Меню
безкоштовно
Реєстрація
Головна  /  пироги / Який салат можна приготувати з крабовими паличками і кукурудзою. Салати з крабовими паличками. Рецепти прості, смачні і недорогі на свято і кожен день. Ніжний салат із зеленим яблуком

Який салат можна приготувати з крабовими паличками і кукурудзою. Салати з крабовими паличками. Рецепти прості, смачні і недорогі на свято і кожен день. Ніжний салат із зеленим яблуком

Справжньою паличкою-виручалочкою для будь-якої господині стануть салати з крабовими паличками! Готувати їх досить просто, а результат має приголомшливі смаковими характеристиками. Такі салати можна досить швидко приготувати перед приходом гостей або на вечерю.

Крабові палички - корисний і смачний продукт, який відмінно поєднується в салатах з багатьма іншими інгредієнтами. Це дає великий простір для імпровізації і дає господаркам можливість дивувати своїх близьких новими варіантами салатів зі смаком крабів.

Як вибрати хороший крабовий напівфабрикат

  • Яким повинен бути склад?

Щоб обрати якісний продукт, Необхідно уважно вивчити його склад. Основним інгредієнтом в складі хорошого напівфабрикату обов'язково повинен бути сурімі (рибний фарш), який виготовляється з подрібненого філе риб білих порід. Сурімі дуже багатий на кальцій, йодом, фосфором і іншими необхідними вітамінами і мікроелементами. Якщо цей інгредієнт йде першим в складі, це означає, що його відсоткова частина максимальна в готовому продукті. Якщо сурімі йде наступним інгредієнтом і далі за списком, то, швидше за все, його в крабових паличках небагато.

Найчастіше крабові палички виробляють без найменшого вмісту сурімі в складі. Зазвичай його замінюють крохмалем, соєвими або яєчними білками, а також додають різні хімічні речовини, які посилюють смак. Такий продукт краще не купувати, він має низькими смаковими якостями і не є натуральним.

  • Зовнішні ознаки хорошого продукту

Часто багато про підсумковому якості продукту говорить зовнішній вигляд крабових паличок. Форма і розмір крабових паличок в упаковці повинні бути однаковими. Підфарбовують крабові продукти зазвичай з одного боку, відтінок варіюється від світло-рожевого кольору до червонувато-рожевого. Занадто яскравий червоний пігмент сигналізує про застосування надлишку синтетичних барвників. Відрізнити свіжі крабові палички можна і за текстурою - вони повинні бути соковитими, якщо ж продукт кришиться або ламається, швидше за все, він був переморожено.

  • Про що говорить упаковка?

Той факт, що крабові палички піддавалися заморожуванню не один раз, може видати їх упаковка. Зазвичай вона покрита шаром паморозі, присутня деяка кількість кристалів льоду. Крабові напівфабрикати упаковують строго герметично, на упаковці має міститися достовірна інформація про склад, термін придатності та дату виробництва. Слід пам'ятати, що не можна ризикувати при виборі рибних напівфабрикатів, безпечніше купувати продукцію перевірених виробників.

  • Тест на вміст крохмалю

Сурімі - досить пружна, еластична маса і легко піддається деформації. Те, як веде себе крабова паличка при спробі її зігнути, може розкрити справжню інформацію про її складі. Якщо вона зламається, це вказує на великий вміст крохмалю. А якщо на місці з'явилися тільки невеликі тріщинки, це означає, що склад продукту натуральний.

Для перевірки крабового напівфабрикату на наявність надлишку крохмалю, можна спробувати розгорнути одну паличку. Це можливо зробити тільки з якісними крабовими паличками, їх шари будуть добре відділятися один від одного. Але якщо паличка стала липкою, а її шари перетворилися в клейку масу, то продукт є неякісним і від його покупки краще відмовитися.

Салат із крабових паличок зі свіжими огірками - покроковий рецепт

Щоб їжа радувала близьких людей, потрібно готувати перевірені і смачні страви. Наприклад, таке, як це! Дивовижний салат зі звичайними крабовими паличками сподобається всім, неодмінно! Дуже вдале поєднання компонентів буде виграшно виглядатиме як на святковому столі, Так і на простому вечірньому вечері! ніжний, ситний салат з крабовими паличками стане ідеальним частуванням! Смачна страва відразу оцінять по достоїнству.

Необхідні компоненти:

Покрокова послідовність приготування:

1. Для салату потрібно містка посуд, тому що продукти потрібно буде перемішувати. Спочатку вимити огірочки, нарізати їх дрібними квадратиками.

2. Взяти крабові палички, нарізати їх дрібно. Якщо замість паличок буде використовуватися крабове м'ясо, то нічого страшного, воно цілком підійде.

3. Подрібнити зелену цибулю. Від лука салат отримає трохи пікантності та аромату.

4. Перед приготуванням відварити яйця і картопля, дати їм охолонути. Порізати ці компоненти невеликими кубиками.


5. Відкрити баночку кукурудзи, рідину злити в раковину. Зерна кукурудзи відправити в миску.

6. Всипати трохи солі і влити майонез. Добре перемішати всі компоненти ложкою.

7. Салат з крабовими паличками розкласти по тарілках. Смачного!

Оригінальні рецепти салатів з крабових паличок

Пропонуємо вам ще декілька рецептів, які зможуть урізноманітнити як святковий, так і повсякденне меню.

Класичний салат з кукурудзи і крабових паличок

Цей рецепт є класичним і дуже полюбився багатьом господиням. Для приготування потрібно:

  • 200 г крабового напівфабрикату,
  • 1 банка кукурудзи (консерви),
  • півсклянки рису,
  • 3 яйця і 1 середня головка цибулі.

Для початку рис і яйця необхідно відварити, цибулину нашаткувати, з банки з кукурудзою злити сік. Покришити яйця і крабові палички, змішати їх з кукурудзою, рисом і нашинкованнимцибулею в салатник. У готовий салат додати майонез, за \u200b\u200bбажанням посолити і поперчити.

Гармонійно доповнити цей рецепт можна додаванням консервованих кальмарів. Також добре підійдуть і заморожені, їх просто потрібно буде відварити. Вийде дуже цікавий салат з морепродуктів. А також замість кукурудзи можна додати в салат упаковку морської капусти.

Простий крабовий салат з помідорами і сиром

Цікавий і яскравий смак цього салату додає поєднання крабових паличок і твердого сиру. Легкість приготування обумовлюється тим, що для цього салату не потрібно нічого варити, він не займе багато часу.

Складові:

  • 100 г сиру твердих сортів,
  • 2 помідори,
  • 1 середня цибулина,
  • і приблизно 250 г крабових паличок.

Всі інгредієнти для салату необхідно порізати дуже дрібно, як соус - майонез. Якщо ви любите консервовану кукурудзу, то її теж можна додати в цей салат. Для подачі прикрасити готовий салат зеленню і лимонними часточками. Смачного!

Салат із крабових паличок, ананаса і курки

Для приготування потрібно:

  • 300 г курячого філе,
  • 1 банка (близько 400 г) компоту з ананасів шматочками,
  • 250 г крабових паличок,
  • 150 г твердого сиру,
  • 3 курячих яйця,
  • невеликий пакетик сухариків зі смаком сиру і пара часточок часнику.

Для початку потрібно приготувати курячі яйця та філе. Злити сироп з консервованих ананасів, порізати кубиками курку, яйця і крабові палички покришити. Сир натерти на дрібній тертці. Часник видавити за допомогою Часничниці або дуже дрібно порізати. Всі інгредієнти зібрати в салатник і додати пару столових ложок майонезу.

Сухарики додаються в готовий салат безпосередньо перед подачею, щоб вони залишалися хрусткими. А також для цього салату сухарики можна зробити і самостійно. Потрібно просто порізати кубиками шматочки білого батона і на малому вогні підсушити їх в духовці.

Дієтичний салат з капусти і крабових паличок

Цей салат має гарні дієтичними властивостями, але при цьому він дуже ситний! Підійде всім, хто стежить за своєю фігурою, але при цьому хочеться харчуватися різноманітно і смачно. Щоб приготувати цей салат, потрібно нашаткувати близько 400 г білокачанної капусти і злегка її придушити, трохи посоливши.

Потім 250 г крабових паличок крупно порізати, додати їх до капусти. Далі покласти 250 г консервованої кукурудзи і подрібнені пір'я зеленої цибулі. Для збереження дієтичних властивостей готовий салат краще заправити натуральним грецьким йогуртом або знежиреним кефіром. А щоб зробити смак цього салату більш яскравим, додати трохи червоного перцю.

Грибний салат з крабовими паличками

Крабові палички прекрасно поєднуються з грибними салатами, створюючи дивовижні смакові нюанси. Гриби також є універсальним інгредієнтом, своїм смаком вони відмінно підтримують інші продукти, при цьому вигідно відтіняючи їх.

Для такого салату потрібно відварити 4 великих печериці і нарізати їх тонкими пластинами. У салатник порвати листя пекінського салату. Далі навпіл розрізати 5-6 помідорів-чері, жменю оливок покришити кружечками і викласти на листя салату разом з нашаткованими грибами.

Покришити соломкою 50 г крабових паличок для посипання. Щоб зробити соус потрібно додати роздавлений зубчик часнику з чорним перцем до 3 ст. л. оливкового масла. Заправити соусом приготований салат і подавати до столу.

Салат з крабовими паличками і креветками

Ще одна чудова варіація дієтичного салату на тему дарів моря, яка обов'язково сподобається любителям азіатської кухні.

Нарізати невеликими шматочками близько 100 г крабових паличок, така ж кількість креветок відварити і почистити. Для прикраси залишити одну креветку, інші також порізати шматочками. Нашаткувати середнім кубиком болгарський перець, Порізати півкільцями головку червоної цибулі. Подрібнені інгредієнти з'єднати, додати до них 100 г китайської скляної локшини фунчеза. Полити салат невеликою кількістю оливкової олії і соку лайма. Перед подачею прикрасити креветками, часточками лайма і подрібненою петрушкою.

Салати з крабових паличок є універсальним блюдом, яке підійде кожному столу. Ці салати можуть стати відмінним вибором для святкового меню, А більш прості варіанти можна додати в повсякденний раціон. Також вони відповідають принципам правильного харчування і можуть непогано доповнити дієту. Ці рецепти внесуть різноманітність в кулінарний арсенал будь-якої господині і порадують своїм цікавим смаком і простотою приготування.

А який салат з крабовими паличками любите ви? Діліться в коментарях своїми рецептами!

Класичний салат з крабових паличок по традиційним рецептом з кукурудзою виходить дуже смачним. Цей популярний салат вже став класичним поряд з олів'є і. Дуже простий і нехитрий варіант з доступних продуктів. Таку закуску частіше роблять для звичайного обіду, хоча він цілком здатний прикрасити будь-який святковий стіл.

Крабові палички з'явилися в Росії кінця 90-х років і з тих пір стали улюбленим інгредієнтом для салатів у сучасних господинь. І все це завдяки простоті приготування таких салатів, крабові палички не треба готувати і чистити.

Особливою популярністю він користується у Дні народження і на Новий рік. Салати з крабових паличок підкуповують, перш за все, простотою приготування. По-перше, крабові палички не потребують якоїсь додаткової обробки, тому що це готовий продукт, Що складається з сурімі - щільної білої маси, приготовленої з філе білої риби, частіше сімейства тріскових.

По-друге, крабові палички поєднуються з багатьма продуктами, що дає можливість кожен раз готувати новий салат. Підтвердження тому, незліченні рецепти салатів з крабовими паличками. До речі, крабове м'ясо в більшості паличок є тільки в назві, а не в складі.

Салат із крабових паличок: класичний покроковий рецепт крабового салату

Зазначена кількість продуктів розраховано для приготування салату на 6 порцій.

Складові:

  • Крабові палички - 200 г .;
  • Яйце - 2 шт .;
  • Майонез - 100 г .;
  • Рис сирої - 1 ст. л;
  • Кукурудза консервована - 150 г .;
  • Зелень свіжа - пучок;
  • Сіль - щіпка.

приготування:

  1. Рис необхідно відварити в солоній воді. Додавати слід близько склянки води. Після цього рис треба відкинути на сито і залишити охолоджуватися;
  2. Яйця відварюватися приблизно 7-10 хвилин до того моменту, як вони зваряться круто;
  3. Дрібно нарізати крабові палички;
  4. Після того як варені яйця охололи, треба дрібно їх нарізати;
  5. Порізати зелень;
  6. Консервовану кукурудзу дістати з банки і обсушити;
  7. Всі інгредієнти перемішати і добре змастити майонезом;
  8. Коли салат буде готовий, потрібно для прикраси посипати його зеленню. Смачного!

Салат із крабових паличок: рецепт з огірком і авокадо

Складові:

  • М'ясо крабове або палички - 100 г .;
  • Огірок - 1 шт .;
  • Майонез - 3 ст. л .;
  • Яйце - 1 шт .;
  • Авокадо - 1 шт .;
  • Помідори черрі для оформлення - 2 шт .;
  • Сир - 50 г .;
  • Сіль за смаком.

Покроковий рецепт:

  1. Гострим ножем дуже акуратно розрізати авокадо на дві частини точно навпіл. Відокремити кісточку від ніжної маслянистої м'якоті;
  2. Ложкою вийняти всю м'якоть так, щоб усередині половинок авокадо вийшли просторі ємності, а стінки залишилися цілими;
  3. Обрану м'якоть нарізати на більш дрібні шматочки. Бажано щоб за формою вони були близькі до кубиках;
  4. На невеликий кубик нарізати огірочок;
  5. Також вчинити з сиром;
  6. Дрібно порубати яйце;
  7. Нарізати натуральне м'ясо краба або його імітацію або популярні крабові палички на однакові шматочки;
  8. Скласти все в миску, додати майонез;
  9. Перемішати всі інгредієнти салату з авокадо і заповнити ними порожні половинки. З помідорів зробити прикраса для верху. Смачного!

Соковитий салатик: рецепт з кукурудзою і пекінською капустою

Смачний, соковитий, повітряний і дуже легкий салат з крабових паличок і пекінської капусти навіть готується в одну мить, особливо якщо ви перед його створенням вже відварити курячі яйця круто і відразу ж охолодили їх у крижаній воді.

На відміну від звичайного салату з такими морепродуктами, ця закуска НЕ \u200b\u200bдодасть вам відчуття тяжкості в шлунку. Ви можете подавати її не тільки на обід, але ще і на сніданок або вечерю.

Насичений жовтий колір страви додадуть відварні домашні яйця. Завдяки їм, забарвлюється майонез, який з'єднує між собою всі нарізні складові, і від цього салат здається барвистим і яскравим.

Складові:

  • Яйце - 4 шт .;
  • Кукурудза консервована - 150 г .;
  • Крабові палички - 150 г .;
  • Капуста пекінська - 1 шт .;
  • Майонез - 2 ст. л .;
  • Сіль за смаком.

приготування:

  1. Пекінську капусту купуйте світло-зеленого кольору, так як темно-зелені качани вже вважаються злегка переспілі, а на смак вони більш щільні. Промийте качан капусти, ретельно промиваючи його навіть всередині під листям. Наріжте, починаючи з верхівки, ножем на круглі скибочки. Всипте нарізку в глибоку ємність і збити її руками;
  2. Крабові палички обов'язково розморозити! Можете зробити це протягом 30 хвилин при кімнатній температурі або ж помістіть на 5-8 хвилин в теплу воду. Зчистите з них целофанову оболонку і наріжте шайбами \u200b\u200bшириною близько 1 см. Додайте в ємність до капусти;
  3. Всипте консервовану кукурудзу, попередньо злив з неї маринад;
  4. Курячі яйця очистіть від шкаралупи, промийте. Розріжте навпіл, а потім - на підлозі часточки і додайте в ємність. Дрібно нарізати цей інгредієнт не потрібно;
  5. Посоліть салат і додайте в нього майонез на ваш смак. Акуратно все перемішайте знизу вгору двома вилками або щипцями для спагетті;
  6. Дайте салату охолонути протягом 10-15 хвилин на холоді і подавайте його до столу, виклавши в порційні піали або глибокі тарілки. Смачного!

Відео рецепт - Салат з крабовими паличками і кукурудзою на Новий рік

Салат із крабових паличок: рецепт з помідорами

Томати привносять в закуску легку, притаманну їм кислинку, крабове м'ясо формує основу смаку, яйця і рис створюють обсяг і забезпечують ситність, майонез служить відмінною заправкою. Всі компоненти частування немов підібрані по ідеальній формулі, таким і повинен бути класичний рецепт будь-якої страви.

Рис для салату слід брати круглозерний. Він добре вбирає вологу і швидко розварюється, зберігаючи форму зерна. Якщо використовувати довгозерний крупу, потрібно додавати ще майонезу, а це зайві калорії.

складові:

  • Крабові палички - 3 пачки по 250 г .;
  • Яйце - 5 шт .;
  • Крупа рисова - 100 г .;
  • Сухарики білі - 1 пачка;
  • Майонез - 5 ст. л .;
  • Помідори - 2 шт .;
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Перебравши від сміття, добре промиваємо рис. Заливши холодною водою, відварюємо до готовності, трохи присолити після закипання. Готовий рис промиваємо в друшляку проточною водою. До потрібного моменту там і залишаємо рис, він повинен добре обсохнути;
  2. Одночасно з рисом, в підсоленій воді варимо круто яйця. Остудивши холодною водою, зчищають шкаралупу. При чищенні до білка можуть прилипнути дрібні осколки шкаралупи, їх потрібно прибрати - обполосніть яйця водою;
  3. Ріжемо крабове м'ясо разом з яйцями на великі кубики;
  4. Обмиваємо помідори, обсушити, розрізаємо на чотири часточки. Вибравши чайною ложечкою насіння, ріжемо крупно, в формі кубиків;
  5. З'єднуємо крабові палички і рис з яйцями, перемішуючи, заправляємо трохи збитим за допомогою вилки майонезом;
  6. Перекладаємо крабовий салат з миски в салатник, розрівнявши поверхню, укладаємо акуратно помідори. Промазав шар томатів майонезом, оформляємо поверхню салату сухариками і відразу подаємо;
  7. Якщо потрібно приготувати такий салат заздалегідь, не оформляйте його відразу, сухарики розтопляться. Прикрасьте безпосередньо перед самою подачею. Смачного!

Салат із крабових паличок - смачний рецепт з картоплею і сиром

Для любителів ситних страв добре підійде крабовий салат з сиром і картоплею. Дане поєднання продуктів подобається багатьом, тому як зовсім не є прісним за рахунок додавання свіжого яблука і маринованих огірків.

Складові:

  • Національний оператор мобільного - 200 г .;
  • Кукурудза консервована - 1 банка;
  • Сир - 120 г .;
  • Картопля - 3 шт .;
  • Майонез - 4 ст. л .;
  • Яблуко - 2 шт .;
  • Огірки солоні - 1 шт .;
  • Яйце - 3 шт .;
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Картопля відмити від забруднення і зварити. Після остудити, очистити і нарізати шматочками;
  2. М'ясо крабове подрібнити кружечками;
  3. Яйця курячі відварити, остудити, очистити від шкаралупи і нарізати;
  4. Солоні огірки нарізати, віджати руками масу від зайвого маринаду;
  5. Промити яблуко і очистити плід від шкірки, нарізати м'якоть кубиками або брусочками;
  6. Сир натерти на крупній тертці;
  7. Все змішати, дати салату настоятися в холодному місці близько трьох годин. Смачного!

Салат із крабових паличок - рецепт з рисом

Складові:

  • Національний оператор мобільного - 200 г .;
  • Кукурудза - 150 г .;
  • Ананас - 6 кілець;
  • Майонез - 3 ст. л .;
  • Лук - 100 г .;
  • Рис - 60 г .;
  • Сіль за смаком.

Рецепт салату з рисом і крабовими паличками:

  1. Відварити рис, відкинути готовий продукт на друшляк, промити;
  2. Національний оператор мобільного нарізати невеликими шматочками;
  3. Лук очистити від лушпиння і нашаткувати дрібно;
  4. Кукурудзу відкинути на друшляк, дочекатися поки стече зайва рідина;
  5. Шматочки консервованого ананаса вийняти з сиропу і порубати невеликими сегментами;
  6. У мисці об'єднати всі складові, посипати сіллю і заправити майонезом, акуратно перемішати. Смачного!

Салат із крабових паличок рецепт з білокачанної капустою

Складові:

  • Крабові палички - 10 шт .;
  • Яйце - 3 шт .;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • Зелень кропу і петрушки - по пучку;
  • Майонез - 4 ст. л .;
  • Морква - 1 шт .;
  • Капуста свіжа - 300 г .;
  • Цукор - щіпка;
  • Листя зеленого салату - на смак;
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Крабові палички нарізати невеликими кубиками;
  2. Капусту нашаткувати, додати сіль, цукор і перетерти руками до утворення соку;
  3. Яйця зварити круто, остудити, очистити і нарізати маленькими шматочками;
  4. Морква вимити, відварити, остудити, очистити і натерти на крупній тертці;
  5. Лук очистити, вимити і дрібно нарубати;
  6. Листя салату вимити, обсушити і нарізати тонкою соломкою;
  7. Все змішати, посолити, заправити майонезом;
  8. Готовий салат перед подачею до столу прикрасити гілочками петрушки і кропу. Смачного!

Рецепт салату з крабових паличок з ананасом

Класичне приготування такого салату говорить подавати це блюдо в половинці ананаса, очищеного від м'якоті. Виходить святково і оригінально - потрібно тільки акуратно вирізати м'якоть плоду. В різних рецептах до основних інгредієнтів додається екзотичне авокадо, чорнослив або волоські горіхи, креветки або яблуко.

складові:

  • Ананас свіжий - половина;
  • Крабові палички - 5 шт .;
  • Авокадо - 1 шт .;
  • Цибуля ріпчаста червоний - 1 шт .;
  • Зелень свіжа - пучок;
  • Сир - 50 г .;
  • Майонез - 3 ст. л .;
  • Сіль за смаком.

Покроковий рецепт салату з ананасами і крабовими паличками:

  1. Для початку підготуйте ананас. Беріть тільки свіжий фрукт, з щільною зовнішньої шкіркою, але трохи м'якуватої яскраво жовтою м'якоттю. Сполосніть його і, не видаляючи листя, акуратно виріжте м'якоть. Але не розріжте зовнішню шкіру - вона піде для подачі закуски. Жорстку серцевину плода обов'язково виріжте, її не використовуйте. М'якоть наріжте дрібними кубиками і складіть в окрему миску;
  2. Займіться іншими інгредієнтами. Крабові палички наріжте дрібно. Надішліть до шматочках ананаса;
  3. Авокадо повинен бути за кольором насичено зелений, а м'якоть м'яка світла. Її то і використовуйте - наріжте подрібніше, киньте в миску;
  4. Червоний цибулю очистіть і наріжте дрібними кубиками, обшпарте в залізному ситі окропом і дайте воді стекти;
  5. Зелень промийте та висушіть, нарубати ножем;
  6. Лук і листочки перекладіть в миску;
  7. Сир натріть на тертці прямо до решти інгредієнтами;
  8. Заправте салат в мисці соусом і за смаком посоліть. Перемішайте і викладіть в очищену половинку ананаса. Потім подайте до столу. Ананас можна помістити на невелике довгасте блюдечко або невелику тарілку. Смачного!

Салат із крабових паличок: рецепт без кукурудзи, але з квасолею

Для рецепта салату вам буде потрібно:

  • Крабові палички - 200 г .;
  • Квасоля консервована (біла або червона) - 1 банка;
  • Яйце - 3 шт .;
  • Цибуля зелена - за смаком;
  • Хліб житній (або готові сухарики) - за смаком;
  • Майонез - за смаком;
  • Часник - 1 зубчик;
  • Олія - \u200b\u200b1 ст. л .;
  • Сіль за смаком.

Рецепт приготування салату:

  1. Варені яйця і крабові палички порізати дрібними кубиками. Зелену цибулю дрібно порубати. Все скласти в салатник;
  2. Приготувати житні сухарики: хліб нарізати кубиками 1 см. І підсушити в духовці;
  3. Ароматна соняшникова олія змішати з пропущеним через прес часником. Житні сухарі покласти в окрему миску, посолити і полити сумішшю з масла з часником. Перемішати і дати постояти 1 хвилину, щоб хліб просочився часниковим маслом. Після можна перекласти сухарики на паперовий рушник, щоб вбрався надлишок олії;
  4. У салатник додати консервовану квасолю, Попередньо злив з неї рідину. Додати 1 ст. л. майонезу і акуратно розмішати;
  5. Перед подачею додати в салат житні часникові сухарики, Розмішати і розкласти по тарілках. Є такий салат краще відразу, поки сухарики залишаються хрусткими. Смачного!

Гарячий салат з крабових паличок без рису з червоною рибою

Список інгредієнтів:

  • Сьомга (філе) слабосоленая - 150 г .;
  • Крабові палички - 150 г .;
  • Яйце - 4 шт .;
  • Огірок свіжий - 1 шт .;
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт .;
  • Сир твердий - 1 шт .;
  • Майонез - 5 ст. л .;
  • Сіль за смаком.

Салат з сьомги і крабових паличок:

  1. Яйця відварити, остудити і почистити. Потім нарізати дрібними кубиками і викласти на дно блюда, утрамбувати;
  2. Намалювати на першому шарі салату майонезну сіточку;
  3. Огірок добре вимити, очистити від шкірки якщо гірчить, натерти на тертці. Отриману масу віджати руками від зайвого соку і викласти на яйця;
  4. Цибулю почистити, помити, нашаткувати, додати в салат;
  5. Шматок філе сьомги порубати невеликими шматочками довільної форми. Риба необов'язково повинна бути слабосоленої, можна використовувати і сильносолених, за бажанням. Нарізану сьомгу викласти на цибулю, залишивши кілька шматочків для прикраси;
  6. Змастити шар майонезом;
  7. З крабових паличок зняти упаковку, дрібно нарізати і викласти наступним шаром, намалювати сіточку з соусу;
  8. Для салату можна брати будь-який солоний твердий сир, продукт потерти крупно на тертці;
  9. Посипати тертим сиром і прикрасити шматочками сьомги;
  10. Страву можна подавати відразу. Смачного!

Салат «Крабовий будиночок»

Зовсім оригінальний салат з крабових паличок, а рецепт дуже смачний. Його ще називають «Монастирська хата». Вам обов'язково варто приготувати його на свято або Новий рік і пригоститися разом з друзями і рідними.

складові:

  • Крабові палички - 10 шт .;
  • Яйце - 4 шт .;
  • Часник - 2 зубчики;
  • Сир твердий - 250 г .;
  • Майонез - 4 ст. л .;
  • Кріп - пучок;
  • Цибуля зелена - пучок;
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Відварюємо яйця. Поки вони варяться потрібно натерти твердий сир, видавити часник, нашаткувати зелень, додати трохи солі, майонез, а потім натерти і яйця;

Тепер беремо великі крабові палички, розгортаємо їх, намазуємо готової начинкою і знову звертаємо. Так потрібно начинити все палички, а потім викласти їх вертикально в шаховому порядку, промащуючи шари майонезом і створюючи своєрідний «будиночок»;

Зверху його можна посипати тертим сиром іншого сорту. Смачного!

Начинка для такого салату може бути різною:

  • Плавлений сир, варені яйця, легкий майонез, молодий часник і мелений перець;
  • Сир, нежирна сметана, невеликий кріп і часник;
  • Консервований тунець, невеликий зелений лук і помідори;
  • Смажені з цибулею гриби і тертий будь-який сир.

Салат із крабових паличок «Червоне море» дуже смачний рецепт з помідорами без рису

Список інгредієнтів:

  • Крабові палички - 200 г .;
  • Сир твердий - 160 г .;
  • Помідори - 150 г .;
  • Перець болгарський - 1 шт .;
  • Часник - 5 зубчиків;
  • Майонез - 5 ст. л .;
  • Сіль за смаком.

Як приготувати салат «Червоне море» з крабовими паличками:

  1. Помідори потрібно промити. Нарізати томати соломкою. Вкласти шматочки в глибоку салатницю;
  2. Підготувати перець. Вимити його, видалити насіння. Нашаткувати перець так само, як і помідор. Надіслати все в салатницю;
  3. На великій тертці натерти сир. Важливо, щоб сир був твердим. непогано підійдуть плавлені сирки. Надіслати продукт в загальну миску;
  4. Крабові палички порізати довгими смужками. Зручно використовувати злегка підморожене продукт. Пересипати шматочки загальну чашку;
  5. Часник потрібно попередньо підготувати. Почистити і натерти на дрібній тертці зубці. Викласти часникову кашку в салатницю. Додати трохи солі. Заправити все будь-яким майонезом. Добре перемішати салат. Викласти його в красиву піалу або розкласти по тарілках;
  6. Подавати салат «Червоне море» добре відразу після закінчення приготування. Смачного!

Листковий салат «Корида» з крабовими паличками і сухариками - новинка на Новий рік

складові:

  • Крабові палички - 100 г .;
  • Сир твердий - 70 г .;
  • Помідори - 2 шт .;
  • Часник - 1 зубчик;
  • Консервована кукурудза - 150 г .;
  • Сухарики - 50 р .;
  • Майонез - 3 ст. л .;
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Помідори вибирайте тугі і досить тверді;
  2. Кожен помідор промийте під проточною водою. Розріжте помідори навпіл і в кожної четвертинки видаліть м'якоть, завдяки чому наш салат не потече. Поріжте м'ясисту частину помідорів на шматочки, додайте пропущений через прес часник і сіль, перемішайте;
  3. На тарілку встановіть сервировочное кільце. Першим шаром викладіть помідорні масу, зверху покрийте сіточкою майонезу;
    4. Якщо вам сподобалася стаття " 15 салатів з крабових паличок - дуже смачні рецепти з фото"Поділіться своєю думкою в коментарях. Натисніть на будь-яку з кнопок нижче, щоб зберегти до себе і поділитися нею в соціальних мережах. Це буде ваше краще" спасибі "за матеріал.

Олександр Гущин

За смак не ручаюсь, а гаряче буде :)

зміст

Крабовий салат в Росії вже став кулінарної класикою. Існує багато його рецептів - з помідорами, огірками, пекінською капустою, Грибами, ананасами і т.д. Готують його упереміш або шарами, а подають в загальній глибокої салатниці або порційно в креманках, піалах.

класичний рецепт

  • Час: 40 хвилин.
  • Кількість порцій: 5-6 персон.

Класичний салат з крабових паличок готується з білим рисом, круглим або довгозерний - не важливо. Майонез можна повністю або частково замінювати нежирною сметаною, а палички - м'ясом краба.

Складові:

  • рис - 0,1 кг;
  • яйце - 8 шт .;
  • крабові палички - 0,2 кг;
  • кукурудза - 340 г;
  • майонезний соус - 0,25 л;
  • цибуля (зелений) - 1 пучок;
  • спеції.

Спосіб приготування:

  1. Рис відварити до готовності, промийте.
  2. Яйця відварити круто, остудіть, почистіть, поріжте їх і палички з м'яса краба дрібними кубиками. Цибулю дрібно наріжте.
  3. З кукурудзи злийте рідину, додайте зерна до інших складових.
  4. Посоліть, додайте майонез, перемішайте страву до однорідної консистенції.

Зі свіжим огірком

  • Час: 35 хвилин.
  • Кількість порцій: 8 персон.
  • Складність: доступно для початківців.

Завдяки невеликій кількості інгредієнтів і присутності огірків цей салат виходить легким, свіжим. Якщо ж хочеться зробити його більш ситним, подібно до традиційного олів'є, додайте в набір продуктів зварений в мундирі картопля.

Складові:

  • крабові палички - ½ кг;
  • яйце - 8 шт .;
  • майонез - 0,2 л;
  • кукурудза (консервована) - 1 б .;
  • огірок (свіжий) - 3 шт .;
  • спеції.

Спосіб приготування:

  1. Зваріть круто яйця, залийте холодною водою, почистіть. Потім їх, огірки і розморожені палички поріжте дрібними кубиками.
  2. Додайте кукурудзу, попередньо злив з банки рідину.
  3. Всипте спеції (якщо потрібно), заправте майонезом, перемішайте до однорідності.

З додаванням пекінської капусти

  • Час: 30 хвилин.
  • Кількість порцій: 5 персон.
  • Складність: доступно для початківців.

Класичний крабовий салат, пекінською капустою та іншими овочами виходить менш калорійним, дієтичним і дуже соковитим. Обмеження у виборі овочів немає, можете додавати будь-які на свій розсуд.

Складові:

  • палички з м'яса краба - 10 шт .;
  • кукурудза - 1 б .;
  • перець (болгарський) - 1 шт .;
  • огірок (свіжий) - 2 шт .;
  • капуста (пекінська) - 0,25 кг;
  • сметана - 0,25 л;
  • сік лимона - 2 ст. л .;
  • спеції.

Спосіб приготування:

  1. Огірки очистіть від шкірки, перець - від плодоніжки і насіння. Наріжте їх разом з крабовим м'ясом кубиками маленького розміру. Пекінка подрібніть гострим ножем.
  2. Додайте кукурудзу, попередньо злив рідина, заправте лимонним соком і сметаною.
  3. Посоліть, якщо потрібно, перемішайте.

Листковий крабовий салат

  • Час: 30 хвилин.
  • Кількість порцій: 4 персони.
  • Складність: доступно для початківців.

класичний рецепт крабового салату передбачає перемішування всіх складових, але блюдо можна готувати і шарами. Пікантні нотки йому надають плавлений сир, Який повинен мати ніжний вершковий смак, І яблуко кислого сорту.

Закуски на основі крабових паличок вже пару десятиліть користуються величезною популярністю серед господинь. Вони з'являються на повсякденних обідах, святкових заходах і на пікніках. Приготувати салат з крабовими паличками дуже просто. Кожен кулінар може змінювати його склад залежно від власних смакових пристрастей.

Компоненти: 170 г крабових паличок, великий свіжий огірочок, 3 столових яйця, 120 г консервованої кукурудзи, пучок зеленої цибулі, легкий майонез, дрібна сіль.

  1. Зварені до твердого жовтка яйця охолоджуються і ріжуться середнім кубиком.
  2. Міцний хрусткий огірок нарізають невеликими брусками разом з шкіркою.
  3. Палички (крабові) ріжуться довільно. Чим більше вийдуть шматочки, тим більше явно смак продукту буде відчуватися в салаті.
  4. Кукурудза позбавляється від рідкого розсолу і висипається в салатник до приготованим раніше компонентів. Разом консервованого можна використовувати заморожений продукт. Але в такому випадку кукурудзу доведеться відварювати.

В останню чергу салат з крабовими паличками і кукурудзою посипається рубаним луком, сіллю і змащується соусом.

З додаванням капусти

Компоненти: стандартна упаковка крабових паличок (близько 200 г), банка солодкої кукурудзи (консерви), 5 курячих яєчок, півкіло білокачанної капусти, 1 ч. Ложка свіжовичавленого лимонного соку, кухонна сіль, Соус.

  1. Капуста тонко шинку, солиться, поливається лимонним соком і розминається руками. Від цього вона стане м'якшою і пустить сік.
  2. До капусти висипається кукурудза без розсолу, і додаються кубики зварених круто яєчок.
  3. До решти інгредієнтів додається соус і в разі потреби - сіль.

Закуска з крабовими паличками і капустою виходить дуже ситної, але при цьому легкої та низькокалорійної. Особливо, якщо замість майонезу використовувати дієтичний соус.

З крабовими паличками і рисом

Інгредієнти: 230 г крабових паличок, 80 г сухого білого рису, 2 курячих яйця, банка солодкої кукурудзи (консерви), 5 пір'їнок зеленої цибулі, сіль за смаком, щіпка меленого перцю.

  1. Яйця і рис потребують попередньої варінні до готовності. Тільки після повного охолодження продуктів вони укладаються в салатницю. Яйця при цьому ріжуться дрібними кубиками.
  2. Кожна крабова паличка позбавляється від плівки і нарізається мініатюрними шматочками. Отримана нарізка відправляється в салатницю до вареної крупі і яйцям.
  3. Банку з кукурудзою відкривається, з неї зливається вся рідина. Деякі господині частина розсолу змішують з майонезом, щоб отримати соус з більш яскравим цікавим смаком. Кукурудза також відправляється в салатник до інших складових.
  4. Залишається промити пір'ячко зеленої цибулі, обсушити їх паперовим рушником і дрібно нарізати.
  5. Залишається посолити закуску з крабовими паличками і рисом, додати в неї за смаком мелений перець і соус.

Замість зеленої цибулі можна використовувати будь-яку свіжу подрібнену зелень.

Крабовий салат з огірком, кукурудзою і яйцем

Компоненти: 4 курячих яйця, 3-4 свіжих міцних огірка, 270 г крабових паличок, пара пір'я зеленої цибулі, банка солодкої кукурудзи (консерви), легкий майонез, кухонна сіль, суміш перчиком.

  1. Насамперед потрібно поставити яйця варитися. Для цього вони заливаються водою, доводяться до кипіння і готуються 7-8 хвилин. Коли продукт охолоне, можна нарізати його довільними шматочками.
  2. Дрібно нарізати і все решту складових. Особливу увагу потрібно приділити крабовим паличок. Щоб салат вийде по-справжньому смачним, варто вибирати соковитий охолоджений (а не заморожений) продукт. Палички можна подрібнювати і невеликими брусками.
  3. Останньою в салатник до інших складових висипається кукурудза без розсолу.
  4. Для соусу майонез солиться і перчить. Вийшла сумішшю заправляється закуска.

Перед подачею до столу салат повинен настоюватися не менше години.

Салат «Вітамінний»

Компоненти: 230 г крабових паличок, ріпчаста цибулина, ¼ качана капусти, пара свіжих огірочків, 340 г солодкої кукурудзи (консерви), зелень за смаком, кухонна сіль, оливкова олія.

  1. Капуста дуже тонко шинку гострим ножем. Також варто її відразу посолити і розім'яти руками.
  2. Огірки позбавляються від шкірки, після чого ріжуться брусочками. Дуже важливо вибирати міцні овочі.
  3. Лук ріжеться дрібними кубиками. Якщо не хочеться, щоб він хрустів в уже готової закуски, овоч потрібно обшпарити окропом.
  4. Палички (крабові) подрібнюються досить великими шматочками.
  5. Всі підготовлені продукти з'єднуються в салатник. До них висипається кукурудза без рідини і рубана зелень.
  6. Якщо до капусти було додано досить солі, то додатково солити закуску не буде потрібно.

Заправляється салат оливковою або будь-яким іншим маслом.

З корейської морквою

Інгредієнти: 230 г моркви по-корейськи і аналогічну кількість соковитих крабових паличок, баночка солодкої кукурудзи (консерви), 4 заздалегідь зварені яйця, свіжий часник за смаком, сметана (середньої жирності) для заправки, дрібна сіль.

  1. У салатник по черзі висипаються всі підготовлені компоненти: кубики крабових паличок і яєць, кукурудза без розсолу, подрібнений часник.
  2. Також в закуску відправляється морквина. Якщо в ній дуже багато розсолу, то рідина потрібно попередньо гарненько віджати.

Залишається заправити салат підсоленій сметаною.

Листковий салат з крабовим м'ясом, помідором і огірком

Інгредієнти: 140 г крабового м'яса, 2 курячих яйця, м'який м'ясистий томат, свіжий огірочок, 70 г твердого сиру, дрібна сіль, будь-який відповідний соус для заправки.

  1. Насамперед досить крупно ріжеться свіжий огірок разом зі шкіркою. Він стане першим шаром майбутньої закуски. Овоч варто відразу промазати підсоленим майонезом або іншим обраним соусом.
  2. Аналогічним чином подрібнюється крабове м'ясо і заздалегідь відварені до твердого жовтка яйця. Ці інгредієнти також перемішуються з соусом і викладаються поверх огірочків.
  3. В кінці розташовуються шматочки томата (разом з шкіркою) і дрібно тертий сир.

Щоб закуска вийшла не тільки смачною, а й апетитною, для її формування варто використовувати кулінарне кільце.

Крабовий салат «Весняний»

Інгредієнти: 240 г крабових паличок, 8-9 варених перепелиних яєць, 320 г солодкої кукурудзи (консерви), 2 невеликих свіжих огірочка, легкий майонез, гранульований часник, кухонна сіль, будь-які спеції за смаком.

  1. Заздалегідь зварені яйця ріжуться на 4-6 частин. Їх можна відразу висипати в підходящу містку посуд.
  2. Зверху відправляються кубики свіжого огірочка. Його не потрібно попередньо очищати від шкірки. Головне, вибрати міцний невялий овоч.
  3. Під кінець нарізаються крабові палички. Вони повинні вийти досить великими шматочками. Важливо вибрати в магазині якісний соковитий і свіжий продукт.
  4. Засипається до інших інгредієнтів і солодка кукурудза без розсолу.
  5. Соус для обговорюваної закуски готується з легкого майонезу і гранульованого часнику. За смаком вийшла маса солиться і присмачується приправка.

Залишається добре перемішати всі компоненти закуски і залишити її настоюватися приблизно на півгодини.

Оригінальний рецепт з смаженими крабовими паличками

Компоненти: 230 г свіжих глив (або інших лісових грибів), Ріпчаста цибулина середнього розміру, 90 г соковитих крабових паличок, 2 дуже великих яйця, заздалегідь зварених круто, 3-4 ст. ложки нежирного майонезу, кухонна сіль, суміш кольорових мелених перців.

  1. Порізані невеликими шматочками гриби пару хвилин смажаться на розжареній олії.
  2. Потім до глива додаються кубики ріпчастої цибулі. Разом інгредієнти смажаться ще 7-8 хвилин. Грибочки з цибулею перекладаються в окрему ємність.
  3. У масло, що залишилося засипаються подрібнені будь-яким зручним чином крабові палички. Смажити їх потрібно до рум'янцю. При цьому необхідно стежити за тим, щоб шматочки не сильно розкручувалися.
  4. Смажені палички перекладаються в ємність з грибами. Туди ж висипаються остиглі подрібнені яйця.
  5. Залишається заправити інгредієнти підсоленим і присмаченим перчиками майонезом.

Прикрашається закуска свіжими гілочками петрушки кучерявої.

Салат «Царський» з крабовими паличками, креветками та червоною ікрою

Інгредієнти: 420 г кальмарів, 130 г дрібних креветок, 240 г соковитих крабових паличок, 40 г червоної якісної червоної ікри, 2 заздалегідь зварених курячих яйця, 160 г твердого сиру, жирний майонез, кухонна сіль.

  1. Насамперед варяться кальмари і креветки. Готуються морепродукти в солоній воді всього 3-4 хвилини (залежно від їх розміру). Креветки після охолодження відразу пересипаються в салатницю, а ось щупальця кальмарів потрібно попередньо нарізати спочатку кільцями, а потім мініатюрної соломкою.
  2. Крабові палички крупно ріжуться. Шматочки можуть бути довільної форми.
  3. Яйця найкраще подрібнювати кубиками.
  4. Твердий сир нарізають тонкими напівпрозорими смужками.
  5. Всі компоненти змішуються і солятся за смаком. Не варто забувати, що солоність закусці забезпечує ікра. Тому з цією добавкою в салаті можна легко переборщити.
  6. Інгредієнти заправляються майонезом і акуратно утрамбовуються в округлої мисці.

Зверху готова закуска присипається червоними ікринками.

Ніжний салат із зеленим яблуком

Інгредієнти: 7-9 охолоджених крабових паличок, кисло-солодке зелене яблучко, 120 г твердого сиру, 2 курячих яйця, ріпчаста цибулина, 120 г твердого сиру, 1 ч. Ложка соняшникової олії і майонез за смаком.

  1. Насамперед дуже дрібно нарізають ріпчаста цибулина. Вона змішується з соняшниковою олією.
  2. Яйця варяться до твердості жовтка, після чого їх складові подрібнюються окремо. Так, промазали майонезом білки стануть першим шаром закуски.

    1. На широку тарілку, змащену майонезом, викладаються кубики крабових паличок.
    2. Подрібнені гриби і цибулю добре обсмажуються разом. Коли ці інгредієнти охолонуть, вони розподіляються поверх крабових паличок. Шар солиться і змащується соусом.
    3. Далі треться твердий сир.
    4. Слідом йде шар подрібнених будь-яким чином яєць і соус.
    5. Прикрашає закуску терта на дрібній осередку варена морква.