galvenais / Pildīti dārzeņi/ Salāti ar vārītām pupiņām un tomātiem. Pupiņu un tomātu salāti: receptes. Tomātu, pupiņu un tunča salāti

Salāti ar vārītām pupiņām un tomātiem. Pupiņu un tomātu salāti: receptes. Tomātu, pupiņu un tunča salāti

Salāti - interesants ēdiens apvienojot lielu skaitu sastāvdaļu. Tagad mēs jums pateiksim, kā pagatavot dažādus salātus ar pupiņām un tomātiem.

Pupiņas un tomātu salāti

Sastāvdaļas:

ķiršu tomāti - 15 gab.;
konservētas pupiņas - 1 bundža;
baziliks, pētersīļi - katrs 25 g;
olīveļļa - 2 ēdamkarotes karotes;
citronu sula - 2 ēdamk. karotes;
ķiploki - 1 daiviņa;
sāls, pipari, pēc garšas.

Sagatavošana

Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm. Smalki sagrieziet pētersīļus un baziliku. Sagatavojiet mērci: apvienojiet citronu sulu ar olīveļļu, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, kā arī ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Pievienojiet tomātiem konservētas pupiņas, garšaugus un visu ar sezonu ar iegūto mērci.

Salāti ar pupiņām, grauzdiņiem un tomātiem

Sastāvdaļas:

nogatavojušies tomāti - 300 g;
klaips - 100 g;
konservētas sarkanās pupiņas - 1 bundža;
sīpols - 1 gab.;
vārīta gaļa - 200 g;
olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
sāls, cukurs, Provansas garšaugi, majonēze - pēc garšas.

Sagatavošana

Nomazgājiet konservētās sarkanās pupiņas un ievietojiet tās salātu traukā. Gaļu sagriež kubiņos. Pievienojiet pupiņām. Smalki sagrieziet sīpolu, apkaisa ar sāli un cukuru (šķipsniņu pa reizei), samaisiet un izklājiet ar pārējām sastāvdaļām. Sagrieziet tomātus kubiņos un nosūtiet tos uz salātiem nākamajā kārtā. Tagad pievienojiet nedaudz majonēzes. Kukuli sagriež kubiņos, pārkaisa ar olīveļļu un pārkaisa ar Provansas garšaugiem, nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un nostāv, līdz grauzdiņi ir brūni. Kad tie ir atdzisuši, ielieciet tos salātu traukā un nekavējoties pasniedziet. Pārsteidzoši gatavs!

Pupiņas, vistas un tomātu salāti

Sastāvdaļas:

zaļās pupiņas - 300 g;
ķiršu tomāti - 250 g;
rucolla - 100 g;
vistas fileja - 400 g;
olīvas - 120 g;
olas - 4 gab.

Degvielas uzpildīšanai:

citronu sula - 1 ēdamkarote. karote;
ķiploki - 2 daiviņas;
sinepes - 1 tējk;
sāls - 0,5 tējk.

Sagatavošana

Vispirms sagatavojiet mērci: sajauciet olīveļļu, citrona sulu, sāli, sinepes, ķiplokus, kas izlaisti caur presi, un labi samaisiet. Pupiņas liek verdošā sālītā ūdenī, uzvāra un vāra uz lielas uguns 4 minūtes.Pēc tam pupiņas ievieto caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni.

Vārīts vistas fileja sagriež vajadzīgā izmēra gabaliņos. Sagrieziet ķiršu tomātus 2 vai 4 daļās. Cieti vārītas olas, pārgrieztas uz pusēm, olīvas - gredzenos. Liek dziļā bļodā Zaļās pupiņas, rukola, tomāti un olīvas. Ielejiet pusi mērces un samaisiet. Mēs salātus saliekam šķīvjos, virsū liekam olas, vistu un atkal pārlejam ar mērci.

Salāti ar pupiņām, sieru un tomātiem

Sastāvdaļas:

salāti - 1 ķekars;
sīpoli - 2 gab.;
konservētas pupiņas - 1 bundža;
gouda siers - 150 g;
ķiršu tomāti - 250 g;
saldie pipari - 1 gab.;
augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote.

Degvielas uzpildīšanai:

olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
puse citrona sula;
cukurs - 1 tējk;
sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana

Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep 1 ēdamkaroti augu eļļas. Tomātus sagrieziet 4 daļās, papriku - sloksnēs. Mēs visu apvienojam un samaisām. Sajauc visas mērcei nepieciešamās sastāvdaļas, pārlej ar salātiem un samaisa.

Pupiņas, tomāti un šķiņķa salāti

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Šķiņķi sagriež sloksnēs un notecina šķidrumu no pupiņām un kukurūzas. Sasmalciniet zaļumus un sagrieziet tomātu kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas dziļā salātu bļodā, pievieno sasmalcinātus ķiplokus, sāli, piparus, majonēzi - pēc garšas. Maizi sagriež kubiņos un nosusina pannā bez eļļas. Pirms pasniegšanas mēs tos ievietojam salātos, lai tie netiktu iemērc. un pasniedziet pupiņas pie galda.

Raksti par šo tēmu:

Ikvienam patīk salāti, tie ir sagatavoti ne tikai brīvdienām, bet arī bez iemesla. Katru reizi, kad es vēlos izmēģināt kaut ko jaunu, interesantu un garšīgu. Daudzi cilvēki mīl salātus ar pākšaugiem un tomātiem. Šī garšas kombinācija pati par sevi nav slikta, taču, ja tai pievienojat citas piezīmes, jūs saņemat pirmās klases ēdienu. Šodien mēs apskatīsim salātu kompozīciju receptes ar pupiņām un tomātiem, desu vai sieru.

Salāti ar pupiņām, tomātiem un desu

Nepieciešamās sastāvdaļas ir: glāze jau vārītu jebkura veida pupiņu vai 300 grami konservētu pupiņu, 3 svaigi tomāti, kūpināta desa, mīksta ar mazu speķi - 150 g, olas - 3, majonēze, karote citronu sula.

Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Pagatavojiet cieti vārītas olas. Ja jūsu rīcībā ir neapstrādātas pupiņas, to nepieciešams iemērc 10-12 stundas, un pēc tam vāra, līdz tas ir mīksts. Gatavās pupiņas atstāj atdzist. Sagrieziet desu iegarenās šķēlēs. Mani tomāti, noņemiet no tiem mīkstumu, kas satur maksimāli sulu un sēklas. Tomātus sagrieziet sloksnēs vai citā ērtā veidā. Atdzesētās pupiņas sajauciet ar citronu sulu, ļaujiet tām iemērc. Olas sagriež kubiņos. Mēs apvienojam visus produktus kopā, sezonu ar majonēzi. Mēs dekorējam ēdienu pēc jūsu vēlmēm - ar zaļumiem, olīvām, tomātu šķēlītēm vai citrona ķīli.

Pupiņas, tomāti un siera salāti

Sastāvdaļas: konservētas sarkanās pupiņas - 400 g, svaigi tomāti - 3 augļi, cietais siers - 100 g, pāris ķiploka daiviņas, malti melnie pipari, majonēze, daži zariņi pētersīļu.

Ielejiet pupiņas salātu traukā, pievienojiet tām pāris ēdamkarotes šķidruma no burkas. Sieru vajadzētu sarīvēt ar lieliem caurumiem. Nomazgājiet tomātus, noņemiet sēklas. Jāpaliek tikai cietai mīkstumam. Sagrieziet to sloksnēs. Saspiediet ķiplokus zem preses. Mēs savienojam visus komponentus. Smalki sagrieziet zaļumus un ielejiet salātu traukā. Pievienojiet piparus pēc garšas un salātus pievienojiet ar majonēzi.

Pupiņu salāti, saulē kaltēti tomāti, sieru un kūpinātu vistu

Mēs iepazīstinām lasītāju uzmanību ar vēl vienu brīnišķīgu recepti, tajā ietilpst kūpināta vistas gaļa, pateicoties kurai ēdiens kļūst vēl interesantāks.

Pārtikas preču komplekts: kūpināta vistas gaļa - 150 g (kāja vai krūtiņa), saulē kaltēti tomāti - 100 g, baltās pupiņas - 200 g, siers - 80 g, dilles, majonēze.

Vistu sagriež mazos gabaliņos, saulē kaltēti tomāti sagriež sloksnēs, sieru sasmalcina ar nazi kubiņos. Ielejiet visas sastāvdaļas salātu traukā, ieskaitot pākšaugus. Smalki sagrieziet dilles, nosūtiet to uz salātiem, sezonu ar majonēzi.

Šim ēdienam varat pievienot arī marinētus sīpolus vai sarkanos sīpolus. Tas būs vēl garšīgāks. Kūpinātu gaļu var aizstāt ar vārītu gaļu, taču šajā gadījumā ir vērts pievienot nedaudz garšvielas - piparus, smaržīgi garšaugi lai to garšotu.

Salāti ar pupiņām, tomātiem, desu un sieru

Šī recepte apvieno visas sastāvdaļas, lai iegūtu bagātīgāku garšu un lielāku uzturvērtību.

Produkti: vārīta kūpināta desa - 120 g, tomāti - 3 gabali, sarkanās pupiņas - 300 g, olas - 3, siers - 80 g, majonēze, ķiploki - 1 daiviņa, citrona sula - 10 ml.

Labāk ir izmantot vārītu kūpinātu desu, bet, ja tādas nav, tad ņem šķiņķi, līdz ar to salātu garša mainīsies, un ēdiens kļūs maigāks. Sagrieziet to sloksnēs. Olas nepieciešams vārīt, sasmalcināt sloksnēs. Sieru berzē ar rupju rīvi. Mēs izņemam sēklas no tomātiem un sagriež blīvu mīkstumu sloksnēs. Pākšaugus ielej salātu traukā, pārlej ar citronu sulu, pievieno pārējās šķēles. Tur izspiest ķiplokus, pagaršot ar majonēzi.

atsauce... Ja vēlaties nedaudz samazināt ēdiena kaloriju saturu, pagatavojiet mērci ar eļļu, sinepēm un citronu sulu. Vai arī izmantojiet majonēzes un zema tauku satura krējuma maisījumu vienādās proporcijās.

Kā pupiņas ir noderīgas??

Šis augu izcelsmes produkts ir īpaši vērtīgs tiem, kas ēd gaļu maz vai vispār neēd. Pupas satur daudz olbaltumvielu (apmēram 75%), ir B grupas vitamīni, PP, mikroelementi - kālijs, cinks, varš. Šī produkta vērtība ir saistīta arī ar aminoskābju klātbūtni tā sastāvā - triptofāns, arginīns, lizīns, tirozīns un citi. Tie nodrošina visu ķermeņa dzīvības procesu normālu norisi. Pupiņas ir noderīgas tūskai, tām piemīt diurētiska iedarbība, un vīriešiem tās uzlabo potenci.

Produktā esošais dzelzs palīdz cīnīties ar anēmiju un bagātina asinis ar skābekli. Ir lietderīgi ēst pupiņas zarnu, aknu un nieru slimībām. Tomēr tam ir dažas kontrindikācijas. Piemēram, pākšaugus nevajadzētu iekļaut to cilvēku uzturā, kuriem diagnosticēta podagra un artrīts. Olbaltumvielas, kuru pupiņās ir daudz, provocē pienskābes uzkrāšanos locītavās, kas izraisa stīvuma sajūtu un pacienta stāvokļa pasliktināšanos.

Tomātu un pupiņu salāti ir viss iztēles lauks. Šīs sastāvdaļas labi sader ar jebkuru gaļu un garšaugiem, dažādām mērcēm un marinētiem sīpoliem. Izvēlieties savai gaumei atbilstošu recepti un pārsteidziet savus viesus. Ir pieejamas visas salātos izmantotās sastāvdaļas, un maltītes ir viegli pagatavojamas.

Garšīgi salāti ar pupiņām var būt lielisks papildinājums pusdienām vai vakariņām, vai arī var ieņemt savu vietu uz svētku galda. Pupiņu salātu milzīga priekšrocība ir tā, ka tos var pagatavot ļoti ātri. Sava veida salāti, kas tiek pagatavoti 15 minūtēs, kad viesi jau atrodas pie sliekšņa, vai pat atpūšas uz dīvāna.

Viss noslēpums ir tāds, ka savos salātos mēs izskatīsim konservētas pupiņas, jo šī ir ērta forma patēriņam. Pupiņas var būt sarkanas vai baltas. Izmantojot jebkuru no receptēm, jūs varat izvēlēties, kuras pupiņas jums vislabāk patīk.

Sarkanās pupiņas tagad ir kļuvušas populārākas, un salātos tās izskatās gaišākas un interesantākas. Bet balto nevajadzētu norakstīt. Dažās salātu receptēs man patīk izmantot baltās pupiņas.

Pupiņas labi sader ar gaļas produktiem un dārzeņiem, un visu veidu krekeri tikpat labi papildina salātus. Tajā pašā laikā visi salāti ar pupiņām izrādās ļoti apmierinoši, jo tie satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu.

Ne daudzi bija ieinteresēti, bet pupiņas ir bagātas ne tikai ar olbaltumvielām, tajās ir tādas derīgas vielas kā karotīns, B vitamīns, C vitamīns, cinks, dzelzs, sērs, hlors, fosfors, kālijs, nātrijs, magnijs, kalcijs. Īsts dārgums, vai ne?

Protams, ar to visu nepietiek, lai no viena salātu šķīvja kļūtu veseli, taču tas tomēr ir ieguldījums veselīga uztura kopējā cēlonī. Un tad, kad veselīga ēšana tas ir arī garšīgi, šeit jau ir grūti šaubīties, ka salātiem ar pupiņām vajadzētu ieņemt savu īsto vietu uz mūsu galda.

Pāriesim pie interesantākā un garšīgākā.

Salāti ar pupiņām, kukurūzu, grauzdiņiem un desām

Ātri un garšīgi salāti. Tam būs vajadzīgs ļoti maz produktu, gandrīz tas, ko bieži var atrast virtuves skapjos un ledusskapī. Turklāt viss ir garšīgs un apmierinošs.

Salātiem jums būs nepieciešams:

sarkanās pupiņas - 1 bundža
kukurūza - 1 bundža,
grauzdiņi - 1 paciņa,
kūpinātas desas - 200 grami,
cietais siers - 200 grami,
ķiploki - 1 daiviņa
majonēze mērcei.

Sagatavošana:

Šiem salātiem nav nepieciešams neko iepriekš pagatavot. Viss, kas jums nepieciešams, ir sagriezt kūpinātas desas gabaliņos un sarīvēt sieru uz rupjās rīves. Ja desas ir plānas, piemēram, medību desas, tad tās var vienkārši sagriezt aprindās, un, ja desa ir biezāka, tad pusgredzeni ir perfekti. Ir skaisti, ja salātu sastāvdaļas ir aptuveni vienāda izmēra.

Burkās esošā kukurūza un pupiņas jau ir gatavas lietošanai, pietiks tikai ar šķidruma iztukšošanu no burciņām. Ja šķidrums pupiņās ir pārāk biezs, gandrīz kā sīrups, tad pupiņas var pat izskalot. Tad katra pupiņa labi atdalīsies viena no otras un skaisti spīdēs. Ievietojiet pupiņas jaukā salātu traukā, lai pasniegtu.

Tad salātos ielieciet sasmalcinātas desas un rīvētu sieru. Izspiediet ķiplokus caur presi vai sarīvējiet uz smalkas rīves. Visu kārtīgi samaisiet un beigās pievienojiet grauzdiņus, lai tie nekļūtu pārāk slapji un nedaudz kraukšķētu.

Garšojiet ar majonēzi un sāli pēc garšas. Salātus var pasniegt, pārkaisot ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Šī salātu versija ir arī piemērota brīvdienām. viņš izskatās gudrs un labi garšo.

Pupiņu un burkānu salāti - vienkārša un ātra recepte

Šos salātus ar pupiņām un burkāniem var droši saukt par liesu vai diētisku. Tas ir ideāli piemērots jums, ja badojaties vai lietojat svaru. Tajā pašā laikā tas ir apmierinošs, kas ir īpaši noderīgi, ievērojot diētu, tāpēc bada sajūtu ir daudz grūtāk kontrolēt.

Šādiem salātiem varat ņemt konservētas sarkanās pupiņas vai arī paņemt žāvētas un vispirms tās uzvārīt.

Lai pagatavotu garšīgas sarkanās pupiņas, tās iepriekš jāpiepilda ar aukstu ūdeni un jāļauj nostāvēties vismaz trīs stundas, jūs varat atstāt to nakti. Pēc tam izlejiet ūdeni un uzpildiet ar jaunu. Novietojiet pupiņas uz vidējas uguns, uzvāra un vāra vēl 15 minūtes.

Pēc tam pupiņas jāiztukšo un jāatdzesē. Tālāk sekojiet salātu receptei.

Jums būs nepieciešams:

sarkanās pupiņas - 300 grami,
svaigi burkāni - 1 vidēja izmēra gabals,
sīpoli - 1 gab.,
zaļumi - 1 ķekars,
puse citrona sula,
olīveļļa - 50 ml,
sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Paņemiet konservētas pupiņas vai vāriet tās pats un ievietojiet lielā salātu bļodā. Nomizojiet un sarīvējiet burkānus Korejiešu burkāni... Ja nē, tad derēs parasta rupja rīve. Vai arī, izmantojot nazi, jūs pat varat sagriezt burkānus plānās sloksnēs.

Sīpolu nomizo un sagriež plānos pusgredzenos, tad izjauc un ievieto bļodā ar pupiņām un burkāniem.

Pievienojiet salātiem svaigus pētersīļus vai dilles, smalki sagriežot tos.

Iespiediet salātos citrona sulu un pievienojiet olīveļļu. Garšojiet salātus pēc garšas un labi samaisiet. Ielieciet to ledusskapī uz stundu, lai uzsūktu un ievadītu.

Šeit ir tik viegli un garšīgi salāti no pupiņām un burkāniem. labu apetīti!

Cits diētas salāti ar pupiņām. Bet šoreiz tas vairs nav liess, jo mēs pievienosim vārīta liellopa gaļa... Tajā pašā laikā būs vairāk dārzeņu saldo papriku un svaigu sīpolu veidā.

Saskaņā ar tās ideju, šī līstīte ir sagatavota bez majonēzes, bet ziņkārības labad es mēģināju to piepildīt ar majonēzi, un man patika rezultāts. Mēs varam teikt, ka šie ir universāli salāti, tie ir piemēroti mērcēšanai ar augu eļļu un ar majonēzi.

Jums būs nepieciešams:

konservētas pupiņas - 1 bundža,
vārīta liellopa gaļa - 200 grami,
saldie pipari - 1 liels auglis,
sarkanais sīpols - 1 gab.,
ķiploki - 2 gab.,
valrieksti - 100 grami,
vīna etiķis 9% - 1 ēdamkarote
augu eļļa (olīvu) - 50 ml,
svaigi pētersīļi vai koriandrs - neliels ķekars,
žāvētas garšvielas "khmeli -suneli" - šķipsniņš,
sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Pirmkārt, pagatavojiet liellopu gaļu iepriekš, atdzesējiet līdz telpas temperatūra pirms salātu gatavošanas.

Iztukšojiet šķidrumu no konservētām pupiņām, pat varat nedaudz izskalot ar dzeramo ūdeni, ja šķidrums bija biezs un slikti notecina.

Sasmalciniet sīpolu plānos pusgredzenos, tad ielieciet to bļodā, kur sajauksiet līstīti, un pārlejiet ar vīna etiķi. Kamēr mēs sagriežam pārējos produktus, sīpoli tiks marinēti. Marinēti sīpoli salātos garšos labāk.

Šajā laikā liellopu gaļu sagriež mazos gabaliņos. paprikas nomizo un sagriež plānās sloksnēs. Valrieksti sasmalciniet blenderī vai ar nazi un pievienojiet salātiem.

Bļodā apvienojiet pupiņas, liellopa gaļu, papriku un sīpolus. Saspiediet tajā ķiplokus. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet pupiņu salātiem.

Tagad sezonu ar augu eļļu un sāli pēc garšas. Pievienojiet garšvielas un labi samaisiet. Ļaujiet salātiem nedaudz ievilkties, un jūs varat apsēsties pie galda.

Salāti ar pupiņām, desu un marinētiem gurķiem

Šie salāti apvieno divu veidu pupiņas: sarkano un balto. Abus veikalā var droši iegādāties gan sausos, gan konservētos. Konservētā veidā gatavošanas process ir ļoti vienkāršots.

Vārīta kūpināta desa un marinēti gurķi pievieno salātiem garšvielu. Jūs varat tikpat viegli nomainīt marinētus gurķus, ja tie jums garšo vairāk.

Salātiem jums būs nepieciešams:

sarkanās pupiņas - 200 grami,
baltās pupiņas- 200 grami,
vārīta kūpināta desa - 2 grami,
marinēti vai marinēti gurķi -100 grami,
valrieksti - 50 grami,
sīpoli - 0,5 gab.,
majonēze,
sāls, pipari, zaļumi pēc garšas.

Sagatavošana:

Vislabāk ir izskalot sarkanās un baltās pupiņas no biezā, viskozā buljona, kurā tās peldēja, skārda kārbā pirms plātnes pagatavošanas. Tas pārāk labi neatspoguļos salātu konsistenci, ja tie netiks noņemti. Šo buljonu vislabāk iztukšot un pēc tam noskalot filtrētā dzeramā ūdens traukā. Pēc tam iztukšojiet ūdeni.

Desu jāsagriež mazos gabaliņos. Arī marinētus gurķus sagriež bāros vai puslokos, ja tiek izmantoti mazi orgurķi.

Valrieksti ir jāsasmalcina, bet ne putekļos, bet vienkārši mazos gabaliņos. Tos var sasmalcināt ar nazi vai blenderī, vai arī tos var izrullēt ar rullīti, pirms tam ietīt plēvē vai maisiņā.

Sīpolus sagriež mazākos gabaliņos. Ja tas ir pārāk rūgts, tad to var applaucēt ar verdošu ūdeni un turēt ūdenī 2 minūtes. Pēc tam izlejiet ūdeni, un sīpols zaudēs asumu, bet atstās gan garšu, gan kraukšķīgumu.

Salātu traukā apvienojiet visas sastāvdaļas: pupiņas, desu, gurķus, sīpolus un riekstus. Sezona ar majonēzi. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, pievienojiet smalki sagrieztus garšaugus un pasniedziet.

Tik skaisti un garšīgi pupiņu salāti ar desu nav kauns, lai sagatavotos svētku galdam.

Sarkano pupiņu salāti ar vistu un kukurūzu

Garšīgi un sātīgi salāti ar pupiņām un vistu gandrīz uzreiz aizrauj ar iecienītākajām sastāvdaļām. Vistas krūtiņu mēs mīlam vienmēr un visā, tas ir vienkāršs produkts, kas pieejams visiem, un to pagatavot ir ārkārtīgi vienkārši. Tās garša ir diezgan maiga un labi sader ar gandrīz visu veidu produktiem. Turklāt tas nav taukains un ļauj uzturēt maltītes ar zemu kaloriju daudzumu.

Šo salātu garša ir cits stāsts; jūs to atcerēsities ilgu laiku. Ņemiet vērā šo pupiņu salātu recepti nākamajām brīvdienām.

Salātiem jums būs nepieciešams:

sarkanās pupiņas - 1 bundža
konservēta kukurūza - 1 bundža,
vistas krūtiņa - 200 grami (1 gab.),
svaigi gurķi - 2 gab.,
cietais siers - 150 grami,
zaļie sīpoli - 50 grami,
dilles - 50 grami,
ķiploki - 1 daiviņa
majonēze mērcēšanai,
sinepju pupiņas - 2 tējkarotes,
sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Pavārs vistas krūtiņa sālītā ūdenī. Paies apmēram pusstunda, līdz tas būs pilnībā gatavs. Krūtiņa tiek ātri pagatavota.

2. Atdzesējiet vārītu krūtiņu un sagrieziet mazos kubiņos vai šķēlītēs, mēģinot to darīt pa šķiedrām.

3. Cietais siers sagriež apmēram tāda paša izmēra kubiņos. Man patīk gatavot šos salātus ar Gouda sieru, tas garšo maigi un garšīgi, lieliski sader ar vistu un pupiņām.

4. Arī gurķus sagriež kubiņos. Ja viņiem ir bieza vai rūgta āda, labāk to nomizot. Piemēram, izveidojiet no tās skaistu rozi un izrotājiet to ar salātiem virsū.

5. Atveriet sarkanās pupiņas un iztukšojiet tās. Dažreiz konservētās pupiņās šķidrums burkas iekšpusē ir diezgan biezs un atgādina sīrupu; salātiem tas nav īpaši vēlams, jo tas sabojās konsistenci. Pupiņas pat var nedaudz mazgāt no šī šķidruma ar dzeramo ūdeni, no filtra vai pat vārīt. Ielieciet pupiņas salātu traukā ar pārējām sastāvdaļām.

6. Atveriet arī kukurūzu un izlejiet šķidrumu. Viņai parasti nav šī "sīrupa", tāpēc viņa nav jānoskalo. Pievienojiet to arī saviem salātiem.

7. Dilles un zaļo sīpolu sasmalciniet ļoti smalki un pievienojiet salātiem.

8. Atsevišķā šķīvī vai krūzē sajauc 4-5 ēdamkarotes majonēzes ar graudu sinepēm, pievieno maltus piparus, ja vēlies asāku. Tur sarīvējiet ķiplokus uz smalkas rīves.

9. Garšojiet salātus ar iegūto mērci. Visu kārtīgi samaisa un salāti ir gatavi ēšanai.

10. Ja vēlaties skaisti pasniegt salātus, piemēram, uz svētku galds... Pēc tam jūs varat izmantot cepšanas trauku gredzena formā, kur salāti ir cieši iepakoti. Pa virsu sarīvē sieru un izveido skaistu gurķu un garšaugu rozi.

Nav kauns likt šādus salātus Jaungada galds, un dzimšanas dienā. Viesi būs nepārprotami apmierināti, un saimniekiem būs patiess prieks. Šie salāti ar pupiņām ir lieliski piemēroti jebkuram karstam gaļas ēdienam, piemēram.

Labu apetīti!

Vienkāršākie un ātrākie salāti ar pupiņām un sēnēm

Šos gardos salātus varu pieskaitīt pie tiem, kas pēc kaprīzes gatavoti no ledusskapī un skapī atrodamajiem produktiem. Kas varētu būt vienkāršāk, pat grūti iedomāties. Šajā konkrētajā receptē tiek izmantotas konservētas sēnes. bet jūs varat droši izmantot svaigus. Jums vajadzēs tos nedaudz apcept dārzeņu eļļa... Un neaizmirstiet pievienot sāli.

Jums būs nepieciešams:

konservētas sarkanās pupiņas - 1 kārba
konservēti šampinjoni (ne marinēti) - 1 bundža,
pētersīļi - 50 grami,
ķiploki - 1 daiviņa
majonēze - 2-3 ēdamkarotes,
sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Šos salātus gatavo tikai piecas minūtes. Ātrāk ir grūti iedomāties. Bet no tā viņš nezaudē savu garšas kvalitāte jo tā ir ļoti laba kombinācija.

Atveriet sarkanās pupiņas un sēnes un apvienojiet tās salātu traukā. Smalki sagrieziet pētersīļus. Izspiediet ķiplokus caur presi vai sarīvējiet uz smalkas rīves. Sāli un piparus salātus un sezonu ar majonēzi.

Palīdziet sev un izturieties pret negaidītiem viesiem!

Vienkārši un garšīgi pupiņu salāti ar sieru un grauzdiņiem

Pupiņu salāti, iespējams, ir salātu rekordists Ātrā ēdināšana... Lieta, protams, ir tāda, ka pupiņu konservi ir gatavi. Tas ir, ja nevēlaties izmantot pupiņas, kuras vārāt pats. Ne visiem ir ērti, tas ir nedaudz lēnāks, bet ne mazāk garšīgs.

Nemēģināt pievienot sieru savam mīļākajam bekonam ir vienkārši muļķības. Jebkurš kulinārijas speciālists, man šķiet, mēģinās mīļākais ēdiens pavārs tādā pašā veidā, tikai ar sieru. Esmu to izmēģinājis ar tik daudziem ēdieniem, un biežāk ēdieni no tā tikai gūst labumu. Es varu droši ieteikt jums šo interesanto triku.

Pagaidām pievienosim sieru pupiņām ar grauzdiņiem un no tā pagatavosim vēl kādus "zibens" salātus.

Jums būs nepieciešams:

konservētas baltās pupiņas - 1 bundža
cietais siers - 150 grami,
grauzdiņi no baltmaize- 150 grami,
zaļumi - 50 grami,
ķiploki - 1 daiviņa
sāls, pipari un citas garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana:

Ja viesi gatavojas zvanīt pie durvīm. Ja jūs gribējāt garšīgi paēst, bet šeit un tagad. Vai varbūt gatavot sirsnīga uzkoda alkoholiskajiem dzērieniem.

Sāciet, atverot pupiņas un iztukšojot šķidrumu. Ievietojiet to ērtā salātu traukā. Sieru sarīvē uz rupjās rīves, bet ķiploku - uz smalkas rīves. Pievienojiet to visu salātu traukā ar pupiņām. Smalki sagrieziet zaļumus, pievienojiet arī salātiem.

Jūs varat ņemt krekerus no veikala ar garšu, kas jums patīk. Vai arī varat to pagatavot pats, grauzdējot maizes kubiņus pannā ar sviests... Tas ir iespējams ar dārzeņiem, bet ar krēmveida tas izrādās mīkstāks.

Tagad sezonu ar majonēzi, sāli un pipariem, salātiem varat pievienot iecienītākās aromātiskās garšvielas. Tagad ļoti daudzi no tiem tiek pārdoti gatavu komplektu veidā.

Sajauciet salātus un varat apsēsties pie galda. Garšīgi salāti ar pupiņām, sieru un grauzdiņiem ir gatavi!

Salāti ar pupiņām, grauzdiņiem un šķiņķi

Krutoni jau sen ir atzīti par ļoti garšīga sastāvdaļa salāti ar pupiņām. Šī kombinācija patīk daudziem cilvēkiem. Tāpēc mēs apsvērsim vēl vienu iespēju ar krekeriem. Šoreiz pievienosim šķiņķi. Vai būs garšīgi? Obligāti. Šķiņķa vietā varat ņemt cita veida vārītu kūpinātu gaļu: šķiņķi, fileju, karbonādi. Arī tas būs garšīgi.

Ar krekeriem - pilnīga brīvība. ES cenšos dažādi salāti ar pupiņām sapratu, ka lieliski ir gan baltie krekeri, gan melnie. Vienmēr ņemiet tos, kas jums patīk ēst, un savus viesus un ģimenes locekļus. Jūs pat varat ņemt Borodino krekerus. Manuprāt, grauzdiņi ar ķiploku garšu labi darbojas.

Jums būs nepieciešams:

sarkanās pupiņas - 200 grami (1 kārba),
šķiņķis - 200 grami,
tomāti - 1 gab.,
rudzu krekeri - 150 grami,
zaļumi - 50 grami,
majonēze - 3-4 ēdamkarotes,
sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Ar pupiņām šādiem salātiem praktiski nav problēmu. Mēs no veikala ņemam parastas konservētas pupiņas, jo ir liela izvēle liels skaits dažādiem ražotājiem un par dažādām cenām. Katrs atradīs pēc savas gaumes un maka.

Atveriet pupiņas un iztukšojiet buljonu, ielieciet tās piemērotā salātu traukā.

Šķiņķi vai citu kūpinātu gaļu vajadzētu sagriezt mazos gabaliņos vai kubiņos. Tomātu sagriež kubiņos. Ja vidū ir daudz sulas, tad to var noņemt, lai salāti nebūtu pārāk ūdeņi. Šiem salātiem izvēlieties gaļīgus tomātus.

Smalki sagrieziet zaļumus, un jūs varat sajaukt salātus. Garšojiet to ar majonēzi un sāli pēc garšas. Pēc tam pievienojiet grauzdiņus, lai tie būtu kraukšķīgi.

Lai gan dažreiz cilvēkiem patīk mīksti krekeri, kas jau ir piesātināti ar visām salātu garšām un sulām.

Pasniedziet viesiem salātus ar pupiņām un šķiņķi, prieks ēst!

Salāti ar pupiņām, papriku, gurķi un tomātu

Ja jūs uzskatāt salātus ar pupiņām, neizmantojot gaļas sastāvdaļas, tad šāda iespēja mums būs piemērota. Paprika, tomāts, gurķis un sīpols. Šādus salātus godīgi var uzskatīt par liesiem un veģetāriem, un tos var ēst piemērotā laikā.

Šādi salāti var būt arī lielisks garnīrs gaļas ēdieni... Bet tas pats par sevi ir ļoti apmierinošs, pateicoties pupiņām.

Vēl viena šo salātu atšķirība no citiem par labu tās zemu kaloriju saturam ir tā, ka tajos netiek izmantota majonēze. Tā vietā mēs to garšosim ar olīveļļu un nedaudz paskābināsim ar citronu sulu.

Jums būs nepieciešams:

sarkanās pupiņas - 2 kārbas,
sarkanie saldie pipari - 1 liels,
zaļie pipari - 1 gab.,
tomāti - 1 liels vai 2 mazāki
sīpoli - 1 gab.,
olīveļļa - 3 ēdamkarotes
citronu sula vai vīna etiķis - 1 ēdamkarote
sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

Šo salātu pagatavošana nemaz nav grūta. Pupiņas jau ir gatavas, galvenais tās izņemt no burciņas un iztukšot buljonu, kurā tās tiek uzglabātas.

Piparus no sēklām jātīra no sēklām un sagriež mazos gabaliņos. Grieziet arī tomātu.

Smalki sagrieziet sīpolus; ja tie ir pārāk rūgti, applaucējiet tos ar verdošu ūdeni un iemērciet tos ūdenī 2 minūtes. Rūgtums pazudīs.

Gandrīz jebkurā salātā ir dažādas saimnieces ir sava garša. Viss ir atkarīgs ne tikai no spējas to pagatavot, bet arī no izmantotajiem produktiem.

Piedāvātajos salātos tiek izmantotas sarkanās pupiņas, un, kā jūs zināt, to garša atšķiras no balto pupiņu garšas. Svarīga ir arī tomātu gatavība. Sīpoliem jābūt salātu mērcēm, nevis pikantiem. Un majonēzei, vēlams, ir augsts tauku saturs (67%).

Lai pagatavotu salātus ar sarkanajām pupiņām, tomātiem un sīpoliem, jāņem sausas sarkanās pupiņas, nogatavojušies tomāti, sīpoli, ķiploki, majonēze, melnie pipari un sāls.

Pupiņas ielej ar aukstu ūdeni, uzvāra, vāra 2 minūtes, cieši aizvāko, noņem no plīts un atstāj uz 1 stundu.

Pēc norādītā laika noteciniet pupiņu šķidrumu, atkal ielejiet to ar aukstu ūdeni un beidzot vāriet pupiņas, līdz tās ir mīkstas. Pateicoties šai metodei, pupiņas tiek pagatavotas daudz ātrāk.