Twarożek dla dzieci. Naleśniki z serem dla dzieci. Ciastka białkowe z kaszą manną

Witajcie drodzy czytelnicy. Dzisiaj porozmawiamy o tym, czym są ciasta serowe dla dziecka, przepis na gotowanie. Nauczysz się pomocna radasprawdź przypadki użycia piekarnik i multicooker. Poznasz również przepis bez użycia mąki i jajek, który jest odpowiedni dla alergików na te produkty.

1. Do przygotowywania żywności dla niemowląt używaj tylko świeżych składników.
2. Kiedy po raz pierwszy gotujesz naleśniki z twarogiem dla dzieci, nie używaj owoców, rodzynek. Pozwól maluchowi najpierw poznać klasyczny smak.
3. Nie podawaj dziecku tego dania tuż przed snem ani wieczorem.
4. Możesz zastąpić jaja kurze jajami przepiórczymi, potrzebują dwa razy więcej.
5. Unikaj mokrego i rzadkiego twarogu. Serniki z niej się rozsypią, nie będą w stanie zachować swojego kształtu.
6. Cukier i sól do jedzenia dla niemowląt powinny być używane bardzo mało. Śmietana z niską zawartością tłuszczu.
7. Nie musisz rzeźbić grubych ani bardzo dużych ciast. Naczynie może nie być gotowe. Wnętrze pozostanie wilgotne, a zewnętrzna gotowość będzie widoczna.

W rzeczywistości są to serniki smażone danie, wtedy nie dałem ich synowi w bardzo młodym wieku. Nikita bardzo to lubił, a serniki poznał w wieku pięciu lat, choć nie zrobiły na nim specjalnego wrażenia.

Wersja klasyczna

Na receptę musisz mieć:

• 120 gramów twarogu;
• trzy łyżki (łyżki) mąki;
• h. łyżka cukru;
• odrobina soli.

Ciasta marchewkowe

Będziesz potrzebował następujących składników:

• 120 g twarogu;
• marchewki - 50 gramów;
• dwie łyżeczki mąki;
• h. łyżka kaszy manny;
• cukier stołowy;
• jajko;
• odrobina soli.

Na kefirze

Na receptę musisz mieć:

• trzysta gramów twarogu;
• pół szklanki kefiru;
• cztery łyżki. łyżki mąki;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• jajko;
• szczypta cukru waniliowego;
• pół łyżeczki sody i soli.

Serniki z rodzynkami

Na receptę musisz mieć:

• dwie łyżki. łyżki cukru;
• dwa jajka;
• pół kilograma twarogu;
• pięć łyżek. łyżki kaszy manny;
• odrobina soli;
• rodzynki zhmenka.

Opcja diety

Do gotowania potrzebujesz:

• trzysta gramów twarogu;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• szczypta cukru waniliowego;
• trzy łyżki. łyżki kaszy manny;
• sól - szczypta.

Talerz piekarnika

Ta metoda jest uważana za bardziej przydatną dla małego dziecka. Dzięki wypiekowi zachowane są cenne właściwości twarogu. Ponadto smażone potrawy są ogólnie uważane za niezdrowe dla żywności dla niemowląt.

Serniki w piekarniku dla dzieci będą wymagały następujących składników:

• funt twarożku;
• dwa jajka;
• cztery łyżki. łyżki mąki;
• cukier - trzy łyżki. łyżki;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• 10 gramowe opakowanie cukru waniliowego;
• sól.

Gotowanie w multicookerze

W przygotowaniu do użycia:

• jajko kurze - jedno;
• cukier - dwie łyżki. łyżki;
• mąka - ta sama ilość;
• twarożek - 240 gramów;
• cukier waniliowy (pół torebki).

Parowy

Będziesz potrzebować:

• pięć procent twarogu - 325 gramów;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• taka sama ilość kaszy manny;
• jajko;
• wanilina.

Teraz wiesz, jakie serniki można zrobić dla dzieci w wieku 1 roku. Nie musisz od razu przyzwyczajać malucha do smażonej opcji, lepiej zrobić z pieczonym daniem lub gotować na parze w powolnej kuchence. Zdecyduj, którego przepisu użyć, biorąc pod uwagę preferencje smakowe dziecka.

Zdrowe śniadanie dla dzieci - serniki! Wybierz przepis dla swojego dziecka - twarożek, jagoda, jabłko lub syrniki z marchewką.

Naleśniki twarogowe dla dzieci - potrawa znana każdemu od dzieciństwa, czyli ciastka twarogowe. Przygotowanie ich jest bardzo proste i nawet dziecko może ci pomóc. Ważne jest przestrzeganie technologii gotowania, aby poprawnie połączyć wszystkie składniki. Serniki nie powinny być zbyt mączne, twarożek powinien być wyczuwalny i jednocześnie nie wypływać spod chrupiącej skórki. Dlatego niezastąpionym składnikiem tego dania jest mąka, którą jednak z powodzeniem można zastąpić kaszą manną.

• twarożek - 200 gr.
• jajka - 1 szt.
• cukier - 1 łyżka. l.
• mąka - 2-3 łyżki. l.

Twaróg przełożyć do pojemnika i rozgnieść widelcem tak, aby nie pozostały w nim duże grudki. W przypadku, gdy twaróg jest niejednorodny, można go przetrzeć przez sito. Wskazane jest, aby nie używać zbyt mokrego lub zbyt suchego twarogu, ponieważ twaróg z niego może rozpaść się podczas gotowania.

Ubij jajka w osobnej misce, dodając trochę cukru.

Wlej powstałą mieszaninę jajek do pojemnika z masą twarogową.

Wlej tam dwie do trzech łyżek mąki i dokładnie wymieszaj. Jeśli dodasz więcej mąki, to serniki będą miały gęstszą konsystencję. Jeśli zrobisz to z minimalną ilością mąki, serniki będą bardziej miękkie.

W rezultacie otrzymujesz jednorodną masę, z której powinieneś wyrzeźbić naleśniki twarogowe dla dzieci. Wlej trochę mąki na talerz. Z masy twarogowej ułóż małe ciastka i połóż je na talerzu. Zaleca się uformować od razu tyle syrników, ile zmieści się na patelni. Wszystkie ciastka zanurzamy kolejno w mące, nadając im pożądany schludny kształt. Serniki nie powinny być bardzo cienkie - zwróć na to uwagę. Następnie wlej niewielką ilość oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię i zacznij smażyć placki serowe - najpierw z jednej strony przez 1-2 minuty, potem taką samą ilość z drugiej na złoty kolor.

Przygotowane serniki rozłóż na talerzu, możesz dodać do nich dżem lub miód, jeśli chcesz, ale najlepiej podawać z kwaśną śmietaną. Możesz pić dowolny kompot lub herbatę. Smacznego!

Przepis 2: syrniki jak w przedszkolu według GOST

Zwracam uwagę na ciasta serowe jak w przedszkole Według receptury GOST serniki takie przygotowywane są najczęściej w przedszkolach, szkołach i lokalach gastronomicznych, ich smak jest delikatny i pochodzi z dzieciństwa. Sos mleczno-śmietanowy jest przygotowany do ciast twarogowych jak w przedszkolu, w tym przepisie fotograficznym też go przygotujemy. Dobrze podkreśla smak twarogu i dodaje mu dodatkowej słodyczy.

W tym przepisie serniki są najpierw trochę smażone, a następnie pieczone w piekarniku, ale jeśli chcesz ugotować danie dla małych dzieci lub tych, którym nie wolno smażyć, użyj tylko jednej metody gotowania - pieczenia w piekarniku. A jeśli zdecydujesz się gotować serniki jak w przedszkolu w piekarniku, przepis ze zdjęciem podpowie Ci krok po kroku, jak zrobić to szybko i łatwo.

• Twarożek domowy lub 9% - 300 gramów
• Cukier - 3 łyżki. łyżki
• Mąka - ½ szklanki
• Sól - ¼ herbaty. łyżki
• Jajko - 1 sztuka
• Śmietana - 1 stół. łyżka
• Mleko - 100 ml
• Wanilia - na czubku noża

Przygotuj wszystkie składniki. Do gotowania używaj suchego twarogu, nie mokrego, naturalnego; Przesiej mąkę przez sito.

Umieść twaróg w szerokiej misce. Rozgnieć widelcem, aż będzie gładkie. Jeśli twaróg jest suchy i grudkowaty, użyj blendera lub przecedź przez sito. Dodaj jajko do twarogu, 2 łyżki. łyżki cukru, przesiej przez sito 2 łyżki. łyżki mąki, soli, wanilii i połączyć wszystkie składniki w jednolitą masę. Można to również zrobić za pomocą widelca lub robota kuchennego.

Tworzyć twarogi. Twaróg wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię, uformować gęstą „kiełbasę”. Płaskie ciastka o grubości 2 cm pokroić nożem, zawinąć w mąkę i nożem uformować twaróg o odpowiednim okrągłym kształcie.

Smażyć naleśniki z obu stron przez dwie minuty na roztworze masła i oleju roślinnego. Robię to po to, żeby sernik zachował piękny kształt i nie rozmazał się w piekarniku, ale można pominąć ten krok i od razu go upiec. Najpierw ułóż smażone ciastka serowe na ręczniku papierowym, wchłonie nadmiar tłuszczu.

Ułóż wszystkie półprodukty twarogowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku w 180 stopniach na 5-7 minut.

Przygotuj sos. Na małym ogniu zagotuj 100 ml mleka, wlej 1 łyżeczkę mąki rozpuszczonej w 2 łyżkach. łyżki ciepłej wody i dodaj 1 łyżkę. łyżka cukru. Mieszając, doprowadzić do zgęstnienia na 3-5 minut. Zdjąć z ognia, wstawić do lodówki, dodać śmietanę i wymieszać. Oto taki sos do serników jak w przedszkolu.

Serniki podawać z sosem śmietanowym, śmietaną lub skondensowanym mlekiem. A gdy następnym razem Twoje dziecko poprosi Cię o ugotowanie serników jak w przedszkolu, z łatwością pomoże Ci w tym przepis ze zdjęciem krok po kroku na naszej stronie.

Przepis 3: Naleśniki z twarogiem dla dzieci (krok po kroku)

• zwykły twarożek 200 g
• twarożek owocowy miękki 100 g
• soda 0,5 łyżeczki
• cukier 30 g
• mąka 80 g
• jajko kurze 1 szt

Są to zwykłe placki serowe, nieco różniące się proporcją twarogu i mąki. Są bardzo miękkie i przewiewne, ponieważ ich główną masą jest twarożek. Główny twarożek będzie zwykły, z opakowania, 9% lub 5% nie jest tak ważne. Umieściliśmy go w misce wygodnej do wyrabiania ciasta.

Do tego twarogu dodajemy 100 gr. każde dziecko, miękkie, twaróg owocowy, jajo kurze i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. Serniki po ugotowaniu będą miały smak owocowy, w zależności od smaku twarogu.

Następnie dodaj bardzo mało mąki (nie więcej niż 80 gramów) i sodę do powstałej masy, zagniataj ciasto. Ciasto wyrabiam całkowicie ręcznie. Okazuje się, że jest dość lepki, ale w razie potrzeby możesz nasmarować dłoń olej roślinny.

Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Z ciasta formujemy ciastka serowe i wysyłamy je do smażenia. Smażyć na średnim ogniu z obu stron, jak zwykłe ciasta serowe, zawsze pod przykryciem przez 15 minut. A nasze bujne naleśniki z twarogiem są gotowe. Możesz podawać ze śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem - w zależności od preferencji. Smacznego.

Przepis 4: Serniki wiśniowe dla dzieci w piekarniku

Chcesz serniki, ale nie masz czasu stanąć nad patelnią? Zrób serniki pieczone w piekarniku.

• Twarożek - 500 g
• Jajko kurze - 3 szt.
• Semolina - 3 łyżki
• Wanilia - 1 frytki.
• Proszek do pieczenia ciasta - 10 g
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 2 łyżki
• Wiśnie bez pestek - 100-150 g
• Cukier puder - opcjonalnie
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Wszystko, czego potrzebujesz, aby ugotować serniki z kaszy manny w piekarniku.

Jak gotować serniki w piekarniku: zagnieść twarożek.

Dodaj jajka. Mieszać.

Dodaj semolinę.

Dodaj sól, cukier, wanilię, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.

Dodaj owoce, delikatnie ugniataj je w ciasto.

Mieszankę twarogową wyłożyć łyżką zwilżoną wodą do foremek na muffinki, wygładzić. Jeśli twoje formy nie są silikonowe, nasmaruj je olejem. Wypełnij formularze niekompletne, ponieważ Ciasto twarogowe lekko rośnie podczas pieczenia.

Ciastka serowe piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut na złoty kolor.

Możesz podawać twarogi ze skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną.

Jeśli chcesz, możesz je oswoić cukier puder... Smacznego!

Przepis 5: Serniki z kaszy manny w piekarniku dla dzieci

Serniki można gotować różne sposoby: z rodzynkami, z makiem lub po prostu z twarogiem. Ponadto można je nie tylko smażyć na patelni, ale także piec w piekarniku. W tym przepisie skupimy się na takich syrnikach. Są mniej tłuste i przypominają ciasteczka.

• Twarożek - 200 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Semolina - 1 łyżka.
• Mąka - 3 łyżki. l.
• Śmietana - 1 łyżka. l

Dodaj cukier, kaszę manną i jajko do świeżego twarogu.

Wymieszaj i odstaw na 15-20 minut. W tym czasie kasza manna trochę puchnie.

Mąkę przesiać.

Zagnieść ciasto. Nie powinien być bardzo gęsty, ale też nie powinien się rozprzestrzeniać.

Mokrymi rękami rzuć kulki z ciasto twarogowe i zanurz je w mące. Postaw przeciwnika i wciskaj kulki palcami, aby zrobić małe ciastka - serowe.

Smaruj ciasta twarogowe kwaśną śmietaną. Dzięki temu naleśniki będą trochę tłuste, a skórka lepiej się zarumieni. Ale ponieważ go nie masz, możesz bez niego piec.

Piec syrniki w piekarniku na 180 gramów przez 15-20 minut.

Podawaj gotowe syrniki dziecku z dowolnym ulubionym napojem, kwaśną śmietaną lub dżemem. Smacznego!

Przepis 6: Serniki dla dzieci (zdjęcia krok po kroku)

W składzie nie znajdziesz żadnych jajek ani kaszy manny. Zwracam uwagę na bardzo przydatne i niesamowite smaczne danie... Pomóż sobie!

• Twarożek (biorę 9% tłuszczu) - 1 kg
• Cukier - 4 łyżki. l.
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie.
• Mąka ryżowa - 2 łyżki. l.
• Mąka pszenna / Mąka (do bułki) - 1 stos.
• Masło (do natłuszczania patelni) - 30 g

Twaróg natrzeć cukrem, solą, cukier waniliowy... Następnie dodaj mąkę ryżową. (Wcześniej wrzucam na noc twarożek na sito, żeby spuścić z niego nadmiar płynu).

Uformuj kulki z masy twarogowej i zrób pniaki, zwijając mąkę pszenną.

Posmaruj patelnię cienką warstwą masła i ułóż naleśniki w pewnej odległości od siebie. Gotuj na małym ogniu do uzyskania pożądanego koloru skórki.

Wyjmij naleśniki z patelni, ostudź lekko i złap.

Przepis 7: Ciasta marchewkowo-serowe dla dzieci w wieku 1 roku

Serniki dla niemowląt to pożywne i zdrowe śniadanie dla Twojego dziecka. Zawarty w składzie twarożek zawiera dużo witamin i wapnia, które są niezbędne do wzrostu i rozwoju dziecka. Serniki są delikatne i sycące. To śniadanie jest odpowiednie dla dziecka od 1. roku życia. Koniecznie wypróbuj ten prosty i pyszny przepis.

• Twarożek - 250 g
• Marchewki - 1 szt.
• Semolina - 3 łyżki.
• Mąka - 0,5 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 3 łyżki

Ubij trochę twarożku w blenderze. Jest to konieczne do uzyskania jednorodnej masy twarogowej.

Zetrzyj przygotowane umyte i obrane marchewki na drobnej tarce.

Połącz i wymieszaj wszystkie składniki.

Wlej olej roślinny (lub włóż kawałek masła) do rozgrzanej patelni.

Wylej powstałą masę na patelnię.

Smażyć z obu stron przez około 4 minuty na średnim ogniu.

A teraz serniki dziecięce dla dzieci od 1 roku życia są gotowe. Naleśniki z serem marchewkowo-twarogowym podawać ze śmietaną.

Przepis 8: naleśniki z twarogiem dla dzieci od 2 lat

Sugeruje Ci nowy przepis pyszne serniki. Przepis na serniki z jabłkami i marchewką to świetna propozycja na obiad lub podwieczorek.

Przepis na sernik dla dzieci, który wszystkim się podobał. To właśnie dzięki marchewkom i jabłkom cukru nie można w ogóle dodawać lub wkładać minimalnie, a serniki dla dzieci nie są wysuszone, smak twarogu jest bardzo wyraźny, po upieczeniu w piekarniku skórka jest miękka i jednocześnie lekko chrupiące, z twarogiem w środku. Marchewki nie trzeba wkładać więcej, inaczej marchewka będzie wyraźna, w tej proporcji jest też jabłko, jeśli trzeba dodać więcej mąki i to gorzej dla mojego gustu. Również te serniki są bardzo smaczne, parzone, podobne do leniwe pierogi... Można je nazwać - serniki na jednoroczne dziecko... Dzieci powinny to lubić. Od drugiego roku życia można piec naleśniki z twarogiem w piekarniku, a także gotować na parze. Dorośli też nie muszą smażyć, w piecu uzyskuje się doskonałe serniki dietetyczne. Nie musisz stać i patrzeć na patelnię, aby nic się nie przypaliło, odwróć ją. A wynik nie jest gorszy. Jak więc zrobić naleśniki z twarogiem dla dzieci.

• 400 g twarogu (do 5% tłuszczu);
• 1 jajko;
• 3 łyżki mąki;
• 1 średnia marchewka;
• 1 średnie jabłko;
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Twarożek przełożyć do miski, dodać do niego jajko i cukier. Wszystko mieszamy. Jeśli gotujesz tylko dla swojego dziecka i trochę dla siebie, łatwo podzielić składniki na pół. Zamiast pół jaja kurzego wygodnie jest wziąć 2 przepiórki. Otrzymujesz 8 serników.

Trzy jabłka i marchewki na drobnej tarce.

Dodaj je do masy twarogowej i wymieszaj.

Pozostaje dodać mąkę i ponownie wymieszać.

Teraz zastanówmy się, jak przygotujemy serniki dla dzieci. Z roku na rok w podwójnym kotle gotujemy serniki na parze. Bliżej dwojga, możesz już gotować serniki dla dzieci w piekarniku. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Przybieramy na wadze łyżką i robimy okrągłe ciasta mokrymi rękami, lekko miażdżymy na wierzchu, oglądamy naleśniki twarogowe ze zdjęciem.

Wstawiamy do piekarnika dobrze nagrzanego do 180 stopni na górze i na dole na 25 - 30 minut Serniki z jabłkami i marchewką gotowe.

Aby serniki były jeszcze wyższe, musisz upiec okrągłe ciastka, a nie je zgniatać. Tym razem zrobiłem połowę porcji.

Jeśli natychmiast wyjmiesz je z piekarnika, mogą trochę spaść, lepiej trzymać je na 10-20 minut w piekarniku. Ale to nie wpływa na smak.

Pozostaje nam teraz pięknie serwować dzieciom nasze serniki z marchewką i jabłkami. Taka dekoracja jest robiona na minutę. Do półtora roku serwujemy naleśniki z twarogu na parze z jogurtem. A potem możesz podawać ze śmietaną, też jest lepiej domowej roboty.

Na talerz wyłożyć kilka łyżek kwaśnej śmietany (jogurtu). W zwykłej strzykawce bez igły zbieramy domowej roboty dżem bez pestek i owoców (na który dziecko nie jest uczulone). I robimy loki na śmietanie (jogurt), jak na zdjęciu. Niekoniecznie bardzo równe i równe.

Nie wszystkie dzieci uwielbiają twarożek, który jest niezbędny do wzrostu i rozwoju dziecka. Jak karmić swoje dziecko przydatny produkt? Oferujemy gotowanie ciast serowych, które dzieciak z pewnością polubi. Pyszny, bujny twaróg można gotować nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku, a także w multicookerze. Wybierać najlepszy przepis a okruchy zadowolić rumianymi sernikami.

Nie każdy lubi twarożek w czystej postaci, więc czasami możesz zaproponować naleśniki serowe, jeśli ci się nie podoba.

Do ciast serowych, prawdziwe tłusty twarożek... Jednak gotujemy dla dzieci, więc wykorzystamy produkt ze sklepu od 0 do 5% tłuszczu lub przygotowany własnymi rękami. Podamy kilka zaleceń dotyczących gotowania potraw z twarogu, które mogą się przydać:

• Twaróg nie lubi mocnego podgrzewania - produkty z niego mogą rozprowadzać się po patelni. W związku z tym lepiej smażyć na średnim ogniu, aby skrzep również był smażony w środku.
• Jeśli przetrzyj twaróg przez sito, serniki wyjdą jednorodne, bez najmniejszych ziaren. Wskazane jest robienie takich potraw dla najmłodszych.
• Zdarza się, że twarożek jest bardzo mokry, wtedy należy go uwolnić od nadmiaru serwatki. W tym celu produkt należy złożyć na gazę złożoną na pół. Po 15-20 minutach nadmiar wilgoci spłynie i stanie się bardziej suchy.
• Do ciasta nie dodawać dużo cukru - produkty szybko zaczną się rumienić. Gotowe serniki lepiej posypać cukrem lub proszkiem.
• We wszystkich opcjach gotowania zamiast mąki lub kaszy manny można ich używać jednocześnie w dowolnej proporcji.

Klasyczne naleśniki na patelni

Dziecko powyżej trzeciego roku życia może gotować syrniki w tradycyjny sposób na patelni. Do dania, którego będziesz potrzebować:

• twarożek 0-5% tłuszczu - 300 g;
• cukier granulowany lub proszek - 3 łyżki;
• mąka - 3 łyżki;
• jajko kurze - 1 szt.;
• wanilina.

Jeśli dziecko jest uczulone, możesz wziąć 3 jajka przepiórcze. Najpierw wymieszaj jajko z cukrem, dodaj resztę składników. Powinieneś dostać ciasto, które jest wygodne do rzeźbienia. Jeśli twaróg jest bardzo tłusty, możesz potrzebować więcej mąki. Jednak do serników dziecięcych lepiej użyć dokładnie 5% produktu lub całkowicie beztłuszczowego.

Z ciasta rozwałkować „kiełbasę”, pokroić nożem w podkładki. Każdy krążek obtoczyć w mące, trochę spłaszczyć, nadając kształt ciasta. Smażyć na oleju roślinnym na średnim ogniu. Jeśli zwiększysz temperaturę pod patelnią, naleśniki za szybko się zrumienią, a w środku będzie rozmoczone. Możesz podawać ze słodkim jogurtem lub kwaśną śmietaną, dżemem, dżemem. Serniki dla dzieci można posypać cukrem pudrem.

Piękno podania jest bardzo ważne - serniki można posypać proszkiem, ozdobić jagodami

W piekarniku - dodaj jasne kolory

Ten przepis jest uważany za dietetyczny. Po pierwsze skrzepu nie trzeba smażyć na oleju, a po drugie do ciasta dodaje się marchewkę i jabłka. Pomimo delikatnego przetwarzania na trawienie, danie to można podać dziecku, gdy skończy półtora lub dwa lata. Będziesz potrzebować:

• twarożek 5% -tłuszczowy - 300 g;
• cukier - 2 łyżki;
• marchewki - 1 szt.;
• jabłko - 1 szt. średni rozmiar;
• mąka - 3 łyżki.

Marchewki i jabłka zetrzeć na tarce, lekko wycisnąć sok, aby serniki nie „unosiły się na powierzchni”, do pozostałych składników dodać przecier. Masa okaże się miękka, wygodnie jest wziąć ją łyżką zanurzoną w zimnej wodzie. Rozłóż ciasta na pergaminie, który najpierw musisz przykryć naczynie do pieczenia. Staraj się zachować ten sam kształt i rozmiar ciastek.

Umieść blachę do pieczenia w piekarniku, który jest już nagrzany do 180 ° C. Piec pół godziny na złoty kolor. Okazuje się, że soczyste, jasne twarogi, które mały łasuch z pewnością polubi.

Serniki gotowane lub leniwe pierogi

Serniki gotowane to kolejna opcja dietetyczna dla niemowląt od 1 roku życia. Do gotowania z płatki owsiane potrzebujemy:

• twarożek - 200 g;
• płatki owsiane - 4 łyżki;
• jajko kurze - 1-1,5 szt.;
• mąka - 8 łyżeczek;
• masło - 4 łyżeczki

Wymieszaj starty twaróg z jajkiem, płatkami i mąką. Z ciasta uformować małe placki, włożyć do wrzącej wody i gotować 10-15 minut. Gotowe danie podawać z masłem. Niektóre matki przyzwyczaiły się do formowania kiełbasek, które są następnie krojone na równe części.

Leniwe pierogi to w istocie ciastka serowe gotowane, które są doskonale tolerowane przez delikatne ciało dziecka

Jeśli maluch uwielbia jagody (i dobrze na nie reaguje), przepis można urozmaicić dodając do potrawy maliny, jagody czy porzeczki. Będziemy potrzebować:

• twarożek - 200 g;
• kasza manna - 2 łyżeczki;
• jajko kurze - 1 szt.;
• cukier - 2 łyżeczki
• jagody - 3 łyżeczki
• śmietana lub masło

Najpierw musisz zmielić twaróg z żółtkiem, dodać semolinę, cukier i puree jagodowe. Dodaj ubite białko do powstałej mieszaniny i dokładnie wymieszaj. Następnie za pomocą łyżki delikatnie dodaj powstałą masę do osolonej wrzącej wody. Gotuj przez 10 minut i wyjmij gotowe serniki łyżką cedzakową, polej je śmietaną lub masłem przed podaniem.

2 przepisy na powolnej kuchence

Multicooker to uniwersalny „rondel”, w którym to samo danie można przyrządzić na różne sposoby. Oferujemy również wykonanie naszych ciast serowych na dwa sposoby.

Dla pary

Na początek powiemy Ci krok po kroku, jak gotować danie dietetyczne dla pary, którą można zaoferować jednorocznemu dziecku. Aby przygotować twarożek dla dzieci, będziesz potrzebować:

• twarożek 0-5% tłuszczu - 300-350 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• kasza manna - 2 łyżki;
• jajko kurze - 1 szt.;
• wanilina.

Dla testu masa twarogowa zmielić przez sito lub przekręcić przez maszynkę do mięsa, dodać cukier, jajko, wanilinę, kaszę manną. Jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadkie, można dodać 1-2 łyżeczki mąki. Robić okrągłe ciasta, obtoczyć je w mące. Gotuj na parze w powolnej kuchence - wystarczy 7-8 minut.

Serniki gotowane na parze dla jednorocznego dziecka to świetny sposób na wprowadzenie okruchów do sfermentowanych produktów mlecznych. Nie usuwaj od razu gotowych produktów z grilla. Lepiej poczekać, aż ostygną i dopiero wtedy podawać.

Proste serniki gotowane na parze to najlepsza znajomość dzieciaka ze sfermentowanymi produktami mlecznymi (patrz też :)

„Pod futrem”

Druga opcja dla multicookera jest nieco bardziej skomplikowana, ale danie okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. Do serników „pod futrem” potrzebne będą:

• twarożek - 400 g;
• cukier - 3 łyżki;
• jajko kurze - 1 szt.;
• mąka - 3 łyżki;
• śmietana - 100 g.

Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem śmietany i 2 łyżki. Sahara. Z ciasta wyrabiać ciasta, smażyć je w misce multicooker z minimalną ilością oleju. W tym celu włącz tryb „pieczenie”, a jeśli w rondlu jest tryb smażenia, użyj go. Po usmażeniu wszystkich serników przełóż je do miski.

Przygotuj sos - wymieszaj śmietanę z cukrem, osiągnij całkowite rozpuszczenie ziaren. Następnie polej syrniki słodkim sosem, staraj się rozprowadzić je tak równomiernie, jak to możliwe. Włącz tryb „gaszenia” na 10-15 minut. Rezultatem są miękkie, luźne, słodkie ciasta serowe. Jednak to danie jest dość tłuste - wszystko zależy od zawartości tłuszczu w śmietanie. Możesz również gotować twaróg bez wolnej kuchenki. Aby to zrobić, najpierw usmaż je na patelni, a następnie polej sosem i włóż gorący piekarnik.

Pyszne kwaśna śmietana można stosować nie tylko na surowo, ale również jako dressing do duszenia

Odmiany przepisów

Dzieci mogą odmówić dań z twarogu z różnych powodów. Na przykład twarożek w menu właśnie się nudził, a ciasta serowe przestają wywoływać zachwyt (patrz też :). Spróbuj urozmaicić znany przepis i zaoferuj dziecku kilka oryginalne dania na bazie twarogu:

• Do tortilli można dodać rodzynki lub wielokolorowe kandyzowane owoce, które są sprzedawane jako asortyment lub osobno.
• Serniki można zrobić z nadzieniem - w środku schować posiekane jabłko, gruszkę, kandyzowane owoce wiśni. Jeśli nadzienie pochodzi z surowych owoców, lepiej upiec twaróg w piekarniku.
• Danie można podać w oryginalny sposób. Na przykład udekoruj łyżką kwaśnej śmietany, do której kapie czerwony lub pomarańczowy dżem. Niektóre matki używają wykałaczek do malowania wzorów na tym sosie. Rezultatem jest jasne danie, którego chcesz spróbować.

W naszym wyborze zdjęć z pewnością znajdziesz przepis, który spodoba się zarówno mamie, jak i dziecku. Przygotuj dla swojego dziecka soczyste i zdrowe serniki!

Jak ugotować przepis na sernik dla 2-letniego dziecka - pełny opis przygotowania, aby danie okazało się bardzo smaczne i oryginalne.

Zdrowe śniadanie dla dzieci - serniki! Wybierz przepis dla swojego dziecka - twarożek, jagoda, jabłko lub syrniki z marchewką.

Spis treści [Pokaż]

Naleśniki twarogowe dla dzieci - potrawa znana każdemu od dzieciństwa, czyli ciastka twarogowe. Przygotowanie ich jest bardzo proste i nawet dziecko może ci pomóc. Ważne jest przestrzeganie technologii gotowania, aby poprawnie połączyć wszystkie składniki. Serniki nie powinny być zbyt mączne, twarożek powinien być wyczuwalny i jednocześnie nie wypływać spod chrupiącej skórki. Dlatego niezastąpionym składnikiem tego dania jest mąka, którą jednak z powodzeniem można zastąpić kaszą manną.

• twarożek - 200 gr.
• jajka - 1 szt.
• cukier - 1 łyżka. l.
• mąka - 2-3 łyżki. l.

Twaróg przełożyć do pojemnika i rozgnieść widelcem tak, aby nie pozostały w nim duże grudki. W przypadku, gdy twaróg jest niejednorodny, można go przetrzeć przez sito. Wskazane jest, aby nie używać zbyt mokrego lub zbyt suchego twarogu, ponieważ twaróg z niego może rozpaść się podczas gotowania.

Ubij jajka w osobnej misce, dodając trochę cukru.

Wlej powstałą mieszaninę jajek do pojemnika z masą twarogową.

Wlej tam dwie do trzech łyżek mąki i dokładnie wymieszaj. Jeśli dodasz więcej mąki, to serniki będą miały gęstszą konsystencję. Jeśli zrobisz to z minimalną ilością mąki, serniki będą bardziej miękkie.

W rezultacie otrzymujesz jednorodną masę, z której powinieneś wyrzeźbić naleśniki twarogowe dla dzieci. Wlej trochę mąki na talerz. Z masy twarogowej ułóż małe ciastka i połóż je na talerzu. Zaleca się uformować od razu tyle syrników, ile zmieści się na patelni. Wszystkie ciastka zanurzamy kolejno w mące, nadając im pożądany schludny kształt. Serniki nie powinny być bardzo cienkie - zwróć na to uwagę. Następnie wlej niewielką ilość oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię i zacznij smażyć placki serowe - najpierw z jednej strony przez 1-2 minuty, potem taką samą ilość z drugiej na złoty kolor.

Przygotowane serniki rozłóż na talerzu, możesz dodać do nich dżem lub miód, jeśli chcesz, ale najlepiej podawać z kwaśną śmietaną. Możesz pić dowolny kompot lub herbatę. Smacznego!

Przepis 2: syrniki jak w przedszkolu według GOST

Zwracam uwagę na serniki jak w przedszkolu według receptury GOST, takie serniki najczęściej przygotowywane są w przedszkolach, szkołach i lokalach gastronomicznych, ich smak jest delikatny i pochodzi z dzieciństwa. Sos mleczno-śmietanowy jest przygotowany do ciast twarogowych jak w przedszkolu, w tym przepisie fotograficznym też go przygotujemy. Dobrze podkreśla smak twarogu i dodaje mu dodatkowej słodyczy.

W tym przepisie serniki są najpierw trochę smażone, a następnie pieczone w piekarniku, ale jeśli chcesz ugotować danie dla małych dzieci lub tych, którym nie wolno smażyć, użyj tylko jednej metody gotowania - pieczenia w piekarniku. A jeśli zdecydujesz się gotować serniki jak w przedszkolu w piekarniku, przepis ze zdjęciem podpowie Ci krok po kroku, jak zrobić to szybko i łatwo.

• Twarożek domowy lub 9% - 300 gramów
• Cukier - 3 łyżki. łyżki
• Mąka - ½ szklanki
• Sól - ¼ herbaty. łyżki
• Jajko - 1 sztuka
• Śmietana - 1 stół. łyżka
• Mleko - 100 ml
• Wanilia - na czubku noża

Przygotuj wszystkie składniki. Do gotowania używaj suchego twarogu, nie mokrego, naturalnego; Przesiej mąkę przez sito.

Umieść twaróg w szerokiej misce. Rozgnieć widelcem, aż będzie gładkie. Jeśli twaróg jest suchy i grudkowaty, użyj blendera lub przecedź przez sito. Dodaj jajko do twarogu, 2 łyżki. łyżki cukru, przesiej przez sito 2 łyżki. łyżki mąki, soli, wanilii i połączyć wszystkie składniki w jednolitą masę. Można to również zrobić za pomocą widelca lub robota kuchennego.

Tworzyć twarogi. Twaróg wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię, uformować gęstą „kiełbasę”. Płaskie ciastka o grubości 2 cm pokroić nożem, zawinąć w mąkę i nożem uformować twaróg o odpowiednim okrągłym kształcie.

Smażyć naleśniki z obu stron przez dwie minuty na roztworze masła i oleju roślinnego. Robię to po to, żeby sernik zachował piękny kształt i nie rozmazał się w piekarniku, ale można pominąć ten krok i od razu go upiec. Najpierw ułóż smażone ciastka serowe na ręczniku papierowym, wchłonie nadmiar tłuszczu.

Ułóż wszystkie półprodukty twarogowe na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku w 180 stopniach na 5-7 minut.

Przygotuj sos. Na małym ogniu zagotuj 100 ml mleka, wlej 1 łyżeczkę mąki rozpuszczonej w 2 łyżkach. łyżki ciepłej wody i dodaj 1 łyżkę. łyżka cukru. Mieszając, doprowadzić do zgęstnienia na 3-5 minut. Zdjąć z ognia, wstawić do lodówki, dodać śmietanę i wymieszać. Oto taki sos do serników jak w przedszkolu.

Serniki podawać z sosem śmietanowym, śmietaną lub skondensowanym mlekiem. A gdy następnym razem Twoje dziecko poprosi Cię o ugotowanie serników jak w przedszkolu, z łatwością pomoże Ci w tym przepis ze zdjęciem krok po kroku na naszej stronie.

Przepis 3: Naleśniki z twarogiem dla dzieci (krok po kroku)

• zwykły twarożek 200 g
• twarożek owocowy miękki 100 g
• soda 0,5 łyżeczki
• cukier 30 g
• mąka 80 g
• jajko kurze 1 szt

Są to zwykłe placki serowe, nieco różniące się proporcją twarogu i mąki. Są bardzo miękkie i przewiewne, ponieważ ich główną masą jest twarożek. Główny twarożek będzie zwykły, z opakowania, 9% lub 5% nie jest tak ważne. Umieściliśmy go w misce wygodnej do wyrabiania ciasta.

Do tego twarogu dodajemy 100 gr. każde dziecko, miękkie, twaróg owocowy, jajo kurze i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. Serniki po ugotowaniu będą miały smak owocowy, w zależności od smaku twarogu.

Następnie dodaj bardzo mało mąki (nie więcej niż 80 gramów) i sodę do powstałej masy, zagniataj ciasto. Ciasto wyrabiam całkowicie ręcznie. Okazuje się, że jest dość lepki, ale w razie potrzeby możesz natłuścić rękę olejem roślinnym.

Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Z ciasta formujemy ciastka serowe i wysyłamy je do smażenia. Smażyć na średnim ogniu z obu stron, jak zwykłe ciasta serowe, zawsze pod przykryciem przez 15 minut. A nasze bujne naleśniki z twarogiem są gotowe. Możesz podawać ze śmietaną, dżemem lub skondensowanym mlekiem - w zależności od preferencji. Smacznego.

Przepis 4: Serniki wiśniowe dla dzieci w piekarniku

Chcesz serniki, ale nie masz czasu stanąć nad patelnią? Zrób serniki pieczone w piekarniku.

• Twarożek - 500 g
• Jajko kurze - 3 szt.
• Semolina - 3 łyżki
• Wanilia - 1 frytki.
• Proszek do pieczenia ciasta - 10 g
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Cukier - 2 łyżki
• Wiśnie bez pestek - 100-150 g
• Cukier puder - opcjonalnie
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa

Wszystko, czego potrzebujesz, aby ugotować serniki z kaszy manny w piekarniku.

Jak gotować serniki w piekarniku: zagnieść twarożek.

Dodaj jajka. Mieszać.

Dodaj semolinę.

Dodaj sól, cukier, wanilię, proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj.

Dodaj owoce, delikatnie ugniataj je w ciasto.

Mieszankę twarogową wyłożyć łyżką zwilżoną wodą do foremek na muffinki, wygładzić. Jeśli twoje formy nie są silikonowe, nasmaruj je olejem. Wypełnij formularze niekompletne, ponieważ Ciasto twarogowe lekko rośnie podczas pieczenia.

Ciastka serowe piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut na złoty kolor.

Możesz podawać twarogi ze skondensowanym mlekiem lub kwaśną śmietaną.

W razie potrzeby można je zmielić cukrem pudrem. Smacznego!

Przepis 5: Serniki z kaszy manny w piekarniku dla dzieci

Serniki można przygotować na różne sposoby: z rodzynkami, z makiem lub po prostu z twarogiem. Ponadto można je nie tylko smażyć na patelni, ale także piec w piekarniku. W tym przepisie skupimy się na takich syrnikach. Są mniej tłuste i przypominają ciasteczka.

• Twarożek - 200 gr.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Semolina - 1 łyżka.
• Mąka - 3 łyżki. l.
• Śmietana - 1 łyżka. l

Dodaj cukier, kaszę manną i jajko do świeżego twarogu.

Wymieszaj i odstaw na 15-20 minut. W tym czasie kasza manna trochę puchnie.

Mąkę przesiać.

Zagnieść ciasto. Nie powinien być bardzo gęsty, ale też nie powinien się rozprzestrzeniać.

Mokrymi rękami zwijać kulki z ciasta twarogowego i zanurzać w mące. Postaw przeciwnika i wciskaj kulki palcami, aby zrobić małe ciastka - serowe.

Smaruj ciasta twarogowe kwaśną śmietaną. Dzięki temu naleśniki będą trochę tłuste, a skórka lepiej się zarumieni. Ale ponieważ go nie masz, możesz bez niego piec.

Piec syrniki w piekarniku na 180 gramów przez 15-20 minut.

Podawaj gotowe syrniki dziecku z dowolnym ulubionym napojem, kwaśną śmietaną lub dżemem. Smacznego!

Przepis 6: Serniki dla dzieci (zdjęcia krok po kroku)

W składzie nie znajdziesz żadnych jajek ani kaszy manny. Zwracam uwagę na bardzo zdrowe i niesamowicie smaczne danie. Pomóż sobie!

• Twarożek (biorę 9% tłuszczu) - 1 kg
• Cukier - 4 łyżki. l.
• Cukier waniliowy - 1 opakowanie.
• Mąka ryżowa - 2 łyżki. l.
• Mąka pszenna / Mąka (do bułki) - 1 stos.
• Masło (do natłuszczania patelni) - 30 g

Twaróg natrzeć cukrem, solą, cukrem waniliowym. Następnie dodaj mąkę ryżową. (Wcześniej wrzucam na noc twarożek na sito, żeby spuścić z niego nadmiar płynu).

Uformuj kulki z masy twarogowej i zrób pniaki, zwijając mąkę pszenną.

Posmaruj patelnię cienką warstwą masła i ułóż naleśniki w pewnej odległości od siebie. Gotuj na małym ogniu do uzyskania pożądanego koloru skórki.

Wyjmij naleśniki z patelni, ostudź lekko i złap.

Przepis 7: Ciasta marchewkowo-serowe dla dzieci w wieku 1 roku

Serniki dla niemowląt to pożywne i zdrowe śniadanie dla Twojego dziecka. Zawarty w składzie twarożek zawiera dużo witamin i wapnia, które są niezbędne do wzrostu i rozwoju dziecka. Serniki są delikatne i sycące. To śniadanie jest odpowiednie dla dziecka od 1. roku życia. Koniecznie wypróbuj ten prosty i pyszny przepis.

• Twarożek - 250 g
• Marchewki - 1 szt.
• Semolina - 3 łyżki.
• Mąka - 0,5 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 3 łyżki

Ubij trochę twarożku w blenderze. Jest to konieczne do uzyskania jednorodnej masy twarogowej.

Zetrzyj przygotowane umyte i obrane marchewki na drobnej tarce.

Połącz i wymieszaj wszystkie składniki.

Wlej olej roślinny (lub włóż kawałek masła) do rozgrzanej patelni.

Wylej powstałą masę na patelnię.

Smażyć z obu stron przez około 4 minuty na średnim ogniu.

A teraz serniki dziecięce dla dzieci od 1 roku życia są gotowe. Naleśniki z serem marchewkowo-twarogowym podawać ze śmietaną.

Przepis 8: naleśniki z twarogiem dla dzieci od 2 lat

Proponuję Ci nowy przepis na pyszne serniki. Przepis na serniki z jabłkami i marchewką to świetna propozycja na obiad lub podwieczorek.

Przepis na sernik dla dzieci, który wszystkim się podobał. To dzięki marchewkom i jabłkom nie można w ogóle dodawać cukru, ani go minimalnie nakładać, a serniki dla dzieci nie są wytrawne, smak twarogu jest bardzo wyraźny, po upieczeniu w piekarniku skórka jest miękka i jednocześnie czas lekko chrupiący, a w środku twaróg. Marchewki nie trzeba wkładać więcej, inaczej marchewka będzie wyraźna, w tej proporcji jest też jabłko, jeśli trzeba dodać więcej mąki i to gorzej dla mojego gustu. Te serniki też są pyszne, gotowane na parze, jak leniwe pierogi. Można je nazwać sernikami dla jednorocznego dziecka. Dzieci powinny to lubić. Od drugiego roku życia można piec naleśniki z twarogiem w piekarniku, a także gotować na parze. Dorośli też nie muszą smażyć, w piekarniku uzyskuje się doskonałe dietetyczne serniki. Nie musisz stać i patrzeć na patelnię, aby nic się nie przypaliło, odwróć ją. A wynik nie jest gorszy. Jak więc zrobić naleśniki z twarogiem dla dzieci.

• 400 g twarogu (do 5% tłuszczu);
• 1 jajko;
• 3 łyżki mąki;
• 1 średnia marchewka;
• 1 średnie jabłko;
• 1 łyżka cukru (opcjonalnie)

Twarożek przełożyć do miski, dodać do niego jajko i cukier. Wszystko mieszamy. Jeśli gotujesz tylko dla swojego dziecka i trochę dla siebie, łatwo podzielić składniki na pół. Zamiast pół jaja kurzego wygodnie jest wziąć 2 przepiórki. Otrzymujesz 8 serników.

Trzy jabłka i marchewki na drobnej tarce.

Dodaj je do masy twarogowej i wymieszaj.

Pozostaje dodać mąkę i ponownie wymieszać.

Teraz zastanówmy się, jak przygotujemy serniki dla dzieci. Z roku na rok w podwójnym kotle gotujemy serniki na parze. Bliżej dwojga, możesz już gotować serniki dla dzieci w piekarniku. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Przybieramy na wadze łyżką i robimy okrągłe ciasta mokrymi rękami, lekko miażdżymy na wierzchu, oglądamy naleśniki twarogowe ze zdjęciem.

Wstawiamy do piekarnika dobrze nagrzanego do 180 stopni na górze i na dole na 25 - 30 minut Serniki z jabłkami i marchewką gotowe.

Aby serniki były jeszcze wyższe, musisz upiec okrągłe ciastka, a nie je zgniatać. Tym razem zrobiłem połowę porcji.

Jeśli natychmiast wyjmiesz je z piekarnika, mogą trochę spaść, lepiej trzymać je na 10-20 minut w piekarniku. Ale to nie wpływa na smak.

Pozostaje nam teraz pięknie podać dzieciom nasze serniki z marchewką i jabłkami. Taka dekoracja jest robiona na minutę. Do półtora roku serwujemy naleśniki z twarogu na parze z jogurtem. A potem możesz podawać go ze śmietaną, lepiej też zrobić to sam.

Serniki dla dzieci przesuwamy na brzeg talerza i podajemy dziecku. Smacznego!

Przepis 9: Słodkie dziecięce serniki na patelni

Co może być lepszego rano niż pachnące, delikatne, ciepłe serniki na śniadanie. Dzieci uwielbiają to danie. W gotowaniu nie ma nic szybszego, smaczniejszego i zdrowszego.

• Twarożek domowy (można użyć masy twarogowej) - 300 g.
• Jaja kurze - 2 szt. (używa się żółtek).
• Cukier granulowany - 1/3 łyżki.
• Mąka - 4 łyżki. łyżki.
• Olej roślinny.

Możesz dodać do smaku wanilinę lub cukier waniliowy, suszone owoce, czekoladę lub orzechy.

Dodaj żółtka 2 jajek do miski twarogu (oddziel białka od żółtek, w przeciwnym razie uzyskana masa może okazać się płynna).

Następnie dodaj cukier i przesiej odpowiednia ilość mąka.

Dodane składniki należy dokładnie wymieszać z twarogiem i dobrze ugniatać widelcem, aby nie było grudek.

Uformuj małe kuleczki, zmiażdż je ręką, aby zrobić coś w rodzaju naleśników lub leniwych pierogów, posyp mąką. Następnie uformowane syrniki włóż na gorącą patelnię z niewielką ilością oleju roślinnego i smaż na małym ogniu z obu stron, aż do całkowitego ugotowania.

Serniki „Mamusie słońce” gotowe przed Tobą.

Przygotowanie potrawy zajmuje maksymalnie 15 minut. Jest to idealne rozwiązanie na śniadanie.

Do gotowanych serników można podawać śmietanę, miód, ulubiony dżem, mleko skondensowane itp.

Rozpieszczaj siebie i swoje pociechy sprawdzonym przepisem, który mimo swojej prostoty zachwyci Cię delikatnym smakiem. Serniki to pyszne i co najważniejsze zdrowe śniadanie.

Witajcie drodzy czytelnicy. Dzisiaj porozmawiamy o tym, czym są ciasta serowe dla dziecka, przepis na gotowanie. Dowiesz się przydatnych zaleceń, zapoznasz się z opcjami korzystania z piekarnika i multicookera. Poznasz również przepis bez użycia mąki i jajek, który jest odpowiedni dla alergików na te produkty.

1. Do przygotowywania żywności dla niemowląt używaj tylko świeżych składników.
2. Kiedy po raz pierwszy gotujesz naleśniki z twarogiem dla dzieci, nie używaj owoców, rodzynek. Pozwól maluchowi najpierw poznać klasyczny smak.
3. Nie podawaj dziecku tego dania tuż przed snem ani wieczorem.
4. Możesz zastąpić jaja kurze jajami przepiórczymi, potrzebują dwa razy więcej.
5. Unikaj mokrego i rzadkiego twarogu. Serniki z niej się rozsypią, nie będą w stanie zachować swojego kształtu.
6. Cukier i sól do jedzenia dla niemowląt powinny być używane bardzo mało. Śmietana z niską zawartością tłuszczu.
7. Nie musisz rzeźbić grubych ani bardzo dużych ciast. Naczynie może nie być gotowe. Wnętrze pozostanie wilgotne, a zewnętrzna gotowość będzie widoczna.

Ponieważ serniki to tak naprawdę danie smażone, nie dałam ich synowi w bardzo młodym wieku. Nikita naprawdę lubiła zapiekanka z twarogu, a syrniki poznał już w wieku pięciu lat, choć nie zrobili na nim specjalnego wrażenia.

Wersja klasyczna

Na receptę musisz mieć:

• 120 gramów twarogu;
• trzy łyżki (łyżki) mąki;
• żółtko jaja kurzego;
• h. łyżka cukru;
• odrobina soli.

1. Zmiel twaróg w dowolny sposób.
2. Wlej do niego mąkę, dodaj żółtko, wymieszaj.
3. Otrzymaną masę należy posolić, dodać cukier i doprowadzić do stanu jednorodności.
4. Gotowe ciasto dzieli się w przybliżeniu na równe części, robi się z nich ciasta, zawija w mąkę i przesyła na patelnię, uprzednio nasmarowaną masło.
5. Gotuj na złoty kolor, obracając z obu stron.

Ciasta marchewkowe

Będziesz potrzebował następujących składników:

• 120 g twarogu;
• marchewki - 50 gramów;
• dwie łyżeczki mąki;
• h. łyżka kaszy manny;
• cukier stołowy;
• jajko;
• odrobina soli.

1. Marchewki obiera się, wciera na tarce, trochę gotuje w kotle.
2. Wlej semolinę do marchewki, kontynuuj duszenie przez kolejne dziesięć minut.
3. Gdy duszone warzywo ostudzić, dodać sól, jajko, cukier, wszystko dobrze wymieszać.
4. Dodaj twaróg i doprowadź mieszaninę do gładkości.
5. Podzielić powstałe ciasto na kawałki, udekorować ciasta.
6. Serniki smażone są na oleju najpierw z jednej strony, potem z drugiej przez pięć minut.

Na kefirze

Na receptę musisz mieć:

• trzysta gramów twarogu;
• pół szklanki kefiru;
• cztery łyżki. łyżki mąki;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• jajko;
• szczypta cukru waniliowego;
• pół łyżeczki sody i soli.

1. Twaróg jest mielony, dodaje się do niego cukier, jajko, cukier waniliowy. Wszyscy są mieszani.
2. Kefir wlewa się do masy twarogowej, natychmiast dodaje się sodę (wcześniej wygaszoną octem). Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Do powstałej masy dodaje się mąkę i sól. Odstaw na 15 minut.
4. Dekorujemy tortille i smażymy ciasta serowe.

Serniki z rodzynkami

Na receptę musisz mieć:

• dwie łyżki. łyżki cukru;
• dwa jajka;
• pół kilograma twarogu;
• pięć łyżek. łyżki kaszy manny;
• odrobina soli;
• rodzynki zhmenka.

1. Twarożek ubić jajkami, posolić i cukrem, dodać kaszę manną.
2. Wszystkie ugniata się do uzyskania jednorodności. Pozostaw do spęcznienia na dwadzieścia minut.
3. Rodzynki są myte, moczone w gorącej wodzie. Dodaj do twarożku i innych składników. Wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Formuj ciasta i smaż na patelni twaróg.

Opcja diety

Do gotowania potrzebujesz:

• trzysta gramów twarogu;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• szczypta cukru waniliowego;
• trzy łyżki. łyżki kaszy manny;
• sól - szczypta.

1. Twaróg jest mielony z dwoma rodzajami cukru i solą.
2. Wlej semolinę do masy twarogowej, wszystko dobrze wymieszaj. Pozostaw na dwadzieścia minut, aby puchnąć.
3. Kulki mają mniej więcej ten sam rozmiar. Spłaszcz je, aby uzyskać płaskie ciasta.
4. Rozsmarować na rozgrzanej patelni z masłem.
5. Smażyć z każdej strony przez około pięć minut.

Talerz piekarnika

Ta metoda jest uważana za bardziej przydatną dla małego dziecka. Dzięki wypiekowi zachowane są cenne właściwości twarogu. Ponadto smażone potrawy są ogólnie uważane za niezdrowe dla żywności dla niemowląt.

Serniki w piekarniku dla dzieci będą wymagały następujących składników:

• funt twarożku;
• dwa jajka;
• cztery łyżki. łyżki mąki;
• cukier - trzy łyżki. łyżki;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia;
• 10-gramowe opakowanie cukru waniliowego;
• sól.

1. Jajka wymieszaj z cukrem (jednym i drugim).
2. Wytrzyj twaróg.
3. Mąkę miesza się z proszkiem do pieczenia, polewając jajka.
4. Do pozostałych składników dodaj twarożek, mieszaj do uzyskania gładkości.
5. Udekoruj ciasta i wstaw je do piekarnika do pieczenia w temperaturze 180 stopni na 37 minut.

Gotowanie w multicookerze

W przygotowaniu do użycia:

• jajko kurze - jedno;
• cukier - dwie łyżki. łyżki;
• mąka - ta sama ilość;
• twarożek - 240 gramów;
• cukier waniliowy (pół torebki).

1. Ubij jajko trzepaczką z dodatkiem cukru.
2. Twaróg zagnieść, dodać do niego jajko.
3. Do masy twarogowej wlewa się mąkę, cukier waniliowy, w razie potrzeby dodaje trochę soli.
4. Wszystko jest dobrze wymieszane, aż do uzyskania jednorodnego stanu.
5. Uformuj ciastka, zawiń je w mąkę i rozłóż na dnie miski.
6. Ustaw tryb „pieczenia” w multicookerze i pozostaw na pięć minut. Po ich przejściu syrniki należy odwrócić i pozostawić na kolejne pięć minut.

Parowy

Będziesz potrzebować:

• pięć procent twarogu - 325 gramów;
• dwie łyżki. łyżki cukru;
• taka sama ilość kaszy manny;
• jajko;
• wanilina.

1. Potrzyj lub posiekaj twaróg (za pomocą sita, blendera lub maszynki do mięsa).
2. Resztę składników dodaje się do twarogu.
3. Jeśli uzyskana masa jest płynna, dodaj kilka łyżek mąki, tylko herbatę.
4. Rzeźb ciasta, owiń je mąką.
5. Gotuj na parze przez osiem minut.

Teraz wiesz, jakie serniki można zrobić dla dzieci w wieku 1 roku. Nie musisz od razu przyzwyczajać malucha do smażonej opcji, lepiej zrobić z pieczonym daniem lub gotować na parze w powolnej kuchence. Zdecyduj, którego przepisu użyć, biorąc pod uwagę preferencje smakowe dziecka.

Naleśniki z serem dla dzieci

Składniki: Twarożek - 500 gr.

Jajko - 1 szt.
Cukier - 0,5 filiżanki.
Sól - 0,5 łyżeczki.
Vanillin jest na czubku noża.
Mąka - 100 gr.
Olej słonecznikowy - do smażenia.

Przepis:

3. Dobrze wymieszaj i dodaj 4 zaokrąglone łyżki mąki.
4. Uformować twaróg i zawinąć w mąkę.
5. Smażyć twaróg na oleju słonecznikowym
6. Przewróć na drugą stronę
7. Ułóż ciastka serowe na serwetce

Jeśli masz pyszne twarożek domowej roboty, to nigdy nie powstanie pytanie: co z niego ugotować, skoro odpowiedź jest oczywista - serniki!

To niezwykle smaczne danie z twarogu, a jeśli uważasz, że gotowanie nie zajmie Ci więcej niż 15-20 minut, to możemy to powiedzieć naleśniki z serem - świetne śniadanie dla całej rodziny! Szczególnie dla dzieci - po prostu je uwielbiają!

Aby zrobić naleśniki z twarogiem, będziesz potrzebować:

Twarożek -500 gr;

Cukier -0,5 filiżanki;

Sól -0,5 łyżeczki;

Vanillin - na czubku noża;

Mąka -100 gr;

Olej słonecznikowy - do smażenia.

Przepis na naleśniki z twarogiem:

1. Zmiel twaróg blenderem.

Jeśli nie masz blendera, nie rozpaczaj, twaróg możesz przecierać przez sito lub rozgnieść widelcem.

2. Do twarogu dodać jajko, sól, cukier i wanilinę.

3. Dobrze wymieszaj i dodaj 4 zaokrąglone łyżki mąki. Resztę mąki pozostaw do zrolowania ciasta twarogowego.

Będzie bardzo smacznie, jeśli do ciasta dodasz suszone na parze morele lub drobno posiekane banany lub jabłka. Moja córka uwielbia serniki bez więcej nadzienia.

Nawiasem mówiąc, jeśli dodasz więcej mąki do tego ciasta, otrzymasz ciasto na leniwe pierogi.

4. Uformować twaróg i zawinąć w mąkę. Aby to łatwo zrobić, trzeba użyć łyżki i wody: łyżkę zwilżyć wodą, łyżką nabierać trochę ciasta, nałożyć na mąkę i uformować sernik.

5. Smażyć ciastka serowe na oleju słonecznikowym z jednej strony przy zamkniętej pokrywie.

6. Odwróć się na drugą stronę. nie zamykaj pokrywy. Smażyć na złoty kolor.

7. Ułóż ciastka serowe na serwetce. wchłonąć nadmiar tłuszczu. Pozwoli to zaoszczędzić nam niepotrzebnych kalorii.

To danie jest idealne do jedzenia dla niemowląt, ponieważ jest bogate w białko i wapń - wszystko to, czego potrzebuje organizm rosnącego dziecka. Możesz go ugotować z dzieckiem. Dzieci bardzo lubią robić ciasta serowe.

Możesz podawać syrniki na stole z dowolnym dżemem lub ze śmietaną - tutaj, jak chcesz.

Oto kilka innych przepisów na to, co można zrobić z twarogu:

Jeśli lubisz rodzynki, możesz zrobić wspaniałe ciasta twarogowe z rodzynkami. Rodzynki dodadzą naszemu potrawie lekko orientalnego akcentu. Poza tym jest to bardzo dobre dla serca!

A oto kolejny przysmak z twarogu, który uwielbia cała moja rodzina - delikatna zapiekanka z twarogu. Zapiekanka aromatyzowana kwaśną śmietaną lub dżemem to wspaniały deser!

Wracasz z pracy i chcesz szybko coś ugotować? Wyobrażam sobie coś w rodzaju domowego fast fooda. Leniwe pierogi z twarogiem przygotowuje się bardzo szybko, a dzieciaki po prostu je uwielbiają!

Jeśli masz wakacje na nosie i masz 3 godziny wolnego czasu, to koniecznie się przygotuj ciasto z twarogiem truskawkowym... Wysoko smaczne ciasto, a biszkopt, ze względu na dodany do ciasta twarożek, jest po prostu przewiewny!

Wiek: od 1 roku

Witam, czytelnicy strony www.gotovimdetyam.ru - o prawej jedzenie dla dzieci i przepisy dla dzieci. Proponuję Ci nowy przepis na pyszne serniki. Przepis na serniki z jabłkami i marchewką zamieszczony jest w dziale dania z twarogu. Świetna opcja na obiad lub podwieczorek.

Serniki dla dzieci

Przepis na serniki układałam w piekarniku. Było sporo komentarzy na temat tego przepisu. W zasadzie wszystkim podobał się przepis, ale często pojawiała się opinia, że \u200b\u200bsmaży się pysznie i suszy w piekarniku. Tak, rzeczywiście, nie można ich nazwać soczystymi. Bardzo zależało mi na tym, aby serniki w piekarniku nie były suche. Dużo eksperymentowałam, ostatnio przyzwyczailiśmy się do tego przepisu na serniki dla dzieci, które każdemu przypadły do \u200b\u200bgustu. To dzięki marchewkom i jabłkom nie można w ogóle dodawać cukru, ani minimalnie go nakładać, a serniki dla dzieci nie są wytrawne, smak twarogu jest bardzo wyraźny, po upieczeniu w piekarniku skórka jest miękka i jednocześnie czas lekko chrupiący, a w środku twaróg. Marchewki nie trzeba wkładać więcej, bo inaczej marchewka będzie wyraźna, w tej proporcji jest też jabłko, jeśli trzeba dodać więcej mąki, a na mój gust jest gorzej. Te serniki są też pyszne, gotowane na parze, jak leniwe pierogi. Można je nazwać ciastkami serowymi dla jednorocznego dziecka. Dzieci powinny to lubić. Od drugiego roku życia można piec naleśniki z twarogiem w piekarniku, a także gotować na parze. Dorośli też nie muszą smażyć, w piekarniku uzyskuje się doskonałe dietetyczne serniki. Nie musisz stać i patrzeć na patelnię, aby nic się nie przypaliło, odwróć ją. A wynik nie jest gorszy. Jak więc zrobić naleśniki z twarogiem dla dzieci.

Będziesz musiał zrobić ciasta serowe dla dzieci:

1400 g twarogu (do 5% tłuszczu);

3. 3 łyżki mąki;

4.1 średnie marchewki;

5. 1 średnie jabłko;

6,1 łyżki cukru (opcjonalnie)

Wyjście: 16 syrniki

Syrniki przepis dla dzieci

1. Możesz również użyć twarogu dla dzieci. gotowane przez Ciebie, ale aby zaoszczędzić czas od roku w zapiekankach, ciastach serowych i podobnych potrawach, w których będzie obróbka cieplna twarogu, możesz skorzystać z zakupionego. Twarożek przełożyć do miski, dodać do niego jajko i cukier. Wszystko mieszamy. Jeśli gotujesz tylko dla swojego dziecka i trochę dla siebie, łatwo podzielić składniki na pół. Zamiast pół jaja kurzego wygodnie jest wziąć 2 przepiórki. Otrzymujesz 8 serników.

2. Jabłko i trzy marchewki na drobnej tarce.

3. Dodaj je do masy twarogowej i wymieszaj.

4. Pozostaje dodać mąkę i ponownie wymieszać.

5. Teraz zastanówmy się, jak będziemy gotować serniki dla dzieci... Z roku na rok w podwójnym kotle gotujemy serniki na parze. Bliżej dwojga, możesz już gotować serniki dla dzieci w piekarniku. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Przybieramy na wadze łyżką i robimy okrągłe ciasta mokrymi rękami, lekko miażdżymy na wierzchu, oglądamy naleśniki twarogowe ze zdjęciem.

6. Wstawiamy do piekarnika dobrze nagrzanego do 180 stopni, na górze i na dole, na 25-30 minut Serniki z jabłkami i marchewką gotowe.

7. Aby naleśniki z serem były jeszcze wyższe, należy upiec okrągłe ciasta i nie kruszyć ich. Tym razem zrobiłem połowę porcji.

8. Jeśli od razu wyjmiesz je z piekarnika, mogą trochę spaść, lepiej trzymać je przez 10-20 minut w wyłączonym piekarniku. Ale to nie wpływa na smak.

9. Pozostaje nam teraz pięknie podać dzieciom nasze serniki z marchewką i jabłkiem. Taka dekoracja jest robiona na minutę. Do półtora roku serwujemy naleśniki z twarogu na parze z jogurtem, przepis znajdziecie tutaj - domowy jogurt. A potem możesz podawać go ze śmietaną, lepiej też z własnego przygotowania - śmietaną dla dzieci.

Na talerz wyłożyć kilka łyżek kwaśnej śmietany (jogurtu). W zwykłej strzykawce bez igły zbieramy domowej roboty dżem bez pestek i owoców (na który dziecko nie jest uczulone). I robimy loki na śmietanie (jogurt), jak na zdjęciu. Niekoniecznie bardzo równe i równe.

11. Przesuwamy syrniki dla dzieci na brzeg talerza i podajemy dziecku. Smacznego!

Naleśniki z serem dla dzieci - przepis fotograficzny

Naleśniki twarogowe dla dzieci - potrawa znana każdemu od dzieciństwa, czyli ciastka twarogowe. Przygotowanie ich jest bardzo proste i nawet dziecko może ci pomóc. Ważne jest przestrzeganie technologii gotowania, aby poprawnie połączyć wszystkie składniki. Serniki nie powinny być zbyt mączne, twarożek powinien być wyczuwalny i jednocześnie nie wypływać spod chrupiącej skórki. Dlatego niezastąpionym składnikiem tego dania jest mąka, którą jednak z powodzeniem można zastąpić kaszą manną.

Tak więc do przygotowania naleśników z twarogiem dla dzieci potrzebujesz następujące składniki:

Proces robienia naleśników twarogowych dla dzieci:

1. Twaróg przełożyć do pojemnika i rozgnieść widelcem tak, aby nie było w nim dużych grudek. W przypadku, gdy twaróg jest niejednorodny, można go przetrzeć przez sito. Wskazane jest, aby nie używać zbyt mokrego lub zbyt suchego twarogu, ponieważ twaróg z niego może rozpaść się podczas gotowania.

4. Wlej tam dwie do trzech łyżek mąki i dokładnie wymieszaj. Jeśli dodasz więcej mąki, to serniki będą miały gęstszą konsystencję. Jeśli będziesz mieć minimum mąki, to serniki będą bardziej miękkie.

5. W efekcie uzyskasz jednorodną masę, z której należy wyrzeźbić twarożkowe naleśniki dla dzieci. Wlej mąkę na talerz. Z masy twarogowej ułóż małe ciastka i połóż je na talerzu. Zaleca się uformować od razu tyle syrników, ile zmieści się na patelni. Wszystkie ciastka zanurzamy kolejno w mące, nadając im pożądany zgrabny kształt. Serniki nie powinny być bardzo cienkie - zwróć na to uwagę. Następnie wlej niewielką ilość oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię i zacznij smażyć placki serowe - najpierw z jednej strony przez 1-2 minuty, potem taką samą ilość z drugiej na złoty kolor.

6. Przygotowane serniki układamy na talerzu, w razie potrzeby dodajemy konfitury lub miód, najlepiej jednak podawać z kwaśną śmietaną. Możesz pić dowolny kompot lub herbatę.
Smacznego!

1. Aby naleśniki serowe były bardziej dietetyczne i lżejsze, nie należy ich gotować na patelni, ale piec w specjalnych foremkach w piekarniku.

2. Ważne jest, aby używać tylko produktu wysokiej jakości - nie trzeba używać twarogu kwaśnego.

3. Suchy twarożek na syrniki można zmiękczyć dodając do niego odrobinę śmietany lub kefiru.

Źródła:

Nie wszystkie dzieci uwielbiają twarożek, który jest niezbędny do wzrostu i rozwoju dziecka. Jak karmić dziecko zdrowym produktem? Oferujemy gotowanie ciast serowych, które dzieciak z pewnością polubi. Pyszne, bujne twarogi można gotować nie tylko na kuchence, ale także w piekarniku, a także w multicookerze. Wybierz najlepszy przepis i rozkoszuj się różowymi sernikami.

Nie każdemu smakuje twarożek w czystej postaci, więc czasami możesz zaproponować naleśniki serowe, jeśli ci się nie podoba.

W przypadku ciast serowych idealny jest prawdziwy tłusty twarożek. Jednak gotujemy dla dzieci, więc wykorzystamy produkt ze sklepu od 0 do 5% tłuszczu lub przygotowany własnymi rękami. Podamy kilka zaleceń dotyczących gotowania potraw z twarogu, które mogą się przydać:

• Twaróg nie lubi mocnego podgrzewania - produkty z niego mogą rozprowadzać się po patelni. W związku z tym lepiej smażyć na średnim ogniu, aby skrzep również był smażony w środku.
• Jeśli przetrzyj twaróg przez sito, serniki wyjdą jednorodne, bez najmniejszych ziaren. Wskazane jest robienie takich potraw dla najmłodszych.
• Zdarza się, że twarożek jest bardzo mokry, wtedy należy go uwolnić od nadmiaru serwatki. W tym celu produkt należy złożyć na gazę złożoną na pół. Po 15-20 minutach nadmiar wilgoci spłynie i stanie się bardziej suchy.
• Do ciasta nie dodawać dużo cukru - produkty szybko zaczną się rumienić. Gotowe serniki lepiej posypać cukrem lub proszkiem.
• We wszystkich opcjach gotowania zamiast mąki lub kaszy manny można ich używać jednocześnie w dowolnej proporcji.

Klasyczne naleśniki na patelni

W tym artykule omówiono typowe sposoby rozwiązywania pytań, ale każdy przypadek jest inny!

Jeśli chcesz wiedzieć ode mnie, jak rozwiązać Twój konkretny problem - zadaj swoje pytanie. To szybkie i bezpłatne !

Dziecko powyżej trzeciego roku życia może gotować syrniki w tradycyjny sposób na patelni. Do dania, którego będziesz potrzebować:

• twarożek 0-5% tłuszczu - 300 g;
• cukier granulowany lub proszek - 3 łyżki;
• mąka - 3 łyżki;
• jajko kurze - 1 szt.;
• wanilina.

Jeśli dziecko jest uczulone, możesz wziąć 3 jajka przepiórcze. Najpierw wymieszaj jajko z cukrem, dodaj resztę składników. Powinieneś dostać ciasto, które jest wygodne do rzeźbienia. Jeśli twaróg jest bardzo tłusty, możesz potrzebować więcej mąki. Jednak do serników dziecięcych lepiej użyć dokładnie 5% produktu lub całkowicie beztłuszczowego.

Z ciasta rozwałkować „kiełbasę”, pokroić nożem w podkładki. Każdy krążek obtoczyć w mące, trochę spłaszczyć, nadając kształt ciasta. Smażyć na oleju roślinnym na średnim ogniu. Jeśli zwiększysz temperaturę pod patelnią, naleśniki za szybko się zrumienią, a w środku będzie rozmoczone. Możesz podawać ze słodkim jogurtem lub kwaśną śmietaną, dżemem, dżemem. Serniki dla dzieci można posypać cukrem pudrem.

Piękno podania jest bardzo ważne - serniki można posypać proszkiem, udekorować jagodami W piekarniku - dodać jasne kolory

Ten przepis jest uważany za dietetyczny. Po pierwsze skrzepu nie trzeba smażyć na oleju, a po drugie do ciasta dodaje się marchewkę i jabłka. Pomimo delikatnego przetwarzania na trawienie, danie to można podać dziecku, gdy skończy półtora lub dwa lata. Będziesz potrzebować:

• twarożek 5% -tłuszczowy - 300 g;
• cukier - 2 łyżki;
• marchewki - 1 szt.;
• jabłko - 1 szt. średni rozmiar;
• mąka - 3 łyżki.

Marchewki i jabłka zetrzeć na tarce, lekko wycisnąć sok, aby serniki nie „unosiły się na powierzchni”, do pozostałych składników dodać przecier. Masa okaże się miękka, wygodnie jest wziąć ją łyżką zanurzoną w zimnej wodzie. Rozłóż ciasta na pergaminie, który najpierw musisz przykryć naczynie do pieczenia. Staraj się zachować ten sam kształt i rozmiar ciastek.

Umieść blachę do pieczenia w piekarniku, który jest już nagrzany do 180 ° C. Piec pół godziny na złoty kolor. Okazuje się, że soczyste, jasne twarogi, które mały łasuch z pewnością polubi.

Serniki gotowane lub leniwe pierogi

Serniki gotowane to kolejna opcja dietetyczna dla niemowląt od 1 roku życia. Aby przygotować danie z płatkami owsianymi, potrzebujemy:

• twarożek - 200 g;
• płatki owsiane - 4 łyżki;
• jajko kurze - 1-1,5 szt.;
• mąka - 8 łyżeczek;
• masło - 4 łyżeczki

Wymieszaj starty twaróg z jajkiem, płatkami i mąką. Z ciasta uformować małe placki, włożyć do wrzącej wody i gotować 10-15 minut. Gotowe danie podawaj z masłem. Niektóre matki przyzwyczaiły się do formowania kiełbasek, które są następnie krojone na równe części.

Leniwe pierogi to przede wszystkim gotowane placki serowe, które są dobrze tolerowane przez delikatne ciało dziecka

Jeśli maluch uwielbia jagody (i dobrze na nie reaguje), przepis można urozmaicić dodając do potrawy maliny, jagody czy porzeczki. Będziemy potrzebować:

• twarożek - 200 g;
• kasza manna - 2 łyżeczki;
• jajko kurze - 1 szt.;
• cukier - 2 łyżeczki
• jagody - 3 łyżeczki
• śmietana lub masło

Najpierw musisz zmielić twaróg z żółtkiem, dodać semolinę, cukier i puree jagodowe. Dodaj ubite białko do powstałej mieszaniny i dokładnie wymieszaj. Następnie za pomocą łyżki delikatnie dodaj powstałą masę do osolonej wrzącej wody. Gotuj przez 10 minut i wyjmij gotowe serniki łyżką cedzakową, polej je śmietaną lub masłem przed podaniem.

2 przepisy na powolnej kuchence

Multicooker to uniwersalny „rondel”, w którym to samo danie można przyrządzić na różne sposoby. Oferujemy również wykonanie naszych ciast serowych na dwa sposoby.

Na początek pokażemy Ci krok po kroku, jak ugotować dietetyczne danie na parze, które można zaoferować rocznemu dziecku. Aby przygotować twarożek dla dzieci, będziesz potrzebować:

• twarożek 0-5% tłuszczu - 300-350 g;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• kasza manna - 2 łyżki;
• jajko kurze - 1 szt.;
• wanilina.

Na ciasto zmiel masę twarogową przez sito lub obróć przez maszynkę do mięsa, dodaj cukier, jajko, wanilinę, kaszę manną. Jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadkie, można dodać 1-2 łyżeczki mąki. Robić okrągłe ciasta, obtoczyć je w mące. Gotuj na parze w powolnej kuchence - wystarczy 7-8 minut.

Serniki gotowane na parze dla jednorocznego dziecka to świetny sposób na wprowadzenie okruchów do sfermentowanych produktów mlecznych. Nie usuwaj od razu gotowych produktów z grilla. Lepiej poczekać, aż ostygną i dopiero wtedy podawać.

Proste serniki gotowane na parze to najlepsza znajomość malucha ze sfermentowanymi produktami mlecznymi (patrz też: czy matki mogą używać serników podczas karmienia piersią?).

Druga opcja dla multicookera jest nieco bardziej skomplikowana, ale danie okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. Do serników „pod futrem” potrzebne będą:

• twarożek - 400 g;
• cukier - 3 łyżki;
• jajko kurze - 1 szt.;
• mąka - 3 łyżki;
• śmietana - 100 g.

Wymieszaj wszystkie składniki z wyjątkiem śmietany i 2 łyżki. Sahara. Z ciasta wyrabiać ciasta, smażyć je w misce multicooker z minimalną ilością oleju. W tym celu włącz tryb „pieczenie”, a jeśli w rondlu jest tryb smażenia, użyj go. Po usmażeniu wszystkich serników przełóż je do miski.

Przygotuj sos - wymieszaj śmietanę z cukrem, osiągnij całkowite rozpuszczenie ziaren. Następnie wlej syrniki słodkim sosem, staraj się rozprowadzić je tak równomiernie, jak to możliwe. Włącz tryb „gaszenia” na 10-15 minut. Rezultatem są miękkie, luźne, słodkie ciasta serowe. Jednak to danie jest dość tłuste - wszystko zależy od zawartości tłuszczu w śmietanie. Możesz również gotować twaróg bez wolnej kuchenki. Aby to zrobić, należy je najpierw usmażyć na patelni, a następnie polać sosem i wstawić do gorącego piekarnika na kilka minut.

Pyszną śmietanę można stosować nie tylko na surowo, ale także jako dressing do duszenia.

Dzieci mogą odmówić dań z twarogu z różnych powodów. Na przykład twarożek w menu jest po prostu znudzony, a ciasta serowe nie są już zachwycające (patrz też: układamy zdrowe menu dla dziecka w wieku 1 roku i 5 miesięcy). Spróbuj urozmaicić znajomy przepis i zaoferuj swojemu dziecku oryginalne dania na bazie twarogu:

• Do tortilli można dodać rodzynki lub wielokolorowe kandyzowane owoce, które są sprzedawane jako asortyment lub osobno.
• Serniki można zrobić z nadzieniem - w środku schować posiekane jabłko, gruszkę, kandyzowane owoce wiśni. Jeśli nadzienie pochodzi z surowych owoców, lepiej upiec twaróg w piekarniku.
• Danie można podać w oryginalny sposób. Na przykład udekoruj łyżką kwaśnej śmietany, do której kapie czerwony lub pomarańczowy dżem. Niektóre matki używają wykałaczek do malowania wzorów na tym sosie. Rezultatem jest jasne danie, którego chcesz spróbować.

W naszym wyborze zdjęć z pewnością znajdziesz przepis, który spodoba się zarówno mamie, jak i dziecku. Przygotuj dla swojego dziecka soczyste i zdrowe serniki!

Serniki to pyszne i łatwe do wykonania danie z twarogu, które podaje się dzieciom na śniadanie lub jako przekąska między głównymi posiłkami. Dodatkowo posiada masę użyteczne właściwościponieważ zawiera ważne witaminy i minerały. Serniki wzmacniają zdrowie zębów i dziąseł, rozwijają szkielet i masę mięśniową, korzystnie wpływają na stan skóry i stymulują wzrost włosów. Poprawiają pamięć i koncentrację.

Wielu rodziców interesuje wiek, w którym można podać dziecku serniki. Pediatrzy zalecają to po 1,2-1,5 roku. Jeśli jednak dziecko reaguje normalnie na składniki, możesz przygotować danie dla jednorocznego dziecka. W każdym razie musisz prawidłowo wprowadzić pokarmy do diety dziecka. W artykule rozważymy zasady karmienia tego dania i poznamy przepis na gotowanie pyszne serniki dla dzieci od 1 roku życia.

Jak ugotować serniki dla jednorocznego dziecka

• Do gotowania zaleca się zabranie świeżego domowego twarożku, który można łatwo zrobić w domu. Przepis na robienie domowego twarożku dla dzieci znajdziesz tutaj;
• Do pierwszego przepisu nie bierz dodatkowych składników w postaci warzyw, suszonych owoców lub owoców. Dodawaj stopniowo nowe składniki do przepisu;
• Zaleca się gotowanie ciast serowych w piekarniku lub w powolnej kuchence. Jeśli podasz smażony produkt, najpierw usuń złotą skórkę;
• Po raz pierwszy pozwól dziecku skosztować małego kawałka patelni z twarogiem i obserwuj reakcję dziecka. Jeśli miękisz dobrze toleruje twaróg, nie powinno być żadnych negatywnych konsekwencji;
• Na początku podawaj dziecku serniki nie częściej niż raz dziennie, po jednym kawałku. Następnie stopniowo zwiększaj porcję do dwóch lub trzech kawałków i podawaj nie więcej niż dwa razy w tygodniu;
• Nie karm dziecka sernikami w nocy i po południu przed snem, ponieważ jest to produkt trudny do trawienia;

• Jeśli zauważysz objawy alergii pokarmowej, niestrawności lub inne negatywne konsekwencje, wyklucz serniki z diety okruchów i skonsultuj się z lekarzem. Istnieje możliwość powtórzenia próby wprowadzenia produktu nie wcześniej niż miesiąc później i dopiero po konsultacji ze specjalistą;
• Jeśli dziecko dobrze je serniki, możesz stopniowo dodawać do przepisu inne składniki. Odpowiednie są zielone jabłka i gruszki, marchewki i banany, dynie i cukinia, suszone owoce, wiśnie i śliwki;
• Zamiast kurze jaja możesz użyć przepiórki. Jest to dietetyczny produkt hipoalergiczny, który jest znacznie zdrowszy. Jeśli używasz jaja przepiórczeweź dwa razy więcej kawałków niż kurczak;
• Nie używaj zbyt płynnego lub wilgotnego twarogu, w przeciwnym razie serniki rozsypią się po pojemniku. Do zrobienia ciasto twarogowe bardziej gęsty i elastyczny, wstępnie zmiel twarożek i przepuść przez blender lub maszynkę do mięsa. Dodaj więcej mąki do mieszanki, ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie otrzymasz ciasta;
• Podczas gotowania nie używaj dużo soli i cukru. Do serwowania i sosu używaj niskotłuszczowej śmietany. Czasami można podać ciastka serowe z naturalnym miodem, dżemem lub dżemem, jeśli dziecko nie ma problemów z nadwagą i żołądkiem, alergiami lub skażą, cukrzycą;
• Podczas przygotowywania lub podawania lepiej odmówić skondensowanego mleka i kakao, cytrusów i owoców egzotycznych (z wyjątkiem banana), dopóki dziecko nie osiągnie 2,5-3 lat. Ostrożnie używaj czekolady. Są to produkty silnie uczulające. Ponadto współczesny rynek oferuje wiele podrobionych i nienaturalnych podobnych produktów o dużej zawartości czynników rakotwórczych, barwników i różnych chemikaliów. Może to spowodować poważne zatrucie dziecka!

Syrniki przepisy dla dzieci

Klasyczny przepis

• Twarożek - 120 gr;
• Mąka - 3 łyżki. łyżki;
• Jajko kurze - 1 żółtko;
• Cukier - 1 łyżeczka łyżka;
• Szczypta soli;
• Masło - 10 g (do smażenia);

Ten przepis jest odpowiedni dla pierwszej próbki ciast serowych. Ściśnij twarożek i przepuść przez maszynkę do mięsa lub posiekaj w blenderze. Dodaj mąkę, żółtko i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj sól i dodaj łyżkę cukru, ponownie zamieszaj. Powstałe ciasto podzielić na mniej więcej równe porcje, zawinąć w kulki, zawinąć w mąkę i uformować ciastka. Półfabrykaty smaży się na maśle na złoty kolor z każdej strony, a następnie pozostawia na pięć minut pod przykryciem na małym ogniu.

W piecu

• Twarożek - 450 gr;
• Jaja kurze - 2 szt.;
• Mąka - 4. stół. łyżki;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
• Cukier waniliowy - 10 gr;
• Sól dla smaku.

Jajka mielimy z cukrem zwykłym i waniliowym, a twarożek przez sito. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej, włożyć twarożek i wymieszać do uzyskania gładkości. Mieszankę można rozłożyć w foremkach lub włożyć do ciasta w formie do pieczenia. Piec czterdzieści minut w 180 stopniach.

W multicookerze

• Twarożek - 240 gr;
• Jajko kurze - 1 szt.;
• Mąka - 2 łyżki. łyżki;
• Cukier - 2 łyżki. łyżki;
• Cukier waniliowy - ½ saszetka;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.

Ubij jajko, dodaj cukier i wymieszaj trzepaczką. Twaróg utrzeć widelcem i wlać jajko, dodać mąkę i proszek waniliowy, w razie potrzeby sól. Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Uformuj twaróg i zawiń w mące. Wlej olej roślinny do pojemnika multicooker i połóż puste miejsca na twaróg na dnie. Pozostaw na Piec na pięć minut, następnie odwróć i gotuj przez kolejne pięć minut.

Z rodzynkami

• Twarożek - 250 gr;
• Rodzynki - 30 gr;
• Jajko kurze - 1 szt.;
• Mąka - ½ filiżanki;
• Cukier - 1 stół. łyżka;
• Wanilina - 1 łyżeczka łyżka;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka. łyżka.

Pozostaw rodzynki we wrzącej wodzie na 10 minut. Ubij jajko oddzielnie, wymieszaj z wanilią i cukrem. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i połączyć z jajkiem, wymieszać. Dodaj twarożek i rodzynki, ponownie wymieszaj. Masę podzielić na równe części, uformować ciasta i smażyć na oleju roślinnym z każdej strony na złoty kolor. Zamiast rodzynek można wziąć suszone morele, również wstępnie namoczone we wrzącej wodzie i pokrojone.

Ciastka białkowe z kaszą manną

• Twarożek - 240 gr;
• Jajko kurze - 2 białka;
• Semolina - 3 łyżeczki. łyżki;
• Olej roślinny - 30 ml (do smażenia);
• Śmietana niskotłuszczowa - 50 gr (do sosu).

Wlej białka do startego twarogu, wlej kaszę manną i wymieszaj. W razie potrzeby możesz dodać trochę soli i cukru. Z masy uformuj ciastka i smaż przez pięć minut z każdej strony, a następnie odstaw na kolejne pięć minut na małym ogniu pod przykryciem.

Serniki marchewkowe

• Twarożek - 120 gr;
• Marchewki - 50 gr;
• Mąka - 2 łyżeczki łyżki;
• Semolina - 1 herbata łyżka;
• Jajka - 1 szt.;
• Cukier - 15 g;
• Szczypta soli;
• Masło lub olej roślinny do smażenia;
• Śmietana niskotłuszczowa - 30 gr (do sosu).

Marchew obrać, zetrzeć i dusić na oleju do miękkości. Dodaj semolinę do marchewki i wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez kolejne dziesięć minut. Gdy marchewki ostygną, dodać cukier i sól, jajko, dokładnie wymieszać. Następnie dodaj twarożek i ponownie wymieszaj, aż będzie gładki. Podzielić ciasto twarogowe na kawałki, uformować ciasta i smażyć z każdej strony przez pięć minut, następnie pozostawić pod zamkniętą pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez kolejne pięć minut. Inne przydatne i pyszne przepisy dla dziecka w wieku 1-2 lat znajdziesz link

Zapisz się do naszej grupy

Naleśniki z mlekiem puszyste bez drożdżowej receptury

W życiu dziecka czas zapoznać się z produktami mlecznymi. Każda matka dziecka karmiącego się mlekiem matki może zapytać: „Nie możesz się obejść bez krowie mleko? " Możesz się bez niego obejść przez cały rok, ale nie możesz obejść się bez twarogu i zrobionego z niego kefiru. Są ważne dla dziecka, aleserniki dla dzieci od 1 roku życia są nie tylko ulubionym, ale także zdrowym przysmakiem.1. Nieocenione zalety naturalnego dania
2. Właściwe przygotowanie i włączenie do menu dla dzieci
3. Przepisy serniki dla dzieci
4.
5.
6.
7.

Nieoceniony n zalety naturalnego dania

Twaróg to smaczny i zdrowy fermentowany produkt mleczny. Po raz pierwszy pojawia się w żywności dla niemowląt od siódmego do ósmego miesiąca.Jeśli zostanie wprowadzony wcześniej niż określony czas, dziecko będzie zakłócać alergie, kolka, zaparcia, wzdęcia. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu posiada zestaw aminokwasów egzogennych, tłuszczów wielonienasyconych, które są łatwo przyswajalne przez organizm.

Będąc bogatym magazynem fosforu i wapnia, produkt przyczynia się do prawidłowego tworzenia kości. Zawiera również witaminy z grupy B, D, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, makro- i mikroelementy.

Po raz pierwszy maluchowi podaje się tylko pół łyżeczki, aw ciągu miesiąca dzienną dawkę zwiększa się do trzydziestu do czterdziestu gramów. Dla młodych matek przydatne jest, aby wiedzieć, że dzienne spożycie twarogu nie powinno przekraczać pięćdziesięciu gramów. Ponieważ zawiera dużo białka, a nerki i wątroba okruchów nie są w stanie poradzić sobie ze zwiększoną objętością.

Dziecko jest początkowo karmione czystym twarogiem, na przykład specjalnie wyprodukowaną karmą dla niemowląt. Ma miękką konsystencję, a dla dziecka, które nie może żuć, jest to ważne. Przewód pokarmowy dziecka charakteryzuje się fizjologiczną niedojrzałością, dlatego uwalniany jest dostosowany do niecałkowicie uformowanego organizmu.

Wybierając produkt twarogowy dla dziecka, należy zwrócić uwagę na jego składnik tłuszczowy. Kremowy - do piętnastu procent tłuszczu, smaczniejszy, ale lepiej, aby dziecko po raz pierwszy zapoznało się z pięcioma procentami i nie więcej. Jest idealny dla dzieci z nadwagą, które słabo rosną, przybierają niewielką wagę z powodu słabego apetytu i mogą jeść skrzep owocowy zawierający dużo węglowodanów. Ale wśród dzieci są takie wybredne, które ich nie jedzą, dlatego mama musi znać przynajmniej jedno kaprysem, aby stopniowo nauczyć je jeść twarożek.

Prawidłowe przygotowanie i włączenie do menu dla dzieci

Pokarm dla najmłodszych należy przygotowywać według specjalnej receptury, która wyklucza smaki i antygeny wywołujące reakcje alergiczne. Początkowo powinieneś porzucić różne wypełniacze, dodatki do żywności... Dziecko potrzebuje czasu, aby przyzwyczaić się do naturalnego twarożku.

Jest to dietetyczny produkt mleczny z dużą ilością pożytecznego wapnia. Jego zawartość tłuszczu nie powinna przekraczać pięciu procent (pediatrzy nie są mile widziani jako twarożek w domu właśnie ze względu na jego wysoką zawartość tłuszczu).

Następujące składniki to kasza manna, pszenica lub mąka owsiana, ale ich zawartość powinna być minimalna. Lepiej jest wziąć mąkę najwyższej jakości z gwarantowaną jakością.

Jajko służy jako łącznik do składników sypkich. Udowodniono, że domowe jajka są korzystne. Aby zwiększyć smak, do potrawy dodaje się cukier lub miód.

Dla dorosłych serniki podaje się ze śmietaną i dżemami, co jest niedopuszczalne dla małych dzieci. Ze względu na ich szczególną odporność lepiej jest obejść się bez tłustej śmietany.

Każda mama będzie mogła na swój sposób przygotować danie dla dzieci. Taki składnik jak cukier zastępujemy rodzynkami, suszonymi owocami lub świeżymi owocami, a mąkę z kaszą manną lub owsianką zmieloną na mąkę.

Jajka są alergenem, dlatego zamiast jaj kurzych często stosuje się jaja przepiórcze, które są bardziej przydatne dla organizmu dziecka.

Danie jest zrobione tylko z produkty wysokiej jakości... Jeśli to możliwe, kupują twarożek z prywatnego gospodarstwa domowego. Nie podlega intensywnej obróbce, jak przy produkcji, ponieważ gromadzi się w niej więcej użytecznych substancji. Lepiej, jeśli dostawca kwaśnego mleka jest znajomy i nie budzi żadnych wątpliwości. Każda gospodyni domowa jest w stanie przygotować wysokiej jakości domowy produkt z kefiru i mleka.

Do diety dziecka stopniowo wprowadza się nowe danie:

• Za pierwszym razem powinien spróbować tylko małego kawałka, najlepiej na śniadanie. Następnie matka powinna obserwować, jak organizm dziecka reaguje na nowe odżywianie. Jeśli pojawi się wysypka, wymioty, żołądek okruchów należy szybko przepłukać lub skonsultować się z pediatrą. Następnym razem powtarza się nie wcześniej niż miesiąc, po konsultacji z alergologiem
• W menu dla dzieci twarożki wprowadzają jedno ciasto, potem dwa, ale nie więcej niż dwa razy co siedem dni. Należy pamiętać, że twarożek poddany obróbce termicznej jest ciężki dla przewodu pokarmowego dzieci.Kolejne porcje rosną powoli
• Mama musi postarać się, aby danie było piękne, aby wyglądało pysznie.
• Nie należy go podawać dziecku przed snem. To ciężki pokarm, którego trawienie zajmuje dużo czasu, dziecko nie będzie mogło spać spokojnie, sen będzie niespokojny
• Jeśli dziecko zjadło porcję i nie było żadnych problemów, można stopniowo wprowadzać nowe składniki zmieniające smak potrawy (gruszki, banany, dynie, wiśnie, śliwki itp.)

Lepiej odmówić egzotycznych produktów, owoców cytrusowych, kakao, mleka skondensowanego, z wyjątkiem banana, będziesz musiał poczekać do trzech lat.

Czekolada jest alergenem, poza tym jej dzisiejszy asortyment zawiera dużą zawartość chemikaliów, czynników rakotwórczych, barwników.

Przepisy na serniki dziecięce

Przed, , ważne jest, aby to wiedzieć danie dla dziecka właściwie nie różni się od osoby dorosłej różnicą w porcjach, składnikach i porcji.

Klasyczny przepis na serniki można włączyć do menu rocznego miękiszu i nie martwić się o nieprzyjemne konsekwencje.

Składniki:

• Twarożek - 150 gr.
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 1 łyżeczka
• Szczypta soli
• Mąka - 3 łyżki
• Cukier waniliowy - 10 gr.
• masło

Przygotowanie:

• Przetrzyj twarożek przez sito lub lekko ubij w blenderze, aby pozbyć się gęstych grudek
• Resztę składników wkłada się do masy i wszystko dobrze miesza, aż do uzyskania jednorodności
• Lepiej jest oddzielić tortille tego samego rozmiaru
• Deskę do krojenia zmiel mąką i nożem uformuj serniki
• Umieść je na patelni i usmaż na maśle,na małym ogniu

Serniki są różowe, wyglądają atrakcyjnie i apetycznie.

Wśród matek najbardziej ulubiona jest wersja twarogu w multicookerze.

Składniki:

• Twarożek - 200g.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - 2 łyżki
• Cukier - 2 łyżki
• Wanilia i olej roślinny

Przygotowanie:

• Zagnieść główny składnik widelcem lub w inny sposób, aby usunąć grudki
• Wymieszaj cukier i jajko na gładką masę
• Połącz przygotowane składniki i dobrze wymieszaj
• Oddzielone ciastka posyp mąką, nadając im okrągły kształt
• Nasmaruj miskę olejem roślinnym i włóż do niej uformowane krążki.
• Gotowanie odbywa się w trybie „Bake” w ciągu zaledwie pięciu minut

Aby uzyskać piękną i smaczną porcję, serniki polewane są niskotłuszczową śmietaną, owocami, dżemem jagodowym.

Kolorowe z ersami iki w piekarniku

Większość dzieci naprawdę to lubinaleśniki z serem, przepis w piekarniku jest dietetyczny i jest bardziej przydatny niż smażenie; ponadto dodaje się do niego jabłka i marchewkę.

Składniki:

• Twarożek - 300 gr.
• Cukier - 2 łyżki
• Marchewki - 1 szt.
• Jabłko średniej wielkości - 1 szt.
• Mąka - 3 łyżki
• Jajko smarujące - 1 szt.

Gotowaniemi:

• Masę twarogową przetrzyj przez sito, dodaj cukier
• Obierz skórkę z marchwi lub jabłka, zmiel na tarce, odcedź sok i wyślij przecier do głównego składnika
• Masę podziel łyżką na płaskie ciastka
• Posyp je mąką, nadaj im okrągły kształt i rozłóż na pergaminie na blasze do pieczenia.
• Na wierzch posmarować jajkiem

Do pieczenia serników wygodnie jest używać silikonowych foremek. Nie trzeba ich smarować i wszystkie będą tego samego rozmiaru.
Piekarnik rozgrzewa się, włączając go o 180 stopni, czas gotowania to pół godziny. Małym łasuchom z pewnością przypadną do gustu jasne i soczyste twarogi podczas przekąski, rano czy po obiedzie. Dla większego zainteresowania można je ozdobić kilkoma kroplami dżemu, jagód, owoców. Starszym dzieciom podaje się kwaśną śmietanę i domowy miód.

Ten przepis jest używany jako eksperymentalny, ponieważ nie ma w nim alergenu - kurze jaja, zastępuje go przepiórka.

Składniki:

• Twarożek - 250 gr.
• Jaja przepiórcze - 2 szt.
• Semolina - 2 łyżki.
• Cukier - 2 łyżki
• Tarte jabłko - 50 gr.
• Mąka - 50 gr.
• Olej do kratek

Przygotowanie:

• Twaróg jest jednorodny za pomocą widelca, w domowej szlifierce elektrycznej lub w maszynce do mięsa
• Wrzuć wszystko inne, dobrze wymieszaj i odstaw na chwilę, aby semolina puchła
• Po dodaniu mąki uformuj i rozłóż ciastka na natłuszczonym grillu parowym urządzenia multicooker
• Wybierz tryb „Gotowanie na parze”, ustaw czas na dwadzieścia pięć minut

Porcja jest ozdobiona jagodami.

Leniwe serniki lub pierogi

W wersji dietetycznej twarożek świetnie nadaje się na roczny miękisz i jego delikatną masę.

Składniki:

• Twarożek - 200 gr.
• Płatki owsiane - 4 łyżki. l.
• Kurze jajo. - 1 szt.
• Mąka - 4 łyżki
• Masło - 4 łyżeczki

Przygotowanie:

• Do startego twarogu wbija się jajko, wkłada się płatki, mąkę
• Z ciasta zwija się kiełbasę, a następnie kroi na zaokrąglone kawałki
• Wrzuca się je do wrzącej wody i gotuje do dziesięciu minut.

Skończone masę można rozprowadzići łyżka i wybierz łyżką cedzakową.

Serniki gotowane podajemy do okruchów polanych masłem. Jeśli nie ma reakcji na jagody, przepis można urozmaicić - maliny, jagody, porzeczki.

W miarę dorastania dziecka w jego menu pojawiają się inne dania z twarogu - zapiekanki, naleśniki, puddingi, kremy, ciasta. Proponowane opcje zachwycą nie tylko małe dzieci, ale także dorosłych.Niech serniki na Twoje zachcianki będą zawsze mile widzianym daniem.

Smacznego!