치킨 다진 chicketers 그레이비와 함께. sublifting에서 cutlets 란 무엇입니까? 오븐에서 닭고기를 요리합니다

단계별 요리법 닭고기 보일러 활, 양해기, 스토브 및 오븐에 버섯이있는 크림 소스

2017-12-29 마리나 익스텐더

평가
레시피

8310

시각
(분)

부품
(사람)

100 그램의 완성 요리

9 gr.

13 gr.

탄수화물

8 gr.

190 kcal.

옵션 1 : 다진 엉덩이 소스의 고전적인 치킨 커틀릿

치킨 다진 식사는이 접시의 준비를 위해 사용됩니다. 자신을 뒤틀리는 것이 더 낫습니다. 소스 용 크림은 저지방을 사용하고 10 % 충분합니다. 필요한 경우, 농축 된 제품은 우유, 물, 닭 또는 채소 국물로 희석 될 수 있습니다.

재료

• 500g. 치킨 inceda.;
• 빵 100g;
• 크림 400 ml;
• 100g 양파;
• 40 g plus. 유화;
• 30g의 밀가루;
• 하나의 알;
• 식물성 오일 50ml;
• 소금과 후추.

단계별 조리법 고전적인 코튼 크림 소스에

빵은 물이나 우유로 쏟아져야합니다. 따뜻한 액체를 사용하는 것이 바람직하지 않습니다. 10 분의 조각을 누워서 누르십시오. 닭고기가 다진 자체가 약한 일관성을 가지고 있기 때문에 우리는 많은 습기를 남기지 않습니다.

양파를 청소하고, 루비를 미세하게, 빵과 닭고기와 함께 연결하십시오. 계란을 그들에게 추가하십시오. 달콤한, 고추. 조심스럽게 교반되고 커틀렛에서 질량을 나눕니다. 이 제품은 6 개의 대형 재료가 될 것입니다. 우리는 커틀릿 타원형 모양을 제공합니다.

식물성 기름은 냄비에 부어, 워밍업, 양면에서 튀김 치킨 커틀릿.

크림 오일이 녹고 밀가루를 첨가합니다. 이 혼합물을 "RU"라고합니다. 밀가루는 베이지 색의 색상으로 튀거나 캐러멜을 좋아할 수 있습니다. 뜨거운 크림을 추가하고, 향신료로 소스를 워밍업하십시오.

닭고기 cutlets를 붓는다 크림 소스, 가장 작은 불을 끄고, 끓이고 유출하지 마십시오. 7-8 분 후에 접시가 준비가됩니다. 파스타와 함께 제공, 쌀 랩산, 거친 장식.

풍성하게 소금이나 고추 크림 소스를 필요로하지 않습니다. 약 절반이 커틀렛으로 흡수되어 이미 향신료를 포함하고 있으며 접시를 구할 수 있습니다.

옵션 2 : 크림 소스에 닭고기 보일러 용 빠른 조리법

이 조리법은 닭 가슴살 만 사용하거나 닭 가슴살 만 사용할 수 있기 때문에 좋습니다. 두 번째 버전에서는 밝혀질 것입니다 식이 요리...에 오븐에서 그러한 커튼을 준비하고 간단하고 빠릅니다. 즉시 최대 200도까지 따뜻하게 할 필요가 있습니다.

재료

• 다진 닭 500g;
• 빵 2 개;
• 숟가락 밀가루;
• 30g의 오일;
• 크림 220 ml (any of any of in of in of theme);
• owka 머리;
• 1 마늘 slicker.

크림 소스에서 치킨 커틀릿을 빨리 요리하는 방법

양파와 마늘을 연삭하고 닭고기와 섞은 닭고기 또는 다진 가슴. 솔림, 당신은 오줌을하고 다른 향신료를 추가 할 수 있습니다. 결국 우리는 운영되는 빵을 낳습니다. 50g의 커틀릿 질량으로부터 철저히 교반하고 공을 굴린다. 양식에 밖으로 나간다.

우리는 커틀릿을 오븐에 넣고 조금 굽습니다. 그들은 성장하여 약간의 껍질로 덮여 있어야합니다. 이는 10-12 분이 충분합니다.

오일에 밀가루 숟가락을 튀기고, 크림을 첨가하고 조금 종료하십시오. 소스가 두꺼워 지 자마자 불에서 제거하십시오.

우리는 커클릿을 채우고 오븐으로 다시 보내지 만 온도는 180 도로 감소합니다. Culets 준비 1 시간의 1/4.

우유에 소스를 요리 할 수도 있고 뚱뚱한 지방이 될 것입니다. 그것은 Beshamel과 같을 것입니다. 선택적으로 크림을 첨가 한 후, 우리는 강판 된 치즈로 커틀렛을 겪고 있지만 조금도 있습니다. 15 분 후에 식욕을 돋 우는 껍질이 접시에 나타나면 매우 즐거운 향기를 만듭니다.

옵션 3 : 치즈와 크림 소스의 치킨 커틀릿

이 조리법에서는 소스가 치즈를 준비하고 있으며, 정액으로 인한 커틀렛을 준비하고 있습니다. 이 옵션은 구입 한 약세에 이상적입니다. 그레이트는 과도한 수분을 흡수했지만 실제로 맛에는 영향을 미치지 않습니다. 커틀릿 덩어리의 유일한 조건은 Manka Nobuchl에 걸리고 부드럽게 일어나는 것이 조금이어야합니다. 그렇지 않으면 곡물이 느껴지고 치아에 위배됩니다.

