Oriģinālās receptes gatavošanas kūka ar kūpinātu vistu. Puff mīklas kūka ar kūpinātu vistu un gailenes pīrāgs ar kūpinātu vistas sieru

Es iepazīstinu ar jūsu uzmanību recepti ļoti ātri un viegli veikt kūka par katru dienu.

Izrādās ļoti apmierinošu, smaržīgu un gaisu. Jūsu mājsaimniecības būs pilnīgā prieks. Sastāvdaļu kombinācija nevar, bet lūdzu. Sagatavojiet šo delikatesi ir vienkārša un vienkārša, tāpēc pat iesācējs saimniece tiks galā. Saglabājiet recepti un atšķaidiet savu izvēlni tik yummy.

Vēlamās sastāvdaļas

• 1 kūpināts šķiņķis
• 500 grami pilely rauga mīkla
• 150 grami saldētu chanterelles
• puse no sīpolu lokiem
• 30 ml saulespuķu eļļas

Gatavošanas process

1. Pirmkārt, mēs tīrām sīpolus un karbonādiet to smalki. Pēc tam mēs nosūtām uz uzkarsētu pannu ar saulespuķu eļļu, lai grauzdētu pirms pārredzamības.
2. Tad pievienojiet saldētus chanterelles šeit un turpināt procesu pirms iztvaikošanas mitruma. Beidzoties vēlamo laiku, mēs novirzāmies atsevišķā traukā un atdzesē.
3. Iepriekš atkausēt mīklu. 2/3 segt formas apakšdaļu, veidojot lidojumus.
4. Tālāk tas aizņem no šķiņķa, lai noņemtu ādu un sagrieztu gaļu no kauliem. Pēc tam sagrieziet to aptuveno vienu izmēru ar sēnēm. Mēs nosūtām formu ar testu, un uz augšu reizes lapsas ar sīpoliem.
5. Mēs aptveram visu ar velmētu testa atlikumu un uz virsmas, mēs izgatavojam izcirtņus vai punkcijas. Tad mēs ieeļļojam visu ar olām un nosūtiet to cepeškrāsnī. Mēs uzstādām temperatūru 180 grādiem un cept mūsu pīrāgs 30-40 minūtes.

Labu apetīti!

Sagatavojiet vienkāršas kūkas ar vistu. Laiks un centieni tie prasa minimumu, un tiek iegūti ļoti garšīgi.

Mīkla uz pīrāgiem ir vienkārša gan no garšas, gan kompozīcijas. 600-700 g miltu - 60 g sviesta, rauga paciņu, 500 g silta ūdens, 1 tējk. Sāls, 1 ēd.k. Sahara.

10 g sausā rauga (vai 40 g saldējuma), lai briest nelielu daudzumu silts! ūdens. Pack ar raugu ir jāraksta, ka tie ir paredzēti 1 kg miltu. Pievienojiet karoti cukura un karoti no miltiem. Mēs sajaucam un ļaujiet mums stāvēt 15 minūtes siltā vietā, lai aktivizētu raugu.

Šajā laikā pagatavojiet pildījumu. Gatavo kūpinātu vistu (var grils) no veikala nodalījuma, mēs noņemam gaļu un slīpēšanu no tā blenderī.

Četri vidēja izmēra spuldzes ir arī slīpēšana blenderī.

Sīpolu fikcija cepta pannā pirms nedaudz zelta krāsas un pievieno vistas gaļu tur. Visi maisījumi, uguns vēl 5 minūtes un izslēdziet plātni. Zemes panna aizvēra vāku un biezāku.

Tagad mīcīt mīklu. Es pievienosšu sāli Opaire, naftas atlikušo siltu ūdeni un miltus. Gāja sijāt caur sietu. Viegla mīkla. Tam nevajadzētu būt cietam!

Pagrieziet mīklu ar dvieli un atstājiet siltā vietā uz stundu. Un mēs par to aizmirsīsim kādu laiku, piemēram, dodamies uz tāpat kā mani.

Stundu vēlāk, mīkla ir piemērota, tas būs iespējams, lai sculpt pīrāgus no tā. Bet vispirms mēs pievienosim 200-300 g siera pildījumā - izspiest uz lielu rīve un sajauc ar vistu.

Mīkla tiek nodota uz galda ar miltiem, mēs atdalāmies uz porcijas bumbiņām, sculpt pīrāgus no tiem. Lai gan pīrāgi gaida cepšanu, lai viņi nesaņem slimu, pārklāj tos ar dvieli.

Cept pīrādziņi ar kūpinātu vistu lieli daudzumi dārzeņu eļļa. Paskaties fotoattēlā, tie ir piemēroti acīm!

Pabeigtās kūkas barojas uz galda ar siltuma siltumu. No šīs mīklas daudzums, aptuveni 25-30 pīrāgi. Tie ir garšīgi, paliek mīksti, it kā tikai cepti un otrajā dienā. Ja tie ir atdzesēti, tad pirms pasniegšanas ir labāk sildīt tos mikroviļņu krāsnī.

Labu apetīti!

Par gatavošanas pīrāgu receptēm, kas zinājusi senatnē. Viņi bija iecienītākie ēdieni kā parastie zemnieki un visaugstākā muižniecība. Uz galda, pīrāgi paņēma gandrīz pirmo vietu. Daudzi pavāri sacentās viens ar otru, kas vēlas parādīt labāko šedevru. Šāds smaržīgs I. bagāts ēdiens Nav zaudējis savu popularitāti un mūsu laiku. Daudzi zirgi, lai sagatavotu pīrāgus dažādi pildījumiNo kura jūs varat sagatavot patiesi unikālus šedevrus. Piemēram, kūka un siers var pagatavot pat ļoti pieredzējušus ēdiena gatavošanu.

Kūpināta vista - tas ir brīnišķīgs kūka pildījums

Kūka galvenā sastāvdaļa ir aizpildīšana. Tas ir atkarīgs no visu ēdiena garšu. Kūpināta vista ir lieliska iespēja, lai sagatavotu smaržīgu un sulīgu šedevru. Maiga vistas gaļa ir viegli uzsūcas organismā. Tas ir īpaši noderīgi bērniem, jo \u200b\u200btajā ir daudz vitamīnu un mikroelementu. Atšķirībā no teļa gaļas vai, vistas gaļa gandrīz nekad nav stingra, nav stresa, tāpēc tas ir viegli pārbaudāms. Kūpināta vista nodrošina pikantu garšu jebkuram ēdienam, ja tas joprojām ir garšīgs ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem un smaržīgām garšvielām, tad garša tiks atcerēta uz ilgu laiku.

Sastāvdaļas ēdiena gatavošanas pīrāgus ar kūpinātu vistas gaļu

Pīrāgs kūpināta vista sagatavot dažādi ceļiAtkarībā no tā, cik daudz saimniece ir ieinteresēta trauka oriģinalitātē. Daži dod priekšroku gatavot atvērt pīrāgsjo tas nav ļoti darbietilpīgs un ātri. Vēl viena iespēja ir pilnībā slēgts pīrāgs, kurā atrodas apetēšanas aizpildīšana. Jūs varat atšķirties ne tikai ar kūka izskatu, bet arī ar tās pildījumu.

Ja kāds dod priekšroku tikai gaļai, tad jūs varat pagatavot kūku ar kūpinātu vistu no kārtainās mīklas. Tās ēdiena gatavošana nebūs garš, un gatavošanas produkti, iespējams, būs katras saimniecvedības ledusskapī. Tiesa, veikalam būs jāiegādājas slānis mīklas mīklaJo tas ir diezgan grūti gatavot to bez prasmēm. Lai iegūtu lielāku jucision kūka no slāņa testa, izņemot, pievienot:

• cietais siers;
• olas;
• garšvielas, pipari, sāls.

Neskatoties uz dažādām iespējām, sastāvdaļām būs nepieciešamas vienādas, tikai garšvielas un dārzeņus var likt uz savu garšu un pēc saviem ieskatiem.

Garšīgs kūka ar kūpinātu vistu, pievienojot dārzeņus, jums būs nepieciešams:

• cukini un tomāti;
• paprika;
• dārzeņu eļļa;
• olas;
• milti;
• krējums;
• sasmalcinātu baziliku;
• salātu lapas;
• garšvielas, sāls, melnie pipari.

Un, drīzāk, būs katras saimnieces namā. Nav nepieciešams, lai būtu sajukums, ja kaut kas ir pazudis: veikalā šādi produkti tiek pārdoti par pieņemamu cenu, tāpēc viņu pirkšana nav ļoti parādīts ģimenes budžetā, jo īpaši tāpēc, ka krēmu var aizstāt ar skābo krējumu. Arī vairāk aromātisku un sulīga garša Pievienojiet trīce burkānus, ķimenes un citronu sulas pilienu. Tas viss ir atkarīgs no iztēles gatavo un ģimenes ģimenēm.

Pievienojiet kartupeļus kūkai

Daži, iespējams, būs pārsteigti par šādu kombināciju produktu, piemēram, gaļu un kartupeļus. Vairumā gadījumu brīvdienās vai nedēļas nogalēs ir sagatavo visvairāk otro ēdienu. Viņu garša nav tikai apvienota - tas papildina viens otru. Ja kūpinātas vistas gaļa ar savu aromātu aizrauj apetīti, tad kartupeļi var piesātināt kuņģi. Kūka no kūpinātas vistas un kartupeļiem ir smaržu, zēnu un informanču kombinācija vienā traukā.

Protams, jūs varat pagatavot kūka ar receptēm, kas izdrukātas žurnālos vai dzirdējuši televizorā. Bet ir zināms, ka vairumā gadījumu ir pieejami tikai cilvēkiem ar pildītu seifu. , Sarkanas zivis, krabji, dārgi siera veidi, brīnišķīgi garšvielas un citi produkti, kas parasti piedāvā pārtikas produktu plaši pazīstamu televīzijas vadītāju gatavošanai, ja vien skaudība.

Ikvienam lieliski saprot, ka ēdienu sagatavošana pēc viņu receptes ievērojami iztukšos ģimenes budžetu. Un nevis fakts, ka ikvienam tas patiks. To nevar teikt, ja jūs gatavojat kūku ar kūpinātu vistu un kartupeļiem. Visas sastāvdaļas ir pieejamas katras mājsaimniecībā virtuvē. Ārkārtējos gadījumos jebkuru produktu var aizstāt vai iegādāties par pieņemamu cenu. Piemēram, pīrāgu būs jāsagatavo pārtikas produkti un materiāli atsevišķi. Pārbaudei tas būs nepieciešams:

• skābais krējums;
• majonēze;
• milti;
• soda;
• šķipsnu sāls;
• olas.

Lai aizpildītu, jums ir nepieciešams savākt:

• kūpināta vistas gaļa;
• kartupeļi;
• garšvielas;
• sāls;
• melnie pipari.

Gatavošanas process

Neatkarīgi no aizpildīšanas veida, tas pats. Pirmkārt, visas sastāvdaļas ir sagatavotas, tad sagriezti dārzeņi un vistas. Ja dārzeņi ir mazināti, tie ir dzēsti uz krēmveida vai augu eļļu dažas minūtes. Nākamais sagatavo mīklu. Ja slānis var iegādāties, tad parastais ir jāveic savām rokām, bet ne ļoti saspringtā. Nu, tad viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.

Jūs varat pagatavot āra pīrāgu, ieklājot mīklu formā ar augstām bufeboards, un uz tā pildīšanas. Citā iemiesojumā jums būs nepieciešams sadalīt mīklu divās bumbās, tad viss tiek darīts kā iepriekšējā, tikai virsū pildījuma ir izklāstīta cita veida testa. Ieeļļojiet to olas dzeltenums Un likts, novērojot 180 grādu temperatūru.

Ēdienu barība

Aromātiska un sulīga padarīs kūku dažādas garšvielas. Jūs varat dažādot svaigu smalki sagriezto tomātu vai cukini ēdienu, pikantā garša nāks svaigas sēnesPiemēram, šampinjoni. Nav nepieciešams stingri ievērot kādu vienu recepti: jo vairāk eksperimentu, jo vairāk garšīgāka pārtika, ko sagatavojusi savu fantāziju.

Pēc cepšanas beigām kūka ir nedaudz auksts. Barība uz galda aromātisku yummy var dekorēt ar zaļumiem vai salātu lapām. Tas var pārsteigt viesus, ja tas tiek pasniegts uz skaista, plaša plate, kas atrodas zaļumi. Cooking kūka ir ne tikai viesiem, bet arī romantiskas vakariņas, Bērnu brīvdienas, tikai uz piknika.

Pīrāgi ar rites pildījumiem ir ievērojami atcelts bads, lai tos varētu izmantot uzkodām un kā pilnīgu vakariņu vai pusdienu nomaiņu. Viena no iespējām šādai cepšanai ir kartupeļi un vistas pīrāgs.

Kartupeļu un vistas pildīšana ir lieliski apvienota ar dažādiem testu veidiem. Ja ir laiks, jūs varat mīcīt sulīgs pīrāgs uz rauga vai dod priekšroku drupai guļošs. Ja ēdiena gatavošanas laikā ir maz laika, labāk izvēlēties receptoru vai izmantot gatavo iegādāto mīklu.

Kartupeļus pildīšanā var ielikt un iepriekš vārīti, un neapstrādāti. Neapstrādāti kartupeļi Tas ir nepieciešams, lai sagrieztu ļoti plānā, pretējā gadījumā tas netiks pakļauts un palikt ciets.

Otrā pildījuma sastāvdaļa ir vistas. Mēs izmantojam tikai miesu, bez kauliem un ādas, vai gatavo malto vistu. Aizpildošā gaļa ir neapstrādāta gaļa, jo vistas ātri sagatavo un kūka cepšanas laikā viņa būs "nāks". Bet tas ir lielāka iespēja, ka tas ir pirms vārīts, uguns vai ceptas vistas.

Papildu kartupeļu pildījums Ar vistu, jūs varat būt sīpoli un citi dārzeņi, zaļumi, siers, sēnes.

Interesanti fakti: vistas gaļā ir daudzi Grupas vitamīni B. Šīs vielas ir ļoti svarīgas, lai saglabātu veselību un skaistumu. Turklāt vistas ir daudz dzelzs, sēra, fosfora, magnija, vara.

Ātra recepte kūka kefīra

Ja kūka ir jāiesniedz uz galda pēc četrdesmit četrdesmit piecām minūtēm, ir vērts izvēlēties Ātra recepte. Piemēram, līča pīrāgs.Kura mīkla ir mīcījusi kefīru.

• 500 ml kefīrs;
• 350 gr. milti;
• 100 ml augu eļļas un pāris karotes cepšanai;
• 3 olas;
• 1,5 tējkarotes cukura;
• 2 tējkarotes cepamais pulveris;
• 1,5 tējkarotes sāls;
• 1 vistas krūtiņavārīti iepriekš;
• 2 vārīti kartupeļi;
• 1 spuldze;
• 0,5 bunch of dill;
• garšvielas un garša;
• par formu - dārzeņu un manekey eļļu.

Sāksim ar trauku sagatavošanu, lai šī kūka ir vērts izmantot nenoteiktu formu. Tās iekšējā virsma ir iesaiņota ar eļļu un apkaisa ar daļēji. Jūs varat nekavējoties ieslēgt cepeškrāsni 200 ° C.

Mīkla gatavo elementāru: dziļos ēdienos pārlej kefīru, neapstrādātas olas, augu eļļa, aizmigt cukurs, sāls. Cepamais pulveris. Mēs whip viss, tad apmierināt miltus un smalki sagriezti zaļumi, visi maisījumi. Masa būs aprīkota ar sakni.

Sagriež mazos vistas un kartupeļus. Nafta, iedvesmojiet vistas spuldzi, sajauciet to ar vistas gaļu un kartupeļiem. Mēs sezonam pildījumam pēc garšas. Veidlapā maiņa ir daļa no testa, rūpīgi atsaukt. Tālāk izplatiet pildījumu. No augšas uzklājot karoti atlikušo mīklu. Ēdiena gatavošana trīsdesmit trīsdesmit piecas minūtes.

Kartupeļu kūka ar rauga mīklu

Vienkāršs slēgts kūka no rauga mīklas, kas tiek nogulsnēts aukstumā. Recepte ir nedaudz neparasta, jo parasti mīkla rauga iesaka saglabāt siltu pacelšanu. Bet ir vērts mēģināt gatavot mīklu par to vienkārša recepteLai pārliecinātos, ka izrādās, ka tas nav sliktāks par tradicionālā ceļa raksturojumu.

• 11 grami sausā tūlītējā rauga (1 maisiņā);
• 500 ml piena;
• 5 tases miltu;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 0,5 tējkarotes sāļu;
• 2 ēdamkarotes dārzeņu eļļas mīklā un tik daudz aizpildīšanā;
• 500 gr. vistas fileja;
• 3 kartupeļi;
• 2 spuldzes;
• garšvielas pēc garšas.

Izsijāt četrus tasus miltus, sajauciet to ar tūlītēju raugu, cukuru un sāli. Tad ielej pienu un augu eļļu. Mīklu sajauciet. Mēs novietojam to uz kuģa, spīdot par miltu glāzi. Ja mīkla pārtrauca iekāpšanu uz kuģa un pirkstiem, tas nozīmē, ka tas ir gatavs. Ievietojiet to iepakojumā un ievietojiet ledusskapī trīs stundas.

Padoms! Jūs varat mīklu mīklu no vakara, ielieciet to ledusskapī naktī, un no rīta, lai padarītu kūku.

Veikt pildījumu ar neapstrādātu vistu un neapstrādāti dārzeņi. Fileja tiek sagriezta ar plānām šķēlītēm, kas ir aptuveni līdzīgas beefstrogēnam. Kartupeļi trīs uz rīvēšanas ēdiena gatavošanai korejiešu salāti, spuldzes - plānas gredzenu puses. Mēs samaisa visu, pievieno sāli un citas garšvielas pēc garšas. Mēs ielej eļļu un labi samaisa.

Mēs veicam tālu mīklu, no tā veido divus slāņus. Pirmais tiek pārsūtīts uz pergamenta pergamentu. Viņam vienmērīgi novietojiet sagatavoto pildījumu, bet slāņa malas ir jāatstāj bez maksas. Mēs aptveram ar citu slāni un labi.

Mēs atstājam pierādījumu piecpadsmit minūtes, aptverot tīro salveti. Kūka centrā padara caurumu, lai izietu tvaiku. Ieeļļojiet virsmu ar uzstādītu olu un sagatavojiet misiņā apmēram vienu stundu pie 180 grādiem.

Classic Kourni.

Tradicionālā kilign pīrāgs agrāk ceptu tikai kāzām vai citām lielām svinībām. Bet, protams, to var sagatavot parastā dienā, ja ir brīvais laiks, jo tas aizņem vismaz 2,5-3 stundas, lai sagatavotu saplēstu.

Mīkla:

• 3 tases miltu;
• 3 ēdamkarotes sviesta (izkausēt);
• 1 ēdamkarote cukura;
• viena tējkarote soda;
• 0,5 glāze piena;

Pankūkas:

• 0,5 glāzes miltu;
• 1 ola;
• 1 tējkarote cukura;
• 0,5 tējkarotes sodas;
• 0,5 glāze piena;
• 5 ēdamkarotes augu eļļas;
• 1 ēdamkarote galda etiķa (6%).

Skatīt arī: Schalki ar kartupeļiem - 8 receptes

Vistas malas:

• 1 tējkarote milti;
• 2 ēdamkarotes sviesta krējuma;
• 500 gr. Vārīts vistas gaļa;
• 4 ēdamkarotes buljona.

Sēņu farsh.:

• 1 tējkarote milti;
• 1 ēdamkarote sviesta;
• 2 vārītas olas;
• 4 ēdamkarotes buljona;
• 150 gr. Sēnes, jūs varat veikt svaigus vai saldētus šampinjonus.

Kartupeļu maltas kartupeļi:

• 1 ēdamkarote sviesta krējuma;
• 3 vārīti kartupeļi;
• 1 ķekars dilles.

Papildus:

• eļļa bāriem;
• 1 dzeltenuma kūku eļļošanai;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Vispirms mēs veiksim trīs dažādus pildījumus. Vāra vistu, mēs sadalām gatavo gaļu mazos gabaliņos. Cepiet milti uz krējuma eļļas, aušanas buljons. Mēs izbraucam šo mērci uz vistu, sezonu pildījumu pēc garšas.

Priekš sēņu farsh Nepieciešams smalki sasmalcināts šampinjons, apcep tos un aizpildiet to pašu mērci kā vistas. Ja sēnes ir sausas, tad tās būtu pirms iemērc pienu, tad vāra un sagatavot tāpat kā šampinjonus.

Priekš kartupeļu maltas kartupeļi Jums ir nepieciešams vārīties kartupeļus. Izgrieziet saknes ar maziem kubiņiem, degvielas uzpildiet kausēto krējuma eļļu un traucētus zaļumus. Pievienojiet garšvielas pēc garšas.

Tagad sagatavojiet pankūkas. Mēs berzēt olas ar cukuru un sāli, pievienojiet miltus un pienu, rūpīgi samaisa, atbrīvojoties no gabaliem. Mēs pievienojam sodas un augu eļļu no jauna no jauna etiķa. Mēs cepam plānas pankūkas, viņiem būs nepieciešami 12-15 gabali.

Galvenais mīklas mezglam gatavojas: Siltā pienā mēs velciet cukuru un sāli, tad pievienosim miltus un krējumu, kurā mēs iepriekš samaisīsim. Mēs sajaucam elastīgu mīklu. Ar to, tas ir ļoti svarīgi, lai pārspīlētu to ar miltiem, pretējā gadījumā pīrāgs izrādīsies grūti. Mēs dodam testu, lai stāvētu divdesmit minūtes, tad sadaliet divās nevienlīdzīgās daļās. Trešdaļa no testa (tas būs saplēstā) rullīša denshko apli. Tā nosaka vairākus pankūkas (2-3), mēs izplatām aizpildīšanu no vistas pār tiem.

No atlikušās mīklas atdaliet nelielu gabalu. Pārējie velmēja apaļā granulā un pārklāj to ar mezglu. Uz virsmas mēs izgatavojam četrus radiālus izcirtņus. Mēs ņemam malas ap perimetru, un tad mīklu ar izcirtņiem. No mīklas atlikumiem sagriež rotājumi, novietojiet tos uz pīrāgu. Virsmas eļļošana ar olu. Cepšana tiek turēta divās gultās aptuveni četrdesmit minūtes.

Smilšu āra kūka ar kartupeļiem un vistas

Sagatavojiet smilšu atvērtu kūku ar vistu. Viņš ir mazliet līdzīgs Kish, bet tomēr tas ir neiespējami to izsaukt, kas nav dievkalpojuma, jo gatavošanas tehnoloģija ir atšķirīga.

Mīkla:

• 250 gr. milti;
• 1 ēdamkarote krējums;
• 90 gr. sviesta krēms;
• 1 ola;
• 0,5 tējkarotes sāls;
• 0,5 tējkarotes cukurs.

Pildīšana:

• 3 lieli kartupeļi;
• 200 gr. vistas fileja;
• 1 spuldze;
• 1 ēdamkarote eļļas;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Aizpildīt:

• 2 olas;
• 50 gr. skābais krējums;
• 50 ml piena;
• 1 ēdamkarote smalku sasmalcinātu apstādījumu;
• 50 gr. siers;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Vistas un kartupeļi ir dzēruši atsevišķi. Atdzist.

Milti berzēt ar vieglu eļļu, pēc tam pievienojiet laušanas olu un krējumu. Skābais sāls, cukurs, iecienītākās garšvielas. Mēs mīcīsim mīklu, kas jums ir nepieciešams, lai ritinātu bumbu, wrap to filmā un uzlikt uz aukstuma pusstundu.

Vārīta gaļa tiek sagriezta mazos kubiņos, sajauciet to ar šķēlēs kartupeļiem ar šķēlēs maziem kubiņiem. Sīpoli ir sasmalcināti, gals uz eļļas, mēs pieliekamies kopā ar eļļu pildījumos. Visi samaisa un sezonā.

Beat visas piepildītās olas sastāvdaļas ar pienu, skābo krējumu un garšvielām pēc garšas. Aizpildiet, lai ievadītu šķēlēs zaļumus.

Veidlapā (22-24 diametrs) mēs pārvadājam velmētu mīklu (veidlapa neaizmirst iepriekš ieeļļot ar eļļu). Mēs veidojam granulu ar augstiem sidelights. Es izplatīju mīklas pildījumu, mēs ūdens aizpildām. Mēs gatavojamies divsimt grādos pusstundu. Karstā kūka pārkaisa ar rīvētu sieru.

Kūka bez rauga

Ja jums nepatīk strādāt ar raugu, tad cepiet pīrāgs no testavārīti, neizmantojot šo sastāvdaļu.

• 180 gr. sviesta krēms;
• 500 ml kefīrs;
• 500 gr. milti;
• 300 gr. vistas fileja;
• 3-4 kartupeļi;
• 1 spuldze;
• 1 ola;
• sāls, lauru lapas un citas garšvielas pēc garšas.

Skaidrs sviests un nedaudz atdzesējiet to. Mēs pievienojam kefīru un sāli uz eļļu, tad pastāvīgi mīcot masu, noplūktas miltus.

Padoms! Nekādā gadījumā neierobežojiet miltus visus uzreiz, pievienojiet to daļas, katru reizi, kad es zināju mīklu līdz pilnīgi vienveidībai.

Mēs mazgājam bez galerijas, bet maigu un mīkstu masu. Mēs sculpt bumbu no mīklas, aptver apvērsto misiju un dod trīsdesmit minūtes.

Notīriet kartupeļus, sagrieziet to ar nelielu, izmēru ar zirņiem, kubiņiem. Mēs izskalot fileju, sagriež mazos gabaliņos. Sajauc kartupeļus ar gaļu, pievienojiet cāļus sīpolus. Solim un pievienojiet garšvielas pēc garšas.

Atdalīta no testa apmēram divas trešdaļas, roll to apaļajā kūka, tas nedrīkst būt pārāk plāns, optimālais biezums ir 0,7-0,9 mm. Mēs nēsājam kūku iepriekš sagatavotā eļļas formā. Mīklai jāaizver gan apakšā, gan sānos.

Padoms! Pildījumos jūs varat ievietot gan neapstrādātus un uzkarsētos sīpolus. Gatavās cepšanas garša būs atšķirīga.

Mēs izvirzām aizpildījumu, ko mēs iekost otro kūku. Augšējā kūka, sagrieziet caurumu, lai izietu tvaiku. Izgrieziet mīklas pārpalikumu un paņemiet malas. Pēc izvēles jūs varat samazināt skaitļus no mīklas atliekām un izrotāt pīrāgu. Ieeļļojiet mūsu stieņa augšējo daļu ar olu.

Mēs to nosūtām cepeškrāsnī, sagatavojām apmēram vienu stundu apmēram divsimt grādu. Pēc pusstundas pēc cepšanas sākuma jūs varat noņemt pīrāgu un ielej augšējā vāka caurumā apmēram trešdaļu no glāzes verdoša ūdens vai buljona. Gatava cepšana Tas ir nepieciešams, lai segtu salveti un dot to, lai piecelties no pusstundas, tāpēc tas būs mīkstāks.

Skatīt arī: Shanghi ar kartupeļiem - 7 receptes

Cake no pabeigta Puff mīklas

Jūs varat ātri sagatavot Puff mīklas pīrāgu, ja iegādājaties mīklu veikalā, un uzpildes to izmanto iepriekš vārītos kartupeļos un vistas.

• 500 gr. Puff mīklu (var izmantot raugu un svaiga mīkla Tava izvēle);
• 500 gr. vistas gaļa;
• 2-3 kartupeļi;
• 1 spuldze;
• 1 ola;
• 2-3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 2 ēdamkarotes miltu;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Ja jums ir tikai jēlnafta vista, Man vajag cepiet pannā ar sviestu vai vārīties. Mēs dodam maltītes atdzist un piemērot maziem gabaliem. Vārīti kartupeļi berzēt uz rīves vai sagriež kubiņos. Sīpolus spīd smalki un nokasot to ar verdošu ūdeni. Jūs varat atrast sīpolus cep uz eļļu. Mēs sajaucam kartupeļus ar sīpoliem, sāli un pievienojiet savas iecienītākās garšvielas.

Mēs dodam testu zināt, kā atdalīt divas trešdaļas no apjoma no tā. Drīzāk šis gabals un nodot to uz dziļa forma Tā, ka tas notika apakšā un pusē. Mēs izvietojam kartupeļus ar sīpoliem, mēs izplatām vistas gaļas gabalus uz augšu. Atlikušais mīklas rullis un nēsā to formā, ievietojot to uz stuff. Pagrieziet malas. Pārmērīgs mīklas griezums, apgāšanās un izmantojiet dekorēšanai. Ieeļļojiet virsmu ar putukrētu olu, mēs sagatavojamies krāsnī pēc 200-220 grādiem 20-25 minūtes.

Šķidrā mīklas rauga pīrāgs

Rauga pīrāgu var sagatavot ar Šķidrs mīklaIzrādās, tas ir ļoti maigs un pūkains.

• 1 ola;
• 1 glāze piena vai seruma, jūs varat sajaukt pienu un serumu vienādos apjomos;
• 20 gr. Svaigs presēts raugs;
• 1 tējkarote cukura;
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 0,5 tējkarotes sāls;
• aptuveni 2 tases miltu;
• 300 gr. pirms vārītas vai ceptas vistas (bez kauliem un ādas);
• 2-3 kartupeļi;
• 1 spuldze;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1 tējkarote nonostica sinepes;
• garšvielas pēc garšas;
• 1 tējkarote sviesta krēms gatavās kūka smērvielām.

Siltums vai serums, saists cukurs, raugs un sāls tajā, pievieno pāris miltu karotes, samaisa. Mēs atstājam maisījumu piecpadsmit vai divdesmit minūtes pirms formēšanas uz virsmas gaismas putas.

Tad mēs ielej putukrētu olu, augu eļļu un sākt pakāpeniski pieslēgt miltus. Es ieviesu miltus pakāpeniski vienu vai divus karotes, mums ir nepieciešams, lai iegūtu viendabīgu masu biezumā līdzīgi gatavošanas mīklu. Uzklājiet bļodu ar vārītu mīklu ar plēvi vai salveti un ļaujiet nostiprināt līdz četrdesmit sešdesmit minūtēm.

Gatavo vistas gaļu sagriež kubiņos, tie sagriež vārītos kartupeļus ar tiem pašiem gabaliem. Sīpoli sagriež to plāni, mēs salocīt sietā un kliedz to ar verdošu ūdeni. Mēs samaisa visu, pievieno garšvielas, pievienojiet skābo krējumu, sinepes un citas garšvielas pēc garšas.

Sagatavojiet ērtu vienreizēju formu, bet jūs varat veikt parastos cepšanas ēdienus. Mēs velciet to ar pergamentu. Mēs novirzām daļu no testa ar karoti, roll up. Tad mēs izplatām gatavo pildījumu, atkāpjoties no veidlapas malām apmēram 0,5-0,7 cm. Nākamais, izvietojiet mīklu, kas joprojām ir palicis. Mēs aptveram traukus ar salveti par vienu ceturto stundu. Mēs gatavojamies krāsnī 180 grādos apmēram trīsdesmit piecdesmit minūtes.

Pie Flipper ar vistu un kartupeļiem

Viegli gatavot garšīgs pīrāgs Calloo ar vistu.

• 1 kg vistas gaļas bez kauliem un ādas;
• 800 gr. kartupeļi;
• 3 olas;
• 2 spuldzes;
• 1 tasi kefīra;
• 1 glāze milti;
• 0,5 tējkarotes sodas;
• 4-5 ēdamkarotes eļļas;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Vistas gaļa sagriež mazos gabaliņos, atzīmējiet to pannā 3 karotes eļļas. Solim, pievienojiet iecienītākās garšvielas. Gandrīz līdz pilnīgai gatavībai. Kartupeļi un sīpoli sagriezti smalki, jūs varat izmantot īpašu vairogu. Kartupeļi un sīpoli apkaisa ar sāli un garšvielām un samaisa.

Mēs sajaucam olas ar sodas, sāli un kefīru. Tad pievienojiet miltus un nomazgājiet līdz vienveidībai. Mēs ņemam lielu formu ar augstām biksēm, wersing to ar eļļu. Uzlieciet pusi no kartupeļu šķēlītēm apakšā. Tad novietojiet pusi no priekšgala, pa kuru mēs izplatīt ceptu vistas gaļas gabalus. Uz gaļas ielieciet priekšgala paliekas. Un tad mēs izplatām kartupeļu šķēles. Mēs ielej visu šo dizainu ar šķidru testu. Mēs gatavojamies piecdesmit minūtes divsimt grādos.

Pīrāgs "zemniecisks" ar kartupeļiem, sēnēm un vistu

Var sagatavot kūka no vistas un kartupeļiem. Smaržīgākais būs cepšana, ja jūs lietojat meža sēneska jums ir nepieciešams iepriekš vārīties. Bet jūs varat lietot šampinjonus vai austeries.

• 3 kartupeļi;
• 300 gr. vistas gaļa bez kauliem un ādas;
• 300 gr. sēnes;
• 1 spuldze;
• 2-3 karotes augu eļļas;
• 3 olas;
• 1 ēdamkarote smalki sasmalcinātu apstādījumu;
• 250 gr. milti;
• 200 gr. skābais krējums;
• 90 gr. sviesta krēms;
• 50 ml piena;
• 200 gr. siers;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Izgrieziet attīrītos kartupeļus ar maziem kubiņiem. Vistas gaļa sagriež līdzīga lieluma gabalos. Mēs nolokām vistas un kartupeļus katliņā, aizpildiet ar sālītu verdošu ūdeni un vāra, līdz tas ir gatavs lēnai vārīšanai.

Mēs sajauc mīksto eļļu ar izsijātiem miltiem, lapegle, ir jābūt nelielam drupatim. Pievienojiet karoti skābo krējumu un putukrētu olu, mīciet mīklu. Mēs to noliekam cepšanas traukos, sadaliet savu roku pa grunts un veido lidmašīnas ar apmēram piecu centimetru augstumu.

Sildiet eļļu pannā un rēkt sīpolos un sēņu šķēlēs par to. Shampignons likt neapstrādātu sēnes uz pannas, un meža sēnes ir iepriekš vārītas. Tikmēr kartupeļi ar vistu tika metināti, notecina ūdeni un novietoja metinātus produktus uz pannas ar sēnēm. Mērīt, sāli un sezonu pēc garšas. Apcep kopā kopā apmēram piecas minūtes. Izbaudiet pildījumu. Likt to uz mīklas.

Mēs sagatavojam aizpildījumu, sajaucot pienu, divas olas, atlikušo krējumu. Mēs pievienojam sāli un garšvielas uz šo masu, kā arī smalki sagrieztu zaļumu un rīvētu sieru. Ielej aizpildīt. Mēs cepam apmēram trīsdesmit piecas minūtes simts astoņdesmit pakāpēs.