Ciocniri de la mânzoasa suculentă. Rețete de la mânzetură. Rețetă cu o fotografie a unei pisici de vițel umplute cu ciuperci și brânză

Veal aparțin categoriei carne dietetică, deoarece este mult mai blând decât carnea de vită, conține mai puțină grăsime. Prin urmare, tehnologia de gătit pentru această carne. În acest articol vom vorbi despre pregătirea unui pisiclet de vițel - blând și foarte gustos.

Puteți găti de la mâncăruri. Cutletele pot fi ca în modul tradițional: amestecarea ouălor tocate cu ouă, pictate în pâine de lapte și condimente și zeci de alte modalități.

Selectarea retetei depinde de gustul și preferințele culinare: dacă se dorește, astfel de ciocniri pot fi făcute dintr-o singură bucată, nu măcinate în carne de minciună și de la carne tocată, cu adăugarea de alte produse - cartofi, cereale semolina etc. ., De asemenea, tocat din carne de vită, puteți amesteca cu alte tipuri de tocate. În general, există multe opțiuni, iar cei care s-au adunat pentru a pregăti apelanții apetisant de la Val, rămâne doar de a alege.

Rețetă pentru buleț de vițel simplu tăiat

Va dura: 400g Clipping Clipping, 100g ulei vegetal, 5 crengi de patrunjel / cilantro, 2 ouă și cuișoare de usturoi, făină de paine, ceapa, sare, condimente.

Cum să gătești simplu tăieturi tăiate De la veal. Îndepărtarea cărnii de la grăsimi și filme, tocată cu un cuțit ascuțit într-o umplutură mare, așezată într-un castron mare, bateți ouăle, frământați carnea tocată. Grind patrunjel, ceapă și usturoi, puse în carne, piper și salut, se spală din nou. Brațele umede pentru a forma ciocniri tocate de dimensiuni medii, tăindu-le în făină, se așează pe tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește de la două părți până la prăjire. Cutile prăjite se întinse pe o foaie de copt, acoperită cu folie, pun cuptorul preîncălzit la 190 de grade, coace 5-10min. Serviți cutile cu legume.

Cutile tocate sunt obținute mai blânde și mai suculente decât dacă vă răsuciți carnea în șlefinul de carne, dar nu puteți tăia carnea, folosind șlefuitorul de carne - dacă doriți.

Nu puteți hack deloc și nu vă răsuciți VEAL - cutle delicioase Se pare chiar și din bucăți solide din această carne.

Rețetă Cazanul coreean delicat delicat

Va dura: 1 kg de Corean Corean, 100g unt, 50g smântână și făină de grâu, Suc de lămâie 20g, piper parfumat, sare.

Cum să gătești apelanți blând din miezul de vițel. Tăiați miezul pe 12 bucăți egale. Se amestecă făina cu piper și sare, tăind cutile, pune-le pe o tigaie cu ulei fierbinte, se prăjește de la două părți de la două părți până la pregătire (o duză transparentă, non-pinky trebuie evidențiată. Sucul rămas în tigaie de la carne pentru a încălzi 3 minute cu suc de lămâie și smântână, apă cotilele atunci când se aplică cu acest sos.

Rețetă pentru viței de abur de la VEAL

Va dura: 500g mânzele tocate, 1 ou, tubercul de cartofi și becul, 2 linguri. Manna Cereale, condimente la gust - ierburi italiene, teren de piper, sare etc.

Cum de a găti cotile de mâncare pentru un cuplu. Ceapă de ceapa, într-un mic strălucitor pentru a pierde cartofii, se amestecă cu carne tocată, adăugând și o semolină, condusă de un ou, condiment de condimente. Mâinile Moche formează cutile, puse într-un cazan dublu, se pregătește cu fierberea intensivă a apei într-un cazan dublu aproximativ o jumătate de oră.

Printre toate rețetele, cazanul este unul dintre cele mai populare este cel care se amestecă cu pâine prăjită, pictată în lapte. Pentru o astfel de rețetă, puteți pregăti orice tăieturi, inclusiv de la mâncăruri.

Rețetă pisici de vițel tradițional

Va dura: 500g mânzele tocate, 1 ouă, cartofi și un pahar de lapte, 1/3 dintr-un baston alb (melky), mediu de ceapă, ulei vegetal, piper, sare.

