집 / 소스/ 호박으로 맛있는 오믈렛을 만드는 레시피. 냄비, 오븐 및 슬로우 쿠커에서 호박으로 오믈렛을 요리하는 방법 슬로우 쿠커에서 호박으로 오믈렛을 요리하는 방법

호박으로 맛있는 오믈렛을 만드는 레시피. 냄비, 오븐 및 슬로우 쿠커에서 호박으로 오믈렛을 요리하는 방법 슬로우 쿠커에서 호박으로 오믈렛을 요리하는 방법

누가 오믈렛이 단단한 고칼로리 식사라고 말했습니까? 접시를 가볍게하고 호박을 추가합시다. 더 잘 흡수되고 비타민 양이 증가하고 접시의 경쾌함과 부드러움이 추가됩니다. 호박은 칼로리가 거의 없으므로식이 영양에 권장되지만 콜레스테롤을 제거하는 동시에 신진 대사를 향상시키는 미네랄, 비타민 및 섬유질이 풍부합니다. 그리고 계란에는 12가지 필수 비타민이 들어 있습니다.

느린 밥솥에서 호박과 허브로 오믈렛을 요리하는 법

재료

요리 시간: 50분;
인분 수: 4;
요리: 러시아어.

준비

멀티 쿠커 보울 바닥에 그리스를 바르십시오. 버터... 해바라기 또는 올리브로 대체할 수 있습니다.

멀티 쿠커 그릇에 버터를 바르십시오.

파슬리와 양파를 잘게 자르고 그릇 바닥에 놓습니다.

녹색을 그릇에 첫 번째 레이어로 붓습니다.

호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 채소를 올리고 그 위에 약간의 소금을 넣으십시오.

두 번째 레이어로 호박을 배치하십시오.

계란을 별도의 그릇에 깨십시오.

계란을 그릇에 담다

소금, 후추, 두 번째 코스의 양념을 넣고 우유를 붓는다.

계란에 우유와 양념을 넣고

부드러워질 때까지 재료를 치십시오.

부드러워질 때까지 혼합물을 철저히 치십시오.

혼합물을 호박에 붓고 전체 표면에 고르게 펴십시오.

그릇에 담긴 허브 위에 호박을 올리고 풀어놓은 계란으로 모든 것을 채웁니다.

그릇을 멀티 쿠커에 넣고 뚜껑을 닫고 40 분 동안 "베이킹"모드를 켭니다.

멀티 쿠커에서 "베이킹"모드 설정

취사 모드가 끝나면 뚜껑을 열지 말고 5~7분 정도 더 둡니다.

완성된 오믈렛을 슬로우 쿠커에 몇 분 동안 그대로 두십시오.

주걱을 사용하여 부분으로 나누어 접시에 담습니다. 본 에피타이트!

부분으로 나누어 서빙

당신의 다이어트를 풍요롭게 해줄 맛있고 건강한 음식을 준비했습니다. 오믈렛은 호박뿐만 아니라 콜리 플라워로도 준비 할 수 있습니다 (우리는 같은 조리법을 기본으로 사용하고 양배추 200g을 추가합니다). 또한 식물성 충전제로 피망, 신선 및 냉동(오믈렛은 약 300g) 또는 (200g). 건강을 위해 선택하세요!

호박은 신체에 대한 높은 흡수도가 특징이며, 게다가 그들은 완전히 저자 극성입니다. 따라서 영양사는 더 많은 것을 사용하도록 조언합니다. 유아식... 그러나 성인의 경우 호박은 칼로리가 낮을뿐만 아니라 야채 100g 당 20kcal이기 때문에 야채식이 요법이 매우 유용합니다. 그들 물 - 소금 대사의 정상화에 기여, 완벽하게 깨끗한 혈관. 스쿼시 다이어트는 체중 감량을 원하는 사람들에게 만병 통치약입니다.

호박 오믈렛을 만드는 세 가지 옵션을 제공합니다. 결국 프라이팬에서만 할 수 있는 것이 아닙니다. 육즙과 섬세한 패스트리오븐에서 얻은. 예, 핫플레이트보다 조금 더 오래 걸리지만(따라서 이 훌륭하고 향기로운 요리를 주말에 제공할 수 있음) 멀티쿠커로 요리하는 것보다 길지는 않습니다. 그러나 여기에 자체 문제가 있습니다. 오믈렛을 그릇에 넣고 모드를 설정하고 나머지는 스마트카가 알아서 해준다... 따라서 조리법 중 하나에 따라이 간단하고 빠르며 맛있고 가장 중요한 건강 요리를 요리하십시오.

올바른 재료를 선택하는 방법

아주 큰 식물성 골수도 젊을 수 있습니다., 작은 씨가 들어 있는 설익은 과일이라도. 피부색이 녹색인 것이 특징이며 잘 익은 호박은 하얗게 변하고, 너무 익은 열매는 피부가 황색을 띤다.
어린 애호박은 성숙한 애호박보다 훨씬 빨리 요리하고 즙이 많습니다.
오믈렛용 야채를 끓이면, 계란 덩어리에 직접 추가하면 간단히 큰 조각으로자를 수 있습니다.
호박에는 뚜렷한 향이 없습니다.... 정반대로, 그들은 함께 요리하는 음식의 향기를 흡수합니다. 그리고 호박 요리에 맛과 향을 더하기 위해 채소를 추가하십시오. 더 많이, 더 맛있습니다.

냄비에 간단한 호박 오믈렛 조리법

프라이팬, 계량 유리, 털, 큰 스푼, 가는 그물 강판, 작은 그릇 - 2개, 칼, 주걱.

재료

호박 오믈렛을 단계별로 요리

이 간단한 저칼로리 다이어트 간식 아주 빨리 준비한다... 이 과정은 준비 단계와 요리를 준비하는 단계로 구성됩니다.

준비 단계

프라이팬을 중불로 예열합니다.
별도의 그릇에 큰 호박을 껍질과 함께 고운 강판에 녹이고 호박 주스를 짜지 마십시오.
파슬리 한 다발을 굵게 다진다. 그러나 딜과 같은 다른 채소를 섭취할 수 있습니다.
볼에 계란 두 개를 풀고 소금 한 꼬집, 기호에 따라 향신료를 넣고 다진 허브를 넣습니다. 휘핑하지 않고 저어 붓는다. 계란 혼합물강판된 호박과 그릇에 허브와 함께.
포크로 스쿼시 계란 덩어리를 치고 휘젓기를 멈추지 않고 점차적으로 한 번에 한 스푼씩 밀가루 반 컵을 넣으십시오.

