Izvēlne
Par brīvu
reģistrācija
mājas  /  Gatavošanās svētkiem/ Kā pagatavot kartupeļu pankūkas no cukini soli pa solim recepte ar fotoattēlu. Kā pagatavot gardas cukini pankūkas

Kā pagatavot kartupeļu pankūkas no cukini soli pa solim recepte ar fotogrāfijām. Kā pagatavot gardas cukini pankūkas

Cukini kartupeļu pankūkas ir ļoti garšīgs un tajā pašā laikā diezgan vienkāršs ēdiens, ko mīl daudzi. Atšķirībā no klasiskajām kartupeļu pankūkām, cukini ir daudz mazāk barojoši. Un, ja vēlaties, tos var pagatavot ar dažādām piedevām, vai, gluži pretēji, sastāvdaļas var samazināt, pagatavojot trauku bez miltiem. Jebkurā gadījumā tie izrādās neticami ēstgribu, aromātiski un iepriecinās visu jūsu mājsaimniecību ar savu garšu.

Daži vārdi par recepti ...

Cukini, lai gan tie uz mūsu galdiem parādās diezgan bieži, taču ne visiem patīk šis produkts. Bērni bieži atsakās no veselīgu dārzeņu ēdienkartes. Bet, kad runa ir par kartupeļu pankūkām, kas tiks garšotas garšīga mērce, neviens nevar no viņiem novērsties. Cukini pankūkas vislabāk skan, protams, ar ķiploku mērce, bet tas nebūt nav vienīgais iespējamais papildinājums. Tkemali, dzatziki, tomātu, zvaniņu un aso piparu mērce lieliski iederēsies pie šāda ēdiena.

Kāda ir cukini pankūku priekšrocība salīdzinājumā ar kartupeļu pankūkām? Šajā gadījumā galvenā atšķirība ir galvenās sastāvdaļas īpašībās. Cukini padara ēdienu blīvu un tajā pašā laikā ļoti maigu un sulīgu. Turklāt izteiktas garšas trūkuma dēļ pēc maltītes jūs nejutīsiet smagumu - kartupeļu pankūkas no cukini dod sāta sajūtu un "vieglumu" vienlaikus.

Ieteikums! Tie, protams, ir cepti augu eļļā, kas nav īpaši laba veselībai, taču pat šeit jūs varat atrast izeju - cepiet cepeškrāsnī! Rezultātā jūs iegūsit tādu pašu kraukšķīgumu, maigs vidus un tauku minimums!

Jebkura zemāk aprakstītā cukini pankūku recepte ir ārkārtīgi vienkārša. Tomēr, ja jūs gatavojat šo ēdienu pirmo reizi, būs noderīgi ņemt vērā šādus padomus:

  • labāk ir izmantot jaunus cukīnus vai cukīnus - tos ir vieglāk apstrādāt un tiem ir sulīga mīkstums, pateicoties kuriem ēdiens izrādīsies pārsteidzoši maigs;
  • ja jūsu rīcībā ir pārgatavojušies dārzeņi, neskumstiet - tie arī derēs, tikai šādas cukini vispirms ir jānomizo un jānoņem visas sēklas;
  • gatavojot mērci, vēlams izmantot nevis majonēzi, bet zemu tauku skābu krējumu vai dabīgu jogurtu bez piedevām;
  • nebaidieties nedaudz atkāpties no receptes - ja vēlaties, mīklai varat pievienot rīvētu sieru, burkānus, ķiplokus utt.

Vienkāršas skvoša pankūkas

Klasiskā cukini pankūku recepte ietver šādu produktu izmantošanu:

  • mārciņa cukini;
  • pāris olas;
  • 80-90 g miltu;
  • 5-6 g sāls;
  • šķipsniņu piparu pulvera;
  • 3-4 kātiņi svaigu garšaugu;
  • 65-70 ml augu eļļas.

Rūpīgi nomazgājiet cukīni, noņemiet ādu ar plānu kārtu un berzējiet to uz rīves.

Padoms! Cukini var sarīvēt uz smalkas vai rupjas rīves. Šeit viss būs atkarīgs no jūsu personīgajām vēlmēm!

Mēs atstājam cukini masu apmēram ceturtdaļu stundas, pēc tam iztukšojam iegūto šķidrumu. Lai to izdarītu, ielieciet marli caurdurī un izmetiet uz tās cukīni. Mēs gaidām sulas aiziešanu, pēc tam to izspiežam ar rokām. Mēs atgriežam masu bļodā, pievienojam olas un labi samaisām.

Mēs mazgājam zaļumus zem tekoša ūdens, nosusinām uz papīra dvieļa un smalki sasmalcinām ar nazi. Ielieciet nedaudz piparu, sāli pēc garšas un mīciet.

Mēs ieviešam miltus mīklā nelielās porcijās, pārtraucot visus gabaliņus. Mēs to nogādājam līdz skābā krējuma konsistencei.

Svarīgs! Ja mīcīšanas procesā atrodat lieko šķidrumu, tas ir jāiztukšo. Šajā gadījumā nav ieteicams pievienot pārāk daudz miltu, jo pankūkas zaudēs maigumu.

Mēs uzliekam pannu uz uguns un uzkarsējam nelielu augu eļļas daļu. Mēs izklājam mīklu ar ēdamkaroti un nedaudz izlīdzinām virsū. Katru kartupeļu pankūku apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Šajā gadījumā nepārklājiet ar vāku.

Ar sieru

Šādas kartupeļu pankūkas no cukini satur nedaudz vairāk kaloriju, kas nozīmē, ka tās ir daudz apmierinošākas. Sagatavojiet tos brokastīm - jums garantēti pietiks enerģijas un spēka līdz pusdienlaikam.
Traukam jums būs nepieciešams:

  • mārciņa cukini;
  • 220-230 g siera;
  • 110-120 g skāba krējuma;
  • sīpolu galva;
  • 130-140 g miltu;
  • 3 olas;
  • tabulas. karote sviesta;
  • 4 g sāls.

Vispirms parūpēsimies par cukini: noskalojiet, noņemiet ādu, sagrieziet mazos kubiņos un pēc tam izlaidiet caur gaļas mašīnā. Mēs pārnesam iegūto biezeni uz caurduri, kas pārklāts ar marli, un izspiežam lieko šķidrumu. Atgrieziet kartupeļu biezeni bļodā, pievienojiet sāli, ielejiet skābo krējumu un pievienojiet olas. Mēs visu labi mīcām.

Nelielās porcijās ielejiet miltus, berzējiet sieru uz smalkas rīves un arī pievienojiet to mīklai. Ieeļļojiet pannu sviests, uzkarsē un ar ēdamkaroti izklāj cukini masu. Cepiet no katras puses, līdz tiek iegūta garšīga garoza. Mēs izklājam pankūkas uz trauka slaidā un pasniedzam.

Ar kartupeļiem

Cukini un kartupeļu pankūkas arī ir diezgan garšīgas un apmierinošas. Viņiem jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • 550-600 g cukini;
  • 500-520 g kartupeļu;
  • pāris olas;
  • mazs sīpols;
  • 65-70 g miltu;
  • 1 g malti pipari;
  • 4-5 g sāls.

Dārzeņus rūpīgi nomazgājam un nomizojam. Ja nepieciešams, noņemiet sēklas no cukini. Sarīvē sīpolus, kartupeļus un cukīni. Mēs ieliekam masu caurdurī un gaidām, kamēr liekais šķidrums aizies. Mēs to izgriežam ar rokām, pēc tam atdodam atpakaļ bļodā.

Dārzeņu mīklu apkaisa ar sāli un pipariem, pievieno olas un, nepārtraukti maisot, pievieno izsijātus miltus. Mēs izklājam masu iepriekš uzkarsētā pannā ar ēdamkaroti un cepam pankūkas, līdz tās ir mīkstas.

Nav miltu

Cukini kartupeļu pankūkas var būt diētiskas. Un šim nolūkam jums vienkārši jānoņem viena sastāvdaļa, proti, milti. Kā pagatavot šādu ēdienu? Diezgan vienkārši. Jums būs nepieciešams:

  • pāris mazu cukini;
  • 35 g cietes;
  • ola;
  • šķipsniņa žāvēta bazilika;
  • malti pipari uz naža gala;
  • 3-4 g sāls.
Mēs nomizojam mūsu galveno sastāvdaļu, sarīvējam un noņemam sulu. Masai pievienojam cieti, olu, sezonu ar baziliku, pipariem, sāli pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa un nelielās porcijās izklāj uz karstas pannas. Pēc vienas puses apbrūnināšanas ar silikona lāpstiņu viegli apgrieziet kartupeļu pankūkas un pagatavojiet vēl apmēram divas minūtes. Pasniedziet ar dabīgu jogurtu vai kefīru ar zemu tauku saturu.

Ar mannu

Cukini kartupeļu pankūkas izrādīsies daudz pūkainākas un gaisīgākas, ja miltu vietā izmantosiet mannu. Tas labi absorbē lieko šķidrumu, kas padara mīklu elastīgu. Šādas kartupeļu pankūkas ir ļoti garšīgas un neatstāj smaguma sajūtu neatkarīgi no tā, cik daudz tās ēdat.

Lai iegūtu recepti, ņemiet:

  • pāris vidēji cukini;
  • pāris olas;
  • 80–90 g mannas putraimu;
  • daži diļļu zari;
  • pāris ēdamkarotes tauku cepšanai.

Mēs sarīvējam galveno sastāvdaļu un atstājam caurdurī uz ceturtdaļu stundas. Pēc tam, kad liekais šķidrums atstāj masu, pievienojiet tam sakultas olas un sasmalcinātus zaļumus. Manna Mēs karsējam sausā pannā dažas sekundes un arī pievienojam mīklai. Mēs atstājam to desmit minūtes.

Uzkarsē pannu uz vidējas uguns, ieziež un apcep pankūkas, tās izklājot ar ēdamkaroti. Gatavs ēdiens pasniegt no skābā krējuma mērce un svaigi garšaugi.

Ar auzu pārslām

Mīklai pievienotās auzu pārslas padarīs to biezāku, ievērojami uzlabojot tekstūru. Tā rezultātā jūs iegūsit kraukšķīgas pankūkas, kuras papildus augstajām garša būs arī noderīgas īpašības... Šis ir viens no vienkāršākajiem un veselīgas maltītes, ko var droši iekļaut diētas izvēlnē.

Sagatavosim produktus:

  • 450 g cukini;
  • 200-210 g auzu pārslu;
  • 60-70 g miltu;
  • ola;
  • pāris galdi. karotes eļļas;
  • 60-70 g siera.

Uzkarsē sausu pannu un ielej graudaugi... Cep tos pusminūti, līdz parādās raksturīgs aromāts.

Cukini nomizo, ja nepieciešams, izņem sēklas un sarīvē mīkstumu. Apvienojiet cukini masu ar ceptām auzu pārslām. Mīklai pievieno miltus un olu. Sieru samaļ un pievieno kabaču masai. Mēs visu sajaucam, ar ēdamkaroti izklājam pankūkas karsta panna un apcep no katras puses līdz zeltaini brūnai.

Cukini pankūkas cepeškrāsnī

Vai vēlaties padarīt savu ēdienu pēc iespējas veselīgāku? Tad mēs iesakām cepeškrāsnī pagatavot cukini pankūkas. Tik maigi termiskā apstrādeļaus jums saglabāt visus vitamīnus sastāvdaļās un iegūt ēstgribu kraukšķīgu tekstūru bez eļļas piliena. Arī tā vietā kviešu milti mēs iesakām izmantot griķus, kas noteikti iepriecinās visus piekritējus pareizu uzturu... Tātad sāksim darbu. Ņemsim šos produktus:

  • 700-750 g cukini;
  • 230 griķu milti;
  • pāris olas;
  • sīpoli;
  • 125 ml jogurta.

Rūpīgi izskalojiet cukīni, noņemiet mizu, sagrieziet kubiņos un ievietojiet blendera traukā. Mēs atbrīvojam sīpolu no miziņas, patvaļīgi sagriežam un arī nosūtām uz blenderi. Sasmalciniet sastāvdaļas.

Kā pagatavot cukini pankūkas diētas receptes - Pilns apraksts gatavošana, lai ēdiens izrādītos ļoti garšīgs un oriģināls.

Cukini pankūkas - ļoti vienkārši un tajā pašā laikā garšīgs ēdiens, kas parasti patīk bērniem un pieaugušajiem. Sarkani, smaržīgi, sirsnīgi - šīs miniatūras pankūkas, kas gatavotas no dārzeņu mīklas, patiks visiem jūsu ģimenes locekļiem.

Mēģinot pagatavot šo ēdienu, izmantojot kādu no mūsu receptēm, jūs noteikti būsit apmierināts, turklāt tie ir ļoti vienkārši. Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot kartupeļu pankūkas no cukini.

Satura rādītājs [Rādīt]

Ēdiens mūsu prātos bieži vien ir saistīts ar tādu produktu kā kartupeļi. Tomēr tiem, kas seko skaitlim, visu krievu mīļotais dārzenis ir īsts aizliegts auglis.

Vai jūs varat palutināt sevi ar kartupeļu pankūkām, ja patiešām vēlaties palikt slaids?

Jūs būsiet pārsteigts, bet tas ir pilnīgi iespējams, ja par pamatu ņemsiet cukīni. Kartupeļu pankūkas no šī produkta nav zemākas pēc garšas, tās ir ļoti labas un tajā pašā laikā nesatur tik daudz kaloriju.

Sastāvdaļas:

  • ne pārāk lielas cukini;
  • viens vidējs sīpols;
  • viena vistas ola;
  • milti (mīklai pēc konsistences jābūt kā biezam krējumam)
  • garšvielas pēc izvēles, sāls
  • cepamais pulveris (pēc izvēles);
  • olīvu / saulespuķu eļļa;
  • skābā krējuma mērce (pasniegšanai).

Gatavošanas soļi soli pa solim:

  1. Pirms gatavošanas sākšanas cukīni jānomazgā un pēc tam nomizo. Sarīvē, labāk izmantot rupju, jo sasmalcināts dārzenis dod daudz sulas. Tomēr, lai šī dārzeņa garša nebūtu pārāk acīmredzama, varat izmantot smalku, pievienojot nedaudz vairāk miltu.
  2. Pievienojiet sāli un piparus. Interesanta šī dārzeņa kombinācija ar ingveru, ķiplokiem, muskatriekstu.
  3. Pievienojiet olu, labi samaisiet.
  4. Iegūtajā masā ieber miltus, līdz iegūst vēlamās konsistences mīklu.
  5. Ja vēlaties, lai iegūtās pankūkas būtu krāšņākas, jums jāpievieno cepamais pulveris.
  6. Uzkarsē pannu, nelielā daudzumā pievieno eļļu.
  7. Pannā ar ēdamkaroti ielej pankūkas.
  8. Mēs tos apcepam, līdz abās pusēs parādās zeltaini brūna garoza.
  9. Mēs izklājam iegūtās pankūkas uz trauka. Lai samazinātu kaloriju daudzumu, varat tos notīrīt ar papīra dvieli.
  10. Neļaujot kartupeļu pankūkām atdzist, mēs aicinām mājsaimniecību uzkodas pēcpusdienā, ēdienam pasniedzot krējumu vai kausētu sviestu.

Cukini kartupeļu pankūkas ar sieru cepeškrāsnī

Ēdienu gatavošanai ņemiet:

  • vidēja izmēra cukini;
  • sāls pipari;
  • siers / siera produkts (200 g);
  • vistas ola;
  • milti / manna pēc jūsu izvēles (1 ēdamkarote);
  • jebkura eļļa, ko var izmantot cepšanai;
  • pētersīļi vai dilles, ķiploki;
  • skābs krējums, jogurts mērcei.

Sagatavošana

  1. Trīs cukini, izmantojot rupju rīvi, noņem lieko ūdeni.
  2. Sadaliet olu un pievienojiet masai, labi samaisiet.
  3. Sāls un pipari.
  4. Pievieno miltus.
  5. Sajauc iegūto masu.
  6. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai.
  7. Pankūkas veido uz cepešpannas, izmantojot ēdamkaroti.
  8. Mēs nosūtām pankūkas uz cepeškrāsni, neaizmirstot pirms tam apkaisīt ar sieru.
  9. Ķiplokus nomizo un sasmalcina. Zaļumus rūpīgi nomazgā, tad sasmalcina un sajauc ar ķiplokiem. Pievienojiet šo masu skābam krējumam.

Trauku pasniedz siltu.

Cukini pankūkas ar malto gaļu

Mīļotājiem gaļas ēdienišī recepte noteikti patiks.

Jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:

  • cukini (vēlams jauni);
  • ola (1 gab.);
  • sīpoli (1 gab.);
  • garšvielas (melnie pipari, paprika, nedaudz sāls);
  • rafinēta eļļa, kas piemērota cepšanai;
  • malto gaļu (200 g).

Sagatavošana

  1. Manas cukini, trīs uz rīves, noņemiet lieko sulu, ja nepieciešams.
  2. Mēs salaužam olu, pievienojam to skvoša masai.
  3. Rūpīgi samaisa, pievienojot sāli un piparus.
  4. Pievienojiet miltus, lai mīkla būtu vidēji bieza skāba krējuma konsistencē.
  5. Mēs to ievietojam siltā vietā 10 minūtes.
  6. Maltai gaļai pievieno garšvielas, smalki sarīvētu sīpolu, papriku. Rūpīgi samaisiet.
  7. Ielieciet pannā trešo mīklas daļu, piešķirot lielas pankūkas formu. Apcep no abām pusēm.
  8. Mēs izklājam 1⁄2 daļu Maltā gaļa, viegli izlīdzina (malto gaļu vispirms jāsautē pannā, līdz tā kļūst mīksta).
  9. Virsu pārklāj ar pārējo kabaču mīklu un pēc uguns samazināšanas apmēram 5 minūtes vāra zem pusslēgta vāka.
  10. Noņemiet vāku, apgrieziet pankūku un, pastiprinot uguni, apcepiet, līdz tā kļūst mīksta.
  11. Lai ēdiens izskatītos skaisti, varat to izlikt uz salātu lapu spilvena, dekorējot malas ar ķiršu tomātiem (pēc izvēles).
  12. Vislabāk pasniedz ar krējumu.

Ķiploku mērces recepte

Parastās pankūkas (sk. klasiskā recepte, raksta sākumā) var pasniegt ar ķiploku mērci, kuras pagatavošanai jums būs nepieciešams:

  • Skābs krējums (200 g);
  • ķiploki (2 daiviņas);
  • sulas no pus citrona.

Mērce ēdienam piešķirs īpašu pikantumu.

Cukini pankūkas ar kartupeļiem

Ja vēlaties padarīt kartupeļu pankūkas apmierinošākas, varat izmantot šādu recepti.

Sastāvdaļas:

  • 1 vidēja cukini;
  • vidēja izmēra kartupeļi (4 gab.);
  • sāls pipari;
  • 1 ola;
  • milti (6 ēdamkarotes ar slaidu).
  1. Cukini un kartupeļus sasmalcina uz rupjās rīves un saspiež.
  2. Pievienojiet olu, sāli un piparus.
  3. Ielejiet izsijātus miltus.
  4. Rūpīgi samaisiet iegūto masu, līdz iegūst viendabīgu mīklu.
  5. Uzkarsētā pannā cep pankūkas ar kartupeļiem un cukini.

Saldās cukini pankūkas ar ābolu cepeškrāsnī

Piemērots tiem, kam salds zobs dārzeņu ēdiens pievienojot ābolu.

Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:

  • jauni cukini;
  • 2 āboli (ja vēlaties, varat ņemt ābolu un burkānu);
  • sāls pēc garšas;
  • 1 ēdamk Sahāra;
  • 1/2 tase miltu
  • kanēlis;
  • skābais krējums.
  1. Trīs dārzeņi un ābols uz rupjās rīves un izspiež.
  2. Pievienojiet sāli, cukuru, kanēli.
  3. Mēs salaužam olu, ievada to iegūtajā masā.
  4. Ielejiet miltus.
  5. Visu samaisa līdz gludai.
  6. Ielejiet pankūku formā uz cepešpannas, iepriekš ieeļļotas.
  7. Cep cepeškrāsnī 200 grādos. Cepšanas laiks ir 15-20 minūtes.
  8. Pasniedz ar līdzīgu skābo krējumu neatkarīgs ēdiens, lieliski piemērots sestdienas brokastīm, kā arī palīdzēs jums situācijā, kad viesi negaidīti pulcējās pie jums.

Labu apetīti!

Cukini visā tās sugu un šķirņu daudzveidībā ir viena no mīļākajām dārzeņu kultūrām uz mūsu galda jebkurā gada laikā. Pavasara beigās veikalos plauktos parādās maigi jauni augļi, kas palīdz tikt galā ar ziemas vitamīnu trūkumu.

Vasara ir aktīvu un bagātīgu augļu laiks, tāpēc jūs vienmēr varat tos iegūt par izdevīgu cenu. Augsts glabāšanas laiks, ja tas tiek pareizi uzglabāts, ļauj dažādot ēdienkarti ar šo produktu aukstajā sezonā.

Neitrāla garša zemu kaloriju saturs un augsta hipoalerģenitāte neļaus jums iet garām. Viens no vienkāršākajiem un ātras maltītes no cukini - tās ir pankūkas (kartupeļu pankūkas), tāpēc mēs tās tagad gatavosim.

Recepte soli pa solim

Sastāvdaļas:

  • 1 liels augļu skvošs;
  • 1/2 tase miltu
  • 2 vistas olas;
  • 1 galva sīpolu;
  • Khmeli-suneli garšvielas;
  • sāls, cukurs un pipari pēc garšas;
  • 200 grami skāba krējuma;
  • 100 mililitri dezodorētas saulespuķu eļļas.

Pagatavošana un cepšana aizņem apmēram 1 stundu. Kaloriju saturs: simts gramu porcijai - 141 kcal.

Kartupeļu pankūku gatavošanas apraksts no cukini:

  1. Cukini sagriež vairākos gabalos, lai būtu vieglāk noņemt koka ādu. Nogrieziet mizu, izmantojiet karoti, lai noņemtu sēklas no dārzeņu iekšpuses;
  2. Berzējiet krodziņu uz rupjās rīves, ielieciet bļodā un pagaidiet, līdz tas izdala sulu, saspiediet;
  3. Sasmalciniet mizotā sīpola galvu jebkurā iespējamā veidā (ar nazi uz tāfeles, izmantojot gaļas mašīnā, smalcinātājā vai blenderī);
  4. Bļodā apvienojiet dārzeņus, sadaliet tajā olas, pievienojiet šķipsniņu Khmeli-suneli un miltus;
  5. Ja mīkla jums šķiet pārāk ūdeņaina un šķidra, tad pēc saviem ieskatiem pievienojiet vairāk miltu;
  6. Ielejiet pannā saulespuķu eļļu;
  7. Ar ēdamkaroti, maigi, nelielās porcijās, izklājiet mīklu, kas izklājama pannas apakšā;
  8. Pēc 5-7 minūtēm pagrieziet kabaču masu ar kulinārijas lāpstiņu uz otru pusi;
  9. Pēc 10 minūtēm izņemiet pankūkas uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem. Visi liekie tauki tiks absorbēti papīrā;
  10. Uzliktas kartupeļu pankūkas zaļas lapas salāti. Neaizmirstiet pasniegt trauku ar krējumu kopā ar sarkanajām cukini pankūkām.

Kartupeļu un cukini pankūku recepte

Sastāvdaļas:

  • 0,5 kg svaigu jaunu kartupeļu;
  • 1 vidēja cukini;
  • 1 vistas ola;
  • 8 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu;
  • 2 ķekarus svaigu zaļo diļļu;
  • 100 mililitri augu eļļas;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • glāze klasiskā jogurta ar zemu tauku saturu.

Kopējais gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes. Kaloriju saturs: uz simts gramu porcijas ir 138 kcal.

Recepte soli pa solim:

  1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sarīvē (maza, vidēja, liela - kura konsistence jums patīk vislabāk);
  2. Skvoša augļi, ja tie ir jauni - sēklas ir mazas un mīkstas, un āda ir maiga, varat berzēt bez mizas;
  3. Dārzeņiem pievieno olu, smalki sagrieztu diļļu ķekaru, izsijā miltus. Maisa ar karoti līdz viendabīga masa un pannā augu eļļā pannā apcep augu pankūkas 5 minūtes katrā pusē;
  4. Pirms pasniegšanas pagatavojiet jogurta mērci ar sasmalcinātām dillēm (2. ķekars) un rīvētu ķiploka daiviņu.

Bērnu dzimšanas dienas kūka - dizaina idejas ir mūsu publikācijā vietnē.

Cēzara salātu receptes ar garnelēm un grauzdiņiem ir šajā rakstā.

No šejienes jūs varat ņemt recepti sulīga mīkla picas pagatavošanai.

Cukini pankūkas ar gaļu un sieru cepeškrāsnī

Jums būs nepieciešams:

  • 0,6 kg mizotu cukini;
  • 0,2 kg maltas vistas krūtiņas;
  • pāris zaļo sīpolu spalvu;
  • 1-2 olas;
  • 1/3 tase auzu pārslu (papildus)
  • 3 ēdamkarotes kviešu miltu;
  • 1 tējkarote mannas putraimi
  • 0,25 kg siera skaidas;
  • 8-10 pētersīļu zariņi.

Gatavošanas laiks būs 50 minūtes. Kaloriju saturs: uz 100 gramiem - 147 kcal.

Recepte soli pa solim:

  1. Iztīrītā un sarīvētajā meloņu masā salauž olu, bļodā sajauc ar auzu pārslām (ja vēlas, samaļ kafijas dzirnaviņās), miltus un 2/3 no kopējā siera daudzuma. Mīklai nevajadzētu būt pārāk šķidrai. Ja dārzeņu masa pirmajā posmā ir izlaidusi daudz šķidruma, izspiediet to un iztukšojiet;
  2. Sagatavojiet trauka pildījumu atsevišķi uz šķīvja. Vistas malto gaļu sezonu ar smalki sagrieztām sīpolu spalvām un pētersīļiem, pievieno karoti mannas putraimu un sāli;
  3. Izklājiet cepšanas paplāti ar foliju, suku dārzeņu eļļa... Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190-200 grādiem;
  4. Izklājiet ēdamkaroti pamatmīklas uz folijas, to nedaudz sasmalcinot, piešķirot nelielas kūkas formu. Virsū uzber tējkaroti maltas gaļas pildījuma un pārklāj ar otru karoti bāzes mīklas. Apgrieziet pīrādziņa malas. Pilnībā ar kotletēm aprīkotu cepešpannu pusstundu ievieto cepeškrāsnī. 5 minūtes pirms vārīšanas pārkaisa ar pārējām siera skaidām.

Liesas kartupeļu pankūkas ar cukini bez olām

Nepieciešamie produkti:

  • 2 vidēji cukini;
  • ķekars dilles;
  • 2-3 daiviņas ķiploku;
  • paprika pēc garšas;
  • jūras sāls;
  • šķipsniņu cepamā soda;
  • 1/2 tase augu eļļas
  • glāze augstākās kvalitātes miltu.

Kopējais gatavošanas laiks būs aptuveni pusstunda. Kaloriju saturs: uz 100 gramiem - 129 kcal.

Soli pa solim recepte:

  1. Sagatavotos cukini augļus sarīvē uz rīves (vienu uz rupjas, otru - uz smalkas). Izlejiet atdalīto sulu;
  2. Smalki sagrieziet dilles un ķiploku daiviņas (labāk iziet cauri ķiplokiem) un pievienojiet kopējai masai kopā ar papriku, jūras sāli un soda. Samaisiet ar ēdamkaroti, pievienojot izsijātus miltus;
  3. Pannā labi uzkarsē eļļu. Pankūkas izklājiet nelielās porcijās un apcepiet pāris minūtes no katras puses, viegli apgriežot ar lāpstiņu, uz lielas uguns;
  4. Pankūkas izrādīsies sārtas un pūkainas, liec tās uz papīra dvieļa, kas uzsūks liekos taukus. Pasniedz karstu.

Diētiskās cukini pankūkas ar zaļumiem un burkāniem

Produkti:

  • 0,6 kg piena gatavības jauno cukini;
  • 0,3 kg svaigu burkānu;
  • 30 grami diļļu zaļumu;
  • 1/3 tase klijas
  • 1 ola;
  • ķekars zaļo sīpolu;
  • jūras sāls;
  • 50 mililitri augu eļļas.

Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni 35 minūtes. Kaloriju saturs: uz 100 gramiem - 62 kcal.

Gatavošanas soļi:

  1. Labi nomazgājiet jaunus dārzeņus, noslaukiet tos, nogrieziet galus un berzējiet uz rīves (rupji vai smalki);
  2. Burkānus nomizo, nomazgā, sarīvē un pievieno galvenajai sastāvdaļai;
  3. Smalki sagrieziet zaļumus (dilles, sīpolus) un ar to pievienojiet dārzeņu maisījumu;
  4. Pievienot jūras sāls, iesit olu, iemaisot, pievieno klijas. Jūs iegūsit mīklu ar skābā krējuma konsistenci;
  5. Ielieciet masu pannā verdošā eļļā un apcepiet līdz zeltaini brūnai, ātri pagriežot brūnās kūkas, izvairoties no dedzināšanas;
  6. Ātri ceptas dārzeņu pankūkas kādu laiku (5-6 minūtes) vāra uz lēnas uguns, pārklājot pannu ar vāku.

Zema kaloriju kartupeļu pankūku recepte

Jums būs nepieciešams:

  • 2 piena cukini;
  • 2 ēdamkarotes skāba krējuma 10-15%;
  • svaigi garšaugi (sīpoli, ķiploki, dilles, pētersīļi, baziliks, koriandrs);
  • 20 grami kartupeļu cietes;
  • 0,5 glāzes klijas (pulveris);
  • jūras sāls pēc garšas.

Jūs varat pagatavot šo ēdienu 1 stundas laikā. Kaloriju saturs: uz 100 gramiem - 58 kcal.

Gatavošanas apraksts:

Kulinārijas triki

  1. Cukini pankūku galveno sastāvdaļu vislabāk sasmalcināt ar rupju rīvi vai smalcinātāju (salmiņi), tad melones dos mazāk sulas;
  2. Vienmēr vispirms saspiediet rīvētu mīkstumu, pretējā gadījumā mīkla rāpo un produkts neiegūs vēlamo formu;
  3. Nelieciet karstas gatavas pankūkas viena virs otras, no tā tās var zaudēt savu krāšņumu;
  4. Atkarībā no izmantotās receptes dārzeņu pankūkas var uzskatīt par pamatēdienu vai uzkodu. Izmantot dažādi pildījumi: gaļa, sēnes, siers, biezpiens;
  5. Pasniedzot, papildiniet trauku ar dažādām mērcēm.

Labu apetīti!

Vēl viena cukini pankūku recepte ir nākamajā videoklipā.

Igors Krievu virtuve 412 skatījumi

  • Trauka veids:
    Pankūkas, pankūkas, pankūkas
  • Nacionālā virtuve:
    Krievu virtuve
  • Kaloriju saturs:
    Vidēji

Sastāvdaļas:

  • cukini: 1 gab
  • auzu putraimi: 2 ēdamk. karotes
  • olas: 1 gab
  • sāls: 1 šķipsniņa
  • soda: pēc garšas

Ēdienu gatavošanai jums var būt nepieciešams:

Gatavošanas metode:

2017-11-14

Pārbaudiet arī

Rīvēts pīrāgs ar biezpienu un šokolādi

Ēdiena veids: Pīrāgi un pīrāgi, Saldie pīrāgi Nacionālā virtuve: Krievu virtuve Virtuves veids: Ikdienas virtuve Tehnoloģija: ...

Pankūkas ar pūkainu pienu bez rauga receptes

Cukini visā tās sugu un šķirņu daudzveidībā ir viena no mīļākajām dārzeņu kultūrām uz mūsu galda jebkurā gada laikā. Pavasara beigās veikalos plauktos parādās maigi jauni augļi, kas palīdz tikt galā ar ziemas vitamīnu trūkumu.

Vasara ir aktīvu un bagātīgu augļu laiks, tāpēc jūs vienmēr varat tos iegūt par izdevīgu cenu. Augsts glabāšanas laiks, ja tas tiek pareizi uzglabāts, ļauj dažādot ēdienkarti ar šo produktu aukstajā sezonā.

Neitrāla garša, zems kaloriju saturs un augsta hipoalerģenitāte neļaus jums iet garām. Viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem cukini ēdieniem ir pankūkas (kartupeļu pankūkas), tāpēc mēs tos gatavosim tagad.

Sastāvdaļas:

  • 1 liels augļu skvošs;
  • 1/2 tase miltu
  • 2 vistas olas;
  • 1 galva sīpolu;
  • Khmeli-suneli garšvielas;
  • sāls, cukurs un pipari pēc garšas;
  • 200 grami skāba krējuma;
  • 100 mililitri dezodorētas saulespuķu eļļas.

Pagatavošana un cepšana aizņem apmēram 1 stundu. Kaloriju saturs: simts gramu porcijai - 141 kcal.

Kartupeļu pankūku gatavošanas apraksts no cukini:


Kartupeļu un cukini pankūku recepte

Sastāvdaļas:

  • 0,5 kg svaigu jaunu kartupeļu;
  • 1 vidēja cukini;
  • 1 vistas ola;
  • 8 ēdamkarotes augstākās kvalitātes miltu;
  • 2 ķekarus svaigu zaļo diļļu;
  • 100 mililitri augu eļļas;
  • 1 ķiploka daiviņa;
  • glāze klasiskā jogurta ar zemu tauku saturu.

Kopējais gatavošanas laiks ir 30-40 minūtes. Kaloriju saturs: uz simts gramu porcijas ir 138 kcal.

Recepte soli pa solim:

  1. Kartupeļus nomizo, nomazgā un sarīvē (maza, vidēja, liela - kura konsistence jums patīk vislabāk);
  2. Skvoša augļi, ja tie ir jauni - sēklas ir mazas un mīkstas, un āda ir maiga, varat berzēt bez mizas;
  3. Dārzeņiem pievieno olu, smalki sagrieztu diļļu ķekaru, izsijā miltus. Maisa ar karoti līdz viendabīgai masai un pannā augu eļļā pannā apcep augu pankūkas 5 minūtes katrā pusē;
  4. Pirms pasniegšanas pagatavojiet jogurta mērci ar sasmalcinātām dillēm (2. ķekars) un rīvētu ķiploka daiviņu.

Cukini pankūkas ar gaļu un sieru cepeškrāsnī

Jums būs nepieciešams:

  • 0,6 kg mizotu cukini;
  • 0,2 kg maltas vistas krūtiņas;
  • pāris zaļo sīpolu spalvu;
  • 1-2 olas;
  • 1/3 tase auzu pārslu (papildus)
  • 3 ēdamkarotes kviešu miltu;
  • 1 tējkarote mannas putraimi
  • 0,25 kg siera skaidas;
  • 8-10 pētersīļu zariņi.

Gatavošanas laiks būs 50 minūtes. Kaloriju saturs: uz 100 gramiem - 147 kcal.

Recepte soli pa solim:

  1. Iztīrītā un sarīvētajā meloņu masā salauž olu, bļodā sajauc ar auzu pārslām (ja vēlas, samaļ kafijas dzirnaviņās), miltus un 2/3 no kopējā siera daudzuma. Mīklai nevajadzētu būt pārāk šķidrai. Ja dārzeņu masa pirmajā posmā ir izlaidusi daudz šķidruma, izspiediet to un iztukšojiet;
  2. Sagatavojiet trauka pildījumu atsevišķi uz šķīvja. Vistas malto gaļu apber ar smalki sagrieztām sīpolu spalvām un pētersīļiem, pievieno karoti mannas putraimu un sāli;
  3. Izklājiet cepešpannu ar foliju, apsmērējiet ar augu eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190-200 grādiem;
  4. Izklājiet ēdamkaroti pamatmīklas uz folijas, to nedaudz sasmalcinot, piešķirot nelielas kūkas formu. Virsū uzber tējkaroti maltas gaļas pildījuma un pārklāj ar otru karoti bāzes mīklas. Apgrieziet pīrādziņa malas. Pilnībā ar kotletēm aprīkotu cepešpannu pusstundu ievieto cepeškrāsnī. 5 minūtes pirms vārīšanas pārkaisa ar pārējām siera skaidām.

Liesas kartupeļu pankūkas ar cukini bez olām

Nepieciešamie produkti:

  • 2 vidēji cukini;
  • ķekars dilles;
  • 2-3 daiviņas ķiploku;
  • paprika pēc garšas;
  • jūras sāls;
  • šķipsniņu cepamā soda;
  • 1/2 tase augu eļļas
  • glāze augstākās kvalitātes miltu.

Kopējais gatavošanas laiks būs aptuveni pusstunda. Kaloriju saturs: uz 100 gramiem - 129 kcal.

Soli pa solim recepte:

  1. Sagatavotos cukini augļus sarīvē uz rīves (vienu uz rupjas, otru - uz smalkas). Izlejiet atdalīto sulu;
  2. Smalki sagrieziet dilles un ķiploku daiviņas (labāk iziet cauri ķiplokiem) un pievienojiet kopējai masai kopā ar papriku, jūras sāli un soda. Samaisiet ar ēdamkaroti, pievienojot izsijātus miltus;
  3. Pannā labi uzkarsē eļļu. Pankūkas izklājiet nelielās porcijās un apcepiet pāris minūtes no katras puses, viegli apgriežot ar lāpstiņu, uz lielas uguns;
  4. Pankūkas izrādīsies sārtas un pūkainas, liec tās uz papīra dvieļa, kas uzsūks liekos taukus. Pasniedz karstu.

Diētiskās cukini pankūkas ar zaļumiem un burkāniem

Produkti:

  • 0,6 kg piena gatavības jauno cukini;
  • 0,3 kg svaigu burkānu;
  • 30 grami diļļu zaļumu;
  • 1/3 tase klijas
  • 1 ola;
  • ķekars zaļo sīpolu;
  • jūras sāls;
  • 50 mililitri augu eļļas.

Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni 35 minūtes. Kaloriju saturs: uz 100 gramiem - 62 kcal.

Gatavošanas soļi:

  1. Labi nomazgājiet jaunus dārzeņus, noslaukiet tos, nogrieziet galus un berzējiet uz rīves (rupji vai smalki);
  2. Burkānus nomizo, nomazgā, sarīvē un pievieno galvenajai sastāvdaļai;
  3. Smalki sagrieziet zaļumus (dilles, sīpolus) un ar to pievienojiet dārzeņu maisījumu;
  4. Pievieno jūras sāli, iecilā olu, iemaisot, pievieno klijas. Jūs iegūsit mīklu ar skābā krējuma konsistenci;
  5. Ielieciet masu pannā verdošā eļļā un apcepiet līdz zeltaini brūnai, ātri pagriežot brūnās kūkas, izvairoties no dedzināšanas;
  6. Ātri ceptas dārzeņu pankūkas kādu laiku (5-6 minūtes) vāra uz lēnas uguns, pārklājot pannu ar vāku.

Zema kaloriju kartupeļu pankūku recepte

Jums būs nepieciešams:

  • 2 piena cukini;
  • 2 ēdamkarotes skāba krējuma 10-15%;
  • svaigi garšaugi (sīpoli, ķiploki, dilles, pētersīļi, baziliks, koriandrs);
  • 20 grami kartupeļu cietes;
  • 0,5 glāzes klijas (pulveris);
  • jūras sāls pēc garšas.

Jūs varat pagatavot šo ēdienu 1 stundas laikā. Kaloriju saturs: uz 100 gramiem - 58 kcal.

Gatavošanas apraksts:


Kulinārijas triki

  1. Cukini pankūku galveno sastāvdaļu vislabāk sasmalcināt ar rupju rīvi vai smalcinātāju (salmiņi), tad melones dos mazāk sulas;
  2. Vienmēr vispirms saspiediet rīvētu mīkstumu, pretējā gadījumā mīkla rāpo un produkts neiegūs vēlamo formu;
  3. Nelieciet karstas gatavas pankūkas viena virs otras, no tā tās var zaudēt savu krāšņumu;
  4. Atkarībā no izmantotās receptes dārzeņu pankūkas var uzskatīt par pamatēdienu vai uzkodu. Izmantojiet dažādus pildījumus: gaļu, sēnes, sieru, biezpienu;
  5. Pasniedzot, papildiniet trauku ar dažādām mērcēm.

Labu apetīti!

Vēl viena cukini pankūku recepte ir nākamajā videoklipā.

Cukini un kartupeļu pankūkām mums vajag:

  • 2 vidēji kartupeļi;
  • 1 maza dārzeņu smadzenes;
  • 1 mazs sīpols;
  • 1 ēdamk mannas putraimi;
  • 2 ēdamk auzu pārslas;
  • 3 ēdamk milti;
  • 50 grami cietais siers;
  • 2 tējk dārzeņu eļļa;
  • sāls pēc garšas.

Mēs sakām - kartupeļu pankūkas, mēs domājam - jums ir nepieciešams berzēt. Cukini, sieru, sīpolu un kartupeļus sarīvē uz rupjas vai smalkas rīves.
Mēs izspiežam visu sarīvēto un iztukšojam šķidrumu. Tagad pievienojiet mannu, miltus un auzu pārslas, kuras mēs iepriekš sasmalcinām starp pirkstiem (tas nav grūti). Mēs visu sajaucam un, ja pēkšņi atkal rodas liekais šķidrums, mēs to iztukšojam.

Maisījumā ielejiet 1 tējkaroti augu eļļas nākotnes kartupeļu pankūkām, sāli un pēdējo reizi samaisiet.

Cukini un kartupeļu pankūku cepšanai vislabāk ir piemērota nelipīga panna. Uzlejiet uz tās atlikušo tējkaroti eļļas, uzkarsējiet un ar karoti izberiet dārzeņu masu, nedaudz saspiežot virsū, lai tā izskatās pēc pankūkām.

Mēs cepam pankūkas ilgu laiku, līdz tām ir izteikti zeltaini brūna garoziņa. Un tad mēs to apgriežam.

Mēs maksimāli ieslēdzam pacietību un turpinām cept kartupeļu pankūkas, līdz tās visas izcepām. Nekas, mēs neesam pirmā reize. Bet tad mēs skaisti izklājam uz šķīvja diētiskās pankūkas, dekorējam ar svaigiem garšaugiem un dodamies! Labu apetīti!

Kartupeļu pankūku gatavošanai ir ļoti daudz recepšu. Vakar gatavoju ar ābolu, cukini un kartupeļiem. Man patika, ceru, ka arī jums patiks.

Sastāvdaļas:

Ēdienu gatavošanai no šīs receptes jums būs nepieciešams: 1 cukini, 2-3 kartupeļi, 1 zaļš ābols, 1 ola, 1 sīpols, 3-4 ēdamk. milti, sāls, pipari, augu eļļa cepšanai. Lai dekorētu ēdienu, varat izmantot marinēts gurķis, sarkanās zivis, pētersīļi. Gatavošanas laiks ir 35 minūtes.

Soli pa solim gatavošana:

1. Cukini un kartupeļus, mizu, sarīvē.

2. Smalki sagrieziet sīpolu.

3. Sarīvē ābolu.

4. Visu samaisa, izspiež sulu. Pievienojiet olu, miltus, sāli, piparus un vēlreiz labi samaisiet.

5. Pankūkas ar karoti liek uz pannas, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu, un apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Uz salātu lapām var likt kartupeļu pankūkas, pārkaisīt ar dillēm, izrotāt ar pētersīļiem, zivīm un plānās sloksnēs sagrieztiem gurķiem.

