Ինչպես զարդարել սպիտակ տորթ տանը: Ինչպես զարդարել տորթը ձեր սեփական ձեռքերով `օրիգինալ կերպով տանը: Ինչպես զարդարել տորթը մաստիկով Ամանորի համար

Եթե ​​կարող եք թխել համեղ տորթեր, ապա պետք է իմանաք, թե ինչպես ճիշտ զարդարել տնային տորթորպեսզի նա կարողանա խաղալ վառ գույներով: Այսօր տորթեր են մատուցվում ոչ միայն dayննդյան տարեդարձին: Ստացվում է, որ նման քաղցր արտադրանքը կարող է դառնալ ցանկացած խնջույքի հիմնական ուտեստը: Հետեւաբար, այս հոդվածում մենք զարդարում ենք տորթը մեր սեփական ձեռքերով: Դրանով մենք կօգտագործենք ամենաօրիգինալ գաղափարները:

Ինչ օգտագործել տորթերի ձևավորման համար

Նախքան ձեզ հետաքրքիր գաղափարներ առաջարկելը, արժե ասել, որ այսօր ընդունված է տորթեր զարդարել տարբեր զարդերով: Այնուամենայնիվ, նման զարդեր պատրաստելը կարող է համբերություն և հմտություն պահանջել: Կարող են պահանջվել նաև որոշ իմպրովիզացված միջոցներ: Սա կարող է լինել.

• հրուշակեղենի ներարկիչ `տարբեր հավելվածներով,
• մագաղաթյա թուղթ,
• մի շարք ուսի շեղբեր,
• բարակ և սուր դանակ,
• մաստիկի հետ աշխատելու սարք:

Բայց եթե քրտնաջան աշխատում ես, ստանում ես գերազանց որակի արդյունք: Արդյունքում, դուք կարող եք ձեռք բերել համեղ և շատ գեղեցիկ ձևավորված ուտեստ, որը թույլ կտա ձեր հյուրերին հիանալ և վայելել նրա հիանալի համը: Այս հոդվածում մենք ձեզ կքննարկենք, թե ինչպես պատրաստել տորթ զարդարելու տարբեր բաղադրիչներ:

Ինչպե՞ս պատրաստել մաստիկ:

Մաստիկը հաճախ օգտագործվում է տորթեր զարդարելու համար: Դուք կարող եք պատրաստել մաստիկ `օգտագործելով ժամանակակից մեթոդներից որևէ մեկը: Բայց մենք նկարագրելու ենք մաստիկ պատրաստելու ամենապարզ մեթոդը: Այսպիսով, դուք պետք է կաթի մածուկ պատրաստեք: Այն կպահանջի.

• կաթի կամ սերուցքի փոշի,
• խտացրած կաթ,
• փոշի,
• ներկել ըստ ցանկության:

Marshmallows- ից դուք պետք է պատրաստեք.

• մարշմալոու ծամել,
• սննդի ներկում,
• ջուր և կիտրոնաթթու (կիտրոնի հյութ),
• կարագ,
• օսլա և շաքարավազ:

Ինչպես պատրաստել:

Կաթնային մաստիկը պետք է պատրաստվի հետևյալ կերպ.

Խառնել բոլոր բաղադրիչները խորը ամանի մեջ: Նախ, չոր խառնվում են, որից հետո խտացրած կաթը լցվում է դրանց մեջ:

Արդյունքում ստացվում է հաստ ու թունդ խմոր, որը չի կպչի ձեր ձեռքերին:

Եթե ​​մաստիկին ավելացվում են ներկանյութեր, ապա պետք է օգտագործվեն միայն սննդի դասարաններ: Արժե նրանց մեջ մեկ -մեկ կաթիլ լցնել:

Marshmallow mastic- ը պետք է կատարվի հետևյալ կերպ.

Դրանից հետո լցնել մի քիչ ջուր և ավելացնել մի պտղունց կիտրոնաթթուկամ կիտրոնի հյութ... Կարող եք նաև կաթ ավելացնել:

Այժմ հեղուկ զանգվածին ավելացրեք սննդի ներկ:

Սպիտակ մարշալոները պետք է հալվեն միկրոալիքային վառարանում կամ շոգեխաշած:

Վերջում զանգվածի մեջ պետք է դնել 50 գրամ կարագ:

Պատրաստել շաքարավազի խառնուրդ. Խառնել օսլան և փոշին 3: 1:

Այս խառնուրդը մաս առ մաս ավելացրեք մարշալլայի զանգվածին: Ստացված խմորը պետք է լինի առաձգական և առաձգական:

Այժմ խմորը հունցեք մոտ 10 րոպե հարթ մակերևույթի վրա, որը պետք է փոշի ցանել:

Գրառման վրա:Արժե մաստիկ օգտագործել հետևյալ կերպ. Մաստիկը բարակ գլորեք շրջանագծի մեջ: Այն ծածկում է քաղցր արտադրանքի գագաթը: Դրանից կարող են կտրվել նաև տարբեր ապրանքներ: Ինչպես ծաղիկներ, տերևներ և բացվածքների նախշեր: Հիշեք, որ մաստիկը ակնթարթորեն չորանում է: Արժե շատ արագ աշխատել դրա հետ: Aարդարանք ստեղծելու համար կտրեք մի կտոր ընդհանուր զանգվածից և հիմնական մասը փաթաթեք ցելոֆանով:

Կարդացեք նաև ՝ presentննդյան նվեր մայրիկին

Ինչպե՞ս զարդարել տորթը մարցիպանով:

Մարցիպանն է համեղ մակարոնեղենընկույզից, որը վաղուց օգտագործվել է քաղցր տորթեր զարդարելու համար: Այս մածուկը բաղկացած կլինի նուշի ալյուրից և շաքարավազից: Արդյունքում զանգվածը առաձգական կլինի եւ կատարյալ կպահպանի իր ձեւը: Այս մածուկը պատրաստում է գեղեցիկ արձանիկներ և տորթի կատարյալ ծածկույթ:

Մակարոնեղեն պատրաստելու համար պետք է վերցնել հետևյալ բաղադրիչները.

• 200 գրամ շաքար
• 1/4 բաժակ ջուր
• 1 բաժակ տապակած նուշ

Ինչպես պատրաստել:

Մաքուր նուշը պետք է չորացնել ջեռոցում: Այն պետք է ոսկե երանգ ստանա: Այն քսում են միջին չափի քերիչին:

Շաքարավազը խառնվում է ջրի հետ և պատրաստվում է թանձր օշարակ:

Երբ օշարակը լավ թանձրանա, դրան ավելացրեք նուշի փշրանքներ: Ամեն ինչ լավ է խառնվում և եփվում ևս 3 րոպե:

Գավաթը յուղված է մի կտորով կարագ... Այնուհետեւ դրան ավելանում է մարցիպանը:

Սառեցրեք զանգվածը և այն փոխանցեք մսաղացով: Այնուհետեւ այն կարող է օգտագործվել տորթը զարդարելու համար:

Գրառման վրա:Մարզիպանը կարող է հեղուկ լինել: Հետևաբար, այս դեպքում դրան կարող եք ավելացնել շաքարի փոշի `ցանկալի հետևողականություն հաղորդելու համար: Չափազանց հաստ մածուկը ցանում են եռացրած ջրով և գլորում: Այս ձևով ձեր ձևավորված տորթը դրվում է սառնարանում 8-10 ժամ:

Ինչպե՞ս զարդարել տորթը սառույցով:

Սառույցը սառույցի օրինակ է: Այս նախշը հիանալի տեսք ունի տորթի ձևավորման մեջ: Այս դեկորացիան կարծես սառույցի օրինակ լինի ապակու վրա: Եվ այս դեկորացիան ունի փխրուն սառույցի համ: Սառցակալումը հիմնականում օգտագործվում է հարսանյաց տորթեր զարդարելու համար:

Նման զարդարանք պատրաստելու համար դուք պետք է պատրաստեք.

• Մի թեյի գդալ գլիցերին:
• Ձվի սպիտակ - 3 հատ:
• Շաքարի փոշի `մոտ 600 գրամ, գուցե ավելի քիչ: Ամեն ինչ կախված է ձվի չափից:
• Կիտրոնի հյութ `15 գրամի չափով:

Ինչպես պատրաստել:

Սառեցումը սովորաբար պատրաստվում է սառնարանային բաղադրիչներից:

Այսպիսով, առանձնացրեք սպիտակուցները: Theաշատեսակները, որոնցում դրանք տեղադրում եք, պետք է յուղազերծվեն և չորացվեն:

Սպիտակները մի քանի րոպե ցածր արագությամբ հարել:

Այնուհետև ավելացրեք ՝ կիտրոնի հյութ, փոշի և գլիցերին:

Massեծել զանգվածը հարիչով, մինչև այն դառնա սպիտակավուն:

Theածկեք զանգվածը պլաստիկ փաթեթավորմամբ և թողեք այն զով տեղում մեկ ժամ: Այս պահին դրա մեջ կպայթեն բոլոր օդի պղպջակները:

Գրառման վրա:Պաղպաղակի հետ աշխատանքում օգտագործվում է հրուշակեղենի ներարկիչ: Այս դեպքում արժե օգտագործել ամենանեղ վարդակը: Ապրանքը զարդարելուց հետո այն տեղադրվում է ցրտին `ամրացնելու համար:

Տորթը զարդարում ենք վաֆլիներով:

Այս հոդվածում մենք թվարկում ենք լավագույն գաղափարները, որոնք կօգնեն ձեզ զարդարել ձեր ծննդյան տորթը ձեր սեփական ձեռքերով:

Վաֆլիները նաև հիանալի տարբերակ են քաղցր տորթ զարդարելու համար: Ավելին, դրանք շատ հարմար են օգտագործել աշխատանքում: Նրանք չեն ճեղքում կամ կոտրվում: Շատ հաճախ, վաֆլիները պատրաստվում են ՝ հատապտուղների, ծաղիկների և ծավալային տառերի և թվերի ձևերից: Նաև պահանջարկ ունեն լուսանկարներ և վաֆլիներ, որոնք ուտելի են:

Ինչպե՞ս զարդարել տորթը վաֆլի նկարներով:

• Արժե ասել, որ վաֆլի պատկերներով տորթ զարդարելու գործընթացը ունի իր առանձնահատկությունները, որոնց մասին արժե ավելի մանրամասն խոսել:
• Վաֆլի դատարկը տեղադրվում է միայն տորթի հարթ մակերեսի վրա:
• Որպես հիմք կարող եք օգտագործել մաստիկը: Աշխատեք նաև ՝ թանձր կարագ սերուցք, շոկոլադե սառեցում:
• Վաֆլի պատկերը պետք է տեղադրվի չմշակված մակերևույթի վրա: Այնուամենայնիվ, արժե դա անել, եթե օգտագործում եք շոկոլադե սերուցք:

Այն պետք է արվի հետևյալ կերպ.

Աշխատանքային մասի հետևի մասը պետք է քսել թեթև ջեմով կամ հեղուկ մեղրով: Նաև հաստ շաքարի օշարակ... Բաղադրիչը վաֆլի վրա տարածվում է բարակ խոզանակով `օգտագործելով լայն սիլիկոնե խոզանակ:

Տեղադրեք դատարկը տորթի մակերեսին: Այս դեպքում անհրաժեշտ է այն անձեռոցիկով հարթել: Այս շարժումով դուք ազատում եք ավելորդ օդը:

Վաֆլի նկարի եզրերը թաքնված են հարած սերուցքի կամ թխվածքաբլիթի եզրով:

Եթե ​​տորթը զարդարված է վաֆլի արձանիկներով, ապա միայն արձանի հետևի հատվածը և, մասնավորապես, դրա կենտրոնական մասը, պետք է յուղել օշարակով:

Theարդարել տորթը շոկոլադով:

Եթե ​​չգիտեք, թե ինչպես զարդարել տորթը ձեր սեփական ձեռքերով ՝ առանց մաստիկի, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել շոկոլադին: Շոկոլադով տորթը զարդարելը հիանալի տարբերակ է: Եվ բոլորը, քանի որ այս բաղադրիչը համակցված է ցանկացած խմորի և քսուքների հետ:

Ինչպե՞ս պատրաստել շոկոլադ:

Պատրաստել շոկոլադե չիպսերդժվար չէ: Օրինակ, կարող եք քերել սալիկները և տորթի կողքերն ու մակերեսը շաղ տալ այս սափրիչներով: Կարող եք նաև օգտագործել բանջարեղենի մաքրիչ: Այս դանակը թույլ կտա կտրել երկար ու բարակ շերտեր:

Տորթը շոկոլադե գանգուրներով զարդարելու համար հարկավոր է մի փոքր տաքացնել բարը: Դրանից հետո դուք կարող եք կտրել շերտերը սուր դանակով կամ բանջարեղենի դանակով:

Աշխատանքի նախշեր պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հմտություն: Այս դեպքում մագաղաթի վրա գծվում են տարբեր նախշեր: Դրանից հետո դուք պետք է նախշեր նկարեք հալված շոկոլադով: Աշխատանքը պետք է կատարվի արագ, բայց կոկիկ: Նախշերը թղթի վրա պետք է սառչեն ցրտին:

Շոկոլադի տերևներ պատրաստելու համար հարկավոր է բույսերից վերցնել ցանկացած տերև և չորացնել դրանք: Իհարկե, նախքան տերևները չորացնելու ուղարկելը, դրանք պետք է մանրակրկիտ լվացվեն: Դրանից հետո հալված շոկոլադը կարող է կիրառվել դրանց ներսում: Տերևները պետք է դրվեն սառը տեղում: Դրանք կարծրացնելուց հետո պետք է զգուշորեն հեռացնել չորացած տերևները շոկոլադի տերևներից: Այնուհետեւ փայլը կիրառվում է սիլիկոնե խոզանակի միջոցով:

Theարդարել տորթը սառույցով:

Գլազուրը կարող է նաև շատ գեղեցիկ լինել ցանկացած տոնի համար տորթ զարդարելու համար: Մեր օրերում կան բազմաթիվ տեսակի փայլեր: Օրինակ, կա մի տեսակի փայլ, որը պահանջում է ամրացում ցրտին: Մյուս տեսակի փայլը կարող է օգտագործվել անմիջապես: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչ է ձեզ հարկավոր շոկոլադե սերուցք պատրաստելու համար.

• Կաթ - 1,5 ճաշի գդալ:
• Կակաո - 2 թեյի գդալ:
• Շաքարավազ - 1,5 ճաշի գդալ:
• Կարագ - 40 գրամ:

Ինչպես պատրաստել:

Շաքարավազը և կակաոն լցրեք ամանի մեջ, ապա կարագը մանրացրեք և ավելացրեք այնտեղ: Մենք դեռ ամեն ինչ կաթով ենք լցնում:

Հալեցրեք խառնուրդը և եփեք մոտ 7 րոպե: Անհրաժեշտ է խառնել մինչև զանգվածը դառնա հաստ:

Այս խառնուրդով ծածկեք տորթը լայն դանակով և անմիջապես հանեք ցրտից:

Տորթ զարդարելու այլ տարբերակներ տանը

Բացի վերը նկարագրված բոլոր մեթոդներից, կան այլ մեթոդներ, որոնք օգտագործվում են տորթեր զարդարելու համար: Իսկ եթե ձեզ հետաքրքրու՞մ է իմանալ, թե ինչպես զարդարել տորթը ձեր սեփական ձեռքերով ծննդյան օրվա համար: Հետո նայեք մի քանի ավելի հետաքրքիր գաղափարների:

Այսպիսով, տորթը զարդարելու համար կարող եք օգտագործել կրեմ: Այն պատրաստելը շատ պարզ է: Եվ այն պետք է քսել խմորեղենի խոհարարի ներարկիչով տորթին:

Կրեմը նաեւ լավ տարբերակ է տորթ զարդարելու համար: Բացի այդ, բեզեները հաճախ օգտագործվում են տորթեր զարդարելու համար:

Ինչպե՞ս զարդարել տորթը մրգերով:

Տորթերի ձեւավորման մեջ հաճախ օգտագործվում են սովորական կամ էկզոտիկ մրգեր եւ հատապտուղներ: Նրանց ժողովրդականությունը ակնհայտ է: Նրանք ունեն յուրահատուկ համեր և վառ գույներ: Մրգային ժելե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• խնձորի հյութ - 600 միլիլիտր,
• ժելատինի փոշու մեջ փաթեթավորում,
• շաքարավազ - 1 բաժակ,
• թարմ հատապտուղներ և պտուղներ:

Ինչպես պատրաստել:

Latելատինի փաթեթը լցված է մի բաժակ հյութով: Theանգվածը թողնում են ուռչելու:

Մաքուր պտուղը կտրված է շերտերի կամ շրջանակների մեջ:

Արդեն այտուցված ժելատինը հալվում է ջրային բաղնիքում: Դրանից հետո մնացած հյութը լցնում են մեջը և ավելացնում շաքարի փոշին:

Պատրաստի զանգվածը զտվում է: Դրանից հետո հատապտուղները և պտուղները տարածվում են ժելեում և դրվում ցրտին:

Հենց ժելեը մի փոքր սառչում է, այն փոխանցվում է տորթին: Դիմակեք ծայրերը հարած սերուցքով:

Ոչ մի հրուշակեղեն չի կարող ստվերել համը տնական տորթեր... Եվ ոչ մի իրադարձություն չի ավարտվի առանց դրա ծննդյան տորթ, որտեղ հիմնական բեմը նրա զարդարանքն է: Եվ ոչ բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես այն զարդարել գեղեցիկ տանը, բայց որպեսզի իմանաք, թե ինչպես դա անել, պարտադիր չէ ունենալ պրոֆեսիոնալ հրուշակագործի հմտություններ:

Ինչպես զարդարել տորթը մաստիկով ձեր սեփական ձեռքերով տանը

Մաստիկով զարդարելը գրեթե նույնն է, ինչ աշխատանքի դասին նստելը և պլաստիլինից քանդակել տարբեր պատկերներ: Հարդարման համար քաղցր նյութն այնքան դյուրամատչելի է օգտագործման մեջ, որ ցանկացած տնային տնտեսուհի դրանից կարող է պատրաստել արտառոց նախշ, աղեղ և տոնական տորթի ցանկացած այլ կոմպոզիցիա:

Մաստիկ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Անհնար է ասել յուրաքանչյուրի մասին, ուստի առաջարկում ենք ծանոթանալ ամենատարածված և չափավոր պարզին:

Բաղադրատոմս թիվ 1 ՝ կաթի մածուկ

Կաթի մածուկի պատրաստման միջին ժամանակը `կես ժամ:

Կալորիականությունը `368.56 կկալ:

Քայլ առ քայլ գործընթաց.

Բաղադրատոմս թիվ 2 ՝ ժելատին մաստիկ

Այս բաղադրատոմսը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են տորթի համար ստեղծել փխրուն ձևեր:

Բաղադրիչներ:

• բազմագույն գունավոր սննդամթերք;
• ժելատին - 10 գր;
• կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ;
• շաքարի փոշի - 600 գր;
• ջուր - 55 մլ:

Geելատին մաստիկի պատրաստման ժամանակը `40 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը `333,24 կկալ:

Խոհարարության գործընթաց.

Գործիքներ

Այսպիսով, մենք սովորեցինք, թե ինչպես պատրաստել մաստիկ, այժմ ժամանակն է սովորել դիզայնի հիմունքները և գնել անհրաժեշտ գործիքները.

