토마토와 야채 수프입니다. 토마토 수프. 단계별 조리법

토마토로 야채 수프를 요리하는 방법

토마토가있는 야채 수프 조리법은 훨씬 어려움없이 훨씬 어려움없이 훨씬 어려움없이 훨씬 어려움을 겪고있는 모든 사람들에게 유용합니다. 다이어트는 일주일 동안 설계되었지만 원한다면 항상 반복 할 수 있습니다.

수프가 신선한 야채를 준비하고 있기 때문에 그들은 잘 씻어야합니다.

큰 편안한 냄비에 깨끗한 물을 부어 넣고 끓여야합니다. 야채는 자신의 자체를 보존 할 것입니다 유익한 특징끓는 물로 채울 경우.

잘 익은 토마토는 피부를 청소하고 작은 큐브로 자른다. 수프를 더 빨리 요리하고 싶다면 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 토마토 으깬...에 이렇게하려면 토마토를 절반으로 자르고 강판에 각 반을 강타하여 피부를 신중하게 남겨 두어야합니다.

달콤한 고추는 녹색을 찍는 것이 바람직합니다. 녹색 색상을 갖는 모든 야채는 체중 감량 과정에 유익한 효과가있는 부정적인 칼로리 콘텐츠를 갖습니다.

토마토가있는 야채 수프는 매우 빠르게 준비되어 있으므로 모든 채소가 가장 잘 준비되어 있습니다.

고추가 씻어 얇은 짚을 자릅니다. 야채를 절단하기 위해 특별한 강판을 사용할 수 있습니다.

냄비에 북마크하기 전에 튀김 야채.

토마토, 고추, 양파 및 당근은 끓는 물에서 생략하고, 몇 분 동안 끓여서 피를 흘리십시오.

소금과 향기로운 고추는 맛에 추가됩니다.

그린이 신선한 채식지에 신선한 녹색이 가장 잘 첨가됩니다.

수프 신선한 토마토 비 뚱뚱한 사워 크림이나 요구르트가있는 테이블에 봉사 할 수 있습니다.

대량의 수프를 요리하지 마십시오. 신선한 것은 당신이 그것에서 얻은 더 많은 이익을 얻을 수 있습니다. 봉 아프레트!

늦은 여름에는 야채가 점점 더 저렴 해지고 있으며, 우리는 음식을 다양화할 수 있습니다. 다양한 채소에서 겨울의 주문 외에도 야채 수프와 같은 맛있고 유용한 첫 요리를 준비 할 수 있습니다. 픽업과 후추 수프 조리법 그것은 쉽고, 그것은 빨리 준비하고있는 첫 번째 요리의 비용이 최소화됩니다. 요리 된 야채 수프는 봄과 수프가 가을 봄을 위해 오기 때문에 나를 다변화 할 수 있습니다.

야채 수프 제품

수프의 두께와 테바리즘의 두께에 따라 성분의 수는 다양하고 변화 될 수 있습니다. 양조물을 얻고 싶다면, 그것은 영양가 이외에 첫 번째 요리를 조리하는 시간을 증가시키는 고기 국물에 대해 준비 할 수 있습니다. 일부 야채에서 "빈"수프를 요리 할 수 \u200b\u200b있으며 가족 예산에는 영향을 미치지 않으며 빨리 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 맛있는 요리 온 가족을 위해.

국물이없는 수프를 요리하려면 다음 제품이 필요합니다.

- 5-10 개의 중간 크기의 감자 (감자의 수는 수프의 음부에 영향을 미칩니다);
- 3 ~ 4 개의 신선한 다육 예약 토마토;
- 3 ~ 4 개의 과자 불가리아어 후추 (수프를 더 아름답게 만들기 위해 노란색이나 주황색 후추를 선택할 수 있습니다);
- 당근과 하나의 푸른 벌브;
- 식물성 기름의 두 가지 큰 스푼;
- 소금, 신선한 절반의 고추, 녹색 (딜 및 파슬리)의 혼합물.

야채 수프 요리법 요리

같이 야채 수프 신속하게 요리하면, 먼저 야채를 가져와 그 (것)들을 갈아야합니다. 당근은 작은 짚으로 자르고 프라이팬에서 볶은 다음 롤러 고리가 당근에 당근에 첨가되며 볶습니다. 다음으로, 로스터가있는 냄비에 얇은 정교함에 얇게 썬 것 피망, 그는 구이와 이동 시간이 주어집니다. 팬의 후자는 수프 색과 산을주는 토마토의 얇은 조각으로 보내집니다.

토마토 이익을 늘리고 소화하는 과정에서 얇은 피부가 특히 즐겁지 않은 것이 아니며 숟가락에서 벗어나야합니다. 야채 수프를보다 편리하게 만들려면 스킨에서 토마토를 청소 한 다음자를 수 있습니다. 그것은 영향을 미치지 않지만 토마토에서 끊임없이 피부를 끊임없이 잡을 필요가 없으므로 수프가 훨씬 더 즐겁습니다. 당신이 좋아하지 않고 후추와 후추를 싫어하면 고추를 자르기 전에 고추를 청소할 수 있습니다. 이는 수프의 편리 성을 더욱 높일 수 있습니다.

수프의 로스터가 준비하고있는 동안 작은 큐브 감자로 자르고 냄비에 보내십시오. 감자가있는 물을 끓여서 미래의 수프가 만족하고 화재가 감소합니다. 수프를 더 조밀하게 만들고 싶다면 더 많은 감자 외에도 곡물 (메밀이나 쌀)을 추가 할 수 있습니다. 우리는 가장 자주 곡물없이 식물성 수프를 요리하거나 메밀 수프가 우리를 겨울에 괴롭히기 때문에. 어린 아들은 두꺼운 첫 번째 요리를 좋아하므로 수프와 보르치에서 우리는 많은 감자를 가지고 있으며, 당신이 더 만족스럽게 접시를 만들 수 있습니다.

감자 후에 야채 upe. 거의 준비, 야채 로스터를 넣고 작은 불을 끓일까지 5 분을줍니다. 수프를 더 많은 비타민으로 만들고 싶다면, 그 후에는 냄비에 작은 파쇄 된 녹지를 첨가하십시오. 그릇에 직접 분쇄 된 녹지를 직접 추가 할 수 있습니다 야채 수프 분할하고 테이블에 봉사했습니다. 우리는 가장 자주 테이블 위에서 녹지의 가지를 섬기고, 각 가정은 그가 원하는대로 많은 비타민을 먹는다.

토마토가있는 수프는 쾌적한 Searish 맛과 향기로운 향기를 위해 사람들에 대한 거대한 사랑을 인수했습니다. 이러한 수프는 고기, 물고기 또는 곡물에 대해 모든 것에 절대적으로 결합되기 때문에 좋습니다. 즉, 집에 토마토가있는 경우,이 수프는 쉽게 준비 될 것입니다.

또한, 토탄자 수프는 구성 요소가 국물, 메밀 및 토마토와 레스토랑이 즐거움을 갖고있는 메밀과 같은 일반적인 요리와 같을 수 있습니다. 예를 들어, 여름날에 냉각수 냉각을 어떻게 요리합니까? 차가운 수프~을 빼앗아가는 것 유혹에서, 오른쪽?

그리고 다른 조리법에 대해 무엇을 말하고, 미트볼이나 향신료로 가정 하시겠습니까? 간단하지만 너무 맛있는 것 같습니다. 그래서 시장에 가서 가장 육즙이 많은 토마토를 사고 아래의 조리법을 선택하십시오. 가장 좋아하고 진행하십시오. 그런 수프를 시도하는 사람들은 그런 수프를 찢을 수 없을 것입니다!

토마토로 수프를 요리하는 방법 - 14 품종

쉽고 멋진 수프가 완벽하게 포화되어 힘을 주실 것입니다!

재료 :

• 통조림 토마토 - 1 은행
• Basmati Rice - 250 G.
• 야채 국물 - 2 L.
• 셀러리 - 1 개.
• 당근 - 1 개.
• 양파 - 1 개.
• 버터 - 1 TSP.
• 마늘 - 1 치아
• 토마토 붙여 넣기 - 1 TSP.
• 식물성 기름 - 2 TBSP. 엘.
• 설탕 - 핀치
• 후추

조리:

모든 야채를 씻고 잘게 자르십시오. 프라이팬을 예열하고, 기름과 튀김 야채를 붓습니다. 구이 후 토마토, 토마토 페이스트, 소금을 고추로 첨가하고 분을 5-7 분까지 훔치십시오.

국물을 가열하고 더럽 히며, 그림을 추가하십시오. 수프가 끓여는 후에는 설탕을 첨가하고 15 분 동안 설탕과 요리를 첨가하십시오.

수프의 특징은 고추가있는 토마토의 재충전이며, 이는 수프 부드러운 단맛과 놀라운 향기를 제공합니다.

재료 :

• 물 - 2 L.
• 토마토 - 5 \u200b\u200b개.
• 치킨 - 300 G.
• 감자 - 3 개.
• 마카로나 - 80g.
• 당근 - 1 개.
• 양파 - 1 개.
• 후추 달콤한 - 1 개.
• 마늘 - 1 치아
• 설탕에 맛
• 소금과 후추

조리:

치즈가 헹구고 연삭 국물을 넣기 위해 자릅니다. 양파를 제외한 모든 야채, 깨끗하고 자른다. 양파는 모든 토마토가 끝난 후 황금성, 당근, 고추까지 튀김. 토마토는 설탕으로 뿌려졌고, 5-7 분 동안 믹스하고 회전 한 다음 뚜껑을 제거하고 다른 7-10 분.

끓는 후 정화 된 감자를 추가하십시오 - 파스타. 그 후에는 끓는 전에 \u200b\u200b소금과 쿡을 추가 한 후에.

맛있는 I. 유용한 수프 야채와 계란이 맛있는 맛을 즐겁게합니다.

재료 :

• 닭고기 국물 - 200 ml.
• 토마토 - 4 개.
• 양파 - 1 개.
• 감자 - 6 개.
• 고추 불가리아어 - 1 개.
• 삶은 계란 - 3 개.
• 딜 - 반 빔
• 소금과 후추

조리:

토마토는 껍질을 씻고 껍질을 벗기십시오. 후추, 양파 및 마늘 깨끗하고 토마토와 덩어리와 함께 잘라냅니다. 야채를 믹서 한 그릇에 넣고 퓌레의 상태로 이길 수 있습니다.

국물 워밍업, 푸른 퓌레, 끓는 전에 \u200b\u200b소금과 피크.

토마토가 쉽게 청소하고 끓는 물로 숨기고 찬물에 넣으십시오. 따라서 껍질이 훨씬 쉬워 질 것입니다.

매우 즐겁고 믿을 수 없을만큼 부드럽고 매운 호박 퓌레와 짙은 일관성을 가진 육즙 토마토.

재료 :

• 호박 - 1 개의 큰 조각
• 토마토 - 4 개.
• 물 - 1 L.
• 대로 큐브 - 2 개.
• 양파 - 4 개.
• 크림 - 200 ml
• 소금과 후추

조리:

양파와 호박을 맑게하고 큰 조각으로 자르고 냄비에 잠들고 물을 붓습니다. 화재를 입고 10 분 동안 큐브, 후추 및 펙을 추가하십시오.

이 때 토마토는 조각으로 자르고 냄비에서 채소를 얻고 믹서를 이길 수 있고, 크림과 국물을 붓고, 퓌레의 상태로 이길 수 있습니다.

토마토와 신선한 채소 조각으로 봉사하십시오.

토마토의 닮은 수프, 노란색, 빨간색, 체리 토마토도 선물이기 때문에 "토마토"수프가 발견되지 않기 때문에!

재료 :

• 체리 토마토 - 8 개.
• 노란색 토마토 - 2 개.
• 기존 토마토 - 3 개.
• 마늘 - 2 치아
• 고추 불가리아어 - 1 개.
• 셀러리 - 2 개의 줄기
• 올리브 오일 - 1 tbsp. 엘.
• 바질 - 몇 가지 나뭇잎
• 설탕에 맛

조리:

껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 닦고 닦아내십시오. 으깬 감자에 갈아서, 소금, 설탕, 바질을 부어서 다시 붓는다.

액체 혼합물을 조리하여 요리하고 먹이 후 잘게 잘린 마늘을 뿌리고 오일을 뿌린다.

토마토가있는 액체가 더 진짜였습니다. 냉장고에서 밤을 보내는 것이 낫습니다.

이 수프는 저 칼로리 렌이므로 체중 감량을 위해 완벽하고 쾌적하고 부유하고 매운맛을냅니다.

재료 :

• 토마토 B. 자신의 주스 - 1 은행
• 치킨 국물 - 300 ml.
• 계란 - 2 개.
• 생강 - 1 루트
• 간장 - 2 TBSP. 엘.
• 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘.
• 후추

조리:

생강은 작은 강판에서 창살을줍니다. 달걀 이길, 소금, 후추, 간장...에 계란 혼합물을 붓는 냄비에서 생강, 프리 분을 추가하십시오. 5. 토마토와 국물을 추가하고, 약 5 분 동안 요리하고, 간이 소시지의 숟가락 1 스푼을 붓고 3 분 동안 pecking.

추운 시즌에 매우 온난하고 유용한 수프는 그의 매운 맛에 호소 할 것입니다.

재료 :

• 토마토 - 4 개.
• 기장 - 3 TBSP. 엘.
• 치킨 필렛 - 200 G.
• 양파 - 1 개.
• 당근 - 1 개.
• 감자 - 3 개.
• 마늘 - 2 치아
• 베이 잎
• 파슬리
• 레몬 주스
• 소금과 후추

조리:

양파, 당근, 셀러리를 미세하게 자르고, 냄비에 던져서 국물에서 "해물"을 요리하십시오. 감자는 깨끗하고 조각으로 자르고 야채를 던지십시오. 물을 물의 투명성으로 씻고 물에 첨가하여 토마토를 첨가하십시오. 기장이 준비 될 때까지 요리하십시오.

물고기 필렛은 수프에 첨가하여 옅은 마늘을 던져 레몬 주스로 뿌리고 수프에 던져서 수프에 던져서 덩어리로 자릅니다.

수프를 위해서는 기존의 로스터를 만들 수 있지만 물고기 upe. 그것은 물고기 맛을 망칠 수 있으므로 끓는 것이 낫습니다.

유아 수프가 토마토와 함께 조합 된 이후 익숙한 익숙한 쾌적한 신맛 맛을 제공합니다.

재료 :

• 돼지 고기 - 200 G.
• 말린 완두콩 - 200 G.
• 당근 - 1 개.
• 양파 - 2 개.
• 토마토 - 3 개.
• 돼지 고기 뚱땡이 - 1 TBSP. 엘.
• 베이 잎
• 크림색 오일 - 1 tbsp. 엘.
• 딜
• 소금과 후추

조리:

완두콩은 냉수를 헹구고 1 시간 동안 흡수합니다. 수영 국물 on. 돼지 고기 뼈, 제거, 고기를 분리하고 다시 넣으십시오.

당근과 양파를 깨끗이하고, 조각으로 자르고 완두콩과 함께 국물에 부어 퓌레 상태로. 스커트를 제거하고 큐브로 자르려면 토마토를 사용하여 수프에 추가하십시오.

수프에서 베이 잎을 넣고 소금과 녹아 두껍게하여 준비를 완료하십시오.

Harira Soup - 모로코 요리가 있으므로 특이하고 매운 아마누가 모든 새로운 애호가를 즐길 수 있습니다.

재료 :

• 삶은 너트 - 250 G.
• 토마토 - 5 \u200b\u200b개.
• 양파 - 1 개.
• 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘.
• 하리 사 - 1/2 h. L.
• 물 - 1 리터
• 파프리카 - 1 TSP.
• 민트 - 여러 잎
• Kurkuma - 1 TSP.
• 지상 생강 - 1 tsp.
• 사프란 - 1 TSP.
• 전분 - 1 TSP.
• 밀가루 - 1 tsp.
• 소금과 후추

조리:

양파, 토마토, 너트 및 민트 컷. 양파 튀김, 야채와 향신료를 추가하십시오. 로스터를 냄비에 넣고 물을 붓고 약 30 시간 동안 요리하십시오.

음색을 요리하기 위해, 당신은 그것을 6-8 시간이나 시간으로 흡수하고 연화하기 전에 약한 열에 끓여야합니다.

간단하고 복잡하지 않은 수프는 가족 점심을위한 간단한 옵션으로 적합합니다.

재료 :

• 고기 국물 - 250 ml.
• 감자 - 2 개.
• 토마토 - 2 개.
• 양파 - 1 개.
• 당근 - 1 개.
• 메밀 그레인 - 70 G.
• 푸성귀
• 소금과 후추

조리:

야채, 토마토를 제외하고는 깨끗하고 조각으로 자른다. 당근 양파 프라이팬에서 튀김. 국물 끓는, 감자를 첨가하십시오. 메밀을 씻고, 국물에 첨가하고 소금에 절인 로스터에 추가하십시오. 결국, 잘게 잘게 잘게 젖은 토마토를 추가하고, 다른 10 분 동안 요리하고 잘게 잘게 잘린 채소로 뿌려졌습니다.

이 수프는 사워 크림과 함께 제공 될 때 잘 결합됩니다.

엄청나게 맛있는 치즈 수프 토마토로, 당신은 작고 성인을 즐길 수 있습니다!

재료 :

• 토마토 - 4 개.
• 치킨 국물 - 300 ml.
• 치킨 필렛 - 1 PC.
• 솔리드 치즈 - 100 G.
• 토마토 붙여 넣기 - 1 tbsp. 엘.
• 양파 - 1 개.
• 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘.
• 푸성귀
• 소금과 후추

조리:

피부에서 토마토를 맑게하고 퓌레의 상태로 갈아서. 양파 컷, 황금색까지 튀김. 토마토 퓌레를 루카에 추가하고, 다른 분 동안 꼬인 3. 닭고기 끓이고, 끌어 당기고, 짓밟고, 토마토와 양파와 섞는다. 전체 혼합물을 국물에 넣고 고추로 소금을 첨가하십시오. 치즈는 봉사하기 전에 수프를 자르고 수프에 추가합니다.

육아가있는 어린 시절의 어린 시절부터 토마토와 부부가있는 어린 시절부터 점심 식사를위한 흥미로운 옵션이 매우 만족 스럽습니다.

재료 :

• 치킨 국물 - 1 L.
• 주스의 토마토 - 1, 5 L.
• 당근 - 1 개.
• 양파 - 1 개.
• 마늘 - 1 머리
• 셀러리 - 150 G.
• 농장 - 200 G.
• 바질 - 1 빔
• 설탕 - 1 핀치
• 소금과 후추

조리:

양파, 당근 및 셀러리가 청소하고 임의로 자릅니다. 당근 튀김, 함께 셀러리를 던져, 함께 만들기.

다진 고기에서 미트볼을 만드는 것과 반대로 굽습니다. 토마토를 추가하고 로스터에 섞여서 붓는다 치킨 Bouillon. 화재를 추가하십시오. 바질을 던지고 믹서기에 맞게 시작하십시오. 소금과 설탕을 넣으십시오. 후자는 미트볼을 추가합니다.

적어도 시간이 거의없고 스토브 뒤에 서있을 필요가없는 것처럼 적어도 매일 준비 할 수있는 수프.

재료 :

• 치킨 필렛 - 1 PC.
• 토마토 - 4 개.
• 양파 - 1 개.
• 당근 - 1 개.
• 계란 - 2 개.
• Makarona - 200 G.
• 식물성 기름 - 1 tbsp. 엘.
• 딜
• 소금과 후추

조리:

고기를 헹구고 토마토를 부수기 위해 파싱, 양파 및 당근으로 자르십시오. 멀티 틱 (Multicooker)의 그릇에, 당근과 양파를 자고 황금성까지 기름에 튀김. 파스타, 고기와 토마토를 부어 "수프"모드에서 요리하십시오. 달걀은 수프에 이길 수 있고, 잘게 잘린 채소, 소금과 후추를 첨가하고 준비가 될 때까지 요리를하십시오.

더운 날을위한 이상적인 아이디어는 완벽하게 놀고 포화 된 수프를 만들 것입니다.

재료 :

• 토마토 - 3 개.
• 부풀린 수박 - 400 G.
• Cayenne Pepper - 1 PC.
• 붉은 고추 - 1 개.
• 대성당 잎
• 올리브유

조리:

토마토와 수박 껍질에서 정화하고 체를 건너 뜁니다. 소금과 후추의 혼합물을 뿌린다. 바질 오일 바질의 경우 버터, 소금과 비트와 섞여 체를 건너 뜁니다. 토마토는 끓는 물과 냉각수에서 제외됩니다. 모든 믹스와 부분 판을 붓습니다.

급성 고추는 Tabasco 소스로 교체 될 수 있으며, 그것은 영향을 미치지 않습니다.

토마토와 렌즈 콩 수프

방향족 I. 마른 수프 섬세한 맛으로 인해 매우 열렬한 미트 야드조차도 무관심하게 떠나지 않습니다.

재료 :

• 렌즈 콩 - 1 컵
• 주스에 토마토 - 1 은행
• 토마토 쥬스 - 200 ml.
• 당근 - 2 개.
• 양파 - 1 개.
• 고추 불가리아어 - 1 개.
• 고기 국물 - 1 컵
• 올리브 오일 - 2 tbsp. 엘.
• 마늘 - 2 치아
• 소금과 후추

조리:

렌즈 콩을 끓고 맛을냅니다. 양파, 후추와 당근은 큐브로 닦고 자른다. 양파는 기름에 튀기고 당근과 후추를 첨가합니다. 로스터 국물에 붓고 뚜껑으로 덮으십시오.

화재에서 제거하고 물을 배수하는 렌즈 콩을 조리했습니다. 국물이있는 야채를 붓고, 불을 꿇고 마늘을 붓고 조금씩 엿보십시오. 거기 토마토를 붓고, 섞어 주스를 붓습니다. 끓여서 끝까지 끓여서 의지에 경례를 받으십시오.

오래 전과 예기치 않게 아닌 그녀는 이미 테이블에 봉사하기 직전에 이미 신선한 토마토를 첨가하여 첫 번째 요리를 발견했습니다. 우리에게 몇 가지 특이한 접근 방식. 토마토 수프, 달리 평범한 수프, 그것은 맛이 있고 눈을 기쁘게합니다. 글로벌 부엌에서 기성품 수프에 신선한 토마토가 추가 된 것은 드문 일이 아닙니다.

항상 토마토 수프가 첨가제로 준비되어야한다고 믿었습니다. 토마토 페이스트 또는 퓌레 익은 토마토, 완벽한 사건에서 토마토는 수프의 기초입니다. 여름에는 종종 우리는 토마토에서 공동 스페인어 옵션을 한 토마토에서 다과 수프를 준비하고 있습니다. 그리고 토마토 페이스트를 첨가하면 빨간색을 요리하는 것이 편리합니다. 왜냐하면 신선한 토마토 퓌레가 있기 때문에 그 결과가 매우 싫어합니다.

그러나 일년 중 더운 계절에도 불구하고 아침 식사를위한 뜨거운 수프의 접시를 거절하게됩니다. 고백하고, 나는 아침을 먹을 수프를 정말로 좋아하지 않지만 치킨 수프 Vermicelli와 함께 - 기억하십시오. 매우 자주 집에서 아침 식사를 위해 우리는 다양한 복잡하지 않은 소스로 파스타를 준비하고 있습니다. 그런 아침 요리는 점심 식사까지 포화되어 매우 빨리 준비하십시오. 가장 쉬운 옵션입니다. 토마토 소스 열처리가없는 토마토 조각의 첨가제가있는 신선한 토마토의

아침 식사는 완벽하게 요리합니다 두꺼운 수프 토마토와 얕은 수프 Vermicelli에서. 모든 제조업체가 생산하는 수프 용 특수 페이스트 - 작게 매우 빠르게 양조됩니다. 보통 수프 페이스트 - Vermicelli, Appelly, Filin 등을 판매합니다. 그들은 형태와 크기가 다르지만 본질은 남아 있습니다. 이것은 고품질의 밀가루에서 신선한 말린 반죽입니다. 고체 품종 밀.

첨가제와 훌륭한 스프 바르 모셀리가있는 토마토 수프는 모든 익은 토마토에서 준비 할 수 있습니다. 크기는 중요하지 않습니다. 그러나 토마토가 큰 경우 청소 가치가 있고 씨앗을 제거 할 가치가 있습니다.

그것은 토마토 수프를 준비하기위한 것입니다, 당신은 잘 익은, 익숙하고 익숙하지 않고 부드러운 토마토를 준비해야합니다. 토마토가 떨어지면 그들은 좋은 것을 얻을 것입니다 수제 요리그러나 수프에 추가 할 가치가 없습니다. 수프의 기초로서, 우리는 야채 국물을 환영하고 토마토 양파로 튀김으로 고정해야합니다. 토마토가있는 수프가 두껍게 끓여서 미세한 버몬 셀러스를 끓으십시오. 그리고 그 끝에 신선한 토마토와 많은 녹지를 추가하십시오.

토마토 수프. 단계별 조리법

성분 (2 인분)

• 작은 수프 Vermicel. 100 gr.
• 작은 빨간 토마토 또는 "체리" 200 Gr.
• 큰 익은 토마토 1 PC.
• Petrushka 5-6 나뭇 가지
• 양파 1 조각
• 마늘 1-2 치아
• 당근 1 조각
• 올리브 오일 1 tbsp. 엘.
• 소금, 고추 검은 색, 건조 뜨거운 고추, 고수풀, 향기로운 후추, 지중해 약초의 건조 혼합 기미

1. 주걱을 끓고 토마토 수프를 준비하기 위해 야채 국물을 준비해야합니다. 절반 1 시간 전에 수프 야채와 뿌리 세트를 끓일만큼 충분합니다. 에 간단한 버전 냄비에서 1 리터의 물을 끓여서 당근, 당근, 1-2 마리의 마늘 정서를 던져, 전체 정화구. 선택적으로, 파슬리와 셀러리, 파슬리 및 셀러리를 추가 할 수 있습니다.

   수프 요리사가 야채로 만든 간단한 국물

2. 야채 국물은 향신료로 조리해야합니다. 향신료가 국물에 떠오르지 않으므로 국물에 누워 있기 전에, 주머니 주머니 또는 희귀 한 케이프 천으로 접을 수있어 노드가 탭하는 것이 좋습니다. 그런 다음 향신료가 팽창 된 국물이며, 그들이 적절한 순간에 제거하고 버리십시오. 1-2 건조한 날카로운 고추를 사용하도록 조언합니다 - 그들은 토마토에서 수프의 선명도를 크게 늘리지 않습니다. 고수풀과 검은 색 (여러 가지 빛깔의) 후추의 찻 숟가락의 4 분의 1을 추가하십시오. 향기로운 후추와 0.5 시간의 여러 가지 완두콩. L. 마른 향기로운 약초지중해 요리의 특징 - 오레고, 샤커, 바질 등

   패브릭 또는 향 주머니에서 수프를위한 향신료

3. 반면에 향신료가있는 야채를 요리 한 다음 향신료와 전구가있는 \u200b\u200b가방을 던지고 삶은 당근과 마늘이 토마토 수프가 테이블에 제공 될 때 요리를 제공하기 위해 떠날 것입니다.

   수프를위한 야채와 녹색

4. 국물이 삶은 동안 풍경에서 올리브 오일을 가열합니다. 전구는 칼로 닦고 미세하게 자르기 위해 중간 크기입니다. 끊임없이 감동, 황금색이 될 때까지 양파를 구워. 그 동안 껍질과 씨앗에서 큰 익은 토마토를 닦고 펄프가 칼로 잘게 잘게 잘랐습니다.

   올리브 오일에 튀김 양파

5. 튀김 된 활에 토마토를 추가하여 소금의 꼬집어를 염분하십시오. 원한다면, 특히 토마토가 가장 잘 익은 것이 아니라면 설탕의 핀치를 추가 할 수 있습니다. 토마토 3-4 분이있는 튀김 양파는 별도로 준비된 국물의 4 분의 1을 추가합니다. 토마토와 10 분 이상 작은 불에있는 토마토와 양파를 조였다. 토마토에서 수프를위한 리필이 충분히 두꺼운 것이 필요하며 활은 완전히 부드럽 혔습니다.

   Luka 토마토와 국물에 추가, 뚜껑 아래 스튜

6. 국물이 용접되었을 때 토마토 급유 준비, 냄비에 섞어 작은 붙여 넣기를 추가하십시오. 이해할 수없는 기원의 붙여 넣기를 사용하지 마십시오. 싼 베르 미첼론 알려지지 않은 생산자는 부드러운 밀가루로 만들어 졌을 가능성이 큽니다. 이러한 파스타는 매우 빠르게 용접되고 팽창됩니다.

   작은 수프 Vermicel.

7. 토마토의 수프는 단단한 밀 품종의 밀가루로부터 고품질의 페이스트가 필요합니다. 미세한 베르몬 멜린은 짧은 문자열의 형태로 잘 적합합니다 - Filini, Anelli, Stolline Sprocket 및 기타의 작은 벨소리.

   수프에 버몬클을 추가하십시오

8. 수프의 작은 붙여 넣기는 매우 빨리 양조됩니다. 일반적으로 3-4 분. 교반하고, Vermichel을 쿡 준비가되어 있습니다. Paste Beeping 시간은 항상 패키지에 표시되며, 제조업체는이 시간 동안 Al Dente의 준비 정도를 보장합니다. 버몬드를 소화 할 필요가 없습니다. 또한 토마토 수프는 치유해서는 안되며, 그것은 뜨거운 동안 즉시 사용됩니다. 냉각 된 파스타 일 때, 페이스트가 팽창하고, 수프는 거의 유체가없는 상태로 남아 있습니다 - 그냥 국물 파스타에 삶은 것입니다.