Labu apetīti un gaidu jūsu komentārus! Paldies, ka apmeklējāt mūsu kulinārijas vietni!

Ducan diēta ir viena no populārākajām svara zaudēšanas metodēm mūsdienās. Tās galvenā priekšrocība ir tas, ka nav stingru ierobežojumu pārtikas daudzumam un kaloriju saturam. Bet tajā pašā laikā jums ir ļoti stingri jāievēro visi noteikumi. Piemēram, pirmajā posmā, "Attack", jūs varat ēst tikai olbaltumvielu produktus. Nākamajā fāzē ir atļauti 72 veidu proteīniem bagāti pārtikas produkti un 28 dārzeņu veidi. Pēdējos divos posmos notiek lēna diētas paplašināšanās un svara pieaugums.

Bet ir pārtikas produkti, kas nav ieteicami visā diētā. Tajos ietilpst kartupeļi. To var ieviest uzturā tikai trešajā posmā, un pēc tam ne biežāk kā reizi nedēļā. Ko darīt, ja vēlaties, piemēram, kartupeļu pankūkas? Ir tikai viena atbilde - izgudrot jauna recepte... Olbaltumvielu diētu piekritēji jau ir sapratuši, kā pagatavot Dukan pankūkas, kas ir piemērotas pat visstingrākajam pirmajam posmam.

Vistas gaļa ir veselīgs un mazkaloriju produkts, tas satur salīdzinoši maz tauku un ir viegli sagremojams. Kartupeļu pankūkas ir vieglas un garšīgas. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

  • puskilograms vistas gaļa vai gatava malta gaļa;
  • 1 vidējs sīpols;
  • 3-4 daiviņas ķiploku;
  • žāvēti zaļumi;
  • ola;
  • sāls un garšvielas pēc vēlēšanās.
  1. Vispirms sagatavojiet malto gaļu, sasmalcinot gaļu, sīpolus un ķiplokus gaļas mašīnā vai sasmalcinot tos blenderī. Tad pievienojiet olu. Sāli un piparus iegūto masu, ja vēlaties, pievienojiet visas garšvielas un garšaugus.
  2. Vislabāk ir cept nelipīgā pannā bez taukiem. Bet, ja tādas nav, derēs jebkura cepamā panna, to vajadzētu viegli ieeļļot ar olīveļļu.
  3. Pēc tam malto gaļu izklājiet ar karoti un nedaudz izlīdziniet, lai pagatavotu pankūkas, nevis kotletes.
  4. Cep tos uz lēnas uguns, bet ne pārāk ilgi, lai neizžūtu. Šādas Dukan kartupeļu pankūkas ir piemērotas pat uzbrukuma fāzei.

Lai gan sēnēs ir ļoti daudz olbaltumvielu, Ducan diēta ļauj tās lietot tikai kruīza otrajā posmā. Tos ir grūti sagremot, tāpēc tie var pārslogot ķermeni, kuram jau ir grūti tikt galā ar lieliem olbaltumvielu pārtikas daudzums. Lai pagatavotu pankūkas no sēnēm, jums būs nepieciešams:

  • 100 g sēņu ir apmēram viena liela cūciņa sēne;
  • 1 maza ola;
  • 2 ēdamk. ēdamkarotes piena ar zemu tauku saturu;
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 30 g cieta siera ar zemu tauku saturu;
  • 0,5 ēdamk. ēdamkarotes klijas.
  1. Sēnes rūpīgi jāiztīra no netīrumiem un jānomazgā. Pēc tam sagrieziet pēc iespējas mazāku. Ja šaubāties par sēnes izcelsmi, labāk to vārīt.
  2. Citos gadījumos jūs varat nekavējoties pievienot pienu, olu un klijas un sajaukt. Sasmalcina ķiplokus, sarīvē sieru un pievieno kopējai masai.
  3. Cep uz vidējas uguns, vēlams, nelipīgā pannā bez eļļas. Karote nelielās pankūkās un apcep no abām pusēm.
  4. Pēc cepšanas tos var nedaudz sautēt ar skābo krējumu.

Šādas Dukan kartupeļu pankūkas labi sader citrona mērce... Sastāvdaļas viņam:

  • 4-5 st. ēdamkarotes jogurta ar zemu tauku saturu;
  • nedaudz miziņas un citrona sulas;
  • sāls, karstie pipari un pētersīļus pēc garšas.
  1. Jogurtam jāpievieno apmēram ceturtdaļas citrona miziņa un sula pēc garšas. Pēc tam pievienojiet sāli, piparus un sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Mērci labāk turēt ledusskapī un pasniegt ar karstām kartupeļu pankūkām.

Kartupeļu vietā selerijas

Diānas diētas cienītāji jau sen pamanījuši, ka daudzos gadījumos sakņu selerijas var aizstāt kartupeļus. Pēc vārīšanas tā garša kļūst mazāk uzbāzīga un nebojā ēdiena iespaidu. Kartupeļu pankūkas no selerijas ir ļoti garšīgas. To sagatavošanai mēs ņemam:

  • 0,5 kg sakņu selerijas;
  • 300 g rīvēta zema tauku satura siera;
  • 4 olas;
  • sāls, iecienītākās garšvielas, garšaugi pēc vēlēšanās;
  1. Selerijas sakne rūpīgi jānomazgā, jātīra no mizas un sarīvē, tad pievieno citas sastāvdaļas un samaisa.
  2. Gatavo mīklu ar karoti liek pannā un apcep no abām pusēm. Jūs varat pasniegt ēdienu ar zemu tauku skābu krējumu vai kefīru.

Ducan diētas otrajā un trešajā posmā ķirbju lietošana nav aizliegta. Tāpēc ir vērts mēģināt no tā pagatavot pankūkas, pievienojot malto gaļu. Mums vajag:

  • 0,5 kg ķirbju;
  • 300 g maltas gaļas;
  • 1 ola;
  • 2 ēdamk. karotes klijas;
  • pipari, sāls un garšaugi;
  1. Ķirbi jāsarīvē, pievieno sāli, olu un klijas. Atsevišķi samaisiet malto gaļu ar zaļumiem, sāli un pipariem pēc garšas.
  2. Ielieciet kūku no ķirbju mīkla, ielieciet nedaudz maltas gaļas tās vidū un pārklājiet uz augšu ar to pašu mīklu.
  3. Apcep no abām pusēm. Pasniedziet pankūkas ar zemu tauku biezpienu vai jogurtu.