Kesogryta med uppvispade ägg. Ostmassagryta "Protein Bomb": en semester på torkning. Kesogryta Nezhenka

Det finns inte en enda person som har lyckats leva till vuxen ålder och aldrig i sitt liv prova en kesogryta. Men hur man lagar mjölfri kesogryta, välsmakande, mör och till och med blir ett ivrigt fan av det, du måste titta på det här receptet. Trots allt, bekantskap med denna läckra och hälsosam maträtt inträffar i späd ålder under ett eftermiddagssnack i dagis. Nåväl, här - vilken tur. Om trädgårdskocken var en mästare på sitt hantverk, kommer barnet för alltid att komma ihåg smaken av sin första gryta och kommer säkert att förbli hennes fan i många år. Om grytan som barnet provade i trädgården var torr och smaklös, kommer tanken på det att bli bortskämd, och det kommer att vara nästan omöjligt att övertyga barnet att prova det igen.
Och så kommer ett recept till mödrars hjälp kesogryta utan mjöl, men med mjölk och Smör. Efter att ha ätit till och med den minsta biten av ostmassan bakad enligt detta recept, kommer den lilla gourmeten utan tvekan att ändra sin uppfattning om ostmassagrytan och bli dess ivrige älskare.

Nödvändiga ingredienser för kesogryta:

350 gram keso (valfritt fettinnehåll),
3 färska ägg
1 glas kall mjölk
4 matskedar socker
4 matskedar mannagryn,
5-7 gram bakpulver,
smör för att smörja formen
vaniljsocker efter smak.

Hur man lagar kesogryta:

1. Separera äggulorna från vitan. Kombinera keso med äggulor.

2. Blanda noga.

: om du förbereder en gryta för de minsta barnen, då bättre keso mal med äggulor eller vispa med en mixer tills en homogen massa erhålls.

3. Kombinera kvargmassa med socker, mannagryn, bakpulver och vaniljsocker.

4. Häll upp ett glas mjölk och blanda allt ordentligt.

5. Vispa vitorna var för sig till ett luftigt skum och för försiktigt in det i ostmassan, rör sakta och sakta så att den inte tappar sin lätthet.

6. Smörj formen rikligt med smör och häll i den ostmassa.

Råd: för att kesogrytan ska bli mer saftig och mör kan du försiktigt fördela små bitar smör ovanpå den, som smälter och absorberar under gräddningen.

7. Sätt in formen i ugnen i ca 35 minuter vars temperatur ska vara ca 180 grader.

Kyl den färdiga grytan något, ta ur formen och skär i portionsbitar.

Tjäna kesogryta det är möjligt med färska bär, gräddfil, honung eller kondenserad mjölk, allt beror på barnets och hans föräldrars preferenser, som säkert kommer att vara nöjda med resultatet av deras ansträngningar.

Dagisbarndomen kom många av oss ihåg med en underbar kesogryta. Hur kockar trollar på dagis, vad de lägger i ostmassan, vilken hemlighet de äger - det här är ett mysterium täckt av mörker. Mer än en värdinna tillbringade mycket tid på att försöka upprepa det kulinariska mästerverket för dagis, men inte alla lyckades exakt återge samma smak av barndomen. Nåväl, okej! Kesogryta Det som är bra är att du kan experimentera med dess smak så mycket du vill.

Varje nations kök har sina egna recept på kesogrytor, men de har alla en sak gemensamt: för att du ska få en kesogryta spelar det ingen roll om det är en amerikansk cheesecake eller en italiensk cassata, välj endast en källprodukt av hög kvalitet - keso. Inga "curdprodukter" eller "färdiga ostmassamassor", bara riktig färsk keso, smulig och inte för fet, annars flyter din gryta. Alla andra ingredienser måste också vara färska.

Det finns inga strikta recept för kesogrytor - alla varianter på temat "keso + ägg + mannagryn / mjöl + fyllmedel (torkad frukt, frukt, bär, etc.)", såväl som recept på kassler med tillägg av pasta eller nudlar, ris eller hirs, pumpa eller grönsaker (en variant av den salta grytan). För att göra kesogrytan mjuk, torka av kesoen genom en sil, men i inget fall passera den genom en köttkvarn, kesoen blir klibbig och tung. För en frodig gryta, gör ostmassan tunnare (tillsätt gräddfil, kefir eller naturlig yoghurt) och tillsätt lite läsk eller bakpulver till degen. För en lågkalorigryta finns recept utan mjöl eller utan ägg, en sådan gryta, speciellt osötad, är bäst lämpad för rejäl frukost. I allmänhet beror resultatet bara på din fantasi, och vår sida ger bara några exempel på vilken typ av kesogrytor du kan uppfinna.

Ingredienser:
1 kg hemgjord keso,
½ stack semolinagryn,
2-3 ägg
1 st stack Sahara,
½ stack gräddfil
½ stack mjölk,
1 st stack russin,
en nypa salt,
vanillin - efter smak.

Matlagning:
Häll i semolinagryn mjölk och låt stå i 30-50 minuter tills det sväller. Vispa ägg med socker. Tillsätt mannagryn, uppvispade ägg, tvättade och skållade russin och andra ingredienser till ostmassan som gnids genom en sil. Smörj ugnsformen med smör, strö över mannagryn eller ströbröd, lägg ut degen och jämna till. Smörj toppen med gräddfil blandat med rå äggula och sätt in i en förvärmd ugn till 180 ° C i 50-60 minuter.

Ingredienser:
500 g keso,
3 ägg,
5 msk semolinagryn,
1 msk bakpulver
1 påse vanilj
torkade tranbär, torkade körsbär, russin - efter smak.

Matlagning:
Separera vitan från gulorna och vispa dem med en nypa salt tills de blir fluffiga. Blanda resten av ingredienserna, vänd försiktigt ner den vispade äggvitan och lägg den resulterande massan i en smord form. Sätt in i en ugn förvärmd till 180-200°C i 40-45 minuter tills toppen av grytan fått färg.

Ingredienser:
500 g keso,
200 g gräddfil
400 g mannagryn,
300 g socker
6 ägg
2 tsk bakpulver
1 st stack russin.

Matlagning:
Vispa ägg med socker pösigt. Gnid in kesoen genom en sil och blanda med gräddfil. Kombinera keso med äggmassa, tillsätt semolina blandat med bakpulver och tvättade och torkade russin. Blanda väl. Häll den resulterande massan i en form smord med smör och placera formen i en ugn uppvärmd till 180-200 ° C i 40-45 minuter.

Ingredienser:
600 g keso,
250 ml mjölk
100-150 g socker,
50 g stärkelse,
2 ägg,
100 g av en blandning av nötter och kanderade frukter,
1 påse vanilj
en nypa salt.

Matlagning:
Separera vitan från äggulorna. Mosa äggulorna med keso, tillsätt mjölk, socker, vanillin och hackade kanderade frukter och nötter. Blanda väl. Vispa äggvitorna till ett starkt skum med salt, lägg i ostmassan och blanda. Klä en ugnsform med bakplåtspapper och smörj den med smör. Häll degen och sätt in i ugnen förvärmd till 180 ° C i ca 1 timme.

Ingredienser:
500 g keso,
1 st stack kefir,
½ stack semolinagryn,
4 ägg,
¾ stack. Sahara,
1 tsk bakpulver
¼ tsk salt,
½ stack russin, kanel eller kanderade frukter,
vanillin.

Matlagning:
Använd en mixer och vispa ägg med socker frodigt skum, tillsätt riven keso, kefir, mannagryn, salt, vanillin, bakpulver och russin. Häll den resulterande degen i en oljad multikokarskål och stäng locket. Ställ in "Bakning" -läget i 45 minuter. Efter signalen om slutet av arbetet, lämna multikokaren i läget "Uppvärmning" i 10 minuter, ta sedan bort grytan med hjälp av ångkokorgen.

Ingredienser:
200 g keso med låg fetthalt,
100-150 g pumpa,
1 ägg
½ stack russin,
socker, kanel, vanillin - efter smak.

Matlagning:
Rör keso med ägget, tillsätt pumpan skuren i små tärningar, russin, kryddor och blanda. Lägg i en keramikgryta och ställ in i ugnen på medelvärme i 1-1,5 timme.

Ingredienser:
1 st stack runt ris,
450 g keso,
100 g socker
2,5 stack. vatten,
3 ägg,
1 påse vanilj
150 g russin,
1,5 stack. mjölk,
en nypa salt.

Matlagning:
Häll det tvättade riset med vatten, låt koka upp, minska värmen och koka under lock tills vätskan har avdunstat helt i 30-35 minuter. Ris kommer att vara klibbigt. Vispa under tiden ägg med socker. Blanda alla ingredienser, tillsätt ris sist. Häll i en smord form och grädda i 180°C i 40-45 minuter.

Ingredienser:
500 g keso,
100 g smör,
200 g socker
3 msk stärkelse,
5-6 msk semolinagryn,
1 ägg
2-3 apelsiner.

Matlagning:
Mal skalade och urkärnade apelsiner i en mixer tills de är slät. Tillsätt 100 g socker och 2 msk. stärkelse och rör om. Ställ åt sidan tills vidare och blanda ner alla övriga ingredienser homogen massa i en separat skål. Det är bättre att torka av kesoen genom en sil i förväg. Klä en ugnsform med bakplåtspapper, lägg ut ostmassan, jämna till och lägg ut apelsinmassan. Sätt in formen i ugnen som är förvärmd till 180°C i 50 minuter, stäng sedan av ugnen och låt svalna i 15-20 minuter.

Ingredienser:
500 g hirs,
250 g keso,
1 liter vatten
10 ägg
100 g socker
500 ml mjölk
vanillin, salt, ströbröd.

Matlagning:
Sortera hirsen, skölj väl, skålla med kokande vatten och rinna av vattnet. Häll i kokande vatten, koka i 10 minuter, häll sedan i kokande mjölk, salt och koka gröten tills den är mjuk. Kyla ner. Gnid in kesoen genom en sil och kombinera med hirsgröt. Vispa äggen med socker i ett frodigt skum och tillsätt tillsammans med vanilj till gröten med keso. Smörj en ugnsform med smör och strö över ströbröd. Sätt den resulterande massan, jämna ut den, pensla den med ett uppvispat ägg blandat med gräddfil och baka tills den är gyllenbrun i ugnen, uppvärmd till 180-200 ° C.

Kesodessert med kokos

Ingredienser:
750 g keso,
150 g smör,
4 ägg,
½ stack semolinagryn,
150 g socker
1 påse kokosflingor (ej färgade!),
1 påse vaniljsocker,
½ stack vallmo,
100 ml mjölk.

Matlagning:
Separera vitan från äggulorna. Blanda äggulorna med keso, mannagryn, socker, saft och vaniljsocker till en slät smet. Tillsätt sedan mjukt smör och blanda väl. Vispa vitorna separat med en nypa salt till ett starkt skum och vänd försiktigt ner i ostmassan. Dela massan i två delar, tillsätt vallmo till den ena, till den andra - kokosflingor. I en form täckt med bakplåtspapper, lägg ut ostmassan, omväxlande, med en matsked, i två lager. Placera formen i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 1 timme, stäng sedan av ugnen och lämna grytan i ytterligare 15 minuter utan att öppna luckan.

Pasta gryta med keso

Ingredienser:
150 g pasta
400 g keso,
2 msk oljor,
4 ägg,
4 msk Sahara,
1 st stack nötter,
russin, citronskal - efter smak.

Matlagning:
Koka makaroner i saltat vatten och låt rinna av. Separera äggulorna från proteinet. Gnid in äggulorna med keso, socker, smör och citronskal, kombinera med pasta, nötter och russin. Vispa vitorna med en nypa salt till ett starkt skum och kombinera med ostmassan. Häll upp i en smord ugnsform och grädda in varm ugn i 20-25 minuter.

Ingredienser:
400 g keso,
2 ägg,
2 äpplen
3 msk Smör,
1-3 msk Sahara,
½ tsk kanel,
ströbröd, strösocker.

Matlagning:
Skala äpplena, ta bort kärnhuset och skär i skivor. Lägg äpplena i pannan, tillsätt smör, socker och kanel och låt sjuda i 5-6 minuter. Kyla ner. Gnid in keso genom en sil, blanda med äpplen och uppvispade ägg och blanda till en slät smet. Lägg i den förberedda formen och placera i ugnen, uppvärmd till 180-200 ° C, i 15-20 minuter. Strö över vid servering florsocker.

Kesogryta med blomkål

Ingredienser:
400 g blomkål,
200 g keso,
200 g ost
4 ägg,
1-2 msk Smör,
salt.

Matlagning:
Dela blomkålen i buketter och hacka. Riv osten på ett grovt rivjärn. Kombinera keso, ost, blomkål och ägg och blanda tills det är slätt. Lägg den resulterande blandningen i en smord form och grädda i 20-25 minuter vid en temperatur av 180 ° C.

Keso och potatisgryta

Ingredienser:
1 kg potatis
200 g lök
50 g vegetabilisk olja,
1 msk ströbröd,

Fyllning:
500 g keso,
5 ägg
100 g persilja.

Matlagning:
Koka den skalade potatisen mjuk och gnid den genom en sil. Hacka löken och stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun, lägg till potatisen, salta och peppra efter smak. Separera vitan från gulorna, vispa vitan och blanda med potatismassan. För fyllningen, hacka gröna, gnugga keso genom en sil, blanda med persilja och äggulor, salt efter smak. Smörj en bakplåt med olja och strö över ströbröd. Lägg hälften av potatismassan på en plåt, på den - fyllningen av keso och örter, stäng sedan toppen med den återstående potatismassan. Smörj toppen av grytan med smör eller gräddfil och sätt in i en ugn uppvärmd till 180-200 ° C i 20-30 minuter.

Kesogryta med soltorkade tomater

Ingredienser:
500 g keso med låg fetthalt,
3 ägg,
50 g hårdost
5 msk semolinagryn,
5-6 skivor soltorkade tomater,
1-2 vitlöksklyftor,
2-3 msk vegetabilisk olja,
1 tsk bakpulver
1 knippe grönt
mjöl, salt, svartmalen peppar - efter smak.

Matlagning:
Torka av keso genom en sil, hacka grönt, skär tomaterna i små tärningar, hacka vitlöken mycket fint. Separera vitan från äggulorna. Vispa äggvitan till hårda toppar med en nypa salt. Mosa äggulorna med keso, tillsätt mannagryn och bakpulver och blanda. Tillsätt vegetabilisk olja, hackade örter och vitlök. Strö tomaterna med mjöl och blanda så att tomatbitarna är helt i mjölet. Lägg till ostmassa, blanda och vänd försiktigt ner den vispade äggvitan gradvis. Salta och peppra efter smak. Smörj formen med olja och lägg degen i den. Sätt in i en ugn uppvärmd till 180°C i 30-35 minuter. Strö sedan riven ost ovanpå och grädda i ytterligare 10 minuter.

Kesogryta med örter

Ingredienser:
500 g keso,
200 g hårdost,
4 ägg,
1 knippe salladslök
2 vitlöksklyftor
½ tsk varm röd mald peppar,
1 tsk mald paprika,
salt, örter - efter smak.

Matlagning:
Gnid keso genom en sil, hacka grönt, riv osten på ett fint rivjärn. Vispa äggvitorna till ett fluffigt skum. Blanda alla ingredienser och blanda väl. Smörj formarna med olja och strö över ströbröd, lägg ut ostmassan och grädda vid en temperatur av 200 ° C tills de är gyllenbruna.

Ingredienser:
500 g potatis
100-200 g keso,
½ stack gräddfil
1 lök
1 msk mjöl,
salt, peppar - efter smak.

Matlagning:
Skala potatis, koka upp och mosa. Kombinera den med keso gnuggad genom en sil, finhackad lök och andra ingredienser. Häll upp i en smord ugnsform och ställ in i den heta ugnen i 15-20 minuter.

Keso- och svampgryta

Ingredienser:
400 g keso,
200 g ost
4 ägg,
5-6 msk gräddfil
2 st lökar
500 g svamp (färsk eller fryst)
salt, svartmalen peppar - efter smak.

Matlagning:
Blanda keso, ost, riven på fint rivjärn, ägg och gräddfil till en slät smet. Skär löken i tärningar och stek tillsammans med svampen i vegetabilisk olja. Kyl och lägg till ostmassan. Häll upp i en ugnsform och grädda i 180°C i 45 minuter.

smaklig måltid och nya kulinariska upptäckter!

Larisa Shuftaykina

Detta är en hälsosam och enkel behandling. Nu kommer du att lära dig några nya recept. När allt kommer omkring kan kesogryta ha många tillagningsvarianter.

Ingredienser:

• ägg - 1 stycke;
• keso - 0,5 kg;
• salt - på spetsen av en kniv;
• russin - 0,1 kg;
• mannagryn - 2 msk. skedar;
• socker - 3 msk. skedar;
• vanillin - efter smak;
• smör - 2 msk. skedar;
• gräddfil - 0,1 kg.

Matlagning:

1. Ta ut smöret ur kylen i förväg så att det blir mjukt.
2. Skär smöret i små bitar och blanda det med ostmassan. För enkelhetens skull kan du använda en stavmixer.
3. Blanda ägg med socker i en separat skål. Vispa dem med en visp eller mixer tills de är jämna.
4. Häll äggen i smörkrämen.
5. Tillsätt nu russin, mannagryn, salt och vanilj. Blanda allt flera gånger.
6. Smörj en bakplåt med olja, strö den med ströbröd.
7. Häll ostmassablandningen i formen. Toppa allt med gräddfil.
8. Skicka bakplåten till den heta ugnen i 40 minuter. Dess temperatur bör vara 180 grader.
9. Kesogryta som på dagis är klar! Skär den i vackra portioner och servera.

Klassisk kesogryta

• mjuk keso - 0,6 kg;
• mannagryn - 3 msk. skedar;
• ägg - 3 stycken;
• strösocker - 3-4 msk. skedar.

Steg för steg steg:

1. Om vanlig keso finns tillgänglig, hacka den i en mixer eller mal den genom en sil för att bli av med klumpar.
2. Vik den mjuka kesoen i en skål och bryt ner 3 ägg i den. Blanda tills det är slätt.
3. Tillsätt socker och mannagryn i den framtida grytan.
4. Smörj en bakplåt med icke-aromatisk olja och häll kvargmassan. Skicka för att baka.
5. Den optimala temperaturen för matlagning är 180 grader, den ungefärliga tiden är 30-40 minuter.

Efter den angivna tiden, stick hål i grytan med en träpinne, om den är blöt, lägg på formen för att grädda ytterligare. Om pinnen är torr, då är grytan klar. Den kan dekoreras och serveras på bordet. God aptit!

Enkel diet steg för steg recept

Vi föreslår att du lagar den här rätten i en långsam spis, för då behöver du inte använda så mycket olja.

Ingredienser:

• torr fettfri keso - 0,4 kg;
• mannagryn - 4 msk. skedar;
• mjuk fettfri keso - 0,3 kg;
• vanillin - 1 påse;
• kycklingägg - 3 stycken;
• salt - på spetsen av en kniv.

Matlagning:

1. Blanda båda typerna av keso i en stor kastrull. Blanda dem för hand så att konsistensen blir så jämn som möjligt.
2. Tillsätt nu ostmassan råa ägg. Mixa allt med en mixer.
3. Tillsätt torra ingredienser till ostmassan: salt, vanillin och mannagryn.
4. Smörj skålen på din elektriska apparat med smör.
5. Lägg hela massan i multikokaren. Välj läget "Multi-cook" och ställ in de nödvändiga parametrarna manuellt. Temperatur - 120 grader, tid - 50 minuter.
6. Gryta i en långsam spis med en knaprig skorpa är klar! Garnera med färska bär och servera.

Kesogryta Nezhenka

Ingredienser:

• socker - efter smak;
• keso (hemlagad) - 0,5 kg;
• citron (liten) - 1 stycke;
• högkvalitativt mjöl - 4 msk. skedar;
• torkade aprikoser - 0,1 kg;
• bordsägg - 3 stycken;
• vanillin - 1 nypa;
• smör - 50 gram;
• läsk - ½ tesked;
• salt - 1 nypa.

Steg för steg steg:

1. Ta ut smöret ur kylen i förväg.
2. Scrolla färsk keso i en köttkvarn eller hacka i en mixer.
3. Blanda det med salt, vanilj och socker.
4. Skölj citronen och riv skalet på ett fint rivjärn. Överför det till ostmassan.
5. Släck läsken med färsk citronsaft och lägg den i en skål med resten av ingredienserna.
6. Bryt äggen i ostmassan.
7. Tillsätt mjukt smör. Blanda allt ordentligt.
8. Häll kokande vatten över de torkade aprikoserna och skär den i små tärningar. Överför den till huvudmassan.
9. Lägg bakplåtspapper på en plåt, smörj in den med olja och lägg kvargblandningen där.
10. Värm ugnen till 170 grader och skicka den framtida grytan dit. Lägg bakplåten på mitten av hyllan.
11. Ostmassagrytan är klar. Dekorera det som du vill och behandla din familj.

Choklad- och kesogryta i ugnen (utan mjöl och mannagryn)

Ingredienser:

• mjölk - 0,12 l;
• keso - 0,5 kg;
• kakaopulver - 15 gram;
• socker - 0,18 kg;
• stärkelse (majs) - 3 msk. skedar;
• ägg - 4 stycken;
• vanillin - 1 nypa;
• smör - 1 tesked.

Steg för steg steg:

1. Mosa kesoen med en gaffel eller sked så att den får en jämn konsistens.
2. Tillsätt vanilj och socker. Blanda allt.
3. Knäck äggen. Mixa lite för hand och använd sedan en stavmixer. Det kommer att bryta alla klumpar, och massan blir mjuk och homogen. Även om du i det första steget inte fick en perfekt blandning, fixar mixern allt.
4. Överför den tredje delen av ostmassan till en separat behållare. Tillsätt kakao där och blanda allt.
5. Lägg all stärkelse i den vita blandningen.
6. Häll ner all mjölk i chokladmassan.
7. Vispa båda blandningarna noggrant med en mixer.
8. Låt oss börja lägga ut degen: 1) Smörj in bakplåtens botten och väggar med olja. 2) Lägg ut en bit vit deg som första lager. 3) Gör nu en boll av chokladdeg. 4) Växla båda testerna tills det är klart. Top do chokladdeg mönster.
9. Skicka grytan till ugnen som är förvärmd till 180 grader. Beräknad baktid är 40 minuter.
10. Kyl bakverket.
11. Skär den färdiga grytan i tunna skivor så att mönstret syns, och servera den till bordet.

Bakad med bananer

Ingredienser:

• honung - 3 teskedar;
• keso - 0,25 kg;
• vaniljsocker - 1 tesked;
• bananer (små) - 2 stycken;
• raffinerad olja - 1 tesked;
• glass - för servering;
• ägg - 1 st.

Matlagning:

1. Blanda keso med ägg. Mixa allt med en stavmixer.
2. Tillsätt vaniljsocker och honung.
3. Skär bananer i ringar. Deras höjd bör vara cirka 0,5-0,7 cm.
4. Smörj formen med raffinerad olja och lägg de skivade bananerna i ett lager.
5. Fördela ostmassan jämnt ovanpå.
6. Värm ugnen till 180 grader och grädda banangodisen i den i cirka en halvtimme.
7. Skär banangrytan i bitar, lägg dem på tallrikar. Lägg en kula glass bredvid. God aptit!

Med tillsats av äpplen

Ingredienser:

• mannagryn - 1 msk. en sked;
• mjöl - 3 msk. skedar;
• socker - 0,5 koppar;
• hemlagad keso - 0,5 kg;
• äpple (stort) - 1 stycke;
• ägg - 3 stycken;
• smör - 70 gram.

Matlagning:

1. Vispa äggen.
2. Blanda dem med socker.
3. Mal keso separat och tillsätt den i äggmassan. Mixa allt med en stavmixer.
4. Tillsätt mango.
5. Lägg i det siktade mjölet i små portioner.
6. Smält smöret i ett vattenbad och häll det i ostmassan. Degen är klar.
7. Smörj en bakplåt med olja. Strö över allt på toppen med mjöl och lägg ut ostmassan.
8. Skär i fina skivor och arrangera dem vertikalt i hela grytan.
9. Sätt temperaturen på 180-190 grader och grädda äppelgryta ca 25 minuter. Det ska bli rosa och aptitretande.

För glasyr:

• kakaopulver - 30 gram;
• vatten - proportionerna beror på glasyrens konsistens;
• sötningsmedel - 3 gram.

Steg för steg steg:

1. Skölj russinen flera gånger och häll kokande vatten över dem för att svälla.
2. Blanda keso och gräddfil. Knåda denna blandning för hand tills den är slät. Tillsätt ett sötningsmedel.
3. Tillsätt linfrö, kanel och havremjöl. Blanda allt. Denna komponent kan göras oberoende. Mal bara lin eller havregryn i en kaffekvarn.
4. Släng russinen i ett durkslag och kombinera det med ostmassan.
5. Smörj en bakplåt med olja och lägg ut ostmassan.
6. Värm ugnen till 200 grader och grädda desserten i den i ca 40 minuter.
7. Medan grytan gräddas kan du göra glasyren till den. Koka upp vatten först.
8. Blanda kakaopulver och sötningsmedel i en liten skål. Under konstant omrörning, häll i kokande vatten. Glasyr är klar.
9. Låt grytan svalna och häll sedan frosting över den. När glasyren stelnar kan delikatessen serveras på bordet.

Frodig kesogryta med mannagryn (med russin)

• ägg - 5 stycken;
• keso - 1 kg;
• mannagryn - 5 msk. skedar;
• russin - 0,1 kg;
• socker - 5 msk. skedar;
• vanillin - 1 nypa.

Steg för steg steg:

1. Skölj russinen och låt dem stå i varmt vatten i 15 minuter.
2. Separera omedelbart vitan från äggulorna;
3. Lägg åt sidan en gula för sig, den behövs för att smörja grytan.
4. Vispa med en mixer alla fem proteinerna i ett frodigt skum.
5. Vispa lätt 4 äggulor. Tillsätt socker till dem.
6. Mal kesoen lite och lägg den till äggulorna.
7. Tillsätt mannagryn till äggulorna, blanda allt.
8. Blanda äggulamassan med proteiner. Gör det med en sked. Var mycket försiktig så att det vita inte sätter sig.
9. Tillsätt svullna russin. Blanda allt flera gånger och låt ostmassan dra i minst 3 timmar. Under denna tid bör semlan svälla.
10. Smörj ett bakplåtspapper och lägg ner all deg i den. Toppa grytan med vispad äggula.
11. Skicka formuläret till den heta ugnen i 40 minuter. Dess temperatur bör vara 180 grader.
12. Kesogryta i ugnen är klar! Häll den med kondenserad mjölk och ställ den på bordet.

Keso - proteingryta recept för riktiga idrottare. Jag spanade på ett recept från min vän, protein läggs till keso inte bara för ännu mer proteininnehåll, utan också för smakens skull. Vad är inte mindre viktigt. Alla är inte fan av ostmassaprodukter. Och med protein kan keso få en helt annan smak och arom 😉 Min MCH, för att inte göra en gryta, gör det ännu enklare - häller 1 proteinscoop per portion keso, rör om och äter. Jag gör en "bara gryta" Men tillbaka till kesoproteingrytan.

Keso - proteingryta kräver följande ingredienser:

Ingredienser

• 2 förpackningar keso
• 2 ekorrar
• 2 proteinscuba (bättre än choklad för min smak)

Det är alla ingredienser. Enkelt och smakfullt)) Blanda allt i en stor skål med en mixer. Vi fyller i formuläret. Vi bakar i 180C. 30 minuter.

Keso - proteingryta - klar. Smaklig måltid!

Keso - proteingryta är en mycket nödvändig sak i kosten för en idrottare, proteinet i keso absorberas bättre än i kött.

Dessutom innehåller keso alla aminosyror som behövs för en person! Jaja! Alla av dem finns där 😉 Du måste också ta hänsyn till att keso smälts under ganska lång tid, cirka 5 eller 6 timmar. Därför äter jocks det innan du går och lägger dig))). Keso innehåller vitaminer som PP, C, B 2, B 1, A och spårämnen av fosfor, magnesium, järn och kalcium. Protein förstärker denna effekt. Idrottarens kropp behöver mycket protein. Ungefär två tre gram per kilo kroppsvikt. Proteiner i sådana mängder behövs för muskelåterhämtning efter träning.

Kesogryta

Ingredienser:

Ostmassa - 500 g
Ägg (det är nödvändigt att separera äggulorna och proteinerna) - 3 st.
Semolina - 5 msk.
Socker - 3 matskedar
Vanilj essens - 1 tsk
Bakpulver - russin eller torkade tranbär - efter smak

Matlagning:

1. Att laga mat läcker gryta För detta recept måste du först värma ugnen till 180 grader.
2. Vi blandar alla ingredienser utom äggvitan (kom ihåg att äggulan och proteinet måste separeras).
3. Vispa vitorna i en separat skål, tillsätt en nypa salt. Efter att vitorna är väl vispade, blanda med ostmassan. Efter det, häll den färdiga massan på en bakplåt, som är smord eller oljad. Grädda i 45 minuter tills toppen är brun och gyllene. Kesogryta ska serveras varm med sylt eller gräddfil.

• Barns kesogryta Recept

  Kesogryta för barn Portioner: 4 Ingredienser: Keso - 500 g Ägg - 2 st. Socker - 2 msk. l. Salt efter smak Semolina - 1 msk. l. Gräddfil - 3 msk. l. Brödsmulor efter smak Vegetabilisk olja efter smak Beredning: 1. Ta 500 g hemgjord keso. Bästa medelfett. För första gången kokade jag 18% fett från keso. Grytan blev så mättande att du inte kan äta mycket av den. Mosa kesoen med en gaffel och tillsätt 2 ägg, 2 matskedar socker, en nypa salt och lite mannagryn. Jag lade till en matsked mannagryn. Efter det måste du blanda allt noggrant med en gaffel. 2. Efter det, ta ugnsformen. Pensla den med olja och strö över ströbröd. Lägg ostmassan i formen. Jämna till ytan och pensla med gräddfil. Ugnen ska värmas till 200 ° C och lägg sedan grytan i den i 20 minuter. En gyllene skorpa ska bildas. Vi åt sådan mat i barndomen med gräddfil. Om mamma eller mormor lagade mat, så var det möjligt att vattna varje bit läcker sylt. Receptförfattare: Maria Kruus God aptit! Skicka dina recept till de föreslagna nyheterna. Det mest intressanta kommer att publiceras hos oss! #frukost.aptit #efterrätter.aptit

• Recept
• Recept

  Luftgryta utan mjöl och mannagryn Ingredienser: Keso - 500 g Ägg - 4 st. Socker - 7 msk. l. Gräddfil (20%, med en bild) - 2 msk. l. Stärkelse (med en bild) - 2 msk. l. Vanillin - efter smak Russin (valfritt) - efter smak Beredning: 1. Vispa keso, äggulor, socker, gräddfil, stärkelse, vanillin. 2. Vispa vitorna. 3. Blanda kvargmassan med vispade proteiner. 4. Om så önskas, tillsätt russin eller annan torkad frukt. 5. Vi sprider det i en form täckt med bakplåtspapper, smord med smör. 6. Grädda i 180-200°C i 30-40 minuter. Smaklig måltid! #desserter.aptit #bakelse.aptit

• Kesogryta med kokt kondenserad mjölk Recept

  Kesogryta med kokt kondenserad mjölk Ingredienser: Keso - 400–500 g Kokt kondenserad mjölk - 1 burk Kycklingägg - 3 st. Manka - 2 msk. l. Beredning: 1. Dela äggen i gulor och vita. 2. Blanda keso noga med kondenserad mjölk. 3. Tillsätt mannagryn och äggulor, blanda. 4. Vispa vitorna till skum, vänd försiktigt ner i ostmassan. 5. Lägg massan i en smord multikokarskål och koka i "bakning" -läge i 50 minuter, svalna i skålen. Smaklig måltid! #desserter.aptit #frukost.aptit

• Barns kesogryta Recept
• Kesogryta Recept

  Kesogryta Ingredienser: Keso - 200 g Kycklingägg - 2 st. Mjöl - 2 msk Socker - 4 matskedar Smör - 30 g Brödsmulor - ett par nypor Vanillin - 1 förpackning Tillredning: 1. Kycklingägg vispa med socker och vanilj med en mixer tills tjockt skum. 2. Mal keso med 20 gram smör väl. 3. Häll de vispade äggen i kesoen och börja vispa på låg mixerhastighet. Under vispningsprocessen, tillsätt långsamt mjöl och för vår deg till ett homogent tillstånd. 4. Smörj in ugnsformen på alla sidor med smör, strö sedan över ett tunt lager ströbröd. Vi gör detta så att vår kesogryta inte fastnar på formens väggar och, efter gräddning, tas bort med en handrörelse. 5. Häll ostmassan i en form och sätt in i en förvärmd ugn till 200-220 grader i 20-25 minuter. Beredskapen kan också bestämmas av grytans utseende, av dess röda topp. Öppna inte ugnen när du bakar så att grytan reser sig lite och blir ännu luftigare. 6. Vid servering kan du hälla kvarggrytan med sylt eller honung, strö över strösocker lite. 7. Servera te eller gott te med kesogryta. naturligt kaffe. Ostmassagrytan är klar. #desserter.aptit

• Kesogryta Recept

  Kesogryta Ingredienser: Keso - 500 g Kycklingägg (det är nödvändigt att separera äggulorna och proteinerna) - 3 st. Semolina - 5 msk. l. Socker - 3 msk. l. Vanilj essens - 1 tsk Russin eller torkade tranbär - efter smak Bakpulver Förberedelse: 1. För att förbereda en läcker gryta enligt detta recept måste du först värma ugnen till 180 grader. 2. Blanda alla ingredienser utom äggvitan (kom ihåg att gulan och proteinet måste separeras). 3. Vispa vitorna i en separat skål, tillsätt en nypa salt. Efter att proteinerna är välvispade, blanda med ostmassan. Efter det, häll den färdiga massan på en bakplåt, som är smord eller oljad. Grädda i 45 minuter tills toppen är brun och gyllene. Kesogryta ska serveras varm med sylt eller gräddfil. Receptförfattare: Anna Vasilyeva #efterrätter.aptit #frukost.aptit

• Kesogryta Recept

  Kesogryta Ingredienser: Keso - 500 g Kycklingägg - 1 st. Socker - 3 msk. l. Semolina - 2 msk. l. Russin - 50 g Vegetabilisk olja - 1 msk. l. Gräddfil - 1 msk. l. Salt - 1/2 tsk Soda - 1/4 tsk Vanillin - en nypa Beredning: 1. Förbered ingredienserna. 2. Mosa kesoen med en gaffel. Tillsätt ägg, strösocker, vanillin, salt till keso och blanda. 3. Tvätta russinen och torka med hushållspapper. Tillsätt russin och vegetabilisk olja till ostmassan, blanda. 4. Tillsätt mannagryn och läsk, blanda. 5. Lägg ostmassan i en försmord form vegetabilisk olja. Toppa grytan med gräddfil och grädda i 20-30 minuter i ugnen vid en temperatur på 180ᵒ C. En gyllene skorpa kommer att berätta om grytans beredskap. 6. Servera grytan med gräddfil eller valfri marmelad. Lika gott både varmt och kallt. Receptförfattare: Marina Kwon #frukost.aptit

• Barns kesogryta Recept

  Kesogryta för barn Portioner: 4 Ingredienser: Keso - 500 g Ägg - 2 st. Socker - 2 msk. l. Salt efter smak Semolina - 1 msk. l. Gräddfil - 3 msk. l. Brödsmulor efter smak Vegetabilisk olja efter smak Beredning: 1. Ta 500 g hemgjord keso. Bästa medelfett. För första gången kokade jag 18% fett från keso. Grytan blev så mättande att du inte kan äta mycket av den. Mosa kesoen med en gaffel och tillsätt 2 ägg, 2 matskedar socker, en nypa salt och lite mannagryn. Jag lade till en matsked mannagryn. Efter det måste du blanda allt noggrant med en gaffel. 2. Efter det, ta ugnsformen. Pensla den med olja och strö över ströbröd. Lägg ostmassan i formen. Jämna till ytan och pensla med gräddfil. Ugnen ska värmas till 200 grader och sätt sedan grytan i den i 20 minuter. En gyllene skorpa ska bildas. Vi åt sådan mat i barndomen med gräddfil. Om mamma eller mormor lagade mat, var det möjligt att hälla varje bit med läcker sylt. Receptförfattare: Maria Kruus God aptit! #frukost.aptit #efterrätter.aptit

• Luftig kesogryta med inslag av vanilj Recept

  Luftig kesogryta med inslag av vanilj Ingredienser: Keso - 500 g. Ägg - 4 st. Socker - 7 msk. l. Gräddfil (20%, med en bild) - 2 msk. l. Stärkelse (med en bild) - 2 msk. l. Vanillinrussin (valfritt) Beredning: 1. Vispa keso, äggulor, socker, gräddfil, stärkelse, vanillin. 2. Vispa vitorna. Blanda kvargmassan med vispade proteiner. Om så önskas, tillsätt russin eller annan torkad frukt. 3. Vi sprider massan i en form täckt med bakplåtspapper, smord med smör, och skickar den till ugnen, förvärmd till 180 grader C, i 30-40 minuter. Smaklig måltid! #dessertsrecepti #frukostrecepti

• Kesogryta Recept

  Kesogryta Ingredienser: Keso 500 g; Ägg 1 st; Socker 3 matskedar; Semolina 2 matskedar; russin 50 g; Vegetabilisk olja 1 msk; Gräddfil 1 msk; Salt 1/2 tsk; Soda 1/4 tsk; Vanillin nypa; Förberedelse: 1. Tillagningstid - 40 minuter 2. Mosa kesoen med en gaffel. Tillsätt ägg, strösocker, vanillin, salt till keso och blanda. 3. Tvätta russinen och torka med hushållspapper. Tillsätt russin och vegetabilisk olja till ostmassan, blanda. 4. Tillsätt mannagryn och läsk, blanda. 5. Lägg ostmassan i en form som tidigare har smords med vegetabilisk olja. Toppa grytan med gräddfil och grädda i 20-30 minuter i ugnen vid en temperatur av 180ᵒС. En gyllene skorpa kommer att berätta när grytan är klar. 6.Servera grytan med gräddfil eller valfri marmelad. Lika gott både varmt och kallt. Författaren till receptet är Marina Kwon #breakfastrecepti

• Luftgryta utan mjöl och mannagryn Recept

  Luftig gryta utan mjöl och mannagryn Ingredienser: Keso - 500 g Ägg - 4 st Socker - 7 msk. l. Gräddfil (20%, med en bild) - 2 msk. l. Stärkelse (med en bild) - 2 msk. l. Vanillinrussin (valfritt) Beredning: 1. Vispa keso, äggulor, socker, gräddfil, stärkelse, vanillin. 2. Vispa vitorna. 3. Blanda kvargmassan med vispade proteiner. 4. Om så önskas, tillsätt russin eller annan torkad frukt. 5. Vi sprider det i en form täckt med bakplåtspapper, smord med smör. 6. Grädda i 180-200 grader i 30-40 minuter God aptit! #frukostrecepti

• Den mest delikata kesogrytan i en slow cooker Recept

  Den ömtåligaste kesogrytan i en långsam spis Ingredienser: ● 5 ägg; ●3 förpackningar keso, 180 g vardera; ●2/3 kopp socker; ●1/2 kopp mannagryn; ●1 glas yoghurt (jag använde curd mjölk); ●1,5 tsk. bakpulver; ●1 påse vaniljsocker (1g). ●Glaset som används är 200 gram. Beredning: 1. Blanda kefir med mannagryn. Låt svälla. Medan vi gör resten kommer kefir-semolinablandningen att vara klar. 2. Separera proteinerna från äggulorna. Vispa äggvitor med socker tills det blir hårt på högsta hastighet i 8-10 minuter. 3. Vispa äggulorna, keso, bakpulver och vanillin till en homogen massa. Du kan lägga till en liten nypa salt om du vill, vilket jag gjorde. 4. Rör ner en blandning av kefir och mannagryn i ostmassan. Vispa lätt med en mixer. 5. Blanda försiktigt 1/3 av proteinet från botten och upp i degen. Blanda sedan i resten av proteinet. 6. Smörj in multipannan med smör. Häll ut degen. Ställ in läget "Bakning" i 1 timme. Efter pipljudet, låt värmas i ytterligare 1 timme. Sedan stänger vi av MW, öppnar locket och lämnar grytan i den tecknade filmen i 10-15 minuter, eller tills den svalnar helt. Separera sedan försiktigt grytan från sidorna av pannan med en spatel, lyft grytan lätt från botten. Vänd upp på ett ånggaller. Jag lägger den alltid på en fuktig handduk. Det är bättre att ta ut grytan från den tecknade filmen när den har svalnat helt. Jag väntade inte, så mitten av droppen fastnade i kastrullen. Men det är inget problem alls utseende inte bortskämd. Nu skär vi av en bit av grytan, häller den med gräddfil och kondenserad mjölk och ... njuter av den mest doftande, delikata, som ett moln, gryta. Och du kan hälla vilken sirap eller sylt som helst. Och du kan bara äta utan att vattna något, det är självförsörjande. Denna gryta kan bakas med olika fyllningar - torkade aprikoser, kanderad frukt, färska och frysta bär (du behöver bara tina upp dem först). I allmänhet fantisera, receptet tillåter! Angenämt

• Kesogryta med blåbär Recept

  Kesogryta med blåbär Ingredienser: ● Låg fetthalt keso - 500g. ●Naturyoghurt -170g. ●Socker-6 msk. ●Semolina - 1/4 msk. ● Bär - 200-250g. ●Ägg -2 st. ●Olja och ströbröd till mögel. Beredning: 1. Blanda socker, ägg och keso i en mixer, blanda väl, tillsätt sedan yoghurt och blanda igen 2. Tillsätt nu mannagryn och blanda noggrant så att det inte blir några klumpar 3. Häll i bären och blanda försiktigt (ej med en skördetröska) 4. Häll i en form, smord med smör och ströad med ströbröd och gräddad vid en temperatur av 180g. 30-35 minuter 5. När tiden har gått, stäng av ugnen och låt grytan stå i den i 10-15 minuter, svalna sedan i rummet #frukostrecepti

• Läcker kesogryta Recept

  Läcker kesogryta Du behöver: -500 g keso -3 ägg (separera äggulorna och proteinerna) -5 msk. l. mannagryn - 3 msk. l. socker -1 tsk vaniljessens-1 msk. l. bakpulver - russin eller torkade tranbär - efter smak Beredning: Alla produkter från listan, förutom äggvita, blanda noggrant. I en separat skål, vispa äggvitan med en nypa salt tills mjuka toppar bildas. Värm ugnen till 180 grader C. Blanda försiktigt ner proteinerna i ostmassan och häll den färdiga massan i en form smord med smör. Sätt in i ugnen och grädda i ca 45 minuter tills de är gyllenbruna. Servera varm med gräddfil eller sylt. #bakrecepti

• Kesogryta Kassar
• Kesogryta Kassar

  Kesogryta Ingredienser: 2 ägg mugg mjölkmarshmallow ett halvt kilo keso mogen päron tesked strösocker smörsocker (valfritt) Beredning: Separera först äggulorna från proteinerna och blanda dem väl med mjölk. Sedan måste du lägga till ett halvt kilo keso och vispa den resulterande blandningen väl. Efter det måste du skära päronet med marshmallow i små bitar och lägga till dem i den redan vispade ostmassablandningen. Smörj sedan formen generöst med olja och lägg den resulterande massan där. Vi återvänder till proteinerna, som måste vispas ihop med strösocker och hälls i en gryta, slät. Du kan även tillsätta socker efter smak. Och slutligen, sätt in den resulterande skålen i ugnen i 50 minuter vid cirka 150 grader.

• Curd sufflé med frukter Soufflé, patéer, kaviar

  Keso-sufflé med frukt Ingredienser: 500 g keso (högst 5 % fett) 3 ägg (separata gulor och proteiner) 4 msk. mannagryn 2-3 msk. socker eller sötningsmedel steviosid 1 tsk. vaniljessens 1 msk. bakpulver valfri frukt för att dekorera geléen efter behag Beredning: Blanda alla ingredienser, förutom äggvitan. Vispa äggvitan i en separat skål tills toppar bildas. Kom ihåg att äggvitan vispas väl när den är kall. Vänd försiktigt ner ostmassan med en sked. Häll den färdiga massan i en smord eldfast form och grädda i 45 minuter i ugn uppvärmd till 180C tills toppen är gyllenbrun. Efter kylning, dekorera med frukt efter din smak och häll gelé, som redan nämnts, om så önskas. Ställ in i kylen tills geléen stelnar.