Menu
Jest wolny
Zameldować się
główny  /  Ciasta / Serowa zupa z kurczakiem. Serowa zupa z kurczakiem. Receptura krok po kroku ze zdjęciami. Przepis na zupę serową z filetem z kurczaka

Serowa zupa z kurczakiem. Serowa zupa z kurczakiem. Receptura krok po kroku ze zdjęciami. Przepis na zupę serową z filetem z kurczaka

Ten przepis pomoże, gdy nie ma czasu na gotowanie czegoś skomplikowanego, ale naprawdę chcę karmić moją rodzinę z czymś wyjątkowym.

Zupa z kurczaka z roztopionym serem - podstawowe zasady gotowania

W przypadku zupy wszelkie części kurczaka są odpowiednie, ale lepiej wziąć piersi, biodra lub nogi. Mięso przemywa się pod strumieniem wody, sucha i wycinana przez dowolne plasterki. Kurczak leży w rondlu z soloną wodą i wysłany do ognia. Gdy tylko zawartość zacznie się uruchamiać, usuń hałas i gotować przez kolejne 15 minut Następnie trzeba go usunąć.

Z warzyw potrzebujemy ziemniaków, cebuli i marchwi. Ziemniaki są czyste i cięte przez bary. Niższy do gotowania bouillon z kurczaka., mieszany i przygotowany do miękkości. Z kruszonego łuku i marchwi przygotowują jaster warzywny i dodaj go do zupy.

Na tym etapie danie jest solidne, sezon z przyprawami i dodaj dużą startą stopiony ser. Wciąż, dopóki nie zostanie całkowicie rozproszony. Na końcu dodaje się kruszoną zieleń i usunięta z ognia.

Gotować zupę makaron, krupiery i inne warzywa. Roztopiony ser może być najbardziej powszechny lub z różnymi dodatkami.

Receptura 1. Prosta zupa z kurczaka z roztopionym serem

Składniki

    240 g ziemniaków;

    750 ml wody pitnej;

  • Pierś z kurczaka 320 g;

    40 ml oleju słonecznika;

    120 g marchwi;

    czarny pieprz, liść zatoki i sól;

    160 g stopowego sera.

Metoda gotowania

1. Płukać pierś z kurczaka, suszymy i przecinamy średnie plasterki. Układamy mięso w rondel z wodą pitną, lekko rozlewając go. Załóż się. Gdy tylko zawartość zacznie rzucać, usunąć pianę i gotować przez około 15 minut.

2. Oczyść ziemniaki i wyciąć słomę. Ustanawiamy warzywo w wrzący bulionie. Mieszać.

3. Od łuku i marchwi, usuń górną skórę i warzywa z małymi kawałkami. Smaż się w podgrzewanych masło warzyw do jasnego różu. Wysyłamy prażoną w rondlu, wymieszamy i gotujemy kolejny kwartał godziny.

4. Roztopiony werset trzy na średniej tarczy i dodaj do rosołu. Wymieszaj, aż ser nie zostanie całkowicie rozpuszczony. Sezonujemy zupę z przyprawami i dodamy drobno posiekanej zieleni. Przymocuj się przez kolejne pięć minut. Dajmy zupę gorąco z domowym chlebem.

Receptura 2. Zupa z kurczaka ze stopionym serem i pomidorami

Składniki

    szynka z kurczaka - 300 g;

    Świeże lub suszone zielenie;

    trzy ziemniaki;

    sól i czarny pieprz;

    główny pomidor;

    olej roślinny - 40 ml;

    Środkowa marchewka;

    topiony ser kremowy - 100 g;

    żarówka;

    czosnek - dwa plasterki;

    zwierzęta selera.

Metoda gotowania

1. Szynka z kurczaka Umyć, kołysać serwetkę i przeciąć z małymi plasterkami. Włożyć w rondel z wodą pitną i połóż go na piecu. Gotuj około pół godziny pod pokrywą, usuwając pianę.

2. Oczyszczone ziemniaki umyć i nałożyć dowolne kawałki. Połóż warzywo w bulionie wrzenia. Wymieszać.

3. drobno zmywa oczyszczone cebule. Oczyść marchewkę i sodę dużą. Selerowy łodygi i czosnek pokroić drobno kończą. Umieść warzywa na patelni z gorącym olejem i piecz, mieszając, dziesięć minut.

4. Pomidor rozproszony wrzący wodę i zdejmij cienką skórę. Wytnij miąższ z małymi kostkami. Wyślij pomidory na patelni, wymieszaj i posypać wszystko suszonymi lub świeżymi zieleniami. Przygotuj pięć minut i umieścić wrzącej zupę.

5. W małych porcjach dodaj stopiony ser, ciągle mieszając, wrzenia i usuń z ognia. Pozostaw zupę do dziesiątych minut i służyć z grzankami serowymi.

Receptura 3. Zupa z kurczaka ze stopionym serem i ryżem

Składniki

    żarówka;

    marchewka - 130 g;

    rys. - 180 g;

    stopiony ser - 240 g;

    filet z kurczaka - 340 g;

    ziemniaki - 300 g;

    przyprawy i sól;

    20 g oleju pionowego.

Metoda gotowania

1. Płukanie kurczaka filetu i umieścić w rondlu z wodą pitną. Gotuj około pół godziny, usuwając okresowo pianę. Następnie kurczak usuń z bulionu i pokroić w małe plasterki

2. Oczyszczone ziemniaki wyciąć arbitralne kawałki i układają się w rosół.

3. Wyczyść żarówkę i marchewkę i szlifuj słomki. Umieść warzywa w zupie i wymieszaj. Gotuj siedem minut i dodaj mięso z kurczaka.

4. Ryż do płukania do przezroczystej wody. Dodaj płatki do zupy, wymieszaj, gotuj minuty trzy.

5. Roztopione serce serowe co najmniej pół godziny w zamrażarce. Sutuje ser na średniej tarczy. Zieloni spłukują i kłamały wystarczająco duża. Wejdź do sea i zieleni w zupie, przygotuj się, stale mieszając, siedem minut. Sezon sól i przyprawy. Usuń z ognia i podawaj z grzankami czosnkowymi.

Receptura 4. Zupa z kurczaka ze stopionym serem i brokułami

Składniki

    300 g piersi z kurczaka;

    sól kuchenna;

    2,5 litra wody pitnej;

    pieprz mielony;

    400 g stopowego sera;

    Światło słoneczne;

    400 g brokułów;

    marchewka;

    cztery ziemniaki;

    żarówka.

Metoda gotowania

1. Żarówka czysta i miesza małe kawałki. Marchewka jest uwalniana ze skórki i pocierać małą grę. Smażyć warzywa aż do miękkiego oleju.

2. Płukać pierś z kurczaka, umieścić w rondlu i wlać wodę pitną. Wkładamy ogień i gotujemy, usuwając piankę, około pół godziny.

3. Wyczyść ziemniaki i wyciąć średnie kostki. Spłukać pod żurawiem, aby zmyć dodatkową skrobię.

4. Wyjmij kurczaka z bulionu i zdemontowany na kawałki. Ziemniaki i mięso są układane w bulionie i nadal przygotowują się na średnim ogniu.

5. Moje brokuły, demontuj kwiatostanów i gotuj. Potem składamy na durszlak i umieścimy zupę.

6. Wytarty roztopiony ser jest dodawany do zupy i mieszać, aż zostanie stopiony. Leżamy palone warzywa na patelni, wymieszamy i gotować pięć minut. Rozlewaj gorącą zupę na płytach. W każdym umieścił szczyptę zmiażdżonej zieleni.

Receptura 5. Zupa z kurczaka ze stopionym serem i kukurydzą

Składniki

    olej słonecznikowy;

    Środkowa marchewka;

    Świeże zielenie;

    głowa środkowa łuk;

    dwa stopione stojak;

    czosnek - trzy plasterki;

    konserwy kukurydzy - słoik;

    strąk czerwonej bułgarskiej pieprzu;

    pierś z kurczaka - 300 g;

    dwie bulwy ziemniaczane;

    rosół z kurczaka - jeden i pół litra.

Metoda gotowania

1. Oczyszczona żarówka i zęby czosnku drobno kończą.

2. Zdejmij skórkę i dużą sodę z marchwi.

3. Piersi kurczaka płukają i umieszczają w głębokim rondlu. Wypełnij wodę i gotuj pół godziny, okresowo usuwając piankę. Mięso usuwają z rosowca i wyciąć średnich kawałków.

4. Umieść rondel grubym dnem na kuchence. Wlać do niego olej roślinny i dobrze sięgnąć. Smażyć cebulę w nim, czosnku i marchewki, aby lekki różowy.

5. Bułgarska papryka Wolny od owoców i wyczyść nasiona. Dotknij go kostkami, dodaj do warzyw i pieczeń, mieszając, kilka minut.

6. Czyste ziemniaki, wyciąć arbitralne kawałki. Dodaj go do reszty warzyw, wymieszaj i wlać bulion z kurczaka. Gdy tylko zawartość zacznie się uruchamiać, zmniejsz ogień i zagotuj 15 minut, aż ziemniaki stają się miękkie.

7. Dodaj roztopiony ser do zupy w plasterkach, stale mieszając, pieprz i posypać. Jak tylko zostanie całkowicie rozpuszczony, położyć w zupie kukurydza w puszce. Doprowadzić do wrzenia i dodaj drobno posiekanej zieleni. Przygotuj ruch minut i usuń z ognia.

Receptura 6. Zupa z kurczaka ze stopionym serem i pierogami

Składniki

    pięć bulw ziemniaka;

    żarówka;

    300 g piersi z kurczaka;

    30 g masła;

    Środkowa marchewka;

    dwa litry wody pitnej;

    trzy stopione stojak;

    150 g mąki;

    mleko pół litra;

    zieloni koperek i cebuli;

    sól i czarny pieprz.

Metoda gotowania

1. Płukać piersi z kurczaka pod dźwigiem i wyciąć średnie kawałki. Włożyć w rondel, wypełnij wodą pitną wrzenia przez pół godziny. Pamiętaj, aby usunąć pianę.

2. miejsce stopiony ser W zamrażarce przez pół godziny. Wytnij ser małymi kawałkami i układać w wrzący bulionie. Wciąż, dopóki nie zostanie całkowicie rozpuszczony. Następnie wlej 400 ml mleka i gotuj kolejne dziesięć minut.

3. Oczyść cebulę i drobno kruszą się. Smaż się w gorącym masła do przezroczystości. Teraz dodaj drobno zmielone marchewki i nadal smażyć, aż będzie miękki.

4. Czyste ziemniaki, wyciąć słomkę i umieścić w rondlu. Tutaj wysyłamy warzywo prażone. Suck and Pepper Zupa.

5. W oddzielnej płycie łączą jajko z pozostałym mlekiem, mąką i solą. Sprawdź ciasto. Rozprężaj łyżeczkę stopniowo ciasto, tworząc pierogi i wysłać je do wrzącej zupy. Wymieszać. Na koniec dodaj zielenie.

    Zupa spawana szybciej, jeśli kurczak wrzenia z wyprzedzeniem.

    Zupa z kurczaka nabywa subtelny przyjemny smak, jeśli dodasz kawałek suchego sera do bulionu.

    Wlać mleko lub bulion kremowy, aby smak zupy był bardziej delikatny i przyjemniejszy.

    Dodaj cynamon do zupy, da przyjemną pikantność.

    Zupa z kurczaka z serem może być ozdobiona zgniecioną zielenią, pikantnymi ziołami, krakersami ryżowymi lub żółtkiem z jajkiem.

Wiadomości o biznesie.

Jeśli jesteś zmęczony zwykłymi zupami z uprawami i makaronem, zalecam próbę gotować pyszną zupę serową jako alternatywę. Opcje gotowania tego wspaniałego pierwszego dania kuchnia francuskalubić duża liczba. Przygotuj go rosół mięsny, z grzybami, krewetkami, krakersami, rybami, szynką i kiełbasą.

Francuska zupa z kurczakiem - Jest to jeden z najbardziej pyszne przepisy Zupy, jakie kiedykolwiek musiałem spróbować. Jest to podstawowa opcja przygotowania takiej zupy na kremowym serze. Dlatego zawsze możliwe jest dodanie go przez inne produkty, w szczególności świeżych warzyw na sezon lub grzyby.

Składniki serowa zupa Na dwulicowym rondlu:

  • Filet z kurczaka - 1 szt.,
  • Stopiony ser "Amber" - 200 gr.,
  • - 5-6 szt.,
  • Marchewka - 1 szt.,
  • Cebula - 1 szt.,
  • Sól i przyprawy.
  • Olej słonecznikowy.

Serowa zupa z kurczakiem - przepis

Piersi kurczaka spłukują zimną wodą. Umieścić w rondlu. Dodaj przyprawy, szczypanie soli, liści zatoki i gotować do gotowości. Gotowanie piersi z kurczaka przez około 20 minut na małym ogniu. Podczas gotowania nie jest konieczne, aby umożliwić mocne gotowanie, ponieważ bulion zostanie zmęczony, a dla tej zupy musisz zdobyć przezroczysty bulion. Podczas warzenia bulionu z kurczaka można przygotować warzywa do zupy. Czyste ziemniaki, marchewki i cebule. Wytnij ziemniaki w małych kostkach.

Żarówka jest drobno związana. Marchewka Sut płytka Tarka. Na całkowitej patelni z olej roślinny Umieść cebulę i marchewki. Mieszanie łyżką lub szpatułką, smażyć warzywa przez 10 minut. Umieścić na talerzu.

Warzywo palone na zupę serową z kurczakiem jest gotowy.

Piersi z kurczaka belki wydostają się z bulionu Shimmer.

Natychmiast wlać ziemniaki do patelni. Krok z 15 minut.

Dodaj uchwyt.

Wytnij piersi kurczaka na kostki.

Wróć do rondla z zupą.

Dodaj stopiony ser do zupy i wymieszaj go natychmiast, aż zostanie całkowicie rozpuszczony.

Zamiast miękkiego ser topiony Możesz używać i stopić surowce, tylko powinny być z wysokim procentem tłuszczu i dobrej jakości. Wzbudzić kolejne 10 minut.

Serowa zupa z kurczakiem. Zdjęcie

Jeden mały talerz gorącej zupy z sera z kurczakiem przez długi czas hartował uczucie głodu. To danie ze względu na składniki kalorii, które są częścią kompozycji, jest bardzo satysfakcjonujące, a dzięki świeżym zieleni i małym kawałku kremowego sera i oleju ma ładny apetyczny wygląd.

Zupa sera ma grubą konsystencję i mleczko-kremowy cień. Pomimo złożoności tytułu dania, łatwo go przygotować.

Konieczne jest gotowanie kawałka kurczaka, rzucając warzywa z kurczaka, na końcu - brudny lub posiekany ser, pokrywę pokrywą, wyłącz ogień i spust z zielenią.

Więc że zupa dotarła do państwa, w którym można podać, musisz dać go przełamać około pół godziny.

Często grzanki są przygotowywane oddzielnie do tego dania lub pieczenia w sześcience sześciennej piekarnika chleb żytni Z czosnkiem. Możesz jeść w zasadzie lub umieścić kilka kawałków w talerzu.

Serowa zupa z kurczakiem w języku francuskim

Składniki numer
Ziemniaki - 4 rzeczy.
Marchewka - 1 szt.
Cebula - 2 szt.
Masło - 50g
Filet z kurczaka - 300g
Stopiony ser - 2 szt.
Suszony koper - szczypta
Arkusz Laurowy - 1 szt.
Sól, przyprawa - smak
Czas na przygotowanie: 75 minut Calorie na 100 gramów: 53 kcal.

Klasyka kuchni francuskiej to precyzyjnie zupa serowa. Zasadniczo nie różni się od zwykłej zupy: ziemniaki, marchew, cebulę, masło kremowy. Jedyną różnicą jest obecność sera.

Płukamy mięso i odcięliśmy film, leżąc w wrzącej wodzie gotowanej dwadzieścia minut. Tam umieściliśmy liść laurowy, połowa żarówek i soli. Zbieramy piankę nieszczelnej łyżki.

Warzywa czyste, grule bruned.

Marchewki i cebule - słoma.

Olej cementowy uspokajający, wkładaj warzywa i przekazuje je na słaby ogień.

Ziemniaki są zanurzone w bulionie z kurczaka przez siedem minut. Bierzemy mięso, pozwolimy mi ostygnąć i przeciąć bary.

Położyliśmy wszystkie pozostałe produkty w rondlu: fabryka warzyw, mięsa, topionego sera.

Posypać koperkiem i zostaw danie przez pięć minut.

Ta zupa jest wciąż odpowiednia smażona biała baton w mieszaninie jaj, lub grzanki czosnkowe, grzanki.

Zupa receptury ze stopionego sera i kwartału kurczaka

Podstawową zasadą i schematem do wytwarzania tego dania jest to, że tandetny smak musi dominować, a pozostałe komponenty są tylko cieniu jego nasycenia.

Składniki:

  • Ziemniak - 4 szt.;
  • Fused ser - 3 szt;
  • Oczyszczona woda - 2 l;
  • Broiler Brother - 900 g;
  • Cebuli zielony - belka;
  • Krem do masła - 100 g;
  • Marchewki - 1 szt.;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • Sól to szczypta.

Czas gotowania: 85 minut.

Calorie: 54 kcal / 100 g

Oddzielimy kurczaka na kawałki, obserwujemy powierzchnię, aby pozostałe pióra nie spadają. Zanurz się w wodzie i odejdź do gotowania w wodzie na godzinę.

Moje ziemniaki i czyste, bruned. Z marchwi, zeskrobać skórkę i wyciąć pół pierścieni. Przygotowane produkty przesuwają się na gotowane mięso, przygotuj dziesięć minut i umieść kawałek masła ze stopionym serem.

Na końcu obieramy w czarnym pieprzu i zielonej cebuli. Wyjeżdżamy, musimy zostać złamani. Kawałki mięsa i zostawić w rondlu. Opcjonalnie możesz zabić całą zawartość w mszy puree - będzie zupą Cheage.

Serowa zupa z wędzonym kurczakiem

Zupa z tym tytułem nie musi składać się tylko z sera, warzyw i kurczaka. Możesz łatwo dodać do niego zielony groszek lub bita jajko. Okazuje się nowe, świeże i niezwykłe danie.

Składniki:

  • Ziemniak - 5 szt.;
  • Wędzony wędzony kurczak - 350 g;
  • Ser - 200 g;
  • Kinza - belka;
  • Zielony Groch - Bank;
  • Bulb - 1 szt.;
  • Kremowy olej - 50 g;
  • Czerwona papryka - szczypta.

Czas gotowania: 60 minut.

Calorie: 61 kcal / 100

Na patelni rekrutujemy wodę, umieścić na powierzchni gotowania. Wędzony kurczak wędzony i cięty. Topić olej i lekko wyciąć mięso. Dodajemy cebulę piszczelową i przechodzą razem przez siedem.

Oczyść ziemniaki i kostki świecą. Położyliśmy się w wrzącej wodzie wraz z wędzonym, śmiamy się i gotujemy osiem minut. Otwarty groch, łączy się i wlać do wspólnej masy.

Po posypaniu wrzysanego sera i Cilantro, dokładnie wymieszać, zaburzają przyprawami i spitem. Hermetycznie zamykaj pokrywę i wyłącz płytę.

Ser lepiej używać kremowy smak Lub holenderski bez określonego smaku i zapachu, który może zabić zapach gotowanego naczynia.

Zupa z kurczakiem, serem i grzybami


Jedną z najbardziej odpowiednich kombinacji produktów jest ser, grzyby i kurczak. Danie gotowane na nich zawsze będzie w pierwszych miejscach w dowolnym menu restauracji. Ale nie jest trudno go przygotować w kuchni domowej.

Składniki:

  • Ziemniaki - 3 szt.;
  • Champignons - 200 g;
  • Fused ser - 3 szt;
  • Wydawanie Leek - 2 szt;
  • Mięso z kurczaka - 350 g;
  • Czarny pieprz - do smaku;
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
  • Sól dla smaku.

Czas gotowania: 50 minut.

Calorie: 69 kcal / 100 g

Wspierając mięso z kurczaka dwadzieścia minut. Więc że bulion okazał się przejrzysty, konieczne jest natychmiast po gotowaniu, aby usunąć piankę na górze i zmniejszyć ogień. Grzyby spłukiwane są w ciepłej wodzie i bulgoczących plasterkach.

Pierce na oliwie z oliwek, aż wilgoć całkowicie odparowuje. Kopalnia cebuli i odważnych połowy pierścieni. Uśmiechamy się do grzybów, śmiamy się i przekazujemy trzy minuty. Ziemniaki cięte przez bary umieszczone w rondlu, a następnie - grzyby z cebulą i kawałkami stopionego sera.

Bardzo ważne jest od razu odrywać wszystko, aby rozpuścić ser w bulionie, a zupa stała się jednorodna. Dodaj przyprawy, sól i retissure w rondlu.

