Kantarell salladsrecept med kyckling och morötter. Kantarell sallad med koreanska morötter: recept för matlagning med kyckling och sill. Kantarell sallad med koreanska morötter. Kantarell sallad med kryddiga morötter och krabba pinnar

Låt oss förbereda kantarellssalladen idag med tillsats av koreanska morötter. Salladen är väldigt ljus i färgen men smakar också så bra att ingen kan vägra den. Sallader väcker alltid intresse på bordet och "Kantarell" kommer att vara ett trevligt tillskott till festlig meny... Förutom apelsin morötter innehåller salladen också näringsrik kyckling, ost, syltad gurka. Alla dessa ingredienser, klädd med majonnäs sås, gör denna kantarell sallad med koreansk morot, receptet med ett foto som är väldigt enkelt, en värdig behandling. Försök att laga det så kommer du aldrig att kunna vägra det. Det visar sig vara mycket gott, var noga med att prova det.




Nödvändiga produkter:

- 200 gram koreanska morötter,
- 150 gram hård ost
- 250 gram kyld kycklingfilé,
- 150 gram inlagda gurkor,
- 1-2 vitlöksklyftor,
- 1 paket majonnäs.

Hur man lagar mat från ett foto steg för steg

Gnugga hård ost i en sallad på ett grovt rivjärn. Jag använder gräddeost, till exempel "ryska", "holländska", dessa sorter smakar bra, så de är väl lämpade för sallad.




Skär den kokta kycklingen i långa remsor. Kycklingen ska svalna väl efter kokning. Du kan koka kycklingen på kvällen, kyla ner den, lämna den i kylen och använda den i en sallad på morgonen. Kyckling fibreras fint och skärs efter kylskåpet.




Skär pickles med långsträckta remsor.






Vi skickar alla hackade produkter i en djup skål: koreanska morötter, pickles, ost, kycklingkött. Det ser redan läckert ut, men det finns fortfarande inte tillräckligt med sås för saftighet. Om du stöter på en koreansk morot som inte är skarp, pressa sedan gräslökarna genom en press i salladen.




Jag vattnar alla produkter med majonnäs, det kommer att kombinera alla ingredienser väl och slutföra alla dina ansträngningar.




För att servera salladen till bordet tar vi formen, lägger salladen i den och får en delad vy. I det här formuläret kan vi ordna alla tallrikar och servera dem till gästerna. Jag är säker på att dina gäster verkligen kommer att gilla detta

Tja, säsongen med kantareller har kommit, vilket jag är väldigt glad för, eftersom rätterna med dem är mycket välsmakande och aromatiska. Igår glädde min man mig med en liten skörd och jag bestämde mig genast för att göra en sallad med färska kantareller, och jag stekade naturligtvis lite med potatis. Jag förbereder en sådan sallad ofta, och det spelar ingen roll vilken tid på året, det finns svampar i frysen året runt. Köp inte ost med en ljus smak för detta recept så att det inte stör kantarellernas smak och arom.

Dessutom är kantareller mycket användbara, de är rika på vitaminer och mineraler, de har en gynnsam effekt på synen, förbättrar hudens och hårets tillstånd.

Så låt oss göra allt klart nödvändiga produkter för att göra sallad med kantareller.

Rengör kantarellerna från smuts, lägg i en skål och täck med varmt vatten, skölj noggrant, kasta i ett durkslag och skölj igen under rinnande vatten.

Koka jackpotatis i saltat vatten tills det är ömt, kallt och skalat. Hårdkokta ägg, svalna och skala.

Hacka löken fint, raspa morötterna på ett fint rivjärn och stek i en kastrull med smör tills det är mjukt, tillsätt kantareller, skär i små bitar, salt och stek tills det är gyllenbrunt, rör om hela tiden, cirka 7-10 minuter på medium värme.

Jag kokar inte kantarellerna i förväg, de stekas omedelbart, men om du inte vill riskera det, koka dem inom 5 minuter efter kokningen.

Lägg på serveringsplattan kulinarisk ring, skär potatisen i små bitar och lägg ut i det första lagret.

Borsta med majonnäs.

Skär gurkan i små bitar och lägg över majonnäs.

Råd!Om huden är tjock måste gurkan klippas av.

Skär sedan äggen i mindre bitar och lägg på gurkorna.

Borsta med majonnäs.

Strö över riven ost ovanpå, låt stå i 30 minuter för att blötläggas.

Det återstår att ta bort den kulinariska ringen, dekorera den efter eget tycke och du kan servera salladen med kantareller på bordet.

Smaklig måltid!

FRÅN koreanska morötter kommer säkert att tilltala alla kryddiga älskare. Den innehåller ömt kycklingkött, som perfekt utjämnar den rika smaken av olika kryddor. Och i kombination med koreanska morötter visar sig maträtten vara särskilt aptitretande. Vi kommer att prata om hur man lagar kantarellssallad snabbt och välsmakande i den här artikeln.

Anmälningsblankett

Mycket beror på hur skålen serveras till bordet. Till exempel kan en kvist persilja "återuppliva" alla livsmedel med sin närvaro. Du kan helt enkelt blanda "Kantarell" -sallad med majonnäs och dekorera med örter eller lägga i lager. Dessutom måste varje nivå generöst kryddas med majonnäs. Skiktens ordning kan vara godtycklig, men det är bättre om moroten är ovanpå, för det här är "pälsen" på vår "kantarell". För mer effekt kan skålen placeras på bladen av en grön sallad. Kombinationen av ljusa färger gör skålen ännu mer aptitretande.

Ett annat alternativ original arkivering sallad - lägg den i form av en kantarell. Ögonen och näsan kan göras av oliver, och de vita delarna på svansen, benen och ansiktet kan bildas av riven eller majonnäs.

"Kantarell". Ingredienser

Det är verkligen väldigt enkelt att förbereda ovan nämnda maträtt. Det innehåller faktiskt bara några få ingredienser. "Kantarell" sallad med koreanska morötter framställs av följande produkter:

• ost - 200 gram;
• kycklingfilé - 2 stycken;
• koreanska morötter - 200 gram;
• inlagda gurkor - 3 stycken;
• vitlök - 2 kryddnejlika.

Enkel kantarell sallad. Tillagningsmetod

Låt oss nu beskriva själva processen:

1. Först och främst måste du koka kycklingfilén, kyla den och skär den i tunna remsor.
2. Skär sedan de inlagda gurkorna i remsor.
3. Då måste du riva osten på ett grovt rivjärn. Vitlöksklyftorna måste hackas i en vitlökspress. Du kan lika gärna använda ett fint rivjärn, men sedan tar tillagningsprocessen lite längre tid.
4. Sedan bör alla ingredienser blandas grundligt och kryddas med majonnäs.

Skålen är klar! Sallat sallad "Kantarell" med koreanska morötter efter matlagning är bättre i en halvtimme att kyla. Sedan kan den serveras vid bordet.

"Kantarell" sallad med svamp. Ingredienser

Morotsallad med ost kan vara väldigt tillfredsställande om du lägger till kokt potatis och champignons i det. Processen med att förbereda en sådan maträtt är mycket mer komplicerad, men det erhållna resultatet motiverar alla ansträngningar. Alternativt fungerar en enkel (icke-koreansk) morot för detta mellanmål. Du vill veta hur man förbereder en sallad med morotostsallad framför dig.

Ingredienser:

• hård ost - 50 gram;
• champignons - 300 gram;
• skinka - 300 gram;
• kycklingägg - 3 bitar;
• inlagda gurkor - 3 stycken;
• potatis - 4 stycken;
• koreanska morötter - 300 gram (eller färska - 3 medelstora bitar);
• majonnäs - efter smak;
• oliver - 50 gram.

"Kantarell" sallad med svamp. Tillagningsmetod

Allt här är inte mindre enkelt än i föregående recept:

1. Först måste du koka svampen i saltat vatten och skära dem i tunna skivor.
2. För att inte slösa bort tid, låt oss laga potatis (du behöver inte skala den, låt den vara "i uniform") Därefter måste den kylas. Gör detsamma med morötterna (om du väljer den vanliga produkten, inte den "koreanska" versionen).
3. Därefter måste grönsakerna hackas på ett grovt rivjärn. Du bör också göra med kokta ägg.
4. Därefter måste pickles skalas och skäras i små kuber.
5. Nu måste du hugga löken och hälla över den med kokande vatten för att bli av med bitterheten.
6. Därefter bör du finhacka skinkan och hugga oliverna på ett speciellt sätt: skär först i hälften och sedan i tvärskivor.
7. Ost på ett grovt rivjärn.
8. Sedan måste salladen läggas i lager i följande ordning: potatis, skinka, svamp med lök, ägg med gurka. Dessutom måste varje nivå smörjas noggrant med majonnäs.
9. Mest övre lager vi ordnar i form av en kantarell från ost, oliver och morötter.

Så "Kantarell" sallad är klar. Steg för steg hjälper varje hemmafru att bemästra det på några sekunder.

"Kantarell" sallad med fisk. Ingredienser

Detta tillagningsalternativ är ett alternativ till den banala sillen "under en päls". Det är sant att fisken som behöver klä sig i en grönsaksrock kan vara annorlunda. Rökt rosa lax, alla inlagda produkter, liksom traditionell sill kommer att göra.

Ingredienser:

• lök - 2 stycken;
• morötter - 3-4 stycken;
• potatis - 2-3 bitar;
• svamp (ostronsvamp eller champignons) - efter smak;
• hackade nötter (hasselnötter, valnötter, jordnötter) - ett halvt glas;
• vegetabilisk olja - för stekning;
• majonnäs efter smak.

"Kantarell" sallad med fisk. Tillagningsmetod

Även en nybörjad värdinna kan hantera förberedelserna och dekorationen av en sådan behandling. Så:

1. Först måste fisken urbenas och finhackas.
2. Därefter måste morötterna skalas, rivas och stekas med lök.
3. Då ska potatisen kokas i sina skinn, skalas och rivas.
4. Därefter måste svampen skäras i remsor och stekas med lök.
5. Nu måste du lägga ut maten i lager i en viss ordning: potatis; fisk; svamp med lök; igen potatis; morötter med lök. Traditionellt bör alla ingredienser smörjas generöst med majonnäs.
6. Därefter måste du lägga skålen i kylen och lämna den där i två till tre timmar.
7. Stänk salladen "Kantarell" med nötter innan du serverar den. Recept Denna maträtt är enkel, men skapandet tar lite tid. Dessutom kommer den att vara ganska hög i kalorier och rekommenderas inte för personer som tittar på deras vikt. Men med måtta kommer denna måltid inte att skada någon.

"Kantarell" sallad med koreanska morötter - original, enkel och god maträtt... Även en nybörjarkock kan laga den. Prova och du kommer att lyckas! Smaklig måltid!

Få sallad kan skryta med så många recept som kantarell sallad. Den innehåller olika komponenter, du behöver bara visa din fantasi och göra vad som passar din smak. Kantarell salladsrecept kan innehålla skaldjur, eller det kan bara bestå av grönsaker. Den oföränderliga ingrediensen som alla recept innehåller är morötter. Du kan helt enkelt koka den och lägga till den i en sallad, eller ta en färdig koreansk morot, allt beror på din smak. Morötter gör salladen rödaktig i färg, därav namnet i sig - "Kantarell".

Detta recept sticker ut för sin rika och salta smak.

Tips: ”För att salladen ska se så festlig ut som möjligt rekommenderas det alltid att använda riven morötter som toppskikt. Dekorationen kan vara vad som helst, oavsett vad din fantasi tillåter dig att skapa. Det är bäst att göra en sallad, i sin ursprungliga form - rävar. "

För matlagning behöver du:

• Två kokta kycklingbröst;
• Tre inlagda gurkor;
• Vitlök (två spetsar);
• 190 gram koreanska morötter;
• 190 gram hård ost;
• Gröna (i små mängder);
• Majonnäs eller gräddfil;
• Malad svartpeppar (läggs till förbandet).

Förberedelse:

1. Kycklingbröst tvättas noggrant och kokas i saltat vatten tills de är mjuka i 10-15 år.
2. Vänta tills det kokta bröstet har svalnat och skär i remsor.
3. Vitlök ska passeras genom en press.
4. Osten rivas med ett stort rivjärn.
5. Gurkor skärs också i remsor.

Rätter dekoration

För en enkel familjefest, för att spara tid, räcker det att blanda alla ingredienser som receptet beskriver, krydda med gräddfil eller majonnäs och kantarell sallad kan anses vara färdig.

Din fantasi hjälper dig i design. Ta en stor tallrik och placera en del av det skivade bröstet på botten. Det första lagret är väl kryddat med majonnäs, som du tidigare har lagt till vitlök. Därefter läggs gurkor ut och strös över dem med hälften av den totala mängden riven ost. Det andra skiktet smörjs med majonnäs såväl som varje efterföljande. Skålen är formad på tallriken så att salladen ser ut som en räv. Den sista handen på receptet är att lägga morötter och ost som salladens översta lager. För att få kantarellssalladen ögon och näsa kan du använda oliver.

Tips: "Om ditt recept inte innehåller kokande morötter, är det bäst att riva dem på ett större rivjärn."

Kantarell sallad med sill

För matlagning behöver du följande ingredienser:

• Fyra potatisar;
• Två morötter;
• En lök;
• Två filéer av sill;
• Oliver;
• Två ägg;
• 200 gram champinjoner;
• Olja (för stekning);
• Majonnäs (för påklädning).

Förberedelse:

1. Koka ägg, morötter och potatis i olika krukor med saltat vatten. När maten är klar, låt den svalna ett tag.
2. Skär samtidigt lök i kuber. Värm oljan i en stekpanna och stek sedan löken tills den är gyllenbrun.
3. Champignons tärs också och stekas sedan med lök.
4. Innehållet i pannan ströms med salt och peppar efter smak, täcks sedan med lock och stekas tills det är ömt.
5. Separera skalen från de kylda äggen, skala potatisen och morötterna.
6. Mal potatisen och morötterna med ett grovt rivjärn.
7. Sillfilén skärs i kuber.

Registrering:

På en bred skål placeras det första lagret sill och kryddas med majonnäs. Vidare ligger svampen stekt med lök. Allt detta är omsorgsfullt trimmat och strö med potatis på toppen. Då kan du drömma upp. Och därmed blir riven potatis till öron och en svans för kantarellen. Allt görs mycket noggrant och noggrant, då ser designen mycket mer attraktiv ut. Därefter är allt tjockt täckt med morötter, så att de tidigare lagren inte syns. Öronen och svansen är täckta med morötter på sidorna, vi rör inte mitten. Oliverna skärs i två. En av halvorna är pipen. Äggvitt riven på ett fint rivjärn fungerar som ögon. Kantarell sallad är redo att serveras. Dina gäster kommer att vara mycket nöjda, använd detta recept och din fantasi kommer att uppskattas.

Chicago sallad

"Chicago" sallad är en nyhet som kom till oss från amerikanska kockar. "Chicago", som kantarellssallad, kan beredas i lager eller helt enkelt blanda alla ingredienser. Recepten är desamma i komplexitet och båda kräver inte att receptet följs strikt. Du kan experimentera med ingredienserna med detta recept och tillämpa vad du än tycker om smak och smak.

För matlagning behöver du:

• Sparris - 50 gram;
• Tomater - 200 gram;
• Gröna bönor - 40 gram;
• Inlagda svampar - 50 gram;
• Morötter - 30 gram;
• Gåslever - 30 gram;
• Majonnäs (efter smak);
• Persilja;
• Salt.

Förberedelse:

1. Koka de noggrant tvättade morötterna i en halvtimme, låt dem svalna och skär dem i remsor.
2. Därefter kokas sparris och bönor. Med tiden tar det 15 minuter. Grönsakerna kyls, sedan skärs sparris och bönor i små bitar.
3. Från en vältvättad gåslever är galla bifloder separerade. Koka levern i 10 minuter, låt sedan svalna ett tag och skär i skivor.
4. Alla ingredienser som ingår i receptet: gåslever, morötter, sparris, gröna bönor, sköljda och tärnade inlagda svampar, krydda med den mängd majonnäs du vill ha och salt.
5. Tvätta tomaterna noggrant. Ett snitt görs runt stjälken för att inte förstöra produkten. Sedan väljs all massa med frön.
6. Tomater beredda för tillsats är fyllda med förberedda innehåll från grönsaker och gåslever.
7. Vanligtvis serveras Chicago-sallad genom att sprida tomaterna på en platt rund skål.
8. Använd som hackad persilja eller andra gröna som din fantasi säger.

Chicago sallad beredd i lager

För matlagning behöver du:

• Rökt kycklingbröst;
• Hård ost - 100 gram;
• Lök - 2 st .;
• Kalla ägg - 4 st .;
• Champignons - 400 gram;
• Tomater - 2 st .;
• Majonnäs;
• Gröna;
• Gurka.

Förberedelse:

1. Separera skinnet från kycklingen och skär i kuber.
2. Riv osten med ägg på ett litet rivjärn.
3. Stek de kokta svamparna med lök.
4. Skär tomaterna i ringar.

1. Kyckling, ½ del svamp med lök. Smörj med majonnäs.
2. Ost, några ägg och svamp med lök. Smörj också med majonnäs.
3. Återstående ägg och tomater, skivade i ringar.
4. Du kan visa din fantasi när du dekorerar toppen. Från ingredienserna används örter och gurkor.

Efter att ha förberett detta recept behöver Chicago-salladen tid att infunderas.

Idag kommer vi att överväga flera original och läckra recept beredning av en ovanlig, ljus, vacker och välsmakande sallad som heter "Kantarell". Det är ganska enkelt att förbereda, men det kommer lätt att dekorera alla högtider och muntra upp alla med bara ett blick!

"Kantarell" sallad med koreanska morötter

Mycket lätt att förbereda men vansinnigt ömt och utsökt sallad... Se efter själv!

Ingredienser:

• kycklingfilé - 2 st .;
• inlagda gurkor - 3 st .;
• koreanska morötter - 200 g;
• hård ost - 200 g;
• vitlök - 2 kryddnejlika;
• gröna - valfritt;
• majonnäs - för dressing;
• granatäpplekärnor - för dekoration.

Förberedelse

Hur man lagar kantarell sallad? Ta först kycklingfilén, skölj, torka och koka i lätt saltat vatten tills det är ömt. Kyl sedan isär köttet i fibrer eller skär det i tunna remsor tillsammans med inlagda gurkor. Gnid sedan osten på ett grovt rivjärn. Vi blandar gurkor, koreanska morötter, pressad vitlök, ost i en salladsskål, kryddar allt med majonnäs och njuter av den fantastiska smaken av detta enkel maträtt... Innan du serverar kan du dekorera kantarellssalladen med granatäppleukleoli!

"Kantarell under päls" sallad

Alla känner till den populära maträtten ”Sill under päls”. Men vissa människor gillar inte rödbetor, så vi föreslår att du diversifierar din vanliga sallad lite och provar något nytt.

Ingredienser:

• saltad sill - 1 st.
• konserverad eller saltad svamp - 200 g;
• lök - 2 st .;
• potatis - 3 st .;
• morötter - 3 st .;
• majonnäs - för dressing.

Förberedelse

För att förbereda salladen "Kantarell i päls" tar du saltad sill, skalar, separeras från benen och skär i små bitar. Skär sedan svamparna och lökarna i tunna remsor. Stek lätt hälften av löken med svamp och den andra halvan med morötter riven på ett grovt rivjärn. Tvätta potatisen och koka dem i deras uniformer. Rengör sedan och riv. Lägg sedan ut de beredda ingredienserna i lager i följande ordning och glöm inte att belägga allt med majonnäs. Så lägg bitar av sill på botten av salladsskålen, sedan lök stekt med svamp, sedan kokt potatis och täck allt med ett rött lock morötter och lök ovanpå.

Täck med majonnäs och lägg i kylen i 2 timmar - för impregnering.

Efter tidens utgång är salladen "Kantarell med sill" klar, njut av din hälsa!

Sallad "Under en kantarellpäls"

Ingredienser:

• kokt kycklingfilé - 2 st .;
• inlagda svampar - 200 g;
• lök - 2 st .;
• ägg - 3 st .;
• majonnäs - för dressing;
• koreanska morötter - 300 g;
• vinäger, salt, socker - efter smak.

Förberedelse

Koka kycklingfilén i lätt saltat vatten och skär i små bitar. Vi kokar också äggen och skalar dem. Skär svamparna i kuber. Skala lökarna, skär i halva ringar och marinera. För att göra detta, lägg dem i en skål, salta lite, socker och strö över lite ättika, håll dem i 5 minuter och täck dem tätt med lock.

Sedan dekorerar vi vår sallad efter önskemål och ger den en kantarell. För att göra detta, strö bröstet med lite smulad äggula och svansspetsen med riven protein, gör ögonen från färsk gurka och näsan från svartpeppar.

Här har vi en så vacker, aptitretande, ljus och välsmakande sallad!

Vi föreslår att du provar kantarellssalladen - den är snabb, tillfredsställande och välsmakande! Denna sallad kräver inte mycket ansträngning, men resultatet kommer att överraska dig positivt. Denna sallad behöver inte heller stora utgifter, vi kan till och med säga att detta är ett budgetalternativ, eftersom varje hemmafru alltid har många produkter i kylen. Detta är en underbar sallad som kommer att glädja alla - både vuxna och barn.

Det finns många variationer och varianter av denna sallad, huvudingrediensen förblir alltid oersättlig - morötter, som utan tvekan är mycket hälsosamma och välsmakande. Morötter kan vara färska, kokta eller koreanska - här väljer varje hemmafru efter sin smak. Ytterligare ingredienser det kan finnas både grönsaker och korv som vi känner till, och skaldjur, torkade aprikoser och sesamfrön.

När du förbereder "Kantareller" kan du visa din fantasi och kreativitet, men det är bäst att göra en sådan sallad med barn, eftersom den kan göras både i portioner för varje person och i form av en kantarell.

Hur man lagar kantarell sallad - 15 sorter

"Kantarell" sallad med svamp

Läcker sallad som kommer att glädja alla. Du kan "samla" det på ett ställe med ett barn, från vilket det blir ännu bättre.

Ingredienser:

• Glödlampor - 1 st.
• Skinka 300 gr.
• Hård ost - 50 gr.
• Oliver - 50 gr.
• Majonnäs - efter smak
• Champignons - 300 gr.
• Morötter - 3 st.
• Ägg - 3 st.
• Saltade gurkor - 3 st.
• Potatis - 4 st.

Förberedelse:

1. Koka champinjoner i saltat vatten och hugga fint.
2. Vi kokar potatis och morötter i deras uniformer och svalnar sedan. När grönsakerna är svala, gnugga dem på ett grovt rivjärn. Vi gör detsamma med kokta ägg.
3. Skala de inlagda gurkorna och skär i små kuber. Hacka löken och häll sedan kokande vatten över den för att bli av med bitterheten.
4. Vi hugger skinkan och skär oliverna först längs och sedan över (så det blir bekvämare att "dra" dem).
5. Gnugga osten på ett fint rivjärn.
6. Ta en bred skål och lägg den i lager: först potatis, sedan skinka, efter svamp med lök, sedan ägg med gurkor. Smörj varje lager med majonnäs.
7. Ovanifrån börjar vi skapa en kantarell - från morötter, oliver och ost.

Sly kantarell sallad med koreanska morötter

Liknande sallad som klassisk version, men kokt kycklingfilé ger ömhet och lätthet.

Om du vill göra denna sallad till en diet, ånga sedan kycklingen och använd grädde med låg fetthalt istället för majonnäs.

Ingredienser:

• Kokt kycklingbröstfilé - 2 st.
• Inlagda gurkor - 3 st.
• Koreanska morötter - 200 gr.
• Ost - 200 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Majonnäs
• Gröna

Förberedelse:

Koka filén i saltat vatten, kyla och skär i remsor. Skär gurkorna i remsor, riv osten på ett grovt rivjärn. Låt vitlök genom en press och kombinera med majonnäs. En sådan sallad kan serveras i en vanlig salladsskål, eller så kan den göras i portioner.

Om det serveras i en salladsskål: blanda filéer, ost, gurkor och morötter, krydda med majonnäs och rör om. Servering i portioner: lägg i lager i salladsskålar, vinglas eller glas och tillsätt majonnäs mellan lager.

Portionsallad "kantarell"

En mycket god sallad för dem som följer deras figur. Olivolja passar bra med alla ingredienser.

För sallad passar extra jungfruolja bäst, vilket bara kommer att ha en positiv effekt på din kropp.

Ingredienser:

• Kycklingbröstfilé - 2 st.
• Koreanska morötter - 200 gr.
• Ost hårda sorter - 200 gr.
• Inlagda gurkor - 3-4 st.
• Inlagda svampar (honungsagar) - 200 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Olivolja för dressing
• Gröna efter smak
• Salt att smaka

Förberedelse:

1. Koka kycklingfilé i saltat vatten tills det är ömt och sedan svalna. Riv ost på ett grovt rivjärn. Skala vitlök.
2. Kycklingbröst hugga eller riva i fibrer. Skär gurkorna i remsor. Låt vitlök genom en press. Tvätta gröna, torka och hugga fint. I en djup skål kombinerar du kyckling, koreanska morötter, gurkor, ost, honungsvamp, vitlök och örter.
3. Salt efter smak och blanda väl. Innan du serverar, krydda salladen "Kantarell" med olja.
4. Du kan servera salladen i portioner; för detta, lägg produkterna i vinglas eller små salladsskålar i lager: bröst, morötter, honungsvampar, gurkor, ost. Kombinera vitlök med olivolja och häll på toppen. Dekorera med örter.

"Kantarell" sallad med nudlar

En budgetversion av din favoritsallad. Nudlarna gör det ännu mer tillfredsställande och utsökt. Perfekt för en fest eller en picknick i naturen.

Ingredienser:

• Nudlar (vermicelli snabbmat, 1 förpackning) - 60 gr.
• Morötter - 1 st.
• Kycklingägg - 2 st.
• Vitlök - 1-2 tänder.
• Majonnäs - 150 gr.
• Mjölk - 2 msk. l.

Förberedelse:

1. Vermicelli bör brytas så liten som möjligt.
2. Strö med vermicellikryddor.
3. Blanda 2 matskedar majonnäs med 2 msk. matskedar mjölk, tillsätt vermicelli och blanda väl.
4. Lägg åt sidan i en halvtimme för att ånga.
5. Hårdkokta ägg, rena.
6. Skala och riva morötterna på ett "koreansk" rivjärn.
7. Till de svullna nudlarna tillsätt ägg, riven på ett grovt rivjärn, morötter och majonnäs blandat med hackad vitlök.
8. Blanda allt väl.
9. Linja en djup salladsskål med plastfolie.
10. Lägg salladen i en salladsskål, tampa den väl och låt den brygga ytterligare en halvtimme.
11. Vänd försiktigt salladen på en skål och ta bort folien.

Krabbpinnar passar bra med morötter, varför denna sallad är så utsökt. Efter en del vill du ha mer och mer.

Ingredienser:

• Krabbpinnar - 200 gr.
• Koreanska morötter - 150-170 gr.
• Oliver - 10 st.
• Ägg - 2 st.
• Salt (valfritt)
• Majonnäs (efter smak)

Förberedelse:

1. Tär krabbpinnarna och tär oliverna.
2. Koka ägg, kyla och skär också i kuber
3. Placera de koreanska morötterna i en skål.
4. Blanda sallad med majonnäs, salt vid behov.
5. Servera salladen omedelbart.

Mycket enkel kantarell sallad

En sallad som inte ser ut som vad vi är vana vid. Mycket enkelt men gott. Det kan serveras som separat maträttoch fyll dem med grönsaker, till exempel zucchini eller aubergine.

Istället för majonnäs med palmolja kan du använda vanlig majonnäs med tillsats av gräddfil eller gräddfil.

Ingredienser:

• Färska morötter - 5 st.
• Vitlök - 4 kryddnejlika.
• Palmolja majonnäs
• Salt och peppar

Förberedelse:

1. Tvätta och skala morötterna. Skala 4 vitlöksklyftor.
2. Mal morötterna och vitlök i en köttkvarn, tillsätt salt och peppar efter smak.
3. Krydda med majonnäs.

En sallad som kommer att glädja gourmet och barnet. Läcker, tillfredsställande och lätt att förbereda.

Istället för torkade kantareller kan du använda inlagda eller färska, som måste tvättas väl och stekas på vegetabilisk olja.

Ingredienser:

• Morötter - 1 st.
• Torkade kantareller - 20 gr.
• Citronsaft - 1 msk
• Gurkmeja - 0,5 tsk
• Linfröolja - 1 tsk
• Svartpeppar, selleri (eller havssalt) - efter smak
• Grön lök - några fjädrar
• Salladslöv - för dekoration

Förberedelse:

1. Blöt svampen i kallt rent vatten i flera timmar eller över natten. Pressa ut. Skär till små bitar.
2. Riv morötterna för de koreanska morötterna med hjälp av den fina rivaren.
3. Hacka grönlök fint.
4. Blanda linfröolja, citronsaft och gurkmeja.
5. Blanda försiktigt alla ingredienser i en salladsskål. Krydda med salt och svartpeppar efter smak. Rör om igen.

Registrering:

Layout morotsallad "Kantarell" på ett salladsblad och servera.

Detta är en helt annan sallad från "Sill under päls med rödbetor". Svampar lägger till en touch av pikant. Mycket välsmakande och tillfredsställande, vilket blir en favoritsallad för hela familjen.

Ingredienser:

• Sillfilé - 2 st.
• Svamp - 300 gr.
• Kokt potatis - 4 st.
• Kokta morötter - 2-3 st.
• Lök - 1 st.
• Majonnäs
• Pitted oliver - en halv burk
• Kokta ägg - 2 st.
• Vegetabilisk olja för stekning

Förberedelse:

1. Skär löken i små kuber och stek på låg värme.
2. Hacka svampen, lägg till lök och stek tills den är öm.
3. Skala och grova riv potatis och morötter.
4. Tärningssill
5. Lägg ut salladen i lager - sill, sedan majonnäs. Lägg svamparna och lökarna ovanpå. Följt av potatis från vilken vi bildar en kantarell. Vi täcker med majonnäs och lägger ut det sista lagret - morötter.
6. Riv ägg på ett fint rivjärn, skär oliver i små remsor. Gör öron, näsa, svans från oliver, från ägg - vit fluff i ansiktet. Vi gör också ögon från oliver.

För att göra kokta grönsaker lätta att skala måste du hälla kallt vatten över dem efter tillagningen. Därefter tas huden lätt bort.

Läcker och ovanlig sallad. Anka bröst gör det festligt och speciellt. Efter att ha provat det en gång vill du inte längre äta en "kantarell".

Ingredienser:

• Kokt eller bakat ankbröst - ett stort
• Inlagda svampar - 5-6 matskedar
• Hård ost, kryddig - 300 gr.
• Kokt potatis - 2 bitar, om små - 3 bitar.
• Koreanska morötter - 250 gr.
• Lök - en liten
• Vitlök - ett par kryddnejlika
• Ägg - 4 st.
• Oliver och oliver - 10 stycken vardera
• Majonnäs
• Dill, persilja - några grenar

Förberedelse:

1. För en sallad med svamp och ankfiléer måste bröstet kokas eller bakas i folie och finhackas.
2. Riv potatis, hårdkokta ägg och ost på ett grovt rivjärn.
3. Skär svampen i godtyckliga bitar, men inte grovt.
4. Hacka lök (helst en söt salladslök).
5. Krossa vitlök med en kniv och hacka sedan fint (det är inte önskvärt att passera genom en press)
6. Om oliver och oliver är gropar, hugga dem med en kniv, om de är med gropar, frigör dem först från groparna.
7. Hacka gröna mycket fint och blanda med svamp och anka, tillsätt lök och vitlök där.
8. Lägg nu salladen i lager. Varje lager ska pressas lätt med palmer, men utan fanatism är det inte nödvändigt att tampa. Sedan ska det pressade skiktet smörjas lätt med majonnäs.

• Lägg hälften av morötterna i det första lagret
• Det andra skiktet är halv potatis och ost.
• Den tredje är oliver + oliver (hälften).
• Det fjärde lagret är hälften av alla ägg.
• Den femte är en blandning av svamp, anka och gröna.
• Sjätte - ägg (vad är kvar).
• Sjunde - oliver + oliver.
• Åttonde - potatis och ost.
• Och morotpälsen kompletterar allt.

Täck med plastfolie och kyl i fyra timmar.

Du kan dekorera salladen med små inlagda svampar och örter.

En intressant sallad som blir en höjdpunkt på festbordet. Torkade aprikoser och äpplen ger en söt smak som passar bra med morötter. Istället valnötter du kan använda jordnötter eller frön.

Ingredienser:

• Morötter - 2 st.
• Torkade aprikoser - 250-300 gr.
• Valnötter - 200-250 gr.
• Gröna äpplen - 2 st.
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Majonnäs
• Salt, peppar, örter

Förberedelse:

1. Tvätta och torka torkade aprikoser.
2. Riv nya morötter på ett grovt rivjärn.
3. Skär torra torkade aprikoser i små kuber och lägg till morötter.
4. Hacka valnötter och lägg till morötter med torkade aprikoser.
5. Skär äpplet i små kuber och lägg i skålen med resten av ingredienserna.

Dressing för sallad:

Pressa vitlök till majonnäs och blanda väl.

Krydda salladen med förbandet, blanda väl, tillsätt kryddor efter smak och lägg i en vacker salladsskål.

Dekorera med örter och kyl i flera timmar för att suga salladen.

Fox tail sallad

Läcker sallad som ser väldigt fin ut på festbordet.

Ingredienser:

• Röda bönor i egen juice - 200 gr.
• Koreanska morötter - 100-150 gr.
• Rökt korv - 150 gr.
• Lök - 1 st.
• Champignons - 200-250 gr.
• Majonnäs - 200 gr.
• Salt att smaka.

Förberedelse:

1. Hacka lök, finhacka svampen, steka allt detta i vegetabilisk olja.
2. Skär korven i tunna remsor, tillsätt koreanska morötter.
3. Töm vattnet från bönorna.
4. Kombinera allt, blanda, krydda med majonnäs. Salt.
5. Dekorera med koreanska morötter. Lägg till greener om så önskas.

"Kantarell" sallad med bakad kycklingfilé

Modifierat recept klassisk sallad... Den bakade kycklingfilén ger en speciell som inte kan jämföras med något annat.

Ingredienser:

• Bakad kycklingfilé - 100 gr.
• Inlagda gurkor - 2 st.
• Koreanska morötter - 200 gr.
• Ost - 75 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika.
• Majonnäs eller gräddfil
• Gröna efter smak

Förberedelse:

1. Lägg morötterna i en djup skål.
2. Hacka gurkorna fint och lägg i morötterna.
3. Riv ost på ett grovt rivjärn och lägg till resten av ingredienserna.
4. Baka kycklingbröstet först. Skär i små kuber och tillsätt ingredienserna. Pressa ut vitlök och tillsätt majonnäs eller gräddfil. Blanda allt väl och dekorera med örter.

Baka bröstet i folie efter att ha gnuggat köttet med dina favoritkryddor. Du behöver inte lägga salt i salladen, eftersom morötter, kycklingfiléer och gurkor redan finns med kryddor.

Vegetarisk "kantarell"

Läckra och hälsosam sallad! Perfekt för picknick.

Om du vill göra det mer kost och hälsosamt kan alla grönsaker kokas i ett ångbad.

Ingredienser:

• Morötter - 300 gr.
• Blomkål - 200 gr.
• Potatis - 200 gr.
• Zucchini - 200 gr.
• Gräddfil - 200-300 gr.
• Vegetabilisk olja
• Salt peppar
• Dill för dekoration

Förberedelse:

1. Koka alla grönsaker, utom zucchini, tills de är ömma. Kyl, ta bort huden och riv.
2. Skär zucchinin i tunna remsor och stek i vegetabilisk olja. Blanda potatis, zucchini, blomkål och en halv morot. Krydda med salt, peppar, tillsätt gräddfil och blanda väl.
3. Lägg salladen på en platt skål och forma den till en halvklot. Fyll på tätt med de återstående morötterna och garnera med örter.

"Kantarell" sallad

Det klassiska receptet på denna sallad. Läcker, lätt att förbereda, vacker och viktigast av allt - ingen familjemedlem kommer att vara hungrig.

Ingredienser:

• Kycklingfilé - 2 st.
• Färska gurkor - 2-3 st.
• Koreanska morötter - 200 gr.
• Ost - 200 gr.
• Vitlök - 2 kryddnejlika
• Majonnäs
• Gröna

Förberedelse:

1. Koka kycklingfiléen i saltat vatten tills den är öm, sval, och ta sedan isär den i fibrer för hand.
2. Skär gurkorna i tunna remsor.
3. Riv ost på ett grovt rivjärn.
4. Blanda kycklingfilé, ost, gurkor, koreanska morötter, tillsätt vitlök och finhackade gröna passerade genom en press. Krydda med majonnäs, rör om och låt det brygga i några minuter.

Marin "kantarell"

En sallad som utan tvekan kommer att vara kungen på ditt bord. Gästerna kommer att bli positivt överraskad av denna kombination av ingredienser. Detta är en helt ovanlig variant av salladen "Kantarell" som du kommer ihåg länge.

Ingredienser:

• Marinerade räkor - 200 gr.
• Inlagda musslor - 100 gr.
• Inlagda bläckfiskringar - 100 gr.
• Färsk gurka - 2 st.
• Koreanska morötter - 400 gr.
• Olivolja för dressing
• Kryddor efter smak
• Sesamfrön för dekoration

Förberedelse:

1. Skär bläckfiskringarna på mitten för att göra ränder. Tvätta gurkor, skala inte, skär tunt längs hela längden. För att göra det enkelt kan du använda en grönsaksskalare. Häll gurkoremsorna med kallt vatten, låt dem stå i cirka 20 minuter.
2. Under tiden, i en skål, blanda skaldjur och tillsätt olivolja. Blanda väl, tillsätt kryddor. Sätt i en bild på en tallrik. Töm gurkorna och torka med en pappershandduk. Det är lätt att blanda gurkoremsor och morötter i en ren skål. Utan att pressa kraftigt, placera grönsaker slumpmässigt på skaldjur. Drizzle med olivolja.
3. Värm en torr stekpanna och värm sesamfrön på den. Dekorera den färdiga salladen med sesamfrön.

Att smakfullt och ljust diversifiera varje dag och festligt bord, du kan använda vårt. Lite pikant, nödvändigtvis färgstarkt och otroligt gott - det är bästa kännetecknet maträtter. Receptet på kantarellssallad med koreanska morötter är bättre för värdinnan att ta del av för att tillfredsställa sig själv, familjen eller gästerna när som helst.

En ganska ovanlig produkt för våra sallader - risnudlar - går bara bra med koreanska morötter. När allt kommer omkring är de från samma öst! Det visar sig vara en original och enkel maträtt samtidigt.

Vad du behöver:

• 270 gram koreanska morötter;
• 35 ml olivolja;
• 2 paprika;
• 220 gram risnudlar;
• 1 chilipeppar;
• 1 gäng dill;
• 1 handfull koriander;
• 1 lök;
• 1 vitlöksklyfta.

Bygg sallad:

1. Skala löken och skär den i halva ringar så tunna som möjligt.
2. Tvätta örterna, det är bättre att använda koriander och dill. Ta bort fukt och hugga.
3. Skala vitlöksklyftan och hugga fint.
4. Blanda alla tre ingredienserna med olivolja.
5. Skölj chilipeppar, ta bort stjälken och frön och hugga mycket fint. Lägg till den totala massan. Du kan också använda torra paprika, men med färsk paprika blir det godare.
6. Häll kokande vatten över risnudlarna i 6 minuter. Det ska bli mjukt. Blanda sedan med resten av produkterna.
7. Ta bort morötterna från marinaden, förkorta remsorna och lägg i salladen.
8. Tvätta paprika, ta bort stjälken och frön, skär i remsor, lägg till skålen.
9. Rör om igen, krydda med dina favoritkryddor. Bättre användning havssalt... Efter 5-8 minuter kan salladen serveras när alla smaker äntligen kombineras.

Kantarell sallad med koreanska morötter

Recept för hastigt... Ingredienserna tar nästan ingen tid, och tillsammans är de ganska tillfredsställande och.

Vad du behöver:

• 225 gram krabbpinnar;
• 225 gram koreanska morötter;
• 3 ägg;
• 125 gram majs;
• 2 blad av kinakål;
• 1 liten färsk gurka;
• 45 ml sesamolja;
• 1 gäng dill;
• Gröna.

Sekvensering:

1. Packa upp krabbpinnarna. Skär dem sedan i små kuber. Du kan använda redo krabbkött, borde vara smakligare. Men bara om produkten är av hög kvalitet och inte har fryst flera gånger.
2. Koka äggen tills de är fasta och kyl sedan. Skala skalet, skär i kuber.
3. Ta bort majsen från marinaden.
4. Krama de koreanska morötterna från marinaden. Skär halmen i flera bitar.
5. Tvätta gurkan, smaka med tungan för bitterhet. Om den är närvarande, skär sedan av huden. Skär sedan i kuber, inte för små.
6. Tvätta gröna, det vill säga dill och riva med händerna.
7. Blanda alla komponenter och tillsätt olja till dem. Du kan dekorera med örter som du vill. Servera salladen omedelbart; den andra dagen är det bättre att inte lämna den.

Tips: istället för den tillsatta såsen kan denna sallad kryddas med en annan baserad på grekisk yoghurt. Det kommer att visa sig vara riktigt elegant och väldigt ovanligt. Kombinera hackad vitlök, riven gurka och en massa hackad dill med grekisk yoghurt... Låt förbandet brygga i minst en halvtimme och fyll dina favoriträtter.

Kantarell sallad: recept med koreanska morötter

Levern är ett förråd med fördelaktiga vitaminer och mineraler för din kropp. Var noga med att förbereda detta för din familj och vänner. Det blir väldigt hälsosamt och otroligt gott!

Vad du behöver:

• 200 gram lever;
• 20 gram persilja;
• 160 gram lök;
• 1 kycklingägg;
• 2 tomater;
• 20 ml solrosolja;
• 50 gram koreanska morötter;
• 20 ml sojasås;
• 30 gram sallad;
• 35 ml kycklingbuljong.

Hur man monterar en sallad:

1. Skala löken, klipp av rötterna, skölj och skär i tunna halvringar.
2. Skölj levern, klipp av venerna och filmerna, torka med servetter. Skär till små bitar.
3. Värm en stekpanna med olja och skicka lökarna dit. Koka tills det är transparent, tillsätt sedan levern och steka tills slaktbiprodukterna är klara.
4. Häll i så snart köttet har nått önskat skick kycklingbuljong och soja sås... Lägg ut allt tillsammans.
5. Skölj salladen och riv den fint.
6. Tvätta tomaterna, skära i kuber.
7. Tvätta äggen, lägg dem i en kastrull med kallt vatten och skicka dem till spisen för att koka tills de är fasta.
8. Skicka tillbaka de färdiga äggen i kallt vatten och skär dem i kuber när de svalnar.
9. Skölj persiljan och hugga fint.
10. I en salladsskål kombinerar du levern med lök, morötter, strimlar av sallad, tomater, ägg och persilja.

Tips: Vi använde kycklinglever i denna sallad. Du kan ta alla andra efter smak, men kom ihåg att nötkött kokas längst och kyckling är det enklaste.

Kantarell sallad med koreanska morötter

Salta oliver, ljusa tomater, saftig kyckling, spetsiga morötter, hjärtliga ägg, färska örter och hemlagad majonnäs till äggulor... Vad kan vara bättre?

Vad du behöver:

• 2 kycklingfiléer;
• 1 burk olivgrön
• 180 gram koreanska morötter;
• 13 körsbär;
• 160 gram ost;
• 5 kycklingägg;
• 230 ml hemlagad majonnäs.

Salladsberedning:

1. Tvätta filén, klipp av filmerna och fett, torka den med servetter.
2. Köttet kan bearbetas på helt olika sätt: koka det med kryddor i ungefär en halvtimme, men kyl det sedan direkt i buljongen för att göra det saftigare. Det är tillåtet att riva med kryddor och steka i en stekpanna tills den kokas under lock på låg värme. Så filén blir kryddig och helt ovanlig. Och det sista av de mest populära alternativen är bakning. Du kan strö kycklingen med olivolja, ge lite senap, yoghurt, citronsaft och provensalska örter - baka tills det är ömt. Det blir väldigt aromatiskt och otroligt saftigt.
3. Skär det kylda köttet i kuber eller remsor.
4. Tvätta äggen, lägg dem i en kastrull med kallt vatten och skicka dem till spisen för att koka tills de är fasta, svala, skuren i kuber.
5. Mal osten med ett rivjärn.
6. Skär körsbäret i kuber och skölj dem med rinnande vatten.
7. Skär oliver i ringar och häll dem i ett durkslag.
8. Kombinera kyckling, ägg, ost, tomater, oliver och tillsätt hemlagad majonnäs. Du kan lägga till kryddor efter smak.
9. Dekorera skålen med koreanska morötter, som först måste pressas ut från marinaden och förkortas.
10. Rör om salladen och låt den brygga i minst tjugo minuter.

Med bacon

Detta kommer att vara en riktig upptäckt för dig och en maträtt som kommer att ingå i favoritlistan. Prova med oss \u200b\u200bjust nu, för produkterna är de enklaste och kräver inte lång matlagning.

Vad du behöver:

• 3 skivor bacon;
• 180 gram koreanska morötter;
• 2 nypor svartpeppar;
• 3 nypa salt;
• 20 ml olivolja;
• 1 handfull pinjenötter;
• 2 vitlöksklyftor.

Hur man gör en sallad:

1. Stek pinjenötter i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun.
2. När nötterna har svalnat, skär dem i små bitar med en kniv.
3. Skala vitlök och skär av den torra roten. Slipa tänderna på något bekvämt sätt.
4. Lägg bacon i en torr stekpanna och sätt på gasen tyst. Stek skivorna till chips.
5. Pressa morötter från överflödig vätska, förkorta remsor vid behov.
6. Kombinera nötter, koreanska morötter, bacon, vitlök. Tillsätt salt, peppar och olivolja.
7. Rör om alla ingredienser och låt salladen stå.

Tips: har du någonsin hört talas om tartarsås? Varför inte lägga till den i denna sallad? Du behöver majonnäs, kapris, lite pickles, senap, citronsaft och gröna lök. Slipa alla bulkkomponenter och kombinera allt. Låt den brygga i kylen i en halvtimme och fyll den med snacks, servera till måltiderna.

Koreanska morotsallader är nu på topp. De har en speciell smak, och alla fem kantarellssallader som presenteras idag bevisar detta än en gång. Dessa rätter själva muntrar upp, eftersom de lagar mat snabbt, visar sig vara läckra och inte kräver mycket uppmärksamhet. Smaklig måltid!

Kaloriinnehåll: Ej angivet
Tid för förberedelser: Ej angivet

"Kantarell" sallad med koreanska morötter, receptet som jag beskrev för dig idag, perfekt lösning för alla tillfällen. Om du har bjudit in gäster eller väntar på ankomsten av släktingar kommer en sådan underbar sallad att vara för allas smak. Nu har den koreanska moroten blivit mycket populär, så många värdinnor letar efter recept från denna läckra morot. Därför kommer salladen "Kantarell" att intressera många. Den koreanska moroten är i sig själv utsökt, saftig och salt. Och i salladen, tillsammans med andra ingredienser, spelar koreanska morötter på ett nytt sätt, inte som en huvudkomponent utan som ett tillskott till andra produkter. Sammantaget smakar salladen jättebra. Jag rekommenderar till alla. Jag vill uppmärksamma den här.



Nödvändiga produkter:

- 250 gram koreanska morötter,
- 100 gram hård ost,
- 250 gram kyld kycklingfilé,
- 150 gram inlagda gurkor,
- 150 gram majonnäs
- salt och svartpeppar valfritt.

Recept med foto steg för steg:

Koka kycklingfilén, tillsätt lite salt under tillagningen. Kyl köttet och skär det i långsträckta remsor.




Hacka de inlagda gurkorna i långa tunna remsor.




Blanda huvudkomponenterna i en djup behållare: koreanska morötter, kyckling och gurkor. Det är bekvämt att röra om hela salladen i en djup skål eller salladsskål, så ta hänsyn till denna punkt direkt.




Riv hård ost på ett grovt rivjärn. Använd en ost som är lätt att riva. Använd inte mjuka ostar.






Häll ost i sallad och rör om tills den är jämn. Det är bättre att riva osten på ett grovt rivjärn så att den inte går vilse i salladen, eftersom alla komponenter är ganska stora och långa.




Krydda salladen med majonnäs. Han kommer omedelbart att ansluta alla komponenter. Såsen mättar kycklingen, som smakar lite torr när den kokas. Men tack vare majonnäs blir kycklingen i salladen väldigt saftig. Mycket god och snabb att förbereda.




Pressa nu lite vitlök i salladen genom en press. En pikant vitlökssmak kommer att vara mycket användbar. Koreanska morötter och kyckling passar bra med vitlök. Smaka på den resulterande salladen och tillsätt salt och svartpeppar om det behövs.




Lägg salladen i kylen i 15-20 minuter för att svalna. Presentera den sedan till bordet och dekorera den med gröna. Smaklig måltid!