İlin yeni il salatları. "Köpək" salatı - addım-addım resept və foto

18.09.2017 Detki-malavki

Yeni il tətilləri qapıda, bu da Sarı Yer İtinin Çin ulduz falı üzrə Yeni ilin hamisi olacağı mənasını verir. Buna görə evə uğurlar, xoşbəxtlik və anlayış cəlb etmək üçün sahibə çox çalışmalı olacaq.

İçəri bəzəmək, polada xidmət etmək və uyğun bir şəkil çəkməklə yanaşı, diqqətlə düşünmək lazımdır bayram menyusu... Axı dəvət olunan qonaqların əhval-ruhiyyəsindən, axşamın və gecənin atmosferindən, sadiq bir dostun və ilin simvolu ilə evdəki hər kəsə olan münasibətindən asılıdır.

Əlbətdə ki, bütün reseptləri bir məqalədə bölüşə bilməzsiniz, buna görə bu gün oxucularımıza yaradıcılıq və çox şey haqqında danışmağa qərar verdik dadlı salatlar sevimli bala şəklində. Köpək, Druzhok və Puppy salatı həqiqi süfrə bəzəklərinə və qohumların çevrəsindəki qala yeməyinin əsas "məqamlarına" çevriləcəkdir.

"Druzhok" salatı, fotoşəkil ilə addım-addım resept

Yuxarıda qeyd etdiyimiz kimi, 2018-ci ilin hamisi sadiq dost və əvəzolunmaz yoldaş - Köpək olacaqdır. Və bu o deməkdir ki, ona xoş təsir bağışlamaq və sevgisini qazanmaq üçün çox çalışmalı olacaqsınız. Axı, çoxlarının bildiyi kimi, bu ev heyvanı heç vaxt aldana bilməz! Bir it həmişə sevildiyini və incidildiyini bilir ... buna görə etibarını qazanmaq üçün yalnız evdəki nizama deyil, həm də forma və ləzzətə də diqqət yetirməli olacaqsınız bayram salatları... Ətli olduqları yaxşıdır və formaları bir köpəyin konturuna bənzəyirsə daha yaxşıdır. Məsələn, "Druzhok" salatı həm görünüşün, həm də daxili məzmunun şəxsiyyətidir və ən əsası yeməyi təzədir və hələ heç kimi narahat etmir!

10 nəfərlik yemək bişirmək üçün maddələr:

1) 250 qr toyuq filesi;
2) 250 qram təzə şampinon;
3) 7 toyuq yumurtası;
4) 300 qram pendir (hər biri 150 qram olan iki fərqli pendir götürmək yaxşıdır);
5) 1 böyük yaşıl alma və ya 150-200 qr ananas (isteğe bağlı);
6) sarğı üçün mayonez;
7) çuxurlu zeytun;
8) bir neçə torba qara çay.

Master-klass addım-addım:

1) Toyuq filetosunu durulayın, bir qazana qoyun və suyun üstünü örtün. Köpükdən təmizləməyi unutmayın, yumşalana qədər odun.

2) Bu vaxt toyuq bişərkən göbələkləri kəsin və tavada qızardın.

3) Hazır toyuq filesi kublar halında kəsin və kənara qoyun.

4) Göbələkləri istidən çıxarın.

5) Yumurtaları bişirin, ağları sarısından ayırın və hər birini ayrıca sürtün.

6) İncə sürtgəcdə iki növ pendir və qaba sürtgəcdə bir alma sürtün.

8) Birinci qat toyuq + mayonez, ikincisi göbələk + mayonez, üçüncüsü alma + sarısı, dördüncü, beşinci və s. - ilk üç qatın təkrarlanması.

9) Dekorasiya üçün - sürtgəcdən keçirilmiş zülalların bir hissəsini rəngləndirmək üçün 30-40 dəqiqə möhkəm çayda saxlayın.

10) Salat qoyarkən, köpək şəklini - ayaqları, quyruğu, gövdəsi və başını unutma. Boyanı və təbii bir zülalın köməyi ilə bir göz və burun şəklində edin - zeytun istifadə edin.

"Buruq köpək" salatı, fotoşəkil ilə addım-addım resept

Bir ustanın işini xatırladan salatın möhtəşəm görünüşünə baxmayaraq evdə öz əlinizlə bişirmək o qədər də çətin deyil! Gözəl bir yemək hazırlamaq üçün lazım olacaq bütün məhsulları hazırlamaq və master-klassda təsvir olunan təlimatları izləmək kifayətdir.

Baqqal siyahısı:

1) 200 qram qaynadılmış toyuq göğsü və ya donuz əti (dadına görə);
2) 4 qaynadılmış kartof, kublara kəsilmiş;
3) 1,5 təzə sürtgəcdən keçirilmiş xiyar;
4) incə bir sürtgəcdən keçirilmiş 4 toyuq yumurtası;
5) 250 q turşu yağı;
6) 1 osh qaşığı. bir qaşıq nar sousu;
7) kahı yarpaqları;
8) zeytun;
9) dadmaq üçün duz;
10) sarğı üçün mayonez.

Master-klass addım-addım:

1) Salatı aşağıdakı fotoda olduğu kimi qoyuruq, ayaqları və quyruğunu unutmuruq.

2) Birinci qat kartof + mayonez meshudur.

3) ikinci qat - ət dəyirmanında bükülmüş və nar sousu + mayonez ilə qarışdırılmış toyuq;

4) Sonra - bir xiyar.

5) Dördüncü qat - 2 rəndələnmiş yumurta + 2 sarısı (bəzək üçün 2 dələ qalıb).

6) Üstünə kərə yağı və doğranmış kahı yarpaqları qoyun.

7) Bitmiş köpəyi sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağı və zeytunla bəzəyin.

Vacibdir! Zülalın qəhvəyi olması üçün qara çayla boyanmalıdır.

Sarı Torpaq İtinin Yeni 2018-ci ili üçün Scooby Doo salatı

"Scooby Doo" cizgi filmini sevən uşaqlar üçün qeyri-adi cizgi film salatı hazırlana bilər. Hazırlamaq üçün 60 dəqiqəlik boş vaxt və yuxarıda təqdim olunan salatdan götürülmüş bir reseptə ehtiyacınız olacaq (kərə yağı əsasında). Hazırlanmasında dəyişəcək tək şey şəkildir. Hazır yemək aşağıdakı fotoşəkildə olduğu kimi olmalıdır.

Atəşli element yavaş-yavaş soyumağa başlayır və sakit bir torpaq işarəsi meymun və xoruzun iki odlu simvolunu əvəz etmək üçün yumşaq bir addımla yaxınlaşır. Tamamilə silahlanmış bir insanın ən sadiq dostu ilə görüşmək üçün yalnız sarı köpək ili üçün Yeni il menyusunu deyil, həm də süfrə qurma və bəzək nüanslarını düşünməlisiniz. Qarşıdan gələn tətil ayı üçün hələ bir fəaliyyət planı hazırlamamısınızsa və qonaqlarınıza hansı şirniyyatlar təqdim edəcəyinizi düşünməmisinizsə, məqaləmiz sizin üçün çox faydalı olacaqdır.

2018 Yeni il üçün doggy salatı resepti

Uşaqlar üçün "Dog Druzhok" salatı hazırlamaq üçün lazım olan məhsullar:

• şampinonlar - 800 qr.,
• kolbasa - 300 qr.,
• yumurta - 8 ədəd,
• qaynadılmış yerkökü - 4 ədəd,
• qarğıdalı konservi - 1 bank,
• qaynadılmış kartof - 8 orta kök yumruları,
• mayonez - dadmaq,
• dadmaq üçün duz.

Dekorasiya üçün lazım olan məhsullar:

Zeytun - göz və burun üçün.

Uşaqlar üçün "Dog Druzhok" salatı hazırlamaq üçün resept:

1. Bütün qaynadılmış tərəvəzlər kublar halında kəsilir, sarısı da. Zülallar və kolbasa bir-birindən ayrı sürtülür.
2. Şampinonlar soğanla bitki yağında qızardılır.
3. Sonra hər şey qarışdırılır, qarğıdalı əlavə edilir, qarışdırılır və hər şey mayonezlə təriflənir.
4. Salat köpək şəklində bir yeməyin üzərinə düzülür.
5. Quyruğun ucu, pəncə və qulağın ucları sürtgəcdən keçirilmiş kolbasa, dil də kolbasadan hazırlanır, ancaq sürtünməz, göz və burun zeytundur.
6. Və bütün bədənə rəndələnmiş protein səpilir.
7. Hər şey olduqca sadə, lakin çox gözəldir, uşaqlar çox xoşbəxt olacaq və bu salatı istifadə etməkdən zövq alacaqlar. Ancaq bir var AMA: bəlkə də belə bir "sənət əsərini" korladığına (yeməsinə) çox üzülərlər.

Uşaqlar üçün "İt Dostu" salatı hazırdır! Nuş olsun!

Yeni il 2018 itləri üçün sendviçlər

Tərkibi:

• 7 parça çörək
• 7 ədəd bişmiş kolbasa,
• bişmiş və çiy hisə verilmiş kolbasa qalıqları,
• 1 zeytun,
• kərə yağı.

Addım-addım necə bişirilir:

1. Çörəyi parçalara ayırın və kərə yağı ilə səpin.
2. Üstünə qaynadılmış kolbasa parçaları əlavə edin.
3. Köpəyin elementlərini qaynadılmış və bişməmiş kolbasa, zeytun və pendirdən kəsin: baş, qulaqlar, quyruq, ayaqlar.
4. Doggy sendviçini yığın və bir qaba qoyun.

Yer kürəsinin Yeni 2018 ili üçün doggy salatı resepti

Bu salatı dostumun qızı üçün hazırladım, çünki Scooby Doo köpəyi onun ən sevdiyi cizgi film qəhrəmanıdır.

Tərkibi:

• Qaynadılmış donuz pulpası 150 qr
• Haşlanmış kartof 2-3 ədəd.
• Təzə xiyar 1 ədəd.
• Haşlanmış yumurta 3-4 ədəd.
• Göbələk soya sousu 1-2 xörək qaşığı
• Turşu göbələkləri 200 g
• Dekorasiya üçün zeytun
• Zülalların rənglənməsi üçün qırmızı kələm
• Zövqə görə mayonez

Hazırlanması:

1. Kartofu birinci təbəqəyə qoyun, mayonez ilə yağlayın.
2. Donuz ətini göbələk ilə qarışdırın soya sousu, ikinci təbəqədə yayılmışdır.
3. Sonra yaydıq təzə xiyar.
4. Bir yumurtanın ağını bəzək üçün qoyuruq, qalan yumurtaları sürtgəcin üzərinə sürtürük.
5. Növbəti qat duzlu göbələklərdir. Dələ yaxasıdır
6. Qırmızı kələmi sürtgəcdən keçirin və ya kombaynla doğrayın, bir qaşıq su əlavə edin, qaynadılmış zülalı suyu tökün, sürtün.
7. Zeytundan Scooby Doo üçün burun, ağız, qaşlar. Budur bir salat! Bitdi!

2018 Yeni il üçün doggy tortu

"Doggy" tortu üçün 5 tort hazırlayıram - tort üçün 4, qırıntı üçün biri. Tortların düzbucaqlı bişirilməsi lazımdır. Kremin bir az qalması üçün sayılması lazımdır. Tortun özü təxminən 5 kq ağırlığında. Tərkibi azalda və tortu kiçikləşdirə bilərsiniz. Elə başlayaq ... Əvvəlcə tortları yağlayırıq və bir saat soyuducuda saxlayırıq, belə ki, tort isladılır və krem \u200b\u200bsərtləşir. Pastaları uzunlamasına yarıya bölün. Bir yarısı gövdə, digəri ayaqları, başı və qulaqları kimi xidmət edəcəkdir. Tortun veriləcəyi stenddə hər şeyi olduğu kimi düzün. Bütün yarısını ortada qoyun. İkincisi ilə bir kvadrat (baş), dörd eyni düzbucaqlı (ayaq), iki incə zolaq (qulaq) kəsdik. İndi kənarları düzəltməyə başlayırıq, hər şeyi yuvarlaqlaşdırırıq, forma veririk. Bir "bel", bir ağız, ayaq edirik ... "bel" dən bir neçə qırıntıları "eşşəyin" üstünə qaldırırıq ki, qaldırılsın. Bütün digər bəzəklər və beşinci tort qırıntılara doğranır, qalan qaymaqla qarışdırılır. Bu kütlə ilə hər şeyi düzəldirik, örtürük, yuvarlaqlaşdırırıq ... Bıçağın düzgün bir şəkildə formalaşması çox vacibdir, çünki "macun" ilə heç bir şey edilə bilməz, biz artıq iş parçası boyunca gəzirik ... yapışqan olduğundan vaxtaşırı əllərimizi su ilə nəmləndirin. Baş istisna olmaqla, hər bir detalı ayrı-ayrılıqda əhatə edirik. Və sonra eyni kütlə ilə onları bədənə yapışdırırıq. Qulaqları şişlə yapışdırırıq, əks halda onlar yıxılacaq ... Gözləri müəyyənləşdiririk, burun və quyruğu eyni yapışqan kütlə ilə düzəldirik, başdan bədənə keçişi daha incə edirik. İndi bir xəmir çantası və bir ulduz əlavəindən istifadə edərək krem \u200b\u200bilə bəzəməyə başlayırıq. Dekorasiyaya ən çətin yerlərdən başlayırıq - arxa ayaqları, tədricən bel boyunca ön ayaqları və qulaqlarına doğru hərəkət edirik. Bundan əlavə, ön tərəfdə, ayaqları ilə ağız arasında, tədricən yuxarı qalxaraq bütün dibini bəzəyirik, eyni zamanda göz, burun, qaş, qulaq, quyruq üçün yer buraxmaq lazımdır. Bütün bunlar bitdikdən sonra itin üst hissəsini bəzəməyə başlayırıq ... Başdan quyruğa doğru istiqamətdə gedirik. İndi rəngi bir az tündləşdiririk və boşluq qoyduğumuz detalları bəzəyirik ... Buruna toxunmayın - şokoladla çəkiləcək. İtin ətrafında ot, qızılgül, şokolad detalları düzəldirik - kəpənəklər, kirpi, tırtıllar, bunny, pişik ... (bunun üçün şokolad əridirik, bunu çuxursuz bir çantada edirəm (bir kisə xama istifadə edirəm əlverişli очень) şokolad tökün, bağlayın və bir stəkan qaynar suya qoyun, şokolad əriyən kimi onu çıxarıb çantanın ucunu kəsib çox kiçik bir deşik açıb perqament kağızına çəkirəm (I bir trafaretin üstünə qoyun, hər şey şəffafdır və qanadların qaldırılması üçün əşyalar arasında kəpənəklər qoysam, soyuqda çəkmək rahatdır. Və son addım, rəsm üçün geniş bir sümük alırıq və şokoladla gözlər və bir burun çəkirik. Oh, bəli, demək olar ki, unutmuşdum, mastikdən bir dil düzəldirik və şişlə çırpırıq. Bəli, belə görünür 🙂

Tərkibi:

• şəkər 1 kq.
• un 1 kq.
• kakao 100 qr
• kefir 600 qr.
• yumurta 5 ədəd
• süd 400 qr.
• şəkər 250 qr.
• un 200 qr.
• yumurta 1 ədəd.
• yağ 200 qr.
• kakao 30 qr.
• 600 qr. yağlar
• 1 qutu qatılaşdırılmış süd (400 qr.)
• kakao 50 qr.
• bəzi boyalar

1. "Doggy" tortu üçün 5 tort hazırlayıram - 4 tort, bir də qırıntı üçün. Tortların düzbucaqlı bişirilməsi lazımdır. Bir az saxlamaq üçün kremi saymaq lazımdır. Tortun özü təxminən 5 kq ağırlığında. Tərkibi azalda və tortu kiçikləşdirə bilərsiniz. Elə başlayaq ... Əvvəlcə tortları yağlayırıq və bir saat soyuducuda saxlayırıq, belə ki, tort isladılır və krem \u200b\u200bsərtləşir. Pastaları uzunlamasına yarıya bölün. Bir yarısı gövdə, digəri ayaqları, başı və qulaqları kimi xidmət edəcəkdir.
2. Tortun veriləcəyi stenddə hər şeyi olduğu kimi düzün. Bütün yarısını ortada qoyun. İkincisi ilə bir kvadrat (baş), dörd eyni düzbucaqlı (ayaq), iki incə zolaq (qulaq) kəsdik.
3. İndi kənarları düzəltməyə başlayırıq, hər şeyi yuvarlaqlaşdırırıq, forma veririk. "Bel", ağız, ayaq edirik ...
4. "Beldən" bəzi qırıntıları "eşşəyin" üstünə qaldırırıq ki, qaldırılsın. Bütün digər bəzəklər və beşinci tort qırıntılara doğranır, qalan qaymaqla qarışdırılır.
5. Bu kütlə ilə hər şeyi düzəldirik, örtürük, yuvarlaqlaşdırırıq ... Bıçağın düzgün bir şəkildə formalaşması çox vacibdir, çünki "macun" ilə heç bir şey edilə bilməz, biz artıq iş parçası boyunca gəzirik ... yapışqan olduğundan vaxtaşırı əllərimizi su ilə nəmləndirin.
6. Baş istisna olmaqla, hər bir detalı ayrı-ayrılıqda əhatə edirik. Və sonra eyni kütlə ilə onları bədənə yapışdırırıq.
7. Qulaqları şişlə yapışdırırıq, əks halda onlar yıxılacaqlar ... Gözləri müəyyənləşdiririk, burun və quyruğu eyni yapışqan kütlə ilə düzəldirik, başdan bədənə keçişi daha incə edirik.
8. İndi bir xəmir çantası və bir ulduz əlavəindən istifadə edərək krem \u200b\u200bilə bəzəməyə başlayırıq. Dekorasiyaya ən çətin yerlərdən başlayırıq - arxa ayaqları, tədricən bel boyunca ön ayaqları və qulaqlarına doğru hərəkət edirik.
9. Bundan əlavə, ön tərəfdə, ayaqları ilə ağız arasında, tədricən yuxarı qalxaraq bütün dibini bəzəyirik, eyni zamanda gözlər, burun, qaşlar, qulaqlar, quyruq üçün yer qoymaq lazımdır. Bütün bunlar bitdikdən sonra itin üst hissəsini bəzəməyə başlayırıq ... Başdan quyruğa doğru istiqamətdə gedirik.
10. İndi rəngi biraz tündləşdiririk və bir yer qoyduğumuz detalları bəzəyirik ... Burnuna toxunmayın - şokoladla çəkiləcək.
11. Köpəyin ətrafında ot, qızılgül edirik
12. rəsm üçün geniş bir sümük alırıq və şokoladla gözlər və bir burun çəkirik.
13. Və şokolad detalları - kəpənəklər, kirpi, tırtıllar, bunny, pişik ... (bunun üçün şokoladı əridirik, bunu çuxursuz bir çantada edirəm (bir çanta xama istifadə edirəm, çox rahatdır convenient) şokolad tökün, bağlayın onu və bir stəkan qaynar suya qoyun, şokolad əridən kimi çölə çıxarıram, torbanın ucunu kəsib çox kiçik bir deşik açıb perqament kağızına çəkirəm (şablonda qoydum, hər şey var şəffaf və qaldırılmış qanadlar əldə etmək üçün obyektlərin arasına kəpənəklər qoysam, soyuqda çəkmək rahatdır.
14. Oh, bəli, demək olar ki, unutmuşdum, mastikdən bir dil düzəldirik və şişlə çırpırıq. Bəli, belə görünür 🙂

