Salad Mushroom Polyana utan morot. Salad Mushroom Polyana. Hur man förbereder en svampglingsallad med kyckling, mushroom och ost, steg-för-steg recept

Sallad "svamp polyana" på festbord Det ser så effektivt ut det som svär i minuter. Vacker, original design, utmärkt smak av rätter, kommer att ge entusiastiska svar på gäster, kommer att glädjas nära. Hostessberedningen av Kushan kommer inte att leverera speciellt krångel, och kommer inte att slå budgeten, eftersom alla produkter är tillgängliga och billiga. Polyanka är känt för den ovanliga matlagningstekniken, där svampen läggs bli en "höjdpunkt" av maträtten.

Tack vare detta, påminner sallad skogspolyankaPå vilka svampar har vuxit. Snacket läggs ut med lager, vänder sedan över, gör det nedre lagret på toppen. Som ett resultat visas toppen en vackert dekorerad behandling.

Förutom traditionella svampar, kyckling, ägg och ostsallad, kan skålens sammansättning diversifieras. I mitt urval av recept finns det alternativ med rökt kyckling, skinka, koreanska morötter, gurkor - fräsch och syltad. Alla är intressanta på sitt eget sätt, du har lämnat att välja och utforska matlagningens subtiliteter.

Sallad "Mushroom Polyana" med mushrooms

Det klassiska receptet för den berömda salladfloppen med en komplett uppsättning ingredienser, som traditionellt ingår i kompositionen - kyckling, svamp, ost.

Ta:

• Marinerade mushrooms - 400-450 gr.
• Kycklingkött - 300-350 gr.
• Ägg - 3 st.
• Potatis - 2 knöl.
• Morot - 1-2 st.
• Mayonnaise - 250 gr.
• Ost - 100-150 gr.
• Gurkor (sylt, färskt, salt) - 2-3 st.
• Gäng persilja.
• Gröna lökar - några fjädrar.
• Ground peppar - nypa.
• Salt.
• På dekorationen - löv av en lathouse.

Steg-för-steg recept med foton:

Koka morot, ägg, kyckling separat. När du lagar kyckling, lägg till lite kryddor, glöm inte att salt, då kommer köttet inte tillräckligt för smak. Kyla ner.

Från burken med betade mushrooms, slate den saltlake, kasta in i kolaren eller lägga ut i en sikt som på bilden.

För att lägga ut salladen behöver skikten ganska djupt, med sidor på minst 5 cm. Höjd, form. Larva det med en matfilm.

På botten, lägg ut svamp i ett lager. Eftersom vår sallad är en flipper, och botten av beräkningarna kommer snart att vara toppen av disken, hatterna lägger ner hatten.

Koka gröna lökar. Manliga persilja kvistar. Sätt nästa lager på svamp.

På toppen för att sätta potatisarna i full gång.

Skaka med en sked eller spatel, ett fåtal tampande lager. Sung ner, vi missar peppar, smörja majonnäsåsen.

Sattail The Crumb of Eggs, Ströla på majonnäs, fördelning på ytan av formen.

Sung rygg och peppar, gör ett lager av majonnäs.

Purit moroten, sätt följande skikt, ackumuleras igen. Ladda såsskiktet.

I detta skede är det möjligt att lägga till gurkor som skärs i små kuber, salt eller syltad. Sprid dem med ett enhetligt lager. Förresten, om du ersätter gurkor på fräsch, kommer det att visa sig helt annorlunda, mer vår. Om du har vänt på salladen av clearing i menyn den 8 mars är det här det bästa alternativet.

Klipp kycklingköttet, lägg ut nästa lager. Sung tillbaka igen, strö med peppar, smörja såsen.

Det slutliga lagret av städaren är en råhack. Blanda det från majonnäs rikligt, mer än andra lager.

Täck formen av en matfilm, sätt blöt på kylskåpets hyllplan. Bättre för natten, men om problemet med tiden, kommer 2-4 timmar att räcka.

Ta bort filmen och sätt ut den istället, som i fotot, salladsblad. Tänk på att detta lager kommer att falla ner i clearing. Därför läggs ut så att vackra sallads kanter går utöver formuläret.

Täck plattan, vänd i en bred maträtt. Mushrooms kommer att vara på toppen. Gratis salladen från disken där den bildades, ta bort filmen.

Svamp polyanka-calloon med lår

Marinerade smaken av något annorlunda än mushroundonerna. Och även om andra ingredienser är nästan oförändrade, kommer det att finnas en helt annan sallad vid utgången. Alternativ för rätter med duvor otaliga, vilket tyder på det enklaste och snabbaste.

Ta:

• Gick marinerade - burk.
• Glödlampa.
• Potatis - ett par knölar.
• Kycklingbröst - 500 gr.
• Fast ost - 400 gr.
• Några gröna, majonnässås.

Matlagning:

1. Koka potatisknölar, kycklingbröstfiléer. Kyla ner.
2. Ost, potatis är stora. Lökplåster i kuber. Från en burk med valar till slam marinade.
3. Att lägga teknik är densamma som alla "polyanka". Endast salladen kommer inte att vändas, gjord av vanliga lager.
4. Börja lägga sig från potatis, sedan ost, gröna, bröst, lök. Top gör från svamp. Varje lager sätter upp, smörjer majonnäsåsen.

Salad Mushroom Polyanka med koreanska morötter

Ge dan koreansk mat, Matlagning en chic sallad med orientaliska anteckningar. Morötter kan göras av sig själv, eller ta det klart.

Förbereda:

• Konserverad mushrooms - 300 gr.
• Koreanska morötter - 150 gr.
• Kycklingkokt bröst - 200 gr.
• Kokta potatis - 1-2 stycken.
• Kokt ägg - 3 st.
• Färsk gurka - ett par bitar.
• Mayonnäs, persilja kvistar, dill.

Recept:

1. Koka ägg, kyckling, potatis. Kyld kycklingfilé Skär stroke, stek i olja.
2. Hur i klassisk matlagning, "Polyanka" med morötter läggs ut med lager, insisterade och vänder sedan över. Därför börjar vi med mushrooms, som i det första receptet.
3. Kärlek på botten av en djup diskfilm, sprida hattarna ner i mushroundonerna.
4. Strö med hackade gröna. Efter koreanska morötter.
5. Från ovan, sprida gurkor hackade halm.
6. Därefter måste du tvätta majonnäs sallad och göra ett kycklinglager. Smörj igen, häll gnidade potatis.
7. Topp för att scatter riven ägg, förvirra innehållet något.
8. Insistera för impregnering av cirka 2 timmar.
9. Fläna sedan in i en bred maträtt, dekorera efter eget gottfinnande.

Classic Salad Recept "Mushroom Polyanka"

Från det här receptet började skålens historia i sovjetiska underskottstider. Därför finns det en klassiker i salladen, den enklaste uppsättningen av produkter av dessa tider.

Det kommer ta:

• Konserverad mushrooms - burk.
• Gröna ärtor - burk.
• Ägg - 3 st.
• Holländsk ost - 100 gr.
• Majonnäs, gröna.

Hur man lagar mat:

1. Koka ägg, kyla, dra den fina i crumb.
2. På samma sätt, täck ost (kan vara en stor chips).
3. Från burken med svamp, skiffer saltlösning. Flera svampar lämnar hela, resten är finbundna.
4. Skiktens ordning är som följer: ost, efter ägg, sedan svamp, ärter.
5. Över scatter gröna och hela mushrooms.

I Spargrisen i salladsrecepten:

Polyanka sallad med svamp, skinka och gurkor

På grund av ljusets ljushet och hastighet är receptet samtidigt vardagligt och festligt. Från serien "Gäst på tröskeln", eller middag på en ambulanshand.

Nödvändig:

• Svamp saltad eller syltad - bank.
• Skinka - 200 gr.
• Kokt potatis - 3 st.
• Ärter - burk.
• Färska gurkor - 3 st.
• Morot.
• Majonnäs, gröna.

Hur man lagar mat:

1. Svampar (Wallout, mushrooms) Sätt hela - det här är det första lagret.
2. Färsk eller salt gurka. Suitoriate, Scat ovanifrån.
3. Sköt ett tunt strå, scatter följande lager, väcka majonnässås igen.
4. Sattail på en stor rivare är en rå morot, sätt i en salladsskål, smörj såsen.
5. På toppen lägger ut polka dots. Under handlingsplanen är lager lite passande en sked.
6. Placera i kylskåpet på ett par timmar. Efter tiden är salladen blöt. Täck toppen med en tallrik och vänd till en annan platt maträtt.
7. Dekorera med grönska kvistar.

Hur man lagar "svamppolyana" sallad med rökt kyckling

Full festrätt med kryddig smak av rökt kycklingkött. Sofistikering ger valnötter Och beskära.

Det kommer ta:

• Marinerad vandrare - Bank (200 gr.).
• Rökt kycklingfilé - 200 gr.
• Ägg - 3 st.
• Pommes frites - 100 gr.
• Kärnor av nötter - 100 gr.
• Glödlampa.
• Ost - 200 gr.
• Mayonnaise, olja, gröna, ett par vitlöksklyftor.

Matlagning:

1. Fartygsäkert käftigt kokande vatten, efter 15-20 minuter, torka, torka, klippa remsorna.
2. Koka ägg, coolt. Ekorrar och äggulor spenderas i separata skålar.
3. Kycklingkötthosta i en liten kub.
4. Nötter är fina fray.
5. Lampan är fin finish, stek i en stekpanna i olja.
6. Ta bort från burkar med svampar Marinen, hälften av mängden finskuren, skicka till Luka till Roast. Efter stekning cool. Den andra halvan av svampar under avsatta i separata rätter.
7. Stoditost på grov rivare.
8. Vitlökständer ger pressen, tillsätt till majonnäs, blanda såsen noggrant.
9. Sallad läggs ut av lager, var och en som smörjs av majonnäs vitlöksås. Ordern att lägga godtycklig. Det ser ut så här: kyckling, nötter, ett lager av stekt lök med svamp, pommes frites, äggulor, ost, den andra halvan av hela svampen. Topp dekorera med ekorrar, gröna.

Polyanka recept med gurkor

Ta:

• Saltade gurkor - 3 st. (eller fräsch, då kommer skålen att förvärva en helt annan smak).
• Potatis - 3 st.
• Kycklingbröst - 1 st.
• Morot.
• Ägg - ett par bitar.
• Ost - 150 gr.
• Marinerade svampar - burk.

Matlagning:

1. Koka potatis, kyckling med ägg. Kycklingkött, om det är tid, skuren i kuber och stek lite.
2. Grönsaker swee på en stor rivare, på samma sätt i ägg och ost.
3. Marinerade gurkor Coupe med små kuber.
4. Svampar är helt satt, så lägg dem ner med hattar på den nederstala eliminerade matfilmformen.
5. Därefter, agera som i tidigare recept, lägger ut lagren, saknar dem med majonnäs.

Video med en steg-för-steg-historia om förberedelsen av sallad-flipper "Forest Mushroom Polyana". Jag är säker på det festliga bordet, din maträtt kommer att producera en furor! Trevliga festliga festligheter och roliga gäster!

Sallad "svamp polyana" - en av de mest eleganta festsalladersom definitivt kommer att locka gästens uppmärksamhet. Salladens namn var inte så, det ser ut som en leksaksgling i en fantastisk skog, fylld med täta svampar. För att få det mest estetiska resultatet, förbereda "Svamp Polyana" sallad med mushroom, receptet från fotot här är helt enkelt nödvändigt för att tydligt förstå hur sådan skönhet erhålls. "Svamp Polyana" hänvisar till kategorin så kallade "inverterade sallader", det vill säga lager läggs ut inte på maträtten, men i en djup skål, inte i direkt men i omvänd ordning. Det är först champongonger, då alla andra produkter. Sallad förbereda i förväg, inte mindre än åtta timmar före arkiveringen och sedan skicka till impregneringen i kylskåpet, eftersom de vanligtvis gör med kakorna. Och innan du serverar på bordet, vänder vi en skål med en sallad på skålen. Ytterligare dekorationsallad kräver inte längre. Om du inte kan strö med en liten grön lök.

Förteckning över ingredienser:

• 70 g fast ost,
• 100 g rökt kyckling,
• 2 kycklingägg,
• 4-5 grenar av gröna,
• 3 potatis,
• 15-20 marinerade mushrooms
• 70 ml majonnäs.

Hur man lagar champinjen Glade sallad

För att inte överbelasta dig med visuell information, tillhandahålls vi steg-för-steg-bilder Endast processen med att montera sallad i skikten. Och beredningen av ingredienserna gav den vanliga listan med vilken du kan kontrollera om något behöver klargöras.

Förberedelse av ingredienser:

1. Fast ost används bättre med saltad smak, och inte med färsk - så smaken av ost i en sallad blir starkare. Stodit det på en grund eller stor rivare.
2. Också för sallad behöver rökt kycklingkött. Du kan ta filéer (bröst) eller skinka, fattigdom och bara klippa köttet med en kniv. Mala kött för sallad med små kuber.
3. Kycklingägg svetsa "skruv", ta bort skalet och läskorna på en stor eller liten rivare.
4. För sallad kan du använda greener, som dill, persilja, gröna lök. Med basilika, selleri karriär, eftersom deras specifika smak inte är alla gillar. Skölj gröna, torra och smeden.
5. Potatis är svetsade och rengjorda, läsk på en stor rivare.

Hur man gör en svampgling sallad (foto steg för steg)

Ta en djup skål med en jämn yta (för lojalitet kan du fästa den med en matfilm) och lägga sig på botten av de marinerade mushroundarna med benen upp. Försök att plocka upp svampar av samma storlekar, små och utplattade. Sedan kommer salladen att se snyggt ut.

Topp på svampen, häll en hackad gröna och lämnar en nypa för den slutliga dekorationen.

Följande lager lägger ut riven ägg, något uppskattade dem så att de fyller luckorna mellan svampbenen - det tillåter svampar att behålla när du vrider salladen. Glöm inte att missa majonnäsägg.

Nästa lager är en fast riven ost, budbärare med majonnäs. Förresten är fettinnehållet majonnäs inte grundläggande.

Nästa lager är bitarna av rökt kyckling, smörjad majonnäs.

Det slutliga skiktet rivs potatis. Sätt det och sprida det, gå ner i vikt, så att salladen tar slutformen. Smörj potatis majonnäs.

Sätt sallad "Mushroom Polyana" i kylskåpet i en och en halv timme. Ta sedan en skål och täcka maträtten ovanifrån. Abrupt, men försiktigt vänd designen från plattan. Om salladen inte är "landad" på skålen, lägg allt på bordet och beröm lite på en skål ovanifrån. Sallad kommer säkert att vända om. Dekorera det extra gröna och servera på bordet.

Till semester av varje älskarinna vill jag lämna in något speciellt på bordet, vilket också måste smaka, och bordet kommer att dekorera, och att receptet på maträtten är enkelt. Många stopp i klassikerna, försöker ordna "Metropolitan" och "kungliga" sallader med ett stort antal grönska och snidade figurer från grönsaker. Men det finns en maträtt som inte kommer att lämna likgiltiga och gourmeter, connoisseurs av spektakulära gastronomiska läckerheter och älskare att äta gott, särskilt utan att ge betydelse för utseendet på deras festliga godis. Och det kallas detta mirakel av kulinarisk tanke - Salad Mushroom Polyana.

Salladsingredienser svamp polyanka Ganska enkelt, slår inte plånboken och alla komponenter är lätta att få året runt. Som det är klart från titeln är det viktigaste trumfkortet svamp, de mest tillgängliga och rika på ett proteinkamponger. Men resten av komponenterna från olika författare kan radikalt skilja sig, färska grönsaker ersätts med kokad, skinka - kyckling och fet gräddfilm majonnäs eller yoghurt. Receptet för matlagning kommer inte att orsaka svårigheter, särskilt de som är bekanta med "sillen under en päls" och andra lager av sallader.

Classic Recept

Ett klassiskt recept kommer att tycka om de som inte bryr sig om kalorier vid varje måltid. Skålen är mycket tillfredsställande, men men välsmakande, dina fingrar är licens. Förteckningen över ingredienser i sallad, förresten, upprepar nästan helt salladen "Metropolitan", förutom att svamp läggs till. Ändra därför "Metropolitan" -tiden, du kommer inte ångra.

• Marinerade mushrooms (solid) - 200 g;
• Skinka - 200 g;
• Potatis - 2 st. medelstorlek;
• Kycklingägg - 2 st.;
• Morot - 2 st. medelstorlek;
• Marinerade gurkor - 2-3 stycken;
• Färska gröna, bättre dill - en liten stråle;
• Gräddfil för tankning - 50-70 g

Steg-för-steg recept

1. Koka till beredskapen av potatis, ägg och morötter i olika tankar.
2. Förbered rätter för sallad så att alla lager passar noggrant. Kommer diskmaskinerna på botten av disken så att den färdiga salladen lätt kan tas bort och serveras på bordet.
3. På botten av disken med keps ner låg svamp i ett lager. Det är lämpligt att placera dem tätt mot varandra.
4. Slipa gröna och häll skiktet av svampar.
5. Medium tjocklek lager gräddfil smörj svamp.
6. Skär den kokta moroten och posta den med följande lager, vilket också smörjer gräddfilen.
7. Efter att ha lagt ut ett lager av hackad med tärningar. Smörj igen grädden.
8. Också bifoga och med hackad mindre med marinerade gurkor.
9. Därefter finns det ett lager av kokta ägg. De är bättre att skära den större, salladen kommer att vara smakligare.
10. Avslutar all denna puffglendor riven eller hackad potatis, som också smörjs av gräddfil.
11. Kapacitet med en sallad skicka till kylskåpet eller på balkongen om på vinterns gård, i 30-40 minuter till "nått".
12. Innan du serverar på bordet, ta en snygg ta bort skålen av filmens kanter och vrid den till plattan så att svampens glade sallad är svamp från ovan.
13. Det är fortfarande att önska en trevlig aptit!

Dietrecept

Aptitretande I. läcker sallad Svamp Polyanka kan vara beredd på dem som inte hämtar sig överväldigande av kalorier. Sant, vissa klassiska ingredienser Vi måste byta ut, men det kommer inte att finnas mindre god maträtt och, naturligtvis, så vacker.

• Marinerade mushrooms (välj svamparna större) - 1 bank;
• Kycklingbröst - 300 g;
• Kycklingägg - 3 st.;
• Färska gurkor - 3 st.;
• Frusen eller fräsch dill - 50-60 g;
• Morot - 1 st. (stor);
• Icke-fet naturlig yoghurt för tankning.

Hur man lagar mat

1. Koka i olika tankar morötter, ägg och kycklingbröst, det är tillrådligt att saltgrönsaker och kött under matlagning.
2. Förbered en behållare och stänger den med en matfilm för bättre rätter.
3. Fånga av svampen i kolaren så att hela saltlösningen är med dem.
4. På botten utan ett slät lager av svamp med hattar ner.
5. Sätt svampen med ett skikt av dill, det kommer att lägga till en maträtt med friskhet och attraktivitet. Fyll ett smal yoghurtskikt.
6. Efter varje utlagt lagt vävde du yoghurten.
7. Bakom mushroundonerna borde vara ett lager av riven kokta morötter.
8. Ytterligare, kycklingbröst, snyggt hackad med små bitar eller demonteras manuellt.
9. Efter gurkor, på vintern i salladen är de särskilt lämpliga. Även om det inte finns något färsk gurkor, Du kan korrigera receptet och lägga till konserverade gurkor.
10. Förlorade det sista lagret av yoghurt och skicka en maträtt på en kall plats i ett tag upp till en timme.
11. Servera det ska appliceras på skålen så att svampgliden är på toppen.
12. Gäster, även de som på en diet, kommer att vara nöjd med behandlingen. Smaklig måltid!

1. Dietreceptet inkluderar inte potatis, eftersom det inte är en särskilt lågkalori grönsak. Men om du äter potatis, kan du lägga till ett lager av det sist.
2. Yoghurt framför lampskiktet är bättre att spillas, då är skålen inte mycket fräsch.

Valfritt välja något slag singelrecept, som fruktar att få extra kilo eller rädsla för pressen av yoghurtalternativet. Försök, experimentera, eftersom varje hantverkare det finns ett unikt företagsrecept för svampsalat, som helt enkelt älskar sina hushåll och gäster.

Salad Mushroom Polyana med mushrooms - dekoration av ett festligt bord. Det kan beredas när som helst på året, eftersom syltade svampar används, lagdes de alltid i form av hattar ner. Processen med att skapa en sådan maträtt skiljer sig inte i svårigheter, tar inte mycket tid.

Salad Mushroom Polyana med mushrooms - dekoration av ett festligt bord.

Det klassiska receptet skiljer sig från de andra alternativen för att förbereda sallad genom att det inte finns några gurkor och morötter i listan över ingredienser, det kokta nötköttet används för köttskiktet.

För framställning av ängen classic Recept Du kommer behöva:

• marinerade svampar - 120 g;
• nötkött - 200 g;
• fast ost - 150 g;
• Ägg - 3 st.;
• potatis - 2 st;
• majonnäs - 100 ml;
• bay Leaf - 1 PC.;
• salt, svart och röd peppar - att smaka.

1. Placera kött i en kastrull, häll med vatten och sätt på brännaren. Koka, ta bort skummet, lägg till buktbladet, salt och peppar. Koka kött i 1 timme.
2. Tvätta grundligt de råa potatisen, våga det i uniformen.
3. Skär ägget, rent och läsk på rivaren.
4. Tvätta gröna, torka på en pappershandduk och slipa.
5. Ta formen och placera svamp i den. För att lägga ut gröna, ovanpå ett lager av kokta ägg, peka sedan på majonnäs och rulla upp den med en sked.
6. Rengör färdiga potatis, läsk på rivaren. Sätt det på ägg, spara lite och smear majonnäs.
7. Kallt kött, skuren i små kuber och lägger ut potatisen på skiktet, smörjda majonnäs.
8. Sutitate ost och strö en klar sallad.
9. Täck formen med en maträtt och vänd.
10. Ta bort formen, dekorera den färdiga salladen med gröna och servera till bordet.

Salad Mushroom Polyanka med mushrooms och rökt kyckling Den har en speciell smak och arom. För dess förberedelse kräver följande ingredienser:

• marinerade svampar - 120 g;
• rökt kyckling - 100 g;
• Ägg - 2 st.;
• lök - 1 st.;
• morötter - 1 st.;
• canned Polka Dots - 4 msk. l.;
• dill - 1/2 stråle;
• majonnäs - 150 ml;
• salt att smaka;
• salladsblad.

För matlagning, följ instruktionerna för steg-för-steg:

1. Koka ägget skruvas, rengör och skärs i små kuber.
2. Koka morötter, ren och slipa på små bitar.
3. Rengör löken och skärs i små ringar.
4. Dill tvätt, torr och slipa.
5. Skär kycklingbitarna.
6. Ta formen, lägg ut svamp. Placera dill och ägg på dem, skopa och smear majonnäs. Från ovan läggs kycklingskiktet, smörjas igen av majonnäs. På toppen sönderdelas grön ärta, Lök och morötter. Smörj alla majonnäs och lägg ut salladsbladen på toppen.
7. Täck plattformen, vrid försiktigt och ta bort formen. Skålen är klar för foder.

Skogkörtel sallad med skinka erhålls saftig, välsmakande, med en tunn arom. För dess förberedelse kräver följande uppsättning ingredienser:

• marinerade svampar - 1 Bank;
• Ägg - 4 st.;
• skinka - 350 g;
• morötter - 1 st.;
• potatis - 4 st.;
• röd båge - 2 st.;
• fast ost - 150 g;
• majonnäs - 200 g;
• persilja och dill - 1/2 stråle;
• salladsblad;
• salt och peppar - att smaka.

Steg-för-steg förberedelse Recept:

1. Koka grönsaker, coola och rena. Slipa grönsaker eller läsk på rivaren.
2. Purjolök rengör och skärs i små kuber.
3. Pojke ägg och mala ägg.
4. Skinka skärs i små kuber.
5. Ost soda på rivaren.
6. Den tvättade och torkade persilja och dill är finförstörande.
7. I formuläret lägg ut svamp. Sätt dem med en hackad persilja och dill, ovanpå lade kokta potatis och allt är smält av majonnäs. Därefter är skinken, lök, morötter utlagda - varje lager smörjs av majonnäs, något stämningar. Då sprinklar allt med riven ost, majonnäs igen och allt är täckt med salladsblad.
8. Täck sallad med lock och lämna i kylskåpet i 3-5 timmar.
9. Ta bort kylskåpsallad, täcka med en bred tallrik och snabbt flip. Sidan kan dessutom dekorera majonnäs, lägg ut grenarna av dill ovanifrån.

Skogsglade med kapers piquant smak.

Skogsglade med kapers kommer gilla gourmet. Sallad visar sig kryddig smak. För dess förberedelse kommer det att vara nödvändigt:

• kycklingfilé - 250 g;
• morötter - 2 st.;
• fast ost - 150 g;
• marinerade kapers - 200 g;
• potatis - 3 st.;
• Ägg - 3 st.;
• svampar - 1 Bank;
• greens - 1 stråle;
• salt och peppar - att smaka;
• majonnäs - 200 g.

Förberedelsen av clearing består av följande steg:

1. Skär kycklingfiléet på kuberna och koka.
2. Rengör potatis och morötter, rengör och skärs i kuber.
3. Klipp ägg, ren och slipa.
4. På botten av formuläret, lägg ut svamp, strö med gröna och väcka majonnäs. Därefter smutsas potatis med morötter, kycklingfiléer, ägg, kapacers - varje lager av majonnäs. Ost sprinklad på toppen.
5. Vänd salladen på en stor maträtt och servera på bordet.

Polar sallad Polyanka förbereder sig med morötter kokta i koreanska.

Med koreanska morötter

Polar sallad Polyanka förbereder sig med morötter kokta i koreanska. Det ger maträtten mer uttrycksfull smak. Morötter kan köpas eller hämta i förväg om du vill göra en sallad inte så skarp.

Följande ingredienser kommer att krävas för beredning av skålen:

• marinerade svampar - 200 g;
• färska gurkor - 2 st.;
• koreansk morot - 200 g;
• potatis - 1 st.;
• kycklingfilé - 200 g;
• Ägg - 3 st.;
• salt och peppar - att smaka;
• majonnäs - 150 ml;
• greens - 1 bunt.

En sådan glade framställs enligt följande:

1. Koka potatis och förälskelse.
2. Pojke ägg och skär i medium kuber.
3. Kycklingfilé skär skivor och stek på vegetabilisk olja fram till guldfärg.
4. Tvätta gröna och slå ner.
5. Gurkor skär det tunna halmen.
6. Ost soda på rivaren.
7. Ta formen, lägg ut svamp. Nästa lager är morötter. Det kan lämnas som det är eller förkrossat. Morotskiktet åtföljs av ett majonnosät. Därefter läggs gurkor med kyckling, majonnäs appliceras. Därefter finns det potatis och ägg. Det sista lagret av majonnäs appliceras, allt sprinklar med ost och täckt med lock.
8. Sätt salladen i en timme i kylskåpet.
9. Vänd den färdiga maträtten till en stor tallrik, strö med gröna och tjäna till bordet.

Polyanka med utbredd och mushrooms kommer att vädja till alla älskare av svampar.

Polyanka med utbredd och mushrooms kommer att vädja till alla älskare av svampar. Sallad visar sig vacker, saftig, tillfredsställande. För matlagning, använd följande uppsättning ingredienser:

• mushrooms och marinerade palls - 200 g;
• kycklingfilé - 200 g;
• saltade gurkor - 3 st.;
• morötter - 3 st.;
• potatis - 2 st;
• Ägg - 3 st.;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• några greener - 1/2 stråle;
• majonnäs - 200 g;
• salladsblad;
• salt att smaka.

Steg-för-steg behandling av glade:

1. Champignons skär det tunna halmen.
2. Koka potatis och morötter, ren och läsk på en stor rivare.
3. Äggsvetsfartyg, rena, separata äggulor från proteiner. Klipp dem separat, sätt i olika skålar.
4. Saltade gurkor skär skivor, hugga gröna.
5. Vitt kött gör tyg på stora kuber, stek på en stekpanna.
6. I formuläret läggs först ut min val för att dekorera clearing. Stänk sedan svampen med gröna, lägg ut kycklingen, gurkor, potatis och tomater. Varje lager smörjer en liten mängd majonnäs. I slutet är ägg med krossade mushrooms ut. Det sista lagret är märkt majonnäs, täckt med salladsblad.
7. Skålen skickas till kylskåpet i 1-2 timmar.
8. Den färdiga salladen vänder sig till serveringsrätten, är dekorerad med grönare kvistar och serveras på bordet.

Sallad med syltad mushrow.

Polyanka med krossade svampar

Inte alltid, värdinnan har tid att engagera sig i clearing, i det här fallet kan du använda mer enkelt recept Matlagning. Det ger användningen av krossade svampar, så att du snabbt kan skicka in dem i formuläret och fortsätta till följande lager.

För att förbereda en sådan sallad, förbereda dessa ingredienser:

• konserverad mushrooms - 400 g;
• Ägg - 3 st.;
• morötter - 2 st.;
• potatis - 3 st.;
• fast ost - 150 g;
• färsk gurka - 1 st.;
• kycklingfilé - 300 g;
• majonnäs - 150 ml;
• salt att smaka.

Matlagningsprocessen består av dessa steg:

1. Skär varje svamp till 4 delar.
2. Morot soda på en rivare.
3. Rengör potatis skuren i kuber och koka.
4. Gurka klipp med tunna glidbanor.
5. Ost sattail på en grund rivare.
6. Kycklingfilé först droppe i saltat vatten, skära sedan på medium kuber och lite stek i en panna.
7. Som det första lagret pågår skivade svampar, morötter från ovan. Allt detta smörjs av majonnäs, och sedan potatis, gurkor, filéer läggs ut. Sallad sprinklad med ost och vänder sig över.

Ekonomisk version av svampgliden med mushrooms.

Ekonomiskt alternativ

Om det inte finns något i kylskåpet stort antal Produkter, användning för förberedelse av sallad i ett ekonomiskt alternativ. I det här fallet krävs en begränsad uppsättning ingredienser:

• doktorand eller rökt korv - 150 g;
• konserverad svamp - 200 g;
• marinerade gurkor - 3 st;
• Ägg - 2 st.;
• morötter - 1 st.;
• potatisar;
• grön dill - 1/3 stråle;
• salt och peppar - att smaka.

Rengör potatis, skuren i kuber, koka i saltat vatten och låt svalna.

1. Skär korv i små bitar.
2. Rå morötter sattail på en grund rivare.
3. Koka ägg och slipa.
4. Listiga gurkor i små kuber.
5. Först måste du sätta korven i salladsskålen, sedan potatis, gurkor, morötter, ägg. Varje skikt är märkt majonnäs. Då sprinklar allt med en kall dill och salladen är försiktigt dekorerad med mushrooms och skickas till kylskåpet i en halvtimme.

När matlagning kan byta ut de angivna ingredienserna av andra beroende på tillgängliga produkter. Till exempel, istället för korv, använd något kokt kött, välj grönsaker för säsong.

Hur man förbereder en svamprengörare med mushrooms och oliver.

Den ödmjuka gladen med kyckling och mushrooms, dekorerade med oliver, ursprungligen. För dess framställning används följande ingredienser:

• konserverad svamp - 0,5 banker;
• oliver - 20 st.;
• morötter - 2 st.;
• rökt bröst - 1 st.;
• majonnäs - 300 ml;
• lök - 1 st.;
• sauer gurkor - 3 st.;
• rysk ost - 170 g;
• Ägg - 3 st.;
• dill - 1/2 stråle.

Recept matlagning:

1. Koka ägget med skruvning, cool och ren. Sattail dem på en grund rivare och behåller sig till sidan.
2. Skölj varje champignon i varmt vatten. Skär benen som skär cirklarna.
3. Kyckling skärs i små kuber.
4. Tvätta dill, ta bort stammarna och slipa.
5. Ostskärning i kuber.
6. Skär morötterna och skär cirklarna.
7. Slipa lökar.
8. Ta formen och lägg svamp på botten. I intervall mellan mushroundonerna lägger ut oliver. Strö med gröna och gör ett majonnäsrutsign. På toppen av den lägger kuberna av ost och ägg. Fyll skiktet av majonnäs, sätt morotcirklarna på den och strö löken. Gör ett majonnäsrutsign. Placera sin kyckling med gurkor. Täck skiktet av majonnäs och sönderdela svampmuggarna på den.
9. Sätt salladen i kylskåpet i 1-2 timmar och vrid sedan det på en stor maträtt.

Sallad "svamp polyana" med kött

Polyanka i kvadratisk

Salladens egendom på detta recept är att använda den dubbla delen av mushrooms - konserverad och fräsch. Svampar verkar inte bara för att dekorera skålen, men också bilda ett ytterligare lager.

Preparation Recept ger följande uppsättning ingredienser:

• skinka - 200 g;
• morötter - 3 st.;
• potatis - 2 st;
• Ägg - 3 st.;
• musmuson - 1 konserverad bank, 300 g färska;
• ost - 250 g;
• lök - 1 st.;
• några gröna;
• vegetabilisk olja - 20 ml;
• gurkor Saues - 3 st.;
• majonnäs - 350 ml;
• salt att smaka.

1. Rena och slipa lökar.
2. Klippa bilderna färska svampar. Sätt dem i pannan tillsammans med lök, spara och steka på vegetabilisk olja tills den gyllene färgen.
3. Morötter koka ihop med potatis, ren och läsk på en stor rivare.
4. Koka ägg, separera proteinerna från äggulor och slipa, sprida sig i olika skålar.
5. Ostsoda.
6. Tvätta grönska, torra och nakna.
7. Ta disken och lägg vid första konserverade mushrooms. Därefter lägger du ut lagren i följande ordning - gröna, potatis och morötter, gurkor, ägg, stekt svamp med båge, ost. Varje nivå åtföljs av ett majonnäsrutsch.
8. Gurkor skuren i kuber.
9. Sallad är placerad i kylskåpet i 1 timme, vänder sig till serveringsrätten och levereras till gästerna.

Som en extra del av svampar är det inte nödvändigt att använda mushrooms. Du kan ta ostron, kantareller eller andra svampar för säsongen. Du kan inte bara använda färska, men också torkade svampar. De är fördryckade, och sedan rostade.

Rice glade med majs, ananas och chili peppar är en exotisk version av sallad, som måste smaka även sofistikerad gourmet. För matlagning ta följande ingredienser:

• mushrooms - 200 g;
• Ägg - 3 st;.
• lök - 1 st.;
• konserverad majs - 300 g;
• kokt ris - 300 g;
• chili Pepper - 1 st.;
• ananas konserverad - 150 g;
• persilja och dill - 1/2 stråle;
• majonnäs - 200 ml;
• salt, röd och svart peppar - att smaka.

Den särdragen i ris clearing är bristen på behov av att lägga ut salladslager. Alla ingredienser blandas och gjutes sedan. Matlagningsprocess:

1. Tvätta chili peppar och sätt fint.
2. Musmästerskap med ananas skuren på medium kuber.
3. Rengör de kokta ägget och lökarna, finstörande.
4. Tvätta gröna, torra och slipa.
5. Blanda i en stor skål Alla de beredda ingredienserna, tillsätt majs, fyll i majonnäs.
6. Lägg ut den resulterande massan i formuläret, lämna i 1-2 timmar i kylskåpet.
7. Ta bort formen och servera en kyld sallad till bordet.

Bättre när du lagar sallad för att använda rundhjulsris. Det bryggs snabbare, tillåter inte att maträtten förlorar maträtten. Som ytterligare ingrediens Du kan använda bulgur. En sådan spannmål framställs på samma sätt som ris, har en speciell arom, den kännetecknas av goda fastsättningsegenskaper.

Vissa hostesses kompletterar risröjningen krabba ätpinnar. De är preliminärt avfrost och skärs sedan i små kuber.

Hur man lagar en renare med tomater och mushrooms.

Med ankomsten av tomatsäsongen vill de lägga till alla sallader. Den clearing de bifogar saftar, gör en maträtt mer aptitretande. För dess förberedelse behöver du följande:

• kycklingfilé - 200 g;
• morötter - 2 st.;
• potatis - 2 st;
• ost - 200 g;
• olivolja - 15 ml;
• konserverad majs - 200 g;
• tomater - 3 st.;
• grön - 1/2 stråle;
• majonnäs - 250 ml;
• marinerade mushrooms - 6 st.;
• salt, paprika och peppar - att smaka.

En sådan variation av sallad skiljer sig från de flesta recepten genom att den inte ger för att vända maträtten i slutet av beredningen. Därför läggs skikten här i en annan sekvens, det är nödvändigt att använda en mindre mängd svampar.

Matlagningsprocessen är som följer:

1. Kycklingfilé skärs i tunna skivor, sätt i en stekpanna med uppvärmd olivolja, tillsätt peppar, salt, paprika och stek tills beredskap.
2. Morot och potatis är fulla och läsk på en stor rivare.
3. Greens nonor, tomater skär med cirklar.
4. Ost sattail på en grund rivare.
5. Ta en rund form. Placera en kyckling på botten, sedan hälften av tomater, sedan morötter med potatis, majs och ost. Varje nivå åtföljs av ett nät från majonnäs. Från ovan, Strö med gröna. Dekorera sallad med alla svampar och de återstående muggarna av tomat.
6. Lämna salladen i kylskåpet i 1-2 timmar, då kan du skjuta formen och tjäna till bordet.

När du lagar en glade på detta recept kan du lägga till konserverade bönor. De läggs fram framför ett lager av grönska.

Hur man lagar en renare med valnötter och gröna ärter.

Du kan överraska gäster med valnötter med valnötter och gröna ärter. För matlagning Take:

• potatis - 2 st;
• morötter - 2 st.;
• Ägg - 2 st.;
• skinka - 300 g;
• ost - 200 g;
• majonnäs - 250 ml;
• marinerade mushrooms - 350 g;
• grön polka dot konserverad - 300 g;
• valnötter - 150 g;
• salladsblad.

Sallad matlagningsprocess:

1. Morot soda på en rivare.
2. Renade potatis skärs i kuber och koka.
3. Dubbel med tunna skivor.
4. Renade valnötter chop med en mixer.
5. Äggsvets, ren och störa.
6. Ost soda på rivaren.
7. Ta runt former, ner för att lägga champongonger nedan. Nästa nivå är potatis, sedan gröna ärter, skinka och morötter. Nötter, ägg och ostar bildar följande nivåer. Varje nivå är märkt av majonnäs. Löv av sallad staplade på toppen.

För att lägga till kryddig sallad, kan du spruta det dessutom cashewns. Vissa hostesses använder andra nötter, som söt kastanj eller pecan. På grund av detta kan du variera smaken av rätter och fantastiska gäster.

Hur man lagar fläskglade och mushrooms.

Om du vill snälla stänga och gäster med tillfredsställande och kalori sallad, förbereda städaren med tillägg av fläsk. Du behöver följande ingredienser:

• fläsk - 500 g;
• ost - 250 g;
• marinerade gurkor - 4 stycken;
• konserverad mushrooms - 300 g;
• potatis - 3 st.;
• grön - 1/2 stråle;
• Ägg - 3 st.;
• salt att smaka;
• salladsblad.

Sallad förbereder sig enligt följande:

1. Tvätta fläsk och koka med salt tillägg. När köttet är klart, kyl ner och klippa kuberna.
2. Potatis är svetsade i uniformer, ren och krypa.
3. Ost soda på en grov rivare.
4. Gurkor skär i tunna cirklar.
5. Kokade ägg rena, skuren i 4 delar.
6. Tvätta och störa gröna.
7. Ta formen, lägg i svampen först först, som sedan strö med gröna och från ovan gör ett majonnäsrutsignal. Därefter lägger du ut lager i potatis, kött, ägg, ost. Varje nivå smörjer majonnäs. Från ovan lägger du ut salladsblad. Skicka en 1,5 timmars maträtt till kylskåp, varefter det kommer att vara klart för foder.

Det passar bäst när du lagar en fläskfilé utan att beta av fett. När du lagar kött för större doft, tillsätt ett buktblad och svarta ärter. Om det inte finns tid att förbereda fläsk, använd bacon eller karbonat.

Gräddfil, majonnäs och fransk senap.

Med gräddfil, majonnäs och fransk senap

En ovanlig smak har en glade, där sås används på grundval av gräddfil och fransk senap i kombination med majonnäs. För förberedelse av sallad, ta den här uppsättningen ingredienser:

• marinerade mushrooms - 400 g;
• gräddfil - 150 ml;
• franska senap - 1 bank;
• majonnäs - 200 ml;
• skinka - 300 g;
• morötter - 2 st.;
• potatis - 3 st.;
• ost - 250 g;
• salladsblad.

Denna variation av sallad är beredd som:

1. Gör bensinstationer baserade på senap och gräddfil, blanda båda ingredienserna i en skål till en homogen konsistens.
2. Klipp med skinka med tunna skivor.
3. Grönsaker koka och störa på medium kuber.
4. Placera svampen i formuläret, gör ett majonnäsrutet på toppen. Därefter läggs skiktet av skinka, vilket smörjs med tankning. Efter det utlagd kokta grönsaker Och majonnäsnätet är gjort. Allt detta sprinklas med riven ost, som smörjs av återstående tankning. Från ovan utlagda salladsblad.
5. Lägg maträtten i 2 timmar i kylskåpet och vänd sedan och servera på bordet.
6. När du förbereder en sådan variation av sallad kan du använda kycklingkyllan istället för skinka doktorska. Dessutom kan gurkor och oliver fungera som ingredienser.

