Як запікати морську рибу в духовці. Риба, запечена в духовці - рецепт з фото. Як смачно приготувати цілком або шматочками

Що нам потрібно:

• Рибина середнього розміру
• Кислі продукти для маринаду (ми використовуємо 3 томата і 1 лимон)
• Кріп і петрушка - 1/2 невеликого пучка
• Часник - 3-4 середніх зубчики
• Оливкова олія - \u200b\u200b2-3 ст. ложки
• Сіль і прянощі за смаком (пару гілочок чебрецю і розмарину)

Крок 1 - маринування рибки

• Без чистки не обійтися, хоч ми її і не любимо. Все, як завжди: видаляємо луску, хвіст, плавники і нутрощі.
• Інгредієнти для маринаду ріжемо середніми або маленькими шматочками і перемішуємо в окремому посуді. Дрібно рубаємо майже всю зелень і теж відправляємо її в маринад. Доливаємо 2 ложки оливкової олії, солимо і перчимо. На один середній лимон - три невеликих помідора. Втім, ви можете покладатися на свої пристрасті в поєднаннях. Головне, щоб обидва інгредієнта містили кислоти, які потрібні для швидкого маринування рибної м'якоті.

Приступаємо до першого чарівному секрету.

Щоб рибна м'якоть максимально просочилася кислим соком, потрібно зробити по діагоналі до хребту рибини косі глибокі надрізи - до кістки, по всій довжині. Залежно від довжини рибки знадобиться 2-4 надрізу з обох сторін.

• Працюємо рівномірно, залишаючи між розрізами відстань приблизно в 2 пальця. При запіканні ці ж надрізи допоможуть тушці швидко пропектися без пересушування - за рахунок глибокого проникнення гарячого повітря.

• Укладаємо тушку в більшу зручну миску, присаливаем і додаємо весь маринад. Злегка продавлюємо його шматочки і гарненько обмазуємо рибну м'якоть кислим соком - з усіх боків, втираючи в надрізи. Даємо спокій майбутнього шедевру - на 7-10 хвилин.

Крок 2 - обсмажування та приготування соусу

Черговий секрет, як запекти рибу в духовці цілком, щоб була соковитою. Завдяки обсмажування на поверхні рибини утворюється тоненька скоринка, яка і утримає вологу всередині при запіканні.

• Рада для тих, хто побоюється, що рибка підгорить і не любить мити посуд: покладемо пергамент прямо на сковороду і збризніть маслом. Зверху чебрець і розмарин - всього пару ароматних гілочок, якщо вони є під рукою. Гостинне місце для обсмажування рибної красуні готово!
• Дістаємо промаринуватися заготовку, зчищають шматочки від маринаду, перекладаємо на сковороду і обсмажуємо - з двох сторін по 2-3 хвилини.
• Спритним рухом руки

  маринад перетворюється ... в соус!

  Це наша третя хитрість. Нагріваємо глибоку сковороду, заливаємо в неї маринад, помішуючи, доводимо до кипіння - швидко знімаємо з вогню. Вишукана підлива і ні грама продуктів не пропало даремно!

Крок 3 - запікання

• Позолочену від смаження рибку переміщаємо на пергаменті на деко. Прогріваємо духову шафу до 200 градусів. Ставимо таймер на 15 хвилин. Цього достатньо для середньої тушки.
• Готову красуню сервіруємо на блюді, поливаючи соусом і притрушуємо дрібно рубаною зеленню. соковитий рибний рецепт готовий. Погодьтеся, робити рибу саме так - легке і приємне заняття!

Корисно знати

• Рибні страви - джерело легкозасвоюваних білків і незамінних омега-3 жирних кислот. Тому рибний день хоча б 2 рази в тиждень - розумний підхід для кожної сім'ї.
• Кращий варіант при виборі інгредієнтів - уникати велику рибу. Вона часто акумулюється занадто багато ртуті, а перевірити це неможливо.
• Для запікання під святкову трапезу є дуже зручні види риби, наприклад, стерлядь з сімейства осетрових, яка швидко готується і не містить кісток. як

Минтай в духовці - рецепт простий і недорогий риби. Хоч багато хто і не вважають минтай кращим представником риб, він є досить корисним і поживним продуктом. З цієї недорогий, але смачною рибки при бажанні можна спекти в духовці справжній делікатес. Головне пам'ятати ...

Рецепт коропа, запеченого в духовці, може бути дуже оригінальним. На цей раз ми пропонуємо вашій увазі рибу, запечену в яєчно-борошняної паніровці, фаршировану квашеною капустою. Взагалі короп по своїй харчової цінності ідентичний м'яса. Але засвоюється організмом він значно ...

Короп фарширований запечений в духовці - блюдо святкового столу. Так повелося, що робити його прийнято виключно з нагоди, бо запікання цього вишуканого частування - довгий, важкий і клопітка справа. Зазвичай головна складність рецепта полягає в тому, щоб ...

Філе горбуші в духовці, на нашу рецептом, перетворюється у смачне і вишукану страву. Взагалі ця риба отримала свою назву за своєрідний «горб», який виступає на хребті біля голови. Незважаючи на непривабливу поставу, цей делікатесний сорт риб називають ще «рожевим ...

Стейки сьомги запечені в духовці - ідеальний варіант для романтичної вечері на двох. Ця риба дуже смачна, збагачена живильним білком, а ще вона готується всього 15 хвилин! Шматочки риби, просочені соєвим соусом і медом, посипані спеціями і кунжутом, виходять дуже ...

Як приготувати сазана в духовці? Печена сазан - це смачне рибне блюдо, що підходить для домашнього сімейного обіду. Сазан є крупною прісноводну рибу, нагадує коропа. М'ясо у сазана соковите, щільне, а костей не багато, тому він відмінно підходить для запікання ...

Рецепт форелі, запеченої в духовці під грибним соусом, - справжній делікатес. Ця риба відноситься до сімейства лососевих, і її часто називають чистим або благородної, тому, що вона живе виключно в чистих водоймах. М'ясо форелі не тільки ніжне, м'яке і смачне, але і екологічно ...

Шашлик із сьомги, приготований на грилі в духовці, смачне, вишукане і легке в приготуванні блюдо. Це ідеальний варіант для частування гостей: навіть якщо ви не майстер кулінарних шедеврів, у вас вийде незвичайне і смачне блюдо - шашлик з сьомги. Для того, щоб надати ...

Мойва, запечена в духовці - найдешевша і смачна риба. Страви, приготовані з неї, мають хорошим смаком і ароматом, а коштів і часу на приготування витрачається самий мінімум. Ми радимо найпростіший і швидкий спосіб приготування страви з мойви, для якого ...

Лящ, запечений в духовці виходить дуже ніжним і не таким костистим, як смажений на сковорідці, завдяки тому, що при вимочуванні в маринаді і запіканні рибні кістки розм'якшуються. Для запікання в духовці найбільш підходить велика риба від 1 кг і більше. Високий вміст ...

Рецепт горбуші, запеченої в духовці, досить простий. Вам буде потрібно філе риби, овочі, сир і приправи на ваш вибір. А ще для приготування цієї страви потрібно кулінарний рукав. Справа в тому, що горбуша сама по собі риба досить суха і її дуже просто зіпсувати в процесі ...

Червона риба, запечена в духовці - це справжній делікатес. Таке блюдо відмінно підійде тим, хто вітає на своєму столі корисну і смачну їжу. Риба взагалі менш калорійна і легше засвоювана, ніж м'ясо, а за змістом амінокислот і корисного білка морепродукти ...

Короп, запечений в духовці, рецепт якого ви бачите нижче, це смачне блюдо з риби, рису і овочів. Родзинкою цієї страви є те, що в ньому поєднуються одразу кілька компонентів. Такі рецепти «три в одному» включають гарнір (наприклад, кашу, макарони або картопля), м'ясний ...

запікання риби під будь-яким маринадом або соусом дозволяє зберегти її специфічний смак і аромат. Важливо не перестаратися в добавках, щоб риба залишилася соковитою і все-таки рибою, а не чимось іншим. Зауважимо, що деякі сорти риби краще поєднуються з овочевими добавками, коли як інші сорти смачніші з вершками і яйцями. вибирайте свій рецепт.

У розділі "Риба запечена" 509 рецептів

Оселедець, запечена з грибами і овочами під сирною скоринкою

Рецепт приготування звичайної свіжозамороженої оселедця з грибами овочами під сирною скоринкою. Рибу попередньо потрошать, видаляють кістки і ріжуть на шматочки. Робиться це для того, щоб в готовому вигляді її було зручніше є. Гриби і овочі після з

Запечена сібас з креветками і баклажанами-гриль

Сьогодні розповім, як готую дуже смачну рибку - сібас (він же бранзіно, він же лаврак, він же морський вовк і т.д.). Риба дуже смачна, соковита і легко потрошити. Сібас запікається разом з креветками, а на гарнір - баклажани, приготовані на сковоро

Рулет з тріски з овочами

Можливо, рулет з філе тріски виглядає непоказно, але виходить дуже ніжно і смачно. Готовий рибний рулет перед подачею полити соусом, розрізати на порції і розкласти на тарілки. До скибочкам рулети можна подати смачний теплий хліб.

