Salaatti kanan sydämistä. Salaatti purkitettuja valkoisia papuja ja kanansydämiä Lämmin salaatti kanansydämillä

Kanansydämiä pidetään sivuosina, mutta niin maukkaita. Niitä syövät mielellään jopa vaativimmatkin gourmetit. Ne ovat mureampia kuin itse kananliha ja paljon hyödyllisempiä sen ravitsemuksellisten ominaisuuksien suhteen. Niissä on hyvin vähän rasvaa, mutta niissä on täydellinen proteiini, joka sisältää runsaasti vitamiineja (ryhmät A, B, PP), hivenaineita (magnesium, kalium, kupari, fosfori) ja aminohappoja.

Kanasydämiä suositellaan niille, joilla on heikentynyt sydänlihaksen toiminta tai keskushermoston toimintahäiriö. Niillä on erittäin myönteinen vaikutus ihmisen hyvinvointiin ja ne lisäävät paljon terveyttä.

vähäkalorinen kanan sydämiä tekee niistä erittäin arvokkaita mihin tahansa ruokavalioon. Jokainen 100 grammaa sisältää vain 155 kcal, joista 10 % on arvokasta, helposti sulavaa proteiinia. Ainoa asia, joka voi varjostaa tämän tuotteen käyttöilon, on huonolaatuisten sydämien ostaminen, jotka ovat olleet pitkään kaupan tiskillä. Sinun on oltava erittäin varovainen tämän kanssa.

Kutsumme sinut tapaamaan tänään erilaisia ​​reseptejä salaatteja, joiden yksi pääainesosista oli kanansydämiä. ne ovat kaikki erittäin maukkaita, vaikka vain siksi, että niiden pääkomponentti tekee niistä sellaisia. Ja erilaatuisten tuotteiden lisääminen tekee niistä erilaisia ​​ja antaa jokaiselle oman alkuperäisen maun.

Kanan sydänsalaatin keittäminen - 16 lajiketta

Salaatin valmistukseen tarvittavat ainekset:

• kanan sydämet - 430 g
• vihreät pavut - 290 g
• kivettömiä oliiveja - 110 g
• violetti sipuli - 1 kpl.
• soijakastike
• persilja

Tämä salaatti valmistetaan näin:

1. Laita ympyröiksi leikatut sydämet paistinpannulle kuumassa öljyssä ja paista kypsäksi.
2. Leikkaa sipuli hienoksi ja oliivit - myös ympyröityinä, kun pääraaka-aineemme on ruoanlaitto. Jos ostit oliiveja kivellisillä, sinun on ensin päästävä niistä eroon.
3. Keitä pavut ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
4. Revimme persiljaa käsin suunnilleen samankokoisiksi paloiksi ja koristelemme sillä salaatin.
5. Sydämet paistetaan ja jäähdytetään - voit yhdistää kaikki ainekset.
6. Maustamme soijakastikkeella voin tai majoneesin kanssa, mikä, kuten tiedät, ei pilaa salaattia.

Otetaan seuraava tuotesarja:

• Kanan sydämet - 0,5 kg
• 2 kurkkua (marinoitua tai tuoretta)
• 3-4 munaa
• maissi
• majoneesia, yrttejä, mausteita.

Kutsumme sinut tutustumaan ruoanlaittoprosessiin, joka esitetään yksityiskohtaisesti videossa.

Tarvitsemme seuraavat ainekset tämän salaatin valmistukseen:

• keitetty riisi - 310 g
• kanan sydämet - 120 g
• viiriäisen munia- 8 kpl.
• auringonkukkaöljy
• basilika
• sitruuna - 1 kpl.
• jodittua suolaa
• pöytäetikka
• herkkusienet - 3 kpl.

Salaatin valmistusprosessi koostuu seuraavista vaiheista:

1. Kanan sisäosat käytetään keitettynä. Kun se on jäähtynyt, leikkaa kuutioiksi.
2. Teemme riisistä kuohkeaa.
3. Keitetyt ja jäähtyneet munat puhdista ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
4. Sienet (säilöntä) - lautasilla.
5. Hienonna basilika.
6. Puristamme sitruunan.
7. Jää vielä sekoittaa koko massa, lisää tarvittaessa hieman suolaa ja etikkaa.
8. Koristelemme haluamallasi tavalla - sinulla on ehdottomasti vihreitä käsillä (basilika).

Tarvittavat tuotteet:

• kanan sydämet - 300 g
• porkkana - 1
• sipuli - 1
• marinoituja kurkkuja
• öljy (kasvis), majoneesi, mausteet, soijakastike.

Katso kuinka tätä valmistellaan. alkuperäinen salaatti:

Se on helppo ja nopea valmistaa, maku on ihana, ja salaatti on erittäin tyydyttävä sydämen ja papujen ansiosta.

Otamme vastaan ​​seuraavat tuotteet:

• Punaiset pavut - 1 tölkki;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Jousi - 3 kpl;
• Kanan sydämet - 0,5 kg;
• Majoneesi kastikkeeksi - 3 rkl. l.

