닭고기 필레와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤. 사진과 함께 오븐 레시피에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤. 버섯과 치즈를 곁들인 감자 캐서롤

여름에는 사람이 많은 힘과 에너지를 소비하므로 맛있고 만족스러운 음식으로이 모든 것을 보충해야합니다. 닭고기와 버섯 캐서롤은 재료의 완벽한 조합을 가지고 있으며, 우리의 쉬운 레시피는 당신이 그것을 올바르게 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 단계별 레시피사진으로. 반찬과 고기를 따로 준비할 필요 없이 바로 온가족이 먹을 수 있습니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 훌륭한 감자 캐서롤은 탁월한 맛과 향으로 모두를 기쁘게 할 것입니다. 간단한 사진 레시피는 남학생도 마스터 할 수 있습니다. 소스는 이 요리에서 중요한 역할을 하며 이 요리의 하이라이트가 될 것입니다. 모든 재료는 베이킹 중에 완성된 충전물로 잘 포화됩니다. 아무도 버섯이 든 감자 치킨 캐서롤의 일부를 거부 할 수 없으며 한 접시라도하지 않을 수 있습니다.

오븐에서 닭고기와 버섯 캐서롤을 요리하는 법

버섯과 감자가 든 치킨 캐서롤은 아주 빨리 준비됩니다. 가장 중요한 것은 추가 베이킹을 위해 모든 재료를 준비하는 것이며 나머지는 오븐이 알아서 할 것입니다. 이러한 캐서롤의 기초는 감자가 될 것이며 닭고기와 치즈는이 요리를 더 만족스럽고 향기롭게 만들도록 설계되었습니다. 소스에는 토마토가 필요합니다. 간장그리고 마요네즈. 따라서 오븐의 캐서롤은 닭고기, 감자, 버섯, 치즈 및 토마토로 구성됩니다.

재료

• 새로운 감자 - 1kg.
• 치킨 - 400g
• 고추 - 40 gr.
• 버섯 (샴 피뇽) - 100 gr.
• 당근 - 50g
• 치즈 - 100g
• 신선한 완두콩 - 50 gr.
• 채소(딜, 양파, 파슬리) - 1 묶음
• 잘 익은 토마토 - 1개
• 토마토 페이스트 - 80 gr.
• 마요네즈 - 80 gr.
• 간장 - 50 gr.
• 감자 향신료 - 5 gr.

닭고기, 버섯, 감자로 캐서롤 요리하기

1 단계.

나중에 모든 제품을 섞을 수있는 깊은 컵을 가져 가십시오. 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 준비된 그릇에 감자를 넣으십시오.

2 단계

닭고기도 아주 잘게 썰어야 합니다. 닭고기 필레 또는 가슴살을 사용할 수 있습니다.

3단계

음식이 담긴 그릇에 소금과 향신료를 붓습니다. 철저히 섞는다.

4단계

고추를 스트립으로 자르고 당근을 작은 사각형으로 자릅니다.

5단계

그릇에 붓다 완두콩. 모든 것을 잘 섞는다.

6단계

버섯을 굵게 자릅니다. 모든 것을 다시 섞으십시오.

7단계

베이킹 접시를 가져 가라. 그릇의 모든 음식을 그릇으로 옮기십시오.

8단계

다진 채소는 조심스럽게 위에 분배해야합니다.

9단계

빈 컵을 가져 가라. 거기에 잘게 썬 토마토 조각을 넣으십시오.

10단계

붓다: 토마토 페이스트, 간장과 마요네즈. 모든 것을 잘 섞는다.

11단계

완성 된 혼합물로 모든 제품을 붓습니다.

가끔은 맛있고 만족스럽게 요리하고 싶을 때 가족 식사또는 저녁 식사, 요리하기 쉽고 요리가 맛있고 아름답게 보이도록. 나는 이것이 맛있고 만족스럽고 정말 보기 좋은 것과 같은 옵션이라고 생각합니다. 나는 축제 테이블에 손님에게도 뜨거운 버섯이 든 치킨 캐서롤을 과감하게 넣을 것입니다.