Գրանցում

Ձեռք բերելով առաջին անհրաժեշտությունը, մենք դիմում ենք տորթը քաղցր ֆոնով ծածկելուն, այսինքն `մաստիկի շերտով: Ինչպես դա անել ճիշտ.

Ձևերը և դրանց նպատակը

Մխոցներ Սկսելու համար ստացեք ամենաանհրաժեշտը `գերբերա, հինգ տերևավոր տերև, բաղեղ և վարդ, թիթեռ: Սկզբի համար սա բավական է, ըստ անհրաժեշտության և փորձի, գնեք մնացածը:

Կտրիչներ: Երբեմն դուք չեք ցանկանում տարբեր չափերի կափարիչներ փնտրել, ժամանակ չկա, և օգնության են հասնում կտրիչները `տարբեր տրամագծերի գավաթներ:

Խոզանակներ: Պետք է լինի սինթետիկ, բյուջետային տարբերակկարելի է գտնել գրենական պիտույքների խանութում:

Flowersաղիկներ քանդակելիս ձեզ հարկավոր կլինի չորացման հավաքածու: Բայց սկզբում այն ​​կարելի է փոխարինել շոկոլադե տուփով:

Softաղկաթերթերի եզրերը գլորելու համար կպահանջվի փափուկ գորգ:

Սիլիկոնային կաղապարներ: Վաճառվում է գործիչների, կենդանիների, ուլունքների, աղեղների, կոճակների բացարձակապես ցանկացած կաղապար:

Գործիքների, ձևերի նախնական փաթեթ ձեռք բերելուց, ցուցադրական վիդեո ձեռնարկներ դիտելուց հետո կարող եք ստեղծել խոհարարական գլուխգործոց `ըստ ձեր ցանկության:

Ինչպես զարդարել տորթը սառույցով

Նիհար փայլուն սառույցը տորթեր զարդարելու բավականին տարածված միջոց է: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• շաքարավազ - 200 գր;
• յուղ - 2 թեյի գդալ;
• ջուր ըստ անհրաժեշտության:

Խոհարարություն ժամանակը `15 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը `48.93 կկալ:

Խառնել բաղադրիչները և հալվել ջրային բաղնիքում: Հարթության և խտության համար կարող եք մի փոքր ջուր լցնել: Անընդհատ խառնել, մինչև փայլը դառնա փայլուն և հարթ:

Ապակեպատման տեսակները.

Laնարակի զարդարման սկզբունքներ

Հայելիի փայլ

Մակերեսը դարձնում է փայլուն և հարթ:

Նախքան կտրելը, անհրաժեշտ է խոնավացնել դանակը տաք ջրում կամ տաքացնել այն, հակառակ դեպքում հայելու փայլը ճաք կտա:

Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• շոկոլադ - 1,5 սալիկ;
• գլյուկոզայի օշարակ -150 մլ;
• ջուր - 75 մլ;
• շաքար -150 գր;
• խտացրած կաթ - 100 գր;
• ժելատին - 12 գ (հալեցնում 60 մլ ջրում):

Խոհարարության ժամանակը `30 րոպե:

Կալորիականության պարունակությունը `170.75 կկալ:

Նախապատրաստում.

1. Թրջել ժելատինը և թողնել ուռչել;
2. Գլյուկոզայի օշարակը շաքարավազի հետ խառնել և եռացնել;
3. Հեռացրեք կրակից և սառեցրեք;
4. Ավելացնել ժելատին և լցնել խտացրած կաթի մեջ;
5. Լցնել թակած շոկոլադը օշարակով և հարել բլենդերով;
6. Հեռացրեք ստացված զանգվածը մեկ գիշերվա ընթացքում սառը տեղում, իսկ առավոտյան տաքացրեք այն միկրոալիքային վառարանում մինչև 35C, նորից ծեծեք և սկսեք ծածկել տորթը:

Ինչպես զարդարել տորթը մրգերով ձեր սեփական ձեռքերով

Խմորեղենի մրգերով զարդարելը, հիմնականում էկզոտիկ, բավականին տարածված զբաղմունք է տանտիրուհիների շրջանում: Նախ, այն պայծառ է, երկրորդ ՝ անհավանական համային հակադրություն և, երրորդ, մրգային տորթհատվածում գեղեցիկ տեսք ունի:

Տանը զարդարելու ամենադյուրին ճանապարհը տորթի մակերեսին կտրատած մանգո, խնձոր, կիվի, ելակ, նարինջ քամելն է: Իսկ բարակ շերտերը կարելի է զարդարել պտղատու վարդի տեսքով: Բայց ամենաարդյունավետ տարբերակը համարվում է պտղի «անկողնային պարագաներ» ՝ լցված թափանցիկ ժելեով:

Մենք զարդարում ենք մանկական տորթերը մեր սեփական ձեռքերով `մակագրություններ, քաղցրավենիք, արձանիկներ

Երեխայի ծննդյան օրը հիանալի առիթ է օրիգինալ խմորեղեններով փոքրիկ հրաշք գոհացնելու համար: Ամենից հաճախ մանկական տորթերը զարդարված են մաստիկից և մարշալլոներից պատրաստի գործիչներով: Այս դիզայնը հատկապես հայտնի է մինչև 2 տարեկան երեխաների համար:

Կրեմի ծաղիկները և տերևները ոչ պակաս սիրում են երեխաներին, ուստի մենք ուշադրություն ենք դարձնում այս դեկորի տարբերակին: Դեկորացիան պարզվում է ավելի հանդիսավոր և տոնական:

Հարդարման ևս մեկ տարբերակ, որը անտարբեր չի թողնի ոչ մի երեխայի ՝ տորթ ամբողջովին շոկոլադով պատված: Ավելին, մենք խոսում ենք ոչ միայն ջնարակի, այլև տարատեսակ քաղցրավենիքի, գանգուրների, սափրվելու մասին: Հավատացեք ինձ, նման տորթը կդառնա իսկական «շոկոլադե երջանկություն» ծննդյան տղամարդու և նրա բոլոր ընկերների համար:

Բայց ընկույզով և մրգերով դուք պետք է չափազանց զգույշ լինեք, քանի որ շատ երեխաներ կարող են ալերգիա ունենալ այս բաղադրիչների նկատմամբ:

Ինչպես զարդարել տորթ տղայի համար ձեր սեփական ձեռքերով

Այս հարցում դժվար բան չկա, քանի որ բացարձակապես բոլոր տղաները պաշտում են մեքենաները, մուլտֆիլմերը և ցանկանում են դառնալ գերհերոսներ:

Lego- ի գործիչներից պատրաստված տորթը օրիգինալ տեսք կունենա, քանի որ բոլոր տղաները սիրում են ինչ -որ բան կառուցել այս դիզայներից: Դա անելու համար թխեք ուղղանկյան տեսքով տորթ և պատրաստեք կլոր մանրամասները ՝ օգտագործելով Oreo թխվածքաբլիթներ:

Մարզիկ տղայի համար գնդիկաձեւ տորթը իդեալական տարբերակ կլիներ: Խոհարարության մեջ դժվար բան չկա: Բավական է թխել կլոր տորթեր և կրեմով լիովին ծածկելուց հետո արտադրանքին տալ գնդաձև ձև:

Ամենազույլերի համար կա նաև դեկորի տարբերակ: Գտեք փրփուրի կլոր կաղապարներ և դրանց ամրացրեք ձողեր, մաստակ և շոկոլադներ:

DIY տորթի ձևավորում. Այլ բնօրինակ գաղափարներ

Այժմ դուք չեք կարող որևէ մեկին զարմացնել ստանդարտ վարդերով, այնպես որ դուք պետք է միացնեք ձեր երևակայությունը: Ձեր աշխատանքն ավելի դյուրին դարձնելու համար առաջարկում ենք դիտել տոնական թխվածքների զարդարման ամենահայտնի և քիչ հայտնի մեթոդները:

Տրաֆարետը կօգնի ձեզ հեշտությամբ և արագ զարդարել տորթի մակերեսը: Դուք կարող եք գնել պատրաստի կամ ինքներդ պատրաստել: Ո՞ր մեկը օգտագործել:

Մակերևույթի ձևավորման համար `մեծ և կլոր; փոքրերը թխվածքաբլիթների և կեքսերի համար են. կողմերը ուղղանկյուն են; բայց պատկերներով և մակագրություններով միայնակ տրաֆարետները կարող են օգտագործվել ինչպես մեծ, այնպես էլ փոքր հրուշակեղենի վրա:

Տրաֆարետի ձևավորման համար կարող եք օգտագործել փոշի, նուրբ քերած շոկոլադ, նուրբ փոշի և ընկույզի ալյուր: Նախշերը կիրառվում են հալված շոկոլադի, սառույցի, հեղուկ մաստիկի, ֆոնդանի, սերուցքի և սառույցի օգտագործմամբ:

Ընկույզի զանգվածը նորություն չէ տորթերի նախագծման մեջ: Ամենից հաճախ, արտադրության հիմքը ներառում է նուշի ալյուրև շաքարի մածուկ: Մարզիպանի զանգվածի համը շատ նուրբ է, առաձգական հետևողականությամբ, ինչը թույլ է տալիս այն կատարելապես պահպանել իր ձևը: Մարցիպանով պատված են ոչ միայն տորթերը, այլև ստեղծվում են ծավալուն խաղալիքներ և պատկերներ

Տորթեր զարդարելու այս տարբերակի մասին շատ է խոսվել: Թերևս չկա մի մարդ, ով չի փորձել կարմիր վարդերով և վառ բաց կանաչ տերևներով զարդարված հրուշակեղեն:

Կրեմով կարող եք ոչ միայն ծաղկաթերթեր և ծաղիկներ պատրաստել, այլև գրել շնորհավորական գրություններ, ստեղծել գեղագիտական ​​եզր, իսկ ավելի փորձառու տանտիրուհիները վաղուց սովորել են կցորդների միջոցով սերուցքային կենդանիներ ստեղծել:

Կրեմ

Նրանք կզարդարեն ոչ միայն տորթը օրիգինալ ձևով, այլև ցանկացած աղանդեր, ներառյալ պաղպաղակը: Դիզայնի մեջ նրանք գրավում են իրենց ձյան սպիտակ երանգով, օդային հետևողականությամբ և, իհարկե, ճաշակով:

Կրեմով տորթ պատրաստելը հեշտ է. Պարզապես սառեցրեք դրանք սառնարանում և բարձր արագությամբ ծեծեք, մինչև նրանք դառնան ամուր փրփուր: Ratingարդարելիս անպայման օգտագործեք խմորեղենի տոպրակ:

Խրթխրթան բեզեն օգտագործվում է գրեթե ցանկացած աղանդերի զարդարման համար: Ավանդաբար, դրանք թխում են կիսագնդերի տեսքով: Որը, տորթ զարդարելիս, ավելի ծավալուն ու անսովոր տեսք ունի: Դեկորը հատկապես կդիմի փոքրիկ քաղցր ատամներին:

Շոկոլադ

Այն ոչ միայն բաղադրիչ է շերտերի և սառնամանիքների համար, այլև հիանալի ձևավորման նյութ:

Դեկորացիան բավականին հազվադեպ է, և քչերը գիտեն դրա մասին, չնայած շողոքորթ ծաղիկներով ձևավորումը վաղուց օգտագործվել է եվրոպական երկրներում:

Դա անելու համար հարկավոր է հավաքել մանուշակներ կամ վարդի թերթիկներ: Թաթախեք դրանք թույլ հարած ձվի սպիտակուցի մեջ, ապա նրբորեն գլորեք շաքարավազի փայլ... Պատրաստ դեկորացիան չորանում է մետաղալարով և պահվում հերմետիկ փաթեթում:

«Սառցե նախշ» - միշտ նուրբ և ռոմանտիկ տեսք ունի: Արտաքին տեսքը նման է ապակու նախշերին, իսկ սառցաբեկորը համ ունի սառույցի փխրուն կտորների: Ունիվերսալ դեկորը երբեք չի տարածվում, ուստի այն հիանալի պահպանում է իր ձևը: Հիմնականում սառցե դեկորը օգտագործվում է հարսանյաց տորթերի ձևավորման մեջ:

Դոնդող

Սովորաբար պտուղները ծածկված են դրանով, բայց ժելեով լցված ընկույզները ոչ պակաս օրիգինալ տեսք կունենան: Դուք կարող եք ձեր երևակայությամբ զարմացնել հյուրերին մեկ այլ եղանակով `գնել տարբեր շոկոլադի կաղապարներ, պատրաստել գունագեղ ժելե և լցնել դրանք այս կաղապարների մեջ:

Վոյլա, մի քանի ժամից դուք կունենաք բավականին շատ ժելե արձանիկներ ՝ ձեր տոնական թխվածքները զարդարելու համար:

Մրգային ժելե և կոնֆետներ

Դժվար թե մանկական երեկոն անի առանց մոմերով տորթի: Իսկ երիտասարդ հյուրերը, մեծահասակների համեմատ, ավելի շատ ուշադրություն են դարձնում դիզայնին, այլ ոչ թե էկզոտիկ բաղադրիչների բաղադրությանը:

Հետևաբար, առավել ձեռնտու տարբերակը կլինի դեկորը ՝ բազմագույն մոմերի և M&M քաղցրավենիքի տեսքով:

Եվ տորթի պարզ ձևավորման մեկ այլ տարբերակ ՝ հաջորդ տեսանյութում:

Հրուշակեղենի տորթի դասական զարդերը (սերուցք, միրգ, բեզե, շոկոլադ, ժելե) ծանոթ են և փորձում են շատ տնային տնտեսուհիներ, ովքեր սիրում են խմորեղեն թխել: Այնուամենայնիվ, երբեմն ձեզ հարկավոր է պատրաստել հատուկ տորթ `տպավորիչ ձևավորմամբ` տարեդարձի, հարսանիքի համար, Նոր Տարիկամ այլ արձակուրդ: Այս դեպքում օգտակար կլինեն խմորեղենի փորձառու խոհարարների խորհուրդները, ովքեր գիտեն ինչպես պատրաստել տորթի ձևավորում և ովքեր գիտեն, թե ինչպես սովորական թթվասերը վերածել խոհարարական գլուխգործոցի:

Մաստիկ - քաղցր հրուշակեղենի պլաստիլին

Մաստիկը առաձգական հրուշակեղենի նյութ է, որը պատրաստված է շաքարի փոշիպլաստիլին հիշեցնող - տարբեր կերպարներ, ծաղիկներ, ռելիեֆներ, ծավալային արձանագրություններ, սյուժեի կոմպոզիցիաներ են քանդակված դրանից, կամ դրանք ամբողջովին ծածկում են տորթը դրանով: Մաստիկի պատրաստման համար կարող եք օգտագործել հատուկ գործիքներ `գլանվածք, քերիչներ, տրաֆարետներ, կաղապարներ և գանգուր դանակներ: Հրուշակեղենի սարքավորումների բացակայության դեպքում օգտագործեք սովորական տախտակ, գլան, դանակ, կպչուն ֆիլմ և թխվածքաբլիթներ: Մաստիկը ներկված է սննդամթերքի բնական կամ արհեստական ​​գույներով, բայց դա արվում է պատրաստման սկզբնական փուլում `բաղադրիչները խառնելիս: Loածկույթը նվազեցնելու համար (ի վերջո, շատ շաքարի փոշի է անցնում), զանգվածին երբեմն ավելացնում են կիտրոնի հյութ:

Մաստիկի տեսակները և դրա պատրաստման նրբությունները

Օսլա, ժելատին, խտացրած կաթ, շոկոլադ, մարցիպան, մեղր, մարշալոու և մարշալլո նյութին մածուցիկություն են հաղորդում: Ըստ այդմ, տարբերվում են մաստիկի տարբեր տեսակներ ՝ ժելատին (արոտավայր), մարշալլա, կաթ, շաքար և մեղր: Արածունն արագ է կարծրանում, բայց մնում է առաձգական, ուստի դրանից դիտարժան ծաղիկներ են ստացվում: Մեղրի մաստիկը շատ փափուկ և հաճելի է քանդակագործության համար, ինչպես կաթնագույնը. Այն ունի շատ գեղեցիկ ձյան սպիտակ գույն և հաճելի հյուսվածք: Որոշ հրուշակագործներ մաստիկին մի քիչ յուղ են ավելացնում, որպեսզի այն ավելի պլաստիկ լինի:

Մաստիկի պատրաստումը շատ դժվար չէ. Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են, և երբեմն դրանք տաքանում են ջրային բաղնիքում, եթե դա նախատեսված է բաղադրատոմսում: Անհրաժեշտության դեպքում դրան ավելանում է մի փոքր ավելի շաքարի փոշի, որը խմորը հունցելիս ալյուրի դեր է կատարում: Տախտակը և գլանափաթեթը սովորաբար ցողում են օսլայով, որպեսզի մաստիկը չկպչի, իսկ պատրաստի հրուշակեղենի «պլաստիլինը» պահվում է սննդի ֆիլմում: Եվ մի կարևոր պահ. Նրանք սովորաբար սկսում են տորթերը զարդարել մաստիկով, երբ այն կարծրանա վերին շերտըկրեմ.

Մաստիկ պատրաստելը ձեր սեփական ձեռքերով

Latելատինե մաստիկը պատրաստվում է 2 ճաշի գդալից: լ ժելատինի փոշի, որը խառնվում է սառը ջրի հետ, իսկ այտուցվելուց հետո ժելատինով տարանը տեղադրվում է մի քանի րոպե ջրային լոգանքմինչև այն ամբողջությամբ լուծարվի: Geելատինին ավելացնել 450 գ շաքարի փոշի, «հունցել» մաստիկը, գլորել գնդակի մեջ, այնուհետև փաթաթել սննդի թաղանթով:

Շոկոլադե մաստիկը շատ համեղ է և գեղեցիկ ձևավորումքանի որ դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է 100 գ սև շոկոլադ, հալված ջրային բաղնիքում և 90 գ մարշմելոու, որոնք ավելացվում են հալված շոկոլադին: Նախ, խորհուրդ է տրվում մարշալլոն պահել միկրոալիքային վառարանում `բառացիորեն մի քանի վայրկյան, որպեսզի այն փափկի: Այս դեպքում անհրաժեշտ է ամբողջ ժամանակ մանրակրկիտ խառնել զանգվածը, որպեսզի այն չայրվի: Երբ marshmallow- ը կիսով չափ հալված է, 40%սերուցք `30%յուղայնությամբ, 1 tbsp. լ կարագ, 1-2 tbsp. լ կոնյակ, լավ հունցել եւ ավելացնել 90-120 գ շաքարի փոշի: Նախ, մաստիկը գդալով հունցում են, իսկ երբ ավելի հաստանա, դա անում են ձեռքով:

Կաթնային մաստիկը հեշտ է պատրաստել `200 գ խտացրած կաթ, 2 թեյի գդալ խառնվում են ամանի մեջ: կիտրոնի հյութ և 250 գ շաքարավազ: Բոլոր բաղադրիչները մանրացված են մինչև միատարր հյուսվածք, այնուհետև մաստիկը գլորվում է տախտակի վրա և դրանից գեղեցիկ ֆիգուրներ են կտրվում:

Տորթն ամբողջությամբ ծածկելու համար գլորեք մի մեծ կլոր բլիթ, տարածեք այն տորթի վրա ՝ համոզվելով, որ դրա գագաթն ու կողմերն ամբողջությամբ ծածկված են: Ձեր ձեռքերով հարթեցրեք մաստիկը և հեռացրեք ավելցուկը, որը կարող եք պահել սառնարանում մինչև երկու ամիս: Երբ մաստիկը կարծրանում է, հրուշակագործները խորհուրդ են տալիս այն մի փոքր տաքացնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջրային բաղնիքում:

Նուշ մարցիպան մանկական հեքիաթներից

Մարզիպանը, որը հաճախ հիշատակվում է Անդերսենի հեքիաթներում, հրուշակեղենի մեկ այլ «պլաստիլին» է ՝ պատրաստված նուշի փոշուց և քաղցր օշարակից (կամ շաքարի փոշուց), որի շաքարը կազմում է զանգվածի մեկ երրորդից ավելին: Մարցիպանը շատ առաձգական նյութ է, որից բարդ ձևերն ու առասպելական կողպեքները կարող են քանդակվել առանց սոսնձման հավելումների: Իսկական մարցիպանը պատրաստված է հենց նուշից, եթե այլ ընկույզներ ավելացվեն, զանգվածը զուրկ կլինի պլաստիկությունից: Այս ապրանքի պատրաստման ևս մեկ գաղտնիք կա. 20-50 քաղցր նուշի միջուկի համար վերցրեք 1 դառը ընկույզ, որը կարելի է գնել հրուշակագործների մասնագիտացված խանութներից: Այս թեթև դառնությունը օգնում է մարցիպանին լիովին բացահայտել իր համն ու բույրը և դրան տալիս է հատուկ բուրմունք: Եթե ​​դուք չեք գտնում դառը նուշ, կարող եք փոխարինել մի քանի կաթիլ նուշի քաղվածք, դառը նուշի յուղ կամ նուշի լիկյոր: Այնուամենայնիվ, տորթը զարդարելու համար այս բաղադրիչներին ավելացնելը ամենևին էլ անհրաժեշտ չէ: Դառը նոտաների բացակայությունը չի նվազեցնի մարցիպանի պլաստիկությունը, այն պարզապես չի ունենա այս բնորոշ համը:

Տորթեր զարդարել մարցիպանով

Գերմանացի հրուշակագործները գիտեն մարցիպան պատրաստելու մոտ 200 եղանակ: Այս բոլոր մեթոդները կարելի է բաժանել երկուի `տաք և սառը: Տաք պատրաստման տեխնոլոգիայով շաքարի օշարակը եփվում է, որը խառնվում է նուշի փշրանքների հետ, բայց սառչելիս այս զանգվածի պլաստիկությունը նվազում է, հետևաբար, տորթը մարցիպանով ծածկելու համար հարկավոր է հնարավորինս արագ զարդարել դեկորացիաները: Սառը ճանապարհամենապարզը, քանի որ նուշի ալյուրը համատեղվում է շաքարի փոշու հետ և լավ հունցվում: Եթե ​​նուշն անորակ է, միատարր զանգվածը չի աշխատի, հետևաբար հրուշակագործները նման դեպքերում խորհուրդ են տալիս ձու ավելացնել բաղադրիչները միասին պահելու համար: Իհարկե, ձուն պետք է շատ թարմ լինի, իսկ նման ապրանքները երկար պահել հնարավոր չէ: Մարցիպանին ավելացվում են տարբեր համեր `լիկյորներ, կակաո, նարնջի կեղեւ, համեմունքներ և վարդաջուր:

Նախ անհրաժեշտ է այն եփել `ամենից լավը սառը, քանի որ դա շատ ավելի հեշտ է: Դրա համար 350 գ նուշը մի քանի րոպե լցվում է տաք ջրով, որպեսզի մաշկն ավելի հեշտությամբ դուրս գա: Կեղևավորված ընկույզները թեթևակի չորանում են ջեռոցում ՝ թույլ չտալով դրանք փոխել գույնը, այնուհետև մանրացնում են ալյուրի մեջ: Eggsեծեք 2 ձու, ավելացրեք նրանց 175 գ շաքարի փոշի և խառնուրդը եռացրեք ջրային բաղնիքում մինչև կրեմի հետևողականությունը: Հանել կրակից, ձվերին ավելացնել նուշ, ավելացնել 1 ճ. կիտրոնի հյութ, ապա մանրակրկիտ ծեծել մարցիպանը: Տախտակին շաղ տալ շաքարի փոշիով, վրան տարածել ընկույզի զանգվածը եւ հունցել նուշի «խմորը», մինչեւ վերջապես թանձրանա: Կարող եք ներկանյութեր ավելացնել մարցիպանին, այնուհետև քանդակել այն, ինչ ցանկանում եք `առարկաներ, ծաղիկներ, կենդանիներ և ճարտարապետական ​​կառույցներ:

Ֆոնդոն տորթերի ձևավորման համար

Fudge- ը խաշած շաքարի օշարակ է, որը հարում են խառնիչով և սառչում ՝ վերածվելով հաստ մածուցիկ փայլի կամ փխրուն և կարծր ֆոնդանի: Ամեն ինչ կախված է օշարակի բաղադրությունից եւ պատրաստման եղանակից: Օշարակը կարելի է եփել առանց հավելումների, այս դեպքում խոսքը շաքարի ֆուդջի մասին է: Եթե ​​դրան ավելացնում եք կաթ կամ սերուցք, ապա ստանում եք կաթ կամ սերուցք: Ֆոնդանտը կարող է լինել շոկոլադ, միրգ և հատապտուղ, ընկույզ, սպիտակուց, կրեմ -բրյուլե `կախված այն բանից, թե ինչ բաղադրիչներ են ավելացվում դրան:

Կարագի ֆոնդի համար խառնել 100 գ շատ խիտ մածուկ, 1 բաժակ շաքար, 40 գ կարագ և խառնուրդը դանդաղ կրակի վրա հասցնել եռման ՝ անընդհատ խառնելով: Եփել ֆոնդանտը, մինչև այն ձեռք բերի սերուցքային երանգ, իսկ պատրաստակամությունը ստուգելու համար կաթի խառնուրդից մի կաթիլ գցեք ջրի մեջ: Պատրաստ ֆոնդանտը հեշտությամբ գլորում է պլաստմասե գնդակը:

Սպիտակուցի ֆուդջը շատ համեղ է, որի համար 2 սառեցված սպիտակուցը հարում են մի պտղունց աղով մինչև փարթամ փրփուր, իսկ հետո աստիճանաբար ավելացնել 300 գ շաքարի փոշի և 2 ճաշի գդալ: լ կիտրոնի հյութ.

Ավելի լավ է պատրաստի ֆոնդանտը պահել սառնարանում, չորացնելուց խուսափելու համար ամանը ծածկել կպչուն թաղանթով, այն կիրառվում է տորթի մակերեսին ՝ օգտագործելով խոհարարական խոզանակ կամ խոհարարական տոպրակ:

Դուք կարող եք տորթը զարդարել բոված ընկույզով, մարշալով, մարմելադով կամ օգտագործել պարզ տրաֆարետ և շաքարի փոշի: Երեխաներին ներգրավել ձևավորման մեջ հրուշակեղեն- նրանք, անշուշտ, կցանկանան քանդակել գլուխգործոցներ մաստիկից կամ մարցիպանից: Տորթերի համատեղ ձևավորումն իր հետ համատեղում է և համատեղ թեյ խմելը համեղ աղանդերկյանքը վերածեք անվերջ հաճույքների շարանի:

Կտտացրեք Դասարան

Ասա VK- ին

Նախկինում ես իսկապես չէի մտածում տոնի տորթի մասին, ես պարզապես գնում էի խանութ և գնում այն, որն ինձ դուր էր գալիս կամ գինը դուր էր գալիս: Բայց երեխայի ծնվելուց հետո ես սկսեցի ավելի մոտիկից նայել կոմպոզիցիաներին, և որոշ ապրանքների համար այս կոմպոզիցիան ինձ ընդհանրապես դուր չեկավ: Ես որոշեցի, որ տորթն ինքս եմ թխելու բոլոր տոներին: Ինչով ես դեռ գերազանց աշխատանք եմ կատարում, բայց դժվարություն կա: Եվ դա բաղկացած է նրանից, որ ցանկանում եք մատուցել գեղեցիկ և էլեգանտ աղանդեր:

Բայց ես չգիտեմ, թե ինչպես պատրաստել մաստիկ, միշտ չէ, որ հնարավոր է ընկերանալ կրեմի ճիշտ հետևողականության հետ, այնպես որ ես մտածեցի. Ինչ և ինչպես զարդարել տորթը տանը: Որոշեցի սրան առանձին հոդված նվիրել, գտածս տարբերակները շատ գեղեցիկ ստացվեցին:

Կոմսերի ավերակների կամ փտած կոճղի նման տորթերը շատ հարմար են, քանի որ պատրաստման ընթացքում դրանք զարդարված և ինքնաբավ են դառնում: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, թե ինչպես պատրաստել դրանք կամ ցանկանում եք դիվերսիֆիկացնել թեյի ճաշացանկը: Այնուհետեւ մենք թխում ենք թխվածքաբլիթ, մաննիկ կամ թթվասեր եւ մատուցում սեղանին: Բայց միջոցառման հյուրերին սովորական տորթ մի մատուցեք, այն պետք է բերել պատշաճ և էլեգանտ տեսքի: Եվ հիմա դուք սկսում եք գլուխկոտրուկ անել, թե ինչ է պետք գալ: Անձամբ ես ստանում եմ յուրաքանչյուր երեխայի ծննդյան օրը:

Ինձ համար ես առանձնացրեցի ձևավորման հիմնական ընտրանքները.

• Հատապտուղներ
• Մրգեր
• Շաքարի փոշի և կոկոս
• Շոկոլադ, կոնֆետ
• MmDeMs
• Մարշմելոու
• Շոկոլադե փայլ

Jելեով, ինչ -որ կերպ դա միշտ չէ, որ ստացվում է, այնպես որ ես չեմ դիտարկի այս տարբերակը:

Եվ ստորև մենք մանրամասն կքննարկենք քայլ առ քայլ լուսանկարներԵրեխայի համար DIY տորթի ձևավորում:

Իհարկե, այս բաղադրիչները կարող են օգտագործվել առանձին, բայց դրանք բոլորը միասին ավելի հարուստ և համեղ տեսք ունեն:

Գիտե՞ք, որ նախքան զարդարելը, թխվածքաբլիթը պետք է հասունանա հավաքման համար: Այն պետք է պառկի սառնարանում մոտ 12 ժամ, և միայն դրանից հետո այն պետք է մասերի բաժանել տորթերի միջոցով:

Կրեմը կարող է նաեւ տարբեր լինել, օրինակ ՝ կարող եք պատրաստել սպիտակուց, կարագ, սերուցք, պանիր: Ի դեպ, հանուն պանրի սերուցքդուք կարող եք ինքներդ պատրաստել պանիրը, ես դրա մասին գրել եմ բոլորովին վերջերս:

Ինչպես զարդարել տորթը հատապտուղներով

Ամառային սեզոնի մեկնարկով մենք թարմ հատապտուղներով գույներ ենք ավելացնում տորթին: Երբ դրսում ձմեռ է, դեկորացիայի համար վերցրեք սառեցվածները, բայց ավելի մոտիկից նայեք նրանց, ովքեր պահպանում են իրենց ձևը:

Նրանք նույնիսկ կարող են կիրառվել պարզապես սահիկով, գլխավորը `ստեղծել ազդեցություն, որ շատ պտուղներ կան: Ստեղծվում է առատության զգացում:

Berանկացած հատապտուղ հարմար է ստեղծագործության համար, հակադրությունը հատկապես գեղեցիկ է թվում `կարմիր, կապույտ և մուգ: Եթե ​​ունեք երեխաների ծննդյան օր, ապա վերցրեք սերմեր առանց սերմերի, օրինակ ՝ մոշ, ազնվամորի, վիկտորիա, հաղարջ:

Դուք կարող եք դրանք դնել կիսաշրջանով, մի քանի շարքով և շաղ տալ կակաոյով և շաքարի փոշով:

Կարող եք արտահայտել հակադրությունը կամ օգտագործել միայն նույն գույնի պտուղները, ինչպես լուսանկարում:

Դուք կարող եք նաև օգտագործել ծաղիկներ կամ տերևներ ՝ նկարը լրացնելու համար, բայց յուրաքանչյուր ցողուն նախքան տորթի մեջ կպչելը պետք է փաթաթել փայլաթիթեղով, որպեսզի սերուցքը չթթվի:

Ինչպես զարդարել տորթը մրգերով

Մրգերի կտորներն ավելի հաճախ են օգտագործվում ցուրտ եղանակի սկզբին, երբ թարմ հատապտուղները քիչ են հասանելի որևէ մեկին:

Ավելի լավ է տորթը զարդարել այն մրգերով, որոնք չեն սևանում, օրինակ ՝ բանանը շատ բուրավետ և փափուկ արտադրանք է, բայց նրա քամոտ տեսքը կարող է փչացնել տպավորությունը, ուստի այն փոխարինեք մանդարիններով, կիվիով, ծիրանով, սալորով կամ դեղձով: . Նույն պատճառով խնձորները նույնպես լավագույնս տեղադրված են մրգի զամբյուղի մեջ:

Կամ պարզապես տերևներով կամ անանուխով նարինջ կտրատեք:

Եվ ահա առավել մատչելի պտուղներից ստացվող գեղեցիկ արմավենի մեկ այլ օրինակ:

Պարզ և գեղեցիկ և, ամենակարևորը, միանգամայն իրագործելի:

Ինչպես զարդարել տորթը կրեմով

Բայց առանց սերուցքի ծաղիկների, որտե՞ղ: Ի վերջո, այս նյութը ունի նկար ստեղծելու բազմաթիվ տարբերակներ, և բավականին պարզ, որոնք կարող է կրկնել ցանկացած հաղորդավարուհի:

Կրեմին գույն ավելացնելու համար կարող եք օգտագործել հյութեր `բալ, նուռ, ճակնդեղ, գազար: Բայց, դուք կարող եք սննդամթերք գնել, ապա ավելի շատ ընտրություն կունենաք:

Եթե ​​դուք չունեք հրուշակեղենի ներարկիչ, կարող եք դրա անալոգը պատրաստել մագաղաթի թերթիկից ՝ այն ծալելով կոնաձև և կտրելով մի անկյուն: Դուք հավանաբար դա արել եք մանուկ հասակում, հիշու՞մ եք:

Այսպիսով, կա մի շատ պարզ միջոց ՝ թեյի գդալով և հրուշակեղենի ներարկիչով զարդարելու կամ այն ​​փոխարինելու համար:

Տորթի կողքին, մի կաթիլ սերուցք քամեք ներարկիչից և մի փոքր յուղեք դրա ծայրը գդալով և այդպես ամբողջ կողքով:

Լուսանկարը ցույց է տալիս գործողության քայլ առ քայլ սկզբունքը:

Եթե ​​ավելացնեք դրա ներկը, ապա կարող եք կատարել ombre ազդեցություն, ինչպես ցույց է տրված ստորև:

Այս տեխնիկայում դուք կարող եք ձկան տորթ պատրաստել ՝ մի քանի տարր ավելացնելով մաստիկից կամ հատապտուղներից:

Կամ պարզապես կարող եք այն դանակով կամ պատառաքաղով պահել կրեմի վրա և հյուսվածք ստեղծել:

Ինչպես եք սիրում գաղափարը: Անպայման կօգտագործեմ, շատ տարրական տեսք ունի:

Գաղափարներ, թե ինչպես զարդարել տորթը MmDeMsom- ով

Ահա մի գույնզգույն դեկորացիայի գաղափարը կոտրեց իմ կարծրատիպերը: Ոչ ամբողջովին օգտակար, բայց որքան հեշտ է դա: Եթե ​​դրանք դնում եք ծիածանի գույներով կամ հանդես եք գալիս ձեր գույների և նախշերի ցանկով:

Եվ ի վերջո, դուք պարզապես կարող եք այն քաոսային եղանակով լցնել տորթի վրա, կարող եք ծիածան դնել, կարող եք ընտրել միայն այն գույները, որոնք անհրաժեշտ են: Եվ կան շատ ավելի տարբեր տարբերակներ:

Կամ կարող եք տորթի մեջ շրջան կտրել և քաղցրավենիք լցնել այնտեղ, ապա տոնական աղանդերը նույնպես անակնկալ կլինեն:

Սա ստեղծում է շատ պայծառ դիզայն և շատ տոնական և զվարճալի տեսք ունի: Երեխաներին դա հաստատ դուր կգա:

Կա տորթ զարդարելու տարբերակ `օգտագործելով շոկոլադե խողովակներ կամ Kinder շոկոլադ:

Խողովակը դրեք կողմը տորթի պարագծի երկայնքով և քաղցրավենիքները լցրեք ներսում:

Կառուցվածքը ամրացնելու համար տորթը փաթաթված է ժապավենով, որպեսզի քաղցր ցանկապատը չքանդվի:

Տորթը զարդարել շաքարի փոշիով

Եվ ես սկսեցի տրաֆարետներ օգտագործել տորթ զարդարելու համար մի քանի տարի առաջ: Շատ պարզ է, բայց որքան գեղեցիկ է ստացվում: Ավելին, ես ոչ թե տրաֆարետներ էի գնում, այլ պարզապես թղթի վրա թարգմանում էի ինձ դուր եկած նկարը: Կարծես թե այն թեյի տուփի խոնավության դիմացկուն կողմն էր: Ես ամեն ինչ կտրեցի հոգևոր դանակով և դեռ օգտագործում եմ այն:

Իմ ծանոթ տնական կաղապարներից մի քանիսը լամինացված են: Հետո նա թափահարեց շաքարավազը կամ կակաոն և հեռացրեց:

Դրանք տեղադրվում են տորթի վրա և փոշի ցանում:

Advisանկալի է ընտրել փակ զարդարանք, որը հեշտ է կտրել: Ստորև ներկայացված են շաքարի փոշու և կակաոյի նախագծման տարբերակները:

Եվ մի անգամ ես տեսա տորթը զարդարելու գործընթացը նույնպես, փոշու օգնությամբ, բայց անձեռոցիկ օգտագործելով:

Շատ գեղեցիկ ստացվեց: Ceանյակն ու զարդը ուժեղ աչքի ընկան սեւ փայլին: Ինձ նույնիսկ սերուցք պետք չէր:

Գաղափարներ, թե ինչպես զարդարել տորթը շոկոլադով

Կան շոկոլադե տորթերի դեկորի սիրահարներ: Եվ ինձ թվում է նաև, որ հալված շոկոլադը աղանդերին կհաղորդի համ և լրացուցիչ համ: Եթե ​​դուք չունեք բավարար հալված շոկոլադ, ապա կարող եք լցնել միայն տորթի վերևը, վերջում ստեղծել կաթիլների իմիտացիա: Ինչպես լուսանկարում, այն բավականին գեղեցիկ ստացվեց: Եվ, որ ամենակարևորն է, ավելորդ բան հորինելու կարիք չունեմ. Ամեն ինչ բնական է:

Այստեղ կարևոր է չթաթել այս կաթիլը տորթի կողքին:

Ստորև ես ցույց եմ տալիս, թե ինչպես դա անել քայլ առ քայլ: Նախքան զարդարելը, տորթը պետք է ուժեղ սառչի և սառչած սառույցը վերցվի, որն արդեն իսկ կարծրանա:

Քսեք մի փոքր փայլ պարագծի շուրջը և սկսեք թիակով հրել եզրին:

Կաթելով տորթի սառը կողմը, սառույցը ժամանակ կունենա սառչելու:

Շոկոլադի մեկ այլ օգտագործումը շոկոլադե սալիկի կտորներ քերելն է ՝ օգտագործելով սափրիչ կամ դանակ: Այս տարբերակը գեղեցիկ տեսք ունի հակապատկեր սպիտակ կրեմով:

Նաև հիանալի ձևավորման գաղափար շոկոլադներ, բարեր, երկար վաֆլիներ ծածկված շոկոլադե սերուցքև ամեն ինչ, այն ամենը, ինչ կարելի է շաղ տալ միայն շոկոլադով, բայց ունենալ տարբեր ձևեր:

Դուք կարող եք օգտագործել քաղցրավենիք և ավելի թանկ, օրինակ ՝ Raffaello կամ տեսականի:

Ինչպես զարդարել տորթը տանը քայլ առ քայլ լուսանկարներով

Ահա կրեմով և ելակով զարդարելու տարբերակ. Այս տարբերակը միշտ ձեռք է բերվում, նույնիսկ եթե կրեմը ավելի հաստ է: Իսկ ելակը միշտ ողջունելի հյուր է ծննդյան տորթի վրա:

Այսպիսով, ձեր թխվածքաբլիթը պատրաստվելուց հետո այն կտրեցինք տորթերի մեջ: Յուրաքանչյուր տորթ կրեմ ենք քսում և հավաքում տորթը:

Հարթ մակերես ստանալու համար վերին եզրը պետք է մի փոքր կտրել:

Կողքերից պետք է սկսել սերուցք քսել, պետք է մի փոքր սերուցք քսել, թիակով հավասար տարածել տորթերի վրա:

Քսուքը պետք է նախապես հովացնել, քանի որ սառչելուն պես սպաթուլայի կամ գդալի հետքերը մնում են դրա վրա:

Այնուհետեւ մենք պամպոշկաները ներարկիչից դուրս ենք քսում շրջագծի շուրջը, իսկ մեջտեղը դնում նույն մեծ ելակները:

Ամբողջ հարդարման գործընթացը կտևի մոտ տասնհինգ րոպե: Եվ նույնիսկ կրեմի անկանոնությունները կարող են վերածվել դեկորացիայի:

Ձեր հայեցողությամբ կարող եք ավելացնել մարշմալոյի կտորներ, մի քանի կոնֆետ, օրինակ ՝ գետնանուշ շոկոլադի կամ մարմելադի մեջ:

Ես իսկապես հույս ունեմ, որ իմ վերլուծած տարբերակները մեծապես կօգնեն որոշ զբաղված մայրերի և տանտիրուհիների արագ և գեղեցիկ կերպով հաղթահարել տոնական աղանդերի պատրաստումը և հավաքել ոգևորիչ ակնարկներ հյուրերից:

Թվիթ

Ասա VK- ին

Մեր օրերում շատ տնային տնտեսուհիներ փորձում են ոչ թե թանկարժեք քաղցրավենիք գնել, այլ դրանք ինքնուրույն թխել, այն դուրս է գալիս ոչ միայն ավելի էժան, այլև ավելի անվտանգ: Բայց որևէ մեկը, նույնիսկ առավել համեղ տորթ, կարիք ունի անսովոր և գունեղ ձևավորման: Հարկ է նշել, որ նման նրբությունները վերջերս մատուցվում են ոչ միայն ծննդյան օրվա, այլև տոնական այլ միջոցառումների համար `լինի դա հարսանիք, տարեդարձ կամ այլ նշանակալի իրադարձություն: Դեկորացիան պետք է ընտրվի այն առիթի համար, որի համար պատրաստվում է այս նրբությունը: Ստորև մենք նկարագրելու ենք ամենահետաքրքիր գաղափարները, թե ինչպես զարդարել տորթը տանը, լուսանկարում կարող եք տեսնել ամենից շատ օրիգինալ ընտրանքներաղանդերի ձևավորում:

Ի՞նչ գաջեթներ պետք է օգտագործեք:

Նախքան դեկորացիայի պարզ և օրիգինալ տարբերակները քննարկելը, արժե պարզել, թե ինչ պարագաներ պետք է պատրաստել, որպեսզի դեսերտը գեղեցիկ զարդարվի: Անմիջապես պետք է նշել, որ նույնիսկ պրոֆեսիոնալ գործիքների օգնությամբ միշտ չէ, որ հնարավոր է անմիջապես ստանալ այնպիսի նկար կամ դեկոր, որը կցանկանայիք: Այնուամենայնիվ, նախ պետք է վերցնել խմորեղենի պայուսակ կամ ներարկիչ, այն պետք է ունենա տարբեր տեսակի կցորդներ, որպեսզի կարողանաք կատարել բազմազան նախշ: Այն նաև օգտագործում է թուղթ ՝ աղանդեր թխելու համար, հատուկ գործիք ՝ մաստիկով ավելի հեշտ դարձնելու համար, տարբեր տեսակի հարթ սպաթուլաների և բարակ շեղբով սուր դանակով:

Եթե ​​մի փոքր ջանք գործադրեք և օգտագործեք ձեր սեփական երևակայությունը, ապա կարող եք իսկապես շատ գեղեցիկ տորթ ձեռք բերել, որով հիացած կլինեն տոնին ներկա բոլոր հյուրերը: Այս հոդվածում մենք ձեզ մանրամասն կպատմենք, թե ինչպես զարդարել տորթը տանը լուսանկարից, ինչպես նաև այն, թե ինչ բաղադրիչներով դա կարելի է անել:

Մի քանի կարևոր կանոն.

1. Կատարյալ է քաղցր աղանդեր զարդարելու համար: տարբեր ապրանքներ, դրանք հատապտուղներ և մրգեր են, շոկոլադի կտորներ, փայլ, մաստիկ և դեկորատիվ այլ տարրեր: Բայց շատ կարևոր է իմանալ հիմնական կանոնը, դա այն է, որ ձևավորում ստեղծելու համար օգտագործվում են միայն այն ապրանքները, որոնք օգտագործվել են աղանդերն ինքնուրույն պատրաստելու համար:
2. Մեկ այլ կարևոր կանոն վերաբերում է ալկոհոլային հավելման ավելացմանը, այսօր շատ աղանդեր ներառում են խմորին կամ սերուցքին մի փոքր լիկյոր կամ կոնյակ ավելացնելը: Եթե ​​նրբությունը մատուցվում է երեխաներին, ապա ստիպված կլինեք հրաժարվել զարդերի ալկոհոլային բաղադրիչից:
3. Հազվադեպ չէ, որ երեխաները պահանջում են այնպիսի դիզայն, որը տանտիրուհին չի կարող անել միշտ իր ձեռքերով: Այս դեպքում կարող եք մոտիկ բան անել, բայց կառչել կոնկրետ թեմայից: Ամեն դեպքում, նախքան դեսերտին դեկորացիա կիրառելը, տորթը պետք է ծածկված լինի մաստիկի կամ կրեմի շերտով:

Ինչպե՞ս ստեղծել հարած սերուցքի զարդեր:

Եթե ​​տանտիրուհուն հետաքրքրում է, թե ինչպես զարդարել տորթը տանը, ապա նրան կօգնի ամենասովորական հարած սերուցքը, նրանց օգնությամբ կարող եք ստեղծել գեղեցիկ և անսովոր զարդեր: Այս տարբերակը հարմար է տորթերի համար, որոնք ստեղծվել են կրեմի վրա հիմնված կրեմով: Սա տորթերի ձևավորման ամենապարզ մեթոդներից մեկն է: Կրեմ կարող եք օգտագործել ցանկացած նրբություն զարդարելու համար ՝ անկախ այն խմորից, որից այն թխվել է:

Հարդարման համար ձեզ հարկավոր կլինի հրուշակեղենի տոպրակ, ինչպես նաև սերուցք, որոնք նախկինում լավ հարել են հատիկավոր շաքարով `շատ հաստ զանգված ստանալու համար: Եթե ​​տանը խմորեղենի պայուսակ չկա, կարող եք պարզապես յուղել դեսերտի մակերեսը այս կրեմի շատ հաստ շերտով, այնուհետև կիրառել նախշը ՝ օգտագործելով ցանկացած դանակ: Այս դեպքում գործընթացը ավելի բարդ կլինի, քանի որ դուք ստիպված կլինեք օգտագործել երևակայությունը, որպեսզի դեսերտի դիզայնը դուրս գա օրիգինալ:

Երբ դուք ունեք ներարկիչներ կցորդներով, գործընթացը շատ պարզեցված է, կարող եք օգտագործել ցանկացած ձև ՝ հարած սերուցքով մեծ կամ փոքր վարդեր պատրաստելու համար, և այս կրեմը կարող է օգտագործվել նաև նախշ կամ մակագրություն կիրառելու համար: Desiredանկության դեպքում պատրաստի սերուցքային զանգվածին ավելացվում են կակաոյի փոշի կամ տարբեր ներկանյութեր `կրեմի գույնը ավելի վառ և գրավիչ դարձնելու համար:

Butterարդարելու կանոններ կարագի կրեմով

Եթե ​​մենք խոսում ենք այն մասին, թե ինչպես զարդարել տորթը տանը, ապա կարող եք օգտագործել շատ սիրված կարագի սերուցք: Այն պատրաստվում է բարձրորակ եւ համեղ կարագի հիման վրա: Բանն այն է, որ յուղը կազմում է կազմը ավելի խիտ, ինչը հեշտացնում է դրա հետ աշխատելը: Theանգվածը պատրաստելու համար վերցրեք կես կիլոգրամ բարձրորակ կարագ, դրան ավելացրեք մեկուկես բաժակ շաքարի փոշի կամ մանր ավազ: Բաղադրիչները խառնվում են, և այդ ընթացքում մի գդալ կոնյակ կամ լիկյոր, մեկ տուփ խտացրած կաթ և երեք ճաշի գդալ վարսակի պատրաստի տեսքով լցվում են դրանց մեջ:

Խոհարարության ընթացակարգը շատ պարզ է, կարագը նախ փափկվում է, այնուհետև դրան ավելացվում է հատիկավոր շաքար կամ փոշի: Productsեծեք այս ապրանքները մինչև փափկացնելը ոչ ավելի, քան հինգ րոպե: Դրանից հետո կարող եք ավելացնել մնացած բաղադրիչները ՝ դրանց վրա ավելացնելով մի փաթեթ վանիլին, որպեսզի պատրաստի սերուցքը հաճելի բուրմունք ունենա: Tenեծել բաղադրիչները ևս տասը րոպե: Նման կրեմը կարող է պահպանել իր որակները երեք օր, բայց այն կարող է պահվել միայն սառնարանի խցիկում:

Եթե ​​տանտիրուհին ցանկանում է իմանալ, թե ինչպես զարդարել մանկական տորթտանը, ըստ լուսանկարի քայլ առ քայլ, օգտագործելով նման հիմք, ապա դրա համար արժե օգտագործել հրուշակեղենի պայուսակ: Քսուքը լավագույնս համապատասխանում է ծաղիկներ, տառեր և տարբեր նախշեր պատրաստելու համար: Կցորդների օգնությամբ շատ հեշտ կլինի ստեղծել անսովոր զարդեր: Եթե ​​անհրաժեշտ է սերուցքին տալ որոշակի երանգ, ապա դրան ավելացվում են սննդի երանգի մի քանի կաթիլ: Արհեստական ​​գույնը կարող եք փոխարինել բնականով, այնուհետև օգտագործվում են կակաո, հալված շոկոլադ և բանջարեղենային հյութեր:

Աղանդերի ձևավորում շոկոլադով

Եթե ​​տորթի մակերեսը ծածկված է կարագի կրեմի բարակ շերտով, ապա որպես զարդարանք կարող եք օգտագործել ոչ միայն յուղալի կազմը, այլև շոկոլադե արձանիկներ: Ձեր սեփական ձեռքերով պատրաստելը ամենևին էլ դժվար չէ, պարզապես անհրաժեշտ է պատրաստել բարձրորակ շոկոլադ և փոքր անցքով հրուշակեղենի տոպրակ: Արժե նաև փայլաթիթեղ կամ թխում թուղթ օգտագործել, թվերը կկիրառվեն դրա վրա:

Դրանից հետո նրանք սկսում են ինքնուրույն ստեղծել ֆիգուրները, դա դժվար չէ անել, նախ շոկոլադի շերտը վերցվում և տաքացվում է գոլորշու բաղնիքում հեղուկ վիճակում: Շատ կարևոր է օգտագործել շոկոլադ ՝ առանց հավելումների: Ավելին, շոկոլադե զանգվածը լցվում է հրուշակեղենի տոպրակի կամ քիվի մեջ, և արդեն դրանից նրանք սկսում են աստիճանաբար փայլաթիթեղի վրա նախշ կիրառել: Նախշը կարող է պատրաստվել ծաղկի, տան, թիթեռի, մեքենայի և ցանկացած այլ կերպարների տեսքով:

Երբ օրինակը կիրառվում է, փայլաթիթեղը խնամքով տեղափոխվում է սառցարանային խցիկ և այնտեղ թողնում քսան րոպե: Դրանից հետո թվերը մաքրվում են և օգտագործվում աղանդերը զարդարելու համար: Այսպիսով, մենք սովորեցինք, թե ինչպես զարդարել տորթ տանը ծննդյան օրվա համար: Լուսանկարը ցույց է տալիս նրբության նման դիզայնի բազմաթիվ տարբերակներ:

Մենք մաստիկով դիզայն ենք ստեղծում

Շատ տնային տնտեսուհիներ հրաժարվում են օգտագործել մաստիկ, քանի որ կարծում են, որ այս գործընթացը չափազանց երկար և բարդ է, բայց իրականում դա այդպես չէ: Եթե ​​զանգվածը ճիշտ պատրաստեք, ապա զարդարման գործընթացը նույնիսկ ավելի հեշտ կլինի, քան կրեմով կամ սերուցքով: Դուք կարող եք պատրաստել մաստիկ ՝ օգտագործելով տարբեր մեթոդներ, բայց մենք միայն նկարագրելու ենք դասական տարբերակ... Պետք է ասել, որ նման կազմը որոշ ժամանակ մնում է սառնարանի խցիկում: Այդ պատճառով, եթե տանտիրուհին որոշի տորթը զարդարել հենց այդպիսի կազմով և դրանից թվեր պատրաստել, ապա դրանք կարող եք նախօրոք պատրաստել:

Կան որոշ նրբերանգներ, որոնք դուք պետք է իմանաք նախքան դեսերտը զարդարելու համար նյութ ստեղծելը: Այսպիսով, պատրաստի մաստիկը կարող է պահել իր թարմությունը սառնարանում, ճիշտ պահելու դեպքում, ավելի քան երկու ամիս: Պետք է նաև հաշվի առնել, որ քաղցր հիմք ստեղծելու համար դուք ստիպված կլինեք օգտագործել միայն լավ մանրացված փոշի, հակառակ դեպքում բաղադրության մեջ կզգաք հատիկավոր շաքարի հատիկներ: Եվ այնպես, որ նույնիսկ երբեմն հատիկները չհանդիպեն, ամենից լավն է շաքարի փոշին մաղել մաղով:

Եթե ​​որոշ հատվածներ պետք է միացվեն իրար, պարզապես խոնավեցրեք ամրացման կետը ջրով: Տորթը մաստիկ կտորով ծածկելու համար աղանդերը պետք է պահել սառնարանում առնվազն հինգ ժամ, որպեսզի սերուցքը լավ կարծրանա: Միայն կարագի կամ կարագի կրեմի լիովին պինդ ամրացումից հետո է օգտագործվում մաստիկը: Եթե ​​սերուցքը չի կարծրանում, ապա դրանից խոնավություն կազատվի, որն ի վերջո աղանդերի վրա կլուծի մաստիկի բարակ շերտը: Ձևաթղթերում շաքարի փոշու ճշգրիտ քանակը նշված չէ, քանի որ հիմքը կարող է ունենալ տարբեր խոնավության պարունակություն և փոշին ներծծել տարբեր արագությամբ և տարբեր ծավալներով:

Հունցման գործընթացը շարունակվում է այնքան ժամանակ, մինչև զանգվածը նմանվի մոդելավորման կավի: Հենց կազմը պատրաստ լինի, դրանից լրացուցիչ վառ կերպարներ են պատրաստվում: Դուք կարող եք ներկերի միջոցով ներկել տարբեր երանգների քաղցր խմոր: Այսպիսով, եթե սիրուհուն կանգնեց այն հարցը, թե ինչպես կարելի է տղայի համար տորթ զարդարել տանը ՝ քայլ առ քայլ լուսանկար օգտագործելով, կարող եք օգտագործել պայծառ ու գունագեղ մաստիկ:

Հարդարման համար մենք օգտագործում ենք սառույց

Շատ տնային տնտեսուհիներ ընդհանրապես չգիտեն, թե ինչպես զարդարել տորթը տանը ՝ օգտագործելով տեսանյութ ՝ օգտագործելով կարկուտ: Բանն այն է, որ պրոֆեսիոնալ խոհարարները սովորաբար զբաղվում են նման խիտ փայլի պատրաստմամբ, բայց դուք կարող եք նման դիզայն ստեղծել ձեր սեփական ձեռքերով ՝ չունենալով որոշակի հմտություններ: Անմիջապես արժե հաշվի առնել, որ նման ձևավորում ստեղծելու համար դուք պետք է համբերատար լինեք և շատ ժամանակ ունենաք: Խոհարարության ամբողջ գործընթացը կատարվում է ձեռքով, այստեղ խստիվ արգելվում է օգտագործել խառնիչ կամ բլենդեր:

Սկզբից վերցրեք սպիտակուցներ հավի ձու, դրանք պատառաքաղով ծեծում են մինչև մակերևույթին թեթև փրփուր ձևավորվի, իսկ դրանից հետո զանգվածին աստիճանաբար ավելանում է շաքարի փոշին: Դա արեք այնքան ժամանակ, մինչև զանգվածը բավականաչափ խիտ չդառնա: Ի վերջո, կազմին ավելացրեք մի փոքր կիտրոնի հյութ և խառնեք ամեն ինչ: Սառցապատումը չպետք է չափազանց հեղուկ կամ չափազանց հաստ լինի, հակառակ դեպքում այն ​​չի կարողանա պահել իր ձևը:

Այս նյութից զարդարանք ստեղծելու համար վերցվում է ցանկացած զարդարանք ՝ ծածկված սննդի թաղանթով, և ֆիլմն ինքնին քսում են բուսական յուղ... Դրանից հետո ներարկիչով դրա վրա կիրառվում է գծանկար: Այս խառնուրդը պետք է լավ չորանա, դրա համար կարող է տևել մոտ տասներկու ժամ:

Տորթը զարդարելու շատ այլ տարբերակներ կան, կարող եք օգտագործել ժելեի կտորներ, տարբեր պտուղներև ժելատինով թաթախված հատապտուղներ: Հայելու փայլով զարդարանքն էլ է գեղեցիկ տեսք ունենում: Մի մոռացեք պատրաստի դեկորացիաների օգտագործման մասին, օրինակ ՝ շոկոլադե դեղահատեր, ընկույզներ և չրեր: Գեղեցիկ եւ օրիգինալ աղանդեր ստանալու համար պարզապես անհրաժեշտ է միացնել երեւակայությունը: