Menu
Secara percuma
Pendaftaran
rumah  /  terung/ Bagaimana untuk memelihara timun dalam liter dengan mustard. Timun dalam sos mustard. Bahan-bahan untuk menuai timun dengan mustard untuk musim sejuk

Bagaimana untuk memelihara timun dalam liter dengan mustard. Timun dalam sos mustard. Bahan-bahan untuk menuai timun dengan mustard untuk musim sejuk

Acar atau timun dalam tin dengan mustard untuk musim sejuk adalah hidangan musim sejuk yang popular yang disukai oleh hampir setiap keluarga. Proses penyediaannya diketahui setiap suri rumah dan diturunkan dari generasi ke generasi.

Kadang-kadang resipi ditambah dan diperkaya dengan bahan-bahan baru. Nilai tertentu adalah resipi yang terbukti, mengikut mana walaupun seorang pemula dapat mengatasi tugas itu.

Timun dengan mustard untuk musim sejuk - prinsip umum penyediaan

Untuk memasak timun dalam tin mereka mesti terlebih dahulu direndam dalam banyak air bersih selama 4-12 jam, bergantung kepada keadaan produk. Adalah disyorkan untuk menukar air 2-3 kali. Dalam balang bersih dan disterilkan yang disediakan, sayur-sayuran dibentangkan di bahagian bawah: pasli, bawang putih, dill dan daun lobak. Timun yang direndam dibungkus rapat di dalam balang ke bahagian paling atas. Dalam sesetengah resipi, mereka perlu dipotong memanjang kepada beberapa bahagian. Cawangan Dill dengan biji diletakkan di atas, dan dituangkan dengan perapan.

Ia adalah perapan yang memberikan produk rasa uniknya. Ia disediakan secara berasingan dalam periuk, dan kemudian dituangkan ke dalam balang. Untuk menyediakan perapan, anda memerlukan air tulen, gula, garam, mustard, cuka dan bahan-bahan individu untuk setiap resipi. Air dibawa ke mendidih, komponen dituangkan dan timun dalam balang dituangkan dengan larutan mendidih siap sedia.

Dalam sesetengah resipi, balang timun dan perapan berdiri selama beberapa hari, di lain-lain mereka digulung dan disterilkan serta-merta, selepas itu mereka dipanaskan hingga sejuk.

Timun dengan mustard untuk musim sejuk - menyediakan makanan dan hidangan

Untuk timun, biasanya diperlukan untuk menyediakan sejumlah besar sayur-sayuran, lobak pedas dan bawang putih. Pasli dan dill dibasuh dengan air yang mengalir dan dikeringkan. Kadang-kadang mereka perlu dipotong. Daun dan akar lobak pedas dicuci dan juga dipotong. Bawang putih dikupas, jika ulas besar, ia dibahagi dua. Timun direndam.

Hidangan untuk pemeliharaan mesti dipilih dan disediakan terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, pilih bank 1-3 liter. Mereka dibasuh dengan baik dengan soda dan disterilkan dengan penutup. Kaca tidak boleh rosak, jika tidak, balang boleh pecah, dan semua tenaga kerja dan produk akan hilang.

Periuk untuk menyediakan perapan diambil enamel atau keluli. Saiznya bergantung pada bilangan timun yang disediakan dengan mustard untuk musim sejuk.

Resipi 1: Timun Sawi Seluruh

Ini adalah resipi mudah yang akan mengambil masa 2-3 jam untuk disediakan, jika anda tidak mengambil kira penyediaan timun. Produk siap adalah rangup, mempunyai rasa pedas, sesuai untuk digunakan dalam bentuk tulen atau sebagai komponen pedas salad.

Komponen:

Biji sawi keseluruhan - 6 sudu kecil;

Timun hijau - 6 kg;

besar garam batu- 10 sudu besar. l.;

Pasir gula - 10 sudu besar;

Kepala bawang putih - 2 pcs.;

Hijau - daun lobak pedas, tangkai dill dan pasli;

Bank dengan jumlah 1 liter;

Memasak:

Mari kita semak prinsip asas dahulu. Selepas peletakan dill atas telah berlalu, 2-3 ulas bawang putih ditambah kepadanya, bergantung pada saiznya. Sebuah balang penuh diisi dengan air mendidih dan, tanpa bergolek, tutup penutupnya. Biarkan ia diseduh selama 15 minit, selepas itu airnya disalirkan dengan teliti, anda boleh menggunakan tudung nilon khas dengan lubang. Operasi diulang 1 kali lagi.

Perapan disediakan secara berasingan untuk setiap balang. Untuk melakukan ini, tuangkan air dari balang ke dalam periuk, tambah gula dan garam, 1 sudu besar setiap satu. dan rebus. Setengah sudu teh biji sawi dan satu sudu teh cuka dituangkan ke dalam balang. Dari atas, semuanya dituangkan dengan penyelesaian yang disediakan mendidih. Balang digulung dengan penutup yang telah disediakan dan disterilkan.

Semua bekas diletakkan di atas penutup, dibalut dengan selimut dan bantal hangat dan dibiarkan selama 20-30 jam supaya pengawetan menjadi sejuk dan boleh dialihkan ke tempat yang lebih sejuk.

Resipi 2: Timun dengan Sawi Kering

Komposisi resipi ini termasuk minyak sayuran, yang memberikan timun dengan mustard untuk kelembutan musim sejuk, rasa berminyak ringan. Proses pembuatan mengambil masa yang lebih lama, tetapi hasilnya melebihi semua jangkaan.

Komponen:

mustard serbuk kering - 2 sudu besar;

Timun hijau - 4 kg;

Gula pasir - 1 gelas;

Cuka - 1 cawan;

Minyak bunga matahari - 1 gelas;

Lada tanah 1 sudu besar;

garam batu kasar - ½ cawan;

Bank dengan isipadu ½l;

Memasak:

Selepas direndam, timun dipotong memanjang kepada 4 bahagian dan diletakkan dalam periuk besar. Garam, minyak sayuran, gula, lada, cuka dan mustard kering juga dituangkan di sana. Semua bahan dicampur dan dibiarkan selama 6 jam.

Selepas masa berlalu, timun dibentangkan dalam balang dan dituangkan dengan perapan yang dihasilkan. Sebelum digulung, balang disterilkan selama 40 minit.

Resipi 3: Timun Daun Oak

Resipi ini mengandungi daun oak. Menambahkannya pada jeruk dan pengawetan mengekalkan tekstur pejal timun dengan mustard untuk musim sejuk dan menjadikannya rangup.

Komponen:

mustard kering - 0.5 sudu besar;

Timun hijau - 4 kg;

Daun oak - 40 pcs.;

Sayuran Dill - 2 tandan;

garam batu kasar - 2 sudu besar;

Bawang putih - 1 kepala;

Akar lobak - 1 pc.;

Lada diletakkan secukup rasa;

Memasak:

Peringkat pertama penyediaan ialah peraturan umum. Timun dibentangkan dalam balang dengan rempah, daun oak dan herba. Air garam disediakan secara berasingan daripada 1 liter air, mustard dan garam. Penyelesaian yang terhasil disejukkan pada suhu 20-23 darjah dan dituangkan ke dalam balang, yang dibiarkan untuk diselitkan selama 2-3 hari. Bekas-bekas tersebut dibiarkan di dalam rumah pada suhu bilik supaya proses penapaian berlaku dengan lebih intensif. Selepas itu, air garam mesti ditoskan dan didihkan lagi. Bank-bank diisi dan digulung semula.

Resepi 4: Timun Asli

Timun dengan mustard untuk musim sejuk mengikut resipi ini sangat wangi. Ini berlaku kerana penambahan saderi dan tarragon ke dalam proses memasak. Timun sedemikian boleh digunakan secara bebas dan dalam salad.

Komponen:

mustard kering - 160 g;

Timun hijau - 4 kg;

Dill dengan biji - 4 pcs.;

Sayuran Dill - 6 cawangan;

Sayuran pasli - 4 tangkai;

Sayuran saderi - 4 tangkai;

Sayuran Tarragon - 4 tangkai;

Bawang putih - 6 ulas;

Air - 4 liter;

garam batu kasar - 260 g;

Memasak:

Timun dipilih sebagai seragam yang mungkin. Bersama-sama dengan sayur-sayuran, yang diagihkan sama rata, mereka dibentangkan dalam lapisan dalam balang. Mula-mula anda perlu menyediakan air garam dari air, garam dan mustard, dan sejukkannya. Balang dengan herba, rempah dan timun dituangkan dengan air garam sejuk dan ditapai selama 3 hari. Air garam yang sama dikeringkan, didihkan, dan sekali lagi dituangkan ke dalam balang, disterilkan selama 30 minit dan digulung.

Resipi 5: Timun Tin Berbawang

Ini adalah resipi lama dan terbukti. Timun adalah pejal dan wangi, mereka pergi hebat sebagai berasingan pembuka selera sejuk atau digabungkan dengan bahan lain dalam salad. Juga sangat lazat adalah bawang, yang dipelihara dengan timun.

Komponen:

Mustard tanah - 300 g;

Timun hijau - 3 kg;

Bawang - 300 g;

Gula pasir - 1 gelas;

garam batu kasar - 4 sudu besar;

Sayuran Dill - 2 tandan;

daun bay - 2 pcs.;

Lada hitam tanah ditambah secukup rasa;

Air - 3l;

Cuka - ½ cawan

Memasak:

Penyediaan resipi ini tidak mengikut rancangan biasa. Timun yang disediakan dibentangkan dalam periuk besar, jumlah air yang diperlukan dituangkan di sana, dan semua bahan dituangkan. Bawang dan dill mesti dicincang halus terlebih dahulu. Penyelesaiannya, bersama-sama dengan timun, direbus selama 15 minit pada api minimum.

Selanjutnya, timun dikeluarkan dan dibentangkan dalam balang yang telah disterilkan. Teratas dengan perapan mendidih, yang kekal di dalam kuali, ke atas. Balang yang digulung dibalikkan pada penutup dan dibalut dengan selimut hangat selama sehari.

Resipi 6: Timun pedas dengan mustard untuk musim sejuk

Bagi pencinta pembuka selera sejuk pedas dan timun tin pedas, resipi ini telah dibangunkan. Terima kasih kepada lada panas, yang dipelihara bersama-sama dengan bahan-bahan lain, rasa pedas yang menyenangkan.

Komponen:

Mustard tanah - 1 sudu besar. l.;

Timun hijau - 5 kg;

Dill dengan biji - 300 g;

lobak pedas - 30 g;

Buah lada panas - 2 pcs.;

Bawang putih - 1 kepala;

Air - 2.5 l;

garam batu kasar - 250 g;

Memasak:

Peringkat pertama penyediaan dijalankan mengikut peraturan am. Timun yang dibasuh dan disediakan dibentangkan dalam balang bersama dengan herba dan rempah ratus. Lada panas diletakkan di bahagian bawah setiap balang. Perapan disediakan resipi standard, sejukkan dan isi setiap balang. Selepas 3 hari, cecair disalirkan dari tin, dibawa ke mendidih. Botol timun diisi dengan air garam mendidih dan digulung.

Resipi 7: Timun dengan mustard untuk musim sejuk dengan selasih

Bagi penggemar selasih, timun ini sesuai dengan citarasa anda. Lazat, rangup, dengan aroma yang menyenangkan, mereka boleh dihidangkan sebagai hidangan yang berasingan. Memasak tidak sukar, dan hasilnya akan melebihi semua jangkaan.

Komponen:

Mustard - 100 g;

Timun hijau - 5 kg;

Air 4.5 l;

Cuka - 0.6 l;

garam batu kasar - 100 g;

Gula pasir - 100 g;

Akar lobak - 1 pc.;

Perbungaan Dill - 20 g;

Basil kering - 1 sudu besar. l.;

Basil segar - 5 cawangan;

Memasak:

Timun dan sayur-sayuran disediakan mengikut peraturan am, dibasuh dan diletakkan di dalam balang. Akar lobak, selasih kering dan sawi juga diletakkan di situ.

Secara berasingan, perlu menyediakan pengasam, yang termasuk: air, garam, cuka, gula. Pertama, garam dan gula dituangkan ke dalam air mendidih, selepas ia larut, cuka dituangkan dan perapan segera dikeluarkan dari dapur.

Balang dengan timun dituangkan dengan larutan siap sedia panas, dimasukkan ke dalam air mendidih dan disterilkan selama 10-15 minit, selepas itu ia digulung.

Resipi 8: Timun Tin dengan Vodka

Komponen:

Mustard tanah - 1 sudu besar. l.;

Timun hijau - 3.5 kg;

Vodka - 3 sudu besar. l.;

Sayuran Dill - 1 tandan;

Allspice - 12 kacang;

Sayuran lobak pedas - 2 helai;

Bawang putih - 6 ulas;

Lada manis - 3 pcs.;

Lada panas - 1 pc.;

daun bay - 2 pcs.;

Daun currant - 12 keping;

Daun ceri - 12 pcs.;

Pasir gula - 150 g;

garam batu kasar - 200 g;

Air - 3 l;

Cuka - 150 ml;

Memasak:

Timun disediakan mengikut skema standard. Lada manis dibasuh, dibersihkan dari biji dan dipotong menjadi kepingan. Juga cincang kasar herba dan bawang putih. Bahan-bahan diletakkan di dalam balang bersama-sama dengan timun mengikut peraturan am: sayur-sayuran harus berada di bahagian bawah dan di bahagian atas balang. Gorky dan Lada benggala dibentangkan di bahagian bawah pada sayur-sayuran.

Didihkan air, tuangkan ke dalam balang dan tutup dengan penutup. Biarkan ia diseduh selama 20 minit. Toskan air, masak sehingga mendidih lagi dan ulangi proses. Air garam disediakan untuk setiap balang secara berasingan. Untuk melakukan ini, tuangkan air dari bekas dengan timun ke dalam kuali, tambah gula dan garam, sama rata mengedarkan keseluruhan jumlah yang ditentukan ke semua balang. Sebelum menuang perapan mendidih, mustard dan vodka dituangkan ke dalam botol. Bank digulung, terlindung selama sehari.

  • Daun oak dan ceri mengandungi tanin, jadi ia sering ditambah kepada pengawet untuk memastikan produk tetap kukuh.
  • Untuk menentukan kepekatan garam dengan betul dalam perapan, nenek kami menggunakan mentah telur. Dengan kepekatan garam yang rendah, telur akan terletak di bahagian bawah bekas, tetapi jika terdapat garam yang mencukupi, ia akan terapung ke permukaan.
  • Apabila mengetin timun, bahan penting ialah garam, gula, cuka dan sawi. Baki rempah ratus dan produk tambahan boleh diletakkan sesuka hati, bereksperimen dengan citarasa setiap tahun.
  • Sekiranya kepingan akar lobak pedas diletakkan bukan sahaja di bahagian bawah, tetapi juga di bahagian atas balang, ini akan menghalang pembentukan acuan.

oleh bahan zhenskoe-mnenie.ru

Timun dengan mustard untuk musim sejuk: resipi terbukti untuk timun dengan mustard untuk musim sejuk 20-10-2015T11:56:15+00:00 adminpersiapan buatan sendiripenyediaan buatan sendiri, salad dan makanan ringan

Timun jeruk atau tin dengan mustard untuk musim sejuk adalah hidangan musim sejuk yang popular yang disukai oleh hampir setiap keluarga. Proses penyediaannya diketahui setiap suri rumah dan diturunkan dari generasi ke generasi. Kadang-kadang resipi ditambah dan diperkaya dengan bahan-bahan baru. Nilai tertentu adalah resipi terbukti, yang menurutnya ...

[e-mel dilindungi] Kenduri Pentadbir-dalam talian

Catatan Teg Berkaitan


Penjerukan timun untuk musim sejuk - adakah sukar atau mudah? Pekerjaan ini memerlukan bakat dan kemahiran khusus. Setelah memutuskan untuk menggulung timun untuk musim sejuk, jangan tergesa-gesa, dengar dan sediakan. Pilih...

Salad timun dengan mustard untuk musim sejuk adalah cara terbaik untuk memproses hasil tuaian yang banyak. Pelbagai variasi pembuka selera diperoleh melalui pelaksanaan resepi asas, akan berbangga dengan tempat di pantri antara kosong lain dan akan dimakan antara yang pertama.

Bagaimana untuk memasak salad timun dengan mustard?

masak sedap salad musim sejuk dari timun dengan mustard akan membantu perkadaran bahan yang disyorkan dan nasihat yang betul pelaksanaan teknologi.

  1. Untuk salad, anda boleh menggunakan kedua-dua timun muda dan sederhana, serta spesimen yang lebih matang. Dalam kes kedua, buah-buahan dikupas dan, jika perlu, biji keras dikeluarkan.
  2. Bentuk menghiris timun ditentukan oleh keperluan resipi yang dipilih atau secara bebas mengikut kehendak.
  3. Mustard boleh ditambah dalam serbuk, bijirin atau sebagai sos siap seperti yang dikehendaki oleh resipi yang dipilih.
  4. Selalunya salad timun masuk perapan sawi disterilkan dalam balang, dan kemudian disumbat dengan penutup rebus.

Salad timun dalam saus sawi


Dengan mustard untuk musim sejuk, anda boleh menyediakannya tanpa menambah sayur-sayuran lain atau menambah komposisi, contohnya, dengan bawang dipotong menjadi separuh cincin atau kepingan. Pencinta pedas dibenarkan untuk menambah perapan, sebagai tambahan kepada lada hitam yang dikisar, cili segar merah atau cincang.

bahan-bahan:

  • timun - 2 kg;
  • mustard - 1 sudu besar. sudu;
  • lada hitam - 0.5 sudu besar. sudu;
  • garam - 1.5 sudu besar. sudu;
  • gula - 0.5 cawan;
  • minyak - 0.5 cawan;
  • cuka - 0.5 cawan.

Memasak

  1. Satukan minyak, cuka, garam, gula, sawi dan lada sulah dalam bekas yang berasingan.
  2. Tuangkan timun cincang dengan perapan, campurkan dan biarkan selama 3 jam.
  3. Pindahkan salad timun ke sos sawi dalam balang, tutup dengan penutup, sterilkan selama 20 minit, gabus.

Salad timun dengan biji sawi


Salad timun dengan biji sawi mempunyai rasa yang sederhana pedas, manis dan masam. Dalam proses menjamah pembuka selera, biji sawi menyelerakan di dalam mulut, memberikan bahan kerja kepedasan tambahan. Jangan abaikan petua untuk mensterilkan bekas dan snek itu disimpan dengan sempurna untuk masa yang lama.

bahan-bahan:

  • timun - 2 kg;
  • biji sawi - 1 sudu besar. sudu;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • lada hitam tanah - 1 sudu teh;
  • garam - 2 sudu besar. sudu dengan slaid;
  • gula - 0.5 cawan;
  • minyak - 0.5 cawan;
  • cuka - 0.5 cawan.

Memasak

  1. Timun dibelah dua, kemudian dihiris kepada 4 bahagian.
  2. Minyak, cuka, gula, garam, lada sulah dan ulas bawang putih yang dihancurkan ditambah.
  3. Campurkan jisim, biarkan selama 2-3 jam.
  4. Mereka mengalihkan salad timun dengan biji sawi untuk musim sejuk ke dalam balang steril, tutup dengan penutup rebus, sterilkan selama 20 minit, terlindung sehingga sejuk.

Salad timun dengan serbuk mustard


Salad timun yang dimasak dengan mustard kering untuk musim sejuk, yang ditambah kepada perapan bersama-sama dengan bahan-bahan lain, akan menjadi lazat dan pedas. Ia dibenarkan untuk menggantikan dill segar dengan pasli, ketumbar, selasih, atau menggunakan pelbagai jenis beberapa jenis herba, memilihnya mengikut citarasa anda.

bahan-bahan:

  • timun - 2 kg;
  • mustard kering - 1 sudu besar. sudu;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • lada hitam dan merah tanah - 1 sudu teh setiap satu;
  • garam - 1 sudu besar. sudu;
  • gula - 0.5 cawan;
  • minyak - 0.5 cawan;
  • cuka - 0.5 cawan;
  • dill - 0.5 tandan.

Memasak

  1. Timun dipotong, dicampur dengan dill cincang dan bawang putih.
  2. Campurkan bahan-bahan lain dari senarai, tuangkan sayur-sayuran dengan perapan, biarkan selama 3 jam.
  3. Salad timun dengan mustard kering dibentangkan dalam bekas steril, disterilkan selama 20 minit, disumbat, dibalut.

Salad timun dengan bawang putih dan mustard


Salad timun dengan mustard sentiasa lebih enak jika bawang putih terdapat dalam komposisi. Ia boleh dihancurkan dengan penekan, parut, dikisar dalam pengisar atau dipotong menjadi kepingan atau kepingan bersaiz sederhana. Jumlah lada hitam boleh diselaraskan mengikut kesukaan anda atau digantikan dengan campuran lada kisar.

bahan-bahan:

  • timun - 2 kg;
  • mustard kering - 1 sudu besar. sudu;
  • bawang putih - 1 kepala;
  • lada hitam tanah - 1 sudu besar. sudu;
  • garam - 1.5 sudu besar. sudu;
  • gula - 0.5 cawan;
  • minyak - 0.5 cawan;
  • cuka - 0.5 cawan;
  • hijau - secukup rasa.

Memasak

  1. Timun dipotong menjadi kiub atau bulatan.
  2. Masukkan herba dan bawang putih yang dicincang halus.
  3. Minyak, cuka, garam, gula, lada dan mustard dicampur, dituangkan ke dalam jisim timun, dicampur.
  4. Letakkan salad dalam balang, sterilkan sehingga warna timun berubah.
  5. Bank digulung, dibalikkan pada penutup, dibalut.

Salad timun Finland dengan mustard


Untuk menyediakan salad Finland, timun dengan mustard untuk musim sejuk dipelihara selepas mendidih awal dengan lada panas dan manis dan bawang. Semua sayur-sayuran di sini dicincang agak halus, sebaik-baiknya dalam kiub bersaiz sederhana atau parut, yang membolehkan anda menggunakan pembuka selera sebagai sos daging asli.

bahan-bahan:

  • timun - 1 kg;
  • mustard siap - 200 g;
  • bawang - 200 g;
  • lada benggala- 400 g;
  • lada panas- 80 g;
  • garam - 40 g;
  • gula - 120 g;
  • cuka - 100 ml.

Memasak

  1. Sayur-sayuran dihancurkan, diletakkan di dalam colander, jus dibiarkan mengalir, yang diletakkan di dalam peti sejuk.
  2. Hirisan sayuran garam, biarkan selama 2 jam.
  3. Sekali lagi, jisim dibuang kembali ke dalam colander, dibiarkan mengalir, diperah keluar dari jus.
  4. Jus kiri tanpa garam (200 ml) dicampur dengan mustard, gula, dituangkan ke atas sayur-sayuran, direbus selama 10 minit.
  5. Tambah cuka.
  6. Selepas beberapa minit, jisim dibentangkan dalam bekas steril, disumbat, dibalut.

Salad timun yang terlalu banyak dengan mustard


Dengan mustard ia akan menjadi anugerah bagi mereka yang tidak mempunyai masa untuk mengumpul buah-buahan muda pada masanya. Hasilnya akan sangat menarik dan positif bahawa pada masa akan datang anda akan ingin menanam spesimen timun besar dengan sengaja untuk menyediakan lebih banyak makanan ringan yang lazat.

bahan-bahan:

  • timun terlalu masak - 2 kg;
  • mustard kering - 1 sudu besar. sudu;
  • bawang putih cincang - 1 sudu besar. sudu;
  • lada tanah - 1 sudu besar. sudu;
  • garam - 2 sudu besar. sudu;
  • gula - 0.5 cawan;
  • minyak sayuran - 0.5 cawan;
  • cuka - 0.5 cawan;
  • sayur-sayuran - 1 tandan.

Memasak

  1. Timun dikupas dan isi perut dengan biji.
  2. Potong pulpa menjadi kepingan atau batang.
  3. Bawang putih, herba, garam, gula, minyak, cuka dan sawi ditambah.
  4. Campurkan jisim, biarkan selama 2-3 jam.
  5. Letakkan salad dalam balang, sterilkan selama 15 minit.
  6. Gulungkan penutup, penebat bahan kerja sehingga ia sejuk.

Salad timun dengan bawang dan mustard


Salad timun dengan mustard tanpa pensterilan disediakan dengan penambahan bawang dan tidak memerlukan penjerukan yang lama, yang menjimatkan masa yang mengagumkan. Potong buah-buahan sayuran dalam kes ini, sebaik-baiknya tidak terlalu tebal bulatan atau batang kecil, supaya mereka mempunyai masa untuk memanaskan sepenuhnya semasa mendidih pendek.

bahan-bahan:

  • timun - 2 kg;
  • bawang - 400 g;
  • mustard - 1 sudu besar. sudu;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • lada tanah - 1 sudu besar. sudu;
  • garam - 1 sudu besar. sudu;
  • gula - 50 g;
  • cuka dan minyak - 50 ml setiap satu;
  • sayur-sayuran - 1 tandan.

Memasak

  1. Timun dan bawang besar dipotong.
  2. Bawang putih, mustard, lada, herba, garam, gula dan minyak ditambah.
  3. Pindahkan jisim ke dalam bekas untuk memasak, panaskan hingga mendidih.
  4. Selepas menukar warna timun, tuangkan cuka.
  5. Seminit kemudian, salad dibentangkan dalam balang, disumbat, terlindung selama sehari.

Salad timun Poland dengan mustard


Resipi salad timun dengan mustard dalam bahasa Poland melibatkan gabungan dalam pembuka selera sayur asas dengan lada benggala dan bawang. Komponen hanya boleh dicampur atau untuk lebih menarik penampilan letakkan kosong dalam lapisan dalam bekas. Bawang putih secara tradisinya diperah melalui penekan atau dipotong menjadi kepingan nipis.

bahan-bahan:

  • timun - 2 kg;
  • bawang - 1 kg;
  • lada manis - 1 kg;
  • mustard - 1 sudu besar. sudu;
  • bawang putih - 4 ulas;
  • minyak - 2/3 cawan;
  • garam - 2 sudu besar. sudu;
  • air - 1 l;

Memasak

  1. Sayur-sayuran dipotong dan dimasukkan ke dalam balang.
  2. Didihkan air bersama garam, gula, mustard dan mentega.
  3. Cuka ditambah, perapan dituangkan ke dalam balang.
  4. Sterilkan bekas selama 20 minit, gabus, bungkus.

Salad timun dengan mustard dan lobak merah


Tambahan yang bagus untuk makan tengah hari santai atau meja perayaan akan ada salad mustard timun dan lobak merah, yang boleh diparut pada parut biasa atau Korea, atau hanya dipotong menjadi jalur nipis. Bentuk menghiris timun tidak asas: ia boleh menjadi batang, jerami atau bulatan nipis.

bahan-bahan:

  • timun - 2 kg;
  • lobak merah - 0.5 kg;
  • lada panas - 1 pc.;
  • biji sawi - 4 sudu teh;
  • bawang putih - 2 kepala;
  • minyak - 0.5 cawan;
  • garam - 5 sudu teh;
  • cuka dan gula - 0.5 cawan setiap satu.

Memasak

  1. Timun dipotong, lobak merah dan bawang putih dihancurkan.
  2. Masukkan lada panas, mustard, minyak, cuka, garam dan gula, gaul, biarkan selama 2 jam.
  3. Pembuka selera dibungkus dalam balang, disterilkan selama 15 minit, dimeteraikan.

Salad timun dengan mustard dan lada


Salad timun dalam tin dengan mustard akan menjadi sekaya mungkin dalam rasa, dengan kepedasan yang ketara, jika anda menambah sekumpulan besar herba segar, sebiji lada panas dan manis ke dalam campuran perapan. Nota pedas dan aromatik tambahan akan menambah ketumbar dan daun bay sebagai pembuka selera.

bahan-bahan:

  • timun - 2 kg;
  • lada manis dan panas - 1 pc.;
  • mustard - 2 sudu teh;
  • bawang putih - kepala;
  • minyak - 50 ml;
  • garam - 2 sudu besar. sudu;
  • ketumbar, lada hitam tanah, laurel dan paprika - ¼ sudu teh setiap satu;
  • cuka dan gula - 2 sudu besar. sudu;
  • sayur-sayuran - 1 tandan.

Memasak

  1. Dua jenis lada, bawang putih dan herba dikisar dalam pengisar.
  2. Rempah, gula, garam, minyak dan cuka ditambah, timun cincang dituangkan dengan jisim.
  3. Selepas 2 jam, pembuka selera dibentangkan dalam balang, disterilkan selama 15 minit, disumbat.

Salad timun dengan kunyit dan mustard


Salad timun cincang dengan mustard dan kunyit bukan sahaja lazat dan menyelerakan, tetapi juga penyediaan yang sihat, yang, terima kasih kepada aditif pedas, akan menambah badan dengan jisim unsur berharga. Untuk keyakinan dan penyimpanan lama pada suhu bilik, makanan ringan dalam balang boleh disterilkan selama 5 minit tambahan.

Timun dengan mustard untuk musim sejuk dalam balang boleh dibuat paling banyak cara yang berbeza pengasinan - sejuk dan panas, dengan dan tanpa pensterilan bekas. Mustard memberikan kesan pembasmian kuman dan selain itu, ia membolehkan anda untuk mendapatkan produk siap dalam rasa yang sangat pedas dan menarik.

Oleh itu, ramuan ini dengan yakin menutup tiga teratas di antara semua rempah (dua tempat pertama, tentu saja, diduduki oleh garam dan lada hitam). Beberapa yang paling banyak resepi sedap untuk menuai timun dengan mustard untuk musim sejuk diterangkan secara terperinci dalam bahan.

Pertama sekali, pertimbangkan pilihan dengan pensterilan balang (iaitu pra-rawatan dengan stim selama 10-15 minit atau dalam ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit). Pengiraan untuk balang liter:

bahan-bahan

  • 600 g sayur-sayuran;
  • 0.5 liter air sejuk, disucikan (atau diselesaikan);
  • daun bay dan beberapa daun currant, ceri;
  • garam - 30 g;
  • gula - 15 g;
  • lada - beberapa kacang;
  • biji sawi - 1 sudu pencuci mulut tanpa slaid.

Urutan

Langkah 1. Mula-mula, kami mencuci timun dan memasukkannya ke dalam air sejuk selama beberapa jam.

Langkah 2. Kemudian kami memotong tepi mereka di kedua-dua belah pihak.

Langkah 3. Sementara itu, sterilkan balang. Anda boleh melakukannya seperti ini:

  • pegang balang di atas wap kuali;
  • dalam ketuhar (jika banyak tin disterilkan sekaligus);
  • dalam ketuhar gelombang mikro (sebelum ini menuang sedikit air di bahagian bawah supaya balang tidak pecah).

Pensterilan balang adalah sangat penting apabila menuai timun untuk musim sejuk, dan tidak boleh diabaikan.

Langkah 4. Tuangkan air mendidih ke atas semua daun, serta biji sawi, dan biarkan mereka berdiri selama kira-kira 5-10 minit. Kemudian air mendidih mesti ditoskan.

Langkah 5. Sediakan perapan: air mendidih, tambah garam dan gula.

Garam adalah lebih baik untuk mengambil batu biasa, pengisaran kasar - tetapi tidak beryodium!

Langkah 6. Letakkan sayur-sayuran (daun dan bawang putih), lada dalam balang pra-steril, dan kemudian letakkan timun. Adalah lebih baik untuk meletakkan baris pertama timun di hujungnya, dan kemudian seperti yang anda perlu. Prinsipnya mudah: letakkan lebih banyak timun dalam balang.

Sekarang kami meletakkan biji sawi di atas timun, isi segala-galanya dengan perapan dan tutup balang, biarkan selama 3 hari. Kemudian kami menggulung tin - dengan seterika atau menutupnya dengan yang ketat. tudung nilon.

Untuk rasa pedas, anda juga boleh menambah 2 sudu besar vodka biasa - demi percubaan, anda juga boleh membuat keputusan mengenai langkah yang menarik ini. Kami mengeluarkan balang timun dengan mustard untuk penyimpanan di dalam peti sejuk.

Acar Timun Rangup dengan Sawi: Cara Panas

Begitu juga, anda boleh memasak timun rangup dalam balang dengan mustard dengan cara yang panas. Untuk balang besar 3 liter kita perlukan:

bahan-bahan

  • timun 1.5 kg atau lebih sedikit;
  • air - lebih sedikit daripada 1.5 liter;
  • mustard kering - 1.5 sudu besar;
  • garam - 3-4 sudu besar;
  • gula - 1 sudu besar;
  • oak, ceri, currant, daun lobak - 2 keping setiap satu;
  • 3 ulas bawang putih.

Kami bertindak seperti ini

Langkah 1. Kami mensterilkan balang, memproses timun dan memotongnya separuh atau suku.

Langkah 2. Didihkan air dalam periuk dan masukkan semua rempah, serta serbuk mustard kering, kacau dengan teliti. Kami meletakkan timun dalam balang bersama dengan daun hijau dan ulas bawang putih, kemudian tuangkan air garam di sana.

Langkah 3. Segera gulungkan balang dengan penutup, bungkusnya dengan kain suam dan biarkan ia sejuk selama beberapa jam. Apabila mereka telah sampai suhu bilik, masukkan ke dalam peti sejuk atau bawa keluar ke bilik bawah tanah.

Timun rangup untuk musim sejuk dengan mustard di bawah penutup besi

Kami memerlukan balang liter:

bahan-bahan

  • timun - 500-600 g;
  • bawang - 1 keping;
  • Lada berwarna Bulgaria - 1 keping;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • serbuk mustard kering - 0.5 sudu teh;
  • pasli, dill, tarragon, daun lobak.

Untuk perapan seliter air:

  • 1 liter air;
  • garam - 2 sudu besar. sudu;
  • gula - 2 sudu besar. sudu;
  • pati cuka - satu sudu teh yang tidak lengkap (lebih sedikit daripada setengah sudu);
  • lada hitam - 5 pcs.;
  • lada sulah - 2 kacang;
  • bunga cengkih - 2 kuntum.

Cara memasak timun - resipi langkah demi langkah

Langkah 1. Rendam timun dalam air sejuk, kemudian bilas dengan bersih dan potong hujungnya.

Langkah 2. Masukkan beberapa sayur-sayuran ke dalam balang yang telah dibasuh dan disterilkan. Anda juga boleh menambah daun ceri dan currant, atau akar lobak.

Langkah 3. Potong bawang menjadi cincin atau separuh cincin dan letakkan bahagian di bahagian bawah balang. Kemudian isi balang dengan timun, masukkan lada loceng cincang, baki bawang dan bawang putih ke tempat yang bebas, yang juga boleh dipotong menjadi pinggan.

Langkah 4. Selepas meletakkan sayur-sayuran di atas dan tuangkan mustard.

Langkah 5. Sediakan perapan: tuangkan air ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Masukkan garam, gula, rempah (semua komponen kecuali cuka) dan masak air sehingga mendidih. Biarkan mendidih selama 2 - 3 minit.

Langkah 6. Tuangkan perapan ke dalam balang timun. Tambah pati cuka ke setiap balang (ia boleh digantikan dengan cuka 9% - maka ia memerlukan 80 ml). Sekiranya pati diganti dengan cuka, maka ia mesti ditambah ke dalam perapan apabila air mendidih. Dan selepas mendidih kedua, matikan api dan tuangkan kandungan balang dengan perapan.

Langkah 7. Sekarang balang perlu disterilkan: ambil air suam ke dalam kuali, lapik bahagian bawah dengan serbet dan letakkan balang di dalamnya. Selepas air dalam kuali mendidih, tandakan masa mendidih selama 10 minit - ini adalah berapa banyak balang liter disterilkan.

Kami mensterilkan balang dua liter selama 20 minit, dan balang tiga liter selama 30 minit.

Langkah 8. Selepas pensterilan, balang mesti dikeluarkan dengan teliti dari kuali menggunakan potholder dan dipintal penutup besi. Terbalikkan balang dan tutup dengan tuala, biarkan sejuk selama sehari. Kemudian simpan di tempat yang sejuk.

Timun dihiris untuk musim sejuk dengan mustard tanpa pensterilan: resipi

Timun boleh dimasak walaupun tanpa mensterilkan balang - seperti, sebagai contoh, diterangkan dalam resipi ini dengan foto. Katakan kita perlu mendapatkan satu tin 3 liter (atau 3 tin liter). Kemudian kami mengambil produk asal dalam nisbah berikut:

bahan-bahan

  • 4 kg timun;
  • 1 cawan gula;
  • setengah gelas garam;
  • 1 gelas minyak sayuran;
  • 1 gelas cuka 9%;
  • 1 sudu besar biji sawi (sebagai gantinya, anda boleh mengambil serbuk sawi dalam jumlah yang sama);
  • 1 sudu besar lada hitam yang dikisar.

Kali ini kami menyediakan timun jeruk cincang untuk musim sejuk dengan mustard, kerana cuka digunakan dalam air garam.

Resipi memasak langkah demi langkah

Langkah 1. Basuh timun dan potong empat di sepanjang buah. Sebelum ini, mereka boleh disimpan dalam air sejuk, dari 1 hingga 3 jam.

Langkah 2. Masukkan semua rempah, sawi, minyak, gaul dan biarkan untuk perap semalaman (sekurang-kurangnya 5-6 jam).

Langkah 3. Kami meletakkan timun agak ketat di dalam balang dan mengisinya dengan jus (iaitu, perapan yang diperoleh pada masa ini).

Langkah 4. Seterusnya, letakkan balang dengan kandungan dalam air mendidih (tudung harus naik di atas air) dan tahan selama 10-15 minit - itu sahaja pensterilan. Kami menggulung balang dengan besi atau menutupnya dengan penutup nilon yang ketat, sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk. Timun dalam tin dengan cara ini akan siap dalam 2-3 minggu.


Timun untuk musim sejuk dengan serbuk mustard

Timun yang disediakan dengan cara ini dalam balang dengan serbuk mustard harus disimpan di dalam peti sejuk. Mereka disediakan tanpa cuka dan dituangkan dengan air masak sejuk biasa. Untuk resipi sedemikian untuk balang 1 liter, kami memerlukan:

bahan-bahan

  • timun - 500 g setiap balang;
  • mustard kering - 1 sudu besar. sudu;
  • hijau untuk pemuliharaan - dill, pasli, lobak pedas, daun currant dan ceri;
  • lada lada - 5 keping;
  • lada sulah - 2 perkara;
  • cengkih - 2 keping.

Untuk air garam:

  • 1 liter air;
  • 2 sudu besar. sudu garam;
  • 1 gula.

Memasak langkah demi langkah

Langkah 1. Basuh timun, rendam selama sejam dalam air sejuk, potong hujung di kedua-dua belah pihak. Basuh semua sayur-sayuran dan daun, kemudian tuangkan dengan air mendidih.

Langkah 2. Sterilkan balang. Kemudian letakkan di bahagian bawah sayur-sayuran, campuran lada dan cengkih.

Langkah 3. Letakkan timun dengan ketat dalam balang. Letakkan baki sayur-sayuran di atas.

Langkah 4. Kacau garam dan gula dalam air masak sejuk dan biarkan sehingga larut.

Langkah 5. Tuangkan timun dalam balang dengan air garam sejuk, tetapi tidak ke atas - anda perlu meninggalkan sedikit ruang untuk mustard di atas. Tuangkan mustard di atas slaid.

Langkah 6. Segera tutup balang dengan penutup - plastik atau skru. Sekarang anda boleh meletakkan timun di dalam peti sejuk.


Timun rangup dengan mustard untuk musim sejuk

Sebulan kemudian, jeruk rangup dengan mustard sudah siap.

Selamat menjamu selera!

Walaupun hakikatnya setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri untuk menyediakan pelbagai jeruk yang telah diuji selama ini, namun, semasa musim menuai, ramai di antara mereka cuba memasak mengikut resipi baru.

Saya cadangkan cuba memasak dan menambah resipi untuk jeruk timun dengan sawi ke bank simpanan anda. Ini adalah cara paling mudah untuk memetik timun untuk musim sejuk, masak dan lihat sendiri.

Sediakan produk untuk jeruk timun dengan mustard.

Kami memilih timun saiz kecil, walaupun, padat, tidak lembut. Jangan potong hujung timun. Basuh timun yang dikumpul, kemudian masukkan ke dalam bekas, isi dengan air sejuk dan biarkan selama 2-3 jam. Selepas merendam timun, basuh semula dengan baik.

Tanpa membuang masa, masak air untuk air garam dan biarkan sejuk. Sediakan balang: basuh dengan soda dan keringkan. Jika dikehendaki, mereka boleh disterilkan (saya tidak mensterilkan).

Daun lobak pedas, ceri dan dill dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir.

Saya sedang menyediakan air garam. Masukkan garam ke dalam air masak yang telah disejukkan dan kacau sehingga ia larut sepenuhnya. Ketepikan air garam untuk mengendap. Kami menggunakan garam biasa untuk pengasinan, tanpa bahan tambahan. "Tambahan" dan garam beryodium untuk pengasinan tidak akan berfungsi!

Di bahagian bawah balang kami meletakkan daun ceri, lobak pedas dan dill dengan payung.

Bungkus timun dengan ketat ke dalam balang. Masukkan ulas bawang putih yang dicincang dan lada sulah (pilihan). Masukkan mustard kering.

Tuangkan timun dengan air garam mapan ke bahagian paling atas. Tambah payung dill di atas. Kami menutup balang dengan penutup nilon yang ketat.

Penjerukan timun dengan mustard selesai. Kami membersihkannya dengan segera di dalam bilik bawah tanah atau di dalam peti sejuk. Selepas kira-kira sebulan setengah atau dua bulan, jeruk dengan sawi boleh dimakan.


bahan-bahan

Minyak sayuran - 1/4 cawan

Cuka - 1/4 cawan

Gula - 1/4 cawan

Mustard kering - 0.7 sudu teh

pasli segar - 1 sudu besar.

Bawang putih - 2 ulas

Lada tanah - 1/4 sudu kecil

  • 67 kcal

Proses memasak

Saya hanya memuja timun dengan mustard, serta dengan sos tomato - pilihan untuk jeruk timun ini sangat berjaya. Kosong sedemikian pastinya mesti ada di rak tong sampah. Jika tidak, bagaimana untuk merawat tetamu pada musim sejuk? Ya, dan kadang-kadang anda mahukan pelbagai jenis jeruk.

Segala-galanya terdapat dalam perapan dengan mustard - nota manis yang ringan, aroma mustard jauh yang menyenangkan, rasa bawang putih, herba - semuanya di sini sangat berjaya dan harmoni. Jika anda telah menuai timun dan tidak dapat menghasilkan pilihan jeruk baru, inilah pilihan saya untuk anda - anda pasti akan berpuas hati.

Untuk menyediakan timun jeruk dengan mustard dan mentega untuk musim sejuk, ambil produk dari senarai.

Satu setengah jam sebelum memasak, tuangkan timun dengan air sejuk, anda juga boleh ais. Selepas timun, bilas dengan teliti dan potong ekor kuda di kedua-dua belah pihak.

Potong timun ke dalam mangkuk atau besen: jika besar - potong kiub, jika kecil - hanya potong kepada dua bahagian.

Secara berasingan, campurkan dalam bahagian yang sama cuka, minyak dan gula pasir. Masukkan mustard kering, pasli cincang dan garam dan lada sulah. Campurkan.

Perah dua ulas bawang putih pada penekan, masukkan ke dalam perapan. Gaul sebati.

Tuangkan perapan ke atas timun, gaul rata dan biarkan selama 3-4 jam sahaja. Pada masa ini, timun akan mengeluarkan jus.

Selepas empat jam, sediakan balang - basuh dengan teliti dan sterilkan dengan cara yang mudah. Isikan balang dengan timun, tuangkan perapan.

Sekarang timun perlu disterilkan: balang setengah liter - 15 minit, liter - 25 minit. Jangan lupa tutup bahagian bawah kuali dengan kain supaya balang tidak pecah dalam proses. Kemudian keluarkan balang dengan teliti dan ketatkan dengan penutup steril. Letakkan balang terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan selama sehari. Untuk musim sejuk, keluarkan timun jeruk dengan mustard dan mentega di dalam bilik bawah tanah atau pantri.


Resipi terbukti untuk timun jeruk untuk musim sejuk dengan mustard dan mentega, langkah demi langkah dengan foto.

Resipi untuk timun jeruk dengan mustard untuk musim sejuk dalam balang

Masakan Rusia kaya pelbagai resepi timun masin dan jeruk. Mereka dimakan sebagai pembuka selera untuk hidangan utama, mereka juga baik dalam salad dengan bahan-bahan lain. Setiap suri rumah boleh berbangga dengan resipi uniknya untuk membuat timun rangup, yang mana dia menambah pelbagai bahan yang memberikan rasa asli dan pedas. Komponen ini selalunya mustard dalam serbuk atau bijirin. Kami mencadangkan menggunakan resipi kami untuk timun rangup, diperoleh menggunakan kaedah penjerukan panas atau sejuk tanpa cuka dan pensterilan.

Resipi untuk timun dengan mustard untuk musim sejuk

Boleh masak sejuk timun sedap. Mereka masak cepat kerana tidak memerlukan pensterilan. Resipi ini amat sesuai untuk mereka yang mempunyai ruang bawah tanah dengan keadaan penyimpanan yang sesuai untuk tempat kosong. Timun dengan sawi boleh disimpan di bawah penutup plastik. Anda perlu:

  • timun.
  • serbuk mustard.
  • Bulu bawang putih.
  • Daun: ceri, currant hitam, lobak pedas.
  • Payung Dill.
  • Untuk air garam, 1.5 liter air dan 1 cawan garam.
  1. Timun, daun dan perasa yang bersih dibentangkan di dalam balang.
  2. Bank-bank dipenuhi dengan air garam sejuk, mereka dibiarkan selama dua hari pada suhu bilik.
  3. Kami mengambil mustard dalam perkadaran 1 sudu besar setiap balang liter.
  4. Kami menutup bekas dengan penutup plastik dan membawanya ke tempat yang sejuk untuk musim sejuk.

Timun dengan mustard untuk musim sejuk dalam resipi balang tanpa cuka

Pada tahun penuaian, ramai suri rumah tidak mempunyai masa untuk memproses semua karunia alam semula jadi, jadi banyak yang masih perlu digantung. Pertumbuhan berlebihan boleh diasinkan untuk musim sejuk dengan mustard tanpa cuka. Hasilnya, snek itu rangup, mempunyai aroma yang unik, dan warnanya kekal cerah dan menyelerakan. Pelbagai perasa dan daun tumbuhan dipanggil untuk meningkatkan rasa dan aroma sayur-sayuran. Anda perlu:

  • besar timun segar- 1.5 kg.
  • Serbuk mustard akan diperlukan dalam jumlah 2 sudu besar.
  • Ambil 3 ulas bawang putih.
  • Garam memerlukan 3 sudu besar.
  • Mengikut budi bicara anda, ambil daun: lobak pedas, ceri, currant, oak.

Timun jeruk dengan mustard

Buah-buahan boleh menjadi jeruk dan sering dituai untuk musim sejuk oleh ramai suri rumah, tetapi tidak semua orang meletakkan mustard dalam balang untuk mereka. Cuba masukkan ke dalam air garam dan anda akan rasa perbezaannya. Acar timun dengan biji sawi adalah wangi, rangup, cantik dan sangat lazat.

Untuk 6 tin seliter anda perlu mengambil:

  • Timun kecil.
  • Air - 3 liter.
  • Cuka 9% - 350 ml.
  • Garam ambil 3 sudu besar.
  • Gula memerlukan 12 sudu besar.
  • 4 kepala bawang.
  • Bawang putih - 12 gigi.
  • Kacang sawi memerlukan 6 sudu teh.
  • Daun lobak - 4 keping.

Salad timun untuk musim sejuk dengan resipi mustard nombor 1

Untuk membuat salad timun resepi ini anda perlu mengambil:

  • Timun kecil - 4 kilogram.
  • Bawang putih - 6 ulas.
  • Pasli dan garam mesti diambil dalam 3 sudu besar.
  • Sediakan dengan sudu besar asid asetik, gula, minyak sayuran dan mustard kering.
  • Lada tanah hitam diperlukan dalam jumlah satu sudu.
  1. Timun dibasuh dan dipotong dua. Jika anda mengambil gherkins, maka anda boleh menggunakan keseluruhannya. Sayur-sayuran dicampur dengan rempah dan rempah, kemudian dibiarkan untuk mendapatkan jus selama 3 jam. Kacau sekali sekala.
  2. Campuran dibentangkan dalam balang yang disterilkan, jus ditambah dalam jumlah yang sama. Salad kemudian disterilkan dan digulung. Ia diletakkan di tempat yang hangat untuk menyejukkan, selepas itu ia dipindahkan untuk disimpan ke tempat kosong lain.

Salad timun untuk musim sejuk dengan resipi mustard nombor 2

Timun untuk salad untuk musim sejuk dijeruk, iaitu, dengan jerawat.

  • Timun segar - 4 kg.
  • Segelas minyak sayuran, gula, cuka 9%.
  • 2 sudu besar garam, serbuk mustard, bawang putih cincang, dill segar.
  • 1 sudu kecil lada hitam dan merah.

Penting! Dari mustard perapan dalam balang menjadi keruh Jangan risau, begitulah sepatutnya. Pemuliharaan musim sejuk ini bernilai perhatian anda, percayalah.

Salad timun untuk musim sejuk dengan resipi mustard nombor 3

Untuk membuat salad ini timun segar, anda perlu mengambil:

  • Timun dalam jumlah 1 kg.
  • Dill - sekumpulan.
  • Bawang - 150 gram.
  • Serbuk mustard - 35 gram.
  • Cuka meja - 255 ml.
  • Lada lada, daun bay.
  • Garam akan memerlukan satu sudu besar.
  • Ambil 5 sudu besar gula pasir.

Penyediaan untuk salad timun musim sejuk dengan mustard:

Timun masin dan jeruk dengan mustard mengikut resipi ini berbeza dari segi rasa dan kerangupan. Pilih mana-mana, bertindak mengikut setiap langkah penyediaan atau improvisasi dengan ramuan mengikut budi bicara anda. Selamat menjamu selera!


Bagaimana untuk memasak timun jeruk dengan mustard untuk musim sejuk dalam balang? Artikel itu mendedahkan rahsia memasak makanan ringan yang lazat untuk musim sejuk dari timun dengan mustard, sediakan salad, jeruk, garam hadiah ini.