ബീറ്റ്റൂട്ട് ആൻഡ് പ്രൂൺ നട്ട്സ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്. പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ രുചികരവും വേഗത്തിലും പാചകം ചെയ്യാം. പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, താങ്ങാനാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ രചന, അത്ഭുതകരമായ രുചി ... പ്ളം ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. ഞാൻ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഉള്ളടക്കം:

ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും പ്ളം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു സാലഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഇത് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് തിടുക്കത്തിൽ... ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുകളൊന്നും ആവശ്യമില്ല, അതേസമയം മികച്ച ഫലം ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും മനുഷ്യശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. സാലഡ് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കാൽസ്യം കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, അവൻ വളരെ സംതൃപ്തനും ശോഭയുള്ളവനുമാണ്, അതിനാൽ അവൻ എപ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ ഒരു സ്വാഗത അതിഥിയാണ് ദൈനംദിന മേശകൾ... അത്തരമൊരു സാലഡ് പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, ഒരു ഉത്സവ പരിപാടിക്കും തയ്യാറാക്കാമെങ്കിലും. ഇത് വളരെ തിളക്കമുള്ളതും യഥാർത്ഥ രുചിയുള്ളതുമാണ്. കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, മുട്ട, ഉണക്കമുന്തിരി, ആപ്പിൾ, വാൽനട്ട്, നിലക്കടല, വെള്ളരി: ചീസ്, പ്ളം കൂടാതെ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന പൂർത്തീകരിക്കാൻ കഴിയും എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ഈ സാലഡ് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിച്ചതോ ചുട്ടതോ ആയതിനാൽ. ആദ്യ ഓപ്ഷൻ പലർക്കും പരിചിതമാണ്, എന്നാൽ രണ്ടാമത്തേത് അപൂർവ്വമായി കണ്ടുമുട്ടുന്നു. ഇവിടെ എല്ലാം ലളിതമാണെങ്കിലും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി കഴുകി ഫോയിൽ പൊതിയുക, 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 1 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ബേക്കിംഗ് സമയം റൂട്ട് പച്ചക്കറിയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുവെങ്കിലും: ചെറിയ റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും, ചിലപ്പോൾ അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ, വലിയവ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും.

• 100 ഗ്രാമിന് കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 71 കിലോ കലോറി.
• സെർവിംഗ്സ് - 2
• പാചക സമയം - 10 മിനിറ്റ്, കൂടാതെ ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിക്കുന്നതിനും തണുപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള സമയം

ചേരുവകൾ:

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
• ചീസ് (ചീസ് ഷേവിംഗ്സ്) - 50 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാൻ
• ഉപ്പ് - നുള്ള് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സൂര്യകാന്തി വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ എള്ള് - 1 ഗ്മെ
• പ്ളം - 15 സരസഫലങ്ങൾ

പ്ളം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കുക, ഫോട്ടോയോടുകൂടിയ പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ബീറ്റ്റൂട്ട് യൂണിഫോമിൽ തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. റൂട്ട് വിളയുടെ വലുപ്പവും വൈവിധ്യവും അനുസരിച്ച് ഇത് 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ പാകം ചെയ്യാം. അതിനാൽ എപ്പോഴും തയ്യാറെടുപ്പ് ശ്രമിക്കുക. കത്തിയോ നാൽക്കവലയോ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി തുളയ്ക്കുക; ഉപകരണം എളുപ്പത്തിൽ സ്ലൈഡ് ചെയ്യണം. എന്നിട്ട് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ബീറ്റ്റൂട്ട് നീക്കം ചെയ്ത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം. കൂടാതെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു റൂട്ട് പച്ചക്കറി ചുടാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി എന്വേഷിക്കുന്ന (തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം) തയ്യാറാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, വൈകുന്നേരം, അങ്ങനെ രാവിലെ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം പുതിയ സാലഡ്... നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം 2-3 റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യാനും കഴിയും, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് തുടർച്ചയായി ദിവസങ്ങളോളം ഒരു ട്രീറ്റ് പാകം ചെയ്യാം.

2. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഷേവിംഗിൽ അരിഞ്ഞ പ്ളം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ പ്ലം നേരത്തെ കഴുകി പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക. ബെറിയിൽ ഒരു അസ്ഥി ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് നീക്കം ചെയ്യുക, അത് കഠിനമാണെങ്കിൽ, 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക. വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ വറചട്ടിയിൽ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ മുൻകൂട്ടി തുളയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണക്കുക.

3. ഉപ്പ് സാലഡ്, സീസൺ സസ്യ എണ്ണഇളക്കുക.

4. ഒരു സേവിക്കുന്ന വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചീസ് ഷേവിംഗുകൾ കൊണ്ട് ഉദാരമായി തളിക്കേണം. ഇത് തയ്യാറാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ നൽകാം. ഇത് കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് ശ്രദ്ധേയമായി സൂക്ഷിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും. അപ്പോൾ മാത്രം ഉടൻ ചീസ് തളിക്കേണം ചെയ്യരുത്, എന്നാൽ സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് അത് ചെയ്യുക.

പ്ളം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ടാണ് വീട്ടിലെ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പരമ്പരാഗത സാലഡ്. വന്യവും രുചിയില്ലാത്തതും നാരുകളുള്ളതുമായ ഒരു വേരിൽ നിന്ന്, കൃഷിയുടെ ഫലമായി ഇത്രയും രുചികരവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഒരു റൂട്ട് പച്ചക്കറി ലഭിക്കുമെന്ന് ആരാണ് കരുതിയിരുന്നത്? മുമ്പ്, ടോപ്പ് മാത്രമേ കഴിച്ചിരുന്നുള്ളൂ.

ബിസി 20 നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ, പുരാതന ബാബിലോണിയക്കാരും അസീറിയക്കാരും ജ്യൂസ് ഭക്ഷണമായും മരുന്നായും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ബലി... പിന്നീട് യൂറോപ്പിൽ, അവർ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി, യൂറോപ്പിൽ അവർ ടോപ്പ് കഴിച്ചെങ്കിലും, ഏഷ്യയിൽ അവർ റൂട്ട് വിളകൾ കൃഷി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. തിയോഫ്രാസ്റ്റസ് പോലും (2.5 ആയിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്) എഴുതിയത് "കട്ടിയും മാംസളവും മനോഹരവും രുചിയിൽ മധുരവുമുള്ള വേരിനെക്കുറിച്ച്."

ബീറ്റ്റൂട്ട് വളരെ പിന്നീട് ഞങ്ങളുടെ അടുത്തെത്തി. 1000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് "ഇസ്ബോർനിക്" ൽ സ്വ്യാറ്റോസ്ലാവ് എന്വേഷിക്കുന്ന പരാമർശിച്ചു, അതിനാൽ റഷ്യയിൽ എന്വേഷിക്കുന്നതിനെ "സ്വ്യാറ്റോസ്ലാവിന്റെ പച്ചക്കറി" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ പഞ്ചസാര കണ്ടെത്തിയതിനുശേഷം, ബോധപൂർവമായ മുഴുവൻ ജനങ്ങളും ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറി, തുല്യമായ അത്ഭുതകരമായ പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ സജീവമായി ഏർപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇതിനർത്ഥം നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ ഈ ചെടിയെ ഒരു കാരണത്താൽ വിലമതിച്ചിരുന്നു എന്നാണ്.

ഞങ്ങൾ പല വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകം ചെയ്യുന്നു. എന്വേഷിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. എന്വേഷിക്കുന്ന ഇല്ലാതെ ഉക്രേനിയൻ എന്താണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് - പൊതുവെ ഒരു രോമക്കുപ്പായം കീഴിൽ ഒരു മത്തി, ഞങ്ങൾ ഒരു കുടുംബം ഉണ്ട്. അതുപോലെ സാലഡും ഒലിവിയറും.

പ്ളം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മികച്ചതും വഴിയിൽ അറിയപ്പെടുന്നതുമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാം.

പ്ളം കൂടെ ബീറ്റ്റൂട്ട്. ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ (സേവനം 4)

• എന്വേഷിക്കുന്ന 3-4 പീസുകൾ
• വാൽനട്ട് (കേർണൽ) 100 ഗ്രാം
• പ്ളം (കുഴികളുള്ള) 150 ഗ്രാം
• ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് 4-5 സെന്റ്. എൽ.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്

1. നിങ്ങൾ ഒന്നുകിൽ പാചകം ചെയ്യണം അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം. സാധാരണയായി എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിച്ചതാണ്. പക്ഷേ, എന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, രുചി നഷ്ടപ്പെടും, എന്വേഷിക്കുന്ന വെള്ളം മാറുന്നു. ഓവനിലോ മൈക്രോവേവിലോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് കൂടുതൽ രുചികരമാണ്.

   ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട്

2. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ലളിതമായി സൂക്ഷിക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന കഴുകുക, ബലി, വാലും മുറിക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് തുളച്ചുകയറുക, അങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നീരാവി പുറത്തുവരും. മൃദുവായ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു എന്വേഷിക്കുന്ന ചുടേണം. മൈക്രോവേവിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് 15 മിനിറ്റ് പൂർണ്ണ ശക്തിയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാൻ നേർത്ത കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ തുളച്ചുകയറുകയാണെങ്കിൽ, അത് തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ട് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, 2-3 മിനിറ്റ് അധിക സമയം ചേർത്ത് വീണ്ടും ശ്രമിക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഷെൽ ചുരുങ്ങാൻ തുടങ്ങിയാൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് വളരെക്കാലം തയ്യാറാണ്. ഈർപ്പത്തിന്റെ ബാഷ്പീകരണം കാരണം, എന്വേഷിക്കുന്ന ഭാരം 30% വരെ നഷ്ടപ്പെടും. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, എന്വേഷിക്കുന്ന മൃദുവും മധുരവുമാണ്. വളരെ സ്വാദിഷ്ട്ടം.

   മൃദുവായ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു എന്വേഷിക്കുന്ന ചുടേണം

3. ചുട്ടുപഴുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് വായുവിൽ സ്വാഭാവികമായി തണുപ്പിക്കണം.
4. തണുത്ത എന്വേഷിക്കുന്ന സൌമ്യമായി പീൽ ഒരു നാടൻ grater അവരെ താമ്രജാലം.
5. കേർണലുകൾ വാൽനട്ട്വറുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അവ സുഗന്ധവും രുചികരവുമാണ്. ഈ യുവ, അടുത്തിടെ വിളവെടുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്, അവർ ഒരു ചെറിയ രേതസ് ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും: കേർണലുകൾ 10 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, ഒരു റിഫ്രാക്റ്ററി പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അടുപ്പിലും മൈക്രോവേവിലും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സുഖകരമായ ഒരു ഗന്ധം അനുഭവിച്ചാൽ മതി. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, കൈകളോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. വളരെ നന്നായി അല്ലാത്തതാണ് നല്ലത്, ഏകദേശം - 8-10 ഭാഗങ്ങളായി നട്ടിന്റെ മുഴുവൻ കേർണൽ. കേർണലുകൾ കൈകൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ തകരുന്നു.

   വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ വറുത്ത് വേണം

6. പ്ളം കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

   പ്ളം കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

7. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, വറ്റല് ചുട്ടുപഴുത്ത എന്വേഷിക്കുന്ന, പരിപ്പ്, പ്ളം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉപ്പ് പാകത്തിന്. നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വറ്റല് ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാം - ഓപ്ഷണൽ, പലരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

   എന്വേഷിക്കുന്ന പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം, പ്ളം ആൻഡ് പരിപ്പ് ഇളക്കുക

8. ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ഇടുക, മുകളിൽ നന്നായി വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് തളിക്കേണം. ചീര ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ ഉൾച്ചേർത്ത വാൽനട്ട് കേർണൽ ഉപയോഗിച്ച് പകുതി പ്രൂൺ ചെയ്യാം.

   എല്ലാം നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക, ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക

9. പ്ളം ഉള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട്, പ്ളം എന്നിവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്കൂടാതെ വാൽനട്ട് - ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡുകളുടെ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്. അവയെല്ലാം തീർച്ചയായും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്: വെളുത്തുള്ളി ഉള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന, പ്ളം ഉള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന, പരിപ്പ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികളുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന, അതുപോലെ തന്നെ ഓപ്ഷനുകളുടെ സംയോജനം. പിന്നെ എന്വേഷിക്കാതെ ഒന്ന്. ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡിന് മനോഹരമായ മധുര രുചിയുണ്ട്. ഈ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് വാൽനട്ട് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ കുറച്ച് ഫ്രഷ് നാരങ്ങ നീര്... ഭക്ഷണത്തിൽ പലതരം സസ്യ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് മറക്കരുത്, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ പ്ളം, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇവയുണ്ട്:

• 5-6 ഇടത്തരം എന്വേഷിക്കുന്ന
• ഒരു പിടി കുഴികളുള്ള പ്ളം
• ഒരു പിടി തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്
• വാൽനട്ട് ഓയിൽ + സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

എന്വേഷിക്കുന്ന പ്ളം കൂടെ സാലഡ്

ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, അല്പം ഭൂമി അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, എന്വേഷിക്കുന്ന കയ്പേറിയതായിരിക്കും. പക്ഷേ, ഇപ്പോൾ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇതിനകം കഴുകി വിൽക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ലാൻഡ് പ്ലോട്ടുള്ള മാതൃകകളുണ്ട്. അതിനാൽ, ജാഗ്രത പാലിക്കുക. എന്വേഷിക്കുന്ന വരെ വേവിക്കുക, അതായത്. മൃദുവായ വരെ, എന്വേഷിക്കുന്ന വലിയ അല്ല എങ്കിൽ, അത് ഏകദേശം ഒന്നര മണിക്കൂർ ആണ്. എന്വേഷിക്കുന്ന വാലും മുകളിലും മുറിക്കരുത്, അതായത്. ലംഘിക്കുക മുകളിലെ പാളിഎന്വേഷിക്കുന്ന അത് വിലമതിക്കുന്നില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് നിറം നഷ്ടപ്പെടും.

അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിച്ച, ഞങ്ങൾ അവരെ തണുപ്പിച്ച് അവരെ പീൽ. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക, ഒരു നല്ല grater ന് സ്നേഹിക്കുന്നു, ദയവായി, അത് രുചി ഒരു കാര്യം.

പ്ളം നന്നായി കഴുകണം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, വറ്റിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

വാൽനട്ട് കൊണ്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന നന്നായി പോകുന്നു, അതുപോലെ പ്ളം കൂടെ. വിഷബാധ ഒഴിവാക്കാൻ വാൽനട്ട്, ഇതിനകം തൊലികളഞ്ഞത്, ചട്ടിയിൽ വറുത്ത് വേണം. ഒരു കേസ് ഉണ്ടായിരുന്നു, ഞാൻ അത് സ്വയം അനുഭവിച്ചു, കുട്ടികൾ സാലഡ് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്. ... ഇൻഷെൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വാങ്ങി സ്വയം അരിഞ്ഞാൽ പിന്നെ കത്തിക്കേണ്ടതില്ല. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്, ഓരോ പകുതിയും കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ചതിന് ശേഷം, പ്രകൃതിദത്ത എണ്ണ നട്ടിൽ നിന്ന് നന്നായി പുറത്തുവരും. ഇത് കത്തിയിൽ വ്യക്തമായി കാണാം - പുറത്തിറക്കിയ എണ്ണ.

എല്ലാ പലചരക്ക് കടകളിലും വിറ്റഴിക്കുന്നത്, അത്യന്തം ഉപയോഗപ്രദമായ റൂട്ട് പച്ചക്കറി, ഞങ്ങൾ അർഹതയില്ലാതെ കുറച്ച് കഴിക്കുന്നു. ഒരു ലളിതമായ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് പോലും അസാധാരണമാണ് ഫലപ്രദമായ പ്രതിവിധിദഹനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ.

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

ബീറ്റിന്റെ ലാറ്റിൻ നാമം ബീറ്റ എന്നാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീറ്റൈൻ വളരെക്കാലമായി വിലമതിക്കപ്പെടുകയും കാൻസർ തടയുന്നതിനായി വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചർമ്മത്തെ തികച്ചും മോയ്സ്ചറൈസ് ചെയ്യുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന സർഫക്റ്റന്റുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. രൂപം... സ്പോർട്സിലും മെഡിക്കൽ പോഷകാഹാരത്തിലും, ഉപാപചയ പ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സമീകൃതാഹാരം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ബീറ്റ്റൂട്ട് ബീറ്റൈൻ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാണ്, അതിനാൽ പ്ളം ഉള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും സ്പോർട്സ് കാന്റീനുകളുടെയും സാനിറ്റോറിയങ്ങളുടെയും മെനുവിലാണ്. ബീറ്റൈനിന്റെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ ഗുണങ്ങളിലൊന്ന് ഡിഎൻഎ മെത്തിലിലേഷൻ ആണ്, അതായത് ശരീരകോശങ്ങളുടെ വാർദ്ധക്യത്തിനെതിരായ ഫലപ്രദമായ പോരാട്ടം.

നന്നായി ചേരുന്ന ചേരുവകൾ

വേവിച്ച ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ പതിവായി അതിഥിയായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, പ്രായത്തിന്റെ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഒന്നും പഠിക്കില്ല. വെളുത്തുള്ളി വിഭവം നൽകുന്നതിന്, അതനുസരിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്, ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഫലമുള്ള അതിന്റെ എല്ലാ ജ്യൂസും, ഒരു പ്രത്യേക വെളുത്തുള്ളി പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കണം. വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനെ അലട്ടേണ്ടതില്ല. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ലളിതമാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായി പോകുന്നു വാൽനട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, അച്ചാറുകൾ. വെള്ളരിക്കാ മാത്രം തീർച്ചയായും ബാരൽ ആയിരിക്കണം, അവർ പറയും പോലെ, "കണ്ണ് പറിച്ചെടുക്കുക", അച്ചാറിട്ടതോ ടിന്നിലടച്ചതോ അല്ല. അത്തരം ചേരുവകളുള്ള ഒരു സാലഡ് ഒരു റഷ്യൻ വ്യക്തിയെ ആകർഷിക്കും.

ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള സാലഡ്

TO ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾവേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് വളരെ നല്ലത്. പാചകക്കുറിപ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട്, കാസ്ക് വെള്ളരി, വെളുത്തുള്ളി, വാൽനട്ട്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ഒരു വലിയ, 500 ഗ്രാം, തൊലികളഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക. പാചക സമയം - 40-50 മിനിറ്റ്, തണുത്ത, തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

2-3 വലിയ വെള്ളരിക്കാ, 200 ഗ്രാം വീതം, ഒരേ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

150 ഗ്രാം, ഒരുപക്ഷേ കുറച്ചുകൂടി, വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, 20 ഗ്രാം, ഒരു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴി ചൂഷണം.

ലിസ്റ്റുചെയ്തിരിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പ്ളം ഉള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇതിന് വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, പ്ളം, തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്, കുഴികളുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:

എന്വേഷിക്കുന്ന പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം.

പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 30 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിക്കുക, പ്ളം ഉണക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി ഉണക്കമുന്തിരി ഉണക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

പ്ളം ഉള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി ഉണക്കമുന്തിരി ഇല്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാം. ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ടുകൾ മൃദുവായതുവരെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം. ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി, വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു സാലഡ് മനോഹരവും യഥാർത്ഥവുമായ രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. ഈ ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നിന്റെ ഫോട്ടോ ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

സസ്യ എണ്ണയിൽ വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന്

ഗ്രന്ഥിയുടെ രുചിയുടെ ചില പ്രത്യേകതകൾ കാരണം പലരും പച്ചക്കറി റൂട്ട് വിള ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല. അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്ന സാധാരണയായി അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ കഴിക്കാറുള്ളൂ - ഒരു പ്രത്യേക മെഡിക്കൽ ഭക്ഷണത്തിൽ പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് രൂപത്തിൽ മാത്രം. വെണ്ണ കൊണ്ട് വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് - വളരെ മൃദുവും രുചിക്ക് മനോഹരവുമാണ്, ലോഹമായ രേതസ് പൂർണ്ണമായും ഇല്ല. വെറും ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിക്കുക, അവരെ പീൽ ഓഫ്, താമ്രജാലം അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ.

രുചികരമായ സ്നാക്ക്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു കൊറിയൻ സലാഡുകൾ... ക്യാരറ്റിൽ നിന്നുള്ള അതേ തത്വമനുസരിച്ച് അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്നവയിൽ നിന്നാണ് അവ തയ്യാറാക്കിയതെന്ന് പലരും വിശ്വസിക്കുന്നു. ഇത് സത്യമല്ല. നിങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് വേവിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഫെറസ് രുചി നിലനിൽക്കുകയും മുഴുവൻ വിഭവവും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ചെറുതായി തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതായത്, തിളയ്ക്കുന്ന നിമിഷം മുതൽ, 10-15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, ഇനി വേണ്ട, - ഇത് മിക്കവാറും അസംസ്കൃതമായി മാറണം. പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ വേഗത്തിൽ തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ, പീൽ ആൻഡ് കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക grater ഉപയോഗിച്ച് മുളകും.

അതിനുശേഷം, ബീറ്റ്റൂട്ട് പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, അല്പം വിനാഗിരി ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് കൈകൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഇന്ധനം നിറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, നിലത്തു കറുപ്പും ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, നിലത്തു മല്ലി വിത്തുകൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എറിയുക, 10 സെക്കൻഡ് നിൽക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഉടനെ തയ്യാറാക്കിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒഴിക്കേണം. ബീറ്റ്റൂട്ട് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ഏറ്റവും മികച്ച രീതിയിൽ എടുക്കുന്നതിന്, അവയിൽ അമർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം കഴിക്കാം. ഒരു കിലോഗ്രാം എന്വേഷിക്കുന്നതിന്, അര ടീസ്പൂൺ ചുവപ്പും കുരുമുളകും ഒരു ടീസ്പൂൺ മല്ലിയില, 6 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി എന്നിവ കഴിക്കുക.

ഫിഷ് സാലഡ്

Gourmets വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് സാൽമൺ സാലഡ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാം. പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് മെച്ചപ്പെടുത്താം, എന്നാൽ പിന്നീട് കൂടുതൽ.

എന്വേഷിക്കുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും അവയുടെ തൊലികളിൽ തിളപ്പിക്കുക, 400 ഗ്രാം വീതം, തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.

സ്മോക്ക്ഡ് സാൽമൺ അതേ അളവിൽ അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക.

കുഴികളുള്ള ടിന്നിലടച്ച ഒലിവ്, ഒന്ന്, വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, അരുഗുല, സെലറി, മല്ലിയില എന്നിവ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ മുളകും.

അര ഗ്ലാസ് തൊലികളഞ്ഞ പൈൻ പരിപ്പ് ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ വറുത്ത് മുഴുവൻ വിടുക.

മുകളിൽ പറഞ്ഞ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക ബാൽസിമിയം വിനാഗിരികൂടെ കടുക് എണ്ണ... സാൽമണിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ സാഗിംഗ് അയല ഉപയോഗിക്കാം.

ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കുള്ള ഇറച്ചി സാലഡ്

പ്ളം, ഹാം എന്നിവയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് വിലകുറഞ്ഞതല്ല. എന്നാൽ ഇത് ഉത്സവ പട്ടികയുടെ പ്രധാന അലങ്കാരമായി മാറും.

പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒലിവ് എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും യോജിപ്പിക്കുക.

10 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക.

ജാമൺ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

റോക്ക്ഫോർട്ട് ചീസ് സമചതുരകളായി പൊടിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അരുഗുലയും പച്ച ചീരയും കീറുക.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഒരു വിഭവം ഇട്ടു, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പോലെ അലങ്കരിക്കുകയും അലങ്കരിക്കുകയും.

മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് താളിച്ച സലാഡുകൾ

ആരോഗ്യകരവും ലളിതവുമായ മറ്റൊരു സാലഡ് ഇതാ. വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ്, മെലിഞ്ഞ ബീഫ് എന്നിവയും ബാരൽ വെള്ളരിക്കാകാരണം ഇത് ഏകദേശം തുല്യ അളവിൽ എടുക്കുന്നു. കഴിയുന്നത്ര ചെറിയ സമചതുര അവരെ മുറിക്കുക, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്. മയോന്നൈസ് സീസൺ. സാലഡ് അത്ഭുതകരമായി മാറും. ഇത് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി പോലും നൽകാം.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് നിരവധി പ്രശസ്തമായ രുചികരമായ സലാഡുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് - "മൈ ജനറൽ", "ഹെറിംഗ് അണ്ടർ എ രോമക്കുപ്പായം", "റോയൽ" തുടങ്ങിയവ. മാംസവും മത്സ്യവും വേവിച്ചതും പുകവലിക്കുന്നതും ഉപ്പിട്ടതും ഉപയോഗിക്കാം. സലാഡുകൾക്കുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിക്കുക മാത്രമല്ല, ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുകയും ചെയ്യാം, അപ്പോൾ അതിന്റെ മൂല്യം കൂടുതലായിരിക്കും. വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉണ്ടാക്കാൻ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും ഒന്നാകാം, എന്നാൽ അവയ്ക്കുവേണ്ടിയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് വേവിച്ചതോ ചുട്ടുപഴുത്തതോ ആയിരിക്കണം.

പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ സലാഡുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾഉൾപ്പെടുത്താൻ പാടില്ല അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾപരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴികെ. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും അസംസ്കൃതമായി കണക്കാക്കില്ല, കാരണം അവ സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, വിറ്റാമിനുകളുടെ ആരാധകർ ഇപ്പോഴും പുതുതായി വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ നേർപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടിയല്ല.

പാചകം ചെയ്യാൻ അറിയാത്തവർക്കായി ഇതാ വളരെ ലളിതമായ ഒന്ന്: വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട്, മയോന്നൈസ് എന്നിവയ്ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഫെറ്റ ചീസും കശുവണ്ടിയും ആവശ്യമാണ്. ചീസ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, പരിപ്പ് മുളകും, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മയോന്നൈസ് മുകളിൽ.

രുചികരമായ വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡുകളുടെ രഹസ്യങ്ങൾ

പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് സംബന്ധിച്ച് നിരവധി പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്.

എല്ലാ ചേരുവകളും അവയുടെ യഥാർത്ഥ രൂപം നിലനിർത്താനും ബീറ്റ്റൂട്ട് നിറമാകാതിരിക്കാനും നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

സാലഡ് മികച്ചതാക്കാൻ, അവയെ മൂടുന്ന നേർത്ത ഫിലിമിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഹാർഡ് ഷെല്ലിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുക, വെള്ളം വറ്റിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തൊലി കളയുക. ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സ്ലൈഡ് ചെയ്യണം. കൂടാതെ, കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ വിളവെടുപ്പ് വാൽനട്ടിന്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അര മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക - അവ മരത്തിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്ത പുതിയവ പോലെ ആസ്വദിക്കും.

സലാഡുകൾക്ക്, പച്ചക്കറികൾ തൊലിയിലും ഉപ്പ് ചേർക്കാതെയും പാകം ചെയ്യണം, കാരണം ഇത് ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതായത്, ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് സലാഡുകൾക്ക് അസ്വീകാര്യമാണ്. കൂടാതെ, ഉപ്പ് ഒരു വലിയ സംഖ്യഭാവിയിലെ വിഭവത്തിന്റെ മറ്റ് ഘടകങ്ങളിൽ - അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കകളിൽ, മിഴിഞ്ഞു, അച്ചാറിട്ട അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ഒലിവ്, കൂൺ, മയോന്നൈസ് മുതലായവ സലാഡുകൾക്കുള്ള മത്സ്യവും മാംസവും റെഡി-ടു-ഈറ്റ് എടുത്ത് ഉപ്പിട്ടതാണ്. പാചകത്തിൽ ഇതുവരെ പരിചയമില്ലാത്തവർക്ക് ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ടിപ്പാണ്. അവർ പറയുന്നു: "ഉപ്പില്ലാത്തത് മേശയിലുണ്ട്, ഉപ്പിട്ടത് തലയിലാണ്", അതിനർത്ഥം: ഉപ്പില്ലാത്ത ഒരു വിഭവം ശരിയാക്കാം, പക്ഷേ അമിതമായി ഉപ്പിട്ടത് ചവറ്റുകുട്ടയിലേക്ക് എറിയേണ്ടിവരും.

സാലഡിനായി പച്ചക്കറികളുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് - കാലാകാലങ്ങളിൽ, അവർ തിളപ്പിക്കുകയോ ചുട്ടുകളയുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവയെ തുളച്ചുകയറുക. അവൻ സ്വതന്ത്രമായും അനായാസമായും പ്രവേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാണ്.

വേവിച്ച ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചതിന് ശേഷം ഏറ്റവും രുചികരമാകും. ഒരു മണിക്കൂറോ അതിലധികമോ മുതൽ. സലാഡുകളിൽ ഉള്ളി ചേർക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉപദേശിക്കാം. ഉള്ളി അരിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ഇതിനെക്കുറിച്ച് കണ്ണുനീർ നിലവിളിച്ച ശേഷം, ഈ വില്ലന്റെ മുകളിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് വെള്ളം വറ്റിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഞങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ സുരക്ഷിതമായി ചേർക്കാം. ഈ രീതിയിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്ത ഉള്ളി മണിക്കൂറുകളോളം അതിൽ കിടന്നാൽ സാലഡിന്റെ രുചി അസുഖകരമായ രീതിയിൽ വളച്ചൊടിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ, രുചികരമായ, വിറ്റാമിൻ സാലഡ്അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് - ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ഒരു ക്ലാസിക്! സാലഡിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ്, ചീര, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക!

ആരോഗ്യകരവും രുചികരവും വൈറ്റമിൻ സമ്പുഷ്ടവും അണ്ടിപ്പരിപ്പും വെളുത്തുള്ളിയും അടങ്ങിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് എല്ലാവരേയും ആകർഷിക്കും. വിറ്റാമിനുകൾ നിറഞ്ഞ മൃദുവായ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ഏത് സമയത്തും നല്ലതാണ് - ശൈത്യകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും. സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന, തീർച്ചയായും, കാലിത്തീറ്റയ്ക്കല്ല, മറിച്ച് ഡൈനിങ്ങിനായി, ഉച്ചരിച്ച നിറത്തിൽ എടുക്കുന്നു.

• ടേബിൾ എന്വേഷിക്കുന്ന - 5-6 ചെറിയ കഷണങ്ങൾ,
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്, 150 ഗ്രാം,
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ,
• മയോന്നൈസ് ഒരു സ്പൂൺ.

എന്റെ പച്ചക്കറികൾ. ബീറ്റ്റൂട്ട്, കഴുകിയ ശേഷം, ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. പാചക സമയം റൂട്ട് വിളകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - ചെറിയവ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു (നാൽപ്പത് മിനിറ്റ്), വലിയ പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. പൂർത്തിയായ ബീറ്റ്റൂട്ട് പത്ത് മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് വേഗത്തിൽ തണുക്കുന്നു, അത് വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. തൊലികളഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി നന്നായി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളിയിലൂടെ ചൂഷണം ചെയ്യുക. എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ ഇളക്കുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ കുറച്ച് കേർണലുകൾ ഇടാൻ മറക്കരുത്.

എന്വേഷിക്കുന്ന, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും വെളുത്തുള്ളിയും ഉള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ഇടുക, മുഴുവൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ പകുതിയോ നാലിലൊന്നോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. മത്സ്യം, മാംസം, കോഴി, പച്ചക്കറികൾ - തികച്ചും ഏതെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അത്തരമൊരു വിശപ്പ് വിളമ്പുന്നു. എല്ലാ സാഹചര്യങ്ങളിലും ഇത് ഉചിതമായിരിക്കും. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകരീതി 2: പരിപ്പ്, ഗോതമ്പ് ജേം എന്നിവയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

വാൽനട്ട്, വെളുത്തുള്ളി, ഗോതമ്പ് ജേം എന്നിവയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് രുചികരവും കഴിയുന്നത്ര ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഓരോ പാചക ഘട്ടത്തിന്റെയും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുടരുക, പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്ഒന്നോ രണ്ടോ പേർക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ സ്വയം കാണും. മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരേയൊരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്.

• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി .;
• വാൽനട്ട് അരിഞ്ഞത് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. തവികളും;
• മുളപ്പിച്ച ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ. തവികളും;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. തവികളും;
• പച്ച ഉള്ളി - 2-3 തൂവലുകൾ;
• ഉപ്പ്.

ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നു. അത് എങ്ങനെ തടവണമെന്ന് ഫോട്ടോ കാണിക്കുന്നു.

വേണ്ടി രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്നമുക്ക് വാൽനട്ട് ആവശ്യമാണ്, അത് ഞങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നു.

തുല്യമായി എടുത്ത വെളുത്തുള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. വേണ്ടി വേഗത്തിലുള്ള ദിവസങ്ങൾഞങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു മെലിഞ്ഞ വസ്ത്രധാരണം... പകരമായി, മെലിഞ്ഞ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ജേം, പച്ച ഉള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

പരിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ഗോതമ്പ് ജേം എന്നിവയുള്ള വോയില, ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് തയ്യാർ! വിഭവം സാർവത്രികമാണ്, ഏത് അവസരത്തിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പാചകം ചെയ്യാം.

പാചകരീതി 3, ലളിതം: പരിപ്പ്, പ്ളം എന്നിവയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ആകർഷകമാണ്, കാരണം ഇതിന് മൃദുവായതും തീക്ഷ്ണവുമായ രുചിയും വളരെ ആരോഗ്യകരവുമാണ്. വാൽനട്ട് തലച്ചോറിനും പ്ളം, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ കുടലിനും നല്ലതാണ്. കൂടാതെ, അത്തരമൊരു സാലഡ് തികച്ചും ഭക്ഷണവും ബജറ്റുമാണ്. രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡിന്റെ ലളിതമായ ഫോട്ടോ തയ്യാറാക്കുന്നത് നോക്കാം.

• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന (മധുരം) 200 ഗ്രാം
• തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് 30 ഗ്രാം
• പ്ളം 50 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി
• മയോന്നൈസ് 2 ടീസ്പൂൺ എൽ.

വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന പീൽ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.

കുഴികളുള്ള പ്ളം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

സാധ്യമായ വിധത്തിൽ വാൽനട്ട് മുറിക്കുക.

വെളുത്തുള്ളി അല്ലി മുളകും.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, എന്വേഷിക്കുന്ന, പ്ളം, വാൽനട്ട്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ആസ്വദിച്ച് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

സാലഡ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. വാൽനട്ട്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്

ലളിതവും രുചികരവുമാണ്. ഈ തത്ത്വം പാലിക്കുന്ന ഗോർമെറ്റുകൾ തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും നേരിയ സാലഡ്അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആരോഗ്യമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട്, ആരോമാറ്റിക് പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്ന്.

അത്തരമൊരു സാലഡിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഡ്രസ്സിംഗ് തീർച്ചയായും പുളിച്ച വെണ്ണ ആയിരിക്കും, എന്നാൽ മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങളുടെ ജീവിതം സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് ഉപയോഗിക്കാം - വിഭവത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ കുറയില്ല.

• 1 ചെറിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്
• 3-4 പീസുകൾ. പ്ളം
• 2-3 തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ

സാലഡിനായി വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, പരിപ്പ്, പ്ളം, അല്പം പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.

പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ തെർമൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ അതിന്റെ രുചി മനസ്സിലാക്കാത്തതോ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തതോ ആയവർ ആദ്യം ഇത് ചുടേണം. ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിഅടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ധാരാളം വെള്ളം പാകം വരെ തിളപ്പിക്കുക.

പൂർത്തിയാക്കിയ എന്വേഷിക്കുന്ന പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു grater ഉപയോഗിച്ച് മുളകും.

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പ്ളം ഒഴിക്കുക, ചെറുതായി ഉണങ്ങിയ ശേഷം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.

സാലഡിലേക്ക് രണ്ട് ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട്, വാൽനട്ട്, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്ത് ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുക - ഇത് എളുപ്പവും ആരോഗ്യകരവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾകണ്ടെത്താൻ കഴിയില്ല.

പാചകരീതി 5: അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉണക്കമുന്തിരിയും ഉള്ള അസംസ്കൃത ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്, മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് സ്വാദിനായി അതിൽ അമർത്തിപ്പിടിച്ച വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാം!

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 കഷണം
• ഉണക്കമുന്തിരി - 1 ടീസ്പൂൺ
• വാൽനട്ട് - 1 ടീസ്പൂൺ
• മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

ബീറ്റ്റൂട്ട് വേവിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ സാലഡ് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു - അവ പുതിയതായി തടവുന്നു.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ചക്കറി തൊലി കളഞ്ഞ് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.

വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.

എന്നിട്ട് വാൽനട്ട് ചെറുതായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ അവ പൊടിയായി മാറാതിരിക്കുകയും ബാക്കി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, സീസൺ. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെങ്കിൽ - മയോന്നൈസ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഘടന തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന് - വെളിച്ചം!

എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, പാത്രങ്ങളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ സാലഡ് ഇട്ടു സേവിക്കുക, ചീര വള്ളി ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: ചീസും ബീറ്റ്റൂട്ട് പരിപ്പും ഉള്ള രുചികരമായ സാലഡ് (ഘട്ടം ഘട്ടമായി)

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, വാൽനട്ട് എന്നിവ അടങ്ങിയ ലളിതവും ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യകരവുമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ്. അത്തരമൊരു സാലഡ് മിക്കവാറും എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും അത്താഴത്തിന് പകരം വയ്ക്കാം, കാരണം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മിക്കവാറും എല്ലാം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

• 5-6 പീസുകൾ ഇടത്തരം എന്വേഷിക്കുന്ന
• 300 ഗ്രാം ചീസ് കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ 4-5 കഷണങ്ങൾ
• 50 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്
• 200-250 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്

ബീറ്റ്റൂട്ട് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക, വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക, അങ്ങനെ പറ്റിനിൽക്കുന്ന ഭൂമി നനയുന്നു. ഇത് വൃത്തിയാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും. എന്വേഷിക്കുന്ന നന്നായി കഴുകുക, ഭൂമിയിൽ നിന്ന് അവരെ മായ്‌ക്കുക. കൂടാതെ, വാലും ഇലകളും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന ഇട്ടു, വെള്ളം നിറക്കുക, പാചകം തീ ഇട്ടു. തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ നമുക്ക് കാത്തിരിക്കാം, ഏകദേശം നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിക്കുക.

ഞങ്ങളുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് തിളപ്പിച്ച ശേഷം, വെള്ളം ഊറ്റി എണ്നയിൽ വലത് തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് തണുക്കുമ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളഞ്ഞ് വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. ഇനി വാൽനട്ടിലേക്ക് വരാം. ഷെല്ലിൽ ആണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ചെറുതായി പൊടിക്കും. ചീസ് ഹാർഡ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളതായിരിക്കണം. ഇത് ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും വേണം.

അതിനാൽ എന്വേഷിക്കുന്ന തണുത്തതാണ്. ഇത് തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക. അത്രയേയുള്ളൂ. ഇപ്പോൾ, ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും, എന്വേഷിക്കുന്ന, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, വാൽനട്ട് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. അല്പം ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കിടന്നു റെഡി സാലഡ്ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, വാൽനട്ട് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചെറിയ സാലഡ് പാത്രങ്ങളിലോ ചെറിയ വ്യക്തിഗത പാത്രങ്ങളിലോ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.

പാചകരീതി 7: വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് (ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ)

• 200 ഗ്രാം പരിപ്പ്
• 3 എന്വേഷിക്കുന്ന
• 3 ടീസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്

എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക, പീൽ ഒരു നാടൻ grater ന് തടവുക.

പിന്നെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുളകും, എന്വേഷിക്കുന്ന ചേർക്കുക.

സാലഡിൽ മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, രുചി ഉപ്പ് തളിക്കേണം.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം കലർത്തി സേവിക്കുന്നു, പരിപ്പ് കൊണ്ട് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: ബീറ്റ്റൂട്ട്, പരിപ്പ്, പ്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് സാലഡ്

ലേയേർഡ് സാലഡ്, നിങ്ങളുടെ മുന്നിലുള്ള ഫോട്ടോയിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, തത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം... ഇത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ- എന്വേഷിക്കുന്ന, വാൽനട്ട്, പ്ളം. അത്തരമൊരു സാലഡ്, ഒന്നാമതായി, വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും ഉറവിടമാണ്, തുടർന്ന് ഒരു വിശപ്പാണ്. കുടുംബത്തിനായി ഈ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക, ആരോഗ്യകരവും രുചികരമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും.

മയോന്നൈസ് അല്ല, ഒരു വിഭവം ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് പോലെ പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും സ്വാംശീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത് അവളാണ്.

നിങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ അരമണിക്കൂറിലധികം സമയമെടുക്കും.

• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി;
• മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ;
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം.

പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കുഴിയെടുത്ത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കണം. പ്ളം ചെറുതായി കഠിനമാണ്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവയെ 10-15 മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ വിടാം. ഇത് അൽപ്പം ഉണക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഉണങ്ങാൻ വിടുക.

വാൽനട്ട് കഴുകിക്കളയുക, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് ഉണക്കുക, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഉണക്കുക.

എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് വളരെക്കാലം പാകം ചെയ്യുന്നു, ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ, അതിനാൽ അവ മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ആപ്പിളും വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതും തൊലി കളയുക.

ഒരു നാടൻ grater ന് എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം.

ഞങ്ങളുടെ ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡിനായി, ആപ്പിൾ അത്രതന്നെ പരുക്കനായി അരയ്ക്കുക. അവ ഇരുണ്ടതാകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പരുക്കൻ നുറുക്കുകളായി പൊടിക്കുക.

ഓരോ പ്രൂൺ ബെറിയും 5-6 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

എന്വേഷിക്കുന്ന ആദ്യ പാളി പുറത്തു വയ്ക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണ തുല്യമായി ഒഴിക്കുക.

എന്വേഷിക്കുന്ന ന് തകർത്തു ആപ്പിൾ ഒരു പാളി ഇടുക.

അവസാന പാളിയിൽ വീണ്ടും എന്വേഷിക്കുന്ന ഇടുക.

വേണമെങ്കിൽ, എന്വേഷിക്കുന്നതും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉള്ള സാലഡിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ പാളികളും തനിപ്പകർപ്പാക്കാം. സാലഡിന്റെ മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.

രുചികരമായ, മധുരമുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് പഫ് സാലഡ്പ്ളം തയ്യാർ. ഇത് ഒരു സാധാരണ ദിവസത്തിലോ ദിവസത്തിലോ പാകം ചെയ്യാം ഉത്സവ പട്ടിക... നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഈ ലളിതമായ സാലഡ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഏറ്റവും ലളിതമായ അത്താഴം പ്രത്യേകമാക്കാം - പോഷകങ്ങളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കലവറ.