Serowa zupa z domowym mięsem z kurczaka

Zupa to nie tylko danie restauracyjne, łatwo gotować i w kuchni domowej, musisz tylko znać pewne subtelności. Oczywiście lepiej jest to zrobić od domowego kurczaka.

Składniki:

  • Ziemniaki - 4 szt.;
  • Kurczak - 2 kg;
  • Ser - 200 g;
  • Marchewki - 1 szt.;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Pietruszka - pakiet.

Czas na przygotowanie: 110 minut.

Calorie: 63 kcal / 100 g

Od domu kurczaka, gotowanie będzie długim procesem, średnio zajmuje półtorej godziny. Konieczne jest umycie ptaka dobrze, suche, pokrojone na części.

Warzywa oczyszczają się ze skórki i wiążących kostek o tym samym rozmiarze. Leżymy do ugotowania w bulionie kurczakowym na dziewięć minut. Marchewki nie muszą smażyć na olejem - ptak uprawiany na farmie domowej, tłustej, więc zaleca się gotować warzywa z surowym.

Na końcu przygotowania bierzemy mięso, pozwól mi ochłodzić i rozerwać mięso z kości. Włóż go z powrotem do patelni. Tam jeżdżą jajko i zasypiają tarnięty ser. Szybko wymieszaj, dodaj sól i pietruszkę. Przerywamy blendera w puree.

Musisz włączyć najniższą prędkość obrotową, aby nie rozmyć kuchni, nie pogarszać się i dokładniej mielą produkty.

Jak gotować. Przeczytaj jak gotować krem \u200b\u200bi jakiego rodzaju pliki cookie można w ogóle używać.

Dowiedz się, jak przygotować rolkę ze stopy crab Chopsticks., jajka i warzywa. Jak zrobić ciekawą przekąskę.

Przepis na pyszne jeże z mielonym ryżem. To zabawne danie zawsze lubi dzieci, nawet najbardziej kapryśne. Próbować.

  1. Serowa zupa jest jeść z grzankami lub grzankami, ale jest bardzo smaczne z słonymi krewetkami. Smak jest po prostu niezapomniany i niezwykły;
  2. Na końcu gotowania w tym danie możesz dodać świeżą śmietaną;
  3. Przed rosnącym serym serem umieść go w zamrażarce przez dziesięć minut. Twardia wystarczająco, aby zapewnić, że proces przechodzi bez trudności. Jeśli zapomnisz to zrobić, a w zupie, musisz już rzucić ser, zwilżyć krawędź oliwy z oliwek i trytu. Ta opcja ułatwi również zadanie;
  4. Możesz dodać różne zboża w zupie: proso, czarny lub biały ryż, soczewica lub nawet wermikelelina;
  5. Serowy ser jest lepszy, aby wziąć bez dodatków, ale jeśli chcesz bardziej niezwykły smak, weź wędzony lub grzyb;
  6. Zwiększ liczbę białek, możesz, Ottereys w płycie żółtek z kurczaka;
  7. Proces gotowania można zmniejszyć, jeśli spożywasz bulionę z kurczaka z wyprzedzeniem i po prostu umieścisz go w lodówce;
  8. Zdecydowaliśmy się gotować wędzony bulion, nie kupujemy ich w opakowaniu próżniowym, często wygasają ich trwałość i sprawdzają, że w filmie jest niemożliwe. Wystarczy przynieść do domu, poczujesz lepki flary upartego produktu;
  9. Do gotowania użyj wyjątkowo świeżych produktów. A także: nie jest zalecane, że jest to danie na noc, jest wystarczająco ciężki na brzuchu.

Smacznego!

Jeśli zdecydujesz się ściśle pachnący, bogate danieSkorzystaj z receptury rosół z serem. Ten typ klasycznej zupy wyróżnia się bogatym smakiem i szybko ugasić głód. Do gotowania można użyć schłodzonych lub wędzonych filetów, różnych przypraw, przypraw. Podaj polecane z chlebowymi toastami.

Jak gotować zupę serową z kurczakiem

Zupa z serem i kurczakiem przygotowywana jest jako: Najpierw wszystkie elementy są przygotowywane, czyszczone, zgniecione. Mięso wlewane wodą, gotuj aromatyczny bulion Z pikantnymi korzeniami i przyprawami. Następnie na Navar umieścił obrane warzywa i wstępnie analizowane marchewki, cebule. Na koniec ser jest wykorzystywany na tarczy, sezonie, są one zadowoleni i dostosowywane do gotowości. Dla jednorodności możesz pokonać wynikającego z wielu blendera. Aby smakowidło jeszcze bardziej wyrafinowane, grzyby, jaja, wędzone, zieleni dodają.

Jeśli zamierzasz gotować zupę serową z kurczakiem, będziesz przydatny przydatna rada Doświadczeni szefowie kuchni:

  • Wybierając mięso, skup się na czynnikach: Jeśli chcesz gotować delikatną, dietę zupę, a następnie upuść ciało. Jeśli zakłada się bardziej odżywczy, odżywczy, przygotuj go na podstawie lekko prażonego oleju filetowego. Serowa zupa z wędzonym kurczakiem - dla specjalne okazje, Okazuje się niesamowicie pachnące i nasycone.
  • Drugim składnikiem obowiązkowym jest ser. Wybierz stopiony ser w zależności od receptury: bez wypełniaczy (klasycznych) lub z dodatkami.
  • Po gotowaniu lepiej jest uruchomić danie, aby jego smak staje się jeszcze bardziej nasycony.
  • Jeśli planujesz przygotować pierwsze dla dzieci, możesz wejść na koniec kremu lub mleka.
  • Nie należy pozostawiać traktowania na płycie bez uwagi - rosół może szybko wyrzucić.

W wolnym kuchence

Gotowanie apetyczna zupa z kurczakiem może nie tylko w rondlu, ale także przy użyciu popularnego urządzenia nowoczesnych właścicieli - multicooooker. W nim proces nieco zwiększy czas, ale bulion będzie bardziej odpowiedni. Najpierw oczyść i wyciąć drobno warzywa, wlać bulion i zgasić, aż miękkość. Następnie dodaj kostki sera, wykonaj bulion lub wodę i przygotuj się na tryb "zupy". W ostatnim etapie posyp smakołyki z zielenią, sezonem z przyprawami i solą, niech ostygnie trochę i służył do stołu.

Serowa zupa z kurczakiem - przepis

Każde gotowanie jest przydatne dla specjalnego receptury do zupy sera z kurczakiem z fotografią wyjaśniającą, jak iw jakiej kolejności produktów świeckich. Rezultatem jest wykwintna uczta, która informuje swój wygląd, spójność i przyjemny aromat. Rozpocznij opanowanie przepisów zupy prosta drogaA następnie stopniowo komplikuj, wprowadzając nowe, niezwykłe składniki.

Z roztopionym serem.

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Liczba części: 4 osoby.
  • Danie kalorii: 55 kcal.
  • Cel: na lunch.
  • Trudność: średnia.

Zupa ze stopionym serem i kurczakiem będzie organicznie spojrzeni codzienny stół I podczas niedzielnego lunchu. Udział daje mu piersi z kurczaka i ziemniaki, a jasny kolor - cebulę i marchewki. Pirushancy do leczenia zmiętego sera wędzonym wędzonym serem, podkreśli jego zapach. Podawać z grzankami lub chłodnicami chleb pszenny.

Składniki:

  • ziemniaki - 0,25 kg;
  • cebule - 60 g;
  • pierś z kurczaka - 0,2 kg;
  • olej warzywny (oliwny) - 40 ml;
  • liść zatoki - 1 szt.;
  • zielenie - belka;
  • stopione procedury - 160 g;
  • marchewki - 2 szt.;
  • woda - 0, 75 litrów.

Metoda gotowania:

  1. Włóż mięso do pojemnika, wlej z soloną wodą, gotuj przez 15 minut.
  2. Czyste ziemniaki, cięte słoma, umieścić w bulionie.
  3. Marchewki cięte w małe kostki, por. Warzywa muszą przejść do miękkości.
  4. Umieść tankowanie w rondlu, gotuj 15 minut.
  5. Sattapal ser, wyślij do bulionu, wymieszaj przed rozpuszczeniem.
  6. Sezon z przyprawami, sól do smaku. Doprowadzić do gotowości.

Z grzybami

  • Czas: pół godziny.
  • Cel: na obiad.
  • Kuchnia: Autor.

    • Liczba części: 4 osoby.
    Danie kalorii: 59 kcal.

  • Trudność: średnia.

Zupa serowa z grzybami i kurczakami wyróżnia się przyjemnym smakiem i wyrafinowanym aromatem. Dla niego białe grzyby są odpowiednie lub pieczarki, najlepiej świeżą, ale wymyślają i zamrożone. Ten ostatni nie jest zalecany do rozmrażania. W rezultacie będziesz miał odpowiednią ucztę z kawałkami grzybów na powierzchni, co doskonale uzupełnia koper.

Składniki:

  • mrożone grzyby - 120 g;
  • stopione procedury - 220 g;
  • marchewki - 2 szt.;
  • ziemniaki - 350 g;
  • noga Kurczaka - 230 g;
  • cebule - 2 szt.;
  • liść zatoki - 1 szt.;
  • zielenie - belka;
  • woda - 3 l.

Metoda gotowania:

  1. Podgrzej wodę, włóż szynkę, obrany łuk.
  2. Przynieś do wrzenia, dodaj ziemniaki, pieprz, sezon z przyprawami, umieść laurę.
  3. Stodit Marchew, Fry pięć minut do złotego koloru.
  4. Wyślij grzyby do bulionu, wymieszaj, usuń mięso. Wytnij go z kostkami lub podziel na włókna.
  5. Zagotuj 10 minut, dodaj tarte ser. Wymieszaj, przygotuj trzy minuty przy minimalnym ogniu.
  6. Posypać posiekanymi zieleniami - należy umieścić w ostatnim miejscu.

Zupa z puree sera z kurczakiem

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Liczba części: 4 osoby.
  • Dania kalorii: 87 kcal.
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Autor.
  • Trudność: średnia.

Zupa jest grubą konsystencją, odpowiednia zarówno dla dorosłej diety, jak i dziecka. Za jego produkcję będziesz musiał spawać rosół z warzywami, a następnie przebij się (zmielą wszystko) za pomocą blendera lub wytrzeć delikatne sito do jednorodnej masy. Podawać zupę kremową z kurczakiem do stołu gorąco z plasterkami suszonego chleba, zieleni, śmietany.

Składniki:

  • Świeże pieczarki - 0,3 kg;
  • filet ptaka - 0,2 kg;
  • cebule - 3 szt.;
  • sól - szczypta;
  • ziemniaki - 0,2 g;
  • stopona rutyna - 1 szt.;
  • masło - 20 g;
  • woda - 2 litry.

Metoda gotowania:

  1. Wypełnij zimną wodą filetem. Doprowadzić do gotowania i gotować 20 minut.
  2. Wyczyść drobne cebule i grzyby, smażyć olej do miękkości. Grzyby nie muszą być czyszczone, po prostu myć i połączone.
  3. W bulionie wyślij kostki ziemniaczane (wstępnie wyczyszczone z skórki), po 15 minutach umieść jaster, gotować pięć minut.
  4. Dodać tarte ser, mieszać, doprowadzić do jednorodnej konsystencji.
  5. Mieszaj blendera (musi być zanurzony w lekko schłodzonej masie). Podawać z zakłóconą zielenią, jeśli lubisz zioła.

Serowa zupa z piersią kurczaka

  • Czas: 1 godzina.
  • Liczba części: 4 osoby.
  • Dania kalorii: 32 kcal.
  • Cel: lunch.
  • Kuchnia: Autor.
  • Trudność: średnia.

S zupa pierś z kurczakaWykonane na tej sprawdzonej receptury będzie dietetyczne i satysfakcjonujące w tym samym czasie. Użyj klasycznego kremowego sera strzałkowego jako suplementu i dużej ilości zieleni (koperek, pietruszka, Kinza). Taka lekka zupa na bulionie z kurczakiem z przyjemnym smakiem i aromai będzie również lubi tych, którzy schudi lub podążają za jego postacią.

Składniki:

  • woda - 3 l;
  • pierś z kurczaka - 0,4 kg;
  • ryż - pół komora;
  • ziemniaki - 2 szt;
  • marchewki - 1 szt.;
  • cebula cebuli - 1 szt.;
  • stopona rutyna - 100 g;
  • czosnek - 2 zęby (nie leżące);
  • dill - 30 g

Metoda gotowania:

  1. Ptak płukający, wlać chłodną wodę. Daj gotować wodę, gotować pół godziny.
  2. Dodaj ryż, poczekaj na gotowanie, przygotuj się na kolejne 10 minut.
  3. Wyślij kostki ziemniaczane, kubki marchwi i posiekane cebule do bulionu, gotować aż do miękkich warzyw.
  4. Umieść kawałki surowej, posiekanej zieleni, zmiażdżonej czosnku.
  5. Wymieszaj łyżkę, spełniając, usuń z ognia po gotowaniu.
  6. Podawać z plasterkami suszonej bagietki.

Francuska zupa sera

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Calorie: 58 kcal.
  • Cel: na lunch.

    • Liczba części: 4 osoby.

  • Trudność: średnia.

Francuska zupa z kurczakiem ma oryginalny smak ze względu na długotrwały objętość i specjalny sposób przygotowania i wklejenia warzyw. Nie jest konieczne pocieranie marchewki na grę - umieścić go z schludną słomką, tak że warzywo zachowało kształt i piecz na masła z cebulą. Uczyni jeszcze bardziej pachnący i dał piękny kolor pierwszym danie. Cupetizing Treat będzie miał uroczysty, restauracja gatunki, jeśli służycie go z grzankami i zieleniami.

Składniki:

  • filet z kurczaka - 0,5 kg;
  • stopona rutyna - 0,2 kg;
  • ziemniaki - 0,4 kg;
  • sałatka (niespokojna) łuk - 3 szt.;
  • marchewki - 2 szt.;
  • kremowy olej - 20 g;
  • zielenie - 30 g;
  • blacha Bay - 3 szt.;
  • pepper Groch - 2 szt.

Metoda gotowania:

  1. Wypełnij mięso wodą, doprowadzić do wrzenia. Silte, pieprz, sezon blachy laurowej. Gotuj 20 minut.
  2. Wyślij kostki ziemniaczane w bulionie, zagotuj 6-7 minut.
  3. Gotowe mięso usuwają z rosołu, pokroić w kostki lub bary.
  4. Palec na kremowej marchwi oleju, posiekana słoma, kostki cebuli, wypełnić zupę.
  5. Dodaj wcierany ser topiony, doprowadzić do wrzenia.
  6. Wymieszaj, posypać posiekanymi zieleniami przed posuwem.

Z filetem z kurczaka.

  • Czas gotowania: 1 godzina.
  • Liczba części: 4 osoby.
  • Calorie: 36 kcal.
  • Cel: na obiad.
  • Trudność: średnia.

Serowa zupa filet z kurczaka Okazuje się więcej diety i mniej spawane, ale nie pozbawia to wspaniałego delikatny smak i zapach. Danie spodoba się dziewczyny, które obserwują dietę, ponieważ nie zawiera wielu dodatkowych kalorii. Dać mu wyrafinowanie pomocy pachnące zioła - Krakersy włoskie lub oliwne, żyta lub pszenicy.

Składniki:

  • ziemniaki - 5 szt.;
  • małe cebule - 1 szt.;
  • woda - 2 l;
  • marchewki - 2 szt.;
  • filet z kurczaka - 0,3 kg;
  • stopiony ser - 280 g;
  • czarny pieprz - 4 groszek;
  • sól - 10 g;
  • pachnące zioła - 5 g (opcjonalnie);
  • pietruszka - 3 gałązki.

Metoda gotowania:

  1. Woda spełniająca, sezon pieprzem, obniża filet, gotować przez 20 minut.
  2. Patch o połowę pierścieni na żarówce, smażyć przezroczystość, dodaj marchewki, smażyć cztery minuty.
  3. Usuń filety. Pasek Navar, dodaj ziemniaki i gotuj przez kolejne 10 minut.
  4. Most ptaków na włóknach, umieścić w bulionie wraz z jasterami, doprowadzić do wrzenia.
  5. Dodaj drobno pokrojony ser, przyprawy, sól.
  6. Wrzenia do rozpuszczania, stale zakłócając. Nie musisz dać bulionu rzucić - pogorszy jego smak.

Z wędzonym kurczakiem.

  • Czas gotowania: pół godziny.
  • Liczba części: 2 osoby.
  • Danie kalorii: 68 kcal.
  • Cel: na lunch.
  • Kuchnia: Autor.
  • Trudność: średnia.

Zupa ze stopionym serem i wędzonym kurczakiem jest trudny do przypisywania dania dietetyczne., ale jego smak jest tak niesamowity, że nikt nie odmówi z talerza pachnących smakołyków. Do gotowania, użyj wędzonych filetów lub młotek i dodaj ten komponent na ostatnim etapie (już w płycie), aby uratować smak i aromat wędzony. Najpierw będą odpowiednie dla tego Cutons lub Croutons z białego chleba.

Składniki:

  • bulion z kurczaka - 1 litr;
  • wędzony kurczak - 0,3 kg;
  • ziemniaki - 2 szt;
  • topiony ser - 0,25 kg;
  • champignons - 6 szt.;
  • leek - łodyga;
  • zielony - 40 g.

Metoda gotowania:

  1. Gotuj bulion z kurczaka lub warzyw. Dodaj kostki z oczyszczonymi ziemniakami, gotuj, aż warzywo będzie gotowe.
  2. W oddzielnym rondlu, ciepły mały bulion, rozpuszcza się w nim ser, i stale mieszając, wlać do pierwszego pojemnika.
  3. Dodaj zgnieciony kurczak, grzyby, zielenie. Gotuj pięć minut przed gotowością.
  4. Podawać z zieleniami i Krutonami.

Z ryżem

  • Czas: 1 godzina.
  • Liczba części: 4 osoby.
  • Danie kalorii: 57 kcal.
  • Cel: na obiad.
  • Kuchnia: Autor.
  • Trudność: średnia.

Serowa zupa z kurczakiem i ryżem otrzymuje się bardziej gęste, spawane, w porównaniu z tradycyjnymi zupami serowymi. Dla niego możesz używać ryżu dowolnej różnorodności - jaśmin, basmati, dziki lub klasyczny długie ziarno. Lepiej nie zajmować się tak, że nie zamienia się w płynną owsiankę. Jeśli dodasz czarnego ryżu do bulionu, to oryginalna fioletowa zupa, którą smakosz lubi tak bardzo.

Składniki:

  • marchewki - 2 szt.;
  • topiony ser - 0,25 kg;
  • ziemniaki - 0,3 kg;
  • woda - 2 l;
  • topione masło - 20 g;
  • filet z kurczaka - 0,35 kg;
  • czarny ryż - 0,2 kg;
  • cebule - 1 szt.

Metoda gotowania:

  1. Mięso oczyszczane z filmu, wypełnij wodą, zaspokajając, gotuj pół godziny, dostać i pokroić w schludne kostki. Kurczak lepiej usunąć, a następnie posiekać oddzielnie, aby oszczędza kształt.
  2. Wyślij do plastrów ziemniaczanych bulionów, słomy cebuli i pierścieni marchwi, gotuj siedem minut.
  3. Dodać mięso, ryż wstępnie gotowany, gotować trzy minuty.
  4. Sezon z targowanym serem, posiekaną zielenią, przynieś do wolnego ognia.

Wideo:

Mój mąż absolutnie nie lubi zupów! Ale kiedy przygotowałem go i oddałem mu spróbować tej zupy, domaga się tego przynajmniej raz w tygodniu, a jeśli odmówię (tak, aby nie męczyć się), uniknie wszystkich potrzebnych produktów i nadal muszę go ugotować :)

A ta zupa przygotowuje się bardzo proste i ładnie szybko i może być przygotowany nie tylko dla siebie, ale także traktować swoich gości.

Dla tych, którzy kochają więcej gęsta zupaMoże wziąć więcej składników, którzy są bardziej płynnym, a następnie te składniki będą wystarczające. Osobiście robię trochę, więc po tym, jak mój mąż nie będzie jeść jednego bulionu :)


Podczas gdy bulion jest gotowany, w międzyczasie, wyciąć cebulę i pocierać marchewkę na tarczą lub, aby zaoszczędzić czas, możesz użyć blendera, więc jeszcze lepiej


Obróć masło na patelni i smażyć, aż cebule z marchewkami są gotowe



I wyciąć stopioną rutynę w małych kawałkach


Kiedy kurczak jest spawany, musisz go wydostać z rosora, daj trochę fajnie i pokroić na kawałki


Następnie rzuć ziemniaki w rosół. Kiedy ziemniaki zostały spawane, położyć wszystko inne: kurczak, marchewka z cebulą i stopionymi surowcami i dają więcej kopania. Na samym końcu wyciąć zieloną cebulę do zupy.


Możesz służyć z pieczonym chlebem.


Smacznego!