مدخلأطباق مع مخلل الملفوف المطهي. ملفوف البخار. مخلل الملفوف المطهو \u200b\u200bمع اللحم
قبل الطهي، تأكد من تجربة ملفوف Sauer. إذا لم يكن الحمضي للغاية، فهذا يكفي رميها في مصفاة لإزالة محلول ملحي. إذا كان الملفوف حمضيا بقوة، فمن شطفه بالماء البارد. يمكنك الغليان في الماء لمدة 15 دقيقة. إذا تم قطع الخضار في قطع سميكة للغاية، طحنها مسبقا.
مخل دائري الملفوف المطلي
مكونات:الملفوف الصيف - 1 كجم
الجزر - 4 قطع.
الكمون - 2 ساعة. ملاعق
البصل - 3 قطع.
زيت نباتي
كيفية الحساء CABBAGES:
خفضت بدقة بصل، يقلى قليلا في مقلاة على زيت الخضروات. إضافة الجزر ملفوفة، مزيج وأطبخ الخضروات بضع دقائق أخرى.
ضع مخلل الملفوف المحدود، املأ بالماء إلى مستوى الطبقة العليا، ويغطي الغطاء وإطفاء حرارة ضعيفة حتى الاستعداد (حوالي ساعة).
قبل 10 دقائق من نهاية الإعداد، ضع الكمون. إذا لزم الأمر، يمكن انسكاب الطبق، مع ذلك، كقاعدة عامة، هناك ما يكفي من الملح الوارد في مخلل الملفوف.
تغيير الملفوف Sauer في جمهورية التشيك
مكونات:الملفوف الصيف - 1 كجم
Prunes - 16 جهاز كمبيوتر شخصى.
التفاح - 3 قطع.
زبدة دسم - 4 ملعقة كبيرة. ملاعق
سكر السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
البصل - 2 قطعة.
أنيس - 1 ساعة. ملعقة
قرنفل - 4 بوتون
مزيج من الفلفل - 0.5 ساعة. ملاعق
الماء - 200 مل
كيفية إطفاء الملفوف Sauer في جمهورية التشيك:
غسل الخوخ، صب بالماء لمدة 30 دقيقة. تنظيف القوس، وقطعها مع حلقات نصف ويقلى قليلا على الزبدة.
ضع الملفوف على القوس، وأضف السكر والماء وترك للهواء على النار البطيئة. بعد 30 دقيقة، ضع الخوخ، بعد 20 دقيقة أخرى - تفاح شرائح مع القش والتوابل.
المس الطبق حتى الاستعداد.
الكرنب المقلية مع اللحم
مكونات:الملفوف الصيف - 1 كجم
لحم (لحم الخنزير ولحم البقر) - 500 غرام
البصل - 2 قطعة.
صلصة الطماطم - 4 ملعقة كبيرة.
السكر - حسب
زيت نباتي
الماء - 1.5 ملعقة كبيرة.
خليج ورقة - 5 قطع.
ملح
كيفية الحساقة sauer cabrbage مع اللحوم:
قطع إلى قطع صغيرة من اللحوم والبصل - حلقات نصف. تسخين الزيت في عموم عميق، لحم فراغ مع القوس لمدة 10 دقائق.
أضف الملفوف الذي أعد Sauer، املأ بالماء الساخن، والخلط والتفاقم على نار صغير لمدة ساعة واحدة.
بدلا من الماء، يمكنك استخدام مرق. إضافة صلصة الطماطم، السكر، ورقة الخليج، إذا لزم الأمر - الماء والملح.
ضجة وتغادر لطيفة لمدة نصف ساعة أخرى.
الملفوف المتطيوف كاربر في طباخ بطيء
العملية لن تستغرق الكثير من الوقت. بحيث يكون الطبق عبق وتبرع، أضف إلى المكونات النقانق المدخنة وسخام الدجاج.
مكونات:
الملفوف الصيف - 1 كجم
فيليه الدجاج - 300 غرام
نقانق مدخن - 300 غرام
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
الطماطم - 1 قطعة.
زيت نباتي
البصل - 1 قطعة.
الماء - 200 مل
كيفية الحسان الملفوف Sauer في طباخ بطيء:
اغسل فيليه الدجاج وجافة، وقطعها مع قطع. تنظيف القوس، وقطعها مع حلقات نصف، والطماطم - شرائح.
قم بتثبيت وضع MultiCooker "الخبز" وقلى في بصل الزيت. إضافة دجاج وشرائح الطماطم، تواصل تقلى.
ثم ضع الملفوف المفتاح لصق الطماطم وقطع السجق المدخن مع مكعبات. ضجة، صب الماء.
حدد "بيلاف" وقائمة الوقت إلى 1.5 ساعة. خدمة طبق جاهز على الطاولة.
ملفوف مخلل - انها ليست مجرد شعبية المقبلات الباردة من تصريف منازل منزلية بسيطة وغير مكلفة. اتضح أنه يمكن طهيها منه طبق ساخن لذيذ، فمن غير المثير للدهشة حتى المتشككين في الدائرة القصيرة الذين اعتادوا على تجنب هذه الزمالة. يمكن أن يكون Sauerkraut المطلي، الذي أتصور وصفةه اليوم، أن يعمل كطبق جانبي أصلي لأي لحوم كوشان، وكذلك بمثابة وجبة كاملة خلال المنصب أو النظام الغذائي النباتي. بالإضافة إلى ذلك، إذا أضفت إلى هذا المصفوفات الخفيفة إلى قطع من النقانق أو النقانق المدخنة، فسوف تتحول إلى طبق ثان كامل كامل، قادر على الإرضاء حتى اللحوم الأكثر تائما.
على الرغم من أن الملفوف الحامض المطهي للغاية الطبق الشعبية في ألمانيا وبعض الدول الأوروبية الأخرى، أنا متأكد من أن ليس كل مواطنينا على دراية بهذا بسيطة و طبق مفيدوبعد أولئك الذين لم يحاولوا أبدا أن يطفئوا مع الملفوف Sauer، أوصي بشدة الطبخ هذا طبق مثير للاهتمام. على الرغم من أنه يحتوي على مذاق محدد إلى حد ما، إلا أنه مع ذلك، فإنه يحب كثيرا، ولا سيما نصف السكان الذكور.
الملفوف المتطيوف sauer أعدت على هذا وصفة كلاسيكية، اتضح حار جدا مع ذوق ذوق حاد قليلا والحامض من هذا بياكل المنزلوبعد ومع ذلك، إضافة إلى محامصها من البصل والجزر و معجون الطماطم يدنع بشكل ملحوظ الذوق القاسي ويجعل مذكرة خضروات ممتعة. الانتهاء من التوابل المختارة والتزود بالوقود بكفاءة هذا الوتر وإنشاء طبق لذيذ ومتوازن للغاية.
من بين أشياء أخرى، الملفوف المطهو طبق منخفض السعرات الحرارية، تحتوي على الكثير من الألياف، والتي هي قادرة على إخراج الخبث والسموم والكوليسترول الكوليسترول الضار وغيرها من المواد غير الضرورية من الجسم. يساعد استخدامه المنتظم في تنظيف جدران السفن من الرواسب الخطرة وتأسيس عمل نظام القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. أطباق الكرنب لديها عقار لفترة طويلة لقمع شعور الجوع وبالتالي المساهمة في فقدان الوزن.
الملفوف المتطيوف المفصل هو لينة، والعصير ولذيذ جدا تفثمما سيساعدك على إرفاق بقايا Hometalk، سئمت من شتاء طويل!
معلومات مفيدة
كيفية طبخ الملفوف المطحون sauer - وصفة الكلاسيكية الكلاسيكية مع صورة خطوة بخطوة
مكونات:
- 1 كجم من مخلل الملفوف
- 1 بول. بصلة
- 1 جزر
- 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
- 1/2 ح. ل. سولولي.
- 1/2 ح. ل. Khmeli-Sunneli.
- 1 - 2 صفائح الغار
- 3 - 4 البازلاء الفلفل الأسود
- 1 ملعقة كبيرة. ماء
- 60 مل من الزيت النباتي
طريقة طهو:
1. من أجل إعداد الملفوف المتشعب على البخار، تحتاج أولا إلى وضع الملفوف في مصفاة وشطف تحت دفق من الماء البارد لإزالة فائض محلول محلول.
نصيحة! عادة ما أستخدمها لإعداد هذا الطبق المشتراة الملفوف Sauer، ولكن بالتأكيد محلية الصنع هو أيضا مناسبة أيضا. إنها ليست مخيفة إذا كانت تحتوي على عدد قليل من الجزر في تكوينها، في هذه الحالة، من الممكن اختيار جزرة صغيرة جدا في محمصة الخضروات.
2. اغسل الملفوف الذي سيتم طيه في المقلاة، على طول الطريق، مما يضغط قليلا عليه بأيدي من بقايا المياه، صب من الأعلى زيت نباتي (30 - 40 مل) ووضع النار الصغيرة. مطهي مع ملفوف تحت الغطاء، التحريك بشكل دوري، لمدة 20 دقيقة بينما تم إعداد محمصة الخضار.
نصيحة! يفضل إعداد الملفوف الحمضي المطلي في عموم سميكة مسورة أو حتى مرجل. لذلك لا كريهة وسوف يكون عصير وعبق بشكل خاص.
3. في الوقت نفسه، البصل واضح وخفض بدقة. 
4. واضحة الجزر والصراخ على مبشرة كبيرة. 
5. في عموم الحرارة 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي، وضع البصل مع الجزر والخضروات المقلية في نار متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق. 
6. أضف معجون الطماطم، وخلط جيدا وطهي الطعام لمدة 5 دقائق أخرى. الخضار groker for مخلل الملفوف المطهي جاهز!
نصيحة! بدلا من معجون الطماطم في محمصة، يمكنك أيضا إضافة 100 - 120 غرام من أي كاتشب أو صلصة الطماطم. لذوقك. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه لهذا الطبق 400 غرام من الطازجة أو الطماطم المعلبة دون تقشير المختار من قبل مكعبات صغيرة.
7. في قدر مع الملفوف، وضع المحمصة الخضار والملح والسكر والفلفل البازلاء والفارس الخليج و Summents-Sunnels، إذا كنت تحب ذوقها. شخصيا، يبدو لي أنه هذا التوابل يعطي الملفوف المطهي طعم متناغم ورائحة ممتعة للغاية. 
8. صب كوب من الماء الساخن وجميع المكونات المزيج تماما. 
9. الحساء الملفوف الحامض مع خضار وجعما الطماطم على النار الصغيرة تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة. أقرب إلى نهاية الطهي، خلط طبق عدة مرات، وإلا فإنه يمكن أن تبدأ حرق. 
مخمومة SEAERKRAUT أعدت على هذه الوصفة الكلاسيكية، اتضح لطيفا وناعما مع طعم مشرق وحار من المسطحة! إنها مثالية ومزينة من السعرات الحرارية المنخفضة مفيدة إلى اللحوم، وكما هزيل مستقل طبق نباتيوبعد بالعافية! 
مخلل الملفوف المطلي - طبق جذاب بشكل لا يصدق، وخاصة في موسم الشتاء. الذوق الحامض وأزمة الخضروات يمكن أن يكون مجنونا. ارتزمت جدتنا بقواعد الملفوف إلى القمر المتنامي. ويعتقد أيضا أنه لا يمكن تكريس الأحد لهذه العملية. مع هذا الإصدار من Canning في الملفوف يستمر أعظم عدد مواد مفيدة. للحصول على عصارة وأزمة، التفاح، التوت البري، Lingonberries، ورقة الخليج، والكم الكم يمكن إضافة إلى الحصاد. فلفل الجرس والبنزين. بالطبع، لا يستحق كل هذا العناء للتدخل في برميل واحد، يمكنك استخدام الاختلافات المختلفة.
استخدام الملفوف
مخلل الملفوف المطلي، مثل العديد من الخضروات الأخرى، فيتامين "الزائر" الخاص به. إذا كنا نتحدث عن الملفوف الأبيض، فهو غني بالميثيل ميثيل، وهو ما يسمى فيتامين U. مفيد للغاية في علاج قرحة المعدة والتهاب المعدة والعديد من المخاوف المعوية. تتميز SAI Cambage بمراكز القائد من حيث محتوى فيتامين C. تجدر الإشارة إلى أنه قادر على الحفاظ على أقصى قدر من التركيز لمدة ستة أشهر. هذه الخاصية لا تملك أي خضروات أخرى. يرجع ذلك إلى حقيقة أنه موجود في ملفوف أبيض ليس فقط في شكله النقي، ولكن أيضا في شكل ASCORBIGGEN. مع هذا الخيار لا يهم ما إذا كان سيتم معالجة الملفوف حراريا. سوف يساعد مخلل الملفوف المطافي على التعامل مع التوتر، وتسمم الجسم. تتيح لك هذه الخضار التعامل مع الالتهابات ورفع المناعة. ولكن هذه ليست كل الخصائص المفيدة للملفوف. إن الراغبين في إنقاص الوزن سيكون مثيرا للاهتمام أن 100 جرام من هذا المنتج تحتوي على بعض 50 قطاعا كبيرا. وعلى حساب كمية كبيرة من الألياف من الجسم، يتم استخلاص الخبث والسموم. مخلل الملفوف المطلي - ثروة حقيقية من المرافق.
ما يمكن أن يكون الملفوف
يظهر حمض الألبان كمواد حافظة رئيسية عند تقديم الملفوف. يحتوي CoChanic دائما على بكتيريا طبيعية تسمح بتحويل السكر إلى حمض. تخمير الكحول يؤدي إلى تكوين ثاني أكسيد الكربون. ومع ذلك، فهذا ليس كل ما هو ضروري للتخلص من التعفن، لذلك يصبح حافظ إضافي ملح طاولة.
مكونات
يعد Cambage Sauer Sauer، الذي سيتم إعداد وصفةه، من المنتجات التالية. سيحتاج كيلوغرام من ملفوف Quashen إلى نصف Aulogram من الجزر، ثلاثة المصابيح المتوسطة، زيت نباتي (يمكن استخدام لحم الخنزير أو الدجاج الدجاج)، ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة طهو
عملية الطبخ بسيطة بشكل لا يصدق. البصل تحتاج إلى ختم بدقة ويقلى قليلا، مع إضافة الجزرة المبشورة. اثنين من الخضروات يجب أن تزيل معا. بعد ذلك، تم وضع ملفوف Sauer في المقلاة، والذي يضاف الماء. لا ينبغي أن يكون كثيرا - لا مستوى ملفوف أعلى. كل شيء يسرق حتى الاستعداد. بعد نصف ساعة تقريبا، من الضروري إضافة الكمون وإطفاء المزيد حتى يتنعيم الملفوف أخيرا. خاص خيار لذيذ سيتم استخدامها لحم الخنزير الدهونوبعد تتم الملف Sauer Cambage المطلي باللغة الألمانية بهذه الطريقة.
يحرك الملفوف كاربل
أنا متأكد من أن جميع المعجبين من SAUERKRAUT سوف نقدر هذه الوصفة. حاول طهي مثل هذا الملفوف فيليه الدجاجوستحصل على غذائي كامل طبق اللحمجنبا إلى جنب مع مقبلات لذيذة ومفيدة.
مخلل مخروطي مطهي هو الطبق الوطني العديد من البلدان، على سبيل المثال، بولندا، جمهورية التشيك، أوكرانيا، ألمانيا، بيلاروسيا.
أعلم أنه في بولندا تقوم بإعداد الملفوف هذا مع أنواع مختلفة من اللحوم ويرتدي الاسم bigos. مثيرة للاهتمام حول bigos يمكن الاطلاع. في ألمانيا، SVA شنسحة الحساء الملفوف يتم تقديم كل شيء مع خبز عجلة القيادة لحم الخن "Icebine".
حسنا، أقترح خيار غذائي خفيف الوزن.
مكونات:
- اللحوم (يمكن الدجاج فيليه أو لحم الخنزير أو لحم العجل) حوالي 500 غرام. ؛
- sauer Cabbage 700-800 غرام؛
- البصل 2 قطع.
- معجون الطماطم 3st.l. (إذا لم يكن هناك عجينة، يمكنك محاولة إضافة كاتشب أو الطماطم الطازجة المفرومة ناعما أو طماطم مجمدة أو حتى معلبة في عصيرنا)؛
- زيت نباتي؛
- بذور الكمون؛
- عبق البازلاء 3 قطع؛
- بهارات أخرى (الفلفل الأرض الأسود والملح حسب الذوق)؛
- الثوم (في رغبات)؛
- الخضر الطازجة.
الطبخ مخلل الملفوف الحساء مع اللحوم
يجب ضغط الملفوف الصيفي من العصير ومحاولة. إذا كان SauerKraut يحتوي على ذوق حامض واضح، فينبغي شطف بالماء البارد وحاول مرة أخرى. إذا لم يساعد الغسيل بالماء في التخلص من طعم الحمض الواضح، فيجب غلي الكرنب خلال 10 دقائق في الماء. دمج المياه ثم تواصل الطهي وفقا للوصفة.
1. أخذت الدجاج اللحوم. تستخدم اللحوم صدر دجاجالتي قطعت إلى قطع صغيرة. وأيضا
أضيف لحم الدجاج على العظم، وأعتقد أنه اتضح الكثير من الملفوف معه. أنا قطعت البصل الجميلة.
2. وضع لوك على مقلاة في هيستين مع زيت الخضروات. يخترقها بشفافية سهلة وإضافة اللحوم وبعض بذور الكمون كتوابل.
3. الآن تقلى اللحوم مع القوس 10 10، حتى تصبح اللحوم بيضاء.
4. الآن إضافة 3 ملعقة كبيرة. ملاعق معجون الطماطم، إضافة ماء مسلوق ساخن. تأخذ الماء كثيرا حتى تغطي اللحم قليلا.
5. أضيف الملفوف المفصل، الملح والفلفل الأرضي الأسود (حسب الرغبة).
6. حرك الملفوف باللحوم، أغلق الغطاء واستمر في الحشي الملفوف مع اللحوم على حرارة متوسطة لمدة ساعة. إذا كانت الملفوف الدقيق، فيمكن تخفيض وقت الإطفاء إلى 40، ثم 30 دقيقة. في مكان ما في 10-15 دقيقة قبل نهاية الإطفاء، أضف 3-4 البازلاء من الفلفل العطر.
تعتبر جميع أنواع الملفوف غير مكلفة و عنصر بسيط في الطهي. ولكن من ذلك يمكنك إنشاء مثل هذا الطبق أن أغلى ورائع رائعة من أطباق المطعم سوف تنفذ الذوق.
إضافة البهارات، المساحات الخضراء، منتجات اللحوم ستسمح بإنشاء خلق ليس له نظائره ─ طبق يمكن فرحه ليس فقط من قبل عائلة مفضلة، ولكن عزيزي أيضا في قلب الضيوف.
الاختلافات في إعداد SAUERKRAut المطهية هي مجموعة لا تصدق. كل مضيفة لها أسرارها وصفاتها. بعد كل شيء، لا يوجد أي عجب على نفس الطبق، كل الطهاة، اتضح بشكل مختلف.
بدون تكاليف خاصة، إضافة عدد قليل فقط من المكونات، سوف يتحول الملفوف العادي إلى طبق مشبع ومفيد ومفيد و لذيذ بشكل لا يصدق.
مخل دائري الملفوف المطلي
| مكونات | عدد |
|---|---|
| الانتهاء من الملفوف (بالطبع، Sauer وحمض) - | 800 جم |
| لوقا أبيض - | 2 رؤساء |
| معجون الطماطم - | 1 ملعقة كبيرة. الملعقة |
| سكر الرمال - | 15 جم |
| جود - | 1 ورقة |
| البازلاء الفلفل - | بعض |
| فلفل مطرقة سوداء - | قرصة |
| زيت عباد الشمس - | 70 جم |
| ماء - | حوالي 2 النظارات |
| ملح - | لذوقك |
| الوقت للتحضير: 75 دقيقة | السعرات الحرارية لكل 100 جرام: 80 kcal. |
يجب أن تكون هذه الوصفة في فصل الشتاء. تعبت من العصيدة والمعكرونة؟ تريد شيئا جديدا ومفيدا على طبق جانبي للحوم أو السمك؟ ثم انتقل إلى الطهي.
تبادل المقبلات جاهزة! بالعافية!
نسخة من الأطباق الألمانية
في مطبخ ألمانيا، يحتل ملفوف Sauer المطهي واحدة من الأماكن الرائدة الأطباق التقليديةوبعد النقانق الألمانية، أنواع مختلفة من اللحوم، لأنها مستحيلة إكمال الملفوف الحلو الحلو.
بالطبع، يرفض الكثيرون إعدادها بسبب رائحة محددة، لكن هذه المشكلة تختفي بسرعة، لأنها تنبعث منها فقط أثناء الطهي.
للطبخ تحتاج:
سوف تترك لمدة ساعة على الأقل.
السعرات الحرارية في 100 جرام من الملفوف الجاهز 120 كيلو كالور.
في مقلاة مع جوانب عالية، تقطع الدهون التدفئة من الذبيحة لحم الخنزير، أو الحمل. في Saletz النهائي وضع الملفوف المحدد. بصل واضح من قشر، غسل وسحق.
من استنزاف إزالة العظام، تحرير الجسد من الجلد، تخطي المنخل. التفاح النقي فرك على المبشرة الجزر الكوريةوبعد Kabesto إضافة جميع التوت والفواكه والبصل وغدا لمدة 10 دقائق تقريبا.
صب العصير الطازج واستمر في التشويش على midleness من الملفوف (لا ينبغي أن يطير). قم بإزالة الطبق من النار وإعطائها لتبرد.
إلى طبق بارد أضف بقايا الملفوف وخلط كل شيء جيدا. صحن جاهز إذا لزم الأمر، والتحية التوابل التوابل.
أنت لم تأكل أبدا مخلل الملفوف اللذيذ جدا. تأكد من اتخاذ وصفة لاحظ.
الطبخ مع النقانق في طباخ بطيء
الجميع على دراية بوصفات مخلل الملفوف المطلي بالاشتراك مع النقانق. ومع ذلك، لا يعرف الجميع أنه إذا كنت تطبخه في طباخ بطيء، فسوف يعمل الطبق مع ذوق جديد أكثر تعبيرية. في كلمة واحدة، من الضروري المحاولة.
نحن نحتاج:
- كيلوغرام ملفوف الحمض;
- 6 كريم (علبة وغيرها) النقانق؛
- 2 رؤساء القوس الزواحف؛
- 60 غراما من زيت عباد الشمس؛
- ديل قليلا والبقدونس.
- الملح والتوابل المختلفة لاحتيهم.
بالنسبة لجميع الطهي سوف تنفق حوالي 50 دقيقة.
السعرات الحرارية - 180 كيلو كالور.
تحتاج أولا إلى إزالة الحمض الزائد من الملفوف. للقيام بذلك، يجب شطفه بالماء البارد. على مقلاة من الحديد الزهر، فإن النقانق الصمامة قليلا وتحولت إلى وحدة متعددة اللغات، يمكنك إرسال ملفوف هناك.
تقطع البصل إلى مكعب وأضف إلى وعاء مع المحتويات. التجميع تشمل على وضع الخبز لمدة 20 دقيقة.
افتح غطاء multicooker وطبق لتحية وموسم مع التوابل واستمر في الطهي، ولكن بالفعل في برنامج الإطفاء لمدة 20 دقيقة أخرى. ثقة الطبق النهائي مع الخضر المفروم ويمكن تقديمها إلى الأسر إلى الطاولة.
شرب على الصحة!
مخلل الملفوف المطهو \u200b\u200bمع اللحم
سيتم مطهي الطبق الغني والصحي الملفوف الحمضي في الاتحاد مع اللحوم. إنها تستعد أسرع بكثير من الخام، ومصرفها حيث أنه من المستحيل إكمال طعم اللحوم. ليس هناك شئ أكثر من الطبخ هذا الطبق، والنتيجة سوف تتجاوز كل التوقعات.
سنحتاج:
- الأكسجين الكرنب برميل - بالقرب من كيلوغرام؛
- 500 غرام. لحم الخنزير الوفير.
- 50 غرام. زيوت أي خضروات.
- 1 بدوره رأس البصل؛
- 3 ملعقة كبيرة. ملاعق الكاتشب إلى كباب؛
- 3 فصوص من الثوم.
- توابل مختلفة (بناء على التفضيلات)؛
- 1 عشاق ورقة:
- الشبت، البقدونس؛
- 5 غرام. السكر الرمال.
- 150 غرام. ماء؛
- الملح حسب تقدير.
الوقت الذي يجب أن ينفق على عملية الطهي - ساعة واحدة و 20 دقيقة.
السعرات الحرارية - 260 kcal.
البدء في الوقوف مع cambage نقع. وعادة ما يكون لديه طعم حامض أو طائش للغاية. بعد تمرغه بعناية، من أجل إزالة السوائل الزائدة.
شطف اللحوم وجافة على منشفة ورقية، ثم قطعت إلى توسيط متوسطة. مرجل صب لوضع النار والنفط في ذلك.
أضف إلى لحم الخنزير بالزيوت التسخين، والموسم مع الفلفل والتوابل الأخرى، وإحضارها إلى نصفها على النار الصغيرة. سحق الكراث. أضف إلى اللحوم واستمر في الطهي مع غطاء مغلق لمدة 15 دقيقة تقريبا.
مزيج CABSTICK مع اللحوم وتصب الكاتشب المخففة بالماء إلى كباب. استمر في الإطفاء مع التحريك حوالي 25 دقيقة.
قبل 10 دقائق من الاستعداد الكامل لفتح الغطاء، إضافة الثوم، الخضر المفروم، لوريل، انتظر تبخر السائل. يرش المقبلات الانتهاء مع رمل السكر ومزيج.
العشاء المثالي للعائلة جاهزة. بالعافية!
لذيذ مع البطاطس
لإعدادها، لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة، وسوف تحتاج إلى القليل من الوقت.
من البطاطا والملفوفات، اتضح وجبة هزيل لذيذة بشكل مثير للدهشة يمكن أن تكون مقبلات رائعة للحوم أو الطبق المستقل الداخلي والمفيد.
يدعم هذه المكونات:
- 4 درن البطاطس؛
- 300 غرام. الملفوف الحمض.
- 1 بدوره رأس البصل؛
- 1 جزر نسيان
- 1 خليج ورقة؛
- 3 ملعقة كبيرة. ملاعق أي كاتشب؛
- الشبت، البقدونس؛
- 50 غرام. الخضروات (أي، يمكن والزيتون) النفط؛
- الفلفل والملح حسب الرغبة.
سوف يستغرق الأمر حوالي ساعة واحدة للطهي مخلل الملفوف المطهي مع البطاطا في الوقت المناسب.
السعرات الحرارية - 210 kcal.
البصل والجزر نظيفة وطحن. في مقلاة عالية، تسخن النفط والخضروات قليلا قليلا. نقع بلوكال وضغط المياه الزائدة، أضف إلى القوس والجزر.
التحريك باستمرار، غدا 15 دقيقة. البطاطا نظيفة، شطف وقطع إلى قشة سمك متوسطة. امزجها بالملح جنبا إلى جنب مع الغار لإرسالها إلى محتويات المقلاة.
طبق الحساء على النار البطيئة، حتى البطاطا الناعمة. بعد 20 دقيقة، أضف الكاتشب في راغو والفلفل وخلط. الطبق جاهز، لا يزال فقط لتزيين الخضر. شرب على الصحة!
لإطعام عائلة كبيرة، قم بتشغيل الفرن وإعداد إرضاء ولذيذ بجنون!
خيار أكثر احتفاليا - اللحوم في احباط في الفرن. إذا كنت تعتقد فقط، جاهز للتحضير طاولة احتفاليةستجد كل التعليمات والوصفات اللازمة.
ما هو عبق! هذا نحن مربى البرتقالوبعد هناك العديد من الوصفات. قم بإعداد زوجين من الجرار في فصل الشتاء، فلن تندم!
طبق جنبا إلى جنب مع الفطر
لذيذ بشكل مدهش طبق غنيوبعد مثل هذا المزيج من المنتجات بشكل مثالي مناسب لملء الحمائم العجاف، الفلفل المحشو وكشاء عشاء لا تنسى لجميع أفراد الأسرة. بيستر!
نحن نحتاج:
- 500 غرام. الملفوف الحمض.
- 500 غرام. أي الفطر الطازج؛
- 2 رؤساء القوس الزواحف؛
- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من بويص الطماطم؛
- 100 غرام. كريم دهني الحامض
- 1 أسنان الثوم.
- على قرصة الملح والفلفل الأسود الأرض؛
- 1 جزر صغيرة
- الخلل الأوسط من الشبت.
- 70 غرام. زيت نباتي.
سيستغرق الطبخ ساعة واحدة 20 دقيقة.
السعرات الحرارية - حوالي 250 كيلو كاليفال.
واضح وسحق لتنظيف. قطع الجزرة تنظيفها إلى قشة رقيقة أو متوسطة. في مرتفع عموم صب زيت عباد الشمس والحرارة. صب الجزر والبصل.
التحريك باستمرار، وجلب لينة وتقليل الكتلة. يتم قطع الفطر إلى حد كبير ومجتمع مع الخضروات المعالجة حراريا. انتظر لتبخر الفلفل السائل والموسم والملح.
يمكن الحصول على الملفوف المكتسب في الماء، وإزالة السائل الزائد. تحارب الحدود البيضاء للتواصل مع الخضروات المطهية، وخلط كل شيء وإضافة كريم الحامضة مع هريس الطماطم.
الحساء على النار البطيئة حوالي نصف ساعة مع غطاء مغلق. في نهاية الطهي في الملفوف إضافة الثوم بالثوم ومفروم.
سيتعين على هذه الوصفة تذوقها حتى لتعزيز المعارضين من مخلل الملفوف المطهي. يرجى أخذ الأسرة والاستمتاع بالذوق!
- إذا أثناء الإعداد، رذاذ ملفوف البخار "السخي" دبابيس الدقيق، سوف يتحول الطبق إلى أن يكون أكثر لذيذ وسميكة؛
- حامض قوي في الخضروات تحييد ملعقة من السكر، وأضاف في نهاية الإطفاء؛
- مع رائحة محددة غير سارة، فإن الملفوف يتعامل بشكل مثالي مع sukharik خبز الجاوداروبعد يجب أن توضع في مقلاة أثناء الطهي، وبعد تعريضها للانسحاب؛
- الملفوف أكثر غضبا وممتعا، إذا لم يضيف الماء عند التسخين فيه؛
- من المستحسن أن نقعها في الماء قبل إطفاء الملفوف الحامض.
بالعافية!