السلطات الإيطالية. السلطة الإيطالية - وصفات مثبتة. كيفية تحضير سلطة إيطالية. عملية إنشاء طبق

السلطات هي واحدة من الأطباق المفضلة للإيطاليين. كل مضيف له أسرار لصنع السلطات التي يتم نقلها من جيل إلى جيل.

السلطات هي واحدة من الأطباق المفضلة للإيطاليين وماذا أقول الروس أيضا.

سلطة إيطالية

في كل منطقة من المطاحن، يمكنك تذوق العشرات من السلطات "ذات العلامات التجارية" المطبوخة وفقا لوصفات فريدة من نوعها. يخدمهم الإيطاليون بالإضافة إلى أطباق السمك واللحوم.

الرئيسية سمة مميزة السلطات الإيطالية هي أنها لا تعبئها أبدا من قبل كريم أو مايونيز. كوقود، يستخدم الإيطاليون تقليديا زيت الزيتون سبين بارد حصريا، وكذلك الخل البلسميوبعد بالإضافة إلى ذلك، هناك ميزة فردية للسلطات الإيطالية هي أن جميع المكونات يتم قطعها بواسطة قطع كبيرة. لتحسين الذوق ونقل رائحة خفية، من المعتاد أن تضيف الكثير لذلك. عطرة العشبيةوبعد يعرف الكثير من الناس أن الإيطاليين يضيفون المعكرونة إلى السلطة.

وفقا لمثل واحد شهير، طبخ سلطة إيطالية يجب أن يكون طباخا، الجشع للخل، ولكن سخية على النفط. في وقت إضافة الملح، يجب أن يكون الطباخ فيلسوفا، وخلال اتصال المكونات - فنان جيد.

وصفات السلطات الإيطالية

وصفات السلطات الإيطالية ستكون قادرة على تنويع القائمة الخاصة بك. سوف مفاجأة وسريعة الضيوف والمنزل، وتغذية تلك الأصلية، أطباق غنية - السلطات الإيطالية.

نعطي عدة وصفات.

سلطة المعكرونة الإيطالية

لإعداد السلطة الإيطالية سوف تحتاج

• 100 غرام مكارون
• فلفل الجرس (نصف الأحمر والأصفر)
• طماطم كبيرة
• خيار
• زيت الزيتون
• مطرقة الفلفل الأسود
• سلطة أوراق
• خضراء أي شخص

1. الطماطم والخيار غسل جيدا وامسح المنشفة. قطعها على مكعبات كبيرة.
2. ثم قم بتنظيف الفلفل الحلو وقطعه في مكعبات صغيرة.
3. في الطبق لسلطة، قم بتوصيل الخيار والطماطم والفلفل.
4. معكرونة غلي الماء المالح حتى الاستعداد. من المهم جدا عدم هضمها. تسرب المعكرونة المطبوخ على غربال أو مصفاة لزجاج الماء.
5. اغسل أوراق الخس، جافة على منشفة، وفرشاة بيديك على قطع كبيرة. الخضر قطع ناعما.
6. إعداد التزود بالوقود. زوج الزيت الزيتون مع الخضر المفروم وإضافة الفلفل. اختياريا، يمكنك إضافة زوجين من عصير الليمون.
7. ربط المعكرونة والخضروات. أضف التزود بالوقود.
8. سلطة جاهزة. من الضروري تناوله على الفور إذا تقف السلطة، فلن يكون لذيذ. بالعافية!

سلطة الروبيان الإيطالية

سلطة خفيفة جدا ولذيذ. نحن متأكدون من أنه سوف يذهب مع ضجة!

• 500 ج غرام الروبيان المسلوق
• 2 شعاع من أوراق السلطة
• للصلصة:
• 200 ج صلصة الطماطم
• 100 غرام كريم الحامض
• 100 غرام مايونيز.
• 2 القرنفل الثوم

سلطة إيطالية وصفة الطبخ

1. الروبيان تعقد في الماء المغلي (كما هو مبين على الحزمة)، نظيفة. (الحقيقة هي أن الروبيان المقشور الجاهز ليس مثل هذا العصير ولذيذ).
2. قطع أوراق السلطة. يمكنك كسر أيديهم.
3. ضع السلطة على الأطباق المسطحة. ضغط الروبيان على القمة. صب الصلصة، وإعدادها على النحو التالي.
4. في الكأس، قم بتوصيل المايونيز والقشدة الحامضة وكيتشوب (من الأفضل عدم استخدامها ليست حادة وحلوة). لا تتم إضافة الكاتشب أفضل، ولكن في أجزاء صغيرة بحيث كانت الصلصة ممتعة تينت الورديوبعد الثوم الكامل من خلال الصحافة وإضافة إلى الصلصة. بشكل خاص يجمع جيدا هذه السلطة مع النبيذ الجاف الأبيض.

السلطة الإيطالية مع كرات الجبن

لطبخ الخس الحاجة

• 2 لحم الخنزير (مسلوق، بدون جلد)
• 2 الفلفل الحلو (يفضل أن يكون متعدد الألوان)
• 10-12 فلاين أو زيتون
• جرة صغيرة من الجذر المخلل
• 150 غرام من الجبن الناعم
• سلطة خضراء
• سيدار المكسرات
• ثوم
• الشبت

سلطة إيطالية وصفة الطبخ

1. قطع اللحوم مع لحم الخنزير، الفلفل الحلو مع مكعبات كبيرة. سلطة خضراء انقسام يديك.
2. قم بتنظيف الجبن على المبشرة، وتوصيلها بالثوم المفروم، وكذلك الشبتات المفرومةة ناعما. من الكرات الصغيرة الناتجة الكرات الصغيرة بقطر 1 سم.
3. في الخضروات المفرومة، ضع الخيار، الزيتون، الزيتون، سيدار المكسرات. بيع زيت الزيتون (يمكن استبدال عباد الشمس). أضف بضع قطرات من عصير الليمون.
4. مزيج بلطف، على رأس السلطة العشرية فرط كرات الجبن. طعم السلطة رائع فقط!

السلطة الإيطالية مع الجبن، لحم الخنزير والخضروات

لطبخ الخس الحاجة

• 300 غرام من لحم الخنزير
• 2 الطماطم
• 2 الفليفلة البلغارية
• 400 غرام معكرون (أفضل من دوامة أو قرون)
• 300 غرام من الذرة المعلبة
• 200 غرام جبن
• مايونيز (اذهب للتزود بالوقود آخر)

سلطة إيطالية وصفة الطبخ

1. غلي المعكرونة في الماء المملح، واستنزاف ووضعها في مصفاة.
2. قطع الفلفل والطماطم مع مكعبات كبيرة، شرائح رقيقة لحم الخنزير.
3. الجبن الصلب تفعل ذلك على المبشرة.
4. ربط المكونات، سلطة الوقود. بالعافية!

سلطة الكلاسيكية الإيطالية

• 6-8 ملعقة كبيرة مرق
• 500 غرام معكرون (الريش)
• 500 غرام الكرز أو الطماطم الصغيرة الأخرى
• 250-300 غرام جبن موتاريلا
• 6 قطع. 150 جم مرحلي
• 1 Lukovitsa.
• 2-3 القرنفل الثوم
• 1 حفنة من البقدونس
• ريحان
• 8 ملاعق كبيرة. أبيض خل للنبيذ
• الفلفل الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة. الصحراء
• 4-6 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون (الخضروات)
• 100 غرام ماسين

سلطة إيطالية وصفة الطبخ

1. كوك باستا في الماء المملح حوالي 10 دقائق. استنزاف الماء مع المعكرونة، بارد.
2. غسل الطماطم، نظف من ذيول، قطعها إلى الربع.
3. موتزاريلا قطع مكعبات كبيرة. مرتيل بدوره لفات وقطع في شرائح. تنظيف البصل والثوم، والمعززة بدقة.
4. غسل الأعشاب وقطعت ناعما. توصيل الخل، 6-8 ملعقة كبيرة. مرق والثوم والبصل والملح والفلفل والسكر. اضف زيت. وضعت في سلطة الزيتون. إجازة في الثلاجة على الأقل ساعة واحدة. اختياريا، يمكنك إضافة المزيد من المرق والتوابل المختلفة حسب ذوقك. بالعافية!

السلطة الإيطالية مع الجبن المنزلية

يحتاج

• 50 غرام من القوس الأحمر.
• 400 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة؛
• 2 أسنان الثوم.
• 1 الليمون؛
• 100 غرام جرجير؛
• 50 مل من زيت الزيتون؛
• 200 غرام من الجبن المنزلية؛
• الفلفل مع الملح حسب الذوق.

كيف تطبخ:

اغسل الفاصوليا من عصير وخلط مع البصل المفروم لحن، جرجير وزيت الزيتون وثوم مقذوف. يضيف جبن وسكب جميع عصير الليمون. ضجة مرة أخرى.

سلطة الموسم وتترك لبضع دقائق حتى يتم تشبع المنتجات مع رائحة بعضهم البعض.

Pancanell مع الفلفل الحلو

يحتاج

• 1 الرغيف الفرنسي
• 4 طماطم؛
• 4 فصوص من الثوم.
• 3 الفلفل البلغاري الأحمر
• 1 لمبة حمراء.
• 8 ملاعق من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة من الخل البلسمي؛
• الملح مع الفلفل حسب الرغبة.

كيف تطبخ

يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة. خلال هذا الوقت، يتم قطع الرغيف الفرنسي بشرائح رقيقة وتذهب إلى جافة لمدة 5 دقائق. ترك الخبز بحيث تبرد شرائح صغيرة ورائعة مع اثنين من الملابس الثوم. يتم تنظيف الخبز على قطع، ورش بالزيت وإرساله مرة أخرى إلى الفرن لمدة 10 دقائق، مع التحريك حتى يتحول إلى رودي. رائع

قطع الفلفل إلى قطع صغيرة. على مقلاة محسنة مع النفط لتمرير 2 دقائق بصل مع الثوم، أضف الفلفل والطماطم، المفروم على 4 أجزاء. يجب أن يصنع النار أقل ويطبخ حتى يتبخر السائل. المكونات تتحول إلى وعاء للتبريد. ثم، خزانة الثوم إضافة وخدم السلطة.

بالعافية! وما هي الوصفات من المطبخ الإيطالي جذبت على طاولتك؟

حصلت السلطة الإيطالية على نطاق كبير ليس فقط في بلده الأصلي. الآن هذه السلطات مناسبة لكل من اللجان والنظام الغذائي غير الرسمي. عادة ما تكون مغذية للغاية، لذلك سيتمكنون من إطعام الكثير من الضيوف، مع الجمع بين أكثر المكونات مختلفة.

في أغلب الأحيان في هذه السلطة، يمكنك معرفة بالطبع الطماطم، الموزاريلا الإيطالية، بارميزان، الكثير من المساحات الخضراء، الشجرة، وكذلك المأكولات البحرية، بدونها بالطبع الأطباق الإيطالية غير مرتبطة بالمأكولات المتوسطية. في رقصه، يعطون طعم فريد، ناهيك عن الرائحة.

عادة ما يشغل إعداد السلطات الإيطالية قدرا كبيرا من الوقت.

منتجات المطبخ الإيطالي مثل الجبن، المأكولات البحرية مرغوبة أن تأخذ أعلى جودة، وهذا هو فقط ذوق إيطالي حقيقي.

ولكن في الوقت المناسب للوقت، يتم الحصول على طبق مذهل. بالإضافة إلى أن هذه السلطات هي أنها ليست بدائية، ومع فرحة سوف تذهب إلى أي طاولة

كيفية طهي السلطة الإيطالية - 17 نوعا

مكونات:

• Prosciotto - 150 غرام.
• بارميزان - 140 غرام.
• جرجير - 250 غرام.
• الطماطم المغطاة - البنوك (القليل)
• صلصة بالميك - حسب الرغبة

طبخ:

شطف وجفف الجارجير. Prosciutto قطع لوحات رقيقة ثم إلى أجزاء صغيرة. يتم قطع الطماطم بالقش. جبن الصراخ مع طبقات. يمكن إجراء إمدادات السلطة مختلطة وطبقات. يتم وضع الطبقة الأولية، يتم وضع الطبقة الأولية - جروجولا، أكثر دقة نصفها، ثم نصفها نصفها، وجزء من الطماطم والقليل من الجبن، ورش صلصة البلسم، مرة أخرى جروجولا، البروستو، الطماطم. كاملة مع الجبن ورش صلصة البلسم.

سلطة عملية جدا التي لا يمكن أن تكون احتفالية فقط، ولكن أيضا تزيين طاولة غير رسمية.

مكونات:

• صدر الدجاج - 5 قطع.
• المعلبة. أناناس (حلقات) - 1 بنك
• Champignons (خاصة بهم. عصير) - 1 بنك
• عين الجمل - 200 غرام.
• البصل - 1 قطعة.
• بتروشكا - 10 غرام.
• مايونيز - 260 غرام.
• زيت الزيتون - 110 غرام.
• الملح - 1 قرصة
• الفلفل - 1 قرصة

طبخ:

يغلي الثدي، إعطاء شكل مكعبات. الفطر والبصل سحق وسقطت مع زيت الزيتون. يتم تقطيع المكسرات بواسطة خلاط وتجمع مع الدجاج. قطع الأناناس إلى أجزاء صغيرة. لنشر جميع المكونات. الموسم مع المايونيز والملح والفلفل، ضجة بشكل مكثف.

الكلاسيكية في المطبخ الإيطالي، سلطة نفسها لن تأخذ عدد كبير الوقت للطبخ، والتي ستكون بلا شك زائد. ومثل هذا مكون من المنتج كما الأفوكادو سيعطي طبق غريب.

مكونات:

• الأفوكادو - 1 الفاكهة
• الطماطم الطازجة - 100 غرام.
• Baguette - 2 شريحة
• أوراق السلطة - 20 غرام.
• الثوم - شرائح 2
• البصل (أحمر) - 5 غرام.
• سيدار الجوز - 5 غرام.
• الريحان الطازج - 2 غرام.
• زيت الزيتون - 20 غرام.
• خلبي الخمر الخل - 5 غرام.
• الملح - 1 غرام.
• الفلفل - 1 غرام.

طبخ:

قطع الطماطم مع أجزاء كبيرة. البصل نظيفة وقطع من قبل halfpoles. ريحان إلى السير. شرائح الرغيف الفرنسي تقلى قليلا، فهم الثوم وقطع إلى قطع كبيرة. من الأفوكادو، قم بإزالة جوهر ونظيف قشر. قطع إلى لوحات متوسطة. في المجلس لوضع الطماطم والمفرقعات الأفوكادو والمخبز. أضف زيت الزيتون والخل النبيذ، بحيث استوعب المفرقعات العصير. لترش سيدار المكسرات والملح. مزيج الخس إلى الانحراف شرائح وإضافة إلى السفينة. جميع المكونات مزيج بلطف.

تعطي الأنشوجة عنصرا بحريا خاصا، جنبا إلى جنب مع الخضار، فهي ببساطة مذهلة. وبالطبع يكمل الريحان مفهوم الأطباق بأكمله.

مكونات:

• انسانة (معلبة) - 2 البنوك
• الكرز - 400 غرام.
• الخبز (الجاودار) - 200 غرام.
• باسيل - 60 غرام.
• لمبة - 1 قطعة.
• الفلفل - 2 قطع.
• الكبر - 30 غرام.
• زيت الزيتون - 40 غرام.
• صلصة بالميك - 15 غرام.
• الملح - 1 قرصة

طبخ:

شرائح الخبز للقضاء على القطع الصغيرة والقلق على النفط. أيضا خنق الفلفل والمشرف والبصل. قطع الكرز والأنشوجة إلى النصف. الريحان ينهار وحيدا. لنشر جميع المكونات، يرش مع الريحان والزبدة، إضافة الملح. التدخل الكثيف.

إيطاليا، في مظهرها الخالص. سيقول مكونات الأصل الإيطالي وخس بلون اللون كل شيء لأنفسهم.

مكونات:

• الطماطم - 4 قطع.
• موزاريلا - 350 غرام.
• الريحان الطازج - 200 غرام.
• صلصة بالميك - حسب الرغبة
• زيت الزيتون (غير المكرر)

طبخ:

يتم قطع موزاريلا من الدوائر. يتم قطع الطماطم أيضا. بالتناوب، يتم وضع شرائح من الجبن والطماطم. تم تزيين الريحان الطازج بطبق، ويتم رشه بزيت الزيتون. قبل الاستخدام، أعط الخس مكسورة بنسبة 15 دقيقة على الأقل.

الفيتامينات المخونة الحقيقية والبروتينات والدهون النباتية. ليس مجرد طبق غير عادي، ولكن سلطة إيطالية مفيدة ستجعل الدهانات على أي طاولة احتفالية.

مكونات:

• الروبيان - 30 غرام.
• البرتقال - 2 قطعة.
• زيوت - 50 غرام.
• أتروكولا - 150 غرام.
• ديجون الخردل - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
• شالوت - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• الخل الأبيض balsamik - 25 غرام.
• الفلفل الأسود الأرض - 5 غرام.
• الملح - 5 غرام.
• زيت الزيتون - 100 مل.
• خليج ورقة - 2 قطع.
• زعتر - فرع واحد
• الفلفل الأحمر - 10 غرام.

طبخ:

على النار تسخين الزيت مع الثوم والفلفل الأحمر، زعتر، ورقة الخليج. يصر حوالي 15 دقيقة، وتحريك الزيت، ثم العودة إلى القزب. يطبخ الروبيان فيه. بالنفس للحصول على وعرض العقل. قطع شالوت في قطع كبيرة جدا، الثوم سحقت بدقة، مزيج كل هذا مع الخردل، البلسم، الملح والفلفل الأسود. البرتقال تنظيفها. وأنظف. في العقل، امزج جميع المكونات.

تونا يثري كل الطبق ذوقه المشبع، وبالتالي جعلها أكثر إرضاء. والانفجار مع القوس يضيف مذكرة من دودي.

مكونات:

• سمك التونة المعلبة - 1 بنك
• البصل (أبيض) - رئيس واحد
• الطماطم - 3 قطع.

طبخ:

يتم قطع الطماطم بشرائح. البصل - حلقات. سمك التونة في جرة لتمتد شوكة، دون دمج السائل. في أعماق الناس، خلط جميع المكونات وتخلط جيدا.

يتم تقديم هذا الخيار دافئا والبارد، الجميع يختار نفسه. ولكن بشكل عام، فإن الذوق مغذية للغاية ولطيفة، يمكن أن تكون مستعدة على طاولة غير رسمية.

مكونات:

• الشكل - 350 غرام.
• التونة (المعلبة.) -250 غرام.
• زيوت - 80 غرام.
• الطماطم - 200 غرام.
• لحم الخنزير المسلوق - 100 غرام.
• الخيار المتبل - 80 غرام.
• الجبن - 150 غرام.
• الفلفل الحلو - 150 غرام.
• البازلاء (المعلبة) - 80 غرام.

طبخ:

الأرز للذبح.

في هذه السلطة، يجب أن تنهار الأرز بشكل مكثف، فمن الأفضل استخدام أصناف البسمتي.

من سمك التونة لخفض السائل وبيع لشوكة. خواتم قشر زيتية، جبنة، خيار، طماطم، لحم خنزير وفلفل تقشر بدقة. كل اتصال.

اليقطين يعطي طعم دقيقكما يعطي سلطة الطلاء الدافئة، بفضل يتم الحصول على مظهر شهي شهية.

مكونات:

• القرع - 300 غرام.
• بذور اليقطين المنقى - 2 الفن. ل.
• سلطة ميكس - شعاع 1
• الغرق الطماطم - 50 غرام.
• براينزا - 150 غرام.
• الطماطم الكرز - 150 غرام.
• عصير الليمون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• العسل - 1 ملعقة شاي.
• الملح - 1 قرصة

طبخ:

اليقطين نظيفة وقطع إلى قطع متوسطة. ثم وضع في الشكل، صب زيت الزيتون، والملح وإرساله إلى الفرن وعقد على 150 درجة حتى يصبح اليقطين ناعما على ثقب. زيت الزيتون للتواصل مع عصير الليمون والعسل. قطع الكرز إلى أرباع. ضع المزيج، لوضع المزيج، الكرز، وقطع الطماطم عليه بالحانات. وضعت فوق الكرز. بعد ذلك، ينقسم الجبن إلى مكعبات ووضع ما يلي. سيصبح الانتهاء من اليقطين، التزود بالوقود المحدد سياسيا ويقلله البذور.

الإيطالية الحقيقية سلطة الذكور، مرضية للغاية، مغذية، يمكن أن تلبي ذوقك الكثير من الضيوف، وليس فقط ملحق، ولكن أيضا نفسك.

مكونات:

• لحم البقر - 250 غرام.
• الجبن - 70 غرام.
• الطماطم - 3 قطع.
• خيار - 1 كمبيوتر.
• البيض - 1 قطعة.
• الثوم - شرائح 2
• كلاين - 6 قطع.
• مايونيز - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• الشبت - 2 غرام.
• الخردل - 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.
• عصير الليمون - 1 ملعقة شاي.
• صلصة الصويا - 2 ساعة.
• الملح - 1 قرصة
• جرينز لوقا - 2 غرام.

طبخ:

شرب اللحوم وقطع في شكل القش. البيضة مسلوقة أيضا وطحنها مع الحبوب الضحلة جنبا إلى جنب مع الجبن. بيع الثوم. سبتمبر الشبت. في شكل حلقات لختم الزيتون. البصل ختم بدقة، والطماطم الذهاب شرائح. هم في ظهور اللحوم في البداية. يتم قطع الخيار في شكل القش. الخردل المتصل بشكل منفصل، عصير، زيت، صلصة، ملح، فلفل. اصنع كرات، خلط البيض والجبن والثوم والمايونيز، في شكل كرات وتدحرج في الشبت. مشاركة الكرات على اللحوم، وضع الزيتون.

على الرغم من أنها ليست سمعة أرستقراطية، فإن بيربير في تكوين السلطة قادرا على جعل ذوق جديد تماما فيه. في مدينة توسكانا الإيطالية، هذا طبق، كما يطلق عليه "أورزو" شعبية للغاية، والحاجز لا توجد لهجة سيئة.

مكونات:

• بيرل عصيدة - 300 غرام.
• الروبيان -100 غرام.
• الثوم - 4 شرائح
• بتروشكا - 10 غرام.
• باسل - 20 غرام.
• القوس الأحمر - 1 قطعة.
• زيت الزيتون - 100 غرام.
• الفلفل الأرضي الأسود - 1 قرصة
• عصير الليمون - 50 غرام.
• الملح - 3 غرام.
• السكر - 2 غرام.
• الكرز - 7 قطع.

طبخ:

بيرلوفكا تغلي، ليس حتى الاستعداد الكامل، يجب أن يكون مرونة صغيرة. الروبيان نظيفة، قطع ذيول. واضح الثوم، تمتد طائرة سكين وطحن. البقدونس طحن أيضا. على زيت الزيتون، جمبري جمبري إلى قشرة برتقالية جنبا إلى جنب مع البقدونس والثوم، مع إضافة عصير الليمون لتجنب حرق الثوم، واجطيه مشرق طعم الصفاتوبعد الملح المكونات التي تم الحصول عليها في المقلاة. بصل سحق الأجزاء المتوسطة، إضافة الفلفل والملح والعصير إلى سالادني. كل مزيج جدا. قطع الكرز وأرسل إلى لوكا. كل هذا جيد لتزويد زيت الزيتون، مزيج. إضافة قرصة من السكر. طحن الريحان لإضافة إلى sudine. لا المقلية الثوم ختم بدقة وإرسالها إلى المكون. ثم أضف المكونات الرئيسية - الشعير والروبيان المحمص، كل شيء يقلب جيدا.

سلطة غير عادية للغاية، مع وجودها في تكوين بلح البحر، والتي في هذه العملية تطلقها بسامبا البطيخ. لن تتصل به كل يوم، لكنه سيصبح بلا شك الديكور الرئيسي للجدول.

مكونات:

• روبي رايس - 200 غرام.
• بلح البحر - 600 غرام.
• البصل - الكمبيوتر.
• الكرفس - 4 قطع.
• الفلفل - 2 قطع.
• الثوم - 4 شرائح
• الليمون - 1/2 الجنين
• زيت الزيتون - 30 غراما.
• ميلكو سامبوكا
• الفلفل البري الأسود - 1 دبابيس
• الزعتر - 1 قرصة
• الملح - 1 قرصة

طبخ:

غليز الأرز للاستعداد. من الليمون لاستخراج العصير. الفلفل والبصل والكرفس متوسطة إلى المقبلة. انقسام الثوم، على مقلاة تسخين الحرارة، النفط السياسي، رميها لإعطاء رائحة. إزالة الثوم، رمي الفلفل مع الكرفس. في وقت لاحق قليلا إضافة البصل، يقلى إلى حالة ناعمة. في عموم إرسال بلح البحر، بعد أداء وتبخر السوائل إضافة Smbush وتشغيل النار. بعد نهاية النار، قم بإزالة من الموقد وإخراجها. جميع المكونات للجمع بين العقل، وإضافة عصير، والنفط، والملح، والفلفل ومن أعلى من خلال توفير الزعتر.

السلطة الإيطالية مع الأفوكادو في الزنجبيل للتزود بالوقود

بالنسبة للارتجافين من الأذواق غير العادية، يسر هذا الإصدار من الخس أن يدهش المخاطرة، وسوف تصبح بالتأكيد طبق مفضل في الحياة اليومية.

مكونات:

• الأفوكادو - 1 الفاكهة
• الزنجبيل - 1 الجذر
• الجير - 1 الفاكهة
• القوس الأحمر - 1 قطعة.
• الكرز - 4 قطع.
• سلطة طازجة مزيج - 150 غرام.
• الخيار المملح - 1 قطعة.
• الزيتون - 4 قطع.
• الزيتون - 4 قطع.
• موزاريلا - 1 الكرة
• الليمون - 1 الفاكهة
• الزعتر - 3 فروع
• ديل - 3 فروع
• الخردل الحبوب - 2 ساعة.
• الفلفل الأسود الأرض - 3 غرام.
• السكر - 2 تقطيع
• الملح - 2 تقطيع
• زيت الزيتون - 50 غرام.

طبخ:

تنظيف الزنجبيل، القليل إلى ابتزاز. صب 30 غرام. النفط وأضف الخردل. ضجة دون المستوى. ضغط عصير نصف Lyme، الملح، انتزاع، الفلفل. ميلدن للاستيلاء على البصل بمقدار نصف حلقات. اصنع نصف الليمون، إضافة الزعتر، التمليط والخطة. أضف زيت الزيتون ويقلب البصل الجيد مع مكونات. ورطة قطع القش رقيقة. قطع الكرز إلى نصفين. موزاريلا والأفوكادو القضبان الصغيرة. امزج جميع المكونات في العقل والفلفل ورش زيت الزيتون.

• فيليه الدجاج، 500 جرام؛
• جرة واحدة ذرة معلبة;
• طماطم الكرز، 250 جراما؛
• الخيار الطازج، 3-4 أشياء؛
• رئيس واحد من أقواس البصل؛
• Mozarella Cheese، 250 جراما؛
• بيض الدجاج، 4 أشياء؛
• الخضر الطازجة، حسب الرغبة؛
• أوراق السلطة؛
• زيت نباتي؛
• الملح والأعشاب الإيطالية والفلفل.

وصفة:

1. غطاء الماء، ثم أضف الملح والفلفل والتوابل الأخرى حسب الرغبة. اغسل فيليه الدجاج تحت الماء، ثم أرسل فيليه في الماء المغلي. الدجاج الاستعداد بسرعة كبيرة. لمدة نصف ساعة، ستكون فيليه جاهزة. الحصول على اللحوم من الماء المغلي وتبرد. بعد ذلك، هل الدجاج مع قطع صغيرة.
2. الذرة لسلطة تلتقط الحلو والسكر. افتح جرة واستنزاف كل السائل، ثم تجف ذرة صغيرة.
3. طماطم الكرز تحت الماء الجاري جيدا. ثم قطعنا الطماطم مع شرائح أو نصفي.
4. يغسل الخيار الطازج أيضا تحت الماء، ثم قطع ذيول على كلا الجانبين. قطع الخيار مع حلقات. إذا رغبت في ذلك، يمكن تنظيف الخيار من قشر.
5. البصل نحن نظف من قشر وقطع بنصف حلقات. يمكنك أيضا استخدام القوس الأحمر.
6. قطع موتزاريل إلى مكعبات صغيرة.
7. بيض الدجاج أضعاف في قدر بالماء. ثم أحضر البيض إلى غليان وطهيها لبضع دقائق أخرى. استنزاف الماء المغلي من البيض وبردها. ثم تنقية بيض الدجاجوبعد قطع البيض إلى جزأين أو أربعة.
8. بلدي الخضر الطازجة وقطعت بدقة.
9. يتم شطف أوراق السلطة تحت الماء، ثم وضع أوراق السلطة على طول الأسلحة.
10. يتم خلط جميع مكونات شرائح مع بعضها البعض، زيت الخضروات الوقود، رش، إضافة الأعشاب الإيطالية. وضع السلطة في سلطة السلطانية.

مكونات:

• فيليه الدجاج، 500 جرام؛
• طماطم الكرز، 200 جرام؛
• باتون أبيض، 300 جرام؛
• أوراق السلطة، حزمة واحدة؛
• جبن بارميزان، 200 جرام؛
• زيت الزيتون؛
• نصف الليمون.
• الملح والأعشاب الإيطالية والفلفل الأسود.

وصفة خطوة بخطوة:

1. بدء إعداد السلطة مع ما نقوم بإعداد اللحوم. اغسل فيليه الدجاج تحت الماء، ثم قطع اللحم مع شرائح متوسطة. سطوم لحم الملح ومزيج من الأعشاب الإيطالية. ثم تسخين اللحوم المقلاة والقلق. يقلى اللحوم حتى القشرة الذهبية.
2. أوراق السلطة شطف تحت الماء. ثم تمزق الأوراق بشرائح متوسطة. صب سلطة أوراق صغيرة مع كمية صغيرة من عصير الليمون وزيت الزيتون. إرسال سلطة يترك لسلالة السلطانية.
3. سوف قطع الطماطم الكرز إلى شرائح.
4. باتون أبيض قطع إلى مكعبات. ثم تقلى قطع من الخبز على زيت الزيتون. إضافة أيضا التوابل والثوم المسحوق قليلا. سوف Sukhariki إيقاف عطرة ولذيذ.
5. جبن بارميزان في المجامرة.
6. أضف عصير الليمون والأعشاب الإيطالية إلى زيت الزيتون. امزج جميع المكونات مع بعضها البعض، موسم السلطة أعدت التزود بالوقود في وقت سابق.

مكونات:

• لحم الخنزير أو دجاج مدخن400 جرام؛
• الطماطم، 3 قطع؛
• الفلفل البلغاري، 3 اشياء؛
• الجبن الصلب، 150-200 غرام؛
• الذرة المعلبة، جرة واحدة.
• البازلاء الخضراء، 200-250 جرام؛
• المعكرونة، 350-400 غرام؛
• الثوم حسب الرغبة؛
• مايونيز أو زيت نباتي؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

وصفة:

1. مناسبة معكروني للسلطة بأفضل ملائمة في شكل قرون أو لولبي. جلب الماء ليغلي ورمي المعكرونة فيه. إضافة الملح، من البهارات يمكن استخدامها الكركم والفلفل والأعشاب الإيطالية. بحيث لا تتمسك المعكرونة بإضافة بعض الزيوت النباتية إلى الماء. لف المعكرونة على المصنع وشطف بالماء، ثم أضف بعض الزيوت دسم فيها وتبرد.
2. الطماطم غسل الأول. ثم قطعنا إلى جزأين، ونحن نزيل السائل والبذور. نحن نطبق الطماطم في مكعبات صغيرة.
3. الفلفل البلغاري تنقية أيضا من البذور وقطع إلى مكعبات.
4. قطع الجبن الصلب القش الرقيق أو الصودا على مبشرة كبيرة.
5. وضعت البازلاء الخضراء في الماء المغلي وتغلي الحالة الناعمة.
6. مع الذرة المعلبة، من الضروري استنزاف السائل.
7. ثوم تخطي من خلال الثوم أو مزعج بدقة.
8. هامي بشرائح صغيرة.
9. الآن نحن مستعدون للجميع المكونات المطلوبةوبعد يبقى أن يضعهم في سعة مشتركة وخلط جيدا. تخفيف سلطة من قبل المايونيز أو الزيت النباتي، أيضا لإخمادها.

مكونات:

• الخيار، 3-4 أشياء؛
• طماطم الكرز، 200 جرام؛
• الزيتون، 200 جرام؛
• الجبن الناعم، 250 جراما؛
• لحم الخنزير، 250 جراما؛
• الفلفل البلغاري، 3 أشياء؛
• خبز ابيض؛
• زيت الزيتون؛
• الثوم حسب الرغبة؛
• مايونيز؛
• أوراق السلطة، حزمة واحدة؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

وصفة:

1. الخيار الطازج تحت الركض المياه جيدا نغسل الخيار. إذا كنت تريد أن يتم تنظيف الخيار من قشر. ثم نطبق الخيار مع مكعبات أو حلقات نصف.
2. طماطم الكرز قطع نصفي أو شرائح.
3. إجازة الزيتون ككل أو مقطوع إلى جزأين.
4. سيتم قطع الجبن الناعم إلى مكعبات.
5. نأخذ لحم الخنزير من الحزمة ثم قم بتطبيق مكعبات أو قش.
6. الفلفل البلغاري أولا نظف من البذور. ثم نغسل وتطبيق القش أو المكعبات.
7. قطع الخبز إلى مكعبات. ثم تجف بعض قطع الخبز في الفرن. طحن سكين الثوم ووضعه في زيت الزيتون. ثم نخرج من خبز الخبز المحمص من الفرن ووضعها على مقلاة. بولندا غرينكي زيت الزيتون مع الثوم وبعض الضفدع. سوف تتحول التيجان عطرة جدا.
8. شطف أوراق السلطة والتمرير على القطع المتوسطة.
9. يتم خلط جميع المكونات المعدة مع بعضها البعض، وتزود بالوقود سلطة المايونيز ووضعها. تقديم سلطة فورا إلى الطاولة حتى لا تزال المحمص دافئة.

مكونات:

• فيليه سمك القد، 300-350 جرام؛
• الروبيان، 250 جراما؛
• أوراق السلطة، حزمة واحدة؛
• الأفوكادو، 2 قطعة؛
• الفلفل البلغاري، 3 أشياء؛
• البصل الأحمر، رئيس واحد.
• صلصة الصويا؛
• الملح والفلفل والأعشاب الإيطالية؛
• الشبت الطازج، حسب الرغبة؛
• الثوم حسب الرغبة.

وصفة:

1. بادئ ذي بدء، سنتعامل مع إعداد الأسماك. قطع فيليه مع قطع صغيرة، ثم الفلفل والملح وقطع في الدقيق. سخن مقلاة وبور الزيت العشبي عليه. الآن يمكننا تقلى قطع الأسماك. إعداد شرائح حتى تصبح الأسماك اللون الذهبي.
2. طبخ الروبيان للسلطة. تحتاج أولا إلى غلي الماء. أضف الملح والفلفل في الماء والتوابل الأخرى حسب ذوقك. يمكنك أيضا إضافة بعض عصير الليمون والثوم المكسور. الانتهاء من الروبيان يميل على مصفاة، دعهم يجفون قليلا. ثم تنظيف الروبيان بعناية.
3. الأفوكادو قطع إلى جزأين، الحصول على عظم. قطع مكعبات الأفوكادو بحيث لا darke عصير الليمون الأفوكادو.
4. البصل الأحمر نظيفة، وقطع بنصف حلقات.
5. يمكن تنظيف الفلفل البلغاري من البذور الداخلية والمياه تحت الماء وتطبيق قشة رقيقة.
6. تطبق بدقة الشبت الطازج.
7. طحن الثوم وإضافته إلى صلصة الصوياوبعد يتم خلط جميع المكونات تماما مع بعضها البعض، ونحن المياه سلطة مع التزود بالوقود وتحولها إلى وعاء سلطة جميل، ورش الخس من الأعشاب الإيطالية.

مكونات:

• الروبيان النمر، 300 جرام؛
• طماطم الكرز، 300 جرام؛
• جبن بارميزان، 250 جراما؛
• الخيار الطازج، 2-3 قطع؛
• الفلفل البلغاري، 3 أشياء؛
• رئيس القوس الزواحف؛
• الريحان الطازج، 50 جراما؛
• زيت الزيتون؛
• الملح والفلفل الأسود.

وصفة:

1. يغلى الروبيان النمر في الماء المملح. يمكنك أيضا إضافة التوابل حسب الرغبة. يغلي الروبيان في غضون 3-5 دقائق. ثم ضربهم على المصنع والنظيفة. كما يمكن إعداد الروبيان بطريقة مختلفة، على سبيل المثال، يقلى زيت نباتي مع البهارات.
2. يتم شطف الطماطم الكرز تحت الماء الجاري، وقطع الطماطم مع شرائح أو نصفي.
3. ضغط جبن بارميزان على مبشرة. بدلا من البارميزان، يمكنك وضع الجبن الصلب.
4. الخيار الطازج مع المياه تحت الماء، قطع الخيار مع مكعبات أو حلقات نصف.
5. الفلفل البلغاري في بداية تطهير من البذور، ثم الفلفل الترويجي تحت الماء وتطبيق مكعبات أو قش. الفلفل استخدام الأحمر.
6. يمكن تنظيف البصل من القشور وتطبيق كاتارنا أو حلقات نصف. إذا كنت تريد أو بصل مخلل في عصير الخل أو الليمون.
7. الريحان الطازج منزعجة بدقة. يمكنك استخدام كل من الريحان الأخضر والأرجواني. بالإضافة إلى البازيليكا، ضع خضر أخرى، فإنه سيحسن الذوق فقط صحن جاهز.
8. ننتقل إلى المرحلة النهائية، كلها تنتجها خلط، سلطة الملح وزيت الزيتون بالضبط. ضع البهارات المفضلة لديك. إرسال سلطة على الفور إلى الطاولة بينما لا تزال الروبيان دافئة. الآن تعرف مدى سهولة تنويع المأكولات غير الرسمية الخاصة بك مع سلطات إيطالية جديدة. تحسين نفسك وأحبائك. بالعافية.

السلطات هي واحدة من الأطباق المفضلة من سكان إيطاليا. كل مضيفة لديها أسرارها وصفاتها لشركتها المصنعة، والتي تتحرك من جيل إلى آخر. لدى السلطات الإيطالية الميزة التالية - فهي تقريبا تعبئها من قبل القشدة الحامضة أو المايونيز.

كمزود بالوقود، عادة ما يستخدم الإيطاليون الخل البلسمي، زيت الزيتون البارد. الميزة الثانية المميزة - يتم قطع جميع مكونات السلطة من قبل قطع كبيرة. ولعطاء رائحة رقيقة وتحسين الذوق لإضافة الكثير من الأعشاب العطرية. يعرف الكثير من الناس أن الإيطاليين يضيفون المعكرونة إلى السلطة.

ينص المثل الإيطالي الإيطالي على أن السلطة الإيطالية يجب أن تعد كوكا، والتي يتم درجتها بالخل، بل زيت كريم. يجب أن يكون الطباخ أثناء الجمع بين المكونات فنانا ممتازا، وخلال إضافة الملح - الفيلسوف.

يمكنك تنويع القائمة الخاصة بك وتزيين السلطات الإيطالية. سوف تفاجأ بسرور الضيوف وأعضاء عائلتك، وتغذي على الطاولة سلطة أصليةوبعد أدناه نعطي العديد من وصفات السلطات الإيطالية

للأطباق التي ستحتاجها:

• ماكارونا - 300 غرام
• الفلفل الأخضر - 1 قطعة.
• النقانق الألبان - 100 غرام
• الفطر المتبل - 100 غرام
• القوس الأخضر - 1 حفنة
• الطماطم - 2 قطع.
• الذرة المعلبة - 1 بنك
• زيت نباتي.

عملية إنشاء طبق:

1. الفلفل الأخضر قطع القش. تمتص ملحومة ومقطعة، ثم عبر الشرائح، على مسافة 3 ملم. سوف تحصل على نصف ويندوز.
2. من الفطر المخلل، استنزاف السائل، وقطعها ناعما. أيضا قطع الطماطم والبصل الأخضر.
3. إعداد المعكرونة: خذ عموم صغير، صب الماء المغلي فيه، والملح ووضعه على النار الوسطى. ثم صب المعكرونة في هذا الماء ويغلي حتى المعكرونة ناعمة. استنزاف المياه. المعكرونة وضعت في سلطة السلطانية.
4. المعكرونة، الخضروات المفرومة والنقانق والفطر. إضافة الذرة والخلط. زيت تعويم شديد.

السلطة الإيطالية مع لحم الخنزير

هذه السلطة مناسبة تماما لطاولة رأس السنة.

للأطباق التي ستحتاجها:

• الملفوف الأبيض - 200 غرام؛
• لحم الخنزير - 100 غرام؛
• الجزرة الطازجة - 50 غرام؛
• ماكارونا - 50 غرام؛
• الكرفس - 50 غرام؛

للصلصة:

• دقيق القمح -2 الفن؛
• زبدة - 100 جرام؛
• يولك الخام - 1 قطعة؛
• كريم - 2 ملعقة كبيرة؛
• كريم الحامض: - 1 ملعقة كبيرة؛
• خل؛
• خردل

عملية إنشاء طبق:

1. الملف الكرنب الأبيض مرتبط بدقة. عتبة في السلط والسكر، دعها تقف، ثم ضغط العصير. من بعضها البعض ملحومة بشكل منفصل: المعكرونة، الجزر، الكرفس. الماء المملح، لذلك سيكون أكثر تذوق. إذا كانت المعكرونة في شكل القش، فمنحوها أولا طولها حوالي 7 سم، أو أخذ المعكرونة في شكل أرقام مختلفة. الجزر المطبوخة والكرفس والحم الخنزير حصاد القش. كل سكب الصلصة وخلط جيدا أقل بكثير.
2. طبق لوضعها في سلطة وعاء، تزيين الخضر.
3. في مقابل الصلصة، يمكنك تطبيق القشدة الحامضة، خلطها مع المايونيز 1: 1.
4. سلطة جاهزة.

صلصة بيضاء: يذوب زيت دسم في مقلاة، بدور دقيق تدريجيا، مع التحريك طوال الوقت. ثم أضف كريم. سيكون لديك اتساق كريم الحامض. في الكتلة الناتجة، وضع صفار صفار مكسورة والملح والخردل والسكر والخل. عندما الصلصة تبرد، موسم هو القشدة الحامضة.

سلطة الدجاج الإيطالية

للأطباق التي ستحتاجها:

• الدجاج (الثدي أو فيليه) - 4 قطع.
• النفط السائبة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الثوم - 2 الأسنان
• الخبز للخبز - شريحة 2
• الليمون - 1 قطعة.
• زيت عباد الشمس - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• السكر - حسب
• champignons - 200g.
• الطماطم -300g.
• فلفل

عملية إنشاء طبق:

1. اللحوم على كل جانب يقلى في الزيت الاصطحاب. الموسم ووضعه في مكان دافئ. قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة. الثوم بالكاد. الخبز والثوم فراي في الدهون. إزالة وتأجيل.
2. ليمون الحماس STIT على المبشرة والضغط على العصير من اللب. حرك كل شيء بالسكر والفلفل والملح. صب النفط.
3. قطع الفطر إلى قطع صغيرة والطماطم في جزأين.
4. جميع المكونات تحريك. ينتشر على لوحات، والتقاط ورش الخبز المحمص. اللحوم تفعل وتضع في السلطة.

السلطة الإيطالية مع موزاريلا والزيتون

هذه السلطة مفيدة جدا، خفيفة ومقرم

للأطباق التي ستحتاجها:

• أوراق الجليد سلطة - 1 رأس صغير؛
• جبن موزاريلا - 200 غرام؛
• الطماطم الكرز - 200 غرام؛
• البصل الأحمر - 1 قطعة؛
• الزيتون الأخضر - 1 بنك؛
• الخل البلسمي الخفيف - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الأعشاب الإيطالية - حسب الرغبة.
• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.

عملية إنشاء طبق:

1. سلطة الجليد قطعت إلى مكعبات. طماطم الكرز مقطعة إلى قسمين أو أربعة، أضف إلى صلاة جبل الجليد. قطع جبن الموزاريلا إلى مكعبات سلطة صغيرة. قطع الزيتون الأخضر إلى أكواب رقيقة وأضف إلى السلطة. قطع الكراك الأحمر على سماد ووضع أيضا في سلطة.
2. سلطة إيطالية تملأ الأعشاب الإيطالية، الخل الخفيف البلسمي، زيت الزيتون. ضجة واستمتع طعم متناغم.

سلطة الروبيان الإيطالية

أفضل شراء الروبيان الملكي وتغليهم في قذيفة، قم بتنظيفها عندما يتم غليهم بالفعل.

للأطباق التي ستحتاجها:

• تنقية الروبيان - 200 غرام
• برتقالي - 200 غرام
• الجبن - 200 غرام
• الحبار - 3 قطع.
• الخضر
• الكريمة الحامضة
• سلطة أوراق

عملية إنشاء طبق:

1. تقطع الحبار المطبوخ القش وتنظيف البرتقال وقطع إلى قطع صغيرة.
2. التوابل أوراق الخس وضعت بشكل جميل في طبق.
3. وضع الحبار والبرتقالي والروبيان.
4. قتال كريم الحامض (في تقدم مقدما، عبور الخضراء شرائح وخلط كل شيء).
5. سلطة الروبيان الإيطالية يرش مع الجبن.

تتميز السلطات الإيطالية بمجموعة متنوعة وبساطة من الأداء. مثل المأكولات المتوسطية كله، أنها تتوافق مع صورة صحية الحياة الثقافة الغذائية العالية.

سنحتاج

للتزود بالوقود: كوب من البقدونس الطازج الطازج الكبير، عشرة أوراق كبيرة من الريحان الطازج، ربع السنة. أوريجانو المجففة، فصوص من الثوم، ربع كوب من خل النبيذ الأحمر (على سبيل المثال، "الذواقة")، ثلاثة أرباع كوب من زيت الزيتون ذو نوعية جيدة (مثل "لوكيني" أو "كولافيتا")، ثلاثة أرباع جزء. الملح، الربع ح. ل. الفلفل، ساعة ونصف الساعة. عسل. للسلطة: سلطة كبيرة كوتشان "الرومانية"، غسلها، جاف، شرائح، حمراء كبيرة حلوة، شرائح أيضا، زجاج الخيار المحسوبة، الجزر الكبير، المفروم مع أشرطة، فرشاة الطماطم الصغيرة، حفنة من الزيتون بدون بذور، جبن ريكوتا أو فيتا "- رافعة، حسب الربط.

ملحوظة

"ريكوتا" - جبن الأغنام الحليب، وليس في جميع الجبن المنزلية المملحة. الجبن مختلف تماما، طعم رائع ورائحة مشرق. ابحث عنها في متجر متخصص "أجبان". السلطات الإيطالية، رغم أنها بسيطة، ولكن لا تتسامح مع التقريب.

كيف افعلها

أولا، صلصة التزود بالوقود: يتم تحميل جميع المكونات في الجمع والخلط بشكل مكثف. الآن سلطة: ضع كل شيء في وعاء عريض في القائمة. ملء بسخاء للغاية، خاصة أوراق السلطة، ولكن فقط قبل أن تغذي نفسها. يرش "ريكوتا".

سلطة توسكان

يمكن أن تختلف وصفات السلطات المأكولات الإيطالية اختلافا كبيرا عن بعضها البعض، وهذا يتوقف على المنطقة التي يستعدون فيها. هنا سلطة من فلورنسا.

ماذا تحتاج

سلطة يترك "الروماني"، المقوسة من الصلصة الإيطالية، لحم الخنزير، النقانق "بيبروني"، الجبن الإيطالي (للاختيار من بينها)، شرائح الطماطم والزيتون والفلفل الحلو والبصل الأحمر وزيت الزيتون والخطوط المحمص.

كيف افعلها

أوراق خس خفية غسلها وحتة صلصة إيطالية ملتوية بسخاء (تم بيعها جاهزة)، وضعت على الجزء السفلي من الطبق، على القمة - لحم الخنزير المفروم ناعما، النقانق، الجبن. ثم أضف شرائح الطماطم والزيتون والفلفل والبصل الأحمر. عدة قطع خبز ابيض قطع إلى مكعبات ويقلى في مقلاة أو في الفرن من خلال رش زيت الزيتون. سلطة على الطبق جميل أيضا أن يرش. صب حفنة من حماقة وخدمة!

سلطة مع البرتقال

السلطات الإيطالية يمكن أن تكون منعشة للغاية وخفيفة الوزن. على سبيل المثال، هذا البرتقال.

ماذا تحتاج

التنظيف من الأفلام والعظام سولك برونغيس، ربع كوب من البصل الأحمر المفروم ناعما، البصل الأخضر المفروم، صلصة "سبع البحار"، يترك نصف سلطة كوتشان "الرومانية"، غسلها وجافة.

كيف افعلها

لشرب الخس مع الصلصة، ضعها على طبق، اتبع الفرن من البرتقال وبور البصل. أضف المزيد من الصلصة، تحرك قليلا.

سلطة السلطعون

هذه وصفة سلطعون سلات، واحد من أطباق مثيرة للاهتمامأن المطبخ الإيطالي العروض. السلطات جيدة بشكل خاص للصيف واليوم الدافئ. تتكون التزود بالوقود من مزيج من المايونيز، دسم الصلصة الإيطالية والجبن "بارميزان". الخضروات تعطي بدوره غير متوقع لتذوق. إعداد السلطة الإيطالية. يتمتع.

ماذا تحتاج

للسلطة: نظارتين من المعكرونة المسلوقة، نصف كوب من المفروم لحم السلطعون، الاعتراف الكامل من قبل مكعبات من الفلفل الحلو الأخضر، نصف كوب من كوارتي الطماطم الكرز، ربع كوب من البصل الأخضر المفروم، جبنة شيدر المبشور - حسب الرغبة. للتزود بالوقود: المايونيز المؤسسة، ربع كوب من الصلصة الإيطالية، كوب ربع الجبن الغريب "بارميزان".

كيف افعلها

تغلي المعكرونة في الماء المملح، وشطفهم، أضعاف في وعاء كبير. هناك أيضا لحم السلطعون والبصل الأخضر والطماطم والفلفل ومبشر "شيدر". في وعاء منفصل، مزيج المايونيز، صلصة الكريمة والجبن. سكب سلطة، خلط بلطف. لتغطية الغطاء ووضع في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم على الطاولة.