Om du misslyckas med att hitta den franska senapen i affären, använd sedan en enkel. Du kan förbereda det själv baserat på en pulverblandning eller från naturliga ingredienser.

RESULTAT

Polyana är en ovanlig och utsökt sallad som kan förberedas med olika recept. På grund av olika ingredienser i kompositionen kan en sådan maträtt förberedas i någon säsong, glädje gäster och kära intressanta variationer Film sallad.

Detta svamp sallad. Det tillhör dem. Det finns alltid gäster att överraska gästerna. Och inte bara en extern presentabel syn, utan också en mängd olika smaker. Jag lagar ofta det, men jag försöker ändra ingredienserna. På vägen var alla mina alternativ framgångsrika , Jag delar med lite villigt med dig.

1 - Sallad "Mushroom Polyana" med mushrooms, kyckling och koreanska morot - steg-för-steg Recept med foton

Ingredienser:

• Mushrooms (Pickled)
• Grönlök
• Dill
• Kycklingbröst - 2 st.
• Koreansk morot - 250 gram
• Ost fasta betyg - 250 gram
• Potatis - 2 st. (stor)
• Marinerade gurkor - 2 st.
• Majonnäs

Matlagning:

Vi väljer de rätter där vi kommer att lägga våra lager. När du väljer, fokuserar att panelens botten och kanter är raka, det vill säga, den konformade "behållaren" kommer inte att passa. Definiera panelens storlek, baserat på hur många ingredienser du tar hänsyn till.

Först sätter vi på botten av pannorna syltade svampar med kepsar ner.
Nu måste vi krossa lök och dill. Blanda gröna och strö över mushrooms.

Potatiserna kokas i likformigt rengör och skärs i de genomsnittliga identiska kuberna. De måste fungera som nästa lager.

En sked, en liten ansträngning som tampas av lager. Efter potatisen, alla efterföljande lager vi kommer att sakna majonnäs. Jag skär gurkor och skicka in en kastrull.

Kycklingbröst skärs i likformiga kuber och lägger ut nästa lager.

Vrid nu koreanska morötter.

Det slutliga skiktet kommer att vara ost, pressas på en fin rivare. Vi skickar till kylskåpet i 2 timmar så att skikten är blöt och "grepp".

Och nu blir den viktigaste punkten försiktigt på pannan på en tallrik och höja den.

Det är allt. Sallad "Mushroom Polyana" är klar. Smaklig måltid!

Denna sallad ser bra ut på något festbord, oavsett säsong. Det är mycket välsmakande och rika mellanmålVilket kommer troligen att njuta av många, och dessutom är det väldigt vackert. Kanske är detta en av de få vackra sallader som kan förberedas hemma.

2 ▬ Recept för sallad med kokad kyckling och färska gurkor

Ingredienser:

• - Svampar - 1 bank
• - Lökgröna. Längd och dill
• - Kokt kött 2 kycklingskinka
• - Koreanska morötter - 200 g
• - Kokt potatis - 3 st.
• - Färska gurkor - 3 st.
• - majonnäs

Matlagning:

Jag tänker på matlagningen, jag kommer inte sluta. Inget som alla vet att det här är en sallad. Matlagningsskikt:

1. hälsar för att lägga ner kepsarna ner
2. Från ovanför svampar finhackade gröna
3. Då koreanska morötter
4. Kött, majonnäs
5. Färska gurkor, majonnäs,
6. Ägg, majonnäs
7. Då skivade de kokta potatiserna finskivade.Tumble och smear av majonnäs
8. Då vände formen över till maträtten när den blötläggs på natten.

3 ▬ salladsrecept med skinka

Ingredienser:

• -1 Bank of Marinated Little Champignons
• -300gr. Leccins
• - 3 ägg
• - 2-3 kokta potatis
• -1 morötter
• - Grön lök, dill
• - 300 gr saltad solidost
• - Hemlagad majonnäs

Matlagning:

Saladpost i en skål i en sådan sekvens:
1. Mind svampar (keps ned);
2. Finhackad gröna lök, dill, smörj av majonnäs;
3.-Rörpotatis, smörj av majonnäs;
4. Icke-snidad skinka, smörj av majonnäs;
5. Riven, svetsade skruvade, ägg, smörj av majonnäs;
6. Den hårda osten.
7.Tärare morötter, smörja majonnäs.

4 ▬ sallad med stekt svamp och syltad

Denna sallad älskar mest. Socker svampar. Jag tar alltid de som finns. Om sommaren är jag hård, om vinter, så blöta, kokar, sedan stek. Jag köper mushroom. Sallat är naturligt annorlunda, men fortfarande läckra. Men jag använder alla samma inlagda mushrooms till toppen.

Ingredienser:

• Marinerade mushrooms
• Färska mushrooms - 200-300 g.
• Kyckling - 1 bröstfilé
• Potatis - 4-5 st. Liten storlek
• Morötter-1pc
• Ägg - 4 stycken
• Lök - 1 st. (små)
• Grön (persilja och dill) - 8-10 kvistar
• Grön båge - 5-6 fjäder
• Salt att smaka
• Peppar - att smaka
• Vegetabilisk olja (för stekning av svamp)
• Blandad majonnäs med 4 -6 vitlöksklyftor
• Gräddfil

Matlagning:

Koka kyckling, morötter, potatis och ägg. Färska mushrooms finklippta och stek tillsammans med löken, 5 minuter före borttagning från elden, tillsätt lite gräddfil.

Salladskikt:

1 syltad mushrooms

2-grönska med lök

3-hackad kycklingfilé, smörj av majonnäs

4-riven morötter, smörj av majonnäs

5-ägg riven, smörj av majonnäs