Menu
Adalah percuma
daftar masuk
yang utama  /  Mi. / Cara terbaik untuk menggoreng shin ayam dalam kuali. Bagaimana untuk menggigit kaki ayam dalam kuali dengan kerak? Berapa banyak kaki ayam goreng dalam kuali

Betapa terbaik untuk menggoreng shin ayam dalam kuali. Bagaimana untuk menggigit kaki ayam dalam kuali dengan kerak? Berapa banyak kaki ayam goreng dalam kuali

Adalah baik bahawa ada masa-masa yang diperlukan untuk membeli ayam karkas keseluruhan, untuk merasakan bahagian yang paling lazat - kaki. Mereka kebanyakannya daging. Dan walaupun ayam dengan ladang ayam bukan seorang petani, ia masih lebih baik untuk dapat memperoleh sebahagian daripada bangkai, dan tidak mengganggu dengannya dengan memotong. Sup yang lazat keluar dari mulut, dari sayap - pilaf atau paella, dari fillet - cutlets di Kiev atau daging, dan dari pinggul cutlet yang lazat. Di bawah nanas dan keju.

Hari ini kita akan membincangkan bagaimana untuk menyediakan kaki ayam. Dapur kebangsaan Negara yang berbeza memberi kita banyak resipi yang mudah dan sangat baik. Secara umum, paha dan shin ayam adalah bahagian yang dipanggil hanya "kaki" - sangat universal. Mereka boleh menjadi sejuk dan panas, untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam. Mereka selesa dan sebagai hidangan panas untuk berkelah, dan seperti makan tengah hari untuk kanak-kanak ke sekolah. GRIVANNOYE Lihat terutamanya menyelaras kaki ayam. Saham Foto Salad dengan Pieces daging lembut Tidak mustahil untuk bekerja di tempat kerja dengan cepat merasakan ambrosia ilahi ini. Jadi apa yang kita medilim?

Mudah dan pantas.

Cara yang paling asas adalah untuk goreng kaki ayam dalam kuali. Malah kanak-kanak akan menghadapi kerja ini. Ambil dua kaki. Sekiranya mereka dibekukan, anda perlu memberi mereka masa untuk menyakiti suhu bilik. Jangan tergesa-gesa peristiwa dan daging defrose di dalam gelombang mikro atau hinggap di dalam air panas. Jadi ayam akan kehilangan rasa dan akan jatuh dari tulang. Apabila kaki benar-benar bersukacita, anda perlu memahami garam dan rempah mereka dan meletakkannya pada kuali yang dipanaskan ke jerebu yang pertama. Jangan berusaha segera menghidupkan atau entah bagaimana menggerakkan kepingan daging. Biarkan bentuk kerak yang ruddy dan cantik. Kesediaan untuk mencuba garpu. Suding di mana daging yang paling banyak. Of. hidangan siap sedia Jus telus harus diserlahkan, bukan darah. Sekarang pertimbangkan bagaimana untuk menggoreng kaki ayam dalam kuali dengan pelbagai delisons.

Wain putih di bawah sos

Resipi ini menasihatkan untuk mengeluarkan kulit ayam dari pinggul dan shin. Tetapi pencinta kulit renyah boleh meninggalkannya. Dalam apa jua keadaan, tongkat kaki di tebal mereka dengan pisau tajam. Anda boleh membuat beberapa luka. Lagipun, sebelum fuzzing kaki ayam dalam kuali, mereka mesti terlebih dahulu dicincang. Kami menggosok daging dengan campuran garam, lada hitam, rosemary, kemangi, bijak dan chasub. Kami meletakkan kaki ke dalam bekas plastik atau mangkuk yang mendalam dan tuangkan perapian, yang disediakan dari segelas wain putih kering dan satu sudu teh cuka balsamic. Kami meletakkan mangkuk dengan daging untuk merapikan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Kemudian kita menghidupkan kaki dengan sisi yang lain. Dalam hidangan yang berasingan, kami mencampur tiga sudu dengan tepung menunggang, secubit paprika, garam dan pala. Kami belajar dari kaki perapian, tetapi tidak mengalirkan cecair - ini adalah asas untuk sos. Panaskan 50 ml minyak sayuran dalam kuali. Memotong kaki dengan serbet, kita mengambil kesakitan di dalam roti dan berbaring dalam lemak yang telah dipanaskan. Fry beberapa minit pada api yang kuat sebelum pembentukan kerak di kedua-dua belah pihak. Selepas itu, kita mengurangkan api, menutupi kuali dengan tudung dan terus memasak, menjadikan kaki setiap lima minit.

Mewujudkan saus

Pada dasarnya, anda sudah mempunyai hidangan. Anda boleh membuatnya menyerap dengan ketamakan, teluk kilang kapu. Tetapi kami mempunyai perapian dan roti. Jangan berikan mereka jurang! Kami telah memberitahu bagaimana kaki ayam di dalam pengasam dari wain putih goreng dalam kuali. Kini sudah tiba masanya untuk memberitahu tentang sos yang lazat kepada mereka. Dalam pemandangan kita membubarkan sekeping mentega. Dalam bahagian-bahagian kecil, tambah roti, kacau dengan sekop kayu supaya tepung ketulan yang ungu terbentuk. Ia ternyata adunan likat. Ia perlu diceraikan oleh pengasam. Juga tambahkan bahagian itu, pada sudu. Secara pilihan menggunakan semua cecair. Membetulkan ketenangan sos. Biarkan dia bosan dengan api yang rendah selama kira-kira lima minit, kemudian matikan plat, tutupkan periuk dengan penutup dan sos tomis sehingga hidangan masakan lengkap.

Pokok bawang putih

Tetapi cara lain, bagaimana untuk menggigit kaki ayam dalam kuali. Pelepasan daging jika ia memerlukannya. Keluarkan kulit dari ham. Bawang putih melakukan "kelopak" nipis. Pada enam besar atau lapan kaki kecil, terdapat cukup lima gigi. Untuk membuat pisau tajam dalam daging kecil, tetapi punca yang mendalam, sekop di dalam kepingan bawang putih. Ayam soda atas dengan campuran garam dan rempah (kari, kunyit, oregano, charker, kemangi). Tinggalkan diasinkan selama sejam di dalam peti sejuk.

Panaskan kuali goreng, tuangkan dua sudu minyak sayuran di atasnya. Sebaik sahaja asap putih muncul, letakkan kaki. Lima minit kemudian anda boleh menghidupkannya. Selepas masa yang sama, letakkan di sisi lain lagi. Zharim adalah sepuluh minit. Membalik dan terus memasak. Dan kemudian kita mengurangkan api, menutup penutup dan meregangkan kira-kira sepuluh lima belas minit.