강판에 간 호박에 얇게 썬 신선한 토마토 한두 개를 넣으면 맛의 자질요리는 새로운 메모를 받을 것입니다. 팬에 호박과 토마토가 든 오믈렛의 칼로리 함량은 증가하지 않지만 맛은 다르고 더 맛있습니다.

오믈렛을 튀기다

비디오 레시피

학생을 위한 아침 식사, 학생을 위한 가벼운 간식 또는 밤에 위를 무겁게 하지 않는 훌륭하고 영양가 없는 저녁 식사를 빠르고 원활하게 요리하는 방법 - 이 활기찬 비디오를 시청하십시오.

오븐에 호박, 치즈, 토마토를 넣은 오믈렛 레시피

조리시간- 30 분.
수량- 4인분.
칼로리 함량- 113kcal / 100g
주방 장비 및 기구:중간 크기의 그릇 2개, 작은 컵 2개, 거품기, 칼, 도마, 굵은 강판 및 가는 강판, 모양 Ø26 cm.

재료

오븐에서 단계별로 맛있는 호박 오믈렛을 준비하는 방법

무게가 약 350g인 큰 호박 1개를 고운 강판에 녹입니다. 주스를 약간 짜십시오.

미리 씻고 말린 채소 - 파슬리와 파 반 묶음 - 두 개의 다른 컵으로 자릅니다.

애호박 한 그릇에 다진 파를 넣고 강판 치즈를 2/3 부분으로 섞고 소금과 향신료를 각각 한꼬집씩 더합니다.

큰 토마토 1개 또는 중간 크기의 토마토 2개를 얇은 반원으로 녹이고 애호박-치즈 혼합물 위에 한 층으로 고르게 올려 놓습니다.
계란 7~8개를 면이 높은 볼에 넣고 향미료와 소금을 넣고 기호에 따라 다진 파슬리를 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 치십시오.
계란물을 형태로 야채를 붓고 그 위에 남은 치즈를 올려 오븐에 굽는다.

오믈렛을 만드는 과정에 대한 비디오 레시피

나는 짧은 줄거리를 볼 것을 제안합니다 단계별 프로세스토마토, 치즈, 허브 및 좋아하는 조미료로 맛있는 호박 오믈렛 만들기.

멀티 쿠커에서 단계별 요리

단계별 비디오 레시피

나는 비디오를 볼 것을 제안합니다. 단계별 요리느린 밥솥에 호박 오믈렛.

접시가 어떻게 그리고 무엇으로 제공되는지

냉각시 오믈렛은 일반적으로 침전되므로 뜨겁게 먹다, 사워 크림 또는 케 피어와 함께. 토마토와 완두콩을 먹으면 아주 맛있습니다. 천연 홈메이드 요구르트를 오믈렛과 함께 드실 수 있습니다.

달콤한 차에도 부드러운 요리풍성한 아침 식사, 애프터눈 티 또는 소박한 저녁 식사가 될 수 있습니다. 장식으로 신선한 허브의 전체 잎이나 작은 가지를 사용할 수 있습니다. 파슬리, 딜, 로즈마리, 바질, 루꼴라.

기본적인 공통 진리

호박 오믈렛은 생 야채와 조림 야채 모두에서 준비됩니다.
요리의 맛이 변하면 약간의 당근을 추가또는 피망.
양파의 유무에 따라 요리의 맛이 크게 바뀝니다.

남학생, 학생 또는 일반 사무원을 위한 훌륭한 아침 식사가 될 것입니다. 이 요리 포털에서 간단하고 다양한 요리를 찾을 수 있습니다. 빠른 조리법모든 경우에.

식이 요법을 숙지하는 것이 좋습니다. 저칼로리 식사- 이것은 야채와 허브입니다. 식이요법을 고수하는 분들과 상황에 따라 건강상의 문제가 있을 때 달걀 노른자금기 사항이 있으면 요리법이 메뉴를 작성하는 데 큰 도움이 될 것입니다. 여기에서 변형이 가능합니다 - 접시에 야채를 추가할지 여부와 야채의 종류. 발효유 및 유제품에도 동일한 규칙이 적용됩니다. 모두가 개별적으로 결정합니다.

그리고 물론, 동양 국가의 이국적인 요리를 요리하는 비밀. 관심이 있으시면 페이지를 살펴보고 전통 요리를 요리하는 방법을 물어보십시오. 저를 믿으십시오, 당신은 일본인이 놀랄 것입니다 국가 요리어떤면에서는 유럽의 요리 원칙과 완전히 일치합니다.

요리를 하고 싶다면 맛있는 아침 식사또는 저녁 식사, 나는 부드러운 호박 소스와 함께 레드몬드 슬로우 쿠커에서 오믈렛을 만드는 것이 좋습니다. 이 요리는 매우 가볍고 간단하며 매우 맛있습니다. 그것은 엄청나게 빨리 요리되고 번개 같은 속도로 먹습니다. 항상 호박을 얼리거나 신선한 것을 구입할 수 있으므로 일년 내내 사용할 수 있습니다. 호박을 직접 얼리면 야채를 조각으로 자릅니다. 그러면 모든 요리를 요리하는 데 쉽게 사용할 수 있습니다. 그래서 나는 느린 밥솥에서 오믈렛을위한 훌륭한 요리법을 당신의 관심에 제시합니다. Redmond RMC-M4502 multicooker에 대한 내 리뷰도 읽을 수 있습니다.

레시피 정보

요리 방법 : 멀티 쿠커 Redmond 4502에서 튀김.

총 조리 시간: 30분

컨테이너 당 인분: 2-3.

재료:

계란 - 5 개
맛에 소금
사워 크림 - 2 큰술. 엘.
식물성 기름 - 40-50g.

조리방법

안주인에 대한 참고 사항:

이 오믈렛은 멀티 쿡 프로그램 없이 모든 멀티 쿠커에서 준비할 수 있습니다. 이렇게하려면 "튀김"또는 "베이킹"프로그램을 사용하십시오. 그리고 각 개별 경우의 조리 시간은 멀티쿠커 모델, 프로그램 및 전원에 따라 개별적으로 결정됩니다.
호박이 든 오믈렛에 강판 당근, 감자 조각, 양파, 달콤한 고추, 가지와 같은 몇 가지 다른 좋아하는 야채를 추가하면 맛있을 것입니다.
매운 요리를 선호하는 사람들은 오믈렛에 후추나 다른 향신료를 첨가하는 것이 좋습니다.

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na-vilke.ru

천천히 밥솥에 치즈를 곁들인 푸짐하고 맛있는 호박 오믈렛

여름은 야채가 풍부합니다. 누구나 오이와 토마토를 좋아하지만 호박은 어떻습니까? 이 제품은 성장기 동안 항상 풍부하게 판매됩니다.

그리고 당신이 이것의 모든 변형에 지루하다면 튀긴 야채, 마요네즈와 팬케이크가 든 호박 롤뿐만 아니라 느린 밥솥에 치즈와 호박이 든 오믈렛과 같은 멋진 요리를 요리 할 수 있습니다. 지루한 야채를 신선하게 볼 수 있는 이상적인 방법입니다.

이 치료의 비밀은 바로 멀티쿠커에 있습니다. 게으른 사람 만이 일반 프라이팬에 오믈렛을 요리하지 않았지만 종종 결과가 예상대로 무성하고 바람이 잘 통하는 접시계란에서, 그리고 평범한 스크램블 에그처럼 보이는 평평한 팬케이크.

진정한 기적은 음식이있는 멀티 쿠커에서 발생합니다. 호박 오믈렛은 밀도가 높은 질감으로 높고 향긋합니다. 이것은 푸짐하지만 저지방이며 하루 동안 활력을 주는 훌륭한 아침 식사입니다.

호박은 매우 중립적인 제품입니다. 그 자체로는 거의 맛이 없습니다. 요리를 밝고 풍부한 맛으로 만들기 위해 토마토(완성된 오믈렛에 육즙이 많은 색상을 제공함)와 치즈를 추가합니다.

계란, 토마토 및 치즈의 조합은 고전입니다. 양 볼을 위한 그런 오믈렛은 호박을 참을 수 없는 사람들도 삼켜버릴 것입니다. 요리의 질감을 부드럽고 부드럽게 유지하려면 껍질이 녹색인 어린 채소를 사용하는 것이 좋습니다.

1 성분:
2 1단계
3 2단계
4 3단계
5 4단계
6 5단계

재료:

1 단계

호박을 씻으십시오. 어린 채소의 경우 껍질이 얇고 속이 움푹 파인 경우 껍질이 벗겨지지 않을 수 있습니다. 그러나 무기한의 대표자의 경우 껍질을 자르는 것이 좋습니다. 절단 모양을 직접 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 우리는 거친 강판에 야채를 강판에 담았습니다.

이 방법의 장점은 나중에 튀길 필요가 없다는 것입니다. 강판에 간 재료가 담긴 접시를 30분 동안 테이블 위에 둡니다. 이 시간 동안 호박은 주스를 시작하므로 배수해야합니다. 덩어리에서 주스를 짜내는 것처럼 손으로이 문제를 경멸하지 않고 스스로를 돕는 것이 좋습니다.

따라서 호박에서 전분을 제거합니다. 특히 유용하지 않으며 우리 접시에 불필요합니다. 명시적 포함을 원할 경우 스쿼시 조각, 원하는 대로 큐브, 원, 지렛대로 자를 수 있습니다.

이 경우 휴지 된 야채와 함께 접시에서 액체를 배출하면 아무 것도 짜낼 필요가 없습니다. 그러나 오믈렛을 굽기 전에 이러한 야채 조각을 튀기는 것이 가장 좋습니다.

2 단계

채소를 자르고 마늘을 잘게 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 갈거나 잘게 자릅니다.

3단계

볼에 계란을 깨고 거품기로 가볍게 치십시오. 덩어리가 다소 균질 해지면 사워 크림을 넣고 다시 치십시오. 그런 다음 휘젓는 동안 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오.

4단계

계란 한 그릇에 호박, 소금, 후추, 마늘 (그런데자를 수는 없지만 마늘 프레스에 통과), 허브 및 치즈를 넣으십시오. 혼합물을 다시 저어줍니다.

옵션: 이전에 애호박을 입방체나 조각으로 자른 적이 있다면 튀길 차례입니다. 멀티 쿠커를 "베이크"모드로 설정하고 그릇에 식물성 기름을 바르고 가끔씩 저어 주면서 슬라이스를 10 분 동안 볶습니다.

그런 다음 계란 드레싱에 추가하십시오. 당신의 노력은 헛되지 않을 것입니다. 튀긴 야채를 곁들인 오믈렛은 더 향기롭고 만족스럽습니다.

5단계

슬로우 쿠커에서 호박을 튀기지 않았다면 그릇에 기름을 바르십시오. 그리고 야채가 아직 미리 휩쓸려 있는 경우 용기는 이미 기름기가 많습니다.

호박과 치즈로 계란 혼합물을 숟가락으로 떠내십시오. 토마토를 씻고 원으로 자르고 위에 올려 놓으십시오. 베이킹 프로그램을 선택하세요. 시간은 35분입니다.

코팅이 손상되지 않도록 완성된 찜 오믈렛을 멀티 쿠커에서 바로 실리콘 또는 나무 주걱으로 부분 조각으로 나눕니다. 요리의 맛은 여름에 밝습니다. 그리고 음식 자체는 굶주림을 완벽하게 만족시키고 기운을 북돋아 줄 것입니다.

보시다시피 베이킹 소다나 기타 팽창제와 밀봉을 사용하지 않아 오믈렛이 쫄깃하고 촘촘한 식감을 선사합니다.

부분적으로는 사워 크림을 사용하여 통풍이 잘되고 나머지 작업은 멀티 쿠커로 수행됩니다. 그 결과 해로운 첨가제와 지방이 거의 없는 건강하고 거의 식이요법적인 식사가 됩니다.

여름, 어린 야채의 계절에는 접시에 있는 애호박을 어린 호박으로 대체할 수 있습니다. 그리고 음식을 향긋하고 맛있게 만들려면(주키니와 마찬가지로 호박은 매우 부드럽습니다) 여름 채소를 더 추가하십시오.

슬라이스와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 통곡물 빵... 원하는 경우 접시를 부을 수 있습니다. 라이트 소스허브와 함께. 그리고 그러한 식사를 최대한 활용하려면 케 피어 또는 저지방 요구르트 한 잔을 음료로 제공하십시오.

수신-vmultivarke.ru

느린 밥솥과 오븐에 호박을 넣은 오믈렛 레시피

오믈렛은 푸짐하고 맛있는 아침 식사입니다. 당신은 그것을 시도 할 수 있습니다 다른 옵션예를 들어, 오븐이나 슬로우 쿠커에 호박을 넣은 계란 캐서롤. 각 호박 오믈렛 레시피에는 고유한 특성이 있습니다. 요리의 비밀과 미묘함은 무엇입니까?

Yana Kirman 2015년 7월 10일

호박 오믈렛을 올바르게 요리하는 방법? 덕분에 유용한 속성그리고 저칼로리 호박인 이 요리는 추가 파운드를 두려워하지 않고 점심과 저녁 식사에 제공할 수 있습니다.

조리법의 비밀

그런 오믈렛을 요리하기 전에 몇 가지 뉘앙스를 고려하십시오.

호박은 젊고 약간 녹색을 띠는 것이 좋습니다. 그들은 더 빨리 요리하고 부드러운 맛을 냅니다.
오믈렛을 만들기 전에 야채를 끓일 경우에는 굵게 다져도 좋고, 바로 야채에 계란물을 섞는다면 갈고,
더 많은 채소를 추가하십시오-호박에는 특별한 향기가 없습니다.

호박의 유용한 특성

호박 - 소화하기 쉽고 알레르기가 없습니다. 따라서 성인뿐만 아니라 어린이에게도 적합합니다.

이 야채는 비타민 A, C, PP, 미네랄(구리, 칼륨, 나트륨, 철) 함량이 높으며 설탕, 전분, 단백질, 섬유질, 산도 포함되어 있습니다. 그것은 항 빈혈 및 항 알레르기 특성을 가지고 있으며 물 - 소금 대사를 정상화하고 혈액을 정화하고 혈관과 심장을 작동시키는 데 도움이되며 암의 위험을 줄입니다. 굵은 식이섬유가 거의 없어 위장병이 있는 사람도 먹을 수 있다. 야채는 죽상 동맥 경화증, 변비, 고혈압에 유용합니다.

호박은 몸에서 불필요한 체액과 염분을 제거합니다. 칼로리도 낮습니다. 100g당 20kcal로 체중 감량을 원하는 사람들에게는 신의 선물입니다.

느린 밥솥, 빠른 속도 또는 오븐에서 호박 요리를 요리할 수 있습니다.

느린 밥솥에 스쿼시 오믈렛 조리법

멀티 쿠커에서 호박이 든 오믈렛을 준비하는 데 기름이 사용되지 않으므로 요리는식이 요법과 건강에 좋을 것입니다.

허브와 마늘로

필요할 것이예요:

우유 - 2/3 컵;
계란 - 3 조각;
호박 - 1 조각;
딜 - 100g;
파슬리 - 100g;
마늘 - 2 정향;
소금.

준비

좋은 강판에 호박을 갈아서 마늘과 허브를 자릅니다.
우유, 소금 및 계란을 결합하십시오. 총채.
혼합물에 호박, 허브 및 마늘을 첨가하십시오. 모든 것을 섞는다.
멀티 쿠커 그릇에 붓고 "소테" 모드에서 약 30분 동안 요리하십시오.

마늘은 접시에 멋진 향기를 줄뿐만 아니라 열처리 중에도 유익한 특성을 유지하기 때문에 면역력을 회복하고 다양한 미생물을 구제합니다.

토마토와 함께

요리를 다양 화하고 호박과 토마토로 오믈렛을 만들 수 있습니다.

필요할 것이예요:

계란 - 2개;
밀가루 - 1 큰술;
호박 - 1 조각;
토마토 - 1개;
사워 크림 - 1 큰 술;
마늘 - 3 정향;
딜, 소금.

준비

호박을 강판에 갈아주세요.
채소와 마늘 정향을 잘게 자릅니다.
토마토를 조각으로 자릅니다.
사워 크림, 소금, 밀가루 및 계란을 털어 내십시오. 마늘과 허브를 넣고 다시 치십시오.
애호박을 혼합물에 조심스럽게 저어줍니다.
혼합물을 그릇에 담고 그 위에 토마토 조각을 놓습니다.
Bake 모드에서 35분 동안 오믈렛을 요리하십시오.

소시지

더 원하는 경우 풍성한 아침 식사, 소시지를 추가합니다. 저지방 품종을 선택하십시오.

필요할 것이예요:

계란 - 3 조각;
우유 - 0.5 컵;
소시지 - 300g;
채소, 후추, 소금.

준비

소시지를 사각형으로 자릅니다.
채소를 자르십시오.
계란, 허브, 우유를 넣고 휘젓는다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
소시지를 그릇에 담고 계란 혼합물로 덮습니다.
"베이킹" 모드에서 30분이 지나면 요리를 먹을 수 있습니다.

소시지는 해산물로 대체할 수 있습니다. 오믈렛에 새우를 추가해 보세요. 미리 삶아 작은 조각으로 자릅니다. 접시는 왕성할뿐만 아니라 맛있습니다. 또한 소시지와 달리 새우는 식사에 많은 칼로리를 추가하지 않습니다.

오븐에 호박을 넣은 계란 캐서롤

오븐에서 오믈렛은 똑같이 맛있는 것으로 판명되었습니다. 사실, 밀도가 높고 통풍이 덜합니다.

프리타타

이것은 두 가지 이상의 속이 들어간 오믈렛입니다. 주요 재료에 피망과 토마토를 추가 할 수 있습니다.

필요할 것이예요:

계란 - 3 조각;
달콤한 고추 - 2 조각;
호박 - 1 조각;
밀가루 - 1 큰술;
토마토 - 1개;
양파 - 1개;
우유 - 반 유리;
소금 후추.

준비

호박을 긴 입방체로 자릅니다.
고추와 양파를 입방체로 자르면 빨간색과 노란색 고추를 섭취하는 것이 좋습니다. 더 아름답습니다.
채소를 자르십시오.
토마토를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
양파를 볶고 호박을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
계란을 소금, 후추, 밀가루, 우유로 저어줍니다.
준비한 야채와 허브를 틀에 넣습니다. 계란 혼합물로 덮으십시오.
160도 오븐에서 25분간 굽는다.
fritatta는 밝고 풍부해질 것입니다.

치즈와 함께

애호박과 치즈를 곁들인 오믈렛은 매운 맛이 나면서 가볍고 식이요법이 유지됩니다.

필요할 것이예요:

계란 - 2개;
우유 - 반 유리;
호박 - 1 조각;
단단한 치즈 - 80g;
소금, 육두구, 후추.

준비

야채를 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 끓입니다.
거친 강판에 치즈를 갈아주세요.
계란, 소금, 육두구, 후추, 우유, 비트.
치즈, 애호박 및 계란 혼합물의 일부를 결합하십시오.
혼합물을 베이킹 접시에 담고 그 위에 나머지 치즈를 뿌립니다.
약 25분 동안 오븐에서 굽습니다.

코티지 치즈와 함께

이 제품의 조합은 이례적인 것 같습니다. 사실, 그것은 매우 맛있습니다. 또한 코티지 치즈는 매우 건강합니다. 그것은 우리의 치아와 뼈에 필요한 많은 칼슘과 인을 함유하고 있습니다. 또한 호박에는 필수 아미노산(트립토판과 메티오닌)이 포함되어 있습니다. 그들은 유익한 효과가 있습니다 신경계, 담도 기능을 정상화하고 조혈 특성을 갖는다.

필요할 것이예요:

계란 - 3 조각;
코티지 치즈 - 130g;
호박 - 600g;
마늘 - 3 정향;
소금, 후추, 파슬리.

준비

호박을 갈아주세요.
마늘과 파슬리를 자른다.
계란, 후추, 소금을 저어주세요.
계란 혼합물에 코티지 치즈, 애호박, 허브 및 마늘을 첨가하십시오. 휘젓다.
베이킹 접시에 넣고 중불에서 20분간 굽습니다.

양배추와 함께

양배추와 호박이 잘 어울립니다. 따라서 오믈렛에 더 많은 야채를 추가하고 싶다면 그것을 사용하십시오.

필요할 것이예요:

계란 - 2개;
양파 - 1개;
토마토 - 1개;
사워 크림 - 1 큰 술;
호박 - 400g;
양배추 - 400g;
채소, 소금, 후추.

준비

거친 강판에 호박을 갈아주세요.
양파를 입방체로 자르고 볶습니다.
토마토에서 피부를 제거하고 큐브로 자릅니다.
양배추는 얇게 썰어주세요.
채소를 자르십시오.
사워 크림, 소금 및 후추로 계란을 치십시오.
호박이 부드러워질 때까지 양배추를 끓이고 양파, 토마토를 넣고 5분 더 둡니다.
계란 혼합물에 야채와 허브를 섞는다.
베이킹 접시에 붓고 25분 동안 굽습니다.

호박은 계란과 잘 어울립니다. 따라서 호박을 곁들인 오믈렛이나 스크램블 에그는 맛있고 건강한 선택이 될 것입니다.

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호박 오믈렛: 아침 식사를 위한 10가지 요리법

부드럽고 가볍고 식이요법과 건강한 아침 식사- 호박 오믈렛. 거기에 토마토, 허브 또는 치즈를 추가하면 얻을 수 있습니다. 최고의 레시피요리!

조리법 1 : 호박이 든 오믈렛 (단계별 사진)

매우 온화하고 푹신한 오믈렛아침 또는 저녁 식사를 위해. 건강에 좋은 저칼로리 호박이 찰떡궁합!

계란 5개
우유 250ml
호박 400g
치즈 한 조각(완성된 오믈렛 뿌리기용, 선택사항)
1-2 큰술. 엘. 식물성 기름튀김용
1티스푼 프로방스 허브
맛에 소금

나는 기름을 최소한으로 두른 논스틱 프라이팬에 오믈렛을 굽고, 겉이 너무 튀기지 않고 잘 구워지도록 항상 뚜껑을 덮는다. 화려함을 위해서는 먼저 우유와 계란의 양이 같아야 하고, 두 번째로 셰이커에 저어줍니다. 물론 가장 맛있는 것은 씨가없고 껍질을 벗길 필요가없는 섬세한 피부를 가진 어린 호박입니다.

씻은 호박을 굵은 강판에 갈아주세요.

중간 열에 1 큰술을 가열하십시오. 엘. 식물성 기름. 애호박을 추가합니다. 1-2분 후에 호박의 부피가 절반으로 줄어들고 주스가 나오기 시작합니다. 5분 동안 때때로 저어주면서 과잉 액체를 증발시킨다. 호박을 끓이지만 튀기지 마십시오. 요리가 끝나면 두 번째 숟가락의 기름을 추가할 수 있습니다.

그 동안 우리는 오믈렛 혼합물을 준비하고 있습니다. 계란, 우유, 프로방스 허브는 잘 닫힌 뚜껑이 있는 셰이커 또는 0.7L 병에서 세게 흔들어야 합니다.

호박 위에 우유와 계란의 혼합물을 붓습니다. 덮고 열을 약하게 줄이십시오.

따라서 오믈렛이 잘 부풀어 오르기까지 12~15분이 소요됩니다.

오믈렛을 접시에 담고 강판 치즈를 뿌립니다. 나는 이미 소금을 추가 준비된 식사... 맛있게 드세요!

레시피 2: 호박과 토마토를 곁들인 오믈렛

닭고기 달걀 - 6 개
호박 - 1 개
토마토 - 3개
우유 - ¾ 큰술.
맛에 소금
버터 - 20g
올리브 오일 - 1 큰술. 엘.

굵은 강판에 호박을 갈아서 소금 한 꼬집을 넣고 섞은 후 10분 동안 그대로 두십시오.

이때 계란은 우유와 소금 한꼬집으로 풀어줍니다.

4-5분 동안 거품이 날 때까지 치십시오.

프라이팬을 잘 예열하고 버터 한 조각을 녹입니다. 거기에 올리브 오일을 넣으십시오. 예열이 잘 되면 불을 약불로 줄여주세요. (중요 !!! 최대한 불을 줄입니다.)

즙에서 짜낸 애호박을 계란에 넣고 섞는다.

팬에 원으로 자른 토마토를 넣으십시오.

그 위에 계란과 애호박을 부드럽게 부어주세요. 덮고 20분 동안 그대로 두십시오. 뚜껑을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 오믈렛이 가라앉을 것입니다.

스토브를 끄고 뚜껑 아래에 오믈렛을 5-7 분 더 두십시오.

접시에 담고 좋아하는 허브를 뿌린다. 딜이 있어요. 본 에피타이트.

레시피 3, 간단: 치즈와 호박을 곁들인 오믈렛

이 조리법은 준비하기가 매우 쉽습니다. 어른과 아이 모두 접시를 좋아합니다. 오믈렛은 아침 식사로 안성맞춤일 만큼 영양가가 높습니다.

호박 - ½ pc.
완두콩- 50 그램.
닭고기 달걀 - 3 개.
우유 - 50ml.
거친 강판 치즈 - 2 큰 술
맛을 내기 위한 향신료.

호박을 작은 입방체로 자릅니다.

깊은 접시에 계란을 깨고 우유를 넣고 맛을 내십시오 (사진에서는 검은 후추와 호로 파, 백리향 사용).

혼합. 휘젓지 마!

황금빛 갈색이 될 때까지 호박을 볶고 소금을 살짝 넣습니다.

완두콩을 추가하십시오.

계란 덩어리 위에 붓습니다.

강판 치즈를 뿌립니다.

약 10분 정도 부드러워질 때까지 투명한 뚜껑 아래 약한 불로 요리합니다.

오믈렛이 준비되었습니다!

레시피 4 : 오븐에 호박이 든 오믈렛 (사진 포함)

작은 어린 호박 1개
3대 닭고기 달걀
200-300 ml. 우유
소금, 후추 맛
윤활용 오일 (바람직하게는 버터 또는 버터 기름)

첫 번째 단계는 오믈렛 충전물을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 계란과 소금으로 우유를 치십시오. 원하는 경우 향신료와 허브를 추가할 수도 있습니다. 나는 검은 후추를 첨가했다. 제쳐두고 호박을 채우기 시작합시다.

애호박을 헹구고 꼬리를 자르고 거친 강판에 강판을 뿌립니다. 기름을 두른 베이킹 접시에 애호박을 넣고 소금을 넣고 준비한 오믈렛 필링을 채웁니다. 호박을 미리 갈면 단순히 부드러워지고 주스가 제공되며 오믈렛이 작동하지 않을 수 있습니다.

우리는 오믈렛을 180도까지 예열 된 오븐에 보냅니다. 내 오븐에서 그러한 요리는 20 분 동안 요리되며 더 빨리 또는 조금 더 오래 요리 할 수 있습니다-오븐이 다릅니다.

맛있게 드세요!

조리법 5 : 느린 밥솥에 호박이 든 오믈렛

맛있는 아침이나 저녁을 요리하고 싶다면 부드러운 애호박 소스를 곁들인 레드몬드 멀티쿠커로 오믈렛을 만들어보자. 이 요리는 매우 가볍고 간단하며 매우 맛있습니다. 그것은 엄청나게 빨리 요리되고 번개 같은 속도로 먹습니다. 항상 호박을 얼리거나 신선한 것을 구입할 수 있으므로 일년 내내 사용할 수 있습니다. 호박을 직접 얼리면 야채를 조각으로 자릅니다. 그러면 모든 요리를 요리하는 데 쉽게 사용할 수 있습니다. 그래서 나는 느린 밥솥에서 오믈렛을위한 훌륭한 요리법을 당신의 관심에 제시합니다.

작은 어린 호박 - 2 개.
계란 - 5 개
맛에 소금
사워 크림 - 2 큰술. 엘.
식물성 기름 - 40-50g.

이 오믈렛은 생 호박... 그러나 나는 황금빛 갈색이 될 때까지 미리 튀기는 것을 선호했습니다. 결과는 나를 기쁘게 했다. 제가 어떻게 했는지 말씀드리겠습니다. 호박은 조각으로 자른다. 그녀는 작은 과일을 가져갔습니다. 그들은 더 맛있고 더 부드럽습니다. 그리고 원이 더 깔끔합니다. 호박을 소금에 절였습니다.

그녀는 다용도 그릇에 식물성 기름을 부었습니다. 나는 호박 원을 한 층에 배치했습니다. 나는 15분 동안 "튀김" 모드를 켰다. 그러나 이것이 15 분 동안 튀길 필요가 있음을 의미하지는 않습니다. 그동안 애호박 3인분을 튀겼습니다. 갈색이 될 때까지 튀기십시오. 그건 그렇고, 나는 그것을 밀가루에 전혀 담그지 않았습니다.

뒤집어서 반대쪽도 튀겨줍니다. 그런 다음 그녀는 종이 냅킨에 준비된 호박을 펼쳤습니다. 과도한 지방이 흡수되었습니다.

이제 다음 단계는 레드몬드 멀티쿠커로 오믈렛을 만드는 것입니다. 나는 튀긴 호박을 여러 층으로 그릇에 넣었습니다. 클수록 좋습니다. 그릇 바닥에 기름이 있는 것이 중요합니다.

포크로 사워 크림으로 계란을 치십시오. 그건 그렇고, 나는 우유가 없기 때문에 사워 크림을 먹었습니다. 우유로 대체하면 멀티 글라스의 3/4 정도가 나옵니다. 오믈렛이 특히 맛있고 푹신한 것으로 판명 되었기 때문에 나는 사워 크림과 함께 그것을 좋아했습니다. 계란과 사워 크림의 혼합물을 호박에 붓습니다. 이 멀티 쿠커 모델(Redmond 4502)에는 온도와 조리 시간을 수동으로 설정할 수 있는 "멀티 쿡" 기능이 있습니다. 저는 이 "멀티 쿡" 프로그램을 선택한 다음 온도를 120도, 조리 시간을 15분으로 설정했습니다. 나는 뚜껑을 닫고 요리가 끝날 때까지 기다립니다.

호박과 함께 레드몬드 슬로우 쿠커에 오믈렛이 준비되었습니다. 그릇에서 쉽게 제거할 수 있습니다. 그것은 무성하고 부드러운 것으로 밝혀졌습니다. 맛있는 요리 2명 또는 3명을 위해.

테이블에 뜨거운 오믈렛을 제공하고 다진 허브를 뿌립니다.

레시피 6, 단계별: 호박 찐 오믈렛

이 조리법에 따르면 호박이 든 오믈렛은 매우 통풍이 잘됩니다. 언제나처럼 주방 보조가 오믈렛을 준비하는 것을 도와주러 옵니다. 즉, 슬로우 쿠커입니다.

호박 - 1개(소)
계란 - 2개
우유 - 2-3 tbsp(선택 사항)
소금과 후추 맛

좋은 강판에 세 개의 호박입니다. 거기에 계란을 넣고 포크로 잘 섞어주세요.

취향에 따라 소금과 후추를 추가하십시오. 그릇에 오믈렛 준비를 펼치고 멀티 쿠커 스티머 용기에 넣습니다.

이전에는 멀티 밥솥 그릇에 약 1 리터를 부어야합니다. 물. STEAM COOKING 모드를 설정하고 시간은 20-25분입니다. 이것으로 충분합니다. 오믈렛 신호음이 울린 후 뚜껑을 열면 이렇게 아름다운 그림이 펼쳐집니다. 이것이 우리 오믈렛이 올라간 방법입니다.

신선한 허브를 곁들인 오믈렛으로 상단을 장식하고 아침, 점심 또는 가벼운 저녁 식사... 또한 이러한 스쿼시 오믈렛에 신선한 야채를 제공 할 수 있습니다.

레시피 7: 팬에 호박이 든 오믈렛

호박, ½ 조각
계란 2개
치즈, 30g
고기, 30g
파, 1 작은 가지.
파슬리, 가지 2개.
딜, 2개의 가지.
소금, 맛
우유, 맛보기

나는 애호박을 작은 입방체로 자르고 껍질을 벗겼습니다. 껍질이 완벽하지 않기 때문에 껍질을 벗기지 않으면 껍질을 벗기지 않는 것이 좋습니다. 모습만족스럽지 않습니다. 고기를 잘게 자르고 가볍게 갈색이 될 때까지 식물성 기름 한 방울에 팬에 모든 것을 볶고 가끔 저어줍니다.

계란을 그릇에 부수고 우유를 부으십시오-나는 항상 눈으로 추가합니다. 계란 2 개에 약 50-100 ml가 필요하거나 맛을 보려면 약간의 소금을 넣고 포크로 치며 팬에 부어 저어줍니다.

채소를 잘게 자르고, 이미 굳어진 오믈렛을 뿌리고, 곱게 다진 강판에 강판 치즈를 뿌리고, 뚜껑을 덮고, 최소한의 열을 가하고 오믈렛이 완전히 잡고 약간 부풀 때까지 7-10 분 동안 기다리십시오.

완성된 오믈렛의 모습입니다. 내가 가장 좋아하는 아침 식사 중 하나 인 하루를 시작하는 훌륭한 옵션.

모두들 맛있게 드세요!

레시피 8: 치즈와 허브를 곁들인 호박 오믈렛

사워 크림 - 1-2 큰 스푼;
맛에 소금;
해바라기 기름 - 2-3 큰 술;
갈은 후추 - 맛;
취향에 맞는 채소;
단단한 치즈 - 50g;
닭고기 달걀 - 4 개;
호박 - 2개

우리는 호박을 철저히 씻습니다. 호박이 신선하고 어리기만 하면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 여전히 부드럽고 섬세한 맛이 납니다. 거친 강판에 호박을 갈아서.

다진 호박에 계란을 넣으십시오.

그리고 철저히 섞는다. 그런 다음 사워 크림 1-2 큰 스푼을 넣으십시오.

사워 크림은 크림, 케 피어, 신 우유, 그리고 심지어 마요네즈. 이 모든 재료는 똑같이 맛있습니다. 그러나 냉장고에서 잃어버린 것이 없더라도 오믈렛을 만들 수 있으므로 어떤 경우에도 작동합니다. 나는 여전히 사워 크림을 사용하는 것을 좋아합니다.

우리는 섞는다. 그리고 녹색을 추가하십시오.

팬에 기름을 붓고 예열될 때까지 기다립니다.

우리의 "오믈렛"이 거의 준비되었습니다. 냄비에 넣는 일만 남습니다.

팬에 오믈렛을 올린 후 강판 치즈를 뿌린다

그리고 꼭 뚜껑으로 덮어주세요. 우리는 낮은 열을 가했습니다. 그리고 15-20 분 동안 오믈렛을 잊어 버리십시오.나는 주철 팬에서 더 자주 요리합니다-오믈렛은 타지 않습니다.

뚜껑을 열면 오믈렛이 준비되었는지 아닌지 알 수 있습니다. 최후의 수단으로 조각을 "녹아웃"할 수 있습니다)

이제 오믈렛이 준비되었습니다. 사워 크림, 허브와 함께 제공 될 수 있습니다. 훈제 소시지, 고기 조각, 버섯을 넣을 수 있습니다 ... 원하는 모든 것! 또는 반찬(파스타, 감자, 쌀)과 함께 제공됩니다.

레시피 9 : 마늘과 스쿼시 오믈렛 (단계별)

이 조리법에 따른 오믈렛은 무성하고 부드럽고 통풍이 잘됩니다. 가운데 아삭아삭한 호박과 향긋한 마늘이 일품입니다.

아침 식사, 애프터눈 티 또는 가벼운 저녁 식사에 적합합니다. 신선한 야채 샐러드와 함께 제공하십시오. 그냥 손가락을 핥아!

어린 호박 1 pc 중간
젊은 마늘 5 치아.
생계란 4개
우유 또는 물 200ml
소금과 후추 맛
맛을 내기 위해 지상 육두구
취향에 후추 혼합물
신선한 딜 2개 = 장식용 가지 2개
양상추 잎 장식용 4 개

호박을 씻고 말리고 얇은 고리로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 서빙을 위해 다진 정향 1개를 저장합니다.

프라이팬에 1 큰술을 가열하십시오. 엘. 식물성 기름. 애호박과 마늘을 넣고 애호박이 약간 부드러워질 때까지 약한 불에서 빠르게 볶습니다.

포크로 계란을 치십시오. 우유, 소금 및 향신료를 넣고 다시 부드럽게 치십시오.

계란 혼합물을 호박과 함께 프라이팬에 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 3-5분 동안 볶습니다.

위의 오믈렛이 팽팽해지면 불을 끄고 타월이나 담요로 팬의 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 그대로 두십시오. 그래서 위에 계란이 준비됩니다.

서빙 접시에 양상추 잎을 놓습니다. 그 위에 오믈렛의 일부를 올리고 다진 딜과 마늘을 뿌린다. 맛있게 드세요!

레시피 10: 섬세한 다이어트 호박 오믈렛

호박은 매우 유용합니다. 단백질과 탄수화물뿐만 아니라 비타민 C, 카로틴, 펙틴, B 비타민, 칼륨, 마그네슘, 철 및 칼슘 염도 포함되어 있습니다. 섬유소 함량이 낮기 때문에 널리 사용됩니다. 식이 영양, 칼로리 함량이 적기 때문에(20kcal).

계란 - 3-4 개
호박 - 250-300g.
한 무리의 채소
소금과 후추 맛
작은 버터 조각

우리는 세 개의 빨대로 피부와 씨앗에서 호박을 청소합니다.

버터를 두르고 달궈진 프라이팬에 허름한 호박을 넣고 부드러워질 때까지 가끔 저어가며 약한 불로 볶습니다.

우리는 녹색을 씻고 잘게 자릅니다. 소금과 후추로 계란을 치고 거기에 채소를 넣고 잘 섞습니다.

팬에 계란 혼합물을 준비한 애호박 위에 붓고 팬을 뚜껑으로 덮어 계란이 빨리 굳도록 합니다.

계란이 준비되면 오믈렛을 부분으로 자르고 접시에 놓고 서빙할 수 있습니다.

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오믈렛 풀라드는 프렌치 레스토랑의 시그니처 조식입니다. 노르망디의 작은 선술집 주인인 어머니 풀라르가 발명했습니다. 해외 식당에서 이 오믈렛은 30-40유로에 아침식사로 제공되며 유럽에서 가장 비싼 오믈렛으로 간주됩니다. 일반 계란으로 만들었음에도 불구하고 Pulyar 오믈렛을 만드는 비결은 흰자를 강한 거품으로 휘젓는 것입니다. 그들 때문에 오믈렛이 통풍이 잘되고 부드럽고 독창적입니다. 아침식사를 더욱 든든하고 영양가 있게 하기 위해 오믈렛에 넣었습니다. 그럼 이 재미있는 풀야르 오믈렛을 만들어 보겠습니다. 우리는 느린 밥솥에서 호박으로 오믈렛을 요리 할 것입니다.

재료:

계란 - 2 개
우유 - 2테이블스푼
맛에 소금
호박 - 0.5 개
마늘 - 1 정향.
레몬 주스 - 1작은술
갈은 후추 - 맛보기
튀김용 식물성 기름

멀티 쿠커에서 오믈렛 Poulard를 요리하는 방법:

애호박은 어린애를 사용해서 껍질을 벗기지 않았습니다. 그것은 씻어야하며 야채 커터의 도움으로 얇게 자릅니다. 한국 당근... 이제 절여야 합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 짜낸 다음 즉시 호박 한 그릇에 담고 소금으로 간을 하고, 레몬 주스, 검은 후추, 섞어서 5 분 동안 그대로 두십시오.

자, 이제 오믈렛 만들기를 시작해 볼까요? 흰자와 노른자를 별도의 볼에 분리합니다. 노른자 한 그릇에 우유, 소금 한 꼬집을 넣고 치지 말고 포크로 저어주세요.

단백질에 소금 한 꼬집을 넣고 믹서로 처음에는 저속으로 치고 점차 최대로 늘립니다. 2 분 이상 백인을 이길 필요가 없습니다. 흰자를 두껍고 촘촘한 거품으로 휘젓습니다.

멀티 쿠커를 "튀김"모드로 전환하고 1 큰술을 그릇에 붓습니다. 식물성 기름과 노른자를 부으십시오. 그들이 움켜 잡자 마자 준비가되었음을 의미합니다.

그리고 휘핑한 달걀 흰자를 튀긴 노른자위에 올려주세요. 숟가락으로 펴주세요. 우리는 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 2 분 동안 볶고 다음과 같이 오믈렛의 준비 상태를 확인합니다. 단백질이 손가락에 달라 붙지 않으면 준비가 된 것입니다.

오믈렛을 주걱으로 꾹꾹 눌러 접시에 담는다.

재워둔 애호박을 바로 넣고 반쯤 익을 때까지 말 그대로 2분간 볶는다.

오믈렛을 반으로 자르고 롤에 넣고 그 위에 호박을 펼칩니다.

멀티쿠커 스칼렛 IS-MC412S01. 전력 940W.

섬세하고 가벼우며 건강에 좋은 아침 식사 - 호박 오믈렛. 토마토, 허브 또는 치즈를 추가하면 최고의 요리 레시피를 얻을 수 있습니다!

아침이나 저녁에 아주 부드럽고 폭신한 오믈렛. 건강에 좋은 저칼로리 호박이 찰떡궁합!

계란 5개
우유 250ml
호박 400g
치즈 한 조각(완성된 오믈렛 뿌리기용, 선택사항)
1-2 큰술. 엘. 튀김용 식물성 기름
1티스푼 프로방스 허브
맛에 소금

씻은 호박을 굵은 강판에 갈아주세요.

그 동안 우리는 오믈렛 혼합물을 준비하고 있습니다. 계란, 우유, 프로방스 허브는 잘 닫힌 뚜껑이 있는 셰이커 또는 0.7L 병에서 세게 흔들어야 합니다.

호박 위에 우유와 계란의 혼합물을 붓습니다. 덮고 열을 약하게 줄이십시오.

따라서 오믈렛이 잘 부풀어 오르기까지 12~15분이 소요됩니다.

오믈렛을 접시에 담고 강판 치즈를 뿌립니다. 나는 이미 준비된 접시에 소금을 넣습니다. 맛있게 드세요!

레시피 2: 호박과 토마토를 곁들인 오믈렛

닭고기 달걀 - 6 개
호박 - 1 개
토마토 - 3개
우유 - ¾ 큰술.
맛에 소금
버터 - 20g
올리브 오일 - 1 큰술. 엘.

굵은 강판에 호박을 갈아서 소금 한 꼬집을 넣고 섞은 후 10분 동안 그대로 두십시오.

이때 계란은 우유와 소금 한꼬집으로 풀어줍니다.

4-5분 동안 거품이 날 때까지 치십시오.

즙에서 짜낸 애호박을 계란에 넣고 섞는다.

팬에 원으로 자른 토마토를 넣으십시오.

그 위에 계란과 애호박을 부드럽게 부어주세요. 덮고 20분 동안 그대로 두십시오. 뚜껑을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 오믈렛이 가라앉을 것입니다.

스토브를 끄고 뚜껑 아래에 오믈렛을 5-7 분 더 두십시오.

접시에 담고 좋아하는 허브를 뿌린다. 딜이 있어요. 본 에피타이트.

레시피 3, 간단: 치즈와 호박을 곁들인 오믈렛

이 조리법은 준비하기가 매우 쉽습니다. 어른과 아이 모두 접시를 좋아합니다. 오믈렛은 아침 식사로 안성맞춤일 만큼 영양가가 높습니다.

호박 - ½ pc.
완두콩 - 50g.
닭고기 달걀 - 3 개.
우유 - 50ml.
거친 강판 치즈 - 2 큰 술
맛을 내기 위한 향신료.

호박을 작은 입방체로 자릅니다.

깊은 접시에 계란을 깨고 우유를 넣고 맛을 내십시오 (사진에서는 검은 후추와 호로 파, 백리향 사용).

혼합. 휘젓지 마!

황금빛 갈색이 될 때까지 호박을 볶고 소금을 살짝 넣습니다.

완두콩을 추가하십시오.

계란 덩어리 위에 붓습니다.

강판 치즈를 뿌립니다.

약 10분 정도 부드러워질 때까지 투명한 뚜껑 아래 약한 불로 요리합니다.

오믈렛이 준비되었습니다!

레시피 4 : 오븐에 호박이 든 오믈렛 (사진 포함)

작은 어린 호박 1개
큰 닭고기 달걀 3개
200-300 ml. 우유
소금, 후추 맛
윤활용 오일 (바람직하게는 버터 또는 버터 기름)

맛있게 드세요!

조리법 5 : 느린 밥솥에 호박이 든 오믈렛

작은 어린 호박 - 2 개.
계란 - 5 개
맛에 소금
사워 크림 - 2 큰술. 엘.
식물성 기름 - 40-50g.

이 오믈렛은 생 호박으로 만들 수 있습니다. 그러나 나는 황금빛 갈색이 될 때까지 미리 튀기는 것을 선호했습니다. 결과는 나를 기쁘게 했다. 제가 어떻게 했는지 말씀드리겠습니다. 호박은 조각으로 자른다. 그녀는 작은 과일을 가져갔습니다. 그들은 더 맛있고 더 부드럽습니다. 그리고 원이 더 깔끔합니다. 호박을 소금에 절였습니다.