Valikko
On ilmainen
Rekisteröinti
Koti  /  Astiat kattiloissa/ Salaatti turskanmaksasta ja säilykepavuista. Salaatti purkitettu papu ja Mimosa maksa - kerros salaatti turskanmaksa

Salaatti turskanmaksasta ja säilötyistä papuista. Salaatti purkitettu papu ja Mimosa maksa - kerros salaatti turskanmaksa

Ainekset -
200 g purkitettu maksa turska, 200 g säilöttyjä valkoisia papuja, 1 sipuli, 1 tomaatti, ½ nippu persiljaa, suolaa ja pippuria.
- Keittomenetelmä -
Kuori, pese ja hienonna sipuli. Pese tomaatti, leikkaa viipaleiksi. Pese persilja, hienonna. Leikkaa turskanmaksa pieniksi paloiksi, sekoita papujen, suolan ja pippurin kanssa. Laita valmistettu seos salaattikulhoon, ripottele päälle persiljaa ja koristele tomaattiviipaleilla.

Taimen- ja vihannessalaatti "Ariadna"

Ainekset -
350 g fileetä suolattu taimen, 100 g purkitettuja vihreitä herneitä, 70 g porkkanaa, 50 g sipulia, 1 sitruuna, 15 ml sitruunamehua, 80 ml oliiviöljyä, 130 g suolakurkkua, 100 g kivettömiä oliiveja, jauhettua punaista pippuria.
- Keittomenetelmä -
Leikkaa taimenfilee ja marinoidut sienet ohuiksi viipaleiksi. Pese, kuori ja raasta porkkanat hieno raastin ja ripottele sitruunamehulla. Kuori, pese ja hienonna sipuli. Pese sitruuna, kuori, leikkaa viipaleiksi ja hienonna.
Sekoita taimen, sienet, herneet, porkkanat, sipulit ja sitruuna, pippuri ja mausta oliiviöljyllä.
Ennen tarjoilua koristele salaatti oliiveilla.

Salaatti "Ryhmälohi juhlallisella tavalla"

Ainekset -
1-2 pankkia purkitettu vaaleanpunainen lohi sisään omaa mehua, 1-2 kupillista keitettyä riisiä (mieluiten höyrytettyä), 1-1 ½ kupillista jauhettua riisiä saksanpähkinät, majoneesia, suolaa.
- Keittomenetelmä -
Vapauta vaaleanpunainen lohi luista, muussaa haarukalla, sekoita riisiin ja pähkinöihin, suolaa ja mausta majoneesilla.

Salaatti "Kevyt"

Ainekset -
400 g kevyesti suolattua lohifilettä, 200 g kinkkua, 150 g kurkkua, 200 g luumuja, 50 g suolavettä, tilliä ja persiljaa, 40 ml oliiviöljyä, muskottipähkinä jauhettua, punaista jauhettua pippuria, suolaa.
- Keittomenetelmä -
Leikkaa lohifilee ja kinkku kuutioiksi. Pese kurkut, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Pese luumut, poista kivet, kuori ja leikkaa hedelmäliha pieniksi viipaleiksi. Pese suolajuuri, tilli ja persilja, kuivaa ja pilko karkeaksi. Sekoita kala, kinkku, kurkut, luumut ja yrtit, lisää muskottipähkinä, suola, pippuri, mausta oliiviöljyllä ja tarjoile.

Salaatti savustettua lohta

Ainekset -
600 g savustettua lohifilettä, 2 rkl. l. soijakastike, 2 kananmunaa, 2 kurkkua, 200 g smetanaa, 1 nippu persiljaa, suola.
- Keittomenetelmä -
Poista lohesta nahka, leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita leveän astian pohjalle. Kovaksi keitetyt munat, kuori, leikkaa hienoksi ja laita kalan päälle. Pese kurkut, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita ne munien päälle. Pese persilja, kuivaa ja hienonna.
Kastikkeen valmistamiseksi sekoita smetana soijakastike ja kaada kastike salaatin päälle. Valmis salaatti Ripottele persiljalla ennen tarjoilua.

Salaatti "Edelweiss"

Ainekset -
300 g suolalohta, 100 g vehnäkrutonkeja, 3 munaa, 150 g purkitettuja vihreitä herneitä, 1 tomaatti, 100 g majoneesia, 3 rkl. l. tomaattimehu, 80 g vihreitä salaatinlehtiä, 1 nippu tilliä, pippuria, suolaa.
- Keittomenetelmä -
Leikkaa lohi pieniksi paloiksi. Keitä munat kovaksi, kuori ja paloittele. Pese tomaatti, poista kanta ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Pese salaatinlehdet ja tillinvihreät, kuivaa.
Vuoraa leveä vuoka salaatinlehdillä ja hienonna tilli hienoksi.
Sekoita lohi, munat, tomaatti, krutonit ja herneet, suola, pippuri ja mausta majoneesi-tomaattimehuseoksella. Laita salaatti lautaselle, koristele tillillä ja tarjoile.

Salaatti "Kaukaiset rannat"

Ainekset -
300 g savustettua lohta, 250 g säilöttyä merilevää, 100 g säilöttyä maissia, 70 g inkiväärijuurta, 1 sipuli, 1 sitruuna, 3 rkl. l. kasviöljy, 1 rkl. l. sitruunamehu, 10 vihreää salaatinlehteä, ½ tl sokeria, pippuria, suolaa.
- Keittomenetelmä -
Leikkaa lohi pieniksi paloiksi. Kuori inkivääri, pese ja hienonna. Kuori sipuli, pese ja leikkaa puolirenkaiksi.
Pese salaatinlehdet, kuivaa ja vuoraa niillä leveän astian pohja. Laita päälle salaatinlehtiä merikaali ja tasoita se.
Pese sitruuna, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita lohi, sitruuna, sipuli, inkivääri, maissi ja laita dian päälle merilevää.
Kytkeä kasviöljy, sitruunamehua, sokeria, suolaa ja pippuria, kuumenna miedolla lämmöllä 3-4 minuuttia huolellisesti sekoittaen, mausta sitten salaatti ja laita se viileään paikkaan.

Salaatti "Carom"

Ainekset -
500 g savustettua makrillifileetä, 300 g perunaa, 200 g suolakurkkua, 150 g porkkanaa, 100 g purkitettuja vihreitä herneitä, 120 g majoneesia, 50 g vihreää salaattia, tillinvihreitä, jauhettua punapippuria, suolaa.
- Keittomenetelmä -
Pese perunat ja porkkanat, keitä suolalla maustetussa vedessä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Leikkaa makrillifilee pieniksi paloiksi. Leikkaa marinoidut kurkut ympyröiksi. Pese salaatin ja tillin vihreät, kuivaa ne, hienonna tillinvihreät hienoksi. Vuoraa salaattikulhon pohja salaatinlehdillä.
kalaa, vihanneksia, vihreä herne, majoneesi ja tilli sekoita, suola, pippuri ja laita salaattikulhoon. Koristele astia suolakurkkurenkailla ja tarjoile.

Maksa on erittäin hyödyllinen, joten sinun tulee syödä sivutuotteita mahdollisimman usein. Se on sisällytettävä ihmisten ruokavalioon vähintään kerran viikossa. Ainesosa täyttää puuttuvat hiukkaset, ja voit myös nauttia herkullisista ja terveellisiä aterioita esimerkiksi salaatti maksalla ja papuilla. Pavut ovat yhtä hyödyllisiä tuotteita, joissa on myös runsaasti proteiinia ja rautaa, ja lisäksi ominaisuuksiltaan se voi korvata lihan.

Turskanmaksa on terveellinen tuote, jossa on runsaasti välttämättömiä rasvoja, paljon proteiinia ja myös monia hyödyllisiä aineita. Tällainen tuote varastoidaan purkitettuna, marinoituna omassa mehussaan, joten siinä ei ole mitään haitallista, kuten esimerkiksi muissa säilykkeissä. Yritä kohdella heitä perheellesi.

Maksasalaattiin papuilla tarvitset:

  • Maksa (turska) - 100 g;
  • Säilykkeet pavut - 100 g;
  • Nauris sipuli - 50 g;
  • Suola - 3 g;
  • majoneesi - 45 ml.

Salaatti papuilla ja turskanmaksalla:

  1. Poista turskanmaksa tölkistä, pura pieniksi paloiksi haarukalla ja laita sitten talouspaperin päälle valumaan kaikki mehu rasvaineen.
  2. Pavut on otettava valkoisina, säilykkeinä. Kaada purkin sisältö siivilään, huuhtele juoksevan veden alla marinadista, jätä painoon niin, että kaikki kosteus lasissa.
  3. Kuori sipuli kuoresta, hienonna.
  4. Laita kaikki tuotteet siististi syvälle lautaselle, suolaa hieman maun mukaan, lisää majoneesi ja sekoita.

Papusalaatti maksareseptillä

Turskanmaksan epätavallinen yhdistelmä marinoitujen sienien kanssa johtaa siihen, että ruokalaji osoittautuu yksinkertaisesti poikkeuksellisen maukkaaksi. Herkkä herkkusienen tuoksu ja maksan täyteläinen, täyteläinen maku laimentuvat papujen kylläisyyteen. Erinomainen tyydyttämään iso yritys.

Pavun ja maksan salaattiin tarvitset:

  • Sipuli - 50 g;
  • Marinoidut sienet - 100 g;
  • Kasviöljy - 45 ml;
  • Punaiset pavut, suolatut - 100 g;
  • Turskanmaksa - 100 g;
  • Porkkanat - 80 g;
  • kananmunat - 2 kpl;
  • Tuoreet kurkut - 90 g;
  • Vihreät - 25 g;
  • suola - 7 g;
  • majoneesi - 45 g.

Mitä salaattia voidaan valmistaa papuista:

  1. Kuori sipuli, hienonna erittäin hienoksi.
  2. Kuumenna öljy paistinpannussa, kaada valmis sipuli, paista hieman, kunnes väri on läpinäkyvä. Ota se sitten purkista. purkitettuja herkkusieniä, hienonna ne tarvittaessa, lisää sipuliin, paista vielä muutama minuutti.
  3. Ota punaiset pavut purkista, huuhtele mehusta, jossa ne marinoituivat.
  4. Pese porkkanat ja laita kiehumaan suoraan ihoon. Kun se on pehmennyt, kuori se ja raasta se karkealla raastimella.
  5. Keitä munat kovaksi, jäähdytä sitten kylmällä vedellä, kuori ja paloittele raastimen läpi.
  6. Pese kurkut, tarvittaessa kuori ja leikkaa kuutioiksi.
  7. Poista maksa mehusta, jossa se oli, leikkaa veitsellä tai vaivaa haarukalla.
  8. Huuhtele vihreät, hienonna veitsellä.
  9. Sekoita ainekset joukkoon kaunis lautanen, ripottele päälle suolaa ja mausta majoneesilla. Koristele hienonnetuilla vihreillä, tarjoile.

Salaatti papuilla ja maksalla

Naudan maksa näyttää erittäin isolta, mutta kypsyy erittäin nopeasti. Tärkeintä on pystyä tekemään tämä, muuten on olemassa vaara, että tuote pilaantuu ja muuttuu pehmeästä ja pehmeästä herkusta kovaksi kumiksi. On myös muutamia temppuja, jotka auttavat parantamaan makua ja tekevät ainesosasta entistä paremman. Pavuja voidaan käyttää mitä tahansa: sekä punaisia ​​että valkoisia, sekä purkitettuja tai keitettyjä.

Papu- ja maksasalaattiin tarvitset:

  • Kaikki pavut - 150 g;
  • naudan maksa - 200 g;
  • Porkkana - 90 g;
  • Nauris sipuli - 60 g;
  • Voi - 40 g;
  • Suola - 5 g;
  • Mustapippuri - 2 g;
  • majoneesi 50 ml;
  • Tilli - 25 g.

Keittopapusalaatti maksalla:

  1. Heitä pavut siivilä, huuhtele jyvät veden alla, marinadista ja lisää salaattiin.
  2. Huuhtele ja puhdista maksa kaikista kalvoista ohuella ja terävällä veitsellä. Myös rasvaa kannattaa leikata pois, jos sitä on kertynyt pinnalle. Ruoanlaittoa varten on oltava puhtaita, pehmeitä sisäosia.
  3. Maksa on leikattava pieniksi ohuiksi paloiksi, jotka heti kypsennyksen jälkeen menevät salaattiin. Kiehauta pienessä määrässä vettä, muista lisätä suolaa.
  4. Kuori porkkanat ja sipulit, hienonna sipulit ja raasta porkkanat.
  5. Paista vihanneksia varten voita kunnes se pehmenee jatkuvasti sekoittaen.
  6. Hienonna tilli erittäin hienoksi, kun olet pesenyt sen viileässä vedessä.
  7. Sekoita ruoka, suola ja lisää majoneesi.

VINKKI: Monille maksan tuoksu ei ole kovin miellyttävä, joten päästäksesi eroon voimakkaasta aromista, voit liottaa palat ennen keittämistä maidossa.

Salaatti papuilla ja kananmaksalla

Kanan maksa on eniten herkkä maku, se on kooltaan pienempi, eikä sillä ole epämiellyttävää hajua, kuten muiden eläinten maksassa. Sisäosat näyttävät hyvältä ja sopivat hyvin säilytettyjen papujen kanssa luoden paitsi terveellisen, myös erittäin maukkaan liiton.

Papuilla ja sipulilla varustettuun salaattiin tarvitset:

  • kananmaksa - 230 g;
  • Punaiset pavut, suolatut - 220 g;
  • Marinoidut kurkkukurkut - 160 g;
  • kananmunat - 5 kpl;
  • Sipuli - 90 g;
  • Suola - 7 g;
  • majoneesi - 90 ml;
  • Voi - 60 g.

Salaatti papuilla ja maksalla:

  1. Kuori kananmaksa kalvoista ja rasvakudoksen jäännöksistä, leikkaa se, sulata voi pannulla, paista eläimenosat siinä kullanruskeiksi, suolaa hieman.
  2. Avaa pavut, poista purkista, huuhtele marinadista.
  3. Leikkaa marinoidut kurkut kuutioiksi.
  4. Keitä kananmunat koviksi keittämisen jälkeen noin 10 minuuttia, kaada päälle kylmää vettä ja anna tuotteen jäähtyä hetken. Kuori sitten kuori pois, leikkaa pieniksi paloiksi.
  5. Kuori sipuli kuoresta, hienonna.
  6. Sekoita tuotteet lautasella, mausta majoneesilla ja hieman suolalla.
  • bulgarialainen pippuri - 150 g;
  • Kasviöljy - 65 ml;
  • Suola - 6 g;
  • Pippuri - 3 g;
  • Balsamiviinietikka - 25 ml.

    • Askel askeleelta ruoanlaitto:

    1. Huuhtele maksa, poista kalvot, leikkaa paloiksi ja paista voissa kullanruskeiksi.
    2. Kuori bulgarialainen paprika siemenistä, leikkaa nauhoiksi, lisää maksaan, paista sen kanssa pannulla vielä 5 minuuttia. Ruoan lopussa suolaa.
    3. Keitä pakastettuja papuja suolalla maustetussa vedessä 4 minuuttia.
    4. Kerää tuotteet yhteen kulhoon, suolaa, lisää pippuria, mausta kasviöljyllä ja balsamiviinietikka. Sekoita ja tarjoile vieraille.

    VINKKI: Vihreät vihannekset keitetään kansi auki kiehuvassa vedessä, jotta väri ei häviä.

    Seurauksena on, että kun sekoitetaan kahta tuotetta, siitä tulee erittäin paljon, joka voidaan laimentaa muilla ainesosilla maun vuoksi. Tämä on loistava alkupala, astiaa ei häpeä laittaa päälle juhlapöytä ja myös ruokkia kotitaloutta. Ateria osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, joten se voi helposti tyydyttää nälän. Salaattia voidaan käyttää mm itseruoka, koska reseptiin sisältyvä tuotesarja mahdollistaa tämän.

    turskanmaksasalaatti ja purkitettuja papuja

    Ainesosat

    200 g turskanmaksaa (säilyke), 200 g valkoisia papuja (säilyke), 1 sipuli, 1 tomaatti, 1 nippu persiljaa, pippuria, suolaa.

    Keittomenetelmä

    Sipulit kuoritaan, pestään, hienonnetaan. Pese tomaatti, leikkaa viipaleiksi. Persiljavihreät pestään, hienonnetaan hienoksi. Turskanmaksa leikataan pieniksi paloiksi, sekoitetaan papujen, suolan, pippurin kanssa. Levitä salaatti salaattikulhoon, ripottele päälle persiljaa ja koristele tomaattiviipaleilla.

    Tämä teksti on johdantokappale. Kirjasta Kylmät alkupalat ja salaatit kirjoittaja Sbitneva Evgenia Mikhailovna

    Turskanmaksasalaatti Sipuli - 2 kpl, purkitettu kalanmaksa - 1 tölkki, paprika - 2 kpl, vihreä salaatti - 1 nippu, majoneesi - 100 g, pöytäetikka - 1 rkl. lusikka, muna - 1 kpl, sokeri, suola maun mukaan Leikkaa sipuli puolirenkaiksi tai renkaiksi, laita astiaan, kaada

    Kirjasta Great Fish and Seafood Salads kirjoittaja Krasichkova Anastasia Gennadievna

    Salaatti turskanmaksasta ja kananmunista Ainekset: 200 g purkitettua turskanmaksaa, 4 munaa, 1 tomaatti, 100 g säilöttyä maissia, 100 g majoneesia, 1 sipuli, 1 nippu vihreää salaattia, mukaan? nippu tilliä ja persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan Valmistustapa: Keitä munat

    Kirjasta Parhaat Reseptit alkupaloja mihin tahansa lomaan eikä vain kirjailija Krotov Sergey

    Turskanmaksasalaatti 1 tölkki turskanmaksaa, 5 kovaksi keitettyä munaa, 2 sipulia, maun mukaan - jauhettuja herneitä, suolaa, vihreä sipuli Jauha turskanmaksa, munat ja sipulit. Suolaa ja pippuroi purkkiöljy, vatkaa kevyesti haarukalla ja kaada salaattiin. Edellä

    Kirjasta 500 juhlareseptiä kirjailija Firsova Elena

    Salaatti alkaen turskapurkki ja perunat Ainekset Turskapurkki - 200 g, majoneesi - 150 g, keitetyt perunat - 6 kpl, kurkut - 3 kpl, raastettu piparjuuri - 2 rkl. lusikat, persilja ja tilli - 0,5 nippu kukin, suolaa ja pippuria maun mukaan.

    1000 kulinaarisen reseptin kirjasta. kirjailija Astafjev V.I.

    Turskanmaksasalaatti Pilko turskanmaksa, hienonna keitetyt kananmunat, leikkaa perunat kuutioiksi. Lisää valmistettuihin tuotteisiin vihreät herneet, hienonnettu sipuli ja sekoita. Koristele salaatti sitruunaviipaleilla ja hienonnetuilla munanvalkuaisilla ja

    Kirjasta All About kotitekoista leipää. Parhaat Reseptit kotileivontaa kirjoittaja Babkova Olga Viktorovna

    Turskanmaksasalaatti Ainekset 100 g kalanmaksaa, kananmuna, sipulin pää, 3 rkl. l. majoneesi, suola Kypsennysmenetelmä1. Turskanmaksa muussaa sekaan homogeeninen massa ja sekoita hienoksi pilkotun, kovaksi keitetyn kananmunan kanssa. Hienonna sipuli hienoksi ja lisää joukkoon

    Kirjasta Salaatit lihasta, kalasta, siipikarjasta. Kylälle ja pääkaupungille kirjoittaja Zvonareva Agafya Tikhonovna

    Turskanmaksasalaatti Ainekset 100 g turskanmaksaa, kananmuna, 100 g perunaa, 70 g maissia, 2 rkl. l. majoneesi, suola Kypsennysmenetelmä1. Jauha turskanmaksa.2. Keitä muna kovaksi, leikkaa hienoksi. Keitä perunat ja raasta

    Kirjasta Kala-ateriat. Reseptejä jokaiseen makuun kirjoittaja Zvonareva Agafya Tikhonovna

    Turskanmaksasalaatti Turskanmaksa, kovaksi keitetyt kananmunat ja sipuli leikataan ja sekoitetaan säilykemehuun. Voit myös lisätä savustettu kala. Koristele yrteillä, tomaatti- tai paprikaviipaleilla Ainekset: turskanmaksa - 1 purkki, munat - 5-6 kpl, sipulit - 2 kpl, vihreä sipuli,

    Kirjasta Ruoanlaitto tehosekoittimella, monitoimikoneella, tehosekoittimella kirjoittaja Nesterova Daria Vladimirovna

    Turskanmaksasalaatti Turskanmaksa, kovaksi keitetyt kananmunat ja sipuli leikataan ja sekoitetaan säilykemehuun. Voit lisätä myös savustettua kalaa. Koristele yrteillä, tomaatti- tai paprikaviipaleilla Ainekset: turskanmaksa - 1 purkki, munat - 6 kpl, sipulit - 2 kpl, vihreä sipuli,

    Kirjasta Astiat hitaassa keittimessä lomalle kirjailija Nikolaev L.

    Säilyketurskanmaksasalaatti vihannesten kera Ainekset 150 g turskanmaksasäilyke, 2 perunaa kuoritettuna, 2 suolakurkkua, 1 keitetyt porkkanat, 1 sipuli, 2 ruokalusikallista majoneesia, pippuria. Keittomenetelmä

    Kirjasta Country Recipes kirjoittaja Kashin Sergei Pavlovich

    Turskanmaksasalaatti Säilyke turskanmaksa - 1 tölkki, munat - 5 kpl., sipuli - 1 pää, vihreä sipuli - 50 g, jauhettu punainen paprika - 5 g, majoneesi - 150 g, tilli -? nippu, suola Vaivaa turskanmaksa haarukalla, sekoita hienonnettujen keitettyjen munien kanssa, lisää

    Kirjasta Parhaat ruoat kalasta juhlapyhinä ja joka päivä kirjoittaja Kashin Sergei Pavlovich

    Turskanmaksa ja munasalaatti Ainekset: 200 g turskanmaksaa (säilyke), 4 munaa, 1 tomaatti, 100 g maissia (säilyke), 100 g majoneesia, 1 sipuli, 1 nippu salaattia, 1/2 nippu tilliä, 1/2 nippu persiljaa, pippuria, suolaa. Kypsennysmenetelmä: Keitä kovaksi keitetyt munat,

    Kirjasta Paastonajan ruokia kirjoittaja Kashin Sergei Pavlovich

    Salaatti turskanmaksasta ja säilykepavuista Ainekset: 200 g turskanmaksaa (säilyke), 200 g valkoisia papuja (säilyke), 1 sipuli, 1 tomaatti, 1/2 nippu persiljaa, pippuria, suolaa. hienonna Pese tomaatti, hienonna

    Kirjasta Ortodoksisten paastojen keittokirja-kalenteri. Kalenteri, historia, reseptit, menu kirjoittaja Zhalpanova Liniza Zhuvanovna

    Turskanmaksasäilyke Ainekset: 150 g turskanmaksasäilykettä, 150 g perunaa, 100 g suolakurkkua, 50 g porkkanaa, 50 g sipulia, 40 g majoneesia, suolaa, iso raastin. kurkut

    Kirjailijan kirjasta

    Turskanmaksa- ja purkitettu papusalaatti Ainekset 200 g turskanmaksaa (säilyke), 200 g valkoisia papuja (säilyke), 1 sipuli, 1 tomaatti, 1 nippu persiljaa, pippuria, suolaa Valmistustapa Kuori, pese, hienonna sipuli. Tomaatit pestään ja leikataan

    Turskanmaksan tiedetään olevan erittäin hyödyllinen. Tänään haluamme tarjota sinulle pienen turskanmaksasäilykkeen. Kolme alkuperäistä ja herkullisia aterioita jotka sopivat niin arkeen kuin juhlaankin. Joten, tavataan - kalanmaksasalaatit! Yksinkertaista, maukasta ja terveellistä.

    Turskanmaksa ja munat - tätä yhdistelmää pidetään jo universaalina. Se löytyy usein juhlapöydistä. Ja tämä ei ole yllättävää - salaatin valmistaminen valmiista säilykkeestä on nopeaa ja helppoa.

    Turskanmaksasalaatti kananmunalla

    Tarvittaisiin:

    Bank of turska;

    Neljä munaa;

    Tomaatti, sipuli;

    Pari lusikallista sokerimaissia;

    Majoneesia, salaattia, yrttejä, pippuria ja suolaa.

    Ruoanlaitto:

    1. Munat keitetään, kuoritaan, hienonnetaan. Kuori sipuli, leikkaa se riittävän hienoksi. Vihreät pilkotaan pienemmäksi.

    2. Aseta salaatinlehdet astiaan pesun jälkeen. Tomaatti leikataan ympyröiksi.

    3. Turskanmaksa leikataan paloiksi, sekoitetaan kananmunien, sipulien, purkitettu maissi, pilkotut vihreät. Majoneesilla, suolalla ja pippurilla maustettuna.

    Tarjoile levittämällä kalanmaksasalaattia herneen kanssa salaatinlehtiin ja koristele tomaattiviipaleilla.

    Turskanmaksasalaatti paprikalla

    Monipuolinen salaattivaihtoehto, kun et halua valmistaa monimutkaisia ​​välipaloja pitkään. Pääasia, että jääkaapissa on purkki turskaa, kananmunia ja vihanneksia.

    Tarvittaisiin:

    Pankki purkitettu turska;

    kuusi munaa;

    Kaksi polttimoa;

    paprika, tomaatti;

    Öljyä (käytä oliiviöljyä), persiljaa, pippuria ja suolaa.

    Ruoanlaitto:

    1. Turskanmaksa leikattu pieniksi paloiksi. Munat keitetään, leikataan siisteiksi viipaleiksi ja pesty tomaatti kuutioiksi.

    2. On parempi ottaa punasipulia salaatiksi, ne leikataan puolirenkaiksi. Persilja pestään, hienonnetaan pienemmiksi.

    3. Bulgarian pippuri puhdistetaan siemenistä varrella, leikataan nauhoiksi. Sekoita aiemmin valmistettujen ainesten kanssa. Päälle oliiviöljyä. Yhdessä suolan ja jauhetun pippurin kanssa voit käyttää mitä tahansa suolaisia ​​mausteita maun mukaan.

    Salaatti turskanmaksasta ja säilötyistä papuista

    Säilykkeet ovat todellinen pelastus, kun tarvitset nopeaa välipalaa tai tarjoilet vieraille. herkullinen välipala. Esimerkiksi tämä salaatti on valmistettu kalasäilykkeistä ja papuista.

    Tarvittaisiin:

    Purkki turskanmaksaa, valkoisia papuja (mutta voit käyttää punaisia);

    Tomaatti, sipuli;

    Persilja, mausteista tarpeeksi pippuria ja suolaa.

    Ruoanlaitto:

    1. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi paloiksi. Pese tomaatti, leikkaa ympyröiksi. Pese persilja, pilko pienemmäksi.

    2. Turskanmaksa leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan sipulien ja valkopapujen kanssa sen jälkeen, kun neste on valutettu siitä pois. Mausta suolalla ja pippurilla.

    Ennen tarjoilua koristele tomaattiviipaleilla. Vaikka se on halpaa, se on herkullista.

    Toivomme, että pidit valikoimastamme ja valitset varmasti turskasalaattisi. Nauti ateriastasi!

    Enimmäismäärä Täysi kuvaus: kalanmaksasalaatti papuilla resepti rakkaille lukijoillemme.

    Maksa on erittäin hyödyllinen, joten sinun tulee syödä sivutuotteita mahdollisimman usein. Se on sisällytettävä ihmisten ruokavalioon vähintään kerran viikossa. Raaka-aine täyttää puuttuvat hiukkaset, ja voit myös nauttia herkullisista ja terveellisistä ruoista, kuten salaatista maksalla ja papuilla. Pavut ovat yhtä hyödyllisiä tuotteita, joissa on myös runsaasti proteiinia ja rautaa, ja lisäksi ominaisuuksiltaan se voi korvata lihan.

    Salaatti papuilla ja maksalla resepti

    Turskanmaksa on terveellinen tuote, jossa on runsaasti välttämättömiä rasvoja, paljon proteiinia ja myös monia hyödyllisiä aineita. Tällainen tuote varastoidaan purkitettuna, marinoituna omassa mehussaan, joten siinä ei ole mitään haitallista, kuten esimerkiksi muissa säilykkeissä. Maista herkulliselta papusalaatti ja syötä ne perheellesi.

    Maksasalaattiin papuilla tarvitset:

    • Maksa (turska) - 100 g;
    • Säilykkeet pavut - 100 g;
    • Nauris sipuli - 50 g;
    • Suola - 3 g;
    • majoneesi - 45 ml.

    Salaatti papuilla ja turskanmaksalla:

    1. Poista turskanmaksa tölkistä, pura pieniksi paloiksi haarukalla ja laita sitten talouspaperin päälle valumaan kaikki mehu rasvaineen.
    2. Pavut on otettava valkoisina, säilykkeinä. Kaada purkin sisältö siivilään, huuhtele juoksevan veden alla marinadista, jätä painoon niin, että kaikki kosteus lasissa.
    3. Kuori sipuli kuoresta, hienonna.
    4. Laita kaikki tuotteet siististi syvälle lautaselle, suolaa hieman maun mukaan, lisää majoneesi ja sekoita.

    Papusalaatti maksareseptillä

    Turskanmaksan epätavallinen yhdistelmä marinoitujen sienien kanssa johtaa siihen, että ruokalaji osoittautuu yksinkertaisesti poikkeuksellisen maukkaaksi. Herkkä herkkusienen tuoksu ja maksan täyteläinen, täyteläinen maku laimentuvat papujen kylläisyyteen. Loistava vaihtoehto papusalaattiksi sienien kanssa kyllästämään isompi yritys.

    Pavun ja maksan salaattiin tarvitset:

    • Sipuli - 50 g;
    • Marinoidut sienet - 100 g;
    • Kasviöljy - 45 ml;
    • Punaiset pavut, suolatut - 100 g;
    • Turskanmaksa - 100 g;
    • Porkkanat - 80 g;
    • kananmunat - 2 kpl;
    • Tuoreet kurkut - 90 g;
    • Vihreät - 25 g;
    • suola - 7 g;
    • majoneesi - 45 g.

    Mitä salaattia voidaan valmistaa papuista:

    1. Kuori sipuli, hienonna erittäin hienoksi.
    2. Kuumenna öljy paistinpannussa, kaada valmis sipuli, paista hieman, kunnes väri on läpinäkyvä. Poista sitten purkitetut herkkusienet purkista, leikkaa ne, lisää tarvittaessa sipuliin, paista vielä muutama minuutti.
    3. Ota punaiset pavut purkista, huuhtele mehusta, jossa ne marinoituivat.
    4. Pese porkkanat ja laita kiehumaan suoraan ihoon. Kun se on pehmennyt, kuori se ja raasta se karkealla raastimella.
    5. Keitä munat kovaksi, jäähdytä sitten kylmällä vedellä, kuori ja paloittele raastimen läpi.
    6. Pese kurkut, tarvittaessa kuori ja leikkaa kuutioiksi.
    7. Poista maksa mehusta, jossa se oli, leikkaa veitsellä tai vaivaa haarukalla.
    8. Huuhtele vihreät, hienonna veitsellä.
    9. Sekoita ainekset kauniissa lautasessa, ripottele päälle suolaa ja mausta majoneesilla. Koristele hienonnetuilla vihreillä, tarjoile.

    Salaatti papuilla ja maksalla

    Naudanmaksa näyttää erittäin suurelta, mutta kypsyy hyvin nopeasti. Tärkeintä on pystyä tekemään tämä, muuten on olemassa vaara, että tuote pilaantuu ja muuttuu pehmeästä ja pehmeästä herkusta kovaksi kumiksi. On myös muutamia temppuja, jotka auttavat parantamaan makua ja tekevät ainesosasta entistä paremman. Pavuja voidaan käyttää mitä tahansa: sekä punaisia ​​että valkoisia, sekä purkitettuja tai keitettyjä.

    Papu- ja maksasalaattiin tarvitset:

    • Kaikki pavut - 150 g;
    • naudan maksa - 200 g;
    • Porkkana - 90 g;
    • Nauris sipuli - 60 g;
    • Voi - 40 g;
    • Suola - 5 g;
    • Mustapippuri - 2 g;
    • majoneesi 50 ml;
    • Tilli - 25 g.

    Lue myös: Kukkakaalisalaatti persiljalla talviresepteihin

    Keittopapusalaatti maksalla:

    1. Heitä pavut siivilä, huuhtele jyvät veden alla, marinadista ja lisää salaattiin.
    2. Huuhtele ja puhdista maksa kaikista kalvoista ohuella ja terävällä veitsellä. Myös rasvaa kannattaa leikata pois, jos sitä on kertynyt pinnalle. Ruoanlaittoa varten on oltava puhtaita, pehmeitä sisäosia.
    3. Maksa on leikattava pieniksi ohuiksi paloiksi, jotka heti kypsennyksen jälkeen menevät salaattiin. Kiehauta pienessä määrässä vettä, muista lisätä suolaa.
    4. Kuori porkkanat ja sipulit, hienonna sipulit ja raasta porkkanat.
    5. Paista vihanneksia voissa jatkuvasti sekoittaen, kunnes ne pehmenevät.
    6. Hienonna tilli erittäin hienoksi, kun olet pesenyt sen viileässä vedessä.
    7. Sekoita ruoka, suola ja lisää majoneesi.

    VINKKI: Monille maksan tuoksu ei ole kovin miellyttävä, joten päästäksesi eroon voimakkaasta aromista, voit liottaa palat ennen keittämistä maidossa.

    Salaatti papuilla ja kananmaksalla

    Kananmaksalla on herkin maku, se on kooltaan pienempi, eikä sillä ole epämiellyttävää hajua, kuten muiden eläinten maksalla. Sisäosat näyttävät hyvältä lihasalaatit, ja sopii hyvin purkitettuihin papuihin, luoden paitsi terveellisen, myös erittäin maukkaan liiton.

    Papuilla ja sipulilla varustettuun salaattiin tarvitset:

    • kananmaksa - 230 g;
    • Punaiset pavut, suolatut - 220 g;
    • Marinoidut kurkkukurkut - 160 g;
    • kananmunat - 5 kpl;
    • Sipuli - 90 g;
    • Suola - 7 g;
    • majoneesi - 90 ml;
    • Voi - 60 g.

    Salaatti papuilla ja maksalla:

    1. Kuori kananmaksa kalvoista ja rasvakudoksen jäännöksistä, leikkaa se, sulata voi pannulla, paista eläimenosat siinä kullanruskeiksi, suolaa hieman.
    2. Avaa pavut, poista purkista, huuhtele marinadista.
    3. Leikkaa marinoidut kurkut kuutioiksi.
    4. Keitä kananmunat koviksi keittämisen jälkeen noin 10 minuuttia, kaada päälle kylmää vettä ja anna tuotteen jäähtyä hetken. Kuori sitten kuori pois, leikkaa pieniksi paloiksi.
    5. Kuori sipuli kuoresta, hienonna.
    6. Sekoita tuotteet lautasella, mausta majoneesilla ja hieman suolalla.

    VINKKI: Jotta kätesi eivät haise sipulilta leikkaamisen jälkeen, voit pyyhkiä ne sitruunamehulla.

    Mausteinen salaatti papuilla

    Kalkkunanmaksa on lihan tavoin erittäin terveellinen ja dieettituote. AT vähäkalorinen salaatti herkkä tuote sopii hyvin muiden ainesosien kanssa, jotka täydentävät ruokaa monipuolisesti erilaisilla mauilla.

    Ainekset 4 salaattiannokseen:

    • kalkkunan maksa - 200 g;
    • Pavut paloissa - 190 g;
    • bulgarialainen pippuri - 150 g;
    • Kasviöljy - 65 ml;
    • Suola - 6 g;
    • Pippuri - 3 g;
    • Balsamiviinietikka - 25 ml.

    Askel askeleelta ruoanlaitto:

    1. Huuhtele maksa, poista kalvot, leikkaa paloiksi ja paista voissa kullanruskeiksi.
    2. Kuori bulgarialainen paprika siemenistä, leikkaa nauhoiksi, lisää maksaan, paista sen kanssa pannulla vielä 5 minuuttia. Ruoan lopussa suolaa.
    3. Keitä pakastettuja papuja suolalla maustetussa vedessä 4 minuuttia.
    4. Kerää tuotteet yhteen kulhoon, suolaa, lisää pippuria, mausta kasviöljyllä ja balsamiviinietikalla. Sekoita ja tarjoile vieraille.

    VINKKI: Vihreät vihannekset keitetään kansi auki kiehuvassa vedessä, jotta väri ei häviä.

    Seurauksena on, että kun sekoitat kahta tuotetta, se osoittautuu erittäin hyväksi terveellinen salaatti vihannes papuilla, jotka voidaan laimentaa muilla ainesosilla maun mukaan. Tämä on erinomainen alkupala, ei ole häpeä laittaa astia juhlapöydälle ja ruokkia myös perhettä. Ateria osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, joten se voi helposti tyydyttää nälän. Salaattia voidaan käyttää itsenäisenä annoksena, koska reseptiin sisältyvä tuotesarja mahdollistaa tämän.

    Turskanmaksan tiedetään olevan erittäin hyödyllinen. Tänään haluamme tarjota sinulle pienen valikoiman purkitettuja kalanmaksasalaatteja. Kolme omaperäistä ja maukasta ruokaa, jotka sopivat niin arkeen kuin juhlaankin. Joten, tavataan - kalanmaksasalaatit! Yksinkertaista, maukasta ja terveellistä.

    turskanmaksasalaatit

    Turskanmaksa ja munat - tätä yhdistelmää pidetään jo universaalina. Se löytyy usein juhlapöydistä. Ja tämä ei ole yllättävää - salaatin valmistaminen valmiista säilykkeestä on nopeaa ja helppoa.

    Turskanmaksasalaatti kananmunalla

    Tarvittaisiin:

    Bank of turska;

    Neljä munaa;

    Tomaatti, sipuli;

    Pari lusikallista sokerimaissia;

    Lue myös: Herkkä kalmarisalaattiresepti

    Majoneesia, salaattia, yrttejä, pippuria ja suolaa.

    Ruoanlaitto:

    1. Munat keitetään, kuoritaan, hienonnetaan. Kuori sipuli, leikkaa se riittävän hienoksi. Vihreät pilkotaan pienemmäksi.

    2. Aseta salaatinlehdet astiaan pesun jälkeen. Tomaatti leikataan ympyröiksi.

    3. Turskanmaksa leikataan paloiksi, sekoitetaan kananmunien, sipulien, purkitetun maissin, hienonnettujen yrttien kanssa. Majoneesilla, suolalla ja pippurilla maustettuna.

    Tarjoile levittämällä kalanmaksasalaattia herneen kanssa salaatinlehtiin ja koristele tomaattiviipaleilla.

    Turskanmaksasalaatti paprikalla

    Monipuolinen salaattivaihtoehto, kun et halua valmistaa monimutkaisia ​​välipaloja pitkään. Pääasia, että jääkaapissa on purkki turskaa, kananmunia ja vihanneksia.

    Tarvittaisiin:

    Pankki purkitettu turska;

    kuusi munaa;

    Kaksi polttimoa;

    bulgarialainen paprika, tomaatti;

    Öljyä (käytä oliiviöljyä), persiljaa, pippuria ja suolaa.

    Ruoanlaitto:

    1. Turskanmaksa leikattu pieniksi paloiksi. Munat keitetään, leikataan siisteiksi viipaleiksi ja pesty tomaatti kuutioiksi.

    2. On parempi ottaa punasipulia salaatiksi, ne leikataan puolirenkaiksi. Persilja pestään, hienonnetaan pienemmiksi.

    3. Bulgarian pippuri puhdistetaan siemenistä varrella, leikataan nauhoiksi. Sekoita aiemmin valmistettujen ainesten kanssa. Päälle oliiviöljyä. Yhdessä suolan ja jauhetun pippurin kanssa voit käyttää mitä tahansa suolaisia ​​mausteita maun mukaan.

    Salaatti turskanmaksasta ja säilötyistä papuista

    Säilykkeet voivat olla todellinen pelastus, kun tarvitset nopean välipalan tai tarjoilet vieraille herkullisen välipalan. Esimerkiksi tämä salaatti on valmistettu kalasäilykkeistä ja papuista.

    Tarvittaisiin:

    Purkki turskanmaksaa, valkoisia papuja (mutta voit käyttää punaisia);

    Tomaatti, sipuli;

    Persilja, mausteista tarpeeksi pippuria ja suolaa.

    Ruoanlaitto:

    1. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi paloiksi. Pese tomaatti, leikkaa ympyröiksi. Pese persilja, pilko pienemmäksi.

    2. Turskanmaksa leikataan pieniksi paloiksi ja sekoitetaan sipulien ja valkopapujen kanssa sen jälkeen, kun neste on valutettu siitä pois. Mausta suolalla ja pippurilla.

    Ennen tarjoilua koristele tomaattiviipaleilla. Vaikka se on halpaa, se on herkullista.

    Toivomme, että pidit valikoimastamme ja valitset varmasti turskasalaattisi. Nauti ateriastasi!

    Tuomme huomionne salaatin turskanmaksalla ja papuilla. Uskallamme olettaa, että tämä salaatti miellyttää sekä herkkusua että kokeiluihin varovaista syöjää. Salaatin koostumukseen kuului niin ihana ja terveelliset ruoat kuten: turskanmaksa, pavut, tuoreita yrttejä, munat, juusto. Valmista tämä salaatti lomaa varten ja nauti sen mausta miellyttävässä seurassa. Nauti ateriastasi!

    • Luonnollinen kalanmaksa (1 tölkki)
    • kananmuna (4 kpl)
    • Punaiset pavut omassa mehussaan (1 tölkki)
    • Kova juusto (100 g) - mieluiten parmesaani
    • Vihreä sipuli (1 nippu)
    • Persiljavihreät (1 nippu)
    • Tilli (1 nippu)
    • Majoneesi (150 g)

    Ruoanlaitto:

    Valuta papuista neste ja laita se salaattikulhon pohjalle.
    Hienonna persilja, tilli ja vihreä sipuli hienoksi. Sekoita vihreät majoneesin kanssa ja laita papujen päälle.
    Levitä sitten murskattu turskanmaksa, josta valutamme nesteen ja lisää tarvittaessa vähän tätä nestettä vaivaamisen yhteydessä.
    Keitä kananmunia 10 minuuttia, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja raasta heti salaatin päälle
    Voitele hieman majoneesilla.
    Ripottele päälle juustoraastetta ja salaatti on valmis.
    Nauti ateriastasi!

    Neuvostoaikana turskanmaksa pidettiin herkkuna ja näitä säilykkeitä oli lähes mahdotonta löytää kauppojen hyllyiltä. Ja vaikka tätä tuotetta löytyy nykyään kaikkialta, se on säilynyt erinomaisena ainesosana niin illallisruokiin kuin juhlasalaattiin.

    Astiat alkaen turskan maksa ne eivät ainoastaan ​​kilpaile perinteisen Olivierin, Caesarin tai silakan kanssa turkin alla, vaan niistä voi helposti tulla keskeinen herkku!
    Kuinka keittää turskanmaksasalaattia klassisen reseptin mukaan?

    Klassinen kalanmaksasalaattiresepti - kuin ravintolassa

    Vaihtoehtoja on monia, ja jokainen niistä voi vaatia klassikon tittelin. Herkulliset turskanmaksasalaatit valmistetaan kananmunista, juustosta, porkkanoista, sipulista, majoneesilla ja ripottelemalla päälle keksejä tai käyttämättä niitä ollenkaan. Jos lisäät perunoita ja suolakurkkua turskanmaksaan, se maistuu valmisateria ei pahene. Tämä herkku yhdistetään moniin tuotteisiin, joten kokeilemaan voi turvallisesti, vaikka se kannattaa tehdä ennen juhlapöytään tarjoilua :)

    Lue myös: Tomaattisalaatti juustolla resepti

    Tuotteet:

    turskanmaksa 1 tölkki
    perunat 2 kpl.
    suolakurkkua 2 kpl
    porkkana 1 kpl.
    kovaa juustoa 100
    munat 4 kpl.
    vihreää sipulia 2-3 höyhentä
    majoneesi 200 ml
    vastajauhettua pippuria

    Keittomenetelmä:

    Poista kalanmaksa purkista, anna öljyn valua ja hiero haarukalla massaksi. Keitä perunat univormussa ja porkkanat. Jäähdytyksen jälkeen kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi ja laita eri lautasille. Keitä munat, raasta keltuaiset ja valkuaiset erikseen raastimella. Kurkut leikataan kuutioiksi, puristamalla pois ylimääräinen neste. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Kolme juustoa karkealla raastimella.

    Nyt laitamme salaatin läpinäkyviin annoskulhoihin kerroksittain. Laita perunat ensin. Sen päällä on kerros turskanmaksaa. Pippuri ja ripottele päälle vihreää sipulia ja voitele sitten ohuella majoneesiverkolla.

    Vinkki: Jotta salaatti pysyy kuohkeana ja mureana, käytä perunoita, joissa on vähän tärkkelystä, jotta ne eivät tartu toisiinsa. Ja salaatin asettamisen aikana yritä olla tiivistämättä kerroksia.

    Seuraava kerros menee - suolakurkkua, sitten munanvalkuaista ja porkkanaa. Ja taas - kerros majoneesia. Viimeinen vaihe on kerros juustoraaste, majoneesiverkko ja keltuainen. Juhlava ja erittäin maukas salaatti voidaan koristella sitruunaviipaleella, oliiveilla ja myös yrteillä.

    Herkullinen turskanmaksasalaatti "Arkuus" - askel askeleelta resepti valokuvalla

    Ainesosat:

    peruna - 1 kpl.
    porkkanat (iso) - 1 kpl.
    munat - 5 kpl
    vihreä sipuli - 1 nippu
    250-270 g tölkki turskanmaksaa - 1 kpl
    suolaa ja majoneesia maun mukaan

    Katsotaanpa sitä nyt askel askeleelta:

    1. Keitä perunat univormuissaan ja keitä myös porkkanat

    ja hiero karkealle raastimelle

    2. Jaa keitetyt munat keltuaisiin ja proteiineihin

    ja myös erikseen hieroa

    3. Leikkaa vihreä sipuli mahdollisimman pieneksi

    4. Vaivaa turskanmaksaa vain haarukalla sen jälkeen, kun ylimääräinen neste on valutettu purkista

    5. Otamme sopivan lautasen ja renkaan muotista - se irtoaa minulle - ja sitten se on kätevä ottaa pois. Laitoin pohjan ylöspäin saadakseni sileän pinnan alle

    6. Alamme muodostaa salaattia - ensimmäiset perunat. Levitä lautaselle ja paina lastalla kiinnittääksesi renkaan. Ja lisää vähän päälle

    7. Aseta nyt turskanmaksa ja levitä se tasaisesti koko pinnalle

    8. Seuraava kerros on raastettua munanvalkuaista, paina myös hieman alas ja suolaa taas vähän

    9. Piirrämme ohuen majoneesiverkon, ja voit myös tasoittaa sen lastalla

    10. Nyt meillä on hienonnettu vihreä sipuli, jonka myös korjaamme majoneesilla

    11. Päälle tulee raastettu porkkana, jonka puristamme jälleen kevyesti ja lisäämme suolaa

    12. Piirrämme "uskomattomia" majoneesikuvioita ja levitämme ne sitten salaatin pinnalle niin, että koko porkkana peittyy

    13. Ja viimeinen vaihe - ripottele kaikki raastetulla keltuaisella

    14. Laita jääkaappiin niin, että se kaikki imeytyy

    Ja nauti tästä pehmeästä, aurinkoisen näköisestä, herkullisesta salaatista!

    Pidätkö tässä artikkelissa kerätyistä resepteistä? Olisin iloinen, jos jaat ne napsauttamalla tarinan lopussa tai alussa olevia sosiaalisen verkoston painikkeita. Kiitos.

    Salaatti turskanmaksalla, tuoreella kurkulla ja kananmunalla

    Haluatko, että kerron sinulle helpoimman ja edullisimman reseptin?

    Turskan maksa, viiriäisen munia, vihreitä ja kurkku on kaikki mitä tarvitset. Näyttää upealta juhlapöydässä!

    Vaaditut tuotteet

    Viiriäisen munat - 5 kpl
    Turskanmaksa - 1 purkki
    Tuoreet kurkut - 2 kpl
    vihreä sipuli - maun mukaan
    Oliiviöljy - maun mukaan
    Suolaa ja pippuria - maun mukaan
    Persilja - 2 oksaa
    Oliiviöljy - maun mukaan

    Ruoanlaitto:

    Kiehauta vesi kattilassa ja keitä viiriäisen munia siinä 5 minuuttia. Anna jäähtyä, kuori ja leikkaa puoliksi.

    Pese ja leikkaa tuoreet kurkut renkaiksi ja aseta ne sitten kauniisti leveälle lautaselle.

    Ripottele kurkut hienonnetuilla yrteillä. Keskelle vain liukumäki, laita turskanmaksa ja järjestele munat kauniisti ja tasaisesti. Pirskota päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Nauti ateriastasi!

    Turskanmaksasalaatti tartleteissa

    Ainesosat:

    turskanmaksa - 1 purkki
    tuore kurkku 1 kpl
    vihreät herneet (säilykkeet) -1 purkki
    vihreä sipuli - 1 nippu
    munat 3 kpl.
    majoneesi 200 ml
    tartletteja
    suolaa, mustapippuria

    Keittomenetelmä:

    Tätä salaattia varten sinun on leikattava kaikki tuotteet kuutioiksi, jotka eivät ylitä herneen kokoa.
    Kaikki palat on leikattava samankokoisiksi.
    Jauha turskanmaksa majoneesilla. Suola pippuri. Sekoita vihannekset ja munat ja lisää sinne muussattu majoneesi maksalla.
    Jätä hieman vihreää sipulia koristeeksi.
    Asettele salaatti tartletteiksi juuri ennen tarjoilua ja koristele ne vihreällä sipulilla.

    Lue myös: Salaattiresepti koko talvi riisin kanssa

    "Mimosa" - turskanmaksaa sisältävä puhvisalaatti

    Mimosa-salaattia on monia lajikkeita.
    Joku lisää kalasäilykkeet kun taas toiset pitävät raputikut.
    Ja tuon huomionne epätavallisen Mimosa-salaatin - turskanmaksalla. Tämä loistava välipala väkisin koristella minkä tahansa kauniin juhlallisen pöydän.
    Tällä salaatilla on kirkas ulkonäkö ja herkkä maku. Tällaiset ominaisuudet antavat sille yksinkertaisia ​​ja erittäin edullisia komponentteja.

    Me tarvitsemme:

    Turskanmaksa - 1 purkki
    Peruna - 2 kpl
    Sipuli - 1 pää.
    Porkkana - 2 kpl
    Munat - 5 kpl
    luonnonjogurttia(makeuttamaton) - 200 ml
    Sinappi - 2 ruokalusikallista - kastiketta varten
    Tilli, suola, pippuri - maun mukaan

    Päästä alkuun:

    Pese perunat ja porkkanat, kuivaa ne, kääri ne folioon ja lähetä uuniin puoleksi tunniksi.
    Paistamme vihanneksia 180 asteessa. Ne voidaan tietysti keittää, mutta uunissa paistettuna ne tuovat salaattiin hieman erilaisen, täyteläisemmän maun.
    Keitä munat kovaksi, kuori ja erottele valkuaisiin ja keltuaisiin.
    Hienonna sipuli hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Kun se on seisonut kuumassa vedessä useita minuutteja, sipuli pehmenee ja menettää katkeruutensa.

    Kastikkeen valmistus:
    Otamme jogurtin ja sekoitetaan sinappiin, suolaan hieman ja
    Nyt muotoilemme astian.
    Laitamme perunat raastimen läpi ja laitamme ne lautaselle, jossa on korkeat suorat sivut ja voitele kastikkeella.
    Aseta vuorotellen sipuli- ja porkkanakerrokset. Peitä jokainen niistä kastikkeella. Sitten tehdään kerros haarukalla murskattua turskanmaksaa ja ripottele päälle hienonnettua tilliä.
    Seuraavat kaksi kerrosta ovat valkoisia ja keltuaisia.
    Lopuksi lähetämme muodostuneen salaatin kylmään paikkaan vähintään tunniksi.
    Tämä aika riittää, jotta ruokamme imeytyy kunnolla. Koristeluun ja viimeistelyyn käytämme tillin oksia.

    Salaatti "Auringonkukka" turskanmaksalla

    Yhdessä aiemmista artikkeleista analysoimme jo perusteellisesti, kuinka tämä keitetään kaunis ruokalaji.
    Yksinkertainen askel askeleelta resepti erittäin herkullinen salaatti"Auringonkukka" yksityiskohtaiset kuvat.
    Tämä turskanmaksasalaatti on aivan yhtä täydellinen juhlapöytään!

    Ihana ulkomuoto, vertaansa vailla oleva maku ja mikä tärkeintä, korkea kypsennysnopeus - tämä ei ole täydellinen luettelo tämän herkullisen ruuan eduista!

    purkitettu kalanmaksasalaatti resepti riisin kanssa

    Sisällytä ruokavalioosi toinen yksinkertainen, maukas ja erittäin terveellinen salaatti, jossa on kalanmaksaa, kananmunaa ja riisiä.
    Pienikin osa tästä salaatista päivällisellä tai lounaalla ei vain rikasta kehoasi hyödyllisillä aineilla, vaan myös parantaa terveyttäsi. Turskasalaatti on erityisen hyödyllinen talvella.

    Mitä tarvitsemme:

    turskanmaksa 1 purkki
    tuore kurkku 1 kpl
    munat 3 kpl
    keitettyä riisiä 2 kuppia
    suolaa, pippuria maun mukaan
    majoneesia pyynnöstä

    Ruoanlaitto:

    Otamme turskanmaksan öljystä (älä heitä purkkia pois) ja vaivaa haarukalla. Kurkku on leikattava pieniksi kuutioiksi. Munat tulee keittää, kuoria ja raastaa. Sekoita kaikki ainekset kulhossa, suolaa ja pippuria mielesi mukaan. Täytämme salaatin öljyllä, jossa maksa sijaitsi, tai majoneesilla, jos tämä on tutumpaa. Voit lisätä kourallisen hienonnettuja yrttejä - tilliä, persiljaa - salaatti vain hyötyy tästä.

    Vinkki: Talvella voit käyttää tuoreen kurkun sijaan suolaista tai valmistaa sekä suolaista että tuoretta samassa suhteessa.

    Turskanmaksasalaatti - "Sydän" saksanpähkinöillä

    Ainekset reseptiin:

    Turskanmaksa - 1 tölkki
    perunat - 200 gr
    prosessoitua juustoa- 1 KPL
    Riisi - 100 gr
    munat - 3 kpl
    porkkanat - 1 kpl.
    majoneesi - 100 gr
    saksanpähkinät - 60 gr
    omena - 1 kpl
    vihreä sipuli - 1 nippu

    Keittomenetelmä:

    Keitä perunat ja porkkanat, jäähdytä, kuori ja raasta sitten karkealla raastimella. Keitä munat ja raasta ne samalla tavalla. Keitä riisi.
    Jauha omena ja sulatejuusto, vaivaa maksa haarukalla. Kaikki ainesosat asetetaan vuorotellen sydämen muotoisiin kerroksiin:
    perunaa, maksaa, riisiä, sipulia ja päälle voi jättää kananmunaa tai porkkanaa - kuten kuvassa. Kaikki kerrokset on voideltava majoneesilla.

    Kerroksellinen kalanmaksasalaatti kananmunalla ja juustolla

    Tuotteiden koostumus:

    Turskanmaksa - 1 pankki
    perunat ja porkkanat - muutama kutakin
    munat 3 kpl
    hollantilainen juusto - 60 gr
    Pari marinoitua kurkkua
    vihreä sipuli nippu,
    majoneesi,
    suolaa maun mukaan

    Lue myös: Juhlaruokavaliosalaattireseptejä valokuvilla

    Kuinka valmistaa ruokaa:

    Keitä vihannekset ja munat. Poista tämän päivän artikkelin pääaines purkista, valuta öljy pois ja, jos mahdollista, pyyhi lautasliinalla ja jauha haarukalla.
    Erottele valkuaiset keltuaisista ja pilko molemmat erikseen raastimella. Poista kurkuista kuori, valuta suolavesi pois ja jauha ne raastimella tai hienonna veitsellä. Hienonna sipuli hienoksi. Jauha juusto raastimella.
    Aloitamme kokoonpanon. Asettelemme kaikki ainekset kerroksittain astialle erityisellä renkaalla tai improvisoiduilla keinoilla.

    Ota tölkki, avaa se molemmilta puolilta, pese hyvin ja käytä erikoisen sijaan. renkaat. Tai toinen vaihtoehto - leikkaa muovia tarvitsemasi leveydeltä molemmilta puolilta - lomake on valmis ja ilman kustannuksia!

    Sarja voi olla: perunat, porkkanat, proteiini, vihreä sipuli, maksa, suolakurkku, juusto ja munankeltuaiset. Tai vaikkapa näin:

    Kaikki kerrokset, suolaa ja pippuria maun mukaan, voidellaan majoneesilla. Päällysruoka voidaan koristella yrteillä.

    Turskanmaksa - hyödyt ja mahdolliset haitat

    Tämä kalatuote sisältää runsaasti A-, C-, D-, E- ja B-ryhmän vitamiineja sekä monityydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja. Ei ihme, että muinaiset skandinaavit uskoivat, että se parantaa näköä ja mahdollistaa jopa näkemisen pimeässä. Turskanmaksasalaatit eivät vain korista ateriaasi herkällä maullaan, vaan myös rikastavat kehoa kokonaisella joukolla hyödyllisiä, biologisesti aktiivisia aineita.

    Turskanmaksa on monien tiedossa oleva kalaöljyn lähde, jonka hyödyllisyys on todella kiistaton tosiasia, vaikka se kuuluukin ruokavaliotuotteiden luokkaan.

    Turskanmaksan käyttö ruoassa edistää sellaisia ​​hyödyllisiä vaikutuksia kehossa kuin:

    • verenpaineen lasku;
    • sydämen sykkeen ja veren hyytymisen normalisointi;
    • kolesterolitason normalisointi;
    • nivelten tromboosin ehkäisy (erityisesti tarkoitettu käytettäväksi potilaille, jotka kärsivät ateroskleroosista);
    • A-vitamiinin avulla silmän verkkokalvo palautetaan;
    • työkyky, kestävyys ja keskittymiskyky lisääntyvät kalanmaksaan kuuluvien B-luokan vitamiinien ansiosta;
    • D-vitamiini takaa ja varmistaa kalsiumin parhaan imeytymisen elimistöön, mikä on niin välttämätöntä koko luustolle sekä iholle;
    • turskanmaksan vahvimpien antioksidanttien - C- ja E-vitamiinien - pitoisuus tekee sen käytöstä erittäin hyödyllisen immuunijärjestelmälle, solujen elvyttämiselle ja nuorentamiselle;
    • kohtuullisina määrinä kalanmaksaa suositellaan jopa diabetekselle.

    Kaikesta tämän herkun hyödyllisyydestä huolimatta sen käytölle on joitain rajoituksia:

    • lisääntynyt D-vitamiinin tai kalsiumin määrä kehossa;
    • urologinen virtsakivitauti;
    • ei suositella ihmisille, joilla on heikentynyt kilpirauhasen toiminta;
      matalan verenpaineen kanssa;
    • turskanmaksa on hyödyllinen myös raskauden aikana, mutta rajoitettuina määrinä - sinun ei pitäisi syödä sitä liian usein;

    Ja lopuksi haluaisin sanoa, että turskanmaksa pidetään mielessä universaali ruokalaji, monikäyttöinen ruoka, jota suositellaan monille, paitsi ihmisille, joilla on yllä mainitut ominaisuudet.

    Video - kuinka keittää turskanmaksasalaattia

    No, tielle toinen versio mehukkaasta ja kauniista salaatista - niille, jotka haluavat vähän haaveilla ja soveltaa fantasioitaan keittiössä.

    Hyvää ruokahalua! Vieraile sivustolla useammin, jätä kommentteja, jaa reseptisi.

    Julkaisun kirjoittaja