الطبخ lazagany من بيتا. lazagna مع وصفات الطبخ الحرة مع الصور. Lazagna مع Lavash وصلصة Beshamel

لازانا لذيذ بجنون الطبق الإيطاليالتي هي على استعداد مع اللحوم المفرومة والصلصة. لكن اليوم سأخبرك كيف تطبخ Lasagna كسول وسيساعدنا في هذا البيتا الرفيع العادي. لأنه إذا أخذنا أوراق خاصة ل Lazagani، فسوف يحتاجون إلى ذبح أكثر من ذلك بقليل، حيث سيتعين عليهم قضاء بعض الوقت. ومع الحياء، أسرع بكثير وأسهل. اتضح أن الشهية اللذيذة والشهية، والشيء الرئيسي لا يندم على الصلصة، ثم ستكون لازانيا من بيتا لذيذ ومثيرة للغاية.

مكونات:

• lavash - ورقة كبيرة واحدة.
• لحم الخنزير - 400 غرام.
• البصل - قطعتين.
• الجزرة - 1 قطعة.
• الطماطم - 1 قطعة.
• الحليب - 100 مل.
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة.
• ملح للتذوق.
• الفلفل الأسود الأرض - حسب الرغبة
• بيبكا المطرقة - حسب الرغبة.
• الجبن الصلب - 50 غراما.
• زيت نباتي.

كيفية طهي Lavan من Pawwash مع اللحوم المفرومة:

لحم الخنزير قطع إلى قطع كبيرة وطحن على الحشوة. حجم فوهة لا يهم.

بعد ذلك، فإن المفروم هو تقلى. أولا، حرارة مقلاة، تصب في ذلك بعض الزيوت النباتية، وعندما يسخن الزيت، يسكبها في مينس. يقلى تقريبا حتى الاستعداد، وأضف الملح والفلفل والفلفل. خلط وإزالة من النار.

طماطم تنظيف الجلد وقطعت في مكعب صغير. يمكنك أن تأخذ اثنين من الطماطم. سحق الكراث، وفرك الجزر على المبشرة الضحلة. لا يمكن إضافة الجزر إذا كنت لا تحبها.

تمتص الخضروات ب. مقلاة ساخنةحيث المهزلة. يقلى حتى الطاولة وإزالتها من النار.

الآن سوف تحضير صلصة الشاميل. للصلصة، نحن تصب في قدر، مع أسفل سميكة، والحليب وإضافة الملح والدهين. جميع مزيج إسفين ووضع النار. جلب الصلصة للغليان وإزالتها من النار. beshamel جاهز.

بعد ذلك تحتاج إلى جمع Lazagne. في الجزء السفلي من النموذج وضع الرق. نجعل شكل الحجم المطلوب. خفضت Lavash إلى 4 أجزاء، مع التركيز تحت حجم النموذج. في الأسفل وضعنا ورقة واحدة من footwash، ومن فوق نصف اللحوم المفرومة.

على الوجبة المفرومة لا تزال الحفش، ولكن عليها من الخضروات المحمصة.

سيتم إنشاء الطبقة الأخيرة الجبن المبشور، على مبشرة ضحلة. توزيع الجبن على قدم المساواة.

أخبز الطبق في فرن ما قبل التسخين، عند درجة حرارة 180 درجة، 30 دقيقة.

Lavanya من Lavash جاهز. بالعافية!!!

وصفة إعداد Lazagany من Pita رقيقة بسيط للغاية، والنتيجة ستفاجئك حقا. تأكد من محاولة!

مع خالص التقدير، Tatyana Suprunenko.

Lavana من Lavash هي فرصة للتعامل مع الإيطالية الشعبية عجين الفطير في نصف ساعة فقط. تحظى العديد من المضيفات بتقدير سرعة إعدادها واستبدالها بسرور كريم البزاميل الكلاسيكي وكفير، مفضلا ملء اللحم المفروم التقليدي من الخضروات والدجاج والجبن المنزلية والفطر.

كيف تطبخ Lazane من Pitaway؟

من بيتا يستعد ببساطة: تحتاج إلى قطع أوراق الألواح وفقا لحجم النموذج للخبز وتشحيمها مع صلصة الكريم والكريمة الحامضة أو الجلد بالغطس مع كفير البيض وتحويل كل طبقة مع حشو. من الممكن ان تكون اللحوم المفرومةالخضروات أو الجبن المنزلية. سقطت لازانيا المجمعة بالجبن والخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.

1. من أجل اللازانيا من بيتا هزل اليد اتضح أن يكون غضبا وناعما، من الضروري إغراء أوراق باوشر بأي صلصة: الطماطم، البشامل، أو صلصة دسم أخرى.
2. من أجل حرق المنتج، يتم تغطية ورقة رقائق. كنموذج للخبز، من الأفضل استخدام حاوية السيراميك أو الأطباق من الزجاج المقاوم للحرارة.

Lavana من Lavash مع اللحوم المفرومة - وصفة

Lavana من Lavash مع اللحوم المفرومة هي واحدة من الخيارات الشعبية للطبق الشهير. ليس غريبا: المنتج يتوافق مع الوصفة الكلاسيكية ويحتوي على المكونات اللازمة - صلصة الطماطم و صلصة الكريمة Beshemel، اللحم والجبن والتوابل. جميع المكونات تثبت تماما الأوراق الرقيقة من الحمم الأرمينية، مما يجعلها تشبه الاختبار التقليدي.

مكونات:

• lavash - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• اللحوم المفرومة اللحوم - 550 جم؛
• معجون الطماطم - 70 جم؛
• الماء - 200 مل؛
• الجبن - 100 غرام؛
• الحليب - 250 مل؛
• دقيق - 40 غرام؛
• النفط - 50 غرام.

طبخ

1. اللحوم المفرومة اللحوم.
2. مزج معجون الطماطم مع الماء.
3. دقيق دافئ، إضافة زبدة، حليب.
4. الذين يعيشون صوص طماطم باواش، وضع اللحوم المفرومة، صب شاطئ الصلصة، يرش مع الجبن. كرر الطبقات.
5. تخبز لازانيا 20 دقيقة عند 180 درجة.

لافانيا من الحمام مع الدجاج - وصفة

Lavania من بيتا مع الدجاج هو طبق لأولئك الذين يفضلون الشهية والطعام المتوازن. في هذه الجدارة فيليه الدجاجالتي، بالاشتراك مع العجين الطازج والصلصة الطماطم لا تزيد من السعرات الحرارية، ولكنها تترك شعورا بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يستعد بسرعة، وبالتالي يمكن تجنب طاحونة اللحوم، وإزالة شرائح مع قطع في مقلاة.

مكونات:

• صلصة الطماطم - 550 مل؛
• موزاريلا - 350 جم؛
• lavash - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• فيليه - 650 جم
• البصل - 2 قطعة.

طبخ

1. قطع من فيليه pleemit جنبا إلى جنب مع البصل.
2. صنع صلصة طماطم ليف ليفاس، فيليه وموجاريلا.
3. اصنع عدة طبقات.
4. صب مع صلصة اللازانيا.
5. Lavagna من Bita Bakes 30 دقيقة عند 180 درجة.

لافانا من بيتا مع الفطر

لافانا من بيتا مع minishes والفطر هي واحدة من التفسيرات أطباق شعبيةوبعد على عكس الخيارات الأخرى، وهذا يلغي الطهي الصلصات التقليديةوبعد ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الفطر يتم دمجه بشكل مثالي مع الكريم كريم والحامض، وهو ما يكفي لمنحهم الأحماض الحارة، و لحم الخنزير مفروم - حتى غوكيا أكبر.

مكونات:

• لحم الخنزير اللحم - 350 جم؛
• champignons - 250 جم؛
• lavash - 3 قطع؛
• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• الجبن - 50 غرام؛
• موزاريلا - 250 جم؛
• كريم الحامض - 120 جم؛
• كريم - 120 جم

طبخ

1. أوراق الحمم الحية مع مزيج من القشدة الحامضة والكريمة والمغادرة لمدة 15 دقيقة.
2. تقلى الفطر جنبا إلى جنب مع اللحوم المفرومة والبصل.
3. وضعت على حشوة بيتا من اللحوم المفرومة والفطر ومززاريلا.
4. يخبز في 180 درجة 25 دقيقة.

نظرا لأن Lazagna من Pital Stattle يتم إعداده بسرعة، فإن العديد من المضيفات تفضل إعطاء الوقت. علاوة على ذلك، فإنه يجعل أي ملء معبرة، وإعطاء آخر نسيج دقيق وتغلف طعم دسم، وإنشائها يتطلب الحد الأدنى مجموعة البقالة - الدقيق والزيت والحليب والتوابل.

مكونات:

• lavash - 3 قطع؛
• الدجاج مينس - 650 غرام؛
• روزماري غصين - 2 قطع؛
• ريكوتا - 200 غرام؛
• بارميزان - 80 جم؛
• الحليب - 400 مل؛
• النفط - 150 جم؛
• الدقيق - 60 جم

طبخ

1. الدجاج المفروم الدجاج.
2. أضف الدقيق والحليب والخوخ في الزيت.
3. وضعت على قطع بيتا من اللحوم الريكوتا والدجاج المفروم.
4. صب صلصة بشامل ورش روزماري.
5. كرر الطبقات.
6. العلوي - حرك الصلصة، بارميزان، روزماري.
7. Lavagna من بيت بايت 30 دقيقة في 200 درجة.

لافانا من بيتا مع النقانق والجبن

Lavana من الحمم البركانية في الفرن فرصة لإعطاء النقانق المعتادة والجبن طعم جديد ومظهر ملون. في الوقت نفسه، لا ينحني الأوروبيون أنفسهم بشكل جيد مع هذه التجارب وبدء لازغانا ليس فقط النقانق المدخنةولكن أيضا النقانق، مع العلم أن مزيج مماثل في عملية الخبز سيقوم بإثراء الطبق بتوافق وتروما مدخن.

مكونات:

• lavash - 3 قطع؛
• نقانق - 160 جم؛
• النقانق - 250 جم؛
• الجبن - 180 جم؛
• الحليب - 300 مل؛
• النفط - 100 غرام؛
• دقيق - 50 جم؛
• صلصة الطماطم - 250 جم

طبخ

1. خلط الزيت مع الدقيق والحليب ويغلي 7 دقائق.
2. قطع النقانق والنقانق.
3. وضعت على Lavash Beshamel، النقانق والنقانق والجبن لصق الطماطم.
4. يخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

لافانا من بيتا مع اللحم المفروم والطماطم

ستوافق معرفة الكثير في الوجبة على أن أحدث لازانيا من بيتا يتم الحصول عليها من اللحم المفروم والطماطم. يتم التعرف على هذه المجموعة كلاسيكية، لأن اللحوم المفرومة اللحوم المطهمة بالطماطم ليست سوى صلصة بولونيا، بدونها لا يمكنك القيام بها. بالنسبة له طماطم بثور مناسبة تماما عصير خاص أو الفواكه الطازجة المفرومة ناعما.

مكونات:

• lavash - 3 قطع؛
• الطماطم - 7 قطع؛
• البصل - 1 قطعة.
• اللحوم المفرومة اللحوم - 550 جم؛
• الجبن - 80 جم؛
• موزاريلا - 250 جم

طبخ

1. يقلىني معني مع البصل.
2. يتم قطع الطماطم بدقة، أضف إلى اللحم ووضع 5 دقائق.
3. عش الحفر مع صلصة بولونيز، ورش بارميزان.
4. كرر الطبقات، والجبن بالتناوب.
5. خبز لازانيا عند 180 درجة من 30 دقيقة.

لافانيا من بيتا مع الجبن المنزلية والخضر

لازاجانيا من بيتا مع الجبن المنزلية بسيطة ولذيذة ومفيدة. يعلم الجميع باختبار ما لا يقدر بثمن، ولكن في هذا الطبق يكشف أكثر من تعدداته، استبدال مكونات إضافية. الحقيقة هي أنه عندما المعالجة الحرارية، يأخذ الجبن المنزلية شكل الجبن المنصهر، والذي يسمح لك بالقيام به دون وجود الأخير.

مكونات:

• lavash - 3 قطع؛
• الجبن المنزلية - 350 جم؛
• البيض - 2 قطع؛
• الكفير - 250 مل؛
• السبانخ المجمد - 80 غرام؛
• حزمة من الشبت - 1 قطعة.

طبخ

1. تحبه السبانخ في مقلاة.
2. إضافة بيضة، السبانخ إلى الجبن المنزلية، الشبت.
3. تغلب على الكفير مع البيض وتشحيم صفائح الحمم البركانية مع خليط.
4. وضع عليهم حشو.
5. خبز Lasagna Bredd من Pita لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.

من بيتا لديه مئات من إصدارات الطهي. هذا يرجع إلى مجموعة متنوعة من الخضروات، مما يسمح لك بإنشاء أي مجموعة. تقليديا، يتم استخدام الخضروات مع لحم عصير. هذا جيد في القضية عندما تكون لازاجانا مستعدة دون صلصة. في هذه الوصفة، يتم تعويض وصفة وتجارة المكونات الفردية بصلصة الشمس.

مكونات:

• lavash - 3 قطع؛
• champignons - 250 جم؛
• القوس - 200 غرام؛
• كوسة - 170 جم؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر؛
• بروكلي - 250 جم؛
• الحليب - 550 مل؛
• دقيق - 80 جم؛
• النفط - 150 غرام

طبخ

1. من الدقيق والنفط والحليب، إعداد صلصة الشيش.
2. تنطبق جميع الخضروات وقليتها 10 دقائق.
3. الذين يعيشون ورقة شرعية مع صلصة، ضع قطعة من الخضروات.
4. كرر الطبقات.
5. ليسغانا نباتي من لافاش الخبز 20 دقيقة عند 180 درجة.

لافانا من Lavash في طباخ بطيء

اللذيذ والشهية غير عادي هو لازانيا من بيتا مع الجبن المطبوخ في طباخ بطيء. على عكس الفرن، حيث كان على السطح حماية طبقة احباط، تحتفظ هذه الوحدة الحديثة بالقشرة المقرمشة والرودي القشورية، وجميع الطبق - العصير ونضح، أثناء العمل في وضع "الخبز" لمدة 25 دقيقة فقط.

مكونات:

• lavash - 300 جم؛
• اللحوم المفرومة - 750 جم؛
• كاتشب - 150 جم؛
• زبادي - 150 جم؛
• موزاريلا - 200 غرام

طبخ

1. فراي مينس في "الخبز" 15 دقيقة.
2. ضعه في حاوية منفصلة.
3. صفائح LAVASH في طباخ بطيء، مما يضغط على كل كاتشب واللبن الزبادي، اللحوم المفرومة، موزاريلا.
4. الاستعداد في "الخبز" 25 دقيقة.

لافانا من بيتا مع الثعلب المفروم في عموم

سيتعين على Lazagna في مقلاة من Lavash "الذهاب إلى الفناء" أولئك الذين ليس لديهم فرن. طريقة الطهي هذه عقلانية، حيث يتم تحميص اللحوم المفرومة والطبخ الطبقي بالكامل على نفس المقلاة. للتحضير، لا يزال جزء من اللحوم المفرومة المحمصة في الأطباق، مغطاة بحزانة، تجميعها من طبقات وفقا للوصفة وموتوة تحت الغطاء.

مكونات:

• lavash - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• اللحوم المفرومة اللحوم - 450 جم؛
• صلصة الطماطم والعصير - 250 مل؛
• mozarella - 80 جم؛
• باسيل - 10 غرام.

طبخ

1. تقلى اللحوم المفرومة 5 دقائق.
2. جزء منفصل، والباقي يغطي الساق وتشحيم الصلصة.
3. كرر الإجراء مرتين.
4. الطبقة العليا تزيين الموزاريلا والريحان، صب العصير وقضاء 20 دقيقة في مقلاة.

لا يمكن للازانيا السريعة من Pita فقط في الميكروويف. لا تعتقد أن هذا الجهاز الحديث مؤشر شرائع الطبخ الكلاسيكي. على العكس من ذلك، اتضح أنه لينة، والعصير وسعدت بكل التفاصيل. علاوة على ذلك، تساعد موجات الميكروويف في الحفاظ على عصارة الطبق، وبالتالي يمكنك تشحيم الأوراق مع صلصة الطماطم المشتراة.

السعرات الحرارية: غير محدد
الوقت للتحضير: لم يشر اليه

بعد السفر إلى مشمس إيطاليا، أنا حرفيا "مريض" المأكولات الإيطالية. أنا أعدت كل يوم أطباق مختلفة والوجبات الخفيفة، والكثير منها لم نحاول حتى حتى أثناء الرحلة. لقد كنت مفتونة فقط من خلال هذا الأمر الذي كتبته على الفصول الرئيسية من الطهاة الشهيرة في المطاعم الإيطالية، لتعلم بشكل صحيح كيفية إعداد البيتزا، لازانيا، رافيولي، كالزون والمعكرونة مع جميع أنواع الحشوات.
بالطبع، بعد بعض الوقت، كان اهتمامي بهذا المطبخ ملحوظا بالنسبة لي، وكانت أسرتي أكثر وأكثر لتناول طعام الغداء، فقد أرادوا Borscht بسيطة أو تفسير الدجاج مع عصيدة. لذلك، فإنني تدريجي دمج معرفتك اكتسبت تجربة واخترع أطباق جديدة. هنا، على سبيل المثال، اليوم بالنسبة لك - Lazaganya من بيتا مع اللحوم المفرومة، وصفة مع الصور في المنزل. ولكن خلافا ل وصفة كلاسيكية، استبدلت العجينة لهذا الطبق مع الحمم الأرمينية الدقيقة.
وفقا للتقاليد، يتم إعداد اللازانيا من السكتات الدماغية المختلفة، والتي تحولت عن طريق الاختبار، وفقدها عدة أنواع من الصلصات ورشها مع قطع أجبان الألبان - "موزاريل" أو "ريكوتا"، في بعض الحالات يمكنك إضافة "بارميزان" ". بدأت في إضافة طبقة جبن من الجبن الهولندي إلى لازانيا، وأنا حقا أحب هذا الخيار. كملء، أضع اللحوم المفرومة من لحم الخنزير أو لحم البقر، المحمص مع القوس في مقلاة. وأنا استخدم الصلصات الكلاسيكية - الطماطم من الفواكه الناضجة المفرومة من الطماطم، مبخر في مقلاة و صلصة بيضاء "beshamel". أخبز الطبق في الفرن إلى قشرة رودي. اتضح أن الشيء اللذيذ والشهية الشهية، والشيء الرئيسي ليس للندم على الصلصة، ثم ستكون Lazagna لذيذة بشكل مثير للدهشة.

مكونات:
- لحم مفروم (لحم الخنزير أو لحم البقر) - 500 غرام،
- بصل ريبكا - 1 قطعة.
- Lavash رقيقة - 3 قطع.،
- الثوم - 1-2 شرائح،
- الحليب الصلب - 1 ملعقة كبيرة.،
- زبدة الزبدة - 60 غرام،
- ثمار الطماطم الناضجة - 5 قطع.
- دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة،
- جبنة SyRevory (أي، ولكن أفضل من الهولندية) - 250 جم.

كيف تطبخ مع الصورة خطوة بخطوة

نحن نقسم الطبخ للطبق إلى المراحل، وأول مرة، تحضير تملأ اللحوم.




بالنسبة لهذه اللحوم، حشو مع القوس الصلب ويقلى في مقلاة بألوان رودي، أضف الملح والتوابل.




بعد ذلك، نقوم بإعداد الصلصات لملء. قطعت الفاكهة المغسولة من الطماطم إلى النصف وفرك على المبشرة للحصول على عصير الطماطم.






مزيجه مع المفروم مع الثوم.




ثم يتبخر في حرارة منخفضة لمدة 10-15 دقيقة.




بجانب شيل تمتص الدقيق وأصدره بلون رودي، وضع قطعة من النفط.






بعد صب الحليب الدافئ تدريجيا. في الوقت نفسه، تحريش Beshemel باستمرار الوتد بحيث لم يكن هناك كتل. نرحب بضع دقائق، إضافة الملح والتوابل.




الآن نحن نفرك الجبن الصلب على المبشرة.




أخيرا جاءت مرحلة تجميع الأطباق. في النموذج الحراري المحدد (يغسل)، وضعنا منحوتة في حجم الجزء السفلي من الحافة. إذا كان الحياء رقيقة جدا، فيمكنك وضعه في طبقتين.
وضعت عليه الجزء الثالث صلصة الطماطم. وبالتساوي تلطيخها.




بعد ذلك، اكتشف نصف اللحوم المفرومة في الخدمة.






ثم نحن صب نصف جزء من صلصة الشاميل على اللحوم.




رش مع الجبن المبشور (النصف) وتوزيعه على سطح الصلصة.




تغطي الآن الجبن من ورقة الحمم البركانية الأخرى وتكرر تسلسل الطبقة.
من الأعلى، ما زلت أغطي طبقة ثالثة أخرى من Lavash.
تليين الجزء الثالث من beshamel ورش الجبن المتبقي.




نضع الطبق المخبوز في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة، في حين أن أول 15 دقيقة، تمسك احباط حتى لا يتم حرق الجبن.






تطبيق دافئ.




إذا لم تكن مستعدا

Lazagna - مرضية للغاية و طبق لذيذالذي جاء إلينا من المطبخ الإيطاليوبعد ترغب العديد من المضيفة في تعلم طهيها، ولكن لا تتطلب Lasagna الكلاسيكية الحقيقية الكثير من الوقت والمهارة. نحن نقدم لك أن تذهب في خدعة صغيرة واستبدال العابين ل Bita رقيقة من اللازغاني. واختيار التعبئة يعتمد على ذوقك والخيال.

لوصفات لاسانيا من نحيف الحياء

المكونات الرئيسية للأطباق هي أوراق اللازغانية (في حالتنا، وسيتم تنفيذ دورها من قبل الحروف الأرمنية الدقيقة) والصلصة وملء اللحم المفروم واللحوم والفطر والجبن المنزلية وأكثر من ذلك بكثير. حتى النباتيين سيجدون وصفة للروح. وإذا كان Pita أسهل في الشراء في المتجر، فسنقوم بإعداد الصلصة وحشو نفسك.

اللازانيا الكلاسيكية.

مثل Lazagna، على الرغم من استخدام Pita، هو الحد الأقصى، ولن يكون لديك يوم كامل للتنفس عند الموقد.

مكونات:

• 1 ورقة من بيتا.
• 1 كجم من اللحوم المفرومة اللحوم؛
• 1-2 طماطم؛
• 1 جزرة متوسطة الحجم؛
• 2 المصابيح المتوسطة؛
• 2-3 شرائح الثوم؛
• 100 غرام من الزبدة؛
• 300 غرام من الجبن الصلب.
• 50 غرام جبن بارميزان؛
• 1 لتر من الحليب.
• 100 غرام من الدقيق.

1. إزالة الجلد مع الطماطم. طحنهم في هريس بمساعدة خلاط.
2. البصل والثوم. قطع بشكل رائع قدر الإمكان، يقلى في الزيت النباتي. ضع جزرة القمر الصناعي، مواصلة تقلى حتى الاستعداد.
3. ضع اللحوم المفرومة إلى المحمصة، مزيج، ملح، إضافة التوابل والتوابل حسب الرغبة، وتغطية الغطاء وطفأ 25 دقيقة. بعد ذلك، أضف لحم الطماطم والقلق 5 دقائق على حرارة بطيئة.
4. تذوب الصلصة في الأطباق زبدة وتدخل تدريجيا الدقيق. تحرك وتمرير الخليط. صب لتر الحليب، وجلب إلى غليان والحفاظ على درجة الحرارة حتى تصل الصلصة إلى اتساق كريم الحامض. تضخم وتضيف قليلا من الثوم المبشور.
5. الجبن ستوديت. وضع الحفر، ملء اللحوم والصلصة والجبن، بالتناوب عدة مرات، على ورقة الخبز مع جدران عالية. ترش الورقة العلوية من footwash الجبن، المسحوق مسبقا على المبشرة.
6. تسخين الفرن إلى 180 درجة، وضعت في شكلها مع Lazagne و Bake 45 دقيقة.

واحدة من المكونات الرئيسية لللازانيا الكلاسيكية - صلصة الشام

من أجل أن يبدو الطبق أكثر جاذبية، بعد الطهي، قم بإزالته من الفرن، ورش بارميزان ومبشر بانفجار لمدة 10 دقائق أخرى. قم بتبريد Lasagna قبل التقديم على الطاولة، لذلك لن يفقد النموذج.

خيار "كسول" مع المفروم

هذه الوصفة رائعة لأولئك الذين ليس لديهم وقت كاف للمساطرات الطهي. سوف نفعل بدون صلصة بولونيا، والتي تستخدم تقليديا في اللازاجاني، واتركها فقط من الألغام والجبن والهندية. يمكن أن يكون اللحم من أي لحم قليل الدسم، على سبيل المثال، الدجاج.

بالنسبة إلى Lazagania، ستحتاج:

• 1 التعبئة والتغليف lavash.
• 500 غرام مينيستي؛
• 200 غرام جبن.
• 1 بصلة البصل؛
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي للقلي.

تم تصميم هذه الوصفة لمدة 6 حصص. سيستغرق الطبخ 40 دقيقة منك.

للصلصة، تأخذ مثل هذه المكونات:

• 380 مل من الحليب؛
• 150 غرام من الزبدة؛
• 3 ملاعق كبيرة مع دقيق الشريحة؛
• 2 ملعقة صغيرة من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.

ملحوظة! إذا قمت بإنشاء طفولة بنفسك، تخطي صدر دجاج من خلال شبكة صغيرة من طاحونة اللحوم. شراء اللحوم المفرومة الانتهاء في المتجر سوف يوفر لك بعض الوقت.

خصوصية Lasagna الكسول هي أن طهيها لا يستغرق الكثير من الوقت

1. تنظيف وبصل كذبة ناعما. أضفها إلى عموم التسخين بالزيت والقلق إلى اللون الذهبي، مع التحريك طوال الوقت.
2. ضع حشو لوكا ويقلي حتى نصف جاهز (حتى يتوقف عن أن تكون وردية). تورم والفلفل وإزالة المقلاة من النار. حشو جاهز.
3. صلصة الطبخ. للقيام بذلك، تذوب في عموم عميق أو زبدة خزفي. أضف الدقيق إليه، تمر إلى اللون الذهبي.
4. صب الحليب تدريجيا، التحريك إلى اتساق متجانس مع إسفين. إضافة السكر والملح. صوص الطبخ على حرارة منخفضة حتى يصبح سماكة. لا تنس أن تحريكها.
5. بدء تجميع لازانيا. خذ الشكل المناسب ووضعه على بحجم الحفر. وضعت ورقة واحدة في الأسفل، وتوزيع جزء من حشو حشوة عليه. الطبقة التالية هي صلصة صغيرة، ثم جبن مجعدوبعد تغطية الورقة الثانية من footwash، اضغط قليلا.
6. كرر بديل الطبقات عدة مرات حتى نهاية التعبئة. ترش الورقة الأخيرة لافاش مع الجبن المبشور.
7. سخن الفرن إلى 200 درجة دون التدفئة العلوية. إذا لم تكن هناك وظيفة من هذا القبيل في جهازك، فإن النموذج مع Lasagne بحاجة إلى تغطية احباط. 25 دقيقة سوف تغادر للخبز. كسول لازاجانا جاهز!

Roulet "ل La Lazagna" مع الفطر والدجاج

هذه الوصفة هي لازانيا غير عادية قليلا في شكل لفة. رقيقة لافاش لمثل هذا النموذج أكثر ملاءمة من أوراق اللازانيا التقليدية. لعجلة القيادة "a la lazagna" ستحتاج:

1. قطع المنتجات: البصل - حلقات نصف، الطماطم، القرصنة، شرائح رقيقة، لحم الدجاج - قطع صغيرة. أضف الملح والتوابل إلى اللحوم.

   بصل البصل والطماطم واللحوم

2. على مقلاة واحدة، تقلى حتى 2/3 من البصل بأكمله 2/3. إضافة الخضر والطماطم والملح والتوابل، إجازة للوش.

   خضروات فراي والعرق

3. يقلى لحم الدجاج في المقلاة الثانية حتى نصف جاهز بإضافة البصل المتبقي.

   يقلى اللحوم مع البصل

4. مع ملء الطماطم، استنزاف المرق لأطباق أخرى. سيكون هناك حاجة في نهاية الطهي.
5. اصنع صلصة بشامل. في الأطباق ذات الجدران العالية، تتم ذبت الزبدة، وتمرير الدقيق، مع التحريك باستمرار. صب الحليب والموسم مع الملح والتوابل، يغلي سماكة.

   إعداد صلصة البزامل لللازانيا

6. الآن بعد أن تم إعداد كل شيء، يمكنك البدء في تجميع Lazagany. تليين كما ينبغي أن يكون زيت نباتي مخبز، لافاس السرير. توزيع الصلصة الصغيرة على السطح.

   الطبقة الأولى من ملء على بيتا

7. وضع حد بعيد نصف ملء، 1/2 المحمص لحم دجاج، السفينة الثانية بيتا.
8. كرر الإجراء مع حشو، فقط اكتشف الآن الفطر من حافة واحدة. من المستحسن أن يقلىهم قبل ذلك، ولكن يمكنك استخدام مخلل. يرش مع قمة الجبن، أضف بعض الصلصة.

   الطبقة الثانية من ملء مع الفطر

9. بدور بعناية للغاية لازانيا في لفة. فرشاة مع أعلى صلصة. وضع ورقة الخبز في الفرن، التسخين إلى 180 درجة، خبز 10 دقائق.

   لفة الروليت

10. قم بإزالة اللاستارد مع Lazagne، صب مرق الخضار في القمة، والذي ظل من حشوات الخضار، ويصل إلى الفرن لمدة 10 دقائق.

    قبل الانتهاء من الطهي، صب مرق الخضروات الخضروات

واحدة من ميزات Lazagania هي أنه يمكن أن يكون باردا، - حتى يبدو أنها تذوق!

الطبخ في طباخ بطيء

لقد كتبنا مرارا وتكرارا حول ما مساعد رائع في المطبخ لجميع العشاق فن الطهيوبعد على سبيل المثال، تعلمنا كيفية طهي المربى من كيوي في لعبة متعددة. ويمكن أيضا إعداد اللازانيا من Pita في طباخ بطيء. صحيح أن هذه المرة ستستغرق أكثر من الحساء أو الحساء أو العصيدة، لكن الأمر يستحق كل هذا العناء.

في Lasagna Multicooker، اتضح Juicy and Fargant

ونحن نخطر أيضا قليلا، ونحن نستخدم الصلصة صلصة الطماطم و 150 غرام من الزبادي قليل الدسم دون حشو. يمكنك المزيج مع القشدة الحامضة والمايونيز (1/2 كوب من كل مكون).

المنتجات التي ستحتاج إلى اللازم

بالنسبة إلى Lazagna نفسها ستحتاج:

• 300 غرام من الحمم.
• 600 غرام لحم البقر المفروم؛
• 400 غرام تشمس؛
• 12 طماطم الكرز (أو 2 طماطم كبيرة)؛
• 1 جزر
• 1 لمبة؛
• جبنة مجعد.

1. أولا، قم بإعداد المنتجات: Cattils Sattail، بصل يقطع ناعما، Champignons، طماطم. خلط كل هذا مع اللحوم المفرومة والتنزيل إلى طباخ بطيء. حدد وضع "FRY"، تعيين وقت 15 دقيقة.
2. في حين أن التعبئة محمصة، خلط الكاتشب مع اللبن جيدا. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك إضافة التوابل المفضلة.
3. صلصة الطبخ، وقطع بيتا على 6 أجزاء متطابقة.
4. وفي الوقت نفسه، فإن ملء Lazagany قد أعدت بالفعل. ضعها من طباخ بطيء في أطباق منفصلة.
5. في الجزء السفلي من الوعاء، ضع أول ورقة من Pita، على ذلك - تعبئة. تغطية الورقة الثانية، تليينها سميكة مع صلصة. عصا مرة أخرى: Lavash، حشو، Lavash، الصلصة، حتى تنتهي الأوراق.
6. أعلى صلصة التشحيم، حدد برنامج "الخبز" وقم بتشغيل Multicooker. بعد 20 دقيقة، يمكنك فتحه، يرش بأروع الجبن من الأعلى وإغلاقه مرة أخرى. بعد 20 دقيقة أخرى، لازغانا جاهزة تماما.

خدمة Lazagne من بيتا مع الخضر والخضروات

وصفة مع الجبن المنزلية

من المحتمل أن تحب هذه الحساسية من جميع عائلتك، وخاصة الأطفال. لا يستحق الحديث عن فوائد الجبن المنزلية، تعرف هذه المعلومات للجميع. ولكن ليس كل الأطفال يحبون هذا المنتج. ولكن في Lazagne، سيقدرون بالتأكيد طعم الجبن المنزلية على أعلى مستوى!

الرائب لازاجانا من الحنطة مع الخضر مثل الأسرة بأكملها

سوف تحتاج:

• 2 ورقة لافاش؛
• 700 غرام من الجبن المنزلية.
• 200 غرام جبن.
• 150 غرام كريم الحامض؛
• 100 مل من الحليب؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين؛
• زبدة؛
• ملح؛
• الخضر الطازجة.

1. تخلط في وعاء من الجبن المنزلية مع عدد كبير من المساحات الخضراء المفرومة ناعما - الشبت والبصل والبقدونس. مساحة. إذا كنت تعتقد أن الجبن المنزلية جافة، أضف كريما حاملا بعض الشيء، خلط جيدا.
2. أول ورقة ليفاش توسيع، أقسم نصف النصف ملء الرائبوبعد وضع عدد قليل من القطع الصغيرة من الزبدة.

   الطبقة الأولى من ملء على بيتا

3. قم بتغطية الورقة الثانية من Footwash، وتوزيع ما تبقى من الرائب ملء السطح. يرش مع الجبن المبشور من فوق (100 غرام).

   الطبقة الثانية من ملء على بيتا

4. مع جانب طويل، قم بتشغيل Lasagna Roll، وضعت في النموذج في شكل حلزون.

   لفة بيتا مع لفة ملء ووضعها في شكل الحلزون

5. اجعل ملء: امزج القشدة الحامضة والحليب والدقيق قبل تلقي كتلة متجانسة. تناسب السطح كله لملء. من الضروري أن يكون الجزء الجاف من اللازانيا لا يضيء عند الخبز. يرش الجبن المتبقي، وإرسال فرن للفرن المسخن إلى 200 درجة لمدة 45 دقيقة.

في كفير

هذه الوصفة، مثل الوحدة السابقة، تحتوي على جبن كوخ، ولكن بدلا من ذلك يمكنك استخدام الجبن الطبيعي. وإذا كانت عائلتك تحب الجبن في عائلتك، فحاول إنشاء مزيج قدر الإمكان والأنواع والأصناف: سولوغوني، والجبن المنزلية، الهولندية، براينزا وغيرها. إضافة توابل وأي أعشاب حار تستخدمها في المطبخ، والحصول على طبق مريح حقا.

تستخدم الكفير والقشدة الحامضة بشكل أساسي للصلصة. ولكن إذا حصلت على حفافة، فإن الحمم الصلبة، سوف يساعد كفير في الحصول على ناعمة ونضارة له.

بقدر المساحات الخضراء والجبن المحتملة - ميزة هذه الوصفة

مكونات:

• 5 صفائح من لافاشا؛
• 900 غرام من الجبن المنزلية (أو مخاليط من الجبن المختلفة)؛
• 300 مل كفير؛
• 200 غرام كريم الحامض؛
• 3 بيضات؛
• 1 حفنة من الشبت.
• 50 غرام من الزبدة؛
• التوابل لتذوق.

1. تحضير ملء الجبن والجبن المنزلية. إضافة الشبتة المفرومة ناعما لها والتوابل المحددة والملح. يجب أن تفتقر الملء إلى القليل بحيث تكون المنتجات مع بعضها البعض.
2. لمرض الصلصة في طبق منفصل، يغلي البيض، إضافة كريم الحامض وكفير. ¾ تملأ صب في ملء وتخلط جيدا بحيث تصبح الكتلة مرنة. ستكون هناك حاجة إلى الجزء المتبقي لملء Lasagne من أعلاه.
3. تليين شكل زيت كريم لازانيا، حفر السرير في الأسفل. تليين مع كمية صغيرة من الصلصة أو الكفير فقط.
4. بدء تشغيل أوراق الحياء البديل والحشو، تشكيل اللازانيا. العلوي، الورقة الأخيرة، تليين أو بقايا صلصة الصلصة.
5. ضع اللازانيا في الفرن الساخن وخبز عند 180 درجة من 20 دقيقة.

خيار نباتي مع الخضار

سيتعين على هذه الوصفة تذوق النباتيين. لا يوجد لحم على الإطلاق في مثل هذا الصعود، ولكن مجموعة كبيرة من الخضروات المختلفة. سوف تحتاج:

• 4 بيتا؛
• 200 غرام من الفطر.
• 200 غرام من القرنبيط؛
• 1 الفلفل البلغاري؛
• 1 جزر
• 1 زيتون البنك؛
• 300 غرام من الجبن الصلب.
• 200 غرام من جبنة adygei؛

1. الخضروات تقطع نماذج وإرم 15-20 دقيقة في مقلاة مع الفطر. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الطماطم أو الكوسة أو الباذنجان. ومع ذلك، مع الخضروات لملء، يمكنك تجربة ذلك كما يوحي خيالك.
2. خذ النموذج الذي تخبز فيه، يزيويه بالصلصة (ملعقتان كبيرتان).

   

اليوم سنقوم بإعداد طبق إيطالي - لازانيا من Lavash. أنا أحب اللازانيا من بيتا عن طريق ما يستعد بسرعة كبيرة، واتضح لذيذ جدا و طبق غنيوبعد الميزة الكبيرة من اللازانيا هي عصارة لها، وذلك بفضل صلصة Behamel، والتي تستعد بسهولة شديدة، وبساطة. ولل طاولة احتفالية. سيكون إيجاد ممتاز. لذلك، دعونا نستعد لإعداد Lazagany مع وصفة خطوة بخطوة مع صورة. ولكن أولا، قم بإعداد هذه المكونات.

مكونات لافانيا من Lavash

• Lavash - 2 ورقة، أحجام كبيرة
• البصل - 2 قطعة.
• مزرعة - 500 غرام.
• الجبن الصلب - 150 غرام.
• معجون الطماطم - حسب الرغبة

مكونات الصلصة Beshamel

• الحليب - 400 مل.
• زبدة دسم - 40 غرام.
• دقيق - 40 غرام.
• ملح فلفل، جوزة الطيب - المذاق

وصفة خطوة بخطوة مع صور من lavash

الخطوة 1

بادئ ذي بدء، قطع البصل مع مكعبات صغيرة الحجم، ويقلى في مقلاة حتى اللون الذهبي.

الخطوة 2.

إلى لوكا إضافة لوم، والقلق. مفروم يمكن أن تؤخذ أي شخص تريده.

الخطوه 3.

تقريبا في Mince النهائي أضف طماطم، وتجاوزها، والملح، وجلب حتى الاستعداد الكامل.

الخطوة 4.

سنجعل صلصة الطبخ. في قدر صغير، وضعنا النفط الكريم، ننذبت. نحن نضيف القليل من الدقيق، وحرك بسرعة بحيث لا توجد كتل.

الخطوة 5.

نربط الكتلة في قدر في الكثافة، حتى يختفي رائحة الدقيق.

الخطوة 6.

في الكتلة النهائية، نقوم بضرب الحليب بشكل كبير، ويتدخل بسرعة قبل تكوين الاتساق المتجانس.

الخطوة 7.

يتم وضع قدر على النار البطيء، ويقري بسرعة الخليط إلى سماكة كاملة. حاول أن لا تجلب إلى غليان. أضف الملح، جوزة الطيب، إلى رغبتك، تخلط جيدا.

الخطوة 8.

يفرك الجبن على مبشرة خشنة.

الخطوة 9.

ننتقل إلى تشكيل اللازغاني. خبز قالب الخبز مع الزيوت النباتية، ووضع الورقة الأولى من بيتا، والتي تشتهر بالصلصة.

الخطوة 10.

نحن نضع طبقة من المفروم لي، وتوزيع بالتساوي. قم بتغطية لوحة Pita، وكرر الشيء نفسه مع بقية Pita. يجب أن تكون هناك ثلاث طبقات اللحوم، والآخر رش مع الجبن.

الخطوة 11.

الطبقة الأخيرة تليين الصلصة ووضع الجبن المبشور. وضعنا في فرن ساخن، وخبز 30 دقيقة. الشيء الرئيسي هو ضمان عدم حرق الجبن.

فيديو مع الطبخ خطوة بخطوة من الحمم