Izvēlne
Par brīvu
galvenais  /  Mērces / Sweet rīsu putra piena recepte. Putra rīsi uz piena: proporcijas, sagatavošanas recepte. Kā sagatavot piena rīsu putru lēnā plītī

Saldie rīsu putra piena recepte. Putra rīsi uz piena: proporcijas, sagatavošanas recepte. Kā sagatavot piena rīsu putru lēnā plītī

Rīsu graudaugi - lieliskas gastronomijas izejvielas kulinārijas receptes lielākā daļa no dažādās orientācijas, visvairāk pieejamu un vienkārši ir normāla putra Pievienojot pienu vai nevainīgu krējumu. Process, kā pagatavot rīsu putru uz piena katliņā vislabāk veikt traukos ar biezu apakšējo vai čuguna, bet, lai nogādātu trauku, līdz cepeškrāsns ir gatava. Šādā gadījumā putra tiešām kļūst garšīgs un smaržīgs. Rīsu putrige - Uzturviela, apmierinoša, noderīgs un lēts ēdiens. Ar pārtikas vērtība Rīsu graudaugi pieder produktiem, kas bagāti ar olbaltumvielām, cietes, taukiem un organiskām skābēm. Graudu rīsu struktūrā tika atrasti svarīgi mikroelementi: magnija un kālija sāļi, selēns, rindu vitamīni, kā arī e un pp. Enerģijas vērtība Gatavā putra uz rīsu piena svārstās no 95 un virs kcal uz 100 g. Ja traukā tiek pievienoti krēmveida eļļa un žāvētu augļu augļi, kaloriju saturs palielinās citām vienībām. Visvērtīgākie graudi ar aminoskābju saturu ir griķi, rīsi un auzu. No rīsiem var izrādīties ēstgribu un skaisti dekorētas kastrolas ar žāvētiem augļiem, triecieniem un pudiņiem ar ievārījumu, pikantu mežoniem, dārzeņu kotletes Un citi produkti.

Kā apstrādāt rīsus pirms gatavošanas procesa?

Vārīšanās rīsu graudu ilgums ir atkarīgs no tā veida un apstrādes. Pirms vārīšanās rīsi tiek pārvietoti un mazgāti plūstošā ūdens strūklā. Neskatoties uz to, ka rīsu putra bieži tiek pagatavota ar pienu, rīsu garša var būt pārsteidzoši atvēršana uz kārdinošs pamata. Labības, ūdens un piena proporcijas attiecība var tikt mainīta, jo rīsu graudaugi tās struktūrā ļauj iegūt drupinātu, šķidru vai daļēji saistošu putru gatavošanas procesā. Ar drupām rīsu putrā, tad privilances diapazons no 180%, viskozā - līdz 350%, kā arī naudas līdz 350% - 550%. Graudi gatavā drupinātā glāstīja ir labi saglabājušies formas apvalks, nedaudz palielinot apjomu, pilnīgi uzbriest un labi atdalītas kopā. Pullis no rīsiem pienā ir vārīta ilgāk nekā ūdenī, tāpēc rīsi vispirms ir ieteicams vārīt verdošu ūdeni apmēram 25 minūtes, un pēc tam sekojiet receptei.

Kulinārijas standarti ēdiena gatavošanai no putra no rīsu graudaugi uz 100 g gatavs trauks Izskatās šādi:

  • rīsu putra crumbling konsekvence: 210 ml ūdens / 4 g sāļi;
  • rīsu putra viskoza konsistence: 370 ml ūdens / 4 g sāļi;
  • rīsu putra šķidruma konsistence: 570 ml ūdens / 5 g sāls šķīduma ekstrakta.

Ja jūs vēlaties saņemt rīsu putru ar augstu blīvumu un blīvumu, ir saprātīgi izmantot rīsu, ūdens un piena attiecību kā 1/2 (rīsi, daļa, ūdens un piens - 2 daļas). Par daļēji šķidro rīsu putru, aprēķinu proporciju ietver ūdens un piena pieaugumu par daļu.

Putra no rīsiem ar pienu - soli pa solim recepti

Ja ņemam vērā gatavošanas standartus, tad sākumā rīsu graudi jānomazgā ūdenī, kurā apkures temperatūra ir 50 grādi un pēc tam ūdenī 60-70 grādu temperatūrā. Parasti piena putru ar rīsiem tiek vārīta ar viskozu konsekvenci.

Tradicionālai receptei:

  • rīsu graudi - stikls,
  • piens (no 2,5% līdz 3,2% tauku) - 4 glāzes,
  • cukurs ir vismaz 1 ēdamkarote,
  • sāls - uz garšas preferencēm.

  1. Rīsu krupa izskalo un visu norādīto daudzumu aizmigt verdošā ūdenī. Rīsi jāveido vismaz 6-8 minūtes.
  2. Pēc norādītās minūtes no karstās rīsu iztukšošanas lieko šķidrumu.
  3. Tvertne ar pienu, lai uzkarsētu plāksni un ļaut viņam iet uz vārīšanās.
  4. Pēc tam apkures temperatūra ir jāsamazina un jāievieš nesaistīti rīsi pienā.
  5. Sāls visu pienaino rīsu maisījumu un saldināt. Putra Tomatov zemā temperatūrā ir aptuveni ceturtā daļa stundu.

Putra no rīsiem "atklās" viņa garšu, ja gatavošanas procesa beigās, lai nosūtītu to uz "sasniegt" Ūdens vanna Vai vidēji uzsildīta krāsnī. Labākais no visas rīsu graudaugu garša bagātinās sviestu, nevis augu taukus.

Putra no rīsiem un piena "stienis no bērnības"

Pirms gatavošanas rīsu putra uz piena katliņā, būtu rūpīgi izskalot ar krupu. Tas prasīs:

  • round rīsu graudi - 200 g,
  • Ūdens - 400 ml,
  • jebkura tauku piens - 2,5 glāzes, \\ t
  • nobaudīt sāli un cukuru.

  1. Rīsu atzīmes, lai nodotu stabilu skalošanu zem ūdens strūklas.
  2. Raw graudi ielej ūdeni un atstāj 60 minūtes. Nepieciešams, lai graudi būtu ieguvuši mīkstāku formu un galu galā pagriezās labi. Turklāt, kad rīsu graudi ir iemērkti, no tiem tiek noņemti pārmērīgi cieti savienojumi. Vēl viens punkts, kas attiecas uz šo vienumu, ir tas, ka pirms rīsu, putra var sametināt daudz ātrāk. Stundu vēlāk, iztukšojiet pārmērīgu šķidrumu no rīsiem.
  3. Ievietojiet rīsus verdošā ūdenī un pagaidiet, līdz viss masa sasniedz vārīties. Tiklīdz ūdens ar rīsiem vāra, jūs varat saistīt apkures temperatūru un turpināt rīsu gatavošanas procesu zemākai sildīšanai vēl 8-10 minūtes.
  4. Piens rīsu putrai jābūt atsevišķi booed.
  5. Kad viss rīsu šķidrums iztvaiko, tad jūs varat ielej karstu pienu. Tagad temperatūra gatavošanas putrai jābūt minimālai. Visi Piena rīsu maisījumi laiku pa laikam jāsagatavo un jāpārvieto putra vismaz 12-15 minūtes. Glātes tvertnēs jābūt mīkstām.
  6. Pārtikas pagatavošanas process, lai pabeigtu faktu, ka tas ir nepieciešams beigās, lai salutētu un saldinātu.

Lai mainītu garšu vienkāršu putras uz piena no rīsiem, to var uzlabot, ja jūs pievienot gatavā ēdiens ogām, žāvētiem augļiem, kanēli, šķipsnu maskata valrieksts.

Rīsu putra "itāļu valodā"

Pateicoties šo sākotnējo recepti, jūs varat saņemt izsmalcinātu rīsu putru.

  • piens - puse litru,
  • rīsu graudi - 200 g,
  • krējums 10% - 125 g,
  • cukurs - 1,5 ēdamk.
  • bitter šokolāde - 50 g,
  • mandeļu pārslas - 40 g,
  • aprikozes vai mango konservētos vai svaigā veidā - 125 g,
  • vaniļas smaržai.

  1. Vāra pienu un ieviest cukuru. Noņemiet siltuma apkures temperatūru un ielej rīsus. Visi pavārs apmēram pusstundu uz lēnas uguns, neaizmirstot samaisīt, lai rīsi nebūtu linden apakšā.
  2. Rīsi pienā veido no plīts un dod to atdzist labi.
  3. Pārspēt krējumu un ieiet viņiem režģi Šokolādes drupatas, mandeles, riekstu mandeļu pārslas un vaniļas.
  4. Dzesētie rīsu putra "padara draugus" ar putukrējumu krēmveida šokolādes riekstu maisījumu.
  5. Mango augļi vai aprikozes sadalītas gabalos. Trešdaļa no visām masām tiek sasmalcinātas blenderī.
  6. Lveicene ir labāk jāiesniedz skaistās porcijas kausos. Augļu mango biezenis un gabali ir nepieciešami, lai rotā trauku. Tas ir iespējams rotā šo versiju rīsu putras pēc saviem ieskatiem un garšas atkarību.

Salda putra ar ķirbju bumbieru mīkstumu

Sagatavot:

  • rīsu krupes - stikls,
  • piens - 1000 ml,
  • cukurs balts - 3 ēd.k.
  • cukurs no niedru - 3 ēdamk.
  • vaniļa aromātu,
  • bumbieru miesa - 150 g,
  • Ķirbju miesa - 200 g,
  • krēmveida eļļas smaržīgs - 55 g,
  • dzeltenums.

Step-pa-soli recepte par putru uz piena nākamā:

  1. Rīsu graudiem šai receptei jābūt gataviem kā parasti: vispirms izskalojiet tos zem tekoša ūdens, un pēc tam jaunajā ūdenī vāriet tos septiņu virzienu stāvoklī 1/5 stundas ar nelielu plāksnes apkuri.
  2. Iztvaikojot šķidrumu, tā samazināšanās notiek, un, tiklīdz ūdens gandrīz nav, jūs varat ielej karstu pienu.
  3. Piens, putra vēl dažas minūtes ir jāturpina: parasti 10-15.
  4. Tagad Tu vari olas dzeltenums Beat ar cukuru un plānu aušanu lēnām ieiet putrā no rīsiem. No plāksnes putra līdz jums ir nepieciešams šaut un turpināt "rīt". Pēc 5 minūtēm rīsu piena masa tiek noņemta no pannas virsmas. Lievenis, lai dauzītu segu no vilnas un dod to vēl vairāk, lai atvērtu 2/3 stundas.
  5. Ķirbju un bumbieru celulozei jābūt baltajam cukuram ar sviestu. Beigās pievienojiet vaniļas un cukurniedru cukuru.
  6. Rīsu putra uz šīs receptes tiek pasniegtas siltā formā ar karamelētu ķirbju un bumbieru.

Spēja apvienot rīsus ar daudziem produktiem, jūs varat sasniegt negaidītākos rīsu putras garšas toņus jebkurā pat visprasīgākā un skaistākā garša.

Šodien mēs vēlamies runāt par to, kā sagatavojot delicious putra Rīsi uz piena. Proporcijas, sastāvdaļas un gatavošanas trauku metode Mēs aprakstām detalizēti mūsu receptēs.

Gruve

Mēs piedāvājam Jums atsvaidzināt atmiņu klasiska recepte Mīlestība bērnu ēdiens. Kā tas ir sagatavots pienā? Proporcijas I. nepieciešamie produkti Jūs varat uzzināt šeit:

  • Rīsu kārta - viens stikls.
  • Ūdens - 500 ml.
  • Piens - 500 ml.
  • Cukurs ir trīs ēdamkarotes.
  • Sāls ir puse tējkarote.
  • Krēmveida eļļa - viena karote katrai daļai.

Kā sagatavot garšīgu rīsu putru uz piena? Trauku recepte ir ļoti vienkārša:

  • Izskalojiet graudaugu aukstā ūdenī.
  • Ievietojiet sagatavotos rīsus pannā un piepildiet to ar vēsu ūdeni.
  • Noved šķidrumu uz vārīšanās, tad samaziniet apkuri. Vāra putru, līdz viss ūdens uzsūcas. Neaizmirstiet periodiski samaisīt krupu.
  • Ielej vārītu pienu katliņā. Noved putra vārīties un atkārtoti samazināt apkuri.
  • Pievieno sāli un cukuru. Vārīšanas šķidruma rīsu putra uz piena, līdz graudaugi ir gatavi.

Izplatīt traukus uz plāksnēm un ievietojiet katrā gabalā sviests.

Uz piena. Recipe, proporcijas, sastāvdaļas

Ja jūsu bērni neuzskata par parasto rīsu putru, pievērsiet uzmanību šai receptei. Paldies viņam gatavot oriģināls ēdiensTas būs priecīgs ēst brokastīs ne tikai maziem, bet arī pieaugušajiem jūsu ģimenes locekļiem.

Sastāvdaļas un proporcijas:

  • Rīsi ir cirkulācija - viens stikls.
  • Piens - trīs glāzes.
  • Vārīts ūdens - divas glāzes.
  • Cukurs ir divas ēdamkarotes.
  • Sāls ir puse tējkarote.
  • Krēmveida eļļa - 60 grami.
  • Konservēti ananāsi - 200 grami.
  • Medus ir viens karoti.

Bērnu rīsu putra uz piena ar ananāsiem gatavojas lēni plīts šādai receptei:

  • Rīsu noskalo, pēc tam iztukšojiet ūdeni. Crupe žāvēja nedaudz.
  • Ielej katliņā pienu un ūdeni, pievieno cukuru un sāli. Ievietojiet traukus uz uguns un uzkarsējiet savu saturu, lai vārītu.
  • Ielej šķidrumu multicooker bļodā, sūtiet rīsus un 30 gramus sviesta.
  • Uzstādiet piena putra režīmu pusstundu. Pēc audio signāla ieslēdziet "apsildāmo" režīmu vēl vienu ceturtdaļu stundu.
  • Kamēr galvenais ēdiens gatavojas, veiciet augļus. Lai to izdarītu, izkausētu medu un atlikušo sviestu pannā. Pour pāris karotes sulas no burkas un pagaidiet, līdz masa vārīšanās.
  • Ievietojiet karameles ananāsus, kas sagriezti gabalos. Sajauciet produktus un sagatavojiet tos vienatnē, neaizmirstot, lai samaisītu.

Jūs varat sadalīt putru un izrotāt to ar augļu gabaliem.

mikroviļņu krāsnī

Ātri pavārs garšīgas brokastis Jūs varat dažādos veidos. Un šoreiz mēs piedāvājam izmantot parasto mikroviļņu krāsni, kas ir gandrīz katra ģimene.

Prasības:

  • Viens stikls rīsu.
  • 500 ml piena.
  • Viens nedaudz rozīņu.
  • Cukurs, sāls un sviests pēc garšas.
  • Divas glāzes ūdens.

Šķidrā rīsu putra uz piena ir ļoti vienkārša:

  • Novietojiet mazgātos rīsus un piepildiet to ar ūdeni. Cik daudz piena uz rīsu putra nepieciešams veikt? Proporcijas ir vienkāršas - viena no sausā produkta daļām būs nepieciešama viena sausā produkta daļa.
  • Pievienojiet sāli, aizveriet stikla trauku ar vāku un nosūtiet to 22 minūtes. Šajā laikā jums ir jāsamaisa putra vismaz trīs reizes.
  • Kad norādītais laiks beidzas, pievienojiet graudaugu cukuru un mazgāšanu un wasy. Pood pienu traukos un pagatavojiet ēdienu vēl vienu trīs minūtes.

Kad brīnišķīgs bash ir gatava, to var pievienot krēmveida eļļai un kalpot uz galda.

Putra rīsi itāļu valodā

Ņemiet šo piezīmi sākotnējā recepte. Pateicoties viņam, jūs uzzināsiet, kā gatavot ļoti garšīgs ēdiens Brokastīm visai ģimenei. Tātad, kā ir garšīgi putra rīsi uz piena? Proporcijas un nepieciešamie produkti:

  • Piens - 1,25 litri.
  • Baltas kārtas rīsi - 400 grami.
  • Krēms - 250 grami.
  • Cukurs ir trīs ēdamkarotes.
  • Vanilla cukurs ir viena tējkarote.
  • Tumšā šokolāde - 100 grami.
  • Sasmalcinātas mandeles - 80 grami.
  • Mango konservēti (var aizstāt ar persiku vai aprikozēm) - 250 gramus.

Kā pagatavot rīsu putru uz piena itāļu stilā? Recipe gardiem ēdieniem nolasa zemāk:

  • Skeletos vāra pienu un pievieno cukuru. Pēc tam, sūknē rīsi un sagatavot to apmēram 25 minūtes, periodiski maisot.
  • Pabeigts putra atdzist.
  • Valkājiet krēmu ar vaniļas, šokolādes sodas un mandeļu ceptu uz sausas pannas.
  • Pievienojiet visus sagatavotos produktus ar putru.
  • Trīs ceturtdaļas Mango sasaista ar blenderi, un atlikušie augļi sagriež kubu.

Izplatiet putru uz plāksnēm, rotā katru mango gabalu, un uz malām, ielieciet augļu biezeni.

Rīsu bash uz kokosriekstu pienu

Ja vēlaties padarīt savu parasto izvēlni daudzveidīgāku, tad mēģiniet pagatavot gardu brokastu ēdienu mūsu receptē.

Trauku un proporciju sastāvs:

  • 225 grami.
  • Olu dzeltenumi - divi gabali.
  • Cukurniedru cukurs - četri karotes.
  • Krēms - 150 grami.
  • Piens - 600 ml.
  • Kokosriekstu piens - 400 ml.
  • Laims.
  • Kanēļa stick.
  • Sausā neļķes - trīs pumpuri.
  • Vaniļas pod.
  • Kardamons.

Kā pagatavot rīsu putru uz piena:

  • Vispirms sagatavojiet garšvielas. Sadaliet kanēļa nūjiņas, splash kardamomu un vaniļas izgriezumu un iegūst sēklas. Ātri apgūst garšvielas pannā.
  • Ielej abu piena veidu garšvielas un ievietojiet cukuru. Noved šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai un nekavējoties ievietojiet divas trešdaļas no kaļķa un rīsu miziņas.
  • Pēc šķidruma vārīšanās atpakaļ, samaziniet uguns un vāra graudaugu piecas minūtes.
  • Sajauc dzeltenumus ar krējumu un ievietojiet tos putrā.
  • Iegūtā masa tiek ievietota cepšanas formā un dekorēt to atlikušo zingu.

Sagatavojiet neparastu aromātisko putru cepeškrāsnī 20 minūtes. Trauku var pasniegt uz galda karsti, silti un pat auksti.

Rīsu putra ar apelsīnu un kondensētu pienu

Maigs un smaržīgs ēdiens jūs paaugstinās pat visvairāk drūms no rīta. Kā Porridge rīsi uz piena brūvēt? Proporcijas un sastāvdaļas skatīt šeit:

  • 100 grami rīsu.
  • Viens liels oranžs.
  • Divas kardamona kastes.
  • Divi karotes kondensēta piena.
  • Tējas karote rīvēts ingvers.
  • 150 ml ūdens.
  • 150 ml piena.

Trauku recepte ir ļoti vienkārša:

  • Pirmkārt, noņemiet miziņu no apelsīna un izspiediet no tā sulu.
  • Noņemiet kardamona graudus.
  • Sajauciet rīsus ar sulu, miziņu un garšvielām, aizpildiet pārtiku ar ūdeni un ievietojiet tos uz uguns.
  • Kad šķidrums iztvaiko pusi, ielej pienu un pievieno kondensētu pienu.
  • Cik daudz var vārīties rīsu putru uz piena? Mēs iesakām Toming trauku zem vāka apmēram desmit minūtes.

Rotā Kashkha apelsīnu šķēles Un nēsājiet to uz galda.

ar ķirbju un bumbieru

Noderīgas brokastis var būt garšīgas. Pavārmāksla jums būs nepieciešams:

  • Stikls rīsu.
  • Viens litrs piena.
  • Ir trīs ēdamkarotes balta un cukurniedru cukura.
  • Tējkarote vaniļas ekstrakta.
  • Divi cieti bumbieri.
  • 200 grami ķirbju celulozes.
  • 60 grami sviesta.
  • Dzeltenuma viena vistas ola.

Recipe Sweet Porridge Lasīt tālāk:

  • Rīsi labi noskalo un pēc tam vāra ūdenī, pievienojot sāli.
  • Kad putra ir gandrīz gatava, ielej pienu.
  • Aptiniet olu dzeltenumu ar cukuru un pēc tam pakāpeniski ielej maisījumu katliņā.
  • Kad trauks ir gatavs, noņemiet to no uguns, apskatiet ēdienus un atstājiet 20 minūtes.
  • Puffing bumbieri un ķirbji sagriež kubu, un tad cep gabalu uz krēmveida eļļas.
  • Kad ķirbis kļūst pietiekami mīksta, ielej cukurniedru cukuru pannā un pievieno ēdienu vēl piecām minūtēm.

Izplatiet putru un izrotāt to ar karamelizēto ķirbju un bumbieru gabaliem. Ja vēlaties, pievienojiet daļu sviesta.

Ātra rīsu putra "Bounty"

Ja jūs pievienojat nelielu piepūli, tad parastās brokastis var pārvērst par īstu brīvdienu saldo zobu.

Nepieciešamie produkti:

  • Rīsu pārslas - 50 grami.
  • Kokosriekstu piens - 300 ml.
  • Cukurs ir trīs ēdamkarotes.
  • Kokosriekstu mikroshēmas - trīs ēdamkarotes.
  • Krēmveida eļļa - 15 grami.
  • Piena šokolāde - 30 grami.
  • Krējums - divas ēdamkarotes.

Recipe rīsu putra "Bounty":

  • Vāra pienu un pievieno rīsu pārslas tajā.
  • Vēlreiz nogādājiet šķidrumu uz vārīšanās temperatūru, tad aptveriet katliņu ar vāku un atstājiet putru uz to.
  • Atlaist šokolādi, ielej to ar krējumu un izkausē mikroviļņu krāsnī.

Pabeigts putra pārlej šokolādi un apkaisa ar kokosriekstu čipsiem.

Rīsu putra ar banānu un šokolādi

Ja jūsu bērni nesūdzos par piena putru, pēc tam papildiniet to ar iecienītākajām saldumiem un augļiem.

Kādus produktus mums vajadzīgs šoreiz:

  • Fig - 150 grami.
  • Vidējais ķirbis.
  • Piens - 400 grami.
  • Piena šokolāde - 50 grami.
  • Banāns.
  • Sāls - pieci grami.
  • Krēmveida eļļa - 30 grami.
  • Cukurs - Oda ēdamkarote.

Recipe par garšīgām un noderīgām brokastīm šeit:

  • Ķirbji sagriež un iegūst miesu. Ievietojiet "pot" krāsnī uz pusstundu.
  • Rīsi noskalo ar ūdeni un metina putru lēni ugunsgrēkā ūdens un piena maisījumā.
  • Pievieno krēmveida eļļu, cukuru un sāli.
  • Banāns tīru un sagrieztu to ar plāniem gredzeniem.
  • Šokolādes pārtraukums pār cilpām.
  • Novietojiet manu putru uz ķirbju, nosedziet to ar "vāku" un ievietojiet to krāsnī. Sagatavot trauku vēl 20 minūtes.
  • Kad norādītais laiks iet, atveriet ķirbju, izvietojiet augļus un šokolādi uz virsmas.

Atgrieziet putru cepeškrāsnī un pagatavojiet to desmit minūtes.

Kā jūs varat pārliecināties, ka rīsu putru var sagatavot daudzi dažādos veidos. Tāpēc izvēlieties jebkuru recepti jums patīk un pārsteigums tuvu jaunām gaumēm.

Kad es gatavoju rīsu putru ar pienu, vienmēr atcerieties bērnību - bērnudārzu, brokastis, smaržīgu, sniega baltu, viskozu, ar naftas gabalu. Mmmm ... kā viņi saka visus labākos bērnus.

Tas ir šis ēdienu speciālisti konsultē pirmo, lai iekļūtu lures maziem bērniem. Fakts ir tāds, ka rīsi, tas nesatur spējīgu zvanīt bērniem līdz gada alerģisku reakciju un sliktu lipekli, tāpēc rīsu putra nav kairina mazā bērna kuņģa sienas.

Rīsu putra ar pienu - ideāla iespēja ne tikai bērniem, bet arī tiem, kam nepieciešams augt muskuļu masu un uzkrāt enerģiju. Īpaši lietderīgi to ēst brokastīm. Tāpēc personai, kurai ir brokastis ar šo ēdienu, ir pietiekami ilgu laiku brīnišķīgu garastāvokli un enerģisku maksu. Papildus noderīgām aminoskābēm traukā ir daudz kālija, magnija, dzelzs, selēna, B, E un PP vitamīni. Rīsu putra ar pienu dubultojas tā labvēlīgas iezīmes, palielinot kalcija saturu gatavajā produktā vairākas reizes.

Rīsu putras ar pienu izmantošana veicina:

  • stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
  • gremošanas normalizācija;
  • exchange procesu uzlabošana, ņemot vērā dzīvnieku proteīnu sastāvu
  • labvēlīgā ietekme uz naglu stāvokli, matiem un ādu, jo rīsi ir vispārpieņemts absorbējošs un spēj absorbēt izdedžu un toksīnus, kas uzkrāti organismā;
  • atmiņas uzlabošana grupas vitamīnu dēļ grupā normalizē vielmaiņas procesos organismā un nervu sistēmā;
  • miega normalizācija, piena skaita palielināšana sievietēm laktācijas periodā un novērst nepatīkamo mutes smaržu;
  • Ēkas muskuļu masa, jo rīsu putra ir kompleksu ogļhidrātu avots, kam ir īpašums uzkrāt ne sānos, bet muskuļos, vienlaikus nodrošinot ķermeni ar enerģiju. Attiecīgi kalorijas šajā gadījumā kalpo tiklīdz enerģijas degviela, nevis nevajadzīgu kilogramu avots.

Tomēr ļaunprātīga izmantošana tik garšīga un noderīgs trauks Tas nav tā vērts, lai to iekļautu izvēlnē reizi nedēļā.
Lai pagatavotu putru, jums ir jābūt divām obligātām sastāvdaļām: pienu un rīsiem. Visi pārējie produkti tiek pievienoti, ja nepieciešams.

Pienam jābūt svaigam. Pirms sākat gatavot rīsu putru uz piena, ir nepieciešams pārliecināties par tās piemērotību.

Garastā trauka garša ir atkarīga tieši no izmantotā. Labākais ir piemērots apaļš, bagāts ar cieti. Ja jūs izmantojat cita veida rīsu, putra būs gaumīga un neinteresanta. Viņa nevēlas ēst pat pieaugušos, bet ne tikai bērnus.

Kronšteins ir vēlams peck ūdenī. Ja jūs uzreiz to sagatavot pienā, tad process aizņems ilgāks - rīsi ir slikti metināti. Jūs varat piestāt nometni ūdenī telpas temperatūra pusstundu.

Putrajs metināts ātrāk, ja piens vāra atsevišķi, un pa to laiku, lai sagatavotu citas sastāvdaļas.

Cukurs un sāls tiek pievienots traukā. Lai samazinātu saldo sastāvdaļas negatīvo ietekmi, cukuru var aizstāt ar medu vai pievienot saldus žāvētus augļus putrā. Arī gatavu putru uz piena var pārkaisa ar kanēli, tas samazinās glikēmijas slodzi.

Putra ir tūlīt pēc tā sagatavošanas, vēl nav atdzisis. Pēc dzesēšanas tas var sabiezēt daudz. Tomēr tas ir ikviena garša.

Pārtikas vērtību ēdieni uz 100 gramiem.

Pirkt: 1/2 / 16.

Kcal: 90.

GI: augsts.

AI: augsts.

Laiks sagatavošanai: 45 min.

Porjonu skaits: 6 porcijas 200 g.

Trauku sastāvdaļas.

  • Rīsu Krasnodar Kuluglozer - 200 g (1 st).
  • Ūdens - 500 ml.
  • Piens - 500 ml.
  • Krēmveida eļļa (barībai) - 10 g.
  • Cukurs - 20 g.
  • Sāls - 2

Trauku recepte.

Sagatavot produktus. Rīsi ir labāk veikt mākonis. Trauki ir labāk, lai ņemtu biezu sienu, lai putra ir mazāk nodedzināta.

Pirms vārīšanās ielej ūdeni katliņā un uzlikiet maksimālo uguni.

Rīsu noskalo no putekļiem un ieslēgumiem.

Mēs nosūtām rīsus verdošā ūdenī. Pēc vārīšanas mēs samazinām uguni uz vidū (man ir 4 no 9). Ja jūs gatavojat uz spēcīga uguns, ūdens ātri pop up, un rīsi paliks neapstrādāti.

Mēs gaidām pilnīgu brūci no ūdens, periodiski maisot.

Pēc ūdens ir flips, ielej pienu, pievieno cukuru un sāli. Lai paātrinātu piena procesu, labāk ir labāk vārīties un pievienot karstu putru. Es ielej aukstu un uzrāda kalnu līdz maksimālajam, pēc vārot līdz vidējam.

Krievu gatavošanas rīsi tiek izmantoti no viduslaikiem. Krievijā viņš parādījās XVI gadsimtā, ko sauc par "Saracinsky graudiem". Iemesls tam ir viņa austrumu izcelsme, tomēr, neskatoties uz citu cilvēku "saknēm", produkts ir iesakņojies. No tā viņi sagatavoja graudaugu, zupas un pat saldus kisīnus. Un sausa un drupans izmanto kā pildījumu pīrāgus.

Ēdiena gatavošanas iezīmes

Ir daudz šķirņu šīs kultūras, kas tiek audzēta rūpnieciskā mērogā Āzijā (ierakstu turētāji ražošanai Ķīnā, Indija), Dienvidamerika, Austrālija. Mūsu valstī ir zināma tikai to mazā daļa, jo augu īpašo prasību dēļ Krievijā tas aug negribīgi. Bet galvenās šķirnes, kas patērētas pasaulē, ir pazīstamas mums. Un atkarībā no rīsu veida, to izmanto, lai sagatavotu dažādus ēdienus.

  • Raunds. Tas ir tas, kas ir nepieciešams piena putrai no rīsiem. Produkts ir bagāts ar cieti, tāpēc gatavošanas procesā piešķir "glutēnu". Ar pietiekamu šķidrumu, trauks kļūst viskozs, grūti konsekvenci (Pakish, kā bērnu dārzs). Nepietiekamu graudu gadījumā. Šī funkcija tiek izmantota, gatavojot suši.
  • Garš. Graudu blīvums ir pilnīgi atšķirīgs. Kad gatavojat, tas nenozīmē lipekli, saglabā integritāti, formu. No šādiem graudaugiem sagatavo drupas putru, izmantojiet to uz sānu traukā uz gaļu, jūras produktiem. Long-graudaini rīsi ir Pila pamats.

Abas šīs pakāpes samazināsies letes veikalos pulēti, tas ir, mizas ar graudiem tiek uzskatīta par mehānisku apstrādi. Ārstēšanas intensitāte dažādās nozarēs ir atšķirīga, tāpēc graudiem var būt krāsa no piesātinātas baltas uz gaismu, jābūt gandrīz pārredzamai. Šī funkcija jāņem vērā arī, sagatavojot.

Matēts balts graudi ir labi metināti, izrādās mīksts. Tie jāiekļauj rīsu piena putras receptē, jo trauks saņems viskozu, viendabīgu konsekvenci. Caurspīdīgi graudi zaudē lipekli, tāpēc tie ir vārīti sausā, stingra. Bērnu graudaugiem tie nav piemēroti, bet Garnings - vairāk nekā.

Ir arī citas produkta lietošanas iezīmes.

  • Kultūraugiem ir jānomazgā. Dariet to aukstā ūdenī pirms pārredzamības.
  • Ilgi graudās rīsi būs mīkstākiJa pirms gatavošanas to gatavojat 15 minūtes.
  • Crumbed būs putra Ievērojot ūdens īpatsvaru labībai 2: 1.
  • Ideāls proporcija Kā pagatavot rīsu piena putruIzmantojiet 2 glāzes piena un tik daudz ūdens glāzi graudaugu.
  • Izmantojiet biezu sienu katliņu Un regulāri samaisiet putru, lai tas nebūtu divējāds uz leju.
  • Gulēja graudaugu aukstā ūdenī. Solit un pievienojiet cukuru pēc vārīšanas.

Jautājums ir, cik daudz viršanas rīsu putra ir atkarīga no vēlamā konsistences. Clumbly ēdiens izrādīsies 20 minūšu laikā, kura laikā ūdens būs pilnīgi pop up, un krastam ir nepieciešams dot vēl 15 minūtes "sasniegt" zem dvieli. Šķidrā putra uz piena būs gatava pēc 40 minūtēm.

Produkta priekšrocības un kaitējums

Zlak nejauši nav pamats tradicionālā virtuve Daudzas pasaules valstis. To masveidā tiek patērēts Āzijā, Amerikā un Austrālijā. Rīsi ir bagāti ar vāveri un cieti, tāpēc tas ir apmierināts un labi uzsūcas organismā. Tā kalorēība ir minimāla, 78 kcal laikā, ja putra ir vārīta uz ūdens.

Pateicoties ilgiem ogļhidrātiem, produkts atbalsta sāta sajūtu 4 stundas. Viņa barības šķiedra Ne tikai tīriet zarnas, bet arī strādājiet saskaņā ar "sorbenta" principu: absorbēt visu virsmas toksīnus, kas tos izraksta no ķermeņa. Kā daļa no B grupas aukstuma vitamīniem, kā arī E-vitamīnu skaistums un jaunieši. No mikroelementiem, skaitļi satur lielu tilpumu kālija un magnija, kas nepieciešama sirds veselībai, kas dod labumu ķermenim.

Hurting rīsu lietošana ir pierādīta tikai kompleksā vidē. Lietojot normālā barošanas avotā, kraišanai nav kontrindikāciju, turklāt ieteica bērnu rieksti Sakarā ar glutēna trūkumu uzturā - ar kuņģa-zarnu trakta darbību traucējumiem.

Kaloriju un uzturvērtība

Delicious receptes

Kā pagatavot garšīgus rīsus un cik daudz tas ir gatavošana laikā? No rīsiem jūs varat pagatavot gardu ēdienu brokastīm un pilnu izsitumi vakariņas. Brokastīs, protams, ir vēlams saldā putra. Vakariņām mēs izmēģināsim trauku ar sautējumu, ļoti vienkāršu un ātri.

Tradicionāli putra graudaugi ir sagatavoti katliņā. Mikroviļņu graudos viņiem nav laika iet, kas ir iemesls, kāpēc grūti. Krāsnī, tas ir nepieciešams, lai izturētu krupu slēgtā formā 1 stundu. Papildus platformām jūs varat ievietot porciju podos podos grauzdētus gaļas gabalus, gatavus dārzeņus, garšvielas.

Uz piena

Klasiskā gatavošanas tehnika "par mazāko" būs jādara un pieaugušajiem. Trauku maiga, gaisa, apmierinoša, galvenā produkta attiecība vajadzētu būt kā recepti. Ar pienu Tajā tiek izmantots ūdens, kas ļauj jums ielikt graudus līdz vēlamajai konsistencei. Ja tiek izmantots tikai piens, krupa joprojām ir ilgāka nekā grūts. Un, kamēr viņa "nāk ārā", šķidrumam būs laiks izmest.

Jums būs nepieciešams:

  • rīsu kārta - 1 glāze;
  • piens - 2 brilles;
  • Ūdens - 2 brilles;
  • cukurs - 2 ēd.k. karotes;
  • sāls ir šķipsnu.

Gatavošana

  1. Ielej ūdeni katliņā. Prakse.
  2. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  3. Dot gāzi, ielej cukuru, sāli.
  4. Uzkarsē, maisot.
  5. Ielej pienu maisīšanu.
  6. Aizsargājiet putru uz neliela uguns 20 minūtes.

Tas būtu jāpārklāj, pārklāts ar sviestu. Tas ir labs un noderīgs tāds bash ar žāvētiem augļiem, piemēram, ar rozīnēm un Kuragya. Pirms pievienošanas, viņiem vajadzētu uzsūkties 15 minūtes karstā ūdenī, un ievietot traukā 5 minūtes pirms gatavības.

Uz ūdens

Viens no visvairāk vienkāršas dekorētas ar neitrālu garšu. Lai padarītu to piesātinātāku japāņu pievienotu olu un pagatavojiet trauku dziļā pannā, nepārtraukti maisot. Itāļi ir piesātināti ar zālaugu garšu, baltvīnu. Šajā formā tas kļūst par pamatu Palelia. Nu, mēs to sagatavosim sev vienkārša receptePasniegt ar gaļu un pildījumu.

Jums būs nepieciešams:

  • rīsi ir garš graudains - 1 glāze;
  • Ūdens - 2 brilles;
  • sāls;
  • krēmveida eļļa - gabals.

Gatavošana

  1. Piepildiet sagatavoto riteni ar ūdeni. Uzlieciet lielu uguni.
  2. Pagaidiet vārīties, samazināt uguni, sāli.
  3. Protmatiskā putra pirms šķidruma sūknēšanas zem vāka.
  4. Izslēdziet gāzi pēc 15 minūtēm, atstājiet zem dvieli.

Pasniedz rīsu dekorācijas ar jūras veltēm, gaļas ēdieni. Tas ir labs un ar dārzeņiem svaigā, sautē.

Ar sautējumu

Trauku iegūst, ļoti apmierinoši, bagāti gaumes. Ir daudz dārzeņu tajā, tāpēc pat sautējums nav padarīt to smagu kuņģī.

Jums būs nepieciešams:

  • rīsi garš - 300 g;
  • sautējums - 1 banka;
  • ķiploki - 4 zobi;
  • burkāni un sīpoli - 1 saknē;
  • bulgāru pipari - 1 gab.;
  • selerijas - 1 stumbrs;
  • buljons (vai ūdens) - 600 ml;
  • tomātu paste - 2 ēd.k. karotes;
  • sāls.

Gatavošana

  1. Notīriet un smalki ielejiet dārzeņus.
  2. Novietojiet sīpolus, burkānus pannā, cepiet.
  3. Pievienojiet Bulgārijas piparus, selerijas, ķiplokus. Fry 7 minūtes.
  4. Izveidojiet sagatavotos rīsus, samaisiet. Protmate 5 minūtes.
  5. Ielej buljonu, nodziest 15 minūtes.
  6. Pievienot tomātu pastasautējums. Atstāj 10 minūtes uz neliela uguns.

Tas ir ērti sagatavot trauku augstā pannā vai katliņā. Pēc ugunsgrēka izslēgšanas tas ir iespējams mazumtirdzniecībā ar zaļumiem.

Kā sagatavot piena rīsu putru? Kā tas tiek pasniegts?

Vārītas rīsi var pasniegt ar cukuru un kanēli vai, piemēram, ar Maskatu un vaniļas. Iepriekš dažās dienvidu krievu un ukraiņu ciematos bija iespējams dzirdēt par putru, ka viņa bija "razmazanka". Tādā nozīmē, ka šī piena rīsu putra, mērenā šķidrumā, ir smērēts uz šķīvja.

Garšīgāks sagatavot rīsu putru ar pienu, bet veselīgāku - ar nevainīgu.

Kas būs nepieciešams, lai sagatavotu piena rīsu putras

Lai sāktu, izlemiet, kura putra ir ēdiena gatavošana: strawered vai drupans? Tehnoloģija, bet ir nelielas atšķirības. Pirmkārt, tie attiecas uz rīsu šķirnēm.

Rīsu šķirne. Par saspringta putra, apaļaugu rīsu izmanto ar lielu cietes saturu (Krasnodar, piemēram), bet tas ir iespējams un garš graudainu veidu bass vai jasmīna. Lai sagatavotu piena rīsu putra drupām, labāk ir izmantot zagtos rīsus.

Proporcijas. Par spēcīgu bishi ar maigu konsistenci: 3 daļas ūdens un 3 daļām piena būs nepieciešamas 3 daļas rīsu. Priekš drupans putra Uz piena: uz 1 rīsu daļas - 5 ūdens daļas (var būt vairāk) un 2 piena daļas.

Citas sastāvdaļas: Cukurs, sāls, garšvielas pēc garšas. Garšvielas tiek pievienotas pēc izvēles: Hammer kanēlis (vai nūjiņa), vaniļa (āmurs vai nūjiņa), muskatrieksts norīt, smaržīgu zirņu pipari.

Garšīgu rīsu putra sagatavošana uz piena: soli pa solim

1. solis sagatavot sastāvdaļas

Fig. Bieži rodas jautājums: vai ir nepieciešams mazgāt rīsus? Ir šķirnes, kas neprasa mazgāšanu, un ir un otrādi. Piemēram, Basmati iesaka noskalot un jasmīns - nē. Jautājums ir atkarīgs no tā, ko jūs gatavojat. Ja deserts vai riving putra, piemēram, mūsu, tad nomazgājiet to no "papildus" cietes absolūti nav nepieciešams. Turklāt, skalot vai ne, ne tikai šķirne un daba ēdieniem tiek atrisināts, bet arī rīsu kvalitāte nav ļoti augstas kvalitātes labāk izskalot.

Piens. Vāra pienu, un ļaujiet tai mazliet atdzist. Ir iespējams ielādēt rīsus un verdošu ūdeni, bet ir pamanījuši, ka tas ir pārāk "brīvs" graudi; No otras puses, ja piens ir uzreiz no ledusskapja, tas nāks.

Maisot. Vērtējums uz priekšu: vai man ir nepieciešams, lai samaisītu rīsus? Sagatavojot piena rīsu putras laikā, neapšaubāmi, it īpaši, ja jūs vēlaties saņemt maigu klaiņojošu saldu verandu bērnam. Tomēr, ja jūs plānojat sasniegt drupām konsekvenci, visos gatavošanas posmos traucēt mazākiem.


2. solis. Cook rīsi uz ūdens

Lai iegūtu valdītu rīsu putru, tas ir nepieciešams, lai ielej riteni ar ūdeni, trīs reizes lielāks par rīsu daudzumu, un pavārs, laiku pa laikam maisot, lēni ugunsgrēkā apmēram pusstundu (vai pirms gatavības - atkarīgs no rīsu šķirne).

Crumbly putra iegūst, ja ielejot rīsus ar lielu daudzumu ūdens (150-200 g 1 l), uzlikiet lēnu uguni un panāktu gatavību. Tad rīsi ir jāpārliecinās uz caurduras.

3. solis. Pievienojiet pienu

Pievienojiet sagatavotu pienu un gatavojiet vēl 20-30 minūtes uz ļoti klusa uguns.

Attiecībā uz pievienotā piena daudzumu. Ja jums patīk putra, pievienojiet mazāk piena (1: 2), ja jūtaties 1: 3.

4. solis. Seceese, Solims, sezona

Šajā solī, 10 minūtes pirms beigām, pievienojiet Kashe dažādu garšo. Es mest pie pusi no vaniļas nūjiņām, kanēli, šķipsnu no sasmalcināšanas nūjas riekstu un pāris aromātu pipariem. Neatkarīgi no cukura (no 2 ēdamk. Spotnes līdz pat pusei tasi smilšu cukura uz 250 g rīsiem, ir atkarīga no garšas) un sāls.

Izslēdziet uguni.

5. solis Pievienojiet sviestu

Tas paliek gatavā piena rīsu putrā, pievieno aukstu sviesta gabalu. Tagad ļaujiet tai stāvēt ar slēgtu vāku 5 minūtes, pēc kura ir iespējams kalpot uz galda.

Raksti par rīsu priekšrocībām: