Jak upiec mannik z przepisem na twarożek. Co zrobic nastepnie. Właściwe serwowanie do stołu

Nic więcej niż proste ciasto, w którym mąkę zastępuje się kaszą manną (nawiasem mówiąc, mąka jest nadal dodawana do niektórych przepisów). Mannik można przyrządzać i podawać samodzielnie lub jako warstwę ciasta, ozdobioną jagodami, syropem lub śmietaną. W tym artykule dowiesz się, jak gotować mannik z twarogiem.

Mannik bez mąki z twarogiem

Składniki:

• twarożek - 300 g;
• kasza manna - 1 łyżka .;
• kefir - 2/3 ul .;
• cukier - 2/3 ul.;
• jajka - 3 szt .;
• proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Lekko podgrzej i zalej Kasza manna. Kasza mannę pozostawiamy do pęcznienia przez około 30 minut.W międzyczasie można ubić twarożek z jajkiem i cukrem (kropla esencji waniliowej lub łyżeczka nie zaszkodzi cukier waniliowy). W powstałej jednorodnej masie twarogu i jajek dodać proszek do pieczenia, wymieszać i włożyć spuchniętą kaszę mannę.

Ciasto wymieszać łyżką do uzyskania gładkiej konsystencji i wlać do formy do pieczenia o wymiarach ok. 20x20 cm Smarować formę olejem i posypać kaszą manną.

Mannik pieczemy na kefirze z twarogiem przez 45 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe danie można posypać cukier puder, skropić dżemem lub udekorować bitą śmietaną.

Jeśli chcesz ugotować mannik z twarogiem w powolnej kuchence, wlej ciasto do natłuszczonej miski urządzenia i ustaw tryb „Pieczenie” na 60 minut.

Mannik z twarogiem i kwaśną śmietaną

Manniki na śmietanie są bardzo delikatne i przewiewne. Faktem jest, że śmietana, podobnie jak kefir, zawiera dużą ilość kwasu mlekowego, dlatego doskonale reaguje z sodą lub proszkiem do pieczenia ciasta.

Składniki:

• kasza manna - 1 łyżka .;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka .;
• twarożek - 250 g;
• cukier - 1 łyżka .;
• jajka - 2 szt .;
• soda - na czubku noża;
• masło- 100 gramów;
• rodzynki, posiekane orzechy - opcjonalnie.

Gotowanie

Wymieszaj kaszę mannę ze śmietaną i pozostaw do spęcznienia na 20-25 minut. Podczas gdy kasza manna wchłania wilgoć, ubij jajka cukrem i dodaj je do już spuchniętych płatków. Następnie wysyłamy miękkie masło, sodę i tarty twarożek. Zagniatamy jednorodne ciasto i uzupełniamy je do smaku posiekanymi orzechami, rodzynkami lub innymi suszonymi owocami.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i posyp mąką lub kaszą manną. Wlej ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 35-40 minut. Po upływie czasu mannik należy schłodzić i dopiero wtedy podać.

Mannik z twarogiem na mleku

Składniki:

• kasza manna - 200 g;
• mleko - 200 ml;
• twarożek - 150 g;
• cukier - 1/2 łyżki stołowej;
• masło - 1 łyżka. łyżka;
• kwaśna śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• soda - szczypta;
• esencja waniliowa.

Gotowanie

Zalej kaszę manną lekko ciepłym mlekiem i pozostaw do spęcznienia. Po kilku godzinach doprawiamy miksturę esencja waniliowa, cukier i miękkie masło. Twarożek przetrzeć osobno przez sito i wymieszać ze śmietaną, powstałą mieszankę dodać do wszystkich pozostałych składników ciasta. Jednorodne ciasto wlać do przygotowanej formy do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po 30-35 minutach, kiedy wierzch naszego placka z kaszy manny stanie się złocistobrązowy, można go wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia w ciepłym miejscu.

Jeśli chcesz trochę urozmaicić ciasto, ugotuj mannik z twarogiem i jabłkami. Odbywa się to elementarnie prosto: pokrój jabłka w kostkę i posyp sok cytrynowy, dodaj je do już gotowe ciasto i wszystko wymieszaj. Mannik pieczemy w tej samej temperaturze i podajemy z kwaśną śmietaną, budyniem lub kremem proteinowym, a także z cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.

Przepisy krok po kroku na przygotowanie manny z twarogiem, bananami, jabłkami i czekoladą

2018-03-07 Rida Khasanova

Stopień
recepta

11411

Czas
(min)

porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowe jedzenie

9 gr.

4 gr.

węglowodany

35 gr.

212 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na mannę z twarogiem

Pieczenie z kaszą manną jest zawsze pyszne, ponieważ okazuje się soczyste, kruche i pożywne. Ponadto przygotowanie go zwykle zajmuje trochę czasu. Aby ciasto było przewiewne, kaszę mannę miesza się z mlekiem lub produktami z kwaśnego mleka, aby pęcznieje.

Klasyczny przepis na mannę z twarogu jest łatwy do urozmaicenia. Wystarczy w podstawowy przepis dodaj owoce lub suszone owoce, jagody, owoce kandyzowane lub kakao. Otrzymasz prawdziwy przysmak, którego nikt nie może odmówić. Dla tych, którzy popierają tę figurę, jest niskokaloryczny przepis manna bez mąki.

Składniki:

• szklanka cukru pudru;
• szklanka kefiru;
• filiżanka mąki;
• szklanka kaszy manny;
• 250-270 gr. twarożek;
• trzy jajka kurze;
• pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Przepis krok po kroku na mannę z twarogiem

Połącz kaszę mannę w głębokiej filiżance z kefirem. Mieszaj i odstaw na kwadrans, aby kasza manna była dobrze odżywiona i spuchnięta.

Twaróg zmielić widelcem, aby nie pozostały duże ziarna.

Jaja kurze wbić do miski, posypać cukrem i dobrze wymieszać trzepaczką. Rozpuść sodę i dodaj do mieszanki jajecznej. Jeśli nie ma sody, można ją zastąpić proszkiem do pieczenia, ale ilość należy podwoić.

Połącz spuchniętą masę kaszy manny z mieszanka jajeczna, delikatnie wymieszać. Pozostaw na dziesięć minut.

Twarożek mieszamy z mąką na gładką masę. Przenieś do mieszanki semoliny i kefiru i delikatnie wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną oleju. Wlej do niego przygotowaną masę. Wyślij do piekarnika w temperaturze 180-190 stopni przez trzydzieści minut. Podczas gotowania nie otwieraj piekarnika, aby ciasto się nie uspokoiło.

Po zakończeniu gotowania mannik pozostawić w piekarniku na kolejne piętnaście minut, następnie pokroić na porcje i podawać z różnymi syropami, dżemami lub kwaśną śmietaną.

Opcja 2: Szybki przepis na mannę z twarogiem

Prosty przepis na mannę z twarogiem bardzo pomoże, gdy trzeba szybko przygotować śniadanie lub poczęstować niespodziewanie przybyłych gości. Mannik według tego przepisu okazuje się puszysty, kruchy i dosłownie rozpływa się w ustach, świetny dodatek do picia herbaty.

