Menyu
Pulsuzdur
qeydiyyat
ev  /  piroqlar/ Yeni il üçün spirtli içkilərin adları. "Nanə albalı" kokteyli. Yeni il ərəfəsində alkoqolsuz içkilər

Yeni il üçün spirtli içkilərin adları. "Nanə albalı" kokteyli. Yeni il ərəfəsində alkoqolsuz içkilər

Hər bir şirkət öz zövqləri və iştirakçıları ilə unikaldır. Bununla belə, hər kəs bayramı əyləncəli və zövqlü keçirməyi xəyal edir. Yeni il ərəfəsində qonaqları gözəl qarşılamağı və dad qönçələrini əzizləməyi planlaşdıranlar üçün reytinq tərtib etdik. ən yaxşı kokteyllər Yeni il üçün. Evdə çoxaldılması asan olan xüsusi seçilmiş reseptlərimiz var.

Yeni il kokteyllərini istiləşmə effekti ilə hazırlamaq üçün səmimi bir atmosfer və təxminən yarım saat vaxt lazımdır.

Və hansı kokteyllər hazırlaya biləcəyinizi bilmirsinizsə Yeni il, əgər yaxın bir ailə şirkəti gedəcəksə, spirtli içkilərin uyğun olmadığı və ya bəzi qonaqların içmədiyi yerə, o zaman cəhd etməyi məsləhət görürük. alkoqolsuz isti şərab orijinal reseptə görə.

Alkoqolsuz isti şərab
Tərkibi:
  • 2 şüşə Qırmızı şərab;
  • 150 q şəkər;
  • 15 mixək toxumu;
  • zəncəfil kökü - 2 sm-ə qədər;
  • darçın çubuğu;
  • limon;
  • 2 naringi.

Çıx: 2 litr içki

Vaxt: yarım saat

Bişirmək. Böyük bir qazanın üzərinə sürtgəci qoyun və limon və naringi qabığını incə ovuşdurun. Naringilərdən birinin qabığı soyulur, dilimlərə bölünür və qazana qoyulur. mixək toxumları başqa bir naringi içinə yapışdırılır və tavaya da qoyulur. Yarım kəsilmiş limon da oraya göndərilir. Bundan sonra ora şəkər tökülür və şərabla meyvələr və ədviyyatlar tökülür. Qazan qapaqla örtülür və aşağı istilik üzərinə qoyulur. Mulled şərabı yaxşı qızdırmaq lazımdır, lakin bir qaynağa gətirilməməlidir. Xidmət vermədən əvvəl kokteyl süzülür və hündür fincanlara və ya stəkanlara tökülür. Mulled şərab istiləşdirici içkidir və yenidən qızdırmaq üçün nəzərdə tutulmayıb.

 Tərkibi:
  • zoğal - 200 q;
  • üzüm suyu - 200 q;
  • albalı-qarağat giləmeyvə qarışığı - 100 q;
  • portağal - 2 ədəd;
  • qızardılmış zəncəfil kökü - 1 çay qaşığı;
  • darçın çubuğu;
  • yer mixəkləri - 1 çay qaşığı;
  • muskat - 1 çay qaşığı;
  • şəkər - 0,5 stəkan.

Çıx: 5 l

Vaxt: yarım saat

Bişirmək. 4,5 litr sudan bir qazana tökün və qaynadın. Qaynamanın ilk əlamətində giləmeyvə və şəkər tökün. Portağalları kəsin və suyu ayrı bir qaba sıxın. Pişirərkən giləmeyvələri qazanın dibində əzin. Bir portağalın qabığını yenidən qaynadıqdan sonra içkiyə atmaq üçün buraxırıq. Qarışdırarkən, alkoqolsuz isti şərabı aşağı istilikdə daha 10 dəqiqə bişirin. Son anda kokteyl yanarkən portağal suyu və ədviyyatlar tökün: zəncəfil, darçın, mixək, muskat. İstidən çıxarın, 20 dəqiqə israr edin, süzün və dərhal masaya xidmət edin.

Yeni il üçün sadə spirtli kokteyllərin hazırlanması beş dəqiqədən çox çəkmir.

Amma kokteyl tez hazırlansa belə, bu o demək deyil ki, adi olacaq. Özünüz baxın.


Yeni il yumruğu Arı zeytun mavisi
Tərkibi:
  • portağal şərbəti (dondurma) - 1 kq;
  • portağal suyu - 2 l;
  • limonad - 2 l;
  • şampan - 1,5 l (iki şüşə).

Çıx: Hər stəkan üçün 35 porsiya

Vaxt: 5 dəqiqə

Bişirmək. Böyük bir qabda punch götürün və ortasına dondurma qoyun. Üstünə portağal suyu əlavə edin. Üstündə - limonad və sonuncu, lakin ən azı - bir neçə şüşə şampan. İçki çox diqqətlə qarışdırılır və köpük meydana gəlməsini gözləyir. Dərhal punch stəkanlara tökülür və qonaqlara verilir.

P.S.Şampan, portağal suyu, limonad soyuq olmalıdır.

 Tərkibi:
  • cin - 500 ml;
  • ananas suyu - 1 l;
  • qreypfrut suyu - 1 l;
  • bal - 1 stəkan.

Çıx: stəkanlarda 10 porsiya

Vaxt: 5 dəqiqə

Bişirmək.Üçün fast food cin ilə bal kokteyli, bütün hissələri bir qarışdırıcıda qarışdırmaq lazımdır: şirələr, bal və cin. Məhsulları köpüklənənə qədər döyün. Sonra kokteyl buzlu bir qaba tökülür və süfrəyə gətirilir. Bal yeni il üçün evdə hazırlanmış kokteyl reseptlərinə şirin rahatlıq toxunuşu gətirir.

 Tərkibi:
  • yaxşı cin - 120 ml;
  • yaşıl zeytun - 6 ədəd;
  • göy Pendir;
  • zeytun suyu.

Çıx: 2 porsiya

Vaxt: 5 dəqiqə

Bişirmək. Bu, iki nəfər üçün nəfis tərkibli ən zərif kokteyllərdən biridir. Cin və bir neçə martini stəkanını dondurucuda soyudun. Hər stəkana 60 ml cin tökün. Bir çay qaşığı ucunda zeytun şirəsini toplayın və kokteylə damlayın. Şiş üzərində mavi pendirlə doldurulmuş zeytunları stəkanlara batırın, bundan sonra içki istehlak edilə bilər.

Tez və asan: böyük bir şirkət üçün ilk üç "təcili" kokteyl belə görünür.

Yeni il üçün spirtli kokteyllər

Dərəcə ilə Yeni il kokteylləri uzun bir şən gecəsi üçün əladır. Düzgün nisbətləri və hərəkətlərin ardıcıllığını bilirsinizsə, dadlı spirtli içkilərin evdə öz əllərinizlə mükəmməl qarışdırıldığına diqqət yetiririk.

Tornavida Hot Toddy (Hot Toddy) Qanlı Məryəm
Tərkibi:
  • yüksək keyfiyyətli araq - 1 şüşə;
  • pulpa olmadan portağal suyu - 3 l;
  • buz kublar.

Çıx: Hər stəkan üçün 15 porsiya

Vaxt: 15 dəqiqə

Bişirmək. Şüşəni yarıya qədər buzla doldurun, 180 ml portağal suyu tökün. Nəhayət, yaxşı soyudulmuş araq (45 ml) əlavə edin və bu, Tornavida istifadəyə hazırdır.

P.S. Bütün Yeni il araq kokteylləri arasında bir tornavida hazırlamaq üçün ən asandır və eyni zamanda xoş, balanslı bir dada malikdir.

 Tərkibi:
  • bal - 1 çay qaşığı;
  • darçın çubuğu;
  • limon - 1 dilim;
  • qərənfil;
  • qaynar su - 60 ml;
  • viski - 45 ml;
  • muskat (yer) - bir çimdik.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 10 dəqiqə

Bişirmək. Bir kuboka bal, darçın çubuğu, üç yapışmış mixək ilə bir limon qoyduq. Qaynar su ilə doldurun və viski əlavə edin. Viski içkisi ən azı beş dəqiqə dəmlənməlidir, bu müddət ərzində ədviyyatlar öz ətirini ortaya qoyacaqdır. Üstünə bir çimdik səpin muskat qozu və dərhal isti xidmət edin.

 Tərkibi:
  • dəniz duzu - 1 çay qaşığı;
  • buz kubları - 1 stəkan;
  • araq - 50 ml;
  • pomidor suyu- 50 ml;
  • Worcestershire sousu - 2 damcı;
  • Tabasco sousu - 1 damcı;
  • duz, istiot - dadmaq;
  • yaşıl zeytun, doldurulmuş - 2 ədəd;
  • kərəviz sapı.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 5 dəqiqə

Bişirmək. Hündür bir şüşə götürün və kənarını duz ilə örtün. Bunu etmək üçün kənarları dəsmalın yaş ucu ilə nəmləndirin və boşqaba batırın dəniz duzu. Bir stəkanı buz kubları ilə doldurun. Buzlu bir çalkalayıcıda araq, pomidor suyu, hər iki sous, bibər və duzu birləşdirin. Güclü çırpdıqdan sonra stəkanlara tökün. Diş çöpünə asılmış zeytun, həmçinin zolaqlara kəsilmiş kərəviz sapı kokteyli bəzək kimi tamamlayır.

marqarita Viski Kremli Kokteyl
Tərkibi:
  • yüngül tekila - 40 ml;
  • likör Cointreau (və ya digər portağal) - 20 ml;
  • əhəng suyu - 40 ml;
  • buz - 150 q.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: yarım saat

Bişirmək. Shaker buz, tekila, Cointreau, əhəng və ya ilə doldurulur limon şirəsi. Tərkib çox yaxşı qarışır. Şüşənin kənarlarını əvvəllər nəmləndirərək böyük duz qırıntıları ilə bəzəyirik. İncə bir duz kənarı buraxmaq üçün silkələyin. Kokteyl çalkalayıcıdan stəkana köçürülür və səliqəli əhəng dilimi ilə bəzədilib.

 Tərkibi:
  • krem 20% yağ - 250 ml;
  • qatılaşdırılmış süd - 1 qutu;
  • İrlandiya viskisi - 400 ml;
  • ani dənəvər qəhvə - 1 çay qaşığı;
  • şokolad siropu- 2 yemək qaşığı;
  • vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı;
  • Amaretto - 1 çay qaşığı.

Çıx: 16 porsiya

Vaxt: 10 dəqiqə

Bişirmək. Viski, qatılaşdırılmış süd, qaymaq, hazır qəhvə, şokolad siropu, vanil ekstraktı blenderdə qarışdırılır və bir az Amaretto əlavə olunur (yeri gəlmişkən, onu bir çay qaşığı badam essensiyasıyla əvəz edə bilərsiniz). Böyük bir konteynerdə qarışığı ən azı 30 saniyə yüksək sürətlə döyün. Kokteyl dərhal sərxoş ola bilər və ya sıx bağlayıb soyuducuda sərinləyə bilərsiniz. İkinci halda, içki xidmət etməzdən əvvəl sarsılır.

P.S. Viski ilə məşhur uzun içki xoşagəlməzdir kremli dad və qəhvə-şokoladdan sonra badam və vanil iyləri ilə.

narıncı gün batımı Tekila Sunrise
Tərkibi:
  • araq - 40 ml;
  • portağal likörü - 15 ml;
  • portağal - 2 ədəd;
  • yarım limon;
  • limon qabığı;
  • rozmarin (budaqlar);

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: yarım saat

Bişirmək. Əgər araqla uzun bir içki hazırlamaq istəyirsinizsə, resepti əvvəlkilərdən bir az daha mürəkkəb, lakin dadı müqayisəolunmaz dərəcədə zəngin olan yeni il spirtli kokteyli təklif edirik. Belə ki, yarım limon və iki portağalın şirəsini sıxın, rəndələyin limon qabığı incə sürtgəcdə. Şirəni, araq və içkini bir çalkalayıcıya qoyun, yaxşı silkələyin. Ləzzəti stəkanın dibinə tökün, kublar şəklində buzla doldurun, qarışığı çalkalayıcıdan içinə tökün. Xidmət vermədən əvvəl kokteyl rozmarin budağı ilə bəzədilib portağal dilimi. Tərkibi bir kokteyldə olan məbləğə əsasən hesablanır. Qonaqların sayından asılı olaraq onları mütənasib olaraq artırın.

 Tərkibi:
  • gümüş tekila - 45 ml;
  • portağal suyu - 90 ml;
  • nar siropu - 15 ml;
  • buz kubları - 7 ədəd;
  • kokteyl albalı.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 5 dəqiqə

Bişirmək. Hündür stəkanı buzla doldurun, tekila, sonra portağal suyu əlavə edin. Mərkəzə qrenadini (nar siropu) tökün. İsti çalarların gözəl bir gradasiyası görünənə qədər stəkanın məzmununu bir kokteyl qaşığı ilə qarışdırın. Bir saman daxil edin və buz üzərində bir kokteyl albalı ilə bəzəyin.

P.S. Tekila ilə məşhur uzun içki Beynəlxalq Barmenlər Assosiasiyasının rəsmi siyahısına daxildir.

Yeni il üçün ən populyar beş DIY kokteylini təqdim edirik, onları tez bir zamanda hazırlayıb içə bilərsiniz. Sevimli bazanızı seçin - araq, viski, tekila, absinthe və ya konyak - və öz əllərinizlə dadlı birləşmələr bişirin.


Viski əsaslı BMW Araq ilə kral vuruşu Tekila əsaslı buludlar
Tərkibi:
  • Baileys likörü - 20 ml;
  • Malibu likörü - 20 ml;
  • İrlandiya viskisi - 20 ml.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 2 dəqiqə

Bişirmək. Bir çubuq qaşığı istifadə edərək, laylı bir çəkiliş yaradın: altda Baileys, ikinci qatda Malibu və yuxarıda İrlandiya viskisi.

P.S. Kokteylin adı inqrediyentlərin baş hərflərinin abbreviaturasıdır.

 Tərkibi:
  • araq - 20 ml;
  • moruq siropu - 20 ml;
  • moruq - 1 giləmeyvə.

Çıx: 1 yığın

Vaxt: 2 dəqiqə

Bişirmək. Moruq bir yığına qoyulur, moruq siropu ilə tökülür. Bir kokteyl qaşığı istifadə edərək qalın şərbətin üstünə diqqətlə bir araq qatı qoyulur.

 Tərkibi:
  • yüngül tekila - 20 ml;
  • yüngül sambuka - 20 ml;
  • absinthe - 10 ml;
  • Blue Curacao (likör) - 3 ml;
  • Krem likörü - 3 ml.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 5 dəqiqə

Bişirmək. Əvvəlcə sambuca, sonra tekila tökün. Proses üçün barmen qaşığını istifadə etmək rahatdır. Bir boru istifadə edərək, göstərilən miqdarda likörləri damcılayırıq. Qaşıq yaymaq üst təbəqə absinthe.


Absinte əsaslanan yanan atış Konyak əsaslı bal ayı
Tərkibi:
  • absinthe - 15 ml;
  • acı şnaps - 15 ml;
  • Mavi Curacao - 15 ml;
  • krem - 15 ml.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 5 dəqiqə

Bişirmək. Bütün komponentlər bir qarışdırıcıda qarışdırılır. Sonra onu bir stəkana köçürür və təbəqələrə ayırmaq üçün bir dəqiqə vaxt verirlər, bundan sonra absintin üst qatına od vururlar və saman vasitəsilə tez içirlər.

 Tərkibi:
  • konyak - 20 ml;
  • bal siropu - 10 ml;
  • qəhvə likörü - 20 ml;
  • dörddə bir limondan suyu.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 10 dəqiqə

Bişirmək. Konyak əsaslı puff shot aşağı bal təbəqəsi ilə başlayır. Sonra barmen qaşığı ilə kofe likörünü, limon şirəsini və brendini təsvir olunan ardıcıllıqla düzün.

Yeni il üçün yüngül kokteyllər

Biz sizə ən yaxşı Yeni il kokteyllərini seçməyə kömək edəcəyik, onların reseptləri kiçik bir güclə yüngül dadı ilə ləzzət alır. Bunlar, ilk növbədə, şampan əsasında hazırlanan Yeni il kokteylləri, həmçinin martini, şərab və aşağı spirt tərkibli digər inqrediyentlərlə ləzzətli spirtli qarışıqlardır.

Şampan ilə böyük gözləntilər qütb gecəsi Kompozisiyada martini ilə şöhrət şüaları
Tərkibi:
  • şampan - 1 şüşə;
  • qreypfrut suyu - 350 ml;
  • qreypfrut - 1 ədəd;
  • moruq.

Çıx: 4 porsiya

Vaxt: 20 dəqiqə

Bişirmək. Şirəsi ilə şampan əla ləzzət birləşmələri yaradır. Bunun üçün qreypfrut qabığını incə sürtgəcdən keçirin. Bir stəkana 75 ml qreypfrut şirəsi tökün və sonra şampan ilə üstə doldurun. Kokteyl təqdim olunur moruq giləmeyvə bir şiş və qabıqdan yonqar üzərində.

 Tərkibi:
  • ağ dondurma - 100 q;
  • rom - 25 q;
  • şampan - 50 q;
  • buz qırıntısı.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: yarım saat

Bişirmək. Bunu etmək üçün əla bir yoldur tematik kokteyllər yeni il üçün şampan ilə. Üçbucaqlı içki şüşələrində, əvvəllər bir qarışdırıcıda əzilmiş əzilmiş buz qoyun. Hər stəkana iki xörək qaşığı dondurma qoyun. Romu tökün və sonra diqqətlə, barmen qaşığını istifadə edərək, dondurma slaydını şampan ilə əhatə edin.

 Tərkibi:
  • martini - 50 ml;
  • zoğal suyu - 75 ml;
  • portağal suyu - 75 ml;
  • kokteyl albalı.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 10 dəqiqə

Bişirmək. Komponentləri bir-bir stəkana tökün, "qırmızı günəşin" təsiri əldə olunana qədər nazik bir samanla qarışdırın - isti spektrin çalarlarının birindən digərinə tədricən keçidi. Prosesin sonunda bir buz kubu əlavə edin və albalı ilə bəzəyin.

Şampan ilə Martini Şokoladlı öpüş - şərabla qeyri-adi kokteyl
Tərkibi:
  • Martini Rosso - 100 ml;
  • şampan - 150 ml;
  • çiyələk siropu - 30 ml;
  • buz kubları - 100 q;
  • nanə.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 5 dəqiqə

Bişirmək. Stəkanı buzla doldurun, qırmızı vermut, şampan və son olaraq şərbət tökün. Kölgələrin gözəl bir keçidi üçün qarışdırmayın. Üstünə bir nanə yarpağı qoyun.

 Tərkibi:
  • qırmızı quru şərab- 50 ml;
  • qızardılmış tünd şokolad - 40 q;
  • şokolad likörü - 100 ml;
  • krem - 100 ml.

Çıx: 1 porsiya

Vaxt: 20 dəqiqə

Bişirmək. Evdə şərabı içki ilə qarışdıraraq tamamilə gözlənilməz və orijinal dadlara nail ola bilərsiniz. Krem, şokolad likörü və qırmızı şərab çalkalayıcıda qarışdırılır. Mayeni çalkalayıcıdan buzla stəkana tökün. Qızardılmış ilə qalın şəkildə bəzəyin şokolad fişləri, samanla süfrəyə verilir.

Yeni il üçün kokteyllərin bəzəyi

Yeni il üçün kokteyllərin bəzədilməsi hər şəkildə mükəmməl içki hazırlamağa çalışan bütün mükəmməllikçi ev sahiblərinin ağlını tutur. Birincisi, bayram gecəsində qonaqlar çoxlu şəkil çəkdirirlər və mən istəyirəm ki, tematik dekorasiya atmosferi kiçik şeylərdə də tamamlasın. İkincisi, sadəcə gözəldir: əvvəlcə kokteylin mükəmməlliyindən vizual həzz alın, sonra dadını qiymətləndirin.

Bəs, bu mövsüm hansı Yeni il kokteyl bəzəkləri aktual olacaq? Sadə və sərfəli fikirlərlə başlayaq.

  • Buketləri bəzəmək üçün lentlər götürün, nazik zolaqlara kəsin və qayçı ilə serpantin şəklində bükün və sonra hər şüşəyə bir cüt parlaq lent əlavə edin. Rəngi ​​masanın bəzəklərinə və ya öz interyerinizə görə seçin.
  • Qar qırıntıları fərdi kokteyllər üçün barmenlərin sevimli texnikasıdır. Yeni il üçün onunla demək olar ki, hər hansı bir içkini sınaqdan keçirə və bəzəyə bilərsiniz. Şəkər, şəkər tozu və ya duz bunun üçün uyğundur: sadəcə şüşənin kənarlarını nəmləndirin və ağ boş maddə ilə bir boşqaba batırın.
  • Bir şüşədəki Milad ağacı, rozmarin budağının köməyi ilə həmişəyaşıl gözəlliyin təqlididir. O, həmçinin xüsusi ədviyyatlı təravətlə kokteylinizin dadına və ətrinə əlavədir.
  • Naringilər, yeni ilin simvolu olaraq, hər hansı bir kokteyli zərif şəkildə tamamlayacaq: onları dilimlərdə bir içkiyə yerləşdirmək olar və ya diqqəti cəlb etmədən ləzzətlə bəzəyə bilərsiniz.
  • Uşaqlıqda səylə kəsdiyimiz naxışlı kağız qar dənəcikləri, eynəklər üçün yaxşı temalı altlıqlar olacaq. Bu fəaliyyət bayram üçün bir araya toplanan bütün ailəni əhatə edə bilər. Hansı içkiyə üstünlük verirsinizsə, yadda saxlamaq lazım olan əsas odur ki, evdə yeni il üçün kokteyllər kifayət qədər real, qənaətcil və əyləncəlidir. Və ən çətin şey, müxtəlif reseptlərdə qərar verməkdir.

Hər birimiz düşünürük ki, Yeni ili xəyal etdiyimiz kimi - unudulmaz və əyləncəli keçirtmək lazımdır. İnanırıq ki, qarşıdan gələn ildə uğur və firavanlıq əlamətləri Yeni ildə möhtəşəm süfrə və ruhlar dənizidir. Bununla belə, asma xəstəliyini unutma, ona görə də spirtli içkilər diqqətlə və düşünülmüş şəkildə qəbul edilməlidir.Yeni il görüşünün asan və rahat keçməsi üçün aşağı alkoqollu və hətta alkoqolsuz içkilərə üstünlük vermək lazımdır. Biz sizə Yeni 2019-cu il üçün yalnız dadlı deyil, həm də susuzluğunuzu mükəmməl şəkildə yatıran ən yaxşı alkoqolsuz kokteylləri təklif edirik. Onların böyük çeşidi hər hansı bir partiyanı, xüsusən də Yeni ili bəzəyə bilər. Bunlar limonadlar, smoothies, boyun, meyvə içkiləri, qazlı içkilər və digər ləzzətli alkoqolsuz kokteyllərdir. Onlar yalnız uşaqları deyil, həm də böyükləri sevindirir, xüsusən də Yeni ili spirtsiz qeyd edirsinizsə.

Yeni il meyvə kokteylləri

"Xoşbəxtlik mənbəyi" Yeni il kokteyli:

  • yaban mersini - 1 stəkan
  • banan - 1 əd.
  • kefir - 1 stəkan 0-1%
  • kivi - 1 əd.
  • bəzək üçün əhəng və ya limon

Porsiya - 2

Pişirmə:

1. Kivi, bananı dilimlərə kəsin, əgər qaragilə dondurulubsa, onda yarıya bölün.
2. Bütün inqrediyentləri blenderə yükləyin, qədər çalın homojen kütlə. Zövqə görə şəkər əlavə etmək olar.
3. Bardakları stəkana tökün və şəkər şaxtası ilə bəzəyin. Bunu etmək üçün stəkanın kənarını limon və ya əhəng suyu ilə yağlayın, sonra incə şəkərə batırın, rəngləyə bilərsiniz. Şüşənin kənarına əhəng dairəsi qoyun.

Yeni il kokteyli "Orange Paradise"

  • naringi - 8-10 əd.
  • yerkökü - 2 əd.
  • zirinc lolipopları - 6-8 əd.
  • Narıncı
  • bəzək üçün buz kubları

Pişirmə:

1. Bir stəkana 3-4 buz kubu qoyun.
2. Naringilərdən suyu sıxın və buzla bir stəkana tökün.
3. Həmçinin yerköküdən suyunu sıxın.
4. Şirniyyat siropu hazırlayın: Zirinclərin üzərinə 30 ml qaynar su tökün. Şərbət soyuyana qədər gözləyin və gələcək kokteyl ilə bir stəkana tökün. Qarışdırın.
5. Bəzək portağal qabığı"twist" şəklində: bunun üçün kəsilmiş portağal qabığını spiral şəklində yuvarlayın.

Alkoqolsuz qatlı kokteyl "Fruit Kiss"

Kokteylin adı (ingiliscə kokteyldən) hərfi mənada "xoruz quyruğu" deməkdir. . Bir kokteyl içkisi adətən 5-dən çox olmayan inqrediyentdən ibarətdir, öz-özünə xoruz quyruğuna bənzəyən müxtəlif rənglərlə oynayır.

  • Portağal (böyük) - 2 ədəd
  • Şaftalı (böyük, təzə) - 1 ədəd.
  • Albalı (dondurulmuş, çuxurlu ola bilər) - 1 yığın.
  • ananas (təzə) - 300 q
  • Buz (bir az)

Porsiyalar: 2


Meyvə kokteyli "Svetofor"

Yüngül və gözəl alkoqolsuz kokteyl. Qatları qarışdırmaq lazım deyil.

  • Kivi - 1 ədəd
  • Manqo - 0,5 əd
  • çiyələk - 100 q

Porsiyalar: 3

Pişirmə:

1. Kivi qabığını soyun və blenderdə doğrayın. Şəffaf şüşələrə tökün.
2. Manqonun qabığını soyun və blenderdən keçirin. Kivinin üzərinə qarışdırmadan tökün.
3. Çiyələklər də blenderdə sürtülür və diqqətlə manqonun üstünə stəkana tökülür.


Yeni il süfrəsində içkilər olmadan edə bilməzsiniz. Onlar olduqca isti və ya sərin, canlandırır, təravətləndirir və sərxoş edir. Hər şey Yeni il ərəfəsində hansı içkilər içəcəyinizdən asılıdır. Tətildə sevimli içkinizi ala bilərsiniz, amma yenə də yeni ilin ilk günü diqqətdən kənarda qalmaması üçün hər şeydə ölçüyə əməl etməlisiniz. Axı, Yeni il təkcə yemək və içki deyil, həm də əyləncə, musiqi və ünsiyyətdir.
Yeni 2019-cu il üçün içkilərin seçilməsi: sizə fotoşəkilləri olan reseptlər nə bişirəcəyinizi seçdikdən sonra deyil, eyni zamanda yeməklərlə birlikdə lazımdır. Axı yemək və içkilər bir-birinə uyğun olmalıdır. Xüsusilə diqqətlə alkoqollu yeni il içkilərini seçməlisiniz. Ağ şərabları seçsəniz, üstünlük verin balıq yeməkləri, Pendir, yüngül salatlar. Qırmızı şərab isti ət yeməkləri üçün mükəmməl yoldaşdır. Vodka kürü üçün mükəmməldir, yağlı qəlyanaltılar. Kokteyllər üçün hansı yeməklərin uyğun olması onların hansı kokteyllərdən olmasından asılıdır.
İndi Yeni il içkiləri çox müxtəlifdir. Hazır bir şey seçməmisinizsə, o zaman Yeni il üçün içkilərin reseptlərini oxuya və özünüz hazırlaya bilərsiniz. Uşaqlar üçün Yeni il üçün içkilərə ehtiyacınız varsa, özünüzü bişirmək xüsusilə yaxşıdır. Təbii süd kokteylləri, dondurulmuş və ya qurudulmuş meyvələrdən kompotlar, əlavələr olan qeyri-adi çaylar və digər evdə hazırlanmış içkilər şirniyyat mağazasında alınan sodadan qat-qat dadlı və sağlamdır.
Donuzun Yeni ili üçün içkilər təbii olmalıdır. Bu nəcib heyvan yalnız üzvi məhsulları sevir və yalnız təmiz su içir. buna görə də Yeni il süfrəsində ən vacib içki sudur. Donuz ili üçün isti içkilər də təbii olmalıdır. İstəyirsinizsə, bəlkə isti şərab və ya çay olacaq. yüngül içkilərüstündə Yeni il süfrəsi. Uşaqlar kimi, bir çox böyüklər milkshake sevirlər. Qar kimi ağ, onlar Yeni il süfrəsində gözəl görünəcəklər.
2019-cu il Yeni il süfrəsi üçün içkilərin seçilməsi və hazırlanması böyük zövqdür. Bu, təsəvvürünüzü ifadə etmək üçün bir fürsətdir. Əgər ilham gəlirsə, siz öz reseptlərinizlə tanış ola bilərsiniz və ya tanınmış kokteylləri daha da maraqlı və şən etmək üçün onlara yeni maddələr əlavə edə bilərsiniz. Resept kifayət qədər cəsarətlidirsə, əvvəlcə içkinin kiçik bir hissəsində sınaqdan keçirin və tercihen bunu Yeni il ərəfəsində deyil, əvvəlcədən edin.

04.01.2019

"Kir Royale" kokteyli

Tərkibi: qarağat likörü, brut, buz, nanə

Kir Royale kokteyli qonaqlarınızı xoş təəccübləndirəcək və istənilən ziyafətdə bayram ab-havası yaratmağa kömək edəcək. Bu içki hazırlamaq asandır, lakin dadlı və çox gözəl çıxır.
Tərkibi:
- 20-30 ml qarağat likörü "Crème de Casis";
- 120 ml brut şampan;
- əzilmiş buz;
- nanə yarpağı.

26.05.2018

Evdə çiyələk tökün

Tərkibi:çiyələk, araq, şəkər

Tezliklə təzə çiyələk yeyəcəyik. Amma mən də sizə bu dadlı şirin giləmeyvədən çox dadlı likör hazırlamağı məsləhət görürəm.

Tərkibi:

- 500 qram çiyələk,
- 600 ml. araq,
- 200 qram şəkər.

26.05.2018

Evdə çiyələk likörü

Tərkibi:çiyələk, araq, bal

Mən sizə çox dadlı evdə hazırlanmış çiyələk likörü bişirməyi təklif edirəm. Resept çox sadədir. İçki çox şirin və dadlıdır.

Tərkibi:

- 300 qram çiyələk,
- 300 qram araq,
- 3 xörək qaşığı bal.

03.05.2018

4 portağal şirəsi 9 litr

Tərkibi: portağal, şəkər, limon suyu

Cəmi 4 portağaldan 9 litrlik çox dadlı içki hazırlaya bilərsiniz. Bu suyu hazırlamaq asandır. Mən tez-tez bu ləzzətli təravətləndirici içkini bayram süfrəsində verirəm.

Tərkibi:

- 4 portağal,
- 1,5-2 stəkan şəkər,
- 70 ml. limon şirəsi.

02.05.2018

Qara qarağat evdə tökülür

Tərkibi: araq, şəkər, qarağat

Qara qarağatdan nəinki mürəbbə və kompot bişirmək olar. Bu giləmeyvədən böyüklər üçün çox dadlı içki alınır - araq likörü. Və onun resepti sadədir, ona görə də onu bişirməmək üçün heç bir səbəb yoxdur!
Tərkibi:
- 400 ml araq;
- 100 qram şəkər;
- 150 q qarağat.

05.03.2018

"Duzlu it" kokteyli

Tərkibi: araq, qreypfrut suyu, duz, buz

Dostlarınızı, xüsusən də qadınları təəccübləndirmək qərarına gəlsəniz, necə bişirəcəyinizə baxın dadlı kokteyl"Duzlu it" Bu kokteyllə siz istənilən qızın ürəyini əridəcək, hətta onu tez bir zamanda daha azad edəcəksiniz.

Tərkibi:

- 100 qram araq,
- 300 qram qreypfrut suyu,
- duz,
- 200 qram buz,
- bir neçə dilim qreypfrut.

27.02.2018

Dondurulmuş zoğal kompotu

Tərkibi: su, zoğal, şəkər

Əgər siz qış üçün quşüzümü dondurmusunuzsa, qışda ondan çox dadlı və asan hazırlana bilən kompot hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

- 1 litr su,
- 1 stəkan zoğal,
- 120 qram şəkər.

21.02.2018

Qurudulmuş qızılgül kompotu

Tərkibi: su, itburnu, şəkər, darçın, limon

Bu ləzzətli və asan hazırlanan quru qızılgül kompotunu mütləq dadın. Resept sadə və sürətlidir. Hətta uşağınız da içkini bəyənəcək.

Tərkibi:

- 1 litr su,
- 200 qram itburnu,
- 3 xörək qaşığı Sahara,
- 1 darçın çubuğu,
- 2-3 dilim limon.

17.02.2018

Naringi kompotu

Tərkibi: su, naringi, alma, şəkər, limon, darçın

Naringilərdən çox dadlı kompot çıxır. Belə bir kompot hazırlandıqdan dərhal sonra ola bilər. Resept sadə və sürətlidir.

Tərkibi:

- 1 litr su,
- 5-6 naringi,
- 1 alma,
- 2-3 yemək qaşığı Sahara,
- 2 dilim limon,
- darçın çubuğu.

23.10.2017

Ağ şərab isti şərab

Tərkibi: tamyanka şərabı, viburnum giləmeyvə, şirəli portağal, mixək, ulduz anis, hil, vanil çubuğu, qurutma alma, ətirli bal, şəkər, su

Sizi bir stəkanla qış günlərini işıqlandırmağa dəvət edirik dadlı içki- ədviyyatla qaynadılmış şərab. Mulled şərab, ənənəyə zidd olaraq, içkini qeyri-adi zərif, zərif və ədviyyatlar və əlavələr sayəsində ədviyyatlı edəcək ağ şərabdan hazırlayacağıq.

Tərkibi:
- 1 şüşə ağ şərab,
- 1 budaq viburnum,
- 2 portağal üzük,
- 2 mixək,
- 2 ulduz anis,
- 2 ədəd. hil,
- 1 vanil çubuğu,
- 30 q qurudulmuş alma,
- 1 osh qaşığı. l. bal,
- 1 osh qaşığı. l. Sahara,
- 200 ml. su.

01.04.2015

Tropik manqo kokteyli, ananas suyu ilə kivi

Tərkibi: manqo, kivi, ananas suyu

Öz evinizin rahatlığında tropik kokteyl? Özünüzü reseptimiz və bir neçə ekzotik meyvə ilə silahlandırsanız, bu mümkündür. Kokteyl hazırlamaq prosesi sizi sadəliyi və əlçatanlığı ilə təəccübləndirəcək, içkinin özü isə təəccüblü dərəcədə parlaq və zəngin dadı ilə təəccübləndirəcək.

Tərkibi:
- 1 manqo,
- 2 kivi,
- 200 ml ananas suyu.

12.12.2014

ədviyyatlı punch

Tərkibi: Limon, alma suyu, bal, quru ağ şərab, kalvados, darçın, mixək

Punchlar bu gün kokteyllərə nisbətən daha az verilir. Punch meyvə və meyvə şirəsi əsasında spirtli və ya alkoqolsuz kokteyldir. Punch bişirmək qədim Hindistanda məlum idi. Bu gün evdə punch hazırlamağa çalışacağıq. Acılı punch çox zəngin bir dada malikdir, axşam dostları ilə birlikdə ləzzət almaq gözəl olacaq.

Məhsullar:

- alma suyu - 1 osh qaşığı;
- bal - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- darçın - 1 çubuq;
- quru ağ şərab - 500 q;
- limon - 1 əd.;
- Kalvados - 100 q;
- mixək - 3 qönçə.

27.11.2014

Zoğal jeli

Tərkibi: zoğal, şəkər, nişasta

Yayda olduğu kimi qışda da maye qəbulu orqanizmimiz üçün vacibdir. Yalnız içki isti və ya doyuracaq, sakitləşdirəcək və bizə daha çox fayda gətirəcək içkilər olmalıdır. Biz sizə ləzzətli zoğal jele təklif edirik - dadlı, bir az turşluq ilə.

Bir içki üçün sizə lazım olacaq:
- yarım kilo zoğal;
- bir stəkan şəkər;
- 50 q kartof nişastası.

02.07.2014

"Nanə albalı" kokteyli

Tərkibi: DeKuyper Creme de Menthe yaşıl likör, araq, albalı suyu, buz kubları

Əgər qonaqlıq təşkil etməyi planlaşdırırsınızsa, bu gün sizə təqdim etmək qərarına gəldiyimiz kokteyl reseptinə diqqət yetirin. İçkinin xoş soyuducu dadı var.

Bir içki üçün sizə lazım olacaq:
- DeKuyper Creme de Menthe yaşıl likörü - 1 atış;
- araq - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- albalı suyu;
- buz kublar.

25.06.2014

Şaftalı suyu ilə spirtli kokteyl "Pincher"

Tərkibi: araq, vermut bianca, şaftalı suyu, nanə, əhəng, buz kubları

Sizi istənilən məclisdə “parıldamağa” və dostlarınızı şaftalı çalarlı xoş kokteyllə təəccübləndirməyə dəvət edirik. İçkinin qarışdırılması çox sadədir, yalnız tərkibi və hərəkətlərin ardıcıllığını xatırlamaq lazımdır.

Bir içki üçün sizə lazım olacaq:
- bir stəkan araq;
- yarım stəkan vermut "Bianca";
- bir stəkan şaftalı suyu;
- bir az nanə;
- yarım əhəng;
- buz kublar.

01.06.2014

Triple Sec portağal likörü

Tərkibi: portağal, araq, şəkər

portağal likörü"Triple sec" 1834-cü ildə Fransa sakini Jean Baptiste Combier tərəfindən anadan olub. O vaxtdan bəri bu əfsanəvi içki bütün dünya və zolaqlardan olan miksoloqlar tərəfindən öz "yaradıcı işlərində" fəal şəkildə istifadə olunur. "Triple Sec" əsasında Marqarita (Marqarita), Kosmopolit (Kosmopolit), B 52, White Lady (Ağ Xanım) və başqaları kimi kokteyl şedevrləri yaradılmışdır - Long Island Iced Tea, Mai Tai.

Tərkibi:
- 4 portağal;
- 200 qr. araq;
- 200 qr. Sahara.

Artıq oxunub: 5869 dəfə

Yeni il, köhnə rus ənənəsinə görə, geniş miqyasda qeyd olunur. bahalı məhsullar, gözəl yemək və çoxlu spirt. Ancaq bu Yeni il ərəfəsində hər kəs güclü və hətta zəif spirtli içki içməyəcək. Bir çoxları yeni ili iş yerində qarşılayacaq, kimsə xəstədir və ya ailədə yenilənmə gözləyir, kimsə isə sadəcə sağlamlığına diqqətlə nəzarət edir.

Zəngli saatın altında bir-birinizi təbrik edə bilərsiniz Meyvə şirəsi, mineral və ya adi su. Yeni il alkoqolsuz içkilər hazırlamaq və qarşıdan gələn 2014-cü ilin ilk dəqiqələrini bayram dadı ilə qarşılamaq daha yaxşıdır. Alkoqolsuz Milad içkilərini necə hazırlamaq olar- oxuyun.

Yeni il süfrəsi üçün alkoqolsuz içkilər

Dünyanın bir çox ölkəsində Milad üçün xüsusi içkilər və ya yeni il tətilləri. Onlar geniş şəkildə tanınır, məsələn:

  • yumurta əti
  • yumurta ayağı
  • armud
  • isti şərab və s.

Bu içkilər iki variantda hazırlanır: alkoqollu və alkoqolsuz.

Sizlər üçün alkoqolsuz yeni il içkiləri hazırlayırıq. orijinal reseptlər. Gəlin başlayaq.

"Yeni il südü" içmək

Tərkibi:

  • 1 litr süd
  • 3 Art. l. bal
  • 2 osh qaşığı. l. üyüdülmüş zəncəfil
  • 2 osh qaşığı. l. kişmiş
  • 0,5 portağal
  • bir çimdik darçın
  • çırpılmış krem

Pişirmə üsulu:

  1. Südü bir qazana tökün, bal, zəncəfil, kişmiş və parçalara kəsilmiş portağal əlavə edin.
  2. Qazanı atəşə qoyun və qarışığı bir qaynadək gətirin.
  3. İstiliyi minimuma endirin və daim qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə bişirin.
  4. Yanğından çıxarın və bir az sərinləyin.
  5. Südü pendirdən süzün.
  6. Qarışığı stəkanlara tökün, çırpılmış kremlə bəzəyin və darçın səpin.

Vacibdir!“Yeni il südü” içkisi çox yüksək kalorilidir və pəhriz saxlayanlar tərəfindən içilməməlidir. Ancaq uşaqlar bunu sevəcəklər!

"Yeni ilin ətri" içmək

Tərkibi:

  • 1 st. dondurulmuş portağal suyu
  • 1 st. su
  • 1 st. yumşaq dondurma
  • bıçağın ucunda vanil
  • 8 buz kubu
  • portağal qabığı

Pişirmə üsulu:

  1. Portağalın qabığını yivli bıçaqla çıxarın ki, qıvrım və ya spiral olsun.
  2. Portağal suyu, soyuq su, yumşaq dondurma, buz və vanili blenderə qoyun.
  3. Bir neçə saniyə silkələyin və stəkanlara tökün.
  4. Portağal qabığı ilə qarnir edin.

Vacibdir!İçki üçün dondurma ən yaxşı qaymaqlı, limon, nanə və ya püstə uyğun gəlir. Bu içki üçün şokoladlı dondurma və ya şokolad çiplərindən istifadə etməyin. İçkinin dadı bundan əziyyət çəkməyəcək, amma görünüş parçalarla çirkli narıncıya çevriləcək.

"Topda Zoluşka" içmək

Tərkibi:

  • limon
  • Narıncı
  • 1 st. ananas şirəsi

Pişirmə üsulu:

  1. İki rəngli serpantin spiralləri etmək üçün limon və portağalın qabığını yivli bıçaqla çıxarın.
  2. Portağal və limondan suyu sıxın.
  3. Mikserə limon, portağal və ananas suyunu tökün. Buz əlavə edin. Bir neçə saniyə çırpın.
  4. Martini stəkanlarına tökün və sitrus meyvələrindən serpantinlə bəzəyin.

Vacibdir!İçkinin turş olduğu ortaya çıxarsa, əlavə edərək yenidən döyün toz şəkər, bal və ya portağal siropu.

Alisa möcüzələr ölkəsində içki

Tərkibi:

  • 1 l soyuq çay
  • 3 portağal
  • 1 limon
  • 2 x.q albalı siropu
  • 2 x.q Sahara

Pişirmə üsulu:

  1. Böyük bir sürahi ortasına qədər buzla doldurun.
  2. Limonu nazik dairələrə kəsin və buz qoyun.
  3. Bir portağaldan qabığını çıxarın, qıvrımlı bıçaqdan istifadə edə bilərsiniz.
  4. Portağaldan suyu sıxıb şərbət və şəkərlə qarışdırın.
  5. Şirəni bir qaba tökün və hər şeyi soyuq çayla tökün.
  6. Böyük bir qaşıq ilə qarışdırın.
  7. Bir qabda xidmət edin, içkini stəkanda bəzəmək üçün ayrıca portağal qabığı ilə xidmət edin.

"Şaxta qırmızı burun" içmək

Tərkibi:

  • 200 qr. zoğal
  • 1 litr su
  • 1 st. alma şirəsi
  • 3 Art. l. Sahara

Pişirmə üsulu:

  1. Zoğalları yuyun. Bir qarışdırıcı və ya ətçəkəndən istifadə edərək zoğal püresi hazırlayın. Zoğal püresindən suyu bir ələkdən sıxın.
  2. Qalan giləmeyvələri ələkdən su ilə tökün və atəşə qoyun. Qaynamaq. Şəkər əlavə edin və qarışdırın.
  3. Tencereyi istidən çıxarın və içkini süzün.
  4. Zoğal və alma suyu ilə isti içki qarışdırın.
  5. Soyuducuda sərinləyin.

Vacibdir! Bu içki şəkər qarı ilə bəzədilmiş geniş şüşələrdə və ya şərab şüşələrində verilməlidir. Bunu etmək üçün bir düz boşqaba böyük ağ şəkər tökün və digərinə 1-2 tsp sıxın. limon şirəsi. Stəkanı əvvəlcə suyu, sonra isə şəkərə batırın. 1-2 dəfə təkrarlayın. Bir neçə dəqiqə qurumağa buraxın.

İçdiyiniz içkilərdən asılı olmayaraq, Yeni il əyləncəsindən tam həzz alın. Yəqin ki, reseptlərimizi bəyənəcəksiniz və mütləq özünüz və ya uşaqlar üçün bişirəcəksiniz. Onlarla bayram daha parlaq və yaddaqalan, Yeni 2014-cü ilin dadı ilə keçəcək!

Yeni 2014-cü il qarşıdadır! Bayramınız mübarək!

Hörmətli oxucular!

Siz olduğunuza, məqalələrimi oxuduğunuza və ziyarət etdiyinizə görə sizə ürəkdən təşəkkür etmək istəyirəm Nə cook.ru. Çox sağ ol!

Gələn ildə sizə ailələrinizdə rahatlıq, istilik və harmoniya, cansağlığı və sevincli xoşbəxt günlər arzulayıram!

Sevdiklərinizə təbəssüm və xoş əhval-ruhiyyə bəxş etməyi unutmayın!

Yeni 2014 iliniz mübarək!

Həmişə sizin Alena Tereshina.

Alkoqolsuz içkilər geniş çeşiddə ola bilər. Onlar sənaye miqyasında və evdə istehsal olunur. Belə içkilərin məqsədi susuzluğu yatırtmaqdır. Ancaq insanlar həmişə yalnız içmək və sərinləmək deyil, həm də dad üstünlüklərini təmin etmək istəyirlər. Bundan əlavə, təbii içkilər hələ də "təchizatçı"dır. faydalı vitaminlər və bədənimizə iz elementləri.

Nələrdir


Tərkibində spirt olmayan içkilərə alkoqolsuz deyilir. Onlar tez-tez qazlı və sərxoşdur.

Ən çox istehlak edilən alkoqolsuz içkilər bunlardır:

  • smoothie (hamar içki);
  • çay və qəhvə;
  • meyvə içkisi;
  • yumruq;
  • kompot;
  • kola;
  • jele;
  • limonad;
  • soda;
  • soyuq çay;
  • kokteyl.

Kvass da alkoqolsuz kimi təsnif edilir, baxmayaraq ki, tərkibində 1-2% spirt ola bilər. Bu gün siz alkoqolsuz pivə və hətta şampan tapa bilərsiniz.

Bu gün bir çox elmi-tədqiqat institutları bu cür içkilərin xüsusiyyətlərini və insan sağlamlığına təsirini araşdırır.

Ənənəvi olaraq, içkilər isti və soyuq bölünür.

Yemək reseptləri həm ən adi, həm də kulinariya kompleksi ola bilər, lakin onların hamısı heyrətamiz bir dad və maksimum fayda əldə etməyə yönəldilmişdir, çünki meyvələr və müxtəlif ədviyyatlar spirtsiz istənilən içkiyə əlavə edilə bilər.

Yeri gəlmişkən, həyat verən içkilər üçün bəzi reseptlər hətta bir növ dərman (bronxit və ya öskürək üçün) kimi çıxış edə bilər. Axı, körpə böyük məmnuniyyətlə dadlı bir qarışıq içəcək. Bəzi insanlar hətta arıqlamaq üçün belə içkilərdən istifadə edirlər (məsələn, banan jeli).

Sitrus içkiləri

Təbii və iştahaaçan alkoqolsuz içkilər içmək istəyirsinizsə, o zaman sitrus meyvələrindən içmək mütləq sizə müraciət edəcək.

Onların reseptlərini bir çox kulinariya saytlarında və demək olar ki, hamısında tapmaq olar yemək kitabları, və biz yalnız ən populyarını verəcəyik.

  1. Portağaldan. Tərkibi: portağal, 2 litr soyudulmuş süzülmüş və ya qaynadılmış su, 250 q şəkər, 10 q limon turşusu(limon). Portağalı yuyun, üzərinə qaynar su tökün və bir gecədə dondurucuya qoyun. Səhər çıxarın, bir az əriməsinə icazə verin və dilimlərə kəsin. Bir ət dəyirmanında ləzzətlə sürüşdürün, bir litr su əlavə edin və 15-20 dəqiqə buraxın. Qalan suyu, şəkəri və limonu başqa bir qaba tökün, qarışdırın. Hər iki birləşməni qarışdırın və ələkdən keçirin. Soyuducuda 4 günə qədər saxlayın. Qalanı (tort) içlik kimi istifadə edilə bilər.
  2. Nanə ilə limonad. Tərkibi: 2 limon, 6 budaq nanə, 125 q şəkər, 2,5 litr su. Limonu yuyun və üzərinə qaynar su tökün. Şirəsini sıxırıq. Zövq və nanə yarpaqlarını bir qaba qoyun. Suya tökün, qaynatın və üç dəqiqə atəşə qoyun. Şəkər qoyub kənara qoyuruq. Soyuduqdan sonra süzün, limon suyu əlavə edin və qarışdırın.
  3. Kök-sitrus. Tərkibi: 2/3 stəkan qazlı su, 2 kök, portağal, limon, dadmaq üçün bal, buz. Yerkökü, portağal və limonu soyun. Portağal və limonu dilimlərə kəsin. Limon və portağal yerköküdən suyu sıxın. Balı bir stəkana qoyun (tercihen yüksək), meydana gələn suyu əlavə edin və qarışdırın. Qarışığa su əlavə edin və buz kublarını əlavə edin.

İsti və südlü içkilər

Həm həkimlər, həm də xalq təbibləri südün faydalarından danışırlar.

Ancaq onu sadəcə içə bilməzsiniz, əksinə onun əsasında heyrətamiz içkilər hazırlaya bilərsiniz.

  • Nanə ilə süd. Elementlər: 1/2 litr süd, 2 osh qaşığı. qaşıq şəkər, 1-2 budaq nanə. Südü qaba tökün, yuyun və aromanı artırmaq üçün üç barmağınızla nanə çəkin. Onları südlü bir qaba qoyub ocağın üstünə qoyuruq. Qaynadıqda, şəkər əlavə edin və bir-iki dəqiqə qarışdırmağa davam edin. Çıxarın və 30 dəqiqə buraxın. Köpüyü və nanəni çıxarırıq, süzüb soyuducuya qoyuruq.

Daha az dadlı və isti spirtsiz içkilər. Onlar mükəmməl tonlayır və əla dadı ilə fərqlənə bilər. Əgər siz qəhvə və ya çayın bilicisisinizsə, onda aşağıdakı resept sizə böyük zövq verəcək.

  • Darçın ilə kapuçino. Yüksək köpüklü ətirli kapuçinodan daha iştahaaçan nə ola bilər? Tərkibi: üyüdülmüş qəhvə - 7 q, süd - 0,2 l, şəkər və darçın - dadmaq. Qəhvə hazırlayın və 2 dəqiqə dəmləyin, süzün. Südü bir konteynerə tökün və qaynamağa qoymadan qızdırın. Aşağı odda qoyub, köpük yaranana qədər çalın. Qəhvəni bir fincana (tercihen şəffaf) tökün və ortasına süd əlavə edin və üzərinə yumşaq bir şəkildə köpüyü qoyun, darçınla bəzəyin.

Bu gözəl reseptlər əhvalınızı yüksəldən sadə tonik içkilər hazırlamağa imkan verəcək.

Alkoqolsuz qarışıqlar spirt istehlak etməyən hər kəs üçün əla alternativdir. Hətta uşaqlar müxtəlif məhsulların əla birləşməsindən zövq alaraq onları içə bilərlər.

Alkoqolsuz kokteyllərin reseptləri, şübhəsiz ki, ən mürəkkəb gurmeni belə qane edəcək.

  1. Mojito. Tərkibi: nanə - 5-6 yarpaq, 1-2 əhəng, 0,5 tsp. şəkər, Grenadine siropu (qara qarağat, albalı və ya çiyələk ola bilər) - 1 tsp, qazlı su - 120-150 ml. Bir stəkana nanə qoyuruq, əhəngi 4 hissəyə kəsib oraya qoyuruq, şəkər əlavə edirik. Ətri artırmaq üçün bütün inqrediyentləri qəbul edirik. Şərbət və su əlavə edin. Qarışığa buz əlavə edə bilərsiniz.
  2. Banan badam kokteyl. Tərkibi: 2 banan, 100-150 q qatıq, 200 ml portağal suyu, böyük bir qaşıq bal, 2-3 osh qaşığı. xörək qaşığı doğranmış badam, bir az muskat, şəkər. Bananları soyun və doğrayın, bir qaba qoyun və badam əlavə edin. Şirəsi tökün və hamarlanana qədər döyün. Bal və qatıq əlavə edib yenidən çalın. Qarışığı bir stəkana tökün, şəkər və muskat qozu ilə səpin.

Bütün meyvə kokteylləri (reseptlərdə hansı giləmeyvə olmasından asılı olmayaraq) təkcə dadlı deyil, həm də çox faydalıdır, çünki onlar vitamin və mikroelementlərin əsl anbarıdır.

Soyuq çaylar və qəhvələr

Heç bir şey susuzluğu buzlu çay kimi yatırmaz. Orta Asiya regionlarında bu, məşhur dogmadır. Və belə içkilər evdə hazırlana bilər və müxtəlif ləzzət varyasyonlarında.

Beləliklə, mükəmməl tonlayan və istiyə dözməyə kömək edən qeyri-adi sərin içkilər üçün reseptlər:

  1. Qatılaşdırılmış süd ilə qəhvə. Tərkibi: qəhvə - 0,5 stəkan, qatılaşdırılmış süd - 10 q, əzilmiş buz - 1,5 stəkan, şokolad siropu və ya qırıntılar. Bütün komponentlər (istisna şokolad fişləri) blenderdə qarışdırın və şokoladla bəzəyərək stəkana tökün.
  2. Sitrus meyvələri ilə soyuq çay. Komponentlər: çay (istənilən çeşid) - 10-15 q, dörd budaq nanə, 5 q zəncəfil, limon, 2 portağal, 4-5 yemək qaşığı bal, su - 1,2 l. 600 ml su ilə çay tökün və infuziya üçün 10-15 dəqiqə qoyun. Orada soyulmuş qabığı, üç budaq nanə, zəncəfil qoyduq və atəşə qoyduq. Ayrı bir qaba 0,5 limon və 1,5 portağaldan suyu sıxın (qalanı bəzək kimi xidmət edəcək). Tortu bir qazan çaya qoymaq olar, ocaqdan götürüb sərinləmək olar. Hər şeyi süzüb ayrı bir qaba tökürük. Bal, sitrus suyu və suyun qalan hissəsini qoyuruq, qarışdırırıq. Sonra doğranmış sitrus meyvələri və nanə yarpaqlarını qoyuruq. İçki meyvələrlə (qarağat, çiyələk, albalı) çevrilə bilər.

kvas və digər içkilər

Kvass ənənəvi rus içkisidir.

Bu gün heç vaxt kvas sınamamış bir insanla tanış ola biləcəyiniz ehtimalı azdır. By klassik reseptçörəkdən hazırlanır və bu içkini giləmeyvə və meyvələrdən hazırlamağı təklif edə biləcək reseptlər var.

  1. Giləmeyvə kvası. Tərkibi: moruq və ya qarağat - 300 q, 3 budaq nanə, 0,5 limon, 100 q şəkər, 0,5 tsp maya, 10 əd. kişmiş, 2 litr su. Giləmeyvələri yuyun və çeşidləyin, onları düzəldin (çəngəl ilə). Nanə və qabığını suya qoyun, sobaya qoyun və təxminən üç dəqiqə qaynadın. Çıxarın, şəkər və giləmeyvə qoyun, bir az sərinləyin. Bir şüşə qaba tökün, mayanı qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Biz doka ilə örtülmüş 15-25 ° C temperaturda bir gün buraxırıq. Sonra süzün və kişmiş əlavə edin. Hazır kvas bir gün soyuducuya qoyulur.
  2. Süni şampan. Məhsullar: bir litr qaynadılmış su, 150 q şəkər və bal, 2 dəfnə yarpağı, 5 q darçın, hil, muskat, zəncəfil və mixək. Ədviyyatlar, şəkər, balı qaynar suya qoyun və 10-15 dəqiqə bişirin. Özünə gəl, sakitləş. Şüşələrə tökün, hər birinə bir neçə kişmiş qoyun. Sıx bağlayın və 14-21 gün soyuducuya qoyun.

Gördüyünüz kimi, bəzi reseptlər yalnız susuzluğunuzu yatırmayacaq, həm də bayram (və hətta Yeni il) masalarının bəzəyinə çevriləcəkdir.

Alkoqolsuz içkilər müşahidə etməyə qərar verənlər üçün ideal bir tapıntıdır sağlam həyat tərzi həyat.

Və bu gün reseptlər tapmaq çətin deyil.