닭고기와 버섯 캐서롤을 준비하려면 목록에서 제품을 가져오세요. 모든 야채와 닭고기 필레를 씻고 말리십시오. 감자는 껍질을 벗기고 씻고 깨끗한 물로 부어야합니다.

감자를 자르고 부드러워 질 때까지 소금물에 끓입니다.

부드러워 질 때까지 식물성 기름에 양파를 볶습니다.

깍둑 썬 버섯을 넣고 5분간 끓입니다.

다진 산마늘을 넣는다(산마늘이 없으면 다진마늘을 넣는다).

닭고기 필레를 작은 입방체로 자르고 팬에 넣고 1-2분 동안 요리합니다. 필레는 약간 하얗게 변해야하며 여전히 굽기 때문에 요리 할 필요가 없습니다.

야채를 준비하는 동안 감자가 준비됩니다. 물을 빼고 퓌레를 준비하십시오. 이 경우 우유를 약간만 넣습니다.

베이킹 접시에 기름을 살짝 식물성 기름, 으깬 감자 층을 배치하십시오.

감자에 버섯과 닭고기를 넣으십시오.

버섯을 얹은 닭고기 위에 남은 감자를 올려주세요.

강판 단단한 치즈로 캐서롤의 상단을 뿌립니다. 190도, 상,하 가열 모드로 30분간 굽는다.

신선한 야채 또는 신선한 야채 샐러드와 함께 닭고기와 버섯 캐서롤을 제공하십시오.

감자 캐서롤

닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤, 크림 소스와 계란, 아름다운 치즈 크러스트가 얹혀 있습니다. 맛있고 간편한 빠른 저녁 식사입니다.

나는 보통 냉장고에 남아 있는 것을 가지고 요리한다. 예를 들어 삶은 감자, 닭고기 또는 고기 몇 조각. 그건 그렇고, 파스타도 감자 대신 좋습니다.

• 감자 5-6개
• 1 닭다리, 닭고기의 어떤 부분이든 할 수 있거나 고기를 사용할 수 있습니다.
• 샴피뇽 200g
• 크림 150-200ml
• 계란 2개
• 치즈 200g

야채를 추가할 수도 있습니다. 피망또는 토마토.
소금

레시피

1. 감자를 삶아 스트립으로 자릅니다.
2. 닭고기를 굽거나 삶습니다. 원하는대로. 튀김이 조금 낫습니다. 삶은 - 더 건강합니다. 우리는 뼈에서 고기를 분리하고 임의로 자릅니다.
3. 우리는 버섯을 접시로 자르고 팬에 보냅니다. 뚜껑을 덮고 15-20분 동안 요리하십시오. 버섯에는 약간의 소금이 필요합니다.
4. 강판에 3 개의 치즈입니다.
5. 감자, 버섯, 닭고기, 치즈 반을 섞습니다. 베이킹 접시에 담습니다.
6. 포크로 계란을 치십시오. 크림, 약간의 소금을 넣고 섞는다.
7. 계란-우유 혼합물로 캐서롤을 채우십시오.
8. 남은 치즈를 뿌린다.
9. 감자 캐서롤아름다운 빵 껍질이 형성될 때까지 15분 동안 오븐에서 구운 닭고기와 버섯.

레시피를 확인하세요

프랑스 원산지와 소박한 재료로 유명한 버섯 감자 캐서롤은 특히 집에서 인기가 있습니다. 이것에 놀라운 것은 없습니다. 영양가 있고 향기롭고 매우 다양한 요리는 짧은 시간에 가족 저녁 식사 또는 축제 테이블을 장식 할 수 있습니다.

버섯으로 감자 캐서롤을 요리하는 방법?

버섯과 감자를 곁들인 캐서롤은 요리 기술과 재료가 다양하여 매일 또는 명절 요리, 채식주의자 또는 고기. 감자는 훌륭한 반찬이기 때문에 생선, 고기, 야채와 적절하게 결합되어 요리의 단순함과 소박함으로 즐거움을 선사합니다.

1. 캐서롤은 삶은 감자 또는 으깬 감자에서 튀긴 버섯을 추가하여 두 가지 변형으로 준비됩니다.
2. 야채를 층으로 깔고 사워 크림이나 크림을 부은 다음 베이킹 후 황금 껍질을 위해 치즈를 뿌립니다.
3. 감자가 얇게 썬 경우 접시가 떨어지지 않도록 계란을 충전물에 추가해야합니다.
4. 감자와 버섯은 중성적인 맛이 나기 때문에 향신료에 신경을 써야 합니다. 검은 후추, 마늘, 양파가 기본 세트를 구성합니다.

오븐에 버섯을 넣은 감자 캐서롤

오븐에 버섯과 감자를 넣은 캐서롤은 밝고 붉으며 영양가가 높은 요리로 일반적인 삶은 감자와 튀긴 버섯진짜 맛 폭탄으로. 간편한 준비, 아름다운 모습그리고 저렴한 제품의 사용으로 캐서롤은 온 가족이 먹을 수 있는 다재다능한 간식이 됩니다.

재료:

• 감자 - 1kg;
• 샴피뇽 - 300g;
• 계란 - 2 개;
• 사워 크림 - 150g;
• 양파 - 100g.

요리

1. 감자를 자르고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
2. 버섯과 양파를 볶습니다.
3. 준비된 음식의 층을 층으로 배치하십시오.
4. 계란과 사워 크림을 치고 캐서롤에 부어 넣으십시오.
5. 버섯이 든 감자 캐서롤은 180도에서 40 분 동안 요리됩니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 모든 사람이 좋아하고 저렴한 제품을 하나의 전체로 결합합니다. 모든 구성 요소가 서로 완벽하게 결합되어 추가가 필요하지 않기 때문에 이러한 요리를 준비하는 것은 간단하고 번거롭지 않습니다. 베이킹 과정에서 제품이 육즙이 많고 매력적인 모양을 유지하려면 호일로 덮어야합니다.

재료:

• 감자 - 7000g;
• 샴피뇽 - 290g;
• 치킨 필레 - 350g;
• 치즈 - 100g;
• 크림 - 400ml;
• 식물성 기름 - 35ml.

요리

1. 닭고기 필레와 버섯을 볶습니다.
2. 웨지 감자를 삶습니다.
3. 레이어로 배치하십시오.
4. 크림을 붓고 치즈를 뿌리고 호일로 덮으십시오.
5. 감자 닭고기 캐서롤버섯과 함께 200도에서 45 분 동안 요리됩니다.

고기와 버섯을 곁들인 감자전골은 다진 고기를 사용하면 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 즐길 수 있다. 많은 요리에서 단골로 인정받는 완벽한 조합은이 제품에서도 성공적입니다. 다진 고기와 버섯의 매운 먹거리는 감자의 맛을 완벽하게 보완하고 제품의 사전 준비는 요리 과정의 속도를 높입니다.

재료:

• 감자 - 8 개;
• 우유 - 70ml;
• 기름 - 40g;
• 샴피뇽 - 150g;
• 다진 고기 - 500g;
• 양파 - 2 개

요리

1. 감자를 삶아 부수고 버터, 우유를 넣으십시오.
2. 팬에 양파, 버섯, 다진 고기를 볶는다.
3. 구성 요소를 레이어로 배치합니다. 치즈를 뿌린다.
4. 감자는 180도에서 15분간 익힙니다.

버섯 포함 - 채식 요리이므로 동물성 제품없이 준비되며 후자는 접시를 함께 유지합니다. 캐서롤이 모양을 유지하고 부서지지 않도록하려면 야채를 껍질에 삶은 다음 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 자르십시오. 향신료와 레몬 주스신선한 감자의 맛을 향상시킵니다.

재료:

• 감자 - 600g;
• 올리브 오일 - 100ml;
• 레몬 주스 - 20ml;
• 샴피뇽 - 350g;
• 백리향 - 1/2 tsp.

요리

1. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 으깬다. 향신료, 주스, 오일로 간을 맞춥니다.
2. 버섯을 볶습니다.
3. 층으로 놓고 기름을 바르십시오.
4. 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 180도에서 25분 동안 구워집니다.

