Mantar, jambon ve sosis peynirli salata. Kızarmış mantar ve jambon salatası. Mantar ve jambon ile Rus salatası

Mantar ve jambon kombinasyonu ilk başta başarılı görünmese de, gerçekte her şey çok lezzetli çıkıyor! Kanıt çeşitli tarifler, bu ürünlerin eklenmesiyle ünlü salata çeşitleri de dahil. Ek olarak, mantarlar tuzlanabilir, kızartılabilir, salamura edilebilir, bu da deney için daha fazla fırsat sağlar. Başlayalım!

Marine petrol, jambon ve peynirli salata

Ürünlerin herhangi bir işleme uygun olmadığı, parlak ve hazırlanması kolay bir salata. Konukların kapıda olduğu zamanlar için idealdir.

Nasıl pişirilir:

İpucu: Salatayı servis etmeden önce iki saat soğutmak en iyisidir.

Petrol ve fıstıklı jambon ile katmanlı salata

Kuruyemişler birçok ürünle iyi gider ve sadece kendine özgü bir tat değil, aynı zamanda besin değeri de ekler. Peynir, havuç ve elma ile harika giderler.

Nasıl pişirilir:

İpucu: elmalar en iyi tatlı ve ekşidir ve çok sert değildir.

Jambon ve kızarmış mantar salatası

Kızartılmış her şey en iyisidir. Salata mayonez içerdiğinden sıcak servis edilmez. Ancak, bu değiştirilerek düzeltilebilir. Beyaz sos başka birine. Örneğin, hardal uygundur.

Nasıl pişirilir:

1. Soyulmuş soğanı ince halkalar halinde doğrayın.
2. Tüm çöpleri mantarlardan çıkarın ve dilimler halinde kesin.
3. Bu ürünlerin her ikisi de az miktarda yağda kızartılmalıdır.
4. Jambonu çubuklar halinde kesin.
5. Haşlanmış yumurtaları küp şeklinde doğrayın.
6. Yıkanmış salatalığı uzunlamasına dörde, ardından çaprazlamasına kesin. Küçük alanlar elde edeceksiniz.
7. Tüm bu bileşenler, mayonezli bir salata kasesinde birleştirilmeli ve karıştırılmalıdır.
8. Yeşilleri durulayın, nemi alın ve doğrayın. Salatanın üzerine serpin. Hemen servis yapın.

İpucu: Daha iyi bir lezzet için mantarları kızartırken mantar baharatı eklenebilir.

"Mantar Glade" nin Varyasyonu

Jambon hiç müdahale etmiyor klasik malzemeler bu meşhur salata Aksine, ürün yeni bir orijinal tat getiriyor.

Nasıl pişirilir:

1. Patatesleri yıkayın ve deride kaynamaya bırakın.
2. Yumurtaları sert sarısı olana kadar kaynatın.
3. Havuçları da yıkayıp kabuklarında haşlayın.
4. Tüm bileşenlerin soğuması ve ardından temizlenmesi gerekir.
5. Derin bir kase alın ve mantarları kapakları aşağı gelecek şekilde dibine koyun. Birbirlerine yakın ve aynı boyutta olmalıdırlar.
6. Yıkanmış yeşil soğanı halka halka doğrayın ve üzerine serpin.
7. Biraz mayonez ekleyin.
8. Yumurtalar kaba rendelenmeli ve serilmeli, ayrıca yağlanmalıdır.
9. Jambonu küçük küpler halinde doğrayın ve yumurtaların üzerine serpin, yağlayın.
10. Ardından, beyaz soslu, eşit bir rendelenmiş havuç tabakası yerleştirmeniz gerekir. Mevsim.
11. Havuç gibi patatesleri de rendelemelisiniz. Üstüne yayın. Tüm bileşenlerin birbirini "tutması" ve kompakt olması için ellerinizle bastırın ve sıkıştırın.
12. Buzdolabında bir saat beklettikten sonra çıkarın.
13. Salatayı dikkatlice ve hızlıca bir tabağa ters çevirin, kaseyi çıkarın. Böylece mantarlar üstte olacak.

İpucu: Salatayı kaseden çıkarmayı kolaylaştırmak için önce streç filmle sarılmalıdır.

Domates ilavesi ile

Bu harika yemeğin taze tadı hem işte hem de doğada harika bir atıştırmalık ve aynı zamanda harika bir akşam yemeği. Besleyici ve çok sulu!

Nasıl pişirilir:

1. Soyulmuş soğanı ince doğrayın.
2. Biraz daha büyük, önceden çöplerden temizlenmiş mantarları kesin.
3. Jambonu da aynı şekilde kesin.
4. Domatesleri yıkayın, sapı çıkarın, posayı küpler halinde kesin, suyunu boşaltın. Etli meyvelerin alınması tavsiye edilir.
5. Haşlanmış yumurtalar orta rende üzerine rendelenmelidir.
6. Sıcak ayçiçek yağı soğanı kavurmalısın.
7. İki veya üç dakika sonra mantarları ekleyin, karıştırın ve on dakika pişirin. Sıvı buharlaşmalıdır. soğumaya bırakın.
8. Malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, istediğiniz baharatları ve mayonezi ekleyin.
9. Servis ederken, bir bütün küçük domates ve otlar ile süsleyin.

İpucu: bu tarif uygundur ve güneşte kurutulmuş domatesler. Piquancy için, onlara bir tutam pul biber ekleyebilirsiniz, artık değil.

Baharatlı Salata "Lezzetli"

Bu salatayı pişirip tartlets şeklinde düzenlerseniz, alkol de dahil olmak üzere harika bir meze elde edersiniz. Bu tarif, baharatlı ve tuzlu olduğu için erkekler tarafından çok seviliyor.

Nasıl pişirilir:

1. Yumurtaları on beş dakika kaynatın, soğutun, kabuğu çıkarın, küpler halinde kesin.
2. İnce tüyler soğanı kabuğu olmadan doğrar.
3. Salamura salatalıkları şeritler halinde doğrayın.
4. Mantarları ve jambonu aynı şekilde öğütün.
5. Bileşenleri mayonez ilavesiyle birbirleriyle karıştırın. tuzlama! Masada servis yapın.

İpucu: Salata hala çok tuzluysa, bileşimine haşlanmış patates ekleyebilir veya garnitür olarak ayrı olarak servis edebilirsiniz.

Tüm tariflerde jambon et ile değiştirilebilir: kızarmış, tuzlanmış, haşlanmış vb. Bu ürünlerin her ikisini de birleştirebilirsiniz, ancak daha sonra mantar miktarı biraz arttırılmalıdır, aksi takdirde diğer tatlar arasında “kaybolurlar”.

Servisin güzelliği için tavuk yumurtasını bıldırcın yumurtası ile değiştirebilirsiniz. Beş dakikadan fazla pişmemeleri gerekiyor ve sonra yarıya inmek yeterli. Aynı şekilde tarifteki domatesler, yine ikiye veya dörde bölünmüş küçük kiraz domateslerle değiştirilebilir.

Tüm tariflerde mayonez kullanılmıştır. Aşçılar ve deneyimli ev hanımları, kendiniz pişirmenizi şiddetle tavsiye eder. Sadece birkaç dakika sürer ve neredeyse her zaman evde bulunan basit malzemeler gerektirir. Ortaya çıkan kıvam ve tat hoş bir sürpriz olacak, ayrıca sosun içindeki tüm malzemelerin doğal olduğundan emin olabilirsiniz. Sonsuz zevk ve renk ile oynayabilirsiniz.

Salata hazırlamak çok zaman almaz, ancak vücut ve ruh hali için harika bir besindir. Her tarifin kendi tadı vardır, bu nedenle birkaç günde bir yeni bir şeyler deneyebilirsiniz. Ana şey zevkle yemek yapmak ve tüm aile ile paylaşmak!

Salata yapmayı kim sevmez ki? İlk olarak, hazırlanmaları fazla zaman almıyor - her şeyi temizledim, kestim ve karıştırdım. İkincisi, böyle basit yemekler sadece şenlikli masanın harika bir dekorasyonu değil, aynı zamanda işte veya okulda mükemmel bir atıştırmalık olabilir. Öyleyse neden birkaç tarifte ustalaşmıyorsunuz?

Petrol, yumurta ve jambon ile Salata "Sytny"

Jambonlu ağız sulandıran petrol salataları için tarifler çok çeşitlidir. Vücudunuza dikkat ediyor ve fazla kilo almaktan korkuyorsanız, zeytinyağı ve limon suyuyla baharatlayarak bir yemek yapın. Diyet yapmayan kızlar, sos olarak çok yağlı ekşi krema veya örneğin doğal yoğurt olmayan ince mayonez kullanabilir. Bu yemeğin düşük kalorili olarak sınıflandırılamamasına rağmen, tat nitelikleri tüm övgülerin ötesinde. Yakın bir aile çevresinde küçük bir kutlama için idealdir.

İçindekiler:

Salata için:

• 200 gram taze petrol
• 150 gram yağsız jambon
• sebze yağı
• iki yumurta
• tuz ve baharatlar - kendi takdirinize bağlı olarak
• büyük salatalık - tek parça
• bir tutam şeker
• ampul
• incelik mayonez - tatmak

Dekorasyon için:

• çeri domatesler
• taze otlar (herhangi birini alın)

Pişirme metodu:

Peki, başlamaya hazır mısın? Bu durumda, önceden soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, ardından ısıtılmış bitkisel yağa koyun ve sürekli karıştırarak kızartın. Sebzeyi biraz karamelize etmek için bir tutam toz şeker serpin - hafif sarımsı olduğunda brülörü kapatın.

Şimdi petrolün sırası: onları ince tabaklar halinde kesin ve bir tavaya koyun, biraz yağ ekleyin, kapalı bir kapak altında pişirin. Meyve suyunu serbest bırakmaları gerekir, bu nedenle ürünü ancak fazla sıvı buharlaştıktan sonra ocaktan çıkarmak gerekir. Bu arada mantarları tuzlayıp biberlemeyi unutmayın.

Yumurtaları suyla dökün ve kısık ateşte kaynatın, ardından soğutun, soyun ve bıçakla orta büyüklükte küpler halinde kesin, salatalık ve jambonu şeritler halinde kesin. Taze otlar bir dekorasyon olarak kullanılacaktır, bu nedenle önceden yıkayıp iyice kuruladıktan sonra mümkün olduğunca ince doğrayın. Çok az kaldı: tüm ürünleri tek bir kapta toplayın - mantar, salatalık, jambon ve tavuk yumurtası - ve mayonezle dökün, baharatlarla baharatlayın. Malzemeleri iyice karıştırın ve elde edilen kütleyi güzel bir salata kasesine aktarın, kızarmış altın soğan, otlar ve iki parçaya kesilmiş kiraz domates ile süsleyin.

Bu salatanın tuzlanması tavsiye edilmez, çünkü o zaman taze salatalık meyve suyunun gitmesine izin verin, bunun sonucunda yemek çok sulu ve çok iştah açıcı değil. Porsiyonlu tabaklara yaymak ve konukları kendileri tuzlamaya davet etmek daha iyidir.

Jambonlu pirinç ve mantar salatası

Mantarlı ve jambonlu iştah açıcı salatalar, çoğu ev hanımı ile sürekli başarıya sahiptir. Doyurucu ve sulu bir yemek için bu tarif, konuklar aniden ortaya çıkarsa veya günlük menünüzü biraz çeşitlendirmek istiyorsanız size yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

• 400 gram uzun taneli pirinç
• aynı miktarda taze petrol
• salatalık - tek parça
• soğan - iki adet
• 200 gram jambon
• biraz kapari

yakıt ikmali:

• üç yemek kaşığı şarap sirkesi
• taze çekilmiş karabiber
• yedi yemek kaşığı (yemek kaşığı) zeytinyağı
• taze fesleğen, tuz ve şeker - tatmak

Pişirme metodu:

Bu salataya güvenle sağlıklı denilebilir çünkü sebze, mantar ve ihale jambon. Tatlı ve ekşi bir sirke ve zeytinyağı sosu, figürünüzü bozmaz. Yemek, işte veya örneğin enstitüde bir atıştırmalık için uygundur. Ve bir parça ekleyerek sevgili erkeğinize servis edebilirsiniz. sulu biftek veya haşlanmış tavuk - tam bir yemek alırsınız. Doğru dengeli beslenmenin sağlığın anahtarı olduğunu unutmayın, bu yüzden her şeyi on dakika bir kenara koyun ve yemeğinizin tadını çıkarın.

Bir şeyi çok ileri götürdük çünkü yemeğe başlamadan önce salata hazırlamalısın. Bu nedenle uzun taneli pirinci iyice durulayın ve suyla kaplayın. Ardından, sıvıyı hafifçe tuzlayarak yaklaşık on beş dakika kısık ateşte kaynatın. Ürün hazır olduğunda bir kevgir içine koyun ve süzülmesine izin verin.

Zaman kaybetmemek için mantarları dilimler halinde, salatalık ve jambonu küpler halinde kesin. Soğana gelince, soyulmalı ve yarım halkalar halinde doğranmalıdır. Şimdi yukarıdaki ürünleri ve pirinci bir kapta birleştirin, zevkinize göre tuz ve biraz karabiber ekleyin. Ardından sosu aşağıdaki tarife göre hazırlayın: zeytinyağı, toz şeker ve sirke ile ince kıyılmış fesleğeni karıştırın. Sosu iyice karıştırdıktan sonra salatanın üzerine dökün. Afiyet olsun!

Bu etli yemek, biftek, pişmiş tavuk veya haşlanmış domuz eti ile servis edilebilir. Et sevmiyorsanız, parçaları altın rengi olana kadar zeytinyağında kızartın. Beyaz ekmek onları sarımsakla ovarak. Bu krutonlar, jambonlu mantar salatası ile ideal bir şekilde birleştirilir.

Mantar, elma ve jambon ile iştah açıcı salata

Görünüşe göre zayıf bir şekilde birleştirilmiş ürünleri birleştirerek, tamamen sıra dışı, şaşırtıcı derecede lezzetli ve orijinal yemek. Bu salata bunun canlı bir teyidi. Hazırlamak için tatlı ve ekşi elmalar, taze petrol, olgun domates, jambon ve harika bir ruh haline ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

• yarım kilo mantar
• jambon - 170 gram
• üç büyük domates
• iki elma
• zeytinyağı - tatmak
• yarım limon (sadece suyuna ihtiyacınız var)
• bir soğan (mümkünse mor soğan kullanmanızı öneririz)
• 200 gram ekşi krema (yoğurt ile değiştirebilirsiniz)
• iki kaşık (yemek kaşığı) Tereyağı, önceden eritilmiş

Pişirme metodu:

Başlangıç ​​​​olarak, elbette lezzetlerini beğenirseniz, mantarların salataya taze eklenebileceğine dikkat edilmelidir. Aksi takdirde, petrolleri çok kalın olmayan dilimler halinde kesmenizi ve eritilmiş tereyağı ile bir tencereye koymanızı öneririz. Karıştırmayı unutmadan kızartın ve mantarlar sıvıyı bıraktığında, tabağı bir kapakla kapatın ve yumuşayana kadar pişirin. Ateşi çok güçlü tutmayın, aksi takdirde eserinizi yakma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Tavuk yumurtalarına gelince, kaynatılmalı, soyulmalı ve küpler halinde doğranmalıdır. Elmaları bıçakla küçük dilimler halinde, jambonu şeritler halinde ve soğanı ince halkalar halinde kesin. Kırım mor sebzesi bu salata için idealdir, çünkü hafif tatlı tadı yemeğe keskinlik katacaktır.

Yukarıdaki tüm ürünleri derin bir tabakta birleştirmek için kalır. Bu yüzden mantarların fazla suyunu süzün ve bir kaseye koyun, yumurta, domates, elma ve diğer malzemeleri buraya ekleyin. Hazırlanışı için ekşi krema, zeytinyağı, biraz şeker ve tuzu karıştırdığınız yemeğin üzerine sosu dökün, limon suyunu unutmayın. Sevdiğiniz baharatlar varsa, onları yemeğin üzerine serpin.

Salatanızın daha güzel görünmesini mi istiyorsunuz? Sıradan domatesler yerine minyatür kiraz domatesleri kullanın - bütün olarak eklenebilir veya ikiye bölünebilirler. Tavuk yumurtasını bıldırcın yumurtası ile değiştirin ve sosu ekşi krema ile değil, doğal yoğurtla yapın.

Her gün için basit salata

Taze mantar yok mu? Problem değil! Salata tarifleri çok çeşitlidir. Turşu mantarları kullanarak bunlardan birinde ustalaşmayı öneriyoruz. Bu yemek oldukça tatmin edici ve günlük kullanım için harika.

İçindekiler:

• üç patates
• salamura petrol kavanozu
• 300 gram dilediğiniz jambon
• dört yumurta
• tuz
• iki paket işlenmiş peynir
• bir büyük havuç
• hafif mayonez
• yeşil soğan tüyleri
• baharat

Pişirme metodu:

Bu salatanın katmanlar halinde yerleştirildiğini unutmayın, bu nedenle tabanı olmayan özel bir yuvarlak tabağınız varsa, büyük düz bir tabağın ortasına koyun. Mevcut değilse, tüm malzemeleri tek bir kapta birleştirebilirsiniz.

Önce ürünleri hazırlamanız gerekir: patatesleri ve yumurtaları kaynatın ve ardından havuçlarla birlikte rendeleyin. Yeşil soğanı ince doğrayın, jambonu şeritler halinde kesin ve mantarları küpler halinde kesin.

Şimdi patatesleri tabağın altına koyun, hafifçe düzleştirin. Sebzeyi mayonez, hafifçe biberle doldurun ve tuz serpin. Sonra soğan, salamura petrol, jambon ve havuç gelir. Her bir marul tabakasını mayonezle bolca yağlamayı ve hafifçe tuz eklemeyi unutmayın. En sonunda “binayı” rendelenmiş eritilmiş peynirle süsleyin ve yiyecekleri buzdolabına koyun. Birkaç saat sonra yemeğinizin tadını çıkarabilirsiniz.

Tartlets mantarlı salata

Misafirlerinizi karşılamaya hazırlanıyor ve onlara nasıl davranacağınızı bilmiyorsanız, bu tarif sadece bu fırsat için doğru. Mantar salatasının güzel görünmesi için sıradan bir tabakta değil, minyatür tartletlerde servis etmenizi öneririz.

İçindekiler:

Salata için:

• petrol (taze alın) - 200 gram
• 30 mililitre acı olmayan zeytinyağı
• 150 gram mısır (konserve ürün anlamına gelir)
• 50 gram soğan
• jambon - 250 gram
• biraz gurme mayonez

Dekorasyon için:

• tartlets
• taze maydanoz

Pişirme metodu:

Sofra tuzu, baharat ve toz biber gibi malzemeler tarifte belirtilmemiş, sadece damak tadınıza göre eklemeniz tavsiye ediliyor.

Mantarları çok kalın olmayan dilimler halinde kesin ve ısıtılmış zeytinyağına koyun, altın kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra, soyulmuş ve doğranmış soğanı buraya girin - hafifçe parladığında bulaşıkları ocaktan alın.

Şimdi mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın ve derin bir kaba koyun. Daha sonra küçük parçalara ayrılmış jambonu, soğan-mantar karışımını ve bir tutam tuzu ekleyin. Şimdi her şeyi mayonezle dökün ve bir kaşıkla iyice karıştırın. Hazır salata Tartlets üzerine yerleştirin ve kıyılmış dereotu ile süsleyin. Misafirlerinizin memnun kalacağını umuyoruz!

Jambonlu mantar salatası

Son olarak, bir başkası için bir tarif sunuyoruz. mantar salatası hassas doğal yoğurtla tatlandırılır. Bu ürünler, yemeğin bir porsiyonunu hazırlamak için tasarlanmıştır.

İçindekiler:

• yarım büyük salatalık
• petrol - 150 gram
• yarım dolmalık biber
• bir diş sarımsak
• 70 gram jambon
• taze maydanoz
• zeytin yağı
• küçük ampul

yakıt ikmali:

• üç yemek kaşığı (yemek kaşığı) yoğurt
• sirke

Pişirme metodu:

Çiğ mantarları küpler halinde kesin ve biraz yağda kızartın (beş dakika yeterlidir). Onlar soğurken, salatalık dolmalık biber, jambonu şeritler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Son sebzeyi bir kaseye alın ve marine edin. şarap sirkesi. Ardından yoğurt, ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları karıştırarak bir sos yapın. Tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın, hazır sosla sulayın.

Jambon ve mantar salatası şenlik masasında servis edilebilir veya normal bir aile yemeği için hazırlanabilir. Ana şey doğru tarifi seçmektir. Unutmayın, baharatlar yemeğe baharat katar ve figürünüze zarar vermek istemiyorsanız yemeği zeytinyağı, az yağlı yoğurt veya limon suyu ile baharatlayın.

0 konuş

benzer içerik

Katmanlı salatalar, örneğin taze sebze salatalarından biraz daha uzun sürdüğü için genellikle tatiller için hazırlanır. Ama her şeyi önceden kaynatırsanız gerekli ürünler, puf salatası hazırlama işlemi sizi 10 dakikadan fazla sürmez.

Ek olarak, bu tür yemekler yalnızca deneme arzunuzu destekleyecektir, çünkü çoğu zaman bazı malzemeleri diğerleriyle değiştirebilir ve zevkinize göre ürünler ekleyebilirsiniz.

Bu, tarifini istediğiniz gibi ekleyip değiştirebileceğiniz marine edilmiş petrol, jambon ve peynirli salata için de geçerlidir.

Petrol ve jambon salatası

Mutfak aletleri ve envanter: bıçak; kesme tahtası; bir kase; tencere; düz tabak; rende.

İçindekiler

Malzeme Seçimi İpuçları

• Bu salata için sadece mantar değil, herhangi bir konserve mantar kullanabilirsiniz. Ayrıca sadece jambon değil, aynı zamanda tütsülenmiş sosis, ve balık. Seç işlenmiş peynir zevkinize göre - katkılı veya katkısız.
• Salata hazırlamak için başka herhangi bir sert veya yumuşak peynir kullanabilirsiniz (veya birkaç peynir türünü birleştirebilirsiniz). Mayonez en iyi şekilde yumuşak ambalajlarda kullanılır, çünkü ağ oluşturmak için paketin bir köşesini kesmeniz gerekir. Bu nedenle, her katmanın bulaşmasından daha az mayonez kullanılacaktır.
• Mayonezin yağ içeriği ne kadar yüksek olursa, salatanın o kadar kalorili olacağını unutmayın.

Adım adım pişirme

1. 2 patates ve 2 havucu kabukları yumuşayana kadar haşlayın. Soğuduktan sonra temizliyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
2. Jambon (100 gram) küpler halinde kesin.
   
   
3. Küçük bir demet yeşil soğanı yıkar, kurutur ve ince ince doğrarız.
   
   
4. İşlenmiş peynir (100 g) kaba bir rende üzerine sürülür.
   
   
5. Yumurtalar (3 adet) 10-12 dakika sert kaynatılır. Soğuk suyla doldurun ve soğumasını bekleyin. Bundan sonra yumurtaları kabuğundan temizliyoruz ve bir rende üzerine sürüyoruz.
   
   
6. konserve petrol(200 gram) dilimler halinde kesin.
   
   

   Paketin bir köşesini mayonezden bir ağ çizebilmemiz için kesiyoruz. Mayoneziniz yumuşak bir pakette değilse, bir hamur torbasına veya sıkı bir torbaya koyun ve bir köşesini kesin.

7. Düz bir tabağa bir kat patates koyun ve eşit şekilde yayın. Her katmandan sonra mayonez kullanarak bir ızgara çizin.
   
   
8. Yeşil soğan serpin.
   
   
9. Yine mayonezli bir ağ çiziyoruz. Bir kat rendelenmiş yumurta koyun.
   
   
10. Şimdi - doğranmış petrol ve jambon. Mayonezi her marul katmanına değil, örneğin arzunuza göre birinden dökebilirsiniz.
    
    
11. Bir sonraki katman havuçtur. Hafifçe mayonezle dökün ve rendelenmiş peyniri yayın.
    
    
12. Yine bir mayonez ağı çiziyoruz ve salataya ince kıyılmış dereotu serpiyoruz.
    
    

Salatayı buzdolabında birkaç saat bekletin ve doyurucu bir yemek olarak servis yapın. bağımsız yemek akşam yemeği veya öğle yemeği için veya şenlikli bir masa için. Yemeği birkaç mantar, yeşillik dalları veya havuçtan kesilmiş güllerle süsleyebilirsiniz.

• Böyle bir salata porsiyonlar halinde hazırlanabilir ve her birine küçük salata kaseleri kullanılarak ayrı ayrı servis edilebilir veya tabağı metal bir garnitür halkası ile süsleyebilirsiniz.
• Daha belirgin bir tat için isteğe bağlı olarak her katmana biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Sarımsaklı mayonez de kullanabilirsiniz.
• Salatanın tadını çeşitlendirmek için haşlanmış havuç yerine Kore havuçları eklemeyi deneyin. Veya salamura mantarları, daha önce soğanla kızartılmış taze petrolle değiştirin. Deneyerek, bu salata için mükemmel ürün kombinasyonunuzu bulacağınızdan emin olabilirsiniz.

Ayrıca pişirmenizi tavsiye ederim - patatesli mantar çorbası -. Bu doyurucu ilk kurs, soğuk mevsimde sizi ısıtacak, ayrıca açlığı mükemmel bir şekilde tatmin edecek. Tıpkı - mantarlı domuz eti - ve daha fazla diyet - mantarlı tavuk - fırında.

Ve şenlikli masa için tarifi kullanın. Her misafir için ayrı porsiyon kalıplarda pişirilip pişirilebilir.

Katmanlı Salata Her zaman lezzetli ve orijinaldir. Benim tarifime göre pişirin ve yorumlardaki sonuçlar hakkında aboneliğinizi iptal ettiğinizden emin olun. İyi şanslar ve yaratıcı ilham!

Mantar ve jambon salatası hazırlamak için gerekli malzemeler:

• 200-300 gr taze petrol;
• 200 gr jambon;
• 1 soğan;
• 2 tavuk yumurtaları;
• 2 domates;
• mayonez;
• baharatlar - tuz, karabiber;
• bir tutam şeker;
• yeşillik.

Salata her durum için mükemmeldir.

Beklenen bayram yemeği ya da arkadaşlarla sıradan toplantılar? Beslenme gerektirir ve lezzetli yemek? Sizi kayıtsız bırakmayacak bir tarif denemenizi öneriyoruz. Bu petrol ve jambonlu bir salata. Tarif basit ve hızlıdır, gurme malzemeler gerektirmez ve sonuç tüm beklentileri aşacaktır.

Salata besleyicidir, ancak doğru beslenmeyi takip eden kişiler için sos ürününü değiştirmek ve ekstra kalori hakkında endişelenmemek mümkündür. Örneğin mayonez yerine zeytinyağı, yoğurt veya tadına göre başka soslar kullanın.

Bu yemeğin bir diğer avantajı da, buzdolabında bulunan farklı malzemeleri üzerine ilave edebilmenizdir. Taze salatalık ekleyin, şeritler veya peynirler halinde kesin, kaba bir rende üzerine rendeleyin - tüm bunlar sadece bir zevk meselesi. Aşağıdaki adım adım fotoğraf tarifi olan bu mucize salatasının nasıl pişirileceğine yardımcı olacaktır.

Peki nereden başlıyorsunuz? Ana ürün seçimi ile başlayalım - mantar. Mantarlar insan vücudu için inanılmaz derecede faydalıdır, protein ve vitamin bakımından zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir, antikanserojen etkiye sahiptir. Her türlü leke olmadan orta boy, beyaz veya hafif bej renkli petrol almak daha iyidir. Ayrıca mantarlar esnek olmalıdır.

Jambon seçerken, GOST'lerin varlığına ve son kullanma tarihine kesinlikle dikkat etmelisiniz. Küçük bir sır, jambon az miktarda ıslak damla ile seçilmelidir. Gerekli soğan, domates gibi iri, serttir. Kiraz domatesler değiştirilebilir. Ancak bir ön koşul, aşırı olgunlaşmamış olmalarıdır.

Seçim yapıldı, ürünler hazır, pişirmeye başlama zamanı.

Adım adım salata

Nasıl dekore edilir?

Yemek pişirmek için ihtiyaç duyulan birçok ürün çeşidi vardır. Tarife göre en popülerleri, haşlanmış patates ve havuç ile katmanlar halinde serilir, taze petrol turşusu ile değiştirilir ve füme etli jambon.

Salatayı süslemek için yeşilliklere (maydanoz veya yeşil soğan tüyleri), çeri domateslere, taze salatalıklara ihtiyacınız olacak. Alternatif olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpebilirsiniz. Ve katmanlar halinde yerleştirirseniz, üstüne mantar turşusu ile süsleyebilir ve yemeğin kendisini marul yapraklarına koyabilirsiniz.

Mantar ve jambon salatası, kendi kendine yeterli bir yemek olarak servis edilebilir, örneğin yarım avokado veya tartlet ve her türlü garnitür ile birlikte düzenlenebilir. Haşlanmış, buğulanmış ve sebzelerle iyi gider. haşlanmış pirinç. Ana şey, bu salatanın bir fantezi uçuşu olması ve uzun yıllar masanıza sığması!