Скумбрія в гірчичному маринаді

Для приготування скумбрії в гірчичному маринаді підійде свіжа або заморожена риба. Маринад простий: для його приготування змішують рослинне масло з соєвим соусом і додають трохи гірчиці. Для запікання скумбрії досить 25-30 хвилин.

Минтай в томаті

Минтай в томаті можна приготувати навіть з сухуватою, замороженої риби. Вся сіль цього рецепта в соусі і в способі приготування - запіканні в духовці. Риба запікається в соусі 1-2 години, і за цей час просочується томатним соком, Стає м'якою і

Горбуша під сирною скоринкою

Горбушу під сирною скоринкою запікають у духовці, тому в рецепті зовсім не використовується масло. А смак готової риби не поступається, якби вона смажилася на сковорідці. Сир до риби додається вже після того, як філе горбуші було повністю приготовлено

Молочко сьомги, запечені в духовці

Найпростіший спосіб приготування рибних молочка - це запекти їх в духовці. Молочко сьомги в духовці в підсумку виходять апетитними і поживними, тому що в молочках високий вміст білка. Набір продуктів у рецепті мінімальний: крім самих молочка -

Риба під маринадом

Риба під маринадом - простий, смачний і швидкий в приготуванні рецепт риби, запеченої під томатно-овочевою сумішшю. У цьому рецепті використовується морська риба терпуг, але так само можна приготувати й іншу рибу, в тому числі і річкову. Головне, щоб вона н

Запікання - це один з найбільш улюблених і популярних способів приготування риби. Він дозволяє максимально розкрити смак страви і одночасно зберегти в ньому всі корисні властивості основного продукту. Те, що риба є незамінним інгредієнтом дієтичного та дитячого харчування, - ні для кого не секрет; так як, вона чудово засвоюється організмом. Вживання рибних блюд знижує ризик виникнення багатьох захворювань. Але не потрібно забувати і про відмінних смакових якостях риби. Існує величезна кількість рецептів з риби, але запікати її в духовці, на жаль, вміє не кожна господиня. А даремно! Адже рецепт «Як приготувати рибу в духовці» найбільш смачний і, до того ж, не складний у приготуванні. Аромат, що виходить від запеченої риби, обов'язково збере до столу всіх домочадців. Ну а що подати до риби: кабачки з сиром і часником, різотто або гарнір з картоплі - вирішувати Вам.

Щоб риба вийшла смачною і поживною, слід дотримуватися деяких кулінарні правила. І в першу чергу якість страви залежить від правильного вибору кулінарного інвентарю і посуду, і, звичайно ж, від сорту риби. Необхідно пам'ятати, що запікати в духовці рибу можна виключно в глиняній, емальованому або чорної чавунної посуді. Алюмінієві або інші металеві сковороди і листи додадуть рибі в процесі запікання сірий відтінок і погіршать аромат і смак страви, а також посприяють видалення багатьох корисних речовин. Переважно для запікання вибирати деко глибше, але невеликого розміру (відповідний за величиною риби).

Вибір риби для запікання в духовці теж має велике значення. Якщо Ви вибираєте охолоджену неразделанную цільну рибу, то зверніть особливу увагу на такі моменти:

• вона повинна бути виключно свіжою, з блискучою гладкою лускою;
• черевце не повинно бути деформованим або роздутим;
• очі у свіжої риби - прозорими;
• рибний запах не повинен бути неприємним, кислим або з сторонніми відтінками, крім рибного.

Отже, риба для запікання обрана. Що ж далі? Її слід очистити від луски, випатрати і ретельно вимити. Виймати з риби нутрощі потрібно обережно. Жовчний міхур слід видаляти особливо акуратно; але навіть якщо він все-таки лусне - не страшно, цілком буде досить просто гарненько вимити рибу під струменем холодної води. Відрізати голову, плавники і хвіст - Ваша особиста справа. До речі, запікати рибу можна цільної тушкою або розділити на порційні частини. Зміниться тільки лише час приготування.

Класичний рецепт «Як приготувати рибу в духовці смачно»

• риба,
• сіль,
• чорний перець,
• улюблена приправа для риби,
• 1 цибулина,
• 2 м'ясистих помідора,
• 2 зубчики часнику,
• рослинна олія,
• майонез,
• зелень і запашні трави.

Який рибі краще віддати перевагу для запікання? В принципі, підходить будь-яка. Але найбільш смачними вийдуть короп, лящ, скумбрія, карась, судак і ін. Потрібно відібрати свіжу, велику рибину, очистити її від нутрощів і луски, видалити очі і зябра (якщо залишається голова), вимити під холодною водою і обсушити паперовим рушником. Підготовлену тушку слід зовні і зсередини натерти сіллю і меленим чорним перцем, і залишити «всаліваться» на деякий час.

Поки риба вбирає в себе необхідну порцію солі і перцю, для неї готується пряна начинка. Беруться свіжі помідори, і очищаються від шкірки (для швидкого очищення шкірки можна використовувати Бланшіровка). «Голі» томати нарізаються часточками побільше. Цибулина і часник очищаються від лушпиння; цибулю дрібно шинку, а часник січеться або пропускається через часниковий прес. Обрана зелень і запашні трави (петрушка, кріп, естрагон, кинза і т.п.) гарненько вимиваються, обсушують і дрібно січеться. Інгредієнти для начинки змішуються. До них додається за смаком сіль і перець (чорний і запашний), улюблені приправи для риби. Все це поєднується і залишається в окремій мисці в прохолодному місці.

Деко для запікання риби заздалегідь змащується олією і простягається пергаментним папером (щоб уникнути пригорання страви). Духовка розігрівається до 1800С. Всередину підготовленої риби закладається начинка в такій кількості, скільки поміститися; за бажанням можна навіть набити нею голову. Начинена риба викладається на деко і зверху тонким шаром обмазується майонезом. Деко з рибою ставиться в духовку. Загальний час запікання приблизно 30-40 хвилин, в залежності від розміру риби.

Коли ароматне рибна страва буде готове, його можна подавати до столу на плоскій, великій тарілці, обклавши рибку вареними або запеченими овочами, оливками, гілочками зелені, кружками лимона. На гарнір чудово впишуться страви з рису.

Як приготувати рибу у фользі в духовці

Фольга відмінно захищає продукт, зберігає в ньому всю його користь, без додаткового втручання забезпечує рибі неперевершений аромат. Вона легка і компактна. Для запікання в фользі найбільш підходить нежирне м'ясо горбуші. Крім самої риби будуть потрібні:
- 1 лимон,
- 1 морква,
- 1 цибулина,
- 50 г масла вершкового,
- зелень.

Риба для запікання очищається і миється. Ріпчасту цибулю чиститься і ріжеться півкільцями. Морква натирається на крупній тертці. Лимон ріжеться часточками у вигляді півкілець разом з цедрою. Далі морква з цибулею слід підсмажити на олії, Попередньо посоліть і поперчіть. Першим смажиться цибуля до напівпрозорості, слідом додається морква.

Зовні і зсередини потрібно помірно обмазати сіллю і меленим перцем, і начиняється обсмаженими овочами, вклавши разом з ними також нарізане шматочками вершкове масло і 2-3 часточки лимона. Якщо овочі ще залишилися, то їх можна викласти на простелений в листі лист фольги, і вже на них розташовувати фаршировану рибу. Кілька лимонних часточок потрібно покласти прямо зверху на рибу. Майбутнє блюдо гарненько загортається в фольгу. Краї фольги слід ретельно загорнути. Якщо не вистачає одного листа фольги, то можна взяти другий. Запікається у фользі близько години в духовці, розігрітій до 180 С.

Готова, вона акуратно звільняється від фольги, викладається на блюдо і прикрашається зеленню. Запечену у фользі рибу перед подачею до столу можна розрізати на порційні шматочки, додатково полити лимонним соком або соусом.

Запікати рибу в духовці можна з овочами. Особливо смачно вона виходить з картоплею, грибами, рисом, сиром і молоком. У фользі рибу частіше поєднують зі сметаною, майонезом, приправами і борошном. Не слід готувати рибу в паніровці, а краще обваляти в борошні.

