Dəniz balığını sobada necə bişirmək olar. Fırında bişmiş balıq - fotoşəkili olan bir resept. Dadlı bütöv və ya hissə-hissə bişirmək necədir

Nəyə ehtiyacımız var:

• Orta balıq
• Turş şoraba məhsulları (3 pomidor və 1 limon istifadə edirik)
• Şüyüd və cəfəri - 1/2 kiçik dəstə
• Sarımsaq - 3-4 orta diş
• Zeytun yağı - 2-3 qaşıq qaşığı qaşıq
• Dadmaq üçün duz və ədviyyatlar (bir neçə kəklikotu və rozmarin dalları)

Addım 1 - balıqları marinasiya edin

• Təmizləmə əvəzolunmazdır, baxmayaraq ki, xoşumuza gəlmir. Hər şey həmişə olduğu kimi: tərəzi, quyruğu, üzgəcləri və bağırsaqları çıxarın.
• Şoraba üçün maddələri orta və ya kiçik parçalara ayırın və ayrı bir qabda qarışdırın. Demək olar ki, bütün göyərtiləri incə doğrayın və həmçinin şoraba göndərin. 2 xörək qaşığı zeytun yağı, duz və istiot əlavə edin. Bir orta limon üçün - üç kiçik pomidor. Bununla birlikdə, ehtiraslarınıza birləşərək etibar edə bilərsiniz. Əsas odur ki, hər iki tərkibdə də ehtiyac duyulan turşular var tez duzlama balıq kütləsi.

Gəlin ilk sehrli sirrə gələk.

Balıq sellülozunun mümkün qədər turş şirəsi ilə doyması üçün, balığın silsiləsinə - bütün sümüyə çarpaz şəkildə oblik dərin kəsiklər edilməlidir. Balıqların uzunluğundan asılı olaraq, hər iki tərəfdən 2-4 kəsik lazımdır.

• Kəsiklər arasında təxminən 2 barmaq məsafə qoyaraq bərabər işləyirik. Çörək bişirərkən, eyni kəsiklər, isti havanın dərin nüfuz etməsi səbəbindən karkasın çox qurudulmadan tez bişirilməsinə kömək edəcəkdir.

• Karkası böyük bir rahat qaba qoyduq, duz əlavə etdik və bütün şoraba əlavə etdik. Parçalarını azca itələyin və balıq kütləsini turş suyu ilə hərtərəfli örtün - hər tərəfdən kəsiklərə sürtün. Gələcək şah əsərinə istirahət veririk - 7-10 dəqiqə.

Addım 2 - sousu qızartmaq və hazırlamaq

Balıqların hamısını şirəli etmək üçün sobada necə bişirməyin başqa bir sirri. Qızartma sayəsində balıqların səthində nazik bir qabıq əmələ gəlir ki, bişirmə zamanı içəridə nəmi saxlayacaq.

• Balıqların yanacağından qorxanlara və qabları yumağı sevməyənlərə məsləhət: perqamenti birbaşa tavaya qoyun və yağ ilə çiləyin. Üstünü kəklikotu və rozmarinlə doldurun - əlinizdədirsə, yalnız bir neçə ətirli budaq. Balıq gözəlliyini qızartmaq üçün xoş bir yer hazırdır!
• Duzlanmış boşluğu çıxarırıq, şorabadan parçaları soyuruq, tavaya köçürürük və qızardırıq - hər iki tərəfdə də 2-3 dəqiqə.
• Əlin çevik hərəkəti ilə

  şoraba sousa çevrilir!

  Bu, üçüncü hiyləgərliyimizdir. Dərin bir qızartma qabı qızdırın, içərisinə şoraba tökün, ara sıra qarışdırın, qaynadın - sürətlə istidən çıxarın. Zərif sos və bir qram da yemək boşa getmir!

Addım 3 - bişirin

• Qızıl qızartılmış balıqları qızartmaqdan perqament üzərində bir bişirmə təbəqəsinə köçürün. Fırını 200 dərəcəyə qədər istiləşdiririk. 15 dəqiqə bir taymer qoyduq. Bu, orta cəmdək üçün kifayətdir.
• Bitmiş gözəlliyə bir boşqabda sous tökərək xırda doğranmış göyərti ilə əzin. Şirəli balıq resepti hazırdır. Razıyam ki, bu şəkildə balıq hazırlamaq asandır və ləzzətlidir!

Bilmək yaxşıdır

• Balıq yeməkləri asanlıqla həzm olunan zülalların və vacib omeqa-3 yağ turşularının mənbəyidir. Buna görə həftədə ən azı 2 dəfə bir balıq günü hər ailə üçün məqbul bir yanaşmadır.
• Tərkibini seçərkən ən yaxşı seçim böyük balıqların qarşısını almaqdır. Tez-tez həddindən artıq civə yığır və təsdiq edilə bilməz.
• Şənlik yeməyi üçün çörək bişirmək üçün çox əlverişli balıq növləri var, məsələn, tez bişirilən və içində sümük olmayan nərə balığına aid sterlet. Necə

Fırın polloku sadə və ucuz bir balıq reseptidir. Bir çox insan pollocku ən yaxşı balıq nümayəndəsi hesab etməsə də, olduqca faydalı və qidalandırıcı bir məhsuldur. Bu ucuz, lakin dadlı balıqlardan, istəsəniz, sobada həqiqi bir incəlik bişirə bilərsiniz. Xatırlamaq üçün əsas şey ...

Fırında bişmiş sazan üçün resept çox orijinal ola bilər. Bu dəfə yumurta unu bişmiş bişmiş, doldurulmuş balığı diqqətinizə çatdırırıq lahana turşusu... Ümumiyyətlə, sazan özünəməxsus şəkildə qida dəyəri ətlə eynidir. Ancaq bədən tərəfindən əhəmiyyətli dərəcədə əmilir ...

Fırında bişmiş sazan - xörək bayram süfrəsi... Elə oldu ki, bunu yalnız münasibətilə etmək adət idi, çünki bu incə yeməyi bişirmək uzun, çətin və əziyyətli bir işdir. Adətən reseptdəki əsas çətinlik ...

Fırındakı çəhrayı somon filesi, reseptimizə görə ləzzətli və çevrilir incə yemək... Ümumiyyətlə, bu balığın adı, başın yaxınlığındakı onurğa sütununa çıxan bir növ "kambur" adını almışdır. Cazibədar duruşa baxmayaraq, bu incə balıq növünə “çəhrayı ...

Fırında bişmiş qızıl biftek üçün idealdır romantik nahar iki. Bu balıq dadlıdır, qidalandırıcı proteinlə zənginləşdirilir və bişirilməsi yalnız 15 dəqiqə çəkir! Balıq parçaları islanmışdır soya sousu və bal, ədviyyat və susam toxumlarına səpilir, çox çıxır ...

Fırında sazan bişirmək üçün necə? Bişmiş sazan, bir ailə ev yeməyinə uyğun dadlı bir balıq yeməyidir. Sazan, sazan bənzər böyük bir şirin su balığıdır. Sazan əti sulu, sıx və sümükləri çox olmadığı üçün çörək bişirmək üçün əladır ...

Altında sobada bişmiş alabalıq üçün resept göbələk sousu, Həqiqi bir incəlikdir. Bu balıq somon ailəsinə aiddir və yalnız təmiz sularda yaşadığı üçün tez-tez saf və ya nəcib adlanır. Alabalıq əti yalnız həssas, yumşaq və dadlı deyil, həm də ekoloji cəhətdən ...

Fırında qızardılmış qızılbalı şaşlıq ləzzətli, mürəkkəb və hazırlanması asan bir yeməkdir. Bu qonaqları müalicə etmək üçün ideal bir seçimdir: kulinariya ləzzətlərinin ustası olmasanız da, qeyri-adi və dadlı bir yemək - qızılbalıq kababı ilə başa çatacaqsınız. Vermək üçün ...

Fırında bişmiş kapelin ən ucuz və dadlı balıq... Ondan hazırlanmış yeməklər var yaxşı dad və ətir və ən azı hazırlanmağa sərf olunur. Ən sadə və sürətli yol yemək capelin yeməyi, bunun üçün ...

Fırında bişmiş çörək çox şəfalı və tavada qızardılmış qədər sümüklü deyil, çünki balıq sümükləri bir şoraba batırıldıqda və bişdikdə yumşalır. Fırında bişirmək üçün ən uyğun böyük balıq 1 kq və daha çox. Yüksək məzmun ...

Fırında bişmiş çəhrayı somon resepti olduqca sadədir. Seçdiyiniz balıq filesi, tərəvəz, pendir və ədviyyatlara ehtiyacınız olacaq. Bu yeməyi hazırlamaq üçün kulinariya qolu da lazımdır. Həqiqət budur ki, çəhrayı qızılbalıq özü kifayət qədər quru bir balıqdır və onu prosesdə korlamaq çox asandır ...

Fırında bişmiş qırmızı balıq əsl incəlikdir. Bu yemək süfrəsində sağlam və dadlı yeməkləri qarşılayanlar üçün idealdır. Balıq ümumiyyətlə ətdən daha az kalorili və daha asan həzm olunur və amin turşuları və sağlam protein baxımından dəniz məhsulları ...

Fırında bişmiş sazan, aşağıda gördüyünüz resept budur dadlı yemək balıq, düyü və tərəvəzdən. Bu yeməyin məqamı, eyni anda bir neçə komponenti birləşdirməsidir. Bu üçə bir-bir reseptlər arasında yan yeməklər (məsələn, sıyıq, makaron və ya kartof), ət ...

Balıq bişirmək hər hansı bir şoraba və ya sousun altında özünəməxsus ləzzətini və ətirini qorumağa imkan verir. Balıqların başqa bir şey deyil, şirəli və hələ də balıq qalması üçün əlavələrdə çox olmamaq vacibdir. Qeyd edək ki, bəzi balıq növləri tərəvəz qatqıları ilə daha yaxşı birləşir, digərləri isə krem \u200b\u200bvə yumurta ilə daha dadlıdır. Sizin seçin resept.

"Bişmiş balıq" bölməsində 509 resept

Pendir qabığının altında göbələk və tərəvəz ilə bişmiş siyənək

Pendir qabığının altında göbələk və tərəvəz ilə adi təzə dondurulmuş siyənək hazırlamaq üçün resept. Balıq əvvəllər bağırıldı, sümüklər çıxarıldı və parçalara kəsildi. Bu, onu hazır şəkildə yemək daha rahat olması üçün edilir. S sonra göbələk və tərəvəz

Karides və ızgara badımcan ilə bişmiş dəniz bas

Bu gün sizə çox necə bişirdiyimi izah edəcəyəm dadlı balıq - dəniz dibi (aka branzino, aka levrek, aka dəniz canavarı və s.). Balıq dadlı, şirəli və bağırsaqda asandır. Dəniz dibi karideslə bişirilir və şişdə bişirilmiş badımcan yan yemək kimi verilir

Tərəvəz ilə birlikdə cod rulosu

Bəlkə də cod filesi rulosu çirkin görünür, amma çox incə və dadlı çıxır. Xidmətdən əvvəl hazırlanmış balıq rulosunu çıxarılan sous ilə tökün, hissələrə bölün və plitələrə düzün. Ləzzətli isti çörək bişmiş yeməklərlə verilə bilər.

Xardal turşusunda uskumru

Bir xardal turşusunda skumbriya bişirmək üçün təzə və ya dondurulmuş balıq uyğun gəlir. Marinad sadədir: hazırlamaq üçün bitki yağını soya sousu ilə qarışdırın və bir az xardal əlavə edin. Skumbriya bişirmək üçün 25-30 dəqiqə kifayətdir.

Pomidorda pollok

Pomidorda pollok quru, dondurulmuş balıqlardan da hazırlana bilər. Bu reseptin bütün duzu sousdadır və bişirmə üsulundadır - sobada bişirilir. Balıq sousda 1-2 saat bişirilir və bu müddət ərzində isladılır pomidor suyu, yumşaq olur və

Pendir qabığı ilə çəhrayı somon

Pendir qabığının altındakı çəhrayı somon sobada bişirilir, buna görə reseptdə yağ ümumiyyətlə istifadə olunmur. Bitmiş balığın dadı bir tavada qızardılmış olsaydı heç də geri qalmaz. Pendir, çəhrayı qızılbalıq filesi tamamilə bişdikdən sonra balığa əlavə olunur

Fırında bişmiş qızılbalıq südü

Balıq südünün ən asan yolu sobada bişirməkdir. Nəticədə sobadakı qızılbalıq südü iştahaaçan və qidalı olur, çünki süd yüksək protein tərkiblidir. Reseptdəki məhsul dəsti minimaldır: südün özü xaricində -

Marine edilmiş balıq

Marinadlanmış balıq, pomidor-tərəvəz qarışığı ilə bişmiş balıqlar üçün sadə, dadlı və tez hazırlanan reseptdir. Bu resept dəniz yaşıl balıqlarından istifadə edir, ancaq çay balığı da daxil olmaqla digər balıqları da bişirə bilərsiniz. Əsas odur ki

Çörək bişirmək balıq bişirməyin ən sevimli və populyar üsullarından biridir. Yeməyin dadını maksimum dərəcədə artırmağa və içindəki hər şeyi eyni vaxtda qorumağa imkan verir. faydalı xüsusiyyətlər əsas məhsul. Balığın pəhrizdə əvəzolunmaz bir tərkib hissəsi olması uşaq qidası, - heç kimə sirr deyil; bədənin bədən tərəfindən olduqca mənimsənildiyindən. Balıq yeməkləri yemək bir çox xəstəlik riskini azaldır. Ancaq əla şeyləri unutma dadmaq balıq. Çox sayda balıq resepti var, amma təəssüf ki, hər ev xanımı sobada necə bişirəcəyini bilmir. Ancaq boş yerə! Axı "Fırında balıq necə bişirilir" resepti ən ləzzətli və üstəlik hazırlamaq çətin deyil. Bişmiş balıqdan çıxan ətir, şübhəsiz ki, bütün ailə üzvlərini masaya gətirəcəkdir. Yaxşı, balıqla nə vermək lazımdır: pendir və sarımsaqlı zucchini, risotto və ya kartof qarnir - bu sizin işinizdir.

Balığın dadlı və qidalı olması üçün bəzi kulinariya qaydalarına riayət etməlisiniz. Və ilk növbədə yeməyin keyfiyyəti kulinariya alətləri və qablarının düzgün seçilməsindən və əlbəttə ki, balıq növündən asılıdır. Unutulmamalıdır ki, sobada balıqları yalnız saxsı qablarda, emaye edilmiş və ya qara çuqun qablarda bişirə bilərsiniz. Alüminium və ya digər metal qablar və qablar bişirmə prosesi zamanı balıqlara boz rəng verəcək və yeməyin ətirini və dadını pisləşdirəcək, eyni zamanda bir çox qida maddəsinin çıxarılmasına kömək edəcəkdir. Çörək bişirmə qabını daha dərin, lakin kiçik (balığın ölçüsünə uyğun) seçmək üstünlük təşkil edir.

Fırında bişirmək üçün balıq seçimi də vacibdir. Soyudulmuş bütün balıq seçirsinizsə, aşağıdakı məqamlara xüsusi diqqət yetirin:

• parlaq hamar tərəzi ilə olduqca təzə olmalıdır;
• qarın deformasiyaya uğramamalı və ya şişməməlidir;
• təzə balıqların gözləri şəffafdır;
• balıq qoxusu xoşagəlməz, turş və ya balıqdan başqa yad rəngli olmamalıdır.

Beləliklə, çörək balığı seçilir. Nə var? Tərəzilərdən təmizlənməli, bağırılmalı və hərtərəfli yuyulmalıdır. İçərini balıqdan diqqətlə çıxarın. Öd kisəsi xüsusi diqqətlə çıxarılmalıdır; ancaq partlasa da qorxunc deyil, yalnız balıqları axan soyuq suyun altında yaxşıca yuymaq kifayətdir. Başını, üzgəclərini və quyruğunu kəsmək sizin öz işinizdir. Yeri gəlmişkən, balıqlar bütün bir karkas ilə bişirilə bilər və ya hissələrə bölünə bilər. Yalnız pişirmə vaxtı dəyişəcəkdir.

Klassik resept "Fırında dadlı balıq necə bişirilir"

• balıq,
• duz,
• qara istiot,
• balıq üçün sevimli ədviyyat,
• 1 soğan,
• 2 ətli pomidor
• 2 diş sarımsaq
• bitki yağı,
• mayonez,
• göyərti və ətirli otlar.

Çörək bişirmək üçün ən yaxşı hansı balıqdır? Prinsipcə hər hansı bir uyğun gəlir. Ancaq ən ləzzətli olan sazan, çəmənlik, skumbriya, crucian sazan, turşu və s. Təzə, iri bir balıq seçməlisiniz, bağırsaqlardan və pulcuqlardan təmizləməlisiniz, gözləri və solungaçları götürməlisiniz (baş qalıbsa), altında yuyun. soyuq su və kağız dəsmal ilə qurutun. Hazırlanmış karkas çöldə və içəridə duz və üyüdülmüş qara bibərlə sürtülməlidir və bir müddət "duz" qoyulmalıdır.

Balıq lazımlı duz və istiot hissəsini mənimsəyərkən, bunun üçün ədviyyatlı bir dolğu hazırlanır. Təzə pomidor götürülür və soyulur (sürtmək üçün soyma istifadə edilə bilər). "Çılpaq" pomidorlar daha böyük dilimlərə kəsilir. Soğan və sarımsaq soyulur; soğanlar incə doğranılır və sarımsaq doğranılır və ya sarımsaq presindən keçir. Seçilmiş göyərti və ətirli otlar (cəfəri, şüyüd, tərxun, kişniş və s.) Hərtərəfli yuyulur, qurudulur və incə şəkildə bölünür. Doldurma üçün maddələr qarışdırılır. Balıqların sevdiyi ədviyyat olan duz və istiot (qara və istiot) dadına görə əlavə olunur. Bütün bunlar birləşdirilir və sərin bir yerdə ayrı bir qabda qoyulur.

Balıq bişirmək üçün bişirmə qabı əvvəlcədən bitki yağı ilə yağlanır və perqament kağızı ilə örtülür (yeməyi yandırmamaq üçün). Fırın 1800C-ə qədər qızdırılır. Hazırlanmış balıqların içərisinə doldurulacaq qədər uyğun bir şəkildə qoyulur; istəsəniz, başınızı onunla doldurmaq da olar. Doldurulmuş balıq bir bişirmə qabına qoyulur və üstünə incə bir təbəqə ilə mayonez ilə örtülür. Fırın içərisində balıq olan bir bişirmə təbəqəsi qoyulur. Ümumi qovurma müddəti, balıqların ölçüsündən asılı olaraq təxminən 30-40 dəqiqədir.

Aromatik balıq yeməyi hazır olduqda düz, böyük bir boşqabda bişmiş və ya bişmiş tərəvəzlər, zeytun, göyərti budaqları, limon dairələri ilə örtülmüş süfrəyə verilə bilər. Düyü yeməkləri yan yeməyə mükəmməl uyğunlaşacaqdır.

Fırında balığı folqa ilə necə bişirmək olar

Folqa məhsulu mükəmməl şəkildə qoruyur, içindəki bütün üstünlükləri qoruyur, əlavə müdaxilə etmədən balığa üstün bir qoxu verir. Yüngül və yığcamdır. Yağsız çəhrayı qızılbalıq əti folqa bişirmək üçün ən uyğundur. Balığın özünə əlavə olaraq sizə lazım olacaqdır:
- 1 limon,
- 1 kök,
- 1 soğan,
- 50 q kərə yağı,
- göyərti.

Qovurma üçün balıqlar soyulur və yuyulur. Soğan soyulur və yarım halqalarda kəsilir. Yerkökü qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtülür. Limon ləzzətlə birlikdə yarım halqa şəklində dilimlərə kəsilir. Sonra soğan ilə yerkökü qızardılmalıdır bitki yağı, əvvəlcədən duz və istiot. Soğanlar əvvəl şəffaf olana qədər qızardılır, sonra yerkökü əlavə olunur.

Çöldə və içəridə azca duz və üyüdülmüş bibər ilə səpin və üzərinə yağ və 2-3 dilim limon əlavə edərək qızardılmış tərəvəzlərlə doldurun. Hələ tərəvəz qalıbsa, bir bişirmə qabına qoyulmuş folqa təbəqəsinə düzülə bilər və doldurulmuş balıq onsuz da üstünə qoyula bilər. Bir neçə limon dilimini birbaşa balığın üstünə qoyun. Gələcək yemək folqa ilə yaxşıca bükülmüşdür. Folqa kənarları diqqətlə bükülməlidir. Bir təbəqə folqa itkindirsə, onda bir saniyə çəkə bilərsiniz. 180 C-yə qədər qızdırılan sobada folqa şəklində təxminən bir saat bişirilir.

Bitirdikdən sonra diqqətlə folqadan azad edilir, bir yeməyin üstünə qoyulur və otlarla bəzədilir. Xidmətə başlamazdan əvvəl folqa ilə bişmiş balıqlar hissələrə bölünə bilər, əlavə olaraq limon suyu və ya sous ilə səpilir.

Fırında balıqları tərəvəz ilə bişirə bilərsiniz. Xüsusilə kartof, göbələk, düyü, pendir və süd ilə dadlıdır. Folqa içərisində balıq tez-tez xama, mayonez, ədviyyat və unla birləşdirilir. Çörək balığını bişirməməlisiniz, əksinə una bükməyiniz lazımdır.

Zərif süd sousunda kartofla bişmiş balıq

Hər ikisi üçün mükəmməldir ailə yeməyivə bayram süfrəsi üçün. Kartof ilə bişirmək üçün ən çox balıq filesi və ya biftek alınır. Reseptə görə, kartofun gül kələm və ya balqabaq ilə əvəz edilməsinə və ya balığı tərəvəz olmadan ayrıca bişirilməsinə icazə verilir. Kartof ilə bir resept hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 0,8 kq yağsız balıq filesi;
• 8-10 orta kartof;
• 2 soğan;
• 250 ml% 10 xama;
• 300 ml süd;
• 2 osh qaşığı un;
• 100 q sərt pendir;
• duz istiot;
• ketçup isteğe bağlıdır.

Pişirmə üsulu:

Soyulmuş və yuyulmuş kartof bir az nəmli və soyudulmuş qalacaq dərəcədə qaynadılmalıdır. Soğan doğranıb bitki yağı içərisində şəffaf olana qədər qızardılır. Sonra, tavada soğana əlavə edilir buğda unu (tercihen ən yüksək dərəcəli), hər şey qarışdırılır və bir neçə dəqiqə yanğında saxlanılır. Sonra soğan və una xama və ketçup (hər biri 2 xörək qaşığı) əlavə edilir və qarışdırıldıqdan sonra 2 dəqiqə daha bişirilir. Süd son tökülür və qarışıq bir neçə dəqiqə qaynadılır. Yaranan sous istiotlu və dadına görə duzlanmışdır.

Çörək bişməmiş kartof dilimlərə kəsilməli və yağlanmış bir çörək qabının altına qoyulmalıdır. Bundan sonra kartofun üzərinə balıq filesi dilimləri düzülür. Üstünə sous tökülür və bişirmə təbəqəsi 2200C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyulur. Balıq və kartof təxminən 40 dəqiqə bişirilir. Pişirmə vaxtının bitməsinə 10 dəqiqə qalmış yeməyə sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir səpilməlidir. Sonra bitmiş bişmiş balıq iştahaaçan bir qızıl qəhvəyi qabığa bürünəcək və içərisində süd sousu ilə isladılmış yumşaq qalacaq.

Həqiqətən, tərəvəzlər balığın dadını və sağlamlıq faydalarını mükəmməl şəkildə tamamlayır və artırır. Onlarla eyni bişmiş balıq qiymətli bir məhsula çevrilir. Bu səbəbdən bir çox "Fırında Balığın bişirilməsi" reseptlərinin çoxu balıq və tərəvəz tandeminə diqqət yetirir. Bu reseptlərdən birini hazırlamaq üçün lazım olacaq maddələr:
- 2 dəniz balığı;
- 1 ağ kələm;
- 2 yerkökü;
- 2 soğan;
- 1 bolqar bibəri;
- tomat pastası və ya pomidor;
- seçim etmək üçün ədviyyat;
- göbələk;
- yarım limon;
- mayonez;
- işlənmiş pendir;
- göyərti.

Kələm, soğan, yerkökü və bolqar bibəri doğranmış, tavaya qoyulmuş və bitki yağında qızardılmışdır. Kələm kifayət qədər yumşaq olduqda, tərəvəzə əlavə edin tomat pastası və ya pomidor püresi. Balıq hissələrə bölünməlidir, duz və seçilmiş ədviyyatla mayonez ilə örtülməlidir.

Bir çörək qabı yağ və tərəvəz qızartması ilə yağlanır və üzərinə qat-qat balıq düzülür (təbəqələr bir neçə dəfə dəyişdirilə bilər). İş parçası yarım limonun suyu ilə səpilir və qovurmanın qalan hissəsi son qoyulur. Mayonez "mesh" un üstündə hazırlanır və balıq ilə bişirmə qabı bişənə qədər sobaya göndərilir. 10-15 dəqiqə yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə səpin və göyərti ilə çiləyin.

Bişmiş və ya bişmiş balıq Körpə və tibbi qidalanma üçün əvəzolunmaz bir məhsuldur. Bunun bir çox səbəbi var: asan həzm, yağ turşularının olması (böyüyən və ya zəifləmiş orqanizm üçün əvəzolunmazdır), ətlə müqayisədə daha az kalori miqdarı (toyuq istisna olmaqla), yüksək miqdarda vitamin, o cümlədən B qrupu və iz elementləri. Buna görə öz övladları üçün müxtəlif pəhriz qayğısına qalan diqqətli analar uşaqlar üçün sobada balıq bişirməyi öyrənməlidirlər.

1) Balığın quru və şirəli olmamasının qarşısını almaq üçün dərin qızartma qabda və ya qabda bişirilməlidir. Eyni zamanda, qablar tamamilə balıq və qarnir ilə doldurulmalı və nazik bir təbəqə ilə doldurulmamalıdır, əks halda bütün nəm məhsullardan tez buxarlanacaq və bu qədər dadlı çıxmayacaqdır.
2) Balıqları bişirmək üçün qabları perqament kağız və ya folqa ilə örtmək, əlavə olaraq limon suyu və ya masa sirkəsi ilə yağlamaq daha yaxşıdır. Sonra balıqlar yanmaz və qabların özləri balıq qoxusu ilə "doymaz" və sonunda yalnız su ilə yaxalamaq lazım olacaqdır.
3) Balıqları istifadədən əvvəl bişirib dərhal xidmət etmək daha yaxşıdır. Soyuduqdan sonra bu bənzərsiz dad keyfiyyətlərinə sahib deyil.
4) Çörək bişirmək üçün balığın əvvəlcədən dondurulmasına ehtiyac yoxdur, çünki təkrarən dondurma və buzdan həll etmək gələcək yeməyin dadına da mənfi təsir göstərəcəkdir.

Fırında bişmiş balıq tez və asanlıqla bişirilir. Və son dərəcə dadlı olduğu ortaya çıxdı. Bu yemək sahibə yalnız ailəsini ləzzətlə bəsləməyə və qonaqlara maraqlı yeməklərlə yanaşmağa deyil, həm də vaxtına qənaət etməyə imkan verəcəkdir. Təsvir edilmiş balıq bişirmə üsullarına əlavə olaraq bir çox başqaları da var. Balıqlar duzda, tərəvəzli "yastıqda", göbələklərlə, omletdə bişmiş, souslu və ya sousuz, tel dayaqda, sıyıq və ya düyü ilə, pomidor və pendirlə bişirilə bilər ... Bunun bir çox yolu var balıq bişirin və bunlar qidalı və zülal baxımından zəngindir. yeməklər rəqabət edəcəkdir ən yaxşı növlər ət.

Mağazalarda böyük bir dondurma seçiminə baxmayaraq, evdə hazırlanan dondurma seçirik - daha dadlı və daha sağlamdır və ekzotik meyvələr - manqo və ananas, dəlicəsinə dadlı ekzotik bir toxunuş əlavə edir. Dostları və ailəni inanılmaz evdə hazırlanan dondurma ilə sevindirək! https://youtu.be/MdsQG30PrA0

Pizzanı və şirniyyatı eyni zamanda sevirsinizsə nə olar? Çıxış var! Biz sadə və təklif edirik dadlı resept şirin pizza! Uşaq da bişirə bilər. Şokoladlı pizza ilə qonaqlarınızı təəccübləndirin. Nuş olsun! https://youtu.be/acINlmrRv4k

Cheesecake "Mango" - çox həssas və hazırlanması asandır, isti ölkələri və tətilləri xatırladır. Hər cür münasibət üçün uyğun olan bu çox yönlü şirniyyat çörək bişirmədən hazırlanmış üç qat havadar sevinc və ləzzətdən ibarətdir. Nuş olsun! https://youtu.be/r8XP1iU3_L0

Biz təklif edirik limon şirniyyatı, yüngül və hazırlanması asandır, bulud qədər incə, limon turşusu ilə dadı var. Limon bədənimizi vitaminlərlə doldurur, toksinləri xaric edir, ürək-damar sisteminin işini normallaşdırır, qrip və soyuqdəymələrin qarşısını alır. https: // yout ...

Şəkil "Klyukovka" - mərcanı likörü Doymuş, vitamin, mərcanı likörü ev istehsalı alınmış likörlərə şans verəcəkdir :) Yalnız səbr edib üç həftə gözləməlisiniz, amma nəticə mütləq xahiş edəcəkdir! "Klukovka" reseptinin tərkib hissələri - quşüzümü likörü ...

Moldova mətbəxi şirniyyatları haqqında düşünəndə ağlıma ilk gələn qara gavalı desertidir. Quru gavalı və qozun birləşməsi çoxlarına tanışdır, lakin sadə görünən bir yemək digər tatlarla doludur. Yumşaq gavalı ilə doldurulur qoz, P ...

Ən sevdiyim payız tortlarından biri. Hazırlanması üçün təzə və ya dondurulmuş giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz, həmişə həssas və çox ətirli olur. Əsas sirri xırtıldayan çiləyicilərdə, incə xəmirdə və yetişmiş lingonberries ətirindədir. Bütün şirniyyat sevənlərə tövsiyə edirəm və sadəcə ləzzətli ...

Viburnum gözəl bir kol və qiymətli bir dərman bitkisidir. Meyvələri əsl vitamin anbarıdır! Viburnum hazırlanır dadlı cemlər və zefir, meyvə içkiləri və kompotlar, şəkərlə ovuşdurun və jele edin. Aromatik şəfalı çay qurudulmuş giləmeyvələrdən dəmlənir. Qaydaların viburnumunu bişirmək çox vacibdir ...

Bu 8 krem \u200b\u200bistənilən şirinə xüsusi bir ləzzət və ləzzət əlavə edəcəkdir. Və onları hazırlamaq çox vaxt və səy tələb etmir. Klassik xəmir tort üçün sizə lazım olacaq: 500 ml süd 200 q şəkər 1 çay qaşığı. vanil 50 g un 4 yumurta sarısı Hazırlanması: Yumurta ...

Bəziləri bu tip tortları "ağıllı" (inteligente), bəziləri "sehrli" (sehrli) adlandırırlar. Və sirri bişmə prosesi zamanı 3 qat fərqli tutarlılıq əmələ gətirən bir xəmir bişirməyinizdir: üstündə incə biskvit, incə sufle ortada və arılar ...

Tərkibi: 165 qram bal 100 qram şəkər 3 qaşıq. l. 1 osh qaşığı yandı. l kakao tozu sürüşmədən 2-3 çay qaşığı. ədviyyat qarışıqları * vanilin 2 çay qaşığı qabartma tozu və ya 1 çay qaşığı soda 125 qram kərə yağı 1 böyük yumurta 525 qram un * Zəncəfilli ədviyyat qarışığı: üyüdün və süzün ...

Tələb olunur: 10-14 ədəd. sevdiyiniz reseptə görə pancake 3-4 portağal 350-500 qr% 33 yağdan krem. 40-60 qr. şəkər pudrası 80-100 q. ərik mürəbbəsi 20-30 q su * Əvvəlcədən pancake bişirin. Onların sayı bir sıra şərtlərdən, yəni: kalıbın diametrindən, pancake ölçüsündən asılıdır.