ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಜಿ ಲಾವಾಶ್ ಪೈಗಳು. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ಪೈಗಳು. ತಂತ್ರ, ಉಪಕರಣ, ಪಾತ್ರೆಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್

6-12

30 ನಿಮಿಷಗಳು

150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಲಾವಾಶ್ ಊಟದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಮಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಲಾವಾಶ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ತಾಜಾ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ;
• ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಪೊರಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;

• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಬ್ರಷ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೈಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ;
• ಸಣ್ಣ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿ

ಉಪ್ಪು ಪೈಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
3. ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ನಂತರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
5. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
   
   
7. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
   
   

ನಾವು ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

1. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.
   
   
2. ನಂತರ ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿ ಬಳಸಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಣ್ಣ ಆಯತಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
3. ನಂತರ ನಾವು ಹೋಳಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಆಯತಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
   
5. ನಾವು ಬಳಕೆಯಾಗದ ಆಯತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
   
6. ಆಯತಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
   
   
7. ಮತ್ತೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
   
   
8. ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
   
   
9. ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಯತವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನದರೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
   
   
10. ನಂತರ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
    
    
11. ಅದರ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    
    

ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೈಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಲಾವಾಶ್‌ನಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೀಟ್ ಪೈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ! ಪಾಕವಿಧಾನವು ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ!

ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್. ಲಾವಾಶ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಯ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲವಾಶ್ ಪೈಗಳು. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪಾಕವಿಧಾನ:
ಲಾವಾಶ್ ತೆಳುವಾದ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ (ನನ್ನ ಬಳಿ 400 ಹಂದಿ + 200 ಚಿಕನ್ ಇದೆ)
ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾಲು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಉಪ್ಪು

#ಪೈಸ್ # ಇಜ್ಲಾವಾ # ಲಾವಾಶ್ # ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು # ಹಸಿವು # ಹಸಿವು # ಟೇಸ್ಟಿ ನಿಮಿಷ

ವೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ವಂದನೆಗಳು! ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿ! ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಥಂಬ್ಸ್ ಅಪ್!

ನನ್ನ ಚಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1

ನನಗೆ ಇಮೇಲ್ ಮಾಡಿ: [ಇಮೇಲ್ ಸಂರಕ್ಷಿತ]

ನಮ್ಮ VKontakte ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿ: http://vk.com/tastyminute

ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪುಟ: https://www.facebook.com/tastyminute/

ಓಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿ ಗುಂಪು: https://ok.ru/min1ru

Instagram: @tastyminute

ವೆಬ್ಸೈಟ್: http://tastyminute.ru

ಪ್ಲೇಪಟ್ಟಿಗಳು:

*** ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಮಿಷ - ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt

*** ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ತರಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A

*** ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು - ದಿನದ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL

*** ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು - ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y

*** ರಜಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು- ಸರಳ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7

*** ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ - ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0

*** ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ - ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP

*** ಬೇಕಿಂಗ್ - ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಲೇಪಟ್ಟಿಗಳು:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

——-
ಸಂಗೀತ:
ಕೆವಿನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಲಿಯೋಡ್ ಅವರಿಂದ "ಸರ್ಫ್ ಶಿಮ್ಮಿ" (incompetech.com)
ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪರವಾನಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ: ಗುಣಲಕ್ಷಣ 3.0 ಪರವಾನಗಿಯಿಂದ
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

https://i.ytimg.com/vi/e1TKfMjSR4s/sddefault.jpg

https://youtu.be/e1TKfMjSR4s

2017-08-05T03: 30: 20.000Z

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ (ನಿಮ್ಮ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದೊಂದಿಗೆ - 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು).
• ಪ್ಯಾಟಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ:ಪೈ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 8-12 ತುಣುಕುಗಳು.

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು;
• ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳು ಮತ್ತು ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಕತ್ತರಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು;

• ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಮರದ ಫ್ಲಾಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅವಶ್ಯಕ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಟ್ಟಿ

ಸಿಹಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
   
   
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಚೆರ್ರಿ ರಸದ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
3. ಅಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
5. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
   
   
6. ಭರ್ತಿ ಕುದಿಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
7. ಈಗ ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
8. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
   
   

ನಾವು ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವಿರೇಚಕ ಪ್ಯಾಟೀಸ್. ವಿರೇಚಕ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ, ಬಾಲ್ಯದ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ಸೋವಿಯತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆದರ್ಶ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. - ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಥವಾ ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಮೋಕ್ಷ. ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳ ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭವಾದ ಆವೃತ್ತಿ.

ಅಷ್ಟೇ.ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ! ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಅಥವಾ ನಾನು ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಲಾವಾಶ್‌ನಿಂದ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕುರಿತು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ? ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಹೋಗದಂತೆ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೀರಿ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ನಾನು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!

ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳು. ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

15 ನಿಮಿಷಗಳು

80 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (5)

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ- ಲಾವಾಶ್ ಪೈಗಳು. ಅಡುಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!
ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ನಡಿಗೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೃಷ್ಟ!

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು:
ಅಂತಹ ಪೈಗಳಿಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಲಾವಾಶ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ - ನೀವು ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಲಾವಾಶ್ ಸ್ವತಃ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿಪೈಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕ್ಕ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಚಹಾ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗಲೂ ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳು - ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಇತರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು:
ಲಾವಾಶ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಬೇರೆ ಯಾವ ಭರ್ತಿ? ಹೌದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ! ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಲು, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಮೀನು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೈಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೈಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ "ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ.
ನೀವು ಮೊಸರಿಗೆ ಜಾಮ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಸಿಹಿ ಪೈಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು! ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಪೈಗಳು- ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ, "ಹಳೆಯದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ"! ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತುಂಬಾ ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವಳು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಮಯವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಾನು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಆದರೆ ಅಜ್ಜಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಬಳಸಬಹುದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು). ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ, 6 ಪೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 12 ಪೈಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಪಿಟಾ ಪೈಗಳು.

ಬಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಪೋಷಣೆಯ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಲಾವಾಶ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಅವರು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

EVA_GRIN ನಿಂದ ಪೈಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾನು ಅಂತಹ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ನನ್ನ ಪಿಟಾ ಲಕೋಟೆಗಳು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿಲ್ಲ!
ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಥ್ಯದಲ್ಲಾದರೂ.
ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಜೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಿವೆ.
ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿ - ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಮೇಯನೇಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ನಾನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ + ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
Voila! ಇಂದು ನಾನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ.

ಸ್ವೀಟಿಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ, ನಂತರ ಕುಗ್ಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Di_Len ನಿಂದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್

• ಸುತ್ತಿನ ಪಿಟಾ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸಾಸ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಚಪ್ಗಳು
• ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ನಾನು 2 ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.
1. ಟೊಮೇಟೊ + ಚೀಸ್ + ಈರುಳ್ಳಿ + ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್.
2. ಟೊಮೇಟೊ + ಬ್ರೀ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ) ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಸಾಸಿವೆ.

ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ (ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ತುಪ್ಪ(ನೇರ ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಪದರ) ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸರಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು). ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ (ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ (ದಪ್ಪ).

ನನಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತೀರ್ಮಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ: ಅದನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಮೊದಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇರುವ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಬರುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಮಿರಾಜ್ನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು

ಇಂದು ನಾವು "ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ" ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಪೈಗಳು.
ಗಂಡ ಮತ್ತು ಮಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಈ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ, ಇದು ನನಗೆ ಮತ್ತೊಂದು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದೂವರೆ ಹಾಳೆಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ, ನಾನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ 6 ​​ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾಕುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮೊಸರು ತುಂಬುವುದು... ಮತ್ತು ಇದು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ (ಅದು ಹರಿಯಬಹುದು), ಮತ್ತು ಭೇದಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ನಾನು ಪೈಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಪೈಗಳು ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಸರಿ, ಇಲ್ಲಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ - ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಆದರೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪೈಗಳು-"ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು" ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ... ನಾನು ಹಿಂದಿನ ದಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಂತೆಗಳು ಪೈಗಳನ್ನು "ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ" ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು.

ಲಕ್ಷೇರಿಯಿಂದ ಲವಶ್ ಪೈಗಳು

ಲಾವಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ನಾನೇ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ.

• 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೀಳುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. (ಇದು ದೀರ್ಘವಲ್ಲ). 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.
ಸುಮಾರು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಇರಿ - ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 300 ಸಿ (ಅನಿಲ) ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದೆ - ಮತ್ತು ಟವೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.
ಮಾಂಸ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೋಳಿ, ಸ್ತನ). ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ. ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎರಕಹೊಯ್ದದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಬಿಡಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕು.
ನಾನು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿರು.
ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ: ನಾನು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್ (ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) ಮಿಶ್ರಣ.
ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ), ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ನಾವು ಲಕೋಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ...
ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರ.

ಉಪ್ಪು ಪೈಗಳು

ಲಾವಾಶ್ ಪೈ

40 ನಿಮಿಷಗಳು

210 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಕೇವಲ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮಾಂಸ ಪೈಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಅನುಭವವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

• ಪೈ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ಗಾಗಿ ಲಾವಾಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ... ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು- ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ.
• ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಪೈಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು... ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಲವಾಶ್ ಪೈ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಂತ್ರ, ಉಪಕರಣ, ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಪ್ಯಾನ್;
• ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ;
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;

• ಪೊರಕೆ;
• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ;
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರೂಪ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೆಸರು	ಪ್ರಮಾಣ
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಲಾವಾಶ್	1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ	300 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ	1 PC.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್	100 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	200 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್	1 tbsp. ಎಲ್.
ಉಪ್ಪು	1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	50 ಗ್ರಾಂ
ಮಸಾಲೆಗಳು	ರುಚಿ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ	ಒಂದೆರಡು ಶಾಖೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪಿಟಾ ಬಸವನ ಪೈ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
   
   
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
   
   
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಗವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.
6. ಎರಡೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಸವನ ಚಿಪ್ಪಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
   
   
   
7. ತನಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಆವರಿಸುವಂತೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
   
   
8. ಸರಾಸರಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
   
   

ಸ್ನೇಲ್ ಪೈ ಓಜ್ ಲಾವಾಶ್‌ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಪೈ ಮಾಡಲು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಯಗಳು

• ಪೈಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಪೈಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
• ನೀವು ಲಾವಾಶ್ನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂರಚನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅದನ್ನು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಬಸವನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಪಿಟಾ ಎಲೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹರಿದ ಲಾವಾಶ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಸಮಯ.

ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಬದಲಿಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಪಕರಣದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 70 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು – 6.

ತಂತ್ರ, ಉಪಕರಣ, ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್;
• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;

• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ;
• ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸುರಿಯುವ ಕಪ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೆಸರು	ಪ್ರಮಾಣ
ಲಾವಾಶ್ ತೆಳುವಾದ	200 ಗ್ರಾಂ
ತುಂಬಿಸುವ
ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ	300 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ	100 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್	100 ಗ್ರಾಂ
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್	100 ಗ್ರಾಂ
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು	100 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು	1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು	½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತುಂಬು
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು	3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್	170 ಗ್ರಾಂ
ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ	½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಉಪ್ಪು	½ ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಬೌಲ್ಗಾಗಿ
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ	20-25 ಗ್ರಾಂ

ಸರಳವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಪೈನ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದು ಅನಿಲ ಓವನ್ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್.

ಪ್ರಮುಖ!ಈ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
   
   
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
   
   
6. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುಗ್ಗಿಸಬೇಡಿ.
   
   
7. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆದರೆ ಸೀಮ್ ಮೇಲಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.
   
   
8. ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಜಾಗಗಳಿಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   
   
9. "ಬೇಕ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 125 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
   
   

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಿದೆ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದುಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ.

ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾವಾಶ್ ಪೈ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ # ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರೆಡ್‌ಮಂಡ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಪೈ, ಸರಳ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್.
ಕೆಳಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ 🔽🔽🔽
ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಇಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1N2RJksBe1PUllnJSVI4_NP
ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1PzjeGQaFH4nY3iNwtWo8BZ
ಇಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OSmXvnt72tbCHLdV4n-u6s
ಇಲ್ಲಿ ಸರಳ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: https://www.youtube.com/playlist?list=PLNEK0fyiGD1OjRk0N5qG7rBfKpnBI5EuY

🍜 ಸಂಯೋಜನೆ:
200 ಗ್ರಾಂ. - ಲಾವಾಶ್
300 ಗ್ರಾಂ. - ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
100 ಗ್ರಾಂ - ಈರುಳ್ಳಿ
100 ಗ್ರಾಂ - ಕ್ಯಾರೆಟ್
100 ಗ್ರಾಂ - ಟೊಮೆಟೊ
100 ಗ್ರಾಂ - ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ:
3 - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
170 ಗ್ರಾಂ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಬೌಲ್ಗಾಗಿ:
ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
⏰ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
"ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್ 125 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು "ಮಲ್ಟಿಪೋವರ್" ಮೋಡ್ 125 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ YouTube ಚಾನಲ್: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
ನಾವು Vkontakte ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: http://vk.com/multivarka_video
ನಾವು ಓಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: http://ok.ru/multivarka.video
ನಾವು Instagram ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇವೆ: http://instagram.com/multivarka_video/
ನಾವು Google ಪ್ಲಸ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: https://plus.google.com/communities/108040370000877732111
ನಾವು Twitter ನಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇವೆ: https://twitter.com/multivarka_
ನಾವು ಫೇಸ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: https://www.facebook.com/multivarkavideo/
ನಾವು ಪೆರಿಸ್ಕೋಪ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
ಚಾನಲ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವೀಡಿಯೊ ಸ್ಥಗಿತ: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

https://i.ytimg.com/vi/KQ5P-3tBToA/sddefault.jpg

https://youtu.be/KQ5P-3tBToA

2017-04-23T19: 38: 27.000Z

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಚೀಸ್ ಪೈ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ- 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು- 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಂತ್ರ, ಉಪಕರಣ, ಪಾತ್ರೆಗಳು

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ;
• ಒಂದು ಕಪ್;

• ಪೊರಕೆ;
• ಪ್ಯಾನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ತೋಡಿಗೆ ಓಡಿಸಿ ಒಂದು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.

ಎಗ್-ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಲವಾಶ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ, ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ಚೀಸ್ ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅಡ್ಜರಿಯನ್ ಖಚಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಈ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಅನುಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಪೈಗಳು (ಅಡ್ಜರಿಯನ್ ಖಚಪುರಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ :)

ಅಡ್ಜಾರಿಯನ್ ಖಚಪುರಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ.
# AlenaMitrofanova #tartuffolo #Mitrofanova #ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

https://youtu.be/XOjyOjK7L-A

2017-01-04T19: 51: 43.000Z

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಪರಿಸರವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಚಹಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವೇಗವಾಗಿ, ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಏಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೀನು ರೋ, ಯಕೃತ್ತು, ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಬಹುದು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ವೇಗವಾಗಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಮ್ಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಹ ವಿಲಕ್ಷಣ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ವೇಗ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಎಂದು ಕೇಳಿ.

ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ?ನಿಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷಾ ಮೈದಾನವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು "ಒಳ್ಳೆಯತನ" ಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಪಾರವಾಗಿ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.