Menu
Jest wolny
rejestracja
Dom  /  Goście na wyciągnięcie ręki/ Co można ugotować bez ognia i pieca. Jakie potrawy można gotować bez kuchenki? Pożywne śniadanie jagodowo-twarogowe

Co można ugotować bez ognia i pieca. Jakie potrawy można gotować bez kuchenki? Pożywne śniadanie jagodowo-twarogowe

Kiedy sprawdziłem mój Urządzenia kuchenne, obiecałem ci opowiedzieć o kuchence mikrofalowej.
Czy możesz obejść się bez kuchenki i patelni, jeśli masz taki z grillem? Dziś to sprawdzę.

Oto takie piękno Kuchenka mikrofalowa Samsung GE83MRTS z grillem przyszedł do mojej kuchni na testy. Z łatwością mieści się w miejscu mojej starej kuchenki mikrofalowej. Dzięki niewielkiemu powiększeniu gabarytów pojemność piekarnika została zwiększona z 20 do 23 litrów, co pozwoli na umieszczenie w piekarniku całego kurczaka.

Podoba mi się jego obudowa ze stali nierdzewnej o czystym wyglądzie. Harmonijnie komponuje się z pozostałymi meblami w mojej kuchni. Wyświetlacz dotykowy z klawiszami funkcyjnymi jest bardzo łatwy w użyciu. Moim starszym mieszkańcom lata łatwo było nauczyć się z niego korzystać, ponieważ wszystkie napisy są wykonane po rosyjsku.

O funkcjonalności.

Dlaczego potrzebuję kuchenki mikrofalowej?
Czasami używam go do szybkiego rozmrażania, ale rzadko to robię, staram się (kiedy mam czas) rozmrażać jedzenie w lodówce stopniowo. Zasadniczo odgrzewam w nim ugotowane jedzenie. Poza tym często rozgrzewam się w kilka sekund masło(do pieczenia i śmietany) szybko podgrzewam wodę, podgrzewam suszony chleb. Czasem wkładam do kubka wrzątku i rozprowadzam w nim ciasto. Ale nie muszę w nim gotować, bo mam w kuchni sporo innego sprzętu.
Ale tym razem postanowiłem przetestować mikrofalówkę do gotowania w niej pełnych posiłków na śniadanie, obiad i kolację. Może deser się ugotuje.

Śniadanie.
Od dawna wiemy, że całych jajek nie można gotować w kuchence mikrofalowej.
Ale jeśli wbijesz dwa jajka do szklanki, dodaj szczyptę soli i lekko wymieszaj, to w ciągu 1 minuty w trybie mikrofalowym 600 W + Grill są pieczone w zabawne, przewiewne jajko sadzone.
A chleb pokrojony w cienkie plasterki, w trybie „grill”, zamienia się w ładne tosty w 3 minuty.

Śniadanie jest gotowe za pięć minut. Doskonały wynik.

Na obiad ugotuję szaszłyki z sandacza na szaszłykach z pesto z rukoli.
Ale najpierw muszę przestudiować teorię.
TDS to innowacyjna technologia firmy Samsung zapewniająca równomierne rozprowadzanie mikrofal w piekarniku.
Przed rozpoczęciem pracy należy rozgrzać piekarnik przez 3 - 4 minuty w trybie grilla.

Mam świeży filet z sandacza.

Gotowego sandacza będę podawać na szaszłykach.
Szaszłyki należy najpierw namoczyć w wodzie przez kilka minut. Jeśli tego nie zrobisz, pod grillem mogą się zapalić.
Filet z sandacza pokroiłem w poprzek na plastry o grubości 2 cm i nałożyłem na mokre szaszłyki. Należy tutaj zauważyć, że ważne jest, aby nawlec kawałki ryb w poprzek kierunku włókien, w przeciwnym razie rozpadną się podczas gotowania.
Rybę posmarować oliwą z oliwek i skropić cytryną. Dodaję trochę soli i posyp białym pieprzem. Odstawiam na pięć minut.
W tym czasie przygotuj sos pesto z rukoli.
garść rukoli
1 ząbek czosnku
2 łyżki stołowe orzeszki piniowe
50 ml oliwy z oliwek
Sól
Używając blendera zanurzeniowego, zamieniam warzywa w świetny sos pesto. Do sosu można dodać starty parmezan.

Możesz zacząć gotować ryby.
Ten model kuchenki mikrofalowej ma 50 automatycznych programów z przepisami kuchni rosyjskiej. Na przykład gotowany dorsz z masłem i sosem jajecznym, albo ryba po moskiewskim, albo stara rosyjska ryba, pstrąg z warzywami. Aby to zrobić, wystarczy wybrać numer programu i włączyć przycisk Start.
Dobra, nadal rozumiem z rybami, nie ma tam nic szczególnie trudnego do ugotowania. Ale w automatycznym menu „Zupa-owsianka” są programy gotowania mięsna mieszanka i barszcz! To, co mieli na myśli producenci, jest już poza moim zrozumieniem.

W każdym razie. Nie potrzebuję automatycznego menu dla moich dwóch kebabów. Wystarczy kilka minut w trybie maksymalnej mocy 600 W + grill. Pamiętaj tylko, że czas gotowania zależy od ilości produktów.

Po wyjęciu ryby z piekarnika powinna jeszcze stać przez 2 minuty, ponieważ proces gotowania trwa jeszcze przez jakiś czas.

Och, i nie mam świeżego chleba.
Nie ma problemu! Kuchenka mikrofalowa 600 W + grill pozwala zamienić nieświeżą bułkę panini w miękką w ciągu 1 minuty chleb dmuchany. To prawda, że ​​nie wolno zapomnieć o przykryciu go wilgotną szmatką, aby nie doszło do przypadkowego zapłonu.

Sandacz okazał się cudowny, niesamowicie soczysty i delikatny.
Dla wzmocnienia smaku dodałam do niego kolejną łyżkę kaparów.

Pięć godzin. Czas nakarmić psy.
Basya już przebija się przez okno, a po wszystkich eksperymentach i filmowaniu zapomniałam rozmrozić jej mięso!
Tutaj przydaje się kuchenka mikrofalowa. Dzięki funkcji „Szybkie rozmrażanie” możesz szybko i równomiernie rozmrozić żywność, która nie traci wilgoci.

Obiad.
Na obiad postanowiłam ugotować kurczaka z warzywami, duszonego w sosie śmietanowym.

Składniki
Pół kurczaka o wadze około 700 g
2 duże cebule, pokrojone w półpierścienie
1 marchewka, pokrojona w paski
6 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 pęczek zielonego koperku, drobno posiekanego
6 dużych ziemniaków pokrojonych w ćwiartki
1 łyżka Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe tłusta śmietana
1 łyżeczka zmiażdżone nasiona kolendry
1 łyżeczka słodka papryka
1 ostra papryka, sucha, pokruszona
2 liście laurowe
1 łyżeczka zmielony czarny pieprz
2 łyżeczki Sól

Gotowanie
Smaruję kurczaka, kroję na małe kawałki, oliwą, dodaję koperek, posypuję przyprawami, pieprzem i 1 łyżeczką. Sól. Odstawiam na pół godziny.
W tym czasie kroję wszystkie warzywa.

Na dnie dużej miski ze szkła żaroodpornego układam przygotowanego kurczaka warstwami, posiekaną cebulę, marchewkę, połówki pomidorków koktajlowych, drobno posiekany czosnek. Dodaję śmietanę, dodaję 1 szklankę wody (aby płyn zakrył kurczaka).
Na wierzch rozprowadzam ćwiartki ziemniaków i posypuję je 1 łyżeczką. Sól.

Jeszcze nie wiem, jak długo to danie będzie gotowane, ale kieruję się instrukcją obsługi i całkowitą wagą dania.

Najpierw przykrywam miskę talerzem.
W trybie 600W + grill będę gotować około 35 minut.

Okresowo wyłączaj piekarnik i mieszaj Górna warstwa ziemniaki.

Po 40 minutach ziemniaki były gotowe.

I oczywiście kurczak był gotowy. Bardzo dobrze zachowała swój wygląd.

I jakie to było soczyste i pyszne!

Nie mogę powiedzieć, że zaoszczędziłem czas na gotowaniu w porównaniu do konwencjonalnej kuchenki lub piekarnika, ale byłem całkiem zadowolony z rezultatu. Zarówno kurczak, jak i ziemniaki były doskonale ugotowane, a jedliśmy z wielką przyjemnością.

Pieczona persymona.
Tryb mikrofal 600 W + grill 3 minuty.
Niesamowity efekt. Sztywna persimmon zamieniła się w najdelikatniejszą pachnącą słodycz. Bardzo smaczne.

Teraz, po intensywnym użytkowaniu piekarnika, muszę wyczyścić wnętrze piekarnika. Wewnątrz pieca pokryta jest powłoką bioceramiczną, jest bardzo wytrzymała i odporna na zużycie, dzięki czemu nie pozostawia żadnych rys ani rdzy. Powłoka ta zapewnia pełną ochronę antybakteryjną, łatwo i szybko oczyszcza się z tłuszczu i innych zanieczyszczeń. Do czyszczenia wkładam kubek wody do kuchenki mikrofalowej i włączam ją na 5 minut z maksymalną mocą (tylko kubek trzeba nalać nie pełny, inaczej cała woda się rozleje). Pozostaje mi wytrzeć powierzchnię suchą szmatką, a mikrofalówka znów jest gotowa do pracy.

Myślę, że mikrofalówka Samsung GE83MRTS zdał testy z honorem i może zastąpić brakujący piec na przykład w letnim domku.

Jeśli jesteś w miejscu, w którym nie ma kuchenka¸ lub takie urządzenie jest zepsute, gotowanie stanie się trudniejsze. A jednak istnieją potrawy, które można ugotować bez użycia tego urządzenia kuchennego.

Co zrobić, jeśli nie ma pieca?

Co można ugotować bez kuchenki wystarczająco smaczne i proste? W rzeczywistości istnieje wiele opcji, a wszystkie potrawy, które praktycznie nie wymagają obróbki cieplnej, można podzielić na kilka grup:

  • Sałatki ze świeżych warzyw lub owoców. Wiele produktów z tych kategorii nie musi być poddawanych żadnym obróbka cieplna: Są używane bez zmian. A sałatki są lekkie, smaczne i świeże.
  • Zimne zupy. Latem taka zupa nie tylko zaspokoi głód, ale także zlikwiduje pragnienie, a także doskonale orzeźwi. Takie dania są bardzo popularne w gorących krajach, ale latem na pewno przydadzą się na Twoim stole: zarówno na co dzień, jak i od święta.
  • Koktajl. Można je uznać nie tylko za napoje, ale także pełnowartościowe, obfite przekąski, a czasem praktycznie niezależne dania. Koktajle przygotowuje się przez zmielenie jagód, warzyw i owoców. Komponenty można łączyć i łączyć, tworząc oryginalne miksy.
  • Przekąski. Żaden stół nie może się dziś obejść bez przekąsek, a także można je przygotować bez użycia kuchenki, a przepisów jest wiele!
  • Desery . Tak, tak, słodkie przysmaki podczas gotowania również nie zawsze wymagają kuchenki, co oczywiście się podoba.

Pyszne opcje jedzenia

Następujące są udane przepisy różnorodne potrawy, które nie wymagają użycia pieca.

Prosta sałatka z paluszkami krabowymi

Z paluszki krabowe potrafisz gotować różne sałatki, a jedna z odmian gotowania nie wymaga kuchenki. I będziesz potrzebować następujących produktów:

  • 200 g paluszków krabowych (można zastąpić mięsem kraba);
  • 200 gramów zwykłej białej lub pekińskiej kapusty;
  • słoik słodkiej kukurydzy w puszkach;
  • sól z majonezem do dressingu.

Przygotowanie jest niezwykle proste:

  1. Paluszki krabowe należy wyjąć z opakowania i poszczególne muszle, pokroić w średnią kostkę.
  2. Rozdrobnij kapustę.
  3. Do salaterki lub głębokiej miski włożyć posiekaną kapustę z paluszkami krabowymi, a także kukurydza w puszce z banku.
  4. Posolić wszystko, doprawić majonezem i dobrze wymieszać.

Tartlets z wątróbką z dorsza i delikatnym musem z awokado

Te tartaletki „odlatują” z hukiem, ponieważ okazują się niezwykle smaczne! A do gotowania używa się składników:

Proces obejmuje następujące kroki:

  1. Więc najpierw wybierz awokado. Usuń z niego kość, obierz miąższ z gęstej skórki, pokrój w kostkę, posyp sokiem z cytryny, aby zachować jasny oryginalny odcień.
  2. Z serem lub twarogiem zmiel awokado w blenderze.
  3. Wyjmij wątróbkę z dorsza ze słoika i albo zmiażdż ją widelcem, albo posiekaj blenderem.
  4. Następnie tartlet smarujemy najpierw otrzymanym musem z awokado i twarogu (serem), a następnie pasztetem z wątróbki dorsza.
  5. W razie potrzeby udekoruj przystawki zielonymi gałązkami.

Gazpacho

Miło jest cieszyć się orzeźwiającym i apetycznym gazpacho! A przygotowanie go nie zajmie dużo czasu i wysiłku, a na pewno nie będziesz potrzebować pieca. Ale będziesz potrzebować następujących produktów:

  • pięć do siedmiu dużych dojrzałych i soczystych pomidorów;
  • dwie papryki;
  • dwa świeży ogórekśredni rozmiar;
  • jedna trzecia szklanki oliwy z oliwek;
  • świeża bazylia;
  • kilka kawałków czerstwego chleba;
  • ząbek czosnku;
  • Sól.

Opis całego procesu:

  1. Dobrze podgrzej wodę w kuchence mikrofalowej, aż prawie się zagotuje. Zalej nią paprykę i pomidory, aby bez problemu dalej usuwać skórkę z tych warzyw.
  2. Ogórki też obieramy, aby ich skóra nie przeszkadzała w rozkoszowaniu się delikatną konsystencją zupy.
  3. Teraz załaduj pomidory z papryką i ogórkami do blendera, po pokrojeniu wszystkich warzyw na kawałki. Zmiel składniki, aż konsystencja masy stanie się jednorodna i delikatna. Dodaj olej i wszystko ubij.
  4. Chleb połamać lub pokroić w słupki, natrzeć obranym ząbkiem czosnku.
  5. Gotowe gazpacho wlej do misek.
  6. Umieść kromki chleba we wszystkich porcjach, udekoruj danie świeżymi gałązkami bazylii.

Tiramisu

Tak, tak, bez problemu można zrobić pyszne tiramisu w domu i nie potrzeba do tego pieca. Lista właściwe produkty będzie tak:

  • 150 gramów kruchego lub biszkoptowego ciasteczka;
  • 75 ml wody;
  • łyżeczka kawy rozpuszczalnej (w razie potrzeby można użyć kakao w proszku);
  • 250 g serka mascarpone;
  • 20 ml ciężkiej śmietany;
  • 80-100 gramów cukru pudru;
  • tabliczka czekolady;
  • kilka łyżek likieru (migdałowego lub czekoladowego).

Przepis jest taki:

  1. Konieczne jest przygotowanie podstawy pod przyszły deser. W przypadku tego ciasteczka najpierw pokruszyć rękami lub zmielić blenderem lub młynkiem do kawy. Następnie rozpuść kawę lub kakao w ciepłej lub gorącej wodzie (możesz podgrzać w mikrofalówce). Jeśli ciasteczka są biszkoptowe i niesłodzone, dodaj trochę cukru. Wlej ciasteczka kawowe, mieszaj do uzyskania gładkości, dodaj likier. Rozłóż tę masę na dnie zdejmowanej formy.
  2. Ubij dobrze schłodzoną śmietankę z cukier puder dzięki czemu powstaje mocna, nie opadająca piana.
  3. Ostrożnie dodaj mascarpone do ubitej słodkiej śmietanki, aby kompozycja pozostała przewiewna.
  4. Na spód rozłóż masę serową, deser wyślij do lodówki na minimum godzinę lub dwie.
  5. Następnie pozostaje tylko natrzeć czekoladę i posypać okruchami tiramisu. To wszystko, możesz cieszyć się deserem.

Pożywne śniadanie jagodowo-twarogowe

Musisz to szybko zdobyć pożywne śniadanie? Ten przepis się przyda. Oto, czego potrzebujesz:

  • łyżka płatków owsianych;
  • szklanka dowolnych ulubionych jagód;
  • szklanka mleka;
  • kilka łyżek miodu;
  • sto gramów twarogu;
  • gałązka świeżej mięty.

Instrukcja krok po kroku:

  1. Płatki zmiel w młynku do kawy lub blenderze, wieczorem wlej mleko podgrzane w mikrofali. Powinny puchnąć przez noc.
  2. W razie potrzeby jagody bez szypułek i nasion.
  3. Teraz zmiel wszystkie składniki (możesz od razu i razem) w blenderze, aż będą gładkie. Dodaj miód.
  4. Przenieś kompozycję do miski lub kieliszka koktajlowego, udekoruj listkiem mięty i ciesz się tak wspaniałym śniadaniem!

Jeśli nie ma pieca, bez problemu poradzisz sobie bez niego. A teraz znasz przepisy na proste dania.

Aby zadowolić bliskich pyszny deser Nie musisz spędzać całego dnia przy piecu. Istnieje wiele potraw, które nie wymagają piekarnika do przygotowania, ale spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jakie desery nie wymagają pieczenia? Jak je szybko i smacznie ugotować? Przepisy bez piekarnika znajdziesz w tym artykule.

Proste przepisy bez piekarnika pozwolą Ci ugotować przysmak w każdych warunkach.

Składniki

Ciasteczka 400 gramów Masło 200 gramów Mleko skondensowane 250 gramów kakao w proszku 4 łyżki orzechy 100 gramów

  • Porcje: 8
  • Czas gotowania: 2 minuty

Przepisy bez piekarnika: Ciasto ziemniaczane

To danie jest znane wielu od dzieciństwa. Przygotowanie trwa krótko i nie wymaga dużego wysiłku. Będziesz potrzebować następujących produktów:

  • 400 g ciastek;
  • 200 g miękkiego masła;
  • 250 g mleka skondensowanego;
  • 4 łyżki kakao;
  • 100 g dowolnych orzechów.

Przygotowując ten deser, musisz wykonać następującą sekwencję działań:

  1. zmiażdżyć ciasteczka. Możesz to zrobić w blenderze lub po prostu rozwałkować wałkiem;
  2. do śmietany wymieszaj mleko skondensowane i zmiękczone masło;
  3. do śmietany dodać kakao, posiekane orzechy i dokładnie wymieszać.

Dla tego prosty przepis Ciasto bez piekarnika można użyć dowolnych orzechów - orzechów włoskich, migdałów, orzechów laskowych lub orzeszków piniowych. W razie potrzeby dodaj szczyptę wanilii;

  • połączyć okruchy ciasteczek i powstały krem;
  • uformuj kulki z mieszanki;
  • Gotowe ciasta posyp kakaowym proszkiem lub orzechami.

Włóż je do lodówki na 2-3 godziny przed podaniem. W tym czasie ciasteczka zostaną nasączone śmietaną, a deser stanie się miękki i delikatny.

Jako podstawę dla „Ziemniaka” można używać nie tylko plików cookie, ale także ciastka biszkoptowe, pierniki lub krakersy waniliowe.

Przepisy bez piekarnika: ciasto owocowe

To ciasto to nie tylko delikatny smak, ale też z pięknym designem, więc będzie odpowiedni nawet na świąteczny stół. Będziesz potrzebować następujących składników:

  • 700 - 800 g tłustej śmietany;
  • 300 g niesolonych krakersów;
  • galaretka z torby;
  • opakowanie żelatyny 25 g;
  • rodzynki bez pestek;
  • czekolada;
  • 1 ul. Sahara;
  • owoce do dekoracji.

Owoce do tego pysznego przepisu bez piekarnika mogą być używane świeże lub w puszkach. Dobrze sprawdzają się winogrona, brzoskwinie, morele czy ananasy. Aby ciasto wyszło pięknie, lepiej wybrać galaretkę pasującą kolorem do wybranego owocu.

Kolejność gotowania:

  1. rozcieńczyć żelatynę w wodzie, postępując zgodnie z instrukcjami na opakowaniu;
  2. galaretkę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu;
  3. wcześniej spłucz i wypłucz rodzynki;
  4. rozbij krakersy na kawałki, nie powinny być za małe;
  5. na śmietanę ubij śmietanę cukrem, dodaj schłodzoną żelatynę;
  6. również połam czekoladę na małe kawałki;
  7. połącz śmietankę z ciasteczkami, dobrze wymieszaj;
  8. umieścić jedną trzecią powstałej masy w odpinaną formę i posypać czekoladą, następnie włożyć resztę mieszanki i ponownie posypać czekoladą;
  9. włóż formę do lodówki na pół godziny, aby zestaliła się;
  10. delikatnie pokrój owoce i połóż na schłodzony deser;
  11. napełnij ciasto galaretką.

Do pełnej gotowości ciasto musi stać w lodówce przez co najmniej 3 godziny, lepiej wysłać je tam na noc. Ten deser będzie prawdziwą ozdobą każdego stołu.

Proste przepisy bez piekarnika: galaretka ze skondensowanym mlekiem

To ciasto jest doskonałym przykładem prostego i oryginalny deser. Do jej przygotowania potrzebujesz minimum produktów:

  • 3 torebki wielobarwnej galaretki;
  • 2 puszki mleka skondensowanego;
  • opakowanie żelatyny (20 g).

Konieczne jest wcześniejsze rozcieńczenie galaretki, zgodnie z instrukcjami producenta na opakowaniu. Następnie wyślij go do lodówki, aż całkowicie się zestali.

  1. Żelatynę rozcieńczyć wodą zgodnie z instrukcją na saszetce.
  2. Całkowicie rozpuścić w kąpieli wodnej, nie doprowadzając do wrzenia.
  3. Połącz żelatynę ze skondensowanym mlekiem.
  4. W osobnej misce pokrój przygotowaną wcześniej galaretkę w kostkę.
  5. Napełnij te kostki skondensowanym mlekiem.

Włóż ciasto na noc do lodówki. Podawać w porcjach.

Taki pyszne przepisy bez piekarnika świetnie nadają się zarówno do rodzinnego picia herbaty, jak i uroczystego obiadu.

Płynne ciasto na ciasto zagniata się z wodą, śmietaną lub mlekiem. Umieszcza się w nim przesianą mąkę, proszek do pieczenia, jajka, masło. Do bazy deserowej dodaje się cukier, kakao, skórkę z cytryny, wanilię i cynamon. Czasami mąkę zastępuje się kaszą manną. przaśne ciasto powinien być ciasny i elastyczny. Składa się z mąki, soli, wody i oleju roślinnego.

Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na patelnie to:

Do nadzienia możesz wziąć produkty, które są pod ręką. Na przykład ziemniaki, dynia, kapusta lub pokrojone mięso. Deser smażony jest w warzywach lub ghee.

Jak ugotować ciasto na patelni

Obfitą przekąskę można upiec na śniadanie lub popołudniową przekąskę bez większego wysiłku.