Menggunakan peranti dapur ini, anda boleh mengejutkan dan pada masa yang sama hidangan yang sihat. Jadi, kami mengambil kaki ayam dan mengeluarkan kulit dengan mereka. Kami menggosok daging garam, rempah, herba. Satu mangkuk dari Multicooker melincirkan minyak sayuran dan meletakkan ham di sana. Hidupkan mod "baking" selama 20 minit. Kemudian kita menyerahkan dan mengulangi proses itu.

Sekiranya anda mempunyai unit kuasa rendah (kurang daripada 700 W), kami meningkatkan masa memasak selama lima minit untuk setiap sisi. Semua, kaki ayam dalam periuk yang perlahan sudah siap! Ringkasnya, tidak menduduki masa dan perhatian tukang masak, hidangan tidak terbakar dan pada masa yang sama ia ternyata seluar dalam kerak rangup. Hiasan yang sempurna di sini akan menjadi kentang atau beras yang direbus, tetapi, pada dasarnya, kaki yang lazat dan dengan sendirinya, dengan pemotongan sayuran segar.

Bagaimana untuk memasak kaki ayam di Itali?

Pada mulanya, daging goreng pada minyak zaitun. Anda boleh mula mengambilnya dalam campuran garam dan rempah. Jika anda mengikuti jumlah kalori dalam hidangan, nilai nutrisi Ayam boleh dikurangkan dengan mengeluarkan kulit dari kaki. Daging goreng sehingga setengah siap. Tugas kami adalah untuk mendapatkan kerak pinggir. Selepas itu, tarik keluar kaki di atas pinggan. Dalam gris yang sama, goreng cengkih bawang putih yang dicincang halus. Tambah tomato. Anda boleh menggunakan bank tomato tin.. Jika sayur-sayuran segar, adalah perlu untuk membuat percikan berbentuk silang pada mereka, menjerit dengan air mendidih dan mengeluarkan kulit. Penggunaan saus tomat atau pasta dalam penyediaan hidangan ini akan bergerak. Saya membawa tomato untuk mendidih, biarkan mereka menjadi lebih baik. Taburkan kemangi segar dan letakkan kaki ayam. Kami menutup tudung, membuat api kurang dan kedai-kedai kira-kira dua puluh minit.

Kaki karamel.

Resipi ini sesuai untuk bahagian lain ayam - kaki, sayap. Gunakan kuali yang mendalam. Seratus gram ayam akan memerlukan 2-3 sudu teh madu (jika ia sangat tebal, ia mesti dipanaskan). Minyak sayuran bersinar pada api yang kuat, meletakkan kaki, goreng ke kerak. Tambah beg tomato pes. Kami tidak mencerminkan api, tetapi cepat bercampur. Isi dengan ayam dengan madu, tanpa berhenti bekerja secara aktif dengan spatula kayu. Harus ada kerak "karamel". Hanya kemudian boleh dikurangkan api, tutupkan kuali dan lepaskan dalam masa 7-10 minit.

BBQ Feet.

Dalam resipi ini, kami tidak menggunakan kuali, tetapi ketuhar. Panaskannya sehingga 200 ° C. Lapan kaki ayam taburkan dengan garam dan dimasukkan ke dalam kerajang bersinar dan dilincirkan dengan lembaran penaik minyak. Kami meletakkan di dalam oven setengah jam. Dalam campuran mangkuk empat sudu jus lemon Dan madu, dua kali bilangan kicap. Kami memerah di sana 2-4 ulas bawang putih dan lada. Tarik lembaran penaik, mengalirkan lemak yang berlebihan. Kaki dengan tekun membekukan sos madu-lemon. Kami meletakkan lembaran penaik kembali ke dalam ketuhar selama 10 minit. Kemudian kami menyerah, kami pernah melincirkan dan menunggu kaki ayam yang dibakar dengan aroma mereka untuk mengadakan rumah tangga ke meja.

Hari yang baik, cookies sayang saya! Jika anda mahu dengan cepat memasak sesuatu, dan lebih cenderung - sediakan ham. Kaki ayam goreng - ini adalah pilihan yang sangat baik untuk makan tengah hari yang kaya atau makan malam. Dan mereka sedang bersiap-siap. Saya akan mengajar anda bagaimana untuk menggoreng ham dalam kuali supaya ia sangat lazat.

Ciri-ciri berguna kaki ayam

Kandungan kalori Hamchors adalah 158 kcal setiap 100 gram produk. Ia mengandungi 16.8 g protein dan 10.2 g lemak. Selain itu, yang paling lemak terdapat dalam skirt Ham.

Produk ini mengandungi vitamin berikut: A, B, C, PP, K, D, E, dan lain-lain. Di samping itu, terdapat magnesium, natrium, kalium, fosforus, besi, kalsium dan elemen berharga lain. Ham kaya dan tepu lemak, serta asid tak tepu.

Penggunaan kaki ayam membolehkan anda menambah badan dengan kompleks vitamin dan mineral. Oleh itu, produk sedemikian bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna.

Bagaimana untuk memilih ham

Rasa hidangan yang dimasak bergantung pada kualiti produk yang digunakan. Oleh itu, bayar perhatian khusus untuk memilih kaki ayam.

Ia bernilai menonjolkan beberapa aspek:

  • Penampilan produk. Kulit sakit harus lancar, tanpa lebam, specks dan sebarang kerosakan.
  • Bau. Sekiranya produk yang dicadangkan itu segar, ia tidak berbau seperti apa-apa. Tetapi timbunan kaki "Pterosavrov" (walaupun beku) anda segera dipertimbangkan. Ia pastinya tidak mengelirukan
  • Keadaan Penyimpanan. Jangan sekali-kali membeli ham yang terletak di atas di kaunter, dan bukan di dalam ruang penyejukan. Pada yang terbaik, mereka akan kering. Tetapi pilihan terburuk adalah berbahaya. Bakteria yang berbahaya boleh berkembang di sini - makan produk sedemikian (walaupun goreng) penuh dengan masalah yang serius.
  • Menandakan. Pembungkusan mesti mengandungi maklumat mengenai pengeluar produk dan jangka hayat.

Berapa banyak kaki ayam goreng dalam kuali

Letakkan ham yang disediakan pada griddle, dipanaskan dan dipenuhi dengan mentega sayuran panas. Goreng setiap sisi minit dengan 10 minit. Jangan tutup tudung. Kebakaran mestilah rata-rata. Kemudian penutup kapasitans dan, setelah menghubungkan api ke yang kecil, sediakan lagi 10-12 minit. Jangan lupa untuk kerap menghidupkan kaki ayam, jika tidak, mereka akan terbakar. Ia adalah perlu untuk mencapai teduhan emas seragam.

Tetapi rakan-rakan saya, dan "lazat" resipi. Sediakan mereka yang sangat mudah. Tangkap!

Bagaimana untuk menggoreng kaki ayam dalam kuali dengan kuah

Untuk penyediaan Kushan ini mengambil:

  • 3 pcs. ham;
  • garam + lada segar hitam;
  • 2 gigi bawang putih;
  • 50 GR Mayonea;
  • daun lavar;
  • 100 gram tepung gandum;
  • air;
  • minyak sayuran untuk menggoreng;
  • greens sesiapa pun (citarasa anda).

Setiap ham yang dibuang dan kering dipotong separuh (iaitu, ia ternyata kemiskinan dan shin). Letakkan daging dalam mangkuk, lada dan produk garam. Kemudian tambah cincang pada garpling, atau kesepian cincang, bawang putih dan mayonis. Baik dilakukan semua campuran ramuan. Kapasiti dari atas ditutup dengan filem makanan. Dan selepas menghantar sekurang-kurangnya sejam di dalam peti sejuk (anda boleh dan lebih lama).

Selepas, setiap bahagian terperangkap dalam tepung dan goreng dalam kuali ke kerak emas. Jangan tahan lama. Kerana kemudian potongan goreng yang dibentangkan dalam kuali dalam atau periuk dengan bahagian bawah tebal. Dari atas tuangkan tepung yang dicairkan di dalam air (beberapa stubs + 250 ml air). Tambah kehijauan dan laurel yang dihancurkan. Tumbuk pada haba yang sangat lemah sehingga kesediaan.

Ham yang dimasak pada resipi ini dihidangkan panas dengan padi, beras rebus atau hidangan sampingan yang lain. Jangan lupa hiasan dan padang rumput dari bahagian atas kuah yang tidak masuk akal.

Kaki ayam masih boleh dihidangkan sos walnut. sama ada dengan kuah dari Mango dan Chile. Atau anda boleh menyiram kepingan ini dengan phenhel dan sos mint. Mendapati video yang menarik dengan resipi kuah yang berbeza

Bagaimana untuk menggoreng ham dalam kuali dengan kerak

Untuk mendapatkan kerak rangup wangi, anda perlukan:

  • 2-3 keping bot ayam (ini kira-kira 1-1.2 kilo);
  • lemon tengah;
  • beberapa gigi bawang putih;
  • 70-80 ml kicap;
  • 10 gram madu;
  • 50-60 ml minyak sayuran;
  • poker Fresh-Grinding Black + Spices (secukup rasa).

Kami membilas kaki ayam, keringkannya dan membahagikan pagar dan kaki. Kami sedang menyediakan marinade - sos soya campuran dengan komputer, lada, jus lemon dan bawang putih yang dihancurkan. Lubricate the mealy dengan solek wangian ini dan hantar ke peti sejuk selama satu jam. Anda tidak perlu menambah garam, kerana dalam kicap ia sudah terkandung.

Sekarang panaskan kuali, tuangkan ke dalamnya Maslice dan memanaskannya. Perlahan-lahan meletakkan kepingan di pantat. Cuba datang bersama antara satu sama lain. Dan selain itu, Mäsko mesti ditangguhkan supaya kulit berada di atas. Bagaimana bahagian bawah digoreng, putar kepingan di sebelah kedua. Seterusnya Sediakan Se kaki ayam Ia mengikuti api dengan kuasa yang minimum, secara berkala mengubah kepingan.

Ia akan menjadi menarik untuk anda: 6 pilihan Bagaimana saya boleh membuat omelet dalam microwave - rahsia memasak dan resipi terperinci dengan foto

Ternyata sangat lazat. Dan aroma ini! Saya tidak boleh, saya sudah terlarut

Ham goreng dalam mayonis

Berikut adalah ramuan ini untuk menyediakan:

  • 3 keping hammers atau 6 kaki ayam;
  • kira-kira 100 ml mayonis;
  • garam + perasa (secukup rasa);
  • 5-6 gigi bawang putih;
  • sayuran maslice untuk menggoreng.

Kami membilas dan kering Meko. Sekiranya ham digunakan, mereka mesti dipotong separuh (memisahkan shin pagar). Garam dan rempah campuran dalam kapasiti kecil. Dan kemudian kita menggosok ayam dengan campuran wangi ini. Kami meninggalkan Meko selama seperempat jam supaya ia direndam dengan rempah dan garam.

Garnschka shreds pada kelopak dan campurkan dengan mayonis. Berlebihan melincirkan ayam campuran ini. Kemudian keldai, di mana padang rumput itu, yang meliputi filem makanan dari atas dan hantar ke peti sejuk ke peti sejuk.

Selanjutnya, kami menghantar kepingan yang marvelin ke dalam kuali dalam kuali. Sediakan berikut pada api sederhana. Semasa goreng, saya menasihati ayam 5-6 kali giliran. Jadi Mäsko secara merata tergerak dari semua pihak. Hidangkan sedap ini dengan kentang mashed, sayur-sayuran segar atau lain-lain mengikut budi bicara anda dengan hiasan.

Bagaimana untuk memasak kaki ayam pada griddle dengan daun anggur

  • 2 pcs. Ham ayam;
  • 50 gram daun anggur segar;
  • garam;
  • 200 ml air;
  • 30 gram minyak sayuran;
  • 2 pcs. bawang reptilia;
  • 150 ml wain separa manis merah;
  • petrushechki sayur-sayuran.

Basuh dan kaki ayam kering, selepas itu kami memotongnya. Harus ada secara berasingan shin dan paha, dibahagikan dengan 2 keping. Dalam daun anggur memotong buah. Dalam kuali yang mendalam, kami menuangkan air dan memanaskannya.

Seterusnya, setiap bahagian daging diletakkan di dalam daun anggur dan menghidupkannya dengan twine semulajadi. Letakkan ayam dalam air mendidih. Kami meludah dari atas. Dan, melambatkan nyalaan kepada yang kecil, menyediakan daging dengan tudung tertutup kira-kira 25 minit.

Tuangkan Maslice ke kuali goreng tulen, hangatnya. Letakkan di sini dikupas dan dihiris oleh setengah cincin. Dan goreng sehingga teduh emas. Kemudian kami beralih bawang ini dengan kaki ayam, kami menuangkan wain di sini dan meletakkan bekas pada api kecil. Kami sedang mempersiapkan kira-kira satu perempat jam. Hidangan solim seterusnya, tambah sos dan terus memadamkan kira-kira 5 minit.

Kemudian kami mengeluarkan twine. Kami meletakkan kaki siap di atas pinggan rata dan banyak air dari di atas kuah wain-bawang. Juga kebenaran dengan sayur-sayuran yang dicincang. Hidangkan hidangan lazat ilahi yang saya nasihatkan dengan pasta rebus.

Bagaimana untuk mengasah kaki ayam pada kuali dengan sos kari

Untuk penyediaan exorbit ini, ambil:

  • 8 kaki,
  • 20 gram krim mentega;
  • 1 kepala tengah busur reptilia;
  • 0.5 ppm jintan, tukul ketumbar dan kayu manis;
  • 1 sudu teh. Sahara:
  • 4-5 Zubkov bawang putih;
  • ½ poker Chile (pilihan);
  • 10 gram akar tukul halia (atau parut);
  • 1 cawan air;

Mellenko memotong mentol yang disucikan. Dalam kuali yang mendalam, 4-5 minit goreng bawang pada sayuran dan mentega. Jangan bawa ke akar yang kuat, anda hanya perlu melembutkan.

Kemudian letakkan kaki yang dibasuh dan kering ke dalam bekas ini. Kulit dengan ayam tidak dikeluarkan - ia akan berubah dengannya. Goreng setiap sisi kira-kira 5 minit. Pada peringkat ini, api api mestilah sedikit lebih medium. Perkara utama adalah untuk mengikuti bahawa daging tidak dibakar.

Kemudian perlahan cahaya ke yang kecil dan, tutup penutup dengan tudung, bawa ayam sehingga kesediaan. Tarik keluar kaki dari kuali dan letakkan pada plat rata.

Tambah ke kuali, di mana ham, semua rempah disediakan. Hanya dengan lada yang terbakar, berhati-hati. Jika anda tidak suka tajam, kurangkan nombornya dua kali juga, atau bahkan tiga kali. Tuangkan air ke sudine dan rebus kuah 5-7 minit, tidak lebih. Kemudian tambah bawang putih yang rusak ke sos bawang putih dan sediakan selama kira-kira 10 minit.

Hidangkan kaki panggang dengan sos panas dan pedas. Sebagai hidangan sampingan, akan ada pilihan yang sangat baik rajah rebus atau puree kentang.

Kemudahan yang lazat

Agar ayam, ternyata berair dan wangi, di hadapan penyediaannya, mengambil produk. Dan kemudian biarkan ia pada jam tangan di dalam peti sejuk.

Untuk menentukan kesediaan tukul - mencubit ayam dengan pisau. Sekiranya jus kemerahan dipilih, mealy masih lembap. Dan jus telus memberi kesaksian kepada kesediaan Kushan.

Tetapi jangka hayat maksimum kaki goreng Peti sejuknya adalah 3 hari. Hanya berfikir kepada saya bahawa ini adalah makanan istimewa dan 1 hari

Dan sesuatu memberitahu saya bahawa anda mempunyai misteri anda sendiri. Dan anda tahu anda mempunyai resipi khas bagaimana untuk membuat ham. Pastikan anda menulis, kawan, ini resipi langkah demi langkah dalam komen. Saya berharap. Dan pada kemas kini untuk melanggan - saya akan memberitahu anda lebih menarik. Tetapi semasa saya mengucapkan selamat tinggal kepada anda: untuk mesyuarat baru, Gourmets sayang saya!

Tibia Burung telah lama tidak dianggap sebagai makanan istimewa. Tetapi jika anda tahu bagaimana untuk menggoreng kaki ayam mengikut peraturan, anda akan mengejutkan semua orang tanpa pengecualian. Dalam proses ketegangan dalam kuali dengan komponen tambahan, daging memperoleh nota yang indah. Kami telah mengumpulkan koleksi emas resipi untuk anda supaya semua orang dapat mencari variasi untuk diri mereka sendiri!

Resipi yang terbaik dari kaki ayam goreng

Kami memberitahu bagaimana untuk memasak pisau ayam yang berair dan wangi. Kaki-kaki menggoreng dalam kuali di dalam sos dan subplifting, mereka pra-dibungkus dalam pengasam dan disapu dengan rempah, panik dan bersedia di adunan ... Hidangan ternyata dengan cepat dan enak.

№1. Kaki ayam dalam bijirin

  • shin - 7 pcs.
  • telur - 2 pcs.
  • tepung - 70 gr.
  • susu (mayonis atau krim masam) - 70 gr.
  • pedas

Kaki ayam dalam gandum, panggang dalam kuali, dianggap sebagai genre klasik.

1. Keluarkan bulu dengan kaki, slip dan kering. Satail dengan rempah, menghisap garam.

2. Dalam hidangan berasingan, dapatkan tepung, sambungkan dengan susu. Anda boleh garam. Kerosakan, memecahkan telur, membawa kejelasan kepada keseragaman pengisar. Lilin seperempat jam.

№2. Kaki ayam dengan kerak segar dalam tepung

  • tepung - 70 gr.
  • kaki - 1 kg.
  • wain putih - 0.15 liter.
  • rempah untuk ayam

Masih tidak tahu bagaimana untuk goreng kaki ayam berair? Kami menawarkan untuk menyediakan mereka dalam kuali dengan rangup segar dalam tepung.

1. Sattail kaki yang disediakan oleh rempah, kemudian tuangkan wain. Nyalakan mereka selama sejam dalam keadaan sejuk.

2. Langkau tepung sebagai penapis ke dalam bekas yang berasingan, bahan bakar kering. Keluarkan kaki, potong ke dalam komposisi ini.

3. Tuangkan minyak ke dalam kuali, hangat sehingga gelembung. Menyampaikan pembakar secara purata. Letakkan kaki, goreng kepada orang yang rosak.

Nombor 3. Kaki ayam dengan kerak rangup dalam serbuk roti

  • mayonnaise - 160 gr.
  • shin - 1 kg.
  • panglic Chops - 5 pcs.
  • mustard Liquid - 30 gram.
  • telur - 1 pc.
  • sukhari Breading - 120 gr.
  • perasa kegemaran

Kaki ayam dalam roti berkahwin dalam kuali dalam masa yang singkat.

1. Bilas kaki, keluarkan Pynes. Buat perapian berdasarkan sos mayonis, mustard, rempah, bawang putih yang dihancurkan. Daging satel dan meninggalkan setengah jam dalam keadaan sejuk.

2. Kerdil peribadi keropok ke dalam tangki, sambungkan dengan rempah-rempah dengan citarasa anda. Untuk memecahkan telur ke hidangan lain, bekerjasama dengan garpu untuk keseragaman, sejauh mungkin.

4. BAGAIMANA MENGIKUT Kaki Ayam Fry: Hantarnya ke dalam minyak hangat dalam kuali, teruskan ke keemasan. Dengan renyah renyah dalam serbuk, snek akan berjaya sebagai ketegangan pada kuasa sederhana.

№4. Kaki Ayam dalam Sos Honey-Hinger

  • shin - 6 pcs.
  • madu - 50 gr.
  • tepung - 30 gr.
  • susu - 25 ml.
  • ketchup - 30 gr.
  • bawang - 3 pcs.
  • cuka - 10 ml.
  • ginger Root (Grate) - 2 sudu besar. l.
  • sirisan bawang putih - 5 pcs.
  • pickpit adalah tanah (hitam) - 3 chopots
  • air - sebenarnya

Kaki ayam B. sos pedas merana dalam kuali. Jika anda perlu mendapatkan hidangan dengan kuah, hanya meningkatkan jumlah air.

1. Kehadiran kaki, tarik helah. Buat perapian dari madu, 0.1 liter. Waters, akar halia yang sengit, Cashel of bawang putih, sos kacang soya, cuka, pukulan tanah, saus tomat.

2. Sut campuran yang dimasak ayam, tutup hidangan, hantar ke sejuk ke acar. Mengira sekurang-kurangnya sejam.

3. Pada masa ini, buatlah roaster dari kubus-kiub. Pindahkan shin ke arahnya bersama-sama dengan Marinada.

4. Tonton semua komponen di bawah tudung sehingga ayam itu mudah (25 minit), kemudian tuangkan air. Ia tidak sepatutnya meliputi komponen sepenuhnya, tetapi hanya menara dari bahagian bawah dengan 3-4 cm.

5. Tonton beberapa minit, mintalah tepung ke dalam kuali. Leret, matikan dan biarkan ia sejuk sedikit. Untuk rasa anda boleh runtuh hijau yang dicincang.

№5. Kaki ayam goreng dalam kicap

  • susu - 120 ml.
  • shin - 6 pcs.
  • madu - 60 gr.
  • perasa

Sebelum menatap kaki ayam yang canggih dalam kuali, membeli madu segar. Komposisi retak tidak akan sesuai.

1. Dalam mangkuk umum, sambungkan kicap, perasa dan madu. Kacau dan tuangkan daging. Tinggalkan ayam diasinkan selama 1 jam.

2. Berikan kuali dengan minyak dan hantar panggang kaki. Dapatkan segar. Digit kuasa plat.

3. Tutup bekas dengan tudung dan daging protubet satu pertiga lagi dari jam. Kaki ayam goreng pada kuali sudah siap, makan dengan hidangan sampingan.

№6. Kaki ayam goreng dengan busur

  • mayonnaise - 50 gr.
  • kaki - 6 pcs.
  • bawang - 3 pcs.
  • rempah

Adalah mudah untuk meneka betapa lazat menggoreng kaki ayam dalam kuali. Untuk ini, ikuti nasihat mudah.

1. Letakkan daging ke dalam cawan, tambahkan mayonis dan rempah. Kacau komponen dan biarkan pengasam ayam selama 2 jam dalam keadaan sejuk.

2. Tarik mentol dengan cincin separuh nipis. Hantar shin untuk digoreng pada kuali panas.

3. Sebaik sahaja daging memperoleh kerak kemerah-merahan, tuangkan bawang. Apabila ia melembutkan, kacau komponen.

4. Fry bawang sehingga keemasan. Tuangkan 100 ml. air mendidih. Hidangan tomit di bawah tudung sehingga kesediaan lengkap.

№7. Kaki ayam dalam mayonis dengan bawang putih

  • sirisan bawang putih - 6 pcs.
  • kaki - 1 kg.
  • mayonnaise - 120 gr.
  • pedas

Pertimbangkan bagaimana untuk menggoreng kaki ayam pedas dalam kuali dalam mayonis dengan bawang putih.

1. Langkau gigi bawang putih melalui akhbar dan sambungkan dengan mayonis. Menyampaikan sos daging siap sedia. Tinggalkan diasinkan selama 30-40 minit.

2. Panaskan kuali dengan minyak dan hantar ayam untuk panggang. Dapatkan kerak gangsa. Cuba!

№8. Kaki ayam rebus dalam sos tomato dengan sayur-sayuran

  • lada manis - 1 pc.
  • bawang - 2 pcs.
  • shin - 6 pcs.
  • carrot - 2 pcs.
  • gula - 4 gr.
  • timato Paste - 30 gram.
  • sirisan bawang putih - 5 pcs.
  • hvel-sunneli - 3 gr.
  • green Assorted - 30 gram.

Kaki ayam rebus dengan sayur-sayuran dalam kuali sangat lembut.

1. Sut daging Khmeli-sunnels dan biarkan selama 1 jam untuk penargetan. Hantar kaki untuk berkeliaran ke kerak pada kuali pucuk. Keluarkan daging ke dalam hidangan yang berasingan.

2. Dalam kuali ini dengan mentega, letakkan sepuluh bulatan dan wortel, jerami cincang. Lulus sayur-sayuran sehingga lembut. Kemudian campurkan bawang putih kecil dan lada yang dihiris.

3. Tambah kepada sayur-sayuran tumpukan tomato, sedikit garam dan pasir gula. Tuangkan 200 ml. Air dan tunggu bisul. Letakkan daging. Tomit pada api malas di bawah setengah jam.

4. Letakkan sayur-sayuran segar, tuangkan ke pukal. Campurkan hidangan dan matikan pembakar. Tinggalkan daging di bawah tudung untuk seketika supaya ia menyerap semua aroma.

№9. Kaki ayam dalam sos berkrim

  • krim - 180 ml.
  • kaki - 6 pcs.
  • greens - 20 gr.
  • rempah

Adakah anda berfikir bagaimana untuk menggoreng kaki ayam yang lazat dan lembut dalam kuali? Buat mereka dalam sos krim.

1. Sattail daging dengan perisa kegemaran anda. Tinggalkan diasinkan selama 40 minit. Hantar panggang dalam minyak ke kerak gangsa.

2. Campurkan krim dengan mana-mana rempah. Tuangkan sos daging. Tomit pada api perlahan di bawah tudung satu lagi satu jam sejam. Taburkan dengan hijau.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk mempersiapkan kaki ayam yang lazat dalam sos krim dalam kuali.

№10. Kaki ayam goreng dalam krim masam

  • mayonnaise - 50 gr.
  • shin - 10 pcs.
  • krim masam - 180 gr.
  • mustard Ready - 15 gr.
  • bawang - 3 pcs.
  • pedas

1. Melontar cincin nipis. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan rempah, mustard, mayonis dan krim masam. Sos siap Daging satel. Biarkan untuk seketika.

2. Pada selari, goreng bawang dalam minyak sehingga keemasan. Untuk meletakkan ayam di sini. Biarkan produk di bawah tudung selama 50 minit. Tomit pada api malas.

3. Matikan pembakar, sediakan satu pertiga. Kaki ayam dalam krim masam pada kuali sudah siap. Berkhidmat dengan mana-mana hiasan.

Selepas membaca bahan ini, anda belajar bagaimana untuk menggoreng dan kaki ayam rebus dalam kuali. Dalam memasak terdapat banyak resipi yang sama. Bagi anda, kami mengambil yang paling berjaya. Ikuti petua dan eksperimen mudah!

Anda tidak boleh takut dengan tetamu yang tidak dijangka jika terdapat kaki ayam segar di dalam peti sejuk. Resipi dalam kuali menggoreng adalah salah satu pilihan yang paling biasa untuk penyediaan mereka.

Kaki goreng

Hidangan burung menjadi semakin popular dengan setiap hari. Kebanyakan orang menarik kelajuan penyediaan dan, tentu saja, rasa yang unik. Sekiranya anda perlu membuat hidangan daging dalam masa yang sesingkat mungkin, maka yang terbaik untuk ini dalam kuali bukan satu-satunya. Terdapat banyak sangat dengan cara yang berbezaDengan bantuan yang mana kaki biasa menjadi snek yang indah atau makan malam yang sangat baik. Betapa terbaik untuk memasak kaki ayam? Resipi dalam kuali boleh menjadi sangat mudah.

Satu contoh yang jelas mengenai pernyataan ini adalah pilihan untuk memanggang, yang mana set minimum produk diperlukan: untuk 8 3 gigi bawang putih, sedikit garam, rempah, lada dan minyak sayuran.

Seluruh proses memasak tidak lebih daripada setengah jam. Untuk ini anda perlukan:

  1. Basuh dan kering daging parut dengan garam cetek, dan kemudian taburkan dengan lada dan rempah sedikit.
  2. Garlic menghancurkan kepingan nipis.
  3. Mereka bermaksud oleh mereka setiap daging, setelah melakukan beberapa lubang di dalamnya dengan pisau tajam.
  4. Goreng produk separuh siap yang disediakan pada kuali yang dipanaskan, secara berkala mengubahnya dengan pihak yang berbeza.

15 minit akan cukup untuk mendapatkan berair dan shin yang lazat Ayam. Resipi dalam kuali adalah baik kerana ia memungkinkan untuk tidak hanya daging wangi, tetapi juga sejuk

Kaki di Klyar.

Komponen tambahan membolehkan anda menukar sebarang resipi dengan ketara. Tetapi pilihan mereka harus didekati dengan sangat hati-hati. Terdapat satu lagi pilihan yang sangat menarik tentang bagaimana anda boleh memasak kaki ayam dalam kuali. Resipi dengan foto pasti akan memberitahu saya bagaimana lebih baik untuk bertindak untuk melakukan segala-galanya secepat mungkin.

Senarai bahan bahan dalam kes ini akan lebih lama. Untuk bekerja, anda akan memerlukan: pada 4 kaki ayam 70 mililiter susu, telur, garam, 3 sudu tepung, beberapa rempah dan minyak sayuran.

Sediakan daging sepatutnya seperti berikut:

  1. Pertama sekali, anda perlu berhati-hati merawat daging. Ia pastinya akan dijatuhkan. Dalam kes yang melampau, anda boleh menggunakan gelombang mikro.
  2. Kemudian dari susu, garam, telur dan tepung harus disediakan dengan par. Terbang campuran lebih baik daripada baji.
  3. Dalam plat yang berasingan, beberapa tepung bercampur dengan perasa.
  4. Setiap bahagian pertama kali tahan sedikit dalam adunan, kemudian panik dalam tepung, dan kemudian masukkan pada kuali dan goreng dari semua pihak. Sehingga produk itu tidak terbakar, ia perlu lebih kerap.

Akibatnya, kaki ayam yang sangat baik diperolehi dalam kuali. Resipi dengan foto memungkinkan untuk mengawal setiap peringkat proses yang mudah.

Ayam dalam roti

Tetapi ini bukan semua yang memasak mampu. Untuk penyediaan ramai hidangan daging Sering kali menggunakan kaedah seperti roti dan pra-merendam kosong. Ini membolehkan produk berjalan lancar dari dalam, dan di permukaan mencipta kerak rangup yang luar biasa.

Sebagai contoh, anda boleh mempertimbangkan pilihan yang anda perlukan bahan-bahan berikut.: 7 kaki dan segelas serbuk roti.

Untuk Marinada: 5 Teh Bawang Putih, Garam, Tehtuko Oregano kering, 60 gram minyak sayuran, dan setengah sudu teh paprika dan lada.

Dalam kes ini, kerja itu akan terdiri daripada langkah-langkah berikut:

  1. Campuran bawang putih yang dicincang dengan selebihnya komponen dan memasak perapian. Campuran harus diberikan untuk berdiri selama 20 minit supaya semua ramuannya boleh direndam dalam citarasa dan wangian antara satu sama lain.
  2. Untuk melipat kaki ke dalam mangkuk yang mendalam dan tuangkan perapian yang dimasak, meninggalkannya dalam kedudukan ini selama beberapa jam.
  3. Selepas itu, setiap daging perlu dipotong dalam serbuk roti, dan kemudian masukkan pada kuali, teluk campuran yang selebihnya.
  4. Goreng dari semua pihak ke pembentukan warna ciri kerak.

Ia ternyata hanya sinaran yang sangat baik di dalam kuali. Resipi adalah baik kerana ia juga boleh digunakan untuk dibakar di dalam ketuhar. Minyak untuk memanggang diperlukan kurang, dan hasilnya adalah sama.

Ayam Cina

Daging ayam adalah produk yang agak popular dari orang yang berbeza di dunia. Tetapi yang sangat kaedah asal. Penyediaannya, tentu saja, orang Cina. Mereka sangat resipi yang luar biasa Memasak kaki ayam dalam kuali. Pilihan ini tidak akan dapat meninggalkan acuh tak acuh.

Untuk kerja, produk berikut akan diperlukan: 4 sudu tomat, kicap, 2 gigi bawang putih, tanah lada dan 2 sudu teh madu.

Seluruh proses adalah seperti berikut:

  1. Pertama, dari komponen yang disenaraikan yang anda perlukan untuk memasak perapian wangi.
  2. Rendam di dalamnya dibasuh dan pra-kering selama 3 jam.
  3. Selepas itu, kaki perlu diletakkan di atas kuali dan goreng di bawah tudung selama 15 minit di setiap sisi. Untuk melakukan ini, lebih baik menggunakan hidangan besi babi.

Untuk menyediakan hidangan sedemikian, anda mesti ingat satu kehalusan. Sebelum merungut dari setiap kaki, keluarkan kulit. Jadi komposisi wangi lebih mudah untuk menembusi bahagian dalam produk.

Kaki ayam dalam pan - hidangan untuk semua kesempatan, kerana ia tidak memerlukan kos kewangan dan masa yang besar, tetapi pada masa yang sama membuka ruang untuk eksperimen masakan.

Untuk salah satu yang paling resipi mudah Memasak daging ayamDilampirkan dalam kerak selera, ambil ramuan berikut:

  • jantung Shin - 6 PCS;
  • roti Crushers - 6 sudu besar. l.;
  • oatmeal dicincang dalam pengisar - 6 sudu besar. l.;
  • telur - 1-2 keping;
  • tepung - 6-7 sudu besar. l.;
  • garam, lada dan rempah lain - secukup rasa.

Proses ini adalah peringkat:

  1. Dalam campuran tangki, lada, bawang putih tanah (jika dikehendaki, tambahkan rempah khas untuk ayam). Kaki ayam pra-dibasuh dan kering menutupi campuran ini dan, meletakkannya pada plat yang berasingan, biarkan selama 5-10 minit. Supaya daging itu diresapi dengan rempah-rempah.
  2. Dalam hidangan yang mendalam telur cambuk. Tepung dan serbuk roti dicurahkan ke dalam bekas yang berasingan, dicampur dengan serpihan.
  3. Setiap kaki pertama disalut dengan tepung, kemudian dicelup ke dalam telur, selepas itu mereka dipotong dalam campuran keropok dan serpihan.
  4. Mereka meletakkan pada kuali dalam minyak yang dipanaskan dan goreng sehingga kesediaan (dari 20 hingga 30 minit).

Terdapat pelbagai variasi resipi. Sebagai contoh, anda boleh melakukan tanpa tepung atau tidak menambah serpihan - maka kerak tidak akan menjadi renyah.

Memasak di Klyar.

Gabus keluar roti suharai. Mudah menggantikan dengan klyar.

Untuk melakukan ini, stok:

  • ayam shin - 6 pcs;
  • telur - 1 Pc;
  • susu - 4-5 sudu besar. l.;
  • tepung - 3 sudu besar. l.;
  • garam, rempah - secukup rasa;
  • minyak sayuran untuk menggoreng dan menambah petak.

Tahap Memasak:

  1. Kaki basuh gagal dengan garam, lada dan rempah lain. Tinggalkan untuk direndam selama 10 minit.
  2. Capper disediakan: tepung dicurahkan ke dalam bekas yang mendalam, susu tuangkan, minyak sayuran (1 sudu teh). Telur ditambah kepada campuran yang sama. Semua ramuan bercampur supaya jisim homogen diperoleh (untuk menggunakan pengadun ini). Clarket siap mesti berdiri selama 15 minit.
  3. Kaki benar-benar ditutup dengan Klyar dan diletakkan di atas kuali, goreng dalam minyak mendidih sehingga siap.

Dengan krim masam

Jika dalam proses memasak, tuangkan kaki ayam sos krim masam, daging akan berubah menjadi lebih lembut dan lazat.

Untuk hidangan yang anda perlukan:

  • ayam shin - 6 pcs;
  • krim masam (tidak terlalu tebal) - 200-250 ml;
  • bawang putih - 2-3 gigi;
  • garam, lada, rempah lain - secukup rasa;
  • minyak sayuran.

Jika anda mahu, anda boleh mengambil mentol dan wortel - 1 pcs.

Memasak Langkah demi Langkah:

  1. Kaki menggosok garam, lada, rempah. Tinggalkan untuk direndam selama 10 minit.
  2. Dalam minyak yang dipanaskan, kepingan ayam diletakkan dan dipanggang dengan baik - sebelum pembentukan kerak, selepas itu api dikurangkan dengan terus ke kaki ayam goreng selama 10-15 minit lagi.
  3. Dalam krim masam, bawang putih diturunkan melalui akhbar, sedikit garam, lada dan perasa lain diaduk.
  4. Untuk 10-15 minit. Sehingga kesediaan, ayam di dalam kuali dicurahkan krim masam dan dipadamkan pada api perlahan.

Jika wortel dan bawang digunakan, maka mereka dimasukkan ke dalam bentuk yang dihancurkan di dalam kuali di peringkat kaki panggang - sebelum menambah krim masam.

Sos krim masam boleh disediakan secara berbeza: krim masam dicairkan dengan air, tepung kecil ditambah, serta bawang putih dan rempah, campurkan segala-galanya sehingga keseragaman (dengan 200 ml krim masam mengambil 200 ml air dan 1.5 st. L. tepung).

Kaki ayam goreng dengan kuah

Jika kaki ayam goreng dengan kuah, hidangan akan berubah menjadi lebih memuaskan dan berair.

Untuk menggoreng mengambil shin (7 pcs.)

Untuk kuah, anda perlu:

  • sup ayam atau air rebus - 1.5 gelas;
  • mentol sederhana - 1 PC;
  • wortel bersaiz sederhana - 1 PC;
  • minyak untuk kaki panggang (sayuran boleh dicampur dengan berkrim).

Arahan langkah demi langkah:

  1. Kaki-kaki dipanggang dalam minyak - sebelum kemunculan kerak kemerah-merahan di satu pihak. Keluar ke sisi lain, segera cincang bawang dan wortel tuangkan ke dalam kuali.
  2. Selepas 7 minit. Ayam adalah masin, lada, ditaburi dengan rempah-rempah. Membersihkan air suam atau sup yang dipanaskan. Cecair tidak boleh menutupi kepingan sepenuhnya.
  3. Api dilakukan kurang, kuali ditutup dengan tudung. Bersedia selama kira-kira 30 minit.

Kaki makan dengan nasi, pasta., kentang, soba.

Dalam kicap

Jika apabila memasak kaki, gunakan kicap, daging akan memperoleh rasa asal. Variasi resipi ini adalah beberapa, sebagai contoh, salah satu ramuan - madu, mustard, krim masam, sos tomato, bawang putih ditambah kepada kicap.

Untuk kaki ayam dalam kicap dengan bawang putih mengambil:

  • shin - 6 pcs;
  • sos soya - 100 ml;
  • bawang putih - 2-3 gigi;
  • rempah-rempah (perasa khas untuk ayam atau hop-sunnels) - secukup rasa;
  • lada garam;
  • minyak sayuran untuk menggoreng.

Sekiranya terdapat kicap dengan berhati-hati, garam digunakan untuk berlebihan untuk mengurangkan daging.

Memasak langkah demi langkah:

  1. Kaki diletakkan di dalam bekas yang mendalam, sedikit pepejal, lada, menambah rempah. Pada daging melalui akhbar memerah bawang putih. Terdapat juga kicap, semua bercampur. Ayam perlu direndam dengan cecair ini. Hidangan dengan kaki ditutup dengan tudung dan biarkan selama 1 jam.
  2. Apabila proses pengapaian selesai, daging dibentangkan pada kuali ke dalam minyak yang dipanaskan. Dari di atas yang dicurahkan perapian - kicap dengan bawang putih dan perasa. Heaves panggang.
  3. Teruskan untuk memasak pada api kecil (kira-kira 25 minit). Diikuti bahawa ayam tidak dibakar, setiap bahagian akan menghidupkan setiap bahagian secara berkala.

Selepas menambah madu, kaki akan dibezakan oleh kerak yang indah dan rasa yang menarik. Madu boleh mencairkan kepingan ayam di peringkat akhir penyediaan (selama 5-7 minit. Sehingga kuali itu dikeluarkan dari api). Atau campurkan dengannya sos soya Sebelum penargetan.

Feed siap pakai kaki dengan kentang rebus atau dengan salad sayur-sayuran segar.

Kaki ayam dalam kuali dengan bawang putih

Salah satu resipi yang paling mudah dan anggaran - ayam goreng Dengan bawang putih.

Anda perlu mengambil:

  • shin - 7 pcs;
  • bawang putih - 4-5 gigi;
  • garam, lada, rempah - secukup rasa;
  • minyak untuk menggoreng.

Penerangan Proses Langkah demi Langkah:

  1. Kaki yang disediakan (dibasuh dan dikeringkan) diletakkan dalam hidangan yang mendalam. Menggosok bawang putih yang pupus melalui akhbar, selepas itu mereka pepejal, lada, rempah (pilihan). Letakkan tangki di dalam peti sejuk selama 2-3 jam.
  2. Daging diletakkan di dalam kuali dan panggang (5 minit.), Maka api dikurangkan dan disediakan di bawah tudung. Dalam masa 20 minit. Penutup itu dikeluarkan dan sekali lagi menggoreng kaki sebelum pembentukan kerak kemerah-merahan.

Dengan sayur-sayuran dan pes tomato

Anda boleh menyediakan kaki ayam sekaligus dengan sayur-sayuran yang akan memainkan peranan hidangan sampingan.

Salah satu daripada 2 cara untuk menggunakan pes tomato: Ayam Marinate di dalamnya (selepas itu mereka meletakkan pengasam di dalam kuali dan goreng dengannya) atau menambah daging dalam proses menggoreng, memintas peringkat penargetan.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk kursus:

  1. shin - 6 pcs;
  2. wortel - 1 pc;
  3. kentang - 2-4 keping;
  4. mentol - 1 pc;
  5. bawang putih - 2-3 gigi;
  6. lada Bulgaria. - 1 pc;
  7. timato Paste - 2-3 sudu besar. l.;
  8. rempah, garam, lada - secukup rasa;
  9. minyak untuk menggoreng.

Arahan berperingkat:

  1. Kaki diletakkan dalam hidangan yang mendalam, masin, lada, rempah rempah.
  2. Sediakan campuran untuk pendirian: 1-2 ulas bawang putih diperah ke dalam pes tomato, jika perlu, ia dicurahkan beberapa air.
  3. Campuran ditipu oleh ayam, biarkan selama 30 minit. Sekiranya tidak ada keinginan untuk menunggu, segera keluar di dalam kuali, panggang.
  4. Dalam kuali lain, sayur-sayuran yang dihiris mula memasak. Bawang panggang pertama dan 1 cengkih bawang putih dalam minyak, maka segala-galanya diletakkan: wortel, kentang, lada loceng. Mengantuk masin, lada.
  5. Sayur-sayuran kecewa untuk masa yang singkat - mereka mesti sedikit dipintal. Kemudian mereka beralih ke dalam kuali ke kaki. Baki marin menambah, segala-galanya bercampur, membuat api kecil dan menyediakan hidangan di bawah tudung 25-30 minit.
  6. Tindakan langkah demi langkah:

    1. Di dalam hidangan campuran mayonis, rempah, hancur atau bawang putih yang diperah. Potongan ayam dimasukkan ke dalam bekas yang sama, dengan teliti menipu mereka dengan campuran siap. Mereka meninggalkan untuk melancarkan selama 2-4 jam (anda boleh meletakkan di dalam peti sejuk, selepas menutup hidangan dengan tudung).
    2. Letakkan daging ke dalam minyak yang dipanaskan, yang diilhamkan oleh perapian mayonis. Masak di bawah tudung, dari semasa ke semasa kaki bertukar. Waktu Memasak - 25-30 minit.

    Mayonnais juga mengepam daging, jadi anda perlu menggunakan garam dengan teliti.

    Dengan Crust Golden.

    Kari akan membantu kaki ayam dengan kaki ayam.

    Perlu mengambil:

  • ayam shin - 6 pcs;
  • garam dan kari - secukup rasa.

Anda juga memerlukan minyak mayonis dan sayuran untuk menggoreng.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Kaki adalah pepejal, kari sampai dan biarkan di atas pinggan selama 3 minit.
  2. Kemudian mereka menafikan mayonis ayam dan memberikannya untuk direndam (sekurang-kurangnya 30 minit).
  3. Panggang pertama supaya kerak emas terbentuk, selepas itu api sedikit dikurangkan. Pada akhir penyediaan boleh dalam masa 5 minit. Memadamkan kaki di bawah tudung, menambah beberapa air ke kuali.

Kulit disediakan dan tanpa menggunakan mayonis - dengan satu rempah. Hidangan sayur-sayuran ditaburkan, disajikan dengan sayur-sayuran segar atau rebus, dengan nasi.

Untuk mempunyai idea bagaimana untuk menggoreng kaki ayam dalam satu separuh kes itu. Perkara utama adalah untuk dapat menyediakan ayam dalam kombinasi dengan pelbagai produk dan sos untuk mencapai pelbagai citarasa.

Tiada bahan yang sama