تغيير الكربوهيدرات الكرنب لكل 100. الذي يحتاج إلى استخدام الملفوف بحذر. الحساء الملفوف: الاستفادة والأذى

واحدة من الخضروات الأكثر دراية وبأسعار معقولة الملفوف. بالنسبة لهؤلاء الأشخاص الذين يراقبون بلا كلل مظهرهم وشخصيتهم، فإن هذا ليس تجد. الطريقة الأكثر تقليدية وسهلة للطهي تطفو. مثل هذا الملفوف، يجري الحد الأدنى من السعرات الحرارية، يحتفظ بكل القيمة في حد ذاته، يحتوي على تتكون من الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم واليود وحمض الفوليك والفوسفور والكبريت والفيتامينات A، K، B، C، u.

ميزات التركيب

الخضروات الطازجة لديها جميلة منخفضة السعرات الحراريةوبعد إنه 27 ككال للمنتج وزنه 100 جرام.

بواسطة الأحداث الأبيض الملفوف:

• البروتينات - 1.9 غرام؛
• الدهون - 0.1 جم؛
• الكربوهيدرات - 4.8.

ولكن ما هي القيمة الغذائية التي ستكتسب نبات مطهي، يعتمد على عدة عوامل. تزداد تغذية التغذية اعتمادا على طريقة الطهي والمكونات المستخدمة. بعد كل شيء، في الطهي من هذا الطبق، لا يتم إضافة المياه فقط كمكون إضافي.

يمكن أن يختلط العشيقات الماهرة عند تسخين أي شيء لتحسين الذوق: لحم ولحم الطماطم والبصل المحمص والجزر والتوابل والمرق والعديد من المنتجات الأخرى. من الزبدة وفي الكمية التي تمت إضافتها عند الإطفاء، يتم تغيير معدلات KBJ بشكل كبير. وبالتالي، فإن عدد الأسخرات والبروتينات والكربوهيدرات والدهون الواردة في الطبق يعتمد على طريقة إعداد ومكونات المكونات.

الاستفادة والضرر

كما ذكر سابقا، الملفوف هو طبق منخفض السعرات الحراريةوبعد للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم، فإنه يعتبر منتجا لا غنى عنه. أيضا والمخلف أو الملفوف المالحة، ليس فقط الطازجة. وبعد إطفاء الهبوط، ستكون المسافرة في الجزء أقل مما لو تم طهيها مع الطازجة.

فائدة الحساء هو أنه يحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة بكميات كبيرة. Pectin و Lactose الحاضر في التركيب إعطاء منتج قيمة الطعام. يستقر فيتامين B2 تبادل الطاقة، مما يؤثر بشكل إيجابي على حالة الجلد، له تأثير توسع.

إن تعزيز جدران السفن يسهم في فيتامين (ج) الذي يحتوي على ممتلكات مضادة للأكسدة. نظرا لمحتواه، فإن الطبق له تأثير مفيد على المناعة، ويزيد الأداء الإنساني. يساعد هذا الفيتامين الجسم على إحضار مستوى الكوليسترول.

سيوفر إدراجها في الحصص التموينية 200 جرام من هذا المنتج جرعة يومية من فيتامين جيم في جسم الإنسان.

هذا الطعام يحمي العينين من الآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية. بالنسبة لأشخاص من العمر، سيكون من الضروري تشغيل وضع الملفوف في شكل مطهي للوقاية من التصلب. بالإضافة إلى ذلك، يوجد في المصنع محتوى رائعا للألياف، مما يساهم في تنشيط التعبير المعوي. يعد التأثير الاسترخاء للملفوف مفيدا للأشخاص المسنين الذين يعانون في كثير من الأحيان من زمن الثمن الكراسي.

يوجد في IndoL-3-Carbinol في الملفوف المطهي - مادة نشطة بيولوجية مضاد للتجارة البيولوجية التي يمكن أن تقلل من احتمال تكوين ورم خبيث في ثدي النساء. وكشف العلماء أيضا أن فيتامين يو موجود في هذه الخضروات له تأثير مضاد للسرطان. الطبق لا يسبب مشاكل في الهضم، ويطرح جيدا شعور الجوع. يمكن أيضا استخدامه من قبل هؤلاء الأشخاص الذين، بسبب قرحة المعدة، التهاب المعدة والحموضة العالية، لا يستطيعون تحمل تناول الخضروات الطازجة.

بالإضافة إلى جميع الخصائص الإيجابية، فإن الملفوف المطهي له سواء. قد يؤدي استخدام هذا المنتج يوميا في كميات كبيرة إلى النتائج التالية:

• تفاقم أمراض المعدة المزمنة؛
• زيادة الحموضة (حرقة)؛
• جنى الأرصاد الجوية، وهذا هو، الانتفاخ؛
• تشنجات في الأمعاء.

ينصح الأطباء بالتوقف عن استخدام الحساء الملفوف مع تفاقم الأمراض الشظية وفي أمراض البنكرياس. على الرغم من أن فيتامين يو الوارد فيها هو عنصر مضاد بالحجم، فإن استخدام مثل هذا الطبق يسبب في بعض الأحيان روافد كبير لعصير المعدة، مما يزيد من حالة المريض. قد يزيد الألم في الأمعاء غشاءه المخاطي.

يجب أن لا تستخدم الأوراق المطهية جنبا إلى جنب مع منتجات الألبان - إنها تساهم في الانتفاخ من البطن. كما تم بطلان الطبق أيضا بتفاقم الأمراض الكلية والتهاب المعدل والتهاب الخليجي وخلل البنكرياس.

كيفية حساب عدد السعرات الحرارية؟

نحن نعرف بالفعل مقدار السعرات الحرارية الواردة في مصنع من المولود الأبيض. سوف نفهم ب القيمة الغذائية الملفوف الحساء. بالطبع، تعتمد السعرات الحرارية على طريقة الطهي، لذلك لن تكون قادرة على حسابه. الخضروات المطهية، على سبيل المثال، مع إضافة اللحوم والنفط لا يمكن أن تسمى منخفضة السعرات الحرارية. نتيجة لذلك، ستكون الملفوف في مثل هذا النموذج هو الكواليست من ثلاث مرات تقريبا من لا يصدق.

1. تزن جميع المكونات بشكل فردي وتوضيح السعرات الحرارية الخاصة بهم على الطاولة. مثال: إذا كانت الوصفة يجب أن تؤخذ 150 غراما من الجزر، فإن قيمة الطاقة من 100 جرام من الخضروات - 33 كوكالوريوس. نحصل على 150 غرام: (150x33): 100 \u003d 49.5 KCAL. لذلك نحسب محتوى السعرات الحرارية لجميع مكونات الطبق.
2. بعد ذلك، تحتاج إلى طي السعرات الحرارية لكل عنصر وحساب المبلغ الإجمالي.
3. بعد ذلك، يتم وزن الأطباق الفارغة، والتي سيتم منحها الخضروات.
4. بعد وزن الطبق المطبوخ، يتم طرح شدة الخزان. تأكد من مراعاة حجم السوائل (في هذه الحالة - الماء)، على الأقل السعرات الحرارية، وسوف تكون صفرية.
5. يبقى لتقسيم محتوى السعرات الحرارية بأكملها عن طريق وزن الطبق الناتج. وبالتالي، نحصل على قيمة الطاقة لكل جرام. للكشف عن محتوى السعرات الحرارية من 100 جرام من هذا الطبق، تحتاج إلى مضاعفة العدد الناتج لكل 100. عند حساب قيمة الطاقة جزء منفصل من الملفوف المطلي، يتم تقسيم محتوى السعرات الحرارية للطعام المطبوخ حسب عدد الأجزاء.

في المرة التالية التي تكون فيها إطفاء هذا النبات الحديقة، إن لم تكن تلتزم بعدد المكونات بدقة وفقا للوصفة، فإن القيمة الإجمالية للأرقام ستتغير قليلا. وهذا هو، بعد حسابها مرة واحدة، يمكنك دائما معرفة السعرات الحرارية التقريبية.

متوسط \u200b\u200bجاهز

نقدم مؤشرات تقريبية من Glinings المطبوخ في ثلاث طرق مختلفة:

• مع إضافة المياه، دون النفط؛
• مع البطاطا؛
• مع لحم الدواجن.

رغم ذلك الملفوف الأبيض ولديها جودة غذائية، عند التسخين، فإنها تزيد الأسوكة في المتوسط \u200b\u200bمرتين. اتضح أن الطعام المطبوخ على الماء لا يطاق دون إضافة النفط سيكون له قيمة 57 KCAL لكل 100 جرام.

أحد الأمثلة على الحانة من السعرات الحرارية في السعرات الحرارية للغاية مع البطاطس. متوسط \u200b\u200bالقيمة - 130-139 KCAL. أولئك الذين يفضلون المزيد من الطعام Fedst يضيف اللحوم إلى الملفوف.

هنا يختلف المحتوى السعرات الحرارية، وهذا يتوقف على نوع اللحوم. يمكن إعداد cappist الحساء مع لحم الخنزير أو لحوم البقر. إذا أضفت غذائية مفروم الدجاجسيكون متوسط \u200b\u200bمحتوى السعرات الحرارية 103-110 KCAL لكل 100 جرام.

