Basit bir kalamar salatası. Kalamar salataları. Kalamar ve Kore havuç salatası

Kalamar değerli bir üründür. Diyetiyle ünlüdür. faydalı özellikler... İncelik kalbe olumlu etki eder, böylece daha fazla sevgiliyi fetheder. Deniz ürünleri eti proteinler, çeşitli vitaminler, çoklu doymamış yağlar, mikro elementler ile zenginleştirilmiştir.

Deniz ürünleri yemeği tadı ve lezzetiyle dikkat çekiyor. hızlı pişirme... Düşünmek en iyi tarifler bu deniz ürünlerinden yemekler.

Lütfen deniz ürünlerini kesinlikle en fazla 3 dakika pişirmeniz gerektiğini unutmayın, bu durumda etin iyi tat... İlk önce cildi çıkarmanız gerekir.

Deniz ürünleri etini önceden kesebilir veya bütün olarak haşlayabilirsiniz.

"Klasik"

Klasik Ckalamar alat temel bileşenleri içerir. İhtiyacınız olan şey şu:

• kabuklu deniz ürünleri eti bir pound g;
• yumurta (2 adet);
• mayonez sosu (150 gr);
• yeşillik.

Şimdi pişirme sürecini tartışalım:

1. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
2. Yumurtaları rendeden geçirin.
3. Deniz ürünlerini halkalar halinde kesin.
4. Bileşenleri sosun içine dökün, iyice karıştırın.

Klasik kalamar salatası- tüm aile için ideal . Alternatif olarak, dilerseniz yiyecekleri katmanlar halinde de yerleştirebilirsiniz. Bir deniz tarağı ile başlamanız, ardından sos ve soğanlı otlardan sonra yumurtalara geçmeniz gerekir.

"Lagün"

kalamar salataları herhangi bir tatili süsleyecek ve "Laguna", hostesin becerisini daha da vurgulayacaktır. Hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız var:

• deniz ürünleri (500 gr);
• karides (250 gr);
• salatalık (2);
• Lahana Yaprakları;
• ketçap;
• mayonez sosu.

Bir yemek oluşturmak:

1. Kabuklu deniz ürünleri şeritler halinde kesilmelidir.
2. Karideslerin soyulması yeterlidir (pişirildikten sonra).
3. Salatalık ince, kısa çizgiler halinde kesilmelidir.
4. kalamar salatası tuz ile desteklenmelidir (isteğe bağlı).
5. Yiyecekleri hareket ettirin ve ketçap ve sosu ekleyin.

"Festival"

Kalamar salatası haşlanmış bir yumurta Bir ziyafeti süsleyebildiği için "şenlikli" olarak adlandırılmıştır. Oluşturmak için buna ihtiyacınız var:

• kabuklu deniz ürünleri (yarım kilo);
• lahana (250 gr);
• yumurta (3 adet);
• mayonez sosu;
• mısır (80 g);
• yeşillik.

Kullanışlı yumurta ve soğan ile kalamar salatası hazırlıkta zorluklara neden olmaz:

1. İstiridye filetosu düzgün şeritler halinde kesilmelidir.
2. Lahanayı şeritler halinde kesin ve yumurtaları rendeleyin.
3. Konserve mısır da dahil olmak üzere malzemeler iyice karıştırılmalıdır. .
4. salata ihale fileto yumurtalı kalamar tuzlanabilir.

Bu yemek masanızın favorisi olacak.

"Nazik"

Narin rafine bir tada sahiptir, misafirler bundan kesinlikle memnun kalacaklardır. Yapmak kalamar salatası, şu malzemelere sahip olmalısınız:

• kabuklu deniz ürünleri (300 gr);
• haşlanmış tavuk eti (250 gr);
• salatalık (2-3 adet);
• sos (4-6 yemek kaşığı).

Bir yemek oluşturma süreci mümkün olduğunca basitleştirilmiştir:

1. Bileşenler küçük küpler halinde kesilmelidir.
2. Daha sonra karıştırılmalı, sos ile baharatlandırılmalı ve gerekirse tuzlanmalıdır.

Işık kalamar salatası Bu, masanıza tatmin edici bir katkı olacaktır.

"Aşırılık"

En iyilerini içerir:

• kabuklu deniz ürünleri (yarım kilo);
• salatalık (2 adet);
• havuç (2 adet);
• soğan (1 adet);
• yağ (60-90 g);
• sirke;
• soğan, dereotu, maydanoz.

Adım adım bir yemek oluşturma:

1. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve havucu şeritler halinde kesin. Bu bileşenlerin bir saatin çeyreği boyunca kaynar yağ ile dökülmesi gerekir.
2. Ardından salatalıkları ve pişmiş deniz ürünlerini şeritler halinde kesin.
3. Soğan ve havuç ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın.
4. Gerekirse baharatları ekleyin ve buzdolabında birkaç saat bekletin. .

kalamar salatası nazik var, sulu tat... Misafirlerinizi enfes bir yemekle şaşırtmak için acele edin.

"Taze"

çanak içerir basit malzemeler... Oluşturmak için aşağıdakilere ihtiyacınız var:

• kabuklu deniz ürünleri (1 kg);
• yumurta (3 adet);
• salatalık (2 adet);
• soğan (1 adet);
• Ekşi krema.

Salatalık ile kalamar salatası hazırlanmasında zorluklara neden olmaz. Birkaç adımı izleyin:

1. Sadece yiyecekleri kesmeniz gerekiyor.
2. Ekşi krema ve tuz ile tatlandırın.

kalamar salatası ziyafetinizde iyi görünüyor. Sonuçta, deniz ürünleri masaya önemli bir katkıdır.

"Gizem"

Olabilir hafif yemek veya tablo ekleme. Hazırlanması minimum zaman alır. Ve malzemeler de halka açıktır. Basit ve lezzetli salata aşağıdaki ürünlerden oluşur:

• kabuklu deniz ürünleri (300 gr);
• soğan (1 adet);
• fasulye (250 gr);
• lahana (250 gr);
• yumurtalar (2 adet);
• salatalık (1 adet);
• yağ (90 gr).

