Meny
Är gratis
registrering
Hem  /  Äggplanta/ Hur man bakar en rulle på kefir. Söt rulle med kefir och sylt. Smörrulle med sylt

Hur man bakar en rulle med kefir. Söt rulle med kefir och sylt. Smörrulle med sylt

Söta semlor ser väldigt lockande ut på konditoriernas hyllor. Visst är butiksrullarna väldigt goda, men de som görs på egen hand blir hundra gånger bättre.

Men när man har sylt hemma så finns det inget lättare än att göra en rulle med sylt. För att göra kexet mer saftigt och mört rekommenderas det att blötlägga det med söt sirap och tillsätta lite kanel, vanilj eller citrusskal för smak. Du kan strö rullen ovanpå florsocker, kokosflingor, häll med glasyr eller fondant, eller dekorera med bär, frukt, chokladchips.

Rulla med aprikossylt

Tack vare steg för steg receptäven en oerfaren hemmafru kan lätt förbereda en sådan kexrulle.

Ingredienser:
3 råa ägg
1 msk. vetemjöl,
1 msk. vitt socker
1 msk. flytande sylt.

Förberedelse:
Först förbereder vi oss kexdeg... Vi tar äggen och separerar äggulorna från vitan, varefter vi skickar vitan till kylen en stund. Använd en mixer och vispa äggulorna och 0,5 dl vitt socker tills en fluffig vit massa bildas.
Sedan tar vi ut de kylda proteinerna från kylskåpet och vispar med en mixer, tillsätt allt återstående socker. Så fort skummet blir väldigt tjockt, vispa klart.

Blanda försiktigt de hamrade vitorna med äggulorna och tillsätt i små portioner det försiktade mjölet – blanda försiktigt kexdegen med en sked. Degen är helt klar, och nu måste du baka ett kexlager för rullen.

Det är lämpligt att breda ut degen på en speciell bakmatta av silikon eller på bakplåtspapper, väl oljad med solrosolja. Bred ut degen med en sked och fördela den jämnt i ett jämnt lager (inte tjockare än en centimeter).
Värm ugnen till 180 grader och lägg en plåt med deg i. Vi bakar kexkakan i cirka 15, kanske 20 minuter, du måste hela tiden övervaka så att den inte brinner, men blir lätt brun.

Så snart kakan är helt klar tar vi ut den ur ugnen, och nu måste vi agera mycket snabbt, tills den svalnar och stelnar - vi rullar kakan tillsammans med silikonmattan och lämnar den i ungefär en minut. Sedan viker vi ut kakan och smörjer den med aprikossylt, varefter vi snabbt viker den igen, men nu utan hjälp av en matta.

Du kan servera rullen i denna form eller dekorera den. Oftast kanter kex tårta stekt mycket hårdare, så vi skär försiktigt av kanterna med en kniv. Häll rullen ovanpå florsocker, som lätt kan förberedas - värm 1,5 matskedar vatten och ¼ kopp vitt socker på låg värme. Det är nödvändigt att vänta tills sockret är helt upplöst och blandningen börjar koka, medan du ständigt rör om glasyren så att sockret inte bränns. Det är nödvändigt att kyla glasyren något och sedan hälla den över kexen, så snart glasyren har svalnat helt, kommer den att bli vit och förvandlas till en läcker krispig skorpa.
Skär kexet i bitar, överför till vacker maträtt, och kan serveras.

Rulla med sylt och kondenserad mjölk

En sådan rulle tillagas mycket snabbt, varför den är väldigt populär bland erfarna hemmafruar, eftersom den lätt kan bakas innan gästerna kommer, och du behöver inte spendera en halv dag i köket.

Ingredienser:
1 msk. vetemjöl,
2 råa ägg
1 msk. l. vinäger
1 burk kondenserad mjölk,
0,5 tsk bikarbonat,
valfri sylt, strösocker - efter smak.

Förberedelse:
I en djup skål, vispa den kondenserade mjölken med ägg och tillsätt sedan läsk, som tidigare släckts i vinäger. Tillsätt nu siktat mjöl till blandningen, blanda allt väl.

Täck bakplåten med bakplåtspapper och lägg den på den färdiga degen. Vid det här laget ska ugnen värmas upp till 180 grader, placera en bakplåt med deg i och baka kakan tills den är helt genomstekt.

Så snart kakan är brynt tar vi ut den ur ugnen och skär den runt omkretsen med en kniv, och ta sedan försiktigt bort pergamentlagret. Smörj kakan med sylt och rulla den till en rulle.

Lägg nu rullen på den förberedda skålen och strö över en liten mängd strösocker ovanpå. Så fort rullen har svalnat något, skär den i små portioner och kan serveras med te.

Jästrulle med sylt

Det här receptet kommer att vara lite mer komplicerat än de tidigare och kommer att passa mer erfarna hemmafruar, som vet hur man arbetar med jästdeg.

Ingredienser:
500 g mjölk
100 g vitt socker
800 g vetemjöl
300 g margarin,
1 påse jäst (torr),
1 tsk fint salt.

Förberedelse:
Först tar vi mjölk och värmer lite så att det är det rumstemperatur... Så snart mjölken har värmts upp, tillsätt socker till den, tillsätt jäst och låt jäsa.
Vi tar ut margarinet ur kylen i förväg så att det mjuknar något. Blanda mjukt margarin med mjöl och tillsätt lite salt – blanda allt väl.
Nu kombinerar vi mjöl- och jästblandningen - knåda en homogen deg. Sedan låter vi degen stå en stund så att den får jäsa ordentligt, varefter vi kavlar ut den i ett tunt lager, smörjer med en liten mängd margarin och viker ihop den i ett kuvert. Kavla ut degen igen och upprepa denna procedur exakt tre gånger.
Kavla i slutet ut degen, smörj den med eventuell sylt, rulla sedan ihop den, täck med en ren handduk och låt stå en stund. Så snart produkten stiger, smörj den med ett ägg och placera den i 15 eller 20 minuter i en ugn som är förvärmd till 220 ° C.

Smörrulle med sylt

En sådan efterrätt tillagas tillräckligt snabbt och kommer att vara en underbar dekoration för varje fest.

Ingredienser:
1/2 msk. någon sylt
1 ett rått ägg,
½ msk. gräddfil,
200 g smör
2/3 st. vitt socker
2,5 msk. vetemjöl.

Förberedelse:
Sikta först mjöl på bordet, tillsätt sedan mjukt smör och socker - gnugga med händerna. Sedan introducerar vi gräddfil och ett rått ägg, knådar en homogen deg väl.

Färdig deg rulla den till ett tunt lager, smörj den sedan med eventuell sylt på toppen och rulla den försiktigt till en rulle. Smörj rullen med ett uppvispat ägg ovanpå och sätt in i en förvärmd ugn, grädda tills produkten blir mörkbrun, men samtidigt är det viktigt att hela tiden övervaka så att rullen inte bränns ut.

Rulla med hallonsylt

Denna rulle är mycket lätt att förbereda och kommer att tilltala inte bara barn, utan även vuxna med en söt tand.

Ingredienser:
1 msk. vitt socker,
4 råa ägg
2 msk. l. potatisstärkelse
1 msk. siktat mjöl
¼ h. L. bikarbonat,
valfri sylt efter smak,
citronsaft eller vinäger (för att släcka bakpulver).

Förberedelse:
Vispa de kylda äggen med ett glas socker, tillsätt sedan stärkelse i blandningen och vispa allt väl igen.

Sikta mjölet genom en sil och tillsätt det sedan i degen. Släcka citron juice eller vinäger och läsk och tillsätt det i degen - du ska få en deg med jämn konsistens.

Smörj en bakplåt med margarin eller smör och häll sedan på det färdiga degen och jämna ut med en sked. Det är viktigt att se till att deglagret inte är tjockare än två centimeter, annars blir det väldigt svårt att rulla rullen.
Baka en rulle i en förvärmd ugn i 20 minuter. Färdig tårta smörj med sylt och rulla försiktigt till en rulle, låt svalna en stund, putsa sedan kanterna, skär i portioner och kan serveras.

Körsbärssyltrulle

Rullen som tillagas enligt detta recept visar sig vara ovanligt mör och välsmakande, dessutom kan den bakas inte bara i ugnen utan också i en multicooker.

Ingredienser:
100 g smör,
200 g mjölk
100 g vitt socker
2 råa ägg
1 msk. vetemjöl,
1 nypa salt
1 msk. l. jäst (torr),
vanillin, sylt - lite, efter smak.

Förberedelse:
Först, av de listade komponenterna, knådar vi en homogen deg, varefter vi placerar den på en varm plats i en och en halv timme och väntar tills den stiger.

Lägg den färdiga degen på bordet, beströdd med en liten mängd mjöl i förväg och kavla ut den till ett inte särskilt tjockt lager (ca 1 cm). Smörj sedan degen med körsbärssylt (du måste använda sylt utan kärnor) och rulla den försiktigt till en rulle.

Smörj multikokskålen noggrant med en liten mängd olja och lägg en rulle i den. Stäng nu multikokarskålen och slå på läget "Uppvärmning" i 15 minuter. Sedan aktiveras "Bakning" -läget, och vi bakar rullen i 60 minuter, vänd sedan rullen och lämna i ytterligare 20 minuter så att den blir jämnt brun på alla sidor.

Du kan servera en sådan rulle med vispad grädde eller glass, det blir väldigt gott.

Ingredienser:
6 msk. l. någon sylt
¾ Art. vetemjöl,
1 tsk vanilj extrakt,
0,5 msk. vitt socker
3 råa ägg.

Förberedelse:
Slå först på ugnen, eftersom den ska värmas upp till 200 ° C. Täck ugnsformen med bakplåtspapper
I en skål placerad på vatten bad, kör i ägg, tillsätt salt, tillsätt socker och låt stå i fem minuter. Ta sedan bort skålen från badet och vispa blandningen med en mixer i två minuter.

Tillsätt vanillin till blandningen, såväl som siktat mjöl och blanda allt väl - du bör få en homogen deg, som vi häller i en form täckt med pergament och jämnar med en sked.

Vi bakar kakan i 15 minuter, tills kakan är brun och börjar släpa bakom formens väggar.

Strö ett nytt bakplåtspapper över lite socker och lägg kakan på den, låt den svalna något i cirka fem minuter.

Smörj in kakan med eventuell sylt (det är önskvärt att sylten inte är för tjock), och rulla sedan försiktigt ihop kakan till en rulle. För att underlätta denna process kan du använda pergament, som gradvis separeras från kakan.
Direkt innan servering strös rullen med strösocker och skärs i portionsbitar.

Ostmassarulle med sylt

En sådan rulle visar sig vara väldigt öm, mjuk och bokstavligen smälter i munnen, dessutom är den väldigt lätt att förbereda.

Ingredienser:
För provet:
100 g keso,
1 rått ägg
100 g smör,
1 tsk bikarbonat,
1 msk. vetemjöl,
1 msk. l. vitt socker.
För fyllning:
1 msk. l. vitt socker
150 g keso,
sylt - lite, efter smak.
För pulver:
socker och sesamfrön.

Förberedelse:
Först måste du mala keso och knåda en homogen deg från alla komponenter. Kavla ut den färdiga degen till ett tunt lager och strö över läsk. Vi rullar degen till en rulle och rullar ut den igen i form av en rektangel, varefter vi smörjer den med sylt.

För att förbereda fyllningen, blanda keso med socker (enkelt socker kan ersättas med flytande honung). Lägg fyllningen ovanpå sylten, samtidigt som du drar undan något från degens kanter.

Rulla degen till en rulle och lägg i en ugnsform. Strö en liten mängd sesamfrön och socker ovanpå rullen, men om du vill kan du hoppa över detta.

Vi bakar rullen i en förvärmd ugn i cirka 20 minuter, låt den sedan svalna, ta den ur formen, överför den till en maträtt, skär i små bitar och kan serveras.

Kombinationen av en sådan ostmassarulle med kondenserad mjölk visar sig vara mycket välsmakande, den kan serveras med glass. I det här fallet är det lämpligt att använda en glass, glass med smaker kan avbryta smaken på själva rullen.

Användbara tips professionella kockar:

Om ett recept med jästdeg används, måste man komma ihåg att varm mjölk inte bör tas, eftersom jästen i det här fallet inte kommer att börja jäsningsprocessen. Det är därför det är nödvändigt att använda mjölk vid rumstemperatur;

När du bakar en kexrulle är det väldigt viktigt att inte överexponera den i ugnen, annars blir kakan väldigt torr och det blir svårt att rulla ihop den. Ekorrar bör läggas i kylen i en halvtimme, för när de svalnat vispas de mycket bättre och snabbare. Du måste rulla ihop kexrullen medan den är varm.


Kaloriinnehåll: Ej angivet
Tillagningstid: Ej angivet

Det här är receptet läcker rulle– en riktig livräddare när gästerna oväntat dök upp. På bara 15 minuter med en mycket enkelt set ingredienser kan tillagas otroligt utsökt godis för te. Gästerna kommer inte ens ha tid att ta av sig skorna och tvätta händerna!

Ingredienser:

- yoghurt eller kefir - 1 glas;
- kycklingägg - 2 st.;
- socker - 1 glas;
- mjöl - 1,5 koppar;
- vanillin - på spetsen av en kniv;
- bakpulver - 1 tsk. (eller läsk släckt med vinäger);
- aprikos sylt(du kan ta vilken annan sylt, sylt eller kokt kondenserad mjölk som helst) - för fyllningen;
- florsocker - för att pudra.


Hur man lagar mat från ett foto steg för steg




1. Här behöver vi dessa ingredienser för matlagning med sylt. Sådana enkla produkter finns alltid till förfogande för varje hemmafru. Till fyllningen kan du använda vad du vill: valfri tjock sylt, sylt, kokt kondenserad mjölk eller grädde.




2. Första steget är att sätta på ugnen på 200 grader – låt den värmas upp medan vi gör degen. Så för att göra degen till en läcker rulle, placera äggen i en djup, lättvispad behållare, tillsätt socker och vanillin. Om kefir kommer att användas, och inte yoghurt, kan du lägga mer socker. Men i alla fall måste du ta hänsyn till fyllningens sötma och det faktum att rullen kommer att ströas med strösocker på toppen. Förresten, om du vill kan du hälla en rulle eller glasyr ovanpå.




3. Vispa äggen med en mixer i flera minuter tills sockerkornen är helt upplösta och massan ökar i volym. Sedan introducerar vi yoghurt eller kefir, blanda allt noggrant.






4. Tillsätt sedan siktat mjöl med bakpulver till massan i portioner. Varje gång vi försöker blanda försiktigt men noggrant tills det är slätt. Mjöl ska blandas med bakpulver och siktas i en separat behållare precis innan tillsättning. Siktning tar inte bara bort onödigt avfall från mjölet, utan mättar det också med syre, vilket ger vår rulle med sylt extra mjukhet och luftighet. Om läsk används istället för bakpulver, måste det släckas med några droppar vinäger och läggas till degen efter att ha tillsatt mjöl.




5. Klä sedan bakplåten med bakplåtspapper och häll ut degen till vår snabbrulle, bred ut den i ett jämnt lager. Vid det här laget har ugnen redan värmts upp, sätt in bakplåten i ugnen och grädda i 6-8 minuter tills ytan på basen för syltrullen är täckt med en ganska gyllenbrun skorpa.




6. Ta sedan ut rullbottnen och lägg den på en ren kökshandduk.






7. Bred ut fyllningen snabbt och rulla ihop den med en handduk tills botten har svalnat. Om kexet svalnar, kommer det inte att fungera att rulla det till en rulle: det kommer att smulas sönder och gå sönder.




8. Strö den färdiga rullen med florsocker ovanpå.




9. Det är allt, vår läckra rulle är klar på 15 minuter! Du kan behandla gästerna med aromatiskt svart, grönt eller

Kefirdegsbakning lyckas alltid, en sådan deg kan användas till pajer, pajer, ostkakor, kakor och till och med rullar.

Kefirrullen reser sig bra under gräddningen i ugnen och när den är klar visar den sig vara mjuk och lite som ett tätt kex.

Tack vare saftig fyllning rullen blir inte inaktuell nästa dag, det räcker att lägga den i en plastpåse direkt efter att den svalnat och lämnar ett litet hål.

Recept på kefirrulle med vinbärssylt

Maträtt: Bakning

Tillagningstid: 1 minut

Total tid: 1 minut

Ingredienser

  • 3-4 dl vetemjöl
  • 250 ml kefir 2,5 %
  • 180 g socker
  • 2 st. kycklingägg
  • 2 g citronsyra
  • 5 g bakpulver
  • salt-
  • vanilj
  • 300 g vinbärssylt
  • florsocker

Steg för steg recept med foto

Hur man lagar kefirrulle med sylt i ugnen

Häll socker i en skål. Bryt ett ägg i en kopp och rör om väl. Halv äggblandning lämna i en kopp och häll den andra delen i en skål med socker. Lägg ett annat ägg där.

Vispa ägg och socker med en visp tills det blir ljust.

Häll i lätt uppvärmd kefir.

Rör om och tillsätt sedan mjöl, läsk, citronsyra, salt och vanillin.

Eftersom kefir alltid har olika tjocklek, kan du ta från 3 till 4 glas mjöl. Lägg därför först på 3 dl mjöl, och medan du knådar, tillsätt resten av mjölet för att få en mjuk deg som inte fastnar på händerna.

Låt den vila under en skål i cirka femton minuter och dela den sedan på mitten. Rulla varje del till en sådan rektangel.

Fördela vinbärssylten jämnt över degen, lämna motsatt kant av den saftiga ren så att fyllningen inte kommer ut när rullen rullas.

Rulla degen till en rulle.

Nyp ihop sidokanterna. Överför rullen till en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg den andra rullen bredvid. Smörj dem ovanpå med ägget som blivit över från knådningen. Gör flera hål med en gaffel för att förhindra att degen sväller under gräddningen.

Placera en plåt med rullar i en ugn uppvärmd till 190 ° och grädda i 40 minuter.

Kyl de färdiga rullarna på en plåt och överför sedan till en form.

Strö de avsvalnade föremålen med florsocker.

Skär kanterna på rullarna för att få produkterna att se mer attraktiva ut.

Kefirrulle med sylt kan skäras i skivor och serveras som sådan.

Gästerna står utanför dörren och du har inte hunnit köpa något till te? Inga problem! Idag kommer vi att fylla på din spargris med ett recept på en mycket snabb och otroligt god rulle på kefir med sylt. Dina gäster kommer säkert att fråga efter mer och se till att be dig om ett recept på detta läckra bakverk! Och det bästa är det för all smak och arom hemgjord rulle på kefir är inte på något sätt sämre än lagra produkter.

Dessutom, för dess förberedelse använder du maximalt naturprodukter utan några skadliga tillsatser som smakämnen, färgämnen och konserveringsmedel. Därför kommer receptet på kefirrulle definitivt att bli din livräddare, inte bara före gästernas ankomst, utan också i det ögonblick när du bara vill njuta av gott hembakade kakor... Ett annat plus med en sådan rulle är en ganska låg socker- och smörhalt i degen, vilket avsevärt påverkar det totala kaloriinnehållet i den färdiga efterrätten. Så låt oss börja med att förbereda ingredienserna!

Ingredienser för kefirrulle

En speciell fördel med denna bakning är närvaron i sammansättningen av de flesta enkla produkter som du förmodligen hittar i ditt kylskåp. För att förbereda en tolvdelad kefirrulle behöver du:

  • Mjöl - 1 glas eller 160 gram.
  • Ägg - 2 stycken.
  • Socker - 4 matskedar.
  • Kefir - 100 milliliter.
  • Smör - 50 gram.
  • Soda - en halv tesked.
  • Sylt till fyllningen (bästa kärnfri vinbärssylt) - 5 matskedar.
  • Salt är på spetsen av kniven.

Om inte, då duger alla andra sylt. Det viktigaste är att det är homogent, utan frön och frön, som är så obehagliga att möta i bakverk.

Steg ett - gör degen

För en rulle på kefir måste degen knådas i två steg. Separera först äggulorna från äggen och mal dem väl med socker. Tillsätt kefir till denna söta äggmassa, Smör smält och siktat mjöl. För att undvika orenheter måste du sikta mjölet tillsammans med läsk i förväg och blanda dem ordentligt innan du gör degen.

Nästa steg i satsen blir att vispa vitorna. Det är bäst att använda ägg från kylen då de är lättare att vispa. Tillsätt en nypa salt till vitorna och vispa dem kraftigt tills de blir tätt skum.

Blanda försiktigt proteinerna i bulken. Vispa inte utan rör om med en spatel. Degen till kefirrullen är klar!

Steg två - baka kexen

Medan ugnen värms upp till 180 grader, förbered en bakplåt. För att göra detta, täck den med ett lager bakplåtspapper eller folie och smörj den väl vegetabilisk olja... Häll långsamt den färdiga degen på ett bakplåtspapper. Det är mycket viktigt att dess tjocklek inte överstiger en centimeter. Sedan när du bakar kommer höjden på skorpan att öka kraftigt, och du kommer inte att kunna rulla rullen utan att gå sönder. Försök så jämnt som möjligt. fördela degen över en bakduk. Du behöver inte baka en sådan kaka mer än femton minuter. Huvudsaken är att inte övertorka kexet! Annars, när kakan rullas till en rulle, kommer den att spricka överallt, och den färdiga produkten kommer att få ett helt oattraktivt utseende.

Steg tre - dekorera rullen

Så fort kakan är helt gräddad och vackert brun, ta ut den ur ugnen och börja smörja den med sylt eller sylt direkt varm. Rulla långsamt den missade kakan till en rulle, tryck lätt på den med händerna. Den färdiga rullen måste kylas och få dra.

Om du av någon anledning inte hade kefir till hands bör du inte oroa dig alls. Både yoghurt och gräddfil passar till detta recept. Om du knådar degen med fet gräddfil behöver du kanske inte lägga till smör, eftersom överflödigt fett kommer att tynga ner bakvarorna och rullen blir inte mör och luftig.

En annan viktig hemlighet är användningen av absolut torra och rena rätter för att vispa vitorna.

Om så önskas kan du strö över rullen med strösocker, kakaopulver, kokosflingor eller ringla chokladglasyr... Du kan också täcka den med glasyr eller kokt kondenserad mjölk.

Är du uttråkad av syltfyllning så finns det otroligt mycket andra fyllningar. Ostmassa, krämig, protein, chokladkrämer, kokt kondenserad mjölk och mycket mer.

Vi önskar dig en framgångsrik process för att göra en rulle med kefir och god aptit!

Svamprulle med kefir

Om du vill glädja dina nära och kära med läckra hembakade kakor, är det inte alls nödvändigt att komma med några komplexa desserter eller baka trevåningstårtor, spendera mycket tid på det. Jag föreslår att behärska ett ganska enkelt recept på en kexrulle med kefir, som inkluderar tillgängliga produkter. En sådan kex kommer att glädja dig med sin ömhet och otroliga arom, och i kombination med läcker grädde kommer att bli en favoritgodis för dem med en söt tand. Detta är den perfekta lösningen för en kvällstefest med din familj eller för en söndagsträff med dina vänner. Självklart kan du köpa en god kexrulle i närmsta butik, men gör du den själv och dekorerar efter din smak får du en unik produkt. Ändå har kexen en original smak även utan några ytterligare dekorationer, och på grund av grädden visar sig degen vara mycket tunn och mjuk. Prova det, du kommer säkert att älska denna läckra efterrätt.

Till degen: ägg - 2 st.
kefir - 1 msk.
socker - 1 msk.
mjöl - 1 msk.
bakpulver - 1 påse
vanillin - 1 påse
För grädde: gräddfil - 500 g
keso - 200 g
socker - 1 msk.
vanillin - 1 påse
urkärnade körsbär - 300 g

Hur man lagar en kexrulle med kefir.
1. Vispa först ägg med strösocker och vanilj. Häll gradvis i kefir, tillsätt mjöl blandat med bakpulver för deg och fortsätt att slå.
2. Lägg bakplåtspapper på en plåt, smörj in med olja och häll ut degen. Vi bakar i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i cirka 15 minuter. Kexens beredskap kan bedömas av närvaron av en gyllenbrun skorpa.
3. Lägg den färdiga degen på papper och rulla ihop den och låt den sedan svalna något.
4. Under denna tid kommer vi att förbereda krämen till vår kexrulle. För att göra detta, mal keso med socker och vanilj, tillsätt kyld fet gräddfil och vispa med en mixer i 5 minuter tills en tjock, homogen konsistens erhålls.
5. Vik ut den avsvalnade rullen, ta bort papperet och applicera krämen med ett ganska tjockt lager. Lägg efter det ut körsbären (det är väldigt viktigt att bären är urkärnade) och rulla försiktigt tillbaka till en rulle. Den färdiga rullen med grädde och körsbärsfyllning kan strö med strösocker ovanpå. Nu lägger vi kexen i kylen, låt stå i ca 3 timmar och skär sedan i portioner. Sådant smaskigt kommer att vara ett bra tillägg till vilken semester som helst och kommer säkert att komma ihåg av dess delikat smak, och surkörsbär kommer att lägga till lite pikantitet.
Smaklig måltid!