للراحة، نعطي طاولة بأطباق مثالية مطبوخة من الوصفات العادية.

وصفات الغذائية

شخص ما هو بلا كلل في البحث عن الأطباق الغذائية، من أجل عدم التعافي، وشخص يحب أن يأكل لذيذ. سيكون الطعام الذي تم إعداده من الملفوف هو نفسه أيضا. على الرغم من أنها غذائية، ولكن لا تخلو من الذوق.

هناك العديد من الطرق المختلفة لإطفاء الملفوف. لكن الأشخاص حاليا مشغولون جدا لأنهم يرغبون في العثور على هذه الوصفات لا تتطلب الكثير من الوقت للطبخ. سيأتي جهاز عصري ومطلوب إلى الإنقاذ - Multivarka!

قائمة عدد قليل طرق بسيطة cambage الطبخ.

وصفة رقم 1.

لإطفاء الملفوف، ستحتاج:

• نصف المدرب المتوسط \u200b\u200bالحجم؛
• 1 رئيس القوس النقي.
• 6 قطع. طماطم متوسطة الحجم؛
• 2 قطع. الجزرة المنقى؛
• 0.5 لتر. ماء؛
• 2 قطع. الفلفل (البلغارية)؛
• التوابل حسب الرغبة.

في البداية، قطع الملفوف بدقة، فرك الجزرة على مبشرة كبيرة، مقطوعة في فلفل مع حلقات نصف رقيقة، والطماطم - مكعبات. مزيد من صنع الخضروات معا في طباخ بطيء، أضف الماء والتوابل والخلط. ثم يجب عليك إغلاق غطاء الجهاز وتعيين وضع الإطفاء على الشاشة، قم بتكوين الطهي لمدة 40 دقيقة. بعد الحادث من هذا الوقت، تكون الخضروات ملحومة.

يمكن استخدام الطبق كزينة للحوم. ولكن إذا كنت تلتزم بقوة منخفضة السعرات الحرارية، يمكنك طهي الأرز أو الحنطة السوداء إليها.

وصفة رقم 2.

لإطفاء الكرنب مع الدجاج، ستحتاج:

• 500 غرام من الدجاج اللحوم؛
• 1 رأس Owka؛
• 1 كوتشان صغير أو 0.5 كبيرة؛
• معجون الطماطم (الطماطم الطازجة مناسبة أيضا)؛
• تذوق البهارات
• 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس؛
• 0.5 نظارات من الماء.

تحتاج الجزر مع لمبة إلى غسلها ونظيفة من قشرها. قطع البصل بنصف حلقات، والجزر - شرائح رقيقة. الملفوف لقطع في قطع صغيرة. شطف لحم الدجاج، جافة، مقطعة إلى قطع صغيرة. ثم قلي القوس مع الجزر على الزيت الساخن، ثم رمي الدجاج هناك.

أغلق غطاء Multicooker، 5-10 دقائق إلى الحساء. بعد ذلك، فتح غطاء الأجهزة، أضف ملفوفا مخاطما مع معجون الطماطم (أو الطماطم)، والتوابل، صب الماء. عن طريق إغلاق الغطاء، الاستعداد في وضع الإطفاء لمدة 20 دقيقة. يمكنك استخدام كل من نفسك وكطبق جانبي.

وصفة رقم 3.

لإطفاء الملفوف مع كوسة، تحتاج إلى اتخاذ:

• 0.5 كجم الكرنب.
• 2 المصابيح الصغيرة؛
• 1 zucchini متوسطة؛
• صلصة الطماطم (كاتشب مناسب أو طماطم طازجة)؛
• 1 جزر كبيرة (أو 2 صغيرة).

عند الإطفاء في طباخ بطيء لتبدأ، يجب إعداد كوسة الطبخ: قطع في النصف ونظيفة من البذور واللب. ثم نظف من قشر. إذا كانت الخضروات الشابة بشرة رقيقة، لا يمكنك تنظيفها. قطع مكعبات متوسطة الحجم.

بعد ذلك، تسخن الزيت في طباخ بطيء، أضف جزر شرائح رقيقة والبصل. من الضروري تشويه الخضروات قليلا. ثم رمي الملفوف المفروم، مكعبات الكوسة، مضيفا التوابل والجلد قليلا. Zucchini و Cambage أعط عصير عند التسخين، لذلك لا تحتاج إلى الكثير من السائل الآخر.

ثم تحتاج إلى التحرك مرة أخرى مرة أخرى. بإغلاق غلاف Multicooker بإحكام، ضع وضع الإطفاء لمدة 20 دقيقة وكل شيء جاهز!

حتى الآن، هناك مجموعة كبيرة من الوصفات لهذا النوع، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الارتجال وإضافة مكونات حسب ذوقك.

حول كيفية إعداد الحساء الداخي، راجع الفيديو التالي.

Calorie Cabbage: ~ 32 kcal *
* يعتمد متوسط \u200b\u200bالقيمة 100 غرام على مجموعة متنوعة وطريقة معالجة الطهي

الملفوف بسبب بهم تكوين مفيد ومؤشر منخفض قيمة الطاقة، يعتبر منتجا غذائيا. هناك أنواع مختلفة من الخضروات، لكل منها فريدة من نوعها طعم الصفات والخصائص الفريدة.

السعرات الحرارية من أنواع مختلفة من الملفوف الطازج

في الملفوف يحتوي عدد كبير من المواد اللازمة لأداء الجسم الطبيعي للجسم: مايكرو والكبدات، الفيتامينات. الخضروات - مضادات الأكسدة الممتازة الأصلية الطبيعية، وهو هيبوالرجينيك، مشبعة ألياف الطعام والألياف. الأكثر شعبية هو الملفوف المخبوز باللون الأبيض مع محتوى السعرات الحرارية في 27 KCAL. يختلف الآخرون ليس فقط بالون فقط، ولكن أيضا الهيكل، وكذلك شكل الجنين.

الأصناف الرئيسية:

• أحمر - 24 KCAL؛
• البروكلي - 28 KCAL؛
• بكين - 16 kcal؛
• بروكسل - 43 KCAL؛
• اللون - 30 kcal؛
• kohlrabi - 42 KCAL.

عند الطهي، يمكن استخدام عدة أنواع من الملفوف بالاشتراك مع مكونات الخضروات الأخرى. مقالتنا سوف تخبر مقالتنا. معظم الخيار الغذائي - ملفوف بكين، المستخدمة في السلطات والوجبات الخفيفة. كبيرة جنبا إلى جنب مع هدايا البحر. النادرة الصف Kohlrabi، تذكرنا نموذج ولون المعاكس، غير مستخدم عمليا في النموذج الخام.

Cambage Stew، Sauer و Fried - الفرق السعرات الحرارية

في العمليه المعالجة الحرارية قيمة الطاقة للخضروات غير متغيرة عمليا أو انخفض قليلا. إذا قمت بإضافة منتجات أخرى، فسيتم الحصول على الأرقام النهائية عن طريق تلخيص محتوى السعرات الحرارية لجميع المكونات.

الملفوف المسلوق يساوي 24 kcal، إذا تم استخدام درجة بيضاء.

يتم تقليل القيمة بسبب معالجة المنتج في الماء المغلي، مما يزيد من الألياف في المبلغ. في الوقت نفسه، ينخفض \u200b\u200bعدد المواد المفيدة. المزيد من المغذية الخضار الحساء مع إضافة الفطر والطماطم أو الزيوت أو النقانق. في هذه الحالة، قد يزيد المؤشر بنسبة 80 وحدة (بدون قيمة إضافات \u003d 36 KCAL).

السعرات الحرارية ملفوف البحر يعتمد على مكونات إضافيةوبعد في منتج الجبن ~ 5 KCAL، إذا قمت بإضافة توابل أو جمبري، فسيكون المؤشر ~ 50 KCAL.

الخضار المتبلة (18 KCAL)، SAUER (19 KCAL) هي أيضا مناسبة ل غذائي التغذيةوبعد علاوة على ذلك، فإن الخيار الأخير له السعرات الحرارية السلبية. تعتمد قيمة الملفوف المقلي والخبز مباشرة على نوع وكمية النفط. عند استخدام عباد الشمس المعتاد، فإن المؤشر هو ~ 50 KCAL عند التحميص، 98 KCAL عند الخبز.

كم عدد السعرات الحرارية في سلطة مع الملفوف

الوجبات الخفيفة الباردة مع محتوى نباتي طازج مقرمش - مرضية و الطبق الغذائيوبعد إنه يشبع الجسم ويسمح بعدم الحصول على وزن إضافي.

خيارات سلطة الملفوف:

• مع الخل - 45 kcal؛
• مع الجزر والسكر - 120 KCAL؛
• من عند الفلفل البلغاري والخضر - 102 KCAL؛
• مع الخيار والسمسم - 30 KCAL؛
• مع المايونيز (10 غرام من الصلصة) - 90 KCAL؛
• مع التونة والزيتون - 140 KCAL؛
• من الملفوف البحر مع البهارات والبصل - 160 KCAL؛
• مع النفط والملح - 68 KCAL؛
• من بكين الملفوف - 15 kcal.

كما هو التزود بالوقود هو الأفضل استخدامها صلصة الصوياعصير الليمون أو قليلا من زيت الزيتون. حول زيوت السعرات الحرارية من أصل الخضروات.

طاولة الكرنب السعرات الحرارية بنسبة 100 غرام

اقرأ المزيد للتعرف على قيمة الطاقة المفيدة و الخضروات اللذيذة سيساعد جدول السعرات الحرارية في 100 غرام.

الملفوف الحراري في الأطباق المختلفة

هناك العديد من الأطباق من الخضروات المفيدةوهو غني بالمعادن والفيتامينات. جميعهم يسهمون في التشبع المطول في الجسم، وتطبيع التمثيل الغذائي. عند استخدامها بكميات معتدلة، لا يمكنك القلق بشأن إضافة عدة سنتيمترات في الخصر.

أنواع الملفوف:

• الحساء الأبيض مع البطاطا - 140 KCAL؛
• خبز مع الفطر - 300 كيلو كاليفال؛
• الزلابية - 80 kcal؛
• حساء مع الخضروات الطازجة - 30 KCAL (مع كاتشن - 29 KCAL)؛
• فطائر مقلي - 250 KCAL، خبز - 190 KCAL؛
• مع صدر الدجاج - 118 KCAL؛
• اللون في الحبوب البيض - 80 KCAL؛
• مع حشو الحساء - 100 كيلو كاليفال؛
• فطيرة - 210 kcal؛
• القطع - 98 kcal؛
• مع اللحوم (لحم الخنزير) - 85 kcal.

من المهم اختيار أصناف اللحوم منخفضة الدسم لصنع طبق ذي قيمة منخفضة. عند اختيار الخضروات، يجب عليك الانتباه إلى نضارةها وجودةها وتكوينها. على سبيل المثال، على نظام غذائي غير مرغوب فيه باستخدام منتجات عالية من النشا (الذرة، بعقب، البطاطا). كم - معرفة من منشورنا.

الخضار الحازية الطازجة هي عنصر لا غنى عنه في طاولة النظام الغذائي. كل نوع له تأثير مفيد على الجسم ويتم دمجه بشكل مثالي مع المنتجات الأخرى.

الملفوف هو منتج أن الطبيعة نفسها يتم إنشاؤها للطعام الغذائي. محتوى السعرات الحرارية صغير - 28 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، والفوائد ضخمة. يحتوي الملفوف الأبيض على مجموعة من الفيتامينات B1، B2، B6، C، RR، Provitamin A و Vitamin U. بكميات كبيرة تحتوي على عناصر النزرة: البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمنجنيز والحديد. بالإضافة إلى ذلك، تشمل تكوين هذه الغطاء النباتي المضادة للمواد النشطة البيولوجية والإنزيمات والأحماض الفوليك في البانتوث والفوليك ومجموعة متنوعة من المواد العضوية التي نحتاجها لسبل المعيشة العادية.

لهذا السبب، يستخدم الملفوف والأطباق على نطاق واسع ليس فقط في التغذية التقليدية، ولكن أيضا في علاج عدد من الأمراض. ويعتقد أن الاستخدام المنتظم لأطباق الملفوف الأبيض الخبز يؤثر بشكل إيجابي على أنشطة الكائنات الحية بأكملها.

الملفوف له تأثير واضح المضاد للأثرياء؛

لديها تأثيرات مدر للبول ومهدرة ومتلهل.

أوراق الملفوف لديها خصائص مضادة للالتهابات ومؤسسات ومؤسسات مرقطة؛

الملفوف يشفي جيدا، يساعد في التهاب الفم.

إنها تقوي الأوعية الدموية، الدماغ، يساعد في محاربة تصلب الشرايين؛

يحفز الحصانة، يمتلك تأثير بطانة والتنغيم؛

يحفز الهضم، وينظف الأمعاء، ويساعد في مكافحة السمنة.

يساعد على الحروق وأمراض الجلد.

يستخدم الملفوف على نطاق واسع في التغذية. يتم تضمين أطباق الملفوف في قائمة العديد من اتباع نظام غذائي / ملفيحة النظام الغذائي لمدة 7 أيام، نظام غذائي الملفوف لمدة 10 أيام، نظام غذائي على مخلل الملفوف، النظام الغذائي الملفوف الجزر، النظام الغذائي الملفوف لمدة شهر، إلخ. /

ولكن حتى لو كنت بصحة جيدة للغاية ولا تكافح مع زيادة الوزن، تأكد من تشمل الملفوف في نظامك الغذائي. يمكن أن يكون هذا مخلفا ومحتوى السعرات الحرارية التي لا تبلغ منها 23 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، الملفوف المطهي، عصير الملفوف، سلطة الملفوف الطازج. على أي حال، فإن فوائدها ستكون بلا شك. لكن كن حذرا إذا كان لديك مرض أمعاء مزمن، فمن الضروري استخدام الملفوف بعناية.

إنه مثير للاهتمام! واحد كوتشان الملفوف يزن 1.5-3 كجم. ولكن هناك أيضا نسخ عملاقة وزنها 5-6 كجم. أكبر كوتشان يزن 34 كجم من 400 غرام كان ينمو من قبل جون إيفانز الأمريكي.

جدول السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للملفوف الأبيض.

اسم المنتج	عدد غرام المنتج	يتضمن
الكرنب الأبيض الطازجة	100 جرام	28 KCAL.
الملفوف المطهو	100 جرام	54-60 KCAL.
ملفوف مخلل	100 جرام	23 kcal.
بيلكوف	100 جرام	1.8 غرام.
سمين	100 جرام	0.1 غرام.
الكربوهيدرات	100 جرام	4.7 غرام.
ألياف الطعام	100 جرام	2 غرام.
ماء	100 جرام	90.4 غرام.

تحتوي 100 جرام من الملفوف الأبيض عناصر مايكرو ومايكرو التالية: الحديد 0.6 ملغ؛
الزنك 0.4 ملغ؛ اليود 3 ميكروغرام؛ النحاس 75 ميكروغرام؛ marganese 0.17 ملغ؛ السيلينيوم 0.3 ميكروغرام؛ كروم 5 ميكروغرام؛ الفلور 10 ميكروغرام الموليبدينوم 10 ميكروغرام؛ بور 200 ميكروغرام؛ الكوبالت 3 ميكروغرام؛ الألومنيوم 570 ميكروغرام؛ النيكل 15 ميكروغرام؛ الكالسيوم 48 ملغ؛ المغنيسيوم 16 ملغ؛ الصوديوم 13 ملغ البوتاسيوم 300 ملغ الفوسفور 31 ملغ الكلور 37 ملغ الكبريت 37 ملغ

100 جرام من الملفوف تحتوي على الفيتامينات التالية: فيتامين PP 0.7 ملغ؛ بات كاروتين 0.02 ملغ؛ فيتامين أ (إعادة) 3 ميكروغرام؛ فيتامين B1 (ثيامين) 0.03 ملغ؛ فيتامين B2 (ريبوفلافين) 0.04 ملغ؛ فيتامين B5 (Pantoten) 0.2 ملغ؛ فيتامين B6 (البيريدوكسين) 0.1 ملغ؛ فيتامين B9 (الفوليك) 10 ميكروغرام؛ فيتامين ج 45 ملغ فيتامين E (TE) 0.1 ملغ؛ فيتامين ح (بيوتين) 0.1 ميكروغرام؛ فيتامين ك (Frillaxinone) 76 ميكروغرام؛ فيتامين PP (ما يعادلها Nicin) 0.9 ملغ؛ هولين 10.7 ملغ

نيك نيك خاصة بالنسبة لموقع الموقع

الملفوف المطلي هو أحد الأطباق المفضلة للعديد من الناس في مختلف البلدان. بالإضافة إلى الذوق الممتاز، يحتوي هذا المنتج على عدد كبير من الخصائص الإيجابية للجسم.

خصائص مفيدة للملفوف المطهو

مع وجود محتوى السعرات الحرارية المنخفضة الكافية، يحتوي الملفوف المطلي على الكثير من المزايا على المنتجات الأخرى. أولا، في تكوينها كمية كبيرة، بحيث تقوي الحصانة بشكل كبير وتساعد في مكافحة العدوى المختلفة. ثانيا، يتيح لك الملفوف في النموذج المزدد بسرعة وبعناية إزالة الخبث والسموم من الجسم، وتنظيفه، وكذلك تحسين عمل الأمعاء.

السعرات الحرارية المطهية الملفوف

على الرغم من ميزة نظام غذائي، عند مضاعفة محتوى السعرات الحرارية التدفئة. وبالتالي، فإن قيمة الطاقة التي تبلغ 100 غرام من المنتج الطازج ليست سوى 29 كيلو كالوري، في حين أن الملفوف الذي لا يطاق له السعرات الحرارية في 56 KCAL. إذا كنا نتحدث عن الملفوف المتطفل Sauer، فإن محتوى السعرات الحرارية الخاص به أقل بكثير - 48 كيلو كالوري لكل 100 غرام من المنتج. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه ليس كل شخص يفضل السير الخيار الكلاسيكيوبعد من أجل ملء الطبق، لا نادرا ما يكون الملفوف مطهي مع اللحم، يمكن أن يكون السعرات الحرارية من 171 إلى 449 KCAL اعتمادا على نوع اللحوم. الأكثر غذائية هو صدر دجاجوبعد قطع cappist مع الفطر. محتوى السعرات الحرارية لهذه الطبق هو 47 KCAL لكل 100 غرام. ليس بعيدا عن قيمة الكرات، الملفوف المطهي مع الفول - 47 KCAL. واحدة من أكثر السعرات الحرارية هي التيار الملفوف مع البطاطا. محتوى السعرات الحرارية الخاص به - 140 KCAL. بالطبع، هذا الرقم أصغر من عند إضافة اللحوم، ومع ذلك، فإن البروتينات المفيدة في الملفوف مع البطاطا أقل.

طريقة لإعداد النظام الغذائي الملفوف المطهون

من أجل إعداد رأس الحساء بشكل صحيح يستحق الاهتمام بهذا فهم عملية الذبيحة نفسها غير صحيحة. يعني الفشل استخدام الأطباق ذات الجدران السميكة، ولكن ليس عموم والإضافة اللاحقة للمياه في الملفوف الجذور بالفعل. للطبخ تحتاج فقط 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي للحصول على البصل المحمص. الملفوف في هذا الوقت يضيء ناعما ويصرخ بالماء المغلي، قبل تسربه. يمكنك أيضا استخدام مصفاة إلى Corench The Cambage الماء المغلي. بعد ذلك، نقوم بترجمة البصل المطلي والملفوف إلى حاوية ذات جدران سميكة وجذبة مع إضافة الماء على حرارة بطيئة حتى تصبح الخضروات لينة. لا تنس أن تضيف الماء حسب الحاجة لتجنب حرق. مع هذا الإعداد، ستكون السعرات الحرارية من الملفوف المطلي 56 ككال فقط لكل 100 غرام.

الوجبات الغذائية بناء على الملفوف المطهو

هناك نظام غذائي فعال لمدة سبعة أيام، وهو يستند إلى الاستخدام. دائرة الطاقة هنا كما يلي:

1. وجبة افطار: 250 غرام من عصيدة الألبان، كوب الشاي (يمكنك إضافة العسل).
2. غداء: 1 فاكهة أو 0.25 لتر من الزبادي الدهون المنخفض.
3. عشاء: 250 غرام الكرنب ومختصرة من الفواكه الجافة أو التوت.
4. شخص بعد الظهر: 300 مل من Kefira منخفض السعرات الحرارية أو ipain.
5. عشاء: 250 غرام الملفوف المطهي، سمك مسلوقالدجاج أو لحم البقر الدبني (150 غرام)، شاي أخضر الخالية من السكر.

يمكن أن تضيع الالتزام لهذا النظام الغذائي من 2 إلى 3 كجم من الوزن الزائد دون تقييد كبير وجوع.

موانع

لا تنس أن أي منتج له جانبيته السلبية. لذلك، لا يمكن تناول رأس الحساء من قبل أشخاص يعانون من أمراض مزمنة وحادة في المعدة والأمعاء، داء السكري وتعطيل الوظائف الكلوية. الحمل هو أيضا موانع في استخدام هذا المنتج. للحصول على ثقة أكبر، يمكنك الاتفاق على نظامك الغذائي الخاص بك مع طبيبك الذي يلاحظك.

من غير المرجح أن يفهم الشخص الذي لا يهتم بمظهره الخاص بأن الشخص الذي يجلس باستمرار على الوجبات الغذائية. من غير المرجح أنه يستطيع أن يفهم لماذا يكلفه النظر في السعرات الحرارية بانتظام، ورفض نفسه في العديد من ملذات تذوق الطعام من أجل جسم جميل وروح صحية فيه. لذلك، فإن هذه المقالة هي فقط لأولئك الذين يحلمون بتناول الطعام اللذيذ وليس بالكامل تماما، لكنه سيستمر في هذا الطبق كملفوف مطهي. ما هو السعرات الحرارية من الملفوف المطلي وماذا تعتمد على؟

دعنا نبدأ بحقيقة أن أصناف الملفوف كثيرا جدا. هذا هو المعتاد اللون الأبيض واللون والبروكسل وبكين وسافوي والقرنبيط والكهلرابي وغيرها من الأصناف. وإذ يعرف بدقة المحتوى الحراري للملفوفات في النموذج المطلي، من المهم أن تنظر في مجموعة متنوعة من هذه الثقافة الخضار المطبوخة. علاوة على ذلك، يؤثر على محتوى السعرات الحرارية النهائي للطبق وطريقة إعداده.

تجدر الإشارة إلى أن الأكثر فائدة للجسم البشري معترف به فقط حيث يتم احتواء أقصى قدر من الفيتامينات والمعادن. هذا متنوع الملفوف هو الأكثر شيوعا في خطوط العرض لدينا، خاصة الأغنياء فيتامين C، وهو أكثر شيئ فيه أكثر من الفواكه المعروفة، بما في ذلك حتى الليمون. لذلك، لتعزيز نظام المناعة والتهابات محاربة أكثر فائدة وأكثر متعة للكرنب من الليمون. ليس في جدوى هذا التنوع المرفوف هو الأكثر شيوعا والأكثر استخداما في الغذاء.

سيكون عشاق الأطباق المغذية منخفضة السعرات الحرارية سعداء لمعرفة أن هذا المنتج يمكن استخدامه مع الوجبات الغذائية، وفي نفس الوقت، بأي كمية. إذا كان الملفوف الأبيض الطازج له قيمة طاقة تساوي 29 مساء، قرنبيط - 32 KCAL / 100G. المنتج، وبروكسلكايا - 44 KCAL / 100G. المنتج، محتوى السعرات الحرارية للملفوف المطحون هو 100 سعر حراري لكل 100 غرام من هذا الطبق. تحدث زيادة في السعرات الفلكية بسبب حقيقة أنه في عملية الطهي تستخدم الدهون، مما يزيد من المحتوى الحراري للطبق ما يقرب من 3 مرات.

لكن استخدام الملفوف ليس فقط في السعرات الحرارية المنخفضة. التأثير الذي لا يقدر بثمن يوفر هذا المنتج إلى جسمنا يساعد في حرق الدهون، وتنظيف الجسم، والقضاء على الإمساك وتحسين العملية المعوية. أضف أيضا ذلك، بالنظر إلى السعرات الحرارية غير القانوني، الملفوف لديه ضخم قيمة مغذيةبعد كل شيء، نفس 100 غرام من حساب المنتج ل 4.5 غرامات من الكربوهيدرات و 2.5 جرام من البروتين، ولكن لا توجد دهون.

ولكن الجميع واضح أن الملفوف واحد لن يتغذى، يحتاج الشخص إلى تناول الطعام بشكل كامل، لأن هذه هي قاعدة الطاقة الغذائية الرئيسية. في هذه الحالة، من المثير للاهتمام، ما هو محتوى السعرات الحرارية للملفوف المطلي مع اللحوم. كما يعتمد على نوع اللحوم، والذي يستخدم في طبق معين. وبالتالي، فإن قيمة طاقة ملفوف الدجاج ستكون 171 kcal / 100g. المنتج، لحم الخنزير مع saima Cabbage أعطيك 449 سعر حراري في 100 غرام من الأطباق. لذلك، اتخاذ قرار لتنويع الملفوف اللحوم، الخيار الأفضل سوف يكون الدجاج.

بالإضافة إلى إطفاء، يمكن أن يكون الملفوف أيضا مقاليا أو هتدا. ملاحظة، في Sauermic من الملفوف يحتفظ بمواد أكثر فائدة. وعلاوة على ذلك، في عملية بداية، يتم إنتاج فيتامين K في ذلك، عنصر مهم مسؤول عن تخثر الدم. ج و B الفيتامينات، والتي أيضا الكثير فيها، تعزيز المناعة جيدا الجهاز العصبيوبعد ومن المثير للاهتمام، محتوى السعرات الحرارية هو الأدنى الأطباق الممكنة من الملفوف، ويساوي - 14 KCAL.

ما هي المخاوف الملفوف المحمص، يستحق التخلي عن النفط أثناء القلي، لأنه في هذه الحالة سوف يخسر، ويتم تشغيل النفط الذي يقع في الجسم من قبل السفن، حيث يتم تشكيل الكوليسترول في نفس العملية. قيمة الطاقة هذا طبق الملفوف هو 60 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

هناك موانع أطباق الكرنب. وهي تنطبق على الأشخاص الذين لديهم أمراض من الجهاز الهضمي، والأشخاص الذين يمارسون أمراض الكلى، وكذلك مرض السكري ميليتوس. في الحالات المتبقية، لديك فرصة ممتازة لتشمل الملفوف المقلوب أو المقلية أو المطهمة في نظامك الغذائي، والاستمتاع بتذوقها، راضي عنها، وفي الوقت نفسه، دون طلب كيلوغرام واحد. تعلم أن تأكل الحق!