Aşamalarda pişirme:

1. Deniz ürünlerini, salatalıkları ve yumurtaları ince, kısa çizgiler halinde kesin.
2. Ardından soğanı halka halka doğrayın.
3. Son olarak, lahanayı ince ince doğrayın ve malzemeleri (fasulye dahil) birleştirin.
4. Baharatları dilediğiniz gibi ekleyin.

kalamar salatasıözelliğiniz olacak, kesinlikle tüm ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek.

"Mükemmellik"

Basit malzemelerle yapılan bir gurme yemeğidir. güzel yemek aşağıdaki ürünleri içerir:

• kabuklu deniz ürünleri (yarım kilo);
• yumurta (2 adet);
• salatalık (3 adet);
• mantarlar (200 gr);
• soğan (1 adet);
• yağ (25 g);
• mayonez sosu;
• marul yaprağı (servis edildiğinde).

Adım adım pişirme işlemi:

1. Deniz ürünlerini halkalar halinde kesin ve yumurtaları çizgide kesin.
2. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
3. Mantarları soğanla kızartın.

Sosu yapmak için sarımsağı bir diş sarımsağa koyup sosla karıştırmanız gerekiyor.

Yaprakları tabağa güzelce dizin. Üzerlerine bir tabak oluşturun ve dilediğiniz gibi süsleyin. NS kalamarlı salata tarifi- bu sizin için gerçek bir keşif. Bir kez pişirmeye çalışın, bu seçeneği kesinlikle seveceksiniz.

"Denizin Tadı"

Pembe soğan, yemeğin lüksünü olumlu bir şekilde vurguladığı için dikkat çekiyor. Hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız var:

• kabuklu deniz ürünleri (yarım kilo);
• yumurta (1 adet);
• pembe soğan (1 adet);
• nişasta (30-50 g);
• öğütülmüş zencefil (tatmak için).

Adım adım yemek pişirme:

1. Deniz ürünlerinin uygun şekilde dövülmesi gerekiyor. Tatmak için terbiye edilmeleri gerektiğinden sonra.
2. Yumurtalar bir kapta karıştırılmalı ve deniz ürünleri elde edilen karışıma batırılmalıdır (ancak bundan önce onları nişastada yuvarlayın).
3. Parçaları kızartın.
4. Sonra soğanı ekleyin, karıştırın, tabağı masaya servis edin.

Süreç hızlandırılabilir:

1. Hazırlanan deniz ürünleri parçalarını kızartın.
2. Yumurtayı tavaya dökün, soğanı ekleyin.
3. Çanağı iyice karıştırın. Hazır!

Bu performansta minimum zaman alır. Tüm kriterlere göre, bu sizin için bir nimettir.

Avokado içeren bir tarifin enfes bir versiyonunu düşünün - sağlıklı bir ürün şu ürünleri içerir:

• kabuklu deniz ürünleri (300 gr);
• mantarlar (250 gr);
• avokado (1 adet);
• Marul yaprağı;
• sirke;
• ekşi krema (60 gr).

Adım adım yemek pişirme:

1. Deniz ürünlerini ince şeritler halinde kesin ve ardından ekşi krema ile baharatlayın.
2. Avokadoyu küpler halinde kesin ve mantarları ince şeritler halinde kesin.
3. İki malzemeyi birlikte karıştırın.
4. Sonra sirke, yağ (tercihen zeytinyağı) ekleyin, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin.
5. Yaprakları güzelce bir tabağa koyun, midyeleri ortasına yerleştirin ve mantarlarla çevreleyin. Hazır!

kalamar salatası tarifi hizmette olmalıdır. Çeşitli ziyafetlerde işinize yarayacaktır.

Kabuklu deniz ürünleri ve yengeç çubukları

Deniz ürünleri birçok içerir faydalı vitaminler... Ve eğer iki katına çıkarsan sağlıklı yiyecekler, etkisi çok daha iyi olacak. Şimdi tarif en sevdiğiniz lezzetleri (yarım kilo) ve yengeç (200 g) çubuklarını içeriyor, buna ek olarak aşağıdakilere ihtiyacınız var:

• salatalık (200 gr);
• yumurta (3 adet);
• Sos.

Hostesler hemen gezinebilir ve bunun olduğunu anlayabilir. kalamar ve yengeç çubukları ile salata yürütmek kolay:

1. Deniz ürünleri olan ana malzeme küçük küpler halinde kesilmelidir.
2. Yengeç çubuklarını da aynı şekilde ince ince kesin.
3. Soğanı mümkün olduğunca küçük kesmeye çalışın.
4. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin.
5. Ürünleri bir salata kasesine koyun, iyice karıştırın. Ardından, yemeği tuzlayın ve sosu ekleyin.

masaya gidebilirsin kalamar salatası hazır!

Kabuklu deniz ürünleri ve mısır

Basit ve hafif, akşam yemeği için harika bir atıştırmalık olacak. Hazırlanması minimum zamanınızı ve çabanızı alacaktır.

İhtiyacınız olan şey şu:

• kabuklu deniz ürünleri (yarım kilo);
• mısır (1 kutu);
• peynir (150 gr);
• soğan (2 adet);
• mayonez sosu;

Bir yemek pişirmek:

1. Bitmiş istiridyeleri ince, kısa şeritler halinde kesin.
2. Soğanı yarım halkalara kesin - bir dekorasyon olacak.
3. Tüm acılığı çıkması için soğanın üzerine 10 dakika kaynar su dökün ve ardından suyla durulayın.
4. Peynir en iyi rendelenir.
5. Sonra yemeği karıştırın, tuz ekleyin ve baharatlayın. kalamar salatası Sos.

Her şey basit, minimum çaba ve paraya ihtiyacınız var.

Pirinç ve yumurta ile istiridye

Deniz tarağı sevenler bu ürünle başka bir pişirme fikrini takdir edeceklerdir. kalamar salatası, ana bileşene ek olarak şu ürünleri içerir:

• yumurta (2 adet);
• hazır pirinç (90-120 g);
• soğan (1 adet);
• Marul yaprağı;
• mayonez sosu.