Yeni il üçün hədiyyələr hazırlamaq və Yeni il menyusunu düşünmək vaxtı gəldi. Beləliklə, Tarifimizin oxucuları üçün bir hədiyyə hazırladıq və eyni zamanda suala cavab verməyə çalışdıq, Yeni 2018-ci il üçün nə hazırlamaq lazımdır? Fotoşəkilləri ilə addım-addım resept tez və asanlıqla gülməli bir it şəklində gözəl və orijinal Yeni il salatı hazırlamağa kömək edəcəkdir. Gələn ilin sahibi bir it olduğundan salat mütləq ət olmalıdır: Mən qaynadılmış istifadə etdim toyuq döşü, ancaq digər ətlərdən də istifadə edə bilərsiniz. Köpək salatı reseptinin müəllifi kimi, xoşunuza gəlsə çox şadam. Ailəm həqiqətən çox xoşuma gəldi və salat dərhal yeyildi :)

Tərkibi:

• 400-600 qr. qaynadılmış toyuq (zövqünüzə görə başqa qaynadılmış və ya hisə verilmiş ətdən də istifadə edə bilərsiniz)
• 1/2 soğan
• 5-6 yumurta (ölçüsünə görə)
• 3-4 (və ya turşu)
• 4-5 ədəd. kartof
• 3-4 yerkökü
• mayonez
• 1-2 diş sarımsaq (istəyə görə)
• duz
• üyüdülmüş qara bibər
• qarnir üçün bir neçə qara zeytun / zeytun
• bəzək üçün bir kolbasa parçası

Yeməyin dəqiq miqdarı salat üçün istifadə edəcəyiniz yeməyin ölçüsündən asılı olacaq.

Hazırlanması:

1. Heyvan (salat,) şəklində digər yeni il salatlarının hazırlanmasında olduğu kimi, əvvəlcə köpəyin üzünü kağıza çəkməyinizi məsləhət görürəm.
   
   
2. Bunu etmək üçün, salatınızı düz bir kağız və ya çörəkçilik kağızına tərs olaraq hazırlayacağınız böyük bir qab qoyun. Yeməyin konturunu müəyyənləşdiririk, kəsdik. Bu vərəqdə köpəyin başını çəkirik, qulaqlarını, ağzını çəkirik. Biçmək. Kağızın xarici konturunu bir salat qabına düzülmüş bir şablon şəklində bir köpək başı şəklində bir delik ilə istifadə edirik. Şablonun dəyişməsinin qarşısını almaq üçün kağız su ilə bir az nəmləndirilə bilər.
   
   
3. Kontur boyunca kağızdan kəsilmiş köpəyin başını tərkib hissələrinə ayırın: qulaqlar, alın, yanaqlar. Bir kənara qoyduq - onlar hələ də bizim üçün faydalı olacaqlar.
4. Kartof və yerkökü hərtərəfli yuyulduqdan sonra "formasında" bişənə qədər qaynadın. Sərinləyin, üçünü ayrı bir qabda qaba bir sürtgəcdən təmizləyin.
5. Bişmiş yumurtaları ayrıca bişirin (qaynama anından 5-7 dəqiqə). Qaynadılmış yumurtaları soyuq su ilə doldurun və soyuduqda təmizləyin və axan suda yuyun. Sonra hər yumurtanı boyu yarıya böldük, qaynadılmış sarısını ağlardan ayırın. Sarıları ayrı bir qaba qoyduq (qabları örtün ki, sarısı cırılmasın). Qaba sürtgəcdə üç dələ.
6. Qaynadılmış toyuq ətini dəri və sümüklərdən ayırın, kiçik kublara kəsin.
7. Soğanı və sarımsağı soyun. Soğanı kiçik parçalara ayırın, ayrı bir qaba qoyun. İncə bir sürtgəcdə üç sarımsaq və ya bir mətbuat vasitəsi ilə basın və mayonez ilə qarışdırın. Mayoneziniz çox qalındırsa, bir xörək qaşığı tökərək istədiyiniz qatılıq əldə edilənə qədər qarışdıraraq su ilə azca seyreltə bilərsiniz. Seyreltilmiş mayonez varsa, dadına görə duz əlavə etməyi məsləhət görürəm, oraya da qara qara bibər əlavə edib qarışdırıram.
8. Bir qaba 1 qat İt salatı qoyun - sürtgəcdən keçirilmiş kartof, bir az duz edin, mayonez ilə yağlayın.
   
   
9. 2 qat - doğranmışdır qaynadılmış toyuq, bir az duz, istiot, yağ yağı və ya mayonez ilə tökmək olar.
   
   
10. Kublara kəsin duzlu xiyar (kubların ölçüsü - olduğu kimi) və İt salatının 3-cü qatını düzün. Yenidən mayonez ilə yağlayın.
    
    
11. Rəndələnmiş qaynadılmış yerkökünü növbəti təbəqəyə qoyun, bu təbəqəni bir az duz və istiotla bişirin.
    
    
12. Kağızdan kəsilmiş qulaqları yerkökü qatına qoyun, mayonezlə yağlayın, yalnız salatın kağızla örtülməmiş hissəsini. Mayonezin üstünə bir qat qaynadılmış toyuq və doğranmış soğan qoyun.
    
    
13. Kağız qulaqlarını çıxararsanız, belə görünür:
    
    
14. Toyuq və soğan qatını, həmçinin salatın yanlarını hər tərəfdən mayonez ilə yağlayın, yalnız yerkökü qulaqlarını sürtmədən qoyun. İncə bir sürtgəcin üzərinə üç yumurta sarısı qoyun, köpəyin alnının yerləşdiyi salatın bir hissəsini və ona bitişik salatın tərəfini səpin. "Yanaqları" sürtgəcdən keçirilmiş proteinlə, eləcə də onlara bitişik salatın tərəfini sıx şəkildə örtün. Salatın "qulaqlara" bitişik tərəflərini düzün grated yerkökü... Məlum oldu ki, bu bir köpəyin üzüdür:
    
    
15. Kağız şablonu kənarlarından mərkəzə qədər bir neçə yerdə diqqətlə kəsin və salatın kənarlarını bir spatula, kulinariya spatulası və ya bir bıçağın kənarı ilə tutaraq kağızı diqqətlə çıxarın.
16. Köpək salatını bəzəyirik: gözləri, qaşları, burnu və ağzını qara zeytundan hazırlayırıq, dilini bir kolbasa və ya vetçina parçasından kəsirik. Salat dərhal verilə bilər və ya daha dadlı olması üçün xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda bir neçə saat saxlaya bilərsiniz.
    
    

Nuş olsun!

"" 2018-ci iliniz mübarək və mübarək olsun!

İt şəklində salatlar hər hansı bir bayram masasının əsas vurğusudur, çünki gələn il bu heyvan rəsmi simvolu hesab olunur. Hər bir sahibə masada oturmaq istər orijinal salat gələn ilin simvolu şəklində - sarı bir it.

Bu salatın tərkib hissəsi fərqli ola bilər, amma ortaq bir cəhəti var - köpəyin forması. Ancaq hər bir sahibə köpəyi maddələrdən müxtəlif yollarla çəkə biləcək, burada hər şey sahibənin xəyalından və qabları gözəl bəzəmək bacarığından asılıdır.

Heyvan şəklində bu cür salatların tərkib hissələrinin birləşməsi üçün bir çox seçim var: təzə şampinyonlar, hisə verilmiş donuz kolbasa ola bilər, mayonez demək olar ki, bütün variantlarda mövcuddur, bəzi salatlar qat-qat yığılmışdır.

Bu orijinal bir incəlikdir bayram süfrəsi hazırlıq sadəliyi və unikal təqdimatı ilə seçilir.

Aşağıdakı komponentlərə ehtiyacımız var:

• Champignons - 800 g;
• Az yağlı kolbasa - 300 q;
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
• Toyuq yumurtaları - 8 ədəd;
• Haşlanmış yerkökü - 4 ədəd;
• Haşlanmış kartof - 8 ədəd;
• Yüngül mayonez - 2 osh qaşığı l.;
• Dekorasiya üçün zeytun;
• İstəyə görə duz və istiot.

Addım-addım yemək:

Başlamaq üçün təzə şampinonları orta zolaqlar şəklində kəsmək lazımdır, sonra yumşalana qədər bitki yağı ilə qızartın. Tərəvəz komponentləri soyulur və kublara kəsilir, bişmiş yumurtaların sarısı eyni şəkildə kəsilir. Qaynadılmış zülallar və kolbasalar bir-birindən ayrı sürtülür. Sonra bütün komponentlər ümumi bir qabda qarışdırılır, daha sonra yüngül mayonez ilə təcrübələnir. Bitmiş salatadan bir köpək düzəldirik.

Biz bəzəyirik hazır yemək: ayaqları və qulaqları üçün rəndələnmiş kolbasa istifadə edin, kolbasa da bir dil ola bilər. Burun və gözlər üçün zeytundan istifadə edirik. Bütün bədəni rəndələnmiş zülalla bərabər şəkildə səpin. Salat soyuducuya batdıqdan sonra verilir.

Bu temalı yemək hər hansı bir qeyd üçün əla bir əlavədir.

Tələb olunan komponentlər:

• Haşlanmış donuz əti - 150 q;
• Kartof - 3 ədəd;
• Təzə xiyar;
• Haşlanmış yumurta - 3 ədəd;
• Turşu göbələkləri (bal ağacı - 200 q);
• Təbii soya sousu - 2 qaşıq qaşığı l.;
• Dekorasiya üçün qırmızı kələm və zeytun;
• Az yağlı mayonez - 2 osh qaşığı l.;
• Duz.

Addım-addım yemək:

Salat qat-qat yığılır, gələcək salatın ilk təbəqəsi mayonezlə isladılmış kartofdur. Sonra soya sousu ilə dilimlənmiş donuz əti bir qat gəlir. Bundan sonra, təzə bir xiyar qoyun, kiçik zolaqlara kəsin. Xarici dekorasiya üçün rəndələnmiş yumurta ağını buraxırıq, qalan komponentlər kəsilir və üstə yığılır dilimlənmiş xiyar... Köpəyin ətrafında duzlu göbələklərlə bitiririk, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağı səpirik. Qırmızı kələmi bir qarışdırıcı ilə püre halına salırıq, salatın səthinə tökürük. Tünd zeytundan istifadə edərək köpəyin burnunu və qaşlarını aparırıq.

Bu salat ilk qaşıqdan hamını fəth edəcək və arxasında yüngül bir dad buraxacaq.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Həkim kolbasa - 300 q;
• Soğan - 1 ədəd;
• Dekorasiya üçün zeytun - 2 ədəd;
• Yüngül mayonez - 200 g;
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
• Kartof - 7 ədəd;
• Yerkökü - 3 ədəd;
• Yumurta - 8 ədəd;
• Təzə göbələk (tercihen şampinonlar) - 9 ədəd.

Addım-addım yemək:

Həkim kolbasasını nazik dilimlərə kəsin, sonra qarışdırıcıda və ya sürtgəcdə üyüdün. Sarını yumurta ağından ayırın. Sarısını bir qarışdırıcıda üyüdün. Həm də qaynadılmış yerkökünü qarışdırıcı şəklində üyüdük. Bir qarışdırıcı qabda zülalları əzin. Göbələkləri incə zolaqlar şəklində doğrayın və soğana qədər qızardın. Kartofları bir qarışdırıcıya batırırıq. Bütün komponentlər, qızardılmış və soyudulmuş göbələklərlə birlikdə yüngül mayonez ilə qarışdırılır. Salatı köpək şəklində düz bir yeməyin üstünə qoyduq, qulaqlar, kolbasa pəncələri ilə tamamladıq, gözləri və burunları zeytundan düzəldirik.

Salatın addım-addım hazırlanmasını burada görə bilərsiniz:

Bu ecazkar yemək əla zövqü və estetik görünüşü ilə seçilir.

Komponentlərin siyahısı:

• Hisə verilmiş donuz əti - 300 q;
• Rəngli bolqar bibəri (bəzək üçün) - 3 ədəd;
• Orta soğan;
• Konservləşdirilmiş zeytun - 1 qutu;
• Sərt pendir - 200 q;
• Dekorasiya üçün qaynadılmış sarısı;
• Mayonez - 2 osh qaşığı l.;
• Dadmaq üçün duz və istiot.

Pişirmə proseduru:

Soğan, hisə verilmiş ət və bibərin yarısını kublar halında kəsin, konservləşdirilmiş zeytunları incə zolaqlar şəklində kəsin. Bibərin ikinci yarısını incə zolaqlar şəklində kəsin. Bundan əlavə, bütün komponentlər bir-biri ilə qarışdırılır, bolca mayonezlə təcrübələnir. Salatı bir itin üzü şəklində yaydıq. Zeytun köməyi ilə göz və burun şəklini düzəldirik, bibərin qalıqlarından bığ düzəldirik, ağızın qalan hissəsini sürtgəcdən keçirilmiş sarısı ilə səpirik.

Bu möhtəşəm salat sizi yalnız zövqün möhtəşəmliyi ilə deyil, həm də zərif görünüşü ilə təəccübləndirəcəkdir.

• Hisə verilmiş toyuq - 300 q;
• Kartof - 6-7 ədəd;
• Kiçik yerkökü - 4-5 ədəd;
• Toyuq yumurtaları - 3-5 ədəd;
• İşlənmiş pendir - 1 ədəd. (90-100 q);
• Turşu göbələkləri - 150 g;
• Mayonez - 100-150 q;
• Dadmaq üçün duz;
• Torpaq qara bibəri - dadına görə;
• Qərənfil (bəzək üçün) - 6 ədəd;
• Kolbasa və ya ət (bəzək üçün) - kiçik bir dilim;
• Təzə şüyüd (bəzək üçün), istəyə görə - bir neçə filial.

Addım-addım yemək:

Kartof, yumurta və yerkökü bişənə qədər əvvəlcədən bişirin, yaxşı soyudun. Hisə verilmiş toyuq və duzlu göbələkləri kiçik kublara kəsin. Dekorasiya üçün bir neçə göbələk buraxırıq.

Əlinizdə duzlu göbələk yoxdursa, bu yeməkdə təzə xiyar ilə əvəz edilə bilər. Bir xiyar istifadə edirsinizsə, salat suyundan damlamaması üçün toxumları bir qaşıqın iti hissəsi ilə çıxarmalısınız.

Rəndələnmiş kartofu birinci təbəqə ilə düzün, köpəyin qulaqlarını və ağzını əmələ gətirin. Mayonez ilə bolca yağlayın, sonra bir qəpik toyuq qoyun. Rəndələnmiş protein toyuğun üstündədir. Sonra dilimlənmiş göbələk təbəqəsi gəlir. Növbəti addım işlənmiş pendir, rendelenmiş qaynadılmış yerkökü. Bundan sonra kartofun ikinci hissəsi yenidən gəlir, köpəyin üzünü yaxşı və möhkəm bir şəkildə formalaşdırmalı, altındakı qalan təbəqələri gizlətməlisiniz. Sarısını üstündən incə bir sürtgəcdən keçirin. Qulaqları və ağzının bir hissəsini zülal ilə səpin. Zeytundan göz və burun düzəldirik.

Bu heyrətamiz salat böyükləri və uşaqları sevindirəcəkdir.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Donuz əti - 300 q;
• Kartof - 3-4 ədəd;
• Turşu xiyar - 2-3 ədəd;
• Yumurta - 5 ədəd;
• Turşu göbələkləri - 1 qutu;
• Zeytun - 10 ədəd;
• Mayonez - 200 q;
• Təbii soya sousu - 1 osh qaşığı l.;
• Qırmızı kələm - 100 q;
• Dadmaq üçün duz.

Addım-addım yemək:

Donuz ətini yumşalana qədər bişirin. Hazır filesi zolaqlar şəklində kəsin, təbii soya sousu ilə qarışdırın. Kobud bir sürtgəcdə üç kartof, xiyar və yumurta. Bal göbələkləri böyük kublara kəsilir. Kartofu əlavə edib laxtalanmış mayonezlə qarışdırın.

Biz meydana gətiririk qabartma yeməyi: bir köpəyin üzünü kartofdan modelləşdiririk, üstünə ət gedir, sonra mayonezlə ləkələnmiş incə yumurtalar, incə turşu xiyar təbəqəsi. Bundan sonra yenidən kartof qatı gəlir, sonra yenidən ət təbəqəsi... Bundan sonra nazik bir kartof təbəqəsi var, üzərinə bal göbələkləri qoyulur. Yumurta ağının köməyi ilə qulaqlar, gözlər və bir diş meydana gətiririk. Proteini qırmızı kələm suyu ilə boyayırıq, sonra yaxasını onunla bəzəyirik. Burun və qaşlar zeytunla bəzədilib.

Bu orijinal salat qonaqları zərif görünüşü və heyrətamiz dadı ilə sevindirməyə qadirdir.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Dəniz kokteyli - 500 q;
• Yengeç çubuqları - 250 g;
• Yerkökü - 2-3 ədəd;
• Kartof - 2-3 ədəd;
• Yumurta - 5 ədəd;
• Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
• Qara kürü - 6-8 porsiya;
• Pendir - 50 q;
• Qara zeytun - 6 ədəd;
• Dadmaq üçün duz;
• Yüngül mayonez - 200 q.

Addım-addım yemək:

Əvvəlcə bişiririk dondurma kokteyli dəniz məhsullarından. Təzə tərəvəzləri və yumurtaları tam bişənə qədər bişirin. Kəsdik cır çubuqları və qaynadılmış dəniz məhsulları. Bütün maddələri qarışdırırıq, yüngül mayonez ilə doldururuq. Nəticədə kütlədən bir it düzəldirik. Bütün səthini qara kürü ilə örtürük.

Bu salat yalnız şirin bir görünüşə deyil, həm də əla bir ləzzətə malikdir.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Mal əti - 500 q;
• Həkim kolbasa - 300 q;
• Yumurta - 5 ədəd;
• Soğan - 2-3 ədəd. ;
• Turşu xiyar - 2 ədəd. ;
• Kartof - 4-6 ədəd;
• Yerkökü - 4-6 ədəd;
• Champignons - 300 g;
• Bitki yağı - 50 q;
• Mayonez - 500 q;
• Dadmaq üçün duz;
• Qara zeytun - 2 ədəd. (bəzək üçün).

Addım-addım yemək:

Mal əti, yerkökü, yumurta və kartof yumşalana qədər bişirin. Soğanı incə doğrayın, nəticəni 2 bərabər hissəyə bölün. Mal əti kiçik kublar halında kəsin, qaba bir sürtgəcdə üç turşu, artıq nəmdən qurtarmaq üçün bir süzgəcin içinə qoyun. Qaynadılmış kartof, dələ və üç kolbasa qaba sürtgəcdə, yerkökü incə sürtgəcdə. Şampinonları nazik lövhələrə kəsin. Soğanın yarısını bir az yağla süzün, mal əti əlavə edin, 2 dəqiqə bişirin, turşu əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin. Göbələkləri ayrı-ayrı qızartın, mayeni buxarlandırın və soğanın qalan hissəsini orada əlavə edin. Qızıl qəhvəyi qədər qızardırıq. Salatı qat-qat düzəldirik.

Kahı təbəqələrini bir itin üzü şəklində düzün. Salatı bir tepsiyə qoyduq, ilk addım soğan ilə bişmiş mal əti. Sonra, mayonez ilə bulaşmış sürtgəcdən keçirilmiş kartofu qoyun. Növbəti mərhələ yerköküdür, sonra kartof, doğranmış mal əti, əzilmiş sarısıdır. Sonra yüngül mayonezlə qarışdırılmış sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağı gəlir. Bədən və köpək başının meydana gəlməsi bitdikdən sonra, kartof qalıqlarından qulaqlarınızı qatın üstünə qoyuruq həkim kolbasa... Rəndələnmiş kolbasa, dil və zeytun yarılarından bir dil əmələ gətiririk.

Bu qeyri-adi yemək qeyri-adi görünüşü və qeyri-adi dadı ilə qonaqları təəccübləndirməyə qadirdir.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Duzlu çəhrayı somon balığı - 150 q;
• Təzə xiyar - 3 ədəd;
• Orta kartof - 2 kök yumru;
• Yüngül mayonez.

Pişirmə proseduru:

Təzə xiyarları yuyun və orta kublara kəsin. Onları düz yeməyin üstünə qoyduq, bir köpəyin üzünün formasını verdik. Soyulmuş qaynadılmış kartofu kublar şəklində də kəsdik, növbəti qatı xiyarın üstünə qoyduq. Bu təbəqəni mayonez ilə işləyirik, üstünə doğranmış çəhrayı qızılbalıq qoyuruq. Yumurtaları sarısı və ağlara bölün və ayrı-ayrı sürtün. Bir qat yumurta ağını mayonezlə yağlayın. Patlıcan və ya zeytundan burun və göz qapağını bəzəmək üçün istifadə edilə bilər. Köklərdən qızılgül hazırlaya bilərsiniz.

Bu möhtəşəm salatı hazırlamaq asandır və maddələr mövcuddur.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Soğan - 1 ədəd,
• Toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
• Gouda pendir - 300 q;
• Konservləşdirilmiş sardalyalar - 1 banka;
• Evdə hazırlanan kərə yağı - 30 g;
• Mayonez% 67.

Addım-addım yemək:

Soğanı xırda doğrayın. Yumurta yumşalana qədər bişirin. Ağları soyudulmuş formada sarısından ayrı təmizləyirik və ovuruq. Konservləri bir şüşə qaba qoyun, hamar olana qədər çəngəl ilə yoğurun. Sardalyanın üstünə sarısı ilə sürtgəcdən keçirilmiş ağları qoyun, yarısını bəzək üçün qoyun.

Soğanın salata acı verməməsi üçün üzərinə qaynar su ilə tökmək lazımdır.

Bir sürtgəcdə üç pendir və yağ. Mayonez əlavə edin və bütün maddələri qarışdırın. Salatı köpək şəklində düz bir yeməyin üzərinə yaydıq. Qalan zülalları mərkəzə qoyun və yanlarında sarısı var, bunlar qulaqdır. Kolbasadakı gözləri kəsdik, zeytunla burnu şəkilləndirdik və almadan dil və yay düzəltdik.

Bu salat diqqət mərkəzində olacaqdır yeni il masası, hətta ən sürətli gurmeler tərəfindən qiymətləndiriləcək və seviləcəkdir.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Haşlanmış toyuq filesi - 1 ədəd;
• Qaynadılmış kolbasa - 300 q;
• Konservləşdirilmiş noxud - 1 banka;
• Toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
• Təzə xiyar - 3 ədəd;
• Turşu şampinonlar - 1 banka;
• Haşlanmış yerkökü - 2 ədəd;
• Yüngül mayonez və ya xama - 200 q;
• Qara zeytun - 3 ədəd.

Addım-addım yemək:

Kartof və yerkökü, yumurta yumşalana qədər qaynadılır, sərinləyin və orta kublara kəsin. Haşlanmış yumurta sarısını ağlardan ayrı bir sürtgəc üzərinə sürtün. Duzlanmış göbələkləri incə dilimlərə kəsin. Soyudulmuş toyuq filesi orta kublara kəsin. Düz bir qabda yalançı köpəyin konturunu göstərin. Qatları aşağıdakı ardıcıllıqla düzün: kartof, toyuq filesi, yerkökü, mayonez, təzə xiyar, sarısı, mayonez, duzlu göbələk və mayonez. Mayonez ilə üstünü sərbəst şəkildə yağlayın, yumurta ağına səpin. Dekorasiya üçün qaynadılmış kolbasa sürtgəcdən keçirin. Qalan kolbasadan qulaqları, ayaqları, dil və quyruğu əmələ gətirin. Gözləri və burnu zeytunla uzatın. Hazır salatı islatmaq üçün soyuducuya qoyuruq.

Bu möhtəşəm salat çoxları tərəfindən böyük dadı və əla görünüşü ilə seviləcəkdir.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Kartof kök yumruları - 3 ədəd;
• Alma - 1 ədəd;
• Yerkökü - 3 ədəd;
• Toyuq yumurtaları - 5-6 ədəd. və ya bıldırcın - 10-12 ədəd;
• Şalot və ya soğan - 2 ədəd;
• Təzə və ya duzlu xiyar - 3-4 ədəd;
• Mal əti - yarım kilo;
• Soyulmuş qoz - 150 q;
• Zeytun - 3 ədəd;
• Mal əti kolbasaları (qaymaqlı ola bilər) - 400 q;
• Təzə otlar - 2 dəstə;
• dadmaq üçün duz;
• Torpaq bibəri - dadına görə;
• Mayonez sousu - 500 ml.

Addım-addım yemək:

Bütün tərəvəzləri yuyun, ətini yuyun. Tərəvəzləri tam bişənə qədər bişirin, mal əti və sosisləri ayrıca bişirin. Soğanı xırda kublar halında doğrayın. Xiyarın qabığını soyun və incə zolaqlara kəsin. İncə bir sürtgəcdə üç qaynadılmış kartof və yerkökü. Soyudulmuş mal əti orta zolaqlar şəklində kəsin. Sosisləri bir qarışdırıcıda kiçik qırıntılara çevirin. Təmizlənmişdir qoz 3 dəqiqə quru qızartma qabda qızartın. Qaranlıq dəridən soyudun və təmizləyin. Soyulmuş almanı xırda doğrayın. Düz bir yeməyin üzərinə yalançı bir köpək şəklində bir qat kartof qoyun. Üzərinə mayonez qoyun, üzərinə ət qoyun, sonra yerkökü, qoz-fındıq, alma, sarısı, göyərti, soğan, yenidən qaynadılmış kartof, xiyar. Hər təbəqəni mayonez ilə düzəldin. Son qat ilə yumurta ağlarını it tükünə bənzəyəcək şəkildə qalın bir təbəqə ilə düzün. Pəncələri, quyruğu və qulaqları doğranmış kolbasa ilə düzün. Gözləri və burnu zeytunla uzatın.

Hər kəs bu orijinal salatı sevəcək, yüngül və hazırlanması asandır.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Haşlanmış donuz pulpası - 150 g;
• Haşlanmış kartof -2-3 ədəd;
• Təzə xiyar - 1 ədəd;
• Haşlanmış yumurta -3-4 ədəd;
• Göbələk soya sousu - 1-2 xörək qaşığı;
• Turşu göbələkləri - 200 g;
• Dekorasiya üçün zeytun;
• Zülalların rənglənməsi üçün qırmızı kələm;
• Zövqə görə mayonez.

Pişirmə üsulu:

Birinci təbəqəyə sürtgəcdən keçirilmiş kartof qoyun. Donuz ətini göbələk soya sousu ilə qarışdırın, köpək şəklində qoyulmuş sürtgəcdən keçirilmiş kartofun üstünə qoyun. Sonra təzə bir xiyar gəlir. Bir zülalı bəzək üçün, digər üç yumurtanı da sarımtaqdan ayrı bir ağ sürtgəcdə buraxırıq. Son mərhələ dilimlərə kəsilmiş duzlu göbələklərdir. Qırmızı kələm bir sürtgəcin üzərinə sürün, qalan zülalı yaranan meyvə suyu ilə tökün. Burun, ağız və qaşları zeytundan hazırlayırıq.

Bu, başqa bir maraqlı yemək seçimidir. yeni il salatı ayrıca qeyd etməyə dəyər.

Tələb olunan maddələrin siyahısı:

• Haşlanmış kartof - 2 ədəd;
• Haşlanmış yerkökü - 1 ədəd;
• Toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• Toyuq filesi qaynadılmış - 300 q;
• Təzə xiyar - 1-2 ədəd;
• Mayonez - 3 xörək qaşığı;
• Dadmaq üçün duz;
• Torpaq qara bibəri - dadına görə;
• Çuxurlu zeytun (bəzək üçün) - 3-4 ədəd;
• Təzə pomidor (bəzək üçün) - 1 dilim;
• Qönçələrdəki qərənfil (bəzək üçün) - 6 ədəd.

Pişirmə proseduru:

Yumurta və tərəvəz, toyuq bişənə qədər əvvəlcədən bişirin. Tərəvəzləri orta kublara kəsin, hər şeyi bir qabda qarışdırın. Toyuq ətini xırda doğrayın və ya liflərə ayırın. Bir xiyar və bir yumurta da kəsdik, qalan 2 yumurta dekorasiya üçün istifadə olunacaq. Salatanı mayonez ilə bişirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın, qulaqları oval köpək şəklində düz bir yeməyin üzərinə qoyun. Qalan sarısı ilə ağzını düzəldirik. Sincarlarla qulaq və burun düzəldirik. Pomidordan dil düzəldirik. Zeytundan göz və burun düzəldirik.

Bu salat tərkibində ət olmaması ilə xarakterizə olunur. Buna baxmayaraq, görə dadmaq ət həmkarlarından daha pis deyil.

Tələb olunan komponentlərin siyahısı:

• Champignons - 800 qr.;
• Sosis - 300 qr .;
• Yumurta - 8 ədəd;
• Qaynadılmış yerkökü - 4 şey .;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 qutu;
• qaynadılmış kartof - 8 kök yumru;
• mayonez - dadmaq;
• dadmaq üçün duz.

Addım-addım yemək:

Hamısı qaynadılmış tərəvəz kublara kəsilmiş, sarısı oxşar. Dələ və kolbasa ayrıca sürtülür. Təzə göbələkləri soğanla bir az yağ ilə qovurma qabına qoyun. Soyudulmuş göbələkləri bütün digər maddələrlə qarışdırın. Salatı köpək şəklində yaydıq. Quyruğun ucu, pəncələr, qulaqlar sürtgəcdən keçirilmiş kolbasa şəklindədir. Gözlərimizi və burnumuzu zeytun şəklində düzəldirik, bütün bədənimizə rəndələnmiş zülal səpirik.