Ciasteczka z paczki margaryny. Jak gotować kruche margaryny kruche ciasteczka w domu. Najprostszy 3-składnikowy przepis na kruche ciasteczka

Jak lubisz czasem jeść domowe ciasteczka. W końcu to ten deser ma szczególny smak i aromat, które są dość rzadkie w gotowych produktach sklepowych. A ten fakt wiąże się z tym, że wielu współczesnych producentów dodaje do ciasta różne zamienniki i zagęszczacze. To właśnie te proszki sprawiają, że słodkie produkty są nie tylko bezsmakowe, ale także niebezpieczne dla zdrowia.

Ciasteczka margaryny to najpopularniejszy i najtańszy deser, który jest przygotowywany przez wiele gospodyń domowych na pyszną rodzinną herbatę. Zastosowanie tego produktu w domowych wypiekach wynika z tego, że w porównaniu do dobrego masła jest znacznie tańsze. Jeśli masz ochotę zrobić własny deser, ale finanse nie pozwalają na zakup droższego produktu, z przyjemnością przedstawimy Ci kilka przepisów na margarynę. Nawiasem mówiąc, do bazy takich produktów można dodać zupełnie inne składniki. Zmieni to nie tylko smak deseru, ale także jego wygląd, konsystencja itp.

Przepis krok po kroku na kruche ciasteczka z margaryną

Zagnieść ciasto na takie proste ale bardzo pyszny deser wymagane do zakupu:

• średniej wielkości jajko kurze - 1 szt .;
• przesiana biała mąka - 1,5 szklanki;
• cukier granulowany - ½ szklanki;
• rodzynki bez pestek - ½ szklanki;
• soda stołowa gaszona octem - łyżka deserowa;
• margaryna do pieczenia - 130 g.

Przygotowanie ciasta

Jak widać margaryna nie wymaga duża liczba dodatkowe składniki. Aby przygotować takie ciasto, należy wcześniej wyjąć olej jadalny z lodówki, a po rozmrożeniu do maksimum ubić go ręczną trzepaczką razem z margaryną. Po długim czasie mieszania powinno być dość gęste i jednorodne ciasto.

Kształtowanie i obróbka cieplna

Należy szczególnie zauważyć, że wszelkie ciasteczka na margarynie są formowane i pieczone w piekarniku dość łatwo i szybko. Aby domowe ciasta były równe i piękne, należy oderwać kawałek od spodu w ilości półtora łyżeczki deserowej, a następnie rozwałkować z niego kulkę i położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Po wypełnieniu całego arkusza półproduktami należy go umieścić w nagrzanym piekarniku i przechowywać do zrumienienia deseru. Z reguły zajmuje to 17-25 minut.

Właściwe serwowanie do stołu

Oprócz rodzynek bez pestek przepis kruche ciasteczka z margaryną może zawierać dowolne orzechy. Dzięki nim deser okaże się smaczniejszy, satysfakcjonujący i pachnący. Podawaj szybko domowe ciasta do stołu powinna towarzyszyć gorąca herbata lub inny niezbyt słodki napój.

Gotowanie ciasteczek na margarynie i kwaśnej śmietanie

W przeciwieństwie do poprzedniego deseru, prezentowane produkty są bardziej soczyste i miękkie. Tę konsystencję ciastka uzyskuje się dzięki temu, że do bazy dodaje się nie tylko niedrogi olej spożywczy, ale także kwaśną śmietanę. Tak więc, aby przygotować pyszne i delikatne ciasteczka, potrzebujemy:

• przesiana mąka pszenna - 2 pełne szklanki;
• margaryna przeznaczona do pieczenia - 200 g;
• gęsta tłusta śmietana - 180 g;
• soda oczyszczona - łyżka deserowa;
• cukier puder - 120 g;
• kakao w proszku - 3 duże łyżki;
• wanilina - szczypta.

Ugniatanie bazy

Przed przygotowaniem ciastek na margarynie i śmietanie należy dobrze zagnieść elastyczne i gęste ciasto. Aby to zrobić, całkowicie rozmrożony olej spożywczy należy mocno ubić trzepaczką, po dodaniu gęstej produkt mleczny, a także wanilinę i cukier puder. Następnie do powstałej tłustej masy należy dodać sodę stołową i przesianą mąkę pszenną. Po długim wyrabianiu gotową bazę należy podzielić na dwie równe części, z których do jednej należy dodać kilka łyżek proszku kakaowego. W rezultacie powinieneś otrzymać kilka koloboków o tej samej konsystencji, ale różnych i lekkich). Powinny być publikowane osobno plastikowa torba i wstaw do lodówki na pół godziny.

