Krok po kroku gotowanie babci ziemniaczanej z mięsem mielonym. Stary białoruski przepis na babcię ziemniaczaną z mięsem. Białoruska babcia ziemniaczana

Pudding mięsny: przepis

Składniki na 1 porcję: Gotowane mięso - 100 gr. Mleko - 0,5 łyżki. Plasterek chleb pszenny Jajko - 1 szt. Opróżnianie. masło - 1 łyżeczka. Sól - szczypta Budyń z mięsa gotowanego na parze nadal wychodzi.

Pierogi z twarogiem: przepis na chude ciasto ptysiowe

Produkty dla chude ciasto: Ciepła woda - 1 st. Olej słonecznikowy - 2 łyżki Mąka - 2,5 filiżanki. Sól - 1 łyżeczka Produkty do nadzienia: Twaróg - 450 gr. Żółtka – 2 .

detskie-recepty.ru

Babcia ziemniaczana w piekarniku z mięsem mielonym

Składniki

• Ziemniaki - 4-5 bulw;
• Mięso mielone (wieprzowina) - 250 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Marchewki - 1-2 szt.;
• Jajko - 1 szt.;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Sól;
• Pieprz;
• Olej roślinny.

Jak gotować babcię ziemniaczaną z mięsem mielonym w piekarniku

Wlej 2-3 łyżki oleju roślinnego na patelnię i podsmaż cebulę na złoty kolor.

Wskazówka: jeśli podczas smażenia posypasz cebulę niewielką ilością cukru (0,5 łyżeczki), to nie tylko szybko nabierze ona pięknego złocistego koloru, ale również stanie się znacznie smaczniejsza.

Zetrzyj obrane marchewki i wyślij na patelnię do smażonej cebuli. Smażyć warzywa, od czasu do czasu mieszając, do miękkości.

Ostudź warzywa. Następnie wymieszaj połowę z mięsem mielonym. Dodaj sól i pieprz.

Zetrzyj ziemniaki na grubej tarce. W takim przypadku w żadnym wypadku nie zaleca się spuszczania powstałego soku! Sprawia, że \u200b\u200bdanie jest bardziej miękkie i soczyste.

Ubij jedno jajko w starte ziemniaki.

Do ziemniaków dodaj sól i mielony czarny pieprz do smaku.

Czosnek dobrze komponuje się z ziemniakami i wieprzowiną, nadając potrawie wyjątkowego smaku. Dlatego u babci jest po prostu konieczny. Wciśnij kilka plasterków przez prasę.

Do ziemniaków dodaj pozostałe marchewki i cebulę, wymieszaj. Nasmaruj żaroodporną formę olejem roślinnym. Rozłóż połowę masy ziemniaczanej, dobrze dociśnij łyżką, jak pokazano na zdjęciu.

Ostatnią warstwą są ziemniaki.

Formę przykryj folią spożywczą i wstaw do piekarnika na 30 - 35 minut. Ustaw temperaturę na 180 stopni.

Po pół godzinie zdejmij folię, nasmaruj powierzchnię wrzeciennika olejem roślinnym, aby utworzyć skórkę.

Ustaw temperaturę piekarnika na 200 stopni i piecz babcię bez folii przez 10 - 15 minut.

Gotowe danie podawaj na gorąco. Dla informacji danie można upiec w dowolnej formie, można je upiec w kotle, garnkach lub kogucie.

Pyszne ziemniaki babci można wygodnie pokroić w prostokątne lub kwadratowe kawałki i podawać z sałatką. Dania mięsne nie są do tego potrzebne, ponieważ jest to danie dwa w jednym, które jest kompletnym i obfitym posiłkiem.

vkys.info

Przepis: Babcia Ziemniaczana z Mięsem Mielonym - Na grubej tarce, niesamowicie smaczna!

ziemniaki - 1,5-2 kg;

mielony kurczak i wieprzowina - 0,5 kg;

cebula - 4-5 szt.;

śmietana - 200 ml;

czosnek - 3 ząbki;

olej roślinny - 2 łyżki ;

przyprawa do mięsa mielonego - 1 łyżeczka ;

mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki ;

Czyścimy cebulę i marchewkę. Pokrój jedną cebulę w kostkę, przetrzyj marchewki. Passerum w niewielkiej ilości oleju, dodając trochę wody.

Na koniec dodaj trochę soli i pieprzu.

Resztę cebuli pokrój w cienkie półpierścienie, usmaż osobno, będziesz potrzebować później.

Ziemniaki obieramy, myjemy i trzy na DUŻEJ tarce. Lubię to

fotorecept.com

Białoruska zapiekanka mięsna Babka z ziemniakami i mięsem mielonym - przepis ze zdjęciem gotowania w piekarniku

Białoruski zapiekanka mięsna Babcia - proste, obfite, przytulne i bardzo smaczne danie z mięsa mielonego z ziemniakami i przyprawami. Jednocześnie gotowanie go w domu wcale nie jest trudne, zwłaszcza jeśli postępujesz zgodnie z naszymi instrukcjami przepis krok po kroku ze zdjęciem. Głównymi produktami są tu mięso i ziemniaki, które zawsze znajdują się w koszach prawie każdej gospodyni domowej. Celowo nie podajemy dokładnej ilości składników, ponieważ Babka tradycyjnie przygotowywana jest „na oko”, czyli według własnych upodobań.

Należy pamiętać, że klasyczną białoruską Babkę gotuje się ze smalcem lub smalcem i doprawia skwarkami. Jednak w naszym przepisie jako więcej zastąpiliśmy słoninę wieprzową olejem roślinnym przydatny produkt... To jest odejście od tradycyjna technologia Babka gotuje, więc jeśli chcesz autentycznego smaku, weź smalec i gotuj z nim.

Zgodnie z naszym przepisem białoruska Babka okazuje się bardzo delikatna, aromatyczna i smaczna. To jest świetne danie dla rodzinny obiad lub obiad.

Składniki

(smak)

Kroki gotowania

Myjemy i obierzemy ziemniaki.

W oleju roślinnym lub smalec usmażyć posiekaną cebulę, aż będzie przezroczysta. Do cebuli włożyć mięso mielone i liście laurowe. Sól i pieprz do smaku.

Trzy obrane ziemniaki na drobnej tarce. Łączymy go z drobno posiekaną połową główki cebuli ( dzięki temu ziemniaki nie ciemnieją). Sól i dodaj trochę oleju roślinnego do mieszanki lub tłuszcz wieprzowyaby było smaczniejsze.

Połóż masę ziemniaczano-cebulową w naczyniu do pieczenia lub na blasze, na której smażymy mięso mielone.

Przykryj wszystko od góry startymi ziemniakami.

Blachę wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, w którym Babcia będzie pieczona przez 60 minut. Następnie wyjmujemy go z piekarnika.

Białoruskie mięso Babka podawane jest ze śmietaną, ziołami i warzywami.

Grecy z mięsem

6612 0 50 min. 4

3856 0 80 min. 4

5436 0 35 min. 2

xcook.info

Babcia ziemniaczana w piekarniku: przepis. Jak ugotować babcię ziemniaczaną?

Babcia ziemniaczana to stara białoruska potrawa. Możliwości jego przygotowania jest wiele. Jednak wszystkie sposoby tworzenia tego pożywnego dania są zgodne w jednym: do jego przygotowania nie są potrzebne żadne wyjątkowe składniki. Im łatwiej robi się babcia ziemniaczana, tym smaczniejsza się okazuje. Najważniejsze, że jest pokryty chrupiącą skórką na wierzchu, a wewnątrz wypełniony delikatnym puree ziemniaczanym z pieczonych ziemniaków. W tym artykule zostaną przedstawione przepisy kulinarne.

Główka ziemniaczana. Klasyczny przepis. Składniki

Danie przygotowywane jest na różne sposoby: z nadzieniem i bez. Jak ugotować babcię ziemniaczaną z mięsem mielonym i innymi wypełniaczami zostanie napisane poniżej. Zapoznajmy się z listą produktów, z których powstaje klasyczne białoruskie jedzenie.

• ziemniaki - 1 kilogram;
• smalec lub tłusta wieprzowina - 300 gramów;
• mleko - 200 mililitrów;
• cebula - 3 sztuki;
• pieprz i sól do smaku.

Główka ziemniaczana. Przepis jest klasyczny. Metoda gotowania

1. Przede wszystkim musisz pokroić bekon na małe kostki. Następnie należy obrać ziemniaki i cebulę i pokroić w ćwiartki. Pokrój jedną cebulę w cienkie plasterki.
2. Teraz smalec należy usmażyć na patelni. Należy to robić, dopóki tłuszcz się z niego nie stopi. Następnie dodaj cebulę do boczku. Należy smażyć na złoty kolor.
3. Następnie ćwiartki ziemniaków i cebuli należy posiekać na drobnej tarce lub w robocie kuchennym.
4. Następnie wlej mleko do mieszanki warzywnej, dodaj smażony boczek i cebulę i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie danie doprawiamy solą i pieprzem.
5. Następnie masę ziemniaczaną należy umieścić w naczyniu do pieczenia. Do tego lepiej jest użyć żeliwa.
6. Teraz pojemnik należy przykryć pokrywką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Czas gotowania wynosi 45 minut. Na sam koniec można zdjąć pokrywkę z naczynia do pieczenia, aby babcia ziemniaczana była pokryta złotą skórką na wierzchu.

Aby określić, czy danie jest gotowe, czy nie, należy lekko podważyć masę warzywną widelcem i posmakować. Jeśli posmak surowe ziemniaki nie czuje, to danie jest gotowe. Musi stać gorący piekarnik kolejne pięć do dziesięciu minut, po czym można go podać. Szczególnie dobra jest babcia ziemniaczana z ziołami i kwaśną śmietaną.

Głowa ziemniaka z mięsem mielonym. Składniki

Specjalnie dla miłośników pieczonych ziemniaków z mięsem zostanie przedstawiony ten przepis na gotowanie. Skład takiego dania jest bardziej złożony i obejmuje następujące produkty:

• mięso mielone - 400 gramów;
• ziemniaki - 10 bulw;
• marchewki (średnie) - 2 sztuki;
• cebula (średnia) - 2 sztuki;
• jaja kurze - 2 sztuki;
• olej roślinny - 50 gramów;
• masło - 50 gramów;
• pieprz, sól i inne przyprawy - opcjonalnie.

Babcia ziemniaczana z mięsem mielonym. Metoda gotowania

To pyszne danie jest łatwe w przygotowaniu. Najważniejsze jest, aby dobrze zmielić i wymieszać wszystkie składniki, a następnie upiec je w piekarniku - a babcia ziemniaczana jest gotowa. Przepis na jego przygotowanie zakłada sekwencyjne wykonanie następujących czynności.

1. Najpierw bulwy ziemniaka należy obrać i posiekać na drobnej tarce.
2. Następnie obrane marchewki należy zetrzeć na grubej tarce.
3. Następnie cebulę należy pokroić w małe kostki. Podsmaż połowę warzywa i dodaj do pokrojonych ziemniaków.
4. Należy tam również umieścić marchewki i jajka. Następnie posyp masę warzywną pieprzem i solą, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Teraz do mielonego mięsa dodaj sól, pieprz i pozostałą cebulę.
6. Następnie musisz umieścić babcię na natłuszczonej blasze do pieczenia. Najpierw umieść połowę masy ziemniaczanej na arkuszu i połóż na niej masę mięsną. Następnie warstwę mielonego mięsa należy przykryć resztą ziemniaków.
7. Następnie blachę do pieczenia należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 190 stopni Celsjusza. Czas gotowania wynosi około godziny.

Teraz wiesz, jak gotować babcię ziemniaczaną z mięsem mielonym. Ta zapiekanka spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Głowa ziemniaka z indykiem. Składniki

Tak przygotowane danie okazuje się mniej tłuste niż z dodatkiem smalcu czy mięsa mielonego. Bardzo soczysta babcia ziemniaczana wychodzi z piekarnika z indykiem. Przepis na gotowanie obejmuje użycie następujących składników:

• ziemniaki - 1,5 kilograma;
• mąka - 2-3 łyżki;
• jajko - 1 sztuka;
• sól dla smaku;
• indyk (filet) - 350-500 gramów;
• cebula - 2 sztuki (350 gramów);
• pieprz i sól do smaku;
• olej (słonecznikowy lub oliwkowy) - 1 łyżka stołowa.

Głowa ziemniaka z indykiem. Metoda gotowania

1. Przede wszystkim należy przygotować nadzienie. Aby to zrobić, drobno posiekaj obraną cebulę.
2. Następnie filet z indyka należy pokroić na małe kawałki.
3. Następnie należy wymieszać mięso z cebulą, posolić i pieprzyć.
4. Teraz musisz zacząć przygotowywać ciasto warzywne. Aby to zrobić, bulwy ziemniaka należy dokładnie umyć, obrać i posiekać.
5. Następnie należy je lekko wycisnąć i wymieszać z jajkiem, mąką i solą.
6. Następnie musisz się połączyć ciasto ziemniaczane i farszem.
7. Teraz powstałą mieszaninę należy wylać na blachę do pieczenia natłuszczoną oliwą lub olejem słonecznikowym.
8. Następnie arkusz należy umieścić w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza i piec przez godzinę.

Więc dieta jest gotowa ziemniaczana głowa... Nawet początkująca gospodyni domowa może z łatwością opanować przepis na jego przygotowanie.

Babcia ziemniaczana z fasolą. Składniki

To bardzo nietypowy sposób przygotowywania potraw. Dla niego potrzebujesz puszkowana fasola... Dzięki niemu babka ziemniaczana w piekarniku nabiera pikantnego smaku.

• czerwona fasola własny sok - 1 bank;
• mielona jagnięcina - 200 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• czosnek - 3 ząbki;
• ziemniaki - 5 bulw;
• mąka pszenna - 2 łyżki;
• suszony majeranek, pieprz, sól, olej roślinny - do smaku.

Metoda gotowania

1. Przede wszystkim musisz usmażyć posiekaną cebulę na patelni.
2. Następnie musisz dodać do niego mięso mielone i czosnek. Następnie posyp mieszaninę pieprzem i solą i wszystko dobrze wymieszaj.
3. Następnie musisz wyjąć fasolę ze słoika. W takim przypadku sok należy opróżnić. Następnie dodaj fasolę na patelnię z mięsem i cebulą i smaż jeszcze przez kilka minut. Następnie powstałą masę należy schłodzić.
4. Teraz musisz obrać, umyć i zetrzeć bulwy ziemniaka. Muszą być połączone z ostudzoną mieszanką na patelni. Następnie do produktów należy dodać mąkę i zagnieść masę ziemniaczaną, która konsystencją przypomina ciasto do robienia naleśników.
5. Następnie mieszaninę należy umieścić w natłuszczonym naczyniu do pieczenia i wstawić do piekarnika. Naczynie należy gotować przez godzinę w temperaturze 190 stopni Celsjusza.

Szczególnie dobrze z kapusta kiszona i babcia ze śmietaną. Przepis na to pyszne jedzenie przydatne dla każdego szefa kuchni.

Wniosek

W tym artykule opisano sposób gotowania babci ziemniaczanej w piekarniku. Przepisy kulinarne obejmują inne metody pieczenia. Babcia świetnie sprawdza się w multicookerze. Lepiej jest gotować w piekarniku w żeliwnych lub glinianych garnkach. Możesz bez końca improwizować na temat tworzenia potrawy, ponieważ ziemniaki są harmonijnie połączone z ogromną liczbą produktów. Dlatego każda gospodyni ma dużo miejsca na kreatywność. Podaruj sobie i swojemu domowi tradycyjne danie z Białorusi. Mieszkańcy tego kraju dużo lepiej niż inni wiedzą o gotowaniu ziemniaków. Smacznego!

Prosty przepis na babcię ziemniaczaną z mięsem mielonym. Przygotowanie babci może być bardzo łatwe i nie wymaga wysiłku. Danie okazuje się smaczne, sycące i aromatyczne.

Kompozycja:
Ziemniaki - 10 szt.;
Mięso mielone - 400 gr. (wieprzowina + wołowina);
Cebula - 2 szt.;
Marchewki - 2 szt.;
Jajka - 2 szt.;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
Sól i inne przyprawy do smaku.

Gotowanie główki ziemniaka z mięsem mielonym:

Obierz i umyj ziemniaki. Następnie włożyć do rondla i zalać wodą tak, aby leżał na 10 minut.

W międzyczasie obierz marchewki, zetrzyj na tarce. Następnie zetrzyj ziemniaki. Drobno posiekaj cebulę. Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj do nich jajka.

Teraz weź blachę do pieczenia, posmaruj ją olejem. Rozłóż masę ziemniaczaną nie od razu, ale na początku tylko na pół równo. Następnie wyłożyć mięso mielone, ponownie wyrównać i przykryć drugą połową masy ziemniaczanej (na 15 minut przed końcem pieczenia można posypać naczynie serem).

Teraz możesz rozgrzać piekarnik do 180 stopni, włożyć do niego blachę do pieczenia i piec przez 50 minut. Po 50 minutach wyjmij babcię ziemniaczaną z mięsem mielonym z piekarnika i podawaj.

Smacznego!

Babcia ziemniaczana to potrawa białoruskiej kuchni, przygotowywana z tartych ziemniaków, nazywana „białoruskim chlebem”. Znalazł uznanie w litewskiej tradycji kulinarnej, gdzie stał się znany jako kugelis. Obfita i aromatyczna przekąska gotowana w piekarniku, dziś ma wiele niesamowitych odmian o bogatym smaku.

Aby urozmaicić codzienne menu, nie trzeba chodzić do sklepu i kupować zagranicznych ciekawostek, wystarczy wziąć:

• 1 kg ziemniaków;
• połowa ilości niesolonego smalcu;
• 5 cebul;
• sól i pieprz.

Prosty przepis na babcię ze smalcem ożywa w następujący sposób:

1. Ziemniaki obrane zetrzeć na najlepszej tarce lub za pomocą robota kuchennego ze specjalną nasadką.
2. Smalec jest krojony na kawałki, które są wysyłane na patelnię. Tam topi się z nich tłuszcz, aż utworzą się skwarki.
3. Posiekaną cebulę układa się na patelni ze smalcem i smaży na złoty kolor.
4. Soloną i przyprawioną masę ziemniaczaną układa się na głębokiej żeliwnej prędkości, gdzie jest dokładnie mieszana ze smalcem i cebulą, a następnie wyrównana.
5. Naczynie piecze się w piekarniku przez 45 minut pod zamkniętą pokrywką, którą usuwa się 5 minut przed przygotowaniem babci do złotobrązowej skórki.

Gotowanie z mięsem mielonym

Posiłek bogaty w skrobię można przygotować z mięsa mielonego, dzięki czemu nadaje się do diety dziecka.

Będziesz potrzebować:

• mięso mielone - 400 g;
• ziemniaki - 10 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• cebula - 2 szt.;
• marchewki - 2 szt.;
• trochę oleju i soli.

Metoda gotowania:

1. Mięso mielone solimy i miesza się z ⅓ posiekanej cebuli.
2. Ziemniaki są obrane i napełnione wodą przez 10 minut.
3. Pozostała cebula jest smażona.
4. Ziemniaki i marchewki wciera się na grubej tarce, następnie sola i miesza z jajkami i smażoną cebulą.
5. Na natłuszczonej blasze rozłożyć równymi warstwami ½ masę warzywną, mięso mielone i pozostałą połowę warzyw.
6. Babcię piecze się w temperaturze 180 ° C przez około 50 minut.

W garnkach w piekarniku

Głowę ziemniaka w piekarniku można piec porcjami w garnkach.

Zestaw spożywczy jest prosty:

• ziemniaki - 1 kg;
• cebula - 2 szt.;
• jajko - 1 szt.;
• mąka - 50 g;
• wędzony boczek - do smaku;
• sól, zioła.

Etapy przygotowania:

1. Ziemniaki obrane są tarte i mieszane z jajkiem, mąką, solą, przyprawami i puree cebulowym.
2. Boczek wędzony kroi się na kawałki, które przesyła się w równych ilościach w doniczkach.
3. Masę ziemniaczaną układa się na smalcu i kruszy z ziołami.
4. Danie piecze się w zamkniętych garnkach w temperaturze 170 ° C przez około 80 minut.

Główka ziemniaczana w multicookerze

Korzystając z multicookera, narodowe białoruskie danie można przygotować z następujących produktów:

• ziemniaki - 12 szt.;
• boczek - 50 g;
• cebula - 2 szt.;
• mąka - 15 g;
• masło - kawałek;
• sól.

Zapiekankę przygotowuje się według następującego schematu:

1. Posiekaną i soloną cebulę smażymy na smalcu przez około 10 minut w trybie „Fry”.
2. Ziemniaki wciera się i miesza z mąką, solą i przyprawami.
3. Powstałą masę ziemniaczaną umieszcza się w misce na cebuli i posypuje roztopionym masłem.
4. Pieczenie trwa 60 minut przy odpowiednim ustawieniu programu.

Z dodatkiem grzybów

Dodatek grzybowy wzmacnia aromat i smak białoruskiej potrawy.

Aby wykonać odmianę klasycznej receptury, będziesz potrzebować:

• 1 kg ziemniaków;
• 1 cebula;
• 1 marchewka;
• 300 g grzybów;
• 2 razy mniej śmietany;
• kawałek masła;
• jajko;
• trochę mąki, soli i ziół.

Aby podać apetyczną kolację:

1. Półpierścienie przygotowywane są z cebuli, słomek z marchwi i cienkich talerzy z grzybów.
2. Przygotowane warzywa i grzyby smażymy z solą na złoty kolor, po czym lekko siekamy blenderem.
3. Ziemniaki są gotowane i tłuczone z ziołami i jajkami.
4. Połowę ziemniaków układa się w naczyniu do pieczenia, pokrytym warstwą smażonych warzyw z grzybami.
5. Następnie rozprowadzana jest druga połowa tłuczone ziemniakizwieńczona kwaśną śmietaną z tartym serem.
6. Pieczenie trwa około 50 minut w temperaturze 180 ° C.

Jak gotować z serem

Zakochani dania z sera można przygotować babcię ziemniaczaną z dodatkiem sera i śmietany, które dodają pikanterii potrawie. Do wykonania przepisu wystarczy przygotować 1 kg obranych ziemniaków, 100 g startego sera twarde odmiany, 200 g śmietany, olej słonecznikowy i trochę przyprawionej soli.

Podstawowe kroki gotowania:

1. Ziemniaki rozciera się i miesza z ½ tartym serem, po czym rozgniata z przyprawami, sola i doprawia kwaśną śmietaną.
2. Podstawę wrzeciennika układa się w ogniotrwałej formie i posypuje pozostałymi wiórkami serowymi.
3. Danie piecze się przez 40 minut w temperaturze 180 ° C.

Białoruska babcia ziemniaczana

Klasyczny przepis na przysmaki ziemniaczane bardzo zachwyci mężczyzn, ponieważ w kompozycji znajdą się następujące obfite składniki:

• 300 g mostka;
• 1 kg ziemniaków;
• 2 cebule;
• 100 g śmietany;
• trochę mąki i soli.

W ramach przygotowań wykonujemy następujące kroki:

1. Ziemniaki są rozcierane, mieszane z łyżką mąki do „zatrzymania” i solone.
2. Drobno posiekany mostek jest smażony.
3. Dość duże kawałki cebuli układa się na tłuszczu z mostka i podsmaża do miękkości.
4. Tłuszcz odsącza się, skwarki i kawałki cebuli miesza, a następnie układa w masie ziemniaczanej.
5. Dno naczynia jest równomiernie rozłożone w ogniotrwałej formie, którą zamyka się pokrywką i przesyła do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na 45 minut.
6. Przed podaniem główkę ziemniaka wylewa się kwaśną śmietaną.

Dzięki tej interpretacji skład głowy ziemniaka będzie wyglądał następująco:

• ziemniaki - 1,5 kg;
• filet z kurczaka - 1 kg;
• cebula - 1 szt.;
• mąka - 80 g;
• śmietana - 50 ml
• jajko - 1 szt.;
• sól i olej słonecznikowy.

Metoda gotowania:

1. Filet kroi się na kawałki, które są solone i lekko smażone.
2. Ziemniaki i cebulę wciera się, a następnie miesza z mąką, jajkiem, śmietaną i solą.
3. Kawałki mięsa układa się w naczyniu do pieczenia, które przykrywa się masą ziemniaczaną.
4. Pieczenie odbywa się w piekarniku przez około 90 minut w temperaturze 180 ° C.

Tak więc z biegiem czasu tradycyjne białoruskie danie przeszło wiele zmian i dziś można je przygotowywać w różnych wariantach. I to jest świetne, ponieważ można go teraz wprowadzić do diety dzieci, dorosłych i osób przestrzegających prawidłowej diety.