Oryginalne przepisy do gotowania ciasta z wędzonym kurczakiem. Ciasto francuskie ciasto z wędzonym kurczakiem i pielęgnacją kurczaka z wędzonym serem kurczaka

Prezentuję twoją uwagę bardzo szybko i łatwo zrobić ciasto na codziennie.

Okazuje się bardzo satysfakcjonujące, pachnące i powietrze. Twoje gospodarstwa domowe będą pełne zachwytu. Połączenie składników nie może, ale proszę. Przygotuj ten delikatność jest prosta i łatwa, więc nawet początkująca gospodyni będzie poradzić. Zapisz przepis i rozcieńczyć menu takie pyszne.

Pożądane składniki

• 1 wędzona szynka
• 500 gramów ściśle ciasto drożdżowe.
• 150 gramów zamarzniętych kurków
• połowa łuków cebuli
• 30 ml oleju słonecznika

Proces gotowania

1. Przede wszystkim czyścimy cebulę i drobno się posiekamy. Następnie wysyłamy do podgrzanej patelni z oleju słonecznika, aby prosić przed przejrzystością.
2. Następnie dodaj tutaj zamrożone chanterelles i kontynuuj proces przed odparowaniem wilgoci. Po wygaśnięciu pożądanego czasu przesuwamy się w oddzielnym pojemniku i fajnie.
3. Wstępnie zniewiń ciasto. 2/3 pokrywa dno formularza, podczas formowania lotów.
4. Następnie zabiera się z szynki, aby usunąć skórę i pokroić mięso z kości. Po tym, przeciąć ich przybliżony rozmiar z grzybami. Wysyłamy kształt z testem, a na czołowych lisach z cebulą.
5. Obejmujemy wszystko z walcowaną pozostałością testu i na powierzchni wykonujemy cięcia lub przebity. Następnie nasmarujemy wszystko z jajkami i wysłać go do piekarnika. Ustawiamy temperaturę 180 stopni i pieczymy nasze ciasto w 30-40 minutach.

Smacznego!

Przygotuj proste ciasta z kurczakiem. Czas i wysiłki wymagają minimum i otrzymują bardzo smaczne.

Ciasto na ciastach jest proste zarówno do smaku, jak i w składzie. Przy 600-700 g mąki - 60 g masła, saszetka drożdży, 500 g ciepłej wody, 1 łyżeczka. Sól, 1 łyżka. Sahara.

10 g suchej drożdżówki (lub 40 g lodów) do pulchnej niewielkiej ilości ciepła! woda. Pakiet z drożdżami należy napisać, że są przeznaczone do 1 kg mąki. Dodaj łyżkę cukru i łyżki mąki. Mieszamy i pozwalamy na 15 minut w ciepłym miejscu, aby aktywować drożdże.

W tym czasie ugotuj wypełnienie. Gotowy wędzony kurczak (może grill) z partycji sklepu, usuwamy mięso i szlifowanie z niego w blenderze.

Cztery średniej wielkości żarówki są również szlifowanie w blenderze.

Fikcja cebuli na patelni przed lekko złotym kolorem i dodaj tam mięso z kurczaka. Wszystkie mieszanki, ogień przez kolejne 5 minut i wyłącz płytę. Złęczna patelnia zamknęła pokrywę i grubsza.

Teraz wytrwał ciasto. Dodam sól do Opaire, olej pozostał ciepłą wodą i mąką. Poszedł przez sito. Łatwy ciasto. Nie powinno być solidne!

Obróć ciasto ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu przez godzinę. I zapomnimy o tym na jakiś czas, na przykład, chodźmy na spacer taki jak ja.

Godzinę później ciasto jest odpowiednie, będzie możliwe, aby wyrzeźbić z niego ciasta. Ale najpierw dodamy 200-300 g sera w farszu - ściśnięcie na dużej tarczy i mieszać z kurczakiem.

Ciasto jest przeniesiony do stołu z mąką, oddzielenie się na kulkach, wyrzeźbi się z nich ciasta. Podczas gdy ciasta czekają na smażenie, aby nie zachorować, przykryj je ręcznikiem.

Smażyć paszteciki z wędzonym kurczakiem duże ilości olej roślinny. Spójrz na zdjęcie, są one pasują do oczu!

Zakończone ciasta paszy na stole z ciepłem ciepłem. Tej ilości ciasta, około 25-30 ciasta. Są smaczne, pozostają miękkie, jak tylko pieczone i drugiego dnia. Jeśli są chłodzone, potem przed podaniem lepiej, aby ogrzać je w kuchence mikrofalowej.

Smacznego!

O przepisach kuchennych ciasta wiedział w starożytności. Były to ulubione danie jako zwykły chłopi i najwyższa szlachta. Na stole ciasta przyjęli prawie pierwsze miejsce. Wielu kucharzy rywalizowało ze sobą, chcąc pokazać najlepsze arcydzieło. Takie pachnące I. bogate danie Nie stracił popularności iw naszych czasach. Wiele koni do przygotowywania placówek różne nadziejeZ którego można przygotować naprawdę unikalne arcydzieła. Na przykład ciasto i ser mogą gotować nawet bardzo doświadczone gotowanie.

Wędzony kurczak - to wspaniałe wypełnianie ciasta

Głównym składnikiem ciasta jest wypełnienie. To zależy od smaku całego dania. Wędzony kurczak jest doskonałą opcją do przygotowania pachnącego i soczystego arcydzieła. Delikatne mięso z kurczaka jest łatwo wchłaniane przez ciało. Jest to szczególnie przydatne dla dzieci, ponieważ zawiera wiele witamin i pierwiastków śladowych. W przeciwieństwie do cielęciny lub mięso kurczaka jest prawie nigdy nie sztywne, nie ma strey, więc jest łatwo sprawdzane. Wędzony kurczak daje pikantnym smaku każdej naczynia, a jeśli nadal jest przyprawione świeżymi warzywami, zielenią i pachnącym przyprawami, a następnie smak zostanie zapamiętany przez długi czas.

Składniki do gotowania ciasta z wędzonym mięsem z kurczaka

Pie S. wędzony kurczak przygotować różne sposobyW zależności od tego, ile kochanka jest zainteresowana oryginalnościm dania. Niektórzy wolą gotować otwarty Pie.Ponieważ nie jest bardzo pracochłonny i szybki. Inną opcją jest w pełni zamknięte ciasto, w których znajduje się napełnianie apetyczne. Możesz różnić się nie tylko z wyglądem ciasta, ale także z jego farszami.

Jeśli ktoś woli wyłącznie mięso, możesz ugotować ciasto z wędzonym kurczakiem ciasto francuskie. Jego gotowanie nie będzie długie, a produkty gotowania prawdopodobnie będą miały w lodówce każdej kochanki. To prawda, sklep będzie musiał kupić warstwę ciasto ciasto.Ponieważ jest to trudne do ugotowania go bez umiejętności. Dla większej jucicision w ciasta z testu warstwy, z wyjątkiem dodania:

• serowy ser;
• jajka;
• przyprawy, pieprz, sól.

Pomimo różnorodności opcji składniki będą wymagać tego samego, tylko przyprawy i warzywa można wprowadzić na własny smak i według własnego uznania.

Pyszne ciasto z wędzonym kurczakiem z dodatkiem warzyw, będziesz potrzebować:

• cukinia i pomidory;
• papryka;
• olej roślinny;
• jajka;
• mąka;
• krem;
• posiekany bazylia;
• liście sałaty;
• przyprawy, sól, czarny pieprz.

I raczej będzie w domu każdej kochanki. Nie musisz być zdenerwowany, jeśli czegoś brakuje: w sklepie, takie produkty są sprzedawane w przystępnej cenie, więc ich zakup nie jest zbyt widoczny w budżecie rodzinnym, zwłaszcza że krem \u200b\u200bmożna zastąpić kwaśną śmietaną. Także dla bardziej pachnącego i soczysty smak Dodaj drżą marchewki, kminek i sok z cytryny. Wszystko zależy od wyobraźni kucharza i rodzin rodziny.

Dodaj ziemniaki do ciasta

Niewielu, prawdopodobnie będzie zaskoczony taką kombinacją produktów, takich jak mięso i ziemniaki. W większości przypadków na wakacjach lub weekendowych hostessie przygotowują najwięcej drugich potraw. Ich smak jest nie tylko połączony dobrze - uzupełnia się nawzajem. Jeśli mięso wędzonego kurczaka z jego aromat podnieca apetyt, ziemniaki można nasycić żołądek. Ciasto z wędzonego kurczaka i ziemniaków jest połączeniem zapachu, soczystości i informacji w jednym naczynia.

Oczywiście można gotować ciasto przez recepty drukowane w magazynach lub usłyszeniu w telewizji. Ale wiadomo, że w większości przypadków są dostępne wyłącznie dla osób z wypchanym portfelem. , Red Fish, kraby, drogie rodzaje serów, wspaniałe przyprawy i inne produkty, które zwykle oferują gotować dobrze znane prezentery telewizyjne, chyba że zazdrość.

Każdy doskonale rozumieją, że przygotowanie dań przez ich receptura znacznie opróżni budżet rodzinny. A nie fakt, że wszyscy ci się spodobają. Nie można tego powiedzieć, jeśli ugotujesz ciasto z wędzonym kurczakiem i ziemniakami. Wszystkie składniki są dostępne w kuchni każdej gospodyni domowej. W skrajnych przypadkach każdy produkt można wymienić lub kupić w przystępnej cenie. Na przykład, dla ciasta będzie musiała przygotować produkty spożywcze i rzeczy osobno. Do testu będzie to konieczne:

• kwaśna śmietana;
• majonez;
• mąka;
• soda;
• szczypta soli;
• jajka.

Do wypełnienia musisz zbierać:

• mięso z kurczaka wędzonego;
• ziemniak;
• przyprawy;
• sól;
• czarny pieprz.

Proces gotowania

Niezależnie od rodzaju napełniania, to samo. Przede wszystkim wszystkie składniki są przygotowywane, a następnie warzywa i kurczak są cięte. Jeśli warzywa są złagodzone, wygasają się na kremowym lub warzywnym na kilka minut. Następnie przygotowuje ciasto. Jeśli warstwa można kupić, zwykły należy ugniatać rękami, a nie bardzo napięte. Cóż, wszystko zależy od twojej wyobraźni.

Możesz gotować ciasto na świeżym powietrzu, kładąc ciasto w kształt z wysokimi kredenkami, a na nim wypełnienie. W innym przykładzie wykonania będziesz musiał podzielić ciasto na dwie kulki, a następnie wszystko jest wykonywane jak w poprzednim, tylko na szczycie farszu jest wyłożone kolejną część testu. Nasmaruj go. żółtko jajko. I umieść, obserwując temperaturę 180 stopni.

Pasza potraw

Bardziej pachnące i soczyste zrobi ciasto różne przyprawy. Możesz dywersyfikować danie świeżych drobno posiekanych pomidorów lub cukinii, pojawi się pikantny smak Świeże pieczarkiNa przykład pieczarki. Nie trzeba ściśle trzymać się niektórych receptury: tym więcej eksperymentu, tym bardziej smakowiał jedzenie przygotowane przez własną fantazję.

Po zakończeniu pieczenia ciasto musi być trochę zimne. Feed do stołowej pyszne pyszne można ozdobić zielenią lub liśćmi sałatkowymi. Może to zaskoczyć gości, jeśli serwowane jest na pięknym, szerokim talerzu wyznaczonym przez zieleń. Gotowanie ciasta jest nie tylko dla gości, ale także romantyczna kolacja, święto dziecięce, tuż na pikniku.

Pies z nadzieniem do walcowania są wyjątkowo zadyszedł głód, więc mogą być używane do przekąski i jako pełnej wymiany na obiad lub lunch. Jedną z opcji takich pieczenia jest ziemniaki i ciasto z kurczaka.

Wypełnienie ziemniaków i kurczaka jest idealnie połączone z różnymi rodzajami testów. Jeśli jest czas, możesz ugniatać bujny ciasto na drożdży lub preferuj kruche spanie. Jeśli jest trochę czasu na gotowaniu, lepiej wybrać receptor lub użyć gotowego zakupionego ciasta.

Można umieścić ziemniaki w farszu i wstępnie ugotowane i surowe. Surowe ziemniaki Konieczne jest bardzo cienko, w przeciwnym razie nie ulega i pozostanie stałym.

Drugim składnikiem napełniania jest kurczak. Używamy tylko ciała, bez kości i skóry, lub zakończonego kurczaka. W wypełnieniu jest surowe mięso, ponieważ kurczak szybko przygotowuje i podczas pieczenia ciasta "przyjdzie". Ale jest bardziej prawdopodobne, że spychają wstępnie gotowane, ogień lub pieczony kurczak.

Dodatkowy farsz ziemniaczany Z kurczakiem można być cebulą i innymi warzywami, zielenią, serem, grzybami.

Ciekawe fakty: W mięsie z kurczaka jest wiele witamin grupowych B. Substancje te są bardzo ważne, aby zachować zdrowie i piękno. Ponadto kurczak zawiera dużo żelaza, siarki, fosforu, magnezu, miedzi.

Szybki ciasto na Kefir

Jeśli ciasto należy przesłać na tabeli po czterdziestce czterdzieści pięciu minut, warto wybrać szybka receptura. Na przykład, piegnę.którego ciasto ugniatał się w Kefir.

• 500 ml Kefir;
• 350 gr. mąka;
• 100 ml oleju roślinnego i kilka łyżek do smażenia;
• 3 jajka;
• 1.5 łyżeczki cukru;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 1.5 łyżeczki soli;
• 1 pierś z kurczakaz góry gotowany;
• 2 gotowane ziemniaki;
• 1 żarówka;
• 0,5 pęcheczki koparki;
• przyprawy i smak;
• dla kształtu - oleju warzywnego i małego.

Zacznijmy od przygotowania dań, na ten ciasto warto używać formularza nieokreślonego. Jego wewnętrzna powierzchnia jest owinięta olejem i posypać pół. Możesz natychmiast włączyć piekarnik na 200 ° C.

Ciasto przygotowuje elementarne: w głębokich naczyniach wlać Kefir, surowe jajka, olej roślinny, zasypiaj cukier, sól. Proszek do pieczenia. Biżamy wszystko, a potem spełniamy mąkę i drobno posiekane zieleni, wszystkie mieszanki. Msza będzie wyposażona w korzeń.

Pokroić w małe kawałki kurczaka i ziemniaków. W oleju inspirują żarówkę z kurczaka, wymieszaj go z mięsem z kurczaka i ziemniakami. Poruszamy się do smaku. W formularzu przesuń część testu, starannie przypomnij sobie. Następnie rozpowszechniaj wypełnienie. Z góry układanie łyżki pozostały ciasto. Gotowanie trzydzieści trzydzieści pięć minut.

Ciasto ziemniaczane z kurczakiem drożdżowym

Proste zamknięte ciasto z ciasta drożdżowego, który wytrąca się w zimnie. Receptura jest nieco niezwykła, jak zwykle ciasto po doradzaniu drożdży do podnoszenia ciepła. Ale warto spróbować ugotować ciasto na tym prosta receptaAby upewnić się, że okazuje się, że nie jest gorsza niż charakterystyczna dla tradycyjnego sposobu.

• 11 gramów suchej drożdżowej instant (1 torba);
• 500 ml mleka;
• 5 szklanek mąki;
• 2 łyżki cukru;
• 0,5 łyżeczki soli;
• 2 łyżki oleju roślinnego w cieście i tyle do wypełnienia;
• 500 gr. filet z kurczaka;
• 3 ziemniaki;
• 2 żarówki;
• przyprawy do smaku.

Sift cztery filiżanki mąki, wymieszaj je z drożdżem, cukrem i solą. Następnie wlać mleko i olej roślinny. Wymieszać ciasto. Umieszczamy go na tablicy, usuwając szklankę mąki. Jeśli ciasto przestał przykleić się do płyty i palców, oznacza to, że jest gotowy. Umieść go w opakowaniu i włóż lodówkę przez trzy godziny.

Wskazówka! Możesz uklęknąć ciasto od wieczora, umieścić go w lodówce na noc, a rano, żeby zrobić ciasto.

Wypełniając surowy kurczak i surowe warzywa. Filet jest cięty przez cienkie plasterki, w przybliżeniu jak na beefstrogen. Ziemniaki trzy na granie do gotowania koreańskie sałatki, Żarówka - cienkie połówki pierścieni. Wymieszamy wszystko, dodaj sól i inne przyprawy do smaku. Wlewamy olej i dobrze wymieszamy.

Wykonujemy odległy ciasto, tworzą dwie warstwy z niego. Pierwszy przenosi się do pergaminu pergaminu. Na niego, równomiernie ustanowić przygotowane wypełnienie, ale krawędzie warstwy muszą być wolne. Obejmujemy inną warstwę i dobrze.

Wyjeżdżamy na dowód na piętnaście minut, obejmującym czystą serwetkę. W środku ciasta wykonaj otwór, aby wyjść z parą. Nasmaruj powierzchnię zamontowanym jajkiem i przygotuj w mosiądzu przez około godzinę w 180 stopniach.

Klasyczne Kourni.

Tradycyjne, biliczne ciasto wcześniej upieczone tylko na ślub lub inne duże uroczystości. Ale oczywiście można go przygotować na regularnym dniu, jeśli jest wolny czas, ponieważ przygotowanie się do rozdarty co najmniej 2,5-3 godziny.

ciasto:

• 3 szklanki mąki;
• 3 łyżki masła (stopy);
• 1 łyżka cukru;
• jedna łyżeczka sody;
• 0,5 szklanki mleka;

naleśniki:

• 0,5 szklanki mąki;
• 1 jajko;
• 1 łyżeczka cukru;
• 0,5 łyżeczki sody;
• 0,5 szklanki mleka;
• 5 łyżki oleju roślinnego;
• 1 łyżka octu stołowego (6%).

Zobacz też: Schalki z ziemniakami - 8 przepisów

Kurczak mieczony:

• 1 łyżeczka mąki;
• 2 łyżki śmietany masła;
• 500 gr. Gotowany mięso z kurczaka;
• 4 łyżki rosołu.

Grzyb farsh.:

• 1 łyżeczka mąki;
• 1 łyżka masła;
• 2 gotowane jajka;
• 4 łyżki bulionu;
• 150 gr. Grzyby, możesz wziąć świeże lub mrożone pieczarki.

Ziemniaczana ziemniak ziemniaczany:

• 1 łyżka śmietany masła;
• 3 gotowane ziemniaki;
• 1 bukiet koperku.

dodatkowo:

• olej do barów;
• 1 yolk do smarowania ciasta;
• sól i przyprawy do smaku.

Najpierw wykonamy trzy różne wypełnienia. Gotuj kurczaka, dzielimy gotowe mięso na małe kawałki. Smażyć mąkę na kremowym oleju, bulion tkacki. Pozdrawiamy tego sosu kurczakiem, sezonować farsz do smaku.

Dla grzyb Potrzebujesz drobno posiekanych pieczarków, smażyć je i wypełnij ten sam sos, co kurczak. Jeśli grzyby są suche, powinny być wcześniej namoczone mlekiem, a następnie gotuj i przygotowują takie same jak pieszoły.

Dla ziemniaki ziemniaczane ziemniaki Musisz gotować ziemniaki. Wytnij korzenie małymi kostkami, tankować stopiony olej śmietany i zakłócone zieleni. Dodaj przyprawy do smaku.

Teraz przygotuj naleśniki. Pocieramy jajka cukrem i solą, dodając mąkę i mleko, dokładnie wymieszać, pozbycie się grudek. Dodawamy olej sodowy i warzywny przedefiniowany w occie. Piec w cienkich naleśnikach, będą potrzebować 12-15 sztuk.

Głównym ciastem do węzła przygotowuje się tak: W ciepłym mleku przeciągniemy cukier i sól, a następnie dodać mąkę i kwaśną śmietaną, w której wymieszamy z wyprzedzeniem. Wymieszamy ciasto elastyczne. Dzięki temu bardzo ważne jest, aby nie przesadzić z mąką, w przeciwnym razie ciasto okaże się ciężko. Dajemy test stać dwadzieścia minut, a następnie podzielić się na dwie nierówne części. Jedna trzecia testu (będzie to Denshko z rozdarty) w kręgu. Ustanawia się kilka naleśników (2-3), rozpowszechniamy wypełnienie z kurczaka nad nimi.

Z pozostałego ciasta oddziel mały kawałek. Reszta walcowała w okrągły pellet i przykryj go węzłem. Na powierzchni wykonujemy cztery cięcia promieniowe. Bierzemy krawędzie wokół obwodu, a potem ciasto przez cięcia. Od pozostałości ciasta wycinają dekoracje, połóż je na ciasto. Nasmarowanie powierzchni z jajkiem. Pieczenie jest utrzymywane na dwóch łóżkach około czterdziestu minut.

Piasek plenerowy tort z ziemniakami i kurczakiem

Przygotuj piaszczyste otwarte ciasto z kurczakiem. Jest trochę podobny do Kisza, ale wciąż niemożliwe jest zadzwonić, to nie jest kult, ponieważ technologia gotowania jest inna.

ciasto:

• 250 gr. mąka;
• 1 łyżka kwaśna;
• 90 gr. krem do masła;
• 1 jajko;
• 0,5 łyżeczki soli;
• 0,5 łyżeczki cukru.

Nadzienie:

• 3 duże ziemniaki;
• 200 gr. filet z kurczaka;
• 1 żarówka;
• 1 łyżka oleju;
• sól i przyprawy do smaku.

Napełnić:

• 2 jajka;
• 50 gr. kwaśna śmietana;
• 50 ml mleka;
• 1 łyżka drobnej posiekanej zieleni;
• 50 gr. ser;
• sól i przyprawy do smaku.

Kurczak i ziemniaki są pijane osobno. Chłodny.

Ocieranie mąki z łagodnym olejem, a następnie dodać łamający jajko i kwaśny śmietankę. Kwaśna sól, cukier, ulubione przyprawy. Ugniliśmy ciasto, że musisz rzucić się do piłki, owinąć go w film i położył na zimno przez pół godziny.

Gotowane mięso jest cięte do małych kostek, wymieszaj go z pokrojonymi ziemniakami z pokrojonymi małymi kostkami. Cebule są zmiażdżone, końcówki oleju, wlewamy się z olejami do farszu. Wszystkie mieszanki i sezon.

Pokonaj wszystkie składniki wypełnienia jaja z mlekiem, śmietaną i przyprawami do smaku. W wypełnieniu, aby wejść do pokrojonej zieleni.

W postaci (o średnicy 22-24) nosimy walcowane ciasto (formularz nie zapomnieć o środku smarowania oleju). Tworzymy pellet z dużymi światłami bocznymi. Rozłóż wypełnienie ciasta, podlewamy wypełnienie. Przygotowujemy się o dwieście stopni pół godziny. Gorący ciasto posypane z tarczonym serem.

Ciasto bez drożdży

Jeśli nie lubisz pracować z drożdżami, a potem piecz ciasto testa.gotowane bez użycia tego składnika.

• 180 gr. krem do masła;
• 500 ml Kefir;
• 500 gr. mąka;
• 300 gr. filet z kurczaka;
• 3-4 ziemniaki;
• 1 żarówka;
• 1 jajko;
• sól, liść zatoki i inne przyprawy do smaku.

Jasny masło i lekko fajnie go. Dodajemy kefir i sól do oleju, a następnie stale ugniatając masę, wyrył mąkę.

Wskazówka! W żadnym przypadku nie wylaj mąki na raz, dodaj go części, za każdym razem, gdy znałem ciasto, aż do końca jednolitości.

Umywamy poza galerię, ale delikatną i miękką masę. Rzucamy piłkę z ciasta, przykrywamy odwróconą misję i daje odległość trzydziestu minut.

Wyczyść ziemniaki, przeciąć go małym, wielkością z grosze, kostki. Wypłukamy filet, pokrojamy małe kawałki. Mieszaj ziemniaki z mięsem, dodaj cebulę kurczoną. Solim i dodaj przyprawy do smaku.

Oddzielone od testu około dwóch trzecich, zwiń go w okrągłym ciastku, nie powinno być zbyt cienkie, optymalna grubość wynosi 0,7-0,9 mm. Nosimy ciasto w premicznej formie olejowej. Ciasto powinien zamknąć dno i boki.

Wskazówka! W farszu można umieścić zarówno surowe, jak i podgrzane cebule. Smak gotowego pieczenia będzie inny.

Układamy wypełnienie, że gryzamy drugie ciasto. W górnym torcie wyciąć otwór, aby wyjść z parą. Wytnij nadwyżkę ciasta i weź krawędzie. Opcjonalnie możesz wyciąć dane z pozostałości ciasta i udekorować ciasto. Nasmaruj górną część naszego billu z jajkiem.

Wysyłamy go do piekarnika, przygotuj się na około jedną godzinę przez około dwieście stopni. Po połowie godziny po rozpoczęciu pieczenia można usunąć ciasto i wlać do otworu w górnej pokrywie około jednej trzeciej szklanki wrzącej wody lub bulionu. Gotowe pieczenie Konieczne jest, aby pokryć serwetkę i dać go stać od pół godziny, więc będzie bardziej miękki.

Zobacz też: Shanghi z ziemniakami - 7 przepisów

Ciasto z gotowego ciasta francuskiego

Możesz szybko przygotować ciasto francuskie, jeśli kupisz ciasto w sklepie, a do napełniania jest używany z wyprzedzeniem gotowanymi ziemniakami i kurczakiem.

• 500 gr. Ciasto francuskie (może być używane drożdże i Świeży ciasto. Twój wybór);
• 500 gr. mięso z kurczaka;
• 2-3 ziemniaki;
• 1 żarówka;
• 1 jajko;
• 2-3 łyżki oleju roślinnego;
• 2 łyżki mąki;
• sól i przyprawy do smaku.

Jeśli tylko masz surowy kurczak, Muszę się smażyć na patelni z masłem lub gotować. Dajemy posiłki do chłodzenia i stosowania do małych kawałków. Gotowane ziemniaki pocierają grę lub pokroić w kostki. Cebula świecące drobno i skrobywania go wrzącą wodą. Możesz zamiast cebuli smażyć na oleju. Mieszamy ziemniaki z cebulą, solą i dodamy swoje ulubione przyprawy.

Dajemy testowi wiedzieć, jak oddzielić dwie trzecie objętości. Raczej ten kawałek i przenieść go głęboki kształt Tak, że przykryto dno i bok. Układamy ziemniaki z cebulą, dystrybuujemy kawałki mięsa z kurczaka na wierzchu. Pozostała rolka ciasta i nosi go do formularza, umieszczając go na rzeczy. Obróć krawędzie. Nadmiar cięcia ciasta, przewrócić i używać do dekoracji. Nasmaruj powierzchnię z bitym jajkiem, przygotowujemy w piecu w 200-220 stopni 20-25 minut.

Płynne ciasto ciasta

Pasze drożdżowe można przygotować ciekły ciasto.Okazuje się, że jest bardzo delikatny i puszysty.

• 1 jajko;
• 1 kieliszek mleka lub surowicy, można mieszać mleko i surowicę w równych ilościach;
• 20 gr. Świeże prasowane drożdże;
• 1 łyżeczka cukru;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• 0,5 łyżeczki soli;
• około 2 szklanki mąki;
• 300 gr. gotowany lub pieczony kurczak (bez kości i skóry);
• 2-3 ziemniaki;
• 1 żarówka;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka musztardy nonosticy;
• przyprawy do smaku;
• 1 krem \u200b\u200bdo masła łyżeczki do smaru gotowego ciasta.

Podgrzej mleko lub surowica, mieszano w nim cukier, drożdże i sól, dodaj kilka łyżek mąki, mieszać. Opuszczamy mieszaninę przez piętnaście lub dwadzieścia minut przed utworzeniem na powierzchni pianki światła.

Następnie wlewamy bita jajko, olej roślinny i zaczynamy stopniowo podłączyć mąkę. Przedstawiam mąkę stopniowo jeden lub dwa łyżki, musimy uzyskać jednorodną masę w grubości podobnej do ciasta do gotowania. Przykryj miskę z gotowanym ciastem z filmem lub serwetką i pozwól stać w ciepłym do czterdziestu sześćdziesięciu minut.

Gotowe mięso z kurczaka jest cięte przez kostki, wycinają gotowane ziemniaki z tymi samymi kawałkami. Cebule cięte cienkie, składamy do sito i krzycząc go z wrzącą wodą. Mieszamy wszystko, dodaj przyprawy, dodaj kwaśną śmietaną, musztardę i inne przyprawy do smaku.

Przygotuj wygodę w jednorazowej formie, ale możesz wziąć zwykłe naczynia do pieczenia. Przeciągamy go z pergaminem. Przesuwamy część testu z łyżką, zwiń. Następnie dystrybuujemy gotowe farsz, wycofując się z krawędzi formularza około 0,5-0,7 cm. Następnie położył ciasto, które wciąż pozostało. Obejmujemy dania z serwetką przez jedną czwartą godzinę. Przygotowujemy się do piekarnika o 180 stopniach około trzydziestu pięciu czterdziestu minut.

Klipper ciasto z kurczakiem i ziemniakami

Łatwy do gotowania smaczne ciasto Calloon z kurczakiem.

• 1 kg mięsa z kurczaka bez kości i skóry;
• 800 gr. ziemniaki;
• 3 jajka;
• 2 żarówki;
• 1 szklanka kefir;
• 1 filiżanka mąki;
• 0,5 łyżeczki sody;
• 4-5 łyżki oleju;
• sól i przyprawy do smaku.

Mięso z kurczaka cięte na małe kawałki, zaznacz go na patelni w 3 łyżkach oleju. Solim, dodaj ulubione przyprawy. Smażyć prawie aż do całkowitej gotowości. Ziemniaki i cebulę cięte drobno, można użyć specjalnej tarczy. Ziemniaki i cebule posypają solą i przyprawami i wymieszać.

Wymieszamy jaja sodą, solą i kefir. Następnie dodaj mąkę i umyj się do jednolitości. Bierzemy dużą formę z wysokimi kredenkami, czuję się z olejem. Umieść połowę plasterków ziemniaczanych na dole. Następnie połóż połowę kokardki, wzdłuż której dystrybuujemy kawałki smażonego mięsa z kurczaka. Na mięsie umieścić pozostałości łuku. A potem dystrybuujemy plasterki ziemniaczane. Wlewamy cały ten projekt z testem płynnym. Przygotowujemy się do pięćdziesięciu minut o dwieście stopni.

Pie "Rustic" z ziemniakami, grzybami i kurczakiem

Można przygotować napełnianie ciasta z kurczaka i ziemniaków. Najbardziej pachnące będzie pieczenia, jeśli weźmiesz grzyby leśneże musisz przygotować się do przygotowania. Ale możesz wziąć piechoty lub ostrygi.

• 3 ziemniaki;
• 300 gr. Mięso z kurczaka bez kości i skóry;
• 300 gr. grzyby;
• 1 żarówka;
• 2-3 łyżki oleju roślinnego;
• 3 jajka;
• 1 łyżka drobno posiekanej zieleni;
• 250 gr. mąka;
• 200 gr. kwaśna śmietana;
• 90 gr. krem do masła;
• 50 ml mleka;
• 200 gr. ser;
• sól i przyprawy do smaku.

Wytnij oczyszczone ziemniaki małymi kostkami. Mięso z kurczaka cięte przez kawałki o podobnej wielkości. Złosimy kurczak i ziemniaki w rondlu, wypełnij soloną wrzącą wodą i gotować, aż będzie gotowy do wolnego wrzenia.

Wymieszamy miękki olej z przesianą mąką, modrzewem, powinno być małe okruchy. Dodaj łyżkę kwaśnej śmietany i bita jajko, ugniataj ciasto. Układamy go na naczyniach do pieczenia, rozpowszechniamy dłoń wzdłuż dolnej części i tworzy samolot z wysokością około pięciu centymetrów.

Podgrzej olej na patelni i ryk i kromki grzybów na nim. Shampignons umieścić surowe grzyby na patelni, a grzyby leśne są wstępnie gotowane. W międzyczasie ziemniaki z kurczakiem zostały spawane, spuścić wodę i połóż spawane produkty na patelni z grzybami. Miara, sól i sezon do smaku. Smażyć razem około pięciu minut. Ciesz się wypełnieniem. Połóż go na ciasto.

Przygotowujemy wypełnienie, mieszając mleko, dwa jaja, pozostały kwaśny śmietanę. Dodajemy sól i przyprawy do tej masy, a także drobno posiekanej zieleni i startego sera. Wlać, aby wypełnić. Piec w ciągu trzydziestu pięciu minut w stu osiemdziesiąt stopni.