مدخلمقبلات الماكريل المدخن. كيفية صنع وجبة خفيفة من الماكريل
ساندويتش مع الماكريل المدخن
ضعي قطعة رفيعة من فيليه الماكريل المدخن على شريحة خبز ملطخة بالزبدة وزيّنيها بالبيض المسلوق وأوتاد الليمون والزيتون منزوع النوى والبصل الأخضر المفروم.
هذا النص هو جزء تمهيدي.من كتاب Your Smokehouse المؤلف ايلينا ماسلياكوفامطلوب ساندوتش الماكريل: 200 جرام ماكريل مدخن ساخن وخبز أبيض ، 100 جرام خيار مخلل ، ليمون ، 50 جرام زبدةوالبقدونس والفلفل الأحمر المطحون طريقة التحضير. نقطع الخبز إلى شرائح بسمك 1 سم ، ونحمصها في محمصة و
من كتاب 200 افضل الوصفاتوجبات خفيفة باردة المؤلف كوستينا دارياساندويتش سمك مدخن يوزع شرائح من الخبز الأبيض مع مايونيز ممزوج بعصير الليمون ويعلوها شرائح فيليه مكعبات السمك المدخن... يمكنك تزيين الساندويتش بشريحتين وأوراق طماطم
من الكتاب كتاب طبخالصوم والأعياد الأرثوذكسية المؤلف إيزيفا إلينا لفوفناسلطة الماكريل المدخن المقادير: - فيليه الماكريل المدخن - 200 جرام - جزر - 1 قطعة. - ملفوف أبيض- 250 جرام - بصل - 1 حبة - بازلاء خضراء (معلبة) - 175 جرام - فلفل حلو- قطعة واحدة - تتبيلة سلطة بالزيت النباتي والخل - مائدة
من كتاب تمليح وتجفيف وتجفيف وتدخين الأسماك المؤلف اونيشينكو فلاديميركعكة ساندويتش بالسمك المدخن 500 غ من السمك المدخن (الرنجة ، الماكريل ، الرنجة أو الإسبرط) ، 4-6 شرائح رقيقة (حوالي 1-1.5 سم) من الخبز ، مقطعة إلى مربعات ، بدون قشرة ، أو شريحة واحدة كبيرة ، مقطعة طولياً من رغيف كامل ، 3 ملاعق صغيرة من الزبدة أو
من كتاب أطباق الأطعمة المعلبة والمجمدة المؤلف مجموعة وصفاتحساء مع الماكريل والخبز المحمص 1 علبة ماكريل بالزيت ، 1 جزرة متوسطة ، 1 بصلة متوسطة ، 1/2 رغيف ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي ، بقدونس ، ملح. يُقشر الجزر والبصل ويُغسل ويُقطع ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح طريًا. في قدر من الغليان
من كتاب السلطات. التقاليد والموضة المؤلف مؤلف مجهولسلطة "الصيف" مع الماكريل المدخن 20 دقيقة 4 حصص 400 جرام فيليه الماكريل المدخن ، 4 قطع. بطاطس ، 2 خيار طازج ، 2 طماطم ، 10 قطع. الفجل ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق بصل مفروم ناعماً ، 100 جرام سلطة خضراء ، 100 جرام مايونيز ، بطاطس مسلوقة ، خيار ، طماطم ، فجل و ماكريل ، مفرومة
من كتاب ايروجريل. 1000 وصفة معجزة المؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتشبيتزا مع الماكريل المدخن ، سيقان الخيزران ، فطر مخلل المقادير: 1 بيتزا ، 150 جرام فيليه ماكريل مدخن ، 100 جرام فطر مخلل ، 2 طماطم ، 50 جرام سيقان بامبو مخلل ، 2 ملعقة كبيرة. ل. كاتشب ، 1/2 حزمة بقدونس ، فلفل الطبخ: طماطم
من كتاب الجليد وأطباق السمك الأخرى المؤلفسلطة صيفية مع الماكريل المدخن 400 جرام فيليه الماكريل المدخن ، 4 بطاطس ، 2 خيار طازج ، 2 طماطم ، 10 قطع. الفجل ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعماً ، 100 جرام سلطة خضراء ، 100 جرام مايونيز. بطاطا مسلوقة وخيار وطماطم وفجل وماكريل مقطعة
من كتاب أوليفر وغيره سلطات العيد المؤلف مؤلف الطبخ غير معروف -سلطة الماكريل المدخن 400 جرام فيليه الماكريل المدخن ، 4 قطع. بطاطس ، 2 خيار طازج ، 2 طماطم ، 10 قطع. الفجل ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعماً ، 100 جرام سلطة خضراء ، 100 جرام مايونيز. البطاطس المسلوقة والخيار والطماطم والفجل والماكريل مقطعة إلى شرائح ،
من كتاب Beer and Kvass. أفضل 1000 وصفة المؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتشسندويتشات مع الماكريل المدخن والبصل المقادير 8-10 شرائح من خبز القمح ، 200 جرام فيليه ماكريل مدخن ، 80 جرام زبدة ، 1 بصل أحمر ، 1 ملعقة صغيرة خل النبيذ، الشبت ، البقدونس طريقة التحضير قشر ، يغسل ، يقطع البصل
من الكتاب أفضل الأطباقالأسماك في أيام العطل ولكل يوم المؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتشالسندويشات مع الماكريل المقادير: 200 جرام من خبز القمح ، 150 جرام فيليه الماكريل المدخن الساخن ، 1 طماطم ، 50 جرام من الزبدة ، 40 مل من الزيت النباتي ، 40 جرام من المايونيز. طريقة التحضير: يقطع الخبز إلى شرائح ويقلى بالخضروات نفط. نقطع السمك إلى شرائح.
من كتاب وصفات بسيطة ولذيذة في 5 دقائق [جزء] المؤلف سيرجيفا كسينيامكونات كانابي الماكريل: 4 شرائح خبز الجاودار، 50 غ فيليه ماكريل مملح، 50 غ زبدة، 1 بيضة مسلوقة،؟ حفنة من البصل الاخضر طريقة تحضير البيض والقشر والتقطيع. قطع فيليه الماكريل إلى شرائح. اغسل البصل الأخضر وقطعه.
من كتاب Smokehouse. 1000 وصفة معجزة المؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتشالسلطات مع الماكريل المدخن الوصفة رقم 1 المكونات 1 ماكريل مدخن بارد ، 5 بيضات مسلوقة ، 100 جرام جبنة قاسية، 100 جرام زبدة ، 1 بصلة ، 200 جرام ذرة معلبة، 150 جم مايونيز حسب الرغبة - ملح ، بقدونس طريقة تحضير السمك
من كتاب سوشي ورولز. نحن نطبخ مثل المحترفين! المؤلف ترير جيرا ماركسوفناسلمون مع ماكريل مدخن ، مخلل برقوق ، زيتون ، بذور سمسم وميرين "سوشي-كرات لحم" 50 جرام فيليه سلمون بدون جلد 50 جرام فيليه ماكريل مدخن 3 قطع. أوميبوشي (مخلل البرقوق) 6 زيتون منزوع النوى 2 أوراق نوري 3 ملاعق كبيرة ملاعق من بذور السمسم؟ ح.ملاعق
من كتاب السلطات الباردة والدافئة. لحم ، سمك ، خضروات ، كوري ، خفيف + 50 صوص سلطة المؤلف جاجارينا أريناسلطة مع الماكريل المدخن فيليه الماكريل المدخن الساخن - 250 جم ، بطاطس مسلوقة - 5 قطع ، خيار مخلل - 1 قطعة ، بيض مسلوق - 2 قطعة ، كبر - 1 ملعقة كبيرة. ل. ، بصل أحمر - 1 قطعة ، كريما حامضة - 1 ملعقة كبيرة. لتر ، زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل. خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ل. ، الخردل
من كتاب Lenten Kitchen. 600 وصفات لذيذة المؤلف شابلسكايا ليديا أوليجوفناسلطة بطاطسمع الماكريل المدخن والتفاح 2-3 بطاطس ، 180-200 جرام الماكريل المدخن الساخن أو البارد ، 1 خيار طازج 1 تفاح حامض أو حلو وحامض ، حفنة من البصل الأخضر للتتبيل: 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي،؟ فن. ل. عصير الليمون ، قليل من السكر والملح ،
اليوم سنتحدث عن الجمال. يمكنك رمي الحجر في وجهي إذا وجدت امرأة لا تريد شعر حريري لامع وأظافر قوية وبشرة مرنة وبشرة منتعشة و الرقم ضئيلة... ليست هناك حاجة لتناول عبوات من المكملات الغذائية والفيتامينات المختلفة ، فمن الأفضل تكوين نظامك الغذائي بحيث يكون صحيًا ولذيذًا بالنسبة لك.
أوجه انتباهكم إلى وصفة مقبلات الماكريل. في رأيي ، في هذا مقبلات لذيذةلا توجد عيوب ، فقط الصفات الإيجابية.
أولاً ، إنه غني بمضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة الجلد ، والصوديوم والبوتاسيوم ، والتي تعمل على تطبيع استقلاب الماء والملح والكالسيوم والفوسفور ، والتي لا تقوي عظامنا فحسب ، بل تقوي الشعر والأظافر أيضًا.
ثانيًا ، يحتوي الشبت على حمض الفوليك الضروري لصحة المرأة ، وعلى فيتامين سي الذي يحافظ على صحة الشعر والبشرة.
ثالثا، جبنة الكريمةعن تقديره للمحتوى عدد كبيرالأملاح المعدنية والأحماض الأمينية الأساسية.
مع كل الفوائد الموصوفة للمكونات ، فإن محتوى السعرات الحرارية في طبق الإسقمري المقترح هو 178 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام. لن يتركك الملمس الرقيق والمزيج غير المعتاد من النكهات في مقبلات الماكريل هذا غير مبال. بالعافية!
مكونات:
- الماكريل المدخن البارد - قطعة واحدة ؛
- جبنة كريمية - 300 غرام ؛
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الجير - 1 جهاز كمبيوتر.
كيفية صنع وجبة خفيفة من الماكريل:
الخطوة 1
قشر الماكريل من الجلد ، اخرج كل العظام وقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 2
فرم الشبت ناعما.
الخطوه 3
في وعاء عميق ، اخلطي الماكريل والجبن الكريمي والشبت بعناية. أضف عصير الليمون. إذا بدا لك أن الباتيه ليست مالحة بدرجة كافية ، يمكنك إضافة الملح حسب ذوقك.
(شوهد 3 مرات، 1 عدد زيارات اليوم)
وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
يا لها من عطلة بدون أطباق لذيذة وملونة ؟! تحفة الطهي هذه هي وجبة خفيفة مشرقة على المفرقعات مع الماكريل المدخن والجزر. يتم اختيار تركيبة المنتجات لها بأقصى قدر من الدقة ووفقًا لجميع أحاسيس الذوق ، وسيجعل العرض الفريد هذا الطبق جذابًا بصريًا لأي من الضيوف أو عائلتك.
يمكنك تغيير المنتجات حسب رغبتك ، واستبدال الأسماك المدخنة بالرنجة المملحة أو المخللة ، والأسبرط ، والنقانق ، وما إلى ذلك - استرشد بخيالك.
مكونات
- 5-10 مقرمشات مملحة
- 3-4 قطع ماكريل مدخن
- 1 خيار
- 1 جزرة مسلوقة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
- ملح للتذوق
- زيتون للزينة
- أوراق الخس للزينة
تحضير
1. قطّع الجزر المسلوق إلى شرائح وطابق بضع شرائح بحجم البسكويت. ضعي باقي الجزر في وعاء وأضيفي الملح والقشدة الحامضة إليه.
2. اهرسها باستخدام خلاط في هريس الجزر.
3. ضع دوائر الجزر المبردة على البسكويت.
4. اسكبي كريمة الجزر المملحة المطبوخة بالملعقة فوقها بملعقة صغيرة أو ملعقة حلوى. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الشبت المغسول والمفروم إليه.
5. ثم أضيفي قطع الماكريل المدخنة الخالية من العظم. اشطف الخيار بالماء وقطعه إلى شرائح باستخدام مقشرة خضروات. لف شرائط الخيار في شكل حلزوني وثقب بالسيخ. ثم ضع شرائح الخيار في الماكريل المدخن والجزر مع البسكويت. المقبلات الخاصة بك جاهزة تماما!
خفيف ولذيذ سلطة دافئةمع الماكريل المدخن يثبت أن السلطة لا يجب أن تكون مملة أو منقوعة في الضمادات ذات السعرات الحرارية العالية لجعلها لذيذة. تكشف سلطة الماكريل عن كل المذاق الراقي للأسماك المدخنة. سهلة التحضير والتقديم في 15 دقيقة فقط ، هذه السلطة رائعة لوجبة غداء في منتصف الأسبوع. تُحفظ السلطة في الثلاجة لعدة أيام.
على الرغم من صعوبة العثور على الماكريل الطازج ، إلا أن الماكريل المدخن يباع في كثير من الأحيان في قسم التبريد في محلات السوبر ماركت ؛ كما أنه متاح للطلب عبر الإنترنت.
سلطة الماكريل النابضة بالحياة والصحية مليئة بمجموعة متنوعة من الخضار المغذية ، بما في ذلك التوابل صلصة الخردلوالبذور المقرمشة. خالية من الغلوتين والحبوب والألبان ، هذه وجبة خفيفة رائعة ومثالية لعشاء عطلة.
السلطة رائعة عندما تحتاج إلى تحضير شيء ما بسرعة. هذه سلطة مدخنةمع الماكريل طريقة رائعة حقًا للاستمتاع بوجبة. سلطة سوبر فود لذيذة ورقية مغطاة بالماكريل المدخن ، مع زيادة البروتين ، المدعمة بالأوميغا. مغذية وصحية وخالية من الحبوب ومنتجات الألبان والسكر. بالنسبة للسلطة ، تحتاج إلى اختيار شرائح الفيليه بعناية وتحويلها إلى باستا باتيه / ساندويتش مع بيض مسلوق مكسور وقليل من المايونيز.
يمكنك إضافة الأفوكادو لإثراء السلطة. أيضا ، يمكن أن تكمن الحمية في عنصر غير عادي: الكرفس المطبوخ قليلا. بعض التفاح والخيار لمذاق طازج ويضاف إليه التوابل. تعد أطنان أوميغا 3 من الماكريل ترادفًا رائعًا ولذيذًا. لا يجب أن تكون السلطات مملة وهذه السلطة الموسمية مع قطع الماكريل المدخن والبيض وحشوة الكريمة والمكونات المنعشة. صلصة حارةوشرائح السمك هي الخيار الأفضل.
كيفية صنع سلطة الماكريل المدخنة - 15 نوعا
تبدأ هذه السلطة النابضة بالحياة والصحية مع الماكريل مع مجموعة متنوعة من الخضار المغذية ، وتنتهي بصلصة الخردل الحارة والبذور المقرمشة.
مكونات:
- البطاطس - حوالي 7 قطع.
- ملح البحر
- بصل أحمر - حبة.
- كرفس - 1 ساق
- فيليه الماكريل المدخن - 1 قطعة.
- صفار البيض - 1 قطعة.
- خردل ديجون - نصف ملعقة كبيرة
- خل النبيذ الأحمر - 1 ملعقة كبيرة
- زبدة الفول السوداني - 1 كوب
- كريمة - 3 ملاعق كبيرة
تحضير:
توضع البطاطس في قدر متوسطة الحجم وتغطى بالماء والملح. يُغلى المزيج ، خففي الحرارة ، ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 15 دقيقة. تصرف.
في وعاء كبير ، اخلطي البطاطس والبصل الأحمر والكرفس. يقطع الماكريل بيدك إلى قطع لا يزيد حجمها عن توت العليق ؛ يجب أن يكون حوالي 1 كوب. أضف إلى السلطة.
حضري المايونيز: اخفقي في وعاء صغير صفار البيضوالخردل والخل. اخفقي مع الزبدة. اضف زيت. عندما يثخن الخليط ، اخفقي الكريمة الثقيلة.
أضيفي 1/3 كوب مايونيز إلى مزيج البطاطس. يجب أن يكون هناك مايونيز كافٍ لتغطية المكونات ؛ أضف المزيد إذا لزم الأمر. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. اضبطي التوابل قبل التقديم ، أضيفي المزيد من الملح أو الخل حسب الحاجة.
يمكن أن يساعد التفاح والسبانخ الحامض في استعادة البيئة الحمضية في الجسم. السبانخ الطازجة هي مصدر ممتاز لفيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 6 ، وكلها تلعب أدوارًا مهمة في الصحة.
مكونات:
- آبل - كمبيوتر.
- زيت الزيتون - 1.5 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون طازج - 1 ملعقة كبيرة
- خردل ديجون - 1/4 ملعقة صغيرة
- سبانخ معلب - 4 أكواب
- الماكريل المدخن - 1 قطعة.
- لوز مفروم - 3 ملاعق كبيرة
- الكشمش المجفف - 3 ملاعق كبيرة
تحضير:
قطعي التفاح إلى شرائح 3 سم في وعاء كبير. قطع الأوتاد عبر.
في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة وعصير الليمون والخردل معًا وأضيفي التفاح مع إضافة الصلصة. تضاف باقي المكونات وتخلط وتتبل بالملح.
تبدو سلطة الماكريل المدخنة قليلاً سلطة كلاسيكية"نيكواز" ، ولكن بدلاً من التونة ، تم استخدام الماكريل اللذيذ المدخن. يتم تحضير السلطة في غضون 20 دقيقة.
مكونات:
- بطاطس - 350 جم
- الفجل - 1 ملعقة صغيرة
- عصير ليمون - 1 قطعة.
- شرائح الماكريل المدخنة - حوالي 200
- الجرجير
تحضير:
تُطهى البطاطس في قدر كبيرة من الماء المغلي المملح لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.
أثناء طهي البطاطس ، يُمزج الفجل الحار وعصير الليمون والفلفل في وعاء كبير.
لا حاجة لملح السلطة بسبب ملوحة الماكريل المدخن.
صفي البطاطس واتركيها جانباً حتى تبرد لبضع دقائق. يضاف خليط الزبدة الكريمي ويقلب. أضيفي الآن الماكريل المدخن والجرجير وقلبي برفق. قدميها على الفور (يفضل أن تكون البطاطس دافئة).
الماكريل المدخن هو شراء رائع وغير مكلف يمكن استخدامه في جميع أنواع الأطباق ، ولكنه يعمل بشكل جيد بشكل خاص في سلطة البطاطس هذه.
مكونات:
- بطاطس - 5 قطع.
- الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
- خل النبيذ الأبيض - 4 ملاعق صغيرة
- خردل ديجون - ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون - 4 ملاعق صغيرة
- شبت طازج مفروم - 2 ملاعق كبيرة
- خيار - 2 قطعة.
- فلفل مطحون طازج
- الماكريل المدخن - 200 جم
- حفنة من خضار السلطة الرقيقة مثل الجرجير أو الجرجير أو تاتسوي
تحضير:
توضع البطاطس في قدر صغيرة وتغطى بالماء البارد. دمل؛ خففي النار واتركيها حتى تنضج لمدة 12 دقيقة. استنزاف في مصفاة. دعها تبرد قليلا.
في غضون ذلك ، حضري الصلصة: في وعاء متوسط ، اخلطي الكراث والخل والخردل. اخفقي الزبدة حتى تصبح مستحلب. يرش الشبت في وعاء.
يُضاف الخيار والبطاطس المطبوخة إلى الصلصة في وعاء ؛ يتبل بالفلفل. قسّم السلطة على أربعة أطباق ؛ إضافة الماكريل لكل منهما. قدميها مزينة بالأعشاب.
الماكريل المدخن في سلطة السيزر اللذيذة المثالية لوجبة غداء خلال أيام الأسبوع.
مكونات:
- سمك مدخن - 200 جم
- بطاطس - 2-3 قطع.
- جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
- البازلاء الخضراء- 100 جرام
- ذرة - 100 جم
- بصل أخضر - حفنة صغيرة
- مايونيز
- ملح فلفل - حسب الرغبة
تحضير:
سخني الفرن. على لوح فضفاض ، اسكب العجين بسمك العملة المعدنية. تُبطن العجينة بورق دهن وتُملأ بالفول. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة ، حتى تصبح جوانب العجين بنياً ذهبياً. قم بإزالة أي ورق مقاوم للشحوم من طبق الخبز. ضعيها مرة أخرى في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تنضج القاعدة وتصبح المخبوزات بنية. اترك ل.
في قدر ، يُطهى البصل في زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى ينضج. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويوضع جانبا ليبرد.
اجمعوا السلطة: أضيفوا البصل وضعوا قطع الماكريل المدخنة فوقها. رشي عليها الخيار والشبت وقشر الليمون.
يمكن طهي البيض مسبقًا وتبريده في ماء مثلج ثم تبريده في طبقة واحدة على ورق المطبخ. لإعادة التسخين ، ضع البيض في قدر به ماء يغلي تقريبًا لمدة دقيقة واحدة.
تمتزج الرائحة المدخنة للماكريل المدخن مع البطاطس الكريمية والملمس الملفوف في المرق معًا.
مكونات:
- بيض طازج - 2 قطعة.
- بطاطس مسلوقة جديدة - 250 جم
- الماكريل المدخن - 2 فيليه
- سلطة - 2 قطعة.
- بقدونس
- خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة
- خل النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
- قليل من السكر
- ملح وفلفل
تحضير:
حضري الصلصة أولاً: امزجي جميع المكونات معًا في برطمان مع رشة ملح وفلفل. اجلس جانبا.
اسلقي البيض لمدة 5 دقائق ، ثم انقليه إلى وعاء به ماء مثلج. يترك ليبرد ثم قشر.
ويجمع الطبق بين البطاطس والماكريل المدخن والخس والبقدونس.
يعتقد بعض الناس أن الماكريل المدخن هو في الواقع نيء ، ولكن في الواقع ، لم يتم طهيه بالدخان فحسب ، بل حصل أيضًا على نكهة خاصة إضافية تثري السلطات.
مكونات:
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي- 20 مل
- الفجل - 1 ملعقة كبيرة
- الخضر - 70 جم
- الماكريل المدخن البارد - 100 جم
- الجبن المطبوخ- 3 ملاعق كبيرة.
- خبز ابيض- 4 أشياء.
- خيار مخلل - 2 قطعة.
تحضير:
تقلى الخبز المحمص. ضع منديل ورقي.
نقطع الأعشاب ناعما. أضيفي الجبن مع الفجل الحار. مزج.
يقطع الماكريل ويضاف إلى الخليط. يُطهى بالبخار مع عصير الليمون ويُحرّك. يقطع الخيار المخلل.
على كل قطعة توست ، ضعي قطع الخيار مع خليط السمك.
هذا المشبع و سلطة لذيذةمعبأة بالنكهة والمكونات الجيدة.
مكونات:
- بطاطس - 450 جم
- فيليه دجاجالماكريل - 2-3 قطع.
- بنجر مسلوق - 3 قطع.
- أوراق الخس المختلطة - 100 جم
- كرفس - 2 عود
- قطع البقان - 50 جم
- زيت الزيتون - 65 مل
- خل التفاح - 35 مل
- عسل - 1 ملعقة صغيرة
- ملح وفلفل
- صلصة كريمة الفجل - 2 ملعقة صغيرة
تحضير:
اسلقي البطاطس لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج. أثناء طهي البطاطس ، قطعي فيليه الماكريل إلى قطع كبيرة وقطعي البنجر.
صفي البطاطس واتركيها تبرد قليلاً. يُمزج السلطة مع صلصة الفجل معًا ويُقلب. موسم.
أضف البطاطس (ويفضل أن تكون دافئة) في وعاء السلطة. يُضاف الخس والماكريل والبنجر والكرفس ، ويُضاف القدر الذي تريده من الصلصة ويُخلط بلطف. يرش جوز البقان ويقدم على الفور مع الخبز المقرمش.
تقدم السلطة فوائد غذائية رائعة لإضافة مجموعة متنوعة إلى مخزون الوصفات الخاصة بك.
مكونات:
- الماكريل المدخن - 350 جم
- بطاطس - 3 قطع.
- بيض - 3 قطع.
- خيار - 3 قطع.
- الفجل - 150 جم
- حفنة صغيرة من البصل
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
- الزبادي - 1 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون- 1 ملعقة كبيرة.
- ملح فلفل.
تحضير:
قطع الخبز وتجفيفه.
قطع الفجل والأعشاب.
نقطع البيض ونبشر الثوم.
قطع شرائح السمك.
امزج كل شيء.
الملح والفلفل حسب الذوق.
تم اختراع السلطة في موطن بطاطس جيرسي رويال ، حيث حصلت على اسمها.
مكونات:
- بطاطس - 375 جم
- البيض - 2 قطعة.
- فيليه الماكريل المدخن - 3 قطع.
- خيار - بيسي.
- الجرجير
- بصل مفروم ناعم - 3 قطع.
- زبادي طبيعي- 2 ملعقة كبيرة.
- صلصة السلطة - 2 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون - قطعة.
- خردل محبب - 1 ملعقة كبيرة
- نبات الكبر المغسول والمقطّع - 1 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة
- حفنة من أوراق الشبت المقطعة
تحضير:
تحضير البطاطس. في غضون ذلك ، تُمزج المكونات في وعاء كبير من التوابل. نضيف البطاطا ونخلط. توضع جانبا للسماح للنكهات بالتصبغ.
يُطهى البيض في قدر من الماء المغلي لمدة 6 دقائق. أزل بملعقة مشقوقة.
في هذه الأثناء ، سخني الماكريل في قدر أو ميكروويف لمدة دقيقتين (اختياري).
أضيفي الخيار والجرجير والبصل إلى خليط البطاطس. اطوِ الماكريل ، ثم أعد البيض. يتبل بالفلفل الأسود. تقدم مع عصير الليمون.
مزيج بسيط من الماكريل مع الزيتون ومكونات الجبن الطري.
مكونات:
- فيليه الماكريل المدخن - 150 جم
- بصل - 70-80 جم
- جبنة طرية - 300 جم
- مايونيز - 120 جم
- زيتون أو زيتون - 150 جم
- ملح للتذوق
- فلفل اسود
تحضير:
يقشر الماكريل ويقطع.
نقطع الزيتون إلى حلقات.
قطعي البصل إلى مكعبات.
نقطع الجبن الطري إلى مكعبات صغيرة.
تخلط جميع المكونات وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تتبل بالمايونيز.
يمكن تقديم هذه السلطة كطبق بوفيه على البسكويت المحمص أو الخبز المحمص.
للحصول على وجبة بسيطة ، من الأفضل صنع واحدة من تلك السلطات المليئة بأطنان من أوميغا 3 من الماكريل.
مكونات:
- كرفس خام - ¼ قطعة.
- خيار طازج- ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
- تفاح حلوى صغير - 1 قطعة.
- عصير ليمون
- فلفل أحمر كبير - قطعة.
- أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماكريل مدخن كبير - 1 قطعة.
- فلفل أبيض مطحون - ½ ملعقة صغيرة.
- ملح البحر- ½ ملعقة صغيرة
- خل النبيذ الأبيض - 2 ملعقة صغيرة
- زبدة الفول السوداني - 4 ملاعق كبيرة
- مايونيز - 1 ملعقة كبيرة.
- عدد قليل من أوراق الخس
- عدة أغصان من الشبت