Pięć najszybszych przepisów na patelnie:

  1. Leniwe wypieki przygotowuje się na kilka sposobów. W niektórych przypadkach nadzienie układa się na dnie podgrzanego naczynia, a następnie wylewa się ciastem. W innych produkty są natychmiast mieszane.
  2. Aby się przygotować ciasto z galaretką, wlej większość płynne ciasto i posmarować nadzieniem. Produkty wylewa się z pozostałą masą.
  3. Ciasto przaśne po wyrobieniu przykrywamy ręcznikiem i pozostawiamy na 30-40 minut. Następnie jest dzielony na kilka części i rozwijany do grubości 8-10 mm. Na środku warstw ułóż wypełnienie i połącz krawędzie. Wielkość przedmiotu obrabianego zależy od średnicy miski.
  4. Produkty do nadzienia można posiekać nożem, utrzeć lub ubić blenderem. Warzywa miesza się z solą, przyprawami i ziołami. Jabłka dobrze komponują się z cynamonem, a twarożek z wanilią.
  5. Wysokie ciasta piecze się na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 20 minut, następnie przedmiot odwraca się i gotuje przez kolejne 10-15 minut. dobre wypieki z przaśne ciasto smażyć przez 7-10 minut z każdej strony.

Słodkie desery przed podaniem posypuje się cukrem pudrem, udekorowane śmietaną lub bitą śmietaną. ciasto z przekąskami dobrze komponuje się z sosem pomidorowo-śmietanowym.

Wypieki można podawać z herbatą, kawą lub lampką wina.

Jeśli w domu nie ma kuchni, to życie kulinarne w nim jest skazane na niepowodzenie? Nie całkiem. Będzie chęć gotowania i jedzenia domowych potraw, ale będą możliwości. Co więcej, w naszych czasach jest wiele możliwości, kiedy wszystkie sklepy są zapełnione sprzętem kuchennym. Niektóre urządzenia pozwolą ci jeść w pełni i zdrowo przez dość długi czas, a inne wystarczy na kilka dni, ale bez ciepłego i zimnego jedzenia. smaczne jedzenie nie zostaniesz.

Oczywiście nie da się ugotować obiadu na 12 osób żadnym urządzeniem: nieodzowna jest tu zwykła patelnia, nóż i palnik. Ale okaże się, że będzie całkiem smaczny i urozmaicony w jedzeniu.

Multicooker

Jedno z najbardziej wszechstronnych urządzeń kuchennych, a jego możliwości dopiero się powiększają. Istniały multicookery oparte na urządzeniach do gotowania ryżu, więc jednym z ich głównych celów jest gotowanie owsianki o wysokiej jakości. Dlatego kupuje je wiele osób. Ale to podejście jest okrojone. Powolna kuchenka może zapewnić pełny posiłek, i to dla jednej osoby, a dla 4-5-6 osobowej rodziny.

Wolnowar zapewnia stałą temperaturę gotowania i równomierne ogrzewanie. Smaży i piecze, dusi, pracuje jak automat do chleba, paruje, gotuje, robi kaszki mleczne, gotuje pilaw, jogurty, galaretki, piecze babeczki, podgrzewa jedzenie. Istnieją szybkowary multicookers, które między innymi gotują pod ciśnieniem i wystarczająco szybko.

grill powietrzny

To piec konwekcyjny, którego funkcjonalność jest dość duża. Żywność przetwarzana jest gorącym powietrzem, zdrowsza niż na patelni, nie duża liczba oleje, produkty nie wysychają, okazują się dość soczyste.

Aerogrill może smażyć i piec, robić grilla, gotować rogaliki i placki, suszyć warzywa i owoce, gotować, odgrzewać. Jak w piekarniku, można ugotować garnki z mięsem, upiec pizzę. Wszystko czego potrzebujesz to żaroodporne naczynie.

kuchenka mikrofalowa

Kuchenki mikrofalowe to wielofunkcyjne urządzenia, które zwykle służą tylko do podgrzewania żywności. I to jest duży błąd. W kuchence mikrofalowej możesz zrobić jajecznicę, ugotować jajka na śniadanie, zrobić owsiankę, upiec babeczki, zrobić popcorn.

Kuchenki mikrofalowe często są wyposażone w konwekcję i grill, pierwsza funkcja zamienia piekarnik w pełnowartościowy piekarnik, a druga dodaje smaku pieczonemu mięsu i rybom. Nawiasem mówiąc, z ich pomocą musisz ugotować smażone mięso lub kurczaka. Tryb mikrofalowy nie działa zbyt dobrze z tymi produktami. Ale w przypadku warzyw i płatków zbożowych czas gotowania w kuchence mikrofalowej ulega skróceniu. Dlatego gotowanie w kuchence mikrofalowej jest często wygodniejsze i szybsze niż w piekarniku. Wystarczy dokładnie przestudiować przepisy na kuchenki mikrofalowe, ponieważ mają one bardzo różne metody i czasy gotowania.

Podwójny bojler

Funkcjonalność urządzenia ogranicza się do gotowania na parze. Ale w większości podwójnych kotłów można gotować kilka naraz. różne produkty. Wszystkie przedziały są uszczelnione, a zapachy nie przepływają z jednej komory do drugiej. W połączeniu z nożem, deską do krojenia i blenderem parowar da ci świetne zdrowe posiłki: sałatki, lekkie dodatki, ryby i mięso z różnymi sosami, a nawet zupy puree.

Lista

Potrafi nie tylko robić gorące kanapki. Piekarnia to bardzo mały piekarnik, w którym można upiec ryby, usmażyć kurczaka i ziemniaki, brązowe grzanki. Oczywiście nie ugotujesz dużego lunchu, ale całkiem możliwe jest wymyślenie czegoś na obiad lub śniadanie dla jednej lub dwóch osób.

mini piekarnik

Ten sam piekarnik, tylko trochę mniejszy. Ma odpowiednią funkcjonalność: ciasta i ciasta, zapiekanki, mięso i ryby i tak dalej. Wszystko, co potrafi konwencjonalny piekarnik.

kuchenka do zupy

Przeznaczony do przygotowywania płynnych dań gorących. Świetnie komponuje się z zupami puree. Jednak i regularne zupy wychodzą w tym całkiem nieźle. Niektórzy producenci zup mogą nawet zrobić jogurt. W zasadzie technologia tego urządzenia jest prosta: na dole znajduje się wirujący nóż - blender, można go włączyć lub nie można go włączyć. Jest też grzałka i timer. Oznacza to, że kuchenka do zupy może długo gotować, gotować na wolnym ogniu, utrzymując temperaturę.

Przenośna płyta grzejna

Małe płyty kupowane są głównie do domków letniskowych. Mogą być elektryczne lub gazowe. Dla tych ostatnich, jak nietrudno się domyślić, potrzebny jest gaz. Kafle przenośne są najczęściej dwupalnikowe, ale zdarzają się też jednopalnikowe. Potrafią zrobić wszystko, co potrafi podpalona patelnia i rondel.

Suszarka

Niezbędne urządzenie dla witarian, ale zwykli ludzie też mogą się przydać. Suszy wszystko: warzywa, owoce, orzechy. Suszarka robi to w niskiej temperaturze (dlatego witarianie ją uwielbiają) i przez długi czas. Ale jeśli nie ma innych opcji, możesz zaopatrzyć się w książkę kucharską dla witarian i żyć dobrze przez tydzień lub dwa, dopóki pragnienie smażonych i wypieków nie doprowadzi cię do sklepu po bardziej funkcjonalne urządzenia.

Termos

Jeśli jest naprawdę źle, a ze sprzętu dostępny jest tylko czajnik elektryczny, zdobądź kilka termosów. I dostaniesz gorący lunch. Na przykład w termosie można zaparzyć owsiankę (kasza gryczana na pewno puchnie i stanie się jadalna, jeśli zostanie odstawiona na kilka godzin). W termosie można zrobić jogurt, śmietanę, napar makaron ryżowy lub nawet bardzo mały makaron.