반죽 반죽 만드는 법. 반죽을 만드는 비밀. 맛있고 통풍이 잘되고 바삭 바삭한 반죽 만드는 법! 마요네즈를 곁들인 생선 반죽-단계별 사진 레시피

생선 배터는 조리가 매우 쉬운 솔루션으로, 프라이팬이나 오븐에서 맛있는 바삭한 빵 껍질을 튀겨서 생선 조각을 튀길 수 있습니다. 오늘 우리는 준비를위한 몇 가지 옵션을 고려하고 치즈, 맥주 및 다른 요리법에 따라 고전적인 방식으로 생선 반죽을 만드는 방법을 알려줄 것입니다.

할 것 맛있는 반죽 물고기가 몇 가지 간단한 비밀을 아는 것이 중요합니다.

1. 반죽에 가장 좋은 생선은 무엇입니까? 물론 모든 해산물이 적합합니다.
2. 기름진 생선을 섭취하는 경우 담그기 위해 두꺼운 일관성을 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 모든 주스와 건강한 지방을 내부에 유지할 수 있습니다. 마른 생선 필레를 섭취하는 경우 딥핑 구성은 액체 농도로 준비해야하므로 팬에서 제품 자체로 지방을 전달하여 더 맛있게 만들 수 있습니다.
3. 음식을 담그기 위해 반죽을 만들 때 덩어리를 남기지 않고 가능한 한 많이 치십시오. 질량은 균질하고 푹신해야합니다.
4. 반죽을 준비하려면 차가운 음식을 사용하는 것이 가장 좋으며 생선을 요리하기 30 분 전에 반죽을 만들어 냉장고에서 식힐 시간을 가져야합니다. 이 절차는 덩어리를 더 점성 있고 끈적 거리게 만들고 조각에서 베이킹 시트 또는 프라이팬으로 미끄러지지 않습니다.
5. 공기가 잘 통하는 일관성을 얻으려면 준비 중에 탄산수를 조성물에 첨가하십시오.
6. 롤링하기 전에 생선을 말리고 레몬 (불쾌한 냄새 제거), 소금 및 후추를 뿌려야합니다. 건조한 해산물에서는 반죽이 잘 고정되고 감싸지 않습니다.
7. 풍부한 맛과 향기로운 향을 만들기 위해 전문 요리사는 다양한 향신료를 구성에 추가하는 것이 좋습니다. 향기로운 허브, 말린 허브.
8. 성분이 냄비에 퍼지는 것을 방지하려면 생선을 튀길 기름을 잘 데운 다음 조각을 올려야합니다.
9. 구울 때 딱딱한 크런치와 기분 좋은 크런치를 얻으려면 음식을 뚜껑으로 덮지 마십시오.

생선 반죽, 계란이 들어간 간단한 레시피

부드러운 식욕을 돋우는 물고기 조각을 얻는 섬세한 일관성의 구성. 클래식 버전, 당신이 아마 항상 가지고있을 최소한의 음식을 사용하여 준비됩니다. 이 조리법을 다양한 향신료로 맛볼 수 있습니다.

킬로그램의 생선 필레를 준비하기위한 구성 :

• -닭고기 달걀 2 개
• -밀가루 3 테이블 스푼;
• -소금과 후추 한 꼬집.
• -선택적 다진 채소.

계란으로 생선 반죽을 단계별로 준비하는 방법 :

1. 흰자와 노른자를 분리하지 않고 소금과 후추로 달걀을 치십시오.
2. 점차적으로 밀가루를 조성물에 첨가하고 덩어리가 균질해질 때까지 털 (블렌더)로 섞거나 치십시오. 모든 것이 준비되었으므로 필레를 굴리고 홍당무가 될 때까지 팬에서 구울 수 있습니다.

메모! 구성이 매우 두껍다면 다른 달걀이나 가스가 든 물을 조금 더할 수 있습니다.

마요네즈와 생선 반죽

마요네즈로 반죽에 튀긴 생선은 매우 육즙이 많고 부드럽고 부드럽지만 동시에 조리법에 소스가 있으면 요리가 조금 더 영양가 있고 영양가가 높지 않을 수 있음을 잊지 마십시오. 조심스럽게 그의 모습을 따르고 다이어트에 앉아있는 사람들의 취향에.

우리는 요리에 취합니다.

• -닭고기 달걀-큰 두 개 또는 작은 세 개.
• -마요네즈 (지방 50-67 %)-4 큰술.
• -감자 전분-3.5 큰 스푼.
• -다진 딜 (말린 상태로 가져갈 수 있음)-몇 가지 가지.
• -당신의 재량에 따라 소금.

생선 제품을 담그기위한 반죽은 매우 간단하고 빠르게 만들어지며 허브를 제외한 모든 재료를 블렌더 볼에 넣고 균일 한 구성으로 섞습니다. 그런 다음 딜을 넣고 모든 것을 일반 스푼으로 섞습니다.

모두 준비되었습니다! 음식을 30 분 동안 식힌 다음 준비된 생선 조각을 결과 덩어리에 넣고 팬에 기름으로 볶습니다.

생선 반죽 : 클래식 레시피

요리에 자주 사용되는 간단한 레시피 어묵 꼬치 카페와 레스토랑에서. 마른 생선에 가장 적합합니다.

다음을 준비해야합니다.

• -차가운 케 피어-100-120 ml.
• -계란-2 개
• -체로 쳐진 밀가루-1.5 큰 스푼 이상, 일관성을 확인하십시오.
• -말린 딜, 검정 및 빨강 후추, 소금-모두 맛볼 수 있습니다.

행동 알고리즘 :

1. 깊은 그릇에 계란을 넣고 향신료를 넣고 거품이 생길 때까지 털로 부드럽게 흔 듭니다.
2. 냉장고에서 케 피어를 제거하고 다른 재료와 섞으십시오.
3. 제품을 이길 것을 중단하지 않고 점차적으로 밀가루를 덩어리에 붓기 시작하십시오. 채찍질의 경우 믹서와 같은 가전 제품을 사용할 수 있으므로 일관성이 푹신하고 균일합니다.
4. 냉장고에 40 ~ 50 분 정도 넣어 둔 다음 꺼내서 지시대로 사용하세요

이 조리법은 생선과 새우, 오징어, 양파 링 모두에 적합하다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 치킨 필렛.