Salaatin valmistus tapahtuu näin:

1. Leikkaa sydämet renkaiksi kypsennyksen jälkeen.
2. Sitten paistamme niitä vielä kymmenen minuuttia - niin ne ovat tyydyttävämpiä ja maukkaampia.
3. Suodatamme pavut (puhumme säilönnästä) ja huuhtelemme (vaikka tämä ei ole välttämätöntä).
4. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista yhdessä porkkanaraasteen kanssa.
5. Sekoitamme nyt kaikki tuotteet (sydämet, pavut, sipulit porkkanoilla) sopivassa astiassa, mausta ja voit tarjoilla pöytään herkullisen ja kauniin (koristellaan kaikella käsillä olevalla) salaatin.
6. Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen ruokalaji, jossa sydämet sopivat hyvin vihannesten kanssa.

Valmistaudutaan työhön ja kerätään seuraavat tuotteet:

• bulgarialainen pippuri - 1
• sydämet - 150 g
• munat - 2
• sipuli - 1
• kurkut - 4 (marinoitua)
• valkosipuli - 1 s
• öljyrasva. (mieluiten seesami), mausteet, yrtit

Kuinka tehdä kanan sydänsalaattia paprika, munat ja kurkut, ja mitä tähän tarvitaan, katso tämä video.

Lisää monimutkainen resepti kanan sydänsalaatti, jolla on epätavallinen alkuperäinen ja rikas maku.

Tämän ruuan tuotteet vaativat seuraavat:

• Soijakastike - 2 rkl. l.;
• Punasipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Daikon - 1 kpl;
• Sydämet - 0,25 kg;
• bulgarialainen pippuri - puoli pala;
• Chili;
• Inkivääri juuri;
• Seesamiöljy - 15 ml;
• Valkosipuli - 1 kynsi;
• Seesami, korianteri.

Ruoanlaitto mausteinen salaatti kanan sydämistä koostuu seuraavista vaiheista:

1. Kypsennettynä ja kulinaarisessa mielessä täysin valmistettuna sydämet leikataan viipaleiksi.
2. Daikon ja porkkanat joko hierotaan karkeasti tai leikataan kuten korealaiset porkkanat.
3. Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi.
4. Hienonna inkivääri, chili ja valkosipuli.
5. Sekoita nyt kaikki erillisessä astiassa ja lisää soijakastike ja seesamiöljy. Jälkimmäinen on parasta lisätä lämpimänä, joten lämmitä sitä hieman pannulla juuri ennen pukemista.
6. Voit myös koristella seesaminsiemenillä tai jollain yrteillä.

Ota nämä tuotteet:

• 500 g kanan sydämiä
• laakerinlehti
• Mustapippurit
• 200 g majoneesia
• 200 g smetanaa
• ruohosipuli
• Suola pippuri
• 8 munaa
• 2 rkl. l. jauhot
• 2 ripaus ruokasoodaa
• 50 g voita
• 5-6 keitettyä "unimuotoista" perunaa
• 1-2 keitettyä porkkanaa
• 1 makea keltainen paprika
• 200 g seosta purkitettuja herneitä, maissi, paprika

Älä lannistu niin monista tuotteista – itse asiassa salaatti valmistetaan yksinkertaisesti. Näet itse, kun katsot videon. Mutta yhdessä kaikki nämä tuotteet muodostavat niin hämmästyttävän makukokonaisuuden, josta on yksinkertaisesti mahdotonta irtautua.

Linssisalaattia varten valitsemme seuraavat tuotteet:

• Linssit - 150 g;
• Kanan sydämet - 0,4 kg;
• Porkkanat - 300 g;
• Jousi - 2 kpl;
• Tilli - 1 nippu;
• Omenaviinietikka-3 rkl. l.;
• Kastikkeena käytämme majoneesia, johon on lisätty mausteita haluttaessa ja maun mukaan (suolaa, pippuria).

Jotta voimme valmistaa sydänsalaatin linsseillä, tarvitsemme vähän aikaa ja vähimmäistaitoa:

1. Paistamme sydämet, mutta ensin ne on leikattava pituussuunnassa ohuiksi nauhoiksi, sekoitettava mausteiden ja valkosipulijauheen kanssa. Tietysti voit käyttää vain valkosipulia, mutta sitten sinun on lisättävä se kypsennyksen lopussa, jotta se ei menetä makuaan eikä pala.
2. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja laita siihen lihaliuskat mausteineen. Jos ne ovat todella ohuita, niiden paistamiseen kuluu vähintään aikaa - noin 15 minuuttia. Älä unohda sekoittaa säännöllisesti.
3. Tällä hetkellä meillä on keitetyt linssit, jotka on suodatettava.
4. Leikkaamme myös sipulin suikaleiksi ja kaadamme päälle kiehuvalla vedellä kitkerän jälkimaun poistamiseksi. Anna seistä kiehuvassa vedessä 10 minuuttia, valuta sitten vesi pois ja lisää samaan paikkaan (sipuliin) etikkaa - anna senkin seistä nyt useita minuutteja etikan kanssa.
5. Vielä on lisättävä porkkanat ja tilli. Jos käytät korealaisia ​​porkkanoita, lisää ne vain salaattiin. Muussa tapauksessa leikkaa porkkanat puoliympyrän muotoisiksi lautasiksi (jo keitetyt) ja lisää salaattiin.
6. Sekoita kaikki, mausta, koristele ja tarjoile.

Tämän salaatin koostumus sisältää seuraavat tuotteet:

• kanan sydämiä 500 g,
• vihreät herneet,
• munat 3-4 kpl,
• perunat 3 kpl,
• kurkut 2 kpl,
• majoneesia 3 rkl. l.,
• vihreä sipuli, muut yrtit, mausteet maun mukaan.

Kutsumme sinut katsomaan, kuinka tämä salaatti valmistetaan.

Toinen lämmin salaattivaihtoehto.

Valmista seuraavat tuotteet:

• kanan sydämiä ja kiinankaali- 0,5 kg
• Ananakset siirapissa - 100 g;
• Selleri - 2 vartta;
• Seesami - 2 rkl. l.;
• Jousi - 1 kpl;
• Apple - 1 kpl;
• Soijakastike - 2 rkl. l.
• Jauhettu pippuri - 1/3 tl;
• Riisietikka - 1 rkl. l.;
• Pinaatti - 1 nippu;
• Appelsiinimehu - 50 g;
• Oliiviöljy - 50 g;
• Kasviöljy - 100 g;

Kypsennysprosessi ei todennäköisesti yllätä sinua jollakin erityisellä - katso, mikä on toimiemme järjestys:

1. Laita sipuli kiehuvan veden läpi ja marinoi sitten etikassa, jotta se pääsee eroon tarpeettomasta katkeruudesta.
2. Hienonna kaali hienoksi ja jauha se suolan ja sokerin kanssa.
3. Leikkaamme omenan ohuiksi nauhoiksi, jotka ripottelemme ... öljyllä.
4. Revimme pinaatin joka tapauksessa, leikkaa ananakset kuutioiksi.
5. Paistamme seesaminsiemenet ja jatkamme kastikkeen valmistusta.
6. Sekoita mehu, soijakastike ja oliiviöljy, lisää riisiviinietikka ja pippuri. Seoksen tulee olla homogeeninen - sekoittimella se tietysti muuttuu nopeammin, mutta vispilä käy.
7. Paista linnunsydämet pannulla voissa ja sekoita jäähtyneenä kaikki ainekset yhdessä syvässä astiassa kastikkeen kanssa.
8. Koristele ripottelemalla seesaminsiemeniä tai muita täytteitä.

Juhlasalaatti kaikin puolin - mitä maistaa (syödään ensimmäisten joukossa), mitä katsoa.

Tässä työssä tarvitsemamme tuotteet:

• 500 g sydämiä
• 2 sipulia
• 200 g sieniä
• persiljaa, herneitä (0,5 b)

Valmistamme salaatin keitetyistä sydämistä, koska ne ovat ravitsemuslaatuisempia, mutta voit myös paistaa ne - näin niistä tulee maukkaampia ja tyydyttävämpiä. Kaikki muu ei myöskään todennäköisesti aiheuta sinulle vaikeuksia, mutta videon katsominen ei ole tarpeetonta)

Kevyt ja maukas herkku, joka riittää ruokkimaan noin viisi henkilöä. Sydänsalaattia näkee jostain syystä harvoin juhlapöydällä, mutta orni osoittautuu erittäin maukkaaksi ja taloudellisesti melko edulliseksi. Kokeile!

Valmista salaattia varten seuraavat tuotteet:

• Kanan sydämet - 400 g
• Tomaatit - 2 kpl.
• Säilykkeet herneet - 1 pankki.
• muna - 2 kpl.
• Sipuli nauris - 2 kpl.
• Vihreät ja mausteet.

Täytämme salaatin smetalla - näin siitä tulee mureampaa, koska terävyys riittää tomaateista.

Yllätysten valmistusprosessi ei lupaa, aloitetaan:

1. Sydämiä voidaan liottaa etukäteen niin, että kaikki verihyytymät tulevat ulos, mutta voit yksinkertaisesti huuhdella ne.
2. Keitä niitä suolavedessä, kunnes ne ovat valmiita. Jos kokonaan, se kestää 30-40 minuuttia.
3. Hienonna sipuli ja marinoi.
4. Munat keitetään, jäähdytetään, puhdistetaan ja hienonnetaan sopivalla tavalla.
5. Teemme saman tomaattien kanssa (tietenkään sinun ei tarvitse keittää niitä))).
6. Sekoitamme kaikki (myös sydämet, jotka ehtivät jäähtyä ja leikkaamme ne), lisää hienonnettu tilli, mausteet ja smetana. Ja nauti mausta ja hemmottele ystäviä!

Ota tähän salaattiin seuraavat tuotteet:

• peruna
• sydämet
• porkkana
• omena

Kypsennä tulella!

Tarvitsemme luettelon useista tuotteista:

• 3 perunaa
• 500 g kanan sydämiä,
• 1 porkkana
• 1 Paprika,
• majoneesia, vihreää sipulia,
• maissia koristeluun.

Munakkaa varten:

• 4 munaa,
• 1 st. lusikallinen jauhoja,
• 1/2 tl suolaa
• juomalla soodaa veitsen kärjessä

Valmistamme ruokaa seuraavassa järjestyksessä:

1. Tehdään ensin "liukumäemme" pohja. Tehdään taikina munakkaita varten. Vatkaa tätä varten munat lisäämällä niihin jauhoja, soodaa ja suolaa. Taikinan tulee olla riittävän ohutta, jotta se leviää hyvin pannulle (riippuen jauhoista - joskus pitää tippaa vettä sinne).
2. Paista pannukakut molemmilta puolilta ja voitele sisäpuoli majoneesin ja hienonnetun vihreän sipulin seoksella.
3. Käärimme ne tiukasti rulliksi, jotka sitten leikataan ohuiksi paloiksi (noin 0,7 cm kukin).
4. Nyt rakennamme tulevaa mäkeä. Otamme salaattikulhon ja vuoraamme sen kalvolla. Alamme taittaa rullat pohjaan ja seiniä pitkin.
5. Salaatin ytimen valmistaminen. Keitä perunat ja kolme raastimella, mausta majoneesilla ja sipulilla. Laita se rullille. Jätä noin kolmasosa.
6. Leikkaamme sydämet ohuiksi viipaleiksi, kolme porkkanaa raastimella, leikkaa paprika neliöiksi.
7. Sekoitamme kaiken majoneesikastikkeen kanssa.
8. Tällä seoksella täytämme salaattikulhossa jäljellä olevan tilan rullien päällä.
9. Asettele päälle vielä kerran jäljellä oleva perunakerros ja tiivistä.
10. Tässä tilassa salaatin on seisottava jääkaapissa pari tuntia (älä unohda peittää sitä kalvolla).
11. Nyt voit kääntää sen tasaiselle lautaselle, poistaa kalvon ja koristella maissilla tai muulla haluamallasi tavalla. Salaatti on valmis tarjottavaksi!

Valmista niin, että sinulla on käsillä seuraavat tuotteet:

• marinoituja sydämiä
• valkosipulia ja inkivääriä marinaadiin (peittausaika 1 tunti)
• vihreät (salaatti) rucola
• sipulin punainen
• chili
• pinjansiemenet

Videossa, jonka olemme valmistaneet sinulle, kaikki kerrotaan ja näytetään yksityiskohtaisesti - on epätodennäköistä, että et ymmärrä jotain tai sinulla on kysymyksiä. Katso ja kokkaa ilolla!

Sisäosat, jotka sisältävät kanansydämiä, ovat tärkeä osa ruokavaliota korkean ravintoainepitoisuuden vuoksi: proteiinia, A-, B-, PP-vitamiineja, erilaisia ​​hivenaineita ja aminohappoja. Kanasydänsalaatti ei ole vain maukas välipala mutta myös ravintoaineiden lähde ihmiskeholle.

Jotta voit nauttia proteiinipitoisen salaatin mausteisesta mausta, tarvitset:

• sydämet - 1 kg;
• munat - 5 kpl;
• sipuli - 100 g;
• porkkanat koreaksi - 350 g;
• majoneesi - maun mukaan.

Kulinaarisen ruoan luomisprosessissa:

1. Munat ja muut osat keitetään.
2. Jäähdytyksen jälkeen keitetyt tuotteet murskataan.
3. Sipuli leikataan ohuiksi puolirenkaiksi ja marinoidaan 30 minuuttia vesi-etikkaliuoksessa kitkerän maun poistamiseksi.
4. Porkkanat hienonnetaan myös mukavuuden vuoksi.
5. Valmistuksen jälkeen kaikki komponentit sekoitetaan ja maustetaan majoneesilla.

Kevyt alkupala juhlapöytään

Ihana kevyt salaatti, joka koristaa minkä tahansa juhlapöytä ja yllätys hieno maku kaikki kokoontuneet vieraat.

Jos haluat luoda välipalan ½ kilosta sydämiä, sinun on ostettava lisäksi:

• vihreät pavut - 300 g;
• kivettömiä oliiveja - 100 g;
• violetti sipuli - 120 g;
• vihreät, soijakastike - maun mukaan.

Hyödyllisiä elementtejä sisältävän salaatin valmistaminen on melko yksinkertaista:

1. Hyvin pestyt sisäelimet leikataan lautasiksi ja paistetaan pannulla kypsennetyksi.
2. Kun sydämet paistetaan, sipuli pilkotaan kuutioiksi ja oliivit renkaiksi.
3. Pavut leikataan keittämisen jälkeen pieniksi paloiksi.
4. Jäähdytyksen jälkeen sydämet sekoitetaan kulhossa papujen, oliivien ja sipulien kanssa.
5. Salaatti päällystetään kastikkeella ja koristellaan käsin revityillä vihreillä.

Marinoidun sipulin kanssa

Kanansydänsalaatti marinoidulla sipulilla on erittäin yksinkertainen valmistaa ja vetoaa mausteisten ruokien ja sipulin antamien mausteisten nuottien ystäviin.

Nopea ja herkullinen salaatti.

Sinulla tulee olla käsillä:

• sydämet - 600 g;
• porkkanat - 150 g;
• sipuli - 100 g;
• sitruuna - ½ kpl;
• soijakastike, auringonkukkaöljy, suola ja pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaiton aikana:

1. Esikeitetyt sisäelimet leikataan renkaiksi.
2. Porkkanat leikataan nauhoiksi ja kaadetaan kastikkeella.
3. Sipulin puolirenkaat kaadetaan puolikkaasta sitruunasta puristetulla mehulla.
4. Salaatin ainekset sekoitetaan, suolataan, pipputetaan ja maustetaan öljyllä.
5. Ennen tarjoilua salaatti infusoidaan jääkaapissa 30 minuuttia.

mausteinen ruoanlaittoresepti

Salaatilla on erikoinen, mielenkiintoinen maku.

Alkupalalla, jonka resepti on monimutkaisempi, on voimakas maku ja se koostuu seuraavista ruokalajeista:

• sydämet - 250 g;
• porkkanat - 150 g;
• punasipuli - 100 g;
• retiisi - 60 g;
• bulgarialainen pippuri - 50 g;
• seesamiöljy - 15 ml;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• soijakastike - 40 ml;
• korianteri, inkivääri, chili - maun mukaan.

Luodaksesi mausteinen ruokalaji, sinun tulee noudattaa alla olevaa algoritmia:

1. Keitetyt ja jäähdytetyt osat leikataan ohuiksi renkaiksi.
2. Retiisit ja porkkanat hierotaan oljilla.
3. Sipuli ja paprika leikataan viipaleiksi.
4. Inkivääri, chili ja valkosipuli murskataan.
5. Syvässä kulhossa komponentit sekoitetaan lisäämällä korianteri, maustetaan kastikkeella ja hieman lämmitetyllä seesamiöljyllä.

Perunoiden, kurkkujen ja vihreiden herneiden kanssa

sydämellinen ja vitamiinisalaatti joka antaa energiaa koko päiväksi.

Ravitsevan aamiaisen valmistamiseksi tarvitset:

• sydämet - 500 g;
• vihreät herneet - 1 pankki;
• munat - 3-4 kpl;
• perunat - 300 g;
• kurkut - 250 g;
• majoneesi - 60 ml;
• yrtit, mausteet - maun mukaan.

Voit ruokkia perheenjäseniä ravitsevalla aterialla:

1. Keitetyt sydämet, munat ja perunat leikataan kuutioiksi.
2. Pillit valmistetaan kurkusta.
3. Vihreät, mieltymyksistä riippuen, hienonnettuna.
4. Valmistetut ainesosat sekoitetaan syvässä salaattikulhossa, uutetaan purkista vihreä herne ja mausteet, jonka jälkeen kaikki on pukeutunut salaattimajoneesilla.

Sienten kanssa

Salaatti kanansydämillä ja sienillä sopii juhlapöytään ja iltapalaan.

Herkullinen ja tuoksuva salaatti kanansydämillä ja sienillä valmistetaan yksinkertaisesta ruokasarjasta:

• sydämet - 250 g;
• sienet - 250 g;
• sipuli - 100 g;
• kova juusto - 200 g;
• kurkut - 250 g;
• majoneesi - 40 ml;
• voita - 40 g;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Kun valmistat välipaloja, sinun tulee noudattaa seuraavia vaiheita:

1. Kuullotetaan sipulia kuumassa öljyssä paistinpannulla.
2. Kun sipuli on saavuttanut läpinäkyvyyden, kattilaan lisätään 4 osaan leikatut eläimenosat.
3. 15 minuutin kuluttua hienonnetut sienet lisätään ainesosiin ja paistetaan enintään 3 minuuttia.
4. Jäähdytyksen jälkeen seokseen sekoitetaan puristimen läpi raastettu juusto ja valkosipuli, suolataan, pipputetaan ja maustetaan.

Lämmin salaatti kanansydämillä

Tukeva ja omaperäinen salaatti.

Loistava vaihtoehto lämpimälle vitamiinirikkaalle salaatille voidaan valmistaa:

• sydämet - 200 g;
• vihreät pavut - 250 g;
• bulgarialainen pippuri - 100 g;
• suola, mausteet, oliiviöljy - maun mukaan.

Valmistelussa ei esiinny vaikeuksia:

1. Viipaloidut sydämet paistetaan kullanruskeiksi, suolataan ja maustetaan.
2. Pavun ja paprikan palat asetetaan salaattikulhoon, johon jäähdytyksen jälkeen lisätään pääkomponentti.

Tänään tarjoan reseptin, joka on hyvin yksinkertainen ja samalla hieman epätavallinen salaatti joka voidaan valmistaa 20 minuutissa. Tämä on salaatti purkitettuja papuja ja keitetyt kanansydämet. Kastikkeena käytän kaupasta ostettua majoneesia, mutta kotitekoisen majoneesin voi ottaa turvallisesti mukaan. SISÄÄN kotitekoista majoneesia Ei sisällä säilöntäaineita ja se on paljon hyödyllisempää kuin kaupasta ostettu. Salaatti sopii täydellisesti niin juhlaan kuin juhlaan päivittäinen menu, monipuolistaa kotitaloutesi ruokavaliota. Loistava ruoanlaittovaihtoehto nopea salaatti, tärkeintä on keittää kanansydämet etukäteen.

Ainesosat:

• 2 munaa
• 400 g kanan sydämiä
• 0,5 l purkitettuja papuja
• 200 g marinoituja herkkusieniä
• 200 g suolakurkkua
• 100 g majoneesia

_________________________________________________________

Reseptin "Salaatti säilötyillä valkopavuilla ja kanansydämillä" valmistus:

Töitä varten tarvitsemme kanansydämiä, valmiita purkitettuja papuja, munia, marinoituja herkkusieniä, suolatut kurkut, majoneesia.

Huuhtele ensin kanansydämet kylmässä vedessä ja keitä, kunnes ne ovat täysin kypsiä. Anna jäähtyä, poista kalvo ja leikkaa tubulukset ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.

Poista kurkuista kuori ja raasta ne karkealla raastimella. Purista ylimääräinen neste pois. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.

Keitä munat, anna jäähtyä ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Yhdistä valmistetut ainekset: munat, sydämet, kurkut, majoneesi ja sienet ja sekoita.

Harvat ihmiset tietävät, että kanan sydämet ovat varasto hyödyllisiä vitamiineja ja mikroravinteita. Proteiini, fosfori, rauta ja sinkki eivät ole kaikkia sydämen sisältämiä komponentteja. Lisäksi monet urheilijat korvaavat lihakomponentit kanansydämillä. Tosiasia on, että nämä sivutuotteet ovat myös vähän kaloreita.

Salaatti kanansydämillä ja sienillä sopii juhlapöytään ja iltapalaan. Tärkeintä ei ole puhdistaa sydämiä hyvin kalvoista ja valkoisista suolesta. On myös muistettava, että milloin asianmukainen valmistelu tästä tuotteesta, sitä sisältävät astiat ovat myös lääkinnällisiä. Loppujen lopuksi kanan sydämet ovat hyödyllisiä ihmisille, joilla on tuskallista hermosto ja sydänsairauksia.

Jotta sydämet eivät menetä omaa hyödyllisiä ominaisuuksia Ja mauttomuus, sinun on noudatettava joitain vinkkejä ruoanlaitossa. Ensinnäkin, jos sydämet ovat jäässä, sinun ei missään tapauksessa tarvitse sulattaa niitä mikroaaltouunissa. Mikroaaltosäteiden vaikutuksesta tämä tuote yksinkertaisesti kuivuu. Sydämet tulee keittää heti suolalla maustetussa vedessä. Joten sydämet ovat mehukkaampia ja maukkaampia.

Tämä salaatti edustaa uskomaton yhdistelmä kanan sisäosat ja vihannekset. Tämä ruokalaji sopii ilta- ja juhlaillalliselle.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 500 g
• Herkkusienet - 500 g
• Jousi -1
• Vehreys
• Juustot Feta
• Tavallinen jogurtti
• Valkosipuli
• Munat - 4 kpl

Ruoanlaitto:

Jotta salaatti olisi täysin dieetti, emme täytä sitä perinteisellä majoneesilla. Juusto- ja jogurttikastike on parasta valmistaa itse.

Ensinnäkin sinun täytyy keittää kanan sydämet ja munat. Leikkaa tällä hetkellä sipuli ja sienet pieniksi paloiksi, paista ne pannulla lisäämällä valkosipulia. Täysin jäähtymisen jälkeen leikkaa hienoksi kananmunat ja sydämiä. Sekoita kaikki ja mausta fetakastikkeella, yrteillä ja jogurtilla.

Hyvää ruokahalua.

Pidät tästä salaatista paitsi valmistuksen helppouden ja terveyshyötyjen vuoksi, myös pikantin maun vuoksi.

Ainesosat:

• Pavut - 250 g
• Kanan sydämet - 400 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Herkkusienet - 200 g
• saksanpähkinä - 100 g
• Seesami - 30 g
• Öljy - 4 rkl. l.
• Vehreys

Ruoanlaitto:

Keitä kanan sydämet ja pavut suolalla maustetussa vedessä.

Jotta pavut kiehuvat nopeammin, ne voidaan liottaa vedessä yön yli. Tai keitä pavut hitaassa keittimessä haudutustilassa 30-40 minuuttia.

1. Pese sienet, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaamme sipulin puolirenkaiksi.
3. Paista sienet 2 rkl öljyssä.
4. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta öljyllä.
5. Koristele salaatti yrteillä ja pähkinöillä.

Hyvää ruokahalua.

Salaatit vihanneksilla ja kanansydämillä ovat aina maukkaita ja terveellisiä. Tämä resepti Sopii juhlapöytään ja vain päivälliselle.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 500 g
• Vihreä paprika - 400 g
• Herkkusienet - 300 g
• Seesamiöljy - 4 rkl. l.
• Kasviöljy - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Erottelemme valkoiset suonet sydämestä ja leikkaamme tilan puoliksi. Paprikatila pieniksi paloiksi. Pese sienet, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi. Paista kaikki ainekset pannulla öljyssä. Laita salaattikulhoon ja mausta seesamiöljyllä.

Hyvää ruokahalua.

Tämä resepti on välttämätön mihin tahansa lomaan. Kyse on munakoison mausteisesta yhdistelmästä, kanan sydämiä ja omena. Toisaalta se on liian rohkea yhdistelmä, ja toisaalta niin sanovat vain ne, jotka eivät ole käyneet tässä ihmesalaatissa.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 600 g
• Munakoiso - 1 kpl.
• Apple - 1 kpl.
• Oliivit - 1 tölkki
• Sipuli - 1 kpl.
• Herkkusienet - 500 g.
• Vihreät - 1 nippu

Ruoanlaitto:

Leikkaa ja paista ensin sienet. Paista sipuli samalla pannulla kullanruskeaksi ja poista ne sienten sekaan. Hienonna oliivit hienoksi. Kuori omena ja leikkaa kuutioiksi. Kuori munakoiso ja paista öljyssä täysin kypsäksi. Leikkaa tässä vaiheessa sydämet puoliksi ja paista pannulla lisäämättä öljyä kannen alla. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, sekoita ne yhteen astiaan ja mausta mausteilla ja öljyllä. Valkosipulia voi lisätä halutessaan.

Hyvää ruokahalua.

Loistava salaatti iltapalaksi. Kaikki ainesosat valitaan siten, että valmistus ei vie paljon aikaa, ja ruoan maku on yksinkertaisesti unohtumaton.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 400 g
• Sipuli - 2 kpl.
• kananmuna - 3 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

Ensinnäkin puhdistamme sydämet valkoisista jänteistä. Keitä sydämet suolalla maustetussa vedessä ja leikkaa ympyröiksi. Keitä munat kovaksi ja leikkaa suikaleiksi. Kuori kurkku kuoresta ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää maissi kaikkiin aineksiin ja mausta majoneesilla. Voit koristella salaatin vihreillä.

Tämä salaatti sopii erinomaisesti kesän hengellisiin kokoontumisiin. Valmista nopeasti, ja kaikki ainekset ovat terveydellemme hyviä.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 400 g
• Retiisi - 1 kpl.
• Sienet (voit käyttää mitä tahansa) - 300 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy
• Fetajuusto - 100 g
• Vehreys
• Majoneesi.

Ruoanlaitto:

1. Raasta retiisi. Suola ja kaada kiehuvaa vettä. Annetaan vaikuttaa muutama minuutti.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista kasviöljy. Sienet leikataan kuutioiksi ja paistetaan samassa pannussa.
3. Puhdistamme sydämet valkoisista jänteistä ja keitämme ne suolavedessä. Leikkaan sen oljiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään.
4. Nyt valmistetaan kastike. Sekoita tehosekoittimella fetajuusto, majoneesi ja hienonnetut kasvikset.
5. Tehdään salaatti.

Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti valmistuu hyvin nopeasti ja osoittautuu erittäin tyydyttäväksi.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 300 gr.
• Sienet - 300 gr.
• muna - 4 kpl.
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• vihreä sipuli - 20 gr.
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Keitä sydämet, sienet ja munat. Kun kaikki ainekset ovat valmiita, leikkaa ne hienoksi ja sekoita vihreitä sipuleita. Peitä salaatti majoneesilla.

Hyvää ruokahalua.

Tässä salaatissa on runsaasti proteiinia ja fosforia. Ja alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi tällainen ruokalaji voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioon ruokavalion aikana.

Ainesosat:

• Sydämet - 700 grammaa
• Marinoidut kurkut - 3-5 kpl.
• Polttimo - 1 iso
• Herkkusienet - 300 g
• Pavut - 0,5 kg
• Soijakastike - 5 ruokalusikallista

Ruoanlaitto:

Puhdistamme ja leikkaamme sydämet ja sienet. Sydämiä pitää keittää. Paista sienet yhdessä sipulien kanssa öljyssä lisäämällä pieni määrä öljyä. Pilko kurkut kuutioiksi. Sulata pavut ja kaada päälle kiehuvaa vettä.

Sekoita, lisää soijakastike ja pippuri.

Salaatti valmis. Hyvää ruokahalua.

Erinomainen ruokalaji niille, jotka ovat dieetillä tai vain tarkkailevat vartaloaan ja haluavat korvata tavallisen lihan ainesosat, hyödyllisiä eläimenosia.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 700 g
• Porkkana -2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suolatut tai suolakurkut - 5 kpl
• Majoneesi
• Juusto durum-lajikkeita– 100 g
• pähkinät

Ruoanlaitto:

Keitä kanansydämet suolavedessä. Raasta porkkanat karkealla raastimella tai hienonna suikaleiksi ja hikoile hieman pannulla. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista hieman. Leikkaa kurkut ja juusto nauhoiksi. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Tämän salaatin reseptissä voit käyttää sekä kanansydämiä, sianlihaa että naudanlihaa. Tässä salaatin versiossa käytämme kanan sydämiä.

Ainesosat:

• Sydämiä - 700 g
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Majoneesi - maun mukaan.
• Sokeri - 20 g
• Etikka - 40 g
• Vihreät - mikä tahansa.

Ruoanlaitto:

Keitä kanansydämet suolavedessä.

Sipuli leikataan puolirenkaiksi.

Jotta sipuli ei olisi katkera eikä pilaa salaatin makua, sipuli on suolattava. Kun olemme leikkaaneet sipulin paloiksi, laita se syvälle lautaselle ja kaada 100 ml vettä, lisää etikka ja sokeri. Annetaan vetäytyä 20-40 minuuttia.

Purista sipuli, sekoita sydämiin ja hienonnettuihin vihreisiin, mausta majoneesilla.

Tässä salaatissa voit korvata sydämet kanalla tai naudan maksa. Mutta sydämillä siitä tulee paljon maukkaampaa ja mehukkaampaa.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 600 g
• Kuivatut sienet - 100 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Marinoidut kurkut - 300 g
• Kananmunat - 5 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Keitä sydämet puolikypsiksi. Sitten vaihdamme veden ja keitämme sen uudelleen suolavedessä. Jäähdytä ja leikkaa suikaleiksi.
2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja kuullota pienessä määrässä öljyä.
3. Sienet tulee ensin liottaa vedessä ja sitten keittää.
4. Kovaksi keitetyt kananmunat.
5. Kurkut kuutioiksi leikattuna.
6. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Loistava salaattivaihtoehto kaikkiin tilaisuuksiin. Yksinkertaista, maukasta ja mikä tärkeintä hyödyllistä.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 0,5 kg;
• Marinoidut kurkut - 4 kpl;
• Perunat - 4 kpl;
• Herkkusienet - 1 pankki;
• Munat - 4 kpl;
• Jousi - 1 kpl;
• Voi - 2 rkl. l.;
• Majoneesi kastiketta varten;
• Suola pippuri.

Ruoanlaitto:

Ensimmäinen askel on keittää kanansydämet. Täysin jäähtymisen jälkeen leikkaa kuutioiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kuullota voita. Seuraavaksi sinun täytyy keittää perunat ja munat. Kuutioi kurkut, sienet, perunat ja munat. Sekoita kaikki ainekset ja mausta majoneesilla.

Ainesosat:

• Kanan sydämet - 400 g
• Marinoidut sienet - 1 tölkki
• Retiisi - 1 kpl
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vehreys
• Öljy

Ruoanlaitto:

Keitä ensin kanan sydämet.

Leikkaa suikaleiksi porkkanat, sienet, sipulit ja retiisit.

Jotta harvinainen ei olisi mausteista ja katkeraa, on tarpeen marinoida hieman suolatussa vedessä.

Sitten sinun on sekoitettava kaikki ja täytettävä öljyllä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Hyvää ruokahalua.

Erittäin maukas ja omaperäinen salaatti, joka on juhlapöydän keskipiste.

Ainesosat:

• Sipuli - 1 kpl.
• Sydämiä - 600 g.
• Marinoidut kurkut - 3 kpl.
• Marinoidut sienet - 1 tölkki
• Peruna - 1 kpl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Smetana, majoneesi - maun mukaan

Ruoanlaitto:

Pesemme sydämemme ja puhdistamme ne potrashkista. Keitä sydämet suolavedessä lisäämällä laakerinlehteä. Keitä perunat ja munat. Kun olet valmistellut kaikki ainekset, leikkaa ne pieniksi paloiksi.

Kuori kurkut ja leikkaa kuutioiksi. Sienet ja sipulit on myös leikattava kuutioiksi. Kaikki ainesosat on sekoitettava majoneesin ja smetanan kanssa. Hienonna persilja ja pähkinät hienoksi ja koristele salaatti.

Ehkä yksi eniten yksinkertaisia ​​reseptejä salaatti kanansydämillä ja sienillä, mutta pysyy yhtä maukkaana ja terveellisenä kuin muutkin.

Ainesosat:

• 500 grammaa kanan sydämiä
• 2 sipulia
• 200 grammaa sieniä
• nippu persiljaa
• puoli tölkkiä purkitettuja herneitä

Ruoanlaitto:

Leikkaa kanansydämistä sisäosat irti. Keitä 15 minuuttia. Ja hienonna sipuli, hienonna sienet ja paista sieniä 5 minuuttia voissa, suolalla ja pippurilla ja lisää sipuli. Paista myös 5 minuuttia. Hienonna persilja hienoksi ja sekoita herneet. Sekoita sienet ja sipulit persiljan ja herneiden kanssa. Poista kanansydämet kaasusta, huuhtele kylmällä vedellä ja leikkaa renkaiksi. Yhdistä kaikki tämä majoneesiin.

Hyvää ruokahalua.

Lähde: www.salatyday.ru