وصفة المعكرونة اللذيذة. اختبار الوصفة المعكرونة محلية الصنع. المعكرونة محلية الصنع. لذلك، المعكرونة الكلاسيكية هي

في البداية، تم تصنيع المعكرونة من دقيق الأرز والماء، ثم توصلت إلى خيارات بناء على نشا الفول والقمح وحنطة السوداء الدقيق والبطاطا وفول الصويا. يقال إن هذا المعكرونة الصينية لا يمكن إعدادها بشكل مستقل إذا لم تكن مكرسة لتطوير هذه المهارة من السنوات الخمس سنوات. والنقطة هنا ليست على الإطلاق في وصفة معقدة. اتضح أن التلاعب مع الاختبار لا يتطلب التدريب الخاص فقط، ولكن أيضا الجهد البدني والحساب الدقيق والصبر الهائل.

تخيل: تعجن العجين يدويا الأوقات العشرة مرات، ثم يتم تواليتها في أرقى الطبقة، الملتوية، يهز بلطف، تخلط مرة أخرى. وطالما تصبح مرنة وتوقف التسرع. بعد ذلك، يتم قطع الخزان بخطوط طويلة. تحديد درجة استعداد اختبار العين - يجب أن يكون مشابها لخدين الطفل - فقط المهنية. إذا كررت كل هذه الإجراءات، فليس من الممكن، فمن الأفضل شراء المعكرونة الجاهزة - المجففة بالفعل ومعبأة - وطهيها بشكل صحيح. لا تنس أنهم يرمون المعكرونة (وليس الأحزاب، ولكن على الفور) فقط في الماء المملح المغلي، وفي نهاية الطهي، نحن أضعاف على المصنعين وغسلها بالماء البارد. عادة ما يتم سكب نودلز الأرز للحساء لأول مرة في الماء في الماء، ثم يضاف إلى مرق الغليان. لكن ما يسمى الشعرية الزجاج (يتم ذلك على أساس النشا البازلاء) الطبخ ليس ضروريا - ببساطة سكب بالماء الساخن أو الماء المغلي وتحمل حوالي ربع ساعة. نتيجة لذلك، يصبح ناعما ولقب قليلا، لا يزال فقط لخلطها الخضروات المقلية أو الفطر.

وإذا قررت طبخ الحساء أو الحساء من سميكة المعكرونة اليابانية Udon، تذكر نصيحة أخرى بسيطة أخرى: تدمير ODON في الماء المغلي، أضف كوبا من الماء البارد، ويغلي مرة أخرى ومياه سكب. ثم ستبقى المعكرونة شركة قليلا داخل والحد الأقصى سيوفر ذوقها. إذا كنت تحب المأكولات الإيطالية، خذ بعض السوفييت البسيطةوبعد Fettuccini (أشرطة) - المعكرونة المسطحة الطويلة من سمك النصف متر وعرض سنتيمتر - جنبا إلى جنب مع الصلصات الحارة على الطماطم أو صياد السمك. طعم الصفات أقرب أقربائها - TagliaThellile (الشريط المعكرونة) - تكشف تماما في التحالف مع الفطر أو صلصة الكريمةوكذلك مع bolognese الشهيرة. ومطوين عريض طويل الفاسوعة في المطبخ الإيطالي يدخل الوصفة لمجموعات من الأسعار طاقن اللحوم وغيرها من الأطباق الساخنة.

ل 4 أشخاص:المعكرونة TAGALTELLILE - 400 غرام، لحم الخنزير المقدد - 200 غرام، الجبن الصلب - 100 غرام، الطماطم - 150 غرام، الثوم - 1 أسنان، الفلفل الحار الفلفل - 1 كمبيوتر، زيت الزيتون، الملح

تاغليتهيلا تغلي في الماء المملح حتى الاستعداد. في مقلاة زيت الزيتون قطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات، وإرسالها إلى المقلاة. يقلى إلى قشرة رودي. تخطي الثوم من خلال الماشية الثوم. غسل الفلفل الفلفل الحار، قطع، إزالة البذور، سحق. غسل الطماطم، مقطعة إلى شرائح. أضف إلى الثوم لحم الخنزير المقدد والفلفل الحار والطماطم. يقلى 3-5 دقائق أخرى. المعكرونة ملء الصلصة المطبوخة. جبنة صر على مبشرة كبيرة. طبق يرش.

السعرات الحرارية من جزء واحد410 kcal.

الوقت للتحضيرمن 30 دقيقة

7 نقاط

لمدة 5 أشخاص:المعكرونة - 500 غرام، لحم الضأن - 400 غرام، جزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، بطاطس - 2 قطع.، الفلفل البلغاري - 1 قطعة.، بصل البصل - 1 قطعة.، زيت الخضروات، الملح

نودل تغلي في الماء المملح حتى جاهزة. تخلص من مصفاة. خروف الخير، مقطعة إلى قطع صغيرة. البصل والفلفل والجزر والبطاطس يغسل ونظيفة وخفض إلى مكعبات. في قدر من الحرارة زيت نباتيوبعد يقلى اللحوم إلى قشرة رودي. أضف الخضروات، يقلى 5-7 دقائق. صب الماء (يجب أن تغطي بالكامل المحتويات). ملح فلفل. طبخ حتى الاستعداد. وضع المعكرونة في لوحات عميقة. صب ملء من اللحوم والخضروات.

السعرات الحرارية من جزء واحد295 kcal.

الوقت للتحضيرمن 60 دقيقة

مستوى التعقيد على مقياس من 10 نقاط8 نقاط

لمدة 6 أشخاص: الدقيق - 600 غرام، بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، لحم البقر - 1 كجم، جزر - 1 قطعة.، بصل البصل - 3 قطع.، خليج ليف - 2 قطعة.، البقدونس - 1 حزمة، زيت الخضروات، الملح، أرض الفلفل الأسود

شطف لحوم البقر. إرسال إلى قدر، صب الماء. الطبخ على حرارة معتدلة من 1.5 ساعة، إزالة الرغوة بشكل دوري. الغسيل الجزر والمممل، نظيفة. وضعت على اللحوم. الملح والفلفل، إضافة ورقة الخليج. طبخ حتى اللحوم جاهزة. الدقيق إلى نخل في وعاء. البيض للتغلب على الشوكة، وإرسالها إلى الدقيق. أدخل 0.5 ساعة في خليط. الأملاح و 200 مل من الماء البارد. لتعجن العجين. التفاف في الفيلم، واترك لمدة 30 دقيقة. دقيق مع الدقيق. انقسام العجين إلى عدة أجزاء. طرح كل منها في طبقة خفية. قطع الخزان على المشارب ثم على المعين. اترك الفراغات لمدة 40 دقيقة حتى تبدو. لحوم البقر لإزالة من المقلاة، فصل اللحوم من النرد، تفكيكها في قطع صغيرة. سلالة مرق. لمبة واحدة نظيفة، سحق، تمر على زيت الخضروات. يتم قطع المصباح الثاني في حلقات، ووضعها في مرق أقل. ملح. جلب إلى غليان، طبخ 2 دقيقة. البصل إزالة الضوضاء. في المرق تغلي حتى المعكرونة (حوالي 8 دقائق). لوضع الشعرية المسلوقة على اللوحة، أضف بصل مقلي، تخلط بلطف. ضع لحم البقر إلى وسط الطبق. أعلى لتوزيع الحلقات في مرق القوس. الخضر ختم ناعما، يرش طبق جاهز.

السعرات الحرارية من جزء واحد390 kcal.

الوقت للتحضير3 ساعات

مستوى التعقيد على مقياس من 10 نقاط10 نقاط

ل 8 أشخاص: Udon - 400 غرام، فيليه دجاج - 350 جم، مرق الدجاج - 2 لتر، الليمون - 1 قطعة.، الثوم - 3 أسنان، جذر الزنجبيل - 50 جم، صلصة الصويا - 50 مل، زيت الخضار، الملح

اغسل جذر الزنجبيل ونظيفة وفرك على مبشرة ضحلة. القرنفل الثوم نظيفة، تخطي من خلال catcake الثوم. فيليه الدجاج قطع إلى قطع صغيرة. دجاج مع الزنجبيل والثوم يخرج على مقلاة ويقلى في الزيت النباتي، مما يؤدي بشكل دوري إلى المحتويات، حتى الاستعداد. نقل الخليط إلى قدر. مرق الدجاج دافئ وأضف إلى قدر مع صلصة الصويا. حماية المحتوى على الحرارة المتوسطة 5-7 دقائق. في حاوية منفصلة، \u200b\u200bجلب الماء المملح ويغلي من الشعرية. وضع جاهز أودون في الحساء. قطع الليمون، العصير الضغط. أضف عصير الليمون إلى الحساء. ضجة وإزالة من النار. قبل الخلاصة، يمكنك رشها مع خواتم الخضر والبصل.

السعرات الحرارية من جزء واحد270 kcal.

الوقت للتحضير40 دقيقة

مستوى التعقيد على مقياس من 10 نقاط7 نقاط

لشخصين: Buckwheel Noodles - 300 جم، جمبري - 150 غرام، بلح البحر - 100 غرام، جزر - 1 قطعة.، بصل البصل - 1 قطعة.، صلصة الصويا - 50 مل، زيت الزيتون، الملح، أرضية سوداء

لغلي الشعرية في الماء المملح المغلي من 4-5 دقائق، ثم تميل على المصنع. المصابيح والجزر غسل، نظيفة، مقطعة إلى القش. وضعت الخضروات في عموم عميق وقلى على زيت الزيتون 5-7 دقائق، تتداخل بشكل دوري. يتم شطف بلح البحر، وإرسالها إلى الخضروات، وخلط محتويات المقلاة والقلق 2-3 دقائق. أضف الروبيان إلى المقلاة واستمر في تقلي المكونات لمدة دقيقتين آخرين. تقليل النار، صب صلصة الصوياوبعد ملح وفلفل. ضع الشعرية في المقلاة. التحريك بعناية، واسحب الاحتراف لا يزيد عن 5 دقائق. قبل التغذية، يمكنك رش طبق مع الخضر المفروم.

السعرات الحرارية من جزء واحد375 kcal.

الوقت للتحضير25 دقيقة

مستوى التعقيد على مقياس من 10 نقاط7 نقاط

لمدة 3 أشخاص: المعكرونة البيض - 400 غرام، الحبار (حلقات) - 300 جم، بصل - 1 قطعة.، الكرفس - 2 قطع.، صلصة الصويا، زيت الخضروات، الملح

بصل فضفاض، نظيف، سحق. يقلى قليلا على زيت الخضروات. حلقات حبار شطف، ختم ناعما. تغلي في الماء المملح 3-5 دقائق. أضف إلى المقلاة إلى القوس. فراي 3 دقائق. نودل تغلي في الماء المملح المغلي حتى جاهز. تخلص من مصفاة. غسل الكرفس، سحق. وضعت في عموم الشعرية والكرفس. صب صلصة الصويا. الحصول على الدفء، التحريك، 5 دقائق.

السعرات الحرارية من جزء واحد360 kcal.

الوقت للتحضير30 دقيقة

مستوى التعقيد على مقياس من 10 نقاط7 نقاط

لشخصين:نودلز رايس - 300 جم، خيار - 1 قطعة.، جزر - 1 قطعة.، الفلفل البلغاري - 1 قطعة.، شيلي الفلفل - 1 قطعة.، الخل - 1.5 ساعة، زيت الزيتون الزيت

الشعرية صب الماء المغلي. إجازة لمدة 7-9 دقائق. تخلص من مصفاة. الفلفل البلغاري، شيلي والجزر غسل، نظيفة، مقطعة إلى القش. فراي على زيت الزيتون 1-2 دقائق (يجب أن تكون الخضروات الخام تقريبا). غسل الخيار، مقطعة إلى لوحات رقيقة. ربط المعكرونة والخضروات. صب الخل وصلصة الصويا. مزج. قبل التغذية، يمكنك رش بذور السمسم.

السعرات الحرارية من جزء واحد220 kcal.