생선 용 맥주 반죽

매우 섬세하고 가볍고 맛있는 구성으로 특별한 효모 향으로 해산물을 엄청나게 맛있게 만듭니다. 내용에도 불구하고 저 알코올 음료, 이러한 반죽으로 조리 된 생선은 아이들에게 안전하게 제공 될 수 있습니다.

제품 세트 :

• -밀가루 150-200g.
• -소금 1 티스푼 (약간 적음).
• -설탕 1.5 티스푼.
• -라이트 맥주 한잔.
• -식물성 기름 2 큰술 (가장 좋은 방법은 올리브 기름을 섭취하는 것이지만 절대적으로 할 것입니다).
• -취향에 맞는 생선 향료.

맥주 생선 반죽은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 믹서로 섞거나 모든 재료를 털고 지금은 밀가루 만 따로 둡니다. 체질해야합니다.
2. 체질 된 제품을 부분적으로 숟가락으로 숟가락으로 덩어리에 넣고 모든 덩어리를 저어줍니다.
3. 눈앞에 진한 사워 크림의 일관성이 있으면 냉장고에 30 분 동안 보낸 다음 생선 필레를 담그는 데 사용할 수 있습니다.

유용한 조언! 변경을 위해이 레시피에 약간의 심황과 파프리카의 노른자 두 개를 추가 할 수 있습니다.

무성한 마요네즈를 곁들인 생선 반죽

이 경우 화려 함은 매우 맛있는 옵션 인 휘핑 된 단백질을 추가하여 얻을 수 있습니다. 생선을 요리하려고하면 찢어지지 않을 것입니다.

성분 :

• -마요네즈 2-3 큰술 (모든 지방 함량, 마요네즈 소스를 사용할 수 있음).
• -다람쥐 4 마리.
• -2.5 큰술. 엘. 밀가루 (반드시 체로 치십시오).
• -소금과 이탈리아 허브 한 꼬집.
• -약간의 물 (조성물의 밀도에 따라 물이 전혀 필요하지 않을 수도 있습니다).

요리 과정.

1. 별도의 그릇에 소금과 허브로 단백질을 아주 잘 치십시오.
2. 마요네즈를 넣고 섞는다.
3. 일관성이 매우 두껍다면 밀가루를 부분적으로 부어 물로 희석하십시오. 모두 준비되었습니다! 덩어리를 잠시 차갑게 유지 한 다음 생선 조각을 반죽에 볶고 맛을 즐기십시오.

바삭한 생선 반죽

반죽에 든 생선 필렛은 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 육즙이 많으며 빵 껍질 자체가 바삭한 것으로 판명되었습니다. 점심 또는 저녁 시간에 맥주 또는 크런치에 좋은 옵션입니다.

• -전분 한 스푼.
• -1.5 슬라이드 또는 약간의 밀가루.
• -10 gr. 베이킹 파우더.
• -빵가루 한 숟가락.
• -이탈리아 허브, 소금.
• -약간의 물, 적당히 액체 덩어리를 얻습니다.

우리는 다음과 같이 요리합니다.

1. 우리는 전분, 밀가루, 베이킹 파우더, 향신료를 혼합합니다.
2. 적당히 액체 혼합물을 만들기 위해 물을 추가하십시오.
3. 우리는 음식을 식 힙니다.
4. 생선을 담그기 전에 빵 부스러기를 덩어리에 붓고 섞고 반죽에 생선을 굴려서 볶습니다.

요리사에게 물어보세요!

요리를하지 못 하셨나요? 부끄러워하지 말고 개인적으로 물어보십시오.

생선 용 치즈 반죽

치즈 애호가를위한 섬세한 향기로운 반죽. 생선뿐만 아니라 가금류, 오징어, 야채와 같은 다른 제품에도 적합합니다.

세트 필요한 제품:

• -모든 전분 (옥수수, 감자)-슬라이드 1 스푼.
• -달걀 하나.
• -단단한 치즈 200g.
• -조미료.

단계별 조리 방법 :

1. 거품이 날 때까지 달걀을 치십시오.
2. 가늘거나 중간 정도의 강판에 치즈를 갈아줍니다.
3. 전분을 치즈와 섞고 계란 구성, 조미료를 넣고 저어줍니다. 반죽이 매우 두껍다면 한 숟가락의 사워 크림이나 마요네즈를 넣을 수 있습니다. 모두!

주의! 원한다면 조리법을 약간 조정하고 약간의 딜, 마늘, 한 숟가락의 토마토 페이스트를 추가 할 수 있습니다.

생선 반죽 레시피 맛있고 통풍이 잘되는

이러한 생선은 오븐이나 프라이팬에서 반죽하여 (원하는대로) 준비됩니다. 결과적으로 쌀, 불구 르, 신선하거나 끓인 야채 및 감자와 함께 제공 될 수있는 맛있는 본격적인 저녁 식사 또는 점심 식사가 나옵니다. 요리하는 데 최소한의 음식과 시간이 필요합니다.

1. 흰자를 노른자에서 분리하면 후자는 요리에 필요하지 않습니다.
2. 단백질이 두꺼워 질 때까지 믹서로 치고 설탕, 향신료, 소금을 넣으십시오.
3. 우유를 그릇에 얇게 부어 약 2 분 동안 계속 저어줍니다.
4. 미네랄 워터를 부어 밀가루를 넣고 3 분 동안 치면 구성이 균질하고 푹신 해집니다. 두께를 확인하면 사워 크림이나 연유와 비슷해야합니다.
5. 반죽을 추위에 40 분 동안 보내면 안전하게 사용할 수 있습니다. 원하는 경우 파슬리와 함께 약간 다진 딜을 추가 할 수 있으므로 튀긴 생선이 제공 될 때 가장 효과적이고 식욕을 돋 웁니다.

이제 생선 반죽 만드는 법을 알았습니다 다른 방법들, 즉석에서 조리법에 재료 (원래 향신료, 허브, 다양한 종류의 치즈 등)를 추가하고 매번 새로운 놀라운 맛을 즐기십시오. 맛있게 드세요!

생선 반죽 만드는 법 : 비디오

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Kenji Lopez-Alta의 Food Lab이 최근에 제가 가장 좋아하는 요리 책 중 하나라고 이미 언급 한 것 같습니다. 그것은 뚱뚱합니다 – 나는 그것을 1 년 넘게 읽었고, 아마도 Kenji가 두 번째 책을 발표 할 때 쯤이면 끝낼 것입니다. – 매우 유익합니다. 이것은 조리법 모음이 아니라 간단하고 간단하게 쓰여진 매뉴얼입니다. 요리의 기초를 이미 습득하고 고급 사용자 수준에서 이해하고자하는 사람들을위한 이해할 수있는 언어입니다. Kenji는 요 전에 Serious Eats 웹 사이트의 그의 칼럼에 책에서 발췌 한 내용을 게시했고, 저는 그것을 번역하기로 결정했습니다.

타자가 필요한 이유

튀긴 적이 있습니까? 닭 가슴살 피부도없고 빵가루도 없나요? 나는 이것을하지 않는 것이 좋습니다. 닭이 200도까지 가열 된 기름이 담긴 용기에 들어가는 순간 두 가지 일이 일어나기 시작합니다. 첫째, 고기의 물이 빠르게 증기로 변하여 간헐천처럼 터져서 닭의 바깥 조직이 건조 해집니다.

동시에, 근육 조직에있는 상호 연결된 단백질의 부드러운 메시가 변성되고 단단해져 고기가 질 기고 주스를 짜냅니다. 1 ~ 2 분 후에 꺼내면 반 센티미터 깊이의 말린 고기 층으로 단단해졌습니다. 이 시점에서 당신은 "예, 타자를 사용하면 더 좋을 것입니다."라고 아주 정확하게 말할 것입니다.

반죽이나 빵가루 만드는 법

반죽은 밀가루 (일반적으로 밀가루, 옥수수 전분 및 쌀가루도 사용되지만)를 액체 및 선택적 재료와 결합하여 반죽을 더 두껍게 만들거나 계란 또는 베이킹 파우더와 같은 더 잘 유지합니다. 반죽은 음식을 두껍고 점성이있는 층으로 감 쌉니다. 빵가루는 많은 층으로 구성됩니다. 일반적으로 식품은 표면을 건조하고 고르지 않게 만들기 위해 먼저 밀가루에 적신 다음 두 번째 층인 액체 바인더가 제대로 부착됩니다. 이 층은 일반적으로 구타 달걀이나 유제품으로 구성됩니다. 마지막 층은 음식 질감을 제공합니다. 분쇄 된 곡물 (밀가루 또는 옥수수 가루일반적으로 빵가루 입힌 닭고기), 땅콩 가루 또는 구운 빵과 가루 빵의 혼합물 및 크래커, 크래커 또는 아침 시리얼과 같은 유사한 제품.

빵가루 나 반죽이 무엇으로 만들어져 있는지는 중요하지 않습니다. 여전히 동일한 기능을합니다. 튀김 중에 기름이 쉽게 침투하지 않도록 제품에 "보호 층"을 추가하여 대부분을 차지합니다. 열의. 식품으로 전달되는 모든 열 에너지는 미세한 기포로 가득 찬 두꺼운 코팅을 통과해야합니다. 집 벽의 공기 틈이 외부의 차가운 공기의 영향을 부드럽게하는 것처럼, 반죽과 빵가루는 뜨거운 기름의 영향으로 찌르거나 마르지 않고 그 아래에 숨겨져있는 음식이 더 섬세하고 고르게 요리되도록 도와줍니다.

튀김하는 동안 반죽은 무엇을합니까?

물론 음식은 천천히 그리고 섬세하게 조리되지만 반죽이나 빵가루에서는 그 반대가 발생합니다. 건조하고 더 단단해집니다. 튀김은 본질적으로 건조 과정입니다. 반죽은 특히 쾌적한 방식으로 건조되도록 설계되었습니다. 타거나 고무로 변하는 대신, 풍미와 질감을 모두 제공하는 많은 기포로 가득 찬 바삭하고 촘촘한 거품으로 변합니다.

제빵은 비슷한 방식으로 작동하지만 거품이있는 반죽과 달리 부서지기 쉽고 바삭 바삭한 식감이 있습니다. 좋은 빵 부스러기의 보조개와 고르지 않은 부분은 제품의 표면적을 증가시켜 모든 물림에서 더 많은 크런치를 제공합니다. 이상적인 세상에서는 반죽이나 빵가루가 완벽하게 바삭 바삭 해지는 반면, 밑에있는 음식은 양파 링이든 생선 조각이든 완벽하게 조리됩니다. 이 균형을 이루는 것이 훌륭한 요리사의 특징입니다.

5 가지 종류의 반죽과 빵가루 : 장단점

밀가루 빵가루

밀가루 빵가루 만드는 방법 : 소금물 또는 매리 네이드 (유청이 종종 사용됨)에서 숙성 된 음식 조각은 향신료와 함께 밀가루로 말아서 튀겨집니다.
당 : 적절하게 조리 된 밀가루 빵가루는 매우 바삭하고 진한 갈색 빵 껍질로 바뀝니다.
대 : 더러워집니다 (튀김이 끝나면 손가락도 빵가루를 입 힙니다). 오일은 매우 빠르게 악화됩니다.
클래식 레시피 : 남부 스타일 프라이드 치킨, 빵가루 입힌 슈니첼
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빵 부스러기

빵 부스러기를 만드는 방법 : 제품은 밀가루에 적셔서 구타 달걀에 담근 다음 빵가루에 적 십니다.
당 : 약간의 냄비가 필요하지만 요리하기가 매우 쉽습니다. 결과는 소스와 잘 어울리는 매우 바삭하고 단단하며 조밀 한 빵 껍질입니다.
대 : 빵 부스러기 때로는 맛이 너무 강해서 실제 제품의 맛을 방해합니다. 보통 크래커는 꽤 빨리 부드러워집니다. 오일은 상대적으로 빠르게 열화됩니다.
클래식 레시피 : 파마 사 빵가루에 치킨, 빵가루에 슈니첼.
크런치 수준 (1 ~ 10) : 5

Panko 빵 부스러기

panko 빵 부스러기를 만드는 방법 : 일반 빵 부스러기와 마찬가지로 음식은 밀가루에 묻힌 다음 구타 달걀에 묻은 다음 panko 빵 부스러기에 넣습니다.
당 : Panko 크래커는 표면적이 매우 커서 믿을 수 없을 정도로 바삭한 빵 껍질을 만듭니다.
대 : 때로는 판코 크래커를 찾기가 어렵습니다. 두꺼운 크러스트는 밑에있는 음식이 강한 풍미를 가져야 함을 의미합니다.
클래식 레시피 : Tonkatsu-일본식 돼지 고기 또는 닭고기 볶음.
크런치 수준 (1 ~ 10) : 9

맥주 반죽

맥주 반죽을 만드는 방법 : 매콤한 밀가루 (때로는 베이킹 파우더)를 맥주 (때로는 계란)와 섞어 팬케이크 반죽과 비슷한 두꺼운 반죽을 만듭니다. 맥주는 황금색을내는 데 도움이되며 거품은 반죽을 더 가볍게 만듭니다. 제품 맥주 반죽 더 큰 크런치를 위해 밀가루에 추가로 말아서 사용할 수 있습니다.
당 : 끝내주는 맛. 맥주 반죽은 두껍기 때문에 생선과 같은 섬세한 음식을 잘 보호합니다. 준비가 쉽고 혼합 후 박리되지 않습니다. 밀가루에 추가 빵가루를 입히지 않으면 매우 천천히 상합니다.
대 : 다른 타자와 같은 크런치를주지 않습니다. 꽤 많은 재료가 필요합니다. 반죽을 준비했으면 빨리 사용해야합니다. 밀가루에 추가 빵가루없이 빵 껍질이 빠르게 부드러워집니다. 밀가루로 빵가루를 입히면 버터가 빠르게 악화됩니다.
클래식 레시피 : , 양파 링.
크런치 수준 (1 ~ 10) : 5

얇은 반죽 튀김

튀김 반죽 만드는 방법 : 전분 함량이 높고 단백질 함량이 낮은 밀가루 (예 : 밀가루와 옥수수 전분의 혼합물)를 얼음물 (때때로 탄산) 또는 계란과 결합하여 빠르게 저어 반죽에 덩어리를 남깁니다. 그 직후 음식을 반죽에 담그고 즉시 튀 깁니다.
당 : 매우 바삭한 반죽, 넓은 표면적은 바삭 바삭한 덩어리를 촉진합니다. 단백질 함량이 낮기 때문에 반죽이 많이 튀지 않으며 새우 나 야채와 같은 더 섬세한 음식의 맛을 숨기지 않습니다. 오일은 비교적 천천히 열화됩니다.
대 : 타자를 올바르게 준비하는 것은 어렵습니다 (오버 비트 또는 언더 비트가 쉬움). 준비된 튀김 반죽은 즉시 사용해야합니다.
클래식 레시피 : , 닭 튀김 한국어로.

계란없이 반죽을 만든 적이 있습니까? 그렇지 않다면 많은 것을 잃은 것입니다. 결국 그는 생선, 고기 또는 야채를 얇게 주며 기사는 여러 유형의 반죽을 제시합니다. 그리고 그들 각각에서 당신은 사용할 필요가 없습니다 닭고기 달걀... 옵션을 선택하고 맛있는 요리를 준비하십시오.

일반 정보

반죽은 튀김 중에 식욕을 돋우고 부드러운 빵 껍질을 형성하는 반죽입니다. 야채, 고기 및 생선 요리에 사용됩니다. 반죽에 튀긴 해산물도 모든 미식가에게 호소력을 발휘합니다. 이것은 새우, 오징어 또는 게살이 될 수 있습니다. 계란이없는 배터를 사용하여 생선을 튀기려면 저지방 품종을 선택하십시오. 파이크 퍼치, 헤이 크, 넙치, 명태가 완벽합니다. 그러나이 경우 붉은 물고기는 부적절합니다. 이제 레시피를 살펴 보겠습니다.

필수 성분 :

• ─ 물 한잔;
• 향료 (후추, 소금);
• 마른 물고기 (파이크 퍼치 또는 넙치);
• 밀 또는 완두콩 가루-1 컵이면 충분합니다.
• 소다-½ tsp;
• 푸성귀.

실용적인 부분

계란없는 반죽 : 육류 애호가를위한 레시피

성분 :

• 1 tsp. 오레가노와 파프리카;
• 정유;
• 5st. 엘. 밀가루와 빵 부스러기;
• 푸성귀;
• 어린 쇠고기 8-10 조각;
• 우유-10 큰술이면 충분합니다. 엘.

자세한 지침

1 단계... 밀가루를 그릇에 붓는다. 우유를 부어 적정량... 우리는 섞는다. 덩어리가 남지 않도록합니다. 소금. 오레가노와 파프리카를 뿌린다. 계란이없는 반죽을 섞는다.

2 단계... 고기를 관리합시다. 우리는 부엌 망치로 각 쇠고기 조각을 때립니다. 다음으로 타자에 담그십시오. 또한 빵 부스러기로 쇠고기를 굴려야합니다.

3 단계... 팬을 예열하십시오. 기름으로 채워진 바닥에 갈비뼈를 넣으십시오. 한쪽이 갈색으로 변하자마자 다른쪽으로 뒤집습니다.

4 단계... 지금은 반죽에 튀긴 고기를 따로 둡니다. 내 프라이팬. 바닥에 물을 조금 붓는다. 쇠고기 갈비를 위에 올려주세요. 뚜껑을 덮고 5 분 동안 끓입니다. 이제 우리는 접시에 찹을 넣습니다. 우리는 파슬리 가지와 신선한 야채를 사용하여 장식합니다. 서로 맛있게 기원합시다!

반죽 속의 호박 (계란 없음)

제품 세트 :

• 마늘-4-5 정향;
• 무게 800g의 호박;
• 밀가루-5 큰술이면 충분합니다. 엘.

예비

1. 스쿼시 처리부터 시작하겠습니다. 수돗물로 헹굽니다. 얇게 썬다. 과일이 오래 되었다면 씨앗을 제거하고 껍질을 제거해야합니다.
2. 계란없이 요리하기. 밀가루와 소금을 섞는다. 다진 마늘을 그들에게 보냅니다. 물을 조금 붓는다. 반죽이 너무 묽지 않은지 확인하십시오. 적절한 일관성-사워 크림과 같습니다.
3. 우리는 우리가 만든 반죽에 호박 조각을 담근다. 기름을 사용하여 냄비에 볶습니다. 황금 껍질이 나타나면 조각을 반대쪽으로 뒤집습니다. 사워 크림 또는 중간 지방 마요네즈와 함께 튀긴 호박을 제공하십시오. 이 요리는 성인 가족과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다.

반죽의 샴 피뇽 레시피

제품 및 도구 목록 :

• 빵 부스러기;
• 그릴 창살 (깊은 지방도 작동합니다);
• 신선한 샴 피뇽-300g이면 충분합니다.
• 나무 꼬치;
• 정제유 (깊은 지방 용);
• 밀가루-250-300g;
• 물;
• 향신료 (후추, 소금).

요리 과정

빵가루 입힌 것

성분 목록 :

• 반 레몬;
• 좋아하는 향신료;
• 라이트 맥주-100ml이면 충분합니다.
• 게 스틱 200g 팩;
• 밀가루-½ 컵;
• 정유.

요리 준비 방법 :

1. 어디서부터 시작합니까? 필요한 경우 해동 크랩 스틱... 패키지에서 꺼냅니다. 우리는 필름을 제거합니다.
2. 레몬 반개를 드세요. 주스를 그릇에 짜내십시오. 거기에 향신료를 넣으십시오.
3. 결과 매리 네이드에 막대기를 넣으십시오. 30-40 분 시간이 초과되었습니다.
4. 별도의 컵에 맥주를 붓습니다. 밀가루를 조금씩 부으십시오. 저어주는 것을 잊지 마십시오. 믹서로 질량을 두드리는 것이 좋습니다.
5. 크림 반죽에 소금과 후추를 뿌린다. 다시 섞는다.
6. 우리는 난로에 화로를 놓고 기름을 붓습니다. 우리는 그것이 예열되기를 기다리고 있습니다.
7. 우리는 절인 막대기로 돌아갑니다. 우리는 그들 각각을 (모든면에서) 반죽에 담근다. 우리는 버터로 화로에 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
8. 완성 된 애피타이저를 \u200b\u200b접시에 옮깁니다. 레몬 웨지로 장식하고 봉사하는 것만 남아 있습니다. 남편과 아이들은 당신의 요리 기술을 의미하는이 요리에 확실히 감사 할 것입니다.

드디어

이제 계란없이 반죽을 만드는 방법을 알았습니다. 이 성분이 없으면 접시의 맛이 악화되지 않지만 반대로 눈에 띄게 향상됩니다. 타자 사용에 대한 자신의 옵션을 생각 해낼 수 있습니다.

많은 요리 레시피에는 반죽 (고기, 생선, 야채 등을 튀기기위한 반죽 또는 빵가루)이 포함됩니다. 반죽의 유용성은 빵가루를 입힌 제품의 육즙을 보존하고 제품에 특별한 맛을 부여한다는 것입니다. 반죽을 만드는 방법을 이해하려면 먼저 그것이 무엇인지 파악하고 준비의 원리를 이해해야합니다.

반죽은 밀가루와 다양한 재료로 만든 반죽의 일종입니다. 잘 익힌 반죽에 튀긴 요리는 맛있고 매력적이며 건강합니다. 많은 생선, 고기 및 야채의 경우 조리법의 구성 요소가 다릅니다. 이 반죽은 액체이고 두꺼울 수 있으며 빵가루를 입힌 제품의 모양과 맛은 그것에 달려 있습니다.

보충제. 향신료, 양파, 마늘, 간장, 계란.

고기를 튀기려면 어떻게해야하는지 알아야하는데 우유 1 잔을 넣고 1 잔을 더해야합니다. 계란 노른자 그리고 blab. 그런 다음 소금, 밀가루 (1.5 컵)를 넣고 잘 섞은 다음 미리 구타 한 단백질을 추가합니다. 이 혼합물에 치킨 필레 조각을 담그고 식물성 기름 또는 녹은 지방.

이런 식으로 생선을 요리하려면 생선 반죽을 만드는 방법을 알아야합니다. 여기서 가장 좋은 방법은 맥주 반죽 일 것입니다. 250ml의 양의 가벼운 냉장 맥주, 계란 2 개, 칼 끝에 카레, 밀가루 1 잔을 넣고 여기에 기름 1 큰술을 넣으십시오. 그릇에 밀가루를 붓고 노른자, 맥주, 버터를 넣고 가볍게 넣습니다. 믹서로 혼합물을 철저히 치십시오. 흰색을 거품으로 치고 결과물에 추가하십시오. 다시 잘 치십시오. 밀가루가 부풀어 오르도록 조금 서서 혼합물에 생선 조각을 볶습니다.

반죽으로 조리 한 생선은 더 육즙이 많고 부드럽다는 점에서 냄비에 단순히 튀긴 생선과 다릅니다. 이를 위해 뼈없는 생선이나 필레가 적합합니다.

이런 식으로 준비된 다른 음식도 마찬가지입니다. 우리가 가장 좋아하고 널리 퍼진 요리는 아마도 반죽에 튀긴 돼지 갈비 일 것입니다. 맥주 애호가들도 반죽 치즈를 좋아하는 반면 미식가들은이 멋진 블렌드로 튀긴 야채와 미식 과일을 선호합니다.

생선이나 닭고기의 반죽을 만드는 방법을 결정하기 전에 알아야 할 사항이 있습니다. 생강, 고수풀, 심황, 후추 및 올리브 오일을 첨가 할 수 있습니다. 이러한 각 재료는 요리 된 요리에 특별한 맛과 향을줍니다. 그리고 가장 중요한 것은 잊지 마세요-타자는 서서 쉬어야합니다. 그런 다음 튀긴 제품은 독특한 맛과 뛰어난 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

많은 주부들은 고기와 생선 요리에 반죽을 사용하여 음식에 일정한 맛을줍니다. 재고가있는 현대 요리사는 준비를위한 다양한 옵션을 제공합니다. 우리는 반죽 반죽 요리법에 우리 기사를 바치고 싶습니다.

타자는 무엇입니까?

음식을 담근 다음 깊은 지방에 튀긴 크림 같은 액체 반죽-이것은 반죽입니다. 동시에 완성 된 음식에는 바삭하고 향기로운 빵 껍질이 있습니다. 이러한 이유로 타자는 전 세계적으로 매우 높이 평가됩니다.

일본에서는 튀김이라고합니다. 그건 그렇고, 포르투갈 인은 16 세기에 일본인에게 반죽을 만드는 법을 가르쳤습니다. 그 이후로 튀김은 아주 중요한 부분이되었습니다 일본 음식.

반죽 반죽은 항상 계란, 밀가루 및 아로마 필러를 기준으로 준비됩니다. 효모로도 만들 수 있습니다. 반죽은 짜고 달콤하며 부드러울 수 있습니다. 선택은 반죽을 사용할 요리에 따라 다릅니다.

반죽은 어디에 사용됩니까?

반죽 없이는 생각할 수없는 가장 유명한 요리는 닭고기와 돼지 갈비입니다. 반죽이 부드러운 필렛의 모양을 유지할 수 있기 때문에 생선 요리에 덜 자주 사용됩니다. 반죽을 사용하면 고기, 치즈, 커틀릿, 내장, 양파 링, 오징어, 야채, 버섯, 감자, 주먹밥, 고로케와 같은 많은 제품을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

가장 맛있는 음식들 반죽 기반은 반죽에 채워진 과일입니다. 바나나, 체리, 딸기 등이 될 수 있습니다. 디저트 애호가들은 그러한 맛있는 진미에 감사 할 것입니다.

아주 맛있는 콜리 플라워 반죽, 호박, 호박, 가지, 토마토, 피망. 양상추, 밤색, 아스파라거스 및 셀러리도 반죽에서 조리됩니다. 반죽을 사용하기 전에 딱딱한 야채를 끓이는 것이 좋습니다.

반죽 액체

반죽 용 반죽은 액체 성분을 기준으로 준비됩니다. 보통 우유 나 물이 사용됩니다. 저명한 요리사는 탄산수 또는 미네랄 워터를 선호합니다. 대부분 흥미로운 요리법 반죽 반죽은 코냑, 맥주, 와인, 보드카, 주스 또는 과일 음료의 사용을 기반으로합니다. 당신이 선택하는 음료는 당신의 취향에 맞게 채워 져야합니다. 음식과 함께 테이블에 제공되는 액체를 사용할 수도 있습니다. 예를 들어 해산물, 새우, 생선 및 오징어의 경우 맥주 또는 화이트 와인을 사용하는 것이 합리적입니다. 그러나 고기의 경우 보드카와 적포도주를 섭취하는 것이 좋습니다. 매실주와 사과주, 수제 리큐어는 달콤한 요리에 적합합니다. 주스와 과일 음료도 마실 수 있으며 달콤한 디저트에 이상적입니다.

그러나 반죽 용 짠 반죽은 여전히 \u200b\u200b발효유 제품과 국물로 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

향기로운 성분

가장 단순한 반죽도 요리에 독특한 향을주는 아로마 성분 없이는 상상할 수 없습니다. 요리를 위해 향신료와 말린 허브, 다진 마늘, 피망, 버섯. 무거운 재료는 두꺼운 반죽에 좋습니다. 타자는 그들을 붙들 지 않을 것입니다.

고도로 맛있는 반죽 배터는 호박을 사용하여 얻습니다. 으깬 감자... 호두와 육두구는 큰 첨가물입니다. 다양한 유형이 방향족 첨가제로 간주 될 수 있습니다. 단단한 치즈.

요리의 미묘함

반죽 반죽을 만드는 것은 아주 간단합니다. 그러나 완성 된 덩어리가 균질하도록 모든 성분을 잘 혼합해야합니다. 계란을 사용할 때 노른자와 흰자가 따로 추가됩니다. 휘핑 된 단백질은 튀기기 전에 첨가되고, 그 후에 반죽이 든 접시는 차가운 액체가 담긴 용기에 담 깁니다.

탄산수를 사용하면 가볍고 통풍이 잘되는 반죽을 얻을 수 있습니다. 완성 된 덩어리는 완전히 기름기가 없습니다.

반죽은 예를 들어 사용하기 1 시간 전에 미리 준비 할 수 있습니다. 그러면 반죽이 음식에 더 잘 붙고 튀김 과정에서 마르지 않습니다. 반죽은 냉장고에 잠시 보관할 수있어 더욱 탄력 있고 균일합니다. 반죽의 일관성을 매우 확인할 수 있습니다. 간단하게... 깨끗한 숟가락을 덩어리에 담그고 그것이 얼마나 고르게 덮 었는지 확인합니다. 표면에 틈이 없으면 반죽을 사용할 준비가 된 것입니다.

작은 트릭

• 반죽을 제품에 더 잘 붙이려면 냅킨으로 닦아서 과도한 수분을 제거해야합니다.
• 이전에 쌀 전분이나 밀가루를 멍청하게 뿌린 경우 반죽이 음식에서 떨어지지 않습니다.
• 건조한 제품의 경우 반죽을 덜 먹어야합니다. 예를 들어, 치킨 필레의 경우 기름이 고기에 더 잘 흐르도록 배터를 사용하여 더 맛있게 만드는 것이 좋습니다. 이 아니라면 수분이 많은 제품 두꺼운 반죽을 사용할 수 있습니다 (예 : 오렌지 또는 브로콜리).
• 반죽의 제품은 매우 가열 된 기름에 튀겨지면 빠르게 굳어지고 모양이 유지됩니다. 조리 후에는 반죽에 담긴 제품을 종이 타월에 깔아 과도한 지방을 제거해야합니다.

클래식 레시피

간단한 반죽 반죽 레시피는 최소한의 제품 세트 사용을 기반으로합니다.

성분 :

• 식물성 기름,
• 밀가루 (115g),
• 계란 (4 개),
• 물 (110ml),
• 소금 한 스푼.

요리를 시작하기 전에 흰자와 노른자를 다른 용기에 분리해야합니다. 개별적으로 치십시오. 다람쥐를 냉장고로 보낸 후. 그리고 노른자를 기름, 물, 소금 큰 스푼과 섞으십시오. 결과물을 섞는다. 털로 반죽을 치지 않고 점차적으로 밀가루를 넣으십시오. 균질 한 질량을 얻은 후 우리는 단백질을 소금으로 채찍질합니다. 완성 된 흰색 폼을 반죽과 결합하여 별도의 부분을 추가합니다. 사용하기 전에 질량을 식히십시오. 이것은 반죽 반죽의 준비를 완료합니다.

치즈 반죽

우리는 이미 기사에서 치즈 기반 반죽 반죽을 만들 수 있다고 언급했습니다. 요리에서 대체 할 수없는 제품으로 반죽을 만들기에 좋습니다. 추가로 반죽은 향긋하고 매우 맛있습니다.

성분 :

• 계란 (4 개),
• 마요네즈 (3 큰술),
• 밀가루 (4 큰술 l.),
• 치즈 (110g),
• 소금 한 스푼.

우리는 다음을 기준으로 반죽을 준비합니다. 클래식 레시피 (첫 번째 옵션에 표시된대로). 그런 다음 치즈를 문지르고 부스러기를 마요네즈와 섞습니다. 완성 된 덩어리를 반죽에 넣고 섞는다. 냉장고에서 반죽을 식히십시오.

디저트 반죽

때로는 디저트를 준비 할 때 가장 섬세한 제품의 독특한 맛을 보존 할 반죽 반죽을 준비해야합니다. 이 경우 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 디저트 반죽에는 두꺼운 일관성이라는 한 가지 특징이 있습니다. 이 덕분에 제품의 섬세한 맛이 보존됩니다.

성분 :

• 노른자 세 개,
• 밀가루,
• 맛볼 소금과 설탕,
• 지방 크림 (130g).

노른자를 소금으로 갈아서 크림을 넣으십시오. 우리는 설탕과 밀가루를 추가합니다 (양이 다를 수 있으므로 반죽의 일관성에 집중해야합니다). 덩어리를 잘 섞는다. 완성 된 반죽은 좋은 액상 사워 크림의 구조와 일관성을 가져야합니다.

물에 타자

성분 :

• 4 테이블. 엘. 밀가루,
• 계란,
• 찬물 (120ml),
• 소금 한 스푼.

계란을 깊은 그릇에 부으십시오. 소금 한 꼬집과 표시된 물의 1/3을 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 털로 덩어리를 저어줍니다. 다음으로 밀가루를 넣고 다시 섞는다. 반죽은 두껍고 부드러워 야합니다. 그런 다음 나머지 물을 부분적으로 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 반죽을 저어줍니다.

그 두께는 요리하려는 요리의 종류에 따라 다르므로 밀가루의 양이 다를 수 있습니다.

보드카 반죽

성분 :

• 계란 (두 조각),
• 테이블 1 개. 엘. 보드카,
• 소금,
• 식물성 기름 (표 l.),
• 밀가루 (양은 다를 수 있음).

이 레시피는 매우 간단합니다. 접시에 계란을 넣고 소금과 향신료를 넣으십시오. 우리는 약간의 밀가루를 소개하고 식물성 기름을 부어줍니다. 부드러워 질 때까지 덩어리를 섞는다. 그런 다음 보드카를 추가하십시오. 튀긴 바삭한 빵 껍질을 얻는 데 도움이됩니다. 일관성이 적합하지 않으면 반죽을 섞으면 밀가루를 더 넣을 수 있습니다. 양은 원하는 반죽의 두께에 따라 다릅니다. 시간이 지남에 따라 주부들은 특정 요리를 준비하는 데 배터가 편리한 두께에 대해 독립적으로 결론을 내립니다.

미네랄 워터 반죽

미네랄 워터를 기준으로 좋은 바삭 바삭한 반죽을 만들 수 있습니다.

성분 :

• 계란 두 개,
• 광천수 (110g),
• 식물성 기름 (15g),
• 소금.

흰자와 노른자를 분리하십시오. 우리는 즉시 후자를 냉장고에 넣습니다. 노른자위에 미네랄 워터와 기름을 섞는다. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 도입하여 덩어리를 저어줍니다. 균질 한 반죽을 받으면 휘핑 단백질을 첨가하십시오. 사용하기 전에 완성 된 반죽을 식히는 것이 좋습니다.

계란이없는 맥주 반죽

매우 자주 그들은 맥주 반죽을 위해 반죽을 준비합니다. 준비를위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 이 조리법은 냉장고에 계란이 없으면 유용합니다.

성분 :

• 맥주 (1/2 l.),
• 밀가루 (235g),
• 푸성귀,
• 심황,
• 소금,
• 지상 후추.

그릇에 후추, 강황, 밀가루를 섞는다. 방해를 멈추지 않고 점차적으로 맥주를 건조한 덩어리에 붓습니다. 파슬리를 잘게 자르고 반죽에 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 질량을 치십시오. 반죽이 준비되었습니다.

생선 제품 용 맥주 반죽

좋은 반죽을 얻으려면 모든 음식이 차가워 야합니다.

성분 :

• 계란 두 개,
• 맥주 (240g),
• 밀가루 (195g),
• 식물성 기름 (25g),
• 카레,
• 소금 한 스푼.

흰자를 노른자에서 분리하여 냉장고에 보냅니다. 밀가루를 깊은 접시에 넣고 향신료, 향신료를 넣고 육두구 그리고 채소. 맥주, 버터 및 노른자를 건조한 덩어리에 붓습니다. 덩어리를 철저히 섞는다. 소금으로 단백질을 따로 떼어 낸 다음 반죽에 조금씩 추가합니다. 반죽을 다시 섞어 즉시 생선 요리에 사용하십시오.

치킨 용

치킨 반죽을 만들 수도 있습니다. 닭고기 요리 용 반죽은 익힌 고기가 부드럽고 육즙이 많은 것이어야합니다. 이렇게하려면 레시피를 사용하는 것이 좋습니다.

성분 :

• 필레 (130g),
• 시원한 맥주 (115g),
• 밀가루 (2 큰술),
• 레몬 제스트,
• 계란,
• 후추,
• 식물성 기름 (25g),
• 소금.

치킨 필레를 스트립으로 자릅니다. 고기 위에 후추와 소금을 뿌린다. 반죽을 얻으려면 밀가루, 노른자, 맥주, 후추를 섞고 소금, 향신료 및 다진 풍미를 추가하십시오. 덩어리를 철저히 섞는다. 요리가 끝나면 휘핑 단백질을 넣으십시오. 반죽이 닭고기 표면을 균일하게 덮도록 도와줍니다. 냄비에 식물성 기름을 데 웁니다. 고기 조각을 반죽에 담그고 볶습니다. 완료되면 닭고기를 황금 껍질로 덮어야합니다. 과도한 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 붉은 조각을 올려 놓으십시오.

반죽에 소시지

일반 소시지를 만들 수 있습니다. 독창적 인 방식으로... 애피타이저는 어린이뿐만 아니라 성인도 좋아합니다. 반죽에 든 소시지는 집에서 먹거나 자연으로 가져갈 수 있습니다. 요리를 준비하는 데 10 분 밖에 걸리지 않습니다.

반죽에 소시지 반죽을 만들려면 가장 간단한 제품이 필요합니다.

• 4 테이블. 엘. 우유,
• 계란 두 개,
• 세 테이블. 엘. 밀가루,
• 소금,
• 튀김 용 기름.

요리를 시작하기 전에 소시지 10 개에서 폴리에틸렌을 꺼냅니다. 우리는 각각 나무 막대기에 넣습니다. 다음으로, 반죽에 소시지 반죽을 준비합니다.

계란을 용기에 넣고 우유, 밀가루 및 소금과 섞습니다. 덩어리를 철저히 치고 머그잔에 부어 넣으십시오. 각 소시지를 반죽에 담그고 한 번에 하나씩 튀기십시오. 준비된 접시 냅킨을 착용하십시오.

코냑 기반 반죽은 생선과 고기 요리에 적합합니다.

성분 :

• 밀가루 (55g),
• 계란,
• 코냑 (20g),
• 식물성 기름 (55g),
• 우유 (45g),
• 레몬 주스 (90g),
• 푸성귀,
• 피망,
• 매운 소스 (50 그램),
• 크림 (95g),
• 소금,
• 딜.

우리는 반죽에 생선 필레를 요리하도록 제안합니다. 이렇게하려면 조각으로 자르고 (생선 180g 필요) 레몬 주스, 식물성 기름, 후추 및 다진 파슬리를 섞어 담그십시오.

그 동안 반죽을 준비 할 수 있습니다. 이를 위해 밀가루를 따뜻한 우유로 희석합니다. 식물성 기름 한 방울, 노른자, 브랜디 및 소금을 넣으십시오. 결과물 인 반죽을 저어 주도록 두십시오 (15 분이면 충분합니다). 요리를 시작하기 전에 휘핑 된 단백질을 반죽에 넣어야합니다. 절인 생선을 반죽에 담그고 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 요리하십시오. 크림, 다진 딜 및 레몬 주스를 섞은 소스로 테이블에 필렛을 제공하십시오.

반죽에 들어있는 과일과 채소는 그다지 맛있지 않습니다. 요리 용 맛있는 디저트 오래 걸리지 않을 것입니다.

성분 :

• 사과 (7 개),
• 우유 (210g),
• 계란 4 개,
• 밀가루 (340g),
• 효모 (1 tsp),
• 설탕 (390g).

우리는 사과를 껍질을 벗기고 코어를 꺼낸 다음 고리로 자릅니다. 다음으로 타자 준비를 시작합니다. 밀가루와 우유, 계란, 효모를 섞는다. 결과적으로 우리는 얇은 질량을 얻습니다. 그것에 소금과 설탕을 넣으십시오. 준비된 사과를 반죽에 담그고 튀기십시오.

화이트 와인에 타자

생선 및 기타 제품은 와인과 함께 반죽으로 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 이 요리는 향기가 좋고 맛이 나다... 생선 준비에는 보통 화이트 와인이 사용되지만 (반 건조 또는 약간 달콤함) 고기의 경우 적포도주를 섭취하는 것이 좋습니다.

반죽 재료 :

• 계란 두 개,
• 미술. 엘. rast. 유화,
• 화이트 와인 (120g),
• 미술. 엘. 물,
• 밀가루 (110g).

계란을 와인과 섞고 혼합물을 치십시오. 식물성 기름과 물을 넣으십시오. 다시 모든 것을 섞는다. 그런 다음 향신료와 가볍게 소금을 넣으십시오. 밀가루를 조금씩 부어서 원하는 농도에 도달하십시오.

감자 반죽

성분 :

• 계란,
• 소금,
• 밀가루 (2 큰술),
• 3 개의 감자 괴경,
• 소금.

감자 껍질을 벗기고 갈아주세요. 결과물에 계란, 소금 및 밀가루를 추가하십시오. 우리는 반죽에 제품을 빵빵하고 식물성 기름으로 볶습니다.

와인과 치즈 반죽

와인을 첨가 한 치즈 반죽은 모든 제품을 엄청나게 맛있고 향긋하게 만듭니다.

성분 :

• 마른 채소,
• 계란,
• 화이트 와인 (110g),
• 후추,
• 소금,
• 강판 파마산 (1 테이블 l.),
• 후추,
• 밀가루 (선택 사항),
• 소금.

치즈를 갈아서 와인, 계란, 향신료 및 소금을 넣으십시오. 덩어리를 잘 반죽하고 밀가루를 넣으십시오. 반죽의 농도는 취향에 따라 밀가루의 양에 따라 조절할 수 있습니다.

치즈 사워 크림 반죽

성분 :

• 밀가루 (5-6 큰술),
• 계란 두 개,
• 설탕과 소금,
• 사워 크림 (3 큰술 l.).

치즈를 갈아주세요. 노른자위에서 흰자를 분리하십시오. 두껍게 될 때까지 첫 번째 것을 치십시오. 무성한 거품... 노른자를 밀가루와 섞고 소금, 사워 크림 및 설탕을 넣으십시오. 그런 다음 치즈 부스러기를 채 웁니다. 최신 단백질을 소개합니다. 단백질이 침전되지 않도록 질량을 부드럽게 섞으십시오.

사워 크림 반죽

성분 :

• 계란 3 개,
• 소금,
• 사워 크림 (130g),
• 밀가루 (190g),
• 설탕 (1/2 컵).

흰자와 노른자를 분리하십시오. 후자는 사워 크림, 설탕 및 밀가루와 혼합됩니다. 밀도가 높은 거품이 형성 될 때까지 흰자를 두들겨 반죽에 부드럽게 섞습니다. 때때로 사워 크림 대신 요구르트가 사용됩니다. 과일 요구르트를 기본으로 한 반죽은 매우 흥미로운 것으로 밝혀졌으며 디저트뿐만 아니라 육류 및 생선 요리에도 사용할 수 있습니다.

뒷말 대신

보시다시피, 당신이 가장 많이 요리 할 수있는 덕분에 엄청난 수의 요리법이 있습니다. 다른 요리 타자를 기준으로합니다. 맛있는 추가는 일반적인 음식을 다양화할뿐만 아니라 완전히 새로운 풍미 노트를 추가합니다. 우리는 레시피의 일부만 제공했지만 그에 따라 특정 추가 재료를 추가하여 자신 만의 버전을 준비 할 수 있습니다.