Składniki:

• trzy jaja kurze;
• 220 gr. twarożek;
• siedem łyżek kaszy manny;
• wanilina na czubku noża;
• szczypta soli;
• worek proszku do pieczenia;
• pół szklanki cukru;
• łyżka masła.

Jak szybko ugotować mannik z twarogiem

Przesiej mąkę do głębokiej miski.

Jaja kurze rozbić do głębokiego kubka, dodać cukier granulowany i dokładnie wymieszać trzepaczką. Następnie dodaj wanilię, drobną sól i wszystko ponownie ubij.

Twarożek rozgnieść widelcem, aby nie pozostały grudki, ale nie zamieniaj go w pastowatą masę. Połącz z mieszanką jajek i proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszaj, aż będzie gładka.

Wlej kaszę mannę do masy twarogowej i wymieszaj. Pozostaw na dziewięć minut.

Nasmaruj dobrze naczynie do pieczenia kawałkiem masła, nie zapominając o bokach. Rozłóż ciasto na mannę i wygładź.

Wstawiamy do piekarnika na dwadzieścia minut, w temperaturze 170-180 stopni.

Gotowy mannichek można ozdobić świeże jagody, miód lub dżem. Aby uzyskać bardziej miękką konsystencję, do mannika można dodać kwaśną śmietanę.

Opcja 3: Mannik z twarogiem i bananami

Jeśli chcesz rozpieszczać dom czymś niezwykłym, możesz ugotować oryginalnego mannika z twarożkiem z bananami. Połączenie twarogu i banana jest znane każdemu, a w pieczeniu połączenie tych produktów daje niezwykły smak. Dodając do przepisu cytrynę i sezam można upiec naprawdę egzotyczne danie.

Składniki:

• 700-740 ml. mleko;
• szczypta drobnej soli;
• łyżka cukru pudru;
• skórka z jednej cytryny;
• 90 gr. Kasza manna;
• 120 gr. twarożek;
• trzy jajka;
• dwa banany;
• kawałek masła;
• łyżka cukru pudru;
• kilka łyżek sezamu.

Jak gotować

Mleko wlać do rondla, wstawić do kuchenki i doprowadzić do pełnego wrzenia. Włóż do niego skórkę z cytryny, startą na drobnej tarce, posol i gotuj mieszaninę przez dwie minuty.

Kaszę mannę wlać do mleka w cienkim strumieniu, ciągle mieszając łyżką. Kontynuuj gotowanie przez 4-5 minut, nie więcej.

Oddziel białka jajek od żółtek. Ubij je osobno trzepaczką.

Ostudź kaszę mannę. Połącz z twarogiem, wymieszaj. Następnie dodaj żółtka.

Obierz banany i pokrój w małe kółka lub kostki. Dodaj do mieszanki manno-twarogowej, wymieszaj.

Masę białkową wlewamy do ciasta i delikatnie mieszamy ruchami od góry do dołu.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Wlać do niego ciasto na mannę i lekko wygładzić wierzch łopatką. Na wierzchu można posmarować wiórkami masła. Posyp cukrem pudrem i sezamem.

Piecz w piekarniku przez 20-25 minut w normalnej standardowej temperaturze.

Dodatkowa posypka do takiej manny zwykle nie jest wymagana, ponieważ sama okazuje się być bardzo słodka i pachnąca.

Opcja 4: Mannik z twarogiem i czekoladą w powolnej kuchence

Taki mannik z twarogiem gotuje się około półtorej godziny. Ale spędzony czas jest tego wart – okazuje się bardzo niezwykły przysmak które pokochają zarówno dzieci, jak i dorośli. A gotowanie w powolnej kuchence zapewni równomierne pieczenie manny i ochronę przed spaleniem. Więc nawet ci, którzy nie wiedzą, jak upiec, poradzą sobie z przepisem.

Składniki:

• cztery ul. łyżki mąki;
• dziewięć łyżek kokosa;
• dwie szklanki cukru pudru;
• 150-170 gr. margaryna;
• szczypta soli;
• pół łyżeczki sody oczyszczonej;
• cztery zwykłe jaja kurze;
• cztery łyżki proszku kakaowego;
• szklanka kaszy manny;
• łyżeczka octu;
• kilka szklanek kefiru;
• 250-280 gr. twarożek.

Przepis krok po kroku

Wlej kefir do głębokiej filiżanki. Wlej do niego semolinę cienkim strumieniem i dokładnie wymieszaj. Odstawić masę na co najmniej pół godziny.

Twarożek przekładamy do miski, dodajemy do niego jedno jajko i rozcieramy widelcem aż jednorodna masa. Następnie dodaj szklankę cukru, wiórki kokosowe, dwie łyżki mąki. Z tej masy wymieszaj i zwiń małe kulki. Włóż do zamrażarki na pół godziny.

Rozpuść margarynę w kąpieli wodnej.

Jajka rozbić do kubka, połączyć z cukrem i dobrze ubić mikserem, aby uzyskać gęstą pianę. Dodaj stopioną margarynę i sodę, gasząc octem.

W powstałej mieszaninie dodaj kaszę mannę, łyżkę przesianej mąki i kakao w proszku. Wszystko dobrze wymieszaj.

Nasmaruj miskę multicooker olejem. Wlej do niego ciasto i równomiernie rozłóż w nim kulki twarogu. Wybierz tryb pieczenia na półtorej godziny i szczelnie zamknij pokrywkę.

Po ugotowaniu ustaw tryb „multi-cook” na 10 minut, aby przyrumienić wierzch. Odwróć miskę na talerz, aby usunąć mannę. Pokroić na porcje i podawać z herbatą.

Opcja 5: Mannik z twarogiem i jabłkami w powolnej kuchence

Dla tych, którzy wolą zdrowo się odżywiać, jest prosty przepis na mannę z twarogiem i świeże jabłka. w odróżnieniu klasyczny przepis, składniki zostały zastąpione bardziej użytecznymi, więc całkowita kaloryczność wypieków jest dość niska.

Składniki:

• szklanka kaszy manny;
• łyżka oleju słonecznikowego;
• dwie ul. łyżki cukru trzcinowego;
• dwa jabłka;
• łyżeczka zwykłego proszku do pieczenia;
• brykiet z twarogu o niskiej zawartości tłuszczu;
• dwa jajka;
• pół szklanki jogurtu naturalnego;
• łyżeczka cynamonu.

Jak gotować

Umyj jabłka, odetnij skórkę. Jabłka pokroić w drobną kostkę. Włożyć do miski i posypać cukrem cynamonowym. Pozostaw na chwilę, aby z jabłek wypłynął sok, a cukier granulowany się w nim rozpuścił.

Twarożek wymieszać z jajkami, zmielić widelcem na gładką masę.

Do twarogu wsypać mąkę, dokładnie wymieszać i wlać jogurt, masło i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszaj i pozostaw masę na piętnaście minut.

Do masy twarogowej wymieszać kostki jabłkowe.

Nasmaruj wnętrze miski multicooker masłem. Wlej mieszankę na przyszłą mannę. W razie potrzeby wierzch można ozdobić plasterkami jabłka.

Zamknij pokrywkę i gotuj przez 1 godzinę w trybie pieczenia.

Po zakończeniu gotowania nie otwieraj multicookera przez kolejne 10-15 minut. Wyjmij mannę i posyp trochę cynamonu. Smacznego!

Każde „mokre” ciasto w powolnej kuchence okazuje się „doskonałe”. Wiele gospodyń domowych lubi twórczy proces gotowania, zwłaszcza jeśli większość pracy przejmuje powolna kuchenka. A dzisiaj zwracamy uwagę na kilka prostych przepisów. pieczenie twarogu w multicookerze.

Jeśli jeszcze nie próbowałeś gotować mannika w powolnej kuchence, a nawet z twarogiem, czas to opanować Przepis. Delikatna konsystencja, air mannik przypadnie do gustu każdemu bez wyjątku.

Z tych produktów przygotujemy mannik:

• kasza manna - szklanka;
• jajka - 3 szt .;
• proszek do pieczenia w torbie - 1 łyżeczka;
• kwaśna śmietana - pół szklanki;
• masło - 1 łyżeczka;
• cukier - 5 łyżek;
• wanilia - do smaku.

Mannik jest przygotowywany według następującego schematu:

1. Podstawą sukcesu jest dokładne przestrzeganie dawkowania wszystkich składników plus dobry humor. Najpierw musisz posmarować dno multicookera kawałkiem miękkiego masła i około 1/3 ścian. Multicooker jest gotowy, możesz przejść do następnego kroku.
2. Konieczne jest rozbicie jajek na 2 różne pojemniki, aby białka znajdowały się w jednej misce lub wolnej misce, a żółtka były w drugiej.
3. Na razie wlej pół szklanki cukru do żółtek i ubij na wolnych obrotach mikserem. W miarę ubijania mikstura powinna się rozjaśniać i nieznacznie zwiększać objętość. Możesz stopniowo dodawać pozostały cukier. Cały proces trwa około 5 minut. Ale wszystko będzie zależeć od tego, jak potężnego miksera użyjesz. Ręczne ubijanie potrwa trochę dłużej.
4. Czy uzyskałeś pożądany rezultat? Teraz weź sito, aby przetrzeć przez niego twaróg. Wybierając twarożek w sklepie, preferuj produkt o średniej zawartości tłuszczu.
5. Teraz śmietana - zawartość tłuszczu 22%, dodaj śmietanę, wymieszaj.
6. Następnie proszek waniliowy trafi do miski z żółtkami. A jeśli masz torebkę cukru, musisz ją wylać wraz ze zwykłym cukrem.
7. Pozostaje kasza manna i proszek do pieczenia - wszystko zostało dodane, ponownie ubij trzepaczką, tylko na niskich obrotach, aby nie wymieszać wszystkich składników ręcznie.
8. Wszystko, tę miskę z połową ciasta można odstawić.
9. Trzepaczki robota kuchennego lub miksera należy umyć, miska na białko jaj musi być czysta i sucha.
10. Włóż szczyptę drobnej soli do białek, ubijaj, aż masa podwoi się i rozjaśni. Cukiernicy nazywają ten stan białek „stabilnymi szczytami”. Ten proces również zajmuje co najmniej 5-7 minut.
11. Teraz trzeba bardzo ostrożnie połączyć żółtka z twarogiem i kaszą manną, z ubitymi białkami. Zalecamy używanie drewnianych sztućców lub silikonowej szpatułki. Powoli zdobywaj ubite białka, delikatnie wrzucaj do ciasta, przesuwając się od dołu do góry. Ta metoda nazywa się „składaniem”.
12. Zrobiliśmy ciasto, następnie musimy je ostrożnie przełożyć do przygotowanej wcześniej formy.
13. To kończy proces przygotowawczy, wybierz program do przygotowania deseru na herbatę - „Pieczenie”, zegar musi być włączony na 60 minut.
14. Cechy gotowania: podczas pieczenia nie wolno otwierać pokrywy urządzenia. Jeśli jesteś ciekawy, mannik może „usiąść” i zamienić się w płaski placek. Będzie smacznie i słodko, ale zjedzenie takiego deseru nie będzie przyjemnością. Dlatego zalecamy cierpliwość i czekanie.
15. Po sygnale całkowicie wyłącz urządzenie, nie otwieraj jeszcze pokrywy. Pozostaw deser w wolnym naczyniu z zamkniętą pokrywką na 30-40 minut. A jeszcze lepiej - w nocy. Tak powolny sposób schładzania i adaptacji przyniesie zamierzony efekt. A mannik okaże się wspaniały.
16. Cóż, jeśli twoje plany nie przewidują tak długiego procesu gotowania, to po 30 minutach możesz otworzyć pokrywkę, pozwolić mannikowi trochę odpocząć w powolnej kuchence, dosłownie 5 minut. Używając rusztu do gotowania na parze, ostrożnie wyjmij wypieki i umieść je na półmisku.
17. Gdy ostygnie - udekoruj tak, jak sugeruje fantazja. Klasykiem jest zmiażdżenie cukru pudru przez drobne sitko, udekorowanie wierzchu kandyzowanymi owocami lub świeżymi jagodami. Więc mannik jest gotowy, raczej postaw czajnik i poczęstuj wszystkich ciastkami z twarożku.

Mannik z twarogiem w powolnej kuchence na kefirze

Mannik z twarogiem to świetny początek dnia! Bo jest smaczny i satysfakcjonujący. Powolna kuchenka pomoże przygotować taki deser na śniadanie. Możesz zacząć wieczorem, a rano wyjąć bujny mannik z formy i podawać z herbatą.

Lista produktów do pracy:

• twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu - 300 g;
• kasza manna - szklanka;
• kefir lub jogurt / sfermentowane mleko pieczone - szklanka;
• cukier - pół szklanki;
• cukier waniliowy lub proszek waniliowy - do smaku;
• jajka - 3 szt .;
• proszek do pieczenia - łyżeczka.

Proces przygotowania ciasta na deser:

1. Pod pewnymi względami ten przepis przypomina zapiekankę z twarogiem, ale w wolnej kuchence wypieki nie będą tak suche jak w piekarniku. Zacznijmy od przygotowania kaszy manny. Należy go wlać do miski i wlać kefir. Niech na razie odstawi na bok, a zajmiemy się innymi produktami. Manke jest pożądany do zaparzenia przez 20-30 minut.
2. Bierzemy kolejną darmową miskę, przecieramy twarożek przez sitko do tej miski, dodajemy jajka, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. To przyspieszona wersja wyrabiania ciasta. Druga opcja: osobno ubić jajka z cukrem, dodać cukier wanilinowy lub waniliowy, a następnie do tej mieszanki dodać starty twarożek i proszek do pieczenia.
3. Czas wprowadzić spuchniętą kaszę mannę do twarogu z jajkiem i cukrem.
4. Przygotowanie formularza: wcześniej lub teraz. Miskę należy nasmarować dowolnym olejem, dobrze, jeśli mamy kawałek miękkiego masła i można lekko zmiażdżyć spód i boczne ścianki kaszą manną, dzięki czemu później gotowy mannik łatwiej będzie usunąć.
5. Ciasto należy przelać do foremki, w razie potrzeby wygładzić wierzch łopatką i piec z zamkniętą pokrywką przez godzinę. Tryb „Pieczenie”, staraj się nie otwierać pokrywy!
6. Cechą wszystkich pieczenia w powolnej kuchence jest blady blat. Gdy usłyszysz sygnał, możesz natychmiast usunąć gotowy mannik lub odczekać kolejne 20-30 minut. A jeśli zacząłeś gotować mannik od wieczora na śniadanie, to po sygnale musisz całkowicie wyłączyć urządzenie bez otwierania pokrywy. Pozostaw mannika w wolnym naczyniu do rana. Nic mu się nie stanie, ponieważ urządzenie jest wyłączone, a wręcz przeciwnie, wypieki będą delikatne i miękkie, a także bujne, co wiele gospodyń domowych osiągało od lat przygotowując manny w piekarniku.
7. Schłodzony mannik przełożyć do naczynia, udekorować i pokroić na porcje. Idealne śniadanie?- To kawałek manny, polany płynną śmietaną z kulką świeżego twarogu.

Mannik z twarogiem w wolnowarze z mlekiem

Kiedy bardzo brakuje czasu, a chcesz zadowolić swoich bliskich czymś pysznym na herbatę, ten przepis pomoże. Minimalna ilość produktów i kosztów oraz łatwość gotowania w powolnej kuchence to właśnie to, czego potrzebujesz.

Z tego zestawu produktów przygotujemy:

• mleko - szklanka;
• kasza manna - szklanka;
• twarożek - 200 g;
• cukier - szklanka;
• masło - kawałek do smarowania miski;
• jajka - 3 szt .;
• szczypta soli;
• soda (ugasić octem) - pół łyżeczki lub 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
• wanilina - opcjonalnie.

Gotujemy w następującej kolejności:

1. Do wymieszania wszystkich składników potrzebna jest głęboka miska.
2. Najpierw trzeba lekko ubić jajka ręcznie trzepaczką, następnie wylać cukier (na razie pół szklanki), wszystko ponownie wymieszać. Następnie włącz blender, ubij masę przez około minutę, dodaj pozostały cukier, ubijaj przez kilka minut. Około 3 minuty masa stanie się lżejsza i będzie bujna. Możesz też przestać.
3. Twarożek należy przetrzeć przez sito, wprowadzić do mieszanki jajka z cukrem.
4. Do tej masy dodać sól, dosłownie szczyptę, proszek do pieczenia i mleko. Tuż przed wylaniem mleka należy wszystkie składniki dobrze wymieszać, aby suche składniki nie zbrylały się.
5. Kasza manna zostaje, masę należy wymieszać łyżką i stopniowo wylewać kaszę mannę. Nie zatrzymuj się, ciągle mieszaj ciasto, aby kasza manna była równomiernie rozłożona, a także nie zbrylała się.
6. Wlej wanilię i ponownie wymieszaj.
7. Pozostaw tę masę na kwadrans, ale na razie możesz przygotować miskę multicooker. Należy go nasmarować olejem i lekko zmiażdżyć pokruszoną bułką tartą lub kaszą manną.
8. W miarę upływu czasu kasza manna wystarczająco się zaparzy, czas przenieść ciasto do wolnej kuchenki i wybrać tryb. Będziemy gotować w programie „Pieczenie”, 45 minut.
9. Jeśli przestrzegałeś zasad gotowania, mannik okaże się bujny i przewiewny. Nie usiądzie podczas gotowania, jeśli nie będzie mu przeszkadzać. Staraj się więc nie zaglądać w środek i czekać na upragniony sygnał.
10. Następnie przełożyć ciastka do naczynia, pozostawić na 20 minut do lekkiego ostygnięcia. Tyle roboty, czas pokroić deser na kawałki i zastanowić się, z czym podać.

Mannik z twarogiem w czekoladzie wolnowarowej

Mannik to rodzaj ciasta, które można przygotować z produktów pozostawionych w lodówce. Jeśli jest trochę mleka, śmietany lub kefiru - świetnie. Orzechy, kandyzowane owoce i suszone owoce są doskonałe, twarożek jest wspaniały. Wszystkie te produkty świetnie do siebie pasują. Kolejna opcja na świetne ciasto na rodzinne przyjęcie herbaciane.

Lista wymaganych:

• twarożek (niskotłuszczowy) - opakowanie lub 200 g;
• kefir (można kwaśną śmietanę) - 3 łyżki;
• kasza manna - 3 łyżki stołowe;
• cukier - 3 łyżki stołowe;
• sól - szczypta;
• masło (lub zastąp margaryną) - 100 g;
• mąka - pół szklanki;
• kakao w proszku - 3 łyżki;
• soda (ugasić octem) - pół łyżeczki lub proszku do pieczenia - 1 łyżeczka.

Proces wytwarzania manny:

1. Twarożek przecieramy przez sito, wylewamy kefir i zalewamy kaszą manną. Jeśli twarożek jest miękki, mokry, można włożyć kefir lub śmietanę o 1 łyżkę stołową mniej.
2. Niech kasza warzy się, a my mamy coś do zrobienia. Trzeba ubić jajka z cukrem na puszystą białą pianę, a na koniec dodać masło (tylko miękkie!) I ponownie ubić trzepaczką lub mikserem na niskich obrotach.
3. Łączymy obie mieszanki, dodajemy proszek do pieczenia lub sodę (trzeba zgasić octem!) i kakao. Aby kakao w proszku nie zbrylało się, należy w misce odłożyć trochę ciasta i zmielić proszek z tym ciastem. Ułatwia to kontrolę procesu i zapewnia jednorodność ciasta.
4. Przygotowanie miski do pieczenia: posmaruj olejem (jakiegokolwiek masz) i wlej ciasto.
5. Piec standardowo w programie „Pieczenie”, 45 minut. A jeśli urządzenie ma małą moc, więcej o 15-20 minut.
6. Wyjmij, gdy trochę ostygnie i pokrój na porcje. takie piękne ciastka czekoladowe fajnie byłoby udekorować cukrem pudrem, wtedy dostajesz świąteczną opcję, której nie wstydzi się podać do stołu i wypić z gośćmi filiżankę aromatycznej herbaty ziołowej wraz z manną z twarogiem gotowaną w wolnowarze.

Mannik z twarogiem w powolnej kuchence z pomarańczą

Oto przepis, o którym mówi wiele gospodyń domowych. Prosty zestaw składników uzupełnia jeden owoc, ale co za rezultat! Warto z nami spróbować ugotować mannik według tego przepisu.

Przygotuj następujące:

• kasza manna - szklanka;
• cukier - szklanka bez szkiełka;
• twarożek - 1,5 paczki lub 300 g;
• jajka - 3 szt .;
• kefir lub domowy jogurt - pół szklanki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• rodzynki - garść;
• pomarańcze - 2 szt.

Proces przygotowania i pieczenia manny:

1. W osobnej misce wymieszaj kefir lub jogurt z kaszą manną, na razie pozwól mu się zaparzyć.
2. Bierzemy drugą głęboką miskę gratis, mieszamy jajka z cukrem, ubijamy przez kilka minut ręcznie lub mikserem. Musisz bić przez długi czas, aż cukier całkowicie się rozpuści.
3. Do tej masy wkładamy rozgnieciony twarożek przez sito (w razie potrzeby) i kaszę mannę spęcznioną w kefirze.
4. Pomarańcze sparzyć wrzątkiem, wytrzeć do sucha. Skórkę pocieramy na drobnej tarce, którą należy dodać do gotowego ciasta.
5. Więcej proszku do pieczenia i rodzynek (na parze). Ponownie wszystko dobrze ubij mikserem, tylko przy minimalnej prędkości.
6. Ciasto jest przygotowane, miskę multicookera należy posmarować kawałkiem masła i ciasto wylać.
7. Opuść pokrywkę, gotuj mannę z zamkniętą pokrywką przez 45 minut w trybie „Pieczenie”. Pozostaje tylko czekać, a żeby czas płynął szybciej, radzimy powoli nakrywać do stołu. Zastanów się, jaką herbatę zaparzyć, a co jeszcze podawać z herbatą i manną. Smacznego!

Aby mannik odniósł sukces, musisz:

• pozostawić ciasto na 15 minut do zaparzenia. Kasza manna puchnie, a ciastka staną się miękkie. A jeśli tego nie zrobisz - wysusz;
• zamiast cukru waniliowego weź ekstrakt waniliowy lub wanilię w strąku;
• zamiast proszku do pieczenia odpowiednia jest zwykła soda + ocet (najlepiej jabłko);
• do ciasta można włożyć drobno posiekane orzechy, kawałki suszonych owoców i banana;
• nie wyrabiaj zbyt twardego ciasta.

Mannik z twarogiem w powolnej kuchence. Wideo

Nie wszyscy wiedzą, jak gotować mannik. Rzeczywiście, dziś prawie co druga gospodyni domowa woli kupić już upieczony produkt mączny w sklepie, niż poświęcić swój cenny czas na jego przygotowanie. Należy jednak pamiętać, że nie zawsze deser kupiony w supermarkecie ma je użyteczne właściwości, które są nieodłączne w zwykłej domowej mannie. Co więcej, często takie wypieki zawierają szkodliwe dodatki, które mogą zaszkodzić nie tylko twojemu zdrowiu, ale także zdrowiu członków twojej rodziny. Z tego powodu sugerujemy rozważenie gadatliwy sposób jak gotować mannik w domu przy użyciu naturalnych produktów.

Ogólne informacje o deserze

Zanim porozmawiasz o tym, jak gotować mannik, powinieneś dowiedzieć się, jakie są ogólnie takie wypieki. W końcu nie każda gospodyni próbowała tego deseru.

Jak wiesz, takie proste, ale bardzo smaczne ciasto Prawie codziennie służą w przedszkolach i klasach podstawowych szkoły ogólnokształcącej. Z czym to się wiąże? Sądząc po nazwie, mannik powstaje na bazie kaszy manny. I na pewno nikt nie będzie się spierał z tym, że ten produkt jest bardzo przydatny i pożywny. Ponadto taki deser zawiera składniki mleczne, które zawierają dużą ilość wapnia. Ten pierwiastek jest szczególnie ważny dla rozwijającego się organizmu.

Jak więc ugotować ciasto mannikowe? Ten deser robi się szybko i łatwo. Jednocześnie okazuje się bardzo satysfakcjonujący i niesamowicie smaczny. Odpowiednia manna powinna mieć luźny i porowaty miąższ, apetyczny aromat i złocistą skórkę.

Jak gotować mannik na śmietanie w piekarniku?

Możesz zrobić ten deser na różne sposoby. Jednak najsmaczniejszy i najbardziej satysfakcjonujący mannik uzyskuje się przy użyciu następującego zestawu składników:

• mąka pszenna - dodaj według własnego uznania;
• śmietana 30% - 1,5 szklanki;
• drobny piasek cukrowy - 1 szklanka;
• wanilina - kilka szczypiec;
• delikatna sól kuchenna - do smaku;
• jajka kurze duże - 3 szt .;
• soda stołowa - ½ łyżki deserowej;
• ocet stołowy 6% - ½ łyżki deserowej (do gaszenia sody);
• masło świeże - do smarowania potraw.

Ugniatanie bazy z kaszy manny

Przygotowanie manny zajmuje tyle samo czasu, co zrobienie zwykłego herbatnika jajecznego. Jednak to ciasto jest o wiele bardziej satysfakcjonujące i smaczniejsze. Pożądane jest przygotowanie prezentowanego deseru w formie szklanej lub nierdzewnej. Aby to zrobić, musisz rozbić jajka kurze, ubić je widelcem, a następnie dodać drobną sól. Następnie musisz wlać semolinę w małych porcjach. W takim przypadku pożądane jest, aby w podstawie nie tworzyły się grudki.

Po dodaniu kaszy kasza manna powinna trochę puchnąć. Aby upłynnić bazę, należy wlać do niej cukier granulowany. Po wymieszaniu wszystkich składników należy dodać sodę stołową, zahartowaną wcześniej octem. Podsumowując, do ciasta należy włożyć gęstą śmietanę, wanilinę, a także wlać mąka pszenna. Wskazane jest, aby dodać ostatni składnik w niewielkiej ilości, w przeciwnym razie twój mannik okaże się zbyt twardy.

Formowanie i pieczenie w piekarniku

Przed przygotowaniem mannika, którego receptura obejmuje użycie piekarnik, pożądane jest, aby zmieszana baza była ciepła przez około kwadrans. Następnie należy wziąć szklaną lub nierdzewną formę, dokładnie posmarować masłem, posypać suchą kaszą manną, a następnie ułożyć całe ciasto. Następnie wypełnione naczynia należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gotowanie manny w tej temperaturze może zająć około 40 minut. Po wyznaczonym czasie ciasto należy wyjąć, schłodzić bezpośrednio w formie, a następnie posypać cukrem pudrem, pokroić i podać z herbatą.

Gotowanie mannika na wiejskim mleku

Jeśli nie miałeś pod ręką kwaśnej śmietany, możesz zrobić tak smaczny i satysfakcjonujący deser za pomocą zwykłego krowie mleko. Należy jednak zauważyć, że w tym przypadku ciasto okaże się mniej kaloryczne niż poprzednie.

Tak więc przed ugotowaniem mannika w mleku musimy przygotować:

• mleko wiejskie - 1 fasetowana szklanka;
• drobny piasek cukrowy - 1 fasetowana szklanka;
• kasza manna - 1 fasetowana szklanka;
• jajka kurze duże - 3 szt .;
• proszek do pieczenia ciasta - około 1,5 łyżki deserowej;
• drobna sól kuchenna - dodaj do smaku;
• mąka pszenna - w razie potrzeby dodaj;
• masło - używać do smarowania formy.

Przygotowanie bazy z mango

Jak prawidłowo ugotować mannik w mleku? Aby to zrobić, musisz rozbić jajka kurze do głębokiej miski, a następnie dodać do nich tłuste wiejskie mleko i wszystko dokładnie ubić zwykłą ręczną trzepaczką. Następnie w osobnej misce wymieszaj kaszę mannę, drobną sól, proszek do pieczenia ciasta i cukier puder. Następnie wszystkie składniki luzem należy ostrożnie wprowadzić do mieszanki mleka jajecznego. W takim przypadku zaleca się, aby w cieście nie tworzyły się grudki. Jeśli baza okaże się zbyt płynna, można do niej dodać niewielką ilość mąki. W rezultacie powinieneś mieć niezbyt gęste ciasto.

Proces formowania i pieczenia w piekarniku

Przed umieszczeniem bazy w naczyniu do pieczenia należy ją obficie posmarować masłem, a w razie potrzeby dobrze posypać bułką tartą lub kaszą manną. Następnie musisz ułożyć całe ciasto i umieścić naczynia w nagrzanym piekarniku. Piecz to ciasto około 35-45 minut. W tym czasie deser powinien stać się soczysty, luźny, rumiany i jak najbardziej pachnący.

Prawidłowo podawaj mannik do stołu

Po całkowitym upieczeniu mannika naczynia z ciastem należy wyjąć z piekarnika, a następnie schłodzić do temperatura pokojowa. Następnie należy go rozłożyć na płaskim naczyniu, pokroić na porcje i podać do stołu wraz z gorącą herbatą. W razie potrzeby taki deser można oblać syropem klonowym lub świeżym płynnym miodem. Smacznego!

Jak gotować mannik w powolnej kuchence?

Gotowanie mannika w nowoczesnym urządzeniu kuchennym jest dość łatwe i proste. Aby to zrobić, musisz kupić następujące komponenty:

Gotowanie ciasta z kaszy manny na kefirze

O dziwo mannik bez jajek okazuje się równie smaczny i pożywny, jak przy użyciu tego produktu. Aby przygotować prezentowany deser w domu należy wymieszać składniki takie jak mąka pszenna, kasza manna, kwas cytrynowy, cukier granulowany, drobna sól, wanilina, kurkuma i proszek do pieczenia ciasta. Następnie do powstałej luźnej mieszanki należy wlać niezbyt gęsty kefir i dodać bezwonny olej roślinny.

Dlaczego do takiego deseru dodaje się kurkumę? Faktem jest, że mannik bez jaj okazuje się zbyt biały. A żeby nadać mu żółtawego odcienia i niezwykłego smaku, zaleca się wlać do niego niewielką ilość wspomnianej przyprawy.

Proces formowania ciasta i pieczenia w powolnej kuchence

Zanim ugotujesz mannik na kefirze za pomocą urządzenia kuchennego, takiego jak powolna kuchenka, powinieneś obficie posmarować miskę masłem. Ponadto pojemnik należy posypać suchymi płatkami zbożowymi lub pokruszoną bułką tartą. Po tym, jak całe ciasto znajdzie się w urządzeniu, należy je szczelnie zamknąć, a następnie ustawić tryb pieczenia. W takim przypadku multicooker powinien automatycznie ustawić minutnik na 60 minut. Jeśli zdecydujesz się podzielić ciasto na dwie części i piec je na przemian, to czas ten można skrócić do 35-45 minut.

Właściwa porcja

Po tym, jak multicooker wyemituje sygnał o zakończeniu trybu pieczenia, zaleca się podgrzanie mannika przez kolejne 3-8 minut. Następnie miskę urządzenia należy ostrożnie odwrócić do góry nogami i położyć mannik na płaskim talerzu. Po odczekaniu na częściowe ostygnięcie słodkiego ciasta należy je pokroić na porcje i podać do stołu wraz z mocną i gorącą herbatą. Smacznego!

Gotowanie pysznego twarogowego mannika w piekarniku

Mannik z twarogiem, którego przepis rozważamy, okazuje się bardzo delikatny i smaczny. Ten deser jest idealny na obfite i pożywne śniadanie dla dzieci. W końcu po zjedzeniu tego ciasta Twoje dziecko nie będzie chciało ponownie usiąść do stołu do późnej kolacji.

Jak więc właściwie ugotować mannik z twarogiem? Przepis na to ciasto zawiera następujące składniki:

• mąka pszenna - około 1 szklanki;
• kasza manna - około 1 szklanki;
• kefir 2,5% tłuszczu - ½ szklanki;
• cukier granulowany - 1-1,5 szklanki (dodaj według własnego uznania);
• drobna sól - szczypta;
• wanilina - szczypta;
• proszek do pieczenia ciasta - łyżka deserowa ze zjeżdżalnią (można użyć podobnej ilości sody stołowej hartowanej w kefirze);
• jajka kurze duże - 3 szt .;
• masło - użyj do nasmarowania formy;
• świeży twarożek gruboziarnisty - 300 g

Przygotowujemy bazę

Ciasto na tak słodkie danie przygotowuje się równie łatwo i szybko, jak w poprzednich przepisach. Aby to zrobić, włóż do dużej miski świeży gruboziarnisty twarożek, a następnie dodaj do niego jajka kurze i dokładnie zagniataj wszystkie składniki widelcem. Po uzyskaniu jednorodnej płynnej masy w tej samej misce należy dodać cukier granulowany, sól drobną, wanilinę, proszek do pieczenia ciasta i kefir o niskiej zawartości tłuszczu. Aby wszystkie składniki się rozpuściły, zaleca się pozostawienie ich w ciepłym miejscu na 10-12 minut. Następnie do bazy należy dodać kaszę mannę i mąkę pszenną. W takim przypadku ciasto nie powinno być zbyt gęste, w przeciwnym razie wskazane jest dodanie do niego nieco więcej sfermentowanego napoju mlecznego.

Formowanie i pieczenie deseru

Po dokładnym wyrobieniu ciasta należy wziąć głęboki kształt do pieczenia podgrzej trochę na kuchence (jeśli to metal), a następnie obficie posmaruj masłem. W razie potrzeby dania można posypać suchą kaszą manną lub pokruszoną bułką tartą. Następnie należy wlać wcześniej ugniecione ciasto do formy i wysłać do nagrzanego piekarnika. Takiego mannika należy piec nie dłużej niż 50 minut w 180 stopniach. W razie potrzeby gotowość deseru można sprawdzić w następujący sposób: należy wziąć suchą wykałaczkę, zapałkę lub zwykły nóż, a następnie wbić go w samą grubość ciasta. Jeśli po takich czynnościach ciasto nie przykleja się do przedmiotu, mannik można bezpiecznie wyjąć z piekarnika.

Właściwe serwowanie do stołu

Gotowy twaróg należy wyjąć z piekarnika i schłodzić w temperaturze pokojowej bezpośrednio w naczyniu do pieczenia. Następnie ciasto należy ułożyć na płaskim talerzu i pokroić na porcje. Przed podaniem tego deser twarogowy wskazane jest polewanie słodkiego syropu, dżemu, dżemu, miodu lub mleka skondensowanego. Oprócz tego zaleca się prezentację gorącej mocnej herbaty. Smacznego!

Jeśli chcesz uzyskać sypką i smaczną mannę, to podczas jej przygotowania zalecamy skorzystanie z jednej z poniższych wskazówek:

1. Otrzymać pachnący deser pożądane jest, aby do ciasta dodać nie tylko cukier waniliowy, ale także składniki takie jak skórka z cytrusów czy mielony cynamon.
2. Aby manna była jednorodna i bez grudek, płatki zbożowe należy wcześniej wymieszać z bazą (kefir, mleko, śmietana, jajka itp.), a następnie trzymać pod zamkniętym przykryciem przez około 10 minut.
3. Mannik okaże się soczysty, ziarnisty i luźny, jeśli zamiast gaszonej sody stołowej doda się do niej łyżkę deserową proszku do pieczenia.
4. Co zaskakujące, możesz też zrobić przepyszne ciasto. Aby to zrobić, upieczone ciasto należy całkowicie schłodzić, pokroić na dwie warstwy-ciasta, a następnie nasmarować dowolnym kremem i przechowywać w lodówce przez kilka godzin.

Któż z nas choć raz nie pomyślał o rozpieszczaniu naszych bliskich czymś smacznym i łatwym do przygotowania!

Ale zawsze pojawia się to samo pytanie: z czym?

Ciasta, ciasta, ciastka… Wszystko to zajmuje sporo czasu, ale pieczenie mannika z twarogiem można zrobić szybko i łatwo.

Główna różnica między manną a zwykłymi ciastami polega na tym, że zamiast mąki używa się kaszy manny.

Takie ciasto okazuje się delikatne, bujne i wyrafinowane.

Przepisów na mannę z twarogiem jest niezliczona ilość. I każda gospodyni stara się dodać coś własnego do przepisu.

Ktoś używa mleka, ktoś używa kefiru, śmietany lub majonezu. Ale najsmaczniejszy mannik jest z twarogiem. A jeśli dodasz rodzynki, plasterki cytrusów lub bananów, jabłka lub suszone śliwki, nie oderwiesz się od smakołyka za uszy!

Podstawowe zasady przyrządzania manny z twarogiem

Aby mannik z twarogiem wyszedł dokładnie tak, jak powinien, po wymieszaniu ciasta pozostaw go na około godzinę. Wtedy kasza manna puchnie do pożądanej konsystencji, w przeciwnym razie mannik z twarogiem będzie suchy i lepki, a kasza manna pozostanie na zębach.

W żadnym wypadku ciasto na mannę z twarogiem nie powinno być zbyt strome! Pamiętaj o tym, aby nie wyrzucać uszkodzonego mannika do kosza.

Do pieczenia można użyć formy wysmarowanej wcześniej masłem lub olejem roślinnym, blachy do pieczenia lub małych foremek do babeczek.

Czas pieczenia - 30-50 minut, temperatura pieczenia - średnia, w standardowym piekarniku 180 stopni.

Gotowy mannik z twarogiem można udekorować według własnych upodobań: cukier puder, śmietana, polewa, płatki kokosowe.

Mannik z twarogiem można postawić na stole ze skondensowanym mlekiem, dżemem lub miodem, dżem, jagody również stanowią dobrą kombinację.

w odróżnieniu zwykła Charlotte Mannik z twarogiem przyda się w każdym wieku, zwłaszcza emerytom i dzieciom, ponieważ zawiera twarożek – źródło wapnia wzmacniającego nasze kości. Dzięki temu ciasto jest nie tylko bardzo smaczne, ale również wzbogaca nasz organizm w niezbędne witaminy.

Jakie są więc najpopularniejsze i najciekawsze, a co najważniejsze, proste przepisy gotowanie manny z twarogiem? Mamy do zaoferowania kilka, a wszystkie nie wymagają niezliczonych zakupów. Niezbędne składniki znajdziesz w lodówce każdej gospodyni domowej.

Prosty przepis na delikatną i soczystą mannę z twarogiem: polizasz palce

Składniki

jedna szklanka kaszy manny

jedna szklanka cukru

300 gr. twarożek

100 gr. kwaśna śmietana

3 jajka kurze

łyżeczka proszku do pieczenia

wanilina, cukier waniliowy do smaku

Gotowanie

Pierwszym krokiem jest zmielenie twarogu z żółtkami, cukrem, wanilią i kwaśną śmietaną w misce kuchennej.

W drugiej misce wymieszaj proszek do pieczenia i kaszę mannę, dodaj do powstałej mieszanki.

Białka ubić mikserem lub trzepaczką, dodać je do powstałej masy twarogowej, wymieszać.

Twaróg powinien wyjść bez grudek.

Ciasto układamy w natłuszczoną formę i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 50 minut. Temperatura pieczenia 180 stopni.

Przepis na mannę dla smakoszy z twarogiem ze skórką pomarańczową

Owoce cytrusowe dodają ciastu nie tyle smaku, co wspaniałego aromatu. Delikatne, rozgrzewające i pyszne.

Składniki

3 jajka kurze

pół szklanki kefiru (można zastąpić jogurtem lub sfermentowanym mlekiem pieczonym)

300 gr. twarożek

jedna szklanka cukru

jedna szklanka kaszy manny

szklanka mąki

skórka z 1-2 pomarańczy

garść rodzynek

Gotowanie

W misce wymieszaj kaszę mannę z kefirem, pozostaw kaszę mannę do pęcznienia przez 15 minut, nie mniej.

W drugiej misce rozbij jajka i dodaj cukier, ubij trzepaczką lub mikserem, aż poczujesz cukier.

Następnie do tej mieszanki dodajemy twarożek, kaszę mannę i skórkę startą na grubej tarce. Ubij wszystko mikserem przy niskiej prędkości.

Do powstałej masy stopniowo wsypać mąkę, proszek do pieczenia, dodać rodzynki i wszystko ponownie wymieszać. Wlać do przygotowanej i wysmarowanej tłuszczem patelni.

Pieczemy w piekarniku w średniej temperaturze około 40 minut.

Przepis Mannik z twarogiem na kefirze: więcej wapnia - więcej zdrowia!

Ten przepis nie zawiera kwaśnej śmietany i masła wśród składników ciasta. Dlatego manna jest niskotłuszczowa, niskokaloryczna i dietetyczna. Twarożek plus kefir – podwójna dawka wapnia dla organizmu!

Składniki

jedna szklanka kaszy manny

jedna szklanka cukru

2-3 jajka kurze

300-350 gr. twarożek

2/3 szklanki kefiru

jedna łyżeczka proszku do pieczenia

wanilia lub cynamon do smaku

masło do natłuszczania

Gotowanie

Wlać szklankę kaszy manny z kefirem i pozostawić do spęcznienia na około pół godziny.

W osobnej misce umieścić puree z twarogu, dodać do niego jajka, wanilię i cukier, wszystko dobrze wymieszać. Dobrze ubij mikserem.

Ostrożnie dodaj proszek do pieczenia i kaszę mannę spęcznioną w kefirze. Wymieszać łyżką lub mikserem.

Przygotowany pojemnik posmaruj olejem, posyp go kaszą manną i ułóż powstałe ciasto.

Piec w średniej temperaturze przez 35 minut.

Przepis na mannę z twarogiem w ulubionej przez gospodyni multicooker

Jeśli jest multicooker, to nawet lepszy piekarnik: wychodzą w nim cudowne manny! Nic się nie spali, nie trzeba sprawdzać gotowości ani śledzić upływu czasu.

Składniki

jedna szklanka kaszy manny

jedna szklanka cukru

2-3 jajka kurze

300 gr. twarożek

2 czubate łyżki kwaśnej śmietany

jedna łyżeczka proszku do pieczenia

Gotowanie

W misce wymieszaj kaszę mannę ze śmietaną, tu włóż starty twarożek, jajka, proszek do pieczenia, cukier i wszystko dokładnie wymieszaj łyżką. Następnie ubij mikserem przy niskiej prędkości.

Powstałą mieszankę pozostawiamy na 10-20 minut, aby mannik z twarogiem nie okazał się ostatecznie lepki.

Ostrożnie umieść ciasto w misce multicookera, wstępnie smarując je olejem.

Ustawiamy timer w sekcji „Pieczenie”, czas gotowania wynosi 50 minut.

Gdy minutnik się zatrzyma, wyjmij mannika z twarogiem z formy i pozwól mu ostygnąć.

Przepis na mannę twarogową z hukiem: niezapomniany smak i łatwość przygotowania

Bita wiewiórka nadaje ciastu szczególną delikatność według tego przepisu, a rodzynki w połączeniu z twarogiem - przyjemny, znajomy smak słodkich smakołyków z dzieciństwa.

Składniki

3 jajka kurze

dwie filiżanki kaszy manny

50 gr. rodzynki

250 ml kefiru

pół szklanki cukru

200 gr. twarożek

pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Gotowanie

Białka oddzielamy od żółtek, w jednej z misek kuchennych żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy tam kefir i twarożek. Używaj tylko świeżego twarogu.

Wszystko dokładnie ubij mikserem.

Do masy wlej kaszę mannę, sodę oczyszczoną. Ponownie dokładnie ubij.

W drugiej misce ubić białka na sztywną pianę. Następnie wprowadzamy je do ciasta. Lepiej zrobić to w dwóch krokach, aby ciasto nie spadło.

Dodaj umyte rodzynki.

Nasze ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika w formie uprzednio wysmarowanej masłem. Piecz przez 40 minut.

Po ugotowaniu wyjmujemy mannika z twarogiem, pozostawiamy do ostygnięcia i dekorujemy cukrem pudrem lub płatkami kokosowymi. Taki mannik jest niskokaloryczny i przydatny dla osób w każdym wieku.

Przepis Mannik z twarogiem i jabłkami: owocowa nuta ciasta

To ciasto jest rodzajem mannik-charlotte dzięki duża liczba jabłka. Co wcale nie psuje przepisu, ale sprawia, że ​​znajomy mannik jest zupełnie nowy i nie mniej smaczny.

Składniki

jedna szklanka cukru

200 gr. twarożek

3 jajka kurze

jedna szklanka kaszy manny

100 gr. kwaśna śmietana

jedna łyżeczka proszku do pieczenia

dwie łyżeczki wanilii

Gotowanie

Twarożek gruboziarnisty przekręcić w maszynce do mięsa, zmielić, dodając śmietanę.

W drugiej misce wymieszaj żółtka z wanilią i połową normy cukru, miel do biały kolor.

Połącz kaszę mannę z proszkiem do pieczenia.

Wymieszaj wszystkie trzy masy, przygotuj ciasto.

Białka ubić z pozostałym cukrem na sztywną pianę. Delikatnie wlać do ciasta.

Umyte jabłka pokroić w kostkę, po usunięciu rdzenia, ale bez obierania skórki. Wymieszać w cieście.

Umieść go na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.

Piecz 45 minut, aż się zarumienią. Podać schłodzone.

Mannik z twarogiem bananowym: kawałek tropikalnego raju dla rosyjskiej kaszy manny

Banany, cytryna, sezam... Aromat i smak gorących egzotycznych krajów przepełni znany mannik twarogowy.

Składniki

750 ml. mleko

szczypta soli

jedna łyżka cukru

skórka cytrynowa

125 gr. wabiki

3 jajka kurze

łyżka masła

jedna łyżka cukru pudru

dwie łyżki sezamu

Gotowanie

Mleko wlać do rondla i zagotować, włożyć skórkę z cytryny startą na grubej tarce i szczyptę soli. Gotować przez kilka minut. Po wlaniu kaszy manny do gotującego się mleka gotujemy przez 4 minuty.

W miskach ubić oddzielnie białka i żółtka.

Schłodzony Kasza manna Dodaj najpierw żółtka, pokrojone w kostkę banany, najpierw je obierając.

Ostrożnie ułóż masę białkową, mieszając owsiankę od góry do dołu.

Masę przełożyć do foremki lub blachy do pieczenia, nasmarować olejem i posypać kaszą manną. Na wierzch masy posmarować masłem wiórkami.

Mannika posyp cukrem pudrem i wcześniej usmażonymi ziarnami sezamu. Piec w 200 stopniach przez 20 minut.

Przepis na mannę czekoladową z twarogiem, orzechami i bakaliami

czekoladowe smakołyki wiele miłości. Dlaczego nie zrobić czekolady i mannika z twarogiem?

Składniki

jedna szklanka kaszy manny

jedna szklanka wody

pół szklanki cukru

jedna łyżeczka wanilii

100 gr. twarożek

szklanka mąki

trzy do czterech łyżek kakao

pół szklanki olej roślinny

jedna łyżeczka proszku do pieczenia

100-150 gr. oczyszczony orzechy włoskie

rodzynki, suszone morele, suszone śliwki

cukier puder

Gotowanie

W misce kuchennej zalać kaszą mannę ciepłą przegotowaną wodą, dodać cukier i odstawić na godzinę. Po dodaniu twarogu mieszamy.

Delikatnie dodać kakao i wanilię, mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać łyżką. Dodaj oleju.

Całość mieszamy mikserem, nie ubijając zbyt mocno.

Ciasto przełożyć do natłuszczonej formy, piec 45 minut w średniej temperaturze.

Mannika ostudzić i udekorować cukrem pudrem.

• W przypadku manny z twarogu wygodniej jest namoczyć kaszę manną wieczorem, aby rano nie trzeba było spędzać całej godziny na zaparzeniu ciasta.
• Musisz sprawdzić, jak upieczony jest produkt wykałaczką, czy patyk jest suchy - mannik z twarogiem jest gotowy!
• Podczas pieczenia nie otwieraj zbyt często drzwi piekarnika, w przeciwnym razie ciasto odpadnie i straci swój kształt.
• Przygotowując mannę z twarogiem należy wziąć pod uwagę zawartość tłuszczu w twarogu, od tego zależy konsystencja ciasta.
• Podczas pomiaru ilości niezbędne składniki zawsze używaj standardowego szkła fasetowanego.
• Zwykły mannik z twarogiem jest trochę nudny, więc aby zaskoczyć i zadowolić bliskich, dodaj do mannika trochę owoców lub jagód. Wtedy ciasto będzie wyglądać bardziej apetycznie i będzie smakować bardziej pikantnie.