Adım adım yemek pişirme:

1. Deniz ürünlerini haşladıktan sonra ince şeritler halinde kesin.
2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, acılığını gidermek için üzerine sıcak su dökebilirsiniz.
3. Yumurtaları da ince şeritler halinde kesin ve ardından malzemeleri karıştırın.
4. Tatmak için tuz, mevsim kalamar salatası Sos.

kalamar salatası mükemmel tat özellikleri ile ayırt edilir ve Yumurta lezzetine lezzet katıyor.

elmalı istiridye

Hafif, lezzetli ve basittir! Oluşturmak için, gerekli ürünleri aramak için mağazalarda arama yapmanız gerekmez. En lezzetli salata ihale ile kalamar bu ürünleri içerir:

• elmalar (300 gr);
• kabuklu deniz ürünleri (300 gr);
• yumurta (4 adet);
• peynir (50 gr);
• mayonez sosu.

1. Lezzetleri ince çizgilerle kesin.
2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
3. Peynir, yumurta gibi orta rende üzerine rendelemek için tercih edilir.
4. Elmaları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.

Her şey! Yemeğinize başlayabilirsiniz.

Domates ve peynirli istiridye

Bunu yapmak için aşağıdaki yiyecekleri stoklayın:

• kabuklu deniz ürünleri (500 gr);
• domates (2 adet);
• peynir (100 gr);
• sarımsak (1 diş);
• mayonez sosu.

Pişirme işlemi:

1. Bitmiş lezzetleri ince kısa çizgiler halinde kesin, domatesleri de aynı şekilde kesin.
2. Peyniri rendeleyin;
3. Sarımsakları doğrayın;
4. Tüm malzemeleri karıştırıp sosu ekleyin.

Biraz zamanınızı alacak, ancak etkisi muazzam! kalamar salatası uzun sürmüyor kesinlikle denemelisiniz.

Nihayet

kalamar salatalarışimdiden binlerce ev hanımı tarafından beğenildi. Bunu yapmak için herhangi bir mutfak becerisine sahip olmanıza gerek yok. Bütün aile sevinecek, çünkü tat nitelikleri benzer dolgulu yemekler bir alkışı hak ediyor! Deneyin, sonucun tadını çıkarın!

İstiridyelerin pişirilmesine dikkat edin. Etin kauçuk gibi görünmemesi için suyu kaynatmanız, deniz ürünlerini 2-3 dakika batırmanız gerekir. Haşlanmış yiyecekleri kullanmak hala her zaman mümkün değildir. Konserve kabuklu deniz ürünleri var ve bazı yemeklerde çiğ veya tütsülenmiş bile ekleyebilirsiniz. Her durumda orijinal tat garantilidir.

Beğendiğiniz tarifi seçin, pişirmeye başlayın. Tarif bulmak kolay çünkü farklı seçenekler herhangi bir ürün kombinasyonu ile. Lezzetlerin nötr bir deniz tadı vardır, bu nedenle pek çok tarif vardır.

Kalamarlar besleyicidir, ancak aynı zamanda bir diyet ürünüdür: 100 g'da 18 g'a kadar protein ve sadece 110 kcal vardır. Kalamarı temizlemenin ve uygun şekilde kaynatmanın ne kadar kolay olduğunu okuyun.

Ancak hazır haşlanmış, tütsülenmiş veya konserve kabuklu deniz ürünleri ile ne tür atıştırmalıklar yapılabilir.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 2 küçük salatalık;
• 1 küçük soğan;
• 2 yemek kaşığı ekşi krema;

Hazırlık

Kalamarı kaynatın ve şeritler halinde kesin. Salatalıkları yıkayıp doğrayın. Soyulmuş soğanları (tercihen tatlı salata) yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi birleştirin ve salatayı ekşi krema ile baharatlayın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 2 küçük salatalık turşusu;
• 2 yumurta;
• 1 soğan;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık

Pişirme süresi: 12 dakika.

İçindekiler:

• 1 kalamar karkası;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• bir demet yeşil soğan;
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Kalamar ve yumurta kaynatın. İlkini halkalar veya şeritler halinde kesin, ikincisini büyük küpler halinde doğrayın. Soğanı doğrayın ve diğer malzemelerle birleştirin. Tuz, karabiber ve salata ile tatlandırın.

Kalamarla iyi giderler. Salata bu malzemeleri içeriyorsa, hassas tat garantili. Bu tarif eklenebilir konserve mısır- daha da lezzetli olacak.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 2 yumurta;
• 100 gr işlenmiş peynir;
• 2 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• bir demet maydanoz.

Hazırlık

Hem haşlanmış hem de tütsülenmiş kalamar bu salata için çok uygundur. Onları şeritler veya halkalar halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Soğutulmuş işlenmiş peynir kaba bir rende üzerine sürün, maydanozu ince doğrayın, sarımsak karanfilini ezin.

Tüm malzemeler hazır olduğunda, bunları birleştirin ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

• 3 kalamar karkası;
• 3 yumurta;
• 1 taze salatalık;
• 1 yeşil elma;
• 1 limon;
• maydanoz, dereotu, fesleğen.

Hazırlık

Yumurtalar kaynarken, kalamarları kaynatın ve halka halka doğrayın. Salatalığı küçük şeritler halinde doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elmalarla aynı şeyi yapın. Yeşillikleri ince doğrayın. Haşlanmış yumurtaları çatal yardımıyla ezin.

Bir pansuman hazırlayın. Bunu yapmak için, bir küçük limonun suyunu zeytinyağı ile karıştırın. Piquancy için bir çorba kaşığı soya sosu veya birkaç çay kaşığı grenli hardal da ekleyebilirsiniz.

Salatayı baharatlayın ve karıştırın. Biraz demlenip servis edelim.

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

• 3 kalamar karkası;
• ½ Çin lahanası başı;
• 2 domates;
• 2 dolmalık biber;
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• maydanoz ve diğer otlar;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık

Haşlanmış kalamar, domatesleri doğrayın, Çin lâhanası, biber tohumlarından. Biberler çok renkli olursa salata daha güzel olur. Yeşillikleri ince doğrayın.

Tüm malzemeleri birleştirin, tuz ve yağ ekleyin. Bazı insanlar bu salatayı yoğurt veya ekşi krema ile tatlandırmayı tercih eder.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 200 gr Kore havuçu;
• 1 soğan;
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• tatmak için öğütülmüş kırmızı biber.

Hazırlık

Büyük ölçüde hızlı salata eğer hazırsa. Kalamarı kaynatıp halkalar halinde kesmeniz, soğanı soyup yarım halkalar halinde kesmeniz yeterlidir. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, karabiber ekleyin, soya sosu ve karıştırın. Birkaç saat demlenmesine izin verirseniz salata daha da lezzetli olacaktır.

8. Kalamar ve pancar salatası

Pişirme süresi: 12 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 1 küçük pancar;
• 3 yumurta;
• 100 gr sert peynir;
• 3 diş sarımsak;
• 3 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Pancar, yumurta ve kalamar. Son iki malzemeyi küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları bir bıçakla ince doğrayın veya bir presten geçirin. Peyniri ve pancarları orta rende üzerine rendeleyin. Bütün bunları tek bir kapta birleştirin, tuzlayın ve mayonezle tatlandırın.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 200 gr salamura mantar;
• 2 yumurta;
• 2 taze salatalık;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Haşlanmış kalamar (konserve de kullanabilirsiniz) şeritler halinde kesin. Aynı şeyi salatalık ile yapın. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Büyük mantarlarınız varsa, onları da kesin.

Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Gerekirse (mantarlar istenilen tuzluluğu vermiyorsa) tuz.

Bu salatanın taze sotelenmiş mantar ve salatalık turşusu ile bir çeşidi var.

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 200 gr yengeç çubukları;
• 100 gr işlenmiş peynir;
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema;
• tatmak için tuz ve karabiber.

Hazırlık

Haşlanmış veya tütsülenmiş kalamarları şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarıyla da aynısını yapın. İşlenmiş peynir kaba bir rende üzerine sürün. Çok soğuklarsa bu daha kolay olacaktır.

Doğranmış kalamar birleştirin, yengeç çubukları, peynir, mayonez veya ekşi krema. Tuz, karabiber ile tatlandırın ve karıştırın. Baharatlı seviyorsanız, salataya bir veya iki diş sarımsak ekleyin.

Pişirme süresi: 12 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 200 gr karides;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı mayonez;
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Karides ve kalamarları soyup haşlayın. Sonuncuyu halkalar halinde kesin ve karidesleri büyükse iki veya üç parçaya kesin. Haşlanmış yumurtaları büyük küpler halinde doğrayın.

Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve salatayı mayonezle baharatlayın.

Bazen zeytin, çeri domates veya dolmalık biber, ve ketçap ile karıştırılmış ekşi krema sos olarak kullanılır. Deney!

Pişirme süresi: 10 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 2 normal domates veya 8-10 kiraz domates;
• 1 kırmızı soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 100 gr beyaz peynir;
• 50 gr zeytin;
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı şarap sirkesi
• ½ çay kaşığı tuz ve öğütülmüş karabiber;
• fesleğen, maydanoz ve tatmak için diğer otlar.

Hazırlık

Küçük bir kapta, birleştirin limon suyu, sirke, zeytinyağı, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber. Bunu doğranmış yeşillikler ve halkalar halinde doğranmış soyulmuş kırmızı soğanların üzerine dökün. Bırak demlesin.

Haşlanmış kalamar ve zeytinleri halka halka doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye, normal olanları küp şeklinde kesin. Beyaz peyniri de kesin. Bu malzemeleri sosla birleştirin, iyice karıştırın ve biraz demlenmesine izin verin.

Pişirme süresi: 12 dakika.

İçindekiler:

• 2 kalamar karkası;
• 2 avokado;
• 2 küçük salatalık;
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı Dijon hardalı
• maydanoz ve diğer otlar tadı.

Hazırlık

Haşlanmış kalamar halkalar halinde kesin. Olgunlaştırın, soyun ve küpler halinde kesin. Aynı şeyi taze salatalık ile yapın. Yeşillikleri ince doğrayın.

Sosu yapın: Domatesleri soyun ve rendeleyin, ardından soya sosu ve hardalla karıştırın. değilse taze domates, kullanmak salça.

Kalamarı avokado ve otlar ile birleştirin ve ortaya çıkan sos ile üstünü örtün.

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler:

• 3 kalamar karkası;
• 1 taze zencefil kökü;
• 1 limon;
• 1 soğan;
• 1 küçük acı biber;
• ½ Çin lahanası başı;
• 2 diş sarımsak;
• 1 çay kaşığı şeker
• tatmak için tuz.

Hazırlık

Sosu hazırlayın: Bir presten geçirilen sarımsağı acı biberle ezin. İkincisi ile çalışırken dikkatli olun: acı biber cilt yanıklarına neden olabilir. Yarım limonun suyunu, şekeri ve tuzu ekleyin. Karıştırın ve pansumanı 10-15 dakika bekletin.

Bu sırada kalamarı kaynatın ve halkalar halinde kesin, lahanayı doğrayın, soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin, zencefili doğrayın. Taze zencefil yoksa öğütülmüş zencefil kullanın.

Tüm malzemeleri birleştirin ve daha önce hazırladığınız sosun üzerine dökün.

en çok dikkatinize sunmak istiyorum lezzetli yemek tarifleri kalamar salatası. Bu belki de her sevgiliye satılan en sevdiğim deniz ürünleri lezzetlerinden biridir.

Kalamarlı bir diyet salatası hazırlayın - figürünüzün yararına çok lezzetli ve besleyici. Kalamarlar, sebzeler, otlar ve parlak soslar içeren bir salatada çok faydalıdır.

Diğer deniz ürünleri ile mükemmel bir lezzet kombinasyonu kayıtsız kimseyi bırakmaz - tercihlerinize göre zevkinize göre tarifler seçin.

Ailemin yemeklerde sevmesine rağmen mayonez hayranı olmadığımı itiraf ediyorum. Bu durumda alternatif, sadece yemek pişirmeyi görüyorum ev yapımı mayonez- mağaza meslektaşından hiçbir şekilde daha kötü değil.

sana teklif ettim iyi tarifüzerinde aceleyle, bu sosu kendin yapmaya çalış. En sevdiğiniz salata için bir sos olarak mükemmeldir.

Bir gıda ürünü olarak bu tür deniz ürünlerinin faydalarından bahsetmeye gerek yok. Herkes kalamarın sadece bir protein deposu olduğunu bilir. İnsan vücudu için basitçe gerekli olan eser elementler, besinler kaynağıdır.

Tek soru, bazen bu ürünün bazı insanlar tarafından bireysel hoşgörüsüzlüğüdür. Deniz ürünleri kullanımına yeni başlayanlar dikkatli ve dikkatli davranılmalıdır.

Kalamar, diğer ürünlerle birlikte lezzetlerinin yeni yönlerini açar. Bu deniz mahsulü lezzeti salatada kulağa her zaman çok faydalıdır ve ona asil bir tat verir.

Bu deniz ürünleri inceliğini uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Uzun süreli ısıl işleme maruz bırakmayın - sertleşecek ve lezzetli olmayacaktır. Doğru derecede hazır olması için kaynar suda 2-3 dakika pişirmesi yeterlidir.

Yumurta ve salatalık salatası

İşte hazırlaması çok basit bir salata. Deniz ürünleri ve haşlanmış yumurta sayesinde besleyici ve doyurucu, salatalık ve dereotu çok ferahlatıcı bir tada dönüşüyor. Hazırlamaya değer - herkes bundan hoşlanacak.

Lezzetli mayonez ile baharatlayın ev yapımı- Afiyet olsun!

İhtiyacın olacak:

• 500 gr kalamar, soyulmuş
• 200 gr taze salatalık
• 3-4 adet Yumurta
• 50 gr dereotu
• 1-2 yemek kaşığı. ben. mayonez (ekşi krema)
• tatmak için tuz

Pişirme metodu:

Kalamarın üzerine kaynar su dökün, soyun, kaynar tuzlu suda 2-3 dakika kaynatın, soğutun

Salatalıkları şeritler halinde doğrayın, derin bir salata kasesine koyun.

Kıyılmış dereotu ile salatalık serpin, biraz tuz ekleyin

Deniz ürünlerini ince şeritler halinde kesin, salataya ekleyin.

Haşlanmış yumurtaları doğrayın

Salataya mayonez (veya ekşi krema) ekleyin

Yemeği karıştırın, 30 dakika servis yapmadan önce soğutun.

Afiyet olsun!

Ev yapımı mayonez için hızlı bir tarif

Bu evde mayonez yapmak için çok basit bir tarif. Tek ihtiyacınız olan bir blender ve bir reçete seti.

2 dakika sonra, zaten kalın, lezzetli mayonez yapay katkı maddeleri veya koruyucular içermeyen basit bileşenlerden.

İhtiyacın olacak:

• 2 adet ev yapımı yumurta
• 0,5 çay kaşığı kuru hardal
• 0,5 çay kaşığı toz şeker
• 0,5 çay kaşığı sofra tuzu
• 2 çay kaşığı elma sirkesi
• 300 ml ayçiçek yağı

Pişirme metodu:

1. Yağ hariç tüm malzemeleri blender kasesine koyun.
2. Karışımı 30-40 saniye çırpın, ardından ince bir akışta yağ ekleyin, yaklaşık 1 dakika daha çırpmaya devam edin.
3. Mayonez hazır!

Afiyet olsun!

Kalamar ile diyet salatası

Hafif, lezzetli, çok yüksek kalorili olmayan, deniz mahsullü bir salata, kilolarını ve inceliklerini izleyenler için gerekli olan şeydir.

İhtiyacın olacak:

• 4 şey. kalamar leşi
• 1 BİLGİSAYAR. kırmızı biber
• 200 gr kiraz
• 1 BİLGİSAYAR. kırmızı soğan
• 15 adet zeytin
• 1 diş. Sarımsak
• 50 gr maydanoz
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı. ben. limon suyu
• karabiber

Pişirme metodu:

1. Kalamarın üzerine kaynar su dökün, hemen soyun, tuzlu suda 2-3 dakika kaynatın, soğutun, halkalar halinde kesin.
2. Biberleri şeritler halinde kesin, vişneyi ikiye bölün
3. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın, maydanozu ince doğrayın ve zeytinleri ikiye bölün.
4. Sosu için zeytinyağı, limon suyunu karıştırın, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsakları ekleyin.
5. Bir salata kasesinde doğranmış tüm malzemeleri karıştırın, sosu dökün, karıştırın.
6. Salata servis yapmadan önce 15-20 dakika demlenmelidir.

Afiyet olsun!

Video tarifi. Yengeç çubukları ile kalamar salatası

mantar salatası nasıl yapılır

Kalamar salatası yapmak orijinal tarif... Salatalık turşusu, limon ipucu ile hafifçe kızartılmış mantarlar ona özel bir keskinlik verir. Deneyin - lezzetli!

İhtiyacın olacak:

• 200-300 gr kalamar
• 100 -150 gr mantar
• 2 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı
• 4 şey. küçük salatalık turşusu
• 2 adet Yumurta
• Limon
• 1 BİLGİSAYAR. soğan
• 1 yemek kaşığı. ben. mayonez

Pişirme metodu:

Bu salata için küçük petrol seçin - durulayın, kurutun, her birini ikiye bölün

Biraz sıvı yağ, biraz tuz ile orta ateşte kızartın.

Bitmiş kalamar karkasını ince şeritler halinde kesin

Yarım limon suyu

Kalamarın üzerine limon suyunu dökün, karıştırın

Soğanı ince doğrayın

Üzerine bütün acılığı verecek şekilde kaynar su dökün.

Yumurtayı kaba doğrayın

Salatadaki kalamar ve yumurta, yaklaşık aynı büyüklükte parçalar halinde kesilmelidir.

Küçük salatalık turşusu dilimler halinde kesin

Soğanı bir kevgir içine atın, suyu boşaltın

Kalamarın limon suyunu tamamen boşaltın, soğan ve kızarmış mantarları ekleyin.

Dereotu doğrayın

mayonez ekleyin

Salatayı iyice karıştırın

Afiyet olsun!

Kalamar ve deniz yosunu salatası

İşte mayonezsiz çok vitaminli, sulu ve lezzetli bir salata. Bu başka biri diyet seçeneği hafif salata sevenler için. Yosunlu bu kadar basit tarifi not alın ve zevkle pişirin!

İhtiyacın olacak:

• 1 BİLGİSAYAR. kalamar
• 200 gr deniz yosunu
• 1 BİLGİSAYAR. soğan
• 1 BİLGİSAYAR. havuç
• tuz ve baharatlar
• sebze yağı
• yeşillik
• dekorasyon için susam

Pişirme metodu:

1. Kalamarların üzerine kaynar su dökün, soyun, tuzlu kaynar suda yaklaşık 2-3 dakika kaynatın
2. Salatada kalamar halkalar halinde kesin.
3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin
4. Taze havuç rendeleyin
5. Daha sonra deniz yosunu ekleyin
6. Otlar ve baharatlar tatmak için favori seçeneklerdir
7. Zeytinyağlı mevsim salatası, karıştırın

Afiyet olsun!

Sebze ve soya soslu salata

Dikkatinize kalamar ve soya soslu çok sıradışı bir salata - güzel sunum, kızarmış kalamar halkalarının aroması, hafif sarımsak notalı taze yaz sebzeleri.

Her şey bir yastığın üzerinde boğuluyor taze salata ve mısır yağı ve soya sosu sosu ile tadı harika. Kesinlikle yemek yapmaya çalışacağız - misafirleri ve sevdiklerinizi şaşırtın!

İhtiyacın olacak:

• 1 s. Taze salata
• 1 BİLGİSAYAR. kalamar leşi
• 1 BİLGİSAYAR. bir domates
• 2 adet taze salatalık
• 1 yemek kaşığı. ben. Mısır yağı
• 4 yemek kaşığı. ben. soya sosu
• 2 diş. Sarımsak
• 1 yemek kaşığı. ben. kırmızı havyar

Pişirme metodu:

Bitmiş kalamar karkasını ince halkalar halinde kesin

Genç sarımsağı kabuğuyla birlikte parçalara ayırın.

Mısır yağını bir tavada ısıtın, sarımsağı kızartın, yağdan çıkarın.

Soya sosunu tavaya dökün, kalamarları 1 dakika daha pişirin.

Kalamarları bir tavada kızarttıktan sonra, sıcak bir tavada soğumamaları için bir tabağa koymayı unutmayın. İçinde kalanlar, gereksiz şeylere maruz kalmaya devam edecekler. ısı tedavisi deniz ürünleri için oldukça istenmeyen bir durumdur.

Salatalıkları bıçakla doğrayın

Salatayı parmaklarınızla yırtın, tabağın altına koyun.

Salatalıkları marul yapraklarının üzerine dökün, eşit olarak dağıtın.

Domates dilimlerini yerleştirin

İstenirse, salatayı küçük porsiyonlarda kırmızı havyar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Kalamarlı salata için video tarifi "Sated Boatswain"

Kızımla alışveriş yapmak için mağazaya gittiğimizde o 5 yaşlarındaydı.Ben rafları incelerken, gerekli ürünler, o donmuş balıkla buzdolabının yanında dondu. Onu neyin bu kadar ilgilendirdiğini görmek için yanına gittim ve kızım beyaz, neredeyse şeffaf donmuş kalamar karkaslarını işaret ederek sordu: "Anne, bu çirkin kim?" Dürüst olmak gerekirse, cevapta tereddüt ettim. Ve gerçekten, bu kim? Ne balık ne de kuş. Beş yaşındaki bir çocuğa onun kafadanbacaklı yumuşakça olduğunu söylemek, hiçbir şey söylememek demektir. Evde, resimdeki kalamarı inceledik ve onun da yenilebilir olduğunu öğrendikten sonra, kızı kategorik bir sonuç çıkardı: "Asla yemeyeceğim!" Ancak birkaç yıl sonra Laguna adlı bir kalamar salatası en sevdiği salata oldu. Ve o zamandan beri kalamarla ilgilenmeye başladıktan sonra kendim için çok şey öğrendim. kullanışlı bilgi... Bu hayati organ üzerindeki faydalı etkisi nedeniyle genellikle kalp için bir merhem olarak adlandırılan, bizim için inanılmaz derecede değerli, diyet ve faydalı bir ürün olduğu ortaya çıktı.

Ve bunların kendi yollarıyla sevimli deniz canlılarının birçok rakibi olmasına rağmen, kalamar hayranları ordusu sürekli büyüyor. Dünyanın her yerinde kalamar kızartılır, fırınlanır, doldurulur, salamura edilir ve hatta çiğ olarak yenir. Kalamar eti, sebzeler, tahıllar ve balıklarla iyi giden mükemmel bir inceliktir. Ancak çoğu zaman bu ürün, bildiğiniz gibi, salataların ana maddesi olarak kullanılır: bütün bir karkasla kaynatılır, şeritler halinde kesilir, halkalar veya çiğ salataya eklenir.

En sıkıcı ve meşakkatli prosedür, kalamarın derisini çıkarmaktır, bu yüzden birçok ev hanımı onlarla uğraşmak istemez. Ancak, bu süreci çok daha kolay hale getiren küçük bir numara var. Bunu yapmak için, kalamar karkası her taraftan kaynar su ile doldurulmalıdır (bu, donmuş kalamar ile de yapılabilir). Sonuç olarak, film neredeyse anında kıvrılır ve soğuk akan su altında kolayca çıkarılabilir. Daha sonra uzun şeffaf bir çubuk olan akor çıkarılır. Daha sonra kalamar karkasları tuzlu suda kaynatılır. Burada da atlanması istenmeyen bir nokta var - kalamar 3-5 dakikadan fazla, hatta daha az pişirilir. Aksi takdirde et çok sertleşecektir. Bazı ev hanımları aşağıdaki çok etkili yöntemi kullanır: su kaynadıktan sonra, ısıtmayı kapatın ve kalamarları tam anlamıyla 3 dakika kaynar suya indirin. Daha sonra karkaslar çıkarılır, soğumaya bırakılır ve halkalar veya şeritler halinde kesilir.

Kalamar salataları, öğle veya akşam yemekleri için "daha basit" olarak hazırlanabilir veya bir ürün kombinasyonu oluşturarak bayram sofrasına enfes bir lezzet sunabilirsiniz.

İçindekiler:
2-3 kalamar karkası,
300 gr karides
5 kiraz domates,
1 taze salatalık
Lahana Yaprakları,
2 yemek kaşığı ketçap,
4 yemek kaşığı mayonez,
tatmak için tuz.

Hazırlık:
Kalamarları kaynar suda haşlayın ve ince şeritler halinde kesin. Karidesleri tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun. Kiraz domatesleri dörde bölün ve taze salatalığı şeritler halinde kesin. Marul yapraklarını elinizle küçük parçalara ayırın. Tüm malzemeleri birleştirin ve salatayı ketçapla karıştırılmış mayonez ile baharatlayın.

İçindekiler:
300 gr kalamar
2 haşlanmış yumurta
1 soğan
100 gr mayonez
maydanoz,
tatmak için tuz.

Hazırlık:
Kalamarları yıkayın, soyun ve 2 dakika kaynar suda kaynatın. Sonra suyu boşaltın, kalamarları soğutun ve şeritler halinde kesin. Yumurtaları ince ince doğrayın. Soğanı soyun, kaynar suyla haşlayın ve şeritler halinde kesin. Her şeyi karıştırın, mayonezle baharatlayın ve bitmiş salatası maydanozla süsleyin.

İçindekiler:
100 gr kalamar
100 gr soyulmuş karides
3 yemek kaşığı Ekşi krema,
½ yemek kaşığı salça
½ limon,
40 gr tereyağı
1 diş sarımsak
2 defne yaprağı
dekorasyon için salata yeşillikleri ve maydanoz.

Hazırlık:
Ayrı ayrı soyulmuş karides (2 dakika) ve kalamar (3 dakika) defne yaprağı ilavesiyle pişirin. Tereyağını bir tavada eritin, ince doğranmış sarımsak, ekşi krema ve salça ekleyin. Her şeyi kaynatın ve ocaktan alın. Kalamarları halka halka doğrayın, karidesle karıştırın, üzerine yarım limonun suyunu gezdirin, marul yapraklarını koyun, hazırlanan sosu üzerine dökün ve maydanozla süsleyin.

İçindekiler:
2-3 kalamar,
1 haşlanmış yumurta
1 soğan
1 küçük ekşi elma
100 gr konserve bezelye,
½ limon suyu,
mayonez tadı.

Hazırlık:
Soyulmuş kalamar kaynatın ve şeritler halinde kesin. Yumurta ve soğan ile birleştirin, ekleyin bezelye, limon suyu gezdirin ve mayonezle tatlandırın.

İçindekiler:
1 kg kalamar,
200 gr peynir
3 haşlanmış yumurta
mayonez tadı.

Hazırlık:
Kalamarı durulayın, filmi çıkarın ve tuzlu suda kaynatın (1 kg kalamar için - 2 litre su ve 15 gr tuz). Soğutun, ince şeritler halinde kesin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş yumurta ve peynir ekleyin. Salatayı mayonez ile baharatlayın.

İçindekiler:
200 gr konserve kalamar,
3-4 haşlanmış patates,
2-3 salatalık turşusu,
100 gr ekşi krema
öğütülmüş karabiber, tadı tuz.

Hazırlık:
Konserve kalamar doğrayın ve tuzlu salatalıkşeritler, haşlanmış patates, soyulmuş, dilimler. Her şeyi karıştırın, tuz ve karabiber, ekşi krema ile baharatlayın ve karıştırın.

İçindekiler:
500 gr kalamar
¼ yığın. pilav,
2 taze salatalık,
1 dolmalık biber
3 defne yaprağı,
5 tane karabiber,
¼ yığın. ketçap,
200 gr mayonez.

Hazırlık:
Kabukları soyulmuş kalamarları defne yaprağı ve karabiberle birlikte tuzlu suda 2 dakika haşlayın. Soğutun ve uzun ince şeritler halinde kesin. Tuzlu suda önceden kaynatılmış ve soğutulmuş pirinçle birleştirin, kaba bir rende üzerine rendelenmiş salatalık ve ince doğranmış dolmalık biber ekleyin. Ketçap ve mayonezi birleştirin ve salatayı sosla baharatlayın. Düzen hazır yemek salata kasesine alın ve ince dilimlenmiş taze salatalık ile süsleyin.

İçindekiler:
300 gr kalamar
200 gr petrol,
2 haşlanmış yumurta
50 gr tereyağı
200 gr mayonez
Tatmak için tuz.

Hazırlık:
Kalamarları kaynayan tuzlu suda 3 dakika haşlayın, sudan çıkarın, buzdolabında soğutun ve ince ince doğrayın. Yıkanmış, soyulmuş ve ince doğranmış mantarları kızartın. Tereyağı... Yumurtaları ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın.

İçindekiler:
250 gr haşlanmış veya konserve kalamar,
300 gr haşlanmış tavuk eti,
300 gr salatalık turşusu,
200 gr mayonez.

Hazırlık:
Salata için konserve kalamar aldıysanız, kesmeden önce durulayın ve bir peçete üzerinde biraz kurulayın. Daha sonra listelenen tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin ve mayonez ile baharatlayın.

İçindekiler:
200 gr kalamar
½ kutu çekirdeksiz zeytin,
1 domates,
1 dolmalık biber,
3-4 diş sarımsak
1 limon
3 yemek kaşığı zeytin yağı,
1 yemek kaşığı hardal,
tuz, otlar - tatmak.

Hazırlık:
Kalamarları kaynayan tuzlu suda haşlayıp halka halka doğrayın. Limon suyu, ince doğranmış sarımsak, hardal, tuz ve yağı birleştirin. Kalamarları elde edilen turşuda 20 dakika bekletin. Biberleri şeritler halinde, domatesleri küpler halinde, zeytinleri dörde bölün. Her şeyi birleştirin, karıştırın ve doğranmış otlar ile serpin.

Deniz yosunu ile kalamar salatası

İçindekiler:
100 gr kalamar
1 kutu konserve deniz yosunu
1 çiğ havuç
1 soğan
3 yemek kaşığı sebze yağı,
1 çay kaşığı %3 sirke
tuz, karabiber, otlar - tatmak.

Hazırlık:
Kalamarları tuzlu suda 3 dakika haşlayın. Onları şeritler halinde kesin, havuç - küçük küpler halinde, soğan - doğrayın. Deniz yosunu hazırlanan malzemelerle karıştırın, sirke, tuz, karabiber ekleyin, sebze yağı, karıştırın ve 12 saat serin bir yerde bırakın. Zaman geçtikten sonra hazırlanan salatayı bir salata kasesine koyun ve maydanozla süsleyin.

Sarımsaklı kruton kalamar salatası

İçindekiler:
400 gr kalamar
2 haşlanmış yumurta
1 baş marul
1 paket sarımsaklı kruton,
150 gr mayonez.

Hazırlık:
Kalamarları kaynayan tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın, soğutun ve ince ince doğrayın, yumurtaları ve marulu da doğrayın. Tüm malzemeleri birleştirin, üzerlerine sarımsaklı kruton ekleyin ve mayonez ile baharatlayın.

Katmanlı kalamar salatası

İçindekiler:
3 kalamar,
2 soğan
1 havuç
250 gr mantar
tuz, karabiber, mayonez - tatmak.

Hazırlık:
İlk katmanda soyulmuş bir salata kasesine koyun, 2-3 dakika tuzlu suda kaynatın ve kalamarları ince şeritler halinde kesin. İkincisi, kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuç ile birlikte doğranmış ve ayçiçek yağında kızartılmış soğandır. Doğranmış ve kızartılmış mantarları üçüncü bir tabakaya yerleştirin. Her katmanı tuzlayıp biberleyin ve mayonezle fırçalayın.

İçindekiler:
500 gr kalamar
250 gr yengeç çubukları
100 gr kırmızı havyar,
4 haşlanmış yumurta
1 haşlanmış bıldırcın yumurtası,
mayonez, tuz - tatmak.

Hazırlık:
Kalamarları 3 dakika kaynar suya batırın, soğutun ve şeritler halinde kesin. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. Beyazları sarılardan ayırın (sarıya gerek yok). Proteinleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubuklarını, proteinleri, kalamar, havyar, tuzu karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Hazırlanan salatası bir salata kasesine koyun ve havyarla süsleyin. Salatanın tam ortasına bir bıldırcın yumurtası koyun, bir inciyi simgeleyecektir.

İçindekiler:
4 haşlanmış kalamar,
150 gr füme pembe somon,
5 haşlanmış yumurta,
1 soğan
1 demet yeşillik
150 gr mayonez.

Hazırlık:
Kalamar, balık ve yumurtayı şeritler halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve üzerine kaynar su dökün. Tüm malzemeleri bir araya getirin, mayonez ekleyin, karıştırın ve bir tabağa bir yığın halinde koyun. Bitmiş salatası otlar ile süsleyin.

Baharatlı kalamar salatası

İçindekiler:
400 gr kalamar
1 kutu kırmızı konserve fasulye
150 gr Kore havuç,
5 haşlanmış yumurta
Lahana Yaprakları,
mayonez tadı.

Hazırlık:
Kalamarları tuzlu suda 3 dakika kaynatın, soğutun ve ince şeritler halinde kesin. Ayrıca yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını ve yumurtaları küp şeklinde ince şeritler halinde kesin. Doğranmış malzemeleri birleştirin, onlara ekleyin konserve fasulye ve havuç. Salatayı mayonez, tuzla tatlandırın ve süsleyin.

İçindekiler:
3 kalamar karkası,
1 kavanoz çekirdeksiz zeytin,
250 gr kiraz domates,
1 kırmızı tatlı soğan
1-2 sap kereviz,
1 demet maydanoz.
Yakıt ikmali için:
1 kısım şarap sirkesi
2 kısım limon suyu
3 parça zeytinyağı
1 diş sarımsak

Hazırlık:
Kabukları soyulmuş kalamarları kaynayan tuzlu suda 4 dakika haşlayın. Soğumalarına ve şeritler halinde kesmelerine izin verin. Kiraz domatesleri ikiye bölün, kereviz sapını küçük parçalar halinde kesin ve kırmızı soğanı yarım halkalar halinde kesin. Hazırlanan yiyecekleri birleştirin, makasla doğranmış yeşillikleri ekleyin, zeytinleri bütün olarak koyun. Yukarıdaki malzemelerden bir sos hazırlayın, salatanın üzerine dökün, tuzlayın ve karıştırın. Hazır salata buzdolabında biraz demlenip servis edelim.

Kızılcık ve elma ile kalamar salatası

İçindekiler:
500 gr kalamar
500 gr lahana turşusu,
1 büyük elma
50 gr kızılcık
100 gr yeşil soğan
2 yemek kaşığı sebze yağı,
2 yemek kaşığı Sahra,
tuz, baharatlar, otlar - tatmak.

Hazırlık:
Kalamarları 2 dakika kaynatın, soğutun, şeritler halinde kesin, onlara ekleyin. lâhana turşusu, kızılcık, önceden yıkanmış ve ayıklanmış, şeritler halinde kesilmiş bir elma, yeşil soğan, şeker, tuz, baharatlar, bitkisel yağ ve her şeyi iyice karıştırın.

Kalamar salatası ceviz ve kuru üzüm

İçindekiler:
1 kg kalamar,
½ yığın. rendelenmiş ceviz,
½ yığın. Kuru üzüm,
mayonez tadı.

Hazırlık:
Kalamarı soyun, kaynatın ve ince doğrayın. Kuru üzümleri kaynar suyla dökün ve 5 dakika bekletin, ardından suyu boşaltın ve kuru üzümleri hafifçe kurutun. Kalamar ve kuru üzümleri karıştırın, mayonezle baharatlayın. Bitmiş yemeği bir salata kasesine koyun ve üstüne kıyılmış ceviz serpin.

Ananaslı kalamar salatası

İçindekiler:
1 kg kalamar,
1 kutu konserve ananas
1 kutu konserve mısır
5-7 haşlanmış yumurta
¼ limon,
200 gr mayonez.

Hazırlık:
Tuzlu suda haşlanmış kalamar ve yumurtaları şeritler halinde kesin. Mısır ve ananas dilimlerini ekleyin. Çeyrek limonun kabuğunu rendeleyin, posayı bıçakla doğrayın. Hazırlanan tüm malzemeleri birleştirin ve mayonezle baharatlayın.

Harika kalamar salataları - yumuşak, lezzetli, besleyici! Her tarif bir öncekinden farklıdır ve her biri kendi yolunda iyidir. Yaratıcılığı ve sınırsız hayal gücünü göstererek, hazırlıklarını deneyerek, sonsuza kadar şaşırtabilir ve şaşırabilirsiniz.

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina