ev / Tətillərə hazırlaşır/ Təbii Activia. Activia: istifadənin faydaları və zərərləri, məhsulların tərkibi. Ümumi baxış "Yoğurtlar necə hazırlanır"

Aktivləşdirmə təbiidir. Activia: istifadənin faydaları və zərərləri, məhsulların tərkibi. Ümumi baxış "Yoğurtlar necə hazırlanır"

Bu gün başlıqda qatıq içməyi təhlil edirəm. Mağazanın böyük bir seçimi var, ona görə də tanış bir şey tapacağıq. Mənim əlimdə Danone şirkəti idi. Artıq nəzərdən keçirmişik. O zaman məhsulun qablaşdırmada şübhəli şüarlara baxmayaraq, bizim etimadımıza layiq olduğu qənaətinə gəlindi. Bu dəfə gözləntilərimizin necə reallaşacağını yoxlayaq.

Müzakirələrə qoşulun:

Qeydi bəyəndinizsə, onu divarınıza qeyd edin və məşhur kanallarda dostlarınızla paylaşın:

Doğru məhsulları necə seçmək və marketinq hiylələrinə düşməmək haqqında daha çox bilmək istəyirsiniz? dəvət edirəm "Düzgün qidalanmanın əsasları" onlayn təlimi.

#Etiketləri Oxu

Müzakirə:

Tərkibləri oxumaq:

Normallaşdırılmış süd, süd tozundan hazırlanmış süd, doldurucu ( şəkər siropu, alma, konsentratlı alma suyu, çovdar və buğda kəpəyi, müsli tozu (buğda, yulaf), qarğıdalı nişastası, konsentratlı limon suyu, darçın, qatılaşdırıcı - pektinlər, təbii dad); şəkər, qatıq başlanğıcı, ActiRegularis bifidobacteria.

Standartlaşdırılmış süd

Fermentasiya edilmiş süd içkisindəki açıq bir komponent, heç bir sual doğurmur. Mən yalnız normallaşdırılmış südün nə olduğunu aydınlaşdıracağam.

Bildiyiniz kimi, südün tərkibində yağ var. Biz paketlərin üzərində 3,2% yazı görməyə və onu 2,5% yazıdan fərqləndirməyə öyrəşmişik. Təbiətdə heç bir inək sizə dəqiq yağ tərkibli süd verməz. Bu, cinsdən, yemdən, havadan və hətta inəyin əhval-ruhiyyəsindən asılı olacaq. Tipik olaraq, yağ tərkibi 3 ilə 6% arasında dəyişir. Süd süd məhsullarına daxil olduqda, normallaşdırılır, yəni. ya yağın bir hissəsini çıxarın (ayırın), ya da əksinə əlavə edin. Bu, son məhsulun həmişə müəyyən edilmiş standartlara cavab verməsini təmin etmək üçün edilir. Qatığın yağ tərkibinin 2,5% olduğunu nəzərə alsaq, bu halda süd artıq qaymağı çıxarmaq üçün ayrılmışdır.

Süd amin turşuları və vitaminlərlə zəngin sağlam və qidalı məhsuldur. Amma indi bu haqda danışmayacağıq, çünki. Söhbət süd məhsullarından gedir. Süd turşusu bakteriyaları bizim üçün süddən qatıq hazırlayarkən, artıq həm kazeini, həm də laktozu emal edərək, faydalarını əlavə etmişdilər.

Süd tozundan bərpa edilmiş süd

Bu, məni narahat edən hissədir. Bu nə deməkdir: əvvəlcə süd var idi. Normallaşdırılıb, qurudulub, toz alınıb. Ola bilsin ki, qaşınma əleyhinə komponentlər əlavə edilib. Sonra bu tozu harasa gətirdilər və orada su ilə seyreltdilər.

Proses aydındır, amma yeməyin bu qədər uzun müddət işləməsini xoşlamıram. O, çox zərifləşir və elmi olmayan bir termin işlətməyə icazə verilsə, "ölü" olur. Bundan əlavə, belə süd doymuşdur sadə şəkərlər- quruduqca süddə faydalı olan hər şey laktoza və ya onun törəmələrinə çevrilir. Və toz su ilə seyreltildikdə, orijinal məhsulların xüsusiyyətləri artıq bərpa edilmir.

Beləliklə, ilk zəng budur ki, bu qatıq bizim istədiyimiz qədər faydalı deyil. Bəs, bəlkə, laktik turşu bakteriyaları süd tozundan canlı və zəruri bir şey yaradacaq? Bunu söyləmək çətin olsa da, etiketi daha ətraflı öyrənək.

Doldurucu

İndi biz bu doldurucunun hər bir komponentini xüsusi olaraq təhlil edəcəyik, amma indi diqqət yetirək - siyahıda üçüncü yerdədir. Bu o deməkdir ki, hər növ süddən azdır, lakin laktik turşu bakteriyalarından çoxdur.

Müqayisə üçün: Əgər etsən evdə hazırlanmış qatıq, sonra litr süd üçün 2-3 xörək qaşığı turş xəmiri qoyun. Və sonra, əldə edilən qatıq həcminə təxminən eyni miqdarda mürəbbə qoyula bilər. Bunlar. prinsipcə, doldurucunun həcmi və turş xəmirin həcmi ümumiyyətlə müqayisə edilə bilər.

Şəkər siropu (doldurucu komponent)

Bu siyahıda ilk olaraq qeyd olunur, yəni doldurucunun əsasını ümumiyyətlə meyvə deyil, şəkər siropu təşkil edir.

Müqayisə üçün: evdə hazırlanmış mürəbbədə əsas giləmeyvədir. Şəkər giləmeyvə həcminin demək olar ki, eyni və ya hətta üçdə biri ola bilər.

Və bizim üçün bir siqnal səslənir: bu qatıqda komponentlər - sürətli karbohidratların mənbələri - ikinci və üçüncü yerdədir. Fermentasiya edilmiş süd məhsullarından gözlənildiyi kimi zülallar deyil, mürəkkəb karbohidratlar deyil, "alma və dənli bitkilər", yəni sürətli karbohidratlar. Bizə öyrədilənlər ki, onlara görə dondurma və tort fiqur üçün zərərlidir.

Alma (doldurucu komponent)

Almanın tək J hərfində qeyd olunması gülməlidir Yaxşı, nomenklatura və tərcümənin çətinlikləri bunlardır. Güman edəcəyik ki, burada bir alma var, ancaq şəkərin az olması üçün kifayət qədər, lakin alma şirəsindən çox.

Ancaq qatıqda alma parçaları müşahidə edilmir (şəkilə bax). Bu o deməkdir ki, doldurucunun hazırlanması zamanı çox əzilmişdir. Bu da öz növbəsində almanın tərkibindəki vitaminlərin çoxunun məhv olması deməkdir. Bizə qalan yalnız dad və daha çox lifdir.

Şəkli böyütmək üçün şəklə klikləyin

Konsentratlı alma suyu (doldurucu komponent)

Konsentratlaşdırılmış şirə nədir: xammalı uzun məsafələrə daşıya bilmək üçün hazırlanır. Alma/limon suyu sıxılır, pasterizə edilir və daşınır. Bəzən konsentrasiyanı artırmaq və çox su daşımamaq üçün buxarlana bilərlər. Amma görsən təbii şirələr, onda onlar artıq özlərində çox cəmləşiblər. Orada qaynatmaq üçün çox şey yoxdur. Əksinə, təzə meyvələrdən şirələri sıxarsanız, mədənizi yandırmamaq üçün su ilə seyreltilməlidir.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu komponent süd və qatıq bakteriyaları ilə yaxşı yola getmir. Buradan aydın olur ki, niyə bütün bu giləmeyvə yetişəndən sonra qatığa qoyulur. Və onu doldurucu şəklində qoyurlar, yəni həyatımızla bənzətmə aparsaq, mürəbbə şəklində. Mürəbbəyə şirə əlavə etmək, ümumiyyətlə, maraqlı təcrübədir. Və başa düşürük ki, qatıq artıq şirə deyil, şirə əsasında mürəbbədir.

Çovdar və buğda kəpəyi (doldurucu komponent)

Oh əla! Həkimin əmr etdiyi kimi. Etiketlərə taxıl vəd etdilər və həqiqətən də taxıl qoydular.

Düzdür, qatıqda yox, sonradan qatığa qatılan mürəbbədə. Və burada bir az cəfəngiyat çıxır: bu qatıqda kəpək qaynadılır. Bunlar. lif səbəbiylə artıq gözlədiyimiz qədər qaba deyil istilik müalicəsi asan həzm olunan formaya çevrildi və prebiotiklə birlikdə əldə etdik kiçik dəst kompleks karbohidratlar. Rahatlıq verən vitaminlərlə.

Yuxarıdakı fotoşəkildə, mən qatıqda alma tapmağa çalışdım - bir də görün ki, çox kəpək yoxdur. Üstəlik, onlar qaynadılır.

Mənasına görə, belə çıxır ki, etiketdə vəd edilən kəpək, bu halda bizə heç bir fayda vermir. İstədiyiniz qatıq almaq daha asandır, “taxıllı” yazısının arxasınca qaçmayın və özünüzə bir qaşıq kəpək əlavə edin. Xoşbəxtlikdən, belə bir şüşədə hər şey asanlıqla qarışdırılır.

Müsli tozu (buğda, yulaf) (doldurucu komponent)

Diqqət yetirin - müsli deyil, müsli tozu. Tərcümə edirəm: buğdadan və yulafdan un.

Axı, sağlam bir qəlyanaltı ümid edərək fermentləşdirilmiş süd məhsulu seçdik və burada un məhsulu alırıq ...

Qarğıdalı nişastası (doldurucu komponent)

Ancaq digər tərəfdən, doldurucunun tərkib hissələrindən danışırıq və əgər siz artıq zavodda hazırlanmış mürəbbə ilə qatıq götürmüsünüzsə, zavodda hazırlanmış mürəbbədə müəyyən miqdarda nişasta olacağını başa düşməlisiniz. Prinsipcə, çox narahat olmamalısınız.

Başqa bir məsələ odur ki, mən qatıqla nişasta içmək fikrini sevmirəm. Mən bu nişastaya görə lokumdan imtina edirəm və burada onu qatığa qoyurlar, hətta “sağlam!” şüarı ilə dadlandırırlar.

Darçın (doldurucu tərkib hissəsi)

Budur, arıqlamaq üçün qatığın sehrli tərkib hissəsi! Daha çox lazımdır! "Darçın maddələr mübadiləsini sürətləndirmək qabiliyyətinə malikdir və gündə yalnız yarım çay qaşığı bir ayda təxminən bir kiloqram arıqlamağa kömək edəcək."- belə bir qabiliyyətin mexanizminə girmədən, parlaq jurnallarda yazmaq adətdir.

Təbii ki, şəkər və nişasta fonunda darçın heç bir effekt verməyəcək. Və doza yarım çay qaşığı qədərdir. Yalnız dad xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün əlavə olunur.

Qatılaşdırıcı - pektinlər (doldurucu komponent)

Bu, nişasta ilə eyni vəziyyətdir. Zavod tıxacında, tamamilə gözlənilən bir komponentdir. Onların heç bir qəbahəti yoxdur, alma (xüsusilə şirəsi sıxıldıqdan sonra) və sitrus meyvələrindən çıxarılır. Evdə pektin əldə etmək də asandır, belə ki, daha sonra evdə hazırlanmış marmelad və ya digər şirniyyatlar edə bilərsiniz. hamıya məlumdur alma marshmallow bişmiş alma püresinin tərkibindəki pektinin yüksək olması səbəbindən elastik xüsusiyyətlərinə malikdir.

Pektinlərə tez-tez "bitki zülalı" deyilir. Amma başa düşməliyik ki, bu bir alleqoriyadır. Pektinlər bitkilərdə struktur funksiyasını yerinə yetirən kompleks karbohidratlardır, yəni. güc və forma vermək. Bədənimizdə zülallar struktur funksiyasını yerinə yetirir, buna görə də bənzətmə.

Təbii dadlandırıcı (doldurucu komponent)

Bu qatığın dadı həqiqətən almadır. Hətta çox alma. Təbii yeməklər yeməyə öyrəşdiyim üçün belə dadları hiss edirəm və sərtliyinə görə mənə xoşagəlməz gəlir. Canlı alma və ya hətta mürəbbə daha incə, həm də zəngin bir dada malikdir. Halbuki bunlar sadəcə mənim hisslərimdir. Bu qeydin kontekstində onlar etiket haqqında ümumi təəssüratımıza təsir etməməlidir.

Bunun üzərinə doldurucu ilə bitirdik. Oxuyun.

Şəkər

Əgər bloqumu oxuyursunuzsa, çox güman ki, pəhrizinizin düzgün olduğundan əmin olun. Və daha az şəkər olması üçün. Buna görə də, bu komponent şübhəsiz ki, məni də, sizi də çaşdıracaq. Ancaq onun varlığı haqqında daha çox danışacağam. Yada salaq: əvvəl mürəbbə, sonra qatıq, sonra isə qatığa mürəbbə qoydular. İndi də görürük ki, mürəbbədən sonra mayalanmış süd məhsuluna şəkər də qatılıb.

Təsəvvür edə bilərsinizmi? Evdə bir stəkan kefir tökün, bir qaşıq qoyun evdə hazırlanmış mürəbbə və sonra başqa bir qaşıq şəkər.

Məncə, buna “absurd” deyirlər.

Qatıq başlanğıcı

"Təbii bio-yoğurtda" olması lazım olan açıq bir komponent. Burada şərh etmək çox azdır. Və eyni zamanda şəkərə qayıdıram. Unutmayın, əvvəlcə dedik: turş xəmir və mürəbbə təxminən eynidir. Doldurucu, şəkər və turş xəmirin inqrediyentlər siyahısına yerləşdirilməsinə görə, bu qatıqda doldurucu qədər şəkər var.

Onu da qeyd edim ki, qatıq turş mayası üçün şəkər xüsusilə lazım deyil. kifayət qədər laktik turşu bakteriyaları süd şəkəri laktoza. Üstəlik, karbohidratların həddindən artıq olması başlanğıcda depressiyaya səbəb ola bilər və patogen mikrofloranın inkişafını stimullaşdıra bilər.

Bifidobakteriyalar ActiRegularis

Heç bir Danone yoqurtu bu komponent olmadan edə bilməz, sadəcə belə oldu. ActiRegularis haqqında daha ətraflı hekayə yazdım, ona görə də indi onun üzərində dayanmayacağam. Əgər nədənsə hələ də görməmisinizsə, mütləq oxuyun.

Beləliklə, komponentlərin təhlilinə əsaslanan aralıq xülasə. İki yaxşı və düzgün olanı var: süd və qatıq başlanğıcı. Əsasən ehtiyacımız olmayan komponentlər var: şəkər, süd tozu və məşhur ActiRegularis. Doldurucunun özü, ona aid etmək çətin olsa da faydalı məhsullar, lakin ümumiyyətlə bu, narahatlıq yaratmır - axırda kefiri mürəbbə ilə qəbul etdiyimizi başa düşürük. Onu da qeyd edirik ki, alma və dənli bitkilərin qeyd edilməsi bu məhsulların bizə fayda verəcək formada olması demək deyil. Bu, sadəcə dad məsələsidir. Daha çox deyəcəyəm, əgər siz alma, kəpək və müsli tozunu çıxarsanız, o zaman qatığa və onun xüsusiyyətlərinə (o cümlədən dadlandırıcı) heç bir şey olmayacaq.

Qida və enerji dəyəri

Zülallar 2,9 q
Yağ 2,2 q
Karbohidratlar 12 q, daxil olmaqla. saxaroza 6,6 q
kkal 79 kkal

Bütün bunlar 100 qr üçün verilir.Çoxumuz yay qəlyanaltısı üçün belə bir şüşə almışıq, hamısını içəcəyik. Şüşə 290 q, yəni. biz bir anda 229 kkal alırıq və bu kalorilərin yarısından çoxu sürətli karbohidratlardan gələcək.

Nə qədər az protein olduğuna diqqət yetirin. Brokoli ilə müqayisə edilə bilər! Bunlar. Bu məhsul süd məhsulu kimi görünsə də, mütləq yüksək proteinli qəlyanaltı hesab edilə bilməz.

* İnsaf naminə demək lazımdır ki, süd və turş süd ümumiyyətlə zülalla zəngin olan məhsullar sayılmamalıdır. Onlar zülal və karbohidratlarda təxminən bərabərdirlər.

Müqayisə üçün:

Məsələyə aydınlıq gətirmək üçün bu müqayisədən istifadə etdim: qəlyanaltı üçün müzakirə etdiyimiz yoqurtu seçərkən düşünməyin ki, bu, ən yaxşı və ən sağlam variantdır. Əgər sərinləmək və şirin bir şey yemək istəyirsinizsə, özünüzü yaxşı dondurmadan imtina etməyin - daha az kalorilidir.

Əgər tez yeməyə ehtiyac varsa və siz bilirsiniz ki, gün ərzində zülal çatışmazlığı var, o zaman hamburger sizə daha çox xeyir verəcək.

Bir hamburger üçün hesablama reseptə uyğun olaraq verilir McDonald's . Taxıl çörəyində evdə hazırlanmış versiya 180 kkal-a qədər artırıla bilər, lif miqdarını artırır və yağ miqdarını azaldır.

Qatıqdır yaxşı variant yalnız "istədiyiniz kimi dəhşət" etsəniz, bu onundur və bu dadı həqiqətən bəyənirsiniz. Dondurma və şokoladın dadından daha çox. Amma onunla rəftar etməyin faydalı kefir, lakin şirin desertə gəldikdə - unutmayın ki, onun tərkibindəki şəkər həcmin təxminən 2/3 hissəsidir.J

Xülasə

Qatıq yalnız iki yaxşı və düzgün komponentdən ibarətdir: süd və qatıq başlanğıcı. Bunun əhəmiyyətli bir hissəsi bizim əsas ehtiyacımız olmayan komponentlərdən ibarətdir: şəkər, süd tozu və ActiRegularis bifidobakteriyaları. Alma ləzzətini vermək üçün istifadə edilən doldurucu, faydalı məhsullara aid etmək çətin olsa da, lakin ümumiyyətlə narahatlıq yaratmır - kefiri mürəbbə ilə qəbul etdiyimizi başa düşürük.
Qablaşdırmada iri çapla reklam edilən dənli bitkilər və almalar sağlamlığa fayda verən formada deyil.
By qida dəyəri məhsul əhəmiyyətli dərəcədə itirir, çünki 2/3 sürətli karbohidratlardan ibarətdir. Kalori baxımından bir şüşə qatıq fast food hamburgerinə bənzəyir.
Qablaşdırma bizi çaşdıran və yanlış gözləntilər formalaşdıran cəlbedici şüarlardan istifadə edir. Bu gözləntilərə əməl etmək pis sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.
Faydalarından: əlinizdə tutmaq xoş olan rahat şüşə. Yuyularaq evdə kokteyl hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Mövzunun davamında bir video əlavə edirəm.

Ümumi baxış "Yoğurtlar necə hazırlanır"

Roskontrol qatıqların xüsusiyyətlərini yoxlayır

Bu, içkinin nəzərdən keçirilməsini yekunlaşdırır "Alma və taxıllı Activia təbii bio-qatıq". Əgər rubrikada hər hansı məhsulu sökməyimlə maraqlanırsınızsa, arzularınızı göndərin

Danon brendinin nümayəndələrinin rəsmi açıqlamasına görə, Activia-nın əsas faydalı komponenti canlı bakteriyalardır. Onlar şirkətin laboratoriyalarında xüsusi olaraq yetişdirilir. Bəs bu sahədə ekspertlər nə deyir?

Məhsulun özü adlansa da və görünüşünə görə qatıq kimi görünsə də, onun tərkibi bazarda mövcud olan oxşar məhsulların əksəriyyətindən fərqlənir.

İstehsalçı iddia edir ki, onların məhsulu arıqlamağa və həzm sistemində təbii balansı saxlamağa kömək edir.

Doğrudanmı? Məhsulun tərkibinə nəzər salaq və hər bir tərkib hissəsinin insana təsirini təhlil edək.

Activia məhsulunun tərkibinə aşağıdakılar daxildir:

krem
yağsız süd tozu
qatıq üçün başlanğıc
xüsusi bifidobakteriyalar
şəkər və şərbət
karamel
pektin
limon turşusu
natrium sitrat
boya
dadlandırıcı
nişasta

Kompozisiyanın ətraflı tədqiqi istehsalçının ifadəsindən tam əks təəssürat yaradır. Buna görə də:

məhsula çox miqdarda su əlavə edilmişdir ki, bu da qatıq komponentinin dəyərini azaldır
kilo itkisini təşviq edən bir məhsul üçün çox şey ehtiva edir
süni ləzzətlər, eləcə də ləzzətlər məhsulun orqanizmə zərər verməsi ilə bağlı şübhələr yaradır
nişasta və süd tozunun həzmsizliyə kömək etdiyi etibarlı şəkildə müəyyən edilmişdir

Bundan əlavə, təbii qatıq öz əsasını saxlayır faydalı keyfiyyətlər fermentasiya anından yalnız bir həftə ərzində. Və istehsalçı bu məhsul üçün bir aya bərabər bir son istifadə tarixi təyin etdi. Qatığın faydalılığını daha uzun müddət saxladığına dair şübhəli iddia əksini inandırmır.

Beləliklə, Activia-dan müntəzəm istifadənin bədəninizə hər hansı bir fayda gətirəcəyinə dair boş ümidlərlə özünüzü təsəlli etməyin. Bəlkə də heç bir zərər görməyəcəksiniz, amma tərkibində kimyəvi maddələr olan qida məhsulları hələ də müəyyən bir əlavə yük gətirir.

Doğrudanmı belədir? Diyetoloqların bu məhsula verdiyi əsas xüsusiyyətlər aşağıdakılardır:

Activia, fermentasiyadan sonra ilk həftədə istifadə edildikdə, müntəzəmdən daha çox təsir göstərmir
elan edilmiş bifidobakteriyalar hər hansı digər fermentləşdirilmiş süd məhsulunda olan bakteriyalarla eyni xüsusiyyətlərə malikdir

Yəni, diyetoloqlar yekdil fikirdədirlər ki, bu məhsulların mövcudluğu istisna olmaqla, adi fermentləşdirilmiş süd məhsullarından heç bir fərqi yoxdur. böyük rəqəm kimyəvi əlavələr.

Bundan əlavə, diyetoloqların kiçik bir hissəsi sadəcə əmindir ki, Activia kimi qidaları yemək həzmə xeyirdən daha çox zərər verir. Beləliklə, bu cür məhsullar, hər hansı bir fermentləşdirilmiş süd məhsulu kimi prosesə kömək edir.

Eyni zamanda xaricdən lazımi bakteriyalarla doldurulması şəklində bədənə daimi yardım, zamanla mədənin təbii bakteriyalarını sıxışdırır. Yəni mədə sonda qatıqdan kömək almağa alışır və öz maddələrini istehsal etməyi dayandırır.

Beləliklə, özünüzü bu cür məhsulların müntəzəm istifadəsindən təcrid etmək daha yaxşıdır. Əlbəttə ki, çətin günlərdə, həzm ən yaxşı vəziyyətdə olmadığı zaman, özünüzü bu məhsulun bir miqdarı ilə mükafatlandırmağa dəyər, lakin mütəxəssislər onu hər zaman istifadə etməyi məsləhət görmürlər.

Activia-nın üstünlükləri

1987-ci ildə dünyaca məşhur ticarət nişanı Danon Activia fermentləşdirilmiş süd məhsullarının yeni seriyasını buraxdı. Faydalı və dadlı qatıqlar tez bir zamanda aparıcı insanların rəğbətini qazandı sağlam həyat tərzi həyat. Bu gün Activia dünyanın 70 ölkəsində, o cümlədən Rusiyada təmsil olunur.

"Activia" nədir?

"Activia" Bifidus Actiregularis probiotik bifidobakteriyaları ehtiva edən seriya və ya markadır. Mikroorqanizm ştammları Danon-un tədqiqat mərkəzlərindən birində yetişdirilmiş və Activia məhsullarında eksklüziv istifadə üçün patentləşdirilmişdir.

Rusiya bazarındakı digər fermentləşdirilmiş süd məhsullarından əsas fərqi ondan ibarətdir ki, Activia qatıqında probiotiklər də var. Onlar mədə-bağırsaq traktına daxil olduqda, həyat qabiliyyətini saxlayır və həzm prosesində iştirak edirlər.

Activia necə işləyir?

Planetdəki insanların əksəriyyətində həzm problemi var. Zəif ekologiya, keyfiyyətsiz məhsullar, pis qidalanma bütün orqanizmin sağlamlığına mənfi təsir göstərir. Şişkinlik, artan qaz əmələ gəlməsi, qarında gurultu və narahatlıq kimi xoşagəlməz simptomlardan Activia qatıq yaxşı kömək edir. Tərkibində həzm problemi olan insanlar üçün həyati əhəmiyyət kəsb edən probiyotiklər var. Activia necə işləyir?

Əksər probiotik mikroorqanizmlər yoğun bağırsağa daxil olmur, lakin mədənin turşu mühitində artıq ölürlər. Bifidobacteria Actiregularis öz həyat qabiliyyətini daha uzun müddət saxlayır. Onlar faydalı bağırsaq florasının sayını artırır və bununla da onun işini yaxşılaşdırır. Ümumilikdə, 150 ml həcmli bir banka Activia yoqurtunda 10 milyarddan çox Bifidus Actiregularis bifidobakteriya var. Kliniki olaraq sübut edilmişdir ki, bu faydalı məhsulu gündə iki dəfə istehlak etməklə 4 həftə ərzində mədədə yaranan xoşagəlməz simptomlardan xilas ola bilərsiniz.

Qatıq "Activia": məhsulun tərkibi

Activia yoqurtlarının istehsalçısı olan Danone şirkəti məhsullarına konservantlar, stabilizatorlar və dad artırıcılar əlavə etmədiyinə əmindir. Bu, etiketdə göstərilən məlumatlar ilə təsdiqlənir. Təbii tərkibi klassik qatıq bifidobakteriyalar ilə Actiregularis 3,5% yağ tərkibi ilə aşağıdakı kimidir:

quru;
canlı yoğurt mədəniyyətləri;
canlı bifidobakteriya Actiregularis.

Təkmilləşdirmə üçün dadlılıq Activia fermentləşdirilmiş süd məhsullarına müxtəlif doldurucular əlavə edilir. Gavalı və ya çiyələk ilə qatıq "Activia" daha az faydalı deyil və eyni miqdarda bifidobakteriyaları ehtiva edir. Ancaq belə bir məhsulun tərkibi daha az təbii olacaq: şəkər siropu, gavalı, qarğıdalı nişastası, qatılaşdırıcı - pektin, limon şirəsi, şəkər.

Qida dəyəri və kalori

Zülalların, yağların və karbohidratların mənbəyidir. Bədənin düzgün işləməsi üçün çox vacibdirlər. 100 qram Activia qatıqının tərkibində 4 qram protein və yağ, 6 qram karbohidrat var. Və bu, belə turşun istifadəsi deməkdir süd məhsulları hamıya faydalı olacaq. Oxşar qida dəyəri digər Activia məhsulları üçün mövcuddur.

Cəmi 75 kkal olan, arıqlamaq üçün pəhrizdə olmalıdır. Bununla siz sağlamlığa zərər vermədən incə və cazibədar ola bilərsiniz.

Activia qatıqının orqanizm üçün faydaları

Təbii yoqurtların faydaları çoxdan məlumdur, çünki bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunun tarixi 8 min il əvvələ gedib çıxır. Activia-nın bədən üçün faydaları danılmazdır və klinik tədqiqatlarla sübut edilmişdir.

Qatığın tərkibindəki bifidobakteriya Actiregularis yoğun bağırsaqda patogen mikrobları və mikroorqanizmləri məhv edir və orada faydalı bakteriyaların kolonizasiyasını və çoxalmasını təşviq edir.
Qarın boşluğunda ağırlıq hissi və digər xoşagəlməz simptomlar yox olur: şişkinlik, ağrı, qaz meydana gəlməsinin artması, ağrılı bağırsaq hərəkətləri.
Qatıq "Activia" bağırsaqların sabit fəaliyyətini qurmağa və qəbizlikdən qurtulmağa kömək edir.

Təbii fermentləşdirilmiş süd məhsulu yaxşı qurulmuş bağırsaq hərəkətliliyi sayəsində sabit çəki itkisinə kömək edir.
"Activia" dərman deyil, lakin onun istifadəsinin təsiri dayandırıldıqdan sonra da davam edir.
Qatığın tərkibindəki bifidobakteriyalar məhsulun saxlama müddəti bitənə qədər canlı qalır. Buna onun istehsalında ən son texnologiyaların tətbiqi ilə nail olunub.
Bədəndə maddələr mübadiləsini bərpa edir və normallaşdırır.

Hər şeyə baxmayaraq faydalı xüsusiyyətlər"Activia", onun məhsul olmadığını unutmayın uşaq qidası, və buna görə də, bu seriyada olan yoqurtlar və digər fermentləşdirilmiş süd məhsulları 3 yaşdan kiçik uşaqlar tərəfindən istehlak edilməməlidir.

"Activia" fermentləşdirilmiş süd məhsullarının çeşidi

Activia fermentləşdirilmiş süd məhsullarının mühüm üstünlüklərindən biri də zəngin çeşiddə olmasıdır. Eyni zamanda, bifidobakteriyaların keyfiyyəti və miqdarı eyni olaraq qalır. yüksək səviyyə. Süd məhsullarının çeşidinə aşağıdakı növlər daxildir:

"Activia" kəsmiki yüngül və zərif qaymaqlı quruluşa malikdir. Tərkibində daha çox zülal var və orqanizm üçün kalsium mənbəyidir. Ənənəvi təbii daddan əlavə, var kəsmiküç taxıl və kətan toxumu əlavə edilməklə bişmiş alma və ya şaftalı ilə ətirli.
"Activia" termostatik "cəmi 3 inqrediyentdən ibarətdir: süd, turş xəmir və Actiregularis bifidobakteriyaları. O, birbaşa bankada mayalanır, ona görə də daha çox faydasını saxlayır.
Qatıq. Təbii ilə yanaşı, o, bütün müxtəlif tatlar ilə təmsil olunur: yabanı giləmeyvə, gavalı, albalı, müsli, kəpək və dənli bitkilər, çiyələk və s. Ümumilikdə 10-dan çox növü var.
"Activia" içkisi Actiregularis bifidobakteriyaları ilə zənginləşdirilmiş ən zərif qatıqdır. Yalnız fərqləndirmir faydalı kompozisiya həm də rahat qablaşdırma. Bu fermentləşdirilmiş süd içkisi "Activia"nın bir şüşəsində cəmi 52 kkal var. İçməli qatıq belə bir ləzzət çeşidi ilə təmsil olunur: gavalı, dənli bitkilər, ananas, əncir, manqo və s.

"Activia" kefirində süd turşusu bakteriyalarının bütün faydaları var. Bu məhsul qalanları ilə müqayisədə daha az kalorilidir: 31 ilə 39 kkal arasında, yağ tərkibinə görə - 0% və ya 1%. "Activia" içməli kefir 450 və ya 870 qramlıq rahat şüşədə satılır.

Bütün fermentləşdirilmiş süd məhsulları bir məcburi, ən vacib tərkib hissəsidir - bifidobakteriya Actiregularis.

"Activia" yoğurtları seriyası: müştəri rəyləri

Əksər alıcılar "Activia" turş süd məhsullarını həqiqi dəyəri ilə qiymətləndirdilər. Onların müsbət rəyləri təsdiq edir ki, təqdim olunan qatıq dadlı və sağlamdır, o, həqiqətən bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır və qəbizlikdən qurtulmağa kömək edir.

Buna baxmayaraq, bütün alıcılar məhsulların keyfiyyətindən razı deyil. Activia bəzən mənfi rəylər alır. Doldurulmuş qatığın tərkibində qeyri-təbii maddələrin, boyaların və digər “kimya”ların olması alıcıları qane etmir.

Ümumiyyətlə, "Activia" pəhrizdə faydalı və zəruri bir məhsuldur, müntəzəm istifadəsi ilə bağırsağın işi sabit və ahəngdar olur.

Müzakirələrə qoşulun:

Qeydi bəyəndinizsə, onu divarınıza qeyd edin və məşhur kanallarda dostlarınızla paylaşın:

Doğru məhsulları necə seçmək və marketinq hiylələrinə düşməmək haqqında daha çox bilmək istəyirsiniz? dəvət edirəm "Düzgün qidalanmanın əsasları" onlayn təlimi.

#Etiketləri Oxu

Müzakirə:

Tərkibləri oxumaq:

Normallaşdırılmış süd, süd tozundan hazırlanmış süd, doldurucu (şəkər siropu, alma, qatılaşdırılmış alma şirəsi, çovdar və buğda kəpəkləri, müsli tozu (buğda, yulaf), qarğıdalı nişastası, konsentrat limon suyu, darçın, qatılaşdırıcı - pektinlər, təbii dadlandırıcı); şəkər, qatıq başlanğıcı, ActiRegularis bifidobacteria.

Standartlaşdırılmış süd

Fermentasiya edilmiş süd içkisindəki açıq bir komponent, heç bir sual doğurmur. Mən yalnız normallaşdırılmış südün nə olduğunu aydınlaşdıracağam.

Süd tozundan bərpa edilmiş süd

Proses aydındır, amma yeməyin bu qədər uzun müddət işləməsini xoşlamıram. O, çox zərifləşir və elmi olmayan bir termin işlətməyə icazə verilsə, "ölü" olur. Bundan əlavə, belə süd sadə şəkərlərlə doyurulur - quruduqca süddə faydalı olan hər şey laktoza və ya onun törəmələrinə çevrilir. Və toz su ilə seyreltildikdə, orijinal məhsulların xüsusiyyətləri artıq bərpa edilmir.

Doldurucu

Müqayisə üçün: evdə qatıq hazırlayırsınızsa, hər litr süd üçün 2-3 xörək qaşığı turş xəmiri qoyun. Və sonra, əldə edilən qatıq həcminə təxminən eyni miqdarda mürəbbə qoyula bilər. Bunlar. prinsipcə, doldurucunun həcmi və turş xəmirin həcmi ümumiyyətlə müqayisə edilə bilər.

Şəkər siropu (doldurucu komponent)

Bu siyahıda ilk olaraq qeyd olunur, yəni doldurucunun əsasını ümumiyyətlə meyvə deyil, şəkər siropu təşkil edir.

Müqayisə üçün: evdə hazırlanmış mürəbbədə əsas giləmeyvədir. Şəkər giləmeyvə həcminin demək olar ki, eyni və ya hətta üçdə biri ola bilər.

Alma (doldurucu komponent)

Şəkli böyütmək üçün şəklə klikləyin

Konsentratlı alma suyu (doldurucu komponent)

Konsentratlaşdırılmış şirə nədir: xammalı uzun məsafələrə daşıya bilmək üçün hazırlanır. Alma/limon suyu sıxılır, pasterizə edilir və daşınır. Bəzən konsentrasiyanı artırmaq və çox su daşımamaq üçün buxarlana bilərlər. Ancaq təbii şirələri görmüsünüzsə, onda onlar artıq özlərində çox cəmləşiblər. Orada qaynatmaq üçün çox şey yoxdur. Əksinə, təzə meyvələrdən şirələri sıxarsanız, mədənizi yandırmamaq üçün su ilə seyreltilməlidir.

Çovdar və buğda kəpəyi (doldurucu komponent)

Oh əla! Həkimin əmr etdiyi kimi. Etiketlərə taxıl vəd etdilər və həqiqətən də taxıl qoydular.

Düzdür, qatıqda yox, sonradan qatığa qatılan mürəbbədə. Və burada bir az cəfəngiyat çıxır: bu qatıqda kəpək qaynadılır. Bunlar. lif artıq gözlədiyimiz qədər qaba deyil, istilik müalicəsi sayəsində asanlıqla həzm olunan bir forma keçdi və prebiotiklə birlikdə kiçik bir kompleks karbohidratlar dəstini aldıq. Rahatlıq verən vitaminlərlə.

Yuxarıdakı fotoşəkildə, mən qatıqda alma tapmağa çalışdım - bir də görün ki, çox kəpək yoxdur. Üstəlik, onlar qaynadılır.

Müsli tozu (buğda, yulaf) (doldurucu komponent)

Diqqət yetirin - müsli deyil, müsli tozu. Tərcümə edirəm: buğdadan və yulafdan un.

Axı, sağlam bir qəlyanaltı ümid edərək fermentləşdirilmiş süd məhsulu seçdik və burada un məhsulu alırıq ...

Qarğıdalı nişastası (doldurucu komponent)

Darçın (doldurucu tərkib hissəsi)

Təbii ki, şəkər və nişasta fonunda darçın heç bir effekt verməyəcək. Və doza yarım çay qaşığı qədərdir. Yalnız dad xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün əlavə olunur.

Qatılaşdırıcı - pektinlər (doldurucu komponent)

Bu, nişasta ilə eyni vəziyyətdir. Zavod tıxacında, tamamilə gözlənilən bir komponentdir. Onların heç bir qəbahəti yoxdur, alma (xüsusilə şirəsi sıxıldıqdan sonra) və sitrus meyvələrindən çıxarılır. Evdə pektin əldə etmək də asandır, belə ki, daha sonra evdə hazırlanmış marmelad və ya digər şirniyyatlar edə bilərsiniz. Tanınmış alma zefiri öz elastik xassələrinə məhz bişmiş alma püresinin tərkibindəki pektin maddəsinin çox olması hesabına malikdir.

Təbii dadlandırıcı (doldurucu komponent)

Bunun üzərinə doldurucu ilə bitirdik. Oxuyun.

Şəkər

Təsəvvür edə bilərsinizmi? Evdə bir stəkan kefir tökün, içinə bir qaşıq evdə hazırlanmış mürəbbə, sonra başqa bir qaşıq şəkər qoyun.

Məncə, buna “absurd” deyirlər.

Qatıq başlanğıcı

Onu da qeyd edim ki, qatıq turş mayası üçün şəkər xüsusilə lazım deyil. Süd şəkəri laktoza laktik turşu bakteriyaları üçün kifayətdir. Üstəlik, karbohidratların həddindən artıq olması başlanğıcda depressiyaya səbəb ola bilər və patogen mikrofloranın inkişafını stimullaşdıra bilər.

Bifidobakteriyalar ActiRegularis

Beləliklə, komponentlərin təhlilinə əsaslanan aralıq xülasə. İki yaxşı və düzgün olanı var: süd və qatıq başlanğıcı. Prinsipcə ehtiyacımız olmayan komponentlər var: şəkər, süd tozu və məşhur ActiRegularis. Doldurucunun özü, onu faydalı məhsullara aid etmək çətin olsa da, ümumiyyətlə narahatlıq yaratmır - kefiri mürəbbə ilə qəbul etdiyimizi başa düşürük. Onu da qeyd edirik ki, alma və dənli bitkilərin qeyd edilməsi bu məhsulların bizə fayda verəcək formada olması demək deyil. Bu, sadəcə dad məsələsidir. Daha çox deyəcəyəm, əgər siz alma, kəpək və müsli tozunu çıxarsanız, o zaman qatığa və onun xüsusiyyətlərinə (o cümlədən dadlandırıcı) heç bir şey olmayacaq.

Qida və enerji dəyəri

Zülallar 2,9 q
Yağ 2,2 q
Karbohidratlar 12 q, daxil olmaqla. saxaroza 6,6 q
kkal 79 kkal

* İnsaf naminə demək lazımdır ki, süd və turş süd ümumiyyətlə zülalla zəngin olan məhsullar sayılmamalıdır. Onlar zülal və karbohidratlarda təxminən bərabərdirlər.

Müqayisə üçün:

Əgər tez yeməyə ehtiyac varsa və siz bilirsiniz ki, gün ərzində zülal çatışmazlığı var, o zaman hamburger sizə daha çox xeyir verəcək.

Qatıq, əksinə, yalnız "istədiyiniz kimi dəhşət"sinizsə və bu dadı həqiqətən sevirsinizsə, yaxşı seçimdir. Dondurma və şokoladın dadından daha çox. Ancaq onu sağlam kefir kimi deyil, şirin desert kimi qəbul edin - unutmayın ki, tərkibindəki şəkər həcmin təxminən 2/3 hissəsidir.J

Xülasə

Qatıq yalnız iki yaxşı və düzgün komponentdən ibarətdir: süd və qatıq başlanğıcı. Bunun əhəmiyyətli bir hissəsi bizim əsas ehtiyacımız olmayan komponentlərdən ibarətdir: şəkər, süd tozu və ActiRegularis bifidobakteriyaları. Alma ləzzətini vermək üçün istifadə edilən doldurucu, faydalı məhsullara aid etmək çətin olsa da, lakin ümumiyyətlə narahatlıq yaratmır - kefiri mürəbbə ilə qəbul etdiyimizi başa düşürük.
Qablaşdırmada iri çapla reklam edilən dənli bitkilər və almalar sağlamlığa fayda verən formada deyil.
Qida dəyəri baxımından məhsul əhəmiyyətli dərəcədə itirir, çünki. 2/3 sürətli karbohidratlardan ibarətdir. Kalori baxımından bir şüşə qatıq fast food hamburgerinə bənzəyir.
Qablaşdırma bizi çaşdıran və yanlış gözləntilər formalaşdıran cəlbedici şüarlardan istifadə edir. Bu gözləntilərə əməl etmək pis sağlamlıq nəticələrinə səbəb ola bilər.
Faydalarından: əlinizdə tutmaq xoş olan rahat şüşə. Yuyularaq evdə kokteyl hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Mövzunun davamında bir video əlavə edirəm.

Ümumi baxış "Yoğurtlar necə hazırlanır"

Roskontrol qatıqların xüsusiyyətlərini yoxlayır

Activia tərkibində canlı bakteriyalar olan aşağı kalorili probiotik qatıqdır. İstehsalçıya görə, iki həftə ərzində gündə iki dəfə istehlak edildikdə və balanslaşdırılmış sağlam pəhriz izlədikdə, həzm sistemindəki narahatlığı azalda bilər.

Süd məhsulu olaraq, güclü skelet sisteminin qurulmasına və saxlanmasına kömək etmək üçün yaxşı bir kalsium mənbəyidir.

Activia Yogurt nədir

Şirkətin saytında yer alan xəbərə görə, qatıqda milyardlarla canlı bakteriya və aktiv probiyotik var. Onun müstəsna dadı və incə hamar teksturası var.

O, hər gün həzmimizin qayğısına qalır və bağırsaq mikroflorasını saxlamağa kömək edir. Faydalı və patogen bakteriyaların balanssızlığı bağırsaqlarda şişkinlik, qaz əmələ gəlməsi və gurultuya səbəb ola bilər.

Activia brendi altında fermentləşdirilmiş süd məhsulları xətti ilk dəfə 1987-ci ildə Qərb istehlakçısına təqdim edilmişdir. O zaman sağlam həyat tərzinin təbliği yeni başlayırdı. Buna görə də məhsul tez bir zamanda insanların və bazarın rəğbətini qazandı.

Biz bu yoqurtu yalnız 21-ci əsrin əvvəllərində - 2001-ci ildə satmağa başladıq. Hazırda dünyanın 70 ölkəsində satılır.

Yaradılış tarixi

Hələ ötən əsrin əvvəllərində o vaxt Fransada işləyən rus alimimiz qıcqırdılmış süd məhsullarının insan sağlamlığına faydasını elmi şəkildə sübut etmişdir.

11 il sonra, 1919-cu ildə İsaak Karasso Meçnikovun tədqiqatlarından xəbər tutaraq, fermentli qatıq istehsalı üçün özünün kiçik istehsalat müəssisəsini qurdu.

1980-ci illərdən başlayaraq şirkətin alimləri bifidobakteriyaları olan yeni yoqurtun hazırlanması üzərində işləməyə başladılar.

1985-ci ildə süddə yaşaya və inkişaf edə bilən bakteriya ştammları əldə etdilər. Onları Bifidus ActiRegularis adlandırdılar.

Onların probiotik ştammı aşağıdakılardan ibarətdir:

Streptococcus thermophilusun bir ştammı

Lactobacillus bulgaricusun iki ştammı

Lactococcus lactis-in bir ştammı.

İndi probiotik kompleksə 5 bakteriya ştamı daxildir, onlar xüsusi bankada saxlanılır və yalnız bir neçə nəfərin ona çıxışı var.

1986-cı ildə bu bakteriyaların nəinki sağ qaldığı, həm də çoxlu sayda böyüdüyü fermentləşdirilmiş süd məhsulu istehsal etmək üçün bir proses hazırlanmışdır.

Mədədən keçərək, həyat qabiliyyətini saxlayırlar.

1987-ci ildə Danone Activia adı altında məhsullarının kommersiya istehsalına başladı.

Activia yoğurt sizin üçün yaxşıdır?

Suala cavab verməzdən əvvəl, həzm prosesində bifidobakteriyaların rolu haqqında bilmək lazımdır.

Bədənimiz təxminən 1000 növdən ibarət 100 trilyon bakteriyaya ev sahibliyi edir. Onların 95 faizi bağırsaqlarda yaşayır. Bütün bu bakteriyalar digər mikroorqanizmlərlə birlikdə bağırsaq mikroflorası adlanır. Onun sağlamlığının qorunmasında, qidanın həzm olunmasında və ondan enerji alınmasında mühüm rol oynayırlar.

Bağırsaq mühiti DNT kimi hər bir insana xasdır. Bakteriyaların növünə görə deyil, mövcudluğuna görə. Pəhriz, həyat tərzi, ətraf mühit - bütün bunların təsiri var.

Pəhrizdə kəskin dəyişikliklər, stresli vəziyyətlər və ya sağlamlıqdakı dəyişikliklər bağırsaq florasının tərkibinə təsir göstərə bilər. Bu, pis bakteriyaların sayını yaxşılardan daha çox artıran mikrobların balanssızlığı olan disbakterioza səbəb ola bilər.

Disbakterioz bir çox simptomlarla müşayiət olunur, o cümlədən:

Şişkinlik

nəcis problemləri;

Qida maddələrinin udulmasının pozulması;

Mədədə gurultu;

Qarın bölgəsində narahatlıq

və qeyriləri.

Probiotik qidalar bu simptomları minimuma endirməyə və həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmağa qadirdir.

Laktik turşu məhsulları "Activia" dərman deyil. Onlar yalnız mikrofloranın böyüməsini yaxşılaşdırmağa kömək edir. Şirkətin öz saytında verdiyi məlumata görə, 125 qramlıq bir bankada 4,4 milyard Bifidus ActiRegularis var ki, onlar bütün mədə-bağırsaq traktının turşu mühitində sağ qalır və həyat qabiliyyətini saxlayır. Bağırsaqlara daxil olduqdan sonra faydalı mikrofloranın böyüməsini stimullaşdırırlar.

Aralığı

Qatıqların bütün çeşidini iki əsas növə bölmək olar:

İçki;

İçməli qatıq kefir konsistensiyasına malikdir. Xətt təbiidir, yəni. tərkibində heç bir dadlandırıcı əlavə olmayan və əlavələrlə, o cümlədən yüksək proteinli.

Qalın qatıq xəttinə aşağıdakılar daxildir:

Təbii qatıq (əlavəsiz);

termostatik;

Ətirli (meyvə və giləmeyvə ilə);

Taxıl və toxumlarla.

Tərkibi və kalori

Bütün məhsullar Actiregularis canlı bakteriyalarının patentləşdirilmiş kompleksinin olması ilə birləşir.

İçməli təbii yoqurtun tərkibi

normallaşdırılmış süd;

Qatıq başlanğıcı.

Tərkibində şəkər və süni tatlar, boyalar, konservantlar yoxdur. Tərkibində gluten izləri ola bilər.

İçməli qatıq əlavələri ilə

normallaşdırılmış süd;

Süd tozundan hazırlanmış süd;

Doldurucu;

pektin stabilizatoru;

təbii ətir;

Qatıq başlanğıcı.

Doldurucu qarğıdalı nişastası ilə qatılaşdırılmış meyvə və ya giləmeyvə şirəsindən hazırlanmış şəkər siropudur. Şərbətə əlavə olaraq, qatıq adlı bir komponent daxildir.

Dadlandırıcı - konsentratlaşdırılmış qara kök suyu.

Təbii qalın qatıq

normallaşdırılmış süd;

Qurudan hazırlanmış süd;

Qatıq başlanğıcı.

Ətirli qatıq təbii qatıqdan aşağıdakıların olması ilə fərqlənir:

Doldurucu (qarğıdalı nişastası ilə qatılaşdırılmış şəkər siropu);

Limon şirəsi.

Növlərdən asılı olaraq, giləmeyvə və ya meyvə parçaları, toxumlar, taxıllar var.

termostatik qatıq

normallaşdırılmış süd;

Qatıq başlanğıcı.

Qida dəyəri fərqli növlər fərqlidir və müəyyən bir qatıqın tərkibindən asılıdır.

Təbii qatıq içərkən:

zülal - 3,5 qram;

yağ - 2,4 qram;

karbohidratlar - 5,5 qram.

100 qrama görə kalori miqdarı 56 kkal təşkil edir.

Yüksək proteinli qatıqda yüksək protein (4 q), daha az yağ (1,2 q) və 8,8 q karbohidrat var. Kalori miqdarı - 62 kkal.

Təbii qalın qatıq:

yağ - 3,5 qram;

zülal - 4,8 qram;

Karbohidratlar - 6,8 qram.

100 qramda kalori miqdarı - 78 kkal.

Termostatik qatıqda:

yağ - 3,5 qram;

zülal - 3,5 qram;

Karbohidratlar - 4,7 qram.

100 qram kalori miqdarı - 64 kkal.

Ətirli qidaların, toxum, taxıl və ya qoz-fındıq ilə qidalanma dəyəri daha yüksək olacaq və doldurucudan asılıdır. Hər bir paketdə tam göstərilib.

Fayda və zərər

Fermentasiya olunmuş qidalar, o cümlədən süd məhsulları insan orqanizmi üçün faydalıdır. Bu xüsusiyyətlər bir çox yüz illər əvvəl insanlar tərəfindən fərq edildi. Axı onların hər bir milli mətbəxdə olması əbəs yerə deyil.

laktik turşu bakteriyaları:

patogen mikrofloranın böyüməsini maneə törədir;

Faydalı floranın böyüməsini təşviq edin;

Həzmi normallaşdırın.

Bu məqalədə göstərilən xüsusi məhsula gəldikdə, onun aşağı kalorili artıq çəkili və obez insanlar üçün maraqlıdır.

Tərkibində şəkər olmayan təbii məhsullar şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istehlak edilə bilər.

Onlar 3 yaşdan yuxarı kiçik uşaqlar üçün əks göstəriş deyildir. Ancaq bu məhdudiyyətlər hələ də qeyri-kamil uşaqların həzm sistemi ilə əlaqələndirilir. Bir çox uşaq mədə-bağırsaq traktının pozulmasından əziyyət çəksə də, pəhrizə daxil edilə bilər. Əvvəlcə pediatrınızla məsləhətləşdiyinizə əmin olun.

Bir çox saytlarda onun verdiyi zəmanətləri tapa bilərsiniz dərman xassələri. Xeyr, bu müalicə deyil, sadəcə qida məhsulu. Onlar mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərini sağalda bilmirlər.

Şirkətin özü qatıqlarını reklamda dərman kimi yerləşdirdikdə məhkəmə çəkişmələrindən keçdi. O, günahını etiraf etdi və onun heç bir möcüzəvi xüsusiyyətə malik olmadığı ilə razılaşdı.

Onların faydası, tərkibində heç bir süni qatqı olmayan sağlam məhsuldur.

Zərər də yoxdur. İstisna qlütenə qarşı dözümsüzlüyü olan insanlar ola bilər. Ancaq istehsalçı vicdanla onun mümkün olması barədə xəbərdarlıq edir.

Pektin meyvələrdən (əsasən alma və ya limondan) əldə edilən təbii tərkib hissəsidir.

Qarğıdalı nişastasına və ya xüsusi doldurucuya alerjiniz ola bilər.

Saxlama şəraiti

Qida keyfiyyətlərini itirmədən raf ömrü 30 gündür. Bir az daha yüksək qalınlığa yaxındır təbii qatıq və ətirli içki.

Saxlama temperaturu 4 dərəcədən çox olmamalıdır. Aşağı səviyyələrdə canlı bakteriyalar sadəcə ölür.

Açıldıqdan sonra dərhal yemək lazımdır. Saxlana bilməz.

Bu markanın qatıqlarını yaşıl qablaşdırmasından asanlıqla tanıya bilərik. Orijinal forma, xüsusilə içməli, şəklində hazırlanmışdır incə fiqur aydın beli ilə alıcıları cəlb edir.

Digər markalarla müqayisədə onun qiyməti çox da fərqlənmir. Tez-tez satış var. Artıq istifadə müddətinin ikinci yarısında bir çox satış məntəqələri qiyməti tədricən aşağı salır.

Ona görə də əksəriyyət üçün əlçatan olduğunu deyə bilərik. Axı biz bu cür məhsulları aylarla saxlamırıq, amma adətən alış günü yeyirik.

Əlbəttə ki, seçim həmişə alıcıda qalır: adi kefir almaq və ya Activia içmək.

Aktivləşdirmə təbiidir. Activia: istifadənin faydaları və zərərləri, məhsulların tərkibi. Ümumi baxış "Yoğurtlar necə hazırlanır"

#Etiketləri Oxu

Tərkibləri oxumaq:

Activia-nın üstünlükləri

"Activia" nədir?

Activia necə işləyir?

Qatıq "Activia": məhsulun tərkibi

Qida dəyəri və kalori

Activia qatıqının orqanizm üçün faydaları

"Activia" fermentləşdirilmiş süd məhsullarının çeşidi

"Activia" yoğurtları seriyası: müştəri rəyləri

#Etiketləri Oxu

Tərkibləri oxumaq:

Activia Yogurt nədir

Yaradılış tarixi

Activia yoğurt sizin üçün yaxşıdır?

Aralığı

Tərkibi və kalori

İçməli təbii yoqurtun tərkibi

İçməli qatıq əlavələri ilə

Təbii qalın qatıq

termostatik qatıq

Fayda və zərər

Saxlama şəraiti

Parolun yenilənməsi