Produkty modelarskie i ich wypiek

Prezentowane domowe ciasteczka na margarynie są nie tylko bardzo smaczne, puszyste i miękkie, ale też całkiem piękne. Aby uformować ten deser, należy posypać mąką pszenną niewielką bułkę z ciasta, a następnie rozwałkować ją w prostokątną warstwę (do 5 milimetrów grubości). Podobnie należy zrobić z drugą częścią bazy. Następnie arkusz czekolady należy położyć na jasnym i ciasno zawinąć w rolkę. Następnie powstałą kiełbasę należy pokroić na okrągłe półprodukty o grubości 1 centymetra i położyć na blasze do pieczenia posmarowanej olejem.

Podsumowując, ciasteczka margaryno-kwaśne o nietypowym kształcie należy wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 195 stopni przez 22-25 minut.

Jeśli podczas przygotowywania takiego deseru nie miałeś pod ręką kwaśnej śmietany, możesz go bezpiecznie zastąpić zwykłym majonezem. W takim przypadku produkty będą bardziej miękkie i grubsze.

Pyszny deser na bazie kefiru i margaryny

Robienie tych ciasteczek to przyjemność. W końcu robi się to dość szybko, ale okazuje się niesamowicie smaczne i delikatne.

Tak więc, aby stworzyć prezentowany deser, potrzebujemy:

• kefir o dowolnej zawartości tłuszczu - 200 ml;
• margaryna do pieczenia (można kupić "Pyshka" lub "Hostessa") - 70 g;
• cukier puder - 120 g;
• mąka przesiana, biała - od 300 g;
• soda stołowa - pełna mała łyżeczka;
• gorzka czekolada gorzka - baton

Jak zrobić ciasto?

Pyszne ciasteczka na margarynie i kefirze warto zacząć od zmielenia tabliczki gorzkiej czekolady. Najlepiej zetrzeć taki produkt na drobnej tarce. Jednak wiele gospodyń domowych woli zmielić go blenderem. Później chipsy czekoladowe będzie gotowa, zmiękczona margaryna, cukier puder, należy do niego dodać dowolną zawartość tłuszczu w kefirie i wszystko dokładnie ubić mikserem. Następnie do powstałej masy należy dodać sodę stołową i przesianą mąkę pszenną. W wyniku tych działań powinieneś uzyskać ciasny i elastyczne ciasto z widocznymi wtrąceniami gorzkiej czekolady.

Kształtowanie i pieczenie w piekarniku

Z zastrzeżeniem zasad przygotowania takiego deseru, na pewno dostaniesz smaczny i delikatne ciasteczka(przepisy z margaryną są przedstawione w tym artykule), które zachwycą zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Aby uzyskać piękne produkty, bazę czekoladowo-kefirową należy rozwałkować na desce w okrągłą warstwę (o grubości 1-1,5 centymetra), a następnie pokroić na kawałki za pomocą specjalnych noży o różnych kształtach. Następnie wytłoczone półprodukty należy ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i wstawić do piekarnika na 25-27 minut. W trakcie obróbka cieplna wiórki czekoladowe w cieście stopniowo się topią, dzięki czemu deser będzie bardziej pachnący, smaczny i delikatny.

Niezwykłe ciasteczka twarogowe z margaryną

Aby przygotować takie oryginalny deser Będziesz musiał kupić następujące składniki:

• twarożek gruboziarnisty niekwaśny - 200 g;
• małe jajka kurze - 2 szt .;
• wszelkie posiekane orzechy - 1/2 szklanki;
• soda stołowa - niekompletna łyżka deserowa;
• margaryna do pieczenia - 190 g;
• mąka przesiana, lekka - od 350 g;
• cukier puder - 3 duże łyżki;
• piasek cukrowy - 120 g.

Przygotowanie bazy

Kruche z margaryną nadzienie orzechowe Okazuje się dość nietypowy, ale bardzo smaczny. Aby przygotować taki deser, trzeba wziąć żółtka i wymieszaj je z gruboziarnistym niekwaśnym twarogiem, zmiękczoną margaryną, a także cukrem pudrem i sodą stołową. Po uzyskaniu jednorodnej konsystencji należy ułożyć przesianą mąkę pszenną na składniki i zagnieść gęste ciasto. Aby w przyszłości dobrze się rozwijał, zaleca się tymczasowe umieszczenie go w folii spożywczej i trzymanie w lodówce przez 30 minut.

Przepis na deser

Jako wypełniacz do takich ciasteczek należy wziąć schłodzone białka jaj i dokładnie ubić cukier puder za pomocą ręcznej trzepaczki. Następnie do bujnej masy należy dodać posiekane i lekko prażone orzechy. Nadzienie gotowe!

Formowanie i pieczenie

Gdy beza z orzechami jest już gotowa, należy ją wyjąć z lodówki i zwinąć w cienką warstwę, posypać trochę mąką pszenną. Ponadto na powierzchni podstawy wymagane jest równomierne rozprowadzenie bujnej masy białkowej, nie sięgającej krawędzi 2-3 centymetrów. Na koniec ciasto należy zwinąć i pokroić na kawałki o grubości 1,7-2 centymetrów. Gotowe półprodukty należy ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i natychmiast przesłać do piekarnika. Pożądane jest pieczenie tak niezwykłego deseru w temperaturze 195 stopni przez 18-23 minuty.

Jak prawidłowo zaprezentować domowe ciasta na stole?

Gotowe kruche ciasteczka na margarynie, kefirze, twarogu lub śmietanie można podawać z herbatą zaraz po upieczeniu w piekarniku lub ozdobić cienkimi satynowymi wstążkami i motylkami, dodając pięknie zaprojektowane nuty z życzeniami. Warto dodać, że takie produkty idealnie nadają się na imprezę tematyczną lub na imprezę świąteczny stół, dla którego zgromadzą się Twoi bliscy i drodzy ludzie (wł Nowy Rok, rocznica, urodziny itp.).

Przesłanką dla takich Ciastka z Serka Wiejskiego działać może nie tylko soczysta beza z prażonymi orzechami, ale także gęsty dżem, mleko skondensowane, pasta czekoladowa Nutella itp.

Ciasteczka na margarynie są bardzo łatwe w przygotowaniu. Poczęstunek jest tani w cenie. Ciasteczka margaryny mogą być przygotowane nawet przez początkującego. Ciastka o delikatnym aromacie są całkiem zgodne z herbatą lub kawą. Dzieci mogą jeść ciasteczka z kakao.

Domowe ciasteczka z margaryną

Składniki

• Proszek kakaowy - 10 g
• Soda oczyszczona - 4 g
• Cukier - 95 g
• Mąka pszenna - 425 g
• Margaryna kremowa - 135 g
• 1 jajko
• Cukier waniliowy - 22 g

Gotowanie

1. Wbij jajko do miski.
2. Dodaj do niego cukier.
3. Ubij składniki mikserem.
4. Włóż zmiękczoną margarynę do innego pojemnika.
5. Dodaj do mieszanki jajek i cukru. Mieszać.
6. Wprowadzaj przesianą wcześniej mąkę małymi porcjami. Ugniataj masę.
7. Dodaj sodę.
8. Ciasto zagnieść tak, aby nie kleiło się do rąk.
9. Podziel go na 2 połówki.
10. Dodaj do jednego cukier waniliowy, aw innym - kakao. Ponownie zagnieść ciasto.
11. Rozwiń to. Wytnij ciasteczka w różnych kształtach.
12. Na naczyniu do pieczenia połóż specjalny papier.
13. Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia.
14. Włącz piekarnik. Podgrzej do 190 stopni.
15. Blachę do pieczenia z ciastem wyślij do piekarnika na 14 minut.
16. Szybko gotowe ciasteczka powinny ostygnąć. Możesz podać przysmak do kefiru.

Składniki

• olej roślinny - 45 g
• margaryna - 220 g
• cukier granulowany - 120 g
• jajko kurze - 3 szt.
• mąka pszenna - 270 g
• kwaśna śmietana - 75 g
• soda oczyszczona - 16 g

Gotowanie

1. Wbij jajka do miski.
2. Dodaj do nich cukier. Wymieszaj jedzenie.
3. Dodaj śmietanę.
4. Margaryna do smarowania temperatura pokojowa. Mieszać.
5. Do powstałej masy wlej mąkę i sodę.
6. Zagnieść ciasto.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem.
8. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 minut.
9. Z ciasta wyciąć za pomocą szklanki okrągłe ciasteczka.
10. Ułóż je na gorącej blasze do pieczenia.
11. Włóż ciasto do piekarnika.
12. Piecz przez 5 minut, w takim przypadku liczby należy odwrócić.
13. Umieść ciasteczka na talerzu. Niech ostygnie.
14. Podawaj domowe ciasteczka margaryny z mlekiem.

Składniki

• Kremowa margaryna - 220 gr.
• Mąka - 340 gr.
• Piwo - 90 ml.
• Cukier.

Gotowanie

1. Przesiej mąkę do miski przez drobne sito.
2. Margaryna pokrojona na kawałki. Dodaj do mąki.
3. Zmiel margarynę wymieszaną z mąką.
4. Do powstałej masy wlać piwo.
5. Zagnieść elastyczne ciasto.
6. Zawiń w folię i umieść w chłodnym miejscu na 50 minut.
7. Posyp cukrem powierzchnię roboczą.
8. Rozłóż na nim ciasto.
9. Rozwałkuj na pół centymetra.
10. Wytnij nożem prostokątne kształty. Z każdej strony figury wykonaj nacięcia i zaślep przeciwległe końce.
11. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem.
12. Włącz piekarnik na 200 stopni.
13. Ułóż figurki z ciasta na blasze do pieczenia. Umieść w piekarniku.
14. Kawałki ciasta piecz około 16 minut.
15. Ostudzić ciasto i podawać z zieloną herbatą.

Składniki

• 620 g mąki
• 190 g cukru pudru
• 8 g sody oczyszczonej
• 2 jajka kurze
• 270 g kremowej margaryny

Gotowanie

1. Przesiej mąkę do pojemnika.
2. Zrób w nim małe wcięcie.
3. Włóż zmiękczoną margarynę do tego wgłębienia.
4. Dodaj cukier puder.
5. Do mąki włożyć jajka i sodę oczyszczoną.
6. Składniki zagnieść na jednorodne ciasto.
7. Oderwij kawałki ciasta. Zwiń każdy z nich w formie bułki.
8. Włącz piekarnik na 190 stopni.
9. Wyłóż blachę do pieczenia folią. Posmaruj masłem.
10. Ciasto wyłożyć na blachę do pieczenia i wstawić do piekarnika.
11. Pieczemy około 13 minut. Gotowe ciasto zmieni kolor na brązowy.

• Proste margaryny można ozdobić dżemem, pasta czekoladowa, orzechy laskowe, chipsy czekoladowe.
• Ciasteczka na margarynie przygotowywane są bardzo szybko. Możesz ugotować ten przysmak ze swoim dzieckiem. Dzieci uwielbiają swoje domowe wypieki.
• Kruche ciasto wynika z dużej zawartości margaryny.
• Przesianą mąkę należy dokładnie zmielić z margaryną do konsystencji twarogu. Podczas mieszania mąka pokryta jest tłuszczem. Ciasto staje się bardzo miękkie i długo nie czerstwieje.
• Ciasto należy zagnieść rękami. Ale nie należy tego robić zbyt długo, ponieważ margaryna zacznie się topić. Rezultatem będzie twardy plik cookie.
• Lepiej nie używać cukru w ​​ciasteczkach. Zastąp go cukrem pudrem. Dzięki temu gotowy przysmak rozpłynie się w ustach.

Jajko umieszcza się w cieście na wiązkę. Ten produkt może zwiększyć sztywność. Dlatego lepiej go nie używać. Używaj tylko żółtka.

• Aby szybko zamienić ciasto na jednorodna masa Wymieszać suche składniki oddzielnie od płynu. Następnie połącz je ze sobą.
• Ciasto włożyć do lodówki, aby łatwiej je rozwałkować. Zimna kurczy się lepiej.
• Ciasto rozwałkować na margarynie od środka do brzegów. Warstwa ciasta musi być stale odwracana i smarowana mąką.
• Grubość ciasta powinna wynosić około 6 mm. Aby ciasto na margarynie było dobrze upieczone.
• Upiec proste margaryny w dobrze nagrzanym piekarniku.
• Szybkie ciasteczka można zmieniać. Do ciasta dodać orzechy, rodzynki lub cynamon.
• Jeśli przepis wymaga użycia wody, możesz go zastąpić kwaśną śmietaną.
• Figurki z ciasta można wykonać nożem, specjalnymi foremkami, szklanką lub filiżanką.
• Aby ciasteczka były kolorowe, podziel ciasto na dwie połówki. Wlej kakao do jednego. Połącz części ciasta, rozwałkuj i wytnij figurki.
• Aby poprawić smak ciasta można dodać różne dodatkowe składniki: skórka z cytryny i pomarańczy, rum, koniak, cynamon, sok cytrynowy, wanilina.
• Ciasteczka Obtocz na gorąco w cukrze pudrze i ostudź. Po schłodzeniu posyp go proszkiem. Wtedy wypieki będą białe, słodkie o przyjemnym aromacie.
• Ciasteczka z szybką margaryną nie wymagają dużo czasu na przygotowanie. Ta opcja pieczenia jest idealna w przypadkach, gdy w domu pojawiają się nieoczekiwani goście. Dlatego przepis na smakołyki powinien być zawsze pod ręką. Lepiej o tym pamiętać.

Z pewnością każda gospodyni spotkała się z taką sytuacją, gdy zabrakło domu jajka kurze i nie ma mowy, żeby iść do sklepu. Jednocześnie musisz upiec coś na herbatę, zwłaszcza jeśli czekasz na przybycie gości. W tym przypadku doskonale pomaga przepis na kruche ciasteczka, na które ciasto zagniata się bez jednego jajka. Pieczenie praktycznie nie różni się od klasycznych ciastek kruche. Domowe ciasteczka na margarynie są miękkie, kruszące się i bardzo pachnące.

Szybkie ciasteczka z margaryną

Tak więc, aby zrobić ciasteczka bez jajek, będziesz potrzebować margaryny, a także pasty z tłuszczem roślinnym. Jeśli masz zły stosunek do tego typu produktów i wolisz masło wysokiej jakości, możesz na nim gotować ciasteczka.

W celu kruche ciasto w przypadku ciasteczek okazało się, że jest bardziej jednorodny, zaleca się dodawanie z niego nie cukru, ale proszku. Swoją drogą możesz zrobić to sam, a do mielenia nadają się zarówno młynek do kawy, jak i blender. Oczywiście po takiej procedurze konieczne będzie naostrzenie noży, aby blender mógł następnie dobrze zmielić resztę produktów. Do takich ciastek można również użyć suchej mieszanki mąki pszennej i skrobi kukurydzianej.

przepis na margarynę bez jajek z dżemem

Składniki:

• margaryna - 200 g,
• cukier - 100 g,
• mąka kukurydziana - 1 łyżka,
• mąka pszenna - 300 g,
• ciasto w proszku do pieczenia - 1/3 łyżeczki,
• dżem morelowy - do smaku,
• sól - szczypta
• esencja waniliowa - do smaku.

Proces gotowania:

1. Aby zrobić ciasteczka, weź miękką, ale nie stopioną margarynę. Dlatego dostajemy go godzinę wcześniej, a potem dopiero wyrabiamy ciasto. Ponieważ trudno jest ubić całą paczkę, najpierw ugniatamy ją łyżką lub kroimy na kawałki nożem. Teraz ubij margarynę mikserem, zrób masę powietrza.

2. Wsyp cukier granulowany do blendera i zmiel do uzyskania proszku. Jeśli są duże kryształy, możesz przesiać przez sito.

3. Teraz wsyp cukier puder do margaryny i ubij mikserem.

4. mąka pszenna przesiać, wziąć około 1 szklanki i wymieszać z solą, mąką kukurydzianą i proszkiem do pieczenia. Dodać do ciasta i wymieszać, polać do smaku esencja waniliowa. Wsyp tyle mąki, aby zrobić gęste miękkie ciasto. Nie schładzamy go, ale natychmiast go rozwijamy.

5. Z ciasta wyciąć gwiazdki lub inne figurki, a na środek włożyć trochę dżemu morelowego. Możesz wziąć dowolny dżem, najważniejsze jest to, aby był gruby.

6. Proste ciasteczka pieczemy na margarynie w piekarniku przez około 10 minut w temperaturze 190 stopni. Gorące produkty wkładamy do miski i podajemy z herbatą lub kawą. Okazało się, że są świetne domowe ciasteczka bez jajek, zwłaszcza dzieci, które to lubią. smacznego!

Przepis na ciasteczka na margarynie od Ninel Ivanova, fot. autor.

Ciasteczka margaryny mają wiele przepisów. Ale wszystkie mają jedną wspólną cechę: wypieki zawsze okazują się smaczne i satysfakcjonujące. Z pewnością każdy pamięta swoje dzieciństwo i aromat ciasteczek, które gotowała ich mama lub babcia. W dzisiejszych czasach wszyscy są przyzwyczajeni do gotowych produktów kupionych w sklepie, zapominając, że domowe jedzenie jest znacznie smaczniejsze i zdrowsze. Ciasto kruche jest łatwe do zrobienia w domu.

Dołącz do dyskusji

Przygotowanie ciasta na margaryny kruche ciasteczka

główny składnik kruche ciasto to margaryna lub masło. Najprostszy przepis polega na dodaniu cukru, mąki i sody. Bardziej złożone opcje obejmują włączenie do przepisu śmietany, jajek i innych produktów.

Konsystencja ciasta kruchego jest równie bogata. Główną zasadą jest to, że nie powinien przyklejać się do rąk. Zaleca się wstawić go do lodówki na co najmniej pół godziny przed pieczeniem.

Uwaga! Domowe margaryny kruche ciasteczka możesz upiec w tradycyjny sposób - w piekarniku. Istnieją jednak przepisy na gotowanie w kuchence mikrofalowej.

Warianty przepisów na ciasteczka margaryny z mąką

Ten przepis wymaga szybkie gotowanie Kruche ciasteczka bez jajek. Będziesz potrzebować następujących składników:

• 200 g margaryny lub masła;
• 2 szklanki mąki;
• pół szklanki cukru;
• pół łyżeczki sody.

Proces gotowania jest prosty:

Inną opcją pieczenia są jajka. Wiąże się to również z użyciem kwaśnej śmietany:

Wideo: przepis na ciasteczka od Olgi Matvey

Ciastka z margaryny przez maszynkę do mięsa

Do gotowania zaopatrz się w:

• jajka - 3 szt .;
• margaryna - 250 g;
• cukier - 1 szklanka;
• mąka - 3 szklanki;
• soda - ½ łyżeczki

Wykonywane są następujące czynności:

Dla tego domowe ciasteczka gotowanie z masłem jest dozwolone.

Wariant herbatników margaryny „Kroshka”

Do zrobienia pyszne ciasteczka o nazwie „Dziecko”, musisz:

Uwaga! Wskazane jest, aby wybrać gęsty dżem bez syropu, ponieważ może się rozprzestrzeniać i palić. W rezultacie walory smakowe a wygląd zostanie zepsuty.

Wideo: łatwy przepis pieczenie kruchych ciasteczek

Zdjęcie gotowych ciasteczek margaryny

Duża liczba przepisów pozwala na wykonanie szerokiej gamy wypieków. Gotowe produkty można posmarować dżemem lub podać schludnie.

Jeśli ciasto nie jest słodkie, możesz posypać ciasteczka cukrem pudrem.

Inną opcją jest smarowanie skondensowanym mlekiem, jak na zdjęciu.

Jeśli chodzi o formularz, dozwolona jest dowolna wygodna opcja. Niektóre gospodynie domowe wolą robić zwykłe poduszki własnymi rękami, inne używają specjalnych form.

Pieczenie jest zawsze pożądane, zwłaszcza jeśli jest przygotowywane w domu. Po pierwsze, smakuje lepiej. Po drugie, możesz być pewien, że tylko produkty organiczne. Jak wiadomo, towary sklepowe nie różnią się jakością. Często do ich przygotowania używa się barwników i różnych szkodliwych składników. Lista składników ciasta jest dość szeroka: można je zrobić ze śmietaną, mlekiem lub w ogóle bez nich. Oczywiście takie produkty mogą zepsuć sylwetkę. Dla tych, którzy nie boją się wyzdrowieć, są same zalety – ciasteczka margaryny wypiekają się szybko i nie sprawiają problemów podczas gotowania.

Herbatnik - ulubiona uczta zarówno dla dzieci jak i dorosłych, świetny dodatek do filiżanki kawy lub herbaty. Przepisów na ciastka jest wiele, ale większość z nich wykorzystuje masło lub margarynę (prawie zawsze są one zamienne). Ciasteczka na margarynie są sypkie i kruszące się, mają wyraźny kremowy smak. Jak to ugotować - przeczytaj poniżej.

Kruche ciasto na margarynie - przepis

Składniki:

• trzy żółtka;
• 300 gr. margaryna;
• szczypta soli;
• trzy ul. l. piasek;
• mąka.

Margarynę rozprowadzamy w małej misce, aby po lodówce rozmroziła się w temperaturze pokojowej. Pokrój na małe kawałki i wymieszaj z żółtkami, cukrem i solą. Dodaj mąkę, ugniatając masę. W przypadku tego pliku cookie powinno być elastyczne i prawie nie przyklejać się do rąk.

Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić na pół godziny, najlepiej w lodówce. Rozwałkuj w warstwę o grubości nieco ponad 0,5 centymetra. Używając foremek do ciastek lub zwykłej szklanki, wytnij porcje ciastek. Aby uzyskać więcej słodyczy, zanurz ciasteczka w granulowanym cukrze.

Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować masłem. Rozgrzej piekarnik do 150°C. Pieczenie ciasteczek zajmie nie więcej niż 15 minut, kierując się kolorem, powinien być żółto-brązowy. Na herbatę można podać schłodzone wypieki.

Prosty ciastko z cukrem na margarynie - przepis

Składniki:

• jedna paczka margaryny;
• dwa jajka;
• szklanka cukru;
• jedna łyżeczka Soda;
• mąka.

Stawiamy małą chochlę na ogniu i roztapiamy w niej margarynę, schładzamy do temperatury pokojowej. W międzyczasie ubić jajka z cukrem na biało. Wlej stopioną margarynę do wygodnego pojemnika, rozprowadź na nim mieszankę cukru jajecznego. Sodę gasimy octem lub kwas cytrynowy i dodaj go tam. Dodając mąkę, zagnieść miękkie elastyczne ciasto.

Odstawiamy ciasto na około pół godziny, po czym rozwałkowujemy je na stole posypanym mąką na warstwę o grubości nie większej niż centymetr. Za pomocą foremki do ciastek lub noża kręconego pokrój na porcje. Możesz zrobić kilka nakłuć widelcem. Przygotowane ciasteczka rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem, posypujemy cukrem. Piecz przez 20-25 minut w piekarniku w 180 C. Schłodź i traktuj wszystkich!

Przepis na ciasteczka z margaryną i drożdżami

Składniki:

• świeże drożdże (25g);
• jajko;
• łyżeczka piasku;
• dwie i pół szklanki mąki;
• paczka margaryny

W głębokiej misce wymieszaj drożdże, cukier i jajko. Oddzielnie zmiel zmiękczoną margarynę z mąką na drobne okruchy. Obie masy wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. Masa powinna trochę urosnąć, po czym dodajemy więcej mąki i wyrabiamy ciasto, które nie będzie kleiło się do rąk.

Formujemy małe ciasteczka o grubości około pół centymetra. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i na wierzchu położyć ciasteczka. Piecz w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C. Gorące ciasteczka zmielić z cukrem pudrem, ostudzić i podawać z herbatą.

Jak gotować biszkopt cytrynowy na margarynie - przepis

Składniki:

• 1,5 szklanki mąki;
• 120 gramów margaryny;
• 2 jajka;
• 1 cytryna;
• 0,5 szklanki cukru pudru;
• 1 opakowanie waniliny;
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 1 szczypta soli.

Metoda gotowania:

Margarynę wkładamy wcześniej do zamrażarki, aby dobrze ją zamrozić. Zamrożoną margarynę nacieramy na grubej tarce, przenosimy do głębokiej miski. Dodaj sól, cukier, 1 jajko i cukier waniliowy. Masę dokładnie ucieramy i zostawiamy na chwilę, w międzyczasie przygotujemy cytrynę.

Dobrze myjemy cytrynę, potrzebujemy też skóry. Za pomocą tarki usuń skórkę. Pozostałą cytrynę pokrój na kawałki cienkim nożem, usuń pestki i zmiel blenderem na miąższ. Masę cytrynową łączymy z olejem. Stopniowo podczas wyrabiania ciasta dodawać tutaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto powinno być dość miękkie.

Uformuj ciasto w kulki i ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez około 20 minut na złoty kolor. Możesz wstępnie natłuścić ciasto ubitym jajkiem. Gotowe ciasteczka chłodzimy i podajemy do stołu.

Ciasteczka z margaryną i marchewką - przepis

Składniki:

• szklanka surowej marchwi startej na małej tarce;
• 150 g cukru pudru;
• 100 g masła / margaryny;
• dwie łyżeczki proszek do pieczenia / soda gaszona;
• 400 g mąki.

Wcześniej wyjmujemy margarynę z lodówki, aby stała się bardziej miękka. W głębokim pojemniku zmiel margarynę z cukrem, dostarcz startą marchewkę, wymieszaj. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i ciągle mieszając dodajemy do masy marchewkowo-olejowej. Przygotuj wcześniej blachę do pieczenia - przykryj pergaminem lub posmaruj masłem.

Formujemy małe kulki, kładziemy je na przygotowanej blasze do pieczenia. Ciasteczka wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez 20 minut. marchewkowe ciasteczka z margaryną przygotowuje się dość szybko, a okazuje się całkiem smaczny i bardzo zdrowy!

Ciasteczka margaryny dwukolorowe - przepis

Składniki:

• 150 gramów margaryny;
• dwie trzecie szklanki cukru;
• jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
• trzydzieści gramów cukru waniliowego;
• jedno jajko kurze;
• pół łyżeczki soli;
• dwie szklanki mąki;
• ćwierć szklanki proszku kakaowego.

Metoda gotowania:

Używając miksera o dużej pojemności, ubij margarynę z cukrem na gładką masę. Kontynuuj ubijanie, aż mieszanina będzie jasna i przewiewna. Następnie stopniowo dodawaj proszek do pieczenia (lub sodę gaszoną octem), cukier waniliowy, sól, jajko, półtorej szklanki mąki i dwie łyżki zimnej przegotowanej wody.

Gdy uzyskamy jednolitą masę, ostrożnie przełóż połowę ciasta do osobnego pojemnika, dodaj resztę mąki i dokładnie wymieszaj. Do drugiej części ciasta dodać kakao. Po wykonaniu wszystkich tych operacji owijamy pojemniki lnianym ręcznikiem i wkładamy je do lodówki na trzydzieści do czterdziestu minut.

Po ostygnięciu ciasta przez określony czas wyjmujemy połowę i za pomocą drewnianego wałka do ciasta rozwałkowujemy warstwę na grubość trzech milimetrów. To samo robimy z drugą częścią testu. Teraz ostrożnie przełóż jedną część ciasta na drugą. Za pomocą specjalnych form można wycinać serca, zające, kwiaty, a jeśli ich nie ma w domu, można również użyć zwykłego cienkościennego szkła do wyciskania.

Piekarnik nagrzewamy do stu siedemdziesięciu pięciu stopni i na natłuszczonym olej słonecznikowy ułóż „półwykończone” ciasteczka na blasze do pieczenia. Odległość między nimi powinna wynosić około jednego centymetra z każdej strony. Piecz przez około piętnaście minut, aż się lekko zarumienią. Gotowe ciasteczka są bardzo smaczne w połączeniu z herbatą lub mlekiem.

Szybkie ciasteczka z margaryną i mlekiem - przepis

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej;
• 5 ul. łyżki cukru;
• 3 stoliki. l. mleko;
• paczka margaryny

Ugniataj margarynę do stanu gęstej śmietany, mieszaj z cukrem granulowanym i ubijaj powstałą mieszankę, aż powstanie wspaniale podniesiona masa. Do tej masy wlewaj mleko w małych porcjach. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Stopniowo dodawać mąkę i dokładnie zagnieść ciasto.

Jeśli się nie spieszysz, najlepiej zostawić ciasto na spoczynek. Wkładamy go do torebki cukierniczej. Na blasze pokrytej papierem do pieczenia wyciśnij ciasteczka w postaci kwiatów. Ciasteczka pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny na złoty kolor.

Przepis na ciasteczka waniliowe z margaryną i kwaśną śmietaną

Składniki:

• 300 gr. kwaśna śmietana;
• 200 gr. Sahara;
• 200 gr margaryny;
• 650 gr. mąka;
• dwie herbaty. l. proszek do pieczenia;
• cukier waniliowy.

W misce zmiel wstępnie zmiękczoną margarynę z cukrem i wanilią. Wymieszaj i dodaj śmietanę. Wymieszaj proszek do pieczenia z mąką i stopniowo wlewaj do masy, dokładnie ugniatając. Ciasto nie powinno być zbyt gęste, ale też nie powinno kleić się do rąk.

Przygotowanie powierzchni roboczej stołu. Kopalnia, wytrzyj do sucha i posyp mąką. Ciasto rozwałkować na warstwę o grubości około pięciu milimetrów. Wytnij kręcone ciasteczka z tego pustego miejsca. Pieczemy ciasteczka w temperaturze ok. 180 C, ok. 25 min. Kryterium gotowości jest złoty kolor ciastek.

Wykwintne ciasteczka na margarynie z topionym serem - przepis

Składniki:

• margaryna 200 gr.;
• ser topiony - 200 gr .;
• jedna szklanka mąki;
• dodaj cukier do smaku.

Ser topiony wstępnie zamrożony. Trzy schłodzone twarogi na drobnej tarce. Wcieramy również wcześniej schłodzoną margarynę, po czym mieszamy obie masy. Wsypać mąkę porcjami, mieląc masę. Ciasto powinno być dość suche, zbliżone konsystencją do piasku.

Ciasto rozwałkowujemy na stole, wcześniej posypane mąką. Foremką (lub w przypadku jej braku nożem) wycinamy ciasteczka, posypujemy cukrem (lub przyprawami i solą), kładziemy je na blasze do pieczenia (smarowanej olejem) i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180-190 C . Czas trwania obróbki cieplnej ciasteczek wynosi około dwudziestu minut.

Słone ciasteczka na margarynie i majonezie - przepis

Składniki:

• 250 gr. twardy ser;
• dwie szklanki mąki;
• 150 gr., margaryna;
• dwa jajka;
• łyżka majonezu;
• Czerwona papryka.

Ser wcieramy na drobną tarkę, mieszamy z jajkami. Do mieszanki dodaj majonez i zmiękczoną margarynę. Mieszaj, aż masa będzie jednorodna. Oddzielnie wymieszaj mąkę z solą ostra papryczka i przesiej do mieszanki sera. Z ciasta uformować kulę i wstawić na godzinę do lodówki.

Wygotowane ciasto rozwałkować na cienką warstwę i pokroić w kręcone kawałki. Ciasteczka pieczemy na margarynie w piekarniku w temperaturze 200 C przez około 15 minut. Po ugotowaniu można posmarować blaty kwaśną śmietaną (ale herbatniki nasmarowane kwaśną śmietaną nie są przechowywane przez długi czas).

Film z przepisem proste ciasteczka na margarynie