Риба, приготована з картоплею в ніжному молочному соусі

Прекрасно підійде як для сімейного обіду, Так і для святкового столу. Запікати з картоплею найчастіше беруть рибне філе або стейки. За рецептом картопля допускається замінити цвітною капустою або кабачками, або запікати рибу окремо без овочів. Для приготування страви з картоплею знадобиться:

• 0,8 кг нежирного рибного філе;
• 8-10 середніх картоплин;
• 2 цибулини;
• 250 мл 10% -ної сметани;
• 300 мл молока;
• 2 ст.л. борошна;
• 100 г сиру твердого;
• сіль перець;
• кетчуп за бажанням.

Спосіб приготування:

Очищений і вимитий картоплю необхідно відварити до такої міри, щоб при цьому він залишився трохи сирим, і остудити. Ріпчасту цибулю подрібнюється і обсмажується в рослинному маслі до напівпрозорого стану. Потім в сковороду до цибулі додається пшеничне борошно (бажано вищого сорту), все перемішується і витримується на вогні кілька хвилин. Далі до цибулі і борошні досипається сметана і кетчуп (по 2 ст.л.) і вони, перемішавши, гасяться ще 2 хвилини. Останнім заливається молоко, і суміш кип'ятиться ще пару хвилин. Отриманий соус перчить і солиться за смаком.

Недоварений картопля слід порізати пластинками і викласти його на дно змащеного маслом дека. Після на картоплю викладаються шматочки філе риби. Зверху заливається соус, і деко ставиться в заздалегідь розігріту до 2200С духовку. Запікається риба з картоплею близько 40 хвилин. Хвилин за 10 до закінчення часу приготування блюдо потрібно посипати тертим твердим сиром. Тоді готова запечена риба буде покрита апетитною рум'яною скоринкою, а всередині залишиться ніжною, просоченої молочним соусом.

Дійсно, овочі чудово доповнюють і підсилюють смак і корисні властивості риби. З ними та ж запечена риба стає цінним продуктом. З цієї причини багато «Як приготувати рибу в духовці» рецепти присвячені тандему риби з овочами. Інгредієнти, які знадобляться для приготування одного з таких рецептів:
- 2 морські риби;
- 1 капуста білокачанна;
- 2 морквини;
- 2 цибулини;
- 1 перець болгарський;
- томатна паста чи помідори;
- спеції на вибір;
- гриби;
- підлогу лимона;
- майонез;
- сир плавлений;
- зелень.

Капуста, цибуля, морква і солодкий перець шинкують, кладуться в сковороду і обсмажуються в рослинній олії. Коли капуста стане досить м'якою, до овочів потрібно додати томатну пасту або перекручені в пюре томати. Рибу потрібно нарізати на порційні шматочки, посолити і обмазати майонезом з вибраними спеціями.

Деко для запікання змащується жиром і на нього викладаються шарами овочева піджарка і риба (шари можна чергувати кілька разів). Заготівля збризкують соком половинки лимона, і останніми кладуться залишки піджарки. Майонезом зверху робиться «сіточка» і деко з рибою відправляється в духовку до повної готовності. За 10-15 хвилин блюдо необхідно посипати тертим сиром і присипати зеленню.

запечена або тушкована риба - це незамінний продукт для дитячого та лікувального харчування. І тому є маса причин: легка засвоюваність, наявність жирних кислот (таким незамінним для зростаючого або ослабленого організму), менший ступінь калорійності в порівнянні з м'ясом (крім курячого), високий вміст вітамінів, в тому числі і групи В, і мікроелементів. Тому уважним мамам, які піклуються про різноманітному харчуванні власних дітей, варто навчитися, як приготувати рибу в духовці для дітей.

1) Щоб риба не вийшла сухою і не соковитою, її потрібно готувати в глибокій сковороді або деку. Посуд при цьому повинна бути повністю заповнена рибою і гарніром і не тонким шаром, інакше з продуктів швидко випарується вся волога, і вони вийдуть не такими смачними.
2) Посуд для запікання риби попередньо краще застеляти пергаментним папером або фольгою, і додатково змастити лимонним соком або столовим оцтом. Тоді риба не пригорить, а сама посуд не «просочиться» рибним запахом, і в кінці її залишиться тільки сполоснути водою.
3) Запікати рибу краще безпосередньо перед вживанням і відразу ж подавати до столу. Остившая, вона вже не має ті унікальними смаковими якостями.
4) Рибу для запікання заздалегідь не потрібно заморожувати, так як багаторазові заморозки-розморозки теж негативно позначаться на смак майбутнього страви.

Запечена в духовці риба готується досить просто і швидко. І виходить надзвичайно смачною. Ця страва дозволить господині не тільки смачно нагодувати свою сім'ю і пригостити гостей цікавим стравою, а й заощадити її час. Крім описаних способів запікання риби існує і безліч інших. Рибу можна приготувати на солі, на овочевий «подушці», з грибами, запекти в омлеті, під соусом і без нього, на решітці, з кашею або рисом, з помідорами і сиром ... Способів запікання риби безліч, і за поживністю і вмісту білків ці блюда складуть конкуренцію кращих сортів м'яса.

Незважаючи на величезний вибір морозива в магазинах, ми вибираємо домашнє морозиво - воно смачніше і корисніше, а екзотичні фрукти - манго і ананас, додадуть шалено смачну екзотичну нотку. Порадуємо друзів і близьких приголомшливим домашнім морозивом! https://youtu.be/MdsQG30PrA0

Що робити, якщо одночасно любиш піцу та солодощі? Вихід є! Пропонуємо простий і смачний рецепт солодкої піци! Чи зможе приготувати навіть дитина. Здивуйте своїх гостей шоколадної піцою. Смачного! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Чізкейк "Манго" - дуже ніжний і простий у приготуванні, нагадає про жарких країнах і відпустці. Цей універсальний десерт, відповідний для будь-якого випадку, складається з трьох шарів повітряної радості і задоволення, готується без випікання. Смачного! https://youtu.be/r8XP1iU3_L0

пропонуємо лимонний десерт, Легкий і простий у приготуванні, на смак ніжний, як хмара, з лимонною кислинкою. Лимон наповнює наш організм вітамінами, виводить токсини, нормалізує роботу серцево-судинної системи, є профілактикою грипу та простудних захворювань. https: // yout ...

Фото "Клюковки" - журавлинною наливки Насичена, вітамінна, журавлинна наливка домашнього приготування дасть фору покупним лікерів :) Тільки треба набратися терпіння і почекати три тижні, але результат обов'язково порадує! Інгредієнти рецепта "Клюковки" - журавлинною наливки ...

Думаючи про десертах молдавської кухні, перше, що мені спадає на думку - це десерт з чорносливу. Поєднання чорносливу і волоського горіха для багатьох знайоме, але просте на вигляд частування таїть в собі і інші відтінки смаку. М'який чорнослив, наповнений волоським горіхом, П ...

Один з моїх улюблених осінніх пирогів. Для його приготування можна використовувати свіжу або заморожену ягоду, він завжди виходить ніжним і дуже ароматним. Головний його секрет в хрусткою посипання, ніжному тісті і ароматом стиглої брусниці. Рекомендую всім любителям солодощів і просто смачною ...

Калина - красивий чагарник і найцінніше цілюща рослина. Її плоди - це справжнє джерело вітамінів! З калини готують смачні варення і пастилу, морси і компоти, протирають з цукром і роблять желе. З сушених ягід заварюють ароматний цілющий чай. Дуже важливо приготувати калину правил ...

Ці 8 кремів додадуть будь-якого десерту особливий смак і пікантність. А на їх приготування не піде багато часу і сил. класичний заварний крем для торта Вам знадобляться: 500 мл молока 200 г цукру 1 ч. л. ванілі 50 г борошна 4 яєчних жовтки Приготування: Яєчні ...

Цей вид торта одні називають «розумним» (inteligente), інші «чарівним» (magic). А секрет його в тому, що ви готуєте одне тісто, з якого в процесі випічки утворюється 3 різних за консистенцією шару: тонкий бісквіт зверху, ніжне суфле посередині і ос ...

Інгредієнти: 165 грам меду 100 грам цукру 3 ст. л. паленки 1 ст. л.без гірки какао-порошку 2-3 ч. л. суміші прянощів * ванілін 2 ч. л.разрихлітеля або 1 ч. л. соди 125 грам вершкового масла 1 велике яйце 525 грам борошна * Суміш спецій для пряників: подрібнити в кавомолці і просіяти ...

Буде потрібно: 10-14 шт. млинців по улюбленому рецепту 3-4 апельсина 350-500 г. вершків від 33% жир. 40-60 м цукрової пудри 80-100 м абрикосового джему 20-30 м води * Завчасно напекти млинців. Їх кількість залежить від ряду обставин, а саме: від діаметра форми, від розміру млинець ...