الوقت للتحضيرمن 15 دقيقة

مستوى التعقيد على مقياس من 10 نقاط6 نقاط

لمدة 10 أشخاص: المعكرونة - 100 غرام، الدجاج المفروم - 500 غرام، بطاطس - 4 قطع.، الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.، بصل البصل - 1 قطعة.، الثوم - 3 أسنان، زيت نباتي، ملح، أرض فلاية

واضح الثوم، تخطي من خلال القط الثوم. أضف إلى وجبة مفرومة، الملح والفلفل. مزج. شكل من كرات اللحم المفروم. في قدر غلي 2.5 لتر من الماء. إرسال فراغات اللحوم في الماء المغلي. البطاطا والجزر والبصل يغسل ونظيفة ومقطعة إلى مكعبات. بصل والجزر يمر على زيت الخضروات. عندما تنبثق كرات اللحم، ضع تمريرة والبطاطا في المقلاة. ملح. بعد 7-10 دقائق تضيف الشعرية. طبخ لمدة 3-5 دقائق. إزالة من النار وإعطائها في 15 دقيقة. قبل التغذية، يمكنك رش الخضر المفروم.

السعرات الحرارية من جزء واحد195 kcal.

الوقت للتحضير60 دقيقة

مستوى التعقيد على مقياس من 10 نقاط8 نقاط

يمكنك إجراء واجبي المدرسي بأيديك بطريقتين: يدويا وبمساعدة من آلة كاتبة خاصة. اليوم نحن نعتبر كل من هذه الأساليب مفصلة للغاية، خطوة بخطوة، مع الصور. ستكون هناك وصفات العجين والتكنولوجيا المتداول والقطع. سيكون لديك خيار خيار يأخذه بنفسك. وماذا تطبخ معها - حساء الدجاج، لاغان ويغلى فقط طبق جانبي، قررت بعد ذلك. الشيء الرئيسي هو أن المعكرونة هي!

المبادئ والقواعد العامة لنودلز الطبخ في المنزل

1. نظرا لأن الدقيق مختلف، فإن الغلوتين في الأمر مختلف، فقد يكون الجفاف أو الرطب، لذلك قد يختلف المبلغ. التركيز على الرقم المحدد في قائمة المكونات، لكنه أصغر أول، ثم صب عندما يتم ضغط العجين على السماكة المرغوبة.
2. تعتمد جودة لصق المنزل النهائي على جودة الاختبار. لذلك، فهي لطاخة جيدة جدا. هذا عمل. ولكن بدونه.
3. عندما تعمل مع One Delded Plast، يجب إهمال الباقي بحيث لا تبيع. المعكرونة من العجين لن تعمل، وسوف تنهار.
4. المعكرونة الجاهزة تحتاج إلى تجفيف. من الممكن تجفيفها بطريقة طبيعية، تستقر على العكس من ذلك، لمدة 5-7 ساعات. إذا كنت في حاجة إليها بسرعة، فقم بتجفيف الفرن عند درجة حرارة 50-60 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة وببت باب هولندي.
5. يمكنك تخزينها في جرة زجاجية مع غطاء التواء، ولكن بحيث المعجون غير معبأة بإحكام. يمكنك استخدام هذه الأغراض مربع وجبات الإفطار الجافة، إلخ. تجفيف جيدا يمكن تخزينها لعدة أشهر. ولكن عادة ما يكون عدد قليل من الناس يعدونه بهذه الكميات.
6. هناك حاجة لطهي لمدة 5-10 دقائق، اعتمادا على حجمها. في الحساء - لا يزيد عن 5 دقائق، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى وضعه.
7. بحيث لا يصبح الحساء غائم، يجب أن تكون المعكرونة ملحومة بشكل منفصل إلى الاتساق "الدنتوري" (على أسنان، لا يفعل ذلك قليلا) ووضع الحساء في النموذج النهائي.
8. إذا كنت بحاجة إلى وصفة بدون بيض، فيمكنك ببساطة إزالتها من جميع الوصفات التي تقدمنا \u200b\u200bأدناه، واستبدال كمية إضافية إضافية من الماء. وأن المنتجات النهائية كانت صفراء جميلة، والتي تعطيها عادة البيض، ووضعها في قرصة العجين من الكركم.
9. يمكن الضغط معجون اللون بأصباغ طبيعية. الأخضر سيعطي السبانخ والأحمر - البنجر والأصفر - الكركم والوردي - الفصري.

وصفة المعكرونة محلية الصنع مع الصورة خطوة بخطوة

سأبدأ بالصفة التقليدية. سيكون العجين على البيض. سيكون هناك طريقتان للقطع يدويا.

مكونات:

• الدقيق - 160 جرام؛
• الماء - 2؛
• زيت عباد الشمس - 1st.l؛
• الملح - 1h.l.

كيفية طهي المعكرونة محلية الصنع:

1. العمل بشكل أفضل على سطح الطاولة. لذلك، يمسح جيدا، المجففة والمضي قدما. فلور ينزلق شريحة.
2. في المركز، نجعل تعميقا، مثل الحفرة البركانية، استراحة هناك بيض. وضع الملح وصب النفط.
   
3. أيدي الدقيق من حواف الشرائح وعجن العجين. سيكون رائعا جدا، ولكن من الضروري، لذلك عليك أن تجرب. نحن نضعها لفترة طويلة، لا تقل عن 20 إلى 30 دقيقة.
   
4. وضعت النتيجة الناتجة في كيس من البلاستيك أو الرياح الفيلم الغذائي وتترك لمدة نصف ساعة.
   
5. خلال هذه المرة، نخرج من الحزمة، فجوة إلى النصف.
   
6. كل من نصفين لفة دبوس المتداول رقيقة جدا. في عملية المتداول، نلتزم الطاولة بالدقيق بحيث لا تلتزم الخزان.
   
7. طبقات نحيفة تعطي 7 دقائق للاستلقاء والتجفيف. ولكن ليس أكثر، حتى لا يجف!
   
8. الآن دعونا نتحدث عن القطع. يمكنك جعلها يدويا بطريقتين. لأول مرة لأول مرة.
   
9. تطور الطبقة في لفة.
   
10. ونحن قطعنا سكين حاد في الجزء، كل منها تحول الغزل إلى نيبشش. إذا كنت بحاجة إلى جهاز نودل أقصر، ثم قطع الأسطوانة أولا في الطول في النصف وتقطيعها فقط.
11. طريقة القطع الثانية مناسبة لإعداد المعكرونة الطويلة. طي العجين بلاست في النصف، ثم كمثل فطيرة مثلث.
    
12. ثم قطع المثلث عبر.
    
13. بعد ذلك، نحن المعكرونة Sushiving، وإما نستخدمها على الفور للغرض، أو أضعاف للتخزين.
    
    
    

المعكرونة المنزلية واسعة

يتصل الإيطاليون به Padpartello - المعكرونة المسطحة الواسعة مع عرض 13 ملم، Fettuccine - نفس الشكل، ولكن 7 مم أو طلبة - 5 مم. وإذا كنت تتلألؤها بسكين - أسطوانة مع حواف متموجة - احصل على مافالدين. كيف يتذكرون كل هذا ولا يخلطون ؟؟؟

مكونات:

• دقيق القمح - 200 جرام؛
• البيض - 2PCS؛
• الملح - 0.5h.l؛
• زيت الخضروات - 1st.l.

كيفية طهي المعكرونة محلية الصنع:

مثل هذه المعكرونة جيدة لمعكرونة بولونيز، Lagman، الإبهام، مثل طبق جانبي لأطباق اللحوم.

العجين لمعرفة المنزل ل napshirezka

وكانت الوصفات السابقة للطبخ اليدوي. ننتقل الآن إلى تقنية صنع المعكرونة باستخدام التكنولوجيا. هنا سيتم تحديد العجين في المرحلة الأولية في خلاط (حالة الاختبار)، ثم لفة وقطعت مع نبتات. سوف أقول على الفور لماذا لا توجد أملاح في الوصفة. عند المتداول من خلال هذا الجهاز، يمكن لحبوب الملح في العجين تلف سطح القوائم، لذلك فإن الملح الصحيح بشكل صحيح.

مكونات:

• الدقيق - 2 و 1/4 كوب *؛
• البيض - 3pcs.

* الزجاج بسعة 200 مل.

كيفية طهي المعكرونة البيض مع napshirezki:

المعكرونة Farfale (الأقواس) تفعل ذلك بنفسك

في المنزل، يمكننا الاستعداد ليس فقط المعكرونة الطويلة، ولكن أيضا، على سبيل المثال، الأقواس التي تسمى forfhal على الإيطالية.

مكونات:

• دقيق - 450-540gr؛
• البيض - 2PCS؛
• الماء - 3؛
• زيت الخضروات - 1st.l؛
• المطرقة الدقيقة الجافة - 1h.l.

عملية الطبخ:

يمكن تخزينها في ضيق بنك مغلق وأطبخ كطبق جانبي لحوم، طائر، إلخ.

معجون محلي الصنع مع الأعشاب والزيتون

هذا العطر حار معجون إيطالي يمكنك أيضا تطبخ في المنزل بأيديك. وتقديمها جيدا حتى مع الصلصات: الطماطم والبيستو.

مكونات:

• الدقيق - 200-250gr؛
• البيض - 1PC؛
• الماء - 2؛
• زيت الزيتون على الأعشاب الأولى؛
• الزيتون - 6-7pcs؛
• الملح - 0.5h.l.

كيفية جعل معجون إيطالي:

هل رأيت كيف تستعد المعكرونة الصينية؟ إنه مثل السحر تقريبا: هنا في يديك نرى عجينة من العجين، بضع ثوان ويتنقل إلى أفضل خيوط طويلة. بشكل عام، شاهد الفيديو.

كيف؟ الكثير من الوصفات مع الصور. أعتقد الآن أنك ستحصل بالتأكيد على المعكرونة المنزلية بنفسك.

السعرات الحرارية: غير محدد
الوقت للتحضير: لم يشر اليه

من بين العديد من وصفات الدورات الأولى، يتم فصل ساندويكيد مع منتجات المعكرونة بشكل منفصل. من الصعب قول السبب، لكنهم في كثير من الأحيان يعطيون التفضيلات، وكلا من البالغين والأطفال (محبوبون عموما من قبل المعكرونة!). وإذا قررت تناول العشاء لطهي الحساء مرقة دجاج (خاصة من الدجاج المنزلية) أو، ثم أفضل إضافة لها سيكون المعكرونة المنزلية.
تم الحصول على مثل هذا الطبق لذيذ ولبي للغاية، لأن المعكرونة محلية الصنع ليست جامدة أو هضمها أبدا. أصبحت المعكرونة المعدة على هذه الوصفة ملء مثالية، كلا الحساء ومزينة مستقلة.
خاصة منذ الطهي كقاعدة عامة، هناك دائما في متناول اليد المكونات المطلوبةوبعد تم إعداد مثل هذا المعكرونة من اختبار مرن فريد من نوعه، والذي يتضمن الدقيق فقط، وهو قليل من الملح (حسب الذوق) و بيضةوبعد لا ماء، وإلا فإن المعكرونة سيكون جامدة وجافة! وأثناء الطهي بعد المتداول، فإن العجين يضحك بالزيت، مما يجعله أكثر لطيفا وأسطوانة. انظر لي وصفة خطوة بخطوة مع الصورة وإعداد المعكرونة محلية الصنع اللذيذة للحساء لإطعام عشاء الخاص بك عائلي.



مكونات:
- دقيق أعلى درجة - حوالي 100 غرام؛
- دجاج البيض - 1 كمبيوتر؛
- ملح صغير
- النفط (عباد الشمس أو الزيتون) - 1 ملعقة شاي.

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:

أولا، نقسم البيضة في قرصة صغيرة ونحن نفدلها لخلط البروتين والكمال.
بعد ذلك، أضف الملح إليه (من الأفضل أن تأخذ واحدة صغيرة تم حلها بسرعة أثناء العجن).




والآن هناك دقيق غرق، ابدأ عملية العجن.








سوف يستغرق الأمر الكثير من الوقت - لا يقل عن 10-15 دقيقة، ولكن بهذه الطريقة فقط يمكنك تحقيق اتساق اختبار مثالي.






الآن، ربما، العملية الأكثر تعقيدا هي تدحرج الكتلة المرنة في تشكيل دقيق، حوالي 1 مم سميكة.


قطع "\u003e\u003e.
يتيح الخزان للنفط بحيث يصبح أكثر ليونة، وكان أكثر ملاءمة للعمل معها.
ثم وضعناها في لفة وجعل قطع على المعكرونة رقيقة.




بعد أن تسعى المعكرونة، ضعها في الحساء، والجزء الذي يظل، تخزينه في جرة أو في كيس قماش.




بالعافية!






يمكنك طهي المعكرونة محلية الصنع فقط للحساء، ولكن أيضا لذيذ

ما يحصل أحد لذيذ على حساء مع الشعرية محلية الصنع، ولكن مجرد صوديوم! ربما لن تجد مثل هذا الشخص الذي سيقول إنه لا يحب هذا الطبق. بلاك مع سترة الدجاج نعم مع المعكرونة الطبخ محلية الصنع - انها مجرد سحر.

ومع ذلك، لسوء الحظ، لا يمكن لأي شخص أن يطبخ المعكرونة محلي الصنع - شخص ما لا يعمل العجين، شخص ما لديه المعكرونة شحذ. ولكن ليس كل شيء سيء للغاية، يمكنك تعلم كل شيء، نقترح النظر في الوصفات: كيفية جعل الشعرية والحساء، جنبا إلى جنب معها.

كيف طهي الشعرية محلية الصنع: وصفة كلاسيكية

• أعلى الصف الدقيق - 1.5 نظارات؛
• دجاج البيض - 1 قطعة؛
• بعض الملح.

1. بيضة الدجاج مكسورة ووضعها في حاوية عميقة؛
2. ثم الشوكة أجمل الجلد البيض قبل تكوين الرغوة؛
3. إضافة القليل من الملح، حسب تقديره وخلطه؛
4. بعد ذلك، نأخذ الدقيق والغناء في بيضة مخفية في أجزاء صغيرة، بينما نستمر في التغلب عليها؛

دقيق Raude حتى تصبح الكتلة سميكة للغاية ولا تكتسب هيكل الاختبار؛

بجانب سطح العمل للجدول، نحن صب قليلا من الدقيق ووضع العجين عليه. نحن نخلط الأيدي لحالة شديدة الانحدار؛

نحن نتشكل كعكة صغيرة من العجين، لفه في كيس من البلاستيك؛

وضعناها في الثلاجة لمدة نصف ساعة؛

بعد ذلك، نقوم بإزالة الكعكة، قسم إلى جانبين؛

من كل جزء نتشكل بيليه صغير لتسهيل طرحه؛

بعد ذلك، بمساعدة Napsherazka أو دبوس متداول تقليدي، لفة كعكة بسماكة لا تزيد عن 2 مم؛

كيف سيتم تواليت كريات رقيقة، يجب أن تقطع إلى خطوط بعرض لا يزيد عن 5 سم؛

جميع الشرائط التي نضعها في المكدس ثم بمساعدة نبتة أو سكين قطعها في الشعرية؛

يجب أن تتحول المعكرونة الانتهاء إلى قسم متقاطع 2x2؛

ثم تكمن كل المعكرونة النهائية على متن الطائرة الخشبية، رشها مع الدقيق، ونحن يجفون.

كيف طهي الشعرية محلية الصنع لحساء الدجاج

مكونات العجين:

• زجاج دقيق القمح;
• دجاج البيض - 1 قطعة؛
• قليل من الملح؛
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.

• لحم الدجاج، ظهورهم - قطعتين؛
• صدر الدجاج - 1 قطعة؛
• جزرة واحدة
• لمبة واحدة صغيرة؛
• حفنة من الخضرة الشبت.
• المعكرونة محلية الصنع;
• بعض الملح والفلفل الأسود.

بيضة الدجاج تنهار وتضع في كوب.

إضافة الزيت النباتي والملح إلى البيض. الجميع مخفوق تماما مع شوكة أو خفقت قبل ظهور الرغوة؛

ثم نفرج الدقيق من خلال المنخل في كوب آخر، في الوسط، سنقوم بعمق وتعميق البيض المخفوق هناك؛

جميع المزيج مع شوكة إلى خليط سميك.

ترش سطح المكتب إلى الدقيق ووضع العجين هناك. نخلطها بيديك إلى هيكل مرن؛

وضع خارج ب. حقيبة بلاستيكية ونحن لفه جيدا. نتركها لمدة 30 دقيقة؛

ثم قطع إلى أجزاءين وكل كل ركوب دبوس المتداول في كعكة رقيقة. بدلا أن أرق قدر الإمكان؛

الكعك المدرفلة المجففة 20 دقيقة.

يرش الكريات بضوء جيد حتى لا تلتزم المعكرونة في عملية الغليان؛

قطعها على الشرائط بعرض 5-7 سم؛

نحن نحوي شرائط في شكل مكدس وقطع إلى المعكرونة؛

استلقها في غربال وبرز بحيث تسلل الدقيق الإضافي؛

ثم وضع القش على لوحة خشبية أو على الطاولة والتجفيف؛

الآن اذهب إلى حساء الطبخ. شطف الظهر والثدي.

ضع ظهورهم في الحاوية المعدنية، صب الماء ووضع النار؛

بمجرد ظهورهم، ستظهر الرغوة على السطح، يجب إزالته؛

ثم في مرق الغليان يضع الثدي، إضافة الملح؛

يتم شطف المصباح ووضعه على المرق في قشره، وسوف يعطي لونا ذهبي؛

الجزر شطف جميل، والنظر في قشر وقطع إلى 3-4 أجزاء. وضعها في الحساء؛

غلي الحساء لمدة 40 دقيقة تقريبا. ثم قم بإزالة لحم الدجاج والجزر والفوز منه؛

قطع اللحوم إلى قطع، الجزر روبي ناعما؛

نودلز تغلي بشكل منفصل في الماء المملح حتى الاستعداد، 5-7 دقائق. يمكنك طهي المعكرونة مباشرة في المرق، ولكن في عملية غليان المرق سوف يصبح موحلة؛

ثم تصب المرق في اللوحة، ضع قطع اللحوم والجزر هناك، إضافة المعكرونة وتطبيق على الطاولة.

ماذا يجعل الحليب المجففوبعد اقرأ تاريخ هذا المنتج، فائدةها والأضرار.

قراءة كيفية جعل الحلويات التفاح بشكل صحيح. الذات وصفات لذيذة على بوادلنا.

سلطة بنجر مغلي: من أبسط و الوصفات التقليدية، إلى الأكثر لا يصدق وضرب لذيذ. مقالتنا.

كيفية طهي الشعرية الأرز في المنزل

نحن بحاجة إلى المنتجات التالية:

• دقيق الأرز - Polkylogram؛
• بيض الدجاج - 3 قطع؛
• المياه - 1 ملعقة كبيرة؛
• بعض الملح.

1. البيض يفصل عن القذيفة ووضع في وعاء كبير؛
2. إضافة القليل من الملح إلى البيض وفاز. للجلد، يمكنك استخدام خفقت أو خلاط أو خلاط؛
3. فاز البيض لتشكيل الرغوة؛
4. دقيق الأرز يحتاج إلى استبعاد سماعة صغيرة على سطح الطاولة؛
5. في وسط الشريحة، نجعل ثقب صغير وملء البيض المخفوق بالملح؛
6. خلط ببطء العجين. إذا كنت بحاجة لدفع بعض الماء. يجب أن يكون بنية الاختبار ناعمة؛
7. نحن نتشكل كرة من الاختبار؛
8. نحن نقسم الكرة على الأجزاء الأربعة.
9. كل جزء يدور فوق دبوس المتداول أو آلة خاصة في شكل كعك غرامة وشفافة تقريبا؛
10. يرش كل طبقة جيدا من كلا الجانبين إلى الدقيق والمغادرة لمدة 20-30 دقيقة؛
11. ثم يتم قطع كل خزان إلى الشرائط الوسطى وقطعها في شكل المعكرونة غرامة؛
12. laptche نحن يجفون وتحول في حزمة جافة.

كيفية طهي المعكرونة ووك في المنزل

ما هي المكونات التي يجب شراءها:

• 100 جرام من لحم الخنزير.
• لمبة - 1 قطعة؛
• 300 جرام من بودول.
• نودلز رايس وفقا لتقديرها؛
• 1 فلفل جديد؛
• زيت نباتي؛
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا؛
• سكر السكر - 2 ساعة. ملاعق؛
• بعض الفلفل الأسود الأرض.

الذهاب إلى الطبخ:

شطف لحم الخنازير، وإزالة الجثث والأفلام. نحن يجفون مع المناديل الورقية؛

شطف الفول شطف بالماء الدافئ.

من المصابيح نحن تنظيف قشر وقطع المكعبات؛

الفلفل الحلو نظف من البذور، وإزالة الفاكهة وقطع القش.

على البلاطة وضعنا المقلاة، صب الزيت النباتي والاحتفاظ بها؛

على الزيت الأحمر الساخن نحن نغفو مكعبات البصل، القش من لكمة فاصوليا podleوبعد كل من فضلك

وفي الوقت نفسه، قطع اللحوم في شكل مكانس أو سترو؛

بعد 5 دقائق، يضيفون قطعا من اللحم مع فلفل أرضي أسود إلى أطالب قطع الخضار. يقلى كل حوالي 5-7 دقائق؛

ثم خليط صلصة الصويا مع رمل السكر في وعاء وتخلط جيدا؛

خضار صلصة جاهزة للحوم واللحوم. نحن تقلل من النار والتحضير لمدة 7-8 دقائق؛

يجب غلي المعكرونة الأرز التي أعدتها الوصفة أعلاه لمدة 5-7 دقائق؛

بعد ذلك، وضعنا المعكرونة المغلي الانتهاء في المقلاة لبقية المكونات والخلط حتى يتم استيعاب الصلصة والعصائر من الخضروات واللحوم في المعكرونة. التحضير لمدة 2-3 دقائق أخرى؛

الطبق جاهز، ووضعها على لوحات وخدمة على الطاولة

كيفية طهي المعكرونة أودون في المنزل

• الدقيق الخام المحمي؛
• دقيق تبييض القمح - 150 جرام؛
• الماء الساخن - 250 مل؛
• الملح - 4 ملاعق صغيرة.

الذهاب إلى الطبخ:

في كوب من الماء الدافئ نحن الطلاق الملح ويقلب. منع حتى يتم حل الملح كله؛

في كوب عميق، نضع طحين كل من الأصناف وتخلط جيدا؛

بعد الملح في الماء تفريق تماما، صب الماء في الدقيق وعجن العجين. يجب أن تكون حادة ومرنة؛

نحن نصنع منها كرة ووضعها في كيس من البلاستيك؛

لف منشفة ووضعها على الأرض، لذلك اجعل الطهاة من المأكولات اليابانية؛

ثم ننتظر في العجين وتدخلت عليه بضع دقائق؛

بعد ذلك، نخرج الكعكة وتخرجنا، ننتقل إلى النصف وتمرد مرة أخرى؛

بعد ذلك، نكرر في الحزمة، لفت منشفة، وضعت على الأرض واتركها؛

مرة أخرى إزالة من الحزمة والفة. لذلك تحتاج إلى القيام 3-4 مرات. يجب أن يكون العجين ناعما تماما؛

في النهاية، ضعها في الحقيبة وتترك هناك لمدة 4 ساعات؛

بعد 4 ساعات، على الاختبار الذي تحتاجه للاختباء مرة أخرى، ثم يتدحرج بالفعل في خزان رفيع بسماكة 4 مم؛

تشغيل الطبقة أضعاف ثلاث مرات - الجانبان الجانبي ننتقل إلى منتصف الخزان؛

بعد ذلك، بمساعدة سكين حاد وطويل، قطعنا الكريات ثلاثة أضعاف على حلقات بسماكة 3 مم؛

وضعنا على لوحة عموم بالماء، وجلب الغليان والغناء هناك مع المعكرونة أودون. أغلى حتى الاستعداد، 7-8 دقائق؛

الشق الشعرية raper شطف عدة مرات وتطبيق على الطاولة.

كيفية طهي المعكرونة محلية الصنع رقيقة مع الدجاج

• 700 جرام من لحم الدجاج.
• الماء - 2 لتر؛
• الجزرة - 1 قطعة؛
• رئيس القوس واحد
• فلفل واحد حلو؛
• ملح طفيف
• زوج من فروع الشبت.

1. تقسيم البيض إلى كوب وخلط مع الدقيق.
2. نخلط عجينة باردة ومرنة؛
3. ثم نتشكل كرة صغيرة منها وتترك لمدة 15-20 دقيقة؛
4. الكرة تنمر في شكل كعكة رقيقة، يجب أن يكون سمكها حوالي 2 مم؛
5. تشيبلي يجف أكثر من 20 إلى 30 دقيقة؛
6. ثم يتم قطع الكعكة إلى شرائط ذات سماكة 6-8 سم؛
7. هذه المشارب نطوي كومة وقطع المعكرونة الرفيعة، على غرار الفيرميكيلين؛
8. أنا مبعثر المعكرونة على الطاولة وترك للحوض؛
9. قطع لحم الدجاج إلى قطع جزء، وضعت في قدر، صب الماء ووضعه على الغاز؛
10. بمجرد أن يغلي الماء، قم بإزالة الرغوة على القمة، أضف الملح إلى مرق؛
11. من Luke قم بإزالة قشر وقطعها في شكل نصف كولت، تغفوها في المرق؛
12. الشطف والجزر، نظيفة وثلاثة مبشرة متوسطة. ونحن نجمد أيضا في المرق؛
13. الفلفل تنقسم من البذور والمجمدة، وقطع القش والوضع في المرق؛
14. حوالي 10 دقائق قبل الاستعداد، ونحن نائم في المرق المعكرونة رقيقة ويغلي حتى الاستعداد؛
15. في نهاية الحساء، نكتب مع قطع صغيرة من الشبت.

أسرار الطبخ المعكرونة محلية الصنع

• بعد العجن يجب أن يقف العجين 30-40 دقيقة؛
• بعد المتداول، يجب أن تجف الكريات لفترة طويلة، وإلا فسوف تجف، وسوف تنهار؛
• كوك المعكرونة يتبع أكثر من 7-8 دقائق. خلاف ذلك، سوف اللحام والحصول على عصيدة.

الشعرية المعدة في المنزل دائما تبين لذيذ. يمكنك طهي الطعام معها أطباق مختلفةوبعد على سبيل المثال، مع الأرز أو أودون، يمكنك إعداد علاج مختلف مختلف مع الخضروات أو اللحوم. لكن المعكرونة المنزلية مجتمعة تماما مع مرق الدجاج.

إعداد المعكرونة على الوصفات المقترحة وإرضاء عائلتك مع هذه الأطباق!

لقد علمت الشعرية في طفولتي كطفل، ثم لم أبيعها في المتاجر، كان علي أن أفعل كل شيء. و Napsherazok لم يكن، قطع يدويا. أنا أفعل ذلك الآن. وإذا كنت لا تضيف كل البيض، ولكن فقط صفار 2-3 قطع، فإن المعكرونة سوف تتحول الأصفر وفي المرق لن يتم تشغيله. أنا لا تباه أن الشعرية مقدما، ونحن نرمي المرق في النهاية، والخلط، لقد قدمت لتطفو وتطفو. سيتم تخيل بضع دقائق ويمكنك تجربة مرق الدجاج اللذيذ جدا.

تباع العديد من المنتجات في النموذج النهائي أو المنتجات نصف النهائية. هذا يقلل بشكل كبير من وقت الطهي، ولكن يحرمهم من الذوق الطبيعي والطبيعي، وكذلك رائحة مشبعة. اليوم سنتحدث عن المعكرونة محلية الصنع، أو بدلا من تصنيعها والتخزين اللاحق.

Noodles Egg Home: وصفة العجين

رعاية الأقارب والأحباء، يحاول العديد من المضيفات استخدام المنتجات الطازجة والحقيقية للأقارب، وثيقا، وخاصة للأطفال. معكرونة تستخدم عند طهي الحساء والأطباق الجانبية والسلطات وحتى للخبز. لإنشاء المعكرونة محلية الصنع، هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• دقيق القمح - 350 جم؛
• بيضة الدجاج - 3 قطع؛
• النفط العجاف - 40 جم؛
• الملح - 10 غرام

وقت الطبخ يستغرق أكثر قليلا من ساعة، و قيمة الطاقة 100 غرام سيكون 280 كيلو كاليفال.

للاختبار العجن، ستكون هناك حاجة إلى وعاء عميق. يتدفق الزيت في ذلك، إن البيض والحركات السريعة للشوكة في دائرة يولد كل الكتلة. عندها يجب أن تكون بطيئا للغاية وادخل تدريجيا في الخليط الناتج من الدقيق لتحسين عملية تعجن الاختبار بأكمله. في البداية، من الأسهل استخدام شوكة لخلط الكتلة، ثم تبدأ في بدء العجن اليدوي.

عند استخدام المطبخ، سيقلل عملية إنشاء اختبار حاد بشكل كبير من وقت الطهي وتقليل تعقيد العمليات بأكملها لإنشاء المنتج شبه المصنوع من النوع نصف النهائي.

من خلال صنع عجينة كثيفة وحادة، يجب تأجيلها لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم إعادة رفعها إلى مرونة. بعد وضع كيس من البلاستيك وإرسالها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.

بعد هذه المرة، يجب تقطيع العجين على المعكرونة المحلية إلى عدة أجزاء، كل منها تدحرجت كل منها دبوس المتداول بسماكة الطبقة في ثلاثة أو أربعة ملليمترات، وتترك تسلق عشر دقائق، ثم اقلبها لتجفيف الجانب الآخر لمدة عشر دقائق أخرى.

بعد المتابعة لقطع طبقة العجين في لفة وقطع المعكرونة البيض بالسمك الضروري عبر هذه الأكتد، ثم تجفه.

يمكن غليها هذه المنتجات شبه المصنعة أو تخزينها على الفور في حزمة جرة سيلوفان.

وصفة الشعرية الأرز خطوة بخطوة

هذا الطبق يمكن استخدامه مع واحد يضيف واحد - زبدةوكل نفس الشعرية ستكون لذيذة، مرضية. دقيق الأرز المستخدمة لإنشاء منتجات نصف منتهية أصبحت معروفة فقط بعد الحرب الوطنية العظيمة. قبل ذلك، تم صنعه فقط من الأرز الصغيرة والكسر، والآن هذا الدقيق هو منتج مشترك وشهير إلى حد ما. للحصول على إعداد خاص بهم من المعكرونة الأرز المنزلية، ستحتاج:

• دقيق الأرز - 0.5 كجم؛
• بيضة الدجاج - 3 قطع؛
• الملح - 10 غرام؛
• الماء - 30 غرام

لتعجن الاختبار وإعداد هذا المنتج نصف النهائي، ستكون ساعة واحدة مطلوبة و القيمة الغذائية ستكون مائة غرام 260 كيلو كاليفال.

الوصفة لإنشاء المعكرونة هي في التنفيذ المتسلسل الإجراءات التالية:

يجب مراعات جميع أبعاد المنتج بدقة للحصول على سمك المنتج الصحيح.

العجين للمنزل المعكرونة الصينية

في الآونة الأخيرة، تم العثور على عالم الآثار في إحدى المقاطعات الصينية وعاء الطين مع بقايا المعكرونة. أصبح هذا دليلا رئيسيا على حب الشعب الصيني، إلى مقالات مطبوخة بشكل مستقل من العجين، مثل المعكرونة. لإنشاء هذا المنتج نصف النهائي، ستحتاج:

• الماء - 200 غرام؛
• دقيق القمح - 500 جم؛
• الملح حسب الذوق (2-3 غرام).

لإنشاء المعكرونة الصينية الحقيقية، ستحتاج إلى ساعتين، وسيكون محتوى السعرات الحرارية مائة غرام من الأطباق 270 كيلو كالور.

صب الدقيق المنخل في شكل شريحة على سطح العمل لتعجن الاختبار. في وسط "الجبل" جعل حفرة، صب الماء وتبدأ في البدء. نتيجة لذلك، يجب أن تتحول إلى عجينة رائعة كثيفة. تناول الماء البارد لخلق الشعرية، فإن العجين سيكون أيضا أكثر مرونة.

بعد أن ملفوفة الكرة الدقيق الناتجة في فيلم الغذاء، أرسلها إلى ساعة واحدة إلى الثلاجة. عند انتهاء هذه المرة، احصل على العجين، فجوة إلى عدة قطع.

جميع الأجزاء تدمر دبوس المتداول قبل تكوين خزان شفافة عمليا، كل منها يرش الدقيق ويغادر لتسلق عشر دقائق، ثم اقلب ويترك لتجفيف الجانب الآخر في نفس الوقت.

الرئيسية المعكرونة الصينية قطع سمك الضروري، تغلي ومحاولة مع كريم الحامض والزبدة، أطباق اللحوم والسلطات الطازجة.

كيفية صنع منتج نصف منتهية

العملية الصحيحة لإنشاء المعكرونة محلي الصنع من العجين تختلف قليلا عن تدحرج عجينة بسيطة في خزان عادي مع دبوس المتداول وقطعه إلى شرائح بسكين حاد.

الطهاة الصينية تنفق جميع العمليات لإنشاء المعكرونة يدويا. بعد ملاحظة العجين، يتم تخزينها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا، فهي تدور في تسخير طويل. يأخذ الطرفان من هذه التسخير في كلا يديه، مما يجعل عربة تموج، ثم دفعت بالتناوب إلى أسفل، لأعلى، تشديد في الجانب الأيمن واليسار.

يجب أن يتم هذه العملية حتى يصبح العجينة مرنة ولن تبدأ التسرع.

فقط بعد ذلك يرش مع الدقيق والبدء في الانسحاب إلى خيوط رقيقة وطويلة، والتي هي الخيار الصحيح لإنشاء المعكرونة.

مع العملية اليدوية الطبيعية لطهي هذا المنتج شبه المصنوع من النوع نصف النهائي، يجب استخدامه في إنشاء مجموعة متنوعة من الأطباق على الفور حتى لا تفقد المعكرونة البصر وذوقهم.

ميزات التخزين

إن إنشاء هذا المنتج نصف النهائي هو عملية ثقيلة إلى حد ما لا يمكن تكرارها كل يوم بسبب الشؤون العاجلة الأخرى.

تعال إلى تجفيف الشعرية محلية الصنع ويمكن حل تخزينها بالطريقة التالية:

1. شراء رفوف خاصة لاستيعاب المعكرونة عليها تتطلب تجفيف أو إشراك ظهورات الكراسي ومجفف للملابس التي يجب أن تكون متجذرة مسبقا مع مناشف الكتان النظيفة؛
2. اذا كان ضروري التخزين الطويل المنتج، وسوف تكون أفضل طريقة تجمد. لهذا، يتم طي المنتج نصف النهائي بشكل بدقة على سطح مستو، أرسل إلى الفريزر لمدة عشر دقائق، ثم تحولت إلى حاويات نظيفة وجافة. هذا يتيح لك زيادة عمر الرف حتى ستة أشهر؛
3. يجب كسر المعكرونة المجففة، صعبة، كثيفة. مع التجفيف الصحيح لهذه المنتجات، يمكن أن تنتج التخزين عن طريق غمر المنتج في حاوية مختومة تم إرسالها إلى مخزن، مطبخ مجلس الوزراء.

بعد أن أمضيت يوم واحد لإنشاء جهاز نودل محلي الصنع، يمكنك إصدار سنة كاملة لفرحة الأقارب، وثيق، الضيوف لذيذ، مفيد و أطباق غنية من هذا المنتج نصف النهائي.

تسبب الخصائص المستفيدة من المعكرونة محلية الصنع بمثابة كبير من الفيتامينات E، مجموعات B، الألياف المدرجة في دقيق القمح. تعتبر الشعرية الأرز الطبق الغذائي ومناسبة تماما للأطفال، والأشخاص الذين لديهم مناعة ضعيفة، مشاكل مع المعدة. يحتوي المعكرونة الحنطة السوداء على الكثير من الحديد ويسمح لك بزيادة الهيموغلوبين. يعتبر الطعام محلي الصنع دائما أكثر فائدة وأكثر تقديرا بكثير، وبالتالي، باستخدام الوصفة لإنشاء أي المعكرونة، يجب أن تتذكر ذلك:

• عند اختيار الدقيق للاختبار، يجب إعطاء الأفضلية للصف الأول أو الطحين في الطحن الخشن. سيساعد ذلك في الحفاظ على المزيد من الفيتامينات والمعادن في المنتج؛
• بالنسبة للمعكرونة، من الأفضل استخدام المياه المعدنية غير المشروبات غير المبردة - ستكون العجين أكثر مرونة، لامعة في المظهر بعد الاستقرار في الثلاجة؛
• بالنسبة إلى الوصفة لمسترخي البيض، يجب أن تؤخذ البيض الطازج فقط - غير دائم لهذا المنتج سيؤدي إلى العجين عند الاندفاع؛
• يجب أن تؤخذ سكين لقطع شرائط المعكرونة حادة، يجب أن تعتمد العجين في أي حالة؛
• كلما طالت أطول لغسل العجين، كلما زاد عدد المذاق سيكون هناك المعكرونة المنزلية.

هذا الإنتاج الصناعي الصناعي شبه المصنوع أمر خطير للغاية على الصحة، ولا يحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة، قد يؤدي إلى الإدمان والسمنة. مجرد طريقة محلية الصنع لطهي المعكرونة تهدف إلى الحفاظ على الصحة.

وصفة أخرى للطبخ المعكرونة موجودة في الفيديو التالي.