Cum se pregătește apelanții tradiționali. Se toarnă prăjituri de pâine cu lapte și pleacă timp de câteva minute. Ceapă cu cartofi răsuciți într-un șlefuitor de carne, se amestecă cu carne tocată, adăugați pâine împreună cu lapte, toate celelalte ingrediente, piper și sare, se amestecă. Mâinile mochematice formează tăieturile, dacă se dorește, să fie ramificate în pesmet sau făină, puneți-le pe o tigaie fierbinte cu ulei, se prăjește de la două laturi de 2-3min. Când toate prăjiturile sunt prăjite, puneți-le înapoi în tigaie, scoateți 40 de minute sub capac, turnând apă caldă ca evaporare.

Ei bine, ultimul în selecția noastră de rețetă de pisici de vițel presupune amestecarea acestei carne tocată cu carne tocată de carne de porc.

Rețeta de la vită cu carne de porc

Va dura: 400g carne tocată de vițel, 300g carne de porc Medda., Lapte de 250 ml, 50ml ulei vegetal, Ulei de cremă de 40 g, patrunjel 10G, 3 ouă de pui, 2 chifle albe, 1 becuri, 1 linguriță. Mustar și Majoran uscat, ½ linguriță Sare, ¼ CHL Piper negru.

Cum de a găti cotile de carne cu carne de porc. Se amestecă carnea tocată, prazul și se prăjește ulei până la moale, în chifle cald la lapte. Se amestecă toate ingredientele pregătite, adăugați patrunjel, Mayoran, conduce ouă, piper, sare, pune mustar și frământați mincetul omogen. Găsirea capacelor cu mâini umede, se prăjește până se pregătește pe căldură medie într-o tigaie cu ulei fierbinte din două părți.

Multe dintre opțiunile propuse se pot face cu o umplutură, punând doar o brânză rasă, legume sau o altă umplutură atunci când turnați cutletele. Încercați, pregătiți delicios pe rețete dovedite și încântați apetistul de casă și mâncăruri sănătoase!

Doriți să învățați cum să gătiți apelanții de lux de la VEAL? Doar aici veți învăța cum să le faceți dietă sau inimă, coaceți în cuptor, pentru a scrie un cuplu sau pentru a crea un tratament minunat cu un aragaz lent. Și, în cele din urmă, vom împărtăși secretul lui Focks de la Ficat de Valf, care îi va cuceri gust blând. Cea mai sofisticată gourmet. Alătură-te acum!

Rețetă cu o fotografie a unei pisici de vițel umplute cu ciuperci și brânză

Carnea unui animal tânăr se distinge printr-o structură moale și un conținut mic de grăsime, așa că bug-urile eMscable ieșesc din ea. Produsele vor fi incredibil de apetisante dacă sunt botezate cu șampanii și parmezan, apoi se prăjește într-o tigaie de prăjire la crusta Ruddy.

Timp de gătit: 1 oră 5 minute

Numărul de porțiuni: 7

valoare energetică

• cALORIE - 204 KCAL;
• carbohidrați - 3,6 g;
• proteine \u200b\u200b- 16,7 g;
• fAT - 7,5 g.

Ingrediente

• carne de vițel - 0,47 kg;
• becuri mici - 2 buc.;
• bulka (ieri) - 130 g;
• parmezan - 90 g;
• mici biscuiți - 150 g;
• Șampioane - 120 g;
• cremă (25%) - 160 ml;
• ulei vegetal - 50 ml;
• sare de mare - 8-9 g;
• curry - 3 g;
• piper negru - 5 g;
• rozmarin - 3-4 g;
• tmin - 2.

Gătit pas cu pas

1. Carne fără filme, venă, cartilaj, clătiți sub macara și ștergeți o cârpă uscată. Split de vițel în părți arbitrare, apoi îndoiți-le în procesorul de bucătărie, mănâncă.
2. Curățați și spălați bulbii, tăiați unul pe ele pe clasa medie și combinați cu carne tocată.
   
3. Scapă de crustă, se prăbușește într-o ceașcă cu smântână și pleci timp de 5-8 minute pentru impregnare. Pâinea mixtă se amestecă amestecată cu o lingură, apoi se adaugă la masa de carne.
   
4. Sare de bază de tort, condiment și frământați cu diligență palmele umede. Apoi, castronul cu carnea tocată este înfășurat cu un film alimentar și se pune în frigider timp de 20-25 de minute.
5. Acum trebuie să gătiți o umplere. Pentru a face acest lucru, al doilea bec trebuie tăiat cu pătrate, trimite în cratiță și se prăjește pe petrol la transparență. Apoi spălați Champignons, tăiați în ele cu cuburi mici, adăugați la arc. Produsele de tocană împreună cu 10-12 minute (până când toate lichidele dispare). Râul finalizat este ușor stoarse și rece.
   
6. Parmezanul măcinat pe un glore cu găuri mari.
7. Mâncăruri tocate, împărțiți în șase bucăți egale, apoi transformați-le într-un tort cu o grosime de 1,5 cm. Pe mijlocul fiecărei billet, așezați 12-15 g ciuperci prăjite, stropiți cu brânză deasupra, apoi împachetați umplutura cu marginile de carne și combustibilul strâns. În timpul procesului, este necesar să vă umezi în mod regulat mâinile cu apă, astfel încât tăieturile să fie îngrijite.
   
8. Procesarea produselor cu biscuiți, puneți-l pe o tigaie cu ulei preîncălzit și prăjiți 5-6 minute de fiecare parte la Golden Orange.

Important: Stew Champignons necesare pe o cantitate mică de grăsime, altfel umplutura va fi prea lichidă, iar cutile se declanșează în timpul procesării termice. Pentru a nu strica gustul și aroma de ciuperci, nu ar trebui să adormiți în multe condimente, va fi suficientă sare și tăierea piperului negru.

Bițatele umplute se descompun pe un vas, decora pliante de patrunjel și servesc la masă într-un fierbinte. Este recomandabil să oferim o salată de la beijing Varza. Sau sos pe bază de smântână și usturoi.

Tratamentul dietetic cu adăugarea de legume

Dacă doriți să salvați figura subțire Și bunăstarea excelentă, atunci această rețetă pentru tine! Lumină, parfumată de umplutură de mall perna de legume, satisfăcătoare perfect și nu adăugați centimetri suplimentari la talie!

Timp de gătit: 1 oră

Numărul de porțiuni: 5

valoare energetică

• cALORIE - 134 KCAL;
• carbohidrați - 2,8 g;
• proteine \u200b\u200b- 14,3 g;
• fAT - 3,7 g.

Ingrediente

• vEAL - 0,4 kg;
• Țelina (rădăcină) - 1 buc.;
• zucchini - 180 g;
• morcovi - 75 g;
• cartofi - 230 g;
• ou mare - 1 buc.;
• ceapă - 1 cap;
• piper bulgar (galben) - 80 g;
• busuioc - 4 ramuri;
• sare iodată - la gust;
• un amestec de ardei - 3-4 g;
• sage - 2 g;
• mayran - 3 g;
• fulgi de ovăz - 45.

Gătit pas cu pas

Este interesant: în dietetic carne de mâncare Nu ar trebui să pună o mulțime de sare - va provoca o întârziere a apei în organism, iar greutatea corporală va crește. Și condimentele naturale, condimentele și verdele pot adăuga cât de mult doriți - îmbunătățesc metabolismul și stimulează digestia.

Produse finite din legume și treceți la degustare. Utilizați-le recomandați ca un fel de mâncare independentă, cu acasă Adika. sau muștar.

Cutile de vițel coapte în cuptor sub sos

Pentru a hrăni familia și oaspeții cu o cină superbă, puteți găti legături luxuriante cu sos de cremă. Delicatesa spectaculoasă arată foarte seducătoare, are un gust uimitor și cu siguranță vor fi admiratorii din bucătăria bună.

Timp de gătit: 1 oră 25 de minute

Numărul de porțiuni: 9

valoare energetică

• cALORIE - 174 KCAL;
• carbohidrați - 10,3 g;
• proteine \u200b\u200b- 12,6 g;
• grăsimi - 4.1.

Ingrediente

• carne de vițel - 0,53 kg;
• bulb (mare) - 1 buc.;
• manna Cropa - 50 g;
• cremă (33%) - 0,32 l;
• quail Ouă - 4 buc.;
• cook de sare - 10 g;
• ulei rafinat - 25 ml;
• ierburi de măsline - 4 g;
• piper alb - 3 g;
• rosemary - 2 g;
• paprika - 2-3 g;
• usturoi - 2 dinți;
• făină de grâu - 20 g.

Gătit pas cu pas

Bacsis: Astfel încât produsele să fie mai suculente, se adaugă la minșe 100-120 ml de apă de gheață sau o lingură de canonă. Și dacă tratamentele finite adoarme cu mărar tocat, va dobândi un parfum expresiv și va arăta foarte elegant.

Serviți bug-uri în conformitate cu sos de cremă Este necesar ca porțiunea, în formă caldă. Delicatesa din carne va fi minunată pentru a armoniza cu orez brun, paste fierte și legume proaspete.

Dispozitiv alimentar cu aburi de carne blândă

Cutleturi de la mâncăruri, gătite pentru un cuplu, perfect pentru susținători alimentație corectă. Tratamentele utile cu conținut scăzut de grăsimi pot fi ușor de făcut în bucătăria dvs. și, foarte curând, parfumul său divin va colecta rude și prieteni pentru o masă comună.

Timp de gătit: 50 de minute

Numărul de porțiuni:6

valoare energetică

• cALORIE - 146 KCAL;
• carbohidrați - 3,4 g;
• proteine \u200b\u200b- 14,2 g;
• fAT - 3,8 g.

Ingrediente

• carnea vițelului - 0,38 kg;
• ouă de pui (mici) - 2 buc.;
• arcul verde - 5 pene;
• negru, piper la sol - 4 g;
• sare iodată - la gust;
• cartofi - 120 g;
• ulei slab - 20 ml;
• făină de ovăz - 70 g;
• coriander - 3-4 g;
• hVL-Sunneli - 2 g

Gătit pas cu pas

Bacsis: Făcut poate fi făcut fără ouă, dar în acest caz ar trebui să fie bine descoperite și să reziste o jumătate de oră în frigider. Dacă doriți ca un fel de mâncare cu un produs mai alimentar, produsele din carne sunt recomandate pentru a fi aplicate în pesam.

Bug-uri proaspete puse pe o tavă, decorează mazăre, cercuri de ridiche și puneți pe masă. Combina tratează mai bine cu cartofi piure de cartofi sau cu hrișcă.

Gătit într-un aragaz lent

Visați despre prăjiturile delicioase de vițel, dar nu există nici o dorință de a sta de mult timp la placă? Fă-le cu un aragaz lent! O astfel de delicatețe are o consistență moale și un gust unic. Acesta va face apel la toți participanții la masa comună.

Bacsis: Pentru tăieturi de la carne tocată de vițel, mai suculentă și aer, adăugați 100 g de proaspete în ele. carne de porc. Trebuie să fie curățată din piele, tăiată în cuburi și apoi se mănâncă împreună cu carne.

Distribuiți bug-uri fierbinți pe plăci, vărsați-le cu ulei cremos topit. Poti incerca! Va fi bun ca un garnitură varză brăzită, cartofi fierți sau spaghete.

Buguri rafinate din vițel de ficat

Pampers gospodăriile cu prăjituri de ficat de neegalat, cu dragoste cu mâinile lor! Pentru un tratament, veți avea nevoie de un subproductiv răcit, care nu a fost supus înghețului, o mică smântână proaspătă și un vârf de plante picante - atunci gustul produselor va fi pur și simplu excelent.

Timp de gătit: 40 de minute

Numărul de porțiuni: 6

valoare energetică

• cALORIE - 143 KCAL;
• carbohidrați - 2,7 g;
• proteine \u200b\u200b- 17,3 g;
• grăsimi - 5.8.

Ingrediente

• vițel de ficat - 0,5 kg;
• ouă - 1 buc.;
• ceapa ceapa - 1 buc.;
• făină - 25 g;
• smântână (25%) - 30 g;
• sare - 10 g;
• nisip de zahăr - 5 g;
• ierburi parfumate (oricare) - 2 g;
• grăsime vegetală - 35-40 ml;
• ceapa verde (pentru decor) - 3 stilou.

Gătit pas cu pas

Important: Deoarece fibrele hepatice sunt destul de blânde, nu ar trebui să fie supuse lungi prelucrarea termică. În caz contrar, produsul va fi rigid, uscat și vasul va fi răsfățat.

Destul de delicatețe pentru a pune pe o placă plată, turnați cu o ceapă verde tocată și tratați toți cei prezenți. Puteți utiliza bug-uri cu o felie de pâine albă, ketchup de tomate sau maioneză. Poftă bună!

Verul este considerat cea mai suculentă, ușoară, utilă, utilă. Acest produs este ușor absorbit de organism, astfel încât mâncărurile de la acesta sunt utilizate cu succes pentru copii, terapeutice și nutriția dietei. Asigurați-vă că învățați cum să gătiți cusutele pe rețetele noastre și să vă rog familia. mese delicioase Și meserie!

Distribuiți!

Mulțumiri!

Cotilele de vară pot fi atribuite vasele dietetice. Carnea unui animal tânăr este mult mai blândă decât carnea de vită. În plus, conține mai puțină grăsime. În articolul nostru vom spune despre pregătirea acestei mănăstiri suculente și foarte gustoase.

Opțiuni de acțiune

Vitriculele se pot face în mod tradițional. Pentru a face acest lucru, este suficient să amestecați mincerea cu un ou și să le adăugați cu pâine în lapte și condimente către ele. Încă nu există mai puțin de o duzină de alte rețete. Alegerea depinde de preferințele culinare ale hostessului și de familia sa. Dacă se dorește, vasul poate fi preparat dintr-o singură bucată, care nu poate fi în carne de carne sau din bucăți mici de file. Puteți adăuga alte ingrediente la mâncăruri - cartofi, mANNA CRUP., Alt tip de tocat. Deci, bucătarii fantezie nu este limitată. În diferite țări ale lumii, cutile de carne de vițel sunt pregătite în moduri diferite. Mai jos vor fi prezentate în principal versiuni interne ale acestui vas.

Cutile tocate: ingrediente

Produsele accesibile și ieftine sunt necesare pentru a face apelanții de la Vial. Înainte de a crea mâncăruri, stocați următoarele produse:

• tăierea vițelului - 400 de grame;
• ulei de legume - 100 de grame;
• patrunjel sau kinza - 5 ramuri;
• usturoi - 1 dinți;
• făină pentru paine - la gust;
• sare, ceapă, mirodenii - la gust.

Cutile tăiate: metoda de gătit

1. Mai întâi trebuie să curățați carnea din filme și grăsimi. Atunci trebuie să-l tăiați într-un cuțit mare de umplutură.
2. După aceea, mânjurul trebuie plasat într-un castron mare și se combină cu ouă într-un amestec omogen.
3. Apoi, este necesar să mănânci patrunjelul, usturoiul și ceapă, puneți aceste ingrediente în umplutura tocată cu mirodenii și o ușurați din nou.
4. Apoi, trebuie să formați tăieturile cu mâinile, să le puneți în făină, așezați-vă pe o tigaie fierbinte și prăjiți până la pregătire.
5. La sfârșitul produsului, acesta trebuie plasat pe o foaie de copt, închideți folia și puneți-o în cuptorul încălzit. Timp de pregătire - 5-10 minute la o temperatură de 190 de grade.
6. Iată apelanții noștri de la Vial. Ele pot fi servite la masă cu legume prăjite sau prajite.

Culoare de vițel Coreea: Ingrediente

Ce se va întâmpla dacă adăugați suc de lămâie și unt în apelanți de la VEAL? Reteta afirmă că va face produse mai mult produse. Puteți să vă asigurați că puteți cumpăra următoarele ingrediente în magazin:

• coreeană este un kilogram;
• crema de unt - 100 de grame;
• smântână - 50 de grame;
• făină de grâu - 50 de grame;
• suc de lamaie - 20 de grame;
• piper ușor, sare - la gust.

Cantități coreene delicate: Metoda de gătit

1. În primul rând, coreeanul trebuie tăiat în douăsprezece piese egale.
2. Apoi trebuie să amestecați făină, piper și sare. Mai mult, în amestecul rezultat, ar trebui să fie rebobindu-se viitoarele cotilete.
3. După aceasta, produsele culinare trebuie să fie puse pe o tigaie preîncălzită și se prăjește pe ulei vegetal pe foc lent. Pregătirea Puteți determina puzzle-ul cu o furculiță. Dacă este transparent, nu se evidențiază sucul roz, înseamnă că este gata.
4. Apoi trebuie să încălziți sucul de carne împreună cu smântână și suc de lămâie. Va dura aproximativ trei minute. Sosul rezultat poate vărsa un vas.

Astfel încât apelanții noștri de la mâncăruri pregătiți. Juicy și parfumat, vor decora orice masă. Această carne este potrivită pentru alimente și vârstnici și copii mici. Are un efect benefic asupra corpului în bolile tractului gastrointestinal. În acest caz, este de preferat să gătiți pentru un cuplu.

Cutii de aburi din carne de vită: ingrediente

• Farm - 500 de grame.
• Oul este un lucru.
• Cartofi sunt un tuber.
• Becul este un lucru.
• Cerealele Mannei - 2 linguri.
• Piper de la sol, sare - la gust.

VEAL CUTLETE DE STEALĂ: Metoda de gătit

1. Coturile de la mânzele minore sunt ușor de pregătit chiar și o hostess începător. Pentru a începe, este necesar să se mănânce ceapa, să-l pierzi cartofii și să o combine cu carne.
2. Apoi, amestecul trebuie adăugat semolina, ouăle și mirodenii.
3. După aceea, trebuie să formați produse cu mâini umede, să le puneți într-un cazan dublu și să gătiți o jumătate de oră cu apă fierbinte intensivă.

Cutleturi tradiționale: ingrediente

• Caline Mince - 500 de grame.
• Oul este un lucru.
• Cartofi - un singur lucru.
• Laptele este un pahar.
• Bastonul este o treime.
• Ceapa - un singur lucru.
• Piper, sare, ulei - la gust.

Cutile tradiționale: Metoda de gătit

1. În primul rând, este necesar să turnați mingea de ceață cu pâine din pâine. Apoi trebuie să plecați câteva minute pentru umflături.
2. Apoi, ceapa cu cartofi trebuie să se mănânce în șlefuitorul de carne. După aceea, ingredientele trebuie amestecate cu carne tocată, pâine și condimente.
3. După aceea, tăieturile formate în mod obișnuit ar trebui să fie puse pe o tigaie fierbinte și se prăjește pe ambele părți în 2-3 minute.
4. Acum, produsele trebuie returnate înapoi la tigaie, turnați apă caldă și tocană sub un capac închis aproximativ 40 de minute.

După aceea, apelanții noștri de la Vial se vor pregăti în cele din urmă. O rețetă cu o fotografie îi va ajuta să le facă fără probleme.

Veniți cu carne de porc: Ingrediente

• Caline Mince - 400 de grame.
• Carne de porc - 300 de grame.
• Lapte - 250 mililitri.
• Ulei vegetal - 50 mililitri.
• Unt cremos - 40 de grame.
• Petrushka - 10 grame.
• Ouă de pui - 3 bucăți.
• Bunuri albe - 2 bucăți.
• Ceapă - 1 bucată.
• Mustard - 1 lingurita.
• Uscat mayran - 1 lingurita.
• Sare de linguriță.
• Piper negru - podea de ceai.

Veniți cu carne de porc: Metoda de gătit

1. Mai întâi trebuie să amestecați diferite tipuri de carne tocată.
2. După aceea, trebuie să mănânci și să prăjimați ceapa.
3. Apoi, o bucată de chifle trebuie să fie înmuiată în lapte.
4. Apoi este necesar să amestecați toate ingredientele, să le adăugați patrunjel și maranoură, conduceți ouă, condimente și frământați-o într-o masă omogenă.
5. Apoi trebuie să formați capacele cu mâinile umede.
6. După aceea, ar trebui să fie văzută folie de coacere și lubrifiați-o cu ulei.
7. În continuare trebuie să încălziți cuptorul la 190 de grade.
8. Apoi trebuie să puneți capacele în ea timp de 20-25 de minute.

Iată apelanții noștri de la Veal în cuptor. Coapte la temperaturi scăzute, ele par deosebit de apetisante.

Depozitari africane: ingrediente

Numele acestui vas sună neobișnuit. Cu toate acestea, nu sunt necesare produse exotice pentru pregătirea sa:

• veal (tocat) - 200 de grame;
• ulei cremos - 20 de grame;
• perperul negru - la gust;
• ciuperci proaspete - la gust;
• castraveți - 30 de grame;
• vinete - 30 de grame;
• tomate - 40 de grame;
• cartofi - 60 de grame;
• ulei de măsline - 30 de grame;
• sucul de roșii - 30 de grame.

Cutile africane: Metoda de gătit

1. În primul rând, trebuie să frigeți cutletele. Acest lucru se face într-o tigaie cu un unt fierbinte. Dacă doriți în carne, puteți adăuga sare și piper negru.
2. După aceea, în ciuperci prăjite de ulei și cercurile de vinete.
3. Apoi, tăieturile și cartofii curbați sunt ușor permise.
4. Apoi, roșiile mici sunt acoperite cu apă clocotită și îndepărtează pielea cu ei.
5. Acum, toate legumele sunt bine amestecate.

La masă serviți cutlele bine înfundate împreună cu garniță de legume. Anultura poate fi turnată cu un amestec de carne și suc de roșii.

1. Nu folosiți pâine moale pentru gătit. El va da cutile un gust acru caracteristic.
2. Numai gătitul neexperimentat face ouă cu ouăle tocate. Din această carne devine prea dură.
3. Pentru produse delicioase și delicioase, este mai bine să faceți doar mese tocate.
4. În loc să răsucească carnea, este mai bine să-l tăiați în bucăți mici. Va dura mai mult, dar cotilele se vor dovedi mai mult.

Concluzie

Acum știi cum să gătești Calletes de la Veal. Fotografia le va face cu ușurință chiar și o hostess neexperimentată. Multe dintre opțiunile de mai sus pot fi diversificate. diferite umpluturi - brânză, legume sau alte ingrediente. Se pare foarte neobișnuit și incredibil de gustos. Rețetele pot fi diversificate la discreția proprie. Cineva îi place brânza topită, cineva - la grătar la cruce chiftele. Prin urmare, experimentați cu îndrăzneală și puteți să vă mulțumiți rudele, cei dragi și prieteni. un fel de mâncare interesantă. Bucura-te de masa ta!

Multe hostess consideră că sunt un fel de mâncare foarte consumatoare de timp. Cu toate acestea, nu este atât de mult timp să le gătiți, dacă cumpărați magazinul de magazin în gătit. Mai mult decât atât, prețul acestui produs semifinit este aproape la fel ca și carnea obișnuită și există toate șansele de a dobândi produs de calitate. Și timpul salvat la gătit poate fi cheltuit pentru copii sau la favoritul tău.

Gustul este mai delicat decât, precum și mai puțin grăsimi, decât (acest lucru este bun pentru cei care urmează figura). Am adăugat un pic de cartofi, contribuie la notchul original de gust.

Ingrediente:

fermă - 300 de grame;

ouă de pui - 1 bucată;

cartofi - 2 bucăți;

ceapa - 1 bucată;

sare și piper la gust;

ulei vegetal Pentru prăjire.

Carne de gătit carne tocată.

Magazinul finit tocat pus într-un castron, lăsați-l să stea la temperatura camerei.

Consiliu. Dacă gospodăriile foame vă sunt atârnate, atunci puteți merge imediat la elementul următor. Dar încă sculpt-le va fi mai ușor dacă toată lumea se face în ordine.

Ceapa de moose, tăiată curată și foarte fin.

Consiliu. Am luat becul albastru, am fost găsit în frigider, dar arcul obișnuit se va potrivi.

Cartofii curați de peel, sub apă curentă și tăierea pe jumătate.

Trei cartofi pe un strălucitor superficial, suc de suc, nu va avea nevoie de ea, altfel minia va fi puternic lichid.

Conduceți într-o masă cazanului ou.

Consiliu. Dacă mă îndoiesc de prospețime, ouăle o rupe întotdeauna într-un vas separat, și numai apoi adăugați la Mince.

Se amestecă bine masa, sarea și piperul bine.

Consiliu. Dacă cotilele vor mânca copii, nu adăugați piper.

Formăm prăjiturile, le bateți ușor în mână, astfel încât aerul să fie eliberat și pune pe tigaie cu ulei vegetal încălzit.

Fry pe fiecare parte timp de 5 minute pe căldură medie. Apoi reflectăm focul, închideți capacul și aducem până la pregătire.

Consiliu. Este important să se asigure că uleiul vegetal este suficient, altfel cina dvs. arde. Alternativ, puteți umple o apă fiartă puțin, astfel încât să se miște ușor.
Cazane de umplere a vițelului sunt gata.

Să presupunem că cu o farfurie de legume (de exemplu, broccoli fiert broccoli) sau cartofi piure de cartofi. Poftă bună.

Pasul 1: Pregătiți pâinea.

Pentru a începe cu, puneți o placă de tăiere pâine albă, Poate fi proaspăt sau purtat, totul depinde de dorința ta. Apoi tăiați 3 felie de la el, este suficient 100 de grame. Le fumăm pentru 2-3 părți, trecem într-o placă adâncă și vărsăm un pahar de lapte. Înmuiați pâinea 10 -15 minuteÎntre timp, pregătiți ingredientele rămase.

Pasul 2: Pregătiți carnea.

Clătiți sub apă rece o bucată de carne proaspătă. Suntem carne uscată cu prosoape de bucătărie de hârtie, apoi așezați pe o placă de tăiere și scoateți excesul de grăsime, cartilaj, precum și dungi. După aceea, tăiați mâncăruri cu bucăți mici de dimensiuni inainte de 3 -4 centimetri Și le schimbăm într-un castron adânc.

Pasul 3: Pregătiți legume și pesmete.

Curățați în continuare ceapa de coajă cu cartofi. Clătiți-le sub jetul de apă rece, prosoape de hârtie uscată, tăiate la fiecare legume pe 4.-8 bucăți și treceți într-un castron cu tăiere a cărnii. Într-o placă adâncă suma potrivită Superstaruri de pâine și puse pe masa de bucătărie alte produse care vor fi necesare pentru gătit.

Pasul 4: Mâncărul de gătit.

Când pâinea se înmoaie, apăsați-o din lapte și săriți prin grindina de carne într-un castron curat adânc, împreună cu o carne de vită tăiată, ceapă și cartofi.

Acolo, adăugați un ou de pui, pentru a gusta sare și piper negru.

Se amestecă aceste produse cu mâini curate până la o consistență omogenă - Mince este gata!

Pasul 5: Formăm Calleți de la Val.

Apoi, câștigăm o lingură de carne tocată, așezați-o pe o palmă umezită, formează un tort oval sau rotund, prindeți-l în pesmet și puneți pe o placă de tăiere sau un vas plat.

În același mod, formăm restul degetelor până când mângâierea sa terminat.

Pasul 6: FRY-uri de la carne de vită.

După aceea, am pus focul de mijloc o tigaie adâncă cu fundul gros și se toarnă 3-4 linguri de ulei vegetal în ea. De îndată ce se va încălzi, puneți primul lot de pisici acolo. Se prăjește pe ambele părți de 4-5 minute până la rudy, crusta întunecată, transformându-se periodic cu o lame de bucătărie de pe lateral. În același mod, restul și puneți-le într-un castron mic.
Când toate cotilele sunt gata, trimiteți-le înapoi în tigaie, de asemenea, se toarnă 50 mililitri de apă, acoperiți capacul și carcasa pe focul mic 12 -15 minute. Apoi, scoateți-le din sobă, decorăm porțiuni pe plăci și noi servim la masă cu garnitura dvs. preferată.

Pasul 7: Noi hrănim cutii de la vene.

Vitricule sunt servite la cald. Ele sunt servite pe un fel de mâncare sau porțiuni pe plăci. Astfel de prăjituri sunt perfect combinate cu orice fel de mâncare laterală, dar opțiunea perfectă: piure de cartofi, Salată proaspătă de legume, orezul fiert sau orez fiert, fuzionat de unt. Bucurați-vă de mâncare delicioasă și simplă!
Poftă bună!

Pâinea poate fi înmuiată în apă;

Setul de condimente poate fi completat de orice ierburi uscate și mirodenii care sunt utilizate în timpul mâncărurilor de carne de gătit;

În mincă, puteți adăuga usturoiul tocat la gust;

La cerere, fiecare tort poate fi peeling cu o bucată de prune, brânză sau un amestec de unt și verdeață;

De multe ori firimituri de pâine Înlocuit cu făină de grâu.