재료

• 다진 닭 500g;
• 1 벌브;
• 3-4 빵 조각;
• 분리를 위해 우유 200ml;
• 100g의 녹은 치즈;
• 오일 50ml;
• 계란;
• 250 ml의 크림;
• 소금, 후추, 딜.

요리법

Rubym 전구. 액체 덩어리를주는 다른 방식으로 믹서기를 사용하거나 꼬인하는 것은 바람직하지 않습니다. 우리는 건조하고 작은 부스러기가 필요합니다. 나는 마이너스에 보낸다.

빵 우유 냄새. 빵 껍질은 대개 청소되지만 많은 시간이 있으면 떠날 수 있습니다. 조각 스퀴즈, mince에 추가하십시오. 빵을 방전 한 후에 남아있는 우유는 Siete를 통해 균주하고 크림과 섞일 수 있습니다. 소스가 더 많을 것입니다. 그것은 영향을 미치지 않습니다.

닭고기에서 잠들다 만나 크랩, 향신료, 계란, 볶음을 추가하십시오. 우리는 1 시간의 많은 시간을 떠나고 있습니다.

우리는 젖은 손으로 50-70 그램의 구형 커틀릿을 형성합니다. 슬라이드와 튀김 기름.

소스를 준비하십시오. 그를 위해 크림과 부드러운 치즈 만 섞어서 섞습니다. 조각의 해산을 완료하기 위해 열. 치즈가 보통 짠 것처럼 향신료를 추가 할 수 없지만 항상 소스를 시도하고 원하는 맛을 가져올 수 있습니다.

볶은 커틀릿을 붓고 작은 불에 5 분. 우리는 녹색을 뿌리고 소스를 물을 잊지 않으면 잊지 마십시오.

꽤 부드러운 치즈가 밝혀지면 호일에서 원료를 사용할 수 있습니다. 크림에 추가하기 전에 그들은 자르거나 파악해야합니다.

옵션 4 : 크림 소스의 치킨 커틀릿 "juicy"비밀 내부

이 조리법 킷트 릿은 훌륭합니다 닭고기 가슴살...에 작은 트릭 덕분에 요리는 매우 육즙이 많고 부드럽습니다. 그러나 치킨 다진 치킨 커틀릿도 맛있습니다. 소스의 경우 약간의 토마토 페이스트가 필요합니다.

재료

• 새에서 채우는 500 g;
• 1 달걀 1 개;
• 1 tbsp. 엘. 만나 시리얼;
• 250g의 크림;
• 1 tbsp. 엘. 토마토 페이스트;
• 40 g plus. 유화;
• 식물성 기름 2 숟가락;
• 빵 2 조각;
• 치즈 50g;
• 스윙을위한 우유 또는 국물;
• 소금 후추.

단계별 조리법

닭고기 다진 닭에서 우리는 일한 흰 빵을 보내고, 세파 리나 캠프를 잠들고, 한 달걀을 깨뜨립니다. 믹스, 소금, 후추를 첨가하십시오. 우리는 질량을 균질 한 일관성으로 씻습니다. 그리고 공을 즉시 나눕니다. 이 cutlets는 매우 작으며,하지 않는 것이 좋습니다, 우리는 다진 90 그램을 나눕니다.

크림의 오일은 또한 키트 렛의 수로 나누어야합니다. 즉, 조각으로 자릅니다.

다진 고기의 각 머리에 우리는 버터 조각을 넣고, 우리는 손으로 커틀릿을 형성하고 예열 된 프라이팬을 즉시 놓습니다. 양쪽에 소량의 기름에 튀김.

우리는 치즈를 문지고 크림과 연결하고 난로에 보내고 난방시킵니다. 일단 모든 덩어리가 해체되면 우리는 들어갑니다 토마토 페이스트...에 케첩이나 다른 소스를 취향에 사용할 수 있으며 선택적으로 향신료를 추가 할 수 있습니다.

약 10 분, 우리는 테이블에 먹이를주는 소스로 구운 된 커틀릿을 붓습니다.

버터 외에는 커틀릿에있을 수 있으며 치즈, 버섯, 토마토의 조각을 놓습니다. 이 요리를 시작하는 것은 덜 맛이 아닙니다.

옵션 5 : 버섯이 달린 크림 소스의 치킨 커틀릿

오븐을위한 또 다른 조리법 킷트. 요리는 매우 맛있습니다, 당신은 그것을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 축제 테이블입니다....에 혼합 된 닭고기 계량기 또는 잘게 잘린 가슴...에 냉동 샴페인을 사용하기가 바람직하지 않고, 취하는 것이 낫습니다. 신선한 버섯그들은별로 필요하지 않습니다.

재료

• 700g의 닭도 마셨다
• 250 ml의 크림;
• 우유 200 ml;
• 30g의 밀가루;
• 40 g plus. 유화;
• 200 G 샴페인;
• 2 개의 외부 헤드;
• 빵 3 개;
• 작은 계란;
• 15ml의 오일.

요리법

우리는 빵을 삼키고, 언론, 치킨 다진 고기에 보내십시오. 잘게 잘게 잘게 묶어, 계란을 첨가하십시오. 우리는 향신료로 커틀릿을 시즌하여 공을 감동시키고 같은 크기의 공을 조각하고 조각합니다. 우리는 윤활 된 형태를 넣었습니다. 우리는 닭고기 공을 오븐에 1 분의 1 시간 동안 넣고 200도에서 준비합니다.

미세하게 샴페인을 자르고, 식물성 기름에 놓고 프라이팬에서 가열하십시오. 거의 준비가 될 때까지 버섯을 버섯.

녹은 버터 크림. 그것에 밀가루를 추가하십시오. 성립 크림 색상. 첫 번째 크림을 동시에 밀어 넣으십시오. 그런 다음 우유를 추가하십시오. 우리는 소스를주고 두 번째 프라이팬에서 버섯을 낳습니다. 볶음, 소금.

닭고기 껍질을 붓고 버섯과 크림 소스. 우리는 그것을 고르게 배포하려고 노력합니다. 오븐에서 치킨 커틀릿을 돌려줍니다. 우리는 약 1/4 분의 1 시간을 준비하고 있습니다.

신선하거나 냉동 된 버섯 국물이있는 경우 우유 대신 사용할 수 있습니다. 금액은 동일하게됩니다. 소스는 매우 향기로운 것입니다.

반찬은 종종 커틀렛에뿐만 아니라 중력에도 있습니다.

많은 소유자를 우울한 소스의 준비입니다.

출구 - 오븐에서 바이올린과 함께 오븐에서 cutlets를 만드십시오!

시간을 절약?

그레이비와 오븐에서 커틀릿 - 일반 원리 요리

다른 커튼은 야채, 생선, 고기, 새들이 버섯과 심지어 충전물로 조류에서 riveted입니다.

거의 모든 커틀릿 질량을 사용할 수 있지만 알이나 다른 바인더 성분을 첨가하는 데 바람직합니다.

그렇지 않으면, 제품은 오븐에서 가열 할 때 떨어질 수 있습니다.

podlivals를 준비하는 것은 무엇입니까?

토마토, 토마토 페이스트;

크림, 사워 크림, 우유;

단단하고 녹은 치즈;

다른 야채.

남성을 위해, 그들은 때로는 밀가루를 첨가합니다. 또한 Podliva에서는 모든 종류의 향신료, 신선한, 건조, 냉동 녹색을 둡니다. 에 클래식 버전 podliva의 경우 야채가 통과되면 나머지 성분이 첨가되고 가열되어 cutlets로 보내집니다.

모양의 커틀릿은 팬에서 프리 구이 된 베이킹 시트에 즉시 배치됩니다. Sunway는 일반적으로 거의 기성품으로 만든 커틀릿에 부어졌습니다. 그러나 원시 제품이 쏟아지고 모든 것을 함께 구워 낼 때 예외가 있습니다.

그레이비가있는 오븐의 커틀렛 "부드러운"

요리를 위해 부드러운 코튼 오븐에서 돼지 고기가있는 쇠고기에서 혼합 된 민주주이가 필요할 것입니다. 그러나 한 부분을 닭고기로 대체 할 수 있습니다. 토마토 요리가 준비됩니다.

재료

쇠고기 0.5kg;

돼지 고기 0.5 kg;

2 개. 루크;

마요네즈의 2 숟가락;

빵 3 개;

우유, 향신료;

두 개의 알;

Podliva의 경우 :

1 당근, 양파 및 고추;

파스타 2 숟가락;

물 300ml.

조리

1. 소량의 우유로 빵 조각을 씻어서 충분한 100 ml입니다.

2. 우리는 돼지 고기, 양파와 쇠고기를 조각으로 자르고, 우리는 빵을 가진 고기 분쇄기를 지나서 건너 뜁니다.

3. 마요네즈와 계란을 향신료로 마요네즈와 계절에 첨가하고 철저히 저어줍니다.

4. 우리는 100 그램의 cutlets를 형성하고 붕괴되었습니다 밀가루 윤활 형태를 넣으십시오.

5. 우리는 200도에서 10 분 동안 오븐을 넣었습니다.

6. 커틀릿이 구이되어있을 때, 가슴에 종사합니다. 이렇게하려면 양파와 후추 큐브, 3 개의 당근과 모든 것들은 기름을 첨가하여 프라이팬에서 튀김을 자릅니다.

7. 우리는 토마토를 물이나 국물으로 이혼하고 야채에 붓고 워밍업합니다.

8. 오븐 절단, 물에서 벗어나자. 토마토 소스 야채와 함께 오븐에 다시 넣으십시오. 이제 온도를 180으로 줄이고 약 30 분을 준비합니다.

육즙이있는 오븐의 치킨 커틀릿 "크림"

매우 부드럽고 수분이 많은 획득 된 육즙이있는 오븐에서 놀라운 닭고기 케이크의 조리법. 퍼프는 필렛과 독립적으로 준비하고 있으며 구매 제품을 사용할 수 없습니다.

재료

0.6 kg 유방;

배턴 4 조각;

300 ml 크림;

1 owka 머리;

2 마늘 정향;

크래커 또는 밀가루;

작은 딜.

조리

1. 우리는 대량과 함께 닭 가슴살을 괴롭 히고 있습니다.

2. 우리는 배턴의 조각과 크림의 조각을 넣었습니다. 우리는 조금 부드럽고 밖으로 나가서 mince에게 보내십시오. 크림은 소스를 위해 떠난다.

3. 마이너스에 알을 첨가하고, 다진 딜, 소금을 넣으십시오. 작은 공을 철저히 흔들고 조각합니다. 커틀릿은 둥글게 될 것입니다.

4. 밀가루 또는 크래커로 제품을 쓸어 버리고, 많은 빵가루를 부과하지 마십시오. 그는 각면에서 2 분 동안 프라이팬을 튀기고 있습니다.

5. 크기에 적합한 형태로 커틀릿을 넣고 오븐에 5 분 동안 (200도) 넣으십시오.

6. 우리는 나머지 크림을 물 100 ml로 혼합하여 소금과 마늘을 첨가합니다. 맛을 가로 질러 일 수 있습니다. 스토브의 열을 가열하십시오.

7. 크림 소스를 커클 렛에 붓고 15 분을 준비하십시오.

사워 크림에서 그레이비가있는 오븐의 쇠고기 커틀릿

수신 쇠고기 코튼 사워 크림 소스의 육즙이있는 오븐에서. 요리를 위해서는 가게에서 구입하거나 자신을 뒤틀립니다.

재료

600 그램의 다진;

2 개의 외부 헤드;

2 개의 감자;

소금 후추;

Podliva의 경우 :

사워 크림 250 ml;

국물 250ml;

밀가루의 숟가락;

50 gr. 버터 크림.;

조리

1. 꼬인 된 마이너스에서 우리는 분쇄 된 전구를 넣고 계란과 향신료를 추가합니다. 깨끗한 감자와 미세한 강판에 문지르십시오.

2. 커틀릿 질량을 교반하고 70 그램의 공을 형성합니다. 우리는 윤활 된 베이킹 시트를 보내고 15 분 구운 것입니다. 우리는 200도를 넣었습니다.

3. 버터를 가열하고 밀가루를 부어 넣고, 볶고, 잠시 볶습니다.

4. 사워 크림을 국물 (물)과 섞어서 밀가루로 기름에 흘러 들어가고, 저어와 워밍업합니다. 살임 살림, 우리는 조미료를 던져, 당신은 작은 마늘을 눕힐 수 있습니다.

5. 꺼내십시오 소싱 소스 CUTLETS가있는 형태로 오븐에서 접시를 15-20 분 동안 준비하십시오.

그레이비 (Mintai, Heck)와 오븐에서 물고기 cutlets

수신기 보통 물고기 흡열 혼합, 헬기 및 유사한 품종으로부터 준비 될 수있는 충전물이있는 오븐에서. 토마토에서 토마토를 붓는다.

재료

0, 물고기 필렛 kg;

0.2kg. 흰 빵;

owka 머리;

0.12 리터의 우유;

작은 밀가루;

Podliva의 경우 :

1 owka 머리;

4 토마토;

300ml의 물;

의지에서 당근.

조리

1. 우리는 필렛을 헹구고, 조각을 자르고, 활과 함께 마이너스로 비틀어줍니다.

2. 빵을 우유로 껍질을 벗기지 않고 빵을 닦아내십시오.

3. 계란을 넣고 향신료를 넣으십시오.

4. 저장된 다진 고기에서 우리는 물고기 커틀릿을 형성하고, 우리는 밀가루에서 통증을 띠고 프라이팬에서 튀김을 껍질을 벗기십시오. 화재가 최대로 만듭니다.

5. Cutlets를 놓고 같은 프라이팬에 튀긴 양파 헤드를 볶습니다.

6. 몇 분 후, 우리는 강판이나 작은 큐브가 5 분, 5 분.

7. 우리는 물과 향신료를 조류에 첨가하고, 나를 끓일 수있게 해줍니다.

8. 구이 된 커틀릿은 200도에서 오븐에서 15-20 분이 걸렸습니다.

그레이비와 터키 cutlets.

리셉션 유용 I. 맛있는 고양이 터키에서 오븐에서 마늘이있는 아로마 크림 소스로 범람합니다.

재료

0.5 kg의 터키;

1 벌브;

버터 20 그램;

2 조각의 배턴;

Podliva의 경우 :

크림 300ml 10 %;

2 마늘 정향;

30 gr. 오일 자두;

1 스푼 밀가루.

조리

1. 우리는 큐브와 튀김으로 조리법 양파를 자릅니다. 버터.

2. 배턴 조각을 우유 또는 물에 맞추십시오.

3. 우리는 터키를 뒤틀으며 튀긴 양파와 연결하여 운영 바에 추가하여 향신료와 노른자를 넣습니다.

4. 커팅트 덩어리를 자극하고 손을 젖히고 작은 공을 굴리십시오. 평균 크기 계란.

5. 형성된 제품을 모양에 넣고 180시에 1/4 시간 동안 굽습니다.

6. 팬에서 소스를 가열하고 밀가루로 연결하십시오. 잠시 후, 크림을 소개하고, 끓는 물 100 ml를 소개하고 향신료를 첨가합니다. 따뜻한 소스를 두껍게하고 끝에 마늘을 넣으십시오.

7. 칠면조 소스 위에서 터키 커틀렛과 물을주십시오. 20 분 준비.

그레이비와 오븐에 양배추가있는 Cabbells

수신 야채 코튼 양배추에서, 그것은 또한 불릴 수 있습니다 lesy Kanders....에 요리는 매우 간단하고 빠르며 고기 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 에 식이 변종 그것은 닭고기 또는 칠면조 필레가 될 수 있습니다.

재료

0.3 kg의 다진;

0.4 kg 양배추;

1 벌브;

2 석유 숟가락;

파스타의 3 숟가락;

국물 300ml, 물;

작은 밀가루;

1 당근.

조리

1. 빛나는 양배추 얕은 밀짚, 손을 잡고 다진 고기로 교반하십시오. 우리는 계란과 향신료를 첨가하고, 강렬하게 흔들 리고 커클릿을 흔들립니다. 우리는 밀가루에서 잡아졌지만 꽤 조금 있습니다.

2. 오일의 똑바로 윤활제를 윤활하십시오.

3. 3 개의 순수하고 양파를 자른다. 베이킹 시트 또는 모든 모양을 뿌리십시오.

4. 야채를 마련하십시오 캡핑 catletter. 가입하기 위해 15 분을 넣으십시오.

5. 제품이 트위스트되면 간단한 채우기를 붓습니다. 요리를 위해 단순히 뜨거운 국물을 토마토와 향신료를 섞어서 섞습니다. Culets의 밀가루로 인해 부어가 두꺼울 것입니다.

6. 사용되는 고기 유형에 따라 커틀릿을 요리하는 것은 약 15-20 분입니다.

치즈의 육즙이있는 오븐에서 커클 렛

치즈 그레이비로 오븐에서 놀라운 보일러의 수신. 이 요리는 마카롱과 메밀에 현저하게 적합합니다. 퍼프는 어떤 고기를 사용합니다.

재료

0.5 kg의 다진;

1 PC. 루크;

빵 1 조각;

소스 용 :

0.15 kg의 녹은 치즈;

150 ml의 우유;

2 마늘 정향;

작은 딜.

조리

1. Rubim Bulb 및 Connect. 고기 다진 고기...에 깨진 빵을 추가하고, 계란과 향신료를 넣으십시오. 대량은 작업대 또는 커팅 보드에 대해 교반하고 비활성화합니다.

2. 우리는 커틀릿을 조각하고 모양을 바꾸고 180도에서 20 분 동안 구워졌습니다.

3. 소스의 경우 믹스해야합니다 녹은 치즈 우유 랑. 그것이 충분히 빡빡하다면, 당신은 강판을 사용하거나 믹서를 함께 때릴 수 있습니다. 소금, 마늘, 딜을 넣으십시오.

4. 치즈 소스를 통해 구운 커틀릿과 물이있는 모양을주십시오.

5. 우리는 다른 10시 또는 15 분을두고 온도를 220도에 첨가 할 수 있습니다.

버섯 육즙이있는 오븐에서 커틀렛

향기로운 포드 리바의 준비를 위해서는 곰팡이를 절대적으로 취할 수 있습니다. 다진 고기가 혼합되어 사용됩니다.

재료

0.5 kg의 다진;

빵 부스러기 0.05 kg;

0.12 리터의 우유;

2 불가리아어 후추.

버섯 부어 :

0.2 kg의 버섯;

0.15 kg의 활;

0.3 리터 크림;

버터.

조리

1. 우유에서 우리는 차빗을 삼켜주고 미니에게 보냅니다.

2. 불가리아어 퍼 (Bulgarian Pern)의 큐브로 자르고 커틀릿 질량으로 이동하십시오. 솔림하고 볶는다.

3. 우리는 마이클에서 8 개의 타원형 cutlet을 만듭니다. 윤활 형태로 이동하여 제품간에 충분한 공간을 남깁니다.

4. 우리는 180 년에 20 분 동안 굽습니다.

5. 팬에서 버섯이 약 10 분 동안 튀김 양파를 볶습니다. 사용하는 경우 숲 버섯, 나는 끓는 물에서 30 시간을 미리 쓰지 않는다.

6. 소금을 넣고 크림을 붓고 소스를 워밍업하십시오.

7. 커틀릿을 꺼내 버섯 사이에 버섯을 눕히십시오. 소스는 그냥 위에서 쏟아져 나옵니다.

8. 우리는 오븐에 넣고 약 20 분 동안 충전하여 굽습니다. 준비 요리 우리는 다진 딜을 즉시 뿌리고 즉시 뿌린다.

붓는 것 신선한 토마토 맛있고 향기로운, 그러나 종종 그것은 밝게 밝혀졌습니다. 전문 요리사는 토마토 페이스트를 소스 또는 케첩에 추가하는 것이 좋습니다.

Fidet을 만드는 것이 가능합니다. 밀가루의 도움뿐만 아니라 전분도 가능합니다. 그래서 그것은 그의 덩어리를 잡지 않도록, 분말은 차가운 액체로 자란다.

에 고기 cutlets. 당신은 빵뿐만 아니라 양질의 시리얼, 감자 및 기타 채소를 추가 할 수 있습니다. 이 모든 제품은 질량을 희석하고 접시를 증가시킵니다.

제품을 희석하면 모든 여행은 맛있습니다. 그러나 국물은 물이 아닙니다. 고기, 물고기, 버섯 또는 야채 달러...에 그러나 맛은 키트 렛의 성분과 모순되어서는 안됩니다.

일반적인 커틀릿은 맛있는지만, 눈에 진리를 보자, 그것은 이미 신중하게였습니다. 그러므로 우리는이 고전 요리를 다변화시키는 데있어 그레이스와 소스를 준비 할 것입니다. 고기 또는 치킨 커틀릿에, 모든 podlivals가 적당하고, 간단한 유형의 경우 자신의 주스, 포화 토마토와 부드러운 사워 크림에. 더 좋아하는 소스를 선택하십시오.

시작하기 위해, 우리 요리법 중 하나에서 커틀릿을 희미해라, 이제 호의를 선택하십시오 kitlet에 대한 조리법 Podliva.

사워 크림

재료 :

• 국물 - 1 컵 (두 고기를 모두 가져 가서 큐브에서 조리 할 수 \u200b\u200b있습니다).
• 사워 크림 - 1 컵 (뚱뚱한 내용은 중요하지 않습니다).
• 크림색 오일 - 30 그램.
• 밀가루는 30 그램 (여러 숟가락).
• 검은 후추, 베이 잎, 소금, 당신은 마른 허브를 말린 것입니다.

조리:

카잔이나 냄비에 느린 불에 버터 버터를 예열하십시오. 그것이 녹는 것처럼, 얇은 흐르는 밀가루로 섞여서 섞는다. 느린 불, 냉장고에 버터가있는 가루를 약간 둡니다.

이제 조금 국물의 깔끔하게 깔끔하게, 믹스, 당신은 숟가락으로 그것을 할 수 있으며, 가능하고, 덩어리가 남아 있지 않도록 믹서기가 가능합니다. 국물이 끝나면 몇 분 동안 혼합을 마시고 모든 사워 크림을 첨가하고, 향신료와 조미료를 넣고, 약 10 분의 조수를 끓여서 약 10 분. 커틀릿을 채우고 약 30 분 동안 깰 수 있습니다.

토마토는 보일러를 붓습니다

재료 :

• 토마토 붙여 넣기 - 4 큰술 (페이스트를 포화 상태로 가고, 소스 또는 토마토가 아닌).
• Lukovitsa - 2 개의 큰 조각.
• 마늘 - 5 치아.
• 끓는 물이나 국물 - 200 밀리리터.
• 밀가루 씨 - 3-4 큰 스푼.
• 검은 후추 지상, 붉은 고추 지상, 홉 - 선줄, 오레가노 및 심황.

조리:

마늘을 닦고 작은 원으로 자른다. Kitlet의 요리 후에 나머지 기름에는 약 2 분 동안 마늘을 튀기고 활을 지나서 첫 번째 청소하고 세척하여 작은 사각형으로 자릅니다. 이 절차는 7 분을 초과하지 않습니다.

마늘 밀가루가있는 활에 팬을 넣고 덩어리가 제거 될 때까지 지속적으로 교반하며 몇 분을 냉장시킵니다. 밀가루가 갈색 색이되었으므로 팬에 토마토 페이스트를 넣고 다시 섞은 다음 즉시 끓는 물이나 국물을 끓여야합니다. 다시, 혼합하고 혼합물을 뚜껑 아래에서 약 10 분 동안 뚜껑 아래로 괴롭게하십시오. 향신료와 조미료를 넣고, 뚜껑을 다시 섞어 닫고 10 분 동안 느린 불을 둡니다.

야채가 녹색으로 보일러를 붓습니다

재료 :

• Champignons - 200 그램.
• 양파 - 2 개
• 당근 - 1 큰 것.
• 마늘 - 5 치아.
• 후추 날카로운 - 1 조각, 작습니다.
• 딜, 대성당, 파슬리 - 파슬리의 녹색.
• 밀가루 - 3 큰술.
• 국물 - 1 컵 (캔과 끓는 물).
• 향신료와 조미료 맛.

조리:

야채가 뛰어 들고 미세하게 잘라내어 실질적으로 질식합니다. 팬에서 오일과 튀김 마늘을 몇 분 동안 가열 한 다음 양파를 넣고 뚜껑을 덮고 통과하십시오. 몇 분 후 당근을 넣고 섞으십시오. 10 분 후에 버섯, 후추, 믹스를 넣고 야채가 약 20 분간 뽑아 낼 수있게하십시오.

별도의 밀가루를 작성하고 야채에 첨가하고 믹스를 제거하고 덩어리를 제거하십시오. 그런 다음 물이나 국물을 눕히고 섞고 약 20 분 정도 마셨다. 이제 조미료와 향신료를 추가 할 수 있습니다. 녹색까지 10 분 후에 그린에 그레이비에 추가하십시오. 혼합물이 완전히 부드러워 질 때까지 뚜껑을 닫고 소멸시킵니다.

그레이비의 맛있는 cutlets 준비가되었습니다

봉 아프레트!

커틀릿은 치킨 커틀릿처럼 많은 여주인을 준비하고 있습니다. 그레이비가있는 치킨 커틀릿은 더 많이 좋아할 것입니다! 그러한 케이크는 파스타와 함께 제공 될 수 있으며, 감자 으깬 감자 또는 충전이있는 죽. 커틀릿 자체는 엄청나게 매우 맛있습니다.

육즙이있는 닭고기 보일러를 준비하려면 다음이 필요합니다.

kitlet의 경우 :

다진 치킨 - 300 g;

양파 양파 - 1 PC.;

배턴 화이트 - 3 슬라이스;

찬물 - 50 ml;

소금, 신선한 검은 후추 - 맛;

물이나 우유가 배턴을 담근;

빵 가루를위한 밀가루;

튀김을위한 식물성 기름.

그레이비 용 :

밀가루 - 1 tbsp. 엘.;

토마토 붙여 넣기 - 2 TBSP. 엘.;

양파 양파 - 1 PC.;

소금, 향신료 - 맛;

구연산 - 핀치;

설탕 - 1 tbsp. 엘.;

식물성 기름 - 2-3 TBSP. 엘.;

물 핫 - 200-250 ml;

마늘 - 1 치아.

양파를 맑게하고 작은 조각으로 자른다. 활을 납부에 추가하십시오. 소금과 후추.

슬롯 배턴은 우유 또는 물에 담그고, 짜내고, 짜내다.

차가운 물을 마이너에 붓고 조심스럽게 씻으십시오. 젖은 손으로 작은 커틀릿을 모양, 밀가루로 자르십시오.

가열에 튀김 커틀릿 식물성 기름 중간 열에 양쪽에 ruddy 빵 껍질.

작은 조각으로 자른 사자 그레이비를 준비하려면 식물성 기름에 황금성이 될 때까지 튀김. 밀가루를 넣고 섞으십시오.

육즙을 치킨 커틀렛에 붓는다.

마이크로파 오븐이 750W의 전력을 4 분 동안 또는 180도 10-15 분의 온도에서 가열 된 오븐까지 가져올 때까지 커틀렛을 가져옵니다. 그레이비가있는 맛있는 치킨 커틀렛은 준비가되었습니다! 그들을 반찬에 제출하십시오.

맛있게 드세요!

종종 닭고기를 준비하는 사람들은 하나의 목소리로식이 고기 (특히 유방)라고 말할 수 있습니다. 이것은 실질적으로 지방이 아닙니다. 이러한 다진 제품의 제품은 건조하지만 몇 가지가 있습니다. 요리 헥타르예를 들어,이 문제를 해결할 수있는 것에 따라, 당신은 그레이비로 치킨 커틀릿을 만들 수 있습니다. 첫째,이 요리 방법을 사용하면 디스크의 최대 압통을 달성 할 수 있으며 두 번째로 소스는 모든 사이드 바에 탁월한 추가 기능이 될 것입니다.

오늘날 우리는 닭 키트 렛 (Chicken Kitlet)에 대한 3 가지 조리법을 살펴 보겠습니다. 토마토, 치즈 및 고전 야채뿐만 아니라 냄비에, 오븐에서, 오븐에서 그리고 느린 밥솥에서 준비 할 수 있습니다. 또한 여러 가지 방법으로 커틀릿을 준비 할 것입니다.

고전적인 치킨 cutlets 야채 리프팅

재료

• - 650 G. + -
• 밀 빵 조각 - 5-6 PC. + -
• - 1/2 아트. + -
• - 45 G. + -
• - 2 개. + -
• - 2 조각 + -
• - 2 개. + -
• - 1 루트 + -
• - 2 TBSP. 엘. + -
• - 3 TBSP. + -
• - 1/2 h. L. + -
• 수영 치즈 - 170g. + -
• 무스카트 지상 - 1/6 h. L. + -
• - 15-20 G. + -
• - 1 / 2-2 / 3 스택 + -

오븐을 채우는 커틀릿을 준비하는 방법

전통적인 조리법과 고기와 Podliva는 오늘날의 입문 쿡 여행을 엽니 다. 그러나 우리는 수축을 준비 할 것이고, 우리는 프라이팬에 있지 않을 것입니다. 그러나 오븐에서 우리는 장미 빛에 그들을 흉내냅니다. 이 모든 요리 조치는 약 30 분 정도 필요합니다.

요리를위한 열 오븐

• 우선, MINCE가 매우 빠르게 준비하고 있기 때문에 200 ° C의 초상을 가열합니다. 따라서, 키트 렛의 형성시에 노는 이미 원하는 온도로 바보이어야한다.

다진 고기 요리

• 따뜻한 우유를 문자 그대로 1 분 동안 무리를 기계로 섞은 후, 우리는 블렌더에서 식사를 치는 것입니다.
• 이것은 또한 작은 조각으로 잘게 썬 가치가 있습니다 치킨 필렛, 2 개의 알, 정제 된 마늘, 양파 헤드, 마요네즈 및 1TSP의 6 부분으로 자른다. (상단 없음) 염 및 혼합 목록.

우리는 닭고기를 다진 고기에서 집으로 조각하고 오븐에 보냅니다.

• 최대 전력에서 모든 성분을 균질 한 질량으로 연마 한 다음 물에서 손을 젖어서 작고 직사각형과 무성한 케이크를 조각합니다.
• 오일 윤활유에서는 높은면이있는 내화물 모양이 케이크를 넣고 오븐에 10 분 동안 보냅니다.

수제 치킨 케이크를 위해 그레이비를 요리

• 두꺼운 프라이팬에서 중간 열을 가열하고 오일을 붓고 구이 라벨로 퍼 웁니다. 교반, 파스타, 파스타.
• 중간 강판에서, 고크 보 빈은 루카에 그것을 쓴다, 소금의 꼬집고, 3 분 동안 야채 통행인을 준비하십시오.
• 냄비에 밀가루를 따라 야채와 함께 섞은 다음 물 (국물)을 맛 보이고 맛을 맛볼 수있는 맛을 맛볼 수 있습니다. 그래서 슬래브가 꺼지는 이후 2 분 동안 소스를 요리하십시오.

케이크를 급수하고 오븐에서 다시 제거하십시오.

• 이 시간까지 커틀릿은 이미 구워졌습니다. 이제 그들은 오븐에서 제거하고 그레이비로 채우고, 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 채소와 큰 치즈 부스러기를 붓고 다른 10 분 동안 오븐으로 보냅니다.

프라이팬에 치즈 Podliva의 치킨 커틀렛

이걸로 단계별 조리법 당신은 원래 치즈 그레이비로 수분이 많은 섬세하고 매우 맛있는 닭고기 다진 chicketers를 보장합니다. 조리법은 꽤 간단합니다. 그래서이 요리 기적을 내 손으로 만드는 데 도움이 필요하지 않으면 모범생이 될 것입니다.

재료

• 수제 다진 닭 가슴살 - 600 g;
• 주요 양파 헤드 - 2 개.;
• 선택한 달걀 - 1 개;
• 감자 - 1 중간 튜브;
• 사워 크림 20 % - 30 g;
• 후추 조미료 - 2 g;
• 돌 염 - 7 g;
• 옥수수 전분 - 1-1.5 아트. 엘.;
• 해바라기 기름 - 2-3 TBSP. 엘.;
• 당근은 작은 1 과일입니다.
• 말린 마늘 - 1 tsp;
• 치즈 녹은 - 160 g;
• 물 (끓는 물) - 3TBSP.

프라이팬에서 육즙 치킨 커틀릿을 요리하는 방법

• 양파 (양쪽 머리)는 미세하게 작은 큐브를 자르고 모든 절단을 2 부분으로 나눕니다. 절반 지출, 우리는 소스에 두 번째 부분을 남겨 둡니다.
• 양파로 교반 한, 계란에 계란, 사워 크림, 카스 스 코트, 소금, 후추, 말린 마늘의 상태로 강판 - 모두 잘 흔들리고, 분지의 벽에 대해 먹는 것을 잘라냅니다.
• 우리는 프라이팬에서 강한 불에 넣고 기름을 붓습니다. 우리는 마이너스에서 작은 커틀릿을 둥글게하고 컨테이너에 넣습니다.

등을 튀기는 것은 껍질과 빵 껍질의 형성에만 필요합니다. 각면에 2 분, 우리가 접시에 그들을 데려 간다.

• 빈 프라이팬에서 우리는 잠 들어있는 양파 절단, 요리 온도를 약한 불꽃과 겁 먹고 투명성을 줄이면 당근 뒤집기와 함께 섞습니다.

지갑 야채는 5 분, 정기적으로 교반합니다.

• 야채가 부드러워지면 프라이팬에 들어가 자마자 녹은 치즈 그리고 우리는 그들을 균일 한 덩어리로 녹여서 작은 물을 첨가하지만 치즈가 고르게 분리되고 사워 크림의 질감을 상기시켜줍니다.

• 치즈 대량에서 전분과 혼합 된 물을 붓고, 맛이 납치, 모든 것을 철저히 섞어서 끓여서 1-2 분, 두꺼워 질 수 있습니다.
• 소스가 준비되었을 때, 우리는 커클릿을 그것으로 바꾸고, 프라이팬 아래에 화재를 일으키고, 뚜껑이있는 커패시턴스를 덮고 20 분의 육즙을 준비하십시오.

천천히 밥솥에서 닭 키트 릿을위한 토마토 작성

"학생의 저녁 식사"- 이것은 그것을 접시라고 부르는 것이 가능합니다. 우리는 접시, 오븐이 필요하지 않지만 학생 호스텔을위한 필수 멀티 도구 만 필요하지 않기 때문에 집에서뿐만 아니라 집에서뿐만 아니라 집에서뿐만 아니라, 학생 호스텔을위한 필수적인 멀티 코어 만 준비 할 수 있습니다. 조리, 간단한 접근 가능한 성분과 한 쌍의 숙련 된 손이 필요합니다.

재료

• 치킨 다진 - ½ kg;
• 루크의 양파 - 2 전구;
• 계란 선택 - 1 개.;
• 소금 식당 - 4 g;
• 당근 - 1 작은 조각;
• 마늘 - 3 치아;
• 토마토 또는 케첩 페이스트 - 100-110 g;
• 밀가루 "추가"- 15 g;
• 끓는 물 - 1.5-2 TBSP.;
• Lavrushka - 1 장;
• 프라이 오일 - 4 TBSP.;
• 고추 완두콩 - ½ tsp.

토마토 그레이비에서 식욕을 돋우는 치킨 커틀릿을 튀김하는 방법

1. 양파 (1 pc.)는 강판에 3을 부서지게 만들고, 우리가 소금을 (1/2 h), 2 개의 구겨진 마늘 조각을 입력하고 모두 혼합합니다. 그 후, 우리는 포크와 함께 커팅트 질량을 백색 거품, 계란 단백질 (노른자가 필요하지 않음)에 부드럽게 혼합합니다.
2. 멀티 클릭어는 "베이킹"모드에서 일을 시작하고, 우리는 그릇에 약간의 기름을 부어 다진 고기로 가득 찬 작은 케이크의 식욕을 돋우는 껍질에 5 분 동안 5 분 동안 튀김을줍니다.
3. 우리는 접시에 완성 된 백을 제거하고 큐브로 썰어 큐브, 다진 마늘 (1 슬리커) 및 강판 당근으로 얇게 썬 양파에 잠들 수 있습니다. 우리는 통행인에서 7 분 동안 할당합니다.
4. 완성 된 야채 로스터에 지방이나 케첩을 추가하면 우리는 잘 섞어 1 TBSP에서 잠 들어 있습니다. 엘. (꼭대기없이) 밀가루, 소금, 물을 붓고, 완두콩 고추, 월계수를 추가하고, 끓는 전에 \u200b\u200b소스를 가져옵니다.
5. 이제 커클릿이 그레이비로 바뀌고 "담금질"에 대한 요리 모드를 전환하고 타이머를 40 분 동안 설정하고, 장치의 덮개를 닫고, 심한 맛있는 저녁 식사를 기다리십시오.

육즙이있는 치킨 커틀릿은 특히 부드럽게 획득됩니다. 그들을 위해 장식은 파스타, 쌀, 메밀, 보리, 귀리, 감자 조림 또는 증기 야채...에 음, 소스는 이미 메인 요리로 완성됩니다.