Meni
Je besplatan
provjeri
Dom  /  Gljive / Salata gljiva poliana bez šargarepe. Salata gljiva poliana. Kako pripremiti salatu od gljiva sa piletinom, šampinjonima i sirom, korak po korak recept

Salata gljiva poliana bez šargarepe. Salata gljiva poliana. Kako pripremiti salatu od gljiva sa piletinom, šampinjonima i sirom, korak po korak recept

Salata "gljiva poliana" svečani stol Izgleda tako efektivno što se zaklinje za nekoliko minuta. Prekrasan, originalni dizajn, odličan ukus jela, pružit će entuzijastične odgovore gostiju, rado će se zatvoriti. Priprema domaćica Kushana neće isporučiti posebnu gnjavažu i neće pogoditi budžet jer su svi proizvodi dostupni i jeftini. Polyanka je poznata po neobičnom tehnologiji za kuhanje u kojoj su se u pitanju gljive postale "označavaju" jela.

Zahvaljujući tome, salata podseća forest Polyankana koji su gljive uzgajaju. Grickalica je postavljena slojevima, a zatim se okreće, čineći donji sloj vrha. Kao rezultat toga, vrh se čini lijepo uređenom poslasticom.

Uz tradicionalne gljive, piletina, jaja i salata od sira, sastav jela može se raznositi. U mom odabiru recepata postoje opcije sa dimljenim piletinom, šunkom, korejska mrkva, krastavci - svježi i kiseli. Svi su zanimljivi na svoj način, ostavili ste da odaberete i istražite suptilnosti kuhanja.

Salata "gljiva poliana" sa šampinjonima

Klasični recept za poznatu flopper salatu sa kompletnim setom sastojaka, tradicionalno uključen u sastav - piletina, gljive, sir.

Uzmi:

  • Marinirani šampinjoni - 400-450 gr.
  • Pileće meso - 300-350 gr.
  • Jaja - 3 kom.
  • Krompir - 2 gomolja.
  • Mrkva - 1-2 kom.
  • Majonez - 250 gr.
  • Sir - 100-150 gr.
  • CUCUMBERS (kiseli, svježi, slani) - 2-3 kom.
  • Gomila peršuna.
  • Zeleni luk - nekoliko perja.
  • Prizemni biber - prstohvat.
  • Sol.
  • Na ukrasu - lišće šarmouse.

Korak po korak recept sa fotografijama:

Prokuhajte mrkvu, jaja, piletinu odvojeno. Prilikom kuhanja piletine dodajte male začine, ne zaboravite solju, a zatim meso neće biti dovoljno za ukus. Smiri se.

Od teklere sa kiselim šampinjoni, škripaju sa imitovali, bacajući se u Clunder ili odlaganje u sito kao na fotografiji.

Da biste izložili salatu, slojevi će trebati prilično duboko, sa stranama od najmanje 5 cm. Visina, obrazac. Utopite ga s folijom.

Na dnu, izložite gljive u jednom sloju. Budući da je naša salata fripper, a dno proračuna uskoro će biti vrh posuđa, šampinjoni su spuštali niz šešir.

Kuhajte zeleni luk. Muški peršunski grančići. Stavite sljedeći sloj na gljive.

Na vrhu da se krompir stavi u puni zamah.

Protresite kašikom ili lopaticom, nekoliko tamposnog sloja. Stiznite se, mi uišarate biber, podmažite sosu majoneza.

Sabrati mrvica jaja, pospite majonezu, distribuirajući površinu obrasca.

Vratite se leđa i biber, napravite sloj majoneze.

Pročistite šargarepu, stavite sljedeći sloj, ponovo se akumulirajte. Umetnite sloj umaka.

U ovoj fazi moguće je dodati krastavce izrezati na male kocke, slanu ili kiselu. Raširite ih jednoindifarnim slojem. Usput, ako zamijenite krastavce na svježim, on će ispasti potpuno drugačiji ukus, više proljeća. Ako ste 8. marta uključili salatu od čišćenja u meniju, onda je ovo najbolja opcija.

Izrežite pileće meso, izložite sljedeći sloj. Ponovo se vratite, pospite paprikom, podmažite sos.

Krajnji sloj čistije je sirovo sjeckanje. Pomiješajte ga iz majoneza obilno, više od ostalih slojeva.

Pokrijte oblik folije hrane, namočite na policu hladnjaka. Bolje za noć, ali ako s vremenom problem, tada će 2-4 sata biti dovoljno.

Uklonite film i umjesto toga izbacite, kao na fotografiji, lišće salate salate. Smatrajte da će ovaj sloj pasti niz čišćenje. Stoga, izložite tako da prekrasne ivice salate nađu izvan obrasca.

Pokrijte ploču, okrenite se u široko jelo. Champigrons će biti na vrhu. Besplatno salatu iz posuđa u kojima je formirana, uklonite film.

Gljiva polianka-kaludni sa bedrima

Marinirani ukus nešto drugačije od šampinjona. I iako su drugi sastojci gotovo nepromijenjeni, na izlasku će biti potpuno drugačija salata. Opcije za posuđe sa golubovima bezbroj, sugeriraju najlakše i najbrže.

Uzmi:

  • Hodali su marinirani - jar.
  • Sijalica.
  • Krompir - par gomolja.
  • Pileća prsa - 500 gr.
  • Čvrsti sir - 400 gr.
  • Bilo koji zelenilac, sos majoneze.

Kuhanje:

  1. Prokuhajte gomolje za krompir, pileća file za prsa. Smiri se.
  2. Sir, krompir su veliki. Luk zakrpa na kocke. Od tegle sa kitovima do marinade.
  3. Tehnologija polaganja je ista kao i sva "polianka". Samo salata neće biti okrenuta, napravljena običnim slojevima.
  4. Počnite ležati iz krompira, a zatim sir, zelenilo, grudi, luk. Vrh od gljiva. Svaki sloj se postavi, podmažite sosu majoneza.

Salata gljiva polianka sa korejskom mrkvama

Dati dan korejska kuhinja, Kuhajući šik salatu s orijentalnim notama. Mrkva se može učiniti sam, ili ga primati.

Pripremite:

  • Konzervirani šampinjoni - 300 gr.
  • Korejska mrkva - 150 gr.
  • Pileća kuhana prsa - 200 gr.
  • Kuhani krompir - 1-2 komada.
  • Kuhana jaja - 3 kom.
  • Svježi krastavac - par komada.
  • Majonez, peršuna grančice, Dill.

Recept:

  1. Kuhajte jaja, piletina, krompir. Ohlađen pileći file Izrežite poteze, pržite u ulju.
  2. Kako u klasično kuhanje, "PolOanka" sa šargarepom se postavlja sa slojevima, inzistiranim, a zatim se okreće. Stoga počinjemo sa šampinjoni, kao u prvom receptu.
  3. Ljubav na dnu filma za dubokih jela, širi šešire niz šampinjone.
  4. Pospite sjeckanim zelenilom. Slijedeće korejske mrkve.
  5. Odozgo, širite krastavce nasjeckanu slamu.
  6. Zatim morate oprati majoneznu salatu i napraviti pileći sloj. Ponovo podmažite, sipajte trljanje krumpira.
  7. Vrh do raspršenih naribanih jaja, lagano zbunite sadržaj.
  8. Inzistirajte na impregnaciji približno 2 sata.
  9. Zatim prebacite u široko jelo, ukrasite po svom nahođenju.

Klasična recepta za salatu "GUSHROOM POLIANA"

Od ovog recepta počela je povijest jela u sovjetskom deficitu. Stoga postoji klasik u salatu, najjednostavniji set proizvoda od tih vremena.

Trebat će:

  • Konzervirani šampinjoni - jar.
  • Zeleni grašak - jar.
  • Jaja - 3 kom.
  • Holandski sir - 100 gr.
  • Majonez, zelenilo.

Kako kuhati:

  1. Kuhajte jaja, cool, izvucite sitno u mrvicu.
  2. Slično tome, pokriti sir (može biti veliki čips).
  3. Od teklere sa gljivama, škriljač sama. Nekoliko gljiva ostavlja cjelinu, ostalo su fino vezane.
  4. Redoslijed slojeva je sljedeći: sir, nakon jaja, zatim gljive, grašak.
  5. Preko rasipanja zelenila i celih šampinjona.
U svinjskim banci recepti za salatu:

Salata od polianke sa gljivama, šunkom i krastavcima

Zbog lakoće i brzine pripreme, recept je istovremeno svakodnevno i svečano. Od serije "gost na pragu" ili večeru na ruci hitne pomoći.

Trebala bi:

  • Gljive slane ili kiselo - banke.
  • Šunka - 200 gr.
  • Kuhani krompir - 3 kom.
  • Grašak - jar.
  • Svježi krastavci - 3 kom.
  • Mrkva.
  • Majonez, zelenilo.

Kako kuhati:

  1. Gljive (Wallut, Champignons) stavljaju cjelinu - ovo je prvi sloj.
  2. Svježi ili slani krastavac. Suonionicionari, skica odozgo.
  3. Upucajte tanku slamu, rasipajte sljedeći sloj, ponovo probudite sos majoneza.
  4. Sattail na velikoj grateru je sirova šargarepa, stavljena u posudu za salatu, razmazati sos.
  5. Na vrhu je ležao polka tačkice. U toku akcije slojevi su malo odgovaraju kašičicu.
  6. Mjesto u hladnjaku nekoliko sati. Nakon vremena, salata je natopljena. Pokrijte vrh ploče i okrenite se u drugo ravno jelo.
  7. Ukrasite snimke zelenila.

Kako kuhati salatu "gljiva poliana" sa dimljenom piletinom

Pun svečano jelo sa začinjenim ukusom dimljenog pileće meso. Sofisticiranost daju orasi I obrezivanje.

Trebat će:

  • Marinirani šetači - banka (200 gr.).
  • Dimljeni pileći file - 200 gr.
  • Jaja - 3 kom.
  • Plune - 100 gr.
  • KERNELI NUTS - 100 gr.
  • Sijalica.
  • Sir - 200 gr.
  • Majonez, ulje, zelenilo, par češnjačkih češnjaka.

Kuhanje:

  1. Otporna na otporan na otprilike kipuću vodu, nakon 15-20 minuta, suha, suha, rezati trake.
  2. Kuhajte jaja, cool. Vjeverice i žumance troše se u odvojene zdjele.
  3. Pileće meso kašalj u maloj kocki.
  4. NUTS su fino fray.
  5. Sijalica je fino završava, pržite u tavi u ulju.
  6. Uklonite iz limenki sa gljivama Marinen, polovina količine fino rezanja, pošaljite u Luku na pečenje. Nakon prženja. Druga polovina gljiva dok je izdvojila odvojena posuđa.
  7. Stodit sir na grubi rešetki.
  8. Zubi za češkom češnju daju štampu, dodajte u majonez, temeljito pomiješajte umak.
  9. Salata je postavljena slojevima, a svaka od njih je podmazana umaku od majoneze. Redoslijed polaganja proizvoljnog. Izgleda ovako: piletina, orasi, sloj prženog luka sa gljivama, šljivama, žumancama, sirom, drugom polovicom čitavih gljiva. Vrh ukrasite vjeverice, zelenilo.

Polianka recept sa krastavcima

Uzmi:

  • Stjerani krastavci - 3 kom. (ili svježe, tada će jelo dobiti potpuno drugačiji ukus).
  • Krompir - 3 kom.
  • Pileća prsa - 1 kom.
  • Mrkva.
  • Jaja - par komada.
  • Sir - 150 gr.
  • Marinirane gljive - Jar.

Kuhanje:

  1. Kuhajte krompir, piletina sa jajima. Pileće meso, ako ima vremena, narežite na kocke i pržite malo.
  2. Povrće se šwee na velikoj grateri, na isti način u jajima i siru.
  3. Marinirani krastavci kupe sa malim kockicama.
  4. Gljive su u potpunosti stavljene, pa ih stavite šeširima na donji eliminirani folijski film.
  5. Zatim, djeluju kao u prethodnim receptima, izložite slojeve, nedostajući im majonezom.

Video sa početkom po korak priča o pripremi salate-flipper "šumska gljiva poliana". Siguran sam, na svečanom stolu vaše jelo će proizvesti furor! Ugodne svečane prazne i zabavne goste!

Salata "Gljiva poliana" - jedan od najoseljenijih svečane salatešto će definitivno privući pažnju gosta. Naziv salate nije bilo baš tako - izgleda kao igračka gleda u nevjerojatnoj šumi, ažuljenoj gustim gljivama. Da biste dobili najtežeg rezultata, pripremite salatu "gljiva poliana" sa šampip, recept sa fotografije ovdje je jednostavno neophodan za jasno shvaćanje kako se takva ljepota dobiva. "Gljiva poliana" odnosi se na kategoriju takozvanih "obrnutih salata", odnosno, slojevi se postavljaju ne na posudu, već u dubokoj posudi, ne u direktnoj ili u neposrednoj blizini. To jest, prvi put Champignons, a zatim svi ostali proizvodi. Salata se priprema unaprijed, ne manje od osam sati prije podnošenja, a zatim pošaljite u impregnaciju u hladnjaku, jer obično rade sa kolačima. I prije posluživanja na stolu, posuđujemo salatu sa salatom na posudi. Dodatna salata od ukrasa više ne zahtijeva. Osim ako ne možete posipati malo zelenim lukom.

Lista sastojaka:

  • 70 g čvrstog sira,
  • 100 g dimljene piletine,
  • 2 pileća jaja,
  • 4-5 grana zelene,
  • 3 krompir,
  • 15-20 mariniranih šampinjona
  • 70 ml majoneza.

Kako kuhati salatu od gljiva

Da ne biste bili preopterećeni vizualnim informacijama, dali smo fotografije po korak Samo proces sastavljanja salate u slojeve. A priprema sastojaka dala je uobičajenu listu s kojom možete provjeriti da li treba razjasniti nešto.

Priprema sastojaka:

  1. Čvrsti sir bolje se koristi sa slanim ukusom, a ne svježim - tako da će okus sira u salati biti jači. Stotit ga na plitkom ili velikom rešetku.
  2. Također za salatu trebat će dimljeno pileće meso. Možete uzeti filete (dojke) ili šunku, siromaštvo i nožem samo rezati meso. Mljesito meso za salatu sa malim kockicama.
  3. Pileća jaja zavarivanje "vijke", uklonite školjku i sodajte ih na velikom ili malom rešetku.
  4. Za salatu možete koristiti bilo koje zelenilo, kao što su Dill, peršun, zeleni luk. S bosiljkom, karijerom celera, jer njihov specifičan ukus nisu svi vole. Isperite zelje, suvo i smitrene.
  5. Krompir su zavareni i čisti, soda na velikom rešetku.

Kako napraviti salatu od gljiva (foto korak po korak)

Skinite duboku zdjelu glatkom površinom (za lojalnost koju možete ga pričvrstiti s folom za hranu) i leći na dnu mariniranih šampinjona sa nogama gore. Pokušajte pokupiti gljive iste veličine, male i spljoštene. Tada će salata izgledati uredno.

Vrh na gljivama, sipajte sjeckanu zelenilo, ostavljajući prstohvat za završni ukras.

Sljedeći sloj izložio je naribana jaja, pomalo cijeneći ih tako da ispunjavaju praznine između nogu gljiva - to će omogućiti gljive da zadrže kada okrenete salatu. Ne zaboravite propustiti jaja majoneze.

Sljedeći je sloj čvrsti naribani sir, glasnik sa majonezom. Uzgred, majonez sadržaja masti nije temeljna.

Sljedeći sloj su komadi dimljenih piletina, podmazani majonez.

Konačni sloj je naribani krompir. Stavite ga i rasipajte, smršavite, tako da salata poprima konačni oblik. Podmažite majonezu krumpira.

Stavite salatu "gljiva poliana" u hladnjak sat i pol. Zatim uzmite posudu i prekrijte jelo od gore. Naglo, ali nježno okrenite dizajn s ploče. Ako salata nije "sleti" na posudu, stavite sve na stol i pohvalite malo na zdjelu odozgo. Salata će se sigurno prebaciti. Ukrasite to dodatno zelenilo i služite na stolu.


Na odmor svake ljubavnice, želim podnijeti nešto posebno na tablicu, što će također morati okusiti, a tablica će ukrasiti i da je recept za jelo jednostavan. Mnogo se zaustavljaju u klasici, pokušavajući organizirati salate "Metropolitan" i "Royal" sa velikim brojem zelenila i isklesanih ličnosti iz povrća. Ali postoji jelo koje neće napustiti ravnodušne i gurmane, poznavatelje spektakularne gastronomske radosti i ljubavnici da jedu ukusno, pogotovo bez davanje značenja na izgled njihovih svečanih poslastica. I to se zove ovo čudo kulinarske misli - salata gljiva poliana.

Salate sastojci gljiva polianka Sasvim jednostavno, ne udara u novčanik i sve su komponente lako dobiti tokom cijele godine. Kao što je jasno iz naslova, glavni adut je gljive, najpristupačniji i bogatiji u proteinskim šampinjonima. Ali ostale komponente različitih autora može se radikalno razlikovati, svježe povrće zamijenjeno je kuhanim, šunkom - piletinom i masnom pavlakom - majonezom ili jogurtom. Recept za kuhanje također neće uzrokovati poteškoće, posebno one koji su upoznati sa "haringom pod krznenim kaputom" i drugim slojevima salata.

Klasični recept

Klasični recept će se svideti onima koji ne zanimaju kalorije na svakom obroku. Jelo je vrlo zadovoljno, ali ali ukusno, vaši prsti su licenca. Popis sastojaka u salatu, usput, gotovo u potpunosti ponavlja salatu "Metropolitan", osim što se dodaju gljive. Stoga promijenite vrijeme "Metropolitan", nećete požaliti.

  • Marinirani šampinjoni (kruti) - 200 g;
  • Šunka - 200 g;
  • Krompir - 2 kom. srednja veličina;
  • Pileća jaja - 2 kom.;
  • Mrkva - 2 kom. srednja veličina;
  • Marinirani krastavci - 2-3 komada;
  • Svježe zelenilo, bolji kopar - mali snop;
  • Pavlaka za punjenje goriva - 50-70 g

Korak po korak recept

  1. Kuhajte za spremnost krompira, jaja i mrkve u različitim rezervoarima.
  2. Pripremite posuđe za salatu tako da se svi slojevi pažljivo uklapaju. Hoće li se suđa periti na dnu posuđa tako da se gotova salata može lako ukloniti i poslužiti na stolu.
  3. Na dnu posuđa sa kapicama dolje od gljiva u jednom sloju. Preporučljivo ih je čvrsto smjestiti jedni prema drugima.
  4. Grint zeleni i sipaj sloj gljivica.
  5. Sloj srednjeg debljine kisele pavlake podmažite gljive.
  6. Fino izrežite kuhanu mrkvu i pošaljite ga sljedećim slojem, koji također podmazuje pavlaku.
  7. Nakon odlaganja sloja sjeckanog kose. Ponovo podmažite pavlaku.
  8. Priložite se i sa sjeckanim manjim sa mariniranim krastavcima.
  9. Zatim, nalazi se sloj kuhanih jaja. Bolje su rezati veće, salata će biti ukusna.
  10. Završava sav ovaj putni sjaj naribani ili nasjeckani krompir, koji je također podmazan pavlakom.
  11. Kapacitet sa salatom Pošaljite u frižider ili na balkonu ako u dvorištu zime, 30-40 minuta do "postignutog".
  12. Prije posluživanja na stolu, napravite uredno uklonite jelo po ivicama filma i pretvorite ga na tanjur tako da je salata od gljiva je gljive odozgo.
  13. Ostaje da poželim ugodan apetit!

Dijetalni recept

Apetiziranje I. ukusna salata Mushroom Polianka može se pripremiti za one koji se ne prepuštaju prepuštenim kaloričnim jelima. Istina, neki klasični sastojci Morat ćemo zamijeniti, ali neće biti manje ukusnog jela i, naravno, tako lijepo.

  • Marinirani šampinjoni (odaberite gljive veće) - 1 banke;
  • Pileća prsa - 300 g;
  • Pileća jaja - 3 kom.;
  • Svježi krastavci - 3 kom.;
  • Smrznuti ili svježi KILL - 50-60 g;
  • Mrkva - 1 kom. (veliko);
  • Nefattni prirodni jogurt za punjenje goriva.

Kako kuhati

  1. Prokuhajte u različitim cisternama, jajima i pilećim prsama, preporučljivo je slano povrće i meso tokom kuhanja.
  2. Pripremite spremnik i isključite ga forumom za bolja jela.
  3. Uhvatite gljive u COLRANDER-u, tako da je cijela salana sa njima.
  4. Na dnu Neoduć sa glatkim slojem gljiva sa šeširima dolje.
  5. Stavite gljive slojem Dill-a, dodat će jelo svježine i atraktivnosti. Ispunite tanak sloj jogurta.
  6. Nakon svakog pologanog sloja uredno je otvorio jogurt.
  7. Iza šampinjona treba biti sloj rezidne kuhane mrkve.
  8. Dalje, pileća prsa, uredno nasjeckani malim komadima ili se rastaju ručno.
  9. Nakon krastavca, zimi u salatu su posebno prikladni. Iako ako nema svježi krastavci, Možete ispraviti recept i dodati konzervirane krastavce.
  10. Izgubio sam zadnji sloj jogurta i pošaljite jelo na hladnom mestu već neko vrijeme do sat vremena.
  11. Poslužite ga treba primijeniti na posudu tako da se pogled gljiva bude na vrhu.
  12. Gosti, čak i oni koji na dijeti bit će zadovoljni liječenjem. Prijatno!
  1. Prehrambeni recept ne uključuje krompir, jer nije posebno slabo kalorijsko povrće. Ali ako jedete krompir, možete dodati sloj traje.
  2. Jogurt ispred sloja lampe je bolji za izlijevanje, a onda selo neće biti baš svježe.

Po želji izaberite neka vrsta jedan recept, strahujući se da steknemo dodatne kilograme ili strah od preše opcije jogurta. Pokušajte, eksperimentirati, jer svaka zanatlija postoji jedinstveni korporativni recept za salatu sa saznatim salatima, koja jednostavno obožava njena domaćinstva i goste.

Salata gljiva poliana sa šampinjoni - ukras svečane tabele. Može se pripremiti u bilo koje doba godine, jer se koriste kiseli gljive, oni su uvijek postavili u obliku šešira. Proces stvaranja takvog jela ne razlikuje se u poteškoćama, ne treba puno vremena.

Salata gljiva poliana sa šampinjoni - ukras svečane tabele.

Klasični recept razlikuje se od ostalih opcija za pripremu salate u tome da nema krastavca i mrkve na listi sastojaka, kuhana govedina koristi se za sloj mesa.

Za pripremu slave klasični recept Trebat će vam:

  • marinirane gljive - 120 g;
  • govedina - 200 g;
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • krompir - 2 kom;
  • majonez - 100 ml;
  • list uvale - 1 kom.;
  • sol, crna i crvena paprika - po ukusu.
  1. Meso stavite u loncu, izlijte vodom i stavite plamenik. Dovedite do ključanja, izvadite pjenu, dodajte list uljev, sol i biber. Vručite meso na 1 sat.
  2. Temeljito operite sirove krompir, usudite ga u uniformi.
  3. Izrežite jaja za vijka, čistu i sodu na grateru.
  4. Operite zelenilo, osušite na papirnom ručniku i mljeti.
  5. Uzmite obrazac i stavite gljive u njemu. Da biste izložili zelenilo, na vrhu sloja kuhanih jaja, a zatim ukažite na majonezu i prebacite ga sa kašikom.
  6. Očistite gotove krumpir, soda na grateru. Stavite ga na jaja, sačuvajte malo i razmažite majonezu.
  7. Hlaće meso, izrežite na male kocke i odložite krompir na sloj, podmažite majonezu.
  8. Sur od surte i pospite gotovu salatu.
  9. Pokrijte oblik posudom i prebacite se.
  10. Izvadite oblik, ukrasite gotovu salatu zelenilom i poslužite tablici.

Salata gljiva polianka sa šampinjoni i dimljena piletina Ima poseban ukus i aromu. Za njegovu pripremu zahtijeva sljedeće sastojke:

  • marinirane gljive - 120 g;
  • dimljena piletina - 100 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • luk - 1 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • konzervirane polke tačkice - 4 kašike. l.;
  • kILL - 1/2 snopa;
  • majonez - 150 ml;
  • sol po ukusu;
  • lišće salata.

Za kuhanje slijedite po korak po korak upute:

  1. Isključite jaja vijčane, čistite i izrežite na male kocke.
  2. Zakuhajte mrkvu, očistite i brusite na malim komadima.
  3. Očistite luk i izrežite na male prstenove.
  4. Pranje, suvo i mljeveno.
  5. Izrežite pileću kocke.
  6. Uzmite obrazac, izložite gljive. Postavite kopicu i jaja na njih, kašiku i mazičnu majonezu. Između gornjeg sloja piletine se postavlja, opet je razmazao majonez. Na vrhuncu zeleni grašak, Luk i šargarepa. Podmažite svu majonezu i izložite listove salate na vrh.
  7. Pokrijte oblik ploče, lagano se isključite i uklonite oblik. Jelo je spremno za hranu.

Salata od šumskog žlijezda sa šunkom dobiva se sočna, ukusna, tankom aromom. Za njegovu pripremu zahtijeva sljedeći skup sastojaka:

  • marinirane gljive - 1 banka;
  • jaja - 4 kom.;
  • Šunka - 350 g;
  • mrkva - 1 kom.;
  • krompir - 4 kom.;
  • crveni luk - 2 kom.;
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • majonez - 200 g;
  • peršun i kopar - 1/2 grede;
  • listovi salate;
  • sol i biber - po ukusu.

Korak po korak Recept za pripremu:

  1. Vružite povrće, cool i čist. Zaštite povrće ili soda na grateru.
  2. Poluknite i izrežite na male kocke.
  3. Dječaka jaja i mljevenja jaja.
  4. Šunka se izrezuje na male kocke.
  5. Soda sira na grater.
  6. Ispran i sušeni peršun i kopar sitno su uznemirujući.
  7. U obliku se odloži gljive. Stavite ih nasjeckanim peršunom i kosom, na vrhu prokuhanog krompira i sve je svemir majoneza. Nakon toga, šunka, luk, šargarepa su postavljeni - svaki sloj je podmazan majonezom, lagano tuži. Tada se sve šljunčano s naribanim sirom, majonez ponovo nanosi i sve je prekriveno lišćem salata.
  8. Pokrijte salatu poklopcem i ostavite u hladnjaku 3-5 sati.
  9. Izvadite salatu od hladnjaka, pokriti širokom pločom i brzo okrenite. Strana može dodatno ukrasiti majonezu, staviti grane kopar odozgo.

Šumski pogled sa pikantnim ukusom.

Šumska slava sa kaparima će se svideti gurman. Salata isključuje začinjeni ukus. Za njegovu pripremu bit će potrebno:

  • pileći file - 250 g;
  • mrkva - 2 kom.;
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • marinirani kaferi - 200 g;
  • krompir - 3 kom.;
  • jaja - 3 kom.;
  • gljive - 1 banka;
  • zeleni - 1 greda;
  • sol i biber - po ukusu;
  • majonez - 200 g.

Priprema kliringa sastoji se od sljedećih koraka:

  1. Izrežite pileći file na kockice i prokuhajte.
  2. Očistite krompir i šargarepa, čistite i izrežite na kocke.
  3. Izrežite jaja, čista i mljevena.
  4. Na dnu obrasca, izložite gljive, posipajte zelenilom i probudite majonez. Zatim krompir s šargarepa, pilećim filetima, jajima, kapljima - svaki sloj je majoneza. Sir je posipao na vrhu.
  5. Pretvorite salatu na veliko jelo i poslužite na stolu.

Polarna salata Polyanka se priprema sa šargarepa kuhanim na Korejskom jeziku.

Sa korejskom mrkvama

Polarna salata Polyanka se priprema sa šargarepa kuhanim na Korejskom jeziku. Daje jelo ekspresivnijem ukusu. Mrkva se može kupiti spremna ili preuzeti unaprijed ako želite napraviti salatu nije tako oštra.

Za pripremu jela bit će potrebni sljedeći sastojci:

  • marinirane gljive - 200 g;
  • svježi krastavci - 2 kom.;
  • korejska šargarepa - 200 g;
  • krompir - 1 kom.;
  • pileći file - 200 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • sol i biber - po ukusu;
  • majonez - 150 ml;
  • zeleni - 1 snop.

Takav je pogled pripremljen na sljedeći način:

  1. Zakuhajte krompir i drobiti.
  2. Dječaka jaja i izrezana na srednje kocke.
  3. Pileći file rezati kriške i prženje na biljno ulje do zlatne boje.
  4. Operite zelenilo i srušite.
  5. Krastavci su rekli tanku slamu.
  6. Soda sira na grater.
  7. Uzmite obrazac, izložite gljive. Sljedeći sloj je mrkva. Može se ostaviti kao i presvučen. Sloj šargarepe prati rešetku majoneze. Tada su krastavci s piletinom položeni, nanosi se majonez. Nakon toga postoji krompir i jaja. Nanosi se posljednji sloj majoneze, sve se prskaju sa sirom i prekriveni poklopcem.
  8. Stavite salatu na sat vremena u frižideru.
  9. Završeno jelo okrenite na veliku ploču, posipajte zelenilom i poslužite tablici.

Polianka sa širokim i šampinjoni će se svidjeti svim ljubiteljima gljiva.

Polianka sa širokim i šampinjoni će se svidjeti svim ljubiteljima gljiva. Salata se isključuje lijepom, sočnom, zadovoljavajućem. Za kuhanje koristite sljedeći skup sastojaka:

  • Šampinjoni i marinirane palice - 200 g;
  • pileći file - 200 g;
  • slani krastavci - 3 kom.;
  • mrkva - 3 kom.;
  • krompir - 2 kom;
  • jaja - 3 kom.;
  • biljno ulje - 2 kašike. l.;
  • bilo koji zeleni - 1/2 grede;
  • majonez - 200 g;
  • listovi salate;
  • sol po ukusu.

Korak po korak tretman slave:

  1. Šampinjoni su presekli tanku slamu.
  2. Zakuhajte krompir i mrkvu, čistu i sodu na velikom rešetku.
  3. Jaja zavarivanje zavarivanje, čiste, odvojene žumance iz proteina. Preseci ih zasebno, stavite u različite zdjele.
  4. Stjerani krastavci rezaju kriške, sjeckani zelenilo.
  5. Bijelo meso čine krpu na velikim kockicama, prženju na tavu.
  6. U obrascu prvo moći moj kitov za ukrašavanje čišćenja. Zatim pospite gljive zelenilom, izložite piletinu, krastavce, krompir i paradajz. Svaki sloj podmazuje malu količinu majoneza. Na kraju su jaja sa zdrobljenim šampinjoni. Posljednji sloj je označen majonezom, prekrivena listovima salata.
  7. Jelo se šalje u hladnjak 1-2 sata.
  8. Gotova salata se pretvori u selo za posluživanje, ukrašena je zelenijim ubrizgavima i poslužuje se na stolu.

Salata sa kiselim šampinjoni.

Polianka sa drobljenim gljivama

Ne uvijek, domaćica ima vremena za uključivanje u čišćenje, u ovom slučaju možete koristiti više jednostavan recept Kuhanje. Omogućuje upotrebu drobljenih gljiva, omogućujući vam da ih brzo objavite u obrascu i nastavite na sljedeće slojeve.

Da biste pripremili takvu salatu, pripremite ove sastojke:

  • konzervirani šampinjoni - 400 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • mrkva - 2 kom.;
  • krompir - 3 kom.;
  • Čvrsti sir - 150 g;
  • svježi krastavac - 1 kom.;
  • pileći file - 300 g;
  • majonez - 150 ml;
  • sol po ukusu.

Proces kuhanja sastoji se od tih faza:

  1. Izrežite svaku gljivu na 4 dijela.
  2. Šargareda soda na grateru.
  3. Očisti krompir seče na kocke i kuhaju.
  4. Krastavac rezan tankim toboganima.
  5. Satter sira na plitkom rešetku.
  6. Pileći file prvi pad slane vode, a zatim se izrežite na srednjim kockama i blago pržite u tavi.
  7. Kao prvi sloj, narezane gljive se događaju, mrkva odozgo. Sve je to podmazano majonezom, a zatim krumpir, krastavci, fileti su postavljeni. Salata se posipala sirom i okreće se.

Ekonomična verzija šampinjona sa šampinjonima.

Ekonomična opcija

Ako nema u hladnjaku veliki broj Proizvodi, koriste za pripremu salate u ekonomskoj opciji. U ovom slučaju će biti potreban ograničeni skup sastojaka:

  • doktor ili dimljena kobasica - 150 g;
  • konzervirane gljive - 200 g;
  • marinirani krastavci - 3 kom;
  • jaja - 2 kom.;
  • mrkva - 1 kom.;
  • krompir;
  • zeleni kopar - 1/3 grede;
  • sol i biber - po ukusu.

Očistite krompir, izrežite na kocke, prokuhajte u slanu vodu i ostavite cool.

  1. Izrežite kobasicu na male komade.
  2. Sirova mrkva Sattail na plitkom rešetku.
  3. Kuhajte jaja i mljevenje.
  4. Lukavi krastavci na malim kockicama.
  5. Prvo morate staviti kobasicu u posudu za salatu, a zatim krompir, krastavce, šargarepa, jaja. Svaki sloj je označen majonezom. Tada se sve posipa hladnim koljem, a salata je lagano ukrašena šampinjonima i poslata u hladnjak pola sata.

Prilikom kuhanja salata može zamijeniti navedene sastojke od strane drugih ovisno o dostupnim proizvodima. Na primjer, umjesto kobasica, koristite kuhano meso, odaberite povrće za sezonu.

Kako pripremiti sredstvo za čišćenje gljiva sa šampinjoni i maslinama.

Skromna gleda s piletinom i šampinjona, originalno ukrašena maslinama. Za njegovu pripremu koriste se sljedeći sastojci:

  • konzervirane gljive - 0,5 banaka;
  • masline - 20 kom.;
  • mrkva - 2 kom.;
  • dimljena prsa - 1 kom.;
  • majonez - 300 ml;
  • luk - 1 kom.;
  • sauer Cucumbers - 3 kom.;
  • ruski sir - 170 g;
  • jaja - 3 kom.;
  • kILL - 1/2 snopa.

Kuhati recept:

  1. Isključite jaja tako što ćete se zeznuti, cool i čisti. Sattaile ih na plitkom rešetku i zadržavaju se sa strane.
  2. Isperite svaki šampinjon u toplom vodom. Režite noge koje reže krugove.
  3. Piletina izrezana na male kocke.
  4. Perite koćice, izvadite stabljike i brusite.
  5. Sir se izrezao na kocke.
  6. Izrežite mrkvu i režite krugove.
  7. Grind luk.
  8. Uzmite obrazac i stavite gljive na dnu. U intervalima između šampinjona izložite masline. Pospite zelenilom i napravite rešetku majoneze. Na vrhu ga postavlja kocke sira i jaja. Ispunite sloj majoneze, stavite krugove šargarepe na njega i posipaju luk. Napravite majoneznu mrežu. Postavljanje piletine krastavcima. Pokrijte sloj majoneze i razgradite krigle gljiva na njemu.
  9. Stavite salatu u hladnjak 1-2 sata, a zatim ga pretvorite na veliko jelo.

Salata "gljiva poliana" sa mesom

Polianka na trgu

Posebnost salate na ovom receptu je koristiti dvostruki dio šampinjona - konzervirani i svježi. Gljive se ponašaju ne samo da ukrase jelo, već i formiraju dodatni sloj.

Recept za pripremu pruža sledeći skup sastojaka:

  • Šunka - 200 g;
  • mrkva - 3 kom.;
  • krompir - 2 kom;
  • jaja - 3 kom.;
  • champignons - 1 konzervirana banka, 300 g svježe;
  • sir - 250 g;
  • luk - 1 kom.;
  • bilo koje zelenilo;
  • biljsko ulje - 20 ml;
  • cUCUMBERSRES GASE - 3 kom.;
  • majonez - 350 ml;
  • sol po ukusu.
  1. Čisti i brusi luk.
  2. Rezati slajdove svježe gljive. Stavite ih u tavu zajedno sa lukom, uštedite i pržite na biljnom ulju dok zlatna boja.
  3. Mrkva se kuhaju zajedno sa krompirom, čistom i sodom na velikom rešetku.
  4. Kuhajte jaja, odvojite proteine \u200b\u200biz žumanjka i brusite, širite se u različitim zdjelicama.
  5. Soda sira.
  6. Operite zelenilo, suvo i golo.
  7. Uzmite posuđe i položite prve konzervirane šampinjone. Nakon toga, izložite slojeve u sljedećem redoslijedu - zelenilo, krompir i šargarepa, krastavci, jaja, pržene gljive sa lukom, sirom. Svaka razina prati rešetku majoneze.
  8. Krastavci seče na kocke.
  9. Salata se nalazi u frižideru 1 sat, prelazi se u suđe za posluživanje i isporučuje se gostima.

Kao dodatni dio gljiva, nije potrebno koristiti šampinjone. Možete uzimati ostrige, chantereles ili bilo koje druge gljive za sezonu. Možete koristiti ne samo svježu, već i i sušene gljive. Oni su unaprijed izvučeni, a zatim pečeni.

Pirinačka gleda s kukuruzom, ananasom i čili biberom egzotična je verzija salate, koja će morati okusiti čak i sofisticirani gurman. Za kuhanje uzmite sljedeće sastojke:

  • champignoni - 200 g;
  • jaje - 3 kom ;.
  • luk - 1 kom.;
  • konzervirani kukuruz - 300 g;
  • kuhana riža - 300 g;
  • chili Pepper - 1 kom.;
  • konzervirana ananasa - 150 g;
  • peršun i kopar - 1/2 grede;
  • majoneza - 200 ml;
  • sol, crvena i crna paprika - po ukusu.

Posebnost čišćenja riže je nedostatak potrebe za postavljanjem slojeva salata. Svi sastojci se miješaju, a zatim oblikovani. Proces kuhanja:

  1. Operite čili biber i sitno stavite.
  2. Šampinjoni s ananapsama seče na srednjim kockicama.
  3. Očistite kuhana jaja i luk, sitno uznemiravanje.
  4. Operite zelenilo, suvo i brusite.
  5. Miješajte u velikoj posudi sa svim pripremljenim sastojcima, dodajte kukuruz, popunite majonez.
  6. Izložite nastalu masu u obliku, ostavite 1-2 sata u hladnjaku.
  7. Uklonite oblik i poslužite ohlađenu salatu za stol.

Bolje kada kuhate salatu da koristite okrugle točkove riže. Breće se brže, ne dopušta da jelo ne izgubi jelo. Kao dodatni sastojak Možete koristiti Bulgur. Takva žitarica priprema se na isti način kao i riža, ima posebnu aromu, karakterizira ga dobra svojstva pričvršćivanja.

Neke hostese nadopunjuju čišćenje riže rakovi štapići. Oni su preliminarno odmrzavanje, a potom iseče na male kocke.

Kako kuhati čistač sa paradajzom i šampinjonima.

Uz dolazak sezone rajčice, žele dodati svim salatama. Čišćenje koje pričvršćuju soit, čine jelo više apetit. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeće:

  • pileći file - 200 g;
  • mrkva - 2 kom.;
  • krompir - 2 kom;
  • sir - 200 g;
  • maslinovo ulje - 15 ml;
  • konzervirani kukuruz - 200 g;
  • paradajz - 3 kom.;
  • zelena - 1/2 greda;
  • majonez - 250 ml;
  • marinirani šampinjoni - 6 kom.;
  • sol, paprika i paprika - po ukusu.

Takva varijacija salate razlikuje se od većine recepata u tome što ne osigurava pretvaranje jela na kraju pripreme. Stoga se slojevi postavljaju ovdje u drugom redoslijedu, potrebno je koristiti manju količinu gljiva.

Proces kuhanja je sljedeći:

  1. Pileći file izrezan u tanke kriške, stavite u tavu grijanim maslinovim uljem, dodajte biber, sol, papriku i pržite do spremnosti.
  2. Šargarepa i krompir su pijani i soda na velikom rešetku.
  3. Zeleni none, paradajz seče krugovima.
  4. Satter sira na plitkom rešetku.
  5. Uzmi okrugli oblik. Stavljanje piletine na dno, zatim polovinu rajčice, zatim šargarepa s krompirom, kukuruzom i sirom. Svaka razina prati mreža iz majoneza. Odozgo, pospite zelenilo. Ukrasite salatu sa svim gljivama i preostalim šalicama paradajza.
  6. Ostavite salatu u hladnjak 1-2 sata, a zatim možete pucati na oblik i poslužiti tablici.

Prilikom kuhanja pogleda na ovom receptu možete dodati konzervirani grah. Izloženi su ispred sloja zelenila.

Kako kuhati čistač sa orasima i zelenim graškom.

Goste možete iznenaditi orasima sa orasima i zelenim graškom. Za kuhanje zelena salata odmisli:

  • krompir - 2 kom;
  • mrkva - 2 kom.;
  • jaja - 2 kom.;
  • Šunka - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • majonez - 250 ml;
  • marinirani šampinjoni - 350 g;
  • zelena polka tačka konzervirana - 300 g;
  • orasi - 150 g;
  • lepo odlazi.

Proces kuhanja salata:

  1. Šargareda soda na grateru.
  2. Pročišćeni krompir seče na kocke i kuhaju.
  3. Dvostruko sa tankim kriškama.
  4. Pročišćeni orasi sjecka s blendom.
  5. Jaja zavarivanje, čiste i uznemiravaju.
  6. Soda sira na grater.
  7. Uzimati okrugli oblici, dolje da postavite šampinjone ispod. Sljedeći nivo je krompir, zatim zeleni grašak, šunka i šargarepa. Matice, jaja i sirevi čine sljedeće razine. Svaka razina je označena majonezom. Listovi zelene salate na vrhu.

Da biste dodali začinjenu salatu, možete ga poprimiti dodatno nanošenje. Neke hostese koriste druge matice, poput slatkog kestena ili pekana. Zbog toga možete varirati ukus posuđa i zadivljujućih gostiju.

Kako kuhati svinjski pogled i šampinjona.

Ako želite da se zatvorite i gosti sa zadovoljnim i kaloričnim salatom, pripremite sredstvo za čišćenje uz dodatak svinjetine. Trebat će vam sljedeći sastojci:

  • svinjetina - 500 g;
  • sir - 250 g;
  • marinirani krastavci - 4 komada;
  • konzervirani šampinjoni - 300 g;
  • krompir - 3 kom.;
  • zelena - 1/2 greda;
  • jaja - 3 kom.;
  • sol po ukusu;
  • lepo odlazi.

Salata se priprema na sljedeći način:

  1. Operite svinjetinu i kuhajte dodavanjem soli. Kad je meso spremno, ohladite i izrežite kocke.
  2. Krompir zavaren u uniforme, čiste i puze.
  3. Soda sira na grubi grater.
  4. Krastavci seče u tanke krugove.
  5. Kuhana jaja čiste, izrežite na 4 dijela.
  6. Operite i uznemirite zeleni.
  7. Uzmite oblik, prvo stavite gljive, a zatim poprskajte zelenilom i odozgo napravite majoneznu mrežu. Nakon toga, izložite slojeve u krompiru, mesu, jajima, sirom. Svaka razina podmazi majoneza. Odozgo odloživotvora od sastanke. Pošaljite 1,5 sati jela do frižidera, nakon čega će biti spreman za hranu.

Najpogodnije je pri kuhanju svinjskog fileta bez ispaše masti. Prilikom kuhanja mesa za veću aromu dodajte list uvalu i crne graške. Ako nema vremena za pripremu svinjetine, koristite slaninu ili karbonat.

Pavlaka, majonez i francuski senf.

Sa pavlakom, majonezom i francuskom senfom

Neobični ukus ima pogled, gdje se umak koristi na temelju pavlake i francuskog senfa u kombinaciji sa majonezom. Za pripremu salate uzmite ovaj set sastojaka:

  • marinirani šampinjoni - 400 g;
  • pavlaka - 150 ml;
  • francuski senf - 1 banka;
  • majoneza - 200 ml;
  • Šunka - 300 g;
  • mrkva - 2 kom.;
  • krompir - 3 kom.;
  • sir - 250 g;
  • lepo odlazi.

Ova varijacija salate pripremljena je kao:

  1. Napravite benzinske stanice na bazi senfa i pavlake, miješajući oba sastojka u zdjelu do homogene konzistencije.
  2. Rezati šunkom s tankim kriškama.
  3. Povrće kuha i uznemirava na srednjim kockama.
  4. Stavite gljive u obrazac, napravite mrežu majoneze na vrhu. Tada se postavlja sloj šunke, koji je podmazan gorivom. Nakon toga položene kuvano povrće A Mreža majoneza je gotova. Sve je to posipano s naribanim sirom, koji je podmazan preostalim gorivom. Odozgo postavljenim listovima salate.
  5. Stavite posudu 2 sata u hladnjak, a zatim prebacite i poslužite na stolu.
  6. Prilikom pripreme takve varijacije salate možete koristiti pileću piletinu umjesto šunke doktorska kobasica. Uz to, krastavci i masline mogu djelovati kao sastojci.

Ako ne možete pronaći francuski senf u trgovini, a zatim koristite jednostavno. Možete ga sami pripremiti na osnovu smjese u prahu ili iz prirodnih sastojaka.

Rezultati

Polyana je neobična i ukusna salata koja se može pripremiti koristeći različiti recepti. Zbog različitih sastojaka u sastavu, takvo jelo se može pripremiti u bilo kojoj sezoni, oduševiti goste i voljene osobe zanimljive varijacije Filmska salata.

Ovo salata od gljiva. Pripada njima. Uvijek postoje gosti za iznenađenje gostiju. A ne samo vanjski prezentibilan pogled, već i razna ukusa. Često ga skuvam, ali pokušavam promijeniti sastojke. Na putu su sve moje mogućnosti bile uspješne , Podijelit ću s nekim voljnim s tobom.

1 - Salata "Gljiva poliana" sa šampinjonima, piletinom i korejskom šargarepa - korak po korak Recept sa fotografijama


Sastojci:

  • Šampinjoni (kiseli)
  • Zeleni luk
  • Kost
  • Pileća prsa - 2 kom.
  • Korejska šargarepa - 250 grama
  • Sir Čvrsti razredi - 250 grama
  • Krompir - 2 kom. (veliko)
  • Marinirani krastavci - 2 kom.
  • Majonez

Kuhanje:

Odabralimo jela u kojima ćemo položiti naše slojeve. Prilikom odabira, fokusirajući se da su dno i ivice tave ravne, odnosno kontejner u obliku konusa "neće odgovarati. Odredite veličinu same pane na osnovu koliko sastojaka ćete uzeti u obzir.


Prvo, stavljamo na dno tavane kisele gljive sa kapicama dolje.
Sada moramo srušiti luk i dill. Pomiješajte zeleni i pospite po šampinjonima.


Krompir se kuha u uniformu čisti i izrezuju se u prosječne identične kocke. Oni će morati djelovati kao sljedeći sloj.


Kašika, mali napor koji će biti tampirani slojevima. Nakon krompira, svi naredni slojevi propustit ćemo majonez. Presekao sam krastavce i pošaljem u loncu.


Pileća prsa su izrezana u uniformnu kocke i izložite se sljedeći sloj.


Sada okrenite korejsku mrkvu.


Konačni sloj će biti sir, stisnut na finom grateru. U hladnjak šaljemo 2 sata tako da se slojevi natopljeni i "hvata".


A sada je najvažnija tačka - lagano okrenite tavu na tanjiru i podignite ga.


To je sve. Salata "Gljiva poliana" je spremna. Prijatno!

Ova salata izgleda sjajno na bilo kojem svečanom stolu, bez obzira na sezonu. Vrlo je ukusno i bogata grickalicašto će vjerovatno uživati \u200b\u200bu mnogim, a osim toga, vrlo je lijepo. Možda je ovo jedna od rijetkih prekrasnih salata koja se mogu pripremiti kod kuće.

2 ▬ Recept za salatu sa kuhanim piletinom i svježim krastavcima


Sastojci:

  • - Gljive - 1 banka
  • - Luk zelena. Dužina i i Dill
  • - Kuhano meso 2 pileća šunka
  • - Korejska mrkva - 200 g
  • - Kuhani krompir - 3 kom.
  • - Svježi krastavci - 3 kom.
  • - majonez

Kuhanje:

Razmišljam o samom kuvanju, neću prestati. Ništa svi znaju da je ovo salata. Slojevi za kuhanje:

1. Pozdravlja da spustite kape
2. Između gljiva sitno sjeckanih zelenila
3. Zatim korejska mrkva
4. Meso, majonez
5. Svježi krastavci, majonez,
6. Jaja, majonez
7. Tada su kuhani krompir fino narezan.Tumble i razmazajte majonez
8. Tada se oblik okrene do jela kad se natopi u noći.

3 ▬ Recept sa salata sa šunkom


Sastojci:

  • -1 Banka mariniranih šampinjona
  • -300gr. Leccins
  • - 3 jaja
  • - 2-3 kuhani krompir
  • -1 mrkva
  • - ZELENI luk, Dill
  • - 300 gr solirani čvrsti sir
  • - Domaći majonez

Kuhanje:

Post salata u posudi u takvom redoslijedu:
1. uma gljive (kape dolje);
2. Fino sjeckani zeleni luk, kopar, podmazište majonezom;
3.-kanali krompir, podmazivanje majonezom;
4. Nezakonuta šunka, podmazivanje majonezom;
5. Naribani, zavareni vijčani, jaja, podmazište majonezom;
6. Tvrdi sir.
7.Tepper mrkva, podmazište majoneza.

4 ▬ salata sa pržene gljive i kiselo

Ova salata najviše voli. Šećerne gljive. Uvijek uzimam one da postoje. Ako je ljeto, žestoko svježe, ako se natopi, kupujem šampinjone., Ali još uvijek je ukusna. Ali koristim sve iste kisele šampinjone na vrh.


Sastojci:

  • Marinirani šampinjoni
  • Svježi šampinjoni - 200-300 g.
  • Piletina - 1 file za grudi
  • Krompir - 4-5 kom. Mala velicina
  • MARCHOT-1pc
  • Jaja - 4 komada
  • Luk - 1 kom. (mali)
  • Zelena (peršun i kost) - 8-10 grančica
  • Zeleni luk - 5-6 pera
  • Sol po ukusu
  • Paprika - po ukusu
  • Biljno ulje (za prženje gljiva)
  • Mješoviti majonez sa 4 -6 češnjaka od belog luka
  • Kajmak

Kuhanje:

Prokuhajte piletinu, mrkvu, krompir i jaja. Svježi šampinjoni Fino rez i pržite zajedno sa lukom, 5 minuta prije uklanjanja iz požara, dodajte malo pavlaku.

Slojevi salata:

1 kiseli šampinjoni

2-zelenilo sa lukom

3 sjeckani pileći file, podmazivanje majonezom

4-naravnana mrkva, podmazivanje majonezom

5-jaja naribana, podmazivanje majonezom