പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ സലാഡുകൾ. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഫോട്ടോകളുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ദ്രുത പുതിയ കാബേജ് സാലഡ്

മുതൽ സലാഡുകൾ പല വിജയകരമായ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട് വെളുത്ത കാബേജ്.

അത്തരം വിഭവങ്ങളിൽ കാബേജ് സസ്യങ്ങളും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും മാത്രമല്ല, മാംസം, മത്സ്യം ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം.

പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ്, വെള്ളരിക്കാ എന്നിവയുടെ സാലഡ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാബേജ് - 1/2 കിലോ;
• വെള്ളരിക്കാ (പുതിയത്) - 2 പീസുകൾ;
• പുതിയ ചതകുപ്പ ശാഖകൾ - 3 - 4 പീസുകൾ;
• പച്ച ഉള്ളി - ഒരു ജോടി തൂവലുകൾ;
• ഉപ്പ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, കുരുമുളക് - വസ്ത്രധാരണത്തിന്.

പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ്, വെള്ളരി എന്നിവയുടെ സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

കാബേജിൽ നിന്ന് കനത്ത മലിനമായ എല്ലാ ഇലകളും നീക്കം ചെയ്യുക. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

പച്ചിലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക. വളരെ നന്നായി മുറിക്കുക.

ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളരിക്കാ മുളകും. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം.

ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്ന് സോസ് തയ്യാറാക്കുക.

പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് ഇതിനകം മിക്സഡ് സാലഡ് അവരെ ഒഴിക്കേണം.

കാരറ്റ് വിനാഗിരി കൂടെ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാബേജ് - 320 - 350 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി ടേണിപ്പ് - 1 തല;
• ഉപ്പും പുതിയ / ഉണങ്ങിയ ക്രാൻബെറികളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ (നിങ്ങൾക്ക് അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാം);
• നട്ട് വെണ്ണ - 1 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ.

കാബേജ്, കാരറ്റ്, വിനാഗിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

പുതിയ കാബേജ് വളരെ നേർത്തതായി കീറുക. ഇതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം. ഉപ്പ്, കൈകൊണ്ട് കുഴക്കുക.

പരുക്കൻ വറ്റല് തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് ചേർക്കുക.

ബാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് ടേണിപ്പിന്റെ നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങൾ അയയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ തല ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വെവ്വേറെ എണ്ണ, മണൽ, വിനാഗിരി എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സോസ് "വിശ്രമിക്കാൻ" സമയം നൽകുക, അങ്ങനെ മധുരമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ അതിൽ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകും.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സാലഡ് ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്.

അലങ്കരിക്കുക തയ്യാർ ലഘുഭക്ഷണംഫ്രഷ്/ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറി.

ഞണ്ട് വിറകു കൊണ്ട് പാചകം

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാബേജ് - 170 - 200 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല;
• ഞണ്ട് വിറകുകൾ- 150-200 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 3 ഡെസേർട്ട് തവികളും;
• നല്ല ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

പുതിയ കാബേജ് വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക, പ്രീ-ഉപ്പ്.

ഇത് പച്ചക്കറിയെ ചീഞ്ഞതും മൃദുവുമാക്കും. അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് "ബീജിംഗ്" ഉപയോഗിക്കാം.

ഫിലിമിൽ നിന്ന് ഞണ്ട് വിറകുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് അനിയന്ത്രിതമായ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളം കൂടാതെ വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഇല്ലാതെ ഒരേ ധാന്യം ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കേണം.

മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാമ്പിൾ എടുക്കാം.

ചിക്കൻ, വെളുത്ത കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാബേജ് - 300 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 250 - 300 ഗ്രാം;
• പുതിയ ശക്തമായ വെള്ളരിക്കാ - 150 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ- 30 മില്ലി;
• ക്ലാസിക് മയോന്നൈസ്- 30 മില്ലി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ചിക്കൻ, കാബേജ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം:

മാംസം കഴുകി ഉണക്കുക. ഇടത്തരം ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് താമ്രജാലം.

ചൂടുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചട്ടിയിൽ മാംസം അമിതമാക്കരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് വരണ്ടതായി മാറും.

മുട്ടകൾ പ്രത്യേകം തിളപ്പിക്കുക. ഭക്ഷണം തണുപ്പിച്ച് നന്നായി തടവുക. കൂടാതെ ചീസ് മുളകും. മയോന്നൈസ് സംയുക്തമായി, ഈ നന്നായി വറ്റല് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അതിലോലമായ യഥാർത്ഥ സോസ് മാറും.

കാബേജ് ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും വെള്ളരിക്കയും അതേ രീതിയിൽ മൂപ്പിക്കുക.

ചിക്കൻ, കാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുക. എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.

ധാന്യം ചേർത്തു

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാബേജ് - 400 - 450 ഗ്രാം;
• ധാന്യം ധാന്യങ്ങൾ (ടിന്നിലടച്ചത്) - 1 മുഴുവൻ ഗ്ലാസ്;
• പകുതി പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പിട്ട ക്ലാസിക് മയോന്നൈസ് - 5 ഡെസേർട്ട് തവികളും.

ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഈ ലളിതമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യത്തെ പടി പുതിയ കാബേജ് കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായി മുറിക്കുക എന്നതാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നേരെ കുഴയ്ക്കുക.

ഫിലിമിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം വൃത്തിയാക്കുക. നേർത്ത നീളമുള്ള തണ്ടുകളായി മുറിക്കുക.

ഉപ്പുവെള്ളം ഇല്ലാതെ ധാന്യം ചേർക്കുക.

ഉപ്പിട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ സീസൺ, ഇളക്കുക.

കടൽപ്പായൽ കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• വെളുത്ത കാബേജ് - അര കിലോ;
• കടൽ അച്ചാറിട്ട കാബേജ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (തരത്തിലുള്ളത്) - കുറച്ച് ശാഖകൾ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

കടൽപ്പായൽ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്ത കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

സാധാരണ കാബേജ് കനം കുറഞ്ഞ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കടൽ കാബേജ് - ചുരുക്കി അധിക പഠിയ്ക്കാന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി കനം കുറഞ്ഞ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

പച്ചിലകൾ കഴുകി മുറിക്കുക.

എല്ലാം ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക. പൂർത്തിയായ ട്രീറ്റ് സിട്രസ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ഡയറ്റ് കാബേജ് സാലഡ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഇലകൾ - ½ കുല;
• ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ഭക്ഷണ സാലഡ്വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്ന്:

എല്ലാ പച്ചക്കറി ചേരുവകളും കഴുകിക്കളയുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ വൃത്തിയാക്കുക.

കാബേജ് കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായി മുറിക്കുക.

അതിലേക്ക് ഒരു പ്രത്യേക കൊറിയൻ ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ് ചെയ്ത കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുക.

ഇളം വെളുത്തുള്ളി ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒപ്പം സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇതൊരു ഓപ്ഷണൽ ഘടകമാണ്, പക്ഷേ ഇത് വിഭവത്തിന് അതിശയകരമായ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും ചേർത്ത് എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധീകരിച്ച മുന്തിരി വിത്ത് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം, അത് ഒരു അദ്വിതീയ ഘടനയാണ്.

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം (ട്യൂണ) - 1 സ്റ്റാൻഡേർഡ് ക്യാൻ;
• മധുരമുള്ള ധാന്യം - 100 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• കാബേജ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി ടേണിപ്പ് - 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - 30-40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

വേവിച്ച മുട്ടകൾ തണുപ്പിക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അവയെ വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് ഉള്ളി തൊലി കളയുക. പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ധാന്യത്തിൽ നിന്ന് ഉപ്പുവെള്ളം കളയുക.

പുതിയ യുവ കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് മത്സ്യം മാഷ് ചെയ്യുക. വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത വരെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തടസ്സപ്പെടുത്താം. ബാക്കിയുള്ള ഘടകങ്ങളിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ക്രമരഹിതമായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക (ഓപ്ഷണൽ).

കൂട്ടിച്ചേർക്കലിനൊപ്പം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം നിറയ്ക്കുക സുഗന്ധമുള്ള ഔഷധസസ്യങ്ങൾഉപ്പും.

സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ മാംസം - 300 ഗ്രാം;
• കാബേജ് - 300 - 350 ഗ്രാം;
• പുതിയ സാലഡ് കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പടക്കം - 2 പിടി;
• ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

സ്മോക്ക് ചെയ്ത ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് പുകവലിച്ച മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നാരുകളായി വിഭജിക്കുക.

കാബേജിന്റെ തലയിൽ നിന്ന് ഇലകളുടെ മൃദുവായ ഭാഗം മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക. അവരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കൈകൊണ്ട് സ്‌ക്രബ് ചെയ്യുക.

ഒരു സാധാരണ പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.

മണി കുരുമുളക്എല്ലാ അധികവും വൃത്തിയാക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

എല്ലാം സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

പൂർത്തിയായ വിഭവം തളിക്കേണം വെളുത്തുള്ളി croutonsഅപ്പം കുതിർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ ഉടനടി ഭാഗങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ കാബേജ് സാലഡ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാബേജ് ഇലകൾ - 150 ഗ്രാം;
• പച്ച സാലഡ് - 1 കുല;
• ക്രീം സോസേജുകൾ - 2 പീസുകൾ. (വലുത്);
• ഡിൽ പച്ചിലകൾ - ½ കുല;
• മയോന്നൈസ് സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലളിതമായ കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

കാബേജ് ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പച്ചക്കറി ചെറുപ്പമല്ലെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ അത് ഉപ്പിട്ട് കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കണം.

സോസേജുകൾ തിളപ്പിക്കുക. സിനിമ ഒഴിവാക്കുക. ഏതെങ്കിലും വലിപ്പത്തിലുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. മാംസം ഉൽപന്നത്തിന്റെ വലിയ കഷണങ്ങൾ, സാലഡിൽ അത് നന്നായി അനുഭവപ്പെടും.

കഴുകി ഉണക്കിയ ചീരയുടെ ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് കീറുക.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക.

അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. ഉപ്പിട്ട സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സീസൺ ചെയ്യുക.

പച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിൻ ബൂസ്റ്റ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പുതിയ കാബേജ് - 750 - 850 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• നാരങ്ങ - ½ പിസി;
• ആപ്പിൾ (പച്ച) - 2 പീസുകൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

പച്ച ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

തയ്യാറാക്കാൻ രുചികരമായ സാലഡ്ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്, പുതിയ കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. നല്ല ഉപ്പ് ഒഴിച്ച് പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകാൻ കൈകൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യുക.

കാരറ്റും ആപ്പിളും തൊലി കളയുക. വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പഴത്തിന്റെ മധ്യഭാഗം മുറിക്കുക. പഴത്തിന്റെ ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ ഒരു വലിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.

സിട്രസിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, സസ്യ എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സുഗന്ധ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ട്രീറ്റ് പൂരിപ്പിക്കുക.

ഗ്രീൻ പീസ് കൊണ്ട് വെളുത്ത കാബേജ് സാലഡ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാബേജ് ഇലകൾ - 200 ഗ്രാം;
• ഗ്രീൻ പീസ് (ടിന്നിലടച്ചത്) - 1 മുഴുവൻ ഗ്ലാസ്;
• പുതിയ ശക്തമായ വെള്ളരിക്കാ - 3 പീസുകൾ;
• പുതിയ ചതകുപ്പ - 12 - 14 ശാഖകൾ;
• പച്ച ഉള്ളി - 5-6 തൂവലുകൾ;
• ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ ഉപ്പിട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ.

ഗ്രീൻ പീസ് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഇലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മെലിഞ്ഞത്, രുചിയുള്ളതായിരിക്കും. തയ്യാറായ ഭക്ഷണം. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ് തളിക്കേണം, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക, അങ്ങനെ ജ്യൂസ് പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ തുടങ്ങും.

പീൽ ഇല്ലാതെ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ചേർക്കുക, സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.

ബാക്കി ചേരുവകളിലേക്ക് ഉപ്പുവെള്ളം ഇല്ലാതെ ഗ്രീൻ പീസ് ഒഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രെഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ എടുക്കാം, പക്ഷേ ആദ്യം നിങ്ങൾ മൃദുവായതുവരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കണം.

പച്ചിലകൾ കഴുകിക്കളയുക, ഉണക്കി ക്രമരഹിതമായി മുറിക്കുക.

ഉപ്പിട്ട പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് എല്ലാം മുകളിൽ. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം കൂടാതെ സ്വാഭാവിക തൈര്. പ്രധാന കാര്യം അത് മധുരമില്ലാത്തതും അഡിറ്റീവുകളില്ലാത്തതുമായിരിക്കണം എന്നതാണ്.

കുരുമുളക്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സാലഡ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• കാബേജ് - അര കിലോ;
• രണ്ട് നിറങ്ങളിലുള്ള മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - ½ പോഡ് വീതം;
• തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 80 - 100 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• സ്വാഭാവിക ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ഡെസേർട്ട് തവികളും;
• പുതിയ നാരങ്ങ - പകുതി;
• ഉപ്പ്, ഒലിവ് എണ്ണ.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം കാബേജ് സാലഡ്കുരുമുളകും പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച്:

യുവ കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പച്ചക്കറി സ്ട്രോകൾ സിട്രസ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. ദ്രാവകം അര നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിഴിഞ്ഞ് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കണം.

ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറുമായി ഫ്രഷ് മിക്സ് ചെയ്യുക. അതായിരിക്കണം പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നം, ആപ്പിൾ ഫ്ലേവറുള്ള സാധാരണ ടേബിൾ വിനാഗിരി അല്ല.

പഠിയ്ക്കാന് മണൽ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ മധുരമുള്ള ധാന്യങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകും.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് വൈക്കോൽ ഒഴിക്കുക. കുറഞ്ഞത് 10-12 മിനുട്ട് ഈ രൂപത്തിൽ പച്ചക്കറി വിടുക.

ഈ സമയത്ത്, നിറമുള്ള കുരുമുളക് പകുതി പീൽ. ഓരോന്നും നേർത്ത നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.

അച്ചാറിട്ട കാബേജിനൊപ്പം കുരുമുളക് മിക്സ് ചെയ്യുക. നന്നായി അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ കോഫി ഗ്രൈൻഡറിലോ കൊല്ലാം.

ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ കൊണ്ട് വിഭവം നിറയ്ക്കുക. ഉണ്ടാക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് വിടുക. ഈ കാലയളവിൽ, അത് കൂടുതൽ സുഗന്ധമാകും.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാബേജ് സാലഡ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പുതിയ കാബേജ് - 1 കിലോ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 3 ഡെസേർട്ട് തവികളും;
• കാരറ്റ് - അര കിലോ;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ;
• അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ വിനാഗിരി (9%) - 5 ഡെസേർട്ട് തവികളും;
• ഉപ്പ് - 2 ചെറുത്. തവികളും;
• പുതിയ ചുവന്ന കുരുമുളക് (ചൂട്) - ½ പോഡ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 7 - 8 ഗ്രാമ്പൂ;
• വിശപ്പിനുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൊറിയൻ കാരറ്റ്"- 3 ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ.

കൊറിയൻ ഭാഷയിൽ കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഒരു "കൊറിയൻ" ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് പൊടിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

അവിടെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പറങ്ങോടൻ പുതിയ കാബേജ് അയയ്ക്കുക.

എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി തകർത്തു, വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചൂടുള്ള കുരുമുളക് (ആവശ്യമാണ് - വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ!) ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി കലർത്തി തീവ്രമായി കുഴക്കുക. മണൽ ഒഴിക്കുക, ടേബിൾ വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക. പകരം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് ഘടകം ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ മിനിയേച്ചർ ക്യൂബുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പാനിലെ ചൂടുള്ള ഉള്ളടക്കം സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.

എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

റെഡി മീൽസ് ഉടനടി ആസ്വദിക്കാം. ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

എന്വേഷിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണം

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• പുതിയ കാബേജ് - 300-350 ഗ്രാം;
• അസംസ്കൃത എന്വേഷിക്കുന്ന - 150 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ / നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• പരുക്കൻ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണംഎന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ:

കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ഒരു നാടൻ / ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന മുളകും.

യഥാർത്ഥ സോസിനായി, പുതിയ സിട്രസ്, മണൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

അവളുടെ പച്ചക്കറികൾ ഒഴിക്കുക.

എല്ലാം കലർത്തി ഈ രൂപത്തിൽ 6-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പുതിയ കാബേജ് സലാഡുകൾ നശിപ്പിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, അവ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ഏത് കാരണത്താലും അവ എത്ര അഭികാമ്യമാണ്! അവർക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കാം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ, കൂടാതെ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ദൈനംദിന വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെന്റ് എന്ന നിലയിലും, സാലഡിലെ പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമായ കാബേജിന്റെ ഏറ്റവും അതിലോലമായതും വിശപ്പുള്ളതുമായ ക്രഞ്ചിൽ നിന്ന് അവിശ്വസനീയമായ ആനന്ദം നൽകുന്നു.

അത്തരം സലാഡുകളിലെ പ്രധാന പങ്ക് തീർച്ചയായും കാബേജിനാണ്, എന്നാൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ അധിക സഹായികളുടെ പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും: പച്ചക്കറികൾ (വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, ഉള്ളി, മുള്ളങ്കി, കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, കുരുമുളക്), പച്ചിലകൾ, പഴങ്ങൾ (ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ) കൂടാതെ ക്രാൻബെറി പോലുള്ള സരസഫലങ്ങൾ പോലും കാബേജ് ഏറ്റവും അടുത്ത സൗഹൃദബന്ധം നിലനിർത്തുന്നു. പുതിയ കാബേജിൽ നിന്നുള്ള സലാഡുകൾ വെളുത്ത കാബേജിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പെക്കിംഗ് കാബേജിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് വിനാഗിരി, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യാം - അതാണ് ആർക്കും ഇഷ്ടം.

നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദ്യമായ എന്തെങ്കിലും വേണോ, എന്നാൽ അതേ സമയം വെളിച്ചവും രുചികരവും? ചിക്കൻ, ഗോമാംസം, സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രാറ്റുകൾ എന്നിവയുള്ള പുതിയ കാബേജ് സലാഡുകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുക, അത് റോളിനെ നന്നായി നേരിടും. സ്വയം വിഭവം. "കുളനറി ഈഡൻ" നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ലളിതവും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു രസകരമായ സലാഡുകൾപുതിയ കാബേജിൽ നിന്ന്.

പുതിയ കാബേജ് സാലഡ് "ലളിതമായ, എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള!"

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം പുതിയ കാബേജ്,
1 കാരറ്റ്
1 ആപ്പിൾ
½ കുല പച്ച ചതകുപ്പ,
പച്ച ഉള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ,
1 സെന്റ്. എൽ. നാരങ്ങ നീര്
4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കാരറ്റും ആപ്പിളും ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, ചതകുപ്പയും പച്ച ഉള്ളിയും അരിഞ്ഞത്. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മിക്സ് ചെയ്യുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി തടവുക. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ സംയോജിപ്പിച്ച്, രുചി കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക, മിക്സ് ആൻഡ് സീസൺ സാലഡ്.

പുളിച്ച ക്രീം, ചതകുപ്പ, എന്വേഷിക്കുന്ന, പച്ച ഉള്ളി കൂടെ കാബേജ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
300 ഗ്രാം വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന,
100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി,
50 ഗ്രാം ചതകുപ്പ,
200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
1 സെന്റ്. എൽ. കടുക്,
50 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ

പാചകം:
കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിക്കുക, അങ്ങനെ കാബേജ് ജ്യൂസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ നൽകുകയും 30 മിനിറ്റ് വിടുകയും ചെയ്യുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. ഒലിവ് ഓയിൽ, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
1 ആപ്പിൾ
2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ
1 ഉള്ളി
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പുളിച്ച വെണ്ണ
1 സെന്റ്. എൽ. മയോന്നൈസ്,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാബേജും വെള്ളരിയും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉള്ളിയും സസ്യങ്ങളും അരിഞ്ഞത്, തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഒരു മിശ്രിതം എല്ലാ ചേരുവകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ ഇളക്കുക.

പുതിയ വെളുത്ത കാബേജ്, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എന്നിവയുടെ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
കാബേജ് ¼ തല
1 ആപ്പിൾ
1 ചുവന്ന കുരുമുളക്,
ആരാണാവോ ½ കുല
½ ചുവന്ന ഉള്ളി
1 നുള്ള് മല്ലി വിത്തുകൾ,
1 നുള്ള് കറുത്ത സുഗന്ധി,
1 നുള്ള് ജീരകം,
1 നുള്ള് മഞ്ഞൾ
1 നുള്ള് ഉപ്പ്
1 സെന്റ്. എൽ. സൂര്യകാന്തി വിത്ത്,
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:
കാബേജ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ഉപ്പ്, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അല്പം ഓർമ്മിക്കുക. അതിനുശേഷം നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച സവാള കാബേജിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ കുരുമുളക് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കിടത്തുക. ആപ്പിൾ അരച്ച്, സാലഡ് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർത്ത്, എല്ലാം വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, സാലഡിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ചേർക്കുക. എണ്ണ ചേർക്കാതെ ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ വറുത്ത്, 20 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ഇളക്കുക. ഉടൻ തന്നെ അവ നിങ്ങളുടെ സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒരു കുരുമുളക് അരക്കൽ, മല്ലി, ജീരകം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വിത്തുകൾ പൊടിക്കുക (3-4 വിപ്ലവം മതിയാകും). തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു സാലഡിൽ ഇടുക, അല്പം മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക, സീസൺ റെഡി സാലഡ്സൂര്യകാന്തി എണ്ണ നന്നായി ഇളക്കുക.

പച്ചക്കറികളുള്ള പുതിയ കാബേജ് സാലഡ് "മോണോമഖ്"

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
1-2 പുതിയ വെള്ളരിക്കാ
1 മഞ്ഞ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
1 ചുവന്ന കുരുമുളക്,
1 ടീസ്പൂൺ സഹാറ,
½ സെന്റ്. എൽ. വിനാഗിരി,
ആരാണാവോ, ഉപ്പ്, ക്രാൻബെറി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്,
3-4 സെന്റ്. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:
കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് വിതറുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി തടവുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വെള്ളരിക്കാ സർക്കിളുകളുടെ പകുതിയായി മുറിക്കുക. പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞ് പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ സാലഡ് സീസൺ, ഇളക്കുക, ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു Propeeps ഒരു അലങ്കരിക്കുന്നു.

സാലഡ് "വർണ്ണാഭമായ മാനസികാവസ്ഥ"

ചേരുവകൾ:
500 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം,
2-3 പുതിയ തക്കാളി
1 കൂട്ടം പച്ചിലകൾ
മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
നന്നായി കാബേജ് മാംസംപോലെയും, പച്ചിലകൾ മുളകും, കഷണങ്ങൾ തക്കാളി മുറിച്ച്, പകുതി വളയങ്ങൾ ഉള്ളി മുറിച്ചു. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് സാലഡ് സീസൺ.

കാബേജ്, വെള്ളരി, തക്കാളി, ഹാം, കോൺ ഫ്ലേക്കുകൾ എന്നിവയുടെ സാലഡ് "റെയിൻബോ"

ചേരുവകൾ:
250 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
200 ഗ്രാം ഹാം
2 വെള്ളരിക്കാ
2 തക്കാളി
90 ഗ്രാം കോൺ ഫ്ലേക്കുകൾ,
150 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്.

പാചകം:
ഹാം, വെള്ളരി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഓർമ്മിക്കുക, തക്കാളി സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, പാളികളായി വയ്ക്കുക: ധാന്യങ്ങൾ, ഹാം, മയോന്നൈസ് പാളി, വെള്ളരിക്കാ, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ കാബേജ്, മയോന്നൈസ് പാളി, മുകളിലെ പാളിതക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഇടുക.

പൈനാപ്പിൾ, ക്രൂട്ടോണുകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
½ കാരറ്റ്,
200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ,
വെളുത്തുള്ളി 1-2 ഗ്രാമ്പൂ,
1 കാൻ ധാന്യം
1 പായ്ക്ക് പടക്കം
പച്ചിലകൾ, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ജ്യൂസ് നൽകാൻ ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, പച്ചിലകൾ അരിഞ്ഞത്. ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, അവയിലേക്ക് ധാന്യം, ക്രൂട്ടോണുകൾ ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, ഇളക്കി ഉടൻ മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക, അങ്ങനെ ക്രൂട്ടോണുകൾക്ക് കുതിർക്കാൻ സമയമില്ല.

കാബേജ്, ഇഞ്ചി, പരിപ്പ്, ആരാണാവോ എന്നിവയുടെ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
കാബേജ് ½ ചെറിയ തല
1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
½ ടീസ്പൂൺ വറ്റല് ഇഞ്ചി
1 സെന്റ്. എൽ. സസ്യ എണ്ണ,
1 സെന്റ്. എൽ. ചതച്ച പരിപ്പ്,
ആരാണാവോ 1 കുല
ഉപ്പ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
അരിഞ്ഞ കാബേജ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചുവന്ന കുരുമുളക്, പരിപ്പ്, ആരാണാവോ എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, സസ്യ എണ്ണ, അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം സാലഡിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

കശുവണ്ടിയുള്ള പുതിയ ചുവന്ന കാബേജ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം ചുവന്ന കാബേജ്
2 കാരറ്റ്
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അരിഞ്ഞതും വറുത്തതുമായ കശുവണ്ടി
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ,
1.5 സെന്റ്. എൽ. ബാൽസാമിക് വിനാഗിരി,
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാരറ്റ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് ഞെക്കുക. കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കാബേജ്, കാരറ്റ്, കശുവണ്ടി എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഡ്രസ്സിംഗിനായി, സസ്യ എണ്ണയിൽ നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി എന്നിവ കലർത്തുക. ഫിനിഷ്ഡ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ, ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

പുതിയ ബീജിംഗ് കാബേജിന്റെ സാലഡ് "ചൈനീസ്"

ചേരുവകൾ:
1 തല ചൈനീസ് മുട്ടക്കൂസ്,
ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ് 1 ക്യാൻ
1 കാൻ ധാന്യം
1 തക്കാളി
3-4 അച്ചാറുകൾ,
6 കല. എൽ. പുളിച്ച വെണ്ണ
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാബേജ് പൊടിക്കുക. തക്കാളിയും വെള്ളരിയും ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, പീസ്, ധാന്യം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുളിച്ച ക്രീം സീസൺ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.

മാതളനാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ കാബേജ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
1 സ്റ്റാക്ക് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ,
1 സ്റ്റാക്ക് തകർത്തു വാൽനട്ട്(അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിക്കാൻ)
190 ഗ്രാം കുഴിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി,
100 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്,
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
ഉണക്കമുന്തിരി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 1 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. കാബേജ്, ഉപ്പ് എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഇളക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ, അതു നന്നായി കുതിർത്തു അങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജ് 2 മണിക്കൂർ പൂർത്തിയാക്കിയ സാലഡ് അയയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
2 ഓറഞ്ച്
1 കുല ബാസിൽ
1 കുല ചതകുപ്പ,

3 കല. എൽ. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ഒലിവ് ഓയിൽ (മറ്റേതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ ചെയ്യുമെങ്കിലും)
ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഒരു ഓറഞ്ചിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്), രണ്ടാമത്തേത് തൊലി കളയുക, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഓരോ സ്ലൈസും 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വിനാഗിരി, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, എണ്ണ എന്നിവ ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ, കാബേജ്, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ഓറഞ്ച്, ഡ്രസ്സിംഗ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ആസ്വദിച്ച് സേവിക്കുക.

സാലഡ് "പരീക്ഷണങ്ങൾ"

ചേരുവകൾ:
ചുവന്ന കാബേജിന്റെ ½ തല
150 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
1 ഉള്ളി
100 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം,
1 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്
1 തക്കാളി
പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കാബേജ് പൊടിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് പൊടിക്കുക. മധുരമുള്ള കുരുമുളക് സമചതുര, തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ, ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പച്ചിലകൾ മുളകും. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി മയോന്നൈസ് സീസൺ.

പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ് "ലകോംക" ഉള്ള പുതിയ കാബേജിന്റെ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
120 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്,
1 കാരറ്റ്
200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്
പച്ച ഉള്ളി 1 കുല
മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി തടവുക. നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്, ചെറിയ വളയങ്ങൾ - പച്ച ഉള്ളി, വേണ്ടി താമ്രജാലം കാരറ്റ് കൊറിയൻ കാരറ്റ്. ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രം തുറക്കുക ഗ്രീൻ പീസ്നീര് ഊറ്റി. ഒരു സാലഡ് ബൗളിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് രുചി ചേർക്കുക.

പന്നിയിറച്ചിയും മുന്തിരിയും ഉള്ള പുതിയ കാബേജിന്റെ ചൂടുള്ള സാലഡ് "ആനന്ദം"

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
250 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ്,
150 ഗ്രാം മുന്തിരി
1 സെന്റ്. l വൈൻ വിനാഗിരി
1 സെന്റ്. എൽ. നാരങ്ങ നീര്
½ ടീസ്പൂൺ തേന്,
പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്,
4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം:
പന്നിയിറച്ചി കഴുകുക, നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചൂടോടെ വറുക്കുക സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക് ചേർക്കുക. കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് തടവുക, അങ്ങനെ കാബേജ് ഉപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യും. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, തേൻ ചൂടാക്കുക, അതിൽ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക, ഡ്രസ്സിംഗിൽ ഒഴിക്കുക, അരിഞ്ഞ പുതിയ സസ്യങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിന്നെ സാലഡിൽ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി ഇട്ടു വീണ്ടും എല്ലാം ഇളക്കുക. മുന്തിരിപ്പഴം സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച് സാലഡിന് മുകളിൽ വിതറുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

ആപ്പിൾ, അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കാ, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
150 ഗ്രാം ചുവന്ന കാബേജ്
150 ഗ്രാം വെളുത്ത കാബേജ്,
300 ഗ്രാം പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ,
2 അച്ചാറിട്ട വെള്ളരി,
1 ആപ്പിൾ
1 ഉള്ളി
സസ്യ എണ്ണ, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി ആക്കുക. തൊലിയിൽ നിന്നും കാമ്പിൽ നിന്നും തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി നേർത്ത സമചതുരകളാക്കി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുത്ത് തണുപ്പിച്ച് ഇതിനകം തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഇടുക. പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ മാംസം തിളപ്പിച്ച് തണുക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. Pickled വെള്ളരിക്കാ പുറമേ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് സീസൺ.

അരിയും ഗ്രീൻ പീസ് ഉള്ള ഫ്രഷ് കാബേജ് സാലഡ് "ആർദ്രത തന്നെ"

ചേരുവകൾ:
കാബേജ് ½ തല
3 വേവിച്ച കാരറ്റ്
4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ചോറ്,
3 വേവിച്ച മുട്ടകൾ
150 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്
കുറച്ച് പച്ച ഉള്ളി,
ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതകുപ്പ, മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അല്പം ആക്കുക. സാലഡിനായി തയ്യാറാക്കിയ കാബേജിലേക്ക് അരി, കടല, സമചതുര മുട്ട, കാരറ്റ്, ചെറിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക, സാലഡ് കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക.

സ്പ്രാറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ കാബേജ് സാലഡ്

ചേരുവകൾ:
കാബേജ് ½ തല
1 പാത്രം സ്പ്രാറ്റുകൾ,
1 ഉള്ളി
1 കാരറ്റ്
2-3 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം:
ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരയ്ക്കുക, അസംസ്കൃത കാരറ്റ്- ചെറിയ തോതിൽ. കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മൃദുവാകാൻ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി തടവുക, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, സ്പ്രാറ്റുകൾ 2-3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. സ്പ്രാറ്റുകൾ, ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ്, കാരറ്റ്, കാബേജ്: പാളികൾ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇടുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് കുറച്ചുനേരം നിൽക്കട്ടെ, അങ്ങനെ പാളികൾ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂരിതമാകും.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റും പുതിയ പാചക കണ്ടുപിടുത്തങ്ങളും!

ലാരിസ ഷുഫ്തയ്കിന

ക്യാരറ്റ് ഉള്ള ഫ്രഷ് കാബേജ് സാലഡ് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ് പച്ചക്കറി വിഭവം, നമ്മുടെ വലിയ രാജ്യത്തെ ഏത് ഡൈനിംഗ് റൂമിലും ഇത് കണ്ടെത്താനാകും. നമ്മുടെ കാലത്ത് കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങൾ ഓരോ രുചിക്കും വൈവിധ്യമാർന്ന തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഒരു ലളിതമായ കാബേജ് സാലഡിന് ഇപ്പോൾ സോവിയറ്റ് ക്ഷാമത്തിന്റെ കാലഘട്ടത്തേക്കാൾ കുറഞ്ഞ ഡിമാൻഡില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ലൈറ്റ് വെജിറ്റബിൾ വിഭവം പ്രധാന ചൂടുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പുള്ള മികച്ച ലഘുഭക്ഷണമാണ്, വിശപ്പ് ഉണർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, എന്നാൽ അതേ സമയം പൂരിപ്പിക്കാനും അധിക കലോറി നേടാനും പാടില്ല.

പുതിയ കാബേജ് സാലഡ് ഭക്ഷണവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും മാത്രമല്ല. സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ ശരിയായ പോഷകാഹാരംകാബേജിന് നെഗറ്റീവ് കലോറി ഉണ്ടെന്ന് അവർ വാദിക്കുന്നു, അതായത്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനേക്കാൾ ശരീരം അതിന്റെ ദഹനത്തിന് കൂടുതൽ energy ർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിഇത് പ്രായോഗികമായി പരിധിയില്ലാത്ത അളവിൽ സാധ്യമാണ്, തീർച്ചയായും, ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും എതിർപ്പുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ.

പുതിയ കാബേജും കാരറ്റ് സാലഡും കഴിയുന്നത്ര തവണ കഴിക്കണമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശക്തമായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് വിറ്റാമിനുകളുടെയും നാരുകളുടെയും മികച്ച ഉറവിടമാണ്, ഇത് വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്. ഈ വിഭവം തണുത്ത സീസണിൽ പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമാണ്, മറ്റ് പുതിയ പച്ചക്കറികൾ വളരെ ചെലവേറിയതും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമല്ല. അത്തരമൊരു സാലഡ് ഏറ്റവും താങ്ങാനാവുന്നതും വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കിയതാണ്, കൂടാതെ, ഏറ്റവും പുതിയ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ഇലാസ്റ്റിക് ഘടനയും അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടാതെ ദിവസങ്ങളോളം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം.

കാന്റീനിൽ നിന്നുള്ള ക്ലാസിക് കാലെ സാലഡിന് രണ്ട് ചേരുവകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ, അതിനാൽ ഈ വിഭവം വീട്ടിൽ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലെന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ രുചി നേടാൻ ആദ്യം എനിക്ക് കഴിഞ്ഞില്ല. ശരിയായ കോൾസ്ലോ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട രണ്ട് രഹസ്യങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറി. ആദ്യം, കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റൗവിൽ ചുരുക്കി ചൂടാക്കണം, ഇത് സാലഡിന്റെ മൃദുവായ സ്ഥിരത നേടാനും കാബേജിന്റെ രുചി പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടുത്താനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി, ഡ്രസിംഗിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കണം, ഇതിന് നന്ദി ഈ സാലഡ് അതിന്റെ സ്വഭാവഗുണമുള്ള മധുരമുള്ള രുചി നേടുന്നു.

കുട്ടിക്കാലം മുതൽ അത്തരമൊരു പരിചിതവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ വിഭവം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. ക്യാരറ്റിനൊപ്പം ഒരു ലളിതമായ ക്യാന്റീൻ ശൈലിയിലുള്ള കാലെ സാലഡ് നിഷേധിക്കാനാവാത്ത പ്രയോജനവും സമയം പരീക്ഷിച്ച രുചിയുമാണ്!

ഉപകാരപ്രദമായ വിവരം

ഡൈനിംഗ് റൂമിലെന്നപോലെ കാബേജ് സാലഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് ഫ്രഷ് കാബേജിനും കാരറ്റ് സാലഡിനുമുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• 1 ചെറുത് കാബേജ് തല (1 കിലോ)
• 1 ചെറുത് കാരറ്റ് (100 ഗ്രാം)
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. 9% വിനാഗിരി
• 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• 1 സെന്റ്. എൽ. സഹാറ
• 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്

പാചക രീതി:

1. ഒരു കാബേജ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഡൈനിംഗ് റൂമിലെന്നപോലെ, കാബേജിന്റെ തല നന്നായി കഴുകുക, അതിൽ നിന്ന് തണ്ട് മുറിച്ച് വളരെ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള നേർത്ത വൈക്കോലിൽ മുറിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കട്ട് മുതൽ, കാബേജിന്റെ തലയ്ക്കുള്ളിൽ കാണാവുന്ന എല്ലാ ഹാർഡ് കഷണങ്ങളും നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് തിരഞ്ഞെടുത്ത് സാലഡിന്റെ സ്ഥിരതയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

തണ്ട്, വളരെ വൃത്തികെട്ടതും കടുപ്പമുള്ളതുമായ ഇലകൾ, മറ്റ് ദ്രവീകൃത ആസ്തികൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ഞാൻ 600 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പുതിയ കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിപ്പിച്ചു.

2. തയ്യാറാക്കിയ കാബേജ് ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ ഇടുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അല്പം ആക്കുക, അങ്ങനെ അത് ചെറുതായി മൃദുവാക്കുകയും ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യും.

3. ചട്ടിയിൽ വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക, ഉയർന്ന തീയിൽ വയ്ക്കുക, കാബേജ് 2 - 3 മിനിറ്റ് സ്ഥിരമായി ഇളക്കി ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് സ്റ്റൗവിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക. ഈ നടപടിക്രമത്തിന്റെ ഫലമായി, കാബേജ് ചട്ടിയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും അതിന്റെ സ്വഭാവ സൌരഭ്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

ഉപദേശം! IN ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്സാധാരണ ടേബിൾ വിനാഗിരി കാബേജ് സാലഡിൽ ചേർക്കുന്നു, പക്ഷേ വേണമെങ്കിൽ, അത് ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, കാരണം അവയ്ക്ക് നേരിയ രുചിയുണ്ട്, അത് വിഭവത്തിന് പ്രത്യേക സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കില്ല.

4. കാബേജ് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു നാടൻ grater അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഒരു grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം.

5. കാബേജ് ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, അതിൽ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക.

6. കാബേജ് സാലഡിലേക്ക് പഞ്ചസാരയും മണമില്ലാത്ത ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ചേർക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ഇത് ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു, വഴിയിൽ കാബേജ് ചെറുതായി കുഴയ്ക്കുന്നു, കാരണം സ്പൂൺ നീളമുള്ള കാബേജിൽ കുടുങ്ങിയതിനാൽ സാലഡ് ശരിയായി ഇളക്കിവിടാൻ കഴിയില്ല.

കാരറ്റിനൊപ്പം കാബേജ് സാലഡ് മൃദുവും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്, നല്ല കാന്റീനിലെന്നപോലെ അതിലോലമായതും സമീകൃതവുമായ രുചിയുണ്ട്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇത് കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കണം, അങ്ങനെ അത് നന്നായി തണുത്ത് അതിന്റെ നേരിയ മധുരമുള്ള ഡ്രെസ്സിംഗിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മാംസം, പരിപ്പ്, ചീസ്, പഴങ്ങൾ, ഫാൻസി ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ കാലിലേക്ക് ചേർക്കുക.

gimmesomeoven.com

ചേരുവകൾ

• ¼ കാബേജ് ഇടത്തരം തല;
• 1 വലിയ കാരറ്റ്;
• ½ കുല പച്ച ഉള്ളി;
• 150 ഗ്രാം ഗ്രീക്ക് തൈര്;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ;
• 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;

പാചകം

കാബേജ് പൊടിക്കുക. കാരറ്റ് അരച്ച് ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി, തേൻ, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

2. പുതിയ കാബേജ്, സോസേജ്, ഗ്രീൻ പീസ് എന്നിവയുടെ സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• ¼ കാബേജ് ഇടത്തരം തല;
• 200 ഗ്രാം സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം;
• 200 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ഗ്രീൻ പീസ്;
• മയോന്നൈസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം

കാബേജും സോസേജും നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. അവയിൽ പീസ്, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

3. കാബേജ്, ചിക്കൻ, അവോക്കാഡോ, മാമ്പഴം, കുരുമുളക് സാലഡ്

gimmesomeoven.com

ചേരുവകൾ

• ⅛ ചുവന്ന കാബേജ് ഇടത്തരം തല;
• 350-400 ഗ്രാം വേവിച്ച;
• 1 അവോക്കാഡോ;
• 1 മാങ്ങ;
• 1 ചുവന്ന മണി കുരുമുളക്;
• 1 വലിയ കാരറ്റ്;
• ആരാണാവോ 1 കുല;
• ½ കുല പച്ച ഉള്ളി;
• ഒരു പിടി കശുവണ്ടി അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല;
• 120 ഗ്രാം;
• 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂടുവെള്ളം;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ വിനാഗിരി;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ദ്രാവക തേൻ;
• ¼ ടീസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ - ഓപ്ഷണൽ
• 1 നാരങ്ങ നീര്;
• നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്.

പാചകം

കാബേജ് കീറുക, ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ അവോക്കാഡോ, മാങ്ങ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകളോ സമചതുരകളോ ആയി മുറിക്കുക. ഒരു കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഗ്രേറ്ററിൽ കാരറ്റ് അരയ്ക്കുക. പച്ചിലകളും പരിപ്പും മുളകും. ഈ ചേരുവകൾ യോജിപ്പിക്കുക.

ഇളക്കുക നിലക്കടല വെണ്ണ, വെള്ളം, വിനാഗിരി, തേൻ, എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് മിനുസമാർന്ന വരെ ഫലമായി ഡ്രസ്സിംഗ് കൂടെ സാലഡ് പകരും.

thespruceats.com

ചേരുവകൾ

• 2-3 വലിയ പച്ച ആപ്പിൾ;
• 240 മില്ലി വെള്ളം;
• നാരങ്ങ നീര് 6 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കാബേജ് ½ ഇടത്തരം തല;
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• കാശിത്തുമ്പയുടെ ഏതാനും വള്ളി;
• 1 ടീസ്പൂൺ ജീരകം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 120 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• ആരാണാവോ ½ കുല.

പാചകം

ആപ്പിൾ തൊലി കളയുക, കോറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഫലം പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഓരോ പകുതിയും നേർത്ത പകുതി വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ആപ്പിൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. അവയിൽ വെള്ളവും 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീരും ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വിടുക.

കാബേജ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കടുക്, പഞ്ചസാര, അരിഞ്ഞ കാശിത്തുമ്പ, ജീരകം, ഉപ്പ്, ശേഷിക്കുന്ന നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ, മയോന്നൈസ് എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക.

കാബേജ്, ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ എന്നിവ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇടുക. മയോന്നൈസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

101cookbooks.com

ചേരുവകൾ

• 150-200 ഗ്രാം അസംസ്കൃത നിലക്കടല;
• ¼ ഇടത്തരം ഫോർക്ക് വെളുത്ത കാബേജ്;
• ചുവന്ന കാബേജിന്റെ ¼ ഇടത്തരം തല;
• 300 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി;
• ആരാണാവോ 1 കുല;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ തേൻ.

പാചകം

നിലക്കടല പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ തിരിഞ്ഞ് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ. കാബേജ് കീറുക, ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക, ആരാണാവോ മുളകും.

നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, തേൻ എന്നിവ യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറികളും സസ്യങ്ങളും ഇടുക, ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.

6. പുതിയ കാബേജ്, സ്മോക്ക് ചീസ് എന്നിവയുടെ സാലഡ്

ചേരുവകൾ

• ¼ കാബേജ് ഇടത്തരം തല;
• വെളുത്തുള്ളി 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• 150 ഗ്രാം സ്മോക്ക് ചീസ്;
• 150 ഗ്രാം

പാചകം

കാബേജ് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്. ചീസ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും സീസൺ ഇളക്കുക.

പൂർത്തിയായ സാലഡ് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. മികച്ചത് - രാത്രിയിൽ.

രുചികരമായmeetshealthy.com

ചേരുവകൾ

• 1 വലിയ വെള്ളരിക്ക;
• ¼ കാബേജ് ഇടത്തരം തല;
• ബ്രൊക്കോളിയുടെ ¼ ഇടത്തരം തല;
• 150 ഗ്രാം മുന്തിരി;
• 1 നാരങ്ങ നീര്;
• 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം

അവോക്കാഡോ തൊലി കളഞ്ഞ് നീളത്തിൽ പകുതിയായി മുറിക്കുക. ഒരു പകുതിയും തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരിക്കയും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കാബേജ് കീറി ബ്രോക്കോളി പൂക്കളാക്കി വേർതിരിക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മുഴുവൻ മുന്തിരിയും ചേർക്കുക.

അവോക്കാഡോയുടെ ബാക്കി പകുതി ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്ത് യോജിപ്പിക്കുക നാരങ്ങ നീര്, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. സാലഡിന് മുകളിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിച്ച് ടോസ് ചെയ്യുക.

recipeler.com

ചേരുവകൾ

• ¼ കാബേജ് ഇടത്തരം തല;
• 1 ഇടത്തരം കാരറ്റ്;
• 250-300 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ;
• 3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
• 4 ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി.

പാചകം

കാബേജ് മുളകും ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. പച്ചക്കറികളിലേക്ക് പൈനാപ്പിൾ സമചതുര ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ കലർത്തി ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക.

povar.ru

ചേരുവകൾ

• കാബേജ് ½ ഇടത്തരം തല;
• 2-3 ഇടത്തരം വെള്ളരിക്കാ;
• 1 ഉള്ളി;
• ½ കുല ചതകുപ്പ;
• 250 ഗ്രാം ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം;
• 200 ഗ്രാം ഞണ്ട് വിറകുകൾ;
• മയോന്നൈസ് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം

കാബേജ് ചെറിയ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വെള്ളരി പകുതി സർക്കിളുകളായി, ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ധാന്യം, അരിഞ്ഞ ഞണ്ട് വിറകുകൾ എന്നിവ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

eatwell.com

ചേരുവകൾ

• 6 സെലറി തണ്ടുകൾ;
• 2 ഇടത്തരം ചുവന്ന ഉള്ളി;
• 2 വലിയ കാരറ്റ്;
• കാബേജ് ½ ഇടത്തരം തല;
• 60 മില്ലി റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി;
• 170 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചകം

സെലറി ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഉള്ളി നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു നാടൻ grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. കാബേജ് പൊടിക്കുക.

വിനാഗിരി, മയോന്നൈസ്, തകർന്ന ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇളക്കുക. ചീസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ തളിക്കുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.