ev / Kapıdaki misafirler/ Cevizli pancar salatası - tereyağı, mayonez veya ekşi krema ile adım adım tarifler. Fındıklı ve sarımsaklı pancar salatası Fındıklı pancar salatası

Cevizli pancar salatası - tereyağı, mayonez veya ekşi krema ile adım adım yemek tarifleri. Fındıklı ve sarımsaklı pancar salatası Fındıklı pancar salatası

Diyetimize dahil edilen tüm sebzeler arasında pancar en tartışmalı üründür. Birçoğu onu duydu faydalı özellikler, hazırlanması için birçok tarif var, ancak masalarda aynı pancar salatası çok nadiren görünüyor. Eğer bakarsanız, garip bir fenomen.

bizim masada pancar

Ama o gerçekten çok faydalı. Bileşimi, sağlıklı gıda uzmanlarını etkileyecektir. Burada bulabilirsiniz:

B, C, E ve provitamin A gruplarının vitaminleri;
metabolizma için vazgeçilmez olan folik, nikotinik, sitrik ve diğer asitler;
potasyum, magnezyum, kalsiyum, çinko, iyot, demir, fosfor.

Yukarıdakilerin tümü sayesinde pancar, kardiyovasküler ve hematopoietik problemler için vazgeçilmez bir üründür. Karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir, kanı temizler ve sklerozu önler. Çinkonun insülin üzerinde uzatıcı bir etkisi olduğu için diyabet için endikedir. Sindirim sistemindeki zorluklar için vazgeçilmezdir.

Yararlı maddelerinin ve uygulamalarının listesini listeleyerek, hemen kahvaltı, öğle ve akşam yemeği menüsüne dahil etmek istersiniz. Neyse ki, tüm yıl boyunca mevcuttur ve fiyat açısından iddiasızdır. Ancak, herkes pancarın pancar çorbası ve salata sosundan çok daha fazlası olduğunu bilmiyor. Pancar, özellikle kış için salatalar ve hazırlıklar için harikadır.

Bu kök sebzenin faydalı özelliklerinin neredeyse ısıl işlemden muzdarip olmadığı konusunda inanılmaz şans. Sonuç olarak, birçok yemek haşlanmış pancar raw kadar faydalı olacaktır.

Haşlanmış pancar salatası tarifi basit ve uygun fiyatlı olarak kabul edilir. Bunun yanında en farklı ürünler: sebzelerden (havuç, lahana, domates, sarımsak) meyvelere, fındıklara, et ürünleri ve diğerleri.

Pişirme teknolojisi de çok çeşitli olabilir: tüm malzemeleri püre haline getirmekten çok katlı bir yapıda katmanlar halinde yerleştirmeye kadar. Bu tür pancar salataları mayonez ve ekşi krema ile süslenir ve sebze yağı, ve her türlü sos ve hatta meyve suları. Bütün bunlar - hostesin zevkine.

Ancak lezzetli bir pancar salatası hazırlamak için önce doğru şekilde pişirmeniz gerekir.

Pancarınızı doğru şekilde pişirin!

İlk önce bir pişirme yöntemi seçmeniz gerekir. Genellikle kaynatılır, buharda pişirilir veya pişirilir. En kullanışlı yol fırıncılıktır. Her durumda, pancar iyice yıkanmalıdır. Bu durumda cilde zarar vermemeye çalışmalısınız, aksi halde bu kazımalar sayesinde vücudumuzun çok ihtiyaç duyduğu mineraller suya girecektir. Pancarların kuyruğunu kesmeye gerek yoktur. Onunla yemek de yapabilirdi.

Tuzsuz suda haşlanmış pancar. Tencerede kökleri üst kısımla kaplayacak kadar su olmalıdır. Pişirme işlemi sırasında suyun hala üzerlerini kapladığından emin olun.

Rengini kaybetmemesi için suya biraz sirke eklenmesi tavsiye edilir, sitrik asit veya ½ çay kaşığı şeker. Şirkette biriyle pişirmek pratik değildir, sebzelerin ısıl işlem süresi değişir ve aşırı pişmiş ürün sadece faydalı maddeleri ve vitaminleri değil, aynı zamanda tadı da kaybeder.

Suda, pancar 40-50 dakika içinde pişirilir (kaynar suya konur!), Çift kazanda - 40'ta. Yemek pişirmek için küçük kök bitkileri seçmek daha iyidir. Daha büyük olanları pişirmek çok daha uzun sürer. Tabii ki onları kesebilirsiniz, ancak o zaman faydalı maddelerin kaybı kaçınılmaz olacaktır.

Pancarlar tekrar deride 160-180 derecede yaklaşık bir buçuk saat pişirilir. Sadece bir fırın tepsisine yerleştirilebilir, folyoya sarılabilir veya ısıya dayanıklı bir tabağa yerleştirilebilir.

Haşlanmış pancar, fındık ve sarımsak salatası

Pancar cevize çok düşkündür. Bu birlik en başarılılardan biri olarak kabul edilir. Bu harika ve basit salatayı hazırlamak için yapmanız gerekenler:

pancar - 300 gr;
ceviz- 50 gr;
sarımsak - 2-3 diş;
büyür. yağlar - 50 gr;
tuz.

Haşlanmış pancar salatası tarifi oldukça basittir, ancak emin olmak için kullanın adım adım talimatlar, fotoğraflar da işinize yarayacaktır.

Hazır!

Pancarları iyice yıkayın. Kaynak yapın ve temizleyin.
Küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende kullanın.

Pansumanın hazırlanması:

Sarımsakları ince öğütün, fındıkları ovalayın;
. bu kütleye 1 çay kaşığı ekleyin. su, tuz;
. kütleyi bitkisel yağ ile dövün;
. Bir blender kullanıyorsanız, tüm malzemeleri bir kerede daldırın.

Hazırlanan pancarların üzerine sosu dökün. Karıştırmak.
Yemek ceviz dilimleri ile süslenebilir.

Baharat sevenler takdir edecek orijinal tarifler pancardan tarçın, kişniş, biber vb. Eklenerek. Şaşırtıcı bir şekilde, sadece baharatlı yemekler ve kış hazırlıkları, aynı zamanda elmalı tatlı seçenekler.

Birçok ailenin günlük menüsünde çeşitli soğuk atıştırmalıklar bulunur. Bunlardan biri, ana malzemeleri pancar ve ceviz olan bir salatadır. Bu ürünlere ek olarak, bileşen seti kuru üzüm, peynir, meyve, sarımsak, taze bitkiler vb. Yemeğin kalori içeriği ortalamadır ve ekşi krema sosu veya doğal yoğurt kalorili ikramlar azalır. Bir pancar-fındık inceliği keşfettikten sonra, ekstra finansal maliyetler olmadan lezzetli ve sağlıklı yiyebilirsiniz.

cevizli pancar salatası tarifi

lezzetli salata pancar ve ceviz ile çok faydalıdır, çünkü sebze safra kesesinin işleyişini düzenler, dışkıyı normalleştirmeye yardımcı olur, kan kalitesini iyileştirir ve fındık çekirdeklerinin kardiyovasküler sistem, karaciğer ve mide işlevleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Ayrıca, tedavi çok basit, hızlı bir şekilde hazırlanır.. Bu mutfak sürecini ilk kez başlatıyorsanız, fotoğraflı adım adım tarifler için ipuçlarını kullanın.

Ceviz ve kuru erik ile pancar salatası

Süre: 1.5 saat.
Porsiyon: 2 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 153 kcal / 100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Slav.
Zorluk: kolay.

Kullanışlı vitamin salatası haşlanmış pancardan ceviz ve kuru erik, baharatlı sarımsak keskinliği ile hafif, hoş bir tada sahiptir. Sebzelerin ve kuru eriklerin faydalı özellikleri, bağırsak fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olarak birbirini tamamlar. Cevizli pancar salatasının kalori içeriği, sos veya ekşi krema için düşük yüzdeli bir mayonez seçerek azaltılabilir.

İçindekiler:

tatlı kök sebze - 200 gr;
kuru erik - 50 gr;
fındık - 30 gr;
sarımsak - 2 diş;
mayonez - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

Sebzeyi pişene kadar kaynatın, kabuğundan arındırın, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Önceden buharda pişirilmiş kuru meyvelerin hamurunu tohumlardan ayırın, ince küçük şeritler halinde kesin.
Sarımsakları bir presle sıkın, soyulmuş fındık çekirdeklerini bir bıçakla veya havanda doğrayın.
Tüm ürünleri mayonezle birleştirin, istenirse baharat ekleyin, iyice karıştırın.

Sarımsak ve cevizli pancar salatası

Süre: 20 dakika.
Porsiyon: 3 kişi.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Slav.
Zorluk: kolay.

Sebzeler önceden kaynatılırsa, pişirme işleminin geri kalanı 15-20 dakikadan fazla sürmez. Bu Fındıklı ve Sarımsaklı Pancar Salatası, yemeğin sağlığa faydalarını artıran taze otlar içerir. Sebzenin zamanla suyunu salacağını unutmayın, bu nedenle muamelenin biraz kuru olduğunu düşünseniz bile, bir kerede çok fazla mayonez koymayın.

İçindekiler:

pancar (haşlanmış) - 4 adet;
fındık (soyulmuş) - 100 gr;
sarımsak - 1 gol;
maydanoz, dereotu - her biri 1 demet;
baharatlar, mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

Soyulmuş sebzeleri bir rende ile öğütün, fazla sıvıyı sıkın, tuz ve karabiber tadın.
Sarımsakları soyun, bir presten geçirin.
Fındık çekirdeklerini bir bıçakla ince doğrayın veya bir blender ile kırıntılara doğrayın.
Taze otları bir bıçakla ince doğrayın.
Tüm bileşenleri bir kapta birleştirin, mayonezle baharatlayın, karıştırın.

Filizlenmiş buğday ile

Süre: 25 dakika.
Porsiyon: 1 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 112 kcal / 100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Slav.
Zorluk: kolay.

Sağlığa önem verenler çimlendirilmiş buğday tanelerinin faydalarını bilirler. Ürün gastrointestinal sistem, metabolizma, kan şekeri çalışmalarını normalleştirir. Bu bileşeni cevizli pancar salatasına ekleyerek gerçek bir vitamin "bombası" alacaksınız. Buğdayı birkaç gün suda bekletin ve ardından muameleyi hazırlamaya başlayın.

İçindekiler:

pancar (haşlanmış) - 1 adet;
ceviz - 2 yemek kaşığı. l.;
çimlenmiş buğday taneleri - 2 yemek kaşığı. l.;
sarımsak - 2 diş;
ekşi krema (az yağlı) - 3 yemek kaşığı. l.;
mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
yeşil soğan - birkaç tüy;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Sebzeyi rendeleyin, fındık çekirdeklerini uygun bir şekilde doğrayın, yeşil soğanı ince doğrayın, sarımsağı bir presten geçirin.
Bu malzemeleri buğday, ekşi krema ve mayonez sosu, tuz, karıştırın.
Bir salata kasesine koyun, soğutun, istediğiniz gibi süsleyin.

Fındık ve kuru üzüm ile çiğ pancar salatası

Süre: 15 dakika.
Porsiyon: 1 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 91 kcal / 100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Fındıklı ve kuru üzümlü lezzetli pancar salatası, bu meze serisinin en basitidir. kullanılarak pişirme süresi azaltılır. Çiğ sebzeler ve haşlanmış değil. Tüm kuru meyveler, kaynar su ile önceden haşlanmış olarak eklenmelidir, böylece daha yumuşak olurlar ve yüzen zerreler kolayca toplanabilir. Tarifte sarımsak yok ama salatalarda hafif bir baharatlılık seviyorsanız bu lezzetli sebzeden birkaç karanfil sıkın.

İçindekiler:

pancar - 1 adet;
kuru üzüm, fındık, mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Sebzeyi kaba bir rende üzerine rendeleyin, fındık çekirdeklerini orta kırıntılara doğrayın.
Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, baharatları ekleyin, baharatlayın, iyice karıştırın.
Yeşillik dalları, bütün fındık çekirdekleri ile süslenmiş, soğutulmuş servis yapın.

Süre: 1.5 saat.
Porsiyon sayısı: 6 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 108 kcal / 100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Slav.
Zorluk: kolay.

Böyle bir pancar-fındık inceliği, içerdiği için sadece lezzetli değil, aynı zamanda daha tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. sert peynir. Bu ürünün çeşidini kendi takdirinize göre seçin - tuzlu veya baharatlı bir tat. Pansuman için ev yapımı mayonez sosu yaparak tedaviyi daha da sağlıklı hale getirin.

İçindekiler:

pancar - 6 adet;
sert peynir - 300 gr;
ceviz - 50 gr;
mayonez - 250 gr;
sarımsak - 5 diş;
baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Kök bitkileri pişene kadar fırında pişirin veya pişirin.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, derin bir salata kasesine koyun.
Somunları kabuktan çıkarın, doğrayın. Sarımsakları bir presten geçirin.
Mayonez ile baharatlayın, iyice karıştırın, buzdolabında yarım saat demlenmesine izin verin.

Ceviz ve elma ile katmanlı pancar salatası

Süre: 1.5 saat.
Porsiyon: 3 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 115 kcal / 100 g.
Amaç: atıştırmalık.
Mutfak: Slav.
Zorluk: kolay.

Hayranlar bu yemeği sevecek. sağlıklı beslenme. Katlı pancar salatası günün her saatinde ve hatta akşam yemeğinde yenebilir. Bu muamele bir hazine hazinesidir Büyük bir sayı sağlığımız için gerekli vitaminler, mineraller ve faydalı eser elementler. Mayonez sosu burada ekşi krema ile değiştirilir, bu da atıştırmalıktaki tüm bileşenlerin kolay sindirilebilirliğine katkıda bulunur.

İçindekiler:

pancar - 1 adet;
elmalar (tatlı ve ekşi çeşit) - 2 adet;
kuru erik (çekirdeksiz), ceviz - her biri 100 gr;
ekşi krema - 200 gr.

Pişirme metodu:

Kuru erik iyice durulayın, yumuşatmak için 15-20 dakika sıcak su dökün. Daha sonra 5-6 parçaya bölün.
Somunları soyun, kuru bir tavaya koyun, 10 dakika kızartın.
Sebzeyi pişene kadar kaynatın, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Elmaları soyun, sapı çıkarın, rendeleyin, serpin limon suyu karartmak değil.
Fındıkları bir blender ile öğütün.
Tedaviyi tabağa koyun: sebzeler, ekşi krema ağı, elma, ekşi krema, kuru erik, fındık kırıntıları, kök bitkileri, ekşi krema. İstenirse ve ürün bulunması durumunda, tüm katlar tekrar tekrar edilebilir. Mezenin üstü cömertçe fındık kırıntıları ile serpilmelidir.

Video

Fındıklı pancar salatası en çok biridir basit yollar Ailenize vitamin sağlayın. Ballı, sarımsaklı, tuzlu veya tatlı olan çeşitlerini deneyebilirsiniz.

Cevizli pancar salatası

1 kg pancarı kaynatın, ovalayın. 200 gr kıyılmış cevizleri kuru bir tavada hafifçe kızartın. 320 gr kuru erik durulayın, birkaç dakika kaynar su dökün, küçük parçalar halinde kesin. Hazırlanan malzemeleri karıştırın, baharatlayın, kaselere yerleştirin.

Ham soyulmuş pancarı ince şeritler halinde doğrayın. Yeşil bir elmayı kabuğu olmadan dilimleyin. Bir yemek kaşığı buğulanmış kuru üzüm, 5 adet kuru erik, 1/3 su bardağı kıyılmış fındık ekleyin. Çanağı ekşi krema ile doldurun.

Peki ya sen?

Mayonezsiz kuru erik ve cevizli pancar salatası

200 gr kuru erik ve? Bir bardak kuru üzüm üzerine birkaç dakika kaynar su dökün. Kuru meyveler şişer şişmez, bir kevgir içinde atın, bir kağıt havluyla kurulayın. Kuru erik ve 6 hurmayı küçük parçalar halinde kesin. 0,25 su bardağı cevizi bir tavada kurutun, kıyma makinesinde çevirin. 520 gr pancarı önceden kaynatın, kaba bir rende üzerine sürün. Tüm malzemeleri karıştırın, bir yemek kaşığı limon suyu ve 3 yemek kaşığı ekleyin. bal kaşıkları.

Kuru erik ve cevizli pancar salatası

155 gr tuzlu suda kaynatın tavuk göğsü, küp şeklinde ufalayın. Haşlanmış pancarı ve bir adet soyulmuş elmayı şeritler halinde doğrayın. Elmayı limon suyuyla serpin. Bu durumda, kararmaz. 5 parça. kuru erik kesin, 1/3 yemek kaşığı doğrayın. Fındık. 5 st. yoğurt kaşıkları, sosu hazırlayın, üzerine kuru erik, tuz ve karabiber, fındık ekleyin. Salatayı, her biri mayonez sosuyla kaplanacak şekilde katmanlar halinde yayın. Soğuması için buzdolabına koyun.

Ayrıca hazırlanın.

Fındık ve mayonezli pancar salatası

2 pancar pişirin, soğumaya bırakın, ovalayın. 10 cevizin çekirdeklerini biraz öğütün, kuru bir tavada kurutun. Tüm malzemeleri birleştirin. 10 adet önceden ıslatın. kuru erik, birkaç diş sarımsak doğrayın. Yakıt ikmali yap.

Kuru üzüm ve ceviz ile pancar salatası.

Kuru üzümleri ıslatın, 2 pancar pişirin, soğutun ve rendeleyin. Yeşil Elmaşeritler halinde kesin. 10 adet ceviz içini bir tavada kurutun, hafifçe ezin. Tüm malzemeleri birleştirin, mayonez ile baharatlayın, zevkinize göre tuz.

Peki ya sen?

Fındıklı pancar salatası tarifi.

2 pancar, havuç, yeşil elma ve kereviz yeşillikleri rendeleyin, doğranmış sarımsak, tuz koyun. Limon suyu serpin, bitkisel yağ dökün. Servis yapmadan önce kuru dövülmüş ceviz serpin, kerevizle süsleyin.

Ceviz ve sarımsak ile pancar salatası.

6 küçük pancarı yıkayın, kaynatın. Pişirme süresi, kök mahsulün boyutuna bağlı olacaktır. En küçüğünün pişmesi yaklaşık 40 dakika sürer, en büyüğü ise biraz daha uzun sürer. Sebzeleri birkaç dakika soğuk suyla dökün, soğumaya bırakın, soyun. Soyulmuş meyveleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, ince şeritler halinde kesin. Sarımsakları sarımsak presinden sıkın, sebzelerle karıştırın. Fındık çekirdeklerini bir bıçakla doğrayın veya bir karıştırıcıda doğrayın. Dekorasyon için birkaç parça bıraktığınızdan emin olun. Sebzelere ve sarımsaklara doğranmış nükleoli ekleyin, mayonez ile baharatlayın, karıştırın. Salatayı bir salata kasesine koyun, ceviz yarımlarıyla süsleyin.

Oldukça lezzetli çıkıyor.

Peynirli tarif.

420 gr haşlanmış pancar hazırlayın. Parlak ve tatlı olmalı. Meyveler biraz tuzlu gelir - bu durumda salatanın tadı bozulur. Ayrıca pancarı iyileştirmek için tuzlu suda özel olarak kaynatan ev kadınları da vardır. tat nitelikleri. Sebzeler haşlanabilir veya fırınlanabilir. Bu işlemden sonra onları temizleyin. 200 gr kuru erik durulayın, düzeltin, şeritler halinde kesin. 0,5 st. fındık çekirdeklerini bir tavada kurutun. Peyniri parçalara ayırın. Tüm ürünleri birlikte karıştırın, mayonez ile baharatlayın, demlenmesi için bir saat bekletin, servis yapın.

İnanılmaz lezzetli çıkıyor ve.

Ekşi krema seçeneği.

Parlak renkli küçük, tatlı ve yumuşak pancarları seçin. Pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun. 5 adet ceviz içini küçük parçalar halinde kesin. İsterseniz hafifçe kızartabilirsiniz. Daha sonra tabağı süslemek için birkaç dilim bütün bırakın. Sebzeleri rendeleyin, fazla suyu alın. 8 adet Kuru erik ılık suda durulayın, kaynar su dökün. Pişirilmesine gerek yoktur. Pipetlerle ufalayın, rendelenmiş pancarlı bir kaseye ekleyin, buraya fındık gönderin. Tüm malzemeleri karıştırın, az yağlı ekşi krema ile baharatlayın.

Peki ya sen?

Fındık ve kuru üzüm ile pancar salatası.

Bir pancarı tuzlu suda kaynatın, soyun, şeritler halinde kesin. Elmayı da soyun, benzer şekilde parçalayın. Pancar ve elmaları limon suyuyla serpin. Yaklaşık bir çay kaşığına ihtiyacınız olacak. Bir avuç kuru üzümü önceden buharda pişirin, kurutun ve salataya ekleyin. Soyulmuş cevizleri diğer malzemelerle birleştirin. Şimdi salatanızı ve mevsiminizi bitkisel yağla karıştırmanız gerekiyor.

Bu yemek kış beriberi dönemi için idealdir. Vücudunuzu enerji ve vitaminlerle dolduracak, iyi ruh hali. Ayrıca diyet sırasında vazgeçilmez hale gelecektir. Menüsüne bu salatayı dahil ettiğiniz boşaltma günleri sizin için gerçek bir tatil olacak. Tadı çok orijinaldir. Pancarlı kuru üzüm tatlılık verir ve limon suyu ekşilik verir. Atıştırmalıklara besin değeri ve kullanışlılık katan fındık çekirdekleri de oldukça önemlidir. Hayvansal protein için mükemmel bir alternatiftir.

Kuru üzüm ve pirinç ile tarifi.

Bir pancar meyvesini durulayın, kaynatın, soğumaya bırakın, soyun, küpler halinde doğrayın. 125 gr pirinci pişene kadar kaynatın, soğutun, pancar ekleyin. 70 gr fındıkları bir tavada kızartın, bıçakla doğrayın. 100 gr kuru üzüm üzerine kaynar su dökün, 10 dakika bekletin. Önceden hazırlanmış yiyeceklere ekleyin. Maydanozu yıkayın, kurutun, doğrayın, tuz ve zeytinyağı ile baharatlayın.

Havuç seçeneği.

Havucu soyun, ovalayın, hafifçe toz şeker serpin, demlenmeye bırakın ve suyunun akmasına izin verin. Salatanızın gelecekte damlamaması için fazla suyu boşaltın. Kuru üzümleri kaynar suyla haşlayın, havuçla birleştirin, mayonezle baharatlayın. Peyniri büyük deliklerle bir rende üzerine sürün. Sarımsakları doğrayın, her şeyi karıştırın. Pancarı fırında pişirin veya kaynatın. Soğuduktan sonra üzerine sürün ince rende. Şeffaf bir cam salata kasesi hazırlayın, salatayı katmanlar halinde koyun: her katmanı mayonezle kaplayın. Üst katman yağlamadan bırakın. Dereotu dallarıyla süsleyin.

Çok lezzetli çıkıyor ve

"Uğur böceği".

200 gr kuru eriği şişmesi için ıslatın. Bunu önceden yapmanız tavsiye edilir. 2 pancar ve 3 havuç yumuşayana kadar kaynatın. Kabuklarını soyup ayrı ayrı rendeleyin. Islatılmış kuru erik parçalara ayırın. 100 gr cevizi ince ince kıyın. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin:

Kuru erik ile havuç
- peynirli sarımsak
- cevizli pancar

Her sırayı mayonezle kapladığınızdan emin olun, kuru erik parçalarıyla süsleyin.

Aynı salatanın başka bir versiyonu daha var.

İçindekiler:

Limon suyu - yemek kaşığı
- haşlanmış patatesler, tatlı elma - 4 adet.
- pancar meyvesi
- kuru erik - 25 adet.
- bir diş sarımsak
- baharatlar
- peynir - 115 gr
- soğan ampulü
- Yumurta- 4 şey.
- mayonez, ekşi krema - her biri 100 gr
- fındık çekirdekleri - 6 adet.

Pişirme adımları:

Kuru meyveleri eriyene kadar ıslatın. Elmaları soyun, kaba bir rende üzerine sürün, doğranmış kırmızı soğan, tuz, karabiber ekleyin, limon suyu serpin, karıştırın, marine etmeye bırakın. Rendelenmiş patatesleri düz bir tabağa koyun, bol mayonez tabakasıyla yayın. Yumurtaların üzerine bir miktar soğan ve elma koyun. Rendelenmiş fındık çekirdekleri serpin, ekşi krema ve mayonez ile kalın fırçalayın. Şişmiş kuru meyveleri ezin, süsleme için 6 parça ayırın, uğur böceği şeklini verin, başını üstüne koyun, kanatlar arasında mesafe bırakın. Haşlanmış pancarları büyük delikli bir rende üzerine rendeleyin, sıkılmış sarımsak ve sos ile karıştırın, karıştırın, salatanın üzerine koyun. Kalan kuru meyveleri arkaya noktalar şeklinde yerleştirin.

Beyaz peynir ve kuş üzümü soslu salata.

Gerekli ürünler:
- genç pancar meyveleri - 2 adet.
- bir avuç ceviz içi
- bir parça Pekin lahanası
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- balzamik sirke
- tuz
- öğütülmüş biber karışımı
- frenk üzümü - 120 gr
- toz şeker - bir yemek kaşığı
- su - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- süslemek için yeşil soğan

Yemek pişirme:

Sebzeleri hazırlayın. Bunu yapmak için fırında pişirilmeleri gerekir. Tabii ki onları kaynatabilirsiniz, ancak pişirildiklerinde daha fazla aroma ve tadı korurlar. Kök mahsulü soyun, bir çatalla delin. Balzamik sirke ve zeytinyağını karıştırın. Kök bitkileri bir parça folyoya koyun, pansuman dökün, her taraftan iyice ovalayın, folyoya sarın, böylece delik kalmayacak, 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Kavrulmuş sebzeleri açın ve soğutun. Pişirme sırasında oluşan sosu ayrı bir kaba boşaltın ve sebzeleri küp şeklinde doğrayın.

Fındıkları hafif bir aroma görünene kadar kuru bir tavada kızartın, ellerinizle kırın, kabuklarından kurtulun. Çin lahanasının yeşil kısmını şeritler halinde doğrayın, üzerine zeytinyağı, tuz serpin, baharatlayın, elinizle hafifçe karıştırın. Futa'yı küçük küpler halinde kesin. Berry sosu yapın: 100 gr kuş üzümü karıştırın, bir tencereye koyun, 2 yemek kaşığı su, bir kaşık şeker, pişirme suyu ve bir çay kaşığı sirke ekleyin. Çilekler patlamaya başlayana kadar birkaç dakika kaynatın. Karışımı bir elek ile dökün, soğutun. yeşil soğan ince şeritler halinde uzunlamasına kesin, böylece bükülmeye başlarlar. Plakanın yüzeyine yerleştirin Çin lâhanası, pancar dilimleri, fındık ve beyaz peynirleri düzenleyin. Zeytinyağı gezdirin, frenk üzümü suyu ile dökün, beyaz peynir ve yeşil soğan ile süsleyin.

pancar salatası fındık ve sarımsak ile genellikle şenliğimizde bulunur ve günlük masalar. Salataya mükemmel bir lezzet vermek için yeni tat, Baharatlı portakal sosuyla pişirmeyi öneriyorum. Tanıdık salatanın yeni bir şekilde nasıl çekici hale geleceğini fark edeceksiniz, sıra dışı tatlardan memnun kalacaksınız. Fındık ve sarımsaklı pancar salatası, pişmiş et veya kümes hayvanlarının yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

İçindekiler

Fındık ve sarımsaklı pancar salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

pancar - 1-2 adet;
çekirdeksiz kuru erik - yaklaşık 50 g;
ceviz - yaklaşık 30 gr;
1/3 portakal suyu;

sarımsak - 2 diş;
balzamik sirke - 1-2 çay kaşığı;
şeker, tuz, karabiber - isteğe bağlı.

Pişirme adımları

Pancarları pişene kadar fırında kaynatın veya pişirin, ardından soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.

Somunları bir bıçakla doğrayın, kuru erik parçalara ayırın. Kuru erikler çok kuruysa, önceden kaynar suya batırın ve ardından kurutun ve kesin.

Pansuman hazırlamak için karıştırın Portakal suyu ve balzamik sirke, tuz ve şeker (portakal ekşi ise) ve karabiber ile tatlandırılabilir.

Salatayı hazırlanan portakal sosuyla süsleyin, karıştırın, güzel bir tabağa aktarın ve servis yapın.

Pancar ve cevizli salata nasıl pişirilir. Tüm aile için basit ve uygun fiyatlı bir yemek. Pancar ve ceviz salatası: fotoğraflı bir tarif.

Hazırlanma zamanı- 10-15 dakika.

100 g başına kalori- 80 kcal.

Pancar, her çeşit salatada yaygın olarak bulunan bir malzemedir. Bu ürün yılın herhangi bir zamanında mevcuttur, inanılmaz lezzetli ve aynı derecede sağlıklıdır. Kalori içeriği 100 g başına sadece 40 kcal'dir, bu nedenle özellikle kilo vermek isteyenler arasında popülerdir. Pancar, birçok yararlı eser element ve vitamin içerirken, bu kök mahsulde başka hiçbir yerde bulunmayan benzersiz bir bileşimde sunulur. Ve çoğu kimyasal işlemden sonra bile mükemmel şekilde korunur. Bu üründen hem bayramda hem de günlük olarak birçok farklı salata hazırlanabilir. Ancak her zaman olduğu gibi salata ne kadar basitse o kadar sağlıklı ve besleyici olur. Örneğin, fındıklı bu pancar salatası gibi. Basit ve ucuz malzemeler, yılın herhangi bir zamanında kullanılabilir olmasını sağlar ve hostesler, kolay ve basit hazırlığı kesinlikle takdir edeceklerdir. Aynı zamanda salata doyurucu, lezzetli ve sağlıklı çıkıyor.

Bu yüzden al: