Resipi untuk labu dengan epal. Kaserol Labu dengan Epal - resipi lazat dan mudah untuk seisi keluarga. Jem dengan labu, oren dan kayu manis

Labu bakar ketuhar dengan epal hidangan yang lazat, yang menjadi kebiasaan untuk berkhidmat semasa Adven. Anda boleh memotong labu untuk hidangan ini menjadi kepingan sederhana, atau anda boleh memarutnya pada parut kasar. Anda boleh melengkapkan pencuci mulut dengan produk lain: pic, aprikot, oatmeal, biji bunga matahari, kacang, serpihan kelapa, dsb. Sebagai rempah untuk aroma, halia, kayu manis, buah pala dan lain-lain.

• Kandungan kalori setiap 100 g - 48 kcal.
• Hidangan - 4
• Masa memasak - 40 minit

bahan-bahan:

• Labu - 300 g
• Epal - 2 pcs.
• Oren - 1 pc.
• kenari- 50 g
• Madu - 2-3 sudu besar atau secukup rasa
• Kayu manis tanah - 1 sudu kecil tanpa slaid
• serpihan kelapa- 2 sudu besar

Memasak labu dengan epal

1. Kupas labu dari kulit tebal, basuh di bawah air yang mengalir, lap dengan serbet kapas dan potong kiub 2 cm dengan sisi.

2. Basuh epal, keluarkan inti dengan pisau khas dan potong kiub dengan saiz yang sama dengan labu.

3. Kupas walnut dan potong dengan pisau tajam menjadi kepingan sederhana. Jika mahu, anda boleh menggorengnya sedikit lagi dalam kuali.

4. Angkat loyang tahan panas dan masukkan labu dengan epal ke dalamnya. Campurkan makanan.

4. Taburkan kacang cincang di atas bahan.

5. Basuh oren, potong separuh dan perah jus dari separuh. Kedua untuk resepi ini tidak akan memerlukan.

6. Dalam mangkuk yang dalam, satukan jus oren, kayu manis yang dikisar, madu dan kepingan kelapa.

7. Gaulkan sos hingga sebati dan rasa. Jika anda terlepas sesuatu, tambahkannya.

8. Musim produk dengan sos dan campurkan semuanya beberapa kali supaya sos diedarkan sama rata.

Pada musim sejuk, anda terutamanya mahukan beberapa hidangan pemanasan yang memenuhi rumah dengan aroma yang manis dan menyenangkan dan mewujudkan suasana yang selesa. Pilihan yang sangat baik ialah labu dengan epal yang dibakar di dalam ketuhar, yang menakluki dengan rasa yang halus, kos rendah dan sifat berguna yang tinggi.

Pada malam Halloween, kanak-kanak nakal menyediakan pakaian dan membuat orang-orangan sawah labu. Mengapa tidak melengkapkan hiasan dengan hidangan sayur-sayuran yang disumbat dengan epal? Makan malam sedemikian bukan sahaja akan mengisi badan dengan vitamin dan mineral yang diperlukan, tetapi juga menceriakan semua ahli keluarga.

Seluruh labu yang dibakar dengan epal disediakan dengan bahan-bahan berikut:

• satu setengah kilogram labu;
• krim masam - 80-90 g;
• setengah kilogram epal;
• walnut - 50-60 g;
• kismis - 0.1 kg;
• mentega - 30 g;
• kayu manis - 3 g;
• gula pasir - bergantung kepada pelbagai labu - kira-kira 2-3 sudu besar. sudu.

Arahan langkah demi langkah:

1. Pertama sekali, kami mencuci labu dengan teliti, potong ekor dengan bahagian atasnya dan letakkannya di tepi. Kami masih memerlukannya.
2. Kami membersihkan labu dari biji dan pulpa.
3. Kami melakukan perkara yang sama dengan epal: kami membersihkannya dari kotoran dan mengeluarkan bahagian tengahnya. Potong buah yang disediakan menjadi kiub dengan sisi kira-kira 3 cm.
4. Sekarang epal perlu digoreng dalam kuali. Untuk melakukan ini, cairkan mentega dan goreng buah-buahan sehingga kelembapan berlebihan menguap.
5. Seterusnya, basuh kismis dan keringkan dengan tuala bersih. Untuk pembersihan yang lebih mendalam, anda boleh pra-rendam produk di dalam air suhu bilik selama setengah jam - satu jam.
6. Cincang halus walnut dengan pisau atau cincang dalam pengisar.
7. Selepas itu, kami menggabungkan pengisian bersama: epal, kismis dan kacang.
8. Isi labu dengan campuran yang dihasilkan dan taburkan dengan kayu manis di atasnya. Rempah ini boleh ditambah terus ke inti, tetapi kaedah ini mungkin tidak mengikut citarasa semua orang.
9. Ia kekal hanya untuk mencampurkan krim masam dengan gula pasir, tuangkan ke atas bahan kerja yang dihasilkan dan tutup segala-galanya dengan topi dengan ekor.
10. Itu sahaja, labu boleh dihantar ke ketuhar pada suhu 200ºC selama sejam. Masa memasak boleh ditambah bergantung kepada kelembutan buah.

Masak berkeping-keping

Bagi mereka yang ketuhar tidak memuatkan buah yang besar, ada cara lain. Labu dengan epal yang dibakar dalam kepingan akan menjadi lebih lembut daripada keseluruhan. Di samping itu, masa memasak tidak akan begitu lama. Epal adalah lebih baik jenis durum supaya semua bahan masak sekata.

Dalam kes ini, anda memerlukan:

• setengah kilogram labu;
• dua epal;
• gula pasir - 2 sudu besar. sudu;
• kayu manis - 1-2 g;
• jus lemon - 1 sudu besar. sudu.

Arahan langkah demi langkah:

1. Labu mesti terlebih dahulu dibersihkan daripada pulpa dan biji, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Potongan yang terhasil boleh segera dibentangkan dalam acuan.
2. Sekarang kita basuh epal, keluarkan inti dan potong menjadi kepingan yang lebih besar sedikit daripada labu.
3. Seterusnya, perah jus dari lemon, air kosong.
4. Campurkan gula dan kayu manis, taburkan labu dan epal di atas, cuba mengagihkan bahan kering secara merata.
5. Hidangan sudah sedia untuk dibakar. Tetapkan mod kepada 200ºC, masa memasak 25 minit.

Dengan hirisan madu

Resipi dengan madu ini akan dihargai oleh gigi manis. Madu dengan labu sangat harmoni, gabungan ini sedikit seperti tembikai musim panas atau marmalade. Tetapi perlu diberi perhatian bahawa pelbagai labu pala tidak begitu sesuai untuk resipi ini, kerana buah-buahan sudah sangat manis. Sesetengah suri rumah tidak menambah gula semasa memasak dari varieti ini.

Untuk mencapai rasa yang sempurna, anda perlu memerhatikan perkadaran berikut:

• setengah kilogram labu;
• madu - 200 g;
• epal - 300 g;
• kayu manis - 4-5 g;
• air yang disucikan - 0.1 l.

Arahan langkah demi langkah:

1. Untuk memulakan, labu perlu disediakan: dibasuh, dibersihkan daripada biji dan pulpa, dikeringkan. Supaya setiap bahagian tepu dengan madu, potong sayuran menjadi kepingan kecil.
2. Epal juga dikupas terlebih dahulu, teras dikeluarkan daripadanya. Anda perlu mengisar produk menjadi kepingan.
3. Campurkan kedua-dua bahan dan letakkan di atas loyang.
4. Larutkan madu dalam air dan tuangkan rata ke atas labu dan epal.
5. Dan langkah terakhir ialah taburkan bahan kerja dengan kayu manis. Sekarang hidangan boleh diletakkan di dalam ketuhar untuk dibakar selama sejam pada suhu 160ºC.

Labu bakar dengan epal, oren dan lemon

Ledakan vitamin sebenar boleh dicipta dengan memasak labu, epal, oren dan lemon bersama-sama. Pada musim luruh ini koktel yang lazat Meningkatkan imuniti dan mood. Buah masam mengimbangi nota lembut dan baldu labu untuk pengalaman rasa yang hebat.

Komposisi resipi ini adalah seperti berikut:

• labu - 0.5 kg;
• satu oren;
• satu epal kecil;
• setengah lemon;
• gula pasir - 2-3 sudu besar. sudu;
• kayu manis - 0.5 sudu kecil.

Arahan langkah demi langkah:

1. Dalam resipi ini, berat labu yang sudah dikupas ditunjukkan. Semasa pemprosesan, ia kehilangan kira-kira 20% daripada beratnya, jadi kita boleh menyimpulkan bahawa pada mulanya sayur-sayuran harus menimbang 600-700 g.
2. Potong labu yang disediakan menjadi kepingan kecil, tidak lebih daripada 3-4 cm.
3. Buah-buahan yang telah dibasuh dan dikupas juga dipotong menjadi kepingan kecil dan dicampur dengan labu.
4. Masukkan gula dan kayu manis ke dalam adunan, tuangkan jus lemon. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memotong lemon menjadi kepingan dan juga menghantarnya ke hidangan, tetapi perlu diingat bahawa hasilnya akan menjadi lebih berasid dan tidak sesuai dengan orang yang mempunyai keasidan yang tinggi.
5. Edarkan semua ini secara merata pada lembaran pembakar, tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu kira-kira 180ºC. Dalam kedudukan ini, hidangan dibakar selama 20 minit, kemudian kerajang dikeluarkan dan dimasak selama 15 minit lagi.

Dengan nasi dan buah-buahan kering

Hidangan yang boleh sesuai bukan sahaja untuk makan malam, tetapi juga sempurna memenuhi peranan makan tengah hari atau snek cepat - nasi dengan buah-buahan kering dan labu.

Untuk menyediakan makanan istimewa sedemikian, sediakan produk berikut:

• labu - 250 g;
• beras perang - 0.1 kg;
• kismis - 50 g;
• buah-buahan kering secukup rasa (aprikot kering, kurma, prun) - 100-150 g;
• gula pasir - 3 sudu besar. sudu;

Di samping itu, tidak perlu risau tentang kalori, kerana kebanyakan komponen mudah dihadam, iaitu:

• labu - 700-800 g;
• epal - 5-6 keping;
• madu - 3 sudu besar;
• kayu manis tanah - 2-3 g;
• air yang disucikan - 5 sudu besar. sudu;
• gula vanila - 10 g;
• kismis - 40 g.

Arahan langkah demi langkah:

1. Kami membasuh epal dan labu, bersih daripada pulpa, biji dan inti. Potong kiub 3cm.
2. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang berasingan, edarkan di antara periuk.
3. Tuangkan sedikit air ke dalam setiap periuk dan masukkan ke dalam ketuhar. Pada ketika ini, ia perlu dipanaskan hingga 250ºC.
4. Selama 20 minit, hidangan direbus seperti ini, tetapi selepas masa yang ditetapkan, kami mengurangkan suhu kepada 120ºC dan reneh selama 15 minit lagi.

Untuk memasak, anda boleh menggunakan buah-buahan dari hampir semua jenis, tetapi yang paling popular adalah labu berbuah besar, berkulit keras dan pala.

Di sini dikumpulkan pelbagai resepi hidangan labu, dimasak dengan cepat dan lazat. sedap sungguh! Lihatlah sendiri. Ini sama sekali bukan bijirin manis dan kaserol yang kelihatan pelik, tetapi cerah, hidangan yang menarik dari labu, resipi adalah sedemikian rupa sehingga mata anda terbeliak, anda ingin mencuba semuanya sekaligus atau, paling teruk, seterusnya: hari ini sup labu, esok panggang labu, lusa salad labu. Dan seterusnya sehingga salji turun dan labu habis.

Jem labu dengan aprikot kering

Jem labu musim luruh yang luar biasa lazat dengan aprikot kering. Masam manis, berair dengan rasa aprikot yang kaya. Penyatuan. Pastikan anda menyemaknya, anda tidak akan menyesal!

Sup labu klasik

Resipi paling mudah untuk sup puri labu yang dibumbui dengan bawang putih, krim dan ditaburkan dengan serbuk roti. sup sedap.

kek labu

Apabila tiba musim labu, saya tidak lagi berfikir tentang apa yang hendak dimasak dari labu - terdapat banyak resipi sehingga mata saya terbelalak. Anda hanya memikirkan bagaimana untuk mempunyai masa untuk mencuba lebih banyak lagi. Fesyen untuk pastri labu datang kepada kami dari seberang lautan. Suri rumah Amerika membakar pai labu klasik pada bulan Oktober. Jika anda sudah mencuba dan menghargainya, cuba kek yang ringkas dan tidak rumit ini - kek labu dibakar dalam kuali, jadi resipi itu sesuai walaupun untuk keadaan negara.

Bubur millet dengan labu dalam susu

Hidangan labu yang paling popular di negara kita. Bubur ini mungkin direbus di setiap rumah apabila tiba musim labu. Jika anda masih belum berjaya, cuba resipi ini - anda akan memasak bubur yang sangat lazat.

Labu manis dalam periuk

Salah satu yang paling makanan ringkas dari labu - sayuran dibakar dalam periuk bersama dengan epal dan kismis. masam manis pencuci mulut berair.

Jem labu dengan oren dan lemon

Labu adalah sayur-sayuran di mana pembenci degil dan peminat setia sentiasa bersilang pedang, yang ini akan membantu anda pergi ke kem yang resipi yang menakjubkan. Jem labu yang mudah dibuat dengan aroma oren-lemon yang indah dan rasa yang cerah.

roti labu

Labu meminjamkannya roti ragi bukan sahaja warna merah terang, tetapi juga kelembutan yang indah. Sejambak rasa terdiri daripada bawang putih, lada panas dan herba Provence.

kek keju labu

Klasik resepi amerika kek keju labu. Sangat mudah, sesuai untuk sesiapa sahaja keju krim. Asas daripada kuki yang dibeli.

jem labu dengan limau dan oren

Mereka yang telah mencuba memasak jem labu tanpa bahan tambahan tahu bahawa produk itu ternyata sangat kontroversial dalam rasa. Tetapi untuk satu kilogram labu, ambil satu oren besar dan limau dengan kulit, ternyata satu keajaiban. Aroma ajaib, warna cerah, rasa yang tidak dapat dilupakan. Pastikan untuk mencuba!

Uzbek samsa dengan isi labu

Di antara pelbagai pastri dengan labu, samsa menduduki hadiah terhormat. Banyak bawang dan rempah ditambah kepada labu, jadi intinya sangat baik. Kami akan membuat doh buatan sendiri tanpa yis untuk samsa.

Pai labu klasik

Penemuan cerdik oleh pembuat manisan Amerika yang memutuskan sekali dan untuk semua persoalan tentang apa yang perlu dilakukan dengan tanaman labu. Sudah tentu, dalam pai. Labu memerlukan hampir satu kilogram keseluruhan. Dalam satu pai yang tidak terlalu besar! Isinya pedas kerana rempah ratus yang banyak. Jika dikehendaki, kek dihiasi dengan krim disebat, protein atau krim minyak.

Rahsia pai labu manis yang berjaya

Di antara banyak resipi untuk pai labu, ada yang sangat dipersoalkan. Tetapi tidak ini kaya "digabungkan" pai dari subur doh manis dengan isi labu manis. Mudah (hanya perlu tunggu sehingga doh naik), wangi, berkesan. Cubalah, anda tidak akan menyesal!

Labu dengan daging di dalam ketuhar

Percubaan resipi. Labu telah memenuhi peranan tomato dan nanas tradisional, yang digunakan untuk menutup kepingan daging di bawah keju di dalam ketuhar, yang biasanya kita panggil "daging dalam bahasa Perancis". Rahsia kejayaan adalah dalam penyediaan khas labu, yang dicampur dengan pedas sos Bawang Putih.

labu sumbat

Satu labu bulat yang disumbat mungkin merupakan hidangan paling hebat yang boleh disediakan daripada labu. Tetapi persoalannya ialah betapa lazatnya pada masa yang sama. Labu bakar dua kali daging cincang, bawang, bawang putih, keju dan herba Provence - ia bukan sahaja lazat, ia lazat!

Labu jeruk manis untuk musim sejuk

Labu jeruk ini akan siap dalam masa dua jam selepas masak. Anda boleh segera meletakkannya di atas meja, atau menutup balang untuk musim sejuk. Rasa labu ni macam nanas dalam tin.

Bubur nasi dengan labu

Resipi klasik tenusu bubur nasi dengan labu. Gambar langkah demi langkah, arahan yang jelas, petua untuk memilih produk. Anda akan mendapat bubur pada kali pertama.

Cara membuat jus labu buatan sendiri

Jus ini ternyata benar-benar sama dalam rasa dan konsistensi seperti yang dibeli. Jika anda mempunyai pencinta jus labu dalam keluarga anda, pastikan anda mencuba resipi ini. Lebih mudah dan cara cepat pelupusan tuaian labu dan tidak datang dengan.

Cara paling mudah untuk membakar labu dalam ketuhar

Salah satu yang paling mudah dan makanan segera daripada labu. Potong menjadi kepingan, campurkan dengan sos bawang putih - dan ke dalam ketuhar. Masa membakar hanya 20 minit.

Potongan labu

Potongan labu dengan kentang, bawang putih, oatmeal dan herba wangi.

Sup puri labu dengan krim

Di antara pelbagai hidangan labu, sup puri menjadi kebanggaan, kerana bergantung pada bahan tambahan, sup ternyata berbeza dalam rasa. Sebagai contoh, sup krim labu dengan krim sangat serupa dengan yang terkenal sup jagung daripada yakitori. Cuma bezanya labu lebih sedap. Kami mencubanya dengan udang - anda akan menelan lidah anda, sungguh sedap. Pastikan anda membuat sup ini sebelum akhir musim labu.

goreng labu

Pancake labu ini disediakan tanpa mencairkan doh dengan sebarang produk tenusu. Hanya tiga bahan utama: labu, tepung dan telur. Aprikot kering digunakan sebagai bahan tambahan rasa, yang menjadikan penkek ini sangat lazat.

Draniki dengan labu

Jika anda ingin memperkenalkan hidangan labu kepada saudara-mara dan rakan-rakan yang tidak mahu menggunakannya dalam apa jua bentuk, cuba mulakan dengan resipi ini. Labu boleh dikatakan tidak dirasai dalam penkek, tetapi ia memberikan hidangan juiciness dan warna ceria yang terang.

Yang mudah dan pendek untuk disediakan, dan sangat relevan pada musim luruh-musim sejuk. Resipi dan gambar dihantar oleh Annette.

Annette menulis:

Saya mencuba hidangan panas manis ini di ruang makan kami. Saya sangat menyukainya sehingga saya mengulanginya di rumah, menambah pengisian mengikut resipi dari Shatalova, yang saya ubah sedikit.

Saya mesti memberi amaran kepada anda bahawa ini bukan kaserol, iaitu, apabila dikeluarkan dari acuan, labu yang dibakar dengan epal akan hancur menjadi bubur jika anda mengambilnya dengan sembarangan dengan spatula. Ya, dan di atas pinggan "untuk berdiri" tidak akan.

sebatian:

• 0.8-1 kg labu
• 3-4 epal manis bersaiz sederhana
• 50 gr mentega
• segenggam kismis tanpa biji
• ½ cawan krim masam
• 2 sudu besar. sudu madu
• 1 hb. sudu besar biji labu atau kacang
• 1 sudu teh kayu manis
• serbuk roti (boleh diganti dengan semolina)

1. Bersihkan labu dari kulit dan bijinya.

   

2. Potong kiub dan masukkan ke dalam kuali dengan mentega dan 2-3 sudu besar. sudu air.

   

   Rebus labu, potong kiub
   

3. Griskan borang dengan mentega dan taburkan serbuk roti.

   borang yang disediakan

4. Bilas kismis dan keluarkan batangnya.

   kismis yang disediakan

5. Potong epal, potong inti, potong ke dalam kepingan.

   buah epal

6. Letakkan labu dalam bentuk, taburkan kismis dan letakkan epal di atas.

   Labu dengan epal
   

7. Buat inti dengan mencampurkan krim masam, madu, kayu manis dan biji cincang atau kacang dalam mangkuk.

   Mengisi labu dengan epal

8. Tuangkan ke atas epal.

   

9. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar 30 minit pada 250 ºС.

   Labu panggang dengan epal sudah siap

Itu sahaja! Hidangan sudah siap! Lebih baik dihidangkan dalam keadaan panas.

Saya telah pun membuat dan merasai pencuci mulut ini. Dan saya boleh mengatakan bahawa ia ternyata sangat lazat. Satu-satunya perkara yang saya ubah ialah saya menambah gula dan bukannya madu (kira-kira 4 sudu besar) dan meletakkan beberapa sudu. sudu kacang walnut.

P.S. Jika anda suka labu, cubalah juga, saya pasti anda akan menyukainya.

Dan untuk tidak terlepas hidangan baru yang menarik, anda juga boleh belajar tentang resipi baru melalui pos.

Selamat menjamu selera!

Anetta penulis resepi

Kaserol labu dengan epal adalah hidangan masakan Rusia yang dilupakan. Kaserol sedemikian popular dalam masakan Rusia, terutamanya pada musim luruh, apabila tanaman labu dan epal sedang masak. Anda boleh mengambil labu segar atau beku, jika kita membeli keseluruhan - anda tidak akan menyimpannya untuk masa yang lama, jadi saya memotongnya menjadi kiub dan membekukannya dalam bahagian, sangat mudah untuk menggunakannya untuk bijirin dan kaserol.

Sediakan makanan untuk kaserol labu-epal dan mula memasak ini berguna hidangan yang lazat untuk sarapan. Memasaknya tidak sukar, tetapi anda masih perlu bermain-main sedikit!

Potong labu menjadi kiub dan isi dengan air supaya ia menutupinya separuh. Biarkan ia masak selama 10-15 minit, sehingga lembut (bergantung kepada varieti labu).

Kupas dan parut epal pada parutan kasar.

Pukul telur dengan mixer hingga berbuih.

Apabila labu masak, tumbuk hingga menjadi puri: airnya hampir sejat. Sekiranya anda berlebihan, maka toskan terlebih dahulu air yang berlebihan.

Masukkan minyak dan semolina dan biarkan semolina membengkak, apabila labu menjadi sejuk.

Apabila jisim mencapai suhu bilik, masukkan telur yang dipukul, gula dan garam. Gaul sebati.

Isi loyang hidangan atau loyang besar yang dialas dengan kertas minyak.

Bakar kaserol labu dengan epal dalam ketuhar pada 200 darjah selama kira-kira 40 minit (tin kecil lebih kecil).

Hidangkan dengan teh, kopi, susu.

Hidangkan kaserol, potong ke dalam bahagian, biarkan ia sejuk sedikit, atau dalam bahagian.

Selera makan yang baik untuk anda dan orang tersayang anda!