버섯과 치즈를 곁들인 감자 캐서롤

버섯과 치즈를 곁들인 감자 캐서롤은 요리 기술이 다양합니다. 치즈 필링레이어를 이동하거나 고전적인 조리법, 풍미로 사용 크림 소스. 이러한 드레싱은 시간이 많이 걸리지 않고 요리의 맛과 모양을 풍부하게하여 휴가 동안 제공 할 수 있습니다.

재료

• 감자 - 600g;
• 버섯 - 300g;
• 양파 - 1 개;
• 크림 33% - 250ml;
• 계란 - 1 개;
• 치즈 - 100g.

요리

1. 버섯을 삶아 양파와 함께 볶습니다.
2. 감자 조각을 끓입니다.
3. 재료를 층으로 배치하십시오.
4. 계란, 사워 크림 및 치즈를 섞으십시오-버섯이 든 감자 캐서롤 소스가 준비되었습니다.
5. 접시에 붓고 200도에서 45분간 굽습니다.

으깬 감자와 버섯이 든 캐서롤은 지루한 제품을 즐겁고 편리한 방법으로 처리하는 데 도움이됩니다. 간단하고 가벼운 집에서인기있는 반찬을 기반으로 한 접시는 서빙을 변경하고 맛을 다양화했습니다. 편식하는 사람은 요리를 할 수 있습니다 신선한 퓌레손으로, 특히 어렵지 않을 것이기 때문에.

재료:

• 감자 - 900g;
• 계란 - 2 개;
• 샴피뇽 - 350g;
• 우유 - 200ml;
• 사워 크림 - 65g;
• 양파 - 2 개

요리

1. 버섯이 든 감자 캐서롤 요리법에는 으깬 감자가 포함됩니다.
2. 감자를 삶아 으깨십시오. 혼합물에 우유와 계란을 넣으십시오.
3. 버섯과 양파를 볶습니다.
4. 모든 것을 레이어로 배치하십시오. 사워 크림으로 윤활하고 200도에서 30 분 동안 굽습니다.

오븐에 소금에 절인 버섯을 넣은 감자 캐서롤

독창적 인 요리 팬은 절인 버섯이 든 캐서롤이 얼마나 좋은지 이해할 수 있습니다. 결국 구운 감자는 반찬으로 소금에 절인 준비와 잘 어울립니다. 요리를 준비하는 것은 쉽습니다. 버섯을 자르고 삶은 감자 조각으로 덮고 오븐에 보내면됩니다.

재료:

• 감자 - 1kg;
• 소금에 절인 우유 버섯 - 350g;
• 양파 - 2 개;
• 사워 크림 - 200g;
• 밀가루 - 50g;
• 물 - 100ml.

요리

1. 감자를 자르고 끓입니다.
2. 버섯을 헹구고 자릅니다.
3. 양파를 볶습니다.
4. 제품을 레이어로 배치하십시오.
5. 사워 크림에 밀가루와 물을 넣으십시오.
6. 접시에 소스를 붓고 200도에서 20분간 조리합니다.

버섯으로 - 영양가 있고 건강한 요리매일 식단을 보충하기 위해. 감자의 중성적인 맛이 잘 어울립니다. 다양한 야채, 따라서 구성 요소와 드레싱을 변경하여 실험할 수 있습니다. 이 조리법식이 요법을 의미하므로 고칼로리 성분이 포함되어 있지 않습니다.

재료:

• 감자 - 700g;
• 버섯 - 250g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 토마토 - 2 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 사워 크림 - 50g;
• 파마산 치즈 - 50g.

요리:

1. 감자를 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 부수고 파마산 치즈와 섞습니다.
2. 양파, 버섯, 당근, 토마토, 고추를 볶습니다.
3. 야채를 감자로 덮고 사워 크림을 바르고 200도에서 15분간 굽습니다.

느린 밥솥에 버섯을 넣은 감자 캐서롤

느린 밥솥에서 - 정확하고 편리한 요리 방법 중 하나. 현대적인 장치 덕분에 요리가 번거롭지 않고 영양가 있는 점심을 빠르게 만들 수 있습니다. 다진 야채를 그릇에 넣고 모드를 설정하고 소리 신호를 기다린 후 완성 된 제품을 테이블에 제공하기 만하면됩니다.

오븐에 감자 캐서롤 보편적인 요리, 모든 주부를 위한 요리 방법을 배우는 데 유용할 것입니다. 제품의 적절한 유통은 합리적인 인간 영양의 중요한 조건으로 간주됩니다.요리를 통해 고기와 반찬과 같이 따로 시간을 낭비하지 않아도 됩니다. 온갖 첨가물을 넣은 감자 캐서롤은 휴일 테이블메인 식사로.

고전적인 조리법의 기초는 부드러운 으깬 감자입니다. 그리고 다진 닭고기와 돼지 고기 (350g)로 보완됩니다. 육류 제품 외에도 으깬 감자 800g, 소금, 계란, 양파, 빵 부스러기 한 줌, 버터를 섭취하십시오.

1. 방금 불에서 꺼낸 으깬 감자, 약간의 물로 으깨고 버터로 맛을 냅니다. 계란도 덩어리에 추가됩니다.
2. 먼저 다진 양파를 지방에 볶은 다음 소금에 절인 다진 고기를 같은 접시에 넣습니다. 후자가 준비 될 때까지 제품을 함께 볶습니다.
3. 으깬 감자의 두 층이 형태로 놓여 있으며 그 사이에는 다진 고기와 양파가 채워져 있습니다.
4. 접시에 빵 부스러기를 뿌리고 뜨거운 오븐에서 약 25 분 동안 굽는 것이 남아 있습니다.

여전히 뜨거운 캐서롤에 마요네즈를 바르고 서빙합니다.

치켄과 함께

고기 대신 논의중인 요리의 채우기는 닭고기로 준비 할 수도 있습니다. 이렇게 하려면 필레와 허벅지살(550g)과 함께 다음을 준비합니다. 녹말이 많거나 불린 감자 750g, 소금, 양파, 마늘 2쪽, 선택한 계란 2개, 우유 70ml, 슬라이스 버터, 190g 단단한 치즈.

1. 감자는 먼저 소금물에 삶은 다음 우유와 버터로 으깬다.
2. 양파와 마늘을 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다음으로 잘게 잘린 닭고기가 추가됩니다. 마지막에 로스트는 소금에 절인다. 좋아하는 양념을 추가할 수 있습니다.
3. 선택한 기름칠 된 형태에서 퓌레의 절반이 수평을 이루고 고기와 야채가 그 위에 놓입니다. 캐서롤은 나머지 감자로 덮여 있습니다.
4. 계란은 약간의 소금으로 보송보송해질 때까지 휘젓고 모든 재료 위에 붓습니다.
5. 강판 치즈를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽는 것이 남아 있습니다.

서빙하기 전에 다진 신선한 허브로 접시를 부수십시오.

고기와 감자 캐서롤

채우기에는 다진 고기뿐만 아니라 전체 고기 조각이 적합합니다. 요리를 준비하려면 큰 감자 8개, 버터 반 팩, 소금, 지방 우유 1.5 tbsp, 큰 계란 2개, 돼지고기 550g, 작은 양파 3개를 사용합니다.

1. 감자 괴경은 소금물에 부드러워질 때까지 삶은 다음 버터와 우유 반으로 으깬다. 결과 덩어리에 1 개의 계란이 추가됩니다.
2. 돼지고기는 가늘고 긴 막대기로 자르고 부드러워질 때까지 양파와 함께 볶습니다. 고기는 양념이 잘 베어야 합니다.
3. 남은 버터로 기름을 넉넉히 바르고 깊은 베이킹 시트에 으깬 감자의 전반부를 깔고 양파와 함께 고기를 놓습니다. 치료는 나머지 감자로 덮여 있습니다.
4. 구타 계란으로 접시 상단을 닦은 후 고기와 함께 오븐의 감자 캐서롤은 20-25 분 동안 요리됩니다.

돼지 고기뿐만 아니라 쇠고기와 혼합하여 사용할 수 있습니다.

버섯으로

손에 고기가 없더라도 고기가 없으면 캐서롤을 영양가 있고 만족스럽게 만드는 것이 가능합니다. 이렇게하려면 감자에 버섯 (280g)을 보충해야합니다. 숲과 샴 피뇽 모두 할 것입니다. 레시피는 마지막 옵션을 사용합니다. 이 구성에는 감자 650g, 소금, 양파, 계란 2개, 버터 한 스푼, 빵 부스러기 한 줌, 크림 반 컵이 포함됩니다.

1. 양파는 얇게 자르고 부드러워 질 때까지 기름에 볶습니다. 덩어리가 소금에 절였습니다.
2. 감자는 소금물에 익을 때까지 삶은 다음 계란과 크림을 풀어 으깬다.
3. 감자의 절반은 기름을 바르고 빵 부스러기로 덮은 형태로 배치됩니다.
4. 양파 버섯 튀김은 감자로 보내집니다.
5. 다시 퓌레로 덮습니다.
6. 감자 캐서롤은 황금빛 갈색이 될 때까지 버섯과 함께 오븐에서 구워집니다.

소금에 절인 토마토 소스와 함께 먹으면 맛있습니다.

으깬 감자로 요리하기

치즈와 파를 곁들인 으깬 감자 요리법은 매우 흥미로운 것으로 나타났습니다. 그것은 또한 육류 제품을 포함하지 않지만 치료는 여전히 풍성하고 맛있는 것으로 판명되었습니다. 요리를 위해서는 감자 800g, 버터 170g, 빵 부스러기 80g, 소금, 모짜렐라 치즈 280g, 향기로운 허브, 파 120g, 중간 크기 계란 8개.

1. 육 닭고기 달걀삶은 완숙, 굵게 다진 파, 끓는 물에 데친 다진 파와 섞는다. 또한 크래커, 버터 70g, 필요한 경우 소금과 향신료가 충전물에 첨가됩니다.
2. 감자는 소금물에 부드러워질 때까지 삶은 다음 남은 버터와 계란과 함께 으깬다.
3. 퓌레는 캐서롤의 기초가 될 것입니다 - 바닥과 상단, 그 사이에 충전물이 위치합니다.

요리는 절인 야채와 함께 제공됩니다.

토마토 레시피

또 하나야 좋은 레시피고기없이. 훌륭한 밑반찬이 됩니다. 토마토(2개)는 단맛을 더해줍니다. 섭취 제품 중 감자 4개, 계란 170ml 헤비 크림, 소금, 단단한 치즈 90g, 버터 25g.

1. 얇은 둥근 조각으로 자른 감자는 기름칠 된 형태로 놓여 있습니다. 소금에 절이고 선택적으로 좋아하는 조미료를 뿌립니다.
2. 별도로 컵에 크림에 계란이 들어 있습니다. 결과 혼합물을 감자 위에 붓습니다.
3. 토마토 조각과 거칠게 강판 치즈를 올려 놓는 것이 남아 있습니다.
4. 접시는 감자가 부드러워 질 때까지 오븐에서 구워집니다.

치즈가 타는 것을 방지하기 위해 호일 층으로 양식을 덮을 수 있습니다.

치즈와 감자 캐서롤

이 요리는 마늘과 많은 향신료로 희석해야하는 가장 간단한 구성을 가지고 있습니다. 또한 섭취: 감자 괴경 5개, 소금, 단단한 치즈 190g, 큰 마을 달걀 2개, 6 tbsp. 마요네즈. 마늘의 양은 취향에 따라 요리사가 결정합니다.

1. 치즈를 강판에 넣고 그 절반을 마요네즈, 계란 및 마늘과 결합하여 프레스를 통과시킵니다. 당신은 또한 덩어리에 소금과 후추를 칠할 수 있습니다.
2. 감자는 첫 번째 단계에서 준비한 소스와 결합 된 거친 강판에 문지릅니다.
3. 혼합물을 틀에 넣고 남은 치즈와 섞은 계란을 부었습니다.

오븐에서 요리의 준비 상태는 황금 빵 껍질과 식욕을 돋우는 향기에 의해 결정됩니다.

물고기와 함께

그러한 치료를 위해 거의 모든 물고기를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 폴락 필레가 잘 어울립니다.(800g) - 저렴하고 저렴합니다. 생선 외에도 양파, 감자 800g, 당근, 소금, 사워 크림 320g을 준비해야 합니다.

1. 당근과 양파는 선택한 방법으로 잘게 썬 다음 기름에 튀김을 준비합니다.
2. 생선 필레는 작은 조각으로 자르고 맛을 내기 위해 소금에 절입니다.
3. 감자는 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 캐서롤은 감자 조각 - 생선 - 튀김과 같은 층에 놓여 있습니다.
5. 치료의 표면에 사워 크림이 듬뿍 묻힌 후 오븐으로 보냅니다.

사워 크림은 마늘과 마요네즈의 혼합물로 대체 할 수 있습니다.

유치원 감자 캐서롤

작은 미식가들도 아주 좋아하는 감자와 고기 캐서롤. 따라서 그들은 종종 유치원에서 제공됩니다. 그런 요리에 복용하는 것이 가장 좋습니다. 다진 치킨(480g), 큰 양파, 소금, 계란, 버터 60g, "오래된" 감자 900g, 전지방 우유 90ml, 건조 이탈리아 허브.

1. 감자는 소금물에 부드러워질 때까지 삶은 다음 우유, 버터, 계란과 함께 으깬다. 이것은 캐서롤의 첫 번째이자 마지막 레이어가 될 것입니다.
2. 채우기 위해 패시베이션 된 양파는 황금색이 될 때까지 튀긴 다음 기름을 바르고 소금에 절인 다진 고기로 프라이팬에서 계속 요리합니다. 향신료를 덩어리에 추가 할 수 있습니다.
3. 형태로 형성된 치료는 오븐으로 보내집니다.
4. 닭고기와 함께 오븐의 감자 캐서롤은 185도에서 35-45 분 동안 요리됩니다.

골든 크러스트의 경우 접시를 뿌릴 수 있습니다. 빵 부스러기그리고 계란을 풀어줍니다.

프렌치 캐서롤

논의 중인 프랑스식 간식은 돼지고기로 준비됩니다. 다진 고기가 아니라 고기 펄프 (450g), 그리고 그 외에 감자 750g, 소금, 단단한 치즈 140g, 마늘 3 쪽, 신선한 허브 한 묶음, 무가당 요구르트 160g, 토마토 3 개 .

1. 캐서롤의 첫 번째 층은 얇은 감자 조각이 될 것입니다. 위에서 그들은 프레스를 통과 한 마늘과 섞인 요구르트의 절반으로 번집니다. 레이어도 소금에 절여야합니다.
2. 다음으로 고기를 얇게 썰어주세요. 첫째, 그들은 잘 때려야합니다. 다음은 마늘 소스입니다.
3. 마지막 층은 토마토와 강판 치즈의 원이 될 것입니다.

접시는 다진 허브와 함께 제공됩니다.

소시지를 추가하면

소시지를 사용하면 캐서롤을 저렴하게 만드는 데 도움이 됩니다. 450g을 섭취하는 것으로 충분합니다.또한 감자 괴경 7 개, 우유 반 리터, 소금, 단단한 치즈 220g, 3 큰술을 준비해야합니다. 엘. 마요네즈, 마을 계란 2개, 후추 섞은 것.

1. 감자는 소금물에 반쯤 익을 때까지 삶은 다음 얇게 썰어 틀에 넣습니다.
2. 다진 소시지가 위에 배포됩니다.
3. 다음으로 혼합물 강판 치즈, 우유, 마요네즈, 계란.
4. 결과 덩어리는 소금에 절이고 조미료를 뿌릴 수 있습니다.
5. 치료는 약 20분 동안 구워집니다.