Алимны соусыг хэрхэн хаах вэ. Хүүхдэд зориулсан лаазалсан алимны соус. Нялх хүүхдэд зориулж гэртээ өвлийн улиралд алимны соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - алхам алхмаар зурагтай жор

Жимсний бэлдмэл нь өвлийн хоол хийхэд сайн тусалдаг. Applesauce нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь дуртай байдаг. Энэ ба бие даасан хоол, мөн үр тарианы сайн нэмэлт, бялуунд нэмэлт, амттангийн суурь болно.

Алимыг нухаш бэлтгэх

Хамгаалахын тулд алимны хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудыг сонгохыг зөвлөж байна. Хэрэв нялх хүүхдэд нухсан төмс өгвөл улаан арьстай жимс авч болохгүй - энэ нь харшил үүсгэдэг.Гэхдээ энэ тохиолдолд шар, ногоон нь хамгийн их зөвлөдөг.

Нухахын өмнө бүх болгосон алимыг угааж, сайтар ангилж, гэмтлийг арилгана. Дараа нь тэдгээрийг хальсалж, төмсөг, ишийг нь арилгана. Жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж, тэдгээрийг нэн даруй усаар зузаан ханатай хайруулын тавган дээр хийнэ. Алим харанхуйлахгүйн тулд усыг нимбэгээр хүчиллэгжүүлнэ.

Хүүхэд насных шиг өвлийн улиралд хамгийн сайн алимны соусны жор

Нухсан төмс бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн энэ журмыг даван туулах болно. Өөрийгөө нэгээр бүү хязгаарла энгийн жор- Алим бусад жимс, ногоотой сайн зохицдог. Тиймээс та доорх жишээнүүдийг жишээ болгон авч, анхны жороо бүтээхдээ аюулгүйгээр туршилт хийж болно.

• Алим - 2 кг
• элсэн чихэр - 1 аяга (заавал биш)

Ус нь алимыг 3 см-ээс ихгүй хэмжээгээр бүрхсэн байх ёстой. Нухсан төмсний алгоритм нь дараах байдалтай байна.

• хайруулын тавган дээр удаан гал тавьж, 15 минут буцалгана;
• зөөлрүүлсэн алимыг зайлуулж, жижиг эсүүдтэй шигшүүрээр арчина;
• үүнээс гарсан шүүстэй нухашыг дахин зууханд хийж, буцалгаад авчирна;
• нэн даруй халуун хуурай лонхтой савлаж, битүүмжилнэ.

Зузаан хөнжилтэй нухсан төмстэй савыг таглаад дээрээс нь доошоо хөргөнө. Хэрэв та чихэрлэг масс авахыг хүсч байвал түүнд элсэн чихэр нэмнэ - 2 кг алимны шил бүтээгдэхүүн. Дараа нь нухсан төмсийг буцалгах үед биш зуухнаас гаргаж авдаг боловч дахин 15 минут буцалгана.

Энэхүү жорын дагуу нухаш нь түүний нэрийг бүрэн зөвтгөдөг - энэ нь маш зөөлөн бөгөөд агаартай болж хувирдаг. Алимыг ердийн аргаар бэлтгэж, бага зэрэг ваниллин нэмсэн хүнд ёроолтой саванд хийнэ. Дараагийн алхамууд нь:

• алимыг усаар хийнэ - 5 кг жимс тутамд 2 аяга;
• элсэн чихэртэй унтах (1/2 - 1 аяга); хэмжээ нь жимсний хүчиллэг байдлаас хамаарна;
• алим зөөлрөх хүртэл байнга хутгах замаар шөл;
• холигч эсвэл хутгагчаар цохих;
• хураангуй сүү (бүх савыг) хийнэ;
• Масс нь нэгэн төрлийн болтол 5-10 минутын турш аажмаар буцалгана.

Уламжлалт аргаар савлаж, бөглөж, хөргөнө. Ийм тавагнаас та нэг хүүхдийг чихнээс нь татахгүй.

Ариутгалгүйгээр

Та ариутгалгүйгээр нухсан төмс хийж болно, гэхдээ зөвхөн бага хэмжээгээр. Бэлтгэсэн алимыг чанаагүй байсан ч цайруулах хэрэгтэй. Үүнийг усан ваннд хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Энэ жорын хувьд та жимсээ цавчих ёсгүй - зүгээр л хагас болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна. Жимсийг удаан хугацаанд жигнэхийг зөвлөдөггүй - зөөлөн болгоход 2-3 минут хангалттай. бага ил гарсан алим дулааны эмчилгээ, илүү ашигтай бодисууд тэдгээрт үлдэх болно.

Дараа нь жимсийг хутгагчаар өтгөн масс болгон ташуурдуулж, шигшүүрээр арчина. Дууссан нухаш дээр элсэн чихэр нэмдэг (эсвэл та үүнийг нэмж чадахгүй), бага зэрэг шанцай эсвэл ваниллин нэмнэ. Энэ бэлтгэл нь бусад жимсний нухсан төмстэй сайн нийцдэг.

Элсэн чихэргүй хүүхдэд зориулсан

Нялх хүүхдэд янз бүрийн нухашыг нэмэлт хоол болгон өгдөг бөгөөд үүнийг гэртээ бэлдэж болно. Та эхлээд майонезаас жижиг лонхтой эсвэл нөөцлөх хэрэгтэй хүүхдийн хоол.

• бэлтгэсэн алим (1.5 кг) дөрөвний нэг хэсэг болгон хуваасан;
• усанд 15 минут буцалгана (450 мл);
• алимны массыг хутгагч саванд хийж, нэг нимбэгний шүүс нэмж, цохих;
• лонхтой саванд савлаж, 10 минутын турш ариутгаж, өнхрүүлэв.

Та алимыг луувантай хослуулж болно - та анхны хооллоход маш сайн хоол авах болно. Нярайд нухаш өгөхдөө эхлээд массыг хөхний сүүгээр шингэлэхийг зөвлөж байна, ингэснээр хүүхдийн бие шинэ хоолонд амархан дасан зохицож чадна.

Бананатай нухаш

Мөн энэ нухаш нь лаазалсан биш, харин нялх хүүхдэд зориулсан тэжээллэг хоол болгон шинэхэн бэлтгэсэн:

• 1 алимыг 5 минут буцалгаж, дараа нь нухаш болгосон;
• тус тусад нь нухсан хальсалж гадил жимсний;
• найрлагыг нь хольсны дараа хутгагчаар хутгана.

Хүүхдэд алим-гадил жимсний нухаш өгөхөөс өмнө энэ нь 1 tbsp шингэлнэ. хөхний сүү эсвэл томъёо.

Удаан агшаагчинд

Олон тогооч олон гэрийн эзэгтэй нарын гал тогооны өрөөнд аль хэдийн бат бөх байр сууриа олж авсан - тэдгээрийн дотор хийсэн хоолыг илүү эрүүл гэж үздэг. Тиймээс энэ нэгжийн тусламжтайгаар өвлийн улиралд хурааж авсан нухаш нь шинж чанараа аль болох хадгалж байдаг.

• бэлтгэсэн, нилээд жижиглэсэн алимыг (1.5 кг) олон тогоочийн аяганд хийнэ;
• нэг аяга ус асгаж, "Гал унтраах" програмыг 1 цагийн турш асаана;
• алимыг өөр саванд шилжүүлж, хөргөөд дараа нь шигшүүрээр нунтаглана;
• нухашыг нэг аяга элсэн чихэртэй хольж, удаан агшаагч руу буцаана;
• дахин унтраах горимд байсан, гэхдээ ердөө 10 минут.

Саванд савласан нухашыг аюулгүйгээр хадгалах боломжтой өрөөний температур.

Энэ хоол нь сонирхолтой өнгө, маш их дур булаам юм. Хоёр жимсний хослол нь амтыг ер бусын болгож, нухашыг эрүүл болгодог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 1 кг алим, хулуу, нэг шил элсэн чихэр, 5 гр авна жүржийн хальс.

• жижиг шоо болгон хуваасан найрлага нь зөөлөн болтол уураар жигнэх;
• дараа нь массыг хутгагчаар цохиж, саванд хийнэ;
• амтлагч, элсэн чихэр нэмээд 10 минут буцалгана;
• лонхтой саванд савлаж, 20 минутын турш ариутгана.

Хэрэв та удаан агшаагчаар нухсан төмс чанаж байвал ариутгалгүйгээр хийж болно.

Дарсны нухаш

Хөөрхөн юм аа анхны жоралимны массыг хадгалах - үүнд улаан дарс орно.

• 1 кг хальсалж, жижиглэсэн алимыг элсэн чихэрээр хучсан (0.7 кг);
• улаан дарс (2 хоолны халбагын) цацаж, жимс нь өөрийн шүүсээр бүрхэгдсэн хүртэл исгэж байг;
• алимыг нухаш хэлбэрт оруулах хүртэл бага дулаанаар хооллоорой;
• массыг хөргөсний дараа хутгагчаар цохиж, дараа нь лонхтой саванд хийж, дараа нь ариутгана.

Хэдийгээр жороор дарс хэрэглэдэг боловч хүүхдүүд энэ нухашыг аюулгүйгээр өгч чадна.

Хүн бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг тул дээрх жороор бүү зогс. Та нэг нухашаар эдгээр найрлагыг хослуулан хэрэглэж болно.

• 3.5 кг алим, 1 кг нүхтэй prunes;
• алим (1 кг), цөцгий дээр чанасан (0.5 аяга);
• алимны нухаш (700 гр), интоор (150 гр) холино;
• лууван, чангаанз, алимны нухаш нь нэг масстай төгс хослуулсан;
• ер бусын амт нь алимтай гүзээлзгэнэ, чавганы хослолыг өгдөг;
• quince нь алим-лийрийн нухаш руу ер бусын үнэр нэмэх болно.

Сонголт бүрийг тайлбарласан аргуудын аль нэгээр нь чанаж болно - саванд эсвэл удаан агшаагчаар. Элсэн чихэр нэмэх эсэх, ямар хэмжээгээр, гэрийн эзэгтэй бүр өөрөө шийддэг. Алимны сортуудыг энд ихэвчлэн анхаарч үздэг - хэрэв тэд исгэлэн байвал элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Өвлийн сайхан бэлтгэлийг хийсний дараа гэрийн эзэгтэй гэр бүлээ ер бусын амттан, амтлагчаар зугаацуулж чадна. алимны амтлагч.

Махан хоолонд зориулсан амтлагч

Элсэн чихэргүйгээр бэлтгэсэн алимны массаас (600 гр) чавганы нухаштай (200 гр) хослуулан амт нь Tkemali-г санагдуулам сайн амтлагчийг олж авдаг.

• хоёр массыг нэгтгэж, нэг аяга элсэн чихэр асгаж, галд хийнэ;
• нухсан төмсийг анхны эзэлхүүний 1/5 хүртэл буцалгана (бага дулаан, байнгын хутгах замаар);
• 1 гр шанцай, 0.5 гр цагаан гаа, хумс шигших.

Халуун ногоо нь чанасан масс руу нэмээд сайтар хольж, тэр даруй лонхтой саванд хийнэ.

халуун ногоотой соус

Энэхүү жор нь салат, хоолны дуршил, хачир зэрэгт маш сайн нэмэлт болдог.

• лаазалсан алимны нухашыг саванд хийж, буцалгана;
• бага зэрэг нэмнэ цөцгийн тос, хумсны цөөн хэдэн үр тариа, сараалжтай цагаан гаа нэг чимх;
• сайтар хольж, галаас аваад, бага зэрэг хөргөж, хутгагчаар цохино.

Соустай саванд хөргөж үйлчил.

Халуун ногоотой нухаш

Applesauce нь маш амттай зууш болдог. Үүнийг хийхийн тулд дөрөвний нэг аяга халсан усанд ижил хэмжээний цуу (алимны цуу авах нь дээр) шингэлж, нэг цаг хагасын турш исгэж өгнө.

Дараа нь шингэнийг дахин халааж, 2 tbsp хийнэ. гичийн нунтаг. Энэ массыг лаазалсан алимны нухаштай хольж, хөргөгчинд хийнэ. Үүссэн соус нь маш сайн нэмэлт байх болно махан хоол, гэхдээ та халуун ногоотой сэндвич хийж талханд түрхэж болно.

Энэхүү амттанг бэлтгэхийн тулд танд 1 кг бэлэн алимны соус, 3 өндөг, 50 гр хэрэгтэй болно. нунтаг элсэн чихэр. Хэрэв хадгалалтыг элсэн чихэргүйгээр бэлтгэсэн бол та үүнийг (0.5 кг) авах хэрэгтэй.

• паалантай саванд нухаш тарааж, шаардлагатай бол элсэн чихэр нэмнэ;
• 15 минутын турш хутгагчаар цохих;
• тус тусад нь алх уураг тарьж, дахин холино.

Масс нь гэрэлтэх хүртэл цохих ёстой. Бэлэн байдлын зэргийг тавган дээр шалгадаг - нэг дусал нухаш тархах ёсгүй. Дараа нь илгэн цаасаар хучигдсан бага хэлбэрээр зууханд хатаана. 12 цагийн турш температурыг 70 хэмээс ихгүй байлгана.

Зефир (түүнчлэн бялуу) бэлэн байдлыг шүдэнзээр (эсвэл модон шүдний оо) тодорхойлно. Хэрэв зефирээс салгасны дараа цэвэрхэн хэвээр байвал амттан бэлэн болно. Энэ нь хэвнээс нь салгаж, жижиг тэгш өнцөгт болгон хувааж, нунтаг элсэн чихэрээр эргэлддэг.

Вазелин мусс

Үүний төлөө гайхалтай нарийн амттан 350 грамм хэмжээтэй элсэн чихэргүй лаазалсан нухсан төмс авах нь дээр. Моссыг энэ жорын дагуу бэлтгэсэн:

• 10 гр желатин (та 1 tsp агар авч болно) дөрөвний нэг аяга усанд уусгана;
• 2 өндөгний цагааныг фруктозоор зоддог (2 халбага);
• өндөгний масс өтгөн болмогц нухсан төмс нэмээд үргэлжлүүлэн цохино;
• процессын явцад желатин аажмаар цутгадаг.

Ташуурдсан масс нь 2 дахин нэмэгдэж, тогтвортой тууштай байх ёстой. Вазелиныг хэвэнд хийж, бүрэн хатууруулахын тулд хөргөгчинд хийнэ.

Анхны нухсан төмсийг хэрхэн яаж үйлчлэх вэ

Хүүхдүүд чихэрт маш их дуртай байдаг ч ердийн алимны соуснаас татгалзаж чаддаг. Энэ тохиолдолд төсөөллийг харуулах, амттанг анхны байдлаар чимэглэх нь зүйтэй.

• нэг шил хөргөсөн цөцгий сэвсгэр хөөс болгон ташуурдуулж;
• Савны ёроолд 3 хоолны халбагыг тавьдаг. нухаш;
• дараагийн давхарга нь хэсэг болгон хуваасан зөөлөн жигнэмэг;
• дараа нь цөцгий түрхэнэ.

Тиймээс, аяга дүүргэх хүртэл найрлагыг давхаргаар нь сольж өгнө. Бүх зүйл сайхан овоолсон цөцгийтэй. Энэ нь сараалжтай шоколадаар цацаж, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Ийм амттан нь хүүхдийн баярын найрын чимэглэл байж болно.

Алимны нухаш нь зөөлөн, амттай болж, удаан хугацаанд хадгалагдахын тулд гэрийн эзэгтэй дараахь дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

• элсэн чихэргүй чихэрлэг сортуудын массыг хоол хийх нь дээр;
• алимны соусыг 15 минутаас илүүгүй буцалгана;
• хоол хийхдээ тэд зөвхөн зузаан ханатай тогоо (эсвэл сав) авдаг, дараа нь нухсан төмс шатахгүй;
• нэн даруй их хэмжээний хоол хийж болохгүй - энэ тохиолдолд массыг жигд буцалгахгүй;
• хэрэв найрлагыг хослуулсан гэж үзвэл тэдгээрийг тусад нь нухаш болгож, дараа нь холих нь дээр;
• та массыг хөргөсний дараа цохих хэрэгтэй;
• лонхтой сав баглаа боодол нь зөвхөн халуун хэлбэрээр хийгддэг; Үүний зэрэгцээ банкууд өөрсдөө сайн дулаарсан байх ёстой;
• тагийг нь ариутгасан байх ёстой; саванд хийхээсээ өмнө хуурай арчиж арчих ёстой, эс тэгвээс хадгалах явцад хөгц үүснэ;
• алимны соусыг бага температурт, нарны гэрлээс хол газар (хоолны агуулах эсвэл зооринд) хадгална.

Бэлэн нухашыг жижиг саванд хийх нь дээр. Гэхдээ дараа нь массыг устай саванд эсвэл халаасан зууханд ариутгасан байх ёстой. Савыг онгойлгосны дараа бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалахгүй, хагас идсэн нухсан төмсийг 3 хоногийн дараа хаях шаардлагатай болно.

Applesauce sissy - бага насны мартагдашгүй амт: видео

Өвлийн улиралд гэртээ алимны соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ: видео

Алим нь витамин, эрдэс бодисын үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. биед ашигтайөвлийн улиралд маш их дутагдалтай байдаг. Намрын улиралд байгаль хамгаалах бэлтгэл ажилд бага зэрэг ажилласан тул гэрийн эзэгтэй хүйтний улиралд гэрийнхээ хоолыг ихээхэн баяжуулах болно.

Гэртээ хүүхдүүдэд өвлийн улиралд алимны соус хийх нь тийм ч хэцүү ажил биш юм. Үүнд л хангалттай амттай алим. Нухаш нь элсэн чихэргүй, зөвхөн алим, бага зэрэг устай. Хэрэв та алимны исгэлэн сортуудыг авсаар байвал нухашыг бага зэрэг чихэрлэг болгож болно, гэхдээ энэ нь бас таны үзэмжээр юм.

Хүүхдийн нухаш бэлтгэхийн тулд боловсорсон, чихэрлэг, шүүслэг алимыг аваарай. Тэд төгс харагдахгүй байг, муухай алим нь амтгүй гэсэн үг биш юм.

Энэхүү жор нь дотоодын зуны шүүслэг алимыг ашигладаг - Гала сорт.

Алимыг сайтар зайлж, хальсыг нь таслана. Энэ процесс нь нухаш хийхэд нэлээд урт байдаг. Хүнсний ногоо хальслагч нь хальсыг хурдан арилгах эсвэл туслах ажилчдыг ажилд оролцуулах болно.

Алимыг хальсалж байхдаа тоог нь тоолж, бич. Бидэнд энэ мэдээлэл хэрэгтэй болно.

Үрээр нь голыг нь хайчилж, гэзэг гэзэг гэх мэт. Алимыг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Дашрамд хэлэхэд алимны хальсыг хаях гэж бүү яар. Үүнийг гялгар уутанд хийж (6 сар хүртэл) хөлдөөж, үүнээс компот буцалгаж эсвэл цайнд нэмж болно. Хальс нь маш анхилуун үнэртэй, олон төрлийн амин дэм агуулсан тул бас хэрэглэж болно.

Зузаан ёроолтой сав эсвэл савыг сонгож, 1 алим - 1 халбага устай буцалсан хүйтэн ус хийнэ. Та алимыг тоолох ёстой байсан гэдгийг санаж байна уу?

Ус яагаад хэрэгтэй вэ? Алимны шоо нь ёроолд нь шатахгүйн тулд тэдгээрийг өөрийн жүүсээр чанаж болгоно.

Хамгийн бага гал тавьж, савтай ус, алимны шоо гал дээр тавьж, тагийг нь таглаад 10-25 минут буцалгана. Цаг хугацаа нь алимны төрөл зүйл, хэр хатуу байхаас хамаарна.

Хэрэв та элсэн чихэр нэмэхээр шийдсэн бол яг одоо жигнэх үе шатанд хий. Алимны хүчиллэг байдалд анхаарлаа хандуулж, амтыг нь нэмнэ.

Хэрэв нухашыг том хүүхдүүд (хоёр ба түүнээс дээш настай) идэх юм бол та түүнд нэг чимх шанцай нэмж болно.

Алимыг чанаж байх үед та лонхтой савыг хийж болно. Хүүхдийн алимыг жижиг шилэн саванд (тус бүр нь 100-150 мл) өнхрүүлэх нь дээр. Ийм жижиг багц нь нэг удаа идэхэд тохиромжтой бөгөөд дараа нь үлдээхгүй.

Богино долгионы зуух эсвэл зууханд таглаатай лонхтой уураар ариутга. Устай саванд төмөр уурын зуух хийж уураар жигнэнэ.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа та зөөлөн алимнаас нухаш хийх хэрэгтэй - та дүрэх хутгагч ашиглаж эсвэл нарийн шигшүүрээр арчиж болно. Нухашаа дахин гал дээр тавиад бөмбөлөгүүд гарч иртэл хүлээнэ үү. Энэ үе шатанд савыг таглах нь хамгийн сайн арга юм, эс тэгвээс бөмбөлөгүүд дэлбэрч, таны арьсанд орох эсвэл ажлын гадаргуу болон зууханд толбо үүсгэж болзошгүй.

Өвлийн алимны соус нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд адилхан таалагддаг. Нарийхан, зөөлөн, агаартай амттанг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар амттай алимны массыг жижиг саванд боож өгдөг. Хадгалах хамгийн тохиромжтой сав нь хагас литрийн лонхтой ба түүнээс бага байх болно.

Гэхдээ ийм амттай алимны бэлдмэлийг бялуу, бялуу, бинк хийхэд дүүргэхэд амжилттай ашигладаг. Та өөрийн амтанд тохируулан хэд хэдэн аргаар хоол хийж болно. Элсэн чихэр, алимнаас хийсэн энгийн алимны соус. Эсвэл өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий нэмнэ - өвлийн улиралд ийм алимны нухаш нь маш зөөлөн бөгөөд амттай болж хувирдаг тул "Sissy" гэж нэрлэдэг.

Үүнээс гадна янз бүрийн амтлагч, амтлагчийг ихэвчлэн нэмдэг: шанцай нь алимны хувьд тохиромжтой байдаг. Та мөн хумс, самар, зөгийн бал нэмж болно.

Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн гэсэн жор, найрлагатай байдаг. Applesauce нь маш амттай, маш амттай гэж тооцогддог хөнгөн хоол, үүнд эмчилгээний хоолны дэглэмд орсон хүмүүс багтаж болно.

Үүнээс гадна, ийм амттай гэрэлгар хийцийн, хүүхдүүдэд ч бас таалагдах болно. Өнөөдөр манай сайт дээр өвлийн улиралд алимны соусын үндсэн эсвэл сонгодог жор байдаг бөгөөд энэ нь гэртээ хоол хийхэд хялбар байдаг.

Өвлийн улиралд өтгөрүүлсэн сүүтэй алимны соус

Цөцгийтэй алимны амтлагч зэрэг гар хийцийн бэлдмэлийг өвлийн улиралд бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• шүүсэн ус (хоёр бүтэн шил);
• сонгосон амтат алим (4.2 кг.);
• өтгөрүүлсэн тос (нэг стандарт лааз);
• энгийн элсэн чихэр элс (дөрвөн халбага).

Өвлийн хураангуй сүүтэй алимны соус - алхам алхмаар жорзурагтай:

Бэлтгэх шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдалимны нухаш хийхэд зориулагдсан. Ирээдүйд тэднийг хайхад цаг алдахгүйн тулд. Өтгөрүүлсэн цөцгий нь хүнсний ногооны нэмэлтийг агуулаагүй байх ёстой гэдгийг санаарай.

Хэрэв бид алимны тухай ярих юм бол та хэрэглэж болно янз бүрийн сортууд, тэд чихэрлэг, түүнчлэн сонгогдсон байх нь зүйтэй юм.

Бүх бэлтгэсэн жимсийг тусгай төхөөрөмж ашиглан хальсалж, үрээр нь цөмийг нь сайтар арилгана.

Үүний дараа жимсний нухашыг нунтаглаж, нунтаглах зэрэг нь алимны аль сортыг сонгосоноос хамаарна. Маш зөөлөн нухаштай алимыг хамгийн том хэсэг болгон хайчилж ав.

Бүх буталсан алимыг гүн гүнзгий аяганд хийж, шүүсэн ус нэмнэ.

Хамгийн чимээгүй гал дээр алим, устай аяга таваг тавьж, алим зөөлөн болтол хоол хийх шаардлагатай.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь арван таван минутаас хагас цаг хүртэл болдог. Хэрэв алим бэлтгэх тусгай цаг байхгүй бол аяга таваг нь тагийг нь тагладаг бөгөөд энэ нь хоол хийх процессыг ихээхэн хурдасгах болно.

Алимыг чанаж байх үед та таглаа, шилэн савыг ариутгаж болно. Алимыг бүрэн чанаж дууссаны дараа аль ч аргаар нухаш хийнэ. Үүнийг шигшүүр, мах бутлуур, гар хутгагчаар хийнэ.

Масс нухсан бол шаардлагатай хэмжээгээр нунтагласан элсэн чихэр, төвлөрсөн цөцгий нэмнэ. Жимсний нухашыг сайтар хольж, хорин минутын турш тасралтгүй хутгана.

Өтгөрүүлсэн сүүг алимны цуунд ердийн цөцгийтэй сольж болох бөгөөд жор дээр заасан элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Өөрийн үзэмжээр тохируулаарай.

Цөцгийтэй алимны соусыг бэлтгэсэн саванд хийнэ. Савыг сайтар хаа. Алимны лонхтой савыг эргүүлж, бүрэн хөргөхийн тулд алчуур дээр үлдээгээрэй. Хэрэв нухашыг зөв чанаж болгосон бол үүнийг олж авах хэрэгтэй цагаан өнгө.

Хэрэв хүсвэл та хоол хийх явцад бага зэрэг илүү алим буцалгаж болно. Алим нь бараан, карамель өнгөтэй болно.

алим гар хийцийнӨвлийн улиралд тэдгээрийг өглөөний будаа эсвэл амттай нэмэлт болгон ашигладаг тусдаа хоол. Хэрэв та гар хийцийн алимны цөцгийн нухашыг зуслангийн бяслагтай хольсон бол бялуу эсвэл бялуунд маш амттай, зөөлөн шингээлт авах болно.

Өвлийн алимны соус хамгийн хялбар жор

Энэхүү амттай агаартай алимны соус нь бяцхан хүүхдэд зориулсан хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Алим, элсэн чихэртэй саванд өвлийн улиралд хамгийн энгийн алимны соусыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Танд хэрэгтэй болно:

• 2 кг алим;
• 150-200 гр элсэн чихэр (бүрэн шил биш).

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Алимыг угааж, 4 хэсэг болгон хувааж, голыг нь тайрч, хальслаарай. Хайруулын тавган дээр хагасаас бага хэмжээний усаар дүүргэж, хальсалсан алимны зүсмэлүүдийг ус руу буулгана.

Ус нь алимыг бүрэн бүрхэж болохгүй.

Алимтай савыг зууханд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулааныг багасгана. 5 минут буцалгасны дараа чанаж, энэ нь бүх алимны төрөл зүйлээс хамаарна. Хэрэв эрт бол та удаан хугацаагаар хоол хийх шаардлагагүй болно. Хэрэв оройтсон (Симиренки шиг) болон хатуу бол - бага зэрэг удаан хооллоорой. Алим буцалгаад зөөлөн болсныг та өөрөө харах болно.

Шигшүүр хэлбэрээр colander авч, савны агуулгыг шавхана. Шингэн нь урсаж, алимны целлюлоз нь шигшүүр дээр үлдэх болно.

Одоо алимны целлюлозыг саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд буцалгасны дараа 5 минутын турш хооллоорой, байнга хутгана. Хэрэв алимны масс маш их өтгөрдөг бол чанасан алимнаас үлдсэн бага зэрэг ус нэмж болно.

Хагас литрийн лонхтой савыг данх, богино долгионы зуух эсвэл зууханд зайлж ариутгана. Буцалж буй усанд таглааг ариутгана.

Бэлэн болсон нухашаа саванд хийж, таглаад тавь төмөр таглааболон өнхрүүлэн, доошоо эргүүлж, дулаан зүйлээр боож, бүрэн хөргөх хүртэл нэг өдөр байлгана. Хадгалах сэрүүн газар өвлийн улиралд алимны лонхтой ав.

Видео: өтгөрүүлсэн сүүтэй өвлийн улиралд Nezhenka алимны соусны жор

Гэртээ өвлийн улиралд алимны соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Өвлийн улиралд алимны соусыг хэрхэн хадгалах вэ

Өвлийн алимны соус: жор :: SYL.ru

Алимны соусыг зөвхөн цай, шарсан талхтай хамт хэрэглэхээс гадна янз бүрийн бялуу, бялуу болон бусад нарийн боов хийж болно. Тэгээд ч улсад их хэмжээний ургац хураах үед ийм ургац хураах нь сайн хэрэг. Эцсийн эцэст ургасан жимсээ хаядаг өөрийн гараар, маш их харамсаж. Тийм ч учраас танилцуулсан лаазлах арга нь ургацаа хадгалахаас гадна урт удаан өвөлжихөд тусална.

Жимсний сонголт

Өвлийн улиралд алимны соус хийхээсээ өмнө зөв гол бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Жимс нь ялзарч, өттэй байж болохгүй. Хэрэв таны алим дээр ийм хэсгүүд ажиглагдсан хэвээр байвал тэдгээрийг хутгаар арилгахыг зөвлөж байна.

Өвлийн улиралд алимны соусыг чихэрлэг жимснээс хамгийн сайн хийдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, хэрэв та хүчиллэг хэрэглэдэг бол их хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Үүнтэй холбогдуулан ийм ургац хураах ажлыг зуны сүүлээр - намрын эхээр хийх ёстой. Жилийн энэ үед алим бүрэн боловсорч, амтлаг болдог.

Бүтээгдэхүүний урьдчилсан боловсруулалт

Гэртээ алимны соус хийх нь амархан. Гэхдээ ийм амттан бэлдэж эхлэхээсээ өмнө жимс бүрийг сайтар боловсруулах хэрэгтэй. Энэ нь бүлээн усаар сайтар угааж, дараа нь хатааж, дөрөвний нэг болгон хуваасан байх ёстой. Дараа нь та бүх өт эсвэл ялзарч буй элементүүдийг (хэрэв байгаа бол), мөн алимнаас үрийн хайрцгийг зайлуулах хэрэгтэй.

Хэрэв та алимны соусыг тус улсад ургуулсан жимснээс биш, харин дэлгүүрт худалдаж авсан жимснээс хийхээр шийдсэн бол тэдгээрийг хальслах нь зүйтэй. Үнэн хэрэгтээ үйлдвэрлэгчид тэдгээрийг лав хольцоор тосолдог бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг худалдаанд гарах боломжтой болгож, эрт ялзрахаас сэргийлдэг. Хэрэв гар хийцийн жимс хэрэглэвэл арьсыг нь үлдээж болно.

Өвлийн улиралд амттай, амтат алим: алхам алхмаар жор

Гэртээ алимны нухаш хэрхэн хийх талаар хэд хэдэн жор байдаг. Өнөөдөр бид зөвхөн цөөн хэдэн зүйлийг танилцуулах болно.

Тиймээс бидэнд хэрэгтэй болно:

• шинэхэн чихэрлэг алим - 5 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр тийм ч том биш - 1 кг;
• буцалсан ус - 4 аяга.

Хоол бэлтгэх

Алимны соус хийхээсээ өмнө үндсэн найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ үйл явцыг өгүүллийн эхэнд тайлбарласан болно. Гэхдээ жимс нь ялзарч, өттэй элементүүд, түүнчлэн үрийн хайрцгаас цэвэрлэсний дараа та тэдгээрийг нунтаглаж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд алимны зүсмэлүүдийг зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй. Мөн тэд нимгэн байх тусмаа илүү хурдан бутлахбэлдээрэй.

Жимсийг нунтагласны дараа тэдгээрийг саванд (пааландсан) хийж, нэн даруй хэтэрхий том биш элсэн чихэрээр дүүргэхийг зөвлөж байна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольсны дараа тэдгээрийг хэдэн цагийн турш дулаан байлгах хэрэгтэй. Энэ хугацаанд алим нь шүүсийг өгч, элсэн чихэр хэсэгчлэн хайлж, сироп үүсгэдэг.

Дулааны эмчилгээ

Өвлийн улиралд алимны соусыг хадгалахдаа муудахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимс жимсгэнэ дулааны боловсруулалтанд хамрагдах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд дүүргэсэн савыг бага гал дээр тавих шаардлагатай. Үүн дээр хэдэн шил буцалсан ус асгах шаардлагатай. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол эцэст нь та нухсан төмс биш, харин энгийн чанамал авах болно.

Найрлагыг нь буцалгасны дараа хагас цагийн турш чанаж болгосон байх ёстой. Энэ тохиолдолд бүх алим аль болох зөөлөн байх ёстой. Савыг зуухнаас гаргахын өмнө бүтээгдэхүүнд бага хэмжээний шинэхэн нимбэгний шүүс нэмэхийг зөвлөж байна. Энэхүү найрлага нь ажлын хэсэгт онцгой амт өгөхөөс гадна урт хугацааны хадгалалтанд хувь нэмэр оруулна.

Эцсийн шат

Алимны соус бүрэн бэлэн болвол түүнийг галаас аваад бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь та хутгагчийг авч, амтат жимсний массыг нэгэн төрлийн gruel хүртэл цохих хэрэгтэй. Бага дулаанаар нухашыг дахин буцалгасны дараа хагас литрийн ариутгасан лонхтой болгон задалж, нэн даруй өнхрүүлээрэй.

Хоосон зайг тасалгааны температурт нэг өдрийн турш хадгалсны дараа тэдгээрийг зоорь эсвэл газар доор аюулгүйгээр зайлуулж болно. Хүйтэн өрөөнд алимны хадгалах хугацаа 2-4 сараар нэмэгддэг.

Анхилуун үнэртэй алимны соус: Шанцайтай жор

Хэрэв та маш зөөлөн бөгөөд агаартай алимны нухашанд дуртай ч удаан хугацаанд хальсалж, үрж үрэхийг хүсэхгүй байгаа бол бид танд дараах жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Түүний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• шинэхэн чихэрлэг алим - 6 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр тийм ч том биш - 1.2 кг;
• шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 3 том халбага;
• нунтагласан шанцай - бүрэн амттан халбага;
• буцалсан ус - 5 шил.

Найрлага бэлтгэх

Шанцайтай гар хийцийн алим нь маш амттай, анхилуун үнэртэй байдаг. Ийм хоосон зайг том бялуу, жижиг шарсан бялууг дүүргэхэд аюулгүй ашиглаж болно. Гэхдээ жимсийг лаазлахаас өмнө тэдгээрийг сайтар боловсруулах хэрэгтэй.

Эхлээд та бүх алимыг угааж, өт, ялзарч буй элементүүдийг арилгах хэрэгтэй. Үүний дараа тэдгээрийг дөрөвний нэг болгон хувааж, элсэн чихэрээр хучих хэрэгтэй. Түүнээс гадна үрийн хайрцаг, хальсыг зайлуулах шаардлагагүй. Бид дараагийн алхамд алимны хатуу хэсгүүдээс салах болно.

Гал тогооны зууханд хоол хийх

Та алим шүүсээ өгөх хүртэл хүлээх ёсгүй (өмнөх жор шиг). Тэдгээрийг элсэн чихэрээр дүүргэсний дараа та нэн даруй жимс рүү буцалсан ус асгаж, бага дулаан дээр тавих хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь нэлээд удаан буцалгана. Гэхдээ энэ процессын явцад тэдгээрийг том халбагаар байнга хутгах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол эцэст нь алим нь аарцагны ёроолд наалдана.

Сироп буцалгаж эхэлсний дараа та үүнийг цаг хугацаатай болгох хэрэгтэй. Жимс нь ойролцоогоор 30-46 минутын турш чанаж байх ёстой. Энэ богино хугацаанд тэд маш зөөлөн болно.

Механик нөхөн сэргээлт

Бүх алимыг буцалгасны дараа тэдгээрийг нэн даруй галаас гаргаж аваад хүйтэн агаарт хөргөнө. Үүний дараа та том паалантай тогоо авч, дээр нь маш нарийн шигшүүр тавих хэрэгтэй. Үүний тулд бага зэрэг бүлээн алимны нухаш хийж, олон жижиг нүхээр дамжуулж, түлхэгч ашиглан хийнэ. Үүний зэрэгцээ, шигшүүр дээр та зөвхөн жимсний арьс, тэдгээрийн үрийн хайрцагнаас том ширхэгтэй, том бялуу байх ёстой. Та үүнийг аюулгүйгээр хаяж болно, дараа нь чанасан алимны шинэ багцыг байрлуулж, "шүүх" процедурыг давтана.

Ийм үйлдлүүдийн үр дүнд зөвхөн маш зөөлөн, агаартай алимны амтат том паалантай хайруулын тавган дээр үлдэх ёстой.

Дахин исгэх

Арьс, үрийн хайрцаггүй алимны нухашыг том саванд хийсний дараа жижиг гал дээр тавих ёстой. Дараа нь жимсний массад нунтагласан шанцай, шинэхэн нимбэгний шүүс нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольсны дараа тэдгээрийг буцалгахыг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь саванд хийж эхэлнэ.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар ийм хоосон зайг арай өөр аргаар хийдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эхлээд тэд элсэн чихэр нэмэлгүйгээр алимыг усанд буцалгаж, нухашыг шигшүүрээр нунтаглаж, дараа нь элсэн чихэрээр буцалгана. Ийм арга байх бүрэн эрхтэй гэдгийг хэлмээр байна. Эцсийн эцэст зөвхөн чанасан жимсийг нунтаглах нь чихэрлэг жимснээс хамаагүй хялбар юм.

Давслах, хадгалах арга

Одоо та өвлийн улиралд өөрийн алимны соусыг хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон. Ийм бэлдмэлийн жор нь нэг хэвийн байдаг. Гэсэн хэдий ч, тэдгээрийн тууштай байдал нь жимсийг хэрхэн боловсруулж байгаагаас бүрэн хамаарна. Хамгийн бүдүүн нухаш нь мах бутлуурын тусламжтайгаар, хамгийн зөөлөн нь нарийн шигшүүрээр бэлтгэгдсэн нухаш гэж тооцогддог.

Шанцай, нимбэгний шүүстэй жимсний массыг буцалгасны дараа жижиг ариутгасан лонхтой саванд тараах хэрэгтэй. Дараа нь савыг өнхрүүлж, хөнжил дор нэг өдрийн турш үлдээх хэрэгтэй. Та ийм хоосон зайг хөргөгч, зооринд, агуулахад хадгалах боломжтой. Түүнээс гадна зарим гэрийн эзэгтэй нар заримдаа алимны соусыг өрөөний температурт үлдээдэг. Үүнд буруу зүйл байхгүй. Гэхдээ энэ тохиолдолд жимсний амттангийн хадгалах хугацаа мэдэгдэхүйц багасдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

www.syl.ru

Өвлийн улиралд алимны нухаш - хүүхдэд зориулсан элсэн чихэргүй жор

Найрлага

• Алим - 2.5 кг.
• Ус - 100 мл.

Хоол хийх цаг: 40 минут

Гарц: 0.5 литрийн 2 лонхтой.

Applesauce бол хамгийн бага болон том хүүхдүүдийн аль алиных нь дуртай хоол юм. Энэ нь ихэвчлэн анхны нэмэлт хоол хүнсээр эхэлдэг. Өнөөдөр бид өвлийн улиралд хүүхдийн алимны нухаш бэлтгэх болно. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг бүрэн лаазалсан хоолоор, тэр ч байтугай гар хийцийн бүтээгдэхүүнээр сольж болохгүй, гэхдээ заримдаа хоол хийх цаг байхгүй үед гарах арга зам байж болно.

Бага насны хүүхдүүдэд давс, элсэн чихэр хэрэглэхээс зайлсхийдэг тул бид элсэн чихэргүй нэг жил хүртэлх хүүхдэд өвлийн улиралд алимны соус бэлтгэх болно - жор нь бүтээгдэхүүн муудахгүйн тулд бэлэн бүтээгдэхүүнийг нэмэлт ариутгах замаар хийх болно.

Нялх хүүхдэд зориулж гэртээ өвлийн улиралд алимны соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - алхам алхмаар зурагтай жор

Бэлтгэх шаардлагатай найрлага. Мэдээжийн хэрэг алим чихэрлэгийг авах нь дээр.

Алимыг хальсалж, зүснэ. Хэрэв тэд хурдан харанхуйлж байвал нимбэгний шүүсээр цацаж болно цайвар өнгөнухаш.

Жижиглэсэн жимсийг зузаан ханатай саванд хийж, ус нэмээд удаан галд хийнэ. Бүрэн зөөлөн болтол 30 минут буцалгана.

Алимыг чанаж байх үед лонхтой савыг ямар ч тохиромжтой аргаар ариутгана (буцалсан устай саванд, зууханд эсвэл богино долгионы зууханд).

Алимыг гөлгөр болтол нь хутгагчаар хутгана. Хутгаж байхдаа нухашаа бага дулаанаар дахин гурваас дөрвөн минут буцалгана.

Ариутгасан лонхтой "мөрөн" хүртэл халуун нухашаар дүүргэж, ариутгасан тагийг нь тагла (хараахан өнхрүүлж болохгүй).

Савыг саванд хийж, ёроолд нь жижиг алчуур тавьж болно, ингэснээр савнууд ирээдүйд тогшихгүй байх болно. Лаазны "мөрөн" хүртэл хайруулын тавган дээр ус хийнэ, галд хийнэ. Нухсан төмстэй лонхтой савыг 15-20 минутын турш ариутга.

Ариутгасны дараа болгоомжтой, тагийг нь нээхгүйгээр савыг хайруулын тавган дээрээс аваад өнхрүүлээрэй. Эргэж, боож, хөргөнө.

үүн шиг гайхалтай жорХүүхдэд зориулсан гэртээ өвлийн улиралд алимны соус, та үүнийг нэгээс олон удаа давтах нь дамжиггүй. Үүний дагуу бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт, хуурай, харанхуй газар, дулааны эх үүсвэрээс (зай, гал тогоо) хол байлгаж болно.

Бусад жор

Дээрхээс гадна алимны нухаш хийх бусад жорууд байдаг.

Ариутгалгүйгээр

Найрлага

• Алим - 2 кг.
• Элсэн чихэр - 250 гр.
• ус - 250 мл.

Хоол хийх цаг: 1 цаг

Гарц: 0.5 литрийн 2-3 лонхтой.

Хэрэв та бага насны хүүхдэд зориулж хоосон зай бэлдэж байгаа бол аюулгүйгээр тоглох нь дээр. Тиймээс, хэрэв та нэмэлт ариутгал хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ тохиолдолд нухаш руу элсэн чихэр нэмнэ. Түүнээс гадна амтат алимны хувьд энэ нь тийм ч их шаардлагагүй юм.

Алимыг угааж, хальсалж, зүснэ. Зузаан ханатай саванд алим хийж, ус нэмээд зөөлөн гал дээр 30-40 минутын турш зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь нэг төрлийн нухаш хүртэл хутгагчаар цохиж, элсэн чихэр нэмээд 10 минут буцалгаад ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Ариутгасан таглааг таглаж, өнхрүүлэн, эргүүлж, боож, хөргөнө.

Хальстай мах бутлуураар дамжуулан

Найрлага

• Алим - 1 кг.
• Элсэн чихэр - 200 гр.
• Ус - 200 мл.

Хоол хийх цаг: 1 цаг

Гарц: 1 лонх 0.5 л.

Илүү бага хүчин чармайлт гаргахыг хүсдэг хүмүүсийн хувьд өвлийн улиралд алимны соус хийх нь ариутгал, алимыг хальслах үе шатгүй хамгийн хялбар жор юм.

Алимыг сайтар угааж, цөмийг нь салгана. Зузаан ханатай саванд хийж, ус, элсэн чихэр нэмээд зөөлөн гал дээр 50 минут орчим буцалгана. Холигчоор хутгана. Үүссэн нухашыг 5 минут буцалгаж, ариутгасан лонхтой болгон байрлуулж, өнхрүүлэн боож, хөргөнө.

Хүүхдэд гар хийцийн нухаш хооллох аюулгүй байдлын дүрэм

Одоо бид эцэг эхчүүдийн хамгийн чухал асуултанд хариулах болно - өвлийн улиралд хүүхдэд алимны соусыг хэрхэн яаж хоол хийх, мөн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд хэрхэн хадгалах вэ.

Дараах нөхцөл хангагдсан тохиолдолд энэ нь боломжтой гэдгийг шууд хэлье.

• Лаазыг сайтар, удаан ариутгах (таглааг нь удаан хугацаагаар буцалгах боломжгүй, бохь муудаж болно), мөн бэлэн бүтээгдэхүүнийг нэмэлт ариутгах ажлыг үл тоомсорлож болохгүй.
• Жимсийг хатуу сойз ашиглан сайтар угаах хэрэгтэй.
• Хоосон зайг хуурай, харанхуй газар, тасалгааны температурт, илүү сайн хөргөнө. Зөвхөн шураг таглаатай лонхтой савыг хөргөгчинд хадгалах боломжтой, тагийг нь таглаатай бол хүйтэнд хадгалахад бохь муудаж болно. Зуухнаас дулаан гардаг гал тогоо, батерейны хажууд хоосон зайг бүү хадгал.
• Бүтээгдэхүүнийг хүүхдэдээ өгөхөөс өмнө заавал туршиж үзээрэй!
• Бэлэн бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд буцалгах нь зарим өвчин үүсгэгч микробуудыг устгаж, тэр ч байтугай ботулинумын хорыг устгадаг. Өөрөөр хэлбэл, өвлийн улиралд савыг онгойлгож, нухсан төмсийг зузаан ханатай саванд буцалгах хүртэл халааж, дараа нь дахин хөргөнө. Энэ нь амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй, гэхдээ энэ нь маш сайн давхар даатгал болно. Тодруулж хэлбэл, энэ аргыг зөвхөн нухаш нь бүтэц, амт, үнэрийн хувьд төгс хэвийн бөгөөд та үүнийг аюулгүй тоглохыг хүсч байвал л хэрэглэгдэх болно. Хэрэв бага зэрэг эргэлзээ байвал - хавдсан таг, исгэлэн амт, үнэртэй бол ийм бүтээгдэхүүнийг хаях хэрэгтэй бөгөөд буцалгах эрсдэлгүй.

yablobabka.ru

Өвлийн алимны цуу - Первий Загородный

Өвлийн улиралд зориулсан алимны соус

Алимны соусыг хүүхэд, насанд хүрэгчид аль алинд нь амталдаг. Нухаш дахь алим нь амт, витамины ихээхэн хэсгийг хадгалдаг. Ийм хоосон зайг бялуу, боовны дүүргэлт болгон ашиглаж болно. Энэ нь маш сайн бялуу тос болгодог. Энэ нь дангаараа амттай байдаг. Тиймээс, хэрэв та намар цэцэрлэгт алимны сайн ургац хураасан бол өвлийн улиралд эдгээр жимснээс нухсан алим бэлтгэж болно.

Энэхүү өвлийн алимны жорны найрлага:

• 2 кг алим;
• 250 гр элсэн чихэр (нэг шил орчим) Элсэн чихрийн хэмжээ нь алимны төрөл зүйл, таны амтаас хамаарна;
• 1 шил (эсвэл бага зэрэг) ус;
• 0.5 tsp. нимбэгний шүүс.

Жор бэлтгэх: "Өвлийн алимны нухаш"

1. Бид алимыг угааж, хальсалж, гэмтсэн хэсгийг нь хайчилж, үрээр нь голыг нь сонго. Хальсалсан алимыг том шоо болгон хуваасан.
2. Бид паалантай тогоо авдаг. Бид ус, элсэн чихэр холино. Бид гал тавьсан. Үүссэн сироп дээр жижиглэсэн алим нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах. Дараа нь бага дулаанаар 20 минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана.
3. Алимыг галаас салга. Шигшүүрээр дамжуулж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Энэ нь нухаш болж хувирдаг.
4. Массыг дахин хайруулын тавган дээр хийж, хольж, 30-40 минутын турш хооллоорой (удаан хоол хийх тусам нухаш нь зузаан болно). Хоол хийх дуусахаас өмнө та бага зэрэг шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмж, илүү сайн хадгалах, амтлах боломжтой.
5. Бид галыг унтраадаг. Бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой (жижиг хэмжээтэй байх нь дээр) бид алимны нухашыг тарааж, өнхрүүлж, боож, хөргөнө - та үүнийг идэж болно.

Энд өөр нэг жор байна. Видео.

Сайхан хооллоорой!

(436 удаа зочилсон, өнөөдөр 4 удаа зочилсон)

zagorod1.ru

Өвлийн алимны цуу | aromacook.ru

Өвлийн улиралд алимны соусыг элсэн чихэр эсвэл өтгөрүүлсэн сүү нэмээд бэлтгэж болно, эсвэл та юу ч нэмж болохгүй. Энэ жоралим нь маш бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг: амттай, бага зэрэг чихэрлэг, аль болох эрүүл байх. Хэрэв та цэцэрлэгийн алим хэрэглэдэг бол тэдгээрийг хальслах шаардлагагүй болно.

• Алим 4.5 кг
• Элсэн чихэр 350 гр

Найрлагын хэмжээг 5 литр эзэлхүүнтэй хайруулын тавган дээр тооцоолно.

Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүнээс би 3.6 кг алимны соус авсан. Та элсэн чихэр нэмэлгүйгээр алимны соусыг хоол хийж болно, дараа нь 6 сараас эхлэн хүүхдэд өгч болно. Нухаш нь анхилуун үнэртэй, торгомсог гөлгөр бүтэцтэй бөгөөд аманд хайлдаг. Сайхан хооллоорой!

aromacook.ru

Гэртээ өвлийн улиралд алимны соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Алимны нухаш нь амттай, эрүүл амттан бөгөөд цайгаар үйлчилж эсвэл дүүргэж болно янз бүрийн нарийн боов. Энэ нь анхнаасаа хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. бага насагуулгад баярлалаа их тоовитамин, сайн шингэцтэй. Гэртээ өвлийн улиралд алим хийж алимыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?

Алимны нухаш хийх нь цаг хугацаа, мөнгөний хувьд энгийн бөгөөд хямдхан байдаг. Гэхдээ авахын тулд чанартай бүтээгдэхүүнВитаминыг дээд зэргээр хадгалахын тулд та туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын зөвлөгөөг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Алимны хамгийн бага дулааны боловсруулалт нь нухаш дахь хамгийн их хэмжээний витаминыг хадгалах болно. Хоол хийх хугацааг багасгахын тулд та жимсийг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглаж болно.
• Алимны зөв сонголт. Нухашыг удаан хугацаанд хадгалахын тулд хожуу сортуудын жимс жимсгэнэ авах нь зүйтэй. Хүүхэд болон харшилтай хүмүүст зориулсан нухаш нь зөвхөн ногоон эсвэл шаргал арьстай алимаар хийгдсэн байх ёстой. Үүнээс гадна ялзарсан жимсийг хураахад ашиглах боломжгүй бөгөөд худалдаж авсан жимсийг илүү сайн хальслах хэрэгтэй.
• Савыг бэлтгэх. Жимсний нухашны хувьд шураг тагтай жижиг лонхтой хэрэглэх нь дээр. Эхлээд тэдгээрийг сайтар угааж, ариутгаж, хатаана.

Буталсан эсвэл хальсалсан алим харанхуйлахгүйн тулд нухашаа буцалгасны дараа нимбэгний шүүсээр цацаж эсвэл чимх нимбэгийн хүчил нэмнэ.

Алимны соусны хялбар жор

Найрлага:

• хальсалж алим (заавал биш) ба үрийн хонхорцог - 2 кг
• элсэн чихэр - 250 гр
• ус - 0.25 л
• нимбэгний шүүс 1-2 цитрус.

Хоол хийх:

• Жимс нь сайн угааж, үрийн хайрцгийг цэвэрлэж, нимбэгний шүүсээр цацна.
• Паалантай саванд нухсан төмс хийхийг зөвлөж байна. Зүсмэл болгон хуваасан алимыг (тэдэнд ус нэмээд) 30-40 минут буцалгаж, элсэн чихэр, усаар сараалжтай - буцалгаснаас хойш 10-20 минутын дараа. Эхний тохиолдолд хоол хийж дууссаны дараа алимны зүсмэлүүдийг хөргөж, шигшүүрээр арчиж, дараа нь элсэн чихэртэй хольж, өөр 15 минут буцалгана.
• Халуун нухсан төмсийг лонхтой саванд хийж, тагийг нь нэн даруй мушгина. Савыг доош нь эргүүлж, боож өгнө.

Бүрэн хөргөсний дараа лонхтой харанхуй, сэрүүн газар цэвэрлэнэ. Ийм хоосон зайны хадгалах хугацаа 12 сар хүртэл байна.

Зарим жорууд нь холимогт бага зэрэг шанцай нэмэхийг санал болгож, холимогт амттай амтыг нэмнэ. Мөн зарим гэрийн эзэгтэй нар элсэн чихрийн оронд өтгөрүүлсэн сүү хэрэглэдэг. Ийм нухаш хадгалах хугацаа богино байх болно - ойролцоогоор зургаан сар.

Нухаш дахь алимыг бусад ногоо, жимс жимсгэнэтэй хослуулж болно: хулуу, лууван, лийр, тоор, prunes. Дүүргэлт болгон нухаш нь бинк, бялуу, бялуу, бин эсвэл бин зэргийг төгс нөхдөг.

kto-chto-gde.ru

Алимны соусыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - өвлийн улиралд хөнжил хийх сонголтууд

Алимны нухаш нь амттай, амттай байдаг эрүүл хоол, энэ нь зөвхөн баяр баясгалантай төдийгүй биеийг эрч хүчээр дүүргэж, дархлааны системийг бэхжүүлнэ. Тиймээс, илүү олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг өвлийн улиралд хаах боломжтой эсэх, хэрэв тийм бол үүнийг яаж хийх вэ гэж гайхаж байна. Алимны амттанг янз бүрийн аргаар бэлтгэж, өнхрүүлж, бүтээгдэхүүнийг цэвэр хэлбэрээр эсвэл нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулан хэрэглэдэг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн боловсруулалтыг уламжлалт аргаар болон орчин үеийн гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг ашиглан гүйцэтгэдэг.

Аливаа алимны соус хийх үндэс

Авахаас өмнө сонирхолтой жор, та алимны соус хийх үндсэн дүрмийг сурах хэрэгтэй. Зөвхөн энэ тохиолдолд эцсийн үр дүн нь амт, ашиг тусаа өгөх болно.

1. Дулааны эмчилгээХэрэв та зөвхөн алимны амттан төдийгүй эрүүл бүтээгдэхүүн авахыг хүсч байвал хамгийн бага байх ёстой. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг буцалгахад зарцуулсан цагийг хамгийн их хэмжээгээр буталсан (шигшүүрээр үрж эсвэл мах бутлуураар дамжин) багасгаж болно.
2. Өвлийн улиралд ургац хураахын тулд жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвлөж байна намрын сортуудмөн тэд бүрэн боловсорсон байх ёстой. Хамгийн сайн сонголт бол чихэрлэг, исгэлэн жимс байх болно, гэхдээ хэрэв та чихэрлэг алимыг чанаж болгосон бол элсэн чихэрийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.
3. Зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүнийг ашиглах ёстой, гэхдээ энэ нь бага зэрэг ялзарсан жимс хэрэглэх боломжгүй гэсэн үг биш юм. Та зүгээр л тэдгээрийг даван туулж, бүх асуудалтай, сэжигтэй хэсгүүдийг таслах хэрэгтэй.
4. Эцсийн бүтээгдэхүүний бүтэцтэй хэдий ч арьсыг алимнаас авдаггүй, учир нь энэ нь ихээхэн хэмжээний ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Дэлгүүрт худалдаж авсан жимснээс алимны соус бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа бол энэ дүрэм хамаарахгүй. Тэдгээр нь ихэвчлэн лаваар хучигдсан байдаг бөгөөд үүнийг хаях ёстой.
5. Боловсруулалтын явцад жимсний хоосон зайг нимбэгний шүүсээр цацахыг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд тэд харанхуйлахгүй, гэхдээ бэлэн хоолилүү тааламжтай, хоолны дуршилтай байх болно.

Өвлийн улиралд хаагдахаар төлөвлөж буй амттанг зөвхөн ариутгасан лонхтой саванд хийж, металл таглаатай хийнэ. Хэрэв даралтыг бууруулах шинж тэмдэг илэрвэл бүтээгдэхүүнийг дахин буцалгаж, дахин өнхрүүлэх шаардлагатай.

Сонгодог алимны амттан

Уламжлалт нухаш бэлтгэхийн тулд бид 2 кг алим, нэг аяга ус, элсэн чихэр, нэг халбага нимбэгний шүүс хэрэгтэй. Хэдийгээр энэ нь хоол хийх хамгийн хялбар арга боловч та хэд хэдэн чухал нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Миний алимыг үрнээс нь цэвэрлэж, маш нимгэн зүсмэл болгон хувааж, пааландсан саванд хийнэ. Тэдгээрийг усаар дүүргэж, гал дээр тавьж, буцалгаад авчирна. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, жимсийг зөөлрүүлэх хүртэл найрлагыг хагас цагийн турш хооллоорой.
• Дараа нь бид үүссэн найрлагыг аль ч аргаар нухаш болгон нунтаглаж, буцааж тараана. Түүнд элсэн чихэр хийнэ, нимбэгний шүүс нэмээд дунд зэргийн дулаан дээр тавь.
• Буцалсны дараа бид дөрөвний нэг цаг хүлээж, халуун хэвээр байгаа найрлагыг саванд хийнэ.

Зөвлөмж: Өвлийн улиралд нухсан төмсийг нялх эсвэл бага насны хүүхдэд зориулж бэлтгэсэн бол жимс нь зөвхөн шар эсвэл ногоон өнгөтэй байх ёстой. Боловсруулсан улаан алим ч гэсэн нялх хүүхдэд харшил, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг өдөөдөг.

Ингэж бэлтгэсэн алимны таваг цаг хугацааны явцад уусч, шинэхэн байснаас ч илүү амттай болно. Тиймээс банк нээхээс өмнө дор хаяж хоёр сар хүлээх нь зүйтэй.

Ажлын хэсгийг удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Өнөөдөр удаан агшаагч гэх мэт гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг өвлийн улиралд бэлтгэхэд улам бүр ашиглаж байна. Зөв арга барилтай бол эцсийн бүтээгдэхүүн нь өрөөний температурт ч гэсэн дараагийн улирал хүртэл зогсох бөгөөд аль нэгнийх нь дагуу хийсэн нухашаас дутахгүй байх болно. сонгодог жор.

• 1.5 кг алимны хувьд бид нэг аяга ус, нунтагласан элсэн чихэр хэрэгтэй.
• Миний алим, голыг нь хайчилж, хальсыг нь авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Бид тэдгээрийг олон тогоочийн аяганд хийж, усаар дүүргэнэ.
• Бид "Гал унтраах" хөтөлбөрийг тохируулж, таймерыг 1 цагийн турш эхлүүлнэ.
• Дараа нь бид массыг гаргаж аваад, шигшүүрээр хийж, бага зэрэг хөргөсний дараа алим болгон нунтаглана. Элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар холино.
• Дахин хэлэхэд, ажлын хэсгийг удаан агшаагч руу хийж, ижил горимд 10 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа бэлэн бүтээгдэхүүнийг лонхтой саванд хийнэ.

Хэрэв та өвлийн улиралд илүү төвөгтэй хоол хийхийг хүсч байвал аяга тавагны хоёр дахь ачааллын үед найрлагад бага зэрэг ваниллин, цитрусын шүүс нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь таваг нь илүү анхилуун үнэртэй, тод амттай болно.

Шанцай, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүүтэй алимны соусны жор

Амт, бүтцийн хувьд цоо шинэ таваг бий болгохын тулд алимны соусанд олон орц найрлагыг нэмж өгөх боломжтой. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд ийм амттан бэлддэг.

• Шанцайтай найрлага. Нэг килограмм жимсний хувьд бид нэг аяга элсэн чихэр, нэг аяга ус, нэг халбага нунтагласан шанцайны гуравны хоёрыг авдаг. Бид алимыг үрнээс цэвэрлэж, өтгөн хальс (нимгэн үлдээж болно), нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Хоосон хэсгүүдийг саванд хийж, усаар дүүргээд бага дулаанаар хагас цаг буцалгана. Дараа нь хөргөж, массыг хутгагчаар жигд болтол нь нунтаглана. Бид хайруулын тавган дээр буцааж, үлдсэн найрлагыг нь нэмээд зуурч, бага дулаанаар 10 минутаас илүүгүй буцалгана.

• Цөцгийн найрлага. Энэхүү хамгийн нарийн алимны амттанг бэлтгэхийн тулд та 2 кг алимны шилийг авах хэрэгтэй өтгөн тос, хагас шил ус, нэг аяга элсэн чихэр. Хальсалсан алимыг мах бутлуураар дамжуулж, ус, элсэн чихэртэй хольж, зузаан ёроолтой саванд хийнэ. Бид 40 минутын турш бага дулаанаар массыг буцалгаж, байнга хутгана. Дараа нь цөцгий нэмж, дараа нь бүтээгдэхүүнийг дөрөвний нэг цагийн турш чанаж болгосон байх ёстой. Бид бэлэн нухашаа саванд хийж, өнхрүүлэв.
• Хураангуй сүүтэй найрлага. Хэрэв та өвлийн улиралд элсэн чихэртэй алим хураахыг хүсэхгүй байгаа бол энэ аргыг туршиж үзэх хэрэгтэй. 2 кг жимсний хувьд бид нэг лааз бүтэн хураангуй сүү, нэг аяга ус авдаг. Жимсээ угааж, хүссэнээр нь цэвэрлэж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хоол хийх аяганд хийнэ. Нэг газар ус хийнэ, бүтээгдэхүүнийг бага дулаанаар 40 минут буцалгана. Хөргөсөн массыг ямар нэгэн байдлаар нэгэн төрлийн байдалд нунтаглаж, өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж, хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ. 15 минутын турш найрлагыг нь чанаж, саванд хийнэ.

Маш чихэрлэг орц найрлагыг хэрэглэсэн ч эдгээр хоол нь амттай болдоггүй тул та алимны хэт исгэлэн сортуудыг нэвтрүүлэх замаар жороор туршиж болохгүй.

Хулуу эсвэл prunes бүхий эрүүл хоол хүнс

Та зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл өвлийн улиралд бэлтгэхийг хүсч байвал алимны таваг, гэрийн эзэгтэй нар энэ төлөвлөгөөний жорыг ашигладаг:

• Чавганы хамт. 3.5 кг тийм ч амттай биш алимны хувьд бид 1 кг нүхтэй prunes, хагас шил элсэн чихэр, нимбэг, 1 литр ус авна. Бид алимыг угааж, хальсалж, жижиг ижил шоо болгон хуваасан. Бид хайруулын тавган дээр шилжиж, гал дээр тавьж, элсэн чихэр нэмээд ус нэмнэ. Буцалсны дараа 20 минутын турш массыг буцалгаж, байнга хутгана, дараа нь угаасан prunes нэмнэ, дунд хэмжээний хэсэг болгон хуваасан. Бид бүгдийг бага дулаанаар 40 минутын турш хамт байлгаж, аль болох олон удаа хутгана (бид хамгийн доод хэсэгт хүрнэ, эс тэгвээс ажлын хэсэг шатах болно). Одоо бүтээгдэхүүнийг хөргөж, түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жигд болтол нь нунтаглах хэрэгтэй. Эцсийн шатанд алимны таваг өөр 10 минут буцалгаж, лонхтой саванд хийж, өвлийн улиралд өнхрүүлж болно.

• Хулуутай. Бид алим, хулууг тэнцүү хэмжээгээр авдаг. Хэрэв бид эдгээр найрлагаас 1 кг авах юм бол нэмэлтээр бидэнд нэг халбага жүржийн хальс, нэг аяга элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Үр, хальснаас нь хальсалж алим, хулууны целлюлозыг жижиг шоо болгон хайчилж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Жимс, хүнсний ногоог хутгагчаар нунтаглах эсвэл шигшүүрээр нунтаглаж, зузаан ханатай саванд хийж, үлдсэн орцуудаа нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг буцалгаад бага дулаанаар 10 минут байлгана. Бид алимны соусыг лонхтой саванд хийж, тагийг нь таглаж, өөр 20 минутын турш усаар саванд ариутгана.

Дараа нь үндсэн жорэзэмшсэн бол та бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй туршилт хийж эхлэх боломжтой. Та тэдгээрийн тоо хэмжээг тохируулж, элсэн чихэрийг амтлагчаар сольж, халуун ногоо, амтлагч нэмж болно. Алим бол хамгийн олон төрлийн жимсний нэг бөгөөд бусад ихэнх жимстэй сайн хослодог. бэлэн бүтээгдэхүүнчихэрлэг байх албагүй. Амттанаас гадна хөнгөн зууш хэлбэрээр алимны бэлдмэлүүд өнөөдөр маш их алдартай болж байна.

www.dompovarov.ru

Өвлийн улиралд гэртээ алимны соус

Одоо намрын алимны элбэг дэлбэг улирал ирлээ. Тиймээс алим нь өдөр бүр манай цэсэнд байдаг. Тэгээд бид бялуу, мах жигнэх болно алимны амтлагчхоол хийх :). Мөн бэлтгэл хийх цаг болжээ. Өнөөдөр - бүх нийтийн хит - өвлийн улиралд гэртээ алимны соус.

Би энэ жорыг энгийн бөгөөд олон талт байдлын хувьд дуртай.

За, бид эхлэх үү?

1. Би жоронд дуртай алим (ямар ч төрөл зүйл, төлөв байдал, боловсорч гүйцсэн) 🙂
2. Элсэн чихэр (заавал биш - та огт нэмж болохгүй эсвэл өөрийн амтанд нийцүүлэн - 1 кг хальсалж алим тутамд 50-300 гр хүртэл)

Өвлийн улиралд гэртээ шинэ алимнаас хийсэн алимны соусыг өөрийн гараар бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд энэ үйл явц нь их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй бөгөөд хэрэв гэр бүлд бага насны хүүхдүүд байгаа бол үүнийг туршиж үзэх нь илүү дээр юм. бага зэрэг, хэдэн лонхтой бэлтгэх нь энэ амттай амттан юм.

Өөрийнхөө гараар ямар ч нэмэлтгүйгээр байгалийн нухаш бэлтгэсэн бол та хүүхдэдээ аюулгүйгээр өгч болно. Мөн нухаш нь бялуу эсвэл бялууг дүүргэж болно.

Найрлагын жагсаалт:

• 2 кг алим,
• 0.5 нимбэг,
• амтлах элсэн чихэр
• ус.

Өөрийнхөө гараар шинэ алимнаас гэртээ өвлийн улиралд алимны соусыг хэрхэн яаж хийх вэ

Алимыг өөрийн үзэмжээр сонго, чихэрлэг эсвэл чихэрлэг, исгэлэн авахыг зөвлөж байна. Тэднийг сайтар угааж, хальсыг нь огтолж авахгүй бол хатуу хөвөн хэрэглээрэй. Хэрэв хальс нь маш их гэмтсэн эсвэл хэтэрхий хатуу байвал түүнийг таслах нь дээр.

Алим бүрийг 3-4 хэсэг болгон хайчилж, үрийн хайрцгийг салгана.

Алимны хэсгүүдийг саванд хийж, усаар дүүргэж, жимсийг 0.5-1 см-ээр бүрхэж, савны агуулгыг буцалгах хүртэл өндөр дулаанаар чанаж эхэлнэ. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.

Нимбэгийг сайтар угааж, дугуйлан эсвэл хагасыг нь хувааж, хайруулын тавган дээр илгээнэ. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэр, ваниллин, нунтагласан шанцай нэмнэ. Алим зөөлөн болтол 15 минутын турш хутгана.

Жимсний массыг алим, нимбэгний жижиг хэсгүүдээр нухаш руу аваачна. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар хийх явдал юм.

Нухаш хэдэн сарын турш сайн хадгалагдахын тулд оёдлын хэрэгсэл нь ариутгасан байх ёстой. Эсвэл та лонхтой сайтар угааж, дараа нь дотор нь жимсний массаар ариутгаж болно. Алимны соусыг лонхтой болгон хуваа.

Шил хагарахгүйн тулд савны ёроолыг даавуугаар хучна. Нухаштай лонхтой саванд хийж, таглааг нь таглана. 5-7 минутын турш ариутгана (0.5 л лонхтой), дараа нь таглааг нь шургуулна.

Хадгалалтыг эргүүлж, боож өгнө. Та хоосон зайг сэрүүн харанхуй газар хадгалах хэрэгтэй.