Cūkgaļas trauki ar sēnēm un kartupeļiem. Cūkgaļas gatavošanas receptes ar sēnēm un kartupeļiem. Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem un sēnēm

Gaļas ēdieniem jābūt mūsdienu cilvēka ikdienas uzturā, jo tie ir būtisku aminoskābju un olbaltumvielu piegādātāji. Cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem ir sabalansēts ēdiens, kas satur proteīnus, taukus un ogļhidrātus pietiekamā daudzumā pieaugušajam. Pareizi izvēlēta cūkgaļas recepte ar kartupeļiem un sēnes ļauj jums sagatavot garšīgu un barojošu trauku savā virtuvē. Šī lapa satur izvēli receptes, kurās jūs varat atrast piemērotu sagatavošanas metodi. Mēģiniet pagatavot kartupeļus ar cūkgaļu un sēnēm pusdienām, jo \u200b\u200bvakariņās tas būs pārāk "smags" un kaloriju ēdiens. Personām, kas cieš no liekā ķermeņa, cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem ir atļauts uzturā ne vairāk kā 1 reizi 2 nedēļu laikā, ņemot vērā gatavošanu no zemu tauku saturu.

Garšīgs cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem krāsnī varēs veikt šādas sastāvdaļas:

• Šampinjoni 100 gr.;
• kartupeļi 4 gab.;
• cūkgaļa 300 gr.;
• priekšgala 1 gab.;
• zaļumi (vēlams dilles, bet jūs varat un jebkuri citi zaļumi pēc jūsu izvēles);
• majonēze;
• sāls pipari.

Sākumā šampinjoni sagriež plānās plāksnēs. Kartupeļi tīra, sagriež plānās plāksnēs ar platumu apmēram 0,2 cm.

Gaļa sagriež gabalos 0,5 cm, atvienojiet no abām pusēm.

Sīpoli sagriež pusi gredzenos

Zaļumi smalki drupināt.

Sākotnēji ievietojiet cepšanas veidlapu. Sāls gaļa, pipari. Jūs varat izmantot arī citas garšvielas - piemēram, Mayran.

Tad ielieciet sīpolus, kas sagriezti gaļā, sagriezti pusi gredzeni.

No augšas uz priekšgala, uzlikšana šampinjona šķēlēs ar plāksnēm. Sāls sēnes, pipari.

Smalki sagriezta dilles (labāka dilles, bet, ja nav, tad jūs varat veikt pētersīļus), lai apkaisīt sēnes.

Augšup, lai segtu kartupeļus, šķēlēs plāksnes. Kartupeļi sālīti, nedaudz pipari.

Kartupeļi ieeļļo majonēzi. Pēc izvēles, jūs varat izmantot arī sieru, rīvētu uz lielu rīve - vienkārši drupināt to pār majonēzi. Šajā gadījumā pēc vārīšanas jums ir skaista zelta garoza.

Cepeškrāsns ir iepriekš silta, pēc tam uz cepeškrāsnī novietojiet gaļu ar dārzeņiem un sēnēm 40 minūtēm 200 grādu temperatūrā. Kad ēdiens ir gatavs, jūs varat papildus apkaisīt to ar svaigiem zaļumiem.

Labu apetīti!

Recepte cūkgaļas gaļas gatavošanai ar sēnēm un kartupeļiem.

• 250 g bekona cūkgaļas,
• 200 g sēņu (baltumi, šampinjoni, eļļa, taukainas, siera kūka),
• 120 g splash,
• 20 g apstādījumu,
• 200 g kartupeļi,
• sāls un garšvielas pēc garšas.

1. Izgrieziet gaļu ar plānām šķēlītēm un apcep ar sagrieztām sēnēm un sīpoliem.
2. Tad pievienojiet buljonu (vai ūdeni), kartupeļus, garšvielas un sautējumu zem vāka līdz gatavībai.
3. Sūkāt neatkarīgs ēdiens Vai ar svaigiem dārzeņu salātiem.

Cūkgaļa kartupeļos un sēnes

• 600 g cūkgaļas,
• 1 spuldze,
• 6 mazi kartupeļi,
• 200 g vārītu sēņu,
• 50 g sviesta,
• sāls un pipari.

Mērcei:

• 4 ēdamk. l. skābais krējums
• majonēze
• 1 ēd.k. l. piens
• zaļumi.

Cūkgaļa podos ar sēnēm un kartupeļiem gatavojas šādi: sagriež šķēlītēs, sāli, piparos, sajauc ar smalki sagrieztiem sīpoliem, ielieciet māla traukā, pievienojiet eļļas gabalu. Put smalkas sēnes un kartupeļus, sasmalcinātu salmu, samaisa. Lai ievietotu kartupeļus - "plāksteris", lai visa virsma būtu aizvērta. Pievienojiet eļļas gabalu, apkaisa ar rīvētu sieru, ielej mērci. Uzstādiet 30-40 minūtes krāsnī, uzkarsē līdz 220-240 ° C. Cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem, pasniedz ar marinētiem marinētiem.

Kā izvilkt cepta cūkgaļu ar kartupeļiem un sēnēm

Lai sagatavotu cepta cūkgaļu ar kartupeļiem, ņemiet:

• 400 - 500 g cūkgaļas,
• 300 g kartupeļu,
• 2 - 3 ēdamk. l. sviests
• 300 g svaigu sēņu,
• 1 spuldze,
• 1/2 tasi gaļas buljona,
• 2/3 glāze krējuma,
• lauru lapa,
• zaļā pētersīļi un dilles,
• pipari,
• sāls.

Pirms ievietojat cūkgaļu ar kartupeļiem un sēnēm, jums ir nepieciešami mizoti dārzeņi, lai grieztu kubiņos un nedaudz ceptu eļļā. Luching gredzeni un spasser.

Cūkgaļa, šķēlēs mazos gabaliņos, arī cep ūdenī.

Ar māla pot, cūku dzelzs vai katliņa, ielieciet gaļu, kartupeļus, augšējo sīpolu, apkaisa ar sāli, pipariem, pievienojiet muti un buljonu. Ievietojiet cepeti cepeškrāsnī un sāciet 30 minūtes.

Pirms pasniegšanas, ielej skābo krējumu un apkaisa ar maza sasmalcinātu apstādījumu parsley un dillēm.

Cūkgaļa franču valodā ar sēnēm un kartupeļiem

Cūkgaļa franču valodā ar kartupeļiem un sēnēm - sānu ēdiens un galvenais gaļas ēdiens vienā. Šis kulinārijas šedevrs ar kaut ko atgādina Vau orloff - franču kastroli, bet ar papildu sastāvdaļas Kā arī majonēze cietais siers. Izskatās, ka Kushana ir diezgan elegants gan ikdienas, gan svētku galdā, un izrādās tik garšīgi, ka jūs vienkārši laizīt pirkstus!

Mums vajag:

• cūkgaļa (0,7 kg)
• vidējā izmēra kartupeļi (6-8 gab)
• siers, labāk cieta šķirne (250-300 g)
• vidējā izmēra tomāti (3-4 gab.)
• mazs sīpols (2 gab.)
• sēnes - šampinjoni (200 g)
• majonēze, kas mīl jūsu ģimeni (200 g)
• piparu melns zeme un sāls
• augu eļļa - eļļošanai
• zaļie - ne vienmēr

1. Cūkgaļa sagriež pāri gaļas šķiedrām, piemēram, uz karbonādes, ar gabaliem ar biezumu apmēram 1 centimetru un ar āmuru, tad sāls pipari, atlikt uz šķīvja, jūs joprojām varat noņemt ledusskapī. Mēs sagriežam tomātus ar lokiem.
2. Sīpolu spīd ar pusi gredzeniem, sagrieziet sēnes ar plānām plāksnēm - šampinjoniem, ielieciet uz šķīvja. Siers ar trim lieliem rīvētājiem, attīrīti kartupeļi griezti plāksnes, ielieciet uz šķīvja.
3. Uz ieeļļošanas cepešpannas, mēs ielieciet pārmaiņus karbonādes no cūkgaļas. Uz karboniem mēs nodot maz majonēzi un izplatīt to vienmērīgi, tas ir ērti, lai padarītu to par īpašu cepšanas pušķi. Tātad gaļa ir vienmērīgi.
4. Uz sīpoliem sasmalcinātiem ar majonēzi, sagriezti ar semirings, tad sagriezti šampinjona plāksnes, ielieciet kartupeļus uz šampinjoniem. Vieta mazliet un pamodināt majonēzi.
5. Nākamais slānis ir sasmalcināts tomātus. Tas viss ir pārkaisa ar rīvētu sieru, jūs varat izlietot smalki sasmalcinātus zaļumus. Sildiet līdz 220 grādiem no krāsns, ielieciet cepšanas lapu tur, un mēs samazinām temperatūru līdz 200, mēs cep 40-50 minūtes.
6. Vārīšanas procesā būs diezgan skaists liels skaits Šķidrumi Lai tas nenotiks, jūs varat ievietot mazākus mitruma ražotājus, piemēram, sīpolus, tomātus, sēnēm, samazināt majonēzes daudzumu.

Cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem lēni plīts

Sagatavojiet cūkgaļu ar sēnēm un kartupeļiem lēni plīts nav tik grūti. Lai to izdarītu, ņemiet visu nepieciešamās sastāvdaļas, sagatavojiet tos un ievietojiet multivarka bļodā.

Mums vajag:

• 400 g cūkgaļas
• 250 g šampinjona
• 5 gab. Kartoshin
• 1 burkāns
• 1 saldie pipari
• 2 krustnagliņas ķiploki
• 1 ēd.k. Karote tomātu pastas
• 1 lauru lapa
• 1 Bouillon Cubes
• 100 ml ūdens
• sāls pēc garšas
• peppers alus darītava Zaļā augu eļļa

Sagatavošana. Dārzeņi tīru un mazgāšanai. Izgrieziet gaļu mazos gabaliņos, sīpolus - pusi gredzeni, vieples lielā rīve, pipari sagriež sloksnēs, sēnes - šķēles. Kartupeļi sagriež kubiņos.

Gatavošana. Daudzcooker-spiediena plītiņa bļodā pārlejiet augu eļļu, ieslēdziet "ceptu" režīmu un apcep sēnes. Tad noņemiet tos. Pēc cepšanas burkāniem, sīpoliem, pipariem. Izņemt Tad apcep gaļu uz ruddy garozu.

Pievienojiet pārējos grauzdētos produktus un kartupeļus. Ūdens maisījums ar sasmalcinātiem buljonu kubiem un tomātu pasta. Sāls un pipari. Ielej bļodā. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un lauru lapu.

Aizveriet vāku, uzstādiet vārstu uz "augstspiediena" vērtību. Sagatavojiet "dzesēšanas" režīmā 20 minūtes. Pēc tam uzstādiet vārstu uz "normālo spiedienu" vērtību un atbrīvot tvaiku.

Gatavais ēdiens apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Cūkgaļa, cepta ar sēnēm un kartupeļiem

• Cūkgaļa (fileja) - 700 gr.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Sēnes (pēc garšas) - 300 gr.
• Sāls (pēc garšas) - 2 gr.
• Zaļie (pēc garšas) - 2 gr.
• Melnie pipari (pēc garšas) - 2 gr.
• Zaļie (barībai) - 2 gr.

Lai sagatavotu cūkgaļu cepta ar sēnēm un kartupeļiem, jums būs nepieciešams veikt šādas kulinārijas operācijas:

1. Cūkgaļa sagriež gabalos, izvietojiet foliju uz paplātes.
2. Sāls un pipari pēc garšas.
3. Uzlieciet uz savu iecienītāko sēņu virsmu.
4. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
5. Pievienojiet kartupeļus sasmalcināti ar lokiem.
6. Folija Aizveriet un ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī.
7. Cepiet 180 grādos 1 stundu.
8. Pirms pasniegšanas cūkgaļu, cepta ar sēnēm un kartupeļiem, lai rotātu visus zaļumus.

Cūkgaļa sautēta ar kartupeļiem un sēnēm

Iespējams, katrs mājsaimniece domāja par to, cik garšīgi sagatavo sautējumu cūkgaļu ar kartupeļiem un sēnes lēni plīts. Visas receptes cūkgaļas sēnēm un kartupeļiem ir sarežģītas. Tāpēc šeit ir vieglākais un Ātra recepte Gatavošana.

Mums būs nepieciešams:

• cūkgaļas šķēle 500-600 g
• kartupeļu aptuveni 1 kg
• 2 Lukovitsy
• svaigas sēnes aptuveni 500 g
• Ūdens 1 MultiDakan.
• piens 1 MultiDakan
• sāls pipari
• lavrushka, zirņu pipari
• paprika, rosemarīns

1. gaļa sagriež lielos spiestos izmēros ar plaukstu, izvieto bļodā, pievienojiet 1 daudzstāvu ūdeni un ieslēdziet "dzēšana";
2. pēc 30 minūtēm no sākuma režīma, novietojiet sīpolus uz gaļas, sagrieziet ar gredzeniem, sēnes ar lielām šķēlītēm, sāli, pipariem un pievieno visas garšvielas, aizveriet vāku un turpina dzēst;
3. pēc 1 stundas no sākuma režīma no augšas, uzklājiet kartupeļus ar lieliem lokiem, nedaudz sālīti un ielej 1 piena multistacan, aizveriet un gatavojiet līdz modes beigām.

Šādai receptei cūkgaļas sautējumam ar sēnēm un kartupeļiem izrādās tikai lieliski. Labu apetīti!

Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem un sēnes cepta pannā

Par cūkgaļas trauku ar kartupeļiem un sēnes pannā mums būs nepieciešams:

• 500 g cūkgaļa,
• 300 g sēņu,
• 3 kartupeļu gabali,
• 2 vidēji spuldzes,
• 3 ķiploku zobi,
• 2 ēd.k. karotes akūtas kečupa,
• 1 ēd.k. karoti majonēze
• 2 svaigi gurķi,
• 4 tomāti,
• 2 svaigi āboli.

Dziļā pannā cepiet sēnes uz pusi sagatavošanu, plānās cūkgaļas, sīpolus, ķiplokus, kečupu, majonēzi. Visi apcep, maisot, 10 minūtes. Kartupeļi sagriež salmiņos un apcep atsevišķi. Cepti kartupeļi Pievienojiet gaļu ar sēnēm. Tālāk, sagrieziet plānās lokos tomātus, gurķus un novieto uz augšu, un pēc tam ielieciet ābolus smalki šķēlēs lokus, nemainot, aizveriet vāku un cepiet 10 minūtes. Šajā gadījumā ceptie kartupeļi ar sēnēm un cūkgaļu iegūst zem kažokādas. Pateicoties tomātiem, gurķiem un āboliem, trauks ir neizskaidrojami garšīgs. Kalpot cepti kartupeļi Ar sēnēm un cūkgaļu ar baltu sausu vīnu.

Cūkgaļa ar kartupeļiem, sēnēm un skābo krējumu

Sastāvdaļas cūkgaļas traukiem ar kartupeļiem, sēnēm un krējumu ir šādi:

• 1.6 kg liellopu vai cūkgaļas
• 4 ēdamk. l. sviests
• 4 Lukovitsy
• 500 g kartupeļu
• 200 ml buljona
• 200 g krējums
• 1,5 glāze balta sausā vīna
• lauru lapa
• zaļā dilles un pētersīļi
• pipari pēc garšas.

Gatavošanas metode

1. Gaļas skalošana, sagriezta mazos gabaliņos un cep uz pusi no norādītā eļļas daudzuma abās pusēs. Kartupeļi mazgā, tīra, sagriež mazos laukumos.
2. Notīriet sīpolus, sagrieziet tos ar gredzeniem un nedaudz apcep atlikušo eļļu.
3. Gaļa, kartupeļi un sīpoli. Ievietojiet māla trauku, nūjiņu, aerosolu, pievienojiet lauru lapu un ielej buljonu. Ielieciet katlu vidēji uzkarsētā krāsnī 30 minūtes. Dažas minūtes pirms vēlēšanās, pievienojiet sausu vīnu, lai ceptu.
4. Gatavais trauks aizpilda skābo krējumu un apkaisa smalki sagrieztu zaļumu no dilles un pētersīļiem.

Cūkgaļa katlā ar sēnēm un kartupeļiem krāsnī

Lai sagatavotu cūkgaļu ar kartupeļiem un sēnēm krāsnī, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 1 kg cūkgaļas
• 100 g ganīšanas sala
• 200 g sēņu
• 800 g jaunu kartupeļu
• 300 g Luka.
• 150 g skābā krējuma sāls.

Cūkgaļas gatavošanas metode podā ar sēnēm un kartupeļiem nav grūti, bet prasa visu darbību soli pa solim:

1. Cūkgaļas kratīšana (3-5 gabali porcijai), cep tauku sāļš ar sīpolu gredzeniem.
2. Ievietojiet gaļu un sīpolus katlā, pievienojiet vārītas un sasmalcinātas sēnes, veselus stumbrus vai attīrītus kartupeļus, izsmidzināt, izsmidziniet buljonu, kurā sēnes tika pagatavotas un izlikta.
3. Cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem sagatavojas apmēram 40 minūtes. 3 minūtes pirms gatavības jums jāpievieno skābs krējums, pateicoties skābajam krēmam, gaļa būs mīkstāka un sulu.

Cūkgaļa, cepta ar kartupeļiem, sēnēm un sieru

Cepta ar kartupeļiem un cūkgaļas sēnes ir pilntiesīgs ēdiens ikdienas dzīvē un svētku galds..

• 400 - 500 g cūkgaļas,
• 5 spuldzes,
• 8 - 10 kartupeļi,
• 200 g vārītu (svaigu) sēņu,
• 125 g sviesta,
• 30 - 50 g siera,
• pipari,
• sāls.

Mērcei:

• 400 g krējums
• 300 g majonēze,
• 5 ēdamk. L. Molok,
• zaļumi.

Lai sagatavotu cūkgaļu cepta ar kartupeļiem, sēnēm un sieru, jums ir jāsamazina gaļa ar šķēlītēm, sāli, pipariem, sajauc ar smalki sagrieztu sīpolu, uzlikt cepešpannas, ieeļļotu ar augu eļļu, pievienojiet sviesta gabalus Uz augšu uz gaļu vārītas sēnes (pilnībā). Uzlieciet kartupeļus sasmalcina ar plānām apaļām plāksnēm, ielieciet eļļas gabalu, apkaisa ar rīvētu sieru un ielejiet mērci.

Mērce: Visas sastāvdaļas samaisa.

Mazumtirdzniecība ievieto krāsnī. Pinto kartupeļi un sēnes cep apmēram 40 minūtes. Labu apetīti!

Vēl viens veids, kā pagatavot cūkgaļu ar sēnēm un kartupeļiem.

• Cūkgaļa - 550 g
• Svaigas sēnes - 400 g
• Burkānu - 250 g
• Selerijas saknes - 150 g
• Smaile - 130 g
• Puravs - 3 stublāji
• Cukini - 2 gab
• Kartupeļi - 4 gab
• Maizes drupinātāji - 2 ēdamkarotes
• Krēmveida eļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls un malts melnais pipars

1. Sēnes mazgā un sagriež mazos gabaliņos.
2. Zucchini mazgāšana, tīrs no mizas, sagriež mazos kubiņos. Kartupeļi tīru un sagrieztu salmus.
3. Izskalot gaļu, izlaidiet gaļas mašīnā kopā ar mizotiem burkāniem, sīpoliem un selerijām. Iegūtais maltais tika sālīts un pāri garšu.
4. Māla podos likts sviests, kartupeļi, maltas sēnes, spikers un cukini, apkaisa rated rīvmaizi Un cep cepeškrāsnī līdz gatavībai.

Cūkgaļa ar sēnēm, sieru un kartupeļiem

Sastāvdaļas, no kurām cūkgaļa ar sēnēm, siera un kartupeļiem ir šādi produkti:

• cūkgaļa (700);
• baltās sēnes (200 g);
• siers (300 g);
• tomāti (1-2 gab.);
• kartupeļi (5-6 gab.);
• zaļie (staru kūli);
• majonēze (150);
• ķiploki (3 zobi);
• safrāns,
• sāls,
• dārzeņu eļļa.

1. Sagatavojiet cūkgaļu, mēs būsim ar dekoratīviem kartupeļiem. Nu, par to vēlāk. Tātad, sagrieziet gaļu uz ērtiem gabaliem. Nedaudz sāls.
2. Mēs pārspējām, padarot tos plānākus un pēc tam mīkstākus.
3. Sēnes ir cepta nelielā eļļas daudzumā (foto - jau ceptas sēnes).
4. Mēs izvietojam gabalus šķelto cūkgaļu uz cepešpannas (vai formas) uz centru. Top dēšanas sēnes un apkaisa ar zaļumiem. Tomātu niršana ar lokiem un iziet uz sēnēm.
5. Tagad viņi darīs kartupeļus. Mēs tīrām un sagriež uz plānām šķēlītēm.
6. Majonēzē pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un safrānu. Samaisa.
7. Fract kartupeļus ar šo maisījumu un izvietojiet gaļu.
8. No augšas, viss pārkaisa ar rīvētu sieru.
9. Mēs ievietojam cepeškrāsnī vidējo temperatūru līdz gatavībai 30 minūtes.

Labu apetīti!

Kartupeļi ar cūkgaļu un sēnēm krāsnī

• Kartupeļi 250g,
• sēnes 200 g,
• 15g sīpolu,
• mochuff 10g,
• cūkgaļa 110g,
• tomātu biezenis 10g,
• margarīns 25g,
• melnie pipari 0.5,
• lavar Leaf 0.2,
• sāls.

Kartupeļus ar cūkgaļu un sēnēm cepeškrāsnī var sagatavot gan keramikas podā, gan lielā katliņā. Sasmalcinātiem kartupeļiem, sīpoliem, burkāniem, cūkgaļas grauzdētām, vārītas sēnes, ielieciet visu katlā, ielej tomātu mērci, pievieno garšvielas un cep cepšanas skapī. Pasniedz pot.

Vēl viena cūkgaļas recepte ar sēnēm un kartupeļiem.

• Cūkgaļa - 500 g
• Kartupeļi (vidēja izmēra) - 3 gab
• Burkānu - 2 gab
• Pupiņas (konservētas sava sula) - 1 aizliegums.
• Sēnes (svaigi šampinjoni) - 300 g
• Sīpolu - 1 gab
• Ķiploki - 3 zobi.
• Tomātu (vidēja izmēra) - 2 gab
• Cietais siers ("krievu") - 150 g
• Augu eļļa (cepšanai)
• Sāls (pēc izvēles)
• Pepper melns (pēc izvēles)
• Garšvielas (pēc izvēles)
• Zaļie (pēc izvēles)

Sagatavoja nepieciešamos produktus.

Cut burkāni, sīpoli, kartupeļi, sēnes, gaļa, tomāti. Tad mēs perek sīpoliem ar burkāniem un atsevišķiem tomātiem ar ķiplokiem un sēnēm.

Izveidojiet slāņus:

• Kartupeļi.
• Gaļa.
• Pupiņas (šķidruma sapludināšana).
• Sīpoliem ar burkāniem.
• Tomāti ar ķiplokiem un sēnēm.
• Apkaisiet ar nelielu siera daudzumu.

Mēs aizveram pot vāki un ievietojiet cepeškrāsni 20-25 minūtes sasildītas līdz 220 grādiem.

Izkāpiet no cepeškrāsns un apkaisa atlikušo sieru. Atgrieziet katlu cepeškrāsnī 3-5 minūtes, lai siers izkusis. Kartupeļi ar cūkgaļu, sēnes, kas cep katotos ir ļoti vienkāršs trauks, un tajā pašā laikā neparasti garšīgs! Labu apetīti!

Cūkgaļa franču valodā ar kartupeļiem un sēnēm

Francijas cūkgaļas sastāvdaļas ar sēnēm un kartupeļiem papildus šiem produktiem ir šādas sastāvdaļas:

• 500 grami cūkgaļas,
• 500 grami (vairāk nekā) kartupeļi,
• 200 g vārītu sēņu,
• 3-4 spuldzes,
• cietais siers (300 grami), \\ t
• majonēze (veikt iepakojumu, orientētā procesā).
• Dzīvo eļļu eļļošanas naktī,
• Ūsas ir labas,
• sāls un zaļumi.

Vārīšanas metode:

Izgrieziet cūkgaļu gabalos šķipsnu biezumā, uztriepes ar Eiropas sinepēm vai vienkārši garšvielām pēc garšas.

Pleep gaļa taisni uz cepešpannas, ieeļļota ar eļļu.

Palieciet uz gaļas sīpolu ar gredzeniem, sēnēm. No augšas - kartupeļu slānis, šķēlēs ar plānām šķēlītēm. Sāls. Jūs varat atkal atkārtot slāņus gaļas, sīpoliem un kartupeļiem. Ielejiet augšējo slāni, lai aizpildītu ar majonēzi, kas ir iepriekš atšķaidīts ar ūdeni, lai samazinātu taukus. Par majonēzi vienmērīgi pārlej rīvētu sieru. Cep cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā 40, lai pabeigtu gatavību. Traukā ir brīvi šķībs uz zobu bakstāmiem.

Kartupeļi, kas sautēti ar cūkgaļu un sēnēm

• 160g cūkgaļa
• 10g tauku
• 180g kartupeļi
• 20g morkovay
• 20g sīpoli
• 40g vārītas sēnes
• 10g zirņi
• 7G pētersīļi
• 80g buljons.

Kartupeļu gatavošana ar cūkgaļu un sēnes: sagriež gabalos ar gabaliem, nedaudz apcep, ielieciet katlā, pievienojiet kartupeļus ar kubiņiem, burkāniem, grauzdētiem sīpoliem, pētersīļiem, vārītiem sēnēm, zaļie zirņi, buljons. Aizveriet vāku un sautējumu cepeškrāsnī līdz gatavībai.

Cūkgaļa sautēta ar kartupeļiem un sēnēm

• 150 g cūkgaļas,
• 10 g smadzeņu sala
• 20 g sauso sēņu,
• 150 g kartupeļu,
• 50 g sīpoli,
• 20 g skābs krējums.

Gatavo žāvētāju, sautēts ar kartupeļiem un sēnēm: Gaļas cut 3 - 5 gabali porcijai, cep ar sīpoliem, ielieciet katlipā vai podā, pievienojiet žāvētas vārītas un globālās sēnes, kartupeļus ar veseliem bumbuļiem vai šķēlītēm, taukiem, ielej sēņu buljonu un sautējums. Beigās ugunsdzēsības, lai pievienotu skābo krējumu. Kad kartupeļi ir gatavi, daļa no tā izņemt, izplatīt un pievienot gaļu.

Kartupeļi ar cūkgaļu un sēnēm podos

Lai sāktu kartupeļu gatavošanu ar cūkgaļas un sēnēm podos, ņem šādus produktus:

• 500g cūkgaļa
• 1 ēd.k. margarīns
• 8-10 kartupeļi
• 1 stacijas tvertnes milti
• 1 ola
• 40g baltas žāvētas sēnes
• 2 Lukovitsy
• 2 ēd.k. margarīns ar zemu tauku saturu

Mērcei:

• 1 ēd.k. sēņu drosmīgs
• 1 ēd.k. skābais krējums
• 1 ēd.k. milti
• 1 ēd.k. sviests

Cūkgaļa sagriež divos gabalos uz porcijas un apcep. Neapstrādāti attīrīti kartupeļi Rate uz rīve, likts uz sietu, dod šķidruma, pievieno sāli, miltus, olas un samaisa. No iegūtās masas veidot kūkas (4 gabalus porcijai), lai tos ievietotu to vidū, kas sastāv no kaislīgiem sīpoliem un vārītas smalki sasmalcinātas sēnes, ietīšana bumbu un cepšanas formā. Cepta cūkgaļa, klimpas, lai ievietotu pot, ielej skāba krējuma mērce, ielieciet cepeškrāsnī un grieved līdz gatavībai. Pasniedz podos.

Skatiet, kā cūkgaļa izskatās kā cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem eleganti pasniegto ēdienu fotoattēlā.

No cūkgaļas filejas, kartupeļiem un šampinjoniem jūs varat pagatavot brīnišķīgu svētku cepeti, kas ieteicams piegādāt siltumā. Vārīšanas process: mazi kubi sagriež mazgā cūkgaļu, tad sagatavojiet pannu ar biezu dibenu, silts tajā saulespuķu eļļā, pievienojiet gaļu, apcep to ar periodisku maisot uz ruddy garozu uz spēcīgāko uguni. Turpināt sagatavot dažus dziļa forma, Ieeļļojiet [...]

Sastāvdaļas

Cūkgaļas fileja (570 g);

Rafinēta saulespuķu eļļa (36 ml);

Svaigi šampinjoni (360 g);

Drošības sviesta krēms mīkstināts (27 g);

Garšvielas gaļas ēdieni (garša);

Kartupeļu bumbuļi (1,2 kg);

Plānas formas melnie pipari (pēc garšas);

Burkāni ir lieli (divi gabali);

Vidēja sasmalcināšanas jūras sāls (pēc garšas);

Salātu priekšgala balts liels (viena lieta).

No cūkgaļas filejas, kartupeļiem un šampinjoniem jūs varat pagatavot brīnišķīgu svētku cepeti, kas ieteicams piegādāt siltumā.


Vārīšanas process:

Mazie kubi sagriež skalotā cūkgaļā, tad sagatavojiet pannu ar biezu dibenu, sildiet saulespuķu eļļu tajā, pievienojiet gaļu, apcep to ar periodisku maisot uz ruddveida garozu uz spēcīgāko uguni.


Tālāk, lai sagatavotu kādu dziļu formu, ieeļļojiet to ar nelielu sviesta daudzumu, tad novietojiet ceptu cūkgaļu, vienmērīgi to izplatiet. Pēc tam sagrieziet mazgātos šampinjonus mazos šķēlītēs, nosūtiet tos uz šo pannu, kur gaļa bija iepriekš sagatavota.


Ja nepieciešams, pievienojiet eļļu pannai, tad piecpadsmit minūtes minūtes periodiski maisot uz siltuma vidējā stipruma, novirzot vārītos šampinjonus formā ar gaļu.


Notīriet mazgātos burkānus un sagrieziet to lielā mērā, izvietojiet šo dārzeņu formā, vienmērīgi sadaliet, pēc tam sagrieziet kubiņos ar salātu traukiem. Lai pārslēgtu sasmalcinātus sīpolus veidlapā, tad notīriet mazgā kartupeļus un sagrieziet to ar lielām šķēlītēm, vienmērīgi gulēja uz sīpolu slāņa. Izskalojiet visu dūžu kompozīciju ar sāls, garšvielu un maltu piparu maisījumu, pievienojiet atlikušo sviestu, pēc tam nosedziet folijas formu, nosūtiet to cepeškrāsnī, apsildām līdz divsimt grādiem. Cept cūkgaļas, dārzeņu un šampinjonu cepeti apmēram četrdesmit minūtes, tad noņemiet foliju, turpiniet cepšanas procesu vēl vienu stundu.


Tiklīdz cepta cūkgaļa būs gatava, pasniedziet to uz galda ar saima kāposti vai sālīti gurķi.

soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Uzstādīts uz vakariņām cepta cūkgaļas ar kartupeļiem un sēnes palīdzēs aizmirst pagātnes dienas trauksmi. Neskatoties uz taukainu cūkgaļas izmantošanu, Kushan nenāk ārā smags: komponenti, sasmalcināti apzināti lieli, var būt secīgi cepta līdz stabilai garozai uz tauku taukiem.

Šampinjos iegādātie lielveikalā ir pieejami un droši, bet pat vienīgā meža sēņu, kas pievienota kazāniem, krasi mainīs garšu un uztveri pārsteidzošu velmēšanas ēdieniem, kas, šķiet, vairs nespēj darīt labāk. Lauru lapa lieliski papildina plānu sēņu aromātu.

Sastāvdaļas

• cūkgaļa 300 g
• sīpolus 1 gab.
• burkānu 1 gab.
• kartupeļi 5-6 gab.
• Šampinjoni 5-6 gab.
• augu eļļa 3-4 ēdamk. l.
• Ūdens 500-600 ml
• laurel loksnē
• melnie pipari

Gatavošana

1. Cūkgaļa noskalo un sausa salveti. Samazināt uz vidējiem gabaliem. Apcep karstā augu eļļā 8-10 minūtes pirms slēgšanas. Laiku pa laikam samaisiet.

2. Izdzēst, sagatavojiet katliņu ar biezu dibenu, skeletu vai katlu. Grauzdēta gaļa pāriet uz Kazanu. Ielej karstu ūdeni un nosūtiet uz spēcīga uguns. Vāra un sagatavojiet 5-8 minūtes mērenā ugunsgrēkā.

3. Notīriet kartupeļus, skalojiet. Sagrieziet vidējos kubiņos. Ievērojiet eļļu pannā, kur gaļa tika grauzdēta, ja nepieciešams. Bīdiet kartupeļu gabalus zelta garozai. Tas aizņems 8-10 minūtes kartupeļu cepšanai augstā siltumā.

4. Grauzdēti kartupeļu gabali kritums katlā ar gaļu. Samaisa un uzkarsē uz vārīšanās. Tiklīdz masa vārās, ugunsgrēks ir mazāk un nodziest 8-10 minūtes.

5. Šajā laikā notīriet un sagrieziet sīpolus, burkānus - pusi gredzeni. Cepiet tajā pašā pannā 3-5 minūtes ar augstu siltumu.

6. Pievienojiet burkānus ar sīpoliem Kazaņā. Skalošanas sēnes. Izgrieziet 2-4 daļās atkarībā no lieluma un pievienojiet katlonam. Sezonas sāli, malto pipari, pievienojiet lauru lapu. Samaisa. Pārklājiet vāku un nodziest 15-25 minūtes, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas.

7. Pirms barošanas, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Cepta ar sēnēm cepeškrāsnī ir ļoti viegli pagatavot mājās. Diēta trauks rotā svētku vai gadījuma tabulu.

• svaiga gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa) \u200b\u200b- 400 g,
• kartupeļi (bumbuļi) - 3 gab.,
• nogatavojušies tomātu augļi - 1 - 2 gab.,
• sēnes ( svaigi šampinjoni vai rags) - 300 g,
• sīpolu repuka - 1 gab.,
• burkāni (sakne) - 1 gab.,
• saulespuķu eļļa - 30 ml,
• sāls akmens vai jūras smalkas slīpēšana, garšvielas - pēc garšas.

Notīriet sīpolus no sausiem lūžņiem, izskalojiet un lumpy spīdumu. Notīriet burkānu saknes stūri no mizas un sasmalciniet ar graudu.

Cating pannā Hesten ar eļļu, mēs nododam dārzeņus, līdz tie kļūst ruddy.

Svaiga gaļa, ko mēs skalojam, mēs tīrām no filmām, taukiem un dzīvoja. Mums izdodas mazā dvielī, un pēc tam izgrieziet aptuveni 2 cm gabalus un ielieciet podiņu apakšā.

Sēnes noskalo no piesārņotājiem, ja nepieciešams, notīriet mizu, sagrieziet plāksnes un uzlikt gaļu.

Mani tomāti un samazināt vidējos gabalus, nosūtot uz pot.

Notīriet kartupeļu bumbuļus no mizas un sagrieziet tos kubiņos, un pēc tam iziet pēc tomātiem.

Tagad gulēja iet, pievieno sāli un garšvielas.

Aptver ar vākiem.

Mēs ievietojām podus stikla skapī, kas uzsildīts līdz 200 grādu temperatūrai un 20 minūtes. Tad mēs samazinām temperatūru un turpinām gatavot vēl 40 minūtes.

Apkaisa ar nelielu glāzi zaļumiem un kalpojiet uz galda.

Labu apetīti!

Recipe 2: cepiet ar sēnēm un kartupeļiem krāsnī

• kartupeļi - 1 kg
• burkāni - 1-2 gab
• champignons - 300-400 gr
• konservēti zirņi - 250 gr
• augu eļļa - 6 ēd.k.
• sojas mērce - 4 ēd.k.
• verdoša ūdens - 1 glāze
• sāls, pipari, garšvielas

Sēnes mazgā, sagriež gabalos vai plānās plāksnēs.

Skaidri un mazgāt sīpolus un burkānus. Sīpoli ir smalki sagriezti, un sasmalcina burkānus lielā rīvē.

Uzkarsējiet pannu, ielej augu eļļu. Put sīpolus un burkānus karstā eļļā. Apcep uz vidējas siltuma, maisot, 2-3 minūtes.

Pievienojiet sagatavotas sēnes, sautējiet visu kopā, maisot, 2-3 minūtes.

Atvērt konservēti zirņi. Pievienojiet pannai kopā ar šķidrumu. Sāls, pipari, pievienojiet savas iecienītākās garšvielas. Samaisa.

Pievienojiet sojas mērci pannā. Samaisa. Saudzē pāris minūtes.

Kartupeļi skaidri, mazgā, sagriež gabalos, izvieto kazānos. Vāra tējkannu.

Pievienojiet sagatavotus dārzeņus kartupeļiem. Samaisa.

Ielej verdošu ūdeni kazānos (ūdenim jābūt nedaudz virs dārzeņiem). Ievietojiet cepeškrāsnī un cepiet cepeti ar sēnēm un kartupeļiem līdz gatavībai.

Cepta ar sēnēm un kartupeļiem ir gatavi.

Recipe 3: Cepta ar gaļu un sēnes cepeškrāsnī (soli pa solim fotogrāfijas)

• gaļa (cūkgaļa vai liellopu gaļa) \u200b\u200b- 300-400 g;
• sēnes (svaigas vai saldētas) - 200-300 g;
• kartupeļi - 500-600 g;
• sīpolu - 1 liela spuldze;
• burkānu - 1 gab. vidēja izmēra;
• augu eļļa - 5-6 st. l.;
• sāls - 1 tējk. (garša);
• melni malti pipari - ½ tējk. (garša);
• olīvu garšaugi, paprikas āmurs un citas garšvielas - pēc garšas;
• Ķiploki - 2 vidēji zobi;
• buljons vai tīrs ūdens - 150 ml;
• cietais siers - 70-100 g (pēc izvēles).

Lai sagatavotu gardu mājas cepeti ar sēnēm un kartupeļiem, jūs varat izmantot jebkuru gaļu - cūkgaļu, liellopu gaļu, jēru vai putnu - vistas, Turciju. Es sagatavoju ar cūkgaļu. Labāk ir izmantot vidēja tauku gabalu (kaklu, lāpstu), tad ēdiens ir sulīgs. Rūpīgi nomazgājiet gaļu, noņemiet visas vēnas, lieko tauku, kaulus (ja tādi ir). Ūdens ar papīra dvieļiem no mitruma un sagriež mazos gabaliņos ar salmiem vai kubu.

Ja jums ir gaļa ar tauku stratumu, jūs varat apcep to uz sausas pannas, lai padarītu cepeti pārāk taukus. Ja jums ir vistas, liellopu gaļa vai tītara, jūs varat ieeļļot pannu ar augu eļļu. Cepiet gaļas gabalus uz spēcīga karstuma no visām pusēm uz zelta garozu. Tas padarīs tos vairāk sulīgākus un maigākus, jo iekšpusē visi sulas "noslēgti".

Kaut cepta gaļa, veido sēnes. Šeit ir parastie svaigi šampinjoni. Arī piemērots un smaržīgs meža sēnes (Chanterelles, problēmu, balts, uc), bet viņiem būs nepieciešams vārīties, mainot ūdeni vairākas reizes. Jūs varat sagatavot cepeti un saldētas vai žāvētas sēnes. Pirmajam būs jābūt iepriekš atkausēšanai, un otrais - vērpjot. Pirkstu tie ir papildus nav nepieciešams. Tātad, ja jums ir arī šampinjoni, mazgājiet tos un labāk - rūpīgi noņemiet nazi augšējais slānis Un novietojiet kājas. Tad sagrieziet. Tas ir iespējams - kubs, var būt plāksnes.

Grauzdēta gaļa ievieto atsevišķā traukā, ievietojiet sēņu uz pannas. Viņi arī vispirms apcep uz sausas pannas, lai visi šķidrumi iztvaiko. Neaizmirstiet tos sajaukt, pretējā gadījumā jūs sadedzināsiet.

Tad ielej pāris karotes dārzeņu eļļa Un apcep šampinjoni uz zelta garozu.

Tagad, mazgājiet un notīriet kartupeļus. Tā ir cepta vairākumā. Tad sagrieziet bumbuļus ar kubu vai uzglabāšanu.

Gatavās sēnes noņem no pannas un pāriet uz gaļu vai citu plāksni. Mēģiniet atstāt pēc iespējas vairāk eļļas kastrolītē. Bet, ja tauki palika maz, pāris karotes, dziedēt un izvilka kartupeļus tajā. Cept uz spēcīgu uguns rožainu. Tas nav nepieciešams, lai to gatavību, jo cepetis joprojām nīklīšu podos cepeškrāsnī, un kartupeļi tad pārvēršas par putru.

Tikmēr neapturiet citu trauka sastāvdaļu sagatavošanu. Viņu dārzeņi palika burkānus un sīpolus. Notīriet tos, nomazgājiet un sagrieziet. Burkāni - salmi no vidēja biezuma. Protams, jūs varat, patrate liels, bet no ilgstošas \u200b\u200bugunsdzēšanas katlā burkāniem zaudēs savu veidlapu, tāpēc ir labāk saspiest lielāku.

Sīpoli traucē mazo kubu.

Fry kartupeļi noņem no pannas. Tas var nekavējoties sadalīt podos, pirmais slānis, jo ēdiena gatavošanas laikā cepeškrāsnī tā dzer augšējo sastāvdaļu aromātu un garšu. Sekojiet mazai eļļai, siltiem un ceptiem burkāniem.

Tad sūknē uz sīpolu sīpoliem un ceptu dārzeņiem rožainiem.

Izplatiet sastāvdaļas podos, kas atbilst katram slānim. Jūs varat augšupielādēt šādi: kartupeļi, gaļa, sēnes, sīpoli ar burkāniem.

No augšas caur presi, izspiediet nedaudz ķiplokus. Pievienojiet melnus maltu piparus un citas garšvielas. Ielej aptuveni 50-70 ml tīra vārīta ūdens vai buljona (gaļa vai dārzeņi). Pēc izvēles jūs varat apkaisīt ar rīvētu cieto sieru no augšas, bet tas nav nepieciešams. Pārklājiet pota vākus, bet ne saspringtus, bet atstājiet gaisa izplūdes caurumu. Ievietojiet cepeškrāsni 40-60 minūšu laikā uz uzkarsētu līdz 180 grādiem.

Pasniedziet cepeti ar gaļu, sēnēm un kartupeļiem, barojot cepeškrāsni, podos vai izplatās pa plāksnēm. Tas ir žēl, ka recepte ar fotoattēlu nevar nodot apetīti aromātu šī trauka. Izrādās ļoti garšīgs!

Recepte 4: slinks cepeškrāsns cūkgaļa ar sēnēm

• Cūkgaļa - 400-500 gr
• Kartupeļi - 4-6 gab. (atkarībā no lieluma)
• Tomātu - 1-2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Svaigi šampinjoni - 200 gr
• Majonēze - 2-3 tvertnes
• Siers - 150 gr
• Sāls, melni malti pipari un svaigi zaļumi
• Cepšana

Mēs sākam ar produktu sagatavošanu: notīriet kartupeļus, raktuves un sagriež mazos cūkgaļas mīkstuma, sīpolus un tomātu gabaliņos Ceturtdaļa uz gredzeniem, šampinjoniem - plānās šķēlītēs.

Augu eļļā, cepiet sīpolos un šampinjos līdz zelta krāsai.

Kamēr tie ir grauzdēti, lielā un ērtā katliņā vai bļodā šķēlītēs.

Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus.

Mēs izvietojam tomātu sakapātus ar plānu ceturkšņa gredzeniem.

Vienkārši pagrieziet mūsu šampinjonus, novietojiet tos tur.

Solim, pipari, pievieno majonēzi un samaisa visu.

Mēs izvietojam iegūto masu dziļā bastardā vai iziet uz porcijas māla podu. Ja cepešpannai nav teflona pārklājuma, tas ir nepieciešams, lai to nedaudz ieeļļotu ar augu eļļu.

Top pārkaisa ar rīvētu cieto sieru un ievieto cepeškrāsnī.

Mēs cepam līdz gatavībai apmēram 35-45 minūtes. Gaļai jābūt mīkstai, un siers ir skaisti savīti. Iesniedzot pieteikumu, jūs varat apkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Recepte 5: cepiet podos ar vistu un cepeškrāsns sēnes

• 450-500 g vistas fileja
• 200 g šampinjona
• 1 liels spuldze
• 1 liels burkāns
• 4-6 vidējie kartupeļi
• 3-4 ēdamk. Augu eļļas karotes
• 40-50 g sviesta
• svaigi piparu maisījums (izvēlēties piparus)
• sasmalcināti svaigi zaļumi (vai žāvēti)

• 80-100 ml krējuma
• 1 nepilnīgs h. Sāls karote
• 150-250 ml verdoša ūdens
• 1 h. Karote sinepes

Mēs likts uz vidēja ugunsgrēka pannas ar eļļu, tīras burbuļošana sīpoliem, burkāniem, šampinjoniem (šķēles). 7-8 minūtes apcep sīpoli.

Vēl 4-5 minūtes - sīpoli cep ar sēnēm.

Kartupeļi, protams, var vienkārši izgriezt un ievietot pot. Bet tas ir daudz pagarināts, gatavošanas laikā. Tā kā kartupeļi ir 4-5 minūtes cepta vidēja augsta siltuma pannā,

Nedaudz sāls un izplatīt katlā.

Ja vēlaties no augšas, mēs varam ielej rīvēts siers Pirms novietošanas cepeškrāsnī vai dažas minūtes pirms gatavošanas beigām.

Var likt un neapstrādāt kartupeļus, bet tad jūs glabājat katlu cepeškrāsnī vismaz stundu - kartupeļi gatavojas ilgu laiku.

Ja no mums ir jauni podi - vispirms ievietojiet tos cepeškrāsnī, un tikai pēc tam mēs to ieslēdzam.

Recepte 6: Cepta pašdarināts ar sēnēm un cūkgaļu krāsnī

• Gaļa (cūkgaļa vai liellopu gaļa) \u200b\u200b- 450 g
• Kartupeļi - 6-8 gab.
• Champignons - 400 g
• Onion - 2 gab.
• Skābais krējums - 200 g
• Ūdens - 1 glāze
• Tomātu pasta - 1 ēd.k. l.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Saulespuķu eļļa - cepšanai
• Sojas mērce - 2 ēd.k. l.
• Garšvielas gaļas - 1 ēd.k. l.
• Olīvu garšaugi - 1 ēd.k. l.

Izgrieziet cūkgaļas gabalus, salocīti bļodā. Pievienojiet sojas mērci, gaļas garšvielas un maltās piparus. Atstājiet cūkgaļu uz marinētu.

Tikmēr nomazgājiet šampinjonus, sausu un sagrieziet plāksnēs.

Pannā siltuma eļļu, ielieciet sēnes un cep 12-15 minūtes, pirms iztvaikošanas šķidruma un izskatu gaismas ruddy garoza. Sēņu sāls un piparu beigās.

Daļēji gredzeni sagriež sīpolos.

Tagad jūs varat sākt grauzdēt gaļu. Pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļu, siltumu un novieto gaļu. Cepiet to uz ruddy garozu, beigās, lai salutētu.

Podiņu apakšā ielieciet gaļu, virs šķēlītēs.

Salmu grauzdētas sēnes vienādi.

Šķēles sagriež kartupeļos, sāli un apkaisa ar olīvu garšaugiem. Samaisiet un novietojiet virs sēnes uz augšu.

Samaisiet skābo krējumu ar ūdeni, pievienojiet tomātu pastas, sāli un piparus.

Ielejiet šķidrumu pot, nosedziet tos ar vākiem un ievietojiet to aukstā krāsnī.

Iestatiet temperatūru 200 grādiem un cep pot 45-50 minūtes. Karstuma gatavība noteikt kartupeļus. Ja tas ir viegli izliekts ar dakšiņu, varat izslēgt.

Ir ieteicams atstāt katlu cepeškrāsnī vēl 20-30 minūtes.

Pasniedziet garšīgus un ļoti apetīti cepeti ar sēnēm podos vai rada šķīvi.

Recepte 7: Sākums Cepta ar sēnēm cepeškrāsnī (soli pa solim ar fotogrāfijām)

• 500 gr. Cūkgaļa.
• 500 gr. Jebkuras sēnes.
• 1 kg. Kartupeļi.
• 1 burkāns.
• 2 spuldzes.
• siers pēc garšas.
• sāls un garšvielas pēc garšas.
• saulespuķu eļļa.
• vairāki ķiploku gabali.

Gaļas sagriež un cepiet pannā uz augu eļļas. Jūs varat pirmsskolas gabaliņiem bass, lai tas tiktu uzstādīts un pēc tam pievienotu to gaļu un apcep visu kopā.

Attīrīti kartupeļi sagriež mazos kubiņos. Sasmalciniet burkānus rupju rīvē. Sīpolus sagriež mazos vai pusi gredzenos (kā vēlaties).

Manām sēnēm ir mežs un iepriekš vārīts, ja jūs lietojat šampinjonus, jūs varat atsevišķi cepiet pannā vai lietot bez priekšapstrādes.

Lielā dziļā traukā sajauc kartupeļus, gaļu, sēnēm, sīpolus, burkānus un sasmalcinātas ķiplokus. Sāls, pievienojiet garšvielas un zaļumus, kā vēlams.

Kopīgojiet visu māla podā. Ielej mērci.

Mērce var sagatavot jebkuru, piemēram: pienu, miltus, skābo krējumu vai ūdeni, miltus, majonēzi. Milti tiek pievienoti pēc vēlēšanās. Tas ir, pateicoties miltiem, ka mērce iegūst biezu konsistenci. Jūs varat ielej tikai ar buljonu vai vienkārši vārītu ūdeni. Ielej mērci ar vienu podu 120-150 ml šķidruma.

Jums joprojām ir nepieciešams atstāt nelielu vietu rīvētu sieru.

Ja gaļa nav ļoti tauku, un jūs iepriekš neesat grauzdēti, tad uz katra katla var likt uz nelielu sviesta gabalu un apkaisa ar visu rīvētu sieru.

Mēs ievietojam katlu ar kartupeļiem cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsē līdz 220 grādiem stundā ar pusi, laiku un temperatūru pielāgoties jūsu krāsnīm.

Kad kartupeļi ir gatavi, izslēdziet cepeškrāsni un dodiet katlam 10-15 minūtes, lai stāvētu cepeškrāsnī, pēc tam noņemts un pasniegts uz galda.

Labu apetīti!!!

Recepte 8: Cepta ar sēnēm un dārzeņiem krāsnī

• baltās sēnes 600 gr
• krējums 23% 150 ml
• sēņu buljons 400 ml
• kartupeļi 4 gabali
• batat 200 gr
• burkānu 1 gabals
• leek Shalot 4 gab
• Ķiploki 2 zobi
• sviesta krēms 20 gr
• olīveļļa 2 ēd.k.
• pipari, sāls, pētersīļi

Boroviki pre-atkausēšana uz ledusskapja apakšējā plaukta. Ja sēnes ir izgatavotas no rūpnīcas iepakojuma, tie jātīra no zemes un meža atkritumiem, labi skalot.

BATT un parastie kartupeļi skaidrs, sadala vidēja izmēra kubiņus vai kubiņus, lai ceptu intensīvi olīveļļā.

Kad kartupeļi ir savīti, pievienojiet Boroviki, ko pannā sagatavojis pannā, cepiet līdz pusei gatavai.

Atsevišķā pannā vai skeletā sviests Gulēt shalot (sagrieziet spalvas gar spuldzēm), burkānus (sagriezti ar insultu) un sasmalcinātiem ķiplokiem.

Siltumizturīgā dziļā pannā salociet sēnes ar battoo un kartupeļiem, pievienojiet attīrītņus dārzeņus, ielej sēņu buljonu, krējumu, sāli un nodrošina ar melniem pipariem. Ievietojiet cepeti cepeškrāsnī, kas uzkarsē līdz 180 grādiem 25-30 minūtes.

Gatavs cepts sadalās uz plāksnēm un pasniedziet ar svaigiem zaļumiem.

http://every-holiday.ru

Klasisks cepums, kas sākotnēji tika sagatavots liels koskom Spēcīgā siltumā laika gaitā kļuva par vienu no mūsu mīļākajiem mūsu virtuves ēdieniem. Tiesa, gatavošanas metode ir mainījusies. Cūkgaļa sagriež gabalos, grauzdēti, pievieno dārzeņus un tomātus, pievienojot visu veidu pikantās un asas garšvielas. Ir iespējams sagatavot gardu ceptu cūkgaļu uz plīts un lēni plīts, krāsnī un mikroviļņu krāsnī. Receptes un gatavošanas process atšķiras tikai nedaudz, bet rezultāts vienmēr ir lielisks!

• Vēlams izvēlēties izvēlēties maigs ēdiens Cūkgaļas kakla vai šķiņķis. Ja jums nav šāda gabala ledusskapī, tad cūkgaļas mīkstums saņemšanai maiga garša Vienkārši uzņemt. Ideāls būs marinādes iespēja, pamatojoties uz Kiwi, Lūkas un citronu. Šāda gaļa būs īpaši mīksta un garšīga.
• Garšvielas gardīgs ēdiens - Tsmin un salvija, paprika un mayran, baziliks un khmeli-sunnels. Cepiet ir grūti iedomāties bez sarkano un melno piparu maisījumu.
• Dārzeņi sulīgai cepetei - tomāti un cukini, kartupeļi un burkāni ar priekšgala, pupiņām un baklažāniem, sēnēm un zaļiem polka punktiem. Tie ir lieliski apvienoti ar garšu ar maigu cūkgaļu, un cepetis vienmēr izrādās sulīgs un garšīgs.
• Gatavošanas procesā par izsmalcinātu garšu un garšu, ūdeni var aizstāt ar glāzi sausā vīnogu vīna.
• Pievienojot skābo krējumu vai tauku krēms Dodiet to karstu gardumus īpašu maigumu un maigumu.
• Esiet uzmanīgi ar sāli - tas var vilkt sulas no gaļas, padarot to sausa un grūti. Solitā gatavošanas procesa beigās.
• Cepta, kas gatavojas krāsnī, atšķir no parastajiem veidiem, kā sagatavot cūkgaļas mīkstumu. Tam jābūt paredzēts izturēt pusstundu siltā ūdenī. Cūkgaļa, visticamāk, mitrums, un tas saglabās sulīgumu un tās raksturīgo smaržu ēdiena gatavošanas laikā.

Cepta pašdarināts ar kartupeļiem Kazaņā

Karstā I. bagāts ēdiens no labs gabals Cūkgaļa ar kartupeļiem kļuva par klasiku mūsu īpašnieku izvēlnē. Cepiet šo recepti var sagatavoties ģimenes vakariņām vai barot lielu viesu kompāniju svētku galdā.

Nepieciešams:

• plaukti nav pārāk tauku gaļa;
• 8-10 kartupeļi;
• uz pāris spuldzes un burkāniem;
• svaiga vai žāvēta dilles;
• garšvielas pēc garšas.

Gatavošana:

1. Izskalojiet un nosusiniet vārītu gaļu. Tad sagrieziet mazās vienādās šķēlītēs.
2. Sildiet augu eļļu un ievieto Kazaņas cūkgaļu. Cept, līdz gabali kļūst zelta no visām pusēm.
3. Ievietojiet gaļas griešanas sīpolus un burkānus. Sajauciet un nodziest slēgtā traukā apmēram 20 - 25 minūtes.
4. Pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un ielej karstu ūdeni. Tas jāattiecas tikai uz karstā slāni.
5. Jums būs nepieciešama vēl viena pusstunda. Pirms noņemšanas no uguns, ielieciet katla dilles, garšvielas un apkaisa.

Cepta var pasargāt tieši no uguns uz plāksnēm un uzaicināt visus pie galda.

Cepiet ar cūkgaļu un kartupeļiem pannā

Šis smaržīgais ēdiens kļūs asas, pateicoties vairākiem ķiploku krustnagliņām un apgūt patīkamu pievienoto tomātu pasta krāsu. Ar taisnīgu.

Nepieciešams Pannas vai skelets un vienkāršs produktu kopums:

• cūkgaļa - 600 gr.;
• kartupeļi - 5 gab.;
• ķiploki;
• trīs karotes tomātu pastas;
• divi spuldzes;
• garšvielas un sāls.

Gatavošana:

1. Ielieciet spuldzes un ievietojiet to cepta uz šķeldoto pannas. Pievienojiet ķiploku kreka caurspīdīgo priekšgala un novietojiet cepeti mazā traukā.
2. Pievienojiet eļļu Sauinī un cepiet skaistiem brūniem garoza gabaliem cūkgaļas. Gaļas cepšanas, noplūdes un sagatavotu garšvielu un garšvielu procesā. Noteikti gabali pāreja uz sīpolu grauzdēti.
3. Tagad tajā pašā iesme, spiediet lielus sakapātus kartupeļu gabalus. Atgriezieties pie katliņa gaļas un sīpoliem ar ķiplokiem.
4. Sajauciet cepeti ar tomātu pastu, ielejiet ūdeni un pārklāj ar vāku, nodzeriet līdz gatavībai.
5. Pēc aptuveni 25 minūtēm, kartupeļus sagatavo, un ārstēšanu var pasniegt uz galda.

Cepta cūkgaļa ar sēnēm lēnā plītī

Amazing gaļas spēja apvienot garšas ar jebkāda veida sēnītes ļaus gatavot garšīgi ārstēt Ar maigu sēņu aromātu. Multicooker padarīs prieku un ātru procesu.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas mīkstums - 550 gr.;
• shampignon sēnes - substrāts;
• kartupeļi - 8 gab.;
• paprikas;
• ķiploki;
• jar zirņi;
• burkānu;
• zaļie un garšvielas.

Gatavošana:

1. Sagatavojiet visus dārzeņus. Pipari tīru un uzklājiet salmus. Burkāni sagriež mazos kubiņos, sagriež vairākos kartupeļu gabalos un iestatiet sēnes ar plāksnēm. Ķiploku saspiešana, zaļumi ir smalki babbled.
2. Instalējiet "cept" instrumentu un cepiet cūkgaļu uz ruddy garozu.
3. Pēc 10 minūtēm ielieciet ķiplokus, burkānus, piparus un sēnēm.
4. Ielej viņiem konservēti zirņi Kopā ar jar sulu.
5. Lieli sasmalcināti kartupeļi, lauru lapas, garšvielas un apkaisa.
6. Aizveriet multicoocer vāku un sagatavojiet vienu stundu "dzesēšanas" režīmā.

Kad ierīce nonāk "apsildāmā" režīmā, varat pievienot zaļos sīpolus zaļumus un palīgierīces. Jūs varat barot cepeti ar svaigiem dārzeņu salātiem.

Vēl viens interesanta recepte Cooking cepta cūkgaļa ar kartupeļiem lēni plīts jūs mācīties no video:

Cepta cūkgaļa krāsnī

Lai sagatavotu sulīgu ēdienu, var izmantot piesātinātus sarkanos nogatavojušos tomātus. Maiga cūkgaļa un dārzeņi tiks fascinē šo tomātu sulā.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļas kakls - 1 kg;
• tomāti - 5 gab.;
• sīpoli - 3 gab;
• cūkgaļas tauki - 70 gr.;
• garšvielas un sāls.

Gatavošana:

1. Izgrieziet cūkgaļu uz porcijas gabaliem un ievietojiet pusstundu siltā ūdenī.
2. Ievietojiet mitruma gaļas šķēles, kas ievietotas lielā krāsnī.
3. Stick sīpolu pusi gredzeni. Izplatiet smalki ziedotos taukus. Pievieno sāli un garšvielas.
4. Visi tomāti ir brīvi no ādas, noslaucīt caur sietu vai ritiniet gaļas mašīnā. Ievietojiet gaļu ar sīpoliem.
5. Sezonu trauku ar papriku maisījumu un nosūtiet cepešpannas cepeškrāsnī. Vakariņas būs nepieciešamas, lai pagatavotu pusotru stundu.

Tik bagāts cepeti tomātu mērce Labs kalpot S. drupans rīsi vai maigi kartupeļu biezeni kartupeļi.

Cepta cūkgaļa ar kuragiem un plūmām

Šis trauks, kas cepta folijā, ir izsmalcināta garša un gaiša asums.

Galvenās karstās sastāvdaļas:

• cūku miesa - 500 gr.;
• ķiploki;
• galvenā spuldze;
• plūmes - 100 gr.;
• kuraga - 50 gr.;
• zaļš ābols;
• majonēze - 100 gr.;
• glass buljons un garšvielas.

Gatavošana:

1. Iemērc Žāvēti augļi ūdenī. Ļaujiet viņiem gulēt, tad noskalojiet tos un sagrieziet.
2. Apple atbrīvo no mizas un sagriež kubiņus. Leek patvaļīgi sasmalcina.
3. Cūkgaļa sadalīt gabalos, sodas ķiplokus, sāli un piparus.
4. Ievietojiet gaļu uz folijas gabala. Pārklājumus no plūmām, žāvētām, sīpoliem un āboliem. Visi aptver majonēzes slāni.
5. Folijas malas paceliet un pārsūta visu ar paplāti.
6. Cep cepeti pie temperatūras 200 grādiem.

Nelietojiet karstu nākotni. Tas ir garšīgs ar siltumu ar siltumu, kā viņi saka. Un tai nepatīk atkārtota sasilšana. Pēc nakts ledusskapī un jaunā apkure, cepete zaudē unikālo aromātu un maina garšu ne maz.

Cepta cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem

Cepta cūkgaļa ar sēnēm un kartupeļiem

Cepta cūkgaļas sagatavošana ar sēnēm un kartupeļiem

Mums vajag:

• cūkgaļa (var ar taukiem) 700gr-1kg
• sēnes (man ir krava, šampinjoni nav slikti) 500-700g
• kartupeļi 1kg
• burkānu 1-2 gabali
• priekšgala 1-2 gabali
• dārzeņu eļļa
• sviests
• sāls un pipari pēc garšas

Gatavošana:

Cūkgaļa sagriež vidējos gabalos.

Sīpolus sagriež par pusi gredzeniem.

Burkāni sagriež gredzenus.

Kartupeļi sagriež lielos bāros.

Pievienojiet daļu no sasmalcinātiem sīpoliem uz sēnēm, sāli, pipariem, apcep 5-10 minūtes.

Sastāvdaļas, lai savienotu un samaisītu.

Trauks ir gatavs. Labu apetīti.

Uz jaunām sanāksmēm gatavošanas blogā. Neaizmirstiet apskatīt mani

Cepta cūkgaļa un sēnes ar kartupeļu recepti ar fotogrāfijām

Ļoti garšīgs, piesātināts, bagāts un aromātisks cepta cūkgaļa ar sēnēm - liels ēdiens ģimenes vakariņām vai svētku galdam. Tas ir gatavs cepeti vienkārši, un rezultāts ir satriecošs! Maiga un sulīga gaļa, aromātiska, ar piesātinātu garšu dārzeņu perfekti papildina viens otru, un kopumā - brīnišķīgs ēdiens! Noteikti mēģiniet!

Cūkgaļas mīkstums sagriež mazos gabaliņos, ielieciet pannā dziedināja ar augu eļļu, apkaisa ar garšvielām. Cep no visām pusēm uz nelielu ruddy garozu.

Pievienojiet gaļas sasmalcinātus sīpolus un sasmalcinātus svaigus burkānus sagriež gaļā. Sāls un cepšana, maisīšana, 5-7 minūtes.

Notīriet kartupeļus, mazgāšanu, sagriež kubiņos. Novietojiet kartupeļus ugunsizturīgā biezā katliņā, sālīšana.

Kartupeļu augšdaļa gulēja cūkgaļu ar ceptiem dārzeņiem.

Lai svaigi šampinjoni sagrieztu 4-6 gaļas daļās, lai sveicinātu mazliet, peeper un ielej buljonu.

Gatavs ļoti garšīgs, bagāts un smaržīgs cepta cūkgaļa ar sēnēm sajauc un failu uz galda karstā.

Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem un sēnēm

Cepta ar gaļu, kartupeļiem un sēnēm - ēdiens, kas gatavojas ļoti viegli un ātri, jums vienkārši nepieciešams sagatavot visas sastāvdaļas, lai sadalītos tos podos un nosūtīt uz krāsns! Lieliska vakariņu versija visai ģimenei, kā arī to var iesniegt svētku tabulā.

Sastāvdaļas, kas nepieciešamas ēdiena gatavošanai 1 Sastāvdaļas:

1. 130 g cūkgaļas
2. 100 g šampinjona
3. 2 vidēji kartupeļi
4. ½ pc. Lukovitsa
5. 2 ēd.k. l. skābais krējums
6. Sāls un garšvielas

Recepte gatavošanai cepta cūkgaļas ar kartupeļiem un sēnes:

1. Izgrieziet gaļu ar maziem gabaliem

2. Lieciet cāļus uz pusi gredzeniem

3. Cept cūkgaļas un sīpolus nelielā daudzumā augu eļļas līdz nedaudz zelta garozai.

4. Kartupeļi sagriež kubā.

5. Sēnes arī sagrieztas, ne ļoti labi

6. Ievietojiet kartupeļus kartupeļos

7. Tad grauzdēta gaļa ar sīpoliem, sveicinātu un pipariem

8. No augšas - šampinjona

9. Ielej verdošu ūdeni, bet tā, ka ūdens neaptver pilnīgi sēnes. Uz augšu labāks pot Neaizpildiet.

10. TOP, lai ielej skābu krējumu, pārklāj pot ar vāku un cepiet apmēram 1 stundu krāsnī, iestatot temperatūru 180.

Pārtikas pagatavots podos var palikt karsts uz ilgu laiku, tāpēc cepeti var pagatavot brīvdienās, lai ierašanās viesiem un nebūtu jābaidās, ka trauks nekavējoties atdziest. Labu apetīti!