ingångÅrets sallader. "Dog" sallad - steg för steg recept och foto
18.09.2017 Detki-malavki
Nyårsferier på tröskeln, vilket innebär att den gula jordhunden blir beskyddare för det nya året enligt det kinesiska horoskopet. Därför måste värdinnan försöka hårt för att locka lycka, lycka och förståelse till huset.
Förutom att dekorera interiören, servera stål och rita upp en lämplig bild måste du tänka noga semestermeny... När allt kommer omkring är det hans humör som de inbjudna gästerna beror på, atmosfären på kvällen och natten, liksom attityden hos en trogen vän och en årets symbol till alla hemma.
Naturligtvis kan du inte dela alla recept i en artikel, så i dag bestämde vi oss för att berätta för våra läsare om kreativa och mycket läckra sallader i form av bedårande valpar. Dog, Druzhok och Puppy sallad blir riktiga bordsdekorationer och de viktigaste "höjdpunkterna" för galamiddagen i släktingens krets.
"Druzhok" sallad, steg för steg recept med foto
Som vi nämnde ovan kommer beskyddaren för 2018 att vara en lojal vän och en oersättlig följeslagare - Hunden. Och det betyder att du måste arbeta hårt för att få ett trevligt intryck på henne och vinna hennes kärlek. När allt kommer omkring, som många vet, kan detta husdjur aldrig luras! En hund vet alltid när den är älskad och när den är förolämpad ... därför, för att få sitt förtroende, måste du ta hand om inte bara ordningen i huset utan också formen och smaken festliga sallader... Det är bra om de är köttiga, och ännu bättre om deras form liknar en hunds konturer. Till exempel är "Druzhok" -salladen personifieringen av både utseendet och det interna innehållet, och viktigast av allt är att skålen är ny och har inte stört någon än!
Ingredienser för matlagning för 10 personer:
1) 250 gr kycklingfilé;
2) 250 gram färska champignoner;
3) 7 kycklingägg;
4) 300 gram ost (det är bättre att ta två olika, 150 gram vardera);
5) 1 stor grönt äpple eller 150-200 gr ananas (valfritt);
6) majonnäs för dressing;
7) gropar oliver;
8) några påsar svart te.
Masterclass steg för steg:
1) Skölj kycklingfilén, lägg i en kastrull och täck med vatten. Tänd tills det är ömt, kom ihåg att skumma av skummet.
2) Under tiden, medan kycklingen kokar, skär svampen och stek i en kastrull.
3) Skär den färdiga kycklingfilén i kuber och lägg åt sidan.
4) Ta bort svampen från värmen.
5) Koka äggen, separera de vita från äggulorna och riv var och en separat.
6) Riv två typer ost på ett fint rivjärn och ett äpple på ett grovt rivjärn.
8) Det första lagret är kyckling + majonnäs, det andra är svamp + majonnäs, det tredje är äpple + äggula, den fjärde, femte osv. - upprepning av de tre första skikten.
9) För dekoration - blötlägg några av de riven proteinerna i starkt te i 30-40 minuter för att färga dem.
10) När du lägger sallad, glöm inte valpens form - dess ben, svans, torso och huvud. Gör färgen med hjälp av färgat och naturligt protein, i form av ett öga och en näsa - använd oliver.
"Curly Dog" sallad, steg för steg recept med foto
Trots salladens underbara utseende, som påminner om en mästares arbete, är det inte så svårt att laga det hemma med egna händer! Det räcker att förbereda alla produkter som kommer att behövas för att förbereda en vacker maträtt och följa instruktionerna som beskrivs i mästarklassen.
Inköpslista:
1) 200 gram kokt kycklingbröst eller fläsk (efter smak);
2) 4 kokt potatis, skuren i kuber;
3) 1,5 färsk riven gurka;
4) 4 kycklingägg, riven på ett fint rivjärn;
5) 250 gram sylt smör;
6) 1 msk. en sked granatäpplesås;
7) salladsblad;
8) oliver;
9) salt efter smak;
10) majonnäs för dressing.
Masterclass steg för steg:
1) Vi lägger salladen på samma sätt som på bilden nedan och glömmer inte benen och svansen.
2) Det första lagret är potatis + majonnäsnät.
3) Det andra lagret - kyckling tvinnad i en köttkvarn och blandad med granatäpplesås + majonnäs;
4) Efter - en gurka.
5) Det fjärde lagret - 2 riven ägg + 2 äggulor (2 ekorrar är kvar för dekoration).
6) Lägg smör och hackade salladsblad ovanpå.
7) Dekorera den färdiga hunden med riven äggvita och oliver.
Viktig! För att proteinet ska bli brunt måste det färgas med svart te.
Scooby Doo-sallad för det nya året 2018 av Yellow Earth Dog
En ovanlig tecknad sallad kan tillagas för barn som älskar tecknade "Scooby Doo". För att förbereda den behöver du 60 minuter ledig tid och ett recept lånat från salladen som presenteras ovan (baserat på smör). Det enda som kommer att förändras i dess beredning är formen. Den färdiga skålen ska se ut som på bilden nedan.
Det eldiga elementet börjar långsamt svalna och ett lugnt jordskylt närmar sig med ett mjukt steg för att ersätta de två eldiga symbolerna för apan och hanen. För att möta den mest hängivna vän till en person som är fullt beväpnad, måste du inte bara tänka över nyårsmenyn för den gula hundens år utan också alla nyanser av bordsdekoration och dekor. Om du ännu inte har utarbetat en handlingsplan för den kommande månaden före semestern och inte har kommit med vad godis du kan erbjuda dina gäster, kommer vår artikel att vara mycket användbar för dig.
Doggy salad recept för nyår 2018
Produkter som krävs för att göra sallad för barn "Dog Druzhok":
- champignons - 800 gr.,
- korv - 300 gr.,
- ägg - 8 st.,
- kokta morötter - 4 st.,
- konserverad majs - 1 bank,
- kokt potatis - 8 medelstora knölar,
- majonnäs - efter smak
- salt att smaka.
Produkter som behövs för dekoration:
Oliver - för ögon och näsa.
Receptet för att göra en sallad för barn "Dog Druzhok":
- Alla kokta grönsaker skärs i kuber, äggulor också. Proteiner och korv rivas separat från varandra.
- Champignons är stekt med lök i vegetabilisk olja.
- Sedan blandas allt, majs tillsätts, blandas och allt kryddas med majonnäs.
- Salladen läggs ut på en hundformad skål.
- Svansspetsen, spetsarna på tassarna och öronen är en riven korv, tungan är också gjord av korv, men inte riven, ögonen och näsan är oliver.
- Och hela kroppen ströms med riven protein.
- Allt är ganska enkelt, men väldigt vackert, barnen kommer att bli väldigt glada och njuta av att använda denna sallad. Men det finns en MEN: kanske kommer de att vara mycket ledsna att förstöra (äta) ett sådant "konstverk".
Sallad för barn "Hundvän" är redo! Smaklig måltid!
Smörgåsar för nyår 2018 Hundar
Ingredienser:
- 7 stycken bröd
- 7 stycken kokt korv,
- rester av kokta och rårökta korvar,
- 1 oliv,
- smör.
Hur man lagar mat steg för steg:
- Skär limpen i bitar och sprid med smör.
- Toppa med bitar av kokt korv.
- Klipp ut hundens element från kokt och okokt korv, oliver och ost: huvud, öron, svans, ben.
- Samla doggy smörgås och lägg på ett fat.
Doggy salad recept för det nya året 2018 för Earth Dog
Jag förberedde denna sallad till min väns dotter, eftersom hunden Scooby Doo är hennes favorit seriefigur.
Ingredienser:
- Kokt fläskmassa 150 g
- Kokt potatis 2-3 st.
- Färsk gurka 1 st.
- Kokta ägg 3-4 st.
- Svamp sojasås 1-2 msk
- Inlagda svampar 200 g
- Oliver för dekoration
- Rödkål för färgning av proteiner
- Majonnäs efter smak
Förberedelse:
- Lägg potatisen i det första lagret, smörj med majonnäs.
- Blanda fläsk med svamp soja sås, sprida den i det andra lagret.
- Sedan sprider vi oss färsk gurka.
- Vi lämnar det vita av ett ägg för dekoration, gnuggar resten av äggen på ett rivjärn.
- Nästa lager är de inlagda svamparna. Ekorrar krage
- Riv rödkål eller hacka med en skördetröska. Tillsätt en sked vatten. Häll kokt protein med juice, riv.
- Näsa, mun, ögonbryn för Scooby Doo från oliver. Här är en sallad! Gjort!
Doggy cake för nyår 2018
Till "Doggy" -kakan gör jag 5 kakor - 4 till kakan och en till smulan. Kakorna måste bakas rektangulärt. Krämen måste räknas för att hålla lite. Kakan själv väger cirka 5 kg. Du kan minska ingredienserna och göra kakan mindre. Så låt oss börja ... Först smörjer vi kakorna och låter dem stå i kylen i en timme, så att kakan blötläggs och grädden hårdnar. Dela kakorna i två längder. Den ena halvan fungerar som en torso och den andra som ben, huvud och öron. Lägg ut allt som det borde vara på stativet som kakan serveras på. Lägg hela halvan i mitten. Och med den andra skär vi av en fyrkant (huvud), fyra identiska rektanglar (ben), två tunna ränder (öron). Nu börjar vi trimma kanterna, runda allt, ge formen. Vi gör en "midja", en nosparti, ben ... Vi sprider några skrot från "midjan" på "röven" så att den höjs. Allt annat tillbehör och den femte kakan hackas i smulor, blandas med resten av grädden. Med denna massa planar vi upp allt, täcker upp det, rundar det upp ... Det är mycket viktigt att kniven är formad korrekt, eftersom ingenting kan göras med "kittet", vi går redan längs arbetsstycket ... Vi fuktar händerna med vatten med jämna mellanrum, eftersom det är klibbigt. Vi täcker varje detalj separat, förutom huvudet. Och sedan med samma massa fäster vi dem på kroppen. Vi fäster öronen med spett, annars faller de bort ... Vi skisserar ögonen, gör näsan och svansen med samma klibbiga massa, gör övergången från huvud till kropp mildare. Nu börjar vi dekorera med grädde med en konditoriväska och en asteriskfäste. Vi börjar dekorera från de svåraste platserna - bakbenen, rör oss gradvis längs midjan till frambenen och öronen. Vidare, fram, mellan benen och munstycket, dekorerar vi hela botten och stiger gradvis upp, men samtidigt är det nödvändigt att lämna utrymme för ögon, näsa, ögonbryn, öron, svans. När allt detta är gjort börjar vi dekorera hundens topp ... Vi går i riktning från huvudet till svansen. Nu gör vi färgen lite mörkare och dekorerar detaljerna som vi lämnade en plats för ... Rör inte vid näsan - den dras med choklad. Runt hunden gör vi gräs, rosor, chokladdetaljer - fjärilar, igelkott, larver, kanin, katt ... (för detta smälter vi choklad, jag gör det i en påse utan hål (jag använder en påse gräddfil, mycket bekvämt очень) häll choklad, slips och lägg den i en kopp kokande vatten. Så fort chokladen har smält tar jag ut den, skär av spetsen på påsen, gör ett mycket litet hål och ritar på pergamentpapper (jag lägger det på en stencil, allt är transparent och det är bekvämt att dra i kylan, om jag lägger fjärilar mellan föremål, så att upphöjda vingar visade sig. Och det sista steget tar vi ett brett ben för att rita och rita ögon och en näsa med choklad. Åh, ja, jag glömde nästan, vi gör en tunga av mastik och knakar den med en spett. Tja, det verkar vara det 🙂
Ingredienser:
- socker 1 kg.
- mjöl 1 kg.
- kakao 100 gr
- kefir 600 gr.
- ägg 5 st
- mjölk 400 gr.
- socker 250 gr.
- mjöl 200 gr.
- ägg 1 st.
- olja 200 gr.
- kakao 30 gr.
- 600 gr. oljor
- 1 burk kondenserad mjölk (400 gr.)
- kakao 50 gr.
- några färgämnen
- Till "Doggy" -kakan gör jag 5 kakor - 4 till kakan och en till smulan. Kakorna måste bakas rektangulärt. Krämen måste räknas för att förbli lite. Kakan själv väger cirka 5 kg. Du kan minska ingredienserna och göra kakan mindre. Så låt oss börja ... Först smörjer vi kakorna och låter dem stå i kylen i en timme, så att kakan blötläggs och grädden hårdnar. Dela kakorna i två längder. Den ena halvan fungerar som en torso och den andra som ben, huvud och öron.
- Lägg ut allt som det borde vara på stativet som kakan serveras på. Lägg hela halvan i mitten. Och med den andra skär vi av en fyrkant (huvud), fyra identiska rektanglar (ben), två tunna ränder (öron).
- Nu börjar vi trimma kanterna, runda allt, ge formen. Vi gör "midjan", munstycket, benen ...
- Vi sprider några skrot från "midjan" på "röven" så att den höjs. Allt annat tillbehör och den femte kakan hackas i smulor, blandas med resten av grädden.
- Med denna massa planar vi upp allt, täcker upp det, rundar det upp ... Det är mycket viktigt att formen är korrekt formad med en kniv, eftersom ingenting kan göras med "kitt", vi går redan längs arbetsstycket ... Vi fuktar händerna med vatten med jämna mellanrum, eftersom det är klibbigt.
- Vi täcker varje detalj separat, förutom huvudet. Och sedan med samma massa fäster vi dem på kroppen.
- Vi fäster öronen med spett, annars faller de bort ... Vi skisserar ögonen, gör näsan och svansen med samma klibbiga massa, gör övergången från huvud till kropp mildare.
- Nu börjar vi dekorera med grädde med en konditoriväska och en asteriskfäste. Vi börjar dekorera från de svåraste platserna - bakbenen, rör oss gradvis längs midjan till frambenen och öronen.
- Vidare, fram, mellan benen och munstycket, dekorerar vi hela botten och stiger gradvis upp, men samtidigt är det nödvändigt att lämna utrymme för ögon, näsa, ögonbryn, öron, svans. När allt detta är gjort börjar vi dekorera hundens topp ... Vi går i riktning från huvudet till svansen.
- Nu gör vi färgen lite mörkare och dekorerar detaljerna som vi lämnade en plats för ... Rör inte vid näsan - den dras med choklad.
- Vi gör gräs, rosor runt hunden
- vi tar ett brett ben för att rita och drar ögon och en näsa med choklad.
- Och chokladdelar - fjärilar, igelkott, larver, kanin, katt ... (för detta smälter vi choklad, jag gör det i en påse utan hål (jag använder en påse med gräddfil, mycket bekvämt 🙂) häll choklad, bind den och lägg den i en kopp kokande vatten Så fort chokladen har smält tar jag ut, skär av påsens spets, gör ett mycket litet hål och ritar på pergamentpapper (jag lägger den på en stencil, allt är transparent och det är bekvämt att dra i kylan, om jag lägger fjärilar mellan föremål för att få upphöjda vingar.
- Åh, ja, jag glömde nästan, vi gör en tunga av mastik och knakar den med en spett. Tja, det verkar vara det 🙂
Det är dags att förbereda presenter för det nya året och tänka över nyårsmenyn. Så vi har förberett en present till läsarna av Our Recipe - och samtidigt försökt svara på frågan, vad ska vi förbereda inför nyåret 2018? Ett steg-för-steg recept med foton hjälper dig att snabbt och enkelt förbereda en underbar och original nyårs sallad i form av en rolig hund. Eftersom ägaren för det kommande året är en hund måste salladen nödvändigtvis vara kött: jag använde kokt kycklingbröst, men du kan också använda andra kött. Som författare till receptet för hundsallad blir jag väldigt glad om du gillar det. Min familj gillade det verkligen, och salladen ätades bara direkt :)
Ingredienser:
- 400-600 gr. kokt kyckling (du kan också använda annat kokt eller rökt kött efter din smak)
- 1/2 lök
- 5-6 ägg (beroende på storlek)
- 3-4 (eller inlagda)
- 4-5 st. potatisar
- 3-4 morötter
- majonnäs
- 1-2 vitlöksklyftor (valfritt)
- salt-
- malen svartpeppar
- några svarta oliver / oliver för garnering
- en bit korv för dekoration
Den exakta mängden mat beror på storleken på skålen du använder till salladen.
Förberedelse:
- Som med beredningen av andra nyårssallader i form av djur (sallader) rekommenderar jag att du först ritar hundens ansikte på papper.
- För att göra detta, lägg en stor skål på vilken du förbereder en sallad upp och ner till ett ark vanligt papper eller bakpapper. Vi skisserar maträttens kontur, skär ut den. På det här arket ritar vi hundens huvud, drar öronen, nosar. Skära ut. Vi använder papperets ytterkontur med ett hål i form av en hunds huvud som en stencil, lagt på en salladsskål. För att förhindra att stencilen förskjuts kan papperet fuktas något med vatten.
- Skär hundens huvud, klippt av papper längs konturerna, i dess delar: öron, panna, kinder. Vi lägger det åt sidan - de kommer fortfarande att vara användbara för oss.
- Efter att ha tvättat potatis och morötter noggrant, koka dem tills de är kokta "i sin uniform". Låt svalna, rengör tre på ett grovt rivjärn i en separat skål.
- Koka hårdkokta ägg separat (5-7 minuter från kokpunkten). Häll de kokta äggen med kallt vatten och rengör dem och skölj dem i rinnande vatten när de svalnar. Sedan skär vi varje ägg i två längder, separerar de kokta äggulorna från de vita. Vi lägger äggulorna i en separat skål (täck skålarna så att äggulorna inte tappas). Tre ekorrar på ett grovt rivjärn.
- Separera kokt kycklingkött från skinn och ben, skär i små kuber.
- Skala lök och vitlök. Skär löken i små bitar, lägg den i en separat skål. Tre vitlök på ett fint rivjärn eller pressa genom en press och blanda med majonnäs. Om din majonnäs är för tjock kan du späda den lite med vatten, hälla den i en matsked och rör om tills önskad konsistens uppnås. Om du har utspädd majonnäs rekommenderar jag att du tillsätter salt efter smak, jag lägger också till malet svartpeppar där och blandar.
- Lägg på ett fat 1 lager hundsallad - riven potatis, salta lite, smörj med majonnäs.
- 2 lager - tärnad kokt kyckling, kan du salta, peppa, smörja eller strö med majonnäs.
- Skär i kuber saltade gurkor (storleken på kuberna - som för) och lägg ut det tredje lagret av hundsallad. Smörj med majonnäs igen.
- Nästa lager är att sprida riven kokta morötter, salta lätt och peppa detta lager.
- Lägg öronen som klipps av papper på ett lager morötter, smörj med majonnäs endast den delen av salladen som inte är täckt med papper. Lägg ett lager kokt kyckling och hackad lök ovanpå majonnäs.
- Om du tar bort pappersöronen ser det ut så här:
- Smörj lagret kyckling och lök, liksom salladens sidor med majonnäs på alla sidor, så att endast morotöron är smörjlösa. Tre äggula på ett fint rivjärn, strö med den delen av salladen där hundens panna kommer att vara och sidan av salladen intill den. Täck tätt "kinderna" med riven protein, liksom sidan av salladen intill dem. Lägg ut sidorna på salladen intill "öronen" från riven morötter... Det visar sig att detta är en hunds ansikte:
- Klipp försiktigt pappersstencilen på flera ställen från kanterna till mitten och ta försiktigt bort papperet med salladens kanter med en spatel, en kulinarisk spatel eller kanten på en kniv.
- Vi dekorerar hundsalladen: vi gör ögonen, ögonbrynen, näsan och munnen från svarta oliver, skär tungan från en bit korv eller skinka. Salladen kan serveras omedelbart eller så kan du låta den suga i kylen i några timmar innan den serveras för att göra den ännu mer god.
Smaklig måltid!
"" Önskar dig ett gott och gott nytt år 2018!
Hundformade sallader är de viktigaste accenterna på alla festliga bord, för det kommande året anses detta djur vara dess officiella symbol. Varje värdinna skulle vilja ha på bordet original sallad i form av en symbol för det kommande året - en gul hund.
Ingredienserna i denna sallad kan variera, men de har en sak gemensamt - hundens form. Men varje värdinna kommer att kunna lägga ut hunden från ingredienserna på olika sätt, här beror allt på värdinnans fantasi och förmågan att vackert dekorera disken.
Det finns många alternativ för kombinationer av ingredienser i sådana sallader i form av djur: det kan vara färska champinjoner, rökt fläskkorv, majonnäs finns i nästan alla varianter, några av salladerna är staplade i lager.
Detta är en original delikatess för festligt bord kännetecknas av sin enkla förberedelse och unika presentation.
Vi behöver följande komponenter:
- Champignons - 800 g;
- Korv med låg fetthalt - 300 g;
- Konserverad majs - 1 burk;
- Kycklingägg - 8 st .;
- Kokta morötter - 4 st .;
- Kokt potatis - 8 st .;
- Lätt majonnäs - 2 msk l.;
- Oliver för dekoration;
- Salt och peppar valfritt.
Steg-för-steg-matlagning:
Till att börja med måste färska champignoner skäras i medelstora remsor och sedan stekas i vegetabilisk olja tills de är ömma. Grönsakskomponenter skalas och skärs i kuber, äggulorna av kokta ägg skärs på samma sätt. Kokta proteiner och korv rivs separat från varandra. Sedan blandas alla komponenter i en vanlig skål och kryddas sedan med lätt majonnäs. Forma en hund från den färdiga salladen.
Vi dekorerar färdig måltid: använd riven korv för ben och öron, korv kan också bli en tunga. Vi använder oliver för näsan och ögonen. Strö hela kroppen jämnt med riven protein. Salladen serveras efter att ha tvättat i kylen.
Denna tematrätt är ett utmärkt tillskott till varje fest.
Nödvändiga komponenter:
- Kokt fläsk - 150 g;
- Potatis - 3 st .;
- Färsk gurka;
- Kokta ägg - 3 st .;
- Inlagda svampar (honungsagar - 200 g);
- Naturlig sojasås - 2 msk l.;
- Rödkål och oliver för dekoration;
- Majonnäs med låg fetthalt - 2 msk l.;
- Salt.
Steg-för-steg-matlagning:
Salladen staplas i lager, det första lagret i den framtida salladen är riven potatis blötläggd i majonnäs. Därefter kommer ett lager skivat fläsk med sojasås. Efter det, lägg i en ny gurka, skär i små remsor. Vi lämnar riven äggvita för yttre dekoration, de återstående komponenterna skärs och staplas ovanpå skivad gurka... Vi avslutar med inlagda svampar runt hunden, strö dem med riven äggvita på toppen. Vi puréer den röda kålen med en mixer, häll över salladens yta. Vi drar ut näsan och ögonbrynen på hunden med mörka oliver.
Denna sallad kommer att erövra alla från första skeden och lämna en lätt eftersmak.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Läkarkorv - 300 g;
- Lök - 1 st .;
- Oliver för dekoration - 2 st .;
- Lätt majonnäs - 200 g;
- Konserverad majs - 1 burk;
- Potatis - 7 st .;
- Morötter - 3 st .;
- Ägg - 8 st .;
- Färska svampar (helst champignons) - 9 st.
Steg-för-steg-matlagning:
Skär läkarens korv i tunna skivor och mala den sedan i en mixer eller på ett rivjärn. Separera äggulorna från äggvitorna. Mal äggula i en mixer. Vi maler också de kokta morötterna i form av en mixer. Mal proteinerna i en mixerskål. Skär svampen i tunna remsor och stek med lök tills de är mjuka. Vi sänker potatisen i en mixer. Alla komponenter, tillsammans med stekta och svalna svampar, blandas med lätt majonnäs. Vi sätter salladen i form av en hund på en platt skål, kompletterar den med öron, korvtassar och gör ögonen och näsan från oliver.
Du kan se steg-för-steg-beredningen av salladen här:
Denna underbara maträtt kännetecknas av sin utmärkta smak och estetiska utseende.
Lista över komponenter:
- Rökt fläsk - 300 g;
- Mångfärgad paprika (för dekoration) - 3 st .;
- Medium lök;
- Konserverade oliver - 1 burk;
- Hård ost - 200 g;
- Kokt äggula för dekoration;
- Majonnäs - 2 msk l.;
- Salt och peppar efter smak.
Tillagningsprocedur:
Skär lök, rökt kött och hälften av peppar i kuber, skär de konserverade oliverna i tunna remsor. Skär den andra halvan av peppar i tunna remsor. Vidare blandas alla komponenter med varandra, rikligt kryddade med majonnäs. Vi sprider salladen i form av en hunds ansikte. Med hjälp av oliver formar vi ögonen och näsan, vi gör en mustasch från resterna av peppar, strö resten av nosen med riven äggula.
Denna magnifika sallad kommer att överraska dig inte bara med smakens prakt, utan också med sitt eleganta utseende.
- Rökt kyckling - 300 g;
- Potatis - 6-7 st .;
- Små morötter - 4-5 st .;
- Kycklingägg - 3-5 st .;
- Bearbetad ost - 1 st. (90-100 g);
- Inlagda svampar - 150 g;
- Majonnäs - 100-150 g;
- Salt att smaka;
- Malad svartpeppar - efter smak;
- Nejlika (för dekoration) - 6 st .;
- Korv eller kött (för dekoration) - en liten skiva;
- Färsk dill (för dekoration), valfritt - några grenar.
Steg-för-steg-matlagning:
Koka potatis, ägg och morötter i förväg tills de är kokta, svalna väl. Rökt kyckling och skär de inlagda svamparna i små kuber. Vi lämnar några svampar för dekoration.
Om det inte finns några inlagda svampar till hands, kan de i denna maträtt ersättas med färska gurkor. Om du använder en gurka måste du ta bort fröna med den skarpa delen av en sked så att salladen inte droppar från saften.
Lägg ut de rivna potatisarna med det första lagret, forma hundens öron och nos från det. Smörj det rikligt med majonnäs och lägg sedan i en krona kyckling. Det riven proteinet ligger på kycklingen. Sedan kommer ett lager skivad svamp. Nästa steg är bearbetad ost, riven kokta morötter. Därefter kommer den andra delen av potatisen igen, du måste forma hundens ansikte väl och gömma resten av skikten under den. Gnugga äggula på ett fint rivjärn ovanpå. Stänk öronen och en del av munstycket med protein. Vi gör ögon och näsa från oliver.
Detta fantastisk sallad kommer att glädja vuxna och barn.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Fläsk - 300 g;
- Potatis - 3-4 st .;
- Inlagda gurkor - 2-3 st .;
- Ägg - 5 st .;
- Inlagda svampar - 1 burk;
- Oliver - 10 st .;
- Majonnäs - 200 g;
- Naturlig sojasås - 1 msk l.;
- Rödkål - 100 g;
- Salt att smaka.
Steg-för-steg-matlagning:
Koka fläsket tills det är ömt. Skär den färdiga filén i remsor, blanda den med naturlig sojasås. Tre potatisar, gurkor och ägg på ett grovt rivjärn. Honungsvamp skärs i stora kuber. Tillsätt potatisen och blanda med den koagulerade majonnäs.
Vi bildar puffrätt: vi modellerar en hunds ansikte från potatis, kött läggs ovanpå, sedan riven ägg, smord med majonnäs, ett tunt lager syltade gurkor. Därefter kommer potatisskiktet igen, sedan igen köttlager... Därefter finns det ett tunt lager potatis, honungsvamp läggs på det. Med hjälp av äggvita bildar vi öron, ögon och en tand. Vi målar proteinet med rödkåljuice och dekorerar sedan kragen med det. Näsan och ögonbrynen är dekorerade med oliver.
Denna originella sallad kan glädja gästerna med ett elegant utseende och en fantastisk smak.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Fisk- och skaldjurscocktail - 500 g;
- Krabba pinnar - 250 g;
- Morötter - 2-3 st .;
- Potatis - 2-3 st .;
- Ägg - 5 st .;
- Konserverad majs - 1 burk;
- Svart kaviar - 6-8 portioner;
- Ost - 50 g;
- Svarta oliver - 6 st .;
- Salt att smaka;
- Lätt majonnäs - 200 g.
Steg för steg matlagning:
Först lagar vi mat glasscocktail från skaldjur. Koka färska grönsaker och ägg tills de är helt kokta. Vi skär krabbpinnar och kokt skaldjur. Vi blandar alla ingredienser, fyller med lätt majonnäs. Från den resulterande massan gör vi en hund. Vi täcker hela ytan med svart kaviar.
Denna sallad har inte bara ett sött utseende utan också en fantastisk smak.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Nötkött - 500 g;
- Läkarkorv - 300 g;
- Ägg - 5 st .;
- Lök - 2-3 st. ;
- Inlagda gurkor - 2 st. ;
- Potatis - 4-6 st .;
- Morötter - 4-6 st .;
- Champignons - 300 g;
- Vegetabilisk olja - 50 g;
- Majonnäs - 500 g;
- Salt att smaka;
- Svarta oliver - 2 st. (för dekoration).
Steg för steg matlagning:
Koka nötkött, morötter, ägg och potatis tills de är ömma. Hacka löken fint, dela upp resultatet i 2 lika delar. Skär nötköttet i små kuber, tre pickles på ett grovt rivjärn, lägg dem i ett durkslag för att bli av med överflödig fukt. Kokta potatisar, ekorrar och tre korvar på ett grovt rivjärn, morötter på ett fint rivjärn. Skär champignonerna i tunna skivor. Steka hälften av löken med lite olja, tillsätt nötkött, låt sjuda i 2 minuter, lägg i pickles och stek i 2 minuter. Stek svampen separat, avdunsta vätskan och tillsätt resten av löken där. Vi steker den tills den är gyllenbrun. Vi bildar salladen i lager.
Lägg salladsskikten i form av en hunds ansikte. Vi lägger salladen på en bricka, det första steget är nötkött, sauterad med lök. Lägg sedan riven potatis, smord med majonnäs. Nästa steg är morötter, sedan potatis, hackat nötkött, krossade äggulor. Sedan kommer den rivna äggviten blandad med lätt majonnäs. Efter slutet av bildandet av kroppen och hundens huvud gör vi öron från resterna av potatis, lägg på toppen av skiktet läkarkorv... Vi bildar en tunga från riven korv, ögon och en näsa från halvor oliver.
Denna ovanliga maträtt kan överraska gästerna med sitt ovanliga utseende och extraordinära smak.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Saltad rosa lax - 150 g;
- Färska gurkor - 3 st .;
- Medium potatis - 2 knölar;
- Lätt majonnäs.
Tillagningsprocedur:
Skölj färska gurkor och skär i medelstora kuber. Vi lägger dem direkt på skålen, ger formen på en hunds ansikte. Vi skär också de skalade kokta potatisarna i kuber, lägger nästa lager ovanpå gurkorna. Vi bearbetar detta lager med majonnäs, lägg hackad rosa lax ovanpå. Dela äggen i äggulor och vita och riv dem separat. Smörj ett lager äggvita med majonnäs. Du kan använda aubergine eller oliver för att dekorera näsan och ögat. Du kan göra rosor från morötter.
Denna fantastiska sallad är lätt att laga och ingredienser finns tillgängliga.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Lök - 1 st.,
- Kycklingägg - 3 st .;
- Gouda-ost - 300 g;
- Konserverade sardiner - 1 burk;
- Hemlagat smör - 30 g;
- Majonnäs 67%.
Steg-för-steg-matlagning:
Hacka löken fint. Koka ägg tills de är ömma. Vi rengör och i kyld form gnuggar de vita från äggulorna separat. Lägg konserver i en glasskål, knåda dem med en gaffel tills de är släta. Lägg rivna vita med äggulor ovanpå sardinerna, lämna hälften för dekoration.
För att förhindra att löken ger salladen bitterhet måste du hälla över den med kokande vatten.
Ost och smör på ett rivjärn. Tillsätt majonnäs och blanda alla ingredienserna. Vi sprider salladen på en platt skål i form av en hunds ansikte. Sätt de återstående proteinerna i mitten, och på sidorna finns det äggulor, det här är öron. Vi skär ut ögonen från korven, formar näsan med en oliv och gör en tunga och en båge av ett äpple.
Denna sallad kommer att vara centrum för uppmärksamheten nyårsbord, det kommer att uppskattas och älskas av även de mest kräsna gourmetarna.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Kokt kycklingfilé - 1 st.
- Kokt korv - 300 g;
- Konserverade ärtor - 1 burk
- Kycklingägg - 3 st .;
- Färska gurkor - 3 st .;
- Inlagda champinjoner - 1 burk;
- Kokta morötter - 2 st .;
- Lätt majonnäs eller gräddfil - 200 g;
- Svarta oliver - 3 st.
Steg-för-steg-matlagning:
Koka potatis och morötter, ägg tills de är ömma, svalna och skär dem i medelstora kuber. Kokta ägg gnugga separat äggulorna från de vita på ett rivjärn. Skär de marinerade champignonerna i tunna skivor. Skär den kylda kycklingfilén i medelstora kuber. På en platt skål, skissera den liggande hundens konturer. Lägg ut skikten i följande ordning: potatis, kycklingfilé, morötter, majonnäs, färska gurkor, äggula, majonnäs, inlagda svampar och majonnäs. Smörj toppen med majonnäs, strö över äggvita. Rist kokt korv för dekoration. Forma öronen, benen, tungan och svansen från den återstående korven. Lägg ut ögonen och näsan med oliver. Vi lämnar den färdiga salladen i kylen för blötläggning.
Denna underbara sallad kommer att älskas av många för sin fantastiska smak och utmärkta utseende.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Potatisknölar - 3 st;
- Apple - 1 st .;
- Morötter - 3 st .;
- Kycklingägg - 5-6 st. eller vaktel - 10-12 st .;
- Schalottenlök eller lök - 2 st .;
- Färsk eller saltad gurka - 3-4 st .;
- Nötkött - ett halvt kilo;
- Skalade valnötter - 150 g;
- Oliver - 3 st .;
- Nötkorv (kan vara krämig) - 400 g;
- Färska örter - 2 klasar;
- salt att smaka;
- Jordpeppar - efter smak;
- Majonnässås - 500 ml.
Steg-för-steg-matlagning:
Skölj alla grönsaker, skölj köttet. Koka grönsaker tills de är kokta, koka nötkött och korv separat. Hacka lök i små kuber. Skala gurkan och skär i tunna remsor. Tre kokta potatisar och morötter på ett tunt rivjärn. Skär det kylda nötköttet i medelstora remsor. Mal korven till små smulor i en mixer. Renad valnötter stek i en torr stekpanna i 3 minuter. Kyl och rengör dem från mörk hud. Hacka det skalade äpplet fint. Lägg ett lager potatis i form av en liggande hund på en platt skål. Täck det med majonnäs, lägg kött ovanpå det, sedan morötter, nötter, äpplen, äggulor, örter, lök, igen kokt potatis, gurka. Krydda varje lager med majonnäs. Lägg ut äggvitorna i ett tjockt lager med det sista lagret så att det ser ut som hundhår. Ordna tassar, svans och öron med hackade korvar. Lägg ut ögonen och näsan med oliver.
Alla kommer att älska denna originalsallad, den är lätt och lätt att laga.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Kokt fläskmassa - 150 g;
- Kokt potatis -2-3 st .;
- Färsk gurka - 1 st.
- Kokta ägg -3-4 st .;
- Svamp sojasås - 1-2 matskedar;
- Inlagda svampar - 200 g;
- Oliver för dekoration;
- Rödkål för färgning av proteiner;
- Majonnäs efter smak.
Tillagningsmetod:
Lägg riven potatis i det första lagret. Blanda fläsk med svamp sojasås, lägg på riven potatis, läggs i form av en hunds ansikte. Därefter kommer en ny gurka. Vi lämnar ett protein för dekoration, de andra tre äggen på ett rivjärn av vitt separat från äggulorna. Det sista steget är de inlagda svamparna, skurna i skivor. Gnid den röda kålen på ett rivjärn, häll kvarvarande protein med den resulterande saften. Vi gör näsan, munnen och ögonbrynen från oliver.
Detta är ett annat intressant matlagningsalternativ. nyårs sallad också värt att notera.
Förteckning över nödvändiga ingredienser:
- Kokt potatis - 2 st .;
- Kokta morötter - 1 st.
- Kycklingägg - 3 st .;
- Kycklingfilé kokt - 300 g;
- Färsk gurka - 1-2 st .;
- Majonnäs - 3 matskedar;
- Salt att smaka;
- Malad svartpeppar - efter smak;
- Grynade oliver (för dekoration) - 3-4 st .;
- Färsk tomat (för dekoration) - 1 skiva;
- Klyftklyftor (för dekoration) - 6 st.
Tillagningsprocedur:
Koka ägg och grönsaker, kyckling i förväg tills de är kokta. Skär grönsakerna i medelstora kuber, blanda allt i en skål. Hacka kycklingköttet eller riv det i fibrer. Vi skär också en gurka och ett ägg, de återstående 2 äggen kommer att användas för dekoration. Krydda salladen med majonnäs. Blanda allt ordentligt, lägg det på en platt skål i form av en oval hunds ansikte med öron. Med de återstående äggulorna ser vi munstycket. Med ekorrar gör vi öron och kappa. Vi gör en tunga av en tomat. Vi gör ögon och en näsa från oliver.
Denna sallad kännetecknas av frånvaron av kött i dess sammansättning. Trots detta, enligt smak det är inte värre än dess kött motsvarigheter.
Lista över nödvändiga komponenter:
- Champignons - 800 gr .;
- Korv - 300 gr .;
- Ägg - 8 st .;
- Kokta morötter - 4 saker .;
- konserverad majs - 1 burk;
- kokt potatis - 8 knölar;
- majonnäs - efter smak;
- salt att smaka.
Steg-för-steg-matlagning:
Allt kokta grönsaker skuren i kuber, äggulorna liknar varandra. Ekorrar och korv gnuggas separat. Sauta färska svampar med lök i en stekpanna med lite olja. Blanda de kylda svamparna med alla andra ingredienser. Vi sprider salladen i form av en hund. Svansspetsen, tassarna, öronen är formade med riven korv. Vi gör ögonen och näsan i form av oliver, strö över hela kroppen med riven protein.