압력솥에 버섯을 넣은 치킨 필레. 느린 밥솥에 닭고기와 버섯. 이 요리법을 좋아할 수도 있습니다.

닭 가슴살은 부드러운 고기와 크림과 함께 버섯 소스, 이 요리는 온 가족을 위한 맛있는 식사가 됩니다. 치즈맛 치킨 조각이 입에서 살살 녹습니다.

이 조리법은 무관심한 사람을 남겨 두지 않습니다. 그리고 안에 크림 버섯 소스가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 그것은 아주 간단하고 빠르게 준비됩니다.

버섯과 닭 가슴살 : 조리법

제품: (4인분 기준)

닭 가슴살 - 1 개 (약 0.5kg)

샴 피뇽 - 8-10 개

양파 - 1 개

치즈 - 150g

사워 크림 또는 크림 - 4 큰 술

닭고기 향신료 - 2 큰 술

식물성 기름 - 2테이블스푼

요리법.

닭고기를 준비합니다. 우리는 피부를 제거합니다. 뼈에서 분리. 우리는 고기를 씻습니다. 그런 다음 작은 입방체로 자르고 지금은 따로 두십시오.

이제 소스의 기초 준비로 넘어 갑시다. 양파를 잘게 썬다. 그런 다음 멀티 쿠커 그릇에 약간의 식물성 기름을 넣으십시오. 거기에 다진 양파와 버섯을 담그고 향신료로 간을 하고 섞는다. 열린 멀티 쿠커(이 경우 Polaris)를 "Crust" 모드에 5분 동안 둡니다. 이것은 버섯과 양파를 튀길 때 필요합니다.

그 후, 다진 닭고기를 튀김에 넣고 모든 것을 다시 향신료로 뿌리고 사워 크림으로 채우거나 헤비 크림... 멀티 쿠커를 저어 닫습니다. 우리는 "소화"모드를 15 분 동안 설정했습니다.

15분 후 뚜껑을 열고 강판 치즈를 넣어주세요. 모든 것을 섞고 접시를 같은 모드에서 15분 더 요리하도록 둡니다. 멀티 쿠커의 신호 후 접시를 꺼낼 수 있습니다.

치즈의 향기는 식탁을 차리고 모두를 저녁 식사에 더 빨리 초대합니다. 슬로우쿠커로 조리한 버섯을 곁들인 닭 가슴살은 빠르고 만족스럽고 건강한 요리모든 안주인의 무기고에서.

요리는 멀티 쿠커 Polaris PMC 0512AD에서 준비됩니다.

버섯은 소화가 잘 안되기 때문에 같이 익혀서 드시면 좋습니다. 식이 고기암탉.

충분히 나온다 푸짐한 요리, 그러나 동시에 불필요한 심각성 없이. 준비 방법에 따라 버섯을 곁들인 닭고기를 먹을 수 있습니다. 축제 테이블.

느린 밥솥에 버섯이 든 닭고기 - 요리의 기본 원리

멀티 쿠커에서 닭고기를 요리하려면 닭고기의 일부를 사용하거나 박제 가금류를 요리하는 경우 전체 시체를 사용할 수 있습니다. 그러나 대부분이 요리는 가슴살이나 필레로 준비됩니다.

계절에 따라 모든 버섯이 사용됩니다. 버섯이나 느타리버섯을 모아서 구입한 버섯일 수 있습니다. 이것은 접시의 맛에 영향을 미치지 않습니다. 닭고기는 신선, 냉동 또는 말린 버섯으로 준비됩니다. 후자는 끓인 물에 2시간 동안 요리하기 전에 담가둡니다.

멀티 쿠커에 버섯이 든 닭고기가 부드러워 지도록, 크림 같은 맛, 크림이나 사워 크림에 조림입니다. 또한 허브와 향신료가 접시에 추가되어 향긋하고 밋밋하지 않습니다.

레시피 1. 사워 크림이 든 슬로우 쿠커에 버섯이 든 치킨

재료

치킨 필레 450g;

후추;

버섯 450g;

사워 크림 200g;

식수의 2/3;

구근;

• 식물성 기름 60ml;

  한 무리의 채소;

  닭고기 양념 5g.

조리방법

1. 닭고기 필레를 수돗물로 헹구고 냅킨으로 닦고 중간 조각으로 자릅니다.

2. 버섯은 깨끗이 씻어서 먼지가 남지 않도록 솔로 닦아준다. 다리를 자르고 스트립으로 자릅니다.

3. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 채소를 헹구고 흔들어서 자릅니다.

4. "튀김" 모드에서 제품을 시작하고 기름을 가열하십시오. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 나무 주걱으로 저어가며 볶습니다.

5. 이제 얇게 썬 닭고기를 넣고 가끔 저어주면서 10분 동안 요리합니다. 덮개를 내리지 마십시오.

6. 고기에 버섯을 넣고 버무린다. 버섯의 수분이 모두 증발할 때까지 요리하십시오.

7. 사워 크림을 물로 희석하고이 혼합물에 밀가루를 넣고 덩어리가 없도록 잘 치십시오. 버섯이 든 닭고기 위에 소스를 붓고 장치를 40 분 동안 "스튜" 모드로 두십시오.

8. 10분 후 허브를 넣고 소금, 향신료, 후추로 간을 하고 저어가며 30분 더 끓입니다. 감자와 함께 먹거나 파스타.

레시피 2. 크림이 든 슬로우 쿠커에 버섯을 곁들인 닭고기

재료

치킨 필레 반 킬로그램;

버터 조각;

샴피뇽 300g;

식물성 기름;

구근;

크림 한 잔;

후추;

한 무리의 채소;

조리방법

1. 양파를 껍질을 벗기고 큐브 또는 깃털로 자릅니다. 기기의 용기에 식물성 기름을 붓고 양파를 넣고 저어주고 40분 동안 베이킹 프로그램을 시작합니다.

2. 치킨 필렛수돗물로 헹구고 막대로 자릅니다. 양파가 노릇해지면 닭고기와 밀가루를 넣고 후추와 소금으로 간을 합니다. 잘 저어 덮습니다.

3. 버섯을 씻어 잘게 썰어 닭고기에 넣는다. 모든 것에 크림을 붓고 버터 한 조각을 넣고 향신료로 맛을 낸다. 뚜껑을 내리고 신호음이 들릴 때까지 요리하십시오. 그런 다음 잘게 잘린 채소를 넣고 접시를 가열 모드로 20분 동안 그대로 두십시오. 메밀이나 감자와 함께 제공하십시오.

레시피 3. 간장과 함께 슬로우 쿠커에 버섯을 곁들인 닭고기

재료

닭 다리 킬로그램;

다섯 개의 큰 버섯;

• 큰 당근;

  식물성 기름 40ml;

  두 개의 양파;

  간장 100ml.

조리방법

1. 닭다리씻고 냅킨으로 말리고 관절을 따라 자릅니다.

2. 40분 동안 "베이킹" 모드에서 장치를 시작합니다. 그릇에 식물성 기름을 붓고 가열하십시오. 우리는 닭고기를 펼치고 뚜껑을 닫고 10 분 동안 볶습니다.

3. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 굵게 껍질을 벗긴 당근 3개. 버섯을 솔질하고 헹구고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

4. 닭고기에 버섯과 야채를 넣고 1/4시간 동안 저어 볶는다.

5. 간장을 붓고 소금을 약간 넣고 양념으로 간을 한다. 저어주고 뚜껑을 낮추고 프로그램이 끝날 때까지 요리하십시오. 감자 또는 스파게티 반찬과 함께 느린 밥솥에 버섯과 닭고기를 제공하십시오.

레시피 4. 치즈 크러스트 아래 슬로우 쿠커에 버섯을 넣은 닭고기

재료

치킨 필레 800g;

작은 무리의 채소;

샴피뇽 반 킬로그램;

감자 반 킬로그램;

식물성 기름;

두 개의 양파;

치즈 300g.

조리방법

1. "소화" 모드로 장치를 켭니다. 식물성 기름을 용기에 붓고 가열하십시오.

2. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 닭고기 필레를 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 달궈진 기름에 양파와 고기를 넣고 볶는다.

3. 버섯은 씻어 4등분한다. 감자를 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다. 치즈를 굵게 갈아주세요.

4. 튀긴 닭고기에 버섯, 양파, 감자를 겹겹이 올려 놓습니다. 소금을 바르고 말린 허브로 각 층을 문지릅니다. 치즈 부스러기로 모든 것을 뿌립니다. 뚜껑을 닫고 모드를 바꾸지 않고 40분간 익혀주세요. 완성 된 접시에 다진 허브를 뿌리고 봉사하십시오. 독립 요리.

레시피 5. 버섯 소스에 속을 채운 닭고기

재료

닭 시체 - 1.5kg;

버섯 국물;

쌀 - 유리;

말린 버섯- 200g

사워 크림 - 50ml;

버터- 30g;

밀가루 - 40g;

양파 두 개.

조리방법

1. 표고버섯은 찬물에 두어시간 불린 후 냄비에 삶아 소쿠리에 버린다. 고기 분쇄기를 통해 버섯을 식히고 비틀거나 믹서기로 자릅니다. 육수에 두숟가락을 넣고 버섯 다진 것.

2. "베이킹" 모드에서 장치를 시작하고 오일을 가열하십시오. 잘게 썬 양파를 5분간 볶습니다. 양파 볶음을 접시에 옮깁니다.

3. 씻은 쌀을 그릇에 담고 물, 소금을 넣고 '메밀' 모드에서 부드러워질 때까지 끓인다. 버터를 넣고 저어줍니다.

4. 닭은 날개, 다리, 허벅지까지 잘라 껍질을 제거한다. 다리에서 고기를 자르고 고기 분쇄기로 비틀십시오.

5. 식힌 밥에 버섯을 넣고 버무린다. 다진 고기, 양파 튀김, 소금을 넣고 저어줍니다. 결과 충전물로 닭고기의 구멍을 채우고 모든 구멍을 실로 꿰매십시오.

6. 장치의 용기를 씻고 물기를 닦고 바닥에 기름을 바르십시오. 넣어 속을 채운 치킨그리고 20분간 굽는다. 그런 다음 뒤집어 같은 시간 동안 요리하십시오.

7. 버섯이 든 버섯 육수에 생크림이나 사워 크림을 넣고 약한 불에서 10분간 끓인다. 소스가 묽으면 밀가루를 조금 넣어도 됩니다. 닭고기를 버섯 소스와 함께 제공하십시오.

레시피 6. 슬로우 쿠커에 닭고기와 버섯을 넣은 줄리엔

재료

치킨 필레 - 반 킬로그램;

식물성 기름;

샴피뇽 - 300g;

마늘 - 4개의 정향;

후추;

치즈 - 100g;

• 밀가루 - 70g;

  크림 - 유리.

조리방법

1. 베이킹 모드에서 장치를 시작하고 황금빛 갈색이 될 때까지 마른 그릇에 밀가루를 볶습니다.

2. 양파를 껍질을 벗기십시오. 브러시로 버섯을 씻으십시오. 양파와 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.

3. 멀티 쿠커에서 밀가루를 제거하고 약간의 기름을 두르고 10분 동안 양파를 볶습니다.

4. 양파에 버섯을 넣고 5분간 더 볶는다. 닭고기 필레를 씻고 냅킨으로 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 버섯에 닭고기를 넣고 15분 동안 가끔씩 저어주면서 모든 것을 함께 볶습니다.

5. 고기에 버섯을 볶은 가루를 뿌리고 생크림을 붓고 덩어리가 없도록 힘차게 저어준다.

6. 후추, 소금, 잘게 썬 마늘을 넣는다. 저어주고 치즈 부스러기를 뿌립니다. 1/4 시간 동안 모드를 변경하지 않고 요리하십시오.

레시피 7. 슬로우 쿠커에 버섯과 야채를 곁들인 치킨 카레

재료

닭 가슴살 600g;

간장;

10g 태양에 말린 토마토;

양파와 딜의 채소;

마늘 10g;

새로운 감자;

10g 신선한 후추칠레;

방울 토마토;

신선한 타임과 로즈마리 각각 10g;

샴피뇽;

• 부엌 소금 10g;

  후추 혼합물 10g.

조리방법

1. 닭가슴살은 깨끗이 씻어 냅킨으로 두드려 물기를 제거한다.

2. 올리브 오일에 타임, 향신료, 칠리, 강판 당근, 잘게 썬 마늘을 섞습니다. 철저히 섞는다. 매리 네이드를 고기 위에 붓고 적어도 한 시간 동안 그대로 두십시오.

3. 그릇 바닥에 카레를 깔고 바다 소금... 고기를 소금에 절이십시오. 양념장 위에 양념한 닭가슴살을 올려주세요.

4. 버섯을 씻고 말리고 조각으로 자릅니다. 유방에 놓습니다. 그런 다음 체리 토마토를 넣으십시오.

5. 어린 감자는 뻣뻣한 솔로 씻어서 작은 괴경을 4등분한다. 그릇에 넣습니다. 여기에 잘게 썬 양파와 딜을 넣으십시오.

6. 접시에 붓는다 간장... 뚜껑을 내리고 "밥" 모드를 1시간 동안 실행합니다. 접시에 야채를 놓고 얇게 썬 가슴살을 얹습니다.

말린 표고버섯을 사용할 경우 반드시 찬물에 2시간 정도 불려주세요.

흙과 모래를 피하기 위해 삼림 버섯을 철저히 껍질을 벗기고 헹굽니다.

요리를 끓일 설정에서 버섯과 함께 닭고기를 요리하십시오.

요리를 준비한다면 집에서 만든 치킨, 요리 시간을 30분 늘리십시오.

다양해서 만족 채식 요리, 우리는 다시 고기에 대해 기억했습니다. 그리고 우리는 식욕을 돋우는 치킨으로 시작하기로 결정했습니다. 물론, 우리는 멀티 쿠커에서 그것을 요리 할 것입니다. 그리고 그와 같은 것이 아니라 버섯으로 요리합니다! 윈윈하고 언제나 바람직한 조합이 아닐까요?

요리 재료:

• 치킨 필레 - 400g;
• 샴 피뇽 버섯 - 400g, 신선한;
• 양파 - 1 개;
• 사워 크림 - 1 유리, 20% 지방;
• 물 - 1 멀티 글라스;
• 밀가루 - 2 큰술;
• 채소 - 50g(딜, 파슬리, 고수);
• 향신료 - 1 큰술 (건조 닭고기 조미료);
• 식물성 기름 - 2 큰 술;
• 소금, 후추 - 맛;

요리 단계:

1. 나는 고기에 대해 곧장 말하고 싶다. 요리를 위해 닭 가슴살을 가져 오거나 허벅지에서 필레를 할 수 있습니다. 첫 번째 경우 접시는 닭고기 허벅지의 지방으로 인해 영양가 있고 "무거운"두 번째 경우 다소 마른 것으로 판명됩니다.
2. 가장 적합한 것을 스스로 선택하십시오. 물론 두 번째 옵션이 더 맛있습니다. 그러나 첫 번째가 더 유용합니다.
3. 버섯의 선택에 관하여. 샴 피뇽으로 요리 할 필요는 없으며 사용할 수 있습니다. 산림 버섯또는 굴 버섯. 샴피뇽은 단순히 우리 매장에서 가장 흔한 버섯 품종입니다.
4. 제품이 선택되었다고 가정해 보겠습니다. 요리를 시작합시다.
5. 닭고기를 씻고 작은 조각으로 자릅니다. 버섯을 깨끗이 씻고 브러시로 문질러 먼지를 제거합니다. 또한 스트립으로 자릅니다.
6. 양파를 껍질을 벗기고 칼로 잘게 자릅니다. 신선한 허브를 씻고 말리고 가능한 작게 자릅니다.
7. 멀티쿠커 볼에 붓는다 식물성 기름, 양파를 넣고 "튀김" 모드를 켭니다. 멀티 쿠커 모델에 이 모드가 없으면 범용 베이킹 프로그램을 사용하십시오.
8. 양파를 부드럽고 반투명해질 때까지 볶습니다. 가끔 특별한 주걱으로 저어주는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 닭고기를 넣고 저어 양파와 함께 약 10분 동안 볶습니다. 고기가 타지 않도록 계속 저어줍니다. 물론 뚜껑을 닫지 마십시오.
9. 10분 후 다진 버섯을 넣습니다. 철저히 섞어서 닭고기와 버섯을 끓일 소스를 즉시 준비하십시오.
10. 작은 냄비나 작은 냄비에 사워 크림을 붓고 물과 밀가루 여러 컵을 넣습니다. 모든 덩어리가 제거될 때까지 저어줍니다.
11. 그릇의 내용물에 소스를 붓고 "스튜" 모드를 켭니다. 시간은 자동으로 설정되지만 그렇게 오래 요리할 필요는 없습니다.
12. 다음과 같이 진행하십시오 : 스튜 시작 10 분 후 멀티 쿠커의 뚜껑을 열고 다진 허브, 소금, 양념, 간 후추를 넣으십시오. 저어주고 뚜껑을 닫고 5-7 분 더 요리하십시오. 그런 다음 "보온" 모드로 전환하고 10분 후에 전환할 수 있습니다. 준비된 식사멀티 쿠커 그릇에서 다른 요리로.
13. 느린 밥솥에서 요리 한 버섯이 든 닭고기는 엄청나게 맛있는 것으로 판명되었습니다. 으깬 감자와 마늘 드레싱을 곁들인 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오. 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커에 버섯을 넣은 향긋하고 부드러운 닭고기는 맛이 줄리엔과 비슷하지만 추가하지 않습니다. 단단한 치즈... 닭고기는 부드럽고 버섯 맛은 매우 밝으며이 모든 것이 섬세한 사워 크림 소스로 포화되어 있습니다. 요리의 품질은 주로 버섯과 고기의 신선도, 그리고 주 재료의 맛을 보완하고 방해하지 않아야 하는 올바르게 선택된 조미료와 향신료에 달려 있습니다. 요리는 이에 매우 적합합니다. 닭 가슴살- 그들은 전혀 건조하지 않지만 반대로 - 매우 육즙이 많습니다.

이 요리의 경우 감자 그라탕 또는 으깬 감자와 같은 모든 반찬을 준비 할 수 있습니다. 삶은 쌀또는 메밀, 또는 단순히 토스트를 튀기거나 신선한 빵 한 조각을 잘라낼 수 있습니다.

버섯이 든 멀티 쿠커 치킨 재료 :

• 치킨 필레 - 350 gr.
• 사워 크림 - 200 gr.
• 양파 - 150 gr.
• 신선한 샴 피뇽 - 300 gr.
• 밀가루 - 1 큰술. 숟가락
• 닭고기 조미료 - 1 큰술. 숟가락
• 신선한 허브(딜) - 무리
• 해바라기 기름 - 2 큰술. 숟가락
• 소금 - 기호에 맞게

슬로우 쿠커에서 버섯으로 닭고기 요리하기

먼저 닭고기가 필요하며 필름을 자르고 철저히 헹구어 가공해야합니다. 양파도 씻어서 껍질을 벗깁니다.

닭고기 필레를 작은 조각으로 자릅니다.

양파를 작은 입방체로 자릅니다.

멀티 쿠커 그릇에 해바라기 기름을 붓습니다 - 2 큰술. 숟가락, 양파를 볶습니다 (즉, 튀기지 말고 양파가 기름에 담그고 투명 해지기 만하면됩니다).

그 후 다진 닭고기를 넣고 뚜껑을 닫은 상태에서 "베이킹" 모드로 약 10분간 익혀줍니다.

우리는 사워 크림을 뿌리는 작은 용기에 밀가루를 넣습니다.

덩어리가 생기지 않도록 잘 섞는다.

껍질을 벗긴 작은 샴피뇽을 조각으로 자릅니다. 양파와 닭고기를 끓인 멀티 쿠커 그릇에 추가하십시오.

재량에 따라 접시에 소금을 바르고 닭고기 향신료를 추가하십시오. 나는 보통 카레를 사용합니다. 그것은 요리의 풍미를 완벽하게 보완합니다. 뚜껑을 닫고 10분간 끓인다.

시간이 지남에 따라 추가 사워 크림 소스밀가루와 함께 모든 재료를 섞고 멀티 쿠커가 버섯과 함께 닭고기를 약 4 분 동안 끓입니다.

신선한 딜을 잘게 자릅니다. 요리가 끝날 때 추가하십시오.

향기로운 뜨거운 요리가 준비되었습니다!

맛있게 드세요!

버섯을 곁들인 닭고기는 Yummy YMC-502 멀티쿠커로 조리됩니다.

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총 댓글 16:

손가락만 핥아주세요!제가 가장 좋아하는 레시피는 매일, 손님(급하게 뒤죽박죽 할 필요가 없기 때문에 뜻밖)과 어린이(저는 버섯을 선택합니다)에 적합합니다.

• 치킨은 최소 두 배의 양이 필요합니다. 그렇지 않으면 시작해서는 안됩니다.

레시피 정말 감사합니다. 아내는 기뻐합니다. 온 가족이 즐길 수 있습니다. 거의 당신의 손가락과 함께! 대단히 감사합니다!

간단하고 맛있는 요리법! 가장 중요한 것은 문제가 없다는 것입니다! 감사합니다, Anna, 요리의 새로운 "베스트셀러"로 계속해서 저희를 기쁘게 해주세요!

메인 요리 같은 건가요, 아니면 반찬에 추가하는 건가요? 추가하면 여기에 반찬으로 무엇이 들어갈까요? 모든 형태의 감자 제외

• 기본이 될 수도 있고 반찬이 될 수도 있습니다. 감자 외에도 파스타와 함께 먹으면 아주 맛있습니다. 예를 들어, 넓은 국수 또는 스파게티. 밥도 괜찮습니다.

  • 정확히, 나는 스파게티를 잊었다! 감사합니다)

준비했습니다! 아주 맛있습니다, 닭고기는 부드럽습니다! 멀티쿠커 폴라리스!

다른 사람들과 마찬가지로 제 베이킹 모드에서 닭고기는 즉시 많은 주스를 방출하고 수프를 얻습니다. 당신은 그것에 대해 무엇을 할 수 있습니까?

• 뚜껑을 연 상태로 요리하십시오. 그러면 이 액체가 점차 증발합니다.

나탈리아):

온 가족이 사랑하는 아주 멋진 요리법) Roteks multicooker. 나는 조리법에 따라 모든 것을하지만 시간이 지남에 따라 내 비밀이 나타났습니다.
1. 먼저 등심은 입방체로 잘게 썰어 소금, 후추로 간을 하고 일반적으로 좋아하는 양념을 골고루 발라주는 것이 좋습니다.저는 카레, 고춧가루, 레몬후추, 후추, 소금을 넣었습니다.
2. 버섯 요리 시간을 1-2 분으로 줄이는 것이 좋으며 사워 크림이 눈 앞에서 두껍게됩니다.
3. 아이들이 양파를 좋아하지 않고 마늘이 느껴지지 않기 때문에 나는 사워 크림에 강판 마늘을 넣습니다. 양파는 각각 사용하지 않습니다.
4. 많은 양의 닭고기가 필요하지 않습니다. 저는 하나의 필레를 사용합니다. 그릇 바닥에 있는 큐브에 딱 맞습니다. 더 많이 먹으면 서로 붙습니다.
접시는 저절로 안 되는 게 뻔해서 이걸 꺼낸다. 맛있는 그레이비같은 소스에 "구워진" 감자를 던지십시오)
매우 빨리 준비하고 매우 맛있고 아이들은 좋아합니다 (그리고 그들은 매우 변덕 스럽습니다))))
맛있게 드세요) 작가님 정말 감사합니다)

시간: 60분

인분: 3-4

난이도: 5점 만점에 3점

슬로우 쿠커에 닭고기와 버섯의 맛있는 조합

닭고기는 버섯과 잘 어울립니다. 그러나 버섯이 소화하기 어렵다는 것은 누구나 알고 있습니다. 그렇기 때문에 식이성 닭고기와 함께 섭취해야 합니다.

내가 요리를 제안하는 느린 밥솥에 버섯이 든 닭고기는 충분히 만족스럽고 동시에 위장에 무거움을 유발하지 않습니다.

다양한 버섯은 실제로 여기서 역할을하지 않습니다. 계절이 맞으면 자신이 수집하거나 구입 한 버섯을 사용할 수 있습니다. 그리고 boletus와 버터, boletus와 함께 음식은 똑같이 맛있습니다.

그러나 겨울과 봄에는 식료품 슈퍼마켓에서 버섯을 찾을 수 있습니다. 건조 또는 냉동 버섯을 사용할 수도 있습니다. 양식에 겨울용 공백이있는 경우 말린 버섯, 요리하기 전에 담가야합니다. 즉, 1 시간 반 또는 2 시간 동안 물에 담가야합니다.

식이 요법에 가까운 슬로우 쿠커에서 버섯으로 닭고기를 만들려면 필레를 사용하는 것이 좋습니다. 그러나 이것이 원칙의 문제가 아닌 경우 시체의 다른 부분을 사용할 수 있습니다. 이것은 고기를 뼈에서 제거해야하기 때문에 과정을 약간 복잡하게 만들지 만. 그리고 이 작업은 고된 작업입니다.

느린 밥솥에 버섯이 든 닭고기는 맛이 매우 향긋하고 즐겁습니다. 이러한 요리는 독립적 인 요리로 제공 될 수 있지만 제 생각에는 파스타 나 감자와 함께 테이블에 올려 놓는 것이 좋습니다.

요리 기술

우선 제품 선택에 주의를 기울이고 싶습니다. 유방에서 필레를 사용하면 음식이 마른 것으로 간주 될 수 있지만 허벅지 고기를 요리하기로 결정한 경우 닭고기의이 부분이 지방이 많기 때문에 무겁고 풍성한 식사를 준비하십시오.

붙어 있으면 건강한 식생활, 첫 번째 옵션은 의심할 여지 없이 당신을 위한 것이지만 먹이를 주어야 하는 경우 많은 수의푸짐하고 맛있는 점심을 먹는 사람들은 두 번째에 의지하는 것이 좋습니다.

버섯의 경우 가장 쉽게 구할 수 있는 샴피뇽을 사용합니다. 그러나 버섯을 찾으러 갔고 이 산림 상품의 식료품 저장실이 가득 차 있다면 가장 좋아하는 것을 사용하십시오. 이것으로 제품 선택에 대한 기본 권장 사항을 완료했으며 직접 준비를 진행할 것을 제안합니다.

1 단계

닭고기 필레를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.

버섯을 전적인 책임으로 취급하십시오. 철저히 씻은 다음 브러시로 걸어야합니다. 어디에도 먼지가 남지 않도록. 스트립으로 자르는 것이 좋습니다.

2 단계

양파 머리에서 껍질을 제거하고 채 썬다. 채소는 씻어서 말리고 잘게 썰어야합니다.

3단계

"기적의 오븐"을 사용하여 "튀김" 모드에서 해바라기 기름으로 양파를 볶습니다.

모든 멀티쿠커에 이 모드가 있는 것은 아니므로 베이킹 프로그램을 사용할 수 있습니다. 양파가 부드러워질 때까지 요리합니다. 때때로 그릇의 표면을 긁지 않는 특수 주걱으로 저어주어야 합니다.

4단계

양파가 준비되면 필레 조각이 보내집니다.

이 방법으로 고기와 함께 양파를 약 10 분 동안 요리하십시오. 여기에서만 지속적으로 참여가 필요합니다. 그렇지 않으면 고기가 타버릴 수 있습니다. 이 모든 것은 뚜껑을 연 상태에서 이루어집니다.

5단계

이제 멀티 쿠커에 버섯을 보낼 수 있습니다. 모든 것을 섞는 것을 잊지 마십시오. 다음으로 소스를 빨리 준비해야합니다. 사워 크림을 물과 섞어 밀가루를 첨가하기 만하면됩니다. 소스에 덩어리가 없는지 확인하십시오.

6단계

소스도 멀티 쿠커로 보내지고 "기적의 오븐"이 "스튜" 모드로 전환됩니다.

이 프로그램이 시작된 후 10분이 지나면 접시에 채소를 넣고 소금과 후추로 간을 하고 양념을 넣고 모든 것을 섞어야 합니다.

그 후 음식은이 모드에서 10 분 이상 조리되지 않은 다음 "따뜻하게 유지"프로그램을 설정하고 음식을 멀티 쿠커의 관리에 10 분 더 둡니다. 그러면 남은 것은 음식을 담는 것뿐입니다. 아름다운 요리그리고 그것을 테이블에 제공하십시오.

버섯을 곁들인 닭고기는 엄청나게 맛있습니다. 잘 어울린다 으깬 감자그리고 신선한 야채.

아래 비디오에서 이 